初中包餃子日記(系列11篇)

包餃子日記。

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初中包餃子日記 篇1

今天是星期天，我們?nèi)胰硕枷肜弥苣┖煤贸灶D餃子，我們的想法一拍即合。媽媽開始動(dòng)手做準(zhǔn)備工作，等準(zhǔn)備工作做好了，看著媽媽和好的又白又滑的大面團(tuán)，我很想摸一摸。見(jiàn)我對(duì)著面團(tuán)伸出“魔爪”，媽媽連忙對(duì)我說(shuō)，要想玩面團(tuán)，必須要一起包餃子?？墒?，我以前從來(lái)沒(méi)包過(guò)，今天媽媽讓我包餃子，我能行嗎?我的心里沒(méi)底。

看著情緒低落的我，媽媽搟好面皮，沖我招招手說(shuō)：“來(lái)，過(guò)來(lái)我教你包餃子?！蔽亿s緊走過(guò)去，驕傲地說(shuō)：“看起來(lái)，包餃子并沒(méi)有多難，我不用學(xué)也能包好?！闭f(shuō)著，我隨手拿起了一個(gè)皮兒，攤在左手手心里，右手用筷子夾了一些餡兒，放在餃子皮中間，隨手放下了筷子。我開始用右手把餃子邊兒一點(diǎn)一點(diǎn)往起捏，漸漸地兩邊的餃子皮被我捏起來(lái)了，粘在一起——餃子的雛形好了?！斑€有最后一道工序，那就是用雙手往中間送一下，然后再一捏就成了。”想到這里，我也把餃子皮，開始往中間一送，用力一壓。呀!不好，漏餡兒了。我趕忙拿起另一張餃子皮補(bǔ)上那個(gè)漏洞，大功告成。我剛要把我的成果放下，沒(méi)想到餃子餡又從我的手指縫中流下來(lái)了，原來(lái)我包的餃子又有一處破了。我又隨手拿了一張皮補(bǔ)上，就這樣我用三、四張皮兒才包好了這個(gè)餃子。我掃了一眼媽媽包的餃子，很顯然，我包的餃子在餃子堆里簡(jiǎn)直是餃子中的“另類”。我并沒(méi)有灰心，仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作后，我又包了第二個(gè)，這次我沒(méi)敢多放餡子，也不敢用力去壓了，這回餃子皮倒沒(méi)破，可是我包的餃子太小了，連站也站不住。最后，沒(méi)辦法，我只好妥協(xié)，央求媽媽教我包餃子。在媽媽的指點(diǎn)下，終于一個(gè)個(gè)漂亮的餃子在我的手里“誕生”了。

其實(shí)包餃子一點(diǎn)也不難，只有用心去學(xué)，餃子一定能包好。YjS21.cOm

初中包餃子日記 篇2

我已經(jīng)很久很久沒(méi)吃餃子了，于是今天我準(zhǔn)備親自做餃子。

包餃子的第一步是和面，我準(zhǔn)備好了水和面粉，我看著母親非常輕松，不一會(huì)就和好一團(tuán)面?？粗赣H我已迫不及待了，迅速的將手放進(jìn)面里，面粉像螞蟻一般粘在我手上，當(dāng)我拿出來(lái)時(shí)我的手上早已爬滿了面粉，我費(fèi)了九牛二虎之力才和好了一團(tuán)面。

接下來(lái)要切韭菜和剁肉。我先將韭菜放好，一刀下去韭菜被分成一粒粒。切著切著，我感到非常無(wú)聊，正在我發(fā)呆時(shí)，菜刀像不受控制一樣，切向我的手。我猛然回神，躲開了菜刀的進(jìn)攻，雖然還是被切到了一點(diǎn)。切韭菜的過(guò)程令我驚心動(dòng)魄，但勞累程度卻不及剁肉的一絲一豪。我又拿起那準(zhǔn)備圖謀不軌的菜刀，切起肉。一開始還很輕松，不一會(huì)兒就感到了累意。然后，我又拿起了一把水果刀來(lái)一起切，結(jié)果好久都沒(méi)有剁好，此時(shí)我已經(jīng)不想再切了，可那個(gè)想吃餃子的胃卻不許我這樣做。我把吃奶的力氣都拿出來(lái)，終于把肉剁好了。

把餃子的材料準(zhǔn)備好了，開始包餃子了。我把一張餃子皮粘水，放上料。因?yàn)槲姨澬牧?，放了很多料，把小白娃娃的肚皮撐破了一個(gè)洞，當(dāng)我把那個(gè)洞補(bǔ)上時(shí)，另一個(gè)口又開了，我只好拿另一張餃子皮包上了。我只好重振旗鼓，又包了一個(gè)，有了上一個(gè)的經(jīng)驗(yàn)，這次我只放了一點(diǎn)料，好不容易包好一個(gè)，正當(dāng)我想把它當(dāng)作我的得意之作時(shí)，它卻想不開跳進(jìn)了水里。我心灰意冷，悲痛萬(wàn)分?？晌覞u漸的找到了感覺(jué)，包出了一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的餃子，有小太陽(yáng)、有花、還有山冠形狀的。

晚上吃著我勞動(dòng)的成果，我覺(jué)得比外面的好吃多了，我深深地體會(huì)到了古人說(shuō)的自己動(dòng)手，豐衣足食。果然勞動(dòng)過(guò)的食物才是最美味的。

初中包餃子日記 篇3

愉快的假期結(jié)束了，回想起來(lái)真是發(fā)生了不少有趣的事，給我印象最深的一件事是：我學(xué)會(huì)了包餃子。

前幾天就聽(tīng)媽媽說(shuō)要包餃子了，終于等到這天了。我早就盼著這一天快點(diǎn)來(lái)到，因?yàn)槲铱梢愿鷭寢寣W(xué)包餃子了！奶奶先買好餃皮和韭菜，媽媽在家剁餃子餡。

媽媽先教我怎樣包餃子，然后我學(xué)著媽媽的樣子，也包起餃子來(lái)。我剛開始的時(shí)候沒(méi)有媽媽包的好，不是餃子露餡就是餃子皮沒(méi)捏實(shí)?？粗芎?jiǎn)單，可每當(dāng)自己包的時(shí)候雙手就是不聽(tīng)使喚。急的我滿頭大汗，真想打退堂鼓。媽媽卻還在旁邊耐心的指導(dǎo)，慢慢的，我終于包好了第一個(gè)餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，不斷的努力，包的一個(gè)比一個(gè)好。餃子下鍋了，不一會(huì)兒便熟了，特別的香，不知道為什么，我覺(jué)得自己包的餃子最好吃。

初中包餃子日記 篇4

星期六，我和媽媽一起包餃子，媽媽買好了肉餡，也買好了菜。

媽媽在用心洗菜，洗得干干凈凈，不留一點(diǎn)痕跡和物資，媽媽媽媽買了三種菜放進(jìn)餃子里，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把豬肉剁的軟軟的，餃皮有大有小，肉餡抱在餃皮里，老爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥還有媽媽吃韭菜味。

大哥哥包芹菜味的，媽媽包冬菇味的，我包韭菜味的，我包的餃子像小籠包，媽媽包的是坐起來(lái)的又像一個(gè)胖娃娃，大哥哥包的是像個(gè)公交車長(zhǎng)長(zhǎng)的。

在我們但細(xì)心下終于包好了，真是功夫不負(fù)有心人，媽媽那種坐起來(lái)的是和北方人學(xué)的，只要先固定好一起掐就好了，不僅不會(huì)露餡，而且很好看，我那種是和媽媽學(xué)的，只是掐得太緊而以，大哥哥的是想把肉放多一些所以要長(zhǎng)一些。

好后奶奶拿出來(lái)，真是香啊!香氣撲鼻，我們?nèi)ジ舯诩业狞S日伯伯借醋，沾起來(lái)可真香。

那時(shí)我吃的.好飽呀!還想要一碟啊!

初中包餃子日記 篇5

我的老爸老媽想讓我身體更健康，所以今天晚上的晚飯換了花樣——吃餃子。

一開始，老爸在搟餃子皮。老爸先把一團(tuán)面在茶幾上揉啊揉，揉得富有彈性之后，他就開始搟餃子皮了。

與此同時(shí)，老媽在桌上切韭菜，切得很碎之后，老媽就把韭菜放進(jìn)一個(gè)干凈的紗布袋里扎緊口，再放進(jìn)洗衣機(jī)里脫干水，然后將韭菜、切碎的肉、色拉油、鹽、雞精、佐料等放在一起攪了又?jǐn)?。餡就做好了。

開始包餃子了，老爸老媽先包了十幾個(gè)，我看了情不自禁地也包了一個(gè)，我包好之后和別的一比較，我包的餃子簡(jiǎn)直是個(gè)半圓形。我也不管三七二十一就把它和老爸老媽包的混在了一起。

包完之后，老媽就開始煮餃子了，煮好之后，老媽就喊我去吃。不知是老媽眼力好還是我包的餃子有自個(gè)兒的特征，老媽一下子就把我包的餃子挑出來(lái)，給了我。我先嘗了嘗我自己包的，又嘗了嘗老爸老媽包的，沒(méi)想到我包的好吃多了。

自己親手做的食品就是好吃。

初中包餃子日記 篇6

昨天，是除夕，我家進(jìn)行了包餃子大戰(zhàn)。

“兒子，你去廚房拿案板、搟面杖和餃子餡，面已經(jīng)醒好了，我教你包餃子”。媽媽說(shuō)道。耶!媽媽終于肯教我包餃子了，我等這一天已經(jīng)很久了!我想到。我急忙跑到廚房去拿媽媽要的東西，我迫不及待的等媽媽教我包餃子。

“首先，你把一張搟好的面皮放在手心上，然后挖一勺和好的餃子餡放在面皮的中心，再對(duì)折，把邊捏緊，如果不捏緊，下鍋煮的時(shí)候容易爛?！闭f(shuō)著，媽媽就包好了一個(gè)餃子。我依著葫蘆畫瓢，先放手心一個(gè)面皮，然后挖了一勺餃子餡，“餃子餡太少了!”媽媽說(shuō)道，我急忙又挖了一勺餃子餡，“太多了!”媽媽又說(shuō)道。說(shuō)著就用勺子挖出了一點(diǎn)餡，然后我將餃子皮對(duì)折，我特意使勁捏了捏餃子邊，一個(gè)變形的餃子就好了。媽媽鼓勵(lì)我道：“沒(méi)關(guān)系，每個(gè)人剛開始包餃子的時(shí)候都是這樣，再練一練，隨后，我越包越熟練，跟媽媽包的沒(méi)什么兩樣，這是，我萌發(fā)了一種想法：趁媽媽不注意我往一個(gè)餃子里放一點(diǎn)芥末。說(shuō)干就干，我往一個(gè)餃子里涂了點(diǎn)芥末，我心想：看看誰(shuí)會(huì)吃掉它!

“噼里啪啦，噼里啪啦……”隨著一陣鞭炮聲餃子煮好了!我吃著自己包的餃子，比吃了蜜還甜，這時(shí)我吃了一個(gè)“奇怪”的餃子，我一口把它給吃了，我心想：咦?怎么這個(gè)餃子味道怪怪的?難道……果然不出我所料，我吃到了我的惡作劇——芥末餡的餃子，頓時(shí)一股沖鼻的味道眼淚馬上止不住的流出，我迅速倒了一杯水，“咕咚，咕咚”的一口氣把它喝完，媽媽急忙問(wèn)我：“怎么回事?”我把事情的經(jīng)過(guò)說(shuō)了一遍，媽媽笑著說(shuō)：“害人終害己，以后別這樣了。”家人的笑聲和小區(qū)里的鞭炮聲融合成了動(dòng)人的樂(lè)曲，在我們的耳畔回響。

初中包餃子日記 篇7

星期日的下午，爸爸和媽媽帶我回老家。奶奶說(shuō)：“既然今天你們都回家了，咱們?nèi)彝砩弦黄鸪砸活D餃子吧?！蔽乙宦?tīng)樂(lè)了，奶奶很疼愛(ài)我，知道我最愛(ài)吃餃子了，還知道我要回家就計(jì)劃要全家在一起包一次餃子，我們?nèi)移錁?lè)融融的感到十分溫馨。俗話說(shuō)得好，“要自己動(dòng)手，才能豐衣足食”。我雖然沒(méi)餃子，但是今天我也要學(xué)，我也要自己動(dòng)手學(xué)習(xí)包餃子。

說(shuō)干就干。我向媽媽“拜師學(xué)藝”，媽媽也愿意收我這個(gè)“徒弟”。奶奶已經(jīng)準(zhǔn)備好餃子皮和豬肉餡，我們一家人圍在餐桌旁。

媽媽向我做了一個(gè)示范。只見(jiàn)她左手平放著餃子皮，右手用勺子把一小塊豬肉餡平放在餃子皮上。然后把餃子皮一對(duì)折，最后將餃子皮邊用力一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。

我看了媽媽的示范，心想：“包餃子和捏橡皮泥一樣簡(jiǎn)單，對(duì)我來(lái)說(shuō)是小菜一碟?！蔽移炔患按龑W(xué)著媽媽做了起來(lái)。我把餃子皮平放在左手心上，接著就去夾餡?？刹还芪以趺磰A，都夾不好，不是夾多就是夾少，而且包出來(lái)的餃子也不像樣。

我看著自己慘不忍睹的“杰作”，不禁嘆氣起來(lái)?！啊f(wàn)事開頭難‘，你要慢慢地學(xué)，只要有信心，就一定能學(xué)會(huì)的呀!”媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)的對(duì)我說(shuō)。

媽媽的話點(diǎn)燃了我斗志的火焰。于是，我決定重新來(lái)一次。

我重新放餃子皮，這次，我非常順利地夾起了一塊豬肉餡放在餃子皮上，不多也不少。接著，我開始學(xué)著慢慢卷起皮把餡“包”在皮里面，可是，餃子皮像在對(duì)我，我強(qiáng)忍著怒氣，“溫柔”地把它包起來(lái)，就這樣一顆不太標(biāo)準(zhǔn)的餃子包好了，最后終于成功了。

從包餃子這件事情上，我懂得了“世上無(wú)難事，只怕有心人”的道理。

初中包餃子日記 篇8

在除夕夜的晚上，我和爸爸媽媽一起包餃子。

我們先把手洗好，媽媽再把餡做好，然后爸爸把餃子皮拿出來(lái)，我們就開始包餃子了。我心想：做一個(gè)“金圓寶”吧。我先把白白的餃子皮上放一點(diǎn)點(diǎn)兒餡，再對(duì)折，然后把餃子皮邊上壓一壓，最后把剛剛壓過(guò)得地方圍著餃子餡繞一圈，這樣就做好了。雖然餃子做好了，但是有點(diǎn)兒扁，就像泄了氣的氣球。我去問(wèn)媽媽，她看了看我包的餃子，說(shuō)：“你放的餡少了點(diǎn)兒。”我只好按照媽媽說(shuō)得，重新包了一個(gè)餃子。這個(gè)餃子“肚子”圓鼓鼓，真像一個(gè)胖娃娃……

晚上，我吃著自己做的餃子，心里別提有多高興啦!

這次自己包餃子的經(jīng)歷讓我終生難忘，因?yàn)檫@件事使我明白，只要不斷努力，就會(huì)取得成功。

初中包餃子日記 篇9

包餃子

今天，我們家打算包餃子。媽媽早上買好了餃子皮，準(zhǔn)備好了餃子餡。我們一家就開始包起餃子來(lái)了。

首先，我拿起一張餃皮，往里面放了一些餃餡，然后用手沾一點(diǎn)水，最后輕輕一捏，一個(gè)餃子就包好了。這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)爸爸包的餃子很奇特，他包了一個(gè)圓圓的餃子，我就問(wèn)爸爸：這是什么呀？這是草帽餃子，爸爸回答說(shuō)。一聽(tīng)到草帽餃子這個(gè)詞，我就來(lái)了勁，忙問(wèn)爸爸：草帽餃子怎么包呀？爸爸說(shuō)其實(shí)草帽餃子很簡(jiǎn)單，只要把剛才包的餃子輕輕彎一下，再用水粘起來(lái)就可以了。按照爸爸的指導(dǎo)，我很快包好了很多草帽餃子。

餃子包完了，媽媽就把這些餃子放進(jìn)鍋里煮。不一會(huì)兒，一陣香氣撲鼻而來(lái)，餃子煮好了！我急忙跑到鍋前，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包的餃子，真香??！

初中包餃子日記 篇10

過(guò)年嘍！我好高興啊，想著年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來(lái)。又想到那些壓歲錢，可以買那么多好東西，我更飄飄然了。想著想著，“康晨，快來(lái)！”，爸爸在廚房里叫我了，我興奮地跑過(guò)去，問(wèn)：“爸爸，有什么好吃的嗎？”爸爸拍拍我的臉，說(shuō)：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦！今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動(dòng)手，每人都吃自己包的餃子，怎么樣？到時(shí)你沒(méi)有可別哭哦！”我生氣地說(shuō)：“包個(gè)餃子有什么難，看我的！”于是，一場(chǎng)“包餃子”大賽開始了。

我拿了一張餃子皮，再往里面放了些餡兒，然后捏起來(lái)，可是，餃子爆肚兒了，再看看爸爸，他已經(jīng)包了兩個(gè)餃子了，我更著急了，手忙腳亂的，媽媽笑著說(shuō)：“傻孩子，餡兒別放太多了?！苯又鴭寢層肿鍪痉督o我看。我想，不急，還是先學(xué)學(xué)吧。媽媽先把餃子皮放在手心里，然后夾了一塊肉餡放在里面，再把兩邊捏攏，疊兩個(gè)小褶就完成了。不難，我看后照做了，沒(méi)想到看起來(lái)容易，要做好還真難。此時(shí)，爸爸已經(jīng)包了十幾個(gè)了，而且個(gè)個(gè)都直直的立在案板上，而我……爸爸已經(jīng)開口了：“瞧你，怎么每個(gè)餃子都是奇形怪狀的？下鍋準(zhǔn)成菜湯，能吃嗎？”仔細(xì)看看，也是，有的像小魚，有的像小船，有的像包子……媽媽說(shuō)：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，又有了信心，繼續(xù)認(rèn)真地包起來(lái)，真的是一個(gè)比一個(gè)更好，我心里非常的高興。

終于，餃子可以下鍋了，當(dāng)我包的餃子下鍋時(shí)，它們就像一條條白色的小魚游來(lái)游去，也沒(méi)有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是誰(shuí)說(shuō)我包的餃子會(huì)成菜湯??？”爸爸臉紅了，抱歉地說(shuō)：“對(duì)不起，我把冠軍讓給你，行嗎？”“耶，太好了，我是冠軍嘍！”

今年的年夜飯，雖然沒(méi)有我想象的那么豐富，可是卻給我?guī)?lái)了無(wú)窮的樂(lè)趣。

初中包餃子日記 篇11

一天終于結(jié)束了，相信大家一定感觸頗深吧，這時(shí)候，最關(guān)鍵的日記怎么能落下。日記怎么寫才合適呢？以下是小編幫大家整理的包餃子的初中日記600字，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

“嘿，幫我拿皮子?！薄把剑W不夠了!”這是干嘛?是我們?cè)诮M織包餃子的活動(dòng)呢!

上個(gè)星期五，老師宣布：“下周一，我們要組織進(jìn)行一次“包餃子，迎新年”的`活動(dòng)?！薄耙?”老師話音剛落，班里就響起了一陣震耳欲聾的歡呼聲。同學(xué)們簡(jiǎn)直比去春游還要激動(dòng)三分。我瞥見(jiàn)周圍眉飛色舞的同學(xué)，心里得意地想：“哈哈，包餃子，這還不簡(jiǎn)單?我在行!奶奶不總包嗎?周一，你們瞧好了!”

星期一很快就到了。來(lái)到食堂，同學(xué)們各個(gè)摩拳擦掌，臉上寫滿了期待。我一問(wèn)他們，他們都自信地說(shuō)：“我查了資料!”“我問(wèn)了家人!”我一聽(tīng)，那股子得意勁兒一下子減了一半：他們都為活動(dòng)做足了準(zhǔn)備，可我去啥也沒(méi)做?！皼](méi)事，他們比不過(guò)你?！蔽易约喊参孔约骸ｉ_始包餃子的了。我首當(dāng)其沖，率先抽出一張皮子隨意地?cái)傇谑中模峙匀魺o(wú)人地挖了一大勺餡，猛地扣在皮子上。一大勺餡啊，桌子上弄了一大片，面皮上卻沒(méi)留下多少。我一時(shí)間蒙了，突然感覺(jué)到周圍似乎有不少眼睛在注視著我，我十分尷尬，感覺(jué)呼出的氣也是灼熱的。我絲毫沒(méi)有了當(dāng)初的得意，只得草草收?qǐng)?，做了一只“營(yíng)養(yǎng)不良的瘦干巴”。

我把這個(gè)“次品”扔到一邊，驚訝地發(fā)現(xiàn)別人做了不少餃子，各個(gè)都很精致。我再一扭頭，看見(jiàn)了一個(gè)同學(xué)，只見(jiàn)他把一張皮子端正地?cái)傇谑中?，又仔仔?xì)細(xì)地挖了半勺餡，然后盯著餡，抿著嘴，一點(diǎn)一點(diǎn)把餡撒上去，再用勺子弄到一起，，把皮子慢慢地卷起來(lái)，到三分之二處就戛然而止了。他又迅速用食指沾水，老練地把皮兩端粘起來(lái)，一只美麗的餃子“出爐了”。這只餃子，做得比我奶奶的差不了多少。我不禁感嘆：“‘人外有人’真是一點(diǎn)不錯(cuò)。”

包餃子，樂(lè)趣無(wú)窮，且不無(wú)道理——人外有人，不能拘泥于現(xiàn)狀