教學目的:
1、教育學生認識什么是食物中毒。
2、使學生了解食物中毒的危害,同時讓他們了解如何防止食物中毒。
教學過程:
1、導入新課
師:今天,我們要一起學習與大家健康有關的內容,食物中毒的防治。(板書:12、食物中毒的防和治)
2、講授新課
組織觀看有關食物中毒的視頻。
師:有誰見過因食用不潔食物而生病的人?他們有什么癥狀?
夏天天氣炎熱,各種病菌繁殖很快,這時候人如果吃了被細菌污染的食物,就會的痢疾、霍亂、傷寒等病。這種食物中毒叫做細菌藥食物中毒。
你們有沒有注意到,爸爸媽媽上街買蔬菜的時候,一定要問一下:“最近有沒有噴農(nóng)藥?”這是為什么呢?
生:蔬菜上有農(nóng)藥,會使人中毒!
師:是?。∈卟松险从袣埩舻霓r(nóng)藥,同樣也能使人中毒。這種中毒叫化學藥食物中毒。
還有一些人因吃了有毒的動植物,結果差點送了命。
我們外出游玩時要特別注意,凡藥彩鮮艷的蘑菇,基本上都含有毒素,絕對不能食用,大家記住了!
師:河豚魚的肉確實很鮮美,可是它的血、卵都有劇毒。這種有毒的動物是不能吃的。
我們知道了有毒的動植物也不能吃,吃了就會中毒。這種中毒叫做有毒的動植物食物中毒。
凡是食物中毒,對人體的健康損傷都是很大的,輕的可損傷腸、胃,嚴重的'還會損傷肝、腎等器官,有的還可能留有終身的病根——后遺癥。因此,我們要在日常生活中嚴防食物中毒。怎樣才能防止食物中毒呢?哪位同學知道?
生:吃飯前要洗手
生:不買過了保質期或者“三無”的食品,燒菜時要燒熟、煮透。
師:大家講得都很好,為了大家的身體健康,要嚴防食物中毒。一但有人中毒了,要讓他大量喝鹽開水、濃茶,或叫他摳自己的喉嚨使食物吐出來,并趕快去醫(yī)院。
小結:大家要注意食品衛(wèi)生,擁有一個健康的身體。
活動目的:
1、學生明白食用了有毒或變質的食物會怎樣。2、知道怎樣預防食物中毒。
活動重點、難點:
1、教育學生認識什么是食物中毒,謹防食物中毒。2、使學生了解食物中毒的危害,了解如何防止食物中毒。
活動時間:
星期五下午第3節(jié)
活動地點:
本班教室
活動過程:
一、故事導入
今天我們談論的話題是“預防食物中毒”。先請大家聆聽一個故事《“瘦肉精”害人精上海毒倒三百人》。20xx年9月,上海市發(fā)生“瘦肉精”中毒事件,先后有300多人次到醫(yī)院或醫(yī)務室就診,其中有180余人是在單位食堂就餐時吃過豬肉引起中毒的。食用添加“瘦肉精”的動物內臟和肉,會引發(fā)中毒,其臨床表現(xiàn)為心跳過速,面頸、四肢肌肉顫抖,頭暈、頭疼、惡心、嘔吐等?;加懈哐獕旱牟∪?,可能會加重病情而導致意外。
二、學會預防
(1)慎購買。從正規(guī)渠道購買新鮮和安全的食品,不要購買和食用不明的食品。
(2)小心吃。陌生植物不亂吃,變味(異)食物不要吃,生的食品煮熟吃,水果蔬菜洗凈吃。陌生植物是指一些生長在野外的磨菇、鮮黃花或其他不認識的植物;此外,發(fā)芽的土豆、發(fā)霉的花生、長黑斑的紅薯、霉變的淀粉以及末炒熟的扁豆等,都不能吃。春季宜于磨菇等菌類的'生長,在我國農(nóng)村山區(qū),尤其應當心磨菇中毒事件的發(fā)生。
(3)分開放。生食、熟食要分開存放;用于處理生食、熟食的刀具、案板也要分開,避免污染。
(4)加熱透。儲存的熟食在食用前必須再次徹底加熱;腌臘罐頭食品,食用前應煮沸6分鐘~10分鐘。
(5)不過期。不要食用超過保持期的食品。
(6)勤清洗。保持廚具和廚房的清潔,抹布經(jīng)常煮熟消毒,加工制作食品前和間歇后應將手洗凈。
(7)避鼠蟲。妥善保管食物,避免與鼠類、狗等動物接觸。
(8)嚴保管。剩余食品要妥善保存,存放農(nóng)藥、鼠藥和其他化學物品的瓶子或包裝物應有明顯標志,而且應放在兒童不易接觸的地方。不要用飲料瓶、油瓶等儲存化學物品,以免誤食。
三、食物中毒怎樣應急
一旦有人中毒了,要讓他大量喝鹽開水、濃茶,或叫他摳自己的喉嚨使食物吐出,并趕快去醫(yī)院。
四、總結
讓我們遠離食物中毒,學會保護自己,保護家人,讓我們健康快樂地成長。
教學目的
1、了解溫室效應的成因;
2、知道溫室效應對人類的作用弊大于利;
3、結合溫室效應的成因學會緩解溫室效應的途徑。
教學重點:溫室效應的危害
教學難點:減緩溫室效應的途徑
教學過程
一、什么是溫室效應
-介紹:二氧化碳等溫室氣體產(chǎn)生溫室效應的`原因:二氧化碳等氣體對地面起到了類似暖房的玻璃罩或塑料大棚的作用,提高了地表的溫度,通常稱為“溫室效應”。(可用圖示)
-回憶:塑料玻大棚、璃暖房的作用。理解溫室氣體增多的主要原因:
1、礦物燃料燃燒排放出較多的二氧化碳;
2、毀林,導致大自然消耗二氧化碳的量減少。
二、溫室效應的利與弊
-指導學生閱讀教材上有關資料,并嘗試進行歸納、整理。對學生的結論加以肯定,再展示自己的結論:溫室效應在一定程度上對人們的生活有好處,但更有弊端,體現(xiàn)在:
1、海平面上升,導致沿海城市和部分島國的淹沒;
2、部分陸地氣溫過高,將帶來全球經(jīng)濟結構的調整;
3、生態(tài)系統(tǒng)將失衡,部分物種會滅絕;
4、被冰封十幾萬年的史前致命病毒可能會重見天日,導致全球陷入疫癥恐慌,人類生受到嚴重威脅。閱讀資料,歸納、整理教材,并交流、討論,形成自己的觀點。
三、面對溫室效應我們能做什么
-介紹《京都議定書》引導學生討論:怎樣可有效緩解溫室效應?
提供兩條思路:
1、減少二氧化碳的排放;
2、增加大自然對二氧化碳的消耗。
-討論美國拒簽《京都議定書》的目的的危害,形成一定的環(huán)境保護意識。熱烈討論緩解溫室效應的可行性途徑和實際操作。
對應措施:
四、教學反思:
1、開發(fā)新能源:太陽能、水能、風能、垃圾能等;
2、植樹造林,從我做起。
教學目的:
1、讓學生了解食用野果及及野生食用菌危害的安全知識,認識食用野果及及野生食用菌中毒特征,
2、提高自我救護意識,預防發(fā)生食用野果及及野生食用菌中毒。
教學重點:
1、認識食用野果及及野生食用菌中毒特征。胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護意識:如有情況及時到醫(yī)院就診,同時報告老師。
活動目標:
1、教育孩子認識什么是食物中毒。
2、使孩子認識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。
3、初步了解食物中毒的小常識。
4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識,提高自我保護能力。
活動準備:
食物中毒情景表演、演示。
活動重難點:
重點:引導孩子知道病從口入,教育他們有正確的飲食習慣。
難點:用自己的`話能敘述自救方法。
活動過程:
1、導入語:
看小朋友表演:一包膨化食品。
(1)、師:今天,老師要請小朋友來看一個表演,看看有誰,在干什么?后來怎么樣了?
(2)、幼兒觀看一小朋友表演,內容大致如下:
小朋友手里拿著一包膨化食品,說:“我今天在商店里買了一包膨化食品?!比缓螅蜷_食品袋吃這包食品,接著假裝肚子痛。
(3)、引導幼兒討論:
師:這位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?
讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗發(fā)表自己的觀點。
幼兒:吃了這包食品就肚子痛了。
幼兒:老師,我有一次吃了一個爛蘋果,后來也肚子痛的,還拉肚子了呢。
小結:看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷,想不想知道為什么會這樣???
2、物中毒有哪幾種呢?師逐一介紹
(1)、夏天,天氣炎熱,各種病菌繁殖最快,這時候人如果吃了被細菌污染的食物,就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細菌性食物中毒。
(2)、中毒還有化學性的食物中毒。如:吃了沾有殘留的農(nóng)藥的蔬菜就會引起中毒。
(3)、吃了有毒的動植物,也會這樣中毒,這種叫做有毒動植物食物中毒。
食物中毒后,對人體健康有什么損傷呢?凡食物中毒,對人體的健康損傷是很大的,輕的可損傷腸、胃,嚴重的還會損傷肝、腎等器官,有的還可能會留下終身的病根……后遺癥。
3、發(fā)生食物中毒之后你應該怎樣做呢?
(?。R上用手指輕攪喉嚨,把吃進去的東西吐出來。
(2)、多喝溫開水,促進新陳代謝,讓有毒的物質快速排出體外。
(3)、若出現(xiàn)發(fā)燒、上吐下瀉等癥狀,應立刻去醫(yī)院。
4、們怎樣才能防止食物中毒呢?
(1)、瓜果食用前要浸泡、清洗干凈,去除上面的細菌和農(nóng)藥。
(2)、不吃生的四季豆、發(fā)芽土豆等容易引起食物中毒的食物。
(3)、不生吃海鮮、肉類,不吃編制、腐爛的食物。
(4)、采購時注意生產(chǎn)日期和保質期。
小結:孩子們,今天我們一起來學習了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么辦.希望小朋友們能記住,防止食物中毒。
活動延伸:
小笑話《橘子樹》
教學反思:
活動能圍繞幼兒們需要的、感興趣的、急于想知道或解決的,且在生活中隨時都可能發(fā)生的安全自護問題來有目的的開展活動,使幼兒能充份調動所有的智慧去灘索、去發(fā)現(xiàn),并有效的去建構新的認知結構。且活動取材于生活并運用于生活,具有很強的真實性與實用性。
活動目的:
1、通過活動,使學生了解垃圾的危害,增強環(huán)保意識。
2、通過寫垃圾處理方案,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和想象能力。
3、通過活動,增強學生動手實踐能力和參與社會生活的意識。
活動準備:
1、讓學生觀察周圍環(huán)境,說說環(huán)境的變化,并了解當今社會人們是如何處理垃圾的。
2、教師收集有關的圖片、數(shù)據(jù)、文字資料和錄象帶。
課前準備:
1、教師用的展板一塊,照片、文字材料(粘貼好)
2、地球圖片、文字、雙面膠帶、鋼筆。
3、學生研究用的方案和宣傳稿。
活動過程:
一、計算導入:算一算
“今天老師要和大家上一堂研究課。在上課前,老師想出道題目考考大家,怎么樣?
1、出示題目:
某市約有180000戶家庭,如果每戶家庭每天產(chǎn)生1千克的垃圾,那么1天之內,這個市會有多少垃圾呢?
如果以30天計算,每個月又會產(chǎn)生多少垃圾呢?
如果一年以365天計算,這個市每年又會產(chǎn)生多少垃圾呢?
2、學生計算,教師板書。
日180000千克180噸
月5400000千克5400噸
年65700000千克65700噸
3、“看了上面的數(shù)據(jù),你有什么話想說嗎?”
4、出示地球圖片,講述全球垃圾現(xiàn)狀,貼上垃圾覆蓋的效果?!敖裉?,老師就要和大家一起來研究有關垃圾的問題。這個問題可是個世界級的難題,你們有沒有信心挑戰(zhàn)這個難題?”
二、說一說
“我們就從自己熟悉的某市來開展研究。接下來,就讓我們從錄象中去看看某市產(chǎn)生的垃圾是怎樣的一種情況!”
1、學生觀看錄象。
2、“看了剛才的錄象,你有什么想說的嗎?”
3、“某市正在爭創(chuàng)省級文明城市,難道我們能任由這些垃圾散布在大街小巷,影響某市的形象嗎?你們能不能為環(huán)保局的叔叔阿姨出出主意,幫他們想想如何處理這些已經(jīng)產(chǎn)生的垃圾?能接受嗎?”
三、研究方案: (寫一寫)
1、學生研究,教師巡回指導。
2、全班交流,教師提要求。
交流建議:
(1)、其他小組在匯報方案時,所有的同學都要做個文明的小聽眾。如果你有不同意見或同一小組的成員要補充的話,請等這位同學匯報完再發(fā)言。
(2)、如果你們組的方案和前面小組的方案相同或類似,那么你就不必在重復。
3、隨機補充:
在日常生活中,人們習慣將垃圾分成三類:
有機垃圾:又稱濕垃圾、不可回收垃圾或餐余廢棄物。包括:瓜果皮、蔬菜皮、變質食品、剩飯菜等。
無機垃圾:又稱干垃圾、可回收垃圾或可再生廢棄物。包括:廢紙、廢金屬、廢塑料、廢玻璃、廢織物(布料)等。
三、有害垃圾:
又稱危險廢棄物。包括:廢電池、過期藥品、水銀溫度計、廢油漆桶等。
中國國家環(huán)保總局近日向社會公布了處理城市垃圾的國家行動方案。這個方案規(guī)定:今后中國的城市垃圾將進行填埋處理,并把垃圾填埋產(chǎn)生的氣體收集起來發(fā)電。
四、聯(lián)系實際: (說一說)
“讓我們?yōu)橥瑢W們這些創(chuàng)意的方案鼓掌。如果國際上還沒有采用的話,你還可以申請專利!除了為環(huán)保局的`叔叔阿姨想出這些處理垃圾的辦法外,我們自己在日常生活中該注意些什么呢?”
1、學生說說自己的想法。
2、教師評價。
五、活動延伸: (試一試)[機 動]
“剛才我們的同學都表明了自己的決心。但是光靠我們班的同學,畢竟力量有限。俗話說:眾人拾柴火焰高。大家想想,用什么辦法能使全校的同學,全社會的公民都參與到保護環(huán)境、減少垃圾的行動中去?(宣傳)你們想怎么宣傳?(指名說)接下來,老師請大家發(fā)揮集體的智慧,把想宣傳的內容寫下來,好嗎?”
六、活動小結
(略)
【教學目標】
1、認識了解食物中毒的種類和原因,提高鑒別能力;
2、學會預防食物中毒的常識和方法,學習處理食物中毒的簡單方法;
3、養(yǎng)成科學的生活方式和良好的飲食習慣,增強食品安全意識。
【教學重點】
1、預防食物中毒的方法;
2、食物中毒后的應急措施。
【教學難點】
使學生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣,防止食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。
【教學準備】
有毒食物的圖片或實物、案例視頻。
【課時安排】
1課時。
【教學過程】
一、了解食物中毒的案例、癥狀、后果
1、介紹了我國20xx年發(fā)生的食物中毒事件。
2、利用卡通圖介紹食物中毒后在醫(yī)院處理的情形。
3、適當播放一些網(wǎng)絡上報道過的一些食物中毒重大事件。
二、食物中毒的分類
1、細菌性食物中毒;
2、有毒動物、植物食物中毒;
3、化學性食物中毒。以上由教師點撥即可。
三、探究食物中毒的原因
(一)、分組討論探究食物中毒的原因
引導學生結合教材P40-41的卡通圖片和剛看的視頻案例查找原因。
(二)、全班互動交流食物中毒的原因
1、食品加熱不充分或未煮熟燒透;
2、本身具有毒性;
3、半成品放置時間太長;
4、誤食混入農(nóng)藥的食品和有毒動植物食品;
5、生食未洗凈的食品。
(三)、師生進一步歸納食物中毒的原因
1、本身具有毒性的食物引起的食物中毒;
2、農(nóng)藥殘留引起的食物中毒;
3、加工不當或食物污染引起的食物中毒。
教學時,教師可以先讓學生想一想“哪些食物本身是具有毒性的”,‘‘從哪里了解到這些知識的”,歸納后組織學生討論“除了食用本身具有毒性的食物以外,還有哪些其他原因會造成食物中毒”。根據(jù)學生的討論內容,教師要適時引導學生回憶生活經(jīng)驗、視頻直擊、新聞報道等,在學生講述的基礎上將食物中毒的主要原因補充完整,并將原因分類列出。讓學生分類思考:什么情況會導致農(nóng)藥殘留、哪些不正確的加工方式、不正確的食物搭配會導致食物中毒等問題。
四、掌握預防食物中毒的方法
在學生了解食物中毒原因的基礎上,引導學生學會搞好飲食衛(wèi)生,預防食物中毒。師生共同歸納預防食物中毒的方法:
1、增強自我防范意識,提高對食入不潔或有毒食物嚴重危害性及可能性的認識。不在飲食衛(wèi)生條件不好的餐館、小吃店、攤點進食。
2、選購新鮮食品,食品加工過程中消除環(huán)境的污染(如砧板、刀具、碗筷乃至冰箱的清潔消毒)。
3、不食變質腐爛食物(如剩米飯、霉爛紅薯、變味菜肴等)。
4、正確加工、食用食物,發(fā)芽的土豆應挖掉芽。豆?jié){、扁豆要煮熟,動物的.甲狀腺也要切掉,魚蝦等水產(chǎn)品不應生吃。
5、有些蔬菜水果受農(nóng)藥、化肥污染嚴重,所以在食用前,應用消毒水(食用型)浸泡一段時間后沖洗干凈,食用水果最好去皮。
6、注意飲水衛(wèi)生,喝開水,不喝生水(河水、溝塘水、井水、自來水);不喝過期變質飲料。
在教學這部分內容時,教師要引導學生對食物中毒的分類來進行針對性的思考,然后讓學生討論、交流預防的最好方法。
值得注意的是,有些學生提出的方法對預防食物中毒是沒有明顯作用的,如“有蟲眼的蔬菜就是沒有噴灑過農(nóng)藥的蔬菜”等。教師要小心甄別,不清楚的方法不要輕易給學生做肯定的答復,可以課后進行核實。
通過學生的討論、交流,讓學生明白平時在生活中要注意養(yǎng)成哪些好的飲食習慣,然后說說自己了解到的一些不好的習慣;可以說自己,也可以說別人。
飯前便后要洗手,衛(wèi)生習慣要優(yōu)良。專人餐具專人用,飯后洗凈袋內裝。生吃蔬菜與瓜果,洗凈削皮不能忘。夏天本是高發(fā)季,保持警惕別遺忘。熟食冷葷剩飯菜,海鮮冷拌需提防。不吃腐爛變質物,不食病死豬牛羊。飯菜吃前要熱透,餐后燒開要貯藏。生熟食品要分開,生熟工具別混放。交叉感染手易臟,洗凈才可少禍殃。生猛海鮮要適量,野生動物不輕嘗。把好病從口入關,身體永遠保健康。
五、明確食物中毒的應急措施
引導教育學生在發(fā)生食物中毒時不慌張,并提供一些簡單的應急措施,主要目的是讓學生能正確地處理自己或周圍發(fā)生的食物中毒事件。
教學時,可以充分利用學生的生活經(jīng)驗,讓學生交流一下所了解的各種應急方法,然后在討論的基礎上進行歸納。在教學時,最好讓學生知道每種方法在應對食物中毒時起到的作用,使學生能靈活應用。應急措施:
1、自我催吐。用手指或筷子按壓、刺激舌根部,使之產(chǎn)生嘔吐。
2、大量飲開水或茶水、糖鹽水,以稀釋毒物,促進毒物排泄。
3、食物中毒癥狀較重者,要及時送醫(yī)院治療。
4、對學生進行心理輔導。
六、課堂小結
引導學生談談心得體會,教師點撥。
七、布置作業(yè)
制作一份《預防食物中毒的手抄報》參加評比展覽。
活動目標:
1.反對過渡包裝,倡導綠色包裝;崇尚簡樸生活,做一個由社會責任感的公民。
2.知道包裝的作用;指導過渡包裝會給消費者增加經(jīng)濟負擔,會對資源造成浪費、對環(huán)境造成污染。
3.能夠自覺避免過度包裝引起的環(huán)境污染問題,并能夠對過度包裝問題提出個人見解。
教學過程:
一、激發(fā)興趣,了解包裝知識
師:同學們,喜歡看動畫片嗎?今天,老師誒大家?guī)硪粋€好看的動畫片,不過再看完動畫片后,老師又個小問題,看誰看得認真、聽得仔細,能回答出老師的小問題。(課件呈現(xiàn):播放動畫片《買櫝還珠》。)
師:珠寶店老板在生意不好時,想出了什么辦法?
生:他把珠寶進行了包裝。
師:對,老伴把它的珠寶進行了包裝,很快有了買主,看來這包裝還真有學問,今天我們就來說一說關于包裝的話題。
師:包裝和我們的生活密不可分,同學們一定也深有體會。課前,老師布置大家利用周末的時間去做商品包裝小調查,下面交流你們的調查結果。
生分小組交流。
二、了解過渡包裝及其危害,倡導綠色包裝
師:今天老師也準備了兩件不同包裝的商品。想看嗎?我們來玩一個猜一猜的游戲。
師:(師出示簡裝鋼筆)這是一支鋼筆,大家來猜一猜它的價錢是多少?
師:這支鋼筆16.8元。我這兒還有一支鋼筆,讓我把他慢慢取出來。去掉塑料包裝,它還有一層包裝,是一個盒子。打開盒子,它還有一層面段包裝,打開這層包裝,我們會發(fā)現(xiàn)它還有一層包裝。打開最后一層包裝,我們終于見到了這支鋼筆。大家發(fā)現(xiàn)沒有,這支鋼筆和剛才那只簡裝鋼筆完全一摸一樣,你們猜猜這支鋼筆值多少錢?
師:這支鋼筆的價錢是68元!(生驚訝)兩支完全相同的鋼筆,但價錢卻相差這么多,多出的錢花在那里了呢?
生:包裝。
師:凡事都要有個度,超過這個度就是過度。正如這支筆,它包裝用的材料價格已經(jīng)遠遠超過了它本身的價值,這就是過度包裝。
(板書:過度包裝)
師:結合剛才同學們交流的過度包裝現(xiàn)象和天價月餅現(xiàn)象,你對商品的過度包裝有什么看法?(學生分組展開討論后說出自己的看法。)
生:過度包裝浪費錢。
師:像這樣簡單、便宜、節(jié)省的'、可以回收再利用的、減少廢棄物的包裝就叫綠色包裝。 (板書:綠色包裝)
師:通過剛才交流,老師看出來了,你們每個人都是節(jié)約小能手。但倡導綠色包裝不僅僅是個人得事,老師想請你們幫個忙,讓更多的人認識到過度包裝的危害,倡導綠色包裝。下面拿起筆,給你周圍的人或者給商品生產(chǎn)廠家提點建議,出個小點子,把你想說的卸載“我的小倡議”一欄里面。來,讓我們寫一寫吧!
學生寫小倡議。
班級交流小倡議。
三、包裝盒的妙用
師:這些精美的包裝扔了多可惜啊,可不可以讓他們在發(fā)揮作用呢?你有妙招嗎?
學生交流:可以做小工藝品。
師:你們也可以嘗試著自己做一做,記?。褐灰蟿幽X,廢物也能變成寶!
四、課堂小結
通過這節(jié)課的學習,我們懂得了過度包裝的危害,作為一名小消費者,我們一定要購買綠色包裝的商品。這就是提倡我們過簡樸生活?。ò鍟啒闵睿?/p>
板書設計:
16.話說包裝
過度包裝: 復雜、昂貴、精致
綠色包裝: 簡單、便宜、節(jié)省 可回收
變廢為寶: 做個小手工
簡樸生活
活動目標
1、知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志,并能區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
2、增強食品安全意識,提高食品安全自我保護能力,有良好的飲食衛(wèi)生習慣。
3、多吃有益健康的食品。
4、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處。
5、引導幼兒初步掌握日常生活中的食物安全。
活動準備
1、教學課件《吃健康的食品》
2、圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質的食品)。
3、健康大冒險游戲棋盤若干。
教學重點:
知道健康飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
教學難點:
認識和區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
活動過程
(一)活動導入
1、談話導入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答……(教師點擊課件一一出示食物的圖片)
2、引導幼兒小結:你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
(二)區(qū)分各類食品
1、師:食物的種類有很多,你們愿不愿意來給食物分分類呢?(點擊課件:引導幼兒將食品分成兩大類)
(1)健康食品:水果類,牛奶,蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點,餅干,可樂等(吃了對人體有害的食物)
2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處
(1)請幼兒說說:平時自己都喜歡吃什么食品
(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程,幼兒討論,教師在幼兒討論的基礎上進行小結:在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害……所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。
(3)提問:你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,餅干類,奶油制品,方便面,燒烤類食品,話梅和蜜餞類食物)
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示,幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
(三)區(qū)分食品安全標記
1、提問:除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)
2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)
師:他怎么了?為什么會這樣?
引導幼兒小結:我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間,過期的食品是不能吃的,否則會產(chǎn)生身體不適,還可能會發(fā)生危險。
3、認識生產(chǎn)日期和安全標記
教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的.生產(chǎn)日期、保質期及安全標準。
小結:食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
(四)知識搶答
1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答
搶答規(guī)則:教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤,當老師說出“開始搶答”后,幼兒舉手示意,哪一組舉手快則由該組來回答問題,答對了給出一個笑臉,最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?(2)多吃油炸食物對健康好嗎?
(3)常吃零食好嗎?
(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?
(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?
2、教師對問題搶答環(huán)節(jié)進行小結,并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習慣既要少吃零食,不吃油炸類食品,多吃瓜果蔬菜,少喝飲料多喝水,一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。
(五)游戲——健康大冒險
帶幼兒進入游戲場景開始游戲。
游戲規(guī)則:幼兒分成兩紅,藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲,輪流拋擲骰子,按骰子所指的點數(shù)前進,到位后再按所在圈內的文字要求行走,以先到終點者為勝者。
引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患,鼓勵幼兒一定要克制自己,少吃或不吃零食,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。
活動在愉快的游戲中結束。
活動結束
1、評價
2、總結
教學意圖:
孩子正處在生長發(fā)育的旺盛時期,不論身體生長還是大腦發(fā)育均需大量的營養(yǎng)物質加以補充。讓幼兒了解良好的飲食衛(wèi)生習慣與營養(yǎng)的吸收、身體的生長發(fā)育、疾病的預防有密切的關系。于是開展了此次活動《遠離不潔食物》。培養(yǎng)幼兒從小養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣,防止“病從口入”,保障身體健康。
教學目標:
1、學會拒絕垃圾食品,知道不潔食物對人體健康有害, 能注重飲食衛(wèi)生,不吃不潔食物。
2、提高自我保護意識及應對問題的能力。
3、初步了解健康的小常識。
4、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
5、學習簡單的自我保護方法。
活動準備:
1、自制《亂吃燒烤肚子疼》的視頻;
2、圖片(老鼠蒼蠅叮咬過食物,過期的食物,腐爛變質食物,沒洗干凈,假冒、劣質)
3、自制PPT(判對錯)
教學關鍵點:
學會拒絕垃圾食品,不吃不潔食物。
教學重點:
使幼兒了解不衛(wèi)生的食物對人體健康有害。 說明 這是幼兒能否注重飲食衛(wèi)生的重要前提,只有當他們知道“吃了不潔食物,會導致疾病,影響身體健康”以后,才會對不潔食物產(chǎn)生否定的態(tài)度,并且愿意接受成人的勸導或自覺地予以拒絕。
教學難點:
識別不潔食物和簡單處理掉在地上的食物。 說明 這是幼兒能否做到“不吃不潔食物”之要害。由于幼兒熟悉水平和生活經(jīng)驗有限,他們不可能在短時間內學會識別、判定采用不同原料、在不同環(huán)境中所制作食物的衛(wèi)生質量,也不可能很快把握處理“掉在地上食物”的一些方法,需要有較長的學習、積累的過程,才能逐步獲得該方面的經(jīng)驗。
教學過程:
一、觀看視頻,引入課題
1、觀看視頻
T:視頻中的小朋友怎么啦?怎么會肚子疼的?你們知道嗎?
2、老師小結:大哥哥在放學路上買了路邊攤位上的東西吃,結果肚子疼了。
二、幼兒討論,說說肚子疼的原因及預防
1、提問:
T:大哥哥為什么會肚子疼?
T:我們應該對這個大哥哥說些什么?
T:這些東西你們吃過嗎?為什么不能吃?
2、小結:路邊的攤位不衛(wèi)生,馬路上塵土飛揚,我們小朋友吃了會身體不舒服,嚴重的話要住醫(yī)院呢,所以以后不要吃小攤上的東西了。
3、T:那我們怎么預防肚子疼呢?
4、小結:我們一定要吃干凈的食物,不吃垃圾食品,而且也要注意小手的衛(wèi)生,平時多洗手。
三、觀看圖片,判斷對錯
1、出示PPT
T:你們看一看這些圖片中哪些是做得對的,哪些不對呢?
2、小結:路上的小販賣的食物制作過程都是很不衛(wèi)生的,灰塵落在上面、蒼蠅亂飛,我們絕對不能買這些食品吃。而且,要提醒自己的同伴、朋友也不能吃這些小攤上的`東西。要注意飲食,不吃不衛(wèi)生的東西。
教師小結:
合理分配三餐;葷、素搭配;不挑食、不偏食;不暴飲暴食。要選擇無毒、無污染的食物。注意不要食用不潔食物以及過期食物,注意飲食衛(wèi)生。不要邊看書邊吃飯。等等。
教學反思:
營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn),維持人類生命健康至少需要42種以上的營養(yǎng)素,其中包括各種蛋白質、脂肪、淀粉、維生素、礦物質和水等。而這些營養(yǎng)素必須通過攝入各種不同的食物來實現(xiàn),由于各類食物所含營養(yǎng)成分不同,因些我們的日常飲食要注意科學、合理地搭配,以求達到人體對營養(yǎng)的需求平衡。讓幼兒更深入地體會到只有養(yǎng)成良好的飲食習慣,才能更健康的成長。讓科學回歸生活,服務于生活。在以后的教學過程中,我要多對幼兒進行教育,使他們逐漸了解并改正自己錯誤的飲食觀點。
設計意圖:
“安全教育”是幼兒園的日常教學中的重中之重,所以,我們在日常的活動中也很注重這方面的教育。煤氣的使用是我們日常生活中的必須品之一,幼兒的好奇心較強,總對一些不熟悉的物品充滿了探索欲,煤氣的正確使用,關乎著我們生命和財產(chǎn)安全,因此我們開展了這次的安全教育活動。
活動目標:
1、了解煤氣的作用和危險性,知道人在煤氣中毒時,會產(chǎn)生的一些生理反應。
2、遇到煤氣泄漏時知道如何解救自己的方法。
3、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的能力。
4、培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言,說完整話的好習慣。
5、培養(yǎng)幼兒自我保護能力。
活動準備:
1、煤氣瓶一個(仿真玩具)。
2、煤氣泄漏和爆炸的視頻。
活動過程:
一、認識煤氣瓶、煤氣爐和管道煤氣,了解煤氣的用處
1.教師出示煤氣瓶,提問:這是什么?小朋友家里使用煤氣嗎?你們家的煤氣是從哪里來的?煤氣有什么用?
2.教師進行簡單的小結:我們家用的煤氣有兩種,一種是管道煤氣,一種是瓶裝煤氣。
它們給我們帶來了許多方便,例如:能燒水、燒飯、燒菜、煲湯等等
二、觀看視頻,了解煤氣的危險性。
1.教師:煤氣的用處很多,可是如果不正確的使用煤氣,煤氣也會給我們帶來許多危害。
2.觀看有關煤氣使用的視頻,使幼兒初步了解在哪些情況下,會發(fā)生漏氣或爆炸事故。
3.引導幼兒結合日常生活經(jīng)驗談談煤氣造成的.危險性有哪些?
剛才小朋友看到視頻時,里面發(fā)生了什么事情?(漏煤氣、爆炸了)
教師小結:在使用煤氣煮東西時,成人不能沒關閉煤氣爐開關就離開。小朋友年齡小,不能私自去廚房玩弄煤氣爐。
三、組織幼兒討論,知道安全使用煤氣的方法以及發(fā)生以外后的自救方法
1.怎樣安全使用煤氣。
2.怎樣知道漏氣了?如何辨別呢?(漏氣了會有難聞的氣味;會吱吱的聲音……)
3.我們人體吸進了這些有毒的會有哪些反映呢?
(會頭暈、會呼吸不了、會暈倒……)
四、教師結合幼兒的具體情況,重點講解幾個問題。
1.當成人在廚房使用煤氣烹飪時或時成人不在時,小朋友都盡量不到廚房里玩耍。
2.小朋友在家中,不要自己隨便動煤氣灶的開關。
3.如果聞到煤氣味時,要及時提醒家里的成人。
4、當煤氣泄漏嚴重時,要及時的從安全通道離開,不乘坐電梯不按門鈴。到達安全地方時打119報警。
活動反思:
幼兒在活動中能大膽地發(fā)表自己的意見。通過該活動幼兒還了解到安全用氣的必要性,知道煤氣的好處與危險,懂得不私自到廚房玩煤氣爐開關。了解正確使用煤氣方法以及遇到煤氣泄漏時的自我保護方法,避免危險的發(fā)生。
一、活動目標:
1、讓學生了解煤氣中毒原因,知道煤氣中毒應如何處理。
2、掌握預防煤氣中毒的基本方法。
二、活動重點、難點:
了解為什么會中毒及預防方法、急救方法。
三、活動過程:
(一)談話引入
1、教師板書課題,讓學生自己談談對煤氣中毒的認識。
2、你見過煤氣或中毒嗎?
3、教師根據(jù)學生談話引入學習。
(二)揭開煤氣中毒的面紗
1、關于煤氣中毒,說說你從中知道了什么?
2、介紹煤氣中毒的幾種表現(xiàn)?
3、了解中毒機制
一氧化碳與血紅蛋白的結合能力比氧氣與血紅蛋白的'結合能力大720倍。
(三)發(fā)生煤氣中毒時怎么辦?
1、打開門窗,移出病人;
2、打急救電話;
3、吸氧,要注意保暖;
4、人工呼吸及時送醫(yī)院
(四)煤氣中毒的預防
通風、常檢查是否漏氣、不隨便下沼氣池
(五)煤氣中毒時的自救
全班交流
(六)本課小結
1、請學生小結
2、教師根據(jù)學生談話總結,提出希望。
四、作業(yè)
把今天學到的知識講給你的父母聽。
活動意圖:
“一氧化碳”無色無味,不易察覺,在有害氣體中中毒發(fā)病率最高,但生活中我們處處也離不開“一氧化碳”的使用,日常生活中要更加警惕一氧化碳中毒的風險。為提高幼兒安全防范意識,讓我們的孩子了解生活中一氧化碳存在的地方以及預防一氧化碳中毒的方法,我設計了如下教學活動,希望幼兒在學習此類知識后,能從生活的各方面避免“一氧化碳”中毒事故的發(fā)生。
活動目標:
1.幼兒喜歡參加安全教育活動。
2.幼兒學習一氧化碳中毒的原因有哪些以及一些急救方法。
3.加強自我保護,當發(fā)生事故時能夠用所學的方法進行自救。
活動準備:
1.知識經(jīng)驗準備:幼兒生活中接觸過一氧化碳的使用
2.物質材料準備:圖片、視頻
活動過程:
一、圖片導入,認識生活中的一氧化碳。
教師:小朋友們,你們知道一氧化碳是什么嗎?(幼兒自由討論)
教師:出示如下圖片,告知幼兒我們的生活中處處都使用到了一氧化碳。
1.燃燒煤炭
2.使用燃氣熱水器
3.汽車廢氣
二、師幼探討“一氧化碳”為什么會導致我們中毒,觀看視頻后,師幼進行小結。
1.燃燒煤炭取暖、燒炭火鍋等,煤炭容易發(fā)生不完全燃燒,產(chǎn)生大量一氧化碳,如果房間密閉,通風不暢,很容易發(fā)生一氧化碳中毒事件。
2.有些家庭將燃氣熱水器安裝在了洗浴間里,燃氣不完全燃燒,時間過長,加上天冷關窗,通風不暢,導致中毒發(fā)生。
3.有些人喜歡在車里開著空調睡覺,而此時汽車發(fā)動機怠速空轉時,汽油燃燒不充分,會產(chǎn)生大量含有一氧化碳的.廢氣,廢氣通過汽車的空調入風口進入車內,引起中毒發(fā)生。
三、發(fā)生了“一氧化碳”中毒,我們應該怎么辦?
師:小朋友們,生活中我們處處都會使用到“一氧化碳”,如果我們不慎發(fā)生了一氧化碳中毒,我們應該怎么辦呢?(幼兒自由討論)
教師小結:
1.稀釋毒氣:迅速打開門窗,讓新鮮空氣進入室內,切勿打開任何電器或使用明火照明。
2.移離現(xiàn)場,將中毒者轉移到空氣新鮮的地方。
3.對于昏迷或抽搐者,可在頭部置冰袋,以減輕腦浮腫。
4.發(fā)現(xiàn)中毒者及時送醫(yī)救治。
四、如何預防一氧化碳中毒?
師:我們應該怎樣預防一氧化碳中毒呢?
1.遠離火源,不要在任何地方玩火,特別是封閉的空間。
2.不要到任何存在安全隱患的地方玩耍。
3.不要躺在車門車窗緊閉、開著空調的汽車內睡覺。
4.一定要在大人的陪伴下使用燃氣類家電。
五、師幼小結,活動結束。
師:小朋友們,我們今天學習了許多預防“一氧化碳”中毒的小知識,希望我們的小朋友在今后的生活中能夠正確使用一氧化碳,遠離危險物,學會自我保護哦!
感謝您閱讀“幼兒教師教育網(wǎng)”的《2024禁毒教案精選十二篇》一文,希望能解決您找不到幼兒園教案時遇到的問題和疑惑,同時,yjs21.com編輯還為您精選準備了禁毒教案專題,希望您能喜歡!
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