北方春節(jié)作文。
相信大家小時候都是很懼怕寫作文這件事情。寫作文讓我們的思維更有條理性,邏輯性。寫好作文一定要有耐心不能慌不要亂。你寫作文時總是無從下筆?幼兒教師教育網(wǎng)小編現(xiàn)在推薦你閱讀一下關(guān)于北方的春節(jié)作文,如果對這個話題感興趣的話,請關(guān)注本站。
【過年的記憶】
外婆家在農(nóng)村,農(nóng)村中的廚房里大多都有一口土灶。外婆家的土灶是由磚頭壘起來的,外面貼著白瓷磚,灶后有兩個長方形洞口,上面的一個是用來燒火的,靠著地面的就是通風口了。
每逢過年,家家戶戶都會炸糯米圓子。先煮一大鍋糯米飯,稍稍晾涼一些,加入肉、大蒜之類的配料大力攪拌,然后再搓成一個個小圓子。土灶上一鍋油已經(jīng)燒熱,糯米圓子一個個下鍋了,軟塌塌的小圓子剛到油鍋里就被沸騰的氣泡吞沒了。等圓子一個個浮起來,就可以出鍋了。糯米圓子撈上來時,你會驚奇的發(fā)現(xiàn),它們仿佛經(jīng)受了熱油的洗禮,披上了一層堅硬的鎧甲,從軟弱的孩子變成了鐵骨錚錚的漢子。
我的任務(wù)就是燒火,炸圓子時必須要滾燙的油,自然需要不停的燒火。我從一年級起就幫外婆燒火,現(xiàn)在也算是個燒火的老行家了吧!我第一次燒火時,外婆就說:“人要忠心,火要空心,燒火時一定不能將灶眼都堵起來,否則火就燒不旺,要照‘井’字形排列……”“人要忠心,火要空心”這句話,我一直記在心里,小時候只是將它當作燒火的方法而已,但是隨著我的一天天長大,這句話也有了別的意義……
糯米圓子,是我過年最深的記憶。
俗稱破五。民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊的習慣要吃“水餃子”五日,北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天,有的隔一天一吃,然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如是,就連待客也如此。婦女們也不再忌門,開始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。一說破五這一天不宜做事,否則本年內(nèi)遇事破敗。破五風俗除了以上禁忌外,主要是送窮,迎財神,開市貿(mào)易。
祭財神。南方人在正月初五祭財神。民間傳說,財神即五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出門五路,皆可得財。
清代顧祿《清嘉錄》云:“正月初五日,為路頭神誕辰。金鑼爆竹,牲醴畢陳,以爭先為利市,必早起迎之,謂之接路頭?!庇终f:“今之路頭,是五祀中之行神。所謂五路,當是東西南北中耳?!鄙虾Ef歷年有搶路頭的風俗。正月初四子夜,備好祭牲、糕果、香燭等物,并鳴鑼擊鼓焚香禮拜,虔誠恭恭敬財神。初五日俗傳是財神誕辰,為爭利市,故先于初四接之,名曰“搶路頭”,又稱“接財神”。
五祀即祭戶神、灶神、土神、門神、行神,所謂“路頭”,即五祀中之得神。凡接財神須供羊頭與鯉魚,供羊頭有“吉祥”之意,供鯉魚是圖“魚”與“余”諧音,詩個吉利。人們深信只要能夠得到財神顯靈,便可發(fā)財致富。
因此,每到過年,人們都在正月初五零時零分,打開大門和窗戶,燃香放爆竹,點煙花,向財神表示歡迎。接過財神,大家還要吃路頭酒,往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財?shù)南M窃肛斏駹斈馨呀疸y財寶帶來家里,在新的一年里大發(fā)大富。
路頭神。路頭神是吳地所信奉的一位財神。俗以是日為他的生日,祭曬迎接,頗為壯觀。路頭又稱“五路神”。據(jù)說元末有一何五路,為抵御外寇而死,人們因此祀他為神,名“五路神”。但是此五路神似乎與作為財神的路頭五路神無涉?;蛴忠晕迓飞駥崬槲迨ド瘢蛟晃逋ㄉ?,在康熙年間湯斌毀禁上方山五通寺以后,民間不敢祀五通神,故改其名為路頭而祀之。一般以此路頭為古五祀中的行神,所謂五路乃東西南北中也;財貨無不憑路而行,故人們以行神為財神,謹加祭祀,冀求它引財入門,或出行獲利。古人外出行旅,祭祀路神以求平安,此為“祖道”之俗;吳俗接路頭,祭祀的也是路神,而這路神變成財神。路神變?yōu)樨斏?,是因商業(yè)的發(fā)展,財貨流通的加劇。財貨往來于陸水之間,人們直觀地認為,路在冥冥之中主宰了財貨。
俗以為接路頭,越早越好,最早接到的才是真神,特別靈驗,因此叫“搶路頭”。有的地方,真的在元日初四便“匆匆搶路頭”了,且相沿成俗。既然路神已不再是行旅的保護者,人們便不再在赴旅時祭祀它了。
至于人們在元月初五祭拜路頭神,并以此日為其生日,乃五路神中之“五”與初五之“五”牽連之故。北方于此日祭“五窮”也是一樣。在正月而非其他月,乃取新年新氣象,圖一年吉利,財源茂盛,東西南北中,財富五路并進。
送窮。正月初五“送窮”,是我國古代民間一種很有特色的歲時風俗。這一天各家用紙造婦人,稱為“掃晴娘”,“五窮婦”,“五窮娘”,身背紙袋,將屋內(nèi)_土掃到袋內(nèi),送門外燃炮炸之。這一風俗又稱為“送窮土”,“送窮媳婦出門”。陜西韓城一帶,破五這一天忌出門,而且要將鮮肉放在鍋中炙烤,還要爆炒麻豆,令其崩裂發(fā)聲,認為這樣可以崩除窮氣,求得財運。此外舊時除夕或正月初五要吃得特別飽,俗稱“填窮坑”。民間廣泛流行的送窮風俗,反映了我國人民普遍希望辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。
開市。舊俗春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起關(guān)門,而在正月初五開市。俗以正月初五為財神圣日,認為選擇這一天開市必將招財進寶。
貼門神這是幾乎家家戶戶過年都要做的,關(guān)于貼門神還有一段有趣的神話傳說:相傳在古時候,有位龍王總想偷吃玉帝的貢品,玉帝發(fā)現(xiàn)后狠狠地懲罰了它,可龍王依然屢教不改,于是,玉帝讓兩位身強力壯的天神看守大門,不讓龍王再來搗亂。可是兩位天神和我們一樣要睡覺休息。于是玉帝想了一個好辦法,把兩位天神的畫像貼在門上,從此貼門神的習俗就這樣代代流傳。
在北方有一種習俗,就是吃餃子,餃子的諧音即“交子”,表達了人們對更歲交子,對新的一年吉祥富裕的一種渴望。而南方人則喜歡在大年的早晨吃湯圓,意味著我們在新的一年里圓圓滿滿,團團圓圓。人們還喜歡把一種叫“薺菜”的蔬菜和湯圓一塊吃,“薺菜”有被稱作“聚財”意喻在新的一年招財進寶,心想事成。
新春佳節(jié)里,我們更少不了要放鞭炮來活躍一下新春佳節(jié)時歡歡喜喜的氣氛了。放鞭炮在民間還有一個傳說:相傳在遠古的時侯,有一只叫“年”的怪獸,每到新春佳節(jié)的時候就出來嚇唬人,于是人們就想了個辦法,用竹筒點燃扔向它,竹筒爆炸后發(fā)出很大的聲響,嚇走了年獸,放鞭炮的習俗就這樣流傳下來了。
新春佳節(jié)的習俗還有很多很多,它豐富了我們的知識,拉近了人們的距離。它是我們的優(yōu)良傳統(tǒng),讓我們一起去了解它們吧!
提到過年熱鬧的氣氛,這不禁讓人想起王安石寫的爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇這句詩。
春節(jié)最受孩子們歡迎的是放鞭炮。紅紅的外表給新年增添了許多氣氛。把鞭炮放在地上,站在旁邊的小朋友都雙手準備捂著耳朵,一個大人手拿打火機毫不猶豫地把爆竹的引線點燃了。爆竹噼里啪啦地響個不停,爆竹皮飛到空中,不一會給院子鋪上了一層喜慶的紅地毯。煙花迫不及待想飛道天上,想看看外面的世界。孩子們膽小的躲在屋里,仰著頭拍著手歡呼:真漂亮!
春節(jié)的習俗數(shù)不勝數(shù),最重要的一個就是吃餃子。餃子的做法很簡單,首先把面和好,把面團切成小段后,接著搟成圓圓的薄片,把肉剁成餡,放入配菜和調(diào)料,用筷子挑起一點餡,放在餃子皮上(切記肉餡千萬不要放多)否則就會漏餡。把中間捏緊,兩邊扣進去,在捏緊,白白胖胖的餃子就制作完成了,把餃子下入鍋中,靜靜等上幾分鐘,咕嘟咕嘟,不一會香噴噴就餃子就出鍋了,還夾帶些淡淡的面香味,一口咬下去滿嘴流油,在配上個臘八蒜,惹得人禁不住再吃一個餃子。
聽媽媽說:過年家家吃餃子是因為吃餃子有招財進寶,的寓意。餃子的外形和元寶相似,人們?yōu)榱藞D個好寓意,就會在除夕包餃子吃。
這就是中國特有的、隆重的節(jié)日春節(jié)。
今年的春節(jié)我是在我爺爺家——遼寧省鞍山市過的,具體說是在北方過春節(jié)。南北兩方過春節(jié)真是有不同的習俗,就拿幾個簡單的例子來說一下吧!
第一放鞭炮,在廣州過春節(jié)的時候,很少有聽到鞭炮的聲音,但是在北方,春節(jié)的時候,那可是相當?shù)膲延^。尤其是大年三十的那天,真是鞭炮齊鳴,半夜十二點的時候根本就不像是夜晚,而是黎明。我在我爺爺家的陽臺上放魔術(shù)彈。有一天,我二叔叔來了,他和我一起放雙響炮,那個聲音真是大,把汽車的報警器都震響了。
應(yīng)當說北方春節(jié)期間有一大特色,那就是雪,我和我哥哥周宇辰趁著雪威,在草地上放火,那是非常危險的,大人們屢次告訴我們放火的危害,但是我們還是禁受不住誘惑。以前買火柴是一根一根的點,可是現(xiàn)在是一包一包的點,不管怎么說,反正挺好玩的。
過年當然少不了年夜飯,一家人團聚在一起吃年夜飯多幸福啊!也有許多溫馨的感覺。有一天我正在網(wǎng)上沖浪,突然看見一條信息非常搞笑,是一些乞丐在深圳,去吃年夜飯的時候,竟然擺了二十多桌,這使我感覺到原來乞丐也不貧呀!吃年夜飯的時候當然少不了餃子,是啊,有餃子才算是過年,我今年包了不少餃子,可是包得不怎么樣,我應(yīng)該向我的長輩學習包餃子。
過春節(jié)另一個吸引我們的那就是壓歲錢,在廣州壓歲錢叫做利是。今年我得了很多壓歲錢,我盤算著怎么把“好鋼用在刀刃上”。
南方春節(jié)有南方的特點,北方春節(jié)有北方的特點,中國的民族文化真是廣博啊!
春節(jié)原起于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。古代的春節(jié)稱:“元日”、“元旦”。辛亥革命后,才把正月初一正式定名為春節(jié)。
就xx來說,從臘月初八家家戶戶要泡臘八醋(蒜),就開始有了“年味”。民謠講:“老太太別心煩,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二十三……”,臘月二十三又稱“小年”。有一首歌謠唱道:“糖瓜祭灶,新年來到,丫頭要花,小子要炮……”。從這一天開始,xx人更加忙活了,要祭灶,掃房子,蒸饅頭,置辦年貨,貼 “?!弊郑N年畫,剪窗花,貼對聯(lián)。貼門神,貼掛錢,一直忙活到除夕,開始過大年。
xx人除夕晚上的年夜飯(又稱團圓飯)是必不可少的,也是全年最豐盛的一次晚餐。除夕的年嬉飯要葷素一起上。有冷葷、大件和清口菜。冷葷有冷燉豬、羊肉、冷燉雞、鴨。大件有:紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子,四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、羅十、咸菜佛手等。主食多以葷素為主。
我們除夕和正月初一都要吃餃子,取其“更歲交子之義“。還總是把餃子包成元寶形,在餃子中放進糖、銅錢、花生、棗、栗子等。如吃到糖的,意味著日后生活甜蜜;吃到銅錢意味著有錢花;吃到花生意味著長壽,因花生又名長生果,吃到棗和栗子的意味著早立子。
我們春節(jié)的習俗真有趣!
要說到春節(jié)習俗,最能有“發(fā)言權(quán)”的要數(shù)——包餃子了吧。
三十那天,爸爸媽媽是一大早就開始干活,下午包餃子。他們倆忙的是馬不停蹄,包著包著,我靈一機動,說:“爸爸媽媽,今年餃子里還包不包錢了?!眿寢屨f:“好主意,你快點去拿錢吧!”爸爸卻在一旁說:“嘿嘿,還是別包了,年年被我全部吃到呀!”我不服氣地說:“這一回不一定是你呦?!憋溩影昧?,就等著明天吃餃子吧!
初一早上開始下餃子了,邊下我還邊想:“這回我一定要吃到有錢的餃子。”吃餃子了,這一回我學機靈了,專門挑大的餃子吃,說不定就能吃到??墒牵沂浅缘亩亲佣家屏?,有錢的餃子還沒“現(xiàn)身”。這時,只聽“呀”的一聲,我順著聲音一看,“啊!”竟然又讓爸爸給吃到了,咳!我只能自愧不如,我沒有那福氣呀!不過,我不能灰心,還有兩個錢餃子呢!
第二局開吃,爸爸吃哪個盤里的,我也照葫蘆畫瓢,吃哪個盤里的。我不甘心我吃不到,吃完了一盤再吃一盤,這下?lián)蔚奈衣范甲卟粍恿?,錢餃子偏偏和我作對,就是讓我吃不到。
最后總結(jié)“殘局”,媽媽吃到了一個,爸爸吃到了倆個,我卻一個沒撈著,好不幸運啊!不過,吃餃子真是一項有趣的春節(jié)習俗!
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