年夜飯作文。
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“過年了!過年了!……”伴隨著這歡天喜地的聲音,春節(jié)在大家的翹首期盼中降臨了,虎年的結(jié)尾,迎來了它的新朋友兔年,讓我們共同歡送那20xx年,共同迎接這20xx年吧!
這天,吃過晚飯后,爸爸說要帶我和弟弟去街上走走。我們獨(dú)步來到了晶珠廣場。哇!廣場上的人真多呀!簡直是人山人海,好不熱鬧!只見兩旁的樹枝上都掛滿了彩燈,五顏六色的燈使我眼前一片璀璨。樹干上還纏著五光十色的晶條,如同一條條美麗的小蛇盤繞樹干上。再看才開張的哎呀呀飾品連鎖店,門前更是光芒四射。彩燈復(fù)線形掛起,中間還穿插著大紅燈籠,燈亮籠紅,把晶珠廣場打扮得如同一位光彩照人的新娘。又瞧馬路對面步步高超市也是星光燦爛,門前的燈火就像彩色的浪花閃爍不定,又像大海的波浪一起一伏。除夕之夜真是燈火輝煌啊!爸爸不由得感嘆:“衡陽這兩年變化可真大呀!”
“當(dāng),當(dāng)……”夜空中全都被煙火照得絢麗多彩,有的像仙女散花,有的像飛流而下的瀑布菊,有的像一閃而過的流星,有的像五光十色的彩虹,還有的像一條金龍直沖云霄。煙花聲也四處轟轟響,看見天空中像開了花似的,漂亮極了。
我們也去放煙花了。我們先點(diǎn)燃了一串長長的鞭炮,聲音很響,震得耳朵發(fā)出轟轟的響聲。然后再放煙花,是爸爸放的。爸爸用打火機(jī)“哧”的一聲點(diǎn)燃了?!稗Z”,煙花飛上了半空,我站在離煙花距離幾米遠(yuǎn)的地方。最后放小煙花了,媽媽讓我拿緊小煙花,用打火機(jī)點(diǎn)燃了,小煙花“砰”的一聲發(fā)射出去了,差一點(diǎn)兒把我也帶過去了。我心里很慌,很害怕,但又喜歡玩,覺得很有趣。
新的一年開始了。我心中默默想著:新的一年,新的起點(diǎn),我一定要好好學(xué)習(xí),爭取更好的成績,向親愛的爸爸媽媽,向敬愛的老師交一份滿意的答卷。
街邊的燈亮起,順著馬路,從高坡望去,嫣紫的光影在夜幕中影影綽綽,仰頭看,火紅的燈籠排排立著,嫩粉的枝干,銀白的柳條,一切都在悄然進(jìn)行著。
轉(zhuǎn)過身來,一低頭,香氣涌入面頰,緊緊包裹著我。被熬過頭的面魚覆蓋上乳白的澆頭,魚頭在鍋中滾動著,母親抓起一把蒜和紅椒頭,如星點(diǎn)揮散開來,飄飄蕩蕩,沉沉浮浮,不一會兒年糕呈上了,嫩白的小顆粒中夾著葡萄干,堅(jiān)果,把它填得豐滿又不失風(fēng)度,拈起一小塊,沾點(diǎn)兒甜醬,送入口中那唇齒留香填滿的味蕾,甜甜糯糯的妙極了。腌制良久的泡菜成了緩解心情的好玩意兒,夾一口,拌上肉醬米飯,酸酸的,胖嘟嘟的元宵在酒糟走動,香濃的黑芝麻攤開身體,蠢蠢地鼓動著,湯餃子在沸騰中夾出,在盤中互相推擠,熱氣籠罩著調(diào)味,戳破小口濃郁的湯汁緩緩流出,輕吸一口,肉汁的咸香在玻璃下閃著晶瑩的光。
漸感年味的我,拿起一旁的手機(jī),點(diǎn)開抖音,春晚的歡笑令我倍感疲憊,APP上成百萬的視頻吸走了我的心。
哥哥端起一小杯酒,辛辣感從心里到面容,變成粉紅的小臉蛋。你說,如今過年怎么更沒意思了,反倒是小時候更有味了。的確,快節(jié)奏的都市生活代替了傳統(tǒng)緩慢的步伐,失了過年的味道,可年夜飯,是團(tuán)圓,是揮之不去的記憶,更是家鄉(xiāng)獨(dú)有的味道,中國特有的色彩!
哦,吃年夜飯嘍!媽媽端著一盤紅燒雞翅走進(jìn)餐廳喊道。我和弟弟跑到餐廳,看見餐桌上有肥美的雞肉,有多汁的蝦子,有鮮嫩的鱸魚以及媽媽特意做的家鄉(xiāng)的一品鍋等十種好菜。弟弟看了后,口水都快流下來了,迫不及待地坐上了餐桌,我也找了個座位坐了下來。
不一會兒,爺爺,奶奶,爸爸,媽媽都坐上了餐桌,桌上還有一瓶橙汁,一瓶葡萄酒和一瓶白酒,我按每個人需要的都各倒了一杯。爸爸平時不喝酒,我對他說:爸爸,今天是大年三十,你也喝點(diǎn)酒吧!爸爸笑了笑說:好,玲玲,給爸爸滿上!這時,媽媽給每個人夾了個肉圓子,媽媽說:圓子象征著我們一家能團(tuán)團(tuán)圓圓,這些圓子是我親手做的,嘗嘗味道怎么樣?我舉杯向爸爸敬酒,弟弟看見了,放下勺子,嚷嚷道:我也要碰杯。媽媽摸了摸弟弟的頭,說:濤濤乖,等姐姐碰完濤濤再碰,好不好?可弟弟不同意,頭搖的像個撥浪鼓,他晃悠悠地站起來,盛果汁的碗一搖一晃,果汁灑到了菜上,大家被逗得哈哈大笑。弟弟慢條斯理地端起碗對爸爸說:生意興??!爸爸笑著站起來說:祝濤濤快快成長!弟弟和爸爸的杯砰碰了一下,弟弟這才坐了下來。我想:弟弟都向爸爸敬酒了,我這個當(dāng)姐姐的,可不能輸給弟弟。于是,我站起來向爺爺敬酒,爺爺微笑著舉起杯,我說:爺爺,祝你福如東海長流水,壽比南山不老松!爺爺回道:祝你學(xué)習(xí)進(jìn)步。爺爺端起酒杯小心翼翼地喝了一口白酒,立刻,鼻子和嘴巴皺到了一塊,又輕輕哈了一口氣,臉上的表情放松了,似乎在回味白酒那又麻又香的味道。然后,他用筷子夾起一兩根扁豆放到嘴里,歪著頭,瞇著眼睛,細(xì)細(xì)地嚼著,一副很享受的樣子。這時,爸爸起身向奶奶敬酒:媽,祝你身體健康,來年養(yǎng)頭大肥豬。奶奶開心地笑了:祝你生意興隆,財源滾滾來!爸爸又說:來,我們?nèi)腋梢槐?大家站了來,六只杯子碰到了一起。隨后,大家吃起了年夜飯。這些菜雖然平時都吃過,但今天吃起來卻更香。
除夕之夜,是團(tuán)圓之夜,也是祥和之夜!
百節(jié)年為首,春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié),在我的老家安徽省廣德縣迎接春節(jié)最重要的就是一家人聚在一起吃個團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯。
我家也不例外,大年三十的晚上,就是我家吃年夜飯的時候,我們的大家庭人員興旺,有姑姑一家三口,大奶奶一家十一口,加上我自己家五口人,感覺真是熱鬧無比。整個下午奶奶帶著媽媽和姑姑在廚房忙的熱火朝天,而我和爸爸也不亦樂乎的忙著貼春聯(lián),掛燈籠,擺桌椅等,隨著家人都到齊了,爺爺一聲令下上菜,大家就把一道道美味的佳肴端上了桌,關(guān)于這些豐盛的菜肴,我不得不給大家介紹,首先就是最顯眼的五個鍋?zhàn)校謩e是雞、鴨、羊、牛、甲魚鍋?zhàn)?,在我們這里過年,似乎鍋?zhàn)械亩嗌倬褪沁@一年收獲的象征,而且媽媽說這些鍋?zhàn)兴玫氖巢亩际寝r(nóng)家自養(yǎng)的,特別美味,再要說的就是必不可少的魚,一條又大又肥的鯉魚,象征著年年有余,每個人為了討個來年的喜氣,都愿意嘗一嘗這條大余,菜品實(shí)在是極多,舉不勝舉,最后再給大家介紹一個必不可少的就是滿滿一大碗手工圓子,它代表著團(tuán)團(tuán)圓圓過大年。
看著這滿滿一桌的美味菜肴,每個人都似乎饞的要流口水了,可是別急,等菜上齊后,還不能先落座,得先等爺爺祭拜祖宗,為每個家人祈福新的一年平安健康,大概過了五分鐘祭拜完,爸爸開始放鞭炮,家人們紛紛落座,大人們喝酒吃肉聊天,小孩子們躥上躥下,一年一度的年夜飯就在一片祥和歡樂的氣氛中進(jìn)行著。
盼星星,盼月亮,終于盼到“馬年”的到來了。想想那些豐盛可口、多彩誘人的年夜飯,我不禁流出了口水。經(jīng)過全體人員會議決定,今年的年夜飯由我和我的媽媽做出一桌豐富的年夜飯。
大年三十的早上,我朦朦朧朧的醒過來,就想起自己做年夜飯的任務(wù),便疾步走到廚房里,廚房里擺滿了一地的蔬菜和雞鴨魚肉。正在廚房里忙活的媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜。看到這種情形,我立刻挽起袖子跟媽媽說:“媽媽,我來幫忙了!”媽媽開心的說到:“先把你自己的桌子收拾整齊,然后再過來幫媽媽一起準(zhǔn)備今晚的年夜飯?!?/p>
我一邊哼著歌,一邊把茶幾、寫字臺收拾得整整齊齊。這點(diǎn)兒活兒不難,一會兒就被我干完了。揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來很簡單,可是做起來就不那么容易了。就說洗菜吧,家里的菜可真臟,一下這里有個蟲,一下那里又有一個,讓我防不勝防。當(dāng)我在搞這邊的蟲時,突然我覺得左手臂一陣癢癢,便轉(zhuǎn)頭去看,原來正有一個蟲在我的手臂上爬著呢!正當(dāng)我用右手過來把那只蟲子捉掉時,我的右手卻掃過了洗菜的盆子,盆子里的水和菜瞬間向我襲來,我的頭一眨眼就成為了水和菜的天地了!雖說這次我做年夜飯的重任轉(zhuǎn)讓給了爸爸,但看著這些豐盛的年夜飯,耳中若隱若現(xiàn)地傳來了新年鐘聲,離我們越來越近的“馬年”,在這個濃厚的過年氣氛,終于來到了!
過節(jié),對我來說是件很高興的事,可以拿得到一份豐厚的壓歲錢,可以玩,還能吃豐盛的年夜飯。今天是大年三十,我和爸爸母親都到老伯家吃年夜飯,大人們忙碌著準(zhǔn)備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全,還有各種蔬菜。
我家的烹飪大師——“岳大廚”(老伯)來了。只見他右手拿著炒鍋,左手拿著勺子,走進(jìn)了廚房。先炒蒜末,然后放入木耳,最后把銀耳放進(jìn)去抄。頓時,廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲,同時也飄散出了陣陣清香。老伯把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜,還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字:百花爭艷、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
沒過不久,隨著母親的一聲:“來來來,吃年夜飯了。”我這只小饞貓就飛奔到飯桌上。哇,年夜飯好豐盛啊。爸爸放完鞭炮,我們就開吃了。我一開始就“占領(lǐng)了”一個大雞腿,接著我又吃了許多的羊肉串。這時,大家都站起來,開始互相干杯,我卻還是坐在椅子上吃著菜,因?yàn)檫@些菜太好吃了。
過了一會兒,我也拿飲料當(dāng)酒敬大家。我們都沉浸在歡樂的氣氛中,大家有吃有樂,高高興興的。屋外還響著噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起,像一首正在演奏的交響樂。
這頓年夜飯,是奶奶爺爺一下午的準(zhǔn)備,我對過年的期盼,是團(tuán)圓夜中的美味佳肴。熱鬧的一家人,笑著說著,伴著隆隆的鞭炮聲,美味一點(diǎn)點(diǎn)融在歡快的笑聲中,融化在每個人的心里。
農(nóng)歷三十到了,路上的行人都穿著各式各樣美麗的衣服,把街道裝扮得更加絢麗多彩。
等到了晚上,路上的行人變少了。我想:可能是新年到了,大家都在家里吃年夜飯,比較少人出來吧!
在今天晚上,爸爸的親人們都來到我家的店里面,我們準(zhǔn)備在這里吃年夜飯。不過我們的人比較多,總共有18人,所以,爸爸很早就預(yù)備了一張2米長的大桌面。
當(dāng)大家看到這張大桌面,不知誰開玩笑地說:“這是‘床’吧!”話音剛落,大家都笑了起來,氣氛非常喜慶。在開始吃年夜飯的時候,我的媽媽還沒來吃,她是今天晚上最辛苦的一個人,她忙著做菜給大家吃,直到大家吃到快結(jié)束時她才來吃。
吃完年夜飯,我把之前親自做給爺爺奶奶的賀年卡雙手送給了爺爺奶奶。說祝爺爺奶奶新年快樂、身體健康!爺爺奶奶的臉上樂開了花,一直夸我是心靈手巧的好孩子。聽到這我的心里比吃了蜜還甜!
大家走了以后,我又把做給爸爸媽媽的賀年卡送給了爸爸媽媽。媽媽夸我手巧、有創(chuàng)意。爸爸對我說:“謝謝!”并祝我天天快樂,做個活潑可愛、天真快樂的好孩子。
今天晚上我真快樂,我真喜歡過新年。我們一家人關(guān)了店門,開開心心、和和睦睦地回家看春節(jié)晚會了。
周一是農(nóng)歷的大年三十,也就是除夕。
晚上六點(diǎn),我們一家去奶奶家吃年夜飯。奶奶準(zhǔn)備了豐盛的年夜飯,雞鴨魚肉一應(yīng)俱全。飯桌上,大家互相舉杯祝福,祝福在鼠年大吉,身體健康,萬事如意……
八點(diǎn),令人期待已久的春節(jié)聯(lián)歡晚會開始了。晚會的節(jié)目精彩極了,有優(yōu)美動聽的歌曲,有精美絕倫的舞蹈,有令人捧腹大笑的小品、相聲,還有令人驚嘆不已的魔術(shù)表演……
十點(diǎn)半,媽媽端來了熱氣騰騰的湯圓,她讓我們每個人都吃一碗,意味著一家人在新的一年里團(tuán)團(tuán)圓圓,平平安安……
快十二點(diǎn)了,外面響起了“劈里啪啦”的鞭炮聲。我也迫不及待地拉爸爸媽媽和我去放炮。小區(qū)門口聚集了許多放炮的人,五彩的禮花把天空裝扮的絢麗多彩,竄天猴“嗖”的一聲,猶如孫悟空,瞬間竄入云霄。在這震耳欲聾的爆竹聲中,我不禁想起:災(zāi)區(qū)的人們是不是也像我們一樣過著快樂的除夕呢?媽媽告訴我:“今年災(zāi)區(qū)人民正一起過著一個難忘的除夕?!蔽蚁嘈旁?,災(zāi)區(qū)人民的生活一年會比一年更加美好。
爆竹聲聲辭舊歲,爆竹聲聲迎新春。在爆竹聲中,除夕漸漸拉上了帷幕,新的一年輕輕翻開了嶄新的一頁。
時間匆匆走過,來到了一-年當(dāng)中最美好的節(jié)日一一春節(jié)。春節(jié)是中國人一年中的第一一個傳統(tǒng)佳節(jié),它標(biāo)志農(nóng)歷舊的一年結(jié)束,新的一年已經(jīng)開始。年夜飯,是除夕的重要活動之一。
我和爸爸媽媽先將家里的春聯(lián)貼好,然后,在我們的歡聲笑語中來到了大奶奶家。媽媽去做年夜飯,我和姐姐坐在一旁玩。
其中紅燒魚,蘋果罐頭和火鍋是我們必吃的菜,寓意著年年有余,平平安安。由于火可以驅(qū)邪,所以家人才有年夜飯。
年夜飯開始吃了,幾乎每道菜我都吃了一遍,可就沒有吃魚,而其他長輩也不吃,我就好奇地問媽媽:媽媽,我不吃魚,你們也不吃。為什么我們還做魚呢?媽媽笑了笑說,傻孩子,這是傳統(tǒng)習(xí)俗,正所謂年年有余啊!
這場年夜飯讓我懂得了很多知識,年夜飯真好啊!
我們這里有個風(fēng)俗習(xí)慣,大年三十夜,家人們要聚集在一起吃年夜飯,本來家里決定在家熱鬧熱鬧的,可是想想,一來家里場地小人口多,怕?lián)頂D。二來,籌備起來比較麻煩。于是就改變了注意,去飯館吃算了。
到了傍晚,親戚們都陸陸續(xù)續(xù)的來到了,于是大家一起出發(fā)去飯館。
到了飯館里,我們走進(jìn)一間比較大的房間大家圍坐一桌,桌子上我看到了有我喜歡的飲料,我巴不得馬上開飯,沒有等菜上齊我的肚子就已經(jīng)被飲料灌飽了一半,過了一會兒,菜上齊了,可我的肚子老早就已經(jīng)吃飽了,真是美餐呀!
我在想,還有多久的時間大家再聚集在這里?我盼望著下一個年三十的快快到來。
提到大年三十,我想大家腦子里都會浮現(xiàn)出放鞭炮.吃年夜飯吧?可是,年夜飯不是那么容易做的,因?yàn)榻衲晔俏液蛬寢屢黄鹱龅哪暌癸垺?/p>
那天我一起床,就開始幫媽媽做年夜飯。我問媽媽咱們做些什么?媽媽告訴我:“要先把餃子餡做好,再做……”聽完后,我高興極了,喊道:“那讓我負(fù)責(zé)一些吧!”媽媽微笑著說:“好的!”
媽媽告訴我的第一個任務(wù)就是把白菜葉一片一片的剝下來。我接過大白菜,和媽媽開始分工合作,媽媽切肉,我剝白菜。我蹲在地上邊剝邊唱:“我剝大白菜呦,一片又一片,一片又一片……”
大白菜在我靈巧的雙手下很快就剝好了,可是,任務(wù)并不是到此結(jié)束。這不,我又開始干活了!我把大白菜整齊的放在案板上,左切又切,切的我手都麻了。切完之后,媽媽說白菜還要用鹽腌一下,因?yàn)榘撞死镉泻芏嗨?,如果不把水弄出來,餃子就不好吃了?/p>
可是,功夫不負(fù)有心人,在媽媽的幫助下,我們很快就弄好了??蓩寢寘s還沒閑著,一會兒放味精,一會兒放鹽,然后攪拌均勻,餃子餡就徹底OK啦!趁媽媽不注意,我一會兒添一下餃子餡,一會兒又添一下。媽媽看見了,說:“一會兒就成口水餡了!”嘿嘿……我可真是個小饞貓!
年夜飯很快就做好了!我們坐在桌子旁,有說有笑……
哦!過年嘍!吃年夜飯嘍!我高興得到處嚷嚷。除夕之夜是一家人團(tuán)聚的時刻,俗話說的好:有錢沒錢,回家過年。這一天,是團(tuán)聚的好日子大年三十!
我和哥哥弟弟玩著玩著,聞到了一股濃濃的香味,啊!真香?。∥翌櫜簧献鲇螒蛄?,順著濃郁的香味走了過去,我走著走著就走到了飯廳,哦,原來是有一道菜做好了呀,我看著那香噴噴的菜,我兩眼發(fā)光,小心翼翼的拿起筷子。
剛想夾一點(diǎn)兒嘗嘗,就看到廚房里那兩個熟悉的背影,奶奶在切菜,媽媽在炒菜。奶奶熟練地拿起菜刀,左手輕車地拿過一把韭菜,左手合攏韭菜,右手一下一下的切起來,不一會兒,切好了,奶奶放下了刀,抬起胳膊擦拭著晶瑩的汗珠。只見媽媽飛快的翻炒著,一顆顆汗珠從額頭流到下巴,看到這一幕,我心想:大人們干了這么多事,我還是等他們一起吃吧。
過了一會兒,媽媽大聲喊道:開飯啦!開飯啦!我們馬上做到的位置上,哥哥迫不及待的夾了一個咸丸,一咬下去,哥哥突然大叫一聲:哎呀!里面怎么又一個硬硬的東西啊!媽媽笑著說:里面是一個開心果,如果年夜飯吃到了開心果,那整一年都會開心的。我們一聽,哈哈大笑,哥哥也傻笑著,說:那我今年有好運(yùn)啦!大家都笑成了一片,充滿了過年的氣氛。吃過飯后,我們一起看春晚,聊聊天,放煙花。
我們都沉浸在歡樂的氣氛中,談?wù)撘荒臧l(fā)生的趣事。
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