幼兒園大班科學(xué)活動(dòng)：《好吃的面川條》

大班科學(xué)教案。

俗話說，不打無準(zhǔn)備之仗。作為幼兒園的老師，我們都希望小朋友們能在課堂上學(xué)到知識，為了更好的學(xué)習(xí)，一般教師都會(huì)在授課前準(zhǔn)備教案，有了教案，在上課時(shí)遇到各種教學(xué)問題都能夠快速解決。寫好一份優(yōu)質(zhì)的幼兒園教案要怎么做呢？小編特地為大家精心收集和整理了“幼兒園大班科學(xué)活動(dòng)：《好吃的面川條》”，僅供您在工作和學(xué)習(xí)中參考。

【活動(dòng)目標(biāo)】

1.大膽地運(yùn)用多種感官，感知面粉的特征及面粉變面團(tuán)的過程。

2.初步學(xué)會(huì)和面，了解水量的多少和面團(tuán)干、稀的關(guān)系。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

1.面粉、水、盤子、勺子、水杯、塑料小刀、電磁爐、鍋。

2.太干、太稀、水分適中的面團(tuán)各一團(tuán)。

3.記錄表。

【活動(dòng)過程】

(一)利用各種感官感知面粉的特征

1.今天我們要一起制作好吃的面川條，那么面川條要如何制作呢?鼓勵(lì)幼兒大膽猜測。(原來面川條是由面粉做成的。)

2.出示面粉，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用各種感官去感知。

師：這是什么呀?我們一起來看看、摸摸，猜猜這是什么。

3.教師引導(dǎo)幼兒吹一吹，觀察面粉的變化

4.教師引導(dǎo)幼兒運(yùn)用語言大膽地表達(dá)自己的感知，并共同小結(jié)：面粉是白白的，粉狀的，很輕，摸上去滑滑的，細(xì)細(xì)的等。

(二)感知面團(tuán)的特征

1.提問：想一想，怎樣使面粉變成面川條?”

2.出示三份和好的面團(tuán)(太干、太稀、水分適中的面團(tuán)各一團(tuán))，感受面團(tuán)的特征。

提問：你覺得哪一種面團(tuán)適合做面川條?

小結(jié)：太干或者太稀的面團(tuán)不適合，只有軟硬合適又不粘手的面團(tuán)才適合進(jìn)行面川條的制作。

3.出示記錄表并鼓勵(lì)幼兒猜測：100克面粉需要倒多少水才能和好面團(tuán)呢?

(三)嘗試和面，探索合適的水量

1.提出操作要求：

(1)兩名幼兒一起合作，一人用小勺加水，一人和面

(2)負(fù)責(zé)加水的幼兒要數(shù)清楚加了幾勺水，并記錄下來

(3)和好的面團(tuán)要既能成團(tuán)，又不粘手

(4)保持桌面、身上的整潔。

2.幼兒操作，教師指導(dǎo)

3.幼兒交流

展示幼兒的面團(tuán)，并介紹用的水量

4.通過比較幼兒的面團(tuán)和記錄表，進(jìn)行小結(jié)：加的水越多，揉成的面團(tuán)越稀

5.提問：如果面團(tuán)太干或者太稀了怎么辦?

6.共同稱量干稀合適的面團(tuán)所用的水量，發(fā)現(xiàn)面粉和水的比例是在2:1左右，揉成的面團(tuán)干稀較為合適。

(四)大膽用面團(tuán)制作面川條

1.提問：想一想，怎樣將面團(tuán)變成面川條?

2.觀察流程圖并交流

3.提出操作要求：

(1)將太干或者太稀的面團(tuán)進(jìn)行調(diào)整，加入水或者粉，揉成面團(tuán)。

(2)兩名幼兒一同合作將揉好的面團(tuán)搓成長條形，然后壓扁，用塑料小刀切成面川條。

(3)在使用小刀時(shí)注意安全。

4.將制作好的面川條入鍋烹煮。

(五)一起享用美味的面川條。

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幼兒園大班下學(xué)期科學(xué)教案《好吃的面川條》

下面給大家提供的是“大班下學(xué)期科學(xué)教案《好吃的面川條》”，希望精彩的內(nèi)容能夠幫助到你！

【活動(dòng)目標(biāo)】

1.大膽地運(yùn)用多種感官，感知面粉的特征及面粉變面團(tuán)的過程。

2.初步學(xué)會(huì)和面，了解水量的多少和面團(tuán)干、稀的關(guān)系。

3.樂意與同伴合作游戲，體驗(yàn)游戲的愉悅。

4.讓幼兒學(xué)會(huì)初步的記錄方法。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

1.面粉、水、盤子、勺子、水杯、塑料小刀、電磁爐、鍋。

2.太干、太稀、水分適中的面團(tuán)各一團(tuán)。

3.記錄表。

【活動(dòng)過程】

(一)利用各種感官感知面粉的特征

1.今天我們要一起制作好吃的面川條，那么面川條要如何制作呢?鼓勵(lì)幼兒大膽猜測。(原來面川條是由面粉做成的。)

2.出示面粉，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用各種感官去感知。

師：這是什么呀?我們一起來看看、摸摸，猜猜這是什么。

3.教師引導(dǎo)幼兒吹一吹，觀察面粉的變化

4.教師引導(dǎo)幼兒運(yùn)用語言大膽地表達(dá)自己的感知，并共同小結(jié)：面粉是白白的，粉狀的，很輕，摸上去滑滑的，細(xì)細(xì)的等。

(二)感知面團(tuán)的特征

1.提問：想一想，怎樣使面粉變成面川條?”

2.出示三份和好的面團(tuán)(太干、太稀、水分適中的面團(tuán)各一團(tuán))，感受面團(tuán)的特征。

提問：你覺得哪一種面團(tuán)適合做面川條?

小結(jié)：太干或者太稀的面團(tuán)不適合，只有軟硬合適又不粘手的面團(tuán)才適合進(jìn)行面川條的制作。

3.出示記錄表并鼓勵(lì)幼兒猜測：100克面粉需要倒多少水才能和好面團(tuán)呢?

(三)嘗試和面，探索合適的水量

1.提出操作要求：

(1)兩名幼兒一起合作，一人用小勺加水，一人和面

(2)負(fù)責(zé)加水的幼兒要數(shù)清楚加了幾勺水，并記錄下來

(3)和好的面團(tuán)要既能成團(tuán)，又不粘手

(4)保持桌面、身上的整潔。

2.幼兒操作，教師指導(dǎo)

3.幼兒交流

展示幼兒的面團(tuán)，并介紹用的水量

4.通過比較幼兒的面團(tuán)和記錄表，進(jìn)行小結(jié)：加的水越多，揉成的面團(tuán)越稀

5.提問：如果面團(tuán)太干或者太稀了怎么辦?

6.共同稱量干稀合適的面團(tuán)所用的水量，發(fā)現(xiàn)面粉和水的比例是在2:1左右，揉成的面團(tuán)干稀較為合適。

(四)大膽用面團(tuán)制作面川條

1.提問：想一想，怎樣將面團(tuán)變成面川條?

2.觀察流程圖并交流

3.提出操作要求：

(1)將太干或者太稀的面團(tuán)進(jìn)行調(diào)整，加入水或者粉，揉成面團(tuán)。

(2)兩名幼兒一同合作將揉好的面團(tuán)搓成長條形，然后壓扁，用塑料小刀切成面川條。

(3)在使用小刀時(shí)注意安全。

4.將制作好的面川條入鍋烹煮。

(五)一起享用美味的面川條。

幼兒百科：面條起源于中國，已有約兩千年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。

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大班科學(xué)活動(dòng)好吃的蔬菜

這是大班科學(xué)活動(dòng)好吃的蔬菜教案反思，是優(yōu)秀的大班科學(xué)教案文章，供老師家長們參考學(xué)習(xí)。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解常見蔬菜的食用部位，并嘗試進(jìn)行分類。

2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、幼兒人手一份蔬菜。

2、筐子五個(gè)，分別貼有果實(shí)、花、葉、根、莖。

關(guān)鍵點(diǎn)：能夠按蔬菜吃的不同部位進(jìn)行分類。

活動(dòng)過程：

一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜

1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。

2、集體認(rèn)識，教師出示蔬菜，幼兒講述名稱。

師小結(jié)：哦，原來啊，小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色，有的喜歡它的形狀，也有的是喜歡它里面的營養(yǎng)。蔬菜的營養(yǎng)很豐富，有很多的維生素、礦物質(zhì)，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都愛吃。

二、介紹吃的部位，并進(jìn)行分類

1、師：老師也帶了自己喜歡吃的蔬菜？你們來猜一猜，好嗎？（幼兒猜。）師：老師有個(gè)問題考考你們？吃蘿卜的時(shí)候是吃蘿卜的哪個(gè)部位呢？

2、幼兒了解蔬菜的各個(gè)部分。

3、出示貼有標(biāo)志的“蔬菜的家”，向幼兒一一介紹。

4、幼兒按蔬菜吃的部位分類放菜。

5、糾錯(cuò)——看看有沒有找錯(cuò)家的蔬菜寶寶？為什么？

6、小結(jié)：原來有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖，有的吃它的葉，還有的吃花和果實(shí)。

三、延伸活動(dòng)

1、幼兒游戲：蔬菜對對碰。

2、經(jīng)驗(yàn)積累：萵筍、荸薺吃的是哪個(gè)部位呢？

反思：

1、豐富幼兒對蔬菜的經(jīng)驗(yàn)，在幼兒操作之前先簡單介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什么部位，讓幼兒了解之后再進(jìn)行操作。

2、加強(qiáng)幼兒的合作意識，在平時(shí)活動(dòng)中，多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機(jī)會(huì)，讓幼兒學(xué)會(huì)商量，合作。

3、在蔬菜營養(yǎng)的方面，知識還不夠全面，應(yīng)了解更多的蔬菜的不同營養(yǎng)，在講解的過程中，讓幼兒進(jìn)一步理解，從而更好的激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。

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幼兒園小班科學(xué)活動(dòng)：好吃的水果

幼兒園小班科學(xué)教案：好吃的水果

活動(dòng)目標(biāo)：

喜歡不同的水果，喜歡吃水果。 通過看、摸、聞感知不同的水果顏色、大小、味道不一樣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

每位幼兒一個(gè)不同的水果、籃子、墊子

活動(dòng)過程：

一、游戲引入：

兔子?jì)寢尩墓麍@里長滿了果子，我們?nèi)椭釈寢屖展影?。（帶領(lǐng)幼兒到果園收果子，要求找到一顆果子就來排好隊(duì)）

二、認(rèn)知水果：

你摘到的是什麼水果？看看你的是什莫水果是什莫顏色的？摸摸它感覺怎樣？（粗糙和光滑）聞聞你的水果有什么味道？

三、分類：

老師拿起一個(gè)橙子就吃，引發(fā)幼兒問題：要撥皮吃的。你的水果怎麼吃？（帶皮的和洗干凈直接可以吃的。）將撥皮吃的和可以直接吃的放入兩個(gè)不同籃內(nèi)。水果有很多的維生素營養(yǎng)，我們要多吃水果。

四、探索：

把一只蘋果、和一只香蕉從中間切開，比較有什麼不同。有核的和沒有核的水果。

五、引伸：

我把各種水果的圖片放在區(qū)角活動(dòng)中，請你幫助它們穿上漂亮的衣服。我們正在進(jìn)行的一級主題為“我自己”，結(jié)合秋天到了瓜果豐收，這一季節(jié)的豐富資源，進(jìn)行了“多吃水果”這一二級主題的開展。通過這一主題幫助幼兒解決：什麼是秋天、秋天有什莫、為什莫么多吃水果等問題。這節(jié)課主要從感知體驗(yàn)入手，讓幼兒初步的了解水果喜歡水果。為今后的探索作鋪墊。

幼兒園小班科學(xué)活動(dòng)：好吃的西瓜

活動(dòng)目標(biāo)：

1.能運(yùn)用多種感官認(rèn)識事物，感知、探索西瓜的基本特征。

2.愿意參加科學(xué)活動(dòng)，能用簡單的語言把自己的發(fā)現(xiàn)告訴老師和同伴。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.西瓜。

2.每人一份餐巾、點(diǎn)心盤、刀、抹布；課前洗凈雙手。

3．ppt。

活動(dòng)過程：

1.摸一摸，初步感知西瓜的特征。

師：小朋友，今天耿老師給小朋友帶來了一個(gè)禮物，它就藏在這個(gè)口袋里，請一個(gè)小朋友來摸一摸是什么?

2.集體觀察， 運(yùn)用多種感官感知西瓜的特征。

師：我們把它請出來，看是什么呀？

師：“西瓜是什么樣子的？”

⑴請幼兒說一說。

⑵老師提問：看看西瓜是什么樣子的?

⑶摸一摸、敲一敲、推一推，有什么感覺?

小結(jié)：西瓜有的是圓圓的，有的是橢圓的。有的大，有的小。皮是綠色的，還有的有一條一條的花紋。西瓜摸上去滑滑的、涼涼的、硬硬的，敲敲會(huì)響，推推會(huì)滾。

3. 通過故事了解西瓜吃法以及內(nèi)部特征。

師：“今天有一群猴子也撿到了一個(gè)西瓜，他們?yōu)榱顺晕鞴线€發(fā)生了一件有趣的事情呢，你們想知道嗎？”

a.老師講故事《猴王吃西瓜》。

b.老師提問：猴王怎么吃西瓜?你會(huì)吃西瓜嗎?吃西瓜應(yīng)該吃什么？

c.師：那西瓜的瓤在哪里呢？

d.我們一起把西瓜切開看一看。

e.讓幼兒觀察西瓜的內(nèi)部：你們看到西瓜里面是什么樣的?

f.了解兩種特殊的西瓜——黃瓤的瓜和無籽瓜師：小朋友看老師電腦上有兩種瓜，它們跟我們平時(shí)吃的瓜有什么不一樣呢？

4．談?wù)摮晕鞴系暮锰帯?/p>

a.師：“你們喜歡吃西瓜嗎?為什么?”

b.請幼兒嘗一嘗：吃到嘴里有什么感覺?

小結(jié)：西瓜瓤水分多，吃起來又涼又甜．能解渴、消暑，我們大家都愛吃。

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