膳食營養(yǎng)工作總結(jié) 幼兒園膳食營養(yǎng)工作總結(jié)

期末工作總結(jié)。

不為明天做好準(zhǔn)備的人是沒有未來的，當(dāng)幼兒園教師的工作遇到難題時，我們經(jīng)常會用提前準(zhǔn)備好的資料進行參考。資料包含著人類在社會實踐，科學(xué)實驗和研究過程中所匯集的經(jīng)驗。資料可以作為參考給我們一些學(xué)習(xí)工作靈感。你是否收藏了一些有用的幼師資料內(nèi)容呢？小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供膳食營養(yǎng)工作總結(jié) 幼兒園膳食營養(yǎng)工作總結(jié)，希望能為您提供更多的參考。

新《綱要》明確要求"幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作的首位"，因此抓好幼兒園膳食營養(yǎng)工作是一項非常重要的工作。為此，我們實施了營養(yǎng)膳食科學(xué)管理辦法，以確保幼兒的營養(yǎng)均衡、促進幼兒的身體健康。

一、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計劃，科學(xué)制定帶量食譜合理營養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進幼兒生長發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營養(yǎng)體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養(yǎng)素，任何一種營養(yǎng)素也不可能具備全部營養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不同營養(yǎng)特點的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。

科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。根據(jù)需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改進，不斷提高膳食質(zhì)量。另外，保健老師定期計算每日膳食中各種營養(yǎng)素的供給量，制定食譜。

二、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)科學(xué)烹調(diào)對食物的消化、吸收、利用和提高其營養(yǎng)價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，具體做法如下：

1、洗。仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養(yǎng)素的流失。

2、切。根據(jù)幼兒消化機能尚未發(fā)育健全的特點，菜肴制作時原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營養(yǎng)素的流失。

3、配。既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營養(yǎng)，葷素搭配，粗細(xì)搭配。

4、燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，保持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的吸收。

5、烹。減少營養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可達到76~96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養(yǎng)素的利用。

6、調(diào)。烹調(diào)時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過早，不易吸水膨脹而碎爛；燒湯時加鹽過早，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好。

可見，幼兒營養(yǎng)是否充分，不僅與膳食結(jié)構(gòu)、原材料質(zhì)量有關(guān)，而且與烹調(diào)過程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞，降低了營養(yǎng)價值。

三、根據(jù)幼兒的膳食心理特點來搞好食物調(diào)配與烹飪3~6歲的幼兒喜愛花樣面點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時不愛吃，但營養(yǎng)豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點心吃，使他們樂于接受，增進營養(yǎng)素的攝入。根據(jù)孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也非常多樣，如營養(yǎng)飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。

四、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣優(yōu)雅的環(huán)境可以使孩子心情愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食欲，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。在進餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體。良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動和疾病預(yù)防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與文明行為的形成。要求孩子定時定量、定地點進餐，細(xì)嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備；要創(chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們在進餐過程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進身心健康。

五、加強食堂人員工作質(zhì)量考核在食堂人員中開展公平競爭考核活動，是解決幼兒膳食營養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標(biāo)，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交?？己税幢砀褚?，根據(jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心。

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營養(yǎng)膳食科學(xué)管理 確保幼兒身體健康

“為幼兒制作營養(yǎng)均衡，造型美觀，色香味美的食品”，是利津一幼對全體幼兒及家長的承諾。為此，本園實施了營養(yǎng)膳食科學(xué)管理辦法，確保幼兒的營養(yǎng)平衡、身體健康。

一、科學(xué)制定食譜：根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的幼兒期每日膳食中營養(yǎng)素供給量標(biāo)準(zhǔn)，制定出適合本地區(qū)當(dāng)前的營養(yǎng)平衡帶量食譜，建立了“一周食譜”欄目每周向保教人員及家長公布，目的是宣傳營養(yǎng)知識，讓家長、保教人員了解膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，膳食營養(yǎng)平衡對幼兒生長發(fā)育的重要性，從而達到對膳食營養(yǎng)工作的支持和配合。

二、開展膳食營養(yǎng)調(diào)查：使用科學(xué)而精確的稱重法開展膳食營養(yǎng)調(diào)查，結(jié)合體格檢查結(jié)果，了解幼兒飲食情況及每人每日對各種營養(yǎng)素的攝入量，為完善幼兒營養(yǎng)狀況提供科學(xué)依據(jù)，并將調(diào)查結(jié)果作為合理制定幼兒食譜的依據(jù)。

三、加強營養(yǎng)知識培訓(xùn)：定期對保教人員、炊事員及食堂管理人員開展?fàn)I養(yǎng)知識培訓(xùn)，保證帶量食譜的合理制定及實施，做到色、香、味、形、量俱佳。

四、采取吸收部分家長參與食譜制定工作的方法，獲得家長的意見和指導(dǎo)，使家園完美結(jié)合，共同促進孩子的健康成長。

中班工作總結(jié) 幼兒園中班工作總結(jié)

幼兒園中班工作總結(jié)

中班第一學(xué)期工作即將結(jié)束，每個孩子都在原有水平上有了很大的進步，為了更好的完成以后的工作，提高保教質(zhì)量，將《綱要》精神貫徹到一日活動中，促進幼兒身心活潑、健康成長。現(xiàn)將本學(xué)期工作總結(jié)如下：

(一)樹立正確的健康觀念，促進幼兒身心健康。

1 、幼兒升入中班后覺得自己長大了，不再是小班時的小弟弟、小妹妹了，我們抓住幼兒渴望長大的契機，在一日生活各環(huán)節(jié)中加強觀察與指導(dǎo)，積極鼓勵幼兒學(xué)做自己的事，讓幼兒懂得自己的事情要學(xué)著自己做，在我們的努力下，不少幼兒學(xué)會了自己整理衣服。本學(xué)期在中班穿衣服比賽中，每位幼兒都能積極準(zhǔn)備，認(rèn)真參與，特別是林錦堂小朋友以12秒最快的速度奪得了第一名，其他幼兒能較好地完成了比賽的任務(wù)，動手能力有了明顯的提高。

2 、我班的個別幼兒體質(zhì)弱，林茹意，黃宇凡體質(zhì)較差，經(jīng)常感冒咳嗽；鴻錫不愛吃菜和水果等。我們在面向全體的同時，對于體弱多病的幼兒，經(jīng)常和家長溝通了解幼兒的表現(xiàn)，戶外活動中也特別關(guān)心他們的冷暖，提醒他們多喝水。

(二)以幼兒生活為背景，開展主題活動

1 、我們這個班剛從小班升入，由于年齡特點的限制，在幼兒周圍熟識的生活和環(huán)境中，根據(jù)幼兒的興趣和需要，有選擇的開展主題。本學(xué)期我們主要開展了《幼兒園真快樂》、《小葉子》、《有趣的昆蟲》、《蔬菜一族》、《彩色世界》、《冬天到》等主題活動，圍繞主題開展了一系列的活動，積極引導(dǎo)幼兒置身于能產(chǎn)生探索行為的環(huán)境中，及時提供豐富的、操作強的、符合幼兒探索需要的材料，支持和引發(fā)幼兒積極主動地與材料相互作用，從中體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣，使幼兒的探索活動更加豐富和深入。引導(dǎo)幼兒在探索活動中根據(jù)需要自由選取材料，使探索活動更加豐富和深入。

2 、結(jié)合各種活動開展自主游戲，為幼兒提供豐富有效的材料，引導(dǎo)幼兒在自由、寬松的氣氛中主動探索、學(xué)習(xí)。如在主題《彩色世界》活動中主要讓幼兒通過先尋找教室里的顏色,再次走出課堂走進菜市場去發(fā)再大自然中的各種色彩美等?！麄€過程注重引導(dǎo)，不斷增添相關(guān)內(nèi)容，鼓勵幼兒探索、發(fā)現(xiàn)，引導(dǎo)幼兒動手動腦積極地與材料相互作用，幼兒活動的興趣很高。在科學(xué)《面粉》中結(jié)合冬至這個節(jié)日讓親身體驗和面，搓湯圓的樂趣等。在圣誕節(jié)當(dāng)天我們在手工區(qū)為幼兒提供大紅紙、剪刀、雙面膠等引導(dǎo)幼兒用制作圣誕帽。

(三)培養(yǎng)幼兒的傾聽習(xí)慣。

開學(xué)初，我們發(fā)現(xiàn)不少幼兒在集體活動中樂意發(fā)言，但卻不能安靜地傾聽同伴或老師說的話；聽故事的時候不能安靜地看或聽，常常會說一些與當(dāng)前無關(guān)的話題，缺乏良好的傾聽習(xí)慣。良好的傾聽習(xí)慣有助于幼兒提高語言能力、養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和意志品質(zhì)，我覺得有必要抓緊培養(yǎng)幼兒良好的傾聽習(xí)慣，本學(xué)期我利用音樂游戲、午間休息、離園前后等時間引導(dǎo)幼兒安靜地反復(fù)傾聽故事，隔一段時間請幼兒來講述故事，漸漸地，幼兒對聽故事、講故事活動越來越感興趣了，家長反映，孩子在家也能安靜地聽錄音機里的故事。在培養(yǎng)傾聽習(xí)慣的同時，我們也注重在各項活動中培養(yǎng)幼兒樂意與同伴交流，大膽發(fā)言的好習(xí)慣。在活動中，我們經(jīng)常引導(dǎo)幼兒用語言講述自己操作的過程或結(jié)果，對于一些膽子較小的幼兒我們積極鼓勵他們發(fā)言，并在各種活動中要求說話完整，學(xué)習(xí)用較恰當(dāng)?shù)恼Z句表達。

(四)注重個別，因人施教。

在教育過程中，由于先天素質(zhì)，生活環(huán)境，所受的教育以及主觀努力不同，每個孩子的身心發(fā)展的可能和發(fā)展水平都存在差異，這就需要教師做到：注重個體差異，因人施教，引導(dǎo)幼兒個健康發(fā)展。首先我們從了解孩子入手，及時掌握幼兒各方面的表現(xiàn)，掌握個體素質(zhì)的發(fā)展水平。然后進行分析，分析問題存在的原因。再選擇恰當(dāng)?shù)慕逃椒?，教育手段進行教育。我們針對不同個的幼兒采取不同的教育方法。梁星星和婁杰、張金鵬小朋友“攻擊”很強，在班里常常會聽到有人告他們的狀，我們就時常與他們說說悄悄話，講講道理，在全班孩子面前多鼓勵他們，一有成績馬上表揚。通過運用恰當(dāng)?shù)姆椒ㄟM行引導(dǎo)，現(xiàn)在他們打人的現(xiàn)象明顯減少，而且還經(jīng)常幫助別人。

(五) 家園合作，拓展教育資源，讓每個家庭都成為幼兒園的合作伙伴。

切實做好常規(guī)的家長工作。為了使家長了解我們的工作，爭取家長的理解與信任，我們積極利用家長會與全班家長進行溝通，在家長會上我們不僅向家長介紹了本班的具體情況和計劃安排，還結(jié)合新《綱要》將我班的課題研究向家長進行具體的介紹，我們提供了一些已開展的主題活動的資料，為了使家長能了解孩子在幼兒園的情況，我們利用早晚接送的時間主動與家長進行溝通，班級里的重大活動如需家長配合的，我們都通知家長，使家長了解各個活動的目的和任務(wù)。家長也有對我們工作的反饋,有的向我們反饋孩子通過各個主題活動在家的良好表現(xiàn)與習(xí)慣等，也有家長針對孩子的表現(xiàn)向我們請教家庭教育的方法或疑問，我們都盡可能地答復(fù)，讓家長更多的了解孩子的發(fā)展情況，積極爭取家園協(xié)調(diào)一致共同促進幼兒的健康成長。

以上是我們班一學(xué)期的班級總結(jié)，在以后的工作中我們還要共同協(xié)作，繼續(xù)努力，對一些薄弱環(huán)節(jié)還要加強訓(xùn)練，爭取更大的進步。

幼兒園工作總結(jié):幼兒園小小班工作總結(jié)

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一、現(xiàn)狀分析：

(一)幼兒人數(shù)本班幼兒現(xiàn)有11人，其中男生4人，女生7人。

(二)存在的情況

1、幼兒存在分離焦慮。

2、幼兒各項生活自理能力差，沒有集體生活經(jīng)驗，依耐性強，飲食習(xí)慣不好，并存在著膽小、怕生、嬌氣、任性，不懂禮貌等現(xiàn)象。

3、幼兒生活規(guī)律、方式的變化。在家里幼兒生活缺乏一定的規(guī)律，隨意性很大。想喝就喝、想睡就睡。幼兒園有規(guī)律的生活使幼兒感到很不習(xí)慣。

4、家長焦慮情緒對幼兒的影響。幼兒剛?cè)胪袝r情緒壓抑緊張，哭鬧、念叨回家等表現(xiàn)，常常會牽動家長惻隱之心。有的家長難以控制情緒，會和幼兒一起流淚，不忍離去。有的家長在門口，或在窗外窺看。家長自身情緒對幼兒有很大影響。

(三)優(yōu)勢

我們教師在帶好年齡較小的幼兒都有著豐富的經(jīng)驗，每個教師合作意識強，溝通、協(xié)調(diào)好。

二、主要措施。

幼兒園小小班是幼兒離開家庭走向幼兒集體生活的關(guān)鍵階段，也是幼兒適應(yīng)集體生活的重要時期，該時期的因此“以養(yǎng)為主，教養(yǎng)融合”是我們開展小小班教養(yǎng)活動必須要遵循的一條重要準(zhǔn)則，注重“保中有教，教中有保，自然滲透，教養(yǎng)合一”的觀點。結(jié)合規(guī)程與實踐工作中發(fā)現(xiàn)的具體問題，以培養(yǎng)幼兒喜歡幼兒園的集體生活，激發(fā)幼兒高高興興地上幼兒園，愉快地參加各項活動，讓他們在快樂的游戲和生活中健康成長。

(一)保教工作

1、創(chuàng)設(shè)良好的生活環(huán)境，如：通過創(chuàng)設(shè)我在幼兒園生活“愉快的一天”的照片、家長與幼兒在家里的生活照等消除膽小、怕生及分離焦慮的情緒，使幼兒喜歡幼兒園的集體生活;布置適合小小班幼兒活動的各個區(qū)角，增設(shè)多種的玩具，引導(dǎo)幼兒適應(yīng)幼兒園環(huán)境，同伴為主，讓幼兒愉快地參加各項活動。2、注重幼兒保育工作，培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。本班教師與保育員要注意教育一致，互相配合對幼兒進行各個環(huán)節(jié)的培養(yǎng)教育，注意引導(dǎo)幼兒的正確盥洗、進餐、入廁的習(xí)慣培養(yǎng)。如在固定點穿脫鞋襪，自己擦好嘴后毛巾放到哪里，讓后在那個位置進行餐后活動。

3、建立良好的班級一日常規(guī)。教師要根據(jù)本班幼兒的實際情況，制定托班幼兒一日生活常規(guī)，重點教育幼兒初步懂得遵守集體生活中的各種行為規(guī)則，在老師的共同配合教育下，懂得輕拿輕放玩具，不爭搶玩具，玩具玩后能在老師的帶領(lǐng)下收拾放好。引導(dǎo)幼兒積極參與游戲活動，懂得用簡短的語言表達自己的意愿，并與同伴一起玩的習(xí)慣，注意幼兒的禮貌習(xí)慣的培養(yǎng)，班上老師應(yīng)引導(dǎo)幼兒自覺地向老師問好，離園向同伴、老師再見。

(二)安全工作

小小班幼兒年齡，安全工作體現(xiàn)的更為的重要，我們教師重點從以下幾個方面進行

1、教師學(xué)習(xí)安全知識手冊，知道緊急情況的緊急措施。

2、每周檢查班內(nèi)有無安全隱患，如有及時采取措施。

3、嚴(yán)格執(zhí)行一日生活衛(wèi)生消毒制度。

4、各個教師提高幼兒在活動過程中的觀察力度，嚴(yán)防幼兒走丟等現(xiàn)象的發(fā)生。

(三)家長工作

1、新生入園做好入園前的家訪工作，熟悉班級教師，了解幼兒的性格、生活習(xí)慣、飲食情況等。并在《育兒沙龍》、《親子屋》欄中做好家長工作――專題《新生入園專欄》，讓孩子盡快地適應(yīng)幼兒園集體生活。

2、召開家長會，向家長介紹一學(xué)年班級工作計劃及需要家長配合的內(nèi)容。

3、建立幼兒個人成長檔案，根據(jù)檔案建立的需要希望家長及時給予配合。如：做一些家庭記錄，收集相應(yīng)的資料(照片)等，進一步豐富、完善孩子的成長檔案。

4、向家長宣傳，引導(dǎo)家長積極參加家長學(xué)校的講座，鼓勵家長積極參加園務(wù)活動如：親子活動、征文、開放日等活動。

(四)月份安排

九月份：

1、創(chuàng)設(shè)良好的班級環(huán)境，進行家訪，接待新生入園，穩(wěn)定幼兒情緒。

2、根據(jù)本班幼兒情況制定班級計劃，建立幼兒個人成長檔案。

3、家長工作：(1)召開家長會(2)家長學(xué)校講座(3)選家委會會員2名。

4、進一步完善班級周工作表內(nèi)容，使之更加規(guī)范。

十月份：

1、引導(dǎo)幼兒積極參與游戲活動。

2、開展各種活動培養(yǎng)幼兒懂禮貌，會說簡單的禮貌用語。

3、對幼兒進行正確盥洗、進餐、入廁的習(xí)慣培養(yǎng)。

4、家長工作：配合班級活動，引導(dǎo)孩子認(rèn)識家中各種玩具的名稱、用途。

十一月份：

1、參加全園性秋游活動。

2、培養(yǎng)幼兒懂得用簡短的語言表達自己的意愿，并與同伴一起玩的習(xí)慣。

3、家長工作。(1)家長學(xué)校講座(2)配合班級活動。讓孩子知道家里的玩具怎么玩。(3、)配合園部開展“我和孩子共成長”家教征文活動。

十二月份：

1、與家長合作創(chuàng)設(shè)環(huán)境，開展“迎新”活動。

2、教育幼兒在活動中愛護玩具。

3、家長工作

(1)家長開放日活動。

(2)新年親子登山活動。

(3)進行家園協(xié)調(diào)對孩子進行愛護玩具的教育(配合幼兒成長檔案進行)

一月份：

1、配合園部開展“親子樂園”新年游園活動。

2、攥寫班級總結(jié)。

3、整理幼兒個人成長檔案材料，并向家長分發(fā)。

4、家長工作。在假期中家長繼續(xù)充實孩子的個人成長檔案材料內(nèi)容，開學(xué)帶來。

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個人工作總結(jié) 幼兒園個人工作總結(jié)

我們是雙語幼兒園，雙語是我們的特色，為了使能夠更好的給幼兒一個良好的雙語環(huán)境，我們不僅在環(huán)境創(chuàng)設(shè)中注重了雙語的體現(xiàn)，還在教學(xué)生活、過渡環(huán)節(jié)等各活動中與幼兒用雙語對話，現(xiàn)在孩子們不僅能夠利用英語互相問候，還能夠在各環(huán)節(jié)中與教師進行簡單的對話。

我非常慶幸自己能夠是一名幼兒教師，每天和孩子們生活在一起。又是一年過去了，在這一年中，有喜、有憂，幼兒園地生活總是那樣令人回味無窮。

在今年九月份，幼兒園在一片歡聲笑語中迎來了開園盛典，為了這天的到了，我們已經(jīng)經(jīng)歷了將近兩個月的準(zhǔn)備工作，我所要教的是三歲的小班幼兒，為了使孩子們來到幼兒園能夠感到喜愛、親切，我特意挑選了“天線寶寶”作為主題墻飾，并結(jié)合雙語教學(xué)插入了“Howareyou！”“Nicetomeetyou！”等短語，當(dāng)孩子們第一次來到幼兒園的時候，看到了他們熟悉的“天線寶寶”，頓時打破了對幼兒園的陌生感，有好幾名幼兒來到班里的時候，拉著我的手告訴我：“這是啦啦、這是丁丁……”看到孩子們天真無邪的笑臉，我心里在想：快來吧孩子們，我們會在這里渡過愉快的每一天！在開園的前兩天，為了使幼兒能夠盡快熟悉我們班教師，我們到每家去家訪，并制作了精美的卡片，寫上了我們的問候，當(dāng)每名幼兒見到我們的時候都是笑得那么的燦爛。

終于等到了孩子們?nèi)雸@的這一天，可這一天并不像我想象的那樣輕松，來了22名幼兒，有多一半的幼兒都在哭著，這可是我工作以來從沒有見到的情景，拿來了小兔子的手偶，“看，小兔子要講故事了?！笨蘼曅×?，“小兔子”開始講故事了，小朋友們被吸引了，認(rèn)真的聽著故事，并在我的提問下已有個別幼兒能夠跟著回答，孩子們的情緒漸漸穩(wěn)定，哭聲止了，正常的活動逐一進行。

孩子們都是剛剛?cè)雸@，對他們的生活照顧也就要更多、更細(xì)。開學(xué)有兩周了，思思幾乎沒有在幼兒園吃過飯菜，每次看到餐桌上的飯菜不是說“我不餓”，就是“我不想吃”，有時甚至吃一口吐兩口。為了能夠讓她把飯吃進去，我們?nèi)唤處熞坏匠燥埖臅r間就想方設(shè)法耐心地勸導(dǎo)她，甚至一口一口地喂她吃飯。但是，盡管我們給予了特殊照顧，卻仍不見成效。通過分析，我們找到了問題地根源。是我們過分地關(guān)心，強化了她地厭食情緒，使吃飯成為了她沉重地心理負(fù)擔(dān)。在負(fù)擔(dān)地重壓下，孩子厭食加劇。另外，造成思思吃飯困難也同進餐護理過程中地方法不當(dāng)有著密切地關(guān)系。在進餐護理中，我們關(guān)注地使讓孩子把飯吃下去，吃夠量，卻沒有細(xì)心地體察孩子是怎么吃進去的，缺乏對持不進去飯的孩子情緒情感上的認(rèn)同與理解。所以，為了能夠使本班幼兒能夠達到進食量，我們常采用多種方法勸飯、添飯，甚至是喂飯，而孩子們面對教師常是一臉無奈。對孩子的行為理解了，引導(dǎo)也就更有效了。首先，我們在做好家長工作的同時注意改善幼兒的進餐環(huán)境，力求尊重每一名幼兒的需要和特點，不讓幼兒感到緊張為難。其次，為了淡化思思小朋友對吃飯的緊張與焦慮，我們請她幫我們拿碗、拿勺，她認(rèn)真的做著，最后坐到自己的座位上，什么話也沒有說就吃了起來，雖然吃的不多但已有了一定的進步。我們并未當(dāng)眾表揚她自己吃飯了，而是在離園時，獎勵她一枚小貼貼，夸獎她幫助教師工作。我們的工作有了初步的成效。后來，我們又不斷利用餐前的環(huán)節(jié)，在班上談?wù)摗拔易類鄢缘臇|西”。大家說得非常開心，思思也高興地告訴我們她喜歡吃餃子……漸漸地，她地進餐情緒好轉(zhuǎn)了，有時我們問她是否添飯，她也很痛快地點點頭，并能把飯菜都吃完。沒有了心理負(fù)擔(dān)與緊張情緒地思思，現(xiàn)在活潑了許多，臉上也有了笑容。面對兒童成長發(fā)展過程中出現(xiàn)地一些問題，作為教師迫在眉睫的事情并不是急于施教于人，而是要耐心細(xì)致地觀察孩子，客觀、冷靜地審視和反思自己地工作，并且為了孩子去調(diào)整、改進教育策略。

孩子們越來越喜歡來幼兒園了，他們從家中帶來了玩具、小飾品、故事書等等，我發(fā)現(xiàn)孩子們都很喜歡看故事書，一次，我看到羅比帶來故事書正在圖書區(qū)津津有味地看著，我走過去說：“羅比，你帶的是什么書??？”“小兔和狼。”“那你會講嗎？”“會?！薄澳悄阒v給小朋友聽好嗎？”他搖搖頭，“為什么呢？”“你講吧，老師。”我想，他肯定是怕講不好才請我講的，于是我說：“咱們倆一起講好嗎？”他高興地點一點頭，于是，我們在間點后講給小朋友聽。第二天，有很多幼兒帶來了故事書，并請我和他們一起講，我想，既然孩子們興趣這么高，為什么不搞一個講故事的主題呢，于是“故事啊故事”的主題在我們班成立了，首先我們請助幼兒在家挑選一個會講的故事書帶到幼兒園來，請小朋友盡量自己將給大家聽，并可以在圖書區(qū)講給個別小朋友聽，通過討論，大家都很喜歡白雪公主的故事，我們決定與小朋友共同制作白雪公主的故事主題墻，并由講故事逐漸發(fā)展到表演故事，孩子們積極愉快地參與著每一個活動，通過這一系列的活動，不僅提高了孩子們的講述能力，幼兒還從中體驗了與人分享的快樂，初步培養(yǎng)了幼兒表演能力等。

通過對國際園環(huán)境創(chuàng)設(shè)的學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)我們平時只注重了區(qū)域擺放，材料的投放等，忽略了整體的藝術(shù)氛圍對幼兒的影響，因此，我們針對自己班中的問題進行了調(diào)整，在美術(shù)區(qū)中掛上了小幅國畫，在美工區(qū)中將手工作品用鏡框鑲了起來，并制作了彩色的托盤投放到區(qū)域中供幼兒選擇，并在室內(nèi)的適當(dāng)位置擺上了鮮花，使班中的整體感覺溫馨、舒適，活躍中帶著幾分安穩(wěn)。雖然如此，我們也沒有忽略材料的投放，在認(rèn)知區(qū)中我們制作了“快樂的小丑”“小刺猬運果子”發(fā)展幼兒認(rèn)識圖形和點數(shù)的能力，為了發(fā)展幼兒動手繪畫的能力，我們制作了不同層次的連線畫、拓畫、添畫等材料，在美工區(qū)中，為了提高幼兒的制作興趣，我們投放了沙畫、粘珠畫、簡帖畫等，在活動中，我們發(fā)現(xiàn)幼兒對串珠興趣很高，于是我們投放了各種顏色的大小珠子，幼兒通過串珠不僅提高了手眼協(xié)調(diào)能力，還進一步鞏固了排序、色彩搭配等能力，當(dāng)孩子們將自己串的小戒指送給老師，送給媽媽的時候，我們真的為他們感到驕傲。

我們是雙語幼兒園，雙語是我們的特色，為了使能夠更好的給幼兒一個良好的雙語環(huán)境，我們不僅在環(huán)境創(chuàng)設(shè)中注重了雙語的體現(xiàn)，還在教學(xué)生活、過渡環(huán)節(jié)等各活動中與幼兒用雙語對話，現(xiàn)在孩子們不僅能夠利用英語互相問候，還能夠在各環(huán)節(jié)中與教師進行簡單的對話。

每名幼兒都來自不同的家庭，于是我們也就碰到了形形色色的家長。龐浩天是一名非常內(nèi)向的小朋友，來園后從不參加任何活動，于是我總是主動與他溝通，找他感興趣的話題與他交談，慢慢的，他的情緒有所好轉(zhuǎn)，但由于對幼兒園的伙食不太適應(yīng)，每當(dāng)吃飯的時候就皺著眉頭，在我耐心的勸說和引導(dǎo)下，他已能夠主動吃飯，正當(dāng)我為他的進步感到欣慰的時候，家長在家園聯(lián)系本中寫到：為什么天天回家后總是吃的很多，是不是教師沒有注意他的進餐，沒有吃飽？我真是感到冤枉，但靜下心想，作為家長看到自己的孩子回家后狼吞虎咽的樣子難免會有疑心。通過與天天家人的交談發(fā)現(xiàn)他媽媽每天都會給他從飯店帶回許多食品或是讓家中阿姨做他喜歡吃的飯菜，難怪天天會不肯多吃幼兒園飯。于是在家長會中，我請家長對幼兒園的伙食提出的建議，并借機介紹了幼兒園伙食的情況，請家長放心。我還特意與天天的媽媽分析了他的心理，他會認(rèn)為家中還有更好的吃的，在幼兒園吃一點回家還會有更好的美食等待著他，幼兒園是一個大的集體，伙食都是營養(yǎng)搭配的，要逐漸培養(yǎng)他適應(yīng)幼兒園的伙食也是逐漸適應(yīng)大的集體生活。他媽媽認(rèn)為我說的有道理，不僅理解為了我們，還支持了我們的工作，現(xiàn)在天天在幼兒園已經(jīng)能夠自己舉手添飯，這對他來說真是不小的進步，天天的媽媽也對我們的工作給予了肯定。能夠得到家長的信任是我們感到最欣慰的事情。有一位家長曾經(jīng)在給我們的信中寫道：我兒子通過三個月的幼兒園生活，有了很大的進步，從見人就躲到能夠主動地與人打招呼，并能夠在眾人面前表演兒歌等等，我們家長感到高興，將孩子交到你們手里我們感到非常放心，感謝老師對孩子的培養(yǎng)?？赐赀@封信，我們感到我們的辛苦沒有白費，只要家長信任我們，感到放心，就是對我們工作極大的支持和鼓勵。

我們幼兒園是一所新建園，在這里，我認(rèn)識了很多新同事，結(jié)交了很多新朋友。在這學(xué)期我擔(dān)任了班長、教研組長的工作，在與同事們學(xué)習(xí)、研討的過程中，不僅促進了工作，也對我自身有所提高，從而學(xué)習(xí)了他人的長處，不斷改進了工作。

幼兒園的生活總是那樣令人回味無窮：孩子的純真與質(zhì)樸常會喚出我們的美好童心，使我們能用這顆心去理解他們，走進他們的世界。我們真誠的理解和支持又呼喚和保護了他們可貴的童心，使他們能在人生的道路上邁出堅實的第一步。讓我們與孩子們心相通，心相連，讓幼兒園這個小天地里充滿童心世界的真、善、美吧！

幼兒園工作總結(jié):全園工作總結(jié)

幼兒園工作總結(jié)

一年來，幼兒園在上級主管部門和學(xué)校的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體教職工的共同努力下，各項工作穩(wěn)步發(fā)展，保教質(zhì)量不斷提高，得到了上級主管部門和各級領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，受到了家長的大力支持和一致好評。2003年、2004年均獲市縣兒童才藝大賽先進單位;縣百靈藝術(shù)節(jié)優(yōu)秀組織單位;2003年獲全國兒童書畫大賽集體三等獎;2003年獲市基本體操比賽第三名。

一、以制治園，不斷提高管理水平

一所幼兒園辦得好不好，科學(xué)管理是關(guān)鍵。我園在原有制度的基礎(chǔ)上，結(jié)合幼兒園實際，有針對性地相繼推出一系列規(guī)章制度，對各類人員、各項工作都做出了明確的規(guī)定。進一步制定層級管理網(wǎng)絡(luò)，實行“三級網(wǎng)絡(luò)、量化管理”的管理模式和目標(biāo)責(zé)任制，并將各項工作用條文固定下來，公布在各自崗位上，全園教職工職責(zé)明確，做到分工不分家，互相支持、幫助，人人有法可循，層層落實。為調(diào)動教職工的工作積極性，我園還開展形式生動的聯(lián)歡活動和外出活動，增強隊伍的凝聚力。

二、加大投入，創(chuàng)設(shè)優(yōu)良的育人環(huán)境

學(xué)前教育是培養(yǎng)全面建設(shè)小康社會的建設(shè)者和接班人的奠基工程，幼兒園以“一切為了孩子，一切為家長服務(wù)”為指導(dǎo)思想，全面貫徹落實黨的教育方針政策。提出把幼兒園辦成有自己特色、教育質(zhì)量高、服務(wù)質(zhì)量好、家長放心、幼兒喜歡的樂園。近幾年來，在經(jīng)費緊張的情況下，仍堅持每年投放數(shù)十萬元在幼兒園的硬件建設(shè)上，改善園容、園貌，添置各種教育教學(xué)設(shè)備，為幼兒創(chuàng)造了優(yōu)美、舒適健康成長的園舍環(huán)境。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)方面，學(xué)校在資金十分短缺的情況下，今年上半年共投資十幾萬元，改善辦園條件。在園舍方面：翻新、改造了部分教室，粉刷墻壁。為確保師生的安全，對消防設(shè)施進行了全面整改，增設(shè)了消防栓系統(tǒng)。在放置大型玩具的地方全部鋪設(shè)了安全地墊，確保了幼兒的安全。為豐富幼兒的活動內(nèi)容，開

辟了幼兒種植園地，增設(shè)了玩沙、赤足鍛煉區(qū)和多功能活動室。走廊、室內(nèi)墻壁粉刷一新，顏色搭配鮮明柔和;為各班配備了電腦、電視、VCD并建起了校園網(wǎng)，教師充分運用現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施，提高教學(xué)質(zhì)量;樓道內(nèi)按不同的主題進行美化裝飾，二樓是浩瀚的宇宙，以九大行星、火箭等為內(nèi)容，制作各種模型，仿佛把小朋友帶到了神秘的太空，激發(fā)了幼兒從小學(xué)科學(xué)、愛科學(xué)的興趣。三樓是以綠色環(huán)保為主題的綠色長廊，綠樹、花鳥、各種可愛的小動物，激發(fā)了孩子從小愛大自然，保護人類生存環(huán)境的意識。各班活動室建起了主題活動墻，以主題活動內(nèi)容為主，緊緊圍繞活動內(nèi)容進行裝飾布置。進一步充實了各種玩教具，平均每班添置百余件。

三、加強保教隊伍管理，提高保教隊伍素質(zhì)

(一)加強政治思想素質(zhì)培養(yǎng)，發(fā)揚愛心奉獻精神高素質(zhì)的保教隊伍，是穩(wěn)定幼教質(zhì)量的重要保證。為增強教師的事業(yè)心，提高他們的素質(zhì)，我園十分注意保教人員思想政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)。為進一步增強教職工“一切為孩子，一切為家長”的服務(wù)意識，我園除堅持每周組織教職工學(xué)習(xí)和職業(yè)道德教育外，還結(jié)合“創(chuàng)建巾幗文明崗”的活動，公開服務(wù)承諾和全園保教人員照片。要求全體教職工佩戴工作卡上班，每天做到微笑接待每一名幼兒和送走最后一名幼兒。同時，還通過開展各種形式的演講、學(xué)習(xí)、討論、師德考試、師德問答等教育活動，培養(yǎng)保教人員的“三心”：即愛心、耐心、童心。通過一系列活動，全園上下形成了團結(jié)、奉獻、開拓、創(chuàng)新的園風(fēng)，增強了教師的主人翁責(zé)任感，激發(fā)了教師們的奉獻精神。

(二)重視保教人員業(yè)務(wù)素質(zhì)培養(yǎng)和提高

保教人員業(yè)務(wù)素質(zhì)的高低，直接影響著保教質(zhì)量。幾年來，我們始終把提高保教人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)作為教育的根本，主要通過以下幾種途徑抓緊業(yè)務(wù)培訓(xùn)：

一是鼓勵

教師在職進修學(xué)習(xí)，想方設(shè)法保證她們的學(xué)習(xí)時間，為她們創(chuàng)造學(xué)習(xí)的機會，現(xiàn)有90%的教師參加了大專學(xué)歷的進修，其中學(xué)前教育大專達標(biāo)60%。同時要求每位教職工加強基本技能訓(xùn)練與提高，通過基本技能大比武等形式，保證教師能力的提高。

二是走出去取經(jīng)，幼兒園每學(xué)期都派教師外出參觀學(xué)習(xí)，分別到北京、上海、深圳、大連、煙臺、威海、青島等地名牌幼兒園考察學(xué)習(xí)，使教師們開闊了眼界，學(xué)到了先進的教學(xué)管理經(jīng)驗，吸收了新的信息。

三是園內(nèi)觀摩交流，共同切磋、互補不足、共同提高。通過開展聽課評課，崗位練兵，形成良好的教改和教研風(fēng)氣。同時，我們還要求教師學(xué)習(xí)撰寫論文，總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗，期末進行論文評獎。有4篇論文在市以上刊物發(fā)表，有10余篇論文獲獎。

四是加強教育科研,幼兒園牢固樹立“科教興園，示范領(lǐng)先”的理念，不斷加大科研工作力度，參與研究了全國、省、市多項實驗課題，其中教育部重點課題“嘗試教學(xué)在幼兒認(rèn)識社會環(huán)境中的運用”及山東省“幼兒科學(xué)啟蒙與藝術(shù)教育整合”課題研究已取得了階段性成果。另外，還參加了“十五”國家級科研課題“現(xiàn)代幼兒英語與文明行為培養(yǎng)的研究”。教育科研的實施，促進了教師對專業(yè)理論的學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)技能的提高，使幼兒園教師的整體素質(zhì)得到較高的發(fā)展。

四、大膽改革創(chuàng)新，全面推進素質(zhì)教育

幼兒教育，有著它本身的特點，因此觀念的正確與否，直接影響著教育的質(zhì)量和教學(xué)效果。為真正落實

《綱要》的精神，推進素質(zhì)教育，我們反復(fù)組織教師學(xué)習(xí)《綱要》，并對教學(xué)計劃作出了相應(yīng)調(diào)整，逐步摸索出一條適合本園實際情況的新幼教之路。

一是在制定計劃時，打破了學(xué)科框框，運用整合的方法取得領(lǐng)域互動的效果，在培養(yǎng)幼兒積極的情感、態(tài)度，提高學(xué)習(xí)能力的同時，能給予孩子整合性強的知識，而不是零碎的、模糊的東西。

二是樹立整日生活都應(yīng)是課程的思想，優(yōu)化整日生活每個環(huán)節(jié)。幼兒園的一日生活都是幼兒發(fā)展的機遇，關(guān)鍵是保教人員能否抓住有利時機，在整日生活中對幼兒實施教育，把教育滲透到幼兒日常、自然的生活中。我們根據(jù)各年齡段幼兒身心發(fā)展的實際和幼兒的興趣確立目標(biāo)、制定計劃，在整日生活中，注意讓孩子觀察，讓孩子思考，讓孩子表達，讓孩子動手，注意幼兒的實踐操作，以游戲為基本活動，靈活地運用集體、小組、分區(qū)、個別等活動形式。注重在教育過程中激發(fā)孩子的參與、探索的欲望，發(fā)揮幼兒的自主性，滿足幼兒的需要，促進幼兒在原有的水平上得到發(fā)展。我們大膽改革將過去小塊的活動時間安排變?yōu)榇蠖蔚臅r間安排，時間安排上的變動，使各班掌握活動的空間寬松了，能充分調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的主動性。

三是強調(diào)教師要努力為幼兒創(chuàng)設(shè)有準(zhǔn)備的、開放的、動態(tài)的環(huán)境。《綱要》指出：“環(huán)境是幼兒教育的重要資源?！杯h(huán)境創(chuàng)設(shè)是課程

的一個組成部分，環(huán)境通過幼兒相互作用的環(huán)境，讓環(huán)境與幼兒“對話”是我們追求并力圖實現(xiàn)的教育觀念。我們通過開展多種形式的學(xué)習(xí)檢查、評比，有效地提高教師的教育意識、教學(xué)水平，以及教育的責(zé)任感。在教學(xué)具投放方面做到數(shù)量充足，能根據(jù)幼兒的興趣發(fā)展需要以及活動內(nèi)容進行投放，并具有啟發(fā)性、針對性、操作性。在環(huán)境的創(chuàng)設(shè)中，是幼兒學(xué)習(xí)的過程，我們打破了以往教師包辦代替轉(zhuǎn)為教師的角色為支持者、引導(dǎo)者、幫助者，摒棄只為應(yīng)付檢查而布置、制作的思想，學(xué)會環(huán)境應(yīng)圍繞現(xiàn)階段的教學(xué)教育開展而布置，從而使教師有一個共同的追求，就是要讓孩子“忙起來”，給孩子一些自由發(fā)揮的空間，收集多一些半成品及廢舊材料物品，讓孩子自己出主意，讓環(huán)境創(chuàng)設(shè)成為一種學(xué)習(xí)。我們還嘗試從單一學(xué)習(xí)為主，向現(xiàn)代化豐富多彩的室內(nèi)外結(jié)合活動方式轉(zhuǎn)變，讓孩子到大自然的環(huán)境中去學(xué)習(xí)，更好地利用環(huán)境資源發(fā)揮作用。

五、做好家長工作，樹立堅持為家長服務(wù)的觀念

幼兒園的工作牽涉到千家萬戶，幼兒園的管理必須體現(xiàn)為家長服務(wù)，我們以建立健全家長委員會，為家長提供便利的服務(wù)，采取一系列有效措施：一是新學(xué)期召開家長委員會、分年級家長會、分班家長會，舉行家長開放日，讓家長了解支持參與幼兒園的工作，尤其是向家長宣傳《幼兒園工作規(guī)程》的內(nèi)容要求，了解我園辦特色園的目標(biāo)、意義與做法。共同研究幼兒園與家庭教育的問題，確立家長在配合幼兒教育中的伙伴角色;二是我們處處注意為家長提供便利條件，園里不管遇到什么困難，都不把困難推給家長。有的家長有困難要把孩子留園，幼兒在假期里也能得到正常的教育與照顧。幼兒有病，醫(yī)務(wù)人員進行悉心治療和護理。學(xué)期初，我們要求教師進行上門家訪，平時還為有病的孩子服藥、理療，這一切都是為了減輕家長的負(fù)擔(dān);三是做好家園配合教育宣傳工作，我們向家長介紹

>幼兒生理、心理衛(wèi)生知識，幼兒教育規(guī)律、方法、幼兒在園學(xué)習(xí)內(nèi)容等，使家長掌握好育兒的要求、方法。同時還通過經(jīng)常與家長交談、家訪及發(fā)放問卷、設(shè)置家長意見箱等形式，向家長征詢意見，受到家長的歡迎。

發(fā)展幼教事業(yè)，為廣大家長解除后顧之憂和促進幼兒體、智、德、美身心和諧發(fā)展，是我們教育工作者所肩負(fù)的任務(wù)。我們?nèi)珗@教職工將一如既往地以滿腔的政治熱情，精心塑造每個幼兒的心靈，為把棵棵幼苗培養(yǎng)成為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)合格人才而作出奉獻。

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