雪花小班科學(xué)教案。
我們常說(shuō),機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的人。幼兒園的老師都希望自己講的課學(xué)生們愛(ài)聽(tīng),能學(xué)習(xí)的更好,教案的作用就是為了緩解學(xué)生的壓力,提升效率,有了教案才能有計(jì)劃、有步驟、有質(zhì)量的完成教學(xué)任務(wù)。那么一篇好的幼兒園教案要怎么才能寫(xiě)好呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“寫(xiě)作示范:變了變了小班科學(xué)教案視頻范文簡(jiǎn)短六篇”,希望能為您提供更多的參考。
設(shè)計(jì)意圖
兒童有著與生俱來(lái)的好奇心和探究欲望。本節(jié)活動(dòng)與生活息息相關(guān),是生活中常見(jiàn)的現(xiàn)象,容易激發(fā)幼兒的探究欲望;易于操作,使幼兒享受探究過(guò)程;探究結(jié)果明顯,幼兒能收獲成就感。
活動(dòng)目標(biāo)
1、感知常見(jiàn)的`可泡發(fā)食品由小變大的有趣現(xiàn)象。
2、愿意動(dòng)手嘗試泡發(fā)食品。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn):通過(guò)嘗試及觀察感知常見(jiàn)的可泡發(fā)食品由小變大的有趣現(xiàn)象。難點(diǎn):對(duì)食物泡發(fā)前后變化對(duì)比的記錄。
活動(dòng)準(zhǔn)備
泡發(fā)材料若干(茶葉、木耳、銀耳、海帶絲)、透明杯子10個(gè)、實(shí)驗(yàn)記錄表、彩筆、
溫水量杯(內(nèi)置30—40度溫水)、食品盤(pán)4個(gè)、銀耳羹、廚房吸水紙、濾水器1個(gè)、自制音頻及泡發(fā)視頻
記錄表:
活動(dòng)過(guò)程
導(dǎo)入:美食大賽就要開(kāi)始了,各種各樣的蔬菜水果都要參加,有幾種食物遇到了困難——PPT音頻(P1):小朋友們好,我們也想?yún)⒓用朗炒筚?,你們能幫我們變回本?lái)的樣子么?
展開(kāi):
一、泡發(fā)求助,開(kāi)門(mén)見(jiàn)山
師:這些食物想要變回本來(lái)的樣子去參加美食大賽!小朋友們?cè)敢鈳兔γ矗坑祝涸敢猓?/p>
師:那怎么才能幫到你們呢?
PPT音頻(P1):我們想變回本來(lái)的模樣。
師:怎么才能幫助這些食物變回本來(lái)的模樣呢?幼:用水泡一泡。
師:小朋友們能做到么?幼:能!
師:那我們就就把這些食物請(qǐng)上來(lái)吧!(出示四種食物實(shí)物)
二、自選食材,開(kāi)始泡發(fā)
師:大家認(rèn)識(shí)這些食物分別是什么嗎?(茶葉、木耳、銀耳、海帶)師:你想幫助哪種食物就來(lái)領(lǐng)走它吧?。ㄕ?qǐng)幼兒自主選取食物)
師:你選的食物現(xiàn)在是什么樣子的?請(qǐng)小朋友將食物現(xiàn)在的樣子畫(huà)在記錄表的方形框里。(干巴巴的、硬硬的、粗糙的、小小的)
師:現(xiàn)在呢,桌子上準(zhǔn)備好了溫水,我們就要泡發(fā)食物啦!(協(xié)助幼兒倒入溫水,提醒幼兒一手端一手托,輕拿輕放在桌子中間)
師:你的食物有變化了嗎?(在動(dòng)、在翻來(lái)翻去、像在喝水)
師:小朋友們猜一猜,等他泡發(fā)完會(huì)不會(huì)變樣?(會(huì))會(huì)變成什么樣子呢?(原來(lái)的樣子)
三、泡發(fā)間隙,了解緣由
師:我們來(lái)問(wèn)一下這些食物吧!能讓我們看看你們本來(lái)的樣子么?
PPT音頻(P2):當(dāng)然可以,這些就是我們本來(lái)的樣子!
師:哇!小朋友們有什么想說(shuō)的?或想問(wèn)的么?(怎么會(huì)變得這么不一樣呢?是怎么變成現(xiàn)在這樣的?為什么變成現(xiàn)在這樣?)
PPT音頻(P3):(木耳)我來(lái)說(shuō)我來(lái)說(shuō),我本來(lái)是長(zhǎng)在樹(shù)干上的,就像這樣,為了方便保存、不容易壞掉,農(nóng)民把我們采摘下來(lái)后,就通過(guò)風(fēng)干、曬干把我變成了現(xiàn)在的樣子。(紛紛說(shuō):我們也是、我們也是,風(fēng)干曬干后方便儲(chǔ)存、不會(huì)壞掉)師:原來(lái)是這樣??!小朋友們明白了嗎?(明白了)
PPT音頻:(木耳)對(duì)了,我還有神奇的泡發(fā)小視頻給你們看吶?。◣熡仔蕾p泡發(fā)視頻)
四、集體舞蹈,助力泡發(fā)
師:我們一起來(lái)跳個(gè)食物泡發(fā)舞給它們加油吧?。▏雷诱境梢蝗Γ澳径彪p手叉腰向前邁兩步,“加油”雙手從胸前合十到舉過(guò)頭頂打開(kāi),“海帶加油”“茶葉加油”“銀耳加油”動(dòng)作相同)
集體舞跳完第一遍后,查看食物泡發(fā)情況;第二遍跳舞助力,再次查看食物泡發(fā)情況;第三遍跳舞助力,再次查看食物泡發(fā)情況;
五、揭秘泡發(fā)成果
師:我們的食物已經(jīng)泡發(fā)十分鐘了,我的食物變了,你們的呢?(我的也變了)師:那么現(xiàn)在我們就來(lái)看一下食物經(jīng)過(guò)10分鐘的泡發(fā)變成了什么樣子?(教師幫小朋友將水濾掉)
師:誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)你的食物泡發(fā)后有哪些變化?(軟軟的、濕濕的、滑滑的、變大了)師:請(qǐng)大家把食物們現(xiàn)在的樣子畫(huà)在記錄表的圓形框里。
師問(wèn):我們來(lái)問(wèn)一下食物們,我們的泡發(fā)成功么?不知道有沒(méi)有幫上你們?
PPT音頻:泡發(fā)成功!多虧有你們的幫助,我們可以去參加美食大賽嘍!
師:感謝小朋友們熱心幫忙!銀耳泡發(fā)后熬制的銀耳羹請(qǐng)大家一起來(lái)品嘗!(請(qǐng)幼兒品嘗準(zhǔn)備好的銀耳羹)
結(jié)束:
我們的生活中還有很多可泡發(fā)的食物,小朋友們知道還有哪些么?
活動(dòng)總結(jié)
探究效果較好,活動(dòng)的完成度也較高,尤其“集體舞蹈、助力泡發(fā)”的環(huán)節(jié)將整節(jié)活動(dòng)推向高潮,最后的探究結(jié)果也點(diǎn)燃了孩子們的興奮點(diǎn)。
【設(shè)計(jì)意圖】
"變了變了"是省編教材小班主題活動(dòng)"大大小小"中的一個(gè)科學(xué)活動(dòng)內(nèi)容。設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí),我根據(jù)小班幼兒的年齡特點(diǎn),嘗試運(yùn)用"做中學(xué)"的教育理念,從幼兒生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),引導(dǎo)幼兒通過(guò)自己的探究和發(fā)現(xiàn)獲得有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)考慮到趣味性對(duì)小班幼兒來(lái)說(shuō)尤其重要,就以游戲的形式來(lái)貫穿始終,持續(xù)引發(fā)幼兒內(nèi)在的探究動(dòng)機(jī)和興趣。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1.感知常見(jiàn)的可泡發(fā)食品由小變大的有趣現(xiàn)象,愿意動(dòng)手嘗試泡發(fā)食品。
2.在探索中發(fā)展幼兒的觀察能力、語(yǔ)言表達(dá)能力和動(dòng)手操作能力。
3.初步培養(yǎng)幼兒喜歡探究科學(xué)的興趣。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
透明玻璃杯兩個(gè),小碗幼兒人手一個(gè);盛有溫水的大盆四個(gè),小碟四個(gè),盤(pán)子四個(gè);木耳、菊花茶葉若干;音樂(lè)磁帶一盤(pán)。
【活動(dòng)過(guò)程】
1.以"變魔術(shù)"引發(fā)幼兒的好奇心。
師:小朋友,你們看這是什么?
幼:手。
師:對(duì),老師的手會(huì)變魔術(shù),你們想不想看?
2.用手指游戲"變變變",導(dǎo)入活動(dòng)。
一根手指頭,一根手指頭;變變變變,變成毛毛蟲(chóng)?!^(guò)渡:老師還有一個(gè)本領(lǐng),我會(huì)把兩個(gè)一樣的東西變得不一樣,你們信不信?
(由于小班幼兒年齡小,開(kāi)始時(shí)注意力不易集中,因此導(dǎo)入部分,我設(shè)計(jì)了一個(gè)圍繞"變"的小環(huán)節(jié),旨在引起幼兒的興趣,激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的積極性。)
3.出示兩塊大小基本一樣的木耳,動(dòng)手實(shí)驗(yàn)師:你們知道老師手里拿的是什么嗎?
幼:木耳。
師:這兩塊木耳一樣大嗎?
幼:一樣。
師:待會(huì)兒老師要把兩塊木耳分別放在兩個(gè)杯子里,一個(gè)杯子里倒上水,另一個(gè)杯子里不放水,一會(huì)兒它們就會(huì)變得不一樣了。小朋友猜一猜木耳會(huì)變成什么樣?
4.幼兒進(jìn)行猜想,并說(shuō)說(shuō)為什么①木耳變大了;②木耳變小了;③木耳大小沒(méi)變化。
(大部分幼兒說(shuō)木耳會(huì)變大,理由五花八門(mén)。盡管孩子們的想法很夸張很幼稚,但我沒(méi)有打斷和干預(yù),而是鼓勵(lì)他們大膽想象和表述,因?yàn)槟鞘呛⒆觽冎腔鄣幕鸹ㄔ陂W爍。)
5.幼兒驗(yàn)證猜想結(jié)果,并觀察和比較干、濕木耳的區(qū)別
6.組織幼兒自主選擇泡發(fā)木耳
師:小朋友,老師有件事情想請(qǐng)你們幫忙,食堂的阿姨中午要做"木耳炒肉",你們能幫阿姨泡一些木耳做菜用嗎?
(以尋求幫助的口吻,更容易使孩子產(chǎn)生積極的行為動(dòng)機(jī)。)
7.幼兒動(dòng)手泡發(fā)木耳,進(jìn)一步感知和驗(yàn)證(幼兒在等待驗(yàn)證結(jié)果時(shí),(教案網(wǎng) )啟發(fā)幼兒進(jìn)行生活經(jīng)驗(yàn)聯(lián)想:你還知道那些食物泡發(fā)后會(huì)發(fā)生變化,鼓勵(lì)幼兒說(shuō)說(shuō)自己的發(fā)現(xiàn)。)
8.師幼共同游戲:變呀變請(qǐng)幼兒變成會(huì)泡發(fā)的食物原地不動(dòng)做準(zhǔn)備,教師隨音樂(lè)講述泡發(fā)食品由小變大的過(guò)程,幼兒隨音樂(lè)變化做動(dòng)作,讓自己越變?cè)酱?,變到最大。教師用道具隨音樂(lè)"攪拌翻炒食品",幼兒則翩翩起舞。
(科學(xué)與音樂(lè)活動(dòng)相融合,引導(dǎo)孩子發(fā)揮想象,用肢體語(yǔ)言表現(xiàn)食品由小變大的過(guò)程,動(dòng)靜結(jié)合,并能產(chǎn)生愉悅的情感體驗(yàn)。)
9.幼兒動(dòng)手沖泡菊花茶,品嘗茶水教師以?xún)?yōu)美形象的語(yǔ)言引導(dǎo)幼兒觀察、欣賞菊花在杯子里慢慢"開(kāi)放"的過(guò)程,體驗(yàn)美的感受。
(泡茶一方面是對(duì)孩子探索的獎(jiǎng)勵(lì),另一方面是加深他們對(duì)泡發(fā)食物由小變大的感知和理解。)活動(dòng)延伸教師和孩子一起將泡發(fā)后的木耳送到食堂,請(qǐng)阿姨炒菜用。
【活動(dòng)反思】
自從參與了省級(jí)實(shí)驗(yàn)課題《操作材料對(duì)幼兒探究式科學(xué)學(xué)習(xí)的支持》的研究以來(lái),面對(duì)進(jìn)行的科學(xué)活動(dòng),我更加注重嘗試運(yùn)用"做中學(xué)"的教育理念,多元化、多角度地實(shí)施教學(xué)活動(dòng)。"變了變了"主題活動(dòng),如果按教材上進(jìn)行也會(huì)上得很順利,對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)掌握起來(lái)也比較容易,能較好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。但我認(rèn)為,教材只是提供給教師可參考的活動(dòng)內(nèi)容和素材,不一定是最適用的。什么樣的形式更能吸引幼兒呢?除了考慮到讓幼兒親歷探究的全過(guò)程外,還要通過(guò)游戲、圖片、音樂(lè)、肢體語(yǔ)言等多元化形式,引導(dǎo)幼兒在輕松愉悅的環(huán)境中感受科學(xué)的奧秘。這次活動(dòng)總的來(lái)說(shuō)效果比較好,幼兒對(duì)活動(dòng)內(nèi)容非常感興趣,發(fā)言積極踴躍,當(dāng)看到水中的木耳慢慢變大了后,他們都興奮地拍起手來(lái),活動(dòng)結(jié)束時(shí)好多幼兒還意猶未盡。我覺(jué)得活動(dòng)效果比較好的原因與以下因素有關(guān):
一是活動(dòng)內(nèi)容貼近幼兒生活,從幼兒熟悉的一些生活用品(木耳、茶)入手;
二是幼兒親手驗(yàn)證,感受變化,滿(mǎn)足了參與活動(dòng)的愿望;
三是活動(dòng)是在比較輕松的氛圍中進(jìn)行的。
【設(shè)計(jì)意圖】
“變了變了”是省編教材小班主題活動(dòng)《大大小小》中的一個(gè)科學(xué)活動(dòng)內(nèi)容。活動(dòng)設(shè)計(jì)時(shí)我根據(jù)小班的年齡特點(diǎn),嘗試運(yùn)用“做中學(xué)”的教育理念,從幼兒生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),引導(dǎo)幼兒通過(guò)自己的探究和發(fā)現(xiàn)獲得有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)我考慮到對(duì)小班幼兒來(lái)說(shuō)趣味性尤其重要,用各種游戲活動(dòng)和趣味性的語(yǔ)言,持續(xù)引發(fā)幼兒內(nèi)在的探究動(dòng)機(jī)和興趣。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、感知木耳等常見(jiàn)的可泡發(fā)食品由小變大的有趣現(xiàn)象,愿意動(dòng)手嘗試玩泡發(fā)實(shí)驗(yàn)。
2、在活動(dòng)探索中發(fā)展幼兒的觀察力、語(yǔ)言表達(dá)能力和動(dòng)手操作能力的精神。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
透明杯幼兒人手一個(gè);盛有熱水的水壺若干,;木耳、銀耳、紫菜;小盆
【活動(dòng)過(guò)程】
1、師:今天老師給小朋友帶來(lái)了一份禮物,看,是什么?(干和濕木耳),分別問(wèn)名字請(qǐng)你們仔細(xì)看一看干濕木耳長(zhǎng)得什么樣子?你可以摸一摸、聞一聞(干干的、硬硬的、黑黑的、小小的濕濕的、軟軟的,)小結(jié):干木耳摸起來(lái)干干的、硬硬的,問(wèn)起來(lái)還有股香味呢。濕木耳濕濕的、軟軟的。
2、提問(wèn):這兩塊木耳原來(lái)是一樣大的木耳,可是不知道發(fā)生了什么使其中一個(gè)變的大了,到底發(fā)什么了什么哪?(木耳泡水變大),老師現(xiàn)在驗(yàn)證到底是不是泡水后變大的,木耳現(xiàn)在需要一定的時(shí)間,老師今天帶來(lái)了其他一些和木耳一樣的食物(銀耳、紫菜、腐竹、木耳),小朋友們自己選擇一種試一試他們是不是泡水變大的。分三組,每組4人
幼兒動(dòng)手泡發(fā)食物,進(jìn)一步感知驗(yàn)證。(注意:水很熱注意安全,水不用很滿(mǎn),要注意觀察食物的變化)
過(guò)程中讓老師出示自己驗(yàn)證的木耳泡發(fā)的變化(變大了、變胖了),然后請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己泡的食物發(fā)什么了什么變化。
小結(jié):像木耳、銀耳這種泡水后變大的食物叫做泡發(fā)食物。
3、剛剛我們實(shí)驗(yàn)了幾種常見(jiàn)的食物泡發(fā)后會(huì)發(fā)生變化。(胖大海、海參、干魚(yú)翅等等)。
師;恩,小朋友們說(shuō)了很多,老師這里也有一些不常見(jiàn)的泡發(fā)食物的圖片,我們來(lái)一起看一下有誰(shuí)吧!
4、幼兒再次進(jìn)行泡發(fā)實(shí)驗(yàn),體驗(yàn)探索的樂(lè)趣。
師:小朋友,還有一些我們愛(ài)吃的食品也是可以泡發(fā)了之后吃的,比如小饅頭,你比較想泡什么吃哪?(方便面、餅干、等)
5、好吃的東西要和別人分享,現(xiàn)在我們帶著這些好吃的去和別的小朋友分享吧!
活動(dòng)目標(biāo):
1.知道常見(jiàn)的可泡發(fā)食品由小變大的有趣現(xiàn)象。愿意。
2.在動(dòng)手嘗試泡發(fā)食品的過(guò)程中,探索泡發(fā)食品的大小變化
3.喜歡探究事物的變化,有初步的探索興趣;
活動(dòng)準(zhǔn)備:
物質(zhì)準(zhǔn)備:透明玻璃杯兩個(gè),小碗幼兒人手一個(gè);盛有溫水的大盆四個(gè),小碟四個(gè),盤(pán)子四個(gè);木耳、菊花茶葉若干;音樂(lè)磁帶一盤(pán)。玩具泡泡球多個(gè)。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:提前幫媽媽泡一下木耳。
活動(dòng)建議:
一、以變魔術(shù)的形式導(dǎo)入,激發(fā)幼兒的興趣和好奇心。
教師出示泡泡球并放入水中,引導(dǎo)幼兒觀察泡泡球的變化
師:今天老師給大家?guī)?lái)了一個(gè)好玩的玩具,它會(huì)變魔術(shù),我們一起來(lái)看看它會(huì)變成什么樣子吧。
小結(jié):原來(lái)這個(gè)泡泡球可以從很小變得很大。我們的生活中就有很多東西會(huì)變這樣的魔術(shù)。
二、出示木耳激發(fā)幼兒觀察其變化的興趣,使幼兒了解泡發(fā)食品的變化。 1.教師出示兩塊大小基本一樣的木耳,并動(dòng)手實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)幼兒觀察其變化。
師:我這里還有一位魔法師,大家都認(rèn)識(shí)它,它還帶了一個(gè)好朋友過(guò)來(lái)為大家變魔術(shù),我們一起來(lái)看看它們的表演吧。
教師將木耳分別放入有水的和沒(méi)水的杯子中,引導(dǎo)幼兒認(rèn)真觀察。
2.引導(dǎo)幼兒猜想木耳的變化。
師:大家猜一猜放在水里的木耳會(huì)變成什么樣?為什么呢?
教師小結(jié):木耳可能會(huì)變大了、變小了、沒(méi)變化。
3.教師出示泡好的木耳引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)木耳由小變大的科學(xué)現(xiàn)象。
三、組織幼兒自主選擇動(dòng)手泡發(fā)木耳,在動(dòng)手操作中觀察發(fā)現(xiàn)木耳的大小變化。
1.以生活情景為引導(dǎo),激發(fā)幼兒動(dòng)手泡發(fā)木耳的興趣。
師:小朋友,老師有件事情想請(qǐng)你們幫忙,食堂的老師中午要做木耳炒肉,你們能幫阿姨泡一些木耳做菜用嗎?
2.幼兒動(dòng)手泡發(fā)木耳,
啟發(fā)幼兒進(jìn)行生活經(jīng)驗(yàn)聯(lián)想:你還知道那些食物泡發(fā)后會(huì)發(fā)生變化。鼓勵(lì)幼兒說(shuō)說(shuō)自己的發(fā)現(xiàn)。
活動(dòng)延伸:
在益智區(qū)為幼兒準(zhǔn)備菊花茶、胖大海等可以泡發(fā)的材料引導(dǎo)幼兒活動(dòng)后動(dòng)手沖泡,再次發(fā)現(xiàn)并體驗(yàn)這一有趣的科學(xué)現(xiàn)象。
變了變了
活動(dòng)目標(biāo):
1、感知常見(jiàn)的可泡發(fā)食品由小變大的有趣現(xiàn)象。
2、愿意動(dòng)手嘗試把正方形的紙變一變。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、黃豆、水泡過(guò)的黃豆;綠豆、有芽的綠豆;泡過(guò)的木耳;
2、木耳、胖大海、茶葉、鈣奶餅干等容易泡發(fā)的食品;溫水,透明玻璃杯若干。玉米,爆米花,大米、大米花,米飯。
3、正方形的紙若干,氣球若干,一把雨傘。
教學(xué)過(guò)程:
一、開(kāi)始部分:
1、小朋友,現(xiàn)在是春天了,你感覺(jué)到天氣有什么變化嗎?你身上的衣服有什么變化呢?幼兒討論,教師小結(jié):春天的天氣變得越來(lái)月暖和了,小朋友身上穿的衣服越來(lái)越少。
2、現(xiàn)在幼兒園里的小草、柳樹(shù)上的葉子
3、有什么變化呢?幼兒答后,教師小結(jié):幼兒園的小草變綠了,柳葉開(kāi)始發(fā)芽,并一天天長(zhǎng)大。
二、基本部分:
1、小朋友請(qǐng)看老師給你們帶來(lái)了什么:出示干木耳與泡過(guò)的木耳,請(qǐng)幼兒用手摸摸有什么感覺(jué),然后說(shuō)出木耳泡發(fā)后發(fā)生的變化。
2、出示黃豆與泡過(guò)的黃豆,綠豆與綠豆呀,觀察它們有什么不一樣,知道黃豆、綠豆用水泡過(guò)發(fā)生變化。
3、出示玉米與爆米花觀察,大米與大米花,讓幼兒知道玉米、大米加熱能變成爆米花、大米花。大米加水加熱變成米飯。
4、引導(dǎo)幼兒觀察茶葉、胖大海放在溫水的變化,然后品嘗茶水。
5、出示雨傘(教師操作變大變?。?,鼓勵(lì)幼兒說(shuō)說(shuō)自己的發(fā)現(xiàn),聯(lián)想生活中的哪些物品象雨傘一樣用時(shí)打開(kāi),不用時(shí)折疊起來(lái)。(扇子、折疊椅、床等)
6、幼兒創(chuàng)新,把手中正方形紙變一變(三角形、花、魚(yú)、長(zhǎng)方形、小正方形等),看誰(shuí)的點(diǎn)子多。
7、展示幼兒作品,教師小結(jié)。
三、結(jié)束部分:
老師和幼兒帶上氣球到場(chǎng)地上,觀察氣球怎樣能變大和變小,然后一起尋找氣球的玩法。
活動(dòng)目標(biāo)
1.感知木耳等常見(jiàn)的可泡發(fā)食品由小變大的有趣現(xiàn)象,愿意動(dòng)手嘗試玩泡發(fā)實(shí)驗(yàn)。
2.會(huì)用肢體動(dòng)作表現(xiàn)木耳由小到大的變化過(guò)程,體驗(yàn)游戲的快樂(lè)。
3.在探索中發(fā)展幼兒的觀察能力、語(yǔ)言表達(dá)能力和動(dòng)手操作能力,培養(yǎng)幼兒初步探究科學(xué)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.木耳、銀耳、茶葉、胖大海、紫菜等容易泡發(fā)的食品,溫水,透明杯子,盤(pán)子。
2.輕音樂(lè)。
活動(dòng)過(guò)程
1.出示木耳,引起幼兒興趣。
(1)師:今天老師給小朋友帶來(lái)了一份禮物,看,是什么?(木耳)每個(gè)小朋友一塊木耳,請(qǐng)你們仔細(xì)看一看木耳長(zhǎng)得什么樣子?你可以摸一摸、聞一聞。(干干的、硬硬的、黑黑的、小小的)
小結(jié):木耳摸起來(lái)干干的、硬硬的,聞起來(lái)還有股香味呢。
(2)師:請(qǐng)小朋友把木耳放到盤(pán)子里,接下來(lái)我們要用木耳變一個(gè)魔術(shù)。
教師將兩塊木耳分別放進(jìn)兩個(gè)透明的杯子中,往一個(gè)杯子里倒入溫水,木耳漸漸變大。
師:木耳變成什么樣了?(變大了)用手摸摸看,木耳有什么變化呢?請(qǐng)幼兒來(lái)摸一摸感受一下,幼兒說(shuō)出感受(變軟了)
小結(jié):原來(lái)小小的硬硬的干木耳泡水后會(huì)變大,變得濕濕的、軟軟的,這個(gè)現(xiàn)象叫泡發(fā)。
2.幼兒動(dòng)手嘗試玩泡發(fā)木耳的實(shí)驗(yàn)。
師:下面呢,就請(qǐng)小朋友親自動(dòng)手來(lái)泡發(fā)木耳,觀察一下木耳的變化。由于水溫有點(diǎn)熱,出于小朋友的安全考慮,老師來(lái)幫助小朋友往杯子里倒水。
幼兒人手一個(gè)透明杯子,一塊木耳,將木耳放入杯子中,觀察木耳的變化,并請(qǐng)幼兒講述自己的發(fā)現(xiàn)。讓幼兒摸一摸泡發(fā)好的木耳,感受木耳泡發(fā)后會(huì)變軟。
3.游戲變變變,幼兒用肢體動(dòng)作變現(xiàn)木耳泡發(fā)變化的過(guò)程,感受其樂(lè)趣。
師:小朋友,你們想做小木耳嗎?我們一起來(lái)玩變變變的游戲,小木耳們快來(lái)老師的身邊吧,看看哪個(gè)小朋友學(xué)干木耳學(xué)的最像,這位小朋友把自己的身體抱得緊緊的真像一顆干干硬硬的小木耳。
師:干干的小木耳準(zhǔn)備洗個(gè)熱水澡啦,快跳進(jìn)水里,在水里泡一泡,翻一翻,扭一扭,小木耳慢慢變大了啦!這個(gè)小朋友把小手小腳都伸展開(kāi)來(lái)好大啊,我們也來(lái)把手腳伸開(kāi)變得大大的吧。這樣泡得大大的木耳肯定特別好吃!
4.遷移生活經(jīng)驗(yàn),了解其他可以泡發(fā)的食物。
師:除了木耳,你還知道有哪些食物在水里浸泡后會(huì)變大的?
幼兒想象。
茶葉、銀耳、胖大海、紫菜、海參、粉絲、方便面,等等。
5.幼兒再次進(jìn)行泡發(fā)實(shí)驗(yàn),體驗(yàn)探索的樂(lè)趣。
師:老師給小朋友準(zhǔn)備了各種食物,咱們?nèi)タ纯从心男┌伞?/p>
幼兒觀看食物,并操作將茶葉放到水里,觀看茶葉的變化,說(shuō)說(shuō)自己的發(fā)現(xiàn)。品嘗自己親手泡制的茶葉。再依次將紫菜、胖大海等泡發(fā)食物放入水中觀察其變化。
小結(jié):茶葉、銀耳、紫菜、木耳等泡發(fā)食物在水中浸泡后會(huì)由小變大,變軟、變濕。
活動(dòng)延伸
教師和孩子一起將泡發(fā)后的木耳送到食堂,作為廚師炒菜用的材料。
活動(dòng)反思:
設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí),我根據(jù)小班幼兒的年齡特點(diǎn),嘗試運(yùn)用做中學(xué)的教育理念,從幼兒生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),引導(dǎo)幼兒通過(guò)自己的探究和發(fā)現(xiàn)獲得有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)考慮到趣味性對(duì)小班幼兒來(lái)說(shuō)尤其重要,就以游戲的形式來(lái)貫穿始終,持續(xù)引發(fā)幼兒內(nèi)在的探究動(dòng)機(jī)和興趣。
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活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖:
小班的孩子對(duì)什么都充滿(mǎn)了好奇,尤其是食物。食物的變化過(guò)程更是他們的興趣所致。通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)物體形態(tài)變化的過(guò)程,孩子們不斷收獲驚喜和快樂(lè)。在大大小小的這個(gè)環(huán)節(jié)中什么是大?什么是???他們只有通過(guò)比較才能得出來(lái)。為解決這一問(wèn)題我設(shè)計(jì)了可泡發(fā)食品由小變大的實(shí)驗(yàn),讓孩子感受小變大的過(guò)程,從而引發(fā)他們的興趣。
活動(dòng)目標(biāo):
1、感知常見(jiàn)的可泡發(fā)食品由小變大的有趣現(xiàn)象。
2、愿意動(dòng)手嘗試泡發(fā)食品。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、木耳 塑料盒
2、鐵觀音茶葉,菊花,胖大海,小玉米粒及這四種物品的圖片,小筐子,透明玻璃杯
3、電餅鐺 課件
活動(dòng)過(guò)程:
1、用夸張形象的語(yǔ)言肯定孩子們有善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的眼睛,從而引發(fā)幼兒興趣。請(qǐng)幼兒觀察木耳,和生活中見(jiàn)到的有何不同?并通過(guò)看、摸的形式說(shuō)出他的特點(diǎn)。
【設(shè)計(jì)意圖:通過(guò)表?yè)P(yáng)讓孩子有積極的情緒體驗(yàn),從而能夠更加認(rèn)真的配合老師的教學(xué),孩子在老師的肯定下會(huì)更加注意看,注意觀察。而這時(shí)老師適時(shí)的拿出木耳這一生活中的常見(jiàn)食品,讓孩子運(yùn)用各種感官對(duì)這一物品有了總體的認(rèn)識(shí),在認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上來(lái)用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言說(shuō)出木耳的特征?!?/p>
2、引導(dǎo)、猜測(cè)
這些木耳能吃么?他們長(zhǎng)得和媽媽做的飯菜里一樣么?一個(gè)個(gè)又瘦又小怎么辦?怎么讓它變大?媽媽是怎樣把它變成食品的?引出猜測(cè)。
【設(shè)計(jì)意圖:孩子對(duì)木耳有了基本的了解,再聯(lián)系實(shí)際,讓孩子說(shuō)出平時(shí)吃的是不是一樣,聯(lián)系到生活中來(lái),讓孩子通過(guò)回憶或猜測(cè)來(lái)發(fā)展孩子解決問(wèn)題的能力?!?/p>
3、選取一種方式---泡發(fā),做實(shí)驗(yàn),讓幼兒進(jìn)行對(duì)比觀察。
把木耳放進(jìn)杯子,并用熱水浸泡。待一會(huì)后將泡好的木耳撈出,請(qǐng)幼兒通過(guò)看摸的方式說(shuō)出泡之前之后的區(qū)別。(一句帶過(guò)營(yíng)養(yǎng))
【設(shè)計(jì)意圖:在猜測(cè)的基礎(chǔ)上選擇孩子們說(shuō)出的方法來(lái)試驗(yàn),孩子對(duì)于這個(gè)實(shí)驗(yàn)會(huì)更有興趣,從而觀察的也會(huì)更認(rèn)真。在木耳泡發(fā)的過(guò)程中孩子們會(huì)聚精會(huì)神的觀察它的每一點(diǎn)變化。泡發(fā)好之后拿出干木耳和泡發(fā)好的木耳,通過(guò)對(duì)比及幼兒的看摸讓孩子直觀的感受到到泡發(fā)前后的區(qū)別,知道泡發(fā)的物品會(huì)變大,符合小班幼兒直覺(jué)行動(dòng)思維的特點(diǎn)?!?/p>
4、講解可泡發(fā)食物
其實(shí)我們平時(shí)吃的很多食品都是泡發(fā)之后才可以吃的(ppt銀耳、紫菜等) 是不是所有的東西加水之后都會(huì)很快就變了呢?
【設(shè)計(jì)意圖:在木耳泡發(fā)前后對(duì)比的基礎(chǔ)上,孩子們對(duì)食品經(jīng)過(guò)泡發(fā)由小變大這一有趣現(xiàn)象有了基本的了解,老師再提供給孩子ppt來(lái)看到更多的食品的泡發(fā)圖片,讓孩子了解這是生活中的常見(jiàn)現(xiàn)象。最后老師講解它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,讓孩子知道這些對(duì)我們的身體有很大好處,對(duì)于某些挑食的幼兒會(huì)起到糾正作用?!?/p>
5、幼兒做實(shí)驗(yàn),并用卡片做記錄
老師這里還有很多東西,請(qǐng)你選自己喜歡的放在杯子里,請(qǐng)老師加上水我們來(lái)觀察一下。強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題,輕拿輕放,并讓小朋友稍微遠(yuǎn)離。(將胖大海,菊花,鐵觀音,玉米放在塑料盒中,孩子選擇自己喜歡的放在玻璃杯中,老師在加水時(shí)請(qǐng)幼兒退后一步,防止幼兒燙傷。并帶好紙巾濕巾以防幼兒將水碰到灑出。)
如果是會(huì)變的請(qǐng)你把它的卡片放在小筐子里,沒(méi)變的不要?jiǎng)恿恕?/p>
【設(shè)計(jì)意圖:對(duì)于泡發(fā)食品孩子們已經(jīng)有了基本概念,而它們是怎么做成的,是不是所有的東西都可以泡到水里就變大了呢?這時(shí)候讓孩子動(dòng)手來(lái)進(jìn)行操作,更滿(mǎn)足了孩子們的探究欲望,同時(shí)它們對(duì)自己動(dòng)手的物品觀察也會(huì)更仔細(xì)。在孩子觀察的基礎(chǔ)上讓孩子們做記錄。小班孩子能力有限,讓他們用寫(xiě)畫(huà)的方式對(duì)于他們來(lái)說(shuō)有一定的困難,老師改變以往這種方式,讓孩子來(lái)選取卡片,把變化的放在小筐中。】
6、科學(xué)解析
拿出幼兒的觀察記錄,講解:誰(shuí)變化了,變化前后有什么區(qū)別,這些物品的功效。
【科學(xué)解析:老師拿出幼兒的觀察記錄來(lái)和幼兒一起看ppt,驗(yàn)證幼兒的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,而且幼兒在觀看的過(guò)程中看到自己的結(jié)果正確會(huì)產(chǎn)生一種自豪感,會(huì)覺(jué)得自己很了不起,會(huì)讓幼兒對(duì)科學(xué)探究產(chǎn)生興趣。】
7、詢(xún)問(wèn)探究
拿出幼兒放玉米的試驗(yàn)杯,做爆米花。
【設(shè)計(jì)意圖:幼兒觀察后會(huì)發(fā)現(xiàn)玉米在泡后沒(méi)有明顯的變化,那是不是它就沒(méi)有辦法變化了呢?】
玉米有沒(méi)有變化?你有什么辦法讓他變一變嗎?
【設(shè)計(jì)意圖:幼兒試著猜想各種會(huì)讓玉米變化的方法,孩子們的思想是天馬行空的,他會(huì)想到各種各樣的方式,老師在這里對(duì)孩子們要給予更多的肯定?!?/p>
老師有一個(gè)好辦法能讓它變的不一樣。老師要變魔法了,小朋友們看好了。(做爆米花)獎(jiǎng)勵(lì)孩子認(rèn)真,積極回答問(wèn)題。
【設(shè)計(jì)意圖:在做爆米花的過(guò)程中,孩子們會(huì)對(duì)這里面會(huì)有什么,會(huì)變成什么充滿(mǎn)好奇,爆出玉米花后孩子們會(huì)陷在興奮漩渦中,覺(jué)得很神奇。同時(shí)他們也會(huì)增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),知道有的東西可以通過(guò)加溫來(lái)讓它變化?!?/p>
活動(dòng)延伸:
我們看了那么多東西經(jīng)過(guò)加水,加溫變的和以前不一樣了,下課后請(qǐng)小朋友們也找一找,看還有什么東西通過(guò)這樣會(huì)變化呢?
【設(shè)計(jì)意圖:孩子們知道了讓物品變化的方式,那是不是只有這些可以用這種方式變呢,還有什么會(huì)變呢,孩子會(huì)在生活中那個(gè)拿出物品進(jìn)行嘗試,將對(duì)生活,對(duì)自然充滿(mǎn)好奇?!?/p>
設(shè)計(jì)意圖"變了變了"是省編教材小班主題活動(dòng)"大大小小"中的一個(gè)科學(xué)活動(dòng)內(nèi)容。設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí),我根據(jù)小班幼兒的年齡特點(diǎn),嘗試運(yùn)用"做中學(xué)"的教育理念,從幼兒生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),引導(dǎo)幼兒通過(guò)自己的探究和發(fā)現(xiàn)獲得有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)考慮到趣味性對(duì)小班幼兒來(lái)說(shuō)尤其重要,就以游戲的形式來(lái)貫穿始終,持續(xù)引發(fā)幼兒內(nèi)在的探究動(dòng)機(jī)和興趣。
活動(dòng)目標(biāo)1.感知常見(jiàn)的可泡發(fā)食品由小變大的有趣現(xiàn)象,愿意動(dòng)手嘗試泡發(fā)食品。
2.在探索中發(fā)展幼兒的觀察能力、語(yǔ)言表達(dá)能力和動(dòng)手操作能力。
3.初步培養(yǎng)幼兒喜歡探究科學(xué)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備透明玻璃杯兩個(gè),小碗幼兒人手一個(gè);盛有溫水的大盆四個(gè),小碟四個(gè),盤(pán)子四個(gè);木耳、菊花茶葉若干;音樂(lè)磁帶一盤(pán)。
活動(dòng)過(guò)程1.以"變魔術(shù)"引發(fā)幼兒的好奇心。
師:小朋友,你們看這是什么?
幼:手。
師:對(duì),老師的手會(huì)變魔術(shù),你們想不想看?
2.用手指游戲"變變變",導(dǎo)入活動(dòng)。
一根手指頭,一根手指頭;變變變變,變成毛毛蟲(chóng)。……過(guò)渡:老師還有一個(gè)本領(lǐng),我會(huì)把兩個(gè)一樣的東西變得不一樣,你們信不信?
(由于小班幼兒年齡小,開(kāi)始時(shí)注意力不易集中,因此導(dǎo)入部分,我設(shè)計(jì)了一個(gè)圍繞"變"的小環(huán)節(jié),旨在引起幼兒的興趣,激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的積極性。)3.出示兩塊大小基本一樣的木耳,動(dòng)手實(shí)驗(yàn)師:你們知道老師手里拿的是什么嗎?
幼:木耳。
師:這兩塊木耳一樣大嗎?
幼:一樣。
師:待會(huì)兒老師要把兩塊木耳分別放在兩個(gè)杯子里,一個(gè)杯子里倒上水,另一個(gè)杯子里不放水,一會(huì)兒它們就會(huì)變得不一樣了。小朋友猜一猜木耳會(huì)變成什么樣?
4.幼兒進(jìn)行猜想,并說(shuō)說(shuō)為什么①木耳變大了;②木耳變小了;③木耳大小沒(méi)變化。
(大部分幼兒說(shuō)木耳會(huì)變大,理由五花八門(mén)。盡管孩子們的想法很夸張很幼稚,但我沒(méi)有打斷和干預(yù),而是鼓勵(lì)他們大膽想象和表述,因?yàn)槟鞘呛⒆觽冎腔鄣幕鸹ㄔ陂W爍。)5.幼兒驗(yàn)證猜想結(jié)果,并觀察和比較干、濕木耳的區(qū)別6.組織幼兒自主選擇泡發(fā)木耳師:小朋友,老師有件事情想請(qǐng)你們幫忙,食堂的阿姨中午要做"木耳炒肉",你們能幫阿姨泡一些木耳做菜用嗎?
(以尋求幫助的口吻,更容易使孩子產(chǎn)生積極的行為動(dòng)機(jī)。)7.幼兒動(dòng)手泡發(fā)木耳,進(jìn)一步感知和驗(yàn)證(幼兒在等待驗(yàn)證結(jié)果時(shí),啟發(fā)幼兒進(jìn)行生活經(jīng)驗(yàn)聯(lián)想:你還知道那些食物泡發(fā)后會(huì)發(fā)生變化,鼓勵(lì)幼兒說(shuō)說(shuō)自己的發(fā)現(xiàn)。)8.師幼共同游戲:變呀變請(qǐng)幼兒變成會(huì)泡發(fā)的食物原地不動(dòng)做準(zhǔn)備,教師隨音樂(lè)講述泡發(fā)食品由小變大的過(guò)程,幼兒隨音樂(lè)變化做動(dòng)作,讓自己越變?cè)酱?,變到最大。教師用道具隨音樂(lè)"攪拌翻炒食品",幼兒則翩翩起舞。
(科學(xué)與音樂(lè)活動(dòng)相融合,引導(dǎo)孩子發(fā)揮想象,用肢體語(yǔ)言表現(xiàn)食品由小變大的過(guò)程,動(dòng)靜結(jié)合,并能產(chǎn)生愉悅的情感體驗(yàn)。)9.幼兒動(dòng)手沖泡菊花茶,品嘗茶水教師以?xún)?yōu)美形象的語(yǔ)言引導(dǎo)幼兒觀察、欣賞菊花在杯子里慢慢"開(kāi)放"的過(guò)程,體驗(yàn)美的感受。
(泡茶一方面是對(duì)孩子探索的獎(jiǎng)勵(lì),另一方面是加深他們對(duì)泡發(fā)食物由小變大的感知和理解。)活動(dòng)延伸教師和孩子一起將泡發(fā)后的木耳送到食堂,請(qǐng)阿姨炒菜用。
活動(dòng)反思自從參與了省級(jí)實(shí)驗(yàn)課題《操作材料對(duì)幼兒探究式科學(xué)學(xué)習(xí)的支持》的研究以來(lái),面對(duì)進(jìn)行的科學(xué)活動(dòng),我更加注重嘗試運(yùn)用"做中學(xué)"的教育理念,多元化、多角度地實(shí)施教學(xué)活動(dòng)。"變了變了"主題活動(dòng),如果按教材上進(jìn)行也會(huì)上得很順利,對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)掌握起來(lái)也比較容易,能較好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。但我認(rèn)為,教材只是提供給教師可參考的活動(dòng)內(nèi)容和素材,不一定是最適用的。什么樣的形式更能吸引幼兒呢?除了考慮到讓幼兒親歷探究的全過(guò)程外,還要通過(guò)游戲、圖片、音樂(lè)、肢體語(yǔ)言等多元化形式,引導(dǎo)幼兒在輕松愉悅的環(huán)境中感受科學(xué)的奧秘。這次活動(dòng)總的來(lái)說(shuō)效果比較好,幼兒對(duì)活動(dòng)內(nèi)容非常感興趣,發(fā)言積極踴躍,當(dāng)看到水中的木耳慢慢變大了后,他們都興奮地拍起手來(lái),活動(dòng)結(jié)束時(shí)好多幼兒還意猶未盡。我覺(jué)得活動(dòng)效果比較好的原因與以下因素有關(guān):一是活動(dòng)內(nèi)容貼近幼兒生活,從幼兒熟悉的一些生活用品(木耳、茶)入手;二是幼兒親手驗(yàn)證,感受變化,滿(mǎn)足了參與活動(dòng)的愿望;三是活動(dòng)是在比較輕松的氛圍中進(jìn)行的。
活動(dòng)目標(biāo):
1.在探索中感知常見(jiàn)的可泡發(fā)食品由小變大的有趣現(xiàn)象,2.會(huì)用語(yǔ)言表達(dá)自己發(fā)現(xiàn)的有趣現(xiàn)象。
3.愿意動(dòng)手嘗試泡發(fā)食品。激發(fā)幼兒科學(xué)探究的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
干木耳、水、盆活動(dòng)過(guò)程:
(一)以"變魔術(shù)"引發(fā)幼兒的好奇心。
老師用手指魔術(shù)假發(fā)幼兒的興趣。
(二)操作并觀察木耳泡水后的變化1.出示木耳,引導(dǎo)幼兒觀察干木耳的特征,2.猜測(cè)木耳放進(jìn)水里之后的變化。激發(fā)幼兒操作的興趣。
師:現(xiàn)在我要讓它們變的不一樣,看我把一個(gè)木耳放到水里,猜猜它會(huì)變成什么樣?
3.幼兒操作泡木耳,進(jìn)一步感知和驗(yàn)證。
師:老師給小朋友也準(zhǔn)備了木耳和水,請(qǐng)你也去試一試,看看木耳會(huì)發(fā)生什么變化。
教師巡回指導(dǎo)幼兒操作和觀察。
4.比較觀察結(jié)果,得出干濕木耳的不同提問(wèn):你們的木耳變了嗎?誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你的木耳是怎樣變的?
師幼共同觀察比較教師示范的木耳的變化。
小結(jié):原來(lái)木耳泡水后會(huì)變大,干木耳小小的硬硬的,濕木耳軟軟的而且會(huì)變大呢。這個(gè)現(xiàn)象叫泡發(fā)。
(三)遷移生活經(jīng)驗(yàn),了解其他可以泡發(fā)的東西。
1.啟發(fā)幼兒進(jìn)行生活聯(lián)想,想想生活中還有哪些東西泡水后會(huì)發(fā)生變化的。
師:我們的小木耳可真會(huì)變魔術(shù),你還見(jiàn)過(guò)什么東西泡水后也會(huì)變魔術(shù)的呢?
2.看幻燈了解其他一些可以泡發(fā)的食物。
小結(jié):生活中我們有很多東西一下子吃不了,人們就會(huì)把他們曬干,以后要吃的時(shí)候就用水把他們泡發(fā)開(kāi),就又可以吃了。人們的智慧可真了不起??!
(四)游戲變呀變幼兒跟著音樂(lè)做小木耳,隨著音樂(lè)慢慢變大。教師扮演炒菜者翻炒木耳。
活動(dòng)延伸:
去科學(xué)角里繼續(xù)尋找泡發(fā)的東西。
活動(dòng)目標(biāo):1、感知木耳等常見(jiàn)的可泡發(fā)食品由小變大的有趣現(xiàn)象,愿意動(dòng)手嘗試玩泡發(fā)實(shí)驗(yàn)。
2、在活動(dòng)探索中發(fā)展幼兒的觀察力、語(yǔ)言表達(dá)能力和動(dòng)手操作能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備:透明杯幼兒人手一個(gè);盛有熱水的水壺若干;木耳、銀耳、紫菜;小盆。
活動(dòng)過(guò)程:
1、師:今天老師給小朋友帶來(lái)了一份禮物,看,是什么?(干和濕木耳),分別問(wèn)名字請(qǐng)你們仔細(xì)看一看干濕木耳長(zhǎng)得什么樣子?你可以摸一摸、聞一聞(干干的、硬硬的、黑黑的、小小的濕濕的、軟軟的,)小結(jié):干木耳摸起來(lái)干干的、硬硬的,問(wèn)起來(lái)還有股香味呢。濕木耳濕濕的、軟軟的。
2、提問(wèn):這兩塊木耳原來(lái)是一樣大的木耳,可是不知道發(fā)生了什么使其中一個(gè)變的大了,到底發(fā)什么了什么哪?(木耳泡水變大),老師現(xiàn)在驗(yàn)證到底是不是泡水后變大的,木耳現(xiàn)在需要一定的時(shí)間,老師今天帶來(lái)了其他一些和木耳一樣的食物(銀耳、紫菜、腐竹、木耳),小朋友們自己選擇一種試一試他們是不是泡水變大的。分三組,每組4人,幼兒動(dòng)手泡發(fā)食物,進(jìn)一步感知驗(yàn)證。(注意:水很熱注意安全,水不用很滿(mǎn),要注意觀察食物的變化)過(guò)程中讓老師出示自己驗(yàn)證的木耳泡發(fā)的變化(變大了、變胖了),然后請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己泡的食物發(fā)什么了什么變化。
小結(jié):像木耳、銀耳這種泡水后變大的食物叫做泡發(fā)食物。
3、剛剛我們實(shí)驗(yàn)了幾種常見(jiàn)的食物泡發(fā)后會(huì)發(fā)生變化。(胖大海、海參、干魚(yú)翅等等)。
師:恩,小朋友們說(shuō)了很多,老師這里也有一些不常見(jiàn)的泡發(fā)食物的圖片,我們來(lái)一起看一下有誰(shuí)吧!
4、幼兒再次進(jìn)行泡發(fā)實(shí)驗(yàn),體驗(yàn)探索的樂(lè)趣。
師:小朋友,還有一些我們愛(ài)吃的食品也是可以泡發(fā)了之后吃的,比如小饅頭,你比較想泡什么吃哪?(方便面、餅干、等)5、好吃的東西要和別人分享,現(xiàn)在我們帶著這些好吃的去和別的小朋友分享吧!
設(shè)計(jì)意圖
“變了變了”是省編教材小班主題活動(dòng)“大大小小”中的一個(gè)科學(xué)活動(dòng)內(nèi)容。設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí),我根據(jù)小班幼兒的年齡特點(diǎn),嘗試運(yùn)用“做中學(xué)”的教育理念,從幼兒生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),引導(dǎo)幼兒通過(guò)自己的探究和發(fā)現(xiàn)獲得有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)考慮到趣味性對(duì)小班幼兒來(lái)說(shuō)尤其重要,就以游戲的形式來(lái)貫穿始終,持續(xù)引發(fā)幼兒內(nèi)在的探究動(dòng)機(jī)和興趣。
活動(dòng)目標(biāo)
1.感知常見(jiàn)的可泡發(fā)食品由小變大的有趣現(xiàn)象,愿意動(dòng)手嘗試泡發(fā)食品。
2.在探索中發(fā)展幼兒的觀察能力、語(yǔ)言表達(dá)能力和動(dòng)手操作能力。
3.初步培養(yǎng)幼兒喜歡探究科學(xué)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
透明玻璃杯兩個(gè),小碗幼兒人手一個(gè);盛有溫水的大盆四個(gè),小碟四個(gè),盤(pán)子四個(gè);木耳、菊花茶葉若干;音樂(lè)磁帶一盤(pán)。
活動(dòng)過(guò)程
1.以“變魔術(shù)”引發(fā)幼兒的好奇心。
師:小朋友,你們看這是什么?
幼:手。
師:對(duì),老師的手會(huì)變魔術(shù),你們想不想看?
2.用手指游戲“變變變”,導(dǎo)入活動(dòng)。
一根手指頭,一根手指頭;變變變變,變成毛毛蟲(chóng)。……
過(guò)渡:老師還有一個(gè)本領(lǐng),我會(huì)把兩個(gè)一樣的東西變得不一樣,你們信不信?
(由于小班幼兒年齡小,開(kāi)始時(shí)注意力不易集中,因此導(dǎo)入部分,我設(shè)計(jì)了一個(gè)圍繞“變”的小環(huán)節(jié),旨在引起幼兒的興趣,激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的積極性。)
3.出示兩塊大小基本一樣的木耳,動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。
師:你們知道老師手里拿的是什么嗎?
幼:木耳。
師:這兩塊木耳一樣大嗎?
幼:一樣。
師:待會(huì)兒老師要把兩塊木耳分別放在兩個(gè)杯子里,一個(gè)杯子里倒上水,另一個(gè)杯子里不放水,一會(huì)兒它們就會(huì)變得不一樣了。小朋友猜一猜木耳會(huì)變成什么樣?
4.幼兒進(jìn)行猜想,并說(shuō)說(shuō)為什么。
①木耳變大了;②木耳變小了;③木耳大小沒(méi)變化。
(大部分幼兒說(shuō)木耳會(huì)變大,理由五花八門(mén)。盡管孩子們的想法很夸張很幼稚,但我沒(méi)有打斷和干預(yù),而是鼓勵(lì)他們大膽想象和表述,因?yàn)槟鞘呛⒆觽冎腔鄣幕鸹ㄔ陂W爍。)
5.幼兒驗(yàn)證猜想結(jié)果,并觀察和比較干、濕木耳的區(qū)別。
6.組織幼兒自主選擇泡發(fā)木耳。
師:小朋友,老師有件事情想請(qǐng)你們幫忙,食堂的阿姨中午要做“木耳炒肉”,你們能幫阿姨泡一些木耳做菜用嗎?
(以尋求幫助的口吻,更容易使孩子產(chǎn)生積極的行為動(dòng)機(jī)。)
7.幼兒動(dòng)手泡發(fā)木耳,進(jìn)一步感知和驗(yàn)證。
(幼兒在等待驗(yàn)證結(jié)果時(shí),啟發(fā)幼兒進(jìn)行生活經(jīng)驗(yàn)聯(lián)想:你還知道那些食物泡發(fā)后會(huì)發(fā)生變化,鼓勵(lì)幼兒說(shuō)說(shuō)自己的發(fā)現(xiàn)。)
8.師幼共同游戲:變呀變。
請(qǐng)幼兒變成會(huì)泡發(fā)的食物原地不動(dòng)做準(zhǔn)備,教師隨音樂(lè)講述泡發(fā)食品由小變大的過(guò)程,幼兒隨音樂(lè)變化做動(dòng)作,讓自己越變?cè)酱?,變到最大。教師用道具隨音樂(lè)“攪拌翻炒食品”,幼兒則翩翩起舞。
(科學(xué)與音樂(lè)活動(dòng)相融合,引導(dǎo)孩子發(fā)揮想象,用肢體語(yǔ)言表現(xiàn)食品由小變大的過(guò)程,動(dòng)靜結(jié)合,并能產(chǎn)生愉悅的情感體驗(yàn)。)
9.幼兒動(dòng)手沖泡菊花茶,品嘗茶水。
教師以?xún)?yōu)美形象的語(yǔ)言引導(dǎo)幼兒觀察、欣賞菊花在杯子里慢慢“開(kāi)放”的過(guò)程,體驗(yàn)美的感受。
(泡茶一方面是對(duì)孩子探索的獎(jiǎng)勵(lì),另一方而是加深他們對(duì)泡發(fā)食物由小變大的感知和理解。)
活動(dòng)延伸
教師和孩子一起將泡發(fā)后的木耳送到食堂,請(qǐng)阿姨炒菜用。
活動(dòng)反思
自從參與了省級(jí)實(shí)驗(yàn)課題《操作材料對(duì)幼兒探究式科學(xué)學(xué)習(xí)的支持》的研究以來(lái),面對(duì)進(jìn)行的科學(xué)活動(dòng),我更加注重嘗試運(yùn)用“做中學(xué)”的教育理念,多元化、多角度地實(shí)施教學(xué)活動(dòng)。“變了變了”主題活動(dòng),如果按教科書(shū)上進(jìn)行也會(huì)上得很順利,對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)掌握起來(lái)也比較容易,能較好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。但我認(rèn)為,教科書(shū)只是提供給教師可參考的活動(dòng)內(nèi)容和素材,不一定是最適用的。什么樣的形式更能吸引幼兒呢?除了考慮到讓幼兒親歷探究的全過(guò)程外,還要通過(guò)游戲、圖片、音樂(lè)、肢體語(yǔ)言等多元化形式,引導(dǎo)幼兒在輕松愉悅的環(huán)境中感受科學(xué)的奧秘。這次活動(dòng)總的來(lái)說(shuō)效果比較好,幼兒對(duì)活動(dòng)內(nèi)容非常感興趣,發(fā)言積極踴躍,當(dāng)看到水中的木耳慢慢變大了后,他們都興奮地拍起手來(lái),活動(dòng)結(jié)束時(shí)好多幼兒還意猶未盡。我覺(jué)得活動(dòng)效果比較好的原因與以下因素有關(guān):一是活動(dòng)內(nèi)容貼近幼兒生活,從幼兒熟悉的一些生活用品(木耳、茶)入手;二是幼兒親手驗(yàn)證,感受變化,滿(mǎn)足了參與活動(dòng)的愿望;三是活動(dòng)是在比較輕松的氛圍中進(jìn)行的。
活動(dòng)目標(biāo):
1. 感知常見(jiàn)的可泡發(fā)的食品,有小變大的有趣現(xiàn)象。
2. 愿意動(dòng)手嘗試泡發(fā)食品。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
木耳、茶葉、餅干、方便面、溫水、透明玻璃杯、攪拌棒等。
活動(dòng)過(guò)程:
以變“魔術(shù)”的形式引發(fā)幼兒的好奇心。
1.小朋友,看這是什么?(手)對(duì),老師的手能做很多事情,它還會(huì)變魔術(shù),你們想看嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你仔細(xì)看一二三變,看老師變出什么了?(活動(dòng)前在大拇指上畫(huà)出小娃娃)好玩嗎?
2.老師還有一個(gè)本領(lǐng),會(huì)把一樣的東西變得不一樣,你們相信嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你仔細(xì)看。
3.看老師的手里拿的是什么?(出示木耳)它們兩個(gè)一樣嗎?現(xiàn)在老師要把這兩塊木耳分別放到兩個(gè)杯子里,然后在一個(gè)杯子里放上水,另一個(gè)杯子不放水,你們猜木耳會(huì)有什么變化?(幼兒回答)現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看木耳到底變成了什么樣子?
4.小朋友,我們看了木耳用水泡發(fā)后就會(huì)變大,這就叫泡發(fā)。在日常生活中還有什么東西經(jīng)過(guò)泡發(fā)后會(huì)產(chǎn)生變化呢?(幼兒回答)
5.今天老師給你們準(zhǔn)備了一些東西,現(xiàn)在就請(qǐng)你們來(lái)試一試看看他們泡發(fā)后會(huì)有什么變化,我們還可以用攪拌棒來(lái)攪拌一下幫助它們泡發(fā)。
6.我們的實(shí)驗(yàn)做完了,那個(gè)小朋友能告訴老師你泡發(fā)的是什么?它和沒(méi)泡的時(shí)候一樣嗎?它是怎樣變大的?剛才你攪拌的時(shí)候他們是什么樣子的?現(xiàn)在請(qǐng)你來(lái)學(xué)一學(xué)它攪拌時(shí)的樣子。
7.小朋友,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)做個(gè)游戲,游戲的名字叫“變了變了”現(xiàn)在請(qǐng)小朋友當(dāng)木耳和茶葉,開(kāi)始的時(shí)候木耳和茶葉是什么樣子的?(小小的)老師開(kāi)始加水了,現(xiàn)在木耳和茶葉怎樣了?(慢慢變大了,越來(lái)越大,變到最大)現(xiàn)在老師開(kāi)始攪拌了(幼兒翩翩起舞)。
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