冬至活動(dòng)策劃案活動(dòng)目的及意義(通用7篇)

為了確定活動(dòng)的圓滿進(jìn)行，我們需要提前開始活動(dòng)方案制定工作，活動(dòng)方案是綜合考量活動(dòng)相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。那么活動(dòng)方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編精心整理的冬至活動(dòng)策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

冬至活動(dòng)策劃案活動(dòng)目的及意義 篇1

一、活動(dòng)主題：

包餃子，連情誼。

二、活動(dòng)意義：

包餃子是家庭生活中最為傳統(tǒng)的活動(dòng)，尤其在節(jié)日來臨的時(shí)候更能增加溫馨的氣氛，通過包餃子比賽，豐富社區(qū)居民業(yè)余生活，促進(jìn)鄰里間溝通與交流并借此活動(dòng)宣傳文明城創(chuàng)建知識(shí)。

三、活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)：

1、時(shí)間：xx月xx日，上午九點(diǎn)半。

2、地點(diǎn)：xx社區(qū)xx小區(qū)

四、活動(dòng)內(nèi)容：

1、社區(qū)居民自由報(bào)名，每隊(duì)兩人。計(jì)算10分鐘內(nèi)做出的水餃數(shù)量，分別決出三對(duì)“最快餃子手”。參與有獎(jiǎng)，獲勝重獎(jiǎng)！

2、各小組選派一名選手參加“最美餃子”比賽，計(jì)算5分鐘內(nèi)做出的“最美餃子”的`數(shù)量，要求水餃外形美觀，餡料飽滿，由組委會(huì)現(xiàn)場監(jiān)督產(chǎn)生“最美餃子手”。

3、現(xiàn)場產(chǎn)生幸運(yùn)觀眾三名

4、中午社區(qū)居民聚餐，吃團(tuán)圓水餃

五、活動(dòng)規(guī)則：

1、參加者準(zhǔn)時(shí)到場。

2、材料準(zhǔn)備充足，辦事處提供水餃餡，要求參賽隊(duì)員自備的工具有：面團(tuán)、搟面杖、面板、匙子、水餃墊。

3、水餃必須是面皮封好的，沒有餡料外溢的情況。

4、制作過程中杜絕浪費(fèi)，每浪費(fèi)30g餡料減去1個(gè)餃子成績，每浪費(fèi)2個(gè)面皮減去一個(gè)餃子成績。對(duì)浪費(fèi)量大于200g的小隊(duì)采取取消比賽資格的懲罰。

冬至活動(dòng)策劃案活動(dòng)目的及意義 篇2

一、活動(dòng)主題

冬至，我們?cè)谝黄?/p>

二、活動(dòng)背景

為進(jìn)一步弘揚(yáng)民俗文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，享受健康娛樂，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動(dòng)的好時(shí)期，也是我們展示自己，鍛煉自己綜合能力的大好時(shí)機(jī)。而作為新時(shí)代的代言人，高中生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對(duì)新奇的活動(dòng)必定會(huì)踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風(fēng)采，增進(jìn)思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學(xué)們的興趣愛好。同時(shí)，借冬至佳節(jié)、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式，在動(dòng)手中共創(chuàng)和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中放飛夢(mèng)想，為我們一起走過的風(fēng)風(fēng)雨雨、攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)。

三、活動(dòng)目的

1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節(jié)”活動(dòng)，圍繞冬至節(jié)日書畫展、包餃子比賽一系列活動(dòng)，讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖，并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。給學(xué)生講解“冬至”的含義。

2、借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)師生間的溝通交流，增進(jìn)師生之間、同學(xué)之間的友情，增強(qiáng)全體師生的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。

3、臨近期末，也借此機(jī)會(huì)放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對(duì)待即將到來的考試。

4、以“豐富同學(xué)生活，增進(jìn)師生之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學(xué)們更好體驗(yàn)到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的味道。

四、活動(dòng)時(shí)間

20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預(yù)計(jì)時(shí)長2小時(shí)。

五、活動(dòng)地點(diǎn)

餐廳（一樓：高三年級(jí)、高二年級(jí)。二樓：高一年級(jí)）

六、活動(dòng)內(nèi)容及流程

活動(dòng)內(nèi)容：包餃子（提前準(zhǔn)備好幾枚洗干凈的硬幣，需找福餃子，最后合影留念。注意別吃到肚子里?。⒅箫溩?、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻(xiàn)給老師們，學(xué)生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請(qǐng)您吃餃子！）。

游戲環(huán)節(jié)：包餃子比賽（質(zhì)量）將學(xué)生分組，用準(zhǔn)備好的餡料和餃子皮進(jìn)行包餃子比賽。

判定標(biāo)準(zhǔn)1：在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，看誰包的最多。餃子數(shù)量一個(gè)一分，質(zhì)量不過關(guān)的餃子不計(jì)分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。

判定標(biāo)準(zhǔn)2：每小組選出5個(gè)餃子進(jìn)行評(píng)比，看哪些餃子最好看美觀，最有創(chuàng)意，評(píng)出手最巧的小組和個(gè)人，用餃子擺造型，并合影留念（注意收集素材）。

七、前期準(zhǔn)備

1、班主任宣傳：關(guān)于冬至的由來（文字、視頻）

橫幅標(biāo)語宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子

溫暖冬日

百餃?zhǔn)⒀?/p>

冬至冬至祝我福祉

冬至吃餃學(xué)習(xí)學(xué)好

（辦公室柴彬負(fù)責(zé)，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）

2、攝像、電視臺(tái)錄像制作宣傳。（張霖負(fù)責(zé)攝影、顧校長聯(lián)系電視臺(tái)）

3、各班老師做好安全講解和發(fā)動(dòng)工作。

（1）以班級(jí)為單位包餃子，班主任老師把學(xué)生分成若干組進(jìn)行，人員分工有班主任老師分配，根據(jù)實(shí)際情況，年級(jí)主任把老師分到班級(jí)（必須參加）。

（2）要求學(xué)生以組為單位，物品有：拌好的餃子餡、和好的面團(tuán)、面粉，鍋排4—6個(gè)（也叫蓋排，放餃子用的）、搟面杖（若干）、案板6個(gè)、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級(jí)自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學(xué)生，提前和家長進(jìn)行溝通，周二下午5：00前送到學(xué)校）

（3）活動(dòng)期間播放音樂，烘托氣氛（年級(jí)主任準(zhǔn)備音響設(shè)備）。

4、學(xué)校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學(xué)校餐廳提供）

5、保持好班級(jí)所在區(qū)域的衛(wèi)生，注意安全（刀具）。活動(dòng)期間不能任意涂抹面粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費(fèi)。

八、老師人員安排

班主任和配班教師

九、其它

1、安全教育、節(jié)儉教育（工具的使用）

2、學(xué)生帶廚具要和家長溝通，征得家長同意和配合。

3、注意個(gè)人衛(wèi)生（提前香皂凈手）。

4、橫幅內(nèi)容：熱烈祝賀“冬至，我們?cè)谝黄稹被顒?dòng)圓滿成功?。ú蛷d門口懸掛）

冬至活動(dòng)策劃案活動(dòng)目的及意義 篇3

一、活動(dòng)目的：

1、在冬至來臨之際，讓所有全社區(qū)居民一起過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的'溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。

2、通過親自動(dòng)手包湯圓、煮湯圓，讓全院居民能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，學(xué)習(xí)能力。

3、感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。

二、活動(dòng)主題：

冬至暖人心

三、活動(dòng)時(shí)間：

20xx年12月21日下午制作：16：30—20：45派發(fā)：20：45—21：30

四、活動(dòng)地點(diǎn)：

社區(qū)餐廳

五、參加對(duì)象：

全社區(qū)居民

六、活動(dòng)內(nèi)容：

“湯圓和餃子”的制作及吃湯圓、餃子共慶冬至佳節(jié)

七、活動(dòng)的前期準(zhǔn)備工作

（一）宣傳：海報(bào)、廣播站宣傳、微信公眾平臺(tái)

海報(bào)：1張貼在宣傳欄

（二）參加方式：排隊(duì)領(lǐng)取“免費(fèi)劵”（每人只限1份）數(shù)量有限，先到先得

（三）會(huì)場所需物品：照相機(jī)1臺(tái)。攝像機(jī)1臺(tái)。一個(gè)音箱，兩個(gè)移動(dòng)話筒

八、活動(dòng)流程

1、16：30—19：40湯圓、餃子制作

2、19：40—20：30蒸餃子

3、19：30—20：00煮湯圓

4、20：30—20：45餃子裝袋

5、20：45—21：30派送

6、21：30結(jié)束

九、活動(dòng)的后續(xù)工作

1、集體照合影。

2、主辦方做總結(jié)。

冬至活動(dòng)策劃案活動(dòng)目的及意義 篇4

一、活動(dòng)目的

在冬至和新年到來之際，滿天星教室以“我們是一家人”為主題進(jìn)行聯(lián)歡，通過包餃子、做游戲，使學(xué)生感受中國農(nóng)歷節(jié)氣的魅力，感受新年的快樂氣氛，感受大家庭的'溫暖。

二、活動(dòng)時(shí)間：

12月21日10：00——15：30

三、活動(dòng)地點(diǎn)：

滿天星教室

四、參加人員：

三三班科任教師、全體同學(xué)、家委會(huì)成員、部分家長（15名）。

五、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、布置教室，烘托節(jié)日氣氛：氣球、彩帶、背景墻、游戲背景音樂、歌曲《新年好》、《家愛我我愛家》。（郝祖曦、牛宇星負(fù)責(zé)）

2、物品準(zhǔn)備：

面粉（謝易庭媽媽）；餃子餡（趙xx、侯媛媛負(fù)責(zé)）；

電磁爐、電飯鍋、電源插頭、鍋盤、刀、面盆和大湯勺等包餃子工具6套（張老師、家委會(huì)及部分家長提供）；陀螺盤、積分器、小禮物，證書、小獎(jiǎng)品（付煜、李華負(fù)責(zé)）

3、學(xué)生需帶物品：小碗（不燙手、不易碎）、勺子、少許食品（不帶零食）；干凈的小圍裙、袖頭等。

4、學(xué)生自制新年賀卡。（學(xué)生和家長一起）

5．全班學(xué)唱《新年好》、《家愛我我愛家》。（許娜老師）

6、主持詞。

7、制定活動(dòng)游戲規(guī)則、比賽成績表、積分表、猜猜猜比賽詞語、謎語、腦筋急轉(zhuǎn)彎題。（張琛、張志明、趙輝）

六、活動(dòng)流程：

主持人：趙xx

1、張老師致新年賀詞。

2、團(tuán)體活動(dòng)一：包餃子，吃餃子。四人為一小組，每組有一名家長帶隊(duì)。

3、團(tuán)體活動(dòng)二：陀螺比賽

實(shí)行淘汰制，每小組出1名同學(xué)，決出冠亞季軍。第一名小組積4分，第二名3分，第三名、第四名2分，第五至第八名1分。

4、團(tuán)體活動(dòng)三：踢毽子比賽：

規(guī)定時(shí)間內(nèi)比一比誰踢得最多，第一名積4分，第二名3分，第3、4名2分，第5至8名1分。

5、團(tuán)體活動(dòng)四：猜猜猜

每小組出2名同學(xué)，一人比劃一人猜，不能說出其中的詞語，一分鐘猜中最多者為勝。第一名小組積4分，第二名3分，第三名2分，第四名1分。

6、個(gè)人活動(dòng)：智力大闖關(guān)。抽出20道猜謎語、腦筋急轉(zhuǎn)彎題，個(gè)人搶答，答對(duì)者有獎(jiǎng)品。

7、張老師對(duì)積分前三小組頒發(fā)證書。

8、抽簽送賀卡。將制作好的賀卡（署自己的名）送給同學(xué)。Yjs21.com

9、師生齊唱《家愛我我愛家》.

六、活動(dòng)現(xiàn)場分工：

主持：

照相：

錄像：

播放背景音樂：

裁判：

記分員：

發(fā)禮品：

冬至活動(dòng)策劃案活動(dòng)目的及意義 篇5

一、活動(dòng)主題：

弘揚(yáng)傳統(tǒng)節(jié)日，啟迪兒童心智—“大帶小”冬至體驗(yàn)活動(dòng)

二、活動(dòng)時(shí)間：

20xx年12月18日上午

三、活動(dòng)地點(diǎn)：

幼兒園操場

四、活動(dòng)目標(biāo)：

1.初步了解莆田冬至習(xí)俗，掌握制作湯圓的基本常識(shí)及制作技能。

2.嘗試與同伴合作制作湯圓，體會(huì)勞動(dòng)的快樂，激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。

五、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.各班提前邀請(qǐng)家長來園參加活動(dòng)，班級(jí)創(chuàng)設(shè)有關(guān)迎冬至內(nèi)容的環(huán)境，營造喜慶、歡樂、祥和的氛圍。

2.物質(zhì)準(zhǔn)備：24張桌子、24個(gè)盆、12個(gè)大圓竹匾、12個(gè)“三春”、桔子48個(gè)、生姜12排、紅筷子12包（十雙包的）、塊狀紅糖12塊、糯米粉48包。

六、活動(dòng)過程：

1.園長致辭。

2.大班幼兒介紹“三春”、紅糖、桔子、筷子、生姜的寓意。

寓意：莆田人搓湯圓從祖上傳承下來，有許多講究。先要準(zhǔn)備一個(gè)圓竹匾，在里面分別擺上生姜、紅糖、10雙新筷子、大柑橘、一枝“三春”。這些物品都有著自己獨(dú)特的寓意，生姜取“旺盛”之意，要越大越好；紅糖寓意“甜甜蜜蜜”，為了方便，現(xiàn)在不少人用白糖來代替；10雙新筷子則象征“十全十美”。俗稱的“三春”是一枝貼著2個(gè)鮮艷的胖大娃娃的紅紙片，福祿壽齊全，一般插在大柑橘上面。

3.家長示范講解和糯米粉的技巧及莆田冬至捏小狗、金元寶、金銀元、舂米石臼、喜鵲圓等的方法及寓意。

寓意：捏金元寶和金錢餅（銀元），祈求財(cái)源廣進(jìn)；捏舂米杵和舂米石臼，祈求五谷豐登；捏小狗，狗能守門防盜，希冀來年平安無事。搓“喜鵲圓”——“客鳥丸”煮熟后要將“喜鵲圓”撒到屋檐上，引喜鵲來啄食，招來好兆頭。在搓湯圓的時(shí)候，還得注意不要掉到地上。這是古時(shí)勞動(dòng)人民的樸素傳統(tǒng)，希望人們愛惜食物。

4.歡歡喜喜搓湯圓。

（1）大班幼兒和糯米粉。

（2）幼兒搓湯圓。

5.品嘗湯圓。

冬至活動(dòng)策劃案活動(dòng)目的及意義 篇6

一、活動(dòng)背景

冬至包餃子是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗，新一屆社聯(lián)人不知不覺地走過了風(fēng)風(fēng)雨雨的半年，在這半年來我們一起經(jīng)歷了多項(xiàng)活動(dòng)。終于冬至到來了，我們社聯(lián)一家人輕松坐下來感受這寒冬里的溫暖的時(shí)候到了。

二、活動(dòng)目的

希望能通過這個(gè)活動(dòng)，讓我們累了一學(xué)期的社聯(lián)人在這嚴(yán)寒的冬天感覺到一絲的溫暖。同時(shí)借此來促進(jìn)社聯(lián)人之間的交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)社聯(lián)的凝聚力，進(jìn)一步培養(yǎng)同學(xué)們團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。

三、活動(dòng)主題：

冬至—我們?cè)谝黄?/p>

四、活動(dòng)對(duì)象：

新校區(qū)社團(tuán)聯(lián)合會(huì)全體成員。

五、活動(dòng)時(shí)間：

20xx年12月21日晚上6：30—8：30。

六、活動(dòng)地點(diǎn)：

外聯(lián)部負(fù)責(zé)聯(lián)系餐廳或小飯館。

七、活動(dòng)內(nèi)容

（1）包餃子

（2）包餃子比賽

（3）吃餃子

八、活動(dòng)流程

1）由各部門負(fù)責(zé)把自己位置上的雜物清理干凈。

2）當(dāng)場地干凈后由紀(jì)檢部驗(yàn)收后各部離場。

3）由外聯(lián)部把場地交還。

九、注意事項(xiàng)

1）在比賽的過程中各部人員注意現(xiàn)場秩序和安全。（由各部部長負(fù)責(zé)）

2）包餃子過程中所有人員不得有過于的打鬧，不得隨處亂撒面粉，不得浪費(fèi)食品等。

3）如有搟面棒不夠的情況，由組織部負(fù)責(zé)購買不夠的搟面棒。

4）活動(dòng)人數(shù)較多，地方較小，請(qǐng)所有人員在整個(gè)活動(dòng)過程中注意安全。

5）講究衛(wèi)生，包餃子前要洗手。

6）注意活動(dòng)準(zhǔn)時(shí)到場。

7）社聯(lián)所有人在活動(dòng)中注意保持良好的形象。

8）懲罰有度，規(guī)則自定。

十、比賽細(xì)則

1）由每個(gè)部派出兩名得力人員參加比賽，分別負(fù)責(zé)搟面皮包餃子，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)所包的餃子在保質(zhì)的情況下數(shù)量多的組別獲勝。獲勝的組別其所在部門的全體人員接受獎(jiǎng)勵(lì)。

2）主席團(tuán)在比賽前自愿歸到某部，并且同時(shí)接受該部門的獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰。

3）各部裁判員負(fù)責(zé)其組號(hào)的下一個(gè)組的比賽，最后一組出的裁判員負(fù)責(zé)第一組的比賽。

4）比賽分組：辦公室第一組，宣傳部第二組，紀(jì)檢部第三組，組織部第四組，活動(dòng)部第五組，編輯部第六組，外聯(lián)隊(duì)第七組。

5）獎(jiǎng)勵(lì)：總分前三名的部門獲勝，對(duì)應(yīng)的各部門人員均獲得一支中性筆。

6）懲罰：由第一名的部門懲罰第七名的部門部長，第二名的部門懲罰第六名的部門部長。第三名的部門懲罰第五名的部門部長。

十一、各部門在本次活動(dòng)中所負(fù)責(zé)的工作。

主席團(tuán)：出一個(gè)總裁判，主席講話，主席團(tuán)頒獎(jiǎng)。

外聯(lián)部：負(fù)責(zé)活動(dòng)場地的聯(lián)系，活動(dòng)結(jié)束后負(fù)責(zé)交還場地。編輯部：負(fù)責(zé)照片的收集。辦公室：負(fù)責(zé)活動(dòng)前的費(fèi)用收取。組織部：座位的劃分，獎(jiǎng)品的購買。

紀(jì)檢部：負(fù)責(zé)到場人數(shù)的統(tǒng)計(jì)和場地的持續(xù)和活動(dòng)后場地的驗(yàn)收。宣傳隊(duì)：負(fù)責(zé)活動(dòng)開始前把所人員安排就為，出一到兩名主持人?；顒?dòng)部：活動(dòng)的策劃，預(yù)留比賽物品。

注：各部部長為各部工作的負(fù)責(zé)人。

冬至活動(dòng)策劃案活動(dòng)目的及意義 篇7

一、設(shè)計(jì)初衷

冬至是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，同時(shí)也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團(tuán)聚、慶豐年的習(xí)俗。隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對(duì)其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗(yàn)制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時(shí)也讓幼兒感受勞動(dòng)的快樂，激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)工藝的興趣。

二、活動(dòng)目標(biāo)

1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。

2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的快樂，激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。

三、客座教師：

章老師（以下簡稱“章”）

四、活動(dòng)對(duì)象：

大班

五、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。（糯米、芝麻、黃豆、紅糖）

2、聯(lián)系車輛。

六、活動(dòng)過程

（一）教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。

1、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎？

2、師：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等）

教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

（二）談話，激發(fā)興趣。

1、章：小朋友吃過麻糍嗎？幼：吃過，很好吃。

2、章：你們還記得麻糍是什么樣的？幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…。

章：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒

3、章：誰知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…

章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？

（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序

1、搗米

（1）章：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？

幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來盛水的吧！

章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。

（2）幼兒觀看搗米操作情況。

（3）幼兒嘗試、腦沁

（4）幼兒說說淘米的感覺。

幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…

章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2、麻糍

（1）章：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍？

幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

章：到底是不是，我們一起來看一看

（2）章：揪一部分米團(tuán)到人手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

（3）幼兒操作

幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3、滾豆沙

（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。

章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。

幼：淡淡的不怎么好吃。

章：這個(gè)好吃嗎？（幼兒品嘗）

幼：又香又甜。

章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

（2）觀看客座教師滾豆沙。

（3）師幼共同嘗試滾豆沙

4、幼兒品嘗。

（四）小結(jié)。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？

幼：好吃！

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的.汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

（五）延伸活動(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍）

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！

1、幼兒嘗試制作麻糍。

2、幼兒品嘗。

七、活動(dòng)成效

孩子們?cè)诹私庵谱髀轸俚倪^程中感到興奮、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。他們認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)工具，在體驗(yàn)到勞動(dòng)快樂的同時(shí)也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個(gè)孩子的心里，今年的冬至對(duì)孩子來說一定意義非凡。

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