幼兒園后勤工作計(jì)劃。
為了進(jìn)一步提升自己的能力,我們應(yīng)盡快完善好自己的工作計(jì)劃。制定工作計(jì)劃時(shí),思路要清晰明確,重難點(diǎn)要突出。有通用的工作計(jì)劃嗎?或許你需要"幼兒園后勤園長(zhǎng)工作計(jì)劃(集錦5篇)"這樣的內(nèi)容,還請(qǐng)你收藏本頁(yè)以便后續(xù)閱讀。
一、愛(ài)如己出,關(guān)心幼兒,提高后勤工作人員素質(zhì)我園是一所起點(diǎn)較高、各方面都要求做到最好的的新辦幼兒園,在對(duì)教師、保育員、保安及食堂工作人員的要求方面也非常高,要求后勤人員做到“人之兒女,己之兒女”關(guān)心愛(ài)護(hù)每一位幼兒。對(duì)后勤人員的管理我做到張馳有度,亦剛亦柔,獎(jiǎng)懲分明。
1、堅(jiān)持隔周保育員學(xué)習(xí)、勞動(dòng)制度。組織后勤人員學(xué)習(xí)《新綱要》的精神、教育局后勤工作會(huì)議精神、幼教雜志上有關(guān)教養(yǎng)方面的經(jīng)驗(yàn)介紹、“托幼機(jī)構(gòu)常用物品消毒常規(guī)”和“托幼機(jī)構(gòu)常見(jiàn)傳染病的防治”等;通過(guò)開(kāi)展學(xué)習(xí)、跟班指導(dǎo)、觀摩交流、談體會(huì)、知識(shí)競(jìng)賽等多種形式的活動(dòng),逐步提高保育員樹(shù)立正確的兒童觀、教育觀,進(jìn)一步提高保教水平。
2、根據(jù)后勤工作的需要,繼續(xù)挖掘保育員中的積極因素,設(shè)立了“保育組長(zhǎng)”,以良好的氛圍,團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神,扎扎實(shí)實(shí)做好每天的配班、消毒等各項(xiàng)保育工作。
3、明細(xì)個(gè)人職責(zé),將每個(gè)人的衛(wèi)生區(qū)域分隔明確,提高責(zé)任心。幫助他們樹(shù)立新的“健康教育觀”;在后勤工作人員中開(kāi)展衛(wèi)生技能技巧的評(píng)比活動(dòng),如洗毛巾、疊被子、擦玻璃窗的評(píng)比活動(dòng),本著公平、公開(kāi)的原則,讓每位生活老師自己打分、排序,選出了一、二、三等獎(jiǎng),給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),由此也激發(fā)了保育老師們的工作熱情。
4、提高保育老師素質(zhì),創(chuàng)一流保育水平。
A、“兩教一?!痹谟變簣@班級(jí)的教師配備中,保育員的角色也是不可忽視的。
B、提高保育員的綜合素質(zhì)也是我園后勤管理發(fā)展的一個(gè)目標(biāo)。
C、我園在聘請(qǐng)保育老師是也著重于老師自身的素質(zhì),從談吐、外貌、文化素質(zhì)、吃苦耐勞的品質(zhì)等方面進(jìn)行考察。
D、相對(duì)來(lái)說(shuō),保育員的綜合素質(zhì)要薄弱一些,為了提高我園保育員的綜合素質(zhì),我著重加強(qiáng)了保育員的綜合培訓(xùn),內(nèi)容包括幼兒心理、生理衛(wèi)生及普通話(huà)的培訓(xùn)工作。
E、自選了有關(guān)材料,工作之余擠時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn),利用集中學(xué)習(xí)、分散自學(xué)的方法,幫助他們真正從心理上、生理上認(rèn)識(shí)孩子,了解孩子從而更好的保育孩子,為孩子服務(wù),關(guān)心愛(ài)護(hù)每一位孩子。在學(xué)期結(jié)束時(shí),對(duì)保育員進(jìn)行考核,如幼兒生理問(wèn)題竟答,心理問(wèn)題咨詢(xún),普通話(huà)講故事,普通話(huà)朗誦評(píng)比等,收到了較好效果。這樣的提高培訓(xùn)也促使她們有了危機(jī)感,從而使他們更加敬業(yè)了。
F、平時(shí)與保育員在思想上的關(guān)心與溝通也不可缺少,所以,加強(qiáng)思想交流也是我在工作中從不忽視的一個(gè)方面。由于常抓不懈,我園保育老師的素質(zhì)不斷提高,在關(guān)于保育老師工作的班級(jí)問(wèn)卷調(diào)查中,班級(jí)老師及家長(zhǎng)都給予了較高的評(píng)價(jià),認(rèn)為她們工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
二、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí),認(rèn)真做好材物管理
1、認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)文件精神,做到購(gòu)置仟元以?xún)?nèi)物品由園委會(huì)討論通過(guò),仟元以上的物品由園委會(huì)討論通過(guò),再填表審批,并到政府采購(gòu)中心購(gòu)置。
2、做好物品管理的常規(guī)工作。除在規(guī)定的日期領(lǐng)物外,對(duì)于園內(nèi)的各類(lèi)公開(kāi)活動(dòng),能根據(jù)教師的需要,及時(shí)提供所需的材料或物品。堅(jiān)持勤儉持園,并要精打細(xì)算,貨比三家,堅(jiān)持園內(nèi)“購(gòu)物申請(qǐng)”制度,充分發(fā)揮有限資金的作用。后勤管理人員要根據(jù)幼兒園的教學(xué)需要,有計(jì)劃地改善和提供先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備,不鋪張浪費(fèi),當(dāng)好管家。辦學(xué)條件改善了,接下來(lái)最重要的是設(shè)施設(shè)備的管理和保養(yǎng)。
3、做好物品的調(diào)配工作,提高園產(chǎn)的周轉(zhuǎn)使用率。做好幼兒代管費(fèi)、伙食費(fèi)的結(jié)算,并向家長(zhǎng)公布。
三、事務(wù)工作方面
1、及時(shí)做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購(gòu)工作和更新工作,并根據(jù)本園的特點(diǎn),做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作,經(jīng)常檢查大、中、小型玩具,消除不安全因素,對(duì)幼兒園的門(mén)窗、玻璃、自來(lái)水等及時(shí)維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作,對(duì)幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
4、關(guān)心幼兒生活,辦好食堂。
5、要經(jīng)常深入食堂檢查工作,要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度,全心全意為師生服務(wù)。
6、幼兒每天午餐做到熱菜熱飯,做到營(yíng)養(yǎng)搭配,價(jià)廉物美,讓幼兒吃飽、吃好,使家長(zhǎng)放心。
7、做好開(kāi)水的供應(yīng)工作,充分利用各班的茶水桶,讓幼兒隨時(shí)喝水。
8、搞好食堂的衛(wèi)生工作,生熟分開(kāi),杜絕一切不衛(wèi)生因素,培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
四、搞好園舍建設(shè)
1、管理好花木、草坪、果園。在草坪成長(zhǎng)期,要保護(hù)好草坪,讓其生長(zhǎng)好,同時(shí)要加強(qiáng)施肥,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校園。教育幼兒愛(ài)護(hù)幼兒園的一草一木。園內(nèi)無(wú)雜物,各種玩具擺放合理,活動(dòng)室內(nèi)外布置美觀,做到美化、綠化、凈化,富有童趣。
2、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個(gè)校園內(nèi)外分工到人,各活動(dòng)室由班主任教師負(fù)責(zé),做到一日一小掃,一周一大掃,保證整潔干凈,窗明幾凈,室內(nèi)外無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)雜物,各種用具擺放整齊,保潔區(qū)無(wú)雜草。
一、抓思想教育、積極探索、與時(shí)俱進(jìn)
1、理清思路,振奮精神,增強(qiáng)信心,在改革的大潮中,適應(yīng)變化,努力學(xué)習(xí),掌握過(guò)硬本領(lǐng)。
2、加強(qiáng)整體互動(dòng),促進(jìn)學(xué)習(xí)效應(yīng),產(chǎn)生對(duì)知識(shí)的渴望、渴求,心里有不斷向新目標(biāo)定位的愿望。
3、發(fā)揮群體智力,自覺(jué),主動(dòng)地參與到優(yōu)質(zhì)服務(wù)的行列,用心去做,用心去體會(huì)一切。
4、掌握不進(jìn)則退的原則,要不斷地超越自我,超越目標(biāo)。
5、本學(xué)期是省級(jí)評(píng)估的重要時(shí)期,為全園提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),是后勤各崗位應(yīng)該做到的基本要求。
6、學(xué)會(huì)找準(zhǔn)自己的著力點(diǎn),敢于創(chuàng)新,不斷創(chuàng)新。
7、向書(shū)本學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),向自己學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中積極探索。
8、促進(jìn)“四個(gè)學(xué)會(huì)”的`深入,即“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)合作、學(xué)會(huì)生存”。
9、增強(qiáng)集體觀念,有熱情、有激情的努力工作,在業(yè)務(wù)求精上下功夫。
10、有計(jì)劃、有目標(biāo)地主動(dòng)工作、克服觀望和等待的消極心態(tài),以積極的態(tài)度投到工作中,和全園的工作保持一致。
11、每個(gè)人寫(xiě)好工作計(jì)劃、學(xué)期工作總結(jié),做好讀書(shū)筆記。
12、繼續(xù)讀好《致加亞的信》和《誰(shuí)動(dòng)了我的奶絡(luò)》兩本書(shū)。
二、安全保衛(wèi)工作不能忽視
1、繼續(xù)做好檢查安全防護(hù)網(wǎng),繼續(xù)觀測(cè)房屋裂縫的安全程度。
2、每周一認(rèn)真做好活動(dòng)場(chǎng)所大型玩具、體育器材的檢查維修工作。
3、每月初對(duì)班級(jí)與辦公場(chǎng)所的電扇進(jìn)行一次全面的檢修與維護(hù)。
4、每周對(duì)食堂煤氣用具、煤氣管、電器設(shè)備、門(mén)窗、進(jìn)行一次全面的檢查修理。
5、每月檢查一次樓梯窗戶(hù)和班級(jí)門(mén)窗,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
6、每天整理和檢修體育用品房器材,保證體育器械的安全性。
7、門(mén)衛(wèi)要盡快熟悉新生與家長(zhǎng),堅(jiān)守崗位,按時(shí)關(guān)鎖大門(mén)。
8、繼續(xù)做好來(lái)訪者的登記與詢(xún)問(wèn)。
9、門(mén)衛(wèi)每天做好下班前的電器、電源、門(mén)窗的常規(guī)檢查。
10、食堂每天做好餐用具的消毒,食物的驗(yàn)收,幼兒的用餐留樣,并做好登記。
11、食堂繼續(xù)做好下班前的各種檢查,人離門(mén)鎖,防止外人進(jìn)入。
12、食堂做好各種機(jī)器的安全操作。
13、司機(jī)做好汽車(chē)的保養(yǎng)與行車(chē)安全。
三、各部門(mén)日常工作要點(diǎn)
(一)庫(kù)房管理與采購(gòu)
1、購(gòu)置和發(fā)放新生床上用品、書(shū)包、服裝等。
2、做好開(kāi)學(xué)前,班級(jí)衛(wèi)生用品、辦公室用品的購(gòu)進(jìn)與發(fā)放。
3、開(kāi)學(xué)前做好各處安全檢查表的張貼。
4、做好省級(jí)評(píng)估用物的購(gòu)買(mǎi)與制作。
5、學(xué)期結(jié)束前做好班級(jí)物品的清查和庫(kù)房盤(pán)點(diǎn)。
6、每月做好固定資產(chǎn)的對(duì)帳和盤(pán)存工作。
7、做好各種節(jié)日、十周年園慶、職工福利的購(gòu)買(mǎi)。
8、維修各班級(jí)的壞床。
9、投放沙池玩具、體育器材。
(二)維修工作
1、開(kāi)學(xué)前擺放好幼兒活動(dòng)場(chǎng)所各種體育器材,整理好體育用品房器材。
2、每周檢查各班級(jí)和走廊、大廳及辦公場(chǎng)所的照明設(shè)施,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即維修。
3、開(kāi)學(xué)前整理音樂(lè)室窗簾、地柜門(mén),保證在省級(jí)評(píng)估前完成。
4、進(jìn)入夏季前清洗空調(diào),放好各處遙控器,學(xué)期結(jié)束負(fù)責(zé)收撿公用遙控器。
5、定期給所有電腦升級(jí)殺毒。
6、放假前檢查教師辦公電腦及電源的關(guān)閉。
(三)財(cái)務(wù)工作
1、做好新生的各種收費(fèi)及班級(jí)的雜費(fèi)收繳。
2、每月按時(shí)公布伙食盈虧帳。
3、按時(shí)發(fā)放各種工資、獎(jiǎng)金、津貼。
4、做好各班幼兒的請(qǐng)假登記。
5、做好每月的財(cái)務(wù)報(bào)表上報(bào)工作。
(四)食堂工作
1、每天做好室內(nèi)外、餐廳、晚托班的整潔。
2、根據(jù)幼兒飯量的大小、分餐與開(kāi)餐的先后,分餐發(fā)放。
3、學(xué)期結(jié)束前清點(diǎn)餐用具。
4、食堂重地嚴(yán)格禁止非工作人員入內(nèi)。
(五)門(mén)衛(wèi)工作
1、種好種植園地和綠化帶植物,定期施肥剪枝。
2、油漆動(dòng)物籠子,做好清潔、購(gòu)進(jìn)動(dòng)物。
3、每天做好責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生工作。
4、每天放學(xué)后整理沙池玩具,定期清洗沙池玩具。
過(guò)完年就迎來(lái)了XX年學(xué)年的第二個(gè)學(xué)期,在這一學(xué)期中,我們?nèi)w后勤人員要竭力盡自己的所能,配合園里各個(gè)部門(mén),完成各項(xiàng)后勤工作。具體安排如下:
一、食堂管理及食譜制訂。
首先,食堂人員都要按規(guī)定操作,廚師務(wù)必持證上崗培訓(xùn),操作時(shí)需戴帽子、帶口罩。在現(xiàn)有的消毒設(shè)施下,進(jìn)一步樹(shù)立消毒、無(wú)菌觀念,要把食堂用具與消毒剎蟲(chóng)劑嚴(yán)格分開(kāi),確保食堂的環(huán)境衛(wèi)生與安全。另外食堂要把好食品關(guān),堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”食品,熟食加蓋,生熟分開(kāi),凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃,嚴(yán)防食物中毒。并且每一天做好食品留樣工作,留樣時(shí)間持續(xù)24小時(shí)。為了保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)均衡,園醫(yī)要每一天進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)分析,及時(shí)調(diào)整伙食,要經(jīng)常深入班級(jí),聽(tīng)取意見(jiàn),以確保幼兒的伙食,使我們的食堂管理更加規(guī)范。
二、提高后勤隊(duì)伍素質(zhì)。
為了提高后勤隊(duì)伍素質(zhì),本學(xué)期按排了廚師上崗培訓(xùn),更好地為幼兒服務(wù),另外,為了使幼兒能安全地在幼兒園,門(mén)衛(wèi)還將配備保安。除此之外,各部門(mén)還將定期組織人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),盡潛力抓好后勤人員的思想和業(yè)務(wù)工作,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。
三、重視安全教育工作。
為進(jìn)一步做好安全教育工作,加強(qiáng)《寧波市中小學(xué)生安全條例》管理,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo),本園將把各項(xiàng)安全工作列入重點(diǎn)議事日程,讓幼兒不斷增加安全意識(shí)。另外,還將完善幼兒園管理系統(tǒng),使家園聯(lián)系更方便。幼兒園每一天還務(wù)必做好常規(guī)安全工作檢查,以便能及時(shí)整改。
四、完善園舍設(shè)施。
為了讓孩子有一個(gè)舒適、安逸的生活環(huán)境各活動(dòng)場(chǎng)所,本學(xué)期還將增添幾個(gè)大型玩具供小朋友活動(dòng)。還將對(duì)原先的玩具進(jìn)行適當(dāng)?shù)男蘩?,另外,?duì)園所內(nèi)各處需要修理的地方匯總上報(bào),以便能及時(shí)地解決。并且,每周要進(jìn)行安全設(shè)施檢查,對(duì)于園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,要實(shí)行片區(qū)包干,落實(shí)到人,
讓幼兒園有一個(gè)整潔的園貌。
五、把好財(cái)務(wù)管理質(zhì)量。
財(cái)務(wù)人員要嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度,認(rèn)真制訂每月的預(yù)算計(jì)劃,及時(shí)做好收費(fèi)、催費(fèi)工作。做到帳目清楚,按時(shí)完成報(bào)表,對(duì)園內(nèi)每一項(xiàng)的支出能盡可能用到恰到好處,盡量做到不必要的浪費(fèi)。對(duì)于購(gòu)置的固定財(cái)產(chǎn)、物品要專(zhuān)門(mén)有人進(jìn)行入帳登記、核對(duì),并且做到物品領(lǐng)用清楚,
使財(cái)務(wù)制度更加完善起來(lái)。
六、配合幼兒園各項(xiàng)活動(dòng),做好后勤工作。
本學(xué)期中,幼兒園的各項(xiàng)大小活動(dòng),我們后勤人員都要盡力配合,如場(chǎng)地布置、物品供應(yīng)、有關(guān)事誼聯(lián)系等都要滿(mǎn)足活動(dòng)的需求。
七、建立人事檔案。
對(duì)每一位來(lái)園工作的教職員工要有效地建立起檔案,對(duì)貼合條件的教職工進(jìn)行勞動(dòng)合同訂立,以減少她們的后顧之憂(yōu)??傊?,要做好后勤工作也并不是一件容易的事,必須要盡心去做,我們務(wù)必吸取好的經(jīng)驗(yàn),更好地健全后勤制度。
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在,我們以認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》為思想,抓好后勤工作,保障供給,做到責(zé)任明確,分工到人,切實(shí)做好衛(wèi)生保健、財(cái)務(wù)工作、食堂工作等工作。根據(jù)上學(xué)期存在的問(wèn)題,將在這學(xué)期繼續(xù)改進(jìn),并做以下工作計(jì)劃:
一、做好財(cái)產(chǎn)管理工作:
1、堅(jiān)持勤儉辦園的方針,合理利用有限資金,為幼兒園辦實(shí)事,辦好事。
2、分工明確,一切財(cái)經(jīng)支出都必須在園長(zhǎng)的統(tǒng)一安排下進(jìn)行,每張發(fā)票都必須由園長(zhǎng)簽字,并且交由中心小學(xué)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核,每學(xué)期對(duì)財(cái)務(wù)賬目審查一次。
3、做到賬務(wù)公開(kāi),使園長(zhǎng)能掌握資金情況,合理安排資金。
二、事務(wù)工作方面:
1、及時(shí)做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購(gòu)工作和更新工作,并根據(jù)本園的特點(diǎn),做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料準(zhǔn)備。
2、做好幼兒園的維修工作,經(jīng)常檢查大、中、小型玩具,消除不安全因素,對(duì)幼兒園的門(mén)窗、玻璃、自來(lái)水等及時(shí)維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作,對(duì)幼兒的玩具、被子和寢室進(jìn)行消毒。并做到消毒有記錄。
4、關(guān)心幼兒生活,辦好食堂
衛(wèi)生制度,全心全意為師生服務(wù)。
(1)幼兒每天中餐、午點(diǎn)做到熱菜熱飯,根據(jù)幼兒身體需要做到營(yíng)養(yǎng)搭配,讓幼兒吃飽、吃好,使家長(zhǎng)放心。
(2)做好幼兒飲用水的供應(yīng)工作,讓幼兒隨時(shí)能喝熱水。
(3)搞好食堂的衛(wèi)生工作,生熟分開(kāi),杜絕一切不衛(wèi)生因素,培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
(4)根據(jù)我園的實(shí)際,切底改變午點(diǎn),讓午點(diǎn)豐富多樣化,讓幼兒吃得更營(yíng)養(yǎng)、健康。
(5)本期把中、大幼兒就餐分盤(pán)的問(wèn)題解決,讓幼兒吃得更營(yíng)養(yǎng)健康。
三、搞好園舍建設(shè),創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境也。
1、管理好花木,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校園。教育幼兒愛(ài)護(hù)幼兒園的一草一木。園內(nèi)無(wú)雜物,各種玩具擺放合理,活動(dòng)室內(nèi)外布置美觀,做到美化、綠化、凈化,富有童趣。
2、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個(gè)校園內(nèi)外分工到人,各活動(dòng)室由班主任教師負(fù)責(zé),做到一日一小掃,一周一大掃,保證整潔干凈,窗明幾凈,室內(nèi)外無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)雜物,各種用具擺放整齊,保潔區(qū)無(wú)雜草。
四、加強(qiáng)保育員、廚房工作人員隊(duì)伍的管理。
(1)、定期、不定期組織保育員、廚房工作人員培訓(xùn),學(xué)習(xí)討論工作職責(zé),針對(duì)本園實(shí)際問(wèn)題,開(kāi)展互幫互學(xué),談體會(huì)等活動(dòng)。
五、加強(qiáng)膳食管理。
(1)科學(xué)的的制定食譜。廣泛聽(tīng)取教師、幼兒和家長(zhǎng)的意見(jiàn),盡量增加食譜的花樣,并保證營(yíng)養(yǎng)的均衡,做到粗細(xì)、甜咸、干稀搭配合理。
(2)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)范要求。廚房每天一小掃,一周一大掃。并做到成品”四隔離”,用具”一沖””二洗””三消毒”,生熟器具分開(kāi)使用,廚房工作人員個(gè)人衛(wèi)生做到”四勤”,堅(jiān)持換好工作服再進(jìn)入加工間工作。
(3)做好食物貯存工作。由專(zhuān)人負(fù)責(zé)食品進(jìn)出倉(cāng)的登記工作,所有食品隔墻離地至少10公分,同時(shí)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)食品的驗(yàn)收和取樣工作,所留樣品標(biāo)明日期,并保存在冰箱中小時(shí)。
(4)提前到市場(chǎng)上物色合法的定點(diǎn)供貨商。在物美價(jià)廉的同時(shí),更注意該定點(diǎn)商店(點(diǎn))的信譽(yù)和是否有辦理經(jīng)營(yíng)、衛(wèi)生管理方面的相關(guān)手續(xù),并與定點(diǎn)商店的相關(guān)負(fù)責(zé)人簽訂合同。
(5)把好采購(gòu)——;加工——;分發(fā)——;食用的每一個(gè)環(huán)節(jié),把幼兒的健康和安全入在首位,堅(jiān)決杜絕偽劣變質(zhì)的食品流入幼兒園。
(6)廚房工作人員要保證一餐一點(diǎn)的準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)保量的供應(yīng)。
一、珍愛(ài)幼兒生命,提高衛(wèi)生保健水平
1、我園是今年新成立的一所公辦幼兒園,家長(zhǎng)和社會(huì)都很關(guān)注。因此我們本著保教并重的方針盡可能做好幼兒的保育工作,創(chuàng)設(shè)并不斷完善衛(wèi)生、健康、安全的教育環(huán)境。在環(huán)境衛(wèi)生管理方面我要求班上三位老師(兩名教師、一名生活老師)做到經(jīng)得起24小時(shí)檢查,大到整個(gè)幼兒園教學(xué)樓、院落、小到各班級(jí)、各角落的衛(wèi)生區(qū)域,分工到人、職責(zé)明確,制定了詳盡的明細(xì)標(biāo)準(zhǔn),隨機(jī)檢查、抽查,班級(jí)老師、家長(zhǎng)予以監(jiān)督,每周各班級(jí)評(píng)比衛(wèi)生紅旗,并設(shè)立衛(wèi)生紅旗崗。在公共衛(wèi)生區(qū)域里,不定期組織生活老師集體勞動(dòng),常常使幼兒園有煥然一新的感覺(jué),同時(shí)也增強(qiáng)了每位教職工的責(zé)任意識(shí)。
2、在幼兒健康管理方面,嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健措施,要求聘請(qǐng)的保健醫(yī)生認(rèn)真做好每日晨檢,并通過(guò)一摸、二看、三問(wèn)、四查的方式,了解孩子當(dāng)天入園時(shí)的情況并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)給班級(jí)老師或反饋給家長(zhǎng),耐心細(xì)致的工作受到了老師及家長(zhǎng)的好評(píng)。認(rèn)真、仔細(xì)的檢查有效地防止病情嚴(yán)重的幼兒進(jìn)入班級(jí)、防止患有傳染病的幼兒進(jìn)入班級(jí),把病傳染給其他健康的幼兒,有效地預(yù)防和控制了常見(jiàn)疾病的傳播和蔓延,杜絕了一些流行性疾病的發(fā)生,保證給入園的孩子提供一個(gè)健康、安全的生活學(xué)習(xí)環(huán)境。學(xué)期末配合保健部門(mén)對(duì)全園幼兒進(jìn)行健康體格檢查。特別是幼兒疾病多發(fā)季節(jié),我們堅(jiān)持每天給每位幼兒噴發(fā)藥品,每天對(duì)班級(jí)、幼兒用品進(jìn)行消毒,將各班的發(fā)病率控制到最低,也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。
3、在食堂飲食管理方面,為了保證孩子足夠的營(yíng)養(yǎng)量,我和保健醫(yī)生、炊事員在制定每天的食譜時(shí)都傷透了腦筋。我們的兩餐兩點(diǎn)每天提供牛奶、雞蛋、水果,葷素搭配,做到配餐營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化、飯菜多樣趣味化,增加了幼兒的進(jìn)食量。為了更好地服務(wù)于家長(zhǎng)與孩子,學(xué)期末我們對(duì)全園幼兒伙食問(wèn)題及食堂管理進(jìn)行滿(mǎn)意度測(cè)評(píng),滿(mǎn)意率達(dá)96%。工作得到了認(rèn)可,食堂工作人員的干勁更足了。由于食堂工作的良性運(yùn)行,也帶動(dòng)了整個(gè)后勤工作有條不紊的開(kāi)展。
二、安全方面
1、期初,后勤部門(mén)與全體教職工簽定了“安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)”,與家長(zhǎng)簽訂了“家長(zhǎng)安全責(zé)任書(shū)”等,進(jìn)一步強(qiáng)化教職工的安全意識(shí)。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)食堂進(jìn)貨驗(yàn)收工作。實(shí)行幼兒食品專(zhuān)人采購(gòu),做好食堂進(jìn)貨登記。發(fā)現(xiàn)不合格者不加工給幼兒食用。訂購(gòu)點(diǎn)心食品等向食品單位索取有關(guān)衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、健康證等。
3、堅(jiān)持每周一檢查戶(hù)外大型活動(dòng)器具、電器設(shè)備、班級(jí)設(shè)施、滅火器等,做到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記載,請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行維修,延長(zhǎng)設(shè)備的使用期限。期末做好園內(nèi)、班級(jí)中設(shè)備的保養(yǎng)、收放工作。
4、經(jīng)常督促門(mén)衛(wèi)、保安工作人員做好門(mén)衛(wèi)值班,安全正確使用監(jiān)控設(shè)施,進(jìn)出人員作好記載,及時(shí)匯報(bào)和處理,促使安全防范措施起到更好的作用。
三、環(huán)境衛(wèi)生方面
1、為了繼續(xù)保證園內(nèi)干凈整潔的環(huán)境,我們始終把創(chuàng)設(shè)衛(wèi)生一流做為我們的目標(biāo),明確園內(nèi)后勤工作人員各崗位職責(zé),衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長(zhǎng),分工到人,責(zé)任到人,并將衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分發(fā)給個(gè)人,要求他們嚴(yán)格按照此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。并在每次的衛(wèi)生檢查后開(kāi)展“衛(wèi)生評(píng)比大家說(shuō)”活動(dòng),請(qǐng)大家相互指正,每周產(chǎn)生一名衛(wèi)生紅旗手。
2、經(jīng)得起24小時(shí)檢查是我園一直追求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),雖然本園由于一些客觀原因,諸如車(chē)輛多、灰塵大等,但自始至終,我們也沒(méi)有降低對(duì)自己的要求。因此,做滿(mǎn)工作量,要求每位后勤工作人員都能有質(zhì)有量地完成本身的工作任務(wù),隨臟隨掃,擬定出詳細(xì)的衛(wèi)生檢查計(jì)劃,如每周一各室衛(wèi)生大掃除并檢查評(píng)比,每天上下午、中午各一次打掃各室衛(wèi)生,然后不定期巡視,保證孩子生活在一個(gè)清潔無(wú)塵的環(huán)境里。
四、生活衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生管理
1、科學(xué)合理地制定食譜、及時(shí)完成營(yíng)養(yǎng)分析。嚴(yán)格按照六大營(yíng)養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水的規(guī)定及幼兒每人每天攝入量標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)季節(jié)特點(diǎn),綜合考慮經(jīng)濟(jì)、營(yíng)養(yǎng)、可操作性等因素,制定出適合幼兒口味,有助于幼兒消化吸收的食譜。每周編制營(yíng)養(yǎng)平衡的幼兒食譜,按時(shí)公布“本周食譜”,保證每天每周不重復(fù),每月進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)計(jì)算。每日觀察幼兒進(jìn)餐情況調(diào)整食譜,每月按時(shí)完成一次營(yíng)養(yǎng)分析,召開(kāi)膳委會(huì)會(huì)議,公布營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果,聽(tīng)取各方意見(jiàn),及時(shí)給予反饋調(diào)整,使幼兒食譜不斷得到落實(shí)和提高,以提高家長(zhǎng)們滿(mǎn)意度,不斷提高本園伙食質(zhì)量。
2、晨間檢查、全日觀察記錄。認(rèn)真執(zhí)行晨間檢查制度,保健醫(yī)生做到“一摸二看三問(wèn)四查”,判斷幼兒健康狀況,及時(shí)篩檢出患傳染病病的幼兒。若發(fā)現(xiàn)有患傳染病的幼兒入園,立即進(jìn)行隔離觀察,通知幼兒家長(zhǎng)。所在班級(jí)進(jìn)行消毒,防止病情擴(kuò)散。對(duì)于一般小傷病者,仔細(xì)詢(xún)問(wèn)后做好記錄,給予必要的護(hù)理照顧,按家長(zhǎng)登記的喂藥要求按時(shí)給患兒服藥。
3、完成體格檢查并進(jìn)行評(píng)價(jià)。期初收齊新生入園體檢表,認(rèn)真核對(duì)登記并提醒未接種的幼兒及時(shí)到防疫站補(bǔ)種疫。
4、食堂管理
1、專(zhuān)門(mén)的食堂負(fù)責(zé)人嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督食堂工作人員從事食堂衛(wèi)生、消毒、操作的工作;每周對(duì)食品倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清點(diǎn),及時(shí)增補(bǔ)食堂用品,保證食品、原材料安全、新鮮。首先嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)、加工關(guān),不購(gòu)買(mǎi)腐爛、變質(zhì)的食品。
2、存放食品有專(zhuān)人專(zhuān)門(mén)管理,其他人不得進(jìn)入食品加工間和操作間,嚴(yán)禁外來(lái)人員出入廚房。完善進(jìn)出倉(cāng)制度,由專(zhuān)人進(jìn)行食品入庫(kù)與出庫(kù)的檢查工作,包括:食品名稱(chēng),生產(chǎn)日期,供貨商地址,檢驗(yàn)報(bào)告等。其次是重視抓改善幼兒伙食,提高膳食質(zhì)量。
3、為了管理好幼兒的膳食工作,對(duì)食品的采購(gòu)、食物的保管、炊事員的工作等進(jìn)行檢查和指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)不合理的現(xiàn)象,及時(shí)指正。如發(fā)現(xiàn)食品有剩余,馬上要求采購(gòu)人員減量,盡量避免浪費(fèi);發(fā)現(xiàn)菜切得不夠細(xì),立即督促炊事員馬上加工。每日保證兩餐間隔4小時(shí)以上,保證幼兒進(jìn)餐時(shí)間和自由飲水時(shí)間,堅(jiān)持把好進(jìn)貨關(guān)、幼兒飯菜質(zhì)量關(guān)和衛(wèi)生關(guān)。
4、最后,從業(yè)人員嚴(yán)格落實(shí)廚房工作制度,確保幼兒健康。餐具做到勤洗勤消毒;各類(lèi)器具做到生熟分開(kāi)使用,并做好標(biāo)記;廚房每日清洗一次,一周大掃除一次,并做好“三防”的工作。加工求精求細(xì),炊事員進(jìn)入廚房均穿戴工作服帽、口罩等,對(duì)生食先洗凈再切碎,要求煮熟煮透,保證全園幼兒的飲食健康。求真務(wù)實(shí),真抓實(shí)干,努力搞好后勤管理工作,全心全意為幼兒服務(wù),為家長(zhǎng)著想,促進(jìn)幼兒園工作的全面發(fā)展,讓幼兒健康快樂(lè)地成長(zhǎng)!
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