為了確定活動的圓滿進行,我們需要提前開始活動方案制定工作,活動方案是綜合考量活動相關的因素后所制定的書面計劃。那么活動方案應該怎么制定才合適呢?下面是小編精心整理的冬至活動策劃方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
一、目的:
1、鍛煉小朋友的動手能力,培養(yǎng)自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
3、和父母一起包餃子增進父母親情
二、時間:
冬至日,12月22日
三、準備階段:
1、請家長準備:搟面杖 、鍋拍、圍裙(班主任合理安排) 02 02以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)
2、幼兒園廚房準備:餃子餡、包餃子面. 廚房以班級為單位分好,廚房12月22日上午9:40之前準備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來領取
3、班級準備:洗手、帶好圍裙
四、包餃子階段:
1、家長孩子分別搟皮、包餃子
2、班級生活老師:負責廚房領取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房
3、班主任和配班教師:負責維持班級秩序、指導家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛
4、家委會指定專人:負責拍照、指導、維持秩序、 五、煮餃子階段:(20分鐘)
五、活動安排
1、生活老師和指定家委會專人:集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里
2、班主任和配班教師協(xié)同家委會:組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟)
3、家委會指定專人:負責維持家長秩序
4、生活老師和指定家委會專人:負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,請小朋友們品嘗自己包的餃子。
5、邀請家長品嘗----家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序
六、結束階段
1、家長品嘗完畢家委會指定專人:負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園
2、班級整理、餐后散步、午休---活動結束
七、活動總結、找補不足。
一、設計初衷
冬至在我國是一個比較重要的傳統(tǒng)節(jié)日,每年的冬至各個地方都有著自己的習俗,有的地方吃餃子,有的地方吃湯圓、有的地方吃麻糍,這都代表了人們在冬至這天對于團圓的慶祝,現(xiàn)在,時代在發(fā)展,我們對于這些傳統(tǒng)習俗已經(jīng)不是這么在意了,這讓我們的幼兒根本就不了解這個節(jié)日,我們可以通過讓幼兒制作冬至吃的麻糍感受冬至的氣氛。
二、活動目標
1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍,體會勞動的快樂,激發(fā)愛勞動的情感。
三、客座教師
章良忠(以下簡稱“章”)
四、活動對象
大班
五、活動準備
1、與客座教師聯(lián)系,把制作麻糍的工具準備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)
2、聯(lián)系車輛。
六、活動過程
(一)教師交代活動目的及注意事項。
1、師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們去參觀麻糍作坊,好嗎?
2、師:外出活動應該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊伍、講禮貌,等等)
教師小結:外出時除了講禮貌,還要注意安全,特別是到糍店,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。
(二)談話,激發(fā)興趣。
章:小朋友吃過麻糍嗎?
幼:吃過,很好吃。
章:你們還記得麻糍是什么樣的В
幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的',外面還有粉;特別軟,粘牙….
章:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒
章:誰知道麻糍是用什么做的?
幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…?
章:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米
(1)章:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?
幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!
章:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復捶搗,直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試、腦沁
(4)幼兒說說淘米的感覺。
幼:好重,抬不動;太累了,我們兩個人也抬不動。
章:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、癍團曾debasrideb.com
(1)章:我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍?
幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……
章:到底是不是,我們一起來看一舉
(2)章沸黯碰:鋤一部分米團矽人手中,捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)幼兒操作,講述漣動體
幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花,就是太粘手了……
3、滾豆沙
(1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。
章:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。
幼:淡淡的不怎么好吃。
章:這個好吃嗎?(幼兒品嘗)
幼:又香又甜。
章:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。
(2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嘗。
(三)小結。
師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?
幼:好吃!
師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。
(四)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻糍)
師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,冬至又俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等,早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經(jīng)測定出了冬至。
這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗,諺語稱:冬至到,吃水餃,還有關于該節(jié)氣的詩詞和影視作品。借此機會班級舉辦包餃子比賽活動,以豐富我們的大學生活,提高機體的凝聚力。現(xiàn)將活動安排如下:
一、活動主題:
熱乎的餃子,熱乎的心。
二、活動目的
1、讓同學感覺到節(jié)日的溫暖,緩解思鄉(xiāng)之情。
2、弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化。
3、增進同學之間的感情,培養(yǎng)團體協(xié)作精神,豐富大學業(yè)余生活。
4、為大家緩解壓力,希望大家用輕松的心態(tài)來對待即將來臨的考試。
三、活動時間及地點
時間:
地點:xx餐廳二樓
四、活動對象
xx級化工專業(yè)同學自愿參加。
五、活動流程
活動準備:與餐廳方面商定活動前的相關事宜,確定參與人數(shù),并與餐廳方面商討包餃子材料的用量和活動范圍。鼓勵同學積極參與活動。征集活動費用,預定一人五塊,不足的用班費補齊。提前備好香皂,方便同學們包餃子前、后洗手。
活動內容:所有參加同學按寢室分組。各組定一個組長和一個口號,可以鼓舞士氣。
包餃子:
(1)包餃子小組內部人員分工:和面,搟面皮,包餡。
(2)主持人隨機采訪各組,照相。
(3)活動期間組織同學們互做游戲。
(4)評比包餃子比賽,餃子創(chuàng)意比賽評選出第一名。由大眾評委評出“最標致餃子”和“最有勇氣活著的'餃子”。
(5)吃餃子和發(fā)禮物。
做游戲:煮餃子的時間由優(yōu)秀組指定其他的小組做指定的游戲,如:擺時鐘、你演我猜等,對于表現(xiàn)不理想的同學加以吃熱餃子的“懲罰”,以活躍氣氛。
六、經(jīng)費預算
參加活動的同學一人交5元,作為活動經(jīng)費。不足的用班費齊。
七、活動注意事項
(1)活動開展前,準備活動策劃書,廣泛征集大家意見。
(2)提前確定好場地并做好考察。
(3)做好活動經(jīng)費預算,避免不必要的開支。
(4)活動中,各班委做好負責的工作,讓同學們樂在其中。
(5)用相機記錄下精彩的瞬間,為同學留下美好的回憶。
(6)做好活動結束后的善后工作。
一、活動主題:
熱乎乎的餃子,熱乎乎的心。
二、活動原則:
快樂為主,比賽為輔。
三、活動目的:
通過包餃子比賽活動,讓會員感覺到節(jié)日的溫暖,同時促進職工的交流,增進友誼,加強團隊的合作力和凝聚力。
借此使職工放松心情,緩解工作壓力。
四、活動時間、地點及參加人員
1、活動時間:xx年12月22日上午10:00。
2、活動地點:后勤集團會議室。
3、參加人員:后勤集團機關工會會員。
五、活動流程
1、活動前準備工作。
(1)各工會小組報參加活動人員名單,確定參加人員數(shù)量。
(2)根據(jù)參加人數(shù)協(xié)調食堂準備活動食材。
(3)準備包餃子工具:案板、搟面杖、篦子、笊籬等。
2、活動規(guī)則。
(1)所有參加人員需準時到場。
(2)抓鬮分為四組,每組4人參加比賽。剩余人員通過抓鬮確定煮餃子人員、照相人員、裁判及評委。
(3)每組包夠70個餃子算完成比賽,評委從包餃子速度、餃子的'外形及比賽場地的清潔等方面綜合評分后取團隊優(yōu)秀獎一個。
3、活動開始。
4、頒發(fā)團隊優(yōu)秀獎獎品。
5、吃餃子,聊心聲。
6、活動結束,收拾活動現(xiàn)場。
一、活的目的、意義:
中華民族有著五千多年的文明史,中華傳統(tǒng)文化源遠流長,博大精深。它作為一種積淀型文化,長期以來,形成了一種具有相對穩(wěn)定性的民族精神。我們今天的許多傳統(tǒng)節(jié)日與習俗,都是傳統(tǒng)文化的'凝結,都有著特定的思想內涵。在中華大地上,不同民族,不同地域,都有著各自獨特的傳統(tǒng)文化。開展民俗節(jié)慶教育,是新一代青少年傳承中華美德,弘揚中華民族精神的有效載體。通過研究民俗節(jié)慶教育的內涵,加深青少年對中華美德、民俗文化的認識,讓學生感受武進民俗文化的源遠流長,博大精深,從而增強學生弘揚民族文化,繼承和發(fā)展民俗傳統(tǒng)精髓的情感,增強我們的民族自豪感。
二、研究的內容:
搜集“冬至節(jié)的內涵及意義”、“冬至的歷史流轉”“冬至節(jié)的由來”等資料,了解當?shù)囟亮曀祝_展“冬至節(jié)俗漫談”、“冬至諺語看臺”“冬至詩詞欣賞”“冬至祝福集錦”等交流會,通過上網(wǎng)、調查等形式了解冬季人體的健康需求、本地冬季飲食特點。
三、活動時間:
12月28日星期五下午
四、活動地點:
教師餐廳
五、參加人員:
六年級部分學生及綜合實踐課教師
六、活動安排:
1、六年級三個班各選10名學生參加活動,分別組成餃子組、餛飩組、湯圓組。
2、現(xiàn)場在老師的指導下進行包餃子、餛飩、湯圓實踐活動。
3、搜集各地冬至節(jié)的習俗來歷,現(xiàn)場講述。
4、搜集與冬至有關的諺語、詩詞、祝福語,現(xiàn)場展示
七、材料準備:
1、餃子餡、餛飩餡、餛飩皮、濕面團、湯圓餡、糯米粉若干。
2、搟面杖、搓湯圓器具、盛餃子、餛飩器具。
3、圍裙、廚師帽。
4、攝影、照相師各一名。
5、小記者一名現(xiàn)場采訪。
一、活動背景
冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今?!鞍溩印笔侵袊習r節(jié)許多地方的傳統(tǒng)習俗。今年冬至(12月22日)化學學院將舉辦“冬至陽生春又來”的主題活動。通過包餃子比賽、煮餃子、吃餃子等一系列活動,讓同學們在嚴寒的冬日感受家的溫暖,傳遞同窗溫情。并借此機會弘揚我國傳統(tǒng)飲食文化——餃子。
二、活動目的
通過這個活動,搭建20xx級研究生相互了解的平臺。同時借此促進各同學之間的交流,增進友誼,增強化學學院的凝聚力,進一步培養(yǎng)同學們團結協(xié)作的精神。
三、活動主題
冬至陽生春又來
四、活動對象
化學學院
20xx級研究生(其它年級的博士生、研究生如有興趣均可參加)
五、活動時間
20xx年12月21日(本周日)晚上18:30
六、活動地點
xxx
七、活動內容
(1)包餃子
(2)包餃子比賽
(3)吃餃子
八、活動流程
活動前期
1)由秘書處提前到達活動場地安排大家隨意入座。
2)由各學科負責人清點實際到場的人數(shù)報給生活部。
3)人數(shù)到齊后開始上工具。
4)主持人講話。(2分鐘)
5)主席講話,宣布冬至包餃子開始。(宣布包餃子開始前所有人不得開始包餃子)。
6)由宣傳部負責預留比賽的用品。
7)包餃子三十分鐘后,將包好的餃子送廚房(所有餃子包完后)(50分鐘)。
8)主持人講話,宣布包餃子比賽。(1分鐘)
9)在三分鐘內包的.餃子在保質的情況下數(shù)量多的一組獲勝。(10分鐘)
10)由總裁判宣布比賽情況。(1分鐘)
11)由主持人邀請主席為獲勝的組頒獎品。(2分鐘)
12)餃子上座,吃餃子同時相互交流。(40分鐘)
13)吃餃子結束。
活動后期
1)由參與同學共同負責把場地內的雜物清理干凈。
2)場地清理干凈后方可離場。
3)由生活部把場地交還給餐廳,并表示感謝。
4)由宣傳部出一份有關本次活動的總結報告。
九、注意事項
1)在比賽的過程中同學們需注意現(xiàn)場秩序和安全。(學科負責人負責)
2)包餃子過程中所有人員不得有不得體的打鬧,不得隨處亂撒面粉,不得浪費食品等
3)如需搟面棒,由生活部負責購買。
4)活動人數(shù)較多,地方較小,請所有人員在整個活動過程中注意安全。
5)講究衛(wèi)生,包餃子前要洗手。
6)注意準時到場。
7)在活動中注意保持良好的形象。
十、比賽細則
1)由各位同學自愿報名參加比賽,分別負責搟面皮(是否需要搟面皮待定)、包餃子,在規(guī)定時間內所包的餃子在保質的情況下數(shù)量多的組別獲勝。獲勝的組別的全體人員接受獎勵。
2)比賽分組:根據(jù)報名情況進行分組
3)獎勵:對獲勝的小組進行獎勵,對應的各參賽組均有小禮品贈送。
十一、活動總時間
120分鐘
一、活動主題:
冬至有吃餃子的習俗。為了鍛煉孩子的動手能力,增長孩子的見識,培養(yǎng)孩子的合作與關愛之情,我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂,分享勞動成果。
二、活動目標:
1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣,還有冬至吃餃子的.習俗。
2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動,豐富孩子體驗,提高動手實踐的能力。
三、活動時間:
20XX年X月X日上午9:00——11:00
四、參加人員:
大班全體老師和幼兒
五、活動準備:
1、材料準備:餃子餡、餐具、水、盤子、調味品等。
2、活動場地:各班教室
六、活動設想:
1、事先讓孩子了解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的,怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導下,各班同學分成幾個小組,班主任老師作為輔導員,指導本班孩子包餃子、煮餃子,和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。
七、成果形式:
交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。
八、活動要求
1、活動時,教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。
2、活動時,教師要求孩子做到不大聲喧嘩,不自由走動。
九、活動流程
1、開展了“包餃子”的活動。
2、為弟弟妹妹喂餃子活動。
活動目標
1、了解二十四節(jié)氣之一冬至節(jié)以及冬至節(jié)的來歷。
2、感受繪本故事中冬至節(jié)的習俗。
3、讓幼兒了解并認同冬至節(jié),喜愛傳統(tǒng)節(jié)日,賦予傳統(tǒng)節(jié)日新的時代內涵,使民族文化薪火相傳。
活動準備
1、通過網(wǎng)絡等途徑,收集與冬至有關的資料。
2、向老人詢問民間流傳的'與冬至有關的習俗。
3、制作課件。
活動過程
一、交流信息,自然引入。
1、播放《節(jié)氣歌》播放二十四節(jié)氣歌,引出《冬至節(jié)》
春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,
秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
2、引起幼兒的好奇心,講述關于節(jié)氣的信息。預設:冬至是二十四節(jié)氣之一,并且是很重要的一個節(jié)氣。冬至這天,白晝最短,黑夜最長。冬至是冬天最冷的時候,過了冬至開始“數(shù)九”,九九八十一天后,就真正感受到了春天。
3、引出繪本故事《冬至節(jié)》
二、通過繪本故事說冬至由來
簡介冬至的由來、俗稱冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一,過了冬至,白天就會一天天變長,黑夜會慢慢變短。冬至過后,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”,中國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。在我國古代對冬至很重視,早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了;它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間,冬至是大雪冬至后是小寒,因為冬至沒有固定于特定一日,所以被稱為“活節(jié)”;冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今;冬至十天陽歷年(元旦)冬至被當作一個較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習俗?!岸痢庇址Q為“冬節(jié)”。
三、說冬至傳說、習俗過渡:為什么古代的節(jié)日還能保留至今?讓我們一起用傳說和習俗來“說冬至”吧!
1、用傳說說冬至。主要有:傳說一:冬至餛飩夏至面。傳說二:冬至吃狗肉。傳說三:冬至南吃餃子北吃餛飩
2、用習俗說冬至。主要有:
(1)習俗一:祭天迎日、緬懷祖德冬至之祭
(2)習俗三:葭灰土炭、圖歌消寒冬至之娛
(3)習俗四:盛情敬師、贈襪履長冬至之禮
(4)習俗五:精心寧神、食療養(yǎng)生冬至之養(yǎng)
四、游戲活動
用紙黏土制作餃子和湯圓,感受冬至節(jié)的氛圍
活動目標
1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習俗;
2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡;
3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子,體驗冬至節(jié)日的歡樂氣氛。
活動準備
經(jīng)驗準備:幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認知。
課件準備:《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖
材料準備:各色粘土、塑料刀(或食用面團、餡料)
活動過程
教師播放視頻動畫《冬至》,引導幼兒了解冬至的習俗,引出餃子主題。
——熊貓奇奇他們在做什么事情?冬至都吃什么?
——你喜歡吃餃子嗎?
——你知道冬至為什么要吃餃子呢?
小結:冬至那天,一家人一起包餃子或湯圓,邊吃邊聊天,很是幸福。所以,餃子、湯圓就代表團圓,代表著對家人和客人的祝福。
出示小伙伴做餃子的圖片,引起幼兒做餃子的興趣。
出示一個制作好的餃子的圖片,引導幼兒觀察并論。
——餃子是什么樣的?
——你們在家里包過餃子嗎?餃子要怎么包呢?
播放視頻《包餃子》,引導幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。
出示包餃子分步驟圖,鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。
1.制作餃子皮:選擇喜歡顏色的橡皮泥,兩只小手搓一搓,搓成圓球;再用手掌把圓球壓薄,壓成圓圓片。
2.制作餃子餡:選擇喜歡顏色的橡皮泥,切碎或團圓。
3.包餃子:用皮包住餡,用大拇指和食指把兩邊捏在一起,一個餃子就做好啦。
鼓勵幼兒獨立制作餃子,教師巡回觀察,給予指導。
鼓勵幼兒分享和展示自己的`作品。
——你的餃子是什么形狀的`?它有什么特別的地方?
——你的餃子是什么餡的?
活動延伸
區(qū)域活動:在美工區(qū)投放做餃子的材料,讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。
家園共育:幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子,體會冬至的溫馨氣氛。
一、活動意圖:
12月21日就是冬至節(jié),冬至是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,是我們中國傳統(tǒng)的民間節(jié)日。節(jié)前家長督促孩子理發(fā),閩南地區(qū)人們會用糯米、梗米粉做紅白雙色湯圓,但隨著社會的進步,人民生活水平不斷提高,湯圓的地位也隨之被取代,幼兒對節(jié)日和相關習俗的了解也越來越少。為了使幼兒了解傳統(tǒng)節(jié)日的習俗,感受節(jié)日的氣氛,在冬至到來之際,我園將開展“過冬至 幸福至”活動。
二、活動目標:
1.了解冬至節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日的習俗和由來。
2.知道制作湯圓的過程,積極參與活動,品嘗自己制作的湯圓。
3.通過參與集體的活動,感受傳統(tǒng)節(jié)日熱鬧的氣氛。
三、活動時間:
20xx年12月21日下午
四、活動內容:
1.周一升旗儀式國旗下的講話,以“冬至、圣誕雙節(jié)”為主題進行宣傳。
2.各班根據(jù)實際,開展民俗文化活動、集中活動、親子活動、搓湯圓、嘗湯圓等相關活動,引導幼兒體會到勞動與分享的樂趣。
3.通過學園微信公眾平臺,及時轉發(fā)學園、各班級針對冬至開展的相關特色活動。
4. 家園共育:
(1)請家長冬至節(jié)當天帶領幼兒感受閩南地區(qū)冬至的傳統(tǒng)習俗,將傳統(tǒng)文化繼承下去。
(2)講講關于冬至的故事或進一步了解關于冬至的相關文化。
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