春節(jié)餃子的作文。
作文閱讀的書(shū)寫(xiě)在學(xué)習(xí)過(guò)程中很重要,寫(xiě)作文實(shí)質(zhì)上是以語(yǔ)言文字為媒介文化交流的行為。寫(xiě)出一篇優(yōu)質(zhì)作文是值得欽佩的,那作文怎么才能寫(xiě)的好?經(jīng)過(guò)整理,我們?yōu)槟愠噬详P(guān)于春節(jié)餃子的作文,可能你會(huì)喜歡,歡迎分享。
過(guò)年了,家家戶戶都在包餃子,尤其是老家。我從來(lái)不會(huì)包餃子,所以很想學(xué)一學(xué),這一次終于有了一次機(jī)會(huì)。三點(diǎn)左右一家老小坐在小木凳上包韭菜餡和蘿卜餡的餃子。
剛剛開(kāi)始包的時(shí)候,心中的概念就是往皮上弄點(diǎn)餡捏吧捏吧就好了,可是和老媽的一比較,實(shí)在是差得太遠(yuǎn)了,于是我向老媽求教,老媽給我說(shuō):“把皮對(duì)折后要在一邊捏一個(gè)角然后用食指放在前面往后一拉一捏形成了一個(gè)褶,再往后一拉一捏又形成了一個(gè)褶,就這樣一個(gè)一個(gè)的捏終于包成了一個(gè)餃子,可是放在了蓋碟上又站不住了,我有點(diǎn)對(duì)包餃子沒(méi)有興趣了:”怎么包餃子怎么那么難呢?“,可是老媽不斷的鼓勵(lì)我教我,我包的餃子終于站住了。
慢慢的我又學(xué)會(huì)了包各種各樣的餃子我感到很有成就感,就不斷不斷的包。不一會(huì)兒餃子全部包完了,我用剛剛包的餃子和一開(kāi)始包的餃子一比較,不禁回想起來(lái)我包的'餃子從沒(méi)有餃子樣到站不住,從到站不住到能站住,從能站住到能包各種各樣的餃子的過(guò)程悟出了一個(gè)道理,做事情只要堅(jiān)持,永不放棄就一定會(huì)贏得勝利,獲得成功!
我最喜歡的習(xí)俗就是春節(jié)包餃子,吃餃子,看精彩的春晚了。這可算是世界上最美好的事了.
傳說(shuō)當(dāng)年張仲景辭官回家時(shí)正值寒冬,大家也沒(méi)有錢買厚衣服穿,連耳朵都被凍爛了,大家只好去找張仲景求藥,于是張仲景發(fā)明了一種長(zhǎng)得很像耳朵的藥叫嬌耳,也就是現(xiàn)在的餃子,大家吃了后身體很暖和,耳朵也不會(huì)爛了。
每到除夕那天,爸爸做菜,媽媽包餃子,看著餃子一個(gè)個(gè)活像小元寶的樣兒,我也想學(xué)學(xué),于是媽媽手把手教我,可我試了好幾次,不是把面搟的奇形怪狀,就是搟的太薄或太厚。沒(méi)想到搟面皮都這么難。聽(tīng)了媽媽的建議,我又嘗試了好幾次,搟面皮算是越來(lái)越熟練了。不知不覺(jué)中,我就把剩下的面皮都搟完了,于是便去幫媽媽包餃子。媽媽教我包了元寶形的,我包得餃子有模有樣的,媽媽直夸我呢。包完餃子后,我去我洗手時(shí),卻發(fā)現(xiàn)鏡子中的我成了一個(gè)小花貓,就連黑褲子都變成白的了。
餃子煮熟了,看著白花花的餃子在鍋里翻滾著,舞蹈著,就足夠讓我咽三口以上的口水了。這邊餃子煮好,那邊爸爸就已經(jīng)擺了一桌子的菜,終于也要吃團(tuán)圓飯了。媽媽先讓我嘗嘗自己做的餃子,雖然爛了幾個(gè)可是不影響味道。我一開(kāi)吃就吃個(gè)不停,吃著吃著我吃到了一個(gè)硬硬的東西,拿出來(lái)一看是一個(gè)硬幣,看來(lái)今年要有好運(yùn)氣了,我激動(dòng)地拿起來(lái)給媽媽看了看,她也很開(kāi)心。我們?nèi)揖驮谶@歡歡喜喜的氣氛里度過(guò)了除夕。
春節(jié)過(guò)完了,我卻意猶未盡,總是還想著除夕自己包的餃子!
在我們中國(guó),每逢春節(jié)家家戶戶都會(huì)吃一種美味的食物——餃子。時(shí)間長(zhǎng)了,餃子就成了我們老百姓平常餐桌上的一種美味佳肴。
現(xiàn)在餃子已經(jīng)成為了大家深受歡迎的一種食物。無(wú)論大人,還是小孩,還是老人,還是在外的華僑,都非常的喜歡吃它。
餃子源于古代的角子,原名“嬌耳”。以前,一到冬天,人們因?yàn)槭怯媚喟妥龅?,耳朵?huì)經(jīng)常被凍掉,所以就用一些祛寒的東西包在用面做成的皮里,吃完了這種食物,人們就會(huì)覺(jué)得不再冷了,渾身充滿了熱量。后來(lái)人們把這種食物稱為餃子。
餃子的種類很多,大致可以分為三類:素餃子、肉餃子和甜餃子。各種餃子都有不同的含義,甜餃子代表著我們的生活甜甜蜜蜜。有時(shí)為了喜慶,還會(huì)包一兩個(gè)裝有錢幣的餃子混在別的餃子里面,誰(shuí)吃到了就代表誰(shuí)有福氣。餃子不僅種類多,形狀也五花八門(mén)。有元寶狀的,有月牙狀的、元寶狀的代表著我們會(huì)財(cái)源滾滾;月牙狀的象征著我們凍不壞的耳朵。
做餃子的過(guò)程很有講究:
我國(guó)北方人有一種習(xí)俗,逢年過(guò)節(jié),迎親待友,總要包頓餃子吃。尤其是大年初一,全家人拜罷年,便圍坐在一起,邊包餃子邊聊天,山南海北,無(wú)所不談,不時(shí)引來(lái)歡聲笑語(yǔ),大有其樂(lè)無(wú)窮之意。水餃人人都愛(ài)吃,年飯尤數(shù)餃子香。當(dāng)人們吃著這滑潤(rùn)適口滋味鮮美的水餅時(shí),如果再知道一些它的來(lái)歷,誰(shuí)能不驚嘆我們文明古國(guó)的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的面食奇苑呢!
對(duì)于餃子的來(lái)歷,史料記載和民間傳說(shuō)頗多。
餃子源于古代的角子。早在三國(guó)時(shí)期,魏張揖所著的《廣雅》一書(shū)中,就提到這種食品。據(jù)考證:它是由南北朝至唐朝時(shí)期的偃月形餛飩。和南宋時(shí)的燥肉雙下角子發(fā)展而來(lái)的,距今已有一千四百我年的歷史了。清朝有關(guān)史料記載說(shuō);元旦子時(shí),盛饌同離,如食扁食,名角子,取其更歲交子之義。又說(shuō):每屆初一,無(wú)論貧富貴賤,皆以白面做餃?zhǔn)持?,謂之煮餑餑,舉國(guó)皆然,無(wú)不同也。富貴之家,暗以金銀小錁藏之餑餑中,以卜順利,家人食得者,則終歲大吉。這說(shuō)明新春佳節(jié)人們吃餃子,寓意吉利,以示辭舊迎新。近人徐珂編的《清稗類鈔》中說(shuō):中有餡,或謂之粉角----而蒸食煎食皆可,,以水煮之而有湯叫做水餃。千百年來(lái),餃子做為賀歲食品,受到人們喜愛(ài),相沿成習(xí),流傳至今。
餃子在其漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中,名目繁多,古時(shí)有牢丸扁食餃餌粉角等等名稱。唐代稱餃子為湯中牢丸;元代稱為時(shí)羅角兒;明末稱為粉角;清朝稱為扁食----
現(xiàn)在,北方和南方對(duì)餃子的稱謂也不盡相同。北方人叫餃子。南方不少地區(qū)卻稱之為餛飩。餃子因其用餡不同,名稱也五花八門(mén),有豬肉水餃,羊肉水餃,牛肉水餃,三鮮水餃,紅油水餃,高湯水餃,花素水餃,魚(yú)肉水餃,水晶水餃等等此外,因其成熟方法不同,還在煎餃,蒸餃等,因此,大年初一吃餃子在精神和口味上都是一種很好的享受。
餃子的來(lái)歷,除史書(shū)記載外,民間還另有一則傳說(shuō)。從前有一個(gè)皇帝,整天不理朝政,只顧尋歡作樂(lè),朝里奸臣得寵,忠良受害,鬧得國(guó)家貧窮交加,百姓怨聲載道。有一天,人稱潘素水的奸臣潘奇叩見(jiàn)皇上,言明他有個(gè)好主意,能使皇上長(zhǎng)生不老?;噬下?tīng)后,滿心喜歡。忙問(wèn):潘愛(ài)卿,有何妙法,快講與朕聽(tīng)!潘奇奏道:人若能吃百樣飯,就可增壽延年成神仙,皇上可下令在各地招選名廚師,讓他一日三餐做新樣,吃到百種飯,不就如愿以償了嗎?皇上聽(tīng)后連連點(diǎn)頭,即出告示,舉國(guó)招選。
不幾日,全國(guó)各地好多有名廚師陸續(xù)被送到京里,經(jīng)過(guò)殿試,手藝高的廚師蘇巧生被選上了。從此,蘇巧生憑著自己高超的技藝為皇上做了九十九個(gè)花樣的飯菜,皇上十分滿意。這一夜,蘇巧生很高興。心想:明天早上再做一樣飯就可以離開(kāi)這個(gè)可恨的昏君,回家與親人團(tuán)聚了。但到了做飯的時(shí)候,竟不知該咋做最后一頓飯了。他想到自殺逃跑,還想到毒死這個(gè)吃喝人民血肉的昏君。正在悲傷的時(shí)候,他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜,便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎,胡亂擱上調(diào)料,用白面皮包了許多小角角,然后放在開(kāi)水鍋里煮熟,當(dāng)做最后一樣飯給皇端去。蘇巧生正木呆呆地坐著等死,誰(shuí)知皇上吃了這餐飯后,竟穿著睡衣跑進(jìn)廚房說(shuō):今日這頓飯最香,這叫什么名字?蘇巧生聽(tīng)罷,長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了口氣,隨后抬頭看見(jiàn)這種扁扁的東西,信口答道:這是民間上等品----扁食?;噬嫌至籼K巧生繼續(xù)給他做飯,巧生對(duì)這個(gè)貪得無(wú)厭的昏君氣憤極了,第二天便偷偷地溜走了。
后人為了紀(jì)念這位廚師,就學(xué)著包扁食吃。這樣,一代一代,一直流傳到了今天。
春節(jié)是中國(guó)最傳統(tǒng)的節(jié)日,也是最熱鬧的節(jié)日,人們?cè)诔δ翘煸缭绲钠饋?lái),穿上節(jié)日的盛裝,貼春聯(lián),貼福字,打掃屋子,處處洋溢著節(jié)日的氣氛。但要說(shuō)最重要的一個(gè)傳統(tǒng)的話,那莫過(guò)于吃餃子了。
聽(tīng)媽媽說(shuō),餃子源于古代的角子,原名“嬌耳”。以前,一到冬天,人們因?yàn)槭怯媚喟妥龅模鋾?huì)經(jīng)常被凍掉,所以就用一些祛寒的東西包在用面做成的皮里,吃完了這種食物,人們就會(huì)覺(jué)得不再冷了,渾身充滿了熱量。后來(lái)人們把這種食物稱為餃子。
我從4歲就開(kāi)始學(xué)包餃子了,但那時(shí)因?yàn)槟昙o(jì)小吧,我包的餃子總是軟塌塌的躺在那兒,跟媽媽包的那么漂亮的餃子簡(jiǎn)直是成鮮明對(duì)比??!我包的餃子下水煮后還愛(ài)破,但我老是耍脾氣,說(shuō)破的肯定不是我包的,然后夾起好餃子就往嘴里塞,媽媽也縱著我,把我包的破餃子都吃了,把好的全留給我。
大概是八歲那年的春節(jié)吧,我?guī)蛬寢尠溩?,神奇的是我包的竟與往常不一樣,它立起來(lái)了!我拿起餃子細(xì)細(xì)的端詳,餡兒鼓出白白嫩嫩的餃子皮,像個(gè)小元寶似的,第一次包出這么小巧玲瓏的餃子,我心里可是興奮呢!下鍋煮出來(lái),我包的餃子也竟沒(méi)破。我問(wèn)媽媽我怎么這么神奇地包出這么好的餃子。媽媽笑了笑:“據(jù)說(shuō)春節(jié)包出的餃子都會(huì)特別好,即使平常不太會(huì)包,在春節(jié)這一天也會(huì)神奇般的包好?!蔽倚?,媽媽也笑。
還有一年,我們往餃子里放了硬幣,我們家有三口人,就放了三個(gè)硬幣,說(shuō)是誰(shuí)吃到硬幣,誰(shuí)這一年就會(huì)順順當(dāng)當(dāng)?shù)?。后?lái)我吃到了兩個(gè)硬幣,哈哈,算我有福。
即使過(guò)了那么多次春節(jié),也仍然忘不了餃子入口時(shí)那一刻的溫馨,那種感覺(jué),絕不僅是停留在餃子上的。
家鄉(xiāng)的春節(jié),所有人都要吃餃子。
餃子是用白白的皮和肉制作而成的。我們把餃子皮搟好后,會(huì)放一些事先剁好的豬肉、牛肉或羊肉,就這樣一捏一折,再折些花紋出來(lái),一個(gè)個(gè)美麗的餃子就做好了。
做好的幾盤(pán)餃子,放入大鍋中煮上十幾、二十分鐘就可以出鍋了。從鍋中撈出的餃子,個(gè)個(gè)都長(zhǎng)得像雙胞胎,簡(jiǎn)直都一模一樣。它們是什么味道的呢?只有咬一口才能知道呢!剛煮好的餃子,味道肯定很鮮美,白白的皮帶著一絲絲面粉味,當(dāng)然還少不了奶奶包餃子時(shí)的靈巧味。
弟弟吃什么東西都很有意思,還記得上次他把魚(yú)餅咬成魚(yú)餅畫(huà)嗎?他吃餃子時(shí)會(huì)和我說(shuō):“姐姐,這個(gè)餃子一定是羊肉味的,如果不是羊肉味的話,那就代表我輸了,我一口氣罰吃三個(gè)餃子?!苯Y(jié)果每次弟弟都沒(méi)猜對(duì)。他把三個(gè)餃子一起塞入嘴中的樣子,讓我捧腹大笑。
每當(dāng)過(guò)年,一到餃子上桌,我總覺(jué)得那餃子里蕩漾著我們的歡笑聲,在這歡笑聲里總是彌漫著我們幸福的味道。
時(shí)間過(guò)得可真快?。∵€差一天就要過(guò)年了,大家可高興了。
過(guò)年了要包餃子吃,今年,我可要幫媽媽包餃子了。不一會(huì)兒,媽媽就拿來(lái)了一個(gè)大盆,只見(jiàn)盆里有餃子餡。然后,媽媽就讓我搟面皮。記得以前我也搟過(guò),搟面皮我可最拿手了,媽媽問(wèn)我:“你想包餃子嗎?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,媽媽允許我包餃子了,我高興極了,一蹦三尺高。我看媽媽包餃子包得那么快,媽媽三個(gè)都包好了,我一個(gè)還沒(méi)有包完。于是我要和媽媽比賽看誰(shuí)包的又快又好。為了趕上媽媽,我包的有點(diǎn)急,沒(méi)把餃子皮捏緊,餃子餡都掉出來(lái)了,我可急壞了。媽媽說(shuō):“別急呀!捏緊點(diǎn)。”一定要用力才能包好,哦,原來(lái)我沒(méi)有捏緊呀!我包累了,不想包了,媽媽又對(duì)我說(shuō):“做一件事情一定要用心、認(rèn)真堅(jiān)持下去才能把事情做好?!甭?tīng)了媽媽的話,我下定決心。我不能半途而廢,于是我又靜下心來(lái),好好地包。看著媽媽包的可快了。雖然我比不過(guò)媽媽那包的餃子那么均勻,但是我也包出了一排餃子,看著奇形怪狀的餃子,我的心里還是有成就感的。一份勞動(dòng),一份收獲,今天的餃子味道可不知道,看著一個(gè)個(gè)餃子,我心里可真舒服。
吃著自己包的餃子,可開(kāi)心了,大家一起慶團(tuán)圓,歡聲笑語(yǔ)不斷。明年我還要再幫媽媽包餃子。
過(guò)年包餃子吃餃子,是北方人家的傳統(tǒng)。包餃子時(shí),一家團(tuán)圓,閑話家常。大概正是這樣的氣氛,平凡的餃子也變得別具意義吧。
與全國(guó)各地一樣,我的家鄉(xiāng)山西長(zhǎng)治視春節(jié)為一年中最重要的節(jié)日,忙碌了一年的人們放下一切勞累,要在這個(gè)悠長(zhǎng)的假期里吃好喝好、玩玩鬧鬧過(guò)一個(gè)年。
過(guò)年的準(zhǔn)備工作從農(nóng)歷十二月下旬甚至中旬就開(kāi)始了,而從臘月二十三這天起,每天操辦什么事情是按照習(xí)俗來(lái)定的。我們小時(shí)候大多唱過(guò)這樣的童謠:二十三,灶王上天去;二十四,家家掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,買好肉;二十七,剁餡子;二十八,洗邋遢;二十九,洗腳手;三十日,紅綠對(duì)聯(lián)貼掛起。
年三十貼完對(duì)聯(lián),我們家的女主人就招呼我們這些小嘍啰一起包餃子。這一下要包好三十晚上和大年初一早上吃的餃子,四口之家至少要兩百來(lái)個(gè)。然后你就會(huì)看到案板上演起了全武行,四個(gè)人包出四樣餃子來(lái):媽媽包的最漂亮,小巧玲瓏,還是花邊的;爸爸倒是動(dòng)作快,可惜餃子大得像是一架噴氣式飛機(jī);我的風(fēng)格則處于逐漸成熟期,形狀雖不穩(wěn)定,但大致可觀;弟弟包的就嚇人了,個(gè)個(gè)奇形怪狀,放也放不穩(wěn),東倒西歪地扔在那里。后來(lái)我們實(shí)在看不下去,怕最后煮出一鍋面糊來(lái),就讓他去揉面搟餃子皮兒,哪知小小的餃子皮被他弄得厚薄不一、大小各異
在我的家鄉(xiāng),包餃子也是有一些說(shuō)頭的。三十晚上要專門(mén)包一些素餃子用于供奉神主家譜,與南方的祠堂供奉不同的是,我們那邊是每家每戶各自供奉的。如果有同一家族的旁系,俗稱本家,則要在初一早上來(lái)家譜前上香祭拜。另外,初一早上的餃子要包幾枚錢幣進(jìn)去,家里誰(shuí)吃到了就預(yù)示了一年的財(cái)運(yùn)亨通,這雖只是美好的愿望,卻也惹得我與弟弟從小到大就想盡各種手段做記號(hào),爭(zhēng)著把錢餃子撈到自己碗里。
大年初一的第一碗餃子自家人是不能吃的,一定要拿去孝敬老人,故初一早上,子女多的老人家里,桌子上總是擺滿了一碗碗的餃子。除此之外,初五、十五早上也都必須吃餃子。總之,餃子在北方的春節(jié)里占據(jù)著相當(dāng)重要的地位,是一家團(tuán)圓、父慈子孝、兄友弟恭、親朋友愛(ài)、合家歡樂(lè)的象征。所以,每逢在外想家時(shí),我都會(huì)自己包上一頓餃子,以慰思鄉(xiāng)之情。
雖然年年回家都被走親訪友折騰得疲累不堪,親友長(zhǎng)輩年年中心思想大致相同的盤(pán)問(wèn)也弄得人精神頗為緊張,荷包更是會(huì)在一通狂轟濫炸后嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良,但到了要離開(kāi)的時(shí)候,總是心中戚戚,難過(guò)萬(wàn)分,家中氣氛也頓時(shí)緊張起來(lái),似乎人人心里都藏著無(wú)限委屈。
媽媽則是早早嘮叨起要給我?guī)裁礀|西或是后悔什么好吃的我還沒(méi)吃上;奶奶就責(zé)怪媽媽把我的箱子塞滿了,她給我準(zhǔn)備的東西都沒(méi)地方放;爸爸坐在一邊默不作聲;弟弟則承擔(dān)起了努力活躍氣氛的任務(wù)。而我就默默地?fù)?dān)憂回到上海后報(bào)平安的電話里會(huì)聽(tīng)到媽媽的哽咽聲,心中暗暗下決定,有時(shí)間一定要?;丶铱纯础?/p>
謝絕了各種相送,登上了南下的火車。望著窗外徐徐后退的家鄉(xiāng)景色,心中竟又一次升騰起對(duì)來(lái)年春節(jié)回家過(guò)年的期盼。
包餃子是中國(guó)人過(guò)年的習(xí)俗之一。那天,我看見(jiàn)奶奶在包餃子,太好了!我對(duì)奶奶說(shuō):我也想學(xué)包餃子!
我按照奶奶教我的步驟,先把餃子皮放在手心上,然后再把肉餡放一點(diǎn)在餃子皮的正中間,再蘸一點(diǎn)水,抹在餃子皮的邊上,對(duì)折之后把皮捏出來(lái)一個(gè)個(gè)褶,一個(gè)餃子就大功告成了。
我看了看我包的餃子,又看了看奶奶包的餃子。哇!差別好大呀!奶奶包的餃子就像一個(gè)神氣的大將軍,而我包的餃子就像一個(gè)打了敗仗的士兵。
媽媽看了后,鼓勵(lì)我說(shuō):加油!多包幾個(gè)就好了。
我就很有信心地多包了幾個(gè),果然,我發(fā)現(xiàn)我包的餃子一次比一次好,最后我跟奶奶包的沒(méi)什么不一樣了。
包好了餃子,奶奶把餃子放進(jìn)了鍋里煎。吃到自己包的餃子,我心里美滋滋的!
今天,我學(xué)會(huì)了如何包餃子,我開(kāi)心極了!
明天就是春節(jié)了,我非常高開(kāi)心,想著能吃到厚味的飯菜,香噴噴的點(diǎn)心,還能得到良多壓歲錢,我越想越高開(kāi)心,當(dāng)晚我開(kāi)心奮得一夜都沒(méi)睡,腦子里想的全是飯菜,點(diǎn)心、壓歲錢,還有那漂亮的新衣服,可愛(ài)的玩具……
春節(jié)的早上,我第一個(gè)從床上跳起來(lái),抖擻抖擻精神,流動(dòng)流動(dòng)筋骨,然后高高開(kāi)心開(kāi)心去叫爸媽,爸爸見(jiàn)我起得這么早,也不甘落后,從床上翻身便爬了起來(lái)了,媽也陸續(xù)地起床了,洗完臉?biāo)⑼暄?,同心專心想到的就是吃個(gè)愉快!一想到吃,我就來(lái)勁,忙向爸媽建議做這做那,媽媽是我家的主廚,因此做什么由她這位裁判來(lái)決定,媽媽說(shuō):“良久沒(méi)吃過(guò)餃子了,包些餃子吃吧?!蔽覀兌挤浅Y澩?/p>
決定做什么以后,我們便分工進(jìn)行了,爸爸做肉餡,媽媽揉面,我燒水。我們干起來(lái)都十分有勁,不到半個(gè)小時(shí),肉餡弄好了,餃子也弄好了,水也快燒開(kāi)了。媽媽便純熟地包起餃子來(lái),我和姐姐也學(xué)著包起來(lái),我好不收留易包了三個(gè),還個(gè)個(gè)丟臉?biāo)懒?,還真難學(xué)?。寢屨f(shuō):“我就生成會(huì)做啊,不吃點(diǎn)苦,努力學(xué),怎么能學(xué)得好呢?”我聽(tīng)了有點(diǎn)慚愧,便吸取教訓(xùn),重新?lián)P起風(fēng)帆,認(rèn)當(dāng)真真地包了起來(lái),這下做得更快了一些。這就使我明白了一個(gè)道理:學(xué)什么都應(yīng)該耐勞。
過(guò)了大概二十多分鐘,揉的面已經(jīng)全部做成了餃子,我和姐姐燒的水也已經(jīng)在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進(jìn)鍋里,煮了起來(lái)。媽媽在半途還加了一些佐料,使餃子更加好吃,約摸過(guò)了十多分鐘吧,媽媽便把餃子撈起來(lái),分成了四碗,在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯,我便搶了一碗津津有味地吃個(gè)愉快!因?yàn)槌缘锰?,舌頭都火辣辣的。
我們個(gè)個(gè)都吃得滿嘴是油,便歡天喜地去看出色電視節(jié)目了。
啊,真是一個(gè)快樂(lè)的春節(jié)啊!
春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),外面還放著漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見(jiàn)祖母和媽媽忙個(gè)不停。一會(huì)切菜切肉調(diào)餡兒,一會(huì)和面,看見(jiàn)這么熱鬧我當(dāng)然想加入,就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,媽媽我也想包餃子!”媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“過(guò)年又長(zhǎng)大一歲,也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了,歡迎你加入,先去洗洗手吧。”我聽(tīng)完后高興極了。
祖母搟餃子皮兒,我坐在媽媽一旁認(rèn)真地看著媽媽包餃子的每一個(gè)步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮兒,一手再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮兒中間,一點(diǎn)一點(diǎn)地捏著,只見(jiàn)眼前出現(xiàn)了一個(gè)“小雪球”,祖母和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學(xué),包的餃子有的像元寶,有的像迷你小盤(pán)子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上,我迫不及待地嘗了一口,邊吃邊說(shuō):“真香,真好吃!”在我正吃著津津有味的時(shí)候竟然吃出一個(gè)硬幣,我猜想“哈哈,看來(lái)虎年我是要有好運(yùn)啦!”
在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的花餃子,真的很開(kāi)心!很開(kāi)心!
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