餐桌禮儀在中國傳統(tǒng)文化中占了很重要的位置,餐桌禮儀也是頭等的社交經(jīng)驗(yàn)。
(一)就座和離席
1、應(yīng)等長(zhǎng)者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,應(yīng)等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔鄰,應(yīng)招呼女士。
3、用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐,應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座。
6、離席時(shí),應(yīng)幫助隔座長(zhǎng)者或女上拖拉座椅。
(二)酒水禮儀
1、茶水應(yīng)該倒七分滿。當(dāng)別人為你斟茶時(shí),禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子,這樣做是對(duì)斟茶者表示感謝和敬意。
2、白酒應(yīng)該倒十分滿,但要滿而不溢。
3、紅酒應(yīng)該倒?jié)M杯子的三分之一。在自己的桌上,要時(shí)刻留意,紅酒杯一定要放在水杯右邊。
4、香檳應(yīng)該倒?jié)M杯子的四分之三。
5、敬酒的順序,如果和領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩喝酒,就先從領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩開始,一個(gè)一個(gè)來,一般朋友就比較隨意,如果你講究一點(diǎn)的就是按照順時(shí)針方向來。碰杯時(shí)自己的酒杯應(yīng)低于領(lǐng)導(dǎo)或者長(zhǎng)輩。
6、敬酒詞,敬酒一定要準(zhǔn)備合適的敬酒詞。會(huì)說、能說出一口好聽的祝酒詞,也是非常重要的。簡(jiǎn)單背熟幾個(gè)常用的祝酒詞,就可以隨機(jī)應(yīng)變,避免舉杯尷尬場(chǎng)面。
(三)用餐禮儀
1、用餐時(shí),不可發(fā)出聲音。也不可大聲喧嘩。
2、當(dāng)你用筷子去取一塊食物時(shí),盡量避免碰到其他食物。有條件的話,用旁邊的公筷和湯匙。
3、進(jìn)餐時(shí),先請(qǐng)客人、長(zhǎng)者動(dòng)筷子。
4、吃飯要端起碗。不端碗、伏在桌子上對(duì)著碗吃飯是非常不雅觀的。不能雙手端起碗來進(jìn)食;不能向碗里亂扔廢棄物;不能將碗倒扣在桌上。
5、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時(shí),就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
6、女士用餐前應(yīng)先將口紅擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不潔之感。
中華傳統(tǒng)文化,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),從古至今,從現(xiàn)代追溯五千年的歷史。傳統(tǒng)文化顧名思義,就是從古代一直流傳至今的文化,這些文化都是古人,我們的先人,從他們身上演變而來的。比如,屈原是清明節(jié)的代表,屈原如果穿越到現(xiàn)在,絕對(duì)會(huì)是一位偉大烈士,供在中國的烈士陵園。
由于屈老的堅(jiān)貞不屈,為國為民,不畏強(qiáng)權(quán),誓死不做賣國的,寧可跳入江中犧牲自己的性命,也不會(huì)為了一點(diǎn)小利益,而出賣國家出賣自己的人格,不會(huì)踐踏自己的尊嚴(yán)。
屈原死后,他的后人們?yōu)榱思o(jì)念他,雖然他一直活在人們的心中,但是現(xiàn)實(shí)中還是需要表示一下的,他們?cè)谇詺⒌慕袆澲〈?,撒著用葉子包著的米團(tuán),人們覺得這樣魚蝦就會(huì)吃這些米團(tuán),而不會(huì)吃屈原的軀體了。由此在江中劃船變成了賽龍舟,撒米團(tuán)演變成了現(xiàn)在家家吃的粽子,而在那一天人們把那一天定位了紀(jì)念屈原這位偉大的愛國之士的紀(jì)念日,每年的4月4日就是紀(jì)念屈原的日子,我們叫它“清明節(jié)”。
例如這樣事例還有很多,很多人肯定都不明白,在除夕春節(jié)為什么要放鞭炮,讓我來告訴你為什么。相傳每年有一天,有個(gè)叫“年獸”來擾亂居民的安全,出居民糧食,毀他們的房子,弄的他們?nèi)诵幕袒獭?墒强茨戢F那么兇惡高大,他們卻又不敢與之抗衡,終于有一天他們發(fā)現(xiàn)年獸怕響聲,于是家家戶戶都在年獸來的那天放起了鞭炮。年獸聽見這些鞭炮響聲,嚇得落荒而逃,人們終于又回到了平靜的生活。那天就成了除夕春節(jié),就是這么來的,家家戶戶都要過年,給紅包,這樣才吉利,說這一年都會(huì)富富貴貴,平安無事。
這些都是我們中華的傳統(tǒng)文化,我們中午的傳統(tǒng)文化節(jié),所以源遠(yuǎn)流長(zhǎng),就說明我例舉的僅僅是個(gè)皮毛,還有好多好多的傳統(tǒng)文化是我們所不知道的,就是有了這些傳統(tǒng)文化我們才會(huì)多姿多彩,這傳統(tǒng)文化代表了我國古代到今天,人民的智慧結(jié)晶。
就是靠的這些傳統(tǒng)文化,而就是這些傳統(tǒng)文化是別的國家,甚至別的星球所沒有的,它們是我國獨(dú)一無二的,是智慧,是結(jié)晶,是成果,所以它們會(huì)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
中華傳統(tǒng)文化又是博大精深的,你想模仿想復(fù)制那是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不可能的。如果是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的,有何是堪稱“傳統(tǒng)”這兩個(gè)字,就算再給你十年,五十年甚至一百年,它只會(huì)越來越神秘,你永遠(yuǎn)知道的不是它的皮毛,其精髓不是精深,而是很精深,非常的精深。
所以我說中華傳統(tǒng)文化是源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是博大精深,是獨(dú)一無二的。
1、金雞報(bào)曉重重喜;神犬迎新處處春。
2、玉宇來神六;春光滿大千。
3、雞鳴昌盛世;犬守太平年。
4、聽辭歲金雞,兩岸往來頻報(bào)喜;看迎春玉犬,九州騰躍倍舒懷。
5、雞司晨喚出一輪紅日;犬守夜迎來萬戶安寧。
6、酉雞辭歲霈雨結(jié)碩果;戌狗迎春瑞雪兆豐年。
7、大地流金萬事通冬去春來萬象新橫批:歡度春節(jié)
8、大地歌喚彩云滿園春關(guān)不住橫批:春色滿園
9、盛世千家樂新春百家興橫批:歡度佳節(jié)
10、千年迎新春瑞雪兆豐年橫批:年年有余
11、歡聲笑語賀新春歡聚一堂迎新年橫批:合家歡樂
12、共享錦繡年華相伴健康天使橫批:福如東海
13、財(cái)源滾滾隨春到喜氣洋洋伴福來橫批:財(cái)源廣進(jìn)
14、春風(fēng)入喜財(cái)入戶歲月更新福滿門橫批:新春大吉。
15、大順大財(cái)大吉利新春新喜新世紀(jì)橫批:萬事如意
16、占天時(shí)地利人和取九州四海財(cái)寶橫批:財(cái)源不斷
17、高居寶地財(cái)興旺福照家門富生輝橫批:心想事成
18、天地和順家添財(cái)平安如意人多福橫批:四季平安
19、春歸大地人間暖福降神州喜臨門橫批:福喜盈門
20、內(nèi)外平安好運(yùn)來合家歡樂財(cái)源進(jìn)橫批:吉星高照
21、日日財(cái)源順意來年年福祿隨春到橫批:新春大吉
22、迎喜迎春迎富貴接財(cái)接福接平安橫批:吉祥如意
23、創(chuàng)大業(yè)千秋昌盛展宏圖再就輝煌橫批:大展宏圖
24、一帆風(fēng)順年年好萬事如意步步高橫批:五福臨門
25、民安國泰逢盛世風(fēng)調(diào)雨順頌華年橫批:民泰國安
26、精耕細(xì)作豐收歲勤儉持家有余年橫批:國強(qiáng)富民
27、發(fā)憤圖強(qiáng)興大業(yè)勤勞致富建小康橫批:科技致富
28、歡天喜地度佳節(jié)張燈結(jié)彩迎新春橫批:家庭幸福
29、迎新春事事如意接鴻福步步高升橫批:好事臨門
30、萬事如意展宏圖心想事成興偉業(yè)橫批:五福臨門
31、和順門第增百福合家歡樂納千祥橫批:歡度春節(jié)
32、冬去山川齊秀麗喜來桃里共芬芳橫批:新年大吉
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