為了確定活動(dòng)的圓滿進(jìn)行,我們需要提前開(kāi)始活動(dòng)方案制定工作,活動(dòng)方案是綜合考量活動(dòng)相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計(jì)劃。那么活動(dòng)方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編精心整理的冬至活動(dòng)策劃方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
一、活動(dòng)背景
冬至過(guò)節(jié)源于漢代,盛行于唐宋,相沿至今,《清嘉祿》甚至有“冬至大如年”之說(shuō),這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的轉(zhuǎn)換,是上天賜予的福氣,漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式,稱為“賀冬”,例行放假。《后漢書(shū)》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽(tīng)政,擇吉辰而后省事?!彼赃@一天朝廷上下要放假休息,軍隊(duì)待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈(zèng),相互拜訪,歡樂(lè)地度過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。
二、活動(dòng)目的
1、讓同學(xué)們更深切、透入地了解冬至團(tuán)的制作方法和制作過(guò)程。
2、使學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)美食了解的更加細(xì)徹。
3、培養(yǎng)學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式,為自己的能力提供足夠空間。
三、活動(dòng)計(jì)劃
1、確定活動(dòng)主題,設(shè)計(jì)活動(dòng)方案,做好活動(dòng)方案,做好活動(dòng)前的準(zhǔn)備工作。
2、成立綜合實(shí)踐活動(dòng)小組,制定小組計(jì)劃,確定人員分工
3、了解冬至節(jié)的來(lái)歷及其相關(guān)資料。
4、在冬至節(jié)那天跟父母一起做湯圓、過(guò)冬至節(jié)、并拍照留念。
5、寫(xiě)一篇過(guò)冬至節(jié)的日記。
四、活動(dòng)時(shí)間:
4周。
五、活動(dòng)過(guò)程:
第一階段活動(dòng)的準(zhǔn)備
1、提出問(wèn)題
師談話導(dǎo)入:同學(xué)們,12月份有一個(gè)很特別的節(jié)日,只要你吃了你媽媽煮給你的東西,就會(huì)長(zhǎng)大一歲,你們知道是什么節(jié)日嗎?(冬至)對(duì),12月22日是冬至,這一天家家戶戶都會(huì)在一大早煮好湯圓,全家人坐在一起品嘗,這樣每人都長(zhǎng)大了一歲。對(duì)這個(gè)富有濃濃人情味的節(jié)日,你喜歡嗎?(喜歡)但你們對(duì)冬至有哪些了解?又有怎樣的體驗(yàn)?zāi)?面對(duì)“冬至”這個(gè)詞,你想知道些什么呢?
生:
(1)我想知道冬至那天為什么會(huì)長(zhǎng)一歲?它蘊(yùn)含著哪些內(nèi)容?
(2)我想知道這一天每個(gè)人都要吃湯圓嗎?
(3)我想知道為什么冬至要吃湯圓?
(4)我想知道一些關(guān)于冬至的傳說(shuō)、故事等?!?/p>
(5)我想知道現(xiàn)在有多少種湯圓?他們的價(jià)錢怎么樣?哪一種最好吃?”
(6)我想知道湯圓到底是怎樣做出來(lái)的?我還想自己動(dòng)手做一做?!?/p>
(7)我們家鄉(xiāng)的冬至有哪些活動(dòng),哪些習(xí)俗?
(8)冬至只是漢族的節(jié)日嗎?別的民族過(guò)冬至嗎?
(設(shè)計(jì)意圖:從學(xué)生的年齡特點(diǎn)、興趣和已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),引導(dǎo)學(xué)生提出自己感興趣的問(wèn)題,激發(fā)學(xué)生參與活動(dòng)的興趣和積極性。)
2、確定主題,分組制定活動(dòng)計(jì)劃
①在學(xué)生提出問(wèn)題的`基礎(chǔ)上,找出自己感興趣的問(wèn)題,教師引導(dǎo)學(xué)生先將問(wèn)題歸納匯總,再對(duì)某一個(gè)或某些問(wèn)題感興趣的學(xué)生分成小組,民主選出組長(zhǎng)。
②組長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)小組成員進(jìn)行分工,討論活動(dòng)方案。
③班內(nèi)交流活動(dòng)方案。
在老師的指導(dǎo)下,各組制定了活動(dòng)方案。
(設(shè)計(jì)意圖:活動(dòng)研究的問(wèn)題,研究方法、研究的成果、小組人員的分工均由學(xué)生自己來(lái)討論決定,而不是由教師來(lái)代替,教師只是活動(dòng)的組織者、參與者、指導(dǎo)者,充分體現(xiàn)學(xué)生的自主性。同時(shí)在這一過(guò)程中,讓學(xué)生體會(huì)到,無(wú)論干什么事都要有一定的計(jì)劃性,防止活動(dòng)的盲目性。)
第二階段:活動(dòng)的實(shí)施
1、組長(zhǎng)組織,自主實(shí)踐
由于學(xué)校教師資源的限制,不能在課上親自帶領(lǐng)學(xué)生去實(shí)踐,所以,只能鼓勵(lì)學(xué)生利用課余時(shí)間和雙休日,小組自己組織活動(dòng),并要求每個(gè)學(xué)生跟家長(zhǎng)講解學(xué)生參加綜合實(shí)踐活動(dòng)的意義……希望得到家長(zhǎng)的支持。
2、匯報(bào)交流,教師指導(dǎo)
在學(xué)生自主實(shí)踐活動(dòng)的基礎(chǔ)上,老師利用課上時(shí)間,根據(jù)小組分工,先小組內(nèi)交流,然后教師組織各小組班內(nèi)交流,匯報(bào)本組實(shí)踐活動(dòng)的進(jìn)展情況,活動(dòng)做法,取得的成績(jī);活動(dòng)中遇到了哪些困難不能解決等。通過(guò)匯報(bào),同學(xué)之間互相出主意想辦法,教師不失時(shí)機(jī)地加以指導(dǎo)。
(設(shè)計(jì)意圖:學(xué)生在實(shí)踐的過(guò)程中,會(huì)遇到各種各樣的困難,這是很正常的,這就需要教師的指導(dǎo)和幫助,但教師不能直接告訴孩子怎樣做,而是引導(dǎo)啟發(fā)讓他們自己想辦法解決困難。培養(yǎng)學(xué)生勇于克服困難的意識(shí)和能力)
3、小組討論匯報(bào)下一步活動(dòng)的打算
(1)探究“冬至的來(lái)歷和傳說(shuō)”小組:我們想按照同學(xué)們交給我們的方法,到書(shū)店繼續(xù)查閱“關(guān)于冬至的故事”。我們還打算辦一期冬至的小報(bào)……
(2)探究“湯圓的種類和制作”小組:我們還打算再去一次家興超市,到那首先對(duì)阿姨有禮貌,完成任務(wù);還打算,在李麗媽媽的幫助下去更城食品廠參觀,因?yàn)槔铥悑寢屧诟鞘称窂S工作;回來(lái)還打算自己學(xué)著做湯圓……
師:各小組興致勃勃地匯報(bào)著下一步的打算??梢?jiàn)同學(xué)們的活動(dòng)熱情非常高。
(設(shè)計(jì)意圖:引導(dǎo)學(xué)生匯報(bào)下一步活動(dòng)的打算,進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的活動(dòng)熱情,保持學(xué)生的活動(dòng)興趣。得以下一步活動(dòng)的延續(xù),保持活動(dòng)過(guò)程的持續(xù)性。)
師:下一節(jié)課我們繼續(xù)交流。
第三階段交流成果,活動(dòng)反思階段
1、我們準(zhǔn)備在冬至前夕,課上展示交流活動(dòng)成果,我相信:
(1)一本本精致的小冊(cè)子,一張張圖文并茂的手抄報(bào)會(huì)展現(xiàn)在同學(xué)們面前;
(2)一塊塊各式各樣各種種類的湯圓會(huì)擺在同學(xué)們的桌上供大家品嘗;
(3)一首首《頌冬至》的詩(shī)歌,會(huì)在教室里回蕩。
(4)一幅幅冬至習(xí)俗圖片,會(huì)使同學(xué)們大開(kāi)眼界;
(5)一篇篇實(shí)踐活動(dòng)的感受,會(huì)給同學(xué)們以啟迪;
(通過(guò)活動(dòng)總結(jié)交流活動(dòng)成果,使孩子們?cè)诜此甲约旱幕顒?dòng)過(guò)程,品嘗著活動(dòng)中的酸甜苦辣的同時(shí),展示自己的活動(dòng)成果,使他們獲得成功的情感體驗(yàn),同時(shí)培養(yǎng)孩子們自我反思的能力。)
總之,無(wú)論是活動(dòng)主題的選擇,活動(dòng)方案的策劃或設(shè)計(jì),實(shí)施,反思及評(píng)價(jià)的全過(guò)程都讓學(xué)生親身經(jīng)歷,為了保持活動(dòng)的連續(xù)性,教師在各個(gè)環(huán)節(jié)的指導(dǎo)要到位,還要得到家長(zhǎng)的支持,保持或增強(qiáng)活動(dòng)的興趣。通過(guò)各種實(shí)踐活動(dòng)使學(xué)生獲得豐富的經(jīng)驗(yàn)和積極的情感體驗(yàn),提高他們的探究能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。
一、活動(dòng)主題:
學(xué)校每月一次的親子主題活動(dòng),正好利用冬至節(jié)氣來(lái)讓大家一起參與包餃子,既有教育意義,又能達(dá)到親子交流的意義。
二、活動(dòng)目標(biāo):
1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣,還有冬至吃餃子的習(xí)俗。
2、通過(guò)分組進(jìn)行包餃子比賽活動(dòng),讓孩子懂得食物的不易,鍛煉動(dòng)手的能力。
三、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年xx月xx日上午9:00——11:00
四、參加人員:
大班全體老師和幼兒
五、比賽規(guī)則
每組選出6名選手參加比賽,每組分面1盆、餡1盆、案板1個(gè)、搟杖2只、刀1把。
要求在固定時(shí)間內(nèi),完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序,比賽結(jié)果從數(shù)量和質(zhì)量?jī)煞矫娲蚍?,?shù)量方面每包出一個(gè)的完整餃子得1分,包的.餃子越多,得分越高,質(zhì)量方面按照餃子“成品”的質(zhì)量來(lái)打分,如果包出的餃子出現(xiàn)漏餡情況,屬質(zhì)量問(wèn)題,出現(xiàn)一個(gè)扣1分。
最終按照得分高低評(píng)出三個(gè)等次的獎(jiǎng)項(xiàng),其中一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)2名,三等獎(jiǎng)3名,參賽風(fēng)尚獎(jiǎng)1名。
(二)最靚餃子比賽
最靚餃子比賽為個(gè)人比賽項(xiàng)目,由每組推薦2名選手參賽,要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子,由裁判組評(píng)選出6名獲獎(jiǎng)選手,榮獲最靚餃子獎(jiǎng)。
(三)吃餃子比賽
吃餃子比賽為個(gè)人比賽項(xiàng)目,由每組推薦3名選手,比賽以在1分鐘內(nèi)吃完餃子數(shù)量作為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),數(shù)量越多得分越高,比賽分3輪進(jìn)行,每輪每組派1人參加,每輪有2名選手勝出,三輪評(píng)選出6名參賽選手,榮獲吃餃子最快獎(jiǎng)。
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力,培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。
2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè)。
3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備:搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排),以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長(zhǎng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(zhǎng)需要準(zhǔn)備的物品(提前兩天通知家長(zhǎng))。
2、幼兒園廚房準(zhǔn)備:餃子餡、包餃子面。廚房以班級(jí)為單位分好,廚房12月22日上午9:40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面。等待班級(jí)生活老師來(lái)領(lǐng)取。
3、班級(jí)準(zhǔn)備:洗手、帶好圍裙
三、活動(dòng)過(guò)程
包餃子階段(30分鐘)以班級(jí)為單位親子活動(dòng)開(kāi)始包餃子
(一)分工
1、家長(zhǎng)孩子分別搟皮、包餃子;
2、班級(jí)生活老師:負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房;
3、班主任和配班教師:負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序、指導(dǎo)家長(zhǎng)孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級(jí)親子包餃子氣氛;
4、家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。
(二)煮餃子階段(20分鐘)
1、生活老師和指定家委會(huì)專人:集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的'餃子送回班里;
2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì):組織孩子開(kāi)展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設(shè)計(jì)好)(等待餃子煮熟);
3、家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)維持家長(zhǎng)秩序。
(三)吃餃子階段(30分鐘)
1、生活老師和指定家委會(huì)專人:負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤(pán)中,請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。
2、邀請(qǐng)家長(zhǎng)品嘗xx家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序
(四)活動(dòng)結(jié)束
1、家長(zhǎng)品嘗完畢家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)組織家長(zhǎng)回到班級(jí)門(mén)口填寫(xiě)表格、順序離開(kāi)幼兒園。
2、班級(jí)整理、餐后散步、午休xxx活動(dòng)結(jié)束。
3、活動(dòng)總結(jié)、找補(bǔ)不足
為了體現(xiàn)黨和政府的關(guān)懷和溫暖,深入了解居民生活,提升社區(qū)服務(wù)形象,促進(jìn)社區(qū)和諧,與社區(qū)居民建立良好的服務(wù)關(guān)系。切實(shí)幫助社區(qū)弱勢(shì)群體生活問(wèn)題,使社區(qū)弱勢(shì)群體真正感受到集體的溫暖,讓弱勢(shì)群體度過(guò)一個(gè)溫暖的冬至之夜,特組織社區(qū)黨員集體走訪社區(qū)弱勢(shì)群體,為弱勢(shì)群體送去冬至溫暖。
一、活動(dòng)主題:
促進(jìn)和諧社區(qū),關(guān)愛(ài)社區(qū)弱勢(shì)群體
二、活動(dòng)目的:
通過(guò)實(shí)際行動(dòng)去幫助那些需要幫助的'社區(qū)弱勢(shì)群體。
三、活動(dòng)時(shí)間:
暫定。
四、送溫暖活動(dòng)重點(diǎn)對(duì)象:
1、孤寡老人:為老人送去冬至團(tuán)子。
2、流動(dòng)困難兒童:為其送去學(xué)習(xí)文具。
3、殘疾困難家庭送上冬至慰問(wèn)金。
五、活動(dòng)方式:
分片區(qū)進(jìn)行摸底,上報(bào)孤寡老人、流動(dòng)困難兒童、殘疾困難家庭各一名,匯總后,根據(jù)名單和社區(qū)黨員一起集體走訪。
1、為孤寡老人送去冬至團(tuán)子。
2、為流動(dòng)困難兒童送去學(xué)習(xí)文具。
3、為殘疾困難家庭送去大米、食用油。
六、社區(qū)冬至日活動(dòng)總結(jié):
冬至將至,做湯圓、吃湯果一直是老寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗。近日,小港街道各社區(qū)紛紛舉行冬至做湯團(tuán),送湯果等活動(dòng),溫馨和睦的鄰里關(guān)系在冬至日燃起了一股股暖意。
在xx小區(qū)里,一群新老居民圍著大桌子熱熱鬧鬧地搓起湯圓。大媽大嬸動(dòng)作麻利地搓湯圓,可小區(qū)新居民80后的小王卻對(duì)小面團(tuán)無(wú)能為力?!盀槭裁次乙淮昃突斐梢粔K了,應(yīng)該怎么搓才能變成湯圓呀?”“先放3個(gè)在手心,太多了,會(huì)黏在一起的。然后雙手合在一起,均勻打著圓圈,動(dòng)作一定要輕柔,不然湯圓會(huì)碎的?!?2歲的社區(qū)新居民周翠娣大媽在一旁細(xì)心地親手示范指導(dǎo)。
“早些年每到冬至都會(huì)做湯圓,我們小時(shí)候那會(huì)兒,老早就會(huì)搓湯圓了。哪像現(xiàn)在,大家都去買了吃,孩子們當(dāng)然不會(huì)搓湯圓了。”社區(qū)老居民張xx老人笑著說(shuō),如果不是社區(qū)組織活動(dòng),她在家里是肯定不會(huì)搓湯圓的。
社區(qū)黨支部書(shū)記xx說(shuō),此次社區(qū)里舉行迎冬至搓湯圓活動(dòng),是為了進(jìn)一步弘揚(yáng)社區(qū)傳統(tǒng)文化、社區(qū)新老居民同城服務(wù)理念,下一步,社區(qū)還將在新小區(qū)舉行更多活動(dòng),增加彼此間的交流,讓新老居民盡快融合起來(lái)。
在xx社區(qū),社區(qū)居民圍在一起做起了寧波傳統(tǒng)的湯果。蘋(píng)果、桔子、棗子、酒釀再加上小圓子,一鍋熱騰騰的湯果就做好了。紅聯(lián)社區(qū)工作人員第一時(shí)間為社區(qū)獨(dú)居老人打包送了過(guò)去,讓獨(dú)居老人們?cè)诤涞亩寥漳車L到寧波老底子的味道,著實(shí)溫暖了老人們的心。
俗話說(shuō),冬至大如年。社區(qū)居民親手做湯圓、煮湯果等,在繼承和發(fā)揚(yáng)民間傳統(tǒng)文化的同時(shí),也有力地促進(jìn)了社區(qū)鄰里之間的和睦、和諧。
一、指導(dǎo)思想
為迎接教師節(jié)的來(lái)臨,幼兒園的全體教職工們舉辦教師節(jié)的慶?;顒?dòng),主要以不同形式向全體較職工表示節(jié)日的祝賀,使教職工之間的關(guān)系更加融洽?,F(xiàn)制定實(shí)施方案如下:
二、活動(dòng)目標(biāo)
1、通過(guò)開(kāi)展多種形式的系列慶祝活動(dòng),增進(jìn)教師們之間的情感。
2、借助節(jié)日機(jī)會(huì),進(jìn)一步促進(jìn)教職工的凝聚力。
3、提高教職工的職業(yè)道德思想,開(kāi)展一次有意義的公益活動(dòng)。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、“互敬互愛(ài)”活動(dòng)負(fù)責(zé)人:
2、“心系開(kāi)幼”公益活動(dòng)負(fù)責(zé)人:
3、“訴說(shuō)心聲”教師座談會(huì)活動(dòng)負(fù)責(zé)人:年級(jí)組長(zhǎng)
4、教師節(jié)活動(dòng)新聞、拍照負(fù)責(zé)人:
四、參加對(duì)象
幼兒園全體教職工
五、活動(dòng)時(shí)間:20xx年9月10日教師節(jié)
六、活動(dòng)內(nèi)容
第一項(xiàng)活動(dòng):開(kāi)展“互敬互愛(ài)”活動(dòng),以園長(zhǎng)為首,組織教師、保育員和后勤工作人員,在教師節(jié)期間,舉行“張張賀卡傳真情、句句祝福暖人心”的真情問(wèn)候活動(dòng),讓教職工之間的友情在這里釋放,讓我們1起懷念,1起感謝,1起關(guān)注,1起祝福!為自己崇高的幼兒教育事業(yè)喝彩。
第二項(xiàng)活動(dòng):開(kāi)展“心系開(kāi)幼”我為蔚斗新園所添彩的公益活動(dòng),組織全體教職工通過(guò)自己的雙手來(lái)美化和打扮新園所,從而激發(fā)教職工的熱愛(ài)本職工作、不求回報(bào)的奉獻(xiàn)的`精神。
第三項(xiàng)活動(dòng):開(kāi)展“訴說(shuō)心聲”的教師座談會(huì)活動(dòng)。蔚斗分園全體教職工一起喝茶聊天,買一些零食在幼兒園進(jìn)行座談。首先、讓本學(xué)期新加入的教師進(jìn)行自我介紹與才藝展示。其次,讓全體教師在輕松愉悅的氛圍中,邊吃邊自由暢談、訴說(shuō)心聲,增進(jìn)教師之間的情感交流,促進(jìn)下一步工作的有效開(kāi)展。
七、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)
以教室為單位確定數(shù)額,一個(gè)教室100元,共7個(gè)教室700元。
備注:所有經(jīng)費(fèi)開(kāi)支需要有正規(guī)發(fā)票,消費(fèi)后的發(fā)票到工會(huì)報(bào)銷。
活動(dòng)主題:
同吃一碗餃,你我更親近
活動(dòng)目的 及意義:
1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至( 12月22日)舉辦“吃一碗水餃,你我更親近”活動(dòng),通過(guò)包餃子比賽及一系列活動(dòng),讓同學(xué)感覺(jué)到節(jié)日的溫暖,緩解思鄉(xiāng)之情,并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。
2、借此機(jī)會(huì),促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流,增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼,增強(qiáng)班級(jí)的凝聚力,培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。
3. 此時(shí)已臨近期末考試,亦借此機(jī)會(huì)為大家放松心情,緩解壓力,讓大家用輕松的心態(tài),來(lái)對(duì)待即將到來(lái)的考試。
4. 我們20xx級(jí)社會(huì)保障專業(yè)研究生班永遠(yuǎn)是一家人,相親相愛(ài)的一家人,我們是最棒的!
主辦方:
20xx級(jí)社會(huì)保障專業(yè)研究生班
活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn):
①20xx年12月22日(周日)上午10:00至21:00。
②時(shí)長(zhǎng):預(yù)計(jì)10-11小時(shí)
③地點(diǎn):上海市松江區(qū)西林北路xxx弄榮膺小區(qū)xxxx號(hào)
活動(dòng)內(nèi)容及流程:
1、活動(dòng)內(nèi)容
(1)主要活動(dòng)內(nèi)容
①包餃子速度賽
②餃子創(chuàng)意拼圖賽
③廚藝大比拼/燒烤
④KTV麥霸爭(zhēng)鋒
⑤麻將誰(shuí)是大爺
⑥桌游
⑦小范圍話知音(三樓小閣樓環(huán)境優(yōu)雅,設(shè)施齊全,適合10人左右座談)
⑧拍全家福(視天氣狀況而定)
(2)其他周邊活動(dòng):趣味游戲
文體委員事先安排,穿插在主活動(dòng)中進(jìn)行。
2、活動(dòng)進(jìn)程(各活動(dòng)的時(shí)間視活動(dòng)進(jìn)程而定)
(1)準(zhǔn)備工作:
①活動(dòng)前(12月17日)召開(kāi)班會(huì),向同學(xué)們宣傳活動(dòng);
②預(yù)計(jì)參加人數(shù):35人(盡量鼓勵(lì)全體人員參加,包括班主任和輔導(dǎo)員;這部分宣傳和組織動(dòng)員由劉嬌和黃雪主要負(fù)責(zé),其他各班委和熱心同學(xué)協(xié)助)
③12月20日晚上10點(diǎn)之前生活委員統(tǒng)計(jì)好菜單和廚藝組成員,12月21日馮迎利和黎陽(yáng)同學(xué)帶領(lǐng)廚藝組部分成員和采購(gòu)組成員確定采購(gòu)對(duì)象、單價(jià)、地點(diǎn)并做好預(yù)算,為冬至活動(dòng)安排好飲食。
④確定采購(gòu)組、廚藝組、安全接引組、后勤機(jī)動(dòng)組、服務(wù)組
(2)12月22日上午活動(dòng)安排
主要是包餃子和做中飯,活動(dòng)前鼓勵(lì)大家踴躍參與進(jìn)來(lái):
a.要積極參加,增進(jìn)同學(xué)之間的感情;
b.體會(huì)自己動(dòng)手,豐衣足食;
c.增加集體意識(shí)團(tuán)體精神;
d.感受勞動(dòng)的樂(lè)趣,進(jìn)一步培養(yǎng)同學(xué)動(dòng)手能力;
①分組(包餃子和餃子拼圖):
方案一:大家自由組合;
方案二:進(jìn)行抽簽,抽到相同號(hào)碼的'一組。
a.事先準(zhǔn)備香皂供同學(xué)們洗手,提醒同學(xué)們?nèi)∠陆渲?、手鏈等飾品?;顒?dòng)組織人員準(zhǔn)備相關(guān)的獎(jiǎng)品(這部分禮品意思一下,主要是開(kāi)心,大家能理解)。
b.包餃子材料:12月22日當(dāng)天買好餃子皮和餡兒
c.包餃子工具:桌布、筷子、勺、手套,別墅不能提供的,事先買好。
d.說(shuō)明各活動(dòng)的評(píng)比規(guī)則以及獎(jiǎng)品發(fā)放規(guī)則。
②包餃子
a.小組內(nèi)部人員分工:包餃子、拼圖等。
b.包餃子比賽開(kāi)始,齊心合力,勇奪大獎(jiǎng)。
c.班長(zhǎng)、團(tuán)支書(shū)、主持人(黎陽(yáng))參與各組作業(yè)、視察情況。
d.主持人、拍攝人員(崔睿)隨機(jī)采訪各組、照相;
③評(píng)比
a.最快包了最多餃子的小組可評(píng)為“快手組”。
b.每組選9個(gè)餃子參加比賽,由主持人隨機(jī)標(biāo)號(hào)后,每一小組派一名評(píng)委,進(jìn)行評(píng)比,看那組拼圖最漂亮、最有創(chuàng)意,評(píng)出“巧手組”。
c.由各評(píng)委評(píng)出“最標(biāo)致餃子”與“最有勇氣活著的餃子”,并將餃子與創(chuàng)作者合照。 ④游戲互動(dòng)
主持人和文體委員(李xx)在活動(dòng)期間組織同學(xué)們玩互動(dòng)游戲,如傳話游戲、吃餃子比賽等。
⑤吃餃子,發(fā)禮物
在規(guī)定的1分鐘內(nèi)吃掉最多餃子的同學(xué), “快手組”、“巧手組”組員等各個(gè)活動(dòng)勝出者有機(jī)會(huì)得到禮品。
(3)12月22日下午活動(dòng)安排
①飯后,擺放好水果、瓜子、飲料拼盤(pán),大家在文體委員組織下開(kāi)展文娛活動(dòng),如K歌、麻將、桌游等等。
②4:30點(diǎn)左右開(kāi)始準(zhǔn)備晚飯,晚飯吃炒菜等,預(yù)計(jì)6點(diǎn)左右結(jié)束
③6點(diǎn)后開(kāi)始活動(dòng)總結(jié),以KTV為主
④9點(diǎn)開(kāi)始清點(diǎn)離場(chǎng),統(tǒng)一騎自行車,前面三位男生開(kāi)道,其他男生壓陣
⑤10:30左右確定各個(gè)宿舍均已歸宿
活動(dòng)期間注意事項(xiàng)
保證人員安全為第一要?jiǎng)?wù)!
1、活動(dòng)旨在促進(jìn)同學(xué)們交流合作、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,增強(qiáng)班級(jí)凝聚力。玩得開(kāi)心是我們的目標(biāo),保證人員安全是我們的第一要?jiǎng)?wù)。
2、 期間各位同學(xué)有突發(fā)情況請(qǐng)一定要和班委說(shuō)一下,中途離開(kāi)的同學(xué)要登記。
3、 期間說(shuō)話和做活動(dòng)有禮有節(jié),避免鬧矛盾。有問(wèn)題和和氣氣說(shuō)罷。
4、 期間注意用水用電安全(尤其是做飯期間),注意保護(hù)自己的生命財(cái)產(chǎn)安全。
5、 期間不允許到處閑逛,要認(rèn)真負(fù)責(zé)并且服從班委安排。
6、離場(chǎng)時(shí)做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一,無(wú)須磨磨蹭蹭。一道來(lái),一道回。
活動(dòng)預(yù)期效果
1、促進(jìn)了同學(xué)間的溝通交流,增進(jìn)了同學(xué)們之間的友誼,增強(qiáng)了班級(jí)的凝聚力,培養(yǎng)了同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。
3.為同學(xué)們放松心情,緩解壓力起到一定的調(diào)節(jié)作用。從而讓大家用輕松的心態(tài),來(lái)對(duì)待即將到來(lái)的考試。
4. 鑒定一個(gè)信念:我們20xx級(jí)社會(huì)保障專業(yè)研究生班永遠(yuǎn)是一家人,相親相愛(ài)的一家人,我們是最棒的!
活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1、房租:2100元
2、食材:1000元
3、酒水:300元
屆時(shí)我們將從班費(fèi)里支出900元,則按35人算人均費(fèi)用=(2100+1000+300)/35=70元。如果學(xué)校給予500元活動(dòng)經(jīng)費(fèi)支持,那么我們的費(fèi)用還可以進(jìn)一步降低!
一、活動(dòng)目的
1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力,培養(yǎng)自力更生的意識(shí);
2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè);
3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。
二、準(zhǔn)備階段
1、請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備:搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排);
2、以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長(zhǎng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(zhǎng)需要準(zhǔn)備的`物品(提前三天通知家長(zhǎng));
3、幼兒園廚房準(zhǔn)備:餃子餡、包餃子面,廚房以班級(jí)為單位分好,廚房在活動(dòng)前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面,等待班級(jí)生活老師來(lái)領(lǐng)?。?/p>
4、班級(jí)準(zhǔn)備:洗手、帶好圍裙。
三、包餃子階段:(30分鐘)
以班級(jí)為單位親子活動(dòng)開(kāi)始包餃子,分工:
1、家長(zhǎng)孩子分別搟皮、包餃子;
2、班級(jí)生活老師:負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房;
3、班主任和配班教師:負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序、指導(dǎo)家長(zhǎng)孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級(jí)親子包餃子氣氛;
4、家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。
四、煮餃子階段:(20分鐘)
1、生活老師和指定家委會(huì)專人:集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里;
2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì):組織孩子開(kāi)展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設(shè)計(jì)好),等待餃子煮熟;
3、家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)維持家長(zhǎng)秩序。
五、吃餃子階段:(30分鐘)
1、生活老師和指定家委會(huì)專人:負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤(pán)中,請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子;
2、邀請(qǐng)家長(zhǎng)品嘗----家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序。
六、結(jié)束階段
1、家長(zhǎng)品嘗完畢家委會(huì)指定專人:負(fù)責(zé)組織家長(zhǎng)回到班級(jí)門(mén)口填寫(xiě)表格、順序離開(kāi)幼兒園;
2、班級(jí)整理、餐后散步、午休,活動(dòng)結(jié)束。
活動(dòng)意圖
冬至是中國(guó)傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一,是冬天真正來(lái)臨的日子。這一天,全國(guó)人民都要吃餃子,以防“冬天凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,培養(yǎng)小朋友集體生活的樂(lè)趣,又能提高孩子的語(yǔ)言組織和表達(dá)能力,所以設(shè)計(jì)了此次活動(dòng)。本活動(dòng)采用游戲化的教學(xué)形式“吃餃子”,讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)句型:我把xx給xx吃。然后通過(guò)操作完成表演仿編句型,將單調(diào)的仿編活動(dòng)變得有趣好玩。
活動(dòng)目標(biāo)
1、能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對(duì)話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把xx給xx吃。 2、通過(guò)活動(dòng),讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果,培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)家人的感情?;顒?dòng)重難點(diǎn):能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對(duì)話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn):幼兒在生活中吃過(guò)餃子,已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)
2、物質(zhì)準(zhǔn)備:兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶。
活動(dòng)過(guò)程
1、點(diǎn)名,聽(tīng)到名字的小朋友和老師擊掌問(wèn)好。
2、活動(dòng)導(dǎo)入:播放兒歌《包餃子》,然后做手指操,直接引出主題。
羊媽媽,(雙手比自己,一蹲一站)包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來(lái)回扳)中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的.手勢(shì))有的像小船,有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))師:兒歌里,羊媽媽包什么?
幼:羊媽媽包餃子。
3、出示實(shí)物餃子,進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對(duì)話交流。請(qǐng)幼兒觀察、講述餃子的外形特征,并用自己的語(yǔ)言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。
師:小朋友們看一看,餃子長(zhǎng)什么樣子?幼:餃子像小船,像元寶,還像橘子瓣兒……
師:你們吃過(guò)餃子嗎?什么時(shí)候吃的?師:冬至的時(shí)候,我們一定要吃餃子,要不然,耳朵都凍掉了。師:餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
幼:餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋,有韭菜,有肉肉……
師:你們喜歡吃餃子嗎?你們會(huì)不會(huì)做餃子? ……..
4、請(qǐng)小動(dòng)物吃餃子,練習(xí)句型:我把餃子給xx吃。
師:“喵喵喵”,小貓來(lái)了,它說(shuō)它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子,誰(shuí)想讓小貓吃餃子?
師:小貓說(shuō):謝謝你,你的餃子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰(shuí)想讓小狗吃餃子? (引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達(dá):我把餃子給xx吃。)
5、學(xué)習(xí)仿編:“我把xx給xx吃”的句式。通過(guò)“我愛(ài)我家”游戲,學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過(guò)教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請(qǐng)爸爸媽媽吃水果吧?如:我把蘋(píng)果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……
6、老師總結(jié),活動(dòng)結(jié)束?;顒?dòng)延伸:在家中和家人一起包餃子,體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂(lè)。
活動(dòng)反思
語(yǔ)言教學(xué)的核心在于“運(yùn)用”二字。本次活動(dòng)通過(guò)創(chuàng)設(shè)豐富的情景,讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺(jué)練習(xí)句型,大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動(dòng)貼近幼兒的生活,對(duì)于他們并不陌生,更容易發(fā)展他們的語(yǔ)言表達(dá)能力。
一、活動(dòng)主題:
包餃子,情系微鄰里。
二、活動(dòng)意義:
豐富老年人業(yè)余生活,包餃子是人們生活中最為傳統(tǒng)的活動(dòng),尤其在節(jié)日來(lái)臨之際更加溫馨的氣氛,通過(guò)包餃子活動(dòng),促進(jìn)鄰里間溝通與交流并借此活動(dòng)提升"一感兩度兩率"共建平安和諧"永清"。
三、活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn):
1、時(shí)間20xx年12月20日,上午9點(diǎn)半。
2、吉林社區(qū)黨員群眾服務(wù)中心
四、活動(dòng)人員:
吉林社區(qū)全體工作人員,空巢老人,獨(dú)住老人們。
五、活動(dòng)目的:
冬至來(lái)臨,"吃餃子”是中國(guó)許多地方傳統(tǒng)習(xí)俗。通過(guò)親自動(dòng)手包餃子,煮餃子,讓社區(qū)老人們能更真切去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的.內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,“通過(guò)包餃子活動(dòng),讓居民感覺(jué)到鄰里之間溫暖,社區(qū)關(guān)愛(ài),并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化。
包餃子活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算:
鮮肉:20斤x13元一斤=260元。
餃子皮:40斤x4元一斤=160元。
香油:一瓶 25元。
耗油:一瓶 15元。
醬油:一瓶 10元。
味精:一代8元。
香醋:一瓶x10元=10元。
大白菜:30斤x1元一斤=30元。
大沖:4斤x4元一斤=I6元。
生姜:1斤x8元=8元。
生粉:3代x3元一代=9。
腌制榨菜:一斤=4元。
食用鹽:1代x2元=2元。
一次性碗:100個(gè)x0.22一個(gè)=22元。
一次性筷子:3包x7元一包=21元。
共計(jì):人民幣:600元整。
一、活動(dòng)主題:“回憶傳統(tǒng)喜迎冬至”
二、活動(dòng)目的;
1、冬至?xí)r節(jié)吃餃子是我們中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗;豐富我們的學(xué)校生活,并借此活動(dòng)來(lái)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化;
2、借此機(jī)會(huì)來(lái)促進(jìn)教師之間的感情,增進(jìn)同事之間的友誼,增強(qiáng)集體凝聚力。
3、借助此次活動(dòng)還可以提高老師們的廚藝水平。
三、 活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)
時(shí)間:20XX年12月22日(冬至日)
時(shí)長(zhǎng):預(yù)算四個(gè)小時(shí)
地點(diǎn):餐廳
四、 活動(dòng)內(nèi)容及流程
1、 活動(dòng)內(nèi)容:比賽包餃子活動(dòng)并一起聯(lián)歡
2、 活動(dòng)進(jìn)程:
① 準(zhǔn)備工作:采購(gòu)材料,邀請(qǐng)老師,布置會(huì)場(chǎng)
② 預(yù)計(jì)參加人數(shù):50人(鼓勵(lì)全體教師參加,包括教師家屬等)
活動(dòng)前向大家宣傳,征集教師意見(jiàn),采用自動(dòng)報(bào)名主動(dòng)申請(qǐng)的原則鼓勵(lì)大家踴躍參與進(jìn)來(lái)。
③ 活動(dòng)形式:以餃子特色食物為原型,發(fā)揮教師們的動(dòng) 手能力,大家都融入到一起,分小組比賽包餃子
3、 參賽方式與具體要求
① 以分組為單位各派出一支參賽隊(duì)伍,進(jìn)行比賽。從準(zhǔn)備材料到和面到調(diào)餡,進(jìn)行包餃子。各組自行準(zhǔn)備使用廚具。
② 由組委會(huì)老師為裁判員,保證活動(dòng)的公平公正。
③ 每組派出數(shù)位具有實(shí)力的拉拉隊(duì)成員,為自己的隊(duì) 友鼓氣。
④ 遵守友誼第一,比賽第二的原則,對(duì)沒(méi)有獲勝的集體 進(jìn)行“小懲罰”——表演節(jié)目。對(duì)獲勝的集體進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),優(yōu)先吃餃子。
4、 活動(dòng)前的注意事項(xiàng)
① 要提前準(zhǔn)備好所需要的材料和工具,自己和面,調(diào)餡,加工。
② 要嚴(yán)格把守衛(wèi)生觀,每位參賽選手必須用洗手液對(duì)自己的手進(jìn)行全面的清洗,還要佩戴口罩。
③ 各組準(zhǔn)備集體節(jié)目和個(gè)人表演。
5、 評(píng)比
對(duì)每組派出的比賽小組進(jìn)行清點(diǎn)餃子數(shù)量進(jìn)行對(duì)比
6、 活動(dòng)后工作
① 對(duì)此活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)
② 對(duì)餐廳的衛(wèi)生進(jìn)行打掃
五、 活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算
豬后座肉 20斤、 羊肉 20斤、白菜 2顆、胡蘿卜 8斤、 香菇8斤、面粉1袋。
六、 活動(dòng)組委會(huì)
組 長(zhǎng): 洪巖
副組長(zhǎng): 郭秀坤、 劉恩
裁判員: 翟朝霞及現(xiàn)場(chǎng)抽取5名教師
照相攝像:梁艷
會(huì)場(chǎng)布置: 丁鵬 翟朝霞
七、活動(dòng)要求
1、 本活動(dòng)一定要在安全衛(wèi)生的條件下進(jìn)行,如不能做到 這一點(diǎn),可以放棄本活動(dòng)。
2、 本活動(dòng)邀請(qǐng)所有學(xué)校老師和職工參加。并且歡迎教師家屬參加。
3、 所以參與人員務(wù)必聽(tīng)從組委會(huì)指揮,如有異議,請(qǐng)及時(shí)向組委會(huì)反應(yīng)。
一、活動(dòng)主題
開(kāi)心包餃子,快樂(lè)過(guò)冬至
二、活動(dòng)目的
1、了解中國(guó)傳統(tǒng)食品——餃子的來(lái)歷,通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐,掌握包餃子的程序和技巧,提高生活的能力,體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。
2、通過(guò)活動(dòng),促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流,增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼,增強(qiáng)班級(jí)的凝聚力,培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。
三、活動(dòng)時(shí)間
12月x號(hào)上午10點(diǎn)開(kāi)始,2個(gè)小時(shí)左右。
四、活動(dòng)對(duì)象
4——6年級(jí)學(xué)生
五、活動(dòng)地點(diǎn)
四、五、六年級(jí)教室
六、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、知識(shí)儲(chǔ)備:事先布置學(xué)生上網(wǎng)查閱,查看書(shū)籍,或請(qǐng)教長(zhǎng)輩,了解有關(guān)餃子的知識(shí)。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的,面皮是如何搟的,怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、人員分工:根據(jù)學(xué)生的人數(shù),分成4—6個(gè)小組,每組8人。選拔組織能力強(qiáng)的學(xué)生擔(dān)任組長(zhǎng),協(xié)調(diào)小組之間人員的分工。(1人搓面,1揪面塊,2人搟皮,4人包)
3、準(zhǔn)備材料:(發(fā)動(dòng)同學(xué)帶)
餃子餡、活好的面、少量面粉、圍裙、袖頭
面板、搟面杖、盛餡的盤(pán)、筷子或小勺子、拍子(放餃子)
電磁爐、平底鍋、笊籬、大勺子、碗、筷子
蒜泥、醋、香菜、紫菜、香油、辣椒醬等
七、活動(dòng)程序
1、通過(guò)校園廣播向?qū)W生自介紹有關(guān)冬至的來(lái)歷、習(xí)俗等知識(shí)。
2、以班為單位一,由各班老師向?qū)W生演示、介紹餃子的制作過(guò)程。著重強(qiáng)調(diào)幾個(gè)技巧性的問(wèn)題:
(1)搟皮要中間厚,邊薄。
(2)餡不可放太多。
(3)餃子邊要捏緊,不露餡。
3、各小組開(kāi)始包餃子,并比一比哪一組包得好,包得多,合作得好。教師巡視指導(dǎo)。
4、煮餃子、品嘗餃子。
5、談體會(huì),撰寫(xiě)此次活動(dòng)的心得感想。
八、活動(dòng)要求
1、組織有序、安全第一。整個(gè)活動(dòng)過(guò)程,教師要做好班級(jí)安全工作,要求學(xué)生做到不大聲喧嘩,不自由走動(dòng)。
2、活動(dòng)結(jié)束后,教室衛(wèi)生打掃干凈。
相關(guān)知識(shí)
冬至節(jié)簡(jiǎn)介
冬至,是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,至今仍有不少地方有過(guò)冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的'春秋時(shí)代,我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定出冬至來(lái)了,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月22日或者23日之間。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天,過(guò)了冬至,白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。古人對(duì)冬至的說(shuō)法是:陰極之至,陽(yáng)氣始生,日南至,日短之至,日影長(zhǎng)之至,故曰“冬至”。冬至過(guò)后,各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”,我國(guó)民間有“冷在三九,熱在三伏”的說(shuō)法。
現(xiàn)代天文科學(xué)測(cè)定,冬至日太陽(yáng)直射南回歸線,陽(yáng)光對(duì)北半球最傾斜,北半球白天最短,黑夜最長(zhǎng),這天之后,太陽(yáng)又逐漸北移。
在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視,冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說(shuō)法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗?!稘h書(shū)》中說(shuō):“冬至陽(yáng)氣起,君道長(zhǎng),故賀?!比藗冋J(rèn)為:過(guò)了冬至,白晝一天比一天長(zhǎng),陽(yáng)氣回升,是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開(kāi)始,也是一個(gè)吉日,應(yīng)該慶賀?!稌x書(shū)》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦?!闭f(shuō)明古代對(duì)冬至日的重視。
現(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò)。北方地區(qū)有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過(guò),就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來(lái)剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫"驅(qū)寒矯耳湯"的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái),每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為餃子,也有的稱它為”扁食“和”燙面餃“,人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。
活動(dòng)目標(biāo)
1、愿意參與冬至的民俗文化活動(dòng)
2、能獨(dú)立或與同伴合作制作餃子
3、了解我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至,知道它的來(lái)歷
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備幼兒聽(tīng)說(shuō)過(guò)冬至要吃餃子或湯圓的習(xí)俗
2、材料準(zhǔn)備教師用材料:課件“冬至的秘密”幼兒用材料:《健康·社會(huì)》
活動(dòng)過(guò)程
一、活動(dòng)導(dǎo)入
教師和幼兒談話,引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn)、教師:你知道冬至是哪一天嗎?在冬至?xí)r我們會(huì)吃什么?
二、感知理解
1、播放課件“欣賞吧”中的故事動(dòng)畫(huà),引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容,知道并理解冬至吃餃子的由來(lái)、教師:你覺(jué)得餃子像什么?冬至?xí)r我們?yōu)槭裁匆燥溩樱啃〗Y(jié):古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷,后來(lái)大家就在每年冬至?xí)r吃餃子來(lái)保護(hù)自己的耳朵。
2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖,引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習(xí)俗、教師:冬至的'時(shí)候除了吃餃子,還可以吃什么?人們會(huì)做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢?小結(jié):冬至的時(shí)候,大家會(huì)吃湯圓、餃子、糯糕等,有的地方有賀冬、送鞋等風(fēng)俗。
三、操作體驗(yàn)
1、播放課件“玩游戲”,在游戲中體驗(yàn)制作餃子的樂(lè)趣。
2、請(qǐng)幼兒完成《健康·社會(huì)》的活動(dòng),進(jìn)一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點(diǎn)。
四、總結(jié)分享
教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、教師:今年冬至,你想和家人怎樣過(guò)節(jié)?小結(jié):冬至作為二十四節(jié)氣之一,是我們的傳統(tǒng)節(jié)日、在這一天,小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓,講一講冬至節(jié)吃餃子的由來(lái)。
活動(dòng)建議
1、教師可以布置“冬至節(jié)”的展板,讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點(diǎn)。
2、根據(jù)園所實(shí)際情況,可以在“操作體驗(yàn)”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子、品嘗餃子,感受節(jié)日的快樂(lè)氛圍。
活動(dòng)延伸
1、在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》,讓幼兒通過(guò)圖片欣賞感受中國(guó)二十四節(jié)氣的特點(diǎn)。
2、請(qǐng)家長(zhǎng)掃描《健康·社會(huì)》封三下方小火車中主題四的二維碼,找到故事動(dòng)畫(huà)《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞,并商量、制訂家庭慶祝冬至的計(jì)劃。
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