幼兒園副班老師新學期工作計劃7篇

班老師新學期工作計劃。

隨著公司業(yè)務不斷拓展，業(yè)務量明顯增大，需要我們對工作計劃進行思考。工作計劃就是危下一個工作階段進行的預先處理有沒有想一想工作計劃應該從什么角度開始寫呢？小編為大家呈上收集和整理的幼兒園副班老師新學期工作計劃7篇，相信你能找到對自己有用的內容。

幼兒園副班老師新學期工作計劃(篇1)

一、思想政治方面

遵紀守法，積極響應國家制定的各項法律法規(guī)，遵守園內的各項規(guī)章制度，以熱愛本職工作為出發(fā)點，認真努力的工作。熱愛自己的事業(yè)，無論是面對孩子還是面對家長，始終要保持微笑，樹立起良好的教師形象，用老師和媽媽的雙重身份去關愛每一位幼兒，滋潤每一顆童心。時刻注意自己的言談舉止，嚴格要求自己。

二、教育教學方面

在教育教學中，不光有日常的知識傳授，還應對幼兒多進行常規(guī)教育，因此我將用愛心和耐心，對待每個幼兒，培養(yǎng)幼兒良好的常規(guī)。不斷總結積累自身經驗的同時，吸取別人的經驗與長處，努力鉆研業(yè)務不斷學習接受最新的幼教知識，有效有計劃的提高自己業(yè)務水平和教學能力。以幼兒為中心，讓幼兒大膽地去探索，使幼兒得到全面發(fā)展，在組織活動時要注意讓幼兒通過玩中學、學中玩的形式，以生動、有趣、直觀的游戲、教具來發(fā)展幼兒的思維力、想象力及動手操作能力等。

三、安全教育方面

提高幼兒的生活自理能力，教會幼兒基本的生活技能，提高幼兒的自我服務意識。在生活中注意督促、指導每個幼兒養(yǎng)成規(guī)律的作息，自覺進行生活活動。培養(yǎng)幼兒的安全意識，增強幼兒的自我保護能力。注意關心幼兒的一日生活，充分體現(xiàn)保教結合的教育理念。

四、家長工作方面

家長工作是聯(lián)系家與園的有效橋梁，我將積極和家長取得聯(lián)系，共同探討制定適合每個幼兒的教育方法，使家園結成教育伙伴，充分發(fā)揮教育的潛能。讓每位幼兒都高高興興來園，安安全全回家，使每位家長都能放心將孩子交到老師手中。同時通過接送時間向家長介紹孩子在園情況，使其積極配合教師的教育教學工作。

總之，我將用真心關愛每一個孩子，用熱情孕育孩子的成長，用自信放飛孩子的心靈，用快樂培養(yǎng)孩子的健康。讓領導放心，讓家長滿意。

幼兒園副班老師新學期工作計劃(篇2)

新的一學期開始，在過去的一年里，幼兒的各項能力有所提高，大部分幼兒在老師的教育下能遵守班上各項常規(guī)，有良好的衛(wèi)生生活習慣，有一定的生活自理能力，但有部分幼兒有些不良習慣，我們老師會來提高他們的生活常規(guī)，為此制定了如下的計劃：

1、良好的進餐習慣。

培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣與不挑食，不偏食，不暴飲暴食，不剩飯菜，細嚼慢咽。吃飯時不大聲說話，不把飯菜撒在身上，飯后擦嘴漱口等。

2、良好學習環(huán)境

堅持每天的消毒工作，餐具、用具、玩具用84消毒液消毒，床上用品勤洗換，保證每月都曬足夠陽光。使孩子在整潔舒適的環(huán)境中健康成長，為幼兒營造通風、干凈、溫馨的學習環(huán)境是我的責任和義務。

3、清潔衛(wèi)生習慣

養(yǎng)成飯前便后及手臟是洗手的習慣，學習自己卷衣袖，在老師的指導下會用香皂，不咬手指，不把玩具放入口中，用毛巾洗臉，保持衣服整潔。

4、配合老師開展教學活動

做好課前準備，配合教師開展各項游戲，協(xié)助管理好班上的紀律，讓老師更好的開展教學工作。協(xié)助組織戶外活動，做好護理工作，(廁所、喝水、適當穿衣服等)。

5、做好家長工作

及時向家長匯報幼兒在園內的生活及身體情況，利用放學時間多與家長溝通，多征求聽取家長意見，讓家長配合老師開班上教學工作。必須尊重家長，熱情服務。

6、積極進取開掘創(chuàng)新

深入學習教育學，心理學，教育方面等方面的知識，成果引入教學過程中，熟悉掌握現(xiàn)代教育技術的操作和應用。能夠利用現(xiàn)代教育技術直觀形象的展示教學內容。有創(chuàng)新的精神，探索心理教學的教育模式，在實踐中卓寬視野，在教學中實現(xiàn)自我更新、自我完善。

7、提高自我素質

多方式、多途徑學習，積累知識，豐富教學經驗，不斷進行知識更新，不斷調整自身的知識結構，以便適應幼兒教育需要，為自己打下良好基礎知識。參與適合自己工作的課題研究小組，努力學習，積極進取，開拓創(chuàng)新。

幼兒園副班老師新學期工作計劃(篇3)

展望新學期，我們又有新的挑戰(zhàn)。時間過的可真快，轉眼已在我和孩子的大家庭中度過了半個學年。看著孩子在我的照顧和教育指導下在慢慢的長大、懂事、學到的本領和知識，心中真是無比的欣慰和喜悅。但在上個學期我還存在著很多不足和需要努力之處，為了使自己在新的學期更快地取得進步，所以在開學之余，為自己指定了這份計劃，來鞭策自己，使自己能夠取得更大的進步。

一、思想政治方面

認真學習有關政治文件，保持正確的思想政治和方向。經常和老師們一起探討學習體會，以便更快的提高自己的政治思想覺悟。熱愛自己的事業(yè)，無論是面對孩子還是面對家長，始終要保持微笑，樹立起良好的教師形象，用老師和媽媽的雙重身份去關愛每一位幼兒，滋潤每一顆童心。對幼兒要一視同仁，并且要時刻告戒自己，一切要從孩子的角度出發(fā)，讓每一個幼兒在幼兒園中都能健康快樂的成長。時刻注意自己的言談舉止，嚴格要求自己。（趣祝福 wWw.zfw152.com）

二、常規(guī)方面

由于班上的孩子們比較活潑好動，因此常規(guī)有些亂，首先要讓幼兒喜歡幼兒園、喜歡老師，見到人要主動打招呼(早晚主動向爸爸媽媽、老師說再見，見到叔叔阿姨、同學主動問好等)!養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣(鈑前洗手，)鍛煉幼兒的自理能力(自己穿脫衣服，自己吃飯等)養(yǎng)成輕聲說話，不大聲喧嘩，椅子輕輕搬輕輕放的好習慣。學會友好的與別人相處、幫助別人(不爭搶玩具，和小朋友分享自己的玩具、并能主動幫助老師做一些力所能及的事情)學會遵守公共秩序!

三、教育教學方面

首先，在新的學期里，我要認真做好主班的各項工作。其次，在這個當今知識爆炸的時代，我深知學習的重要性。有位教師也曾說過這樣一句話教師每天都在吐出知識，如果不及時吃進新知是不行的。所以有此可見知識的重要。需要我們教師爭分奪秒地學習，以提高自己的實踐和理論水平。主動關心國內外學前教育信息和專業(yè)理論，并通過多種途徑：幼教刊物、多媒體技術、觀摩等，吸取教育學科的新知識、把一些好的教育教學理論方法運用到具體實踐中。多讀書、多看報，不斷充實自我。主新技能要不斷提高自身的業(yè)務能力，認真鉆研教材，精心設計教案、制作教具，充分利用現(xiàn)代化的設備，認真上好每一節(jié)課。還有，盡快提高自己對小班幼兒的管理和教學能力。掌握小班幼兒的年齡特征和發(fā)展特點。平時多向富有教學經驗的老師學習，注重榜樣借鑒、內化，爭取盡快提高自己小班年齡幼兒的管理和教學能力?；顒忧昂髮M行如何提問和對幼兒給予的信息適時有效反饋的思考實踐。積極參加專業(yè)學習培訓和教研活動，進一步探索適合本班的教育內容、教育方法。

四、安全方面

尊重小班幼兒身心發(fā)展的規(guī)律，在安全的意識滲透下，為幼兒提供健康、豐富的生活和活動環(huán)境，滿足幼兒多方面、差異性地發(fā)展需要。搞好班級衛(wèi)生，每天做好清潔、消毒、通風工作，預防傳染病的發(fā)生，合理地安排好幼兒的一日生活;日常生活中，教育幼兒不動插座、電板，以防觸電;不將手指放在門、窗處，以防夾傷;注意不玩水、火、肥皂以及消毒物品;教育幼兒入廁時不推不擠，以防撞傷、碰傷。在一日生活中時常仔細留意，引導幼兒注意個人衛(wèi)生，不把臟東西放入嘴里，以防止病由口入，不吃不潔凈、變味發(fā)霉的食物。平時利用晨間談話、教學活動、游戲活動，對幼兒進行淺顯的安全常識教育，提高幼兒的安全意識和自我保護能力。在常規(guī)培養(yǎng)中教育幼兒遵守活動規(guī)則，不攜帶危險物品參與活動(如：剪刀、玩具等尖銳物件)，游戲中不做危險動作(如：頭朝下滑滑梯、由下向上爬滑梯、不攀爬等)，不擅自離開集體，同伴間友好相處，互相謙讓，不擠不撞，不(打、推、咬、抓)人。

五、家長方面

家長是幼兒的第一位老師，做好家長工作尤其重要。通過交流，家訪，了解到幼兒在家的生活習慣，行為習慣及特點，力爭對每位幼兒做到心中有數(shù)，為家園共育打好基礎。

家長工作，是教育教學的保證，我們將密切家園聯(lián)系，共同努力教育培養(yǎng)孩子，多與家長溝通，與家長建立良好的關系，認真聽取家長的意見或建議，介紹幼兒在園的一日生活情況，滿足家長的合理需求。想家長所想，為家長解除后顧之憂，為家園共育創(chuàng)造積極有利地條件。努力縮短家長和老師之間的距離。

總之，我要處處嚴格要求自己，努力提高自己，為幼兒園盡自己的一分力量，愿我們的幼兒園會越好。

幼兒園副班老師新學期工作計劃(篇4)

一、現(xiàn)況分析：

我班現(xiàn)有人數(shù)13人，女孩3人，男孩10人，本學期新生9名。通過上學期末的測查及平時的觀察，我們對幼兒在身體、認知、社會性三方面有了一定的了解。幼兒經過一學期的生活，大多數(shù)幼兒都喜歡上幼兒園，并逐步能夠適應幼兒園的集體生活。初步建立了在園的一日生活和學習常規(guī)，會獨立進餐，生活自理能力有了一定的提高，喜歡參加各項游戲活動。班內大部分孩子都比較活潑好動，對于新事物表現(xiàn)出極高的興趣。口語表達能力也有了提高，喜歡說，喜歡做，這對我們的工作提出了更高的要求。但由于現(xiàn)在的孩子大多都是獨生子女，幼兒時常以自我為中心，活動生活中表現(xiàn)出任性、自私、嬌氣的一面。針對以上情況，本學期我班重點將是繼續(xù)豐富各項活動內容，從幼兒的情感、親情著手，提高幼兒的社會交往能力。

二、工作任務：

常規(guī)工作：

合理利用分區(qū)、分組、集體、方案活動、游戲等形式，確保教育目標和任務的完成。我們繼續(xù)努力探索園本課程與敘事性智能理論的結合，教研時間，積極討論，吸取其他班的長處。認真開展科學領域以外的“語言、社會、健康、情感”等領域的探究活動。認真參加園內觀摩教學活動，從中相互學習與提高，積極并準時參加各種培訓，提高自身素質與業(yè)務能力。

1、重視個別教育：幼兒年齡相差較大，性格也不盡相同，有的幼兒動作慢，有的愛哭鬧，有的愛發(fā)脾氣，所以在活動中，要因材施教，對于不同性格的幼兒，我們要實施不同的教育方法，找到適合不同孩子的不同方法，有利于幼兒各方面的快速發(fā)展。

2、加強特殊幼兒的護養(yǎng)工作：孩子小，而且每位孩子都有各方面的差異。有的幼兒體質比較差，容易出汗感冒，教師應加強對這些幼兒的護養(yǎng)。

3、環(huán)境布置

A：墻面的更新：措施：隨時更換主題墻，為每一個幼兒提供一個表達、表現(xiàn)、交流的平臺，借助這一平臺，個性化地展示自我。

B：區(qū)域活動材料的整理和投放

1、羅列以前現(xiàn)有的區(qū)域材料，并進行整理和歸類。

2、結合教學主題及幼兒現(xiàn)有發(fā)展水平，增設適宜的操作活動。

3、材料在本學期初，先進行一次性的投放，然后根據(jù)活動情況逐步完善。

家園互動，互相合作，協(xié)調一致

1、利用早晚家長接送幼兒的短暫時間與家長接觸，了解和介紹幼兒情況，相互溝通提出建議等。

2、運用家園聯(lián)系本，隨時與家長取得聯(lián)系，個別交換意見，互通情況信息。

3、以家長園地形式向家長介紹幼兒園和班級活動安排和教育計劃，結合各月重點并針對家教中存在的一些帶有普遍性的問題，宣傳家教科學知識、指導方法，介紹家教經驗等。

4、增設家園欄的內容，豐富家園欄的形式，增設小知識欄等。

5、組織各種形式的家長活動。A：家長會B：家長學校

三、逐月工作計劃

九月份：

1、做好新生接待工作，穩(wěn)定新生幼兒的情緒。

2、認識幼兒園環(huán)境，加強安全教育。

3、做好“中秋”節(jié)慶?；顒?。

4、召開家長會。

十月份：

1、早操比賽。

2、秋季趣味運動會。

3、種植區(qū)管理。

十一月份：

1、“我能、我行”幼兒自我服務能力展示活動。

2、準備“元旦”節(jié)活動。

十二份：

1、“元旦”節(jié)慶祝活動。

2、期末測評。

3、升班教育。

4、做好學期結束的.各項總結工作。

5、寒期安全教育。

幼兒園副班老師新學期工作計劃(篇5)

帶大班其實是一件非常幸福的事情，因為在之前的老師教導下孩子們都已經有了不錯的素質?？梢哉f我接手過來是坐享其成，不過我也不能因此就過分樂觀，畢竟在一個新的階段，要求自然也不同了。我要帶領他們向著更高的目標出發(fā)，在已有的基礎上擴大學習成果，使孩子都可以獲得更豐富的知識內涵。對于以后的工作我還是蠻有信心的`，這里就是我做得一些計劃。

1、家長意識

他們是來學知識的學生又是稚嫩的孩子，而我一方面要給他們教授文化，另外還要關心他們的生活和成長。愛與引導在我的工作里是不可缺少的，不只要做好片面的工作，還要對孩子們做到全面的關懷，只有這樣才能把自己的職責給盡到位。那么我就把這種工作形勢，叫做家長模式，在崗位上就得有家長意識。

2、教學內容

先教做人再教學問，這是我新揣摩出來的教學法，就是令他們形成一定的規(guī)范意識，不管是平時在玩?；蛘呤菍W習的時候都有規(guī)律性，不再是混亂無序的狀態(tài)。再就是要有好的習慣，包括生活習慣，還有衛(wèi)生習慣以及安全習慣，只要做到這些孩子們便可以順利的長大，減少環(huán)境對他們的傷害。再者還得有一個好的課堂習慣，這對他們的學習很有幫助，能夠用心聽指揮，接下來在我把常規(guī)知識教給他們的時候，就可以學的更容易。

3、家庭關系

如今孩子的家長們普遍都比較忙，幾乎很難有跟孩子們玩的時間，如此便使親子相處的時間少了。盡管相處的時間本就難得，可是家長有時候表現(xiàn)出來的情緒還是會傷到孩子的情感。那么我就得從中來幫忙維系和改善親子間的關系，教他們用有益的方式相處。

幼兒園副班老師新學期工作計劃(篇6)

新的學期，新的希望，新的起點，孩子們帶著笑臉又回到了我們的大家庭中，展望新學期，我們又有新的挑戰(zhàn)。時間過的可真快，轉眼已在我和孩子的大家庭中度過了半個學年?？粗⒆釉谖业恼疹櫤徒逃笇略诼拈L大、懂事、學到的本領和知識，心中真是無比的欣慰和喜悅。但在上個學期我還存在著很多不足和需要努力之處，為了使自己在新的學期更快地取得進步，所以在開學之余，為自己指定了這份計劃，來鞭策自己，使自己能夠取得更大的進步。

一、思想政治方面

認真學習有關政治文件，保持正確的思想政治和方向。經常和老師們一起探討學習體會，以便更快的提高自己的政治思想覺悟。熱愛自己的事業(yè)，無論是面對孩子還是面對家長，始終要保持微笑，樹立起良好的教師形象，用老師和“媽媽”的雙重身份去關愛每一位幼兒，滋潤每一顆童心。對幼兒要一視同仁，并且要時刻告戒自己，一切要從孩子的角度出發(fā)，讓每一個幼兒在幼兒園中都能健康快樂的成長。時刻注意自己的言談舉止，嚴格要求自己。

二、常規(guī)方面

由于班上的孩子們比較活潑好動，因此常規(guī)有些亂，首先要讓幼兒喜歡幼兒園、喜歡老師，見到人要主動打招呼（早晚主動向爸爸媽媽、老師說再見，見到叔叔阿姨、同學主動問好等）！養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣（鈑前洗手，）鍛煉幼兒的自理能力（自己穿脫衣服，自己吃飯等）養(yǎng)成輕聲說話，不大聲喧嘩，椅子輕輕搬輕輕放的好習慣。學會友好的與別人相處、幫助別人（不爭搶玩具，和小朋友分享自己的玩具、并能主動幫助老師做一些力所能及的事情）學會遵守公共秩序！

三、教育教學方面

首先，在新的學期里，我要認真做好主班的各項工作。其次，在這個當今知識“爆炸”的時代，我深知學習的重要性。有位教師也曾說過這樣一句話“教師每天都在吐出知識，如果不及時吃進新知是不行的?！彼杂写丝梢娭R的重要。需要我們教師爭分奪秒地學習，以提高自己的實踐和理論水平。主動關心國內外學前教育信息和專業(yè)理論，并通過多種途徑：幼教刊物、多媒體技術、觀摩等，吸取教育學科的新知識、把一些好的教育教學理論方法運用到具體實踐中。多讀書、多看報，不斷充實自我。主新技能要不斷提高自身的業(yè)務能力，認真鉆研教材，精心設計教案、制作教具，充分利用現(xiàn)代化的設備，認真上好每一節(jié)課。還有，盡快提高自己對小班幼兒的管理和教學能力。掌握小班幼兒的年齡特征和發(fā)展特點。平時多向富有教學經驗的老師學習，注重榜樣借鑒、內化，爭取盡快提高自己小班年齡幼兒的管理和教學能力?；顒忧昂髮M行如何提問和對幼兒給予的信息適時有效反饋的思考實踐。積極參加專業(yè)學習培訓和教研活動，進一步探索適合本班的教育內容、教育方法。

四、安全方面

尊重小班幼兒身心發(fā)展的規(guī)律，在安全的意識滲透下，為幼兒提供健康、豐富的生活和活動環(huán)境，滿足幼兒多方面、差異性地發(fā)展需要。搞好班級衛(wèi)生，每天做好清潔、消毒、通風工作，預防傳染病的發(fā)生，合理地安排好幼兒的一日生活；日常生活中，教育幼兒不動插座、電板，以防觸電；不將手指放在門、窗處，以防夾傷；注意不玩水、火、肥皂以及消毒物品；教育幼兒入廁時不推不擠，以防撞傷、碰傷。在一日生活中時常仔細留意，引導幼兒注意個人衛(wèi)生，不把臟東西放入嘴里，以防止病由口入，不吃不潔凈、變味發(fā)霉的食物。平時利用晨間談話、教學活動、游戲活動，對幼兒進行淺顯的安全常識教育，提高幼兒的安全意識和自我保護能力。在常規(guī)培養(yǎng)中教育幼兒遵守活動規(guī)則，不攜帶危險物品參與活動（如：剪刀、玩具等尖銳物件），游戲中不做危險動作（如：頭朝下滑滑梯、由下向上爬滑梯、不攀爬等），不擅自離開集體，同伴間友好相處，互相謙讓，不擠不撞，不（打、推、咬、抓）人。

五、家長方面

家長是幼兒的第一位老師，做好家長工作尤其重要。通過交流，家訪，了解到幼兒在家的生活習慣，行為習慣及特點，力爭對每位幼兒做到心中有數(shù)，為家園共育打好基礎。

家長工作，是教育教學的保證，我們將密切家園聯(lián)系，共同努力教育培養(yǎng)孩子，多與家長溝通，與家長建立良好的關系，認真聽取家長的意見或建議，介紹幼兒在園的一日生活情況，滿足家長的合理需求。想家長所想，為家長解除后顧之憂，為家園共育創(chuàng)造積極有利地地條件。努力縮短家長和老師之間的距離。

總之，我要處處嚴格要求自己，努力提高自己，為幼兒園盡自己的一分力量，愿我們的幼兒園會越來越好！

幼兒園副班老師新學期工作計劃(篇7)

一、制定科學、合理、平衡的膳食計劃，科學制定帶量食譜

合理營養(yǎng)是創(chuàng)設健康膳食環(huán)境的主要目標，是促進幼兒生長發(fā)育和物質能量代謝的必要條件。合理營養(yǎng)體此刻膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養(yǎng)素，任何一種營養(yǎng)素也不可能具備全部營養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調配，使具有不一樣營養(yǎng)特點的食物在膳食中占有適當比例，從而保證幼兒的營養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。

科學合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關鍵。根據(jù)需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改善，不斷提高膳食質量。另外，保健教師定期計算每日膳食中各種營養(yǎng)素的供給量，制定食譜。

二、科學烹調是保證膳食質量和保存食物營養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)

科學烹調對食物的消化、吸收、利用和提高其營養(yǎng)價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓，具體做法如下：

1、洗。仔細沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養(yǎng)素的流失。

2、切。根據(jù)幼兒消化機能尚未發(fā)育健全的特點，菜肴制作時原料要切得細、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營養(yǎng)素的流失。

3、配。既配質量，配色、香、味、形，更注重配營養(yǎng)，葷素搭配，粗細搭配。

4、燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，堅持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內鈣的吸收。

5、烹。減少營養(yǎng)素流失的烹調原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可到達76~96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的水溶性蛋白質，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養(yǎng)素的利用。

6、調。烹調時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質凝結過早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時加鹽過早，會導致蛋白質過早凝結而影響湯汁的濃度。味精的調味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好。

可見，幼兒營養(yǎng)是否充分，不僅僅與膳食結構、原材料質量有關，并且與烹調過程及技巧有關。不科學的烹調技術和方法會導致營養(yǎng)物質流失或破壞，降低了營養(yǎng)價值。

三、根據(jù)幼兒的膳食心理特點來搞好食物調配與烹飪

3~6歲的幼兒喜愛花樣面點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時不愛吃，但營養(yǎng)豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當點心吃，使他們樂于理解，增進營養(yǎng)素的攝入。根據(jù)孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也十分多樣，如營養(yǎng)飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。

四、創(chuàng)設合理的飲食環(huán)境，培養(yǎng)良好的飲食習慣

優(yōu)雅的環(huán)境能夠使孩子心境愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食欲，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。在進餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習慣的訓練為一體。良好的飲食習慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動和疾病預防，也有利于幼兒良好道德品質與禮貌行為的構成。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備;要創(chuàng)設良好的相互模仿與學習的環(huán)境，讓他們在進餐過程中養(yǎng)成正確的飲食習慣，促進身心健康。

五、加強食堂人員工作質量考核

在食堂人員中開展公平競爭考核活動，是解決幼兒膳食營養(yǎng)要求與食堂工作質量矛盾的關鍵，也是實施幼兒園膳食科學管理的關鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交。考核按表格要求，根據(jù)當天當餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實施膳食科學管理的結果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領導寬心。

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