有機(jī)化學(xué)說課稿通用6篇

有機(jī)化學(xué)說課稿。

教師應(yīng)充分體現(xiàn)學(xué)生自主參與、合作探究和體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的培養(yǎng)，而教案則是教師把控課堂流程的重要工具。具有高效的教案能夠顯著提高教學(xué)效率，那么我們應(yīng)該如何學(xué)習(xí)高效寫作教案的方法和技巧呢？推薦一本名為《有機(jī)化學(xué)說課稿》的書籍，供讀者參考。讓我們一起來探究吧！

有機(jī)化學(xué)說課稿(篇1)

一、教學(xué)目的

《高等有機(jī)化學(xué)》是化學(xué)各專業(yè)研究生的專業(yè)基礎(chǔ)理論課。本課程主要研究有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域內(nèi)的結(jié)構(gòu)理論與反應(yīng)理論，通過本課程的學(xué)習(xí)為學(xué)生以后的`科研工作與繼續(xù)深造打下牢固的理論基礎(chǔ)。通過對(duì)該領(lǐng)域內(nèi)某些重大成果的研究思路與研究方法的分析，開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。

二、課程的基本要求

要求學(xué)生掌握高等有機(jī)化學(xué)的基本理論：

掌握有機(jī)結(jié)構(gòu)理論和反應(yīng)理論。

掌握研究有機(jī)物的基本方法與基本思路。

掌握重要有機(jī)反應(yīng)的機(jī)理

具備分析影響反應(yīng)活性的因素的能力

三、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)時(shí)分配及講授方法

第一章 有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)理論

建議學(xué)時(shí)：12學(xué)時(shí)

第一節(jié) 共價(jià)鍵

1-1 價(jià)鍵理論

1-2 共振論

1-3 分子軌道理論

1-4 雜化軌道

1-5 氫鍵

第二節(jié) 有機(jī)化學(xué)中的電子效應(yīng)和空間效應(yīng)

2-1 有機(jī)化學(xué)中的電子效應(yīng)

2-2 有機(jī)化學(xué)中的空間效應(yīng)

第三節(jié) 酸堿理論

3-1 無(wú)機(jī)化學(xué)中的酸堿理論

3-2 酸堿質(zhì)子理論

3-3 酸堿的Lewis理論

3-4 軟硬酸堿的概念

3-5 超強(qiáng)酸和超強(qiáng)堿

3-6 酸堿在有機(jī)化學(xué)中的應(yīng)用

有機(jī)化學(xué)說課稿(篇2)

教學(xué)目標(biāo)

1．了解有機(jī)化合物和有機(jī)高分子化合物的特點(diǎn)。

2．知道塑料、合成纖維和合成橡膠的性能和用途。

3．人是有機(jī)合成材料的發(fā)展對(duì)人類社會(huì)進(jìn)步所起的重要作用。

4．了解學(xué)習(xí)化學(xué)的重要價(jià)值，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會(huì)和人類生存環(huán)境的情感。

教學(xué)過程

一、引入新課

在生活中有絢爛的花，廣袤的草，等等，成千上萬(wàn)種的動(dòng)物植物，還有人造的物品。這些是由什么材料組成的呢？讓我們一起去學(xué)習(xí)和了解吧。

播放課件：有機(jī)合成材料01——由北京國(guó)之源軟件技術(shù)有限公司提供

二、新課學(xué)習(xí)

（一）有機(jī)化合物

（1）展示物品的種類，（實(shí)物和圖片）學(xué)生回答由什么材料組成。

根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，大家能說一說這些材料哪些是有機(jī)材料，哪些是天然材料。余下的是什么材料。接下來我們先學(xué)習(xí)什么叫有機(jī)合成材料，什么叫有機(jī)物？

寫出化學(xué)式，組成元素，計(jì)算相對(duì)分子質(zhì)量，合作計(jì)算，可用計(jì)算器？

討論：（1）甲烷，乙醇，葡萄糖，淀粉和蛋白質(zhì)的組成元素有什么共同點(diǎn)？

都含有哪種相同的元素： 。通過分析表中物質(zhì)組成元素的特點(diǎn)，引入有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物的概念，什么是有機(jī)材料，學(xué)生回答

教師可在課前準(zhǔn)備好紙條,幫助進(jìn)行課堂學(xué)習(xí)：

（1）完成下內(nèi)容;相對(duì)原子質(zhì)量：C＝12 H＝1 O＝16 S＝32 Na=23 Cl=35.5

（2）根據(jù)上表討論：

①甲烷，乙醇，葡萄糖，淀粉和蛋白質(zhì)的組成元素有什么共同點(diǎn)？

②甲烷，乙醇和葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量與淀粉和蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量相比有什么不同?

課件展示：有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合的概念。

是否含碳元素的化合物一定是有機(jī)物呢？哪些不是？

課件展示：少數(shù)含碳元素的化合物，如：CO CO2 Na2CO3 CaCO3(碳酸鹽)屬于無(wú)機(jī)物。

討論：甲烷，乙醇和葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量與淀粉和蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量相比有什么不同?兩組中是前者還是后面兩種分子的相對(duì)分子質(zhì)量大些：

了解化合物的分類以及有機(jī)物和無(wú)機(jī)物的區(qū)別。

（二）有機(jī)合成材料

有機(jī)化合物中，有的相對(duì)分子質(zhì)量比較小，有的卻非常大。我們先來了解一篇小資料。

由學(xué)生自己閱讀，得到關(guān)于高分子化合物的初步認(rèn)識(shí)。接下來看看這些物品大家是不是見過，用過，你了解他們嗎？

播放課件：有機(jī)合成材料02

展示：有機(jī)物的組成元素特點(diǎn)，碳元素在形成化合物時(shí)與其它原子的結(jié)合方式的圖片說明有機(jī)物數(shù)目異常龐大的原因

從剛才的有機(jī)物的結(jié)構(gòu)可知，有些有機(jī)物組成原子個(gè)數(shù)少，相對(duì)分子質(zhì)量小，如甲烷，乙醇，葡萄糖。而有些有機(jī)物相對(duì)分子質(zhì)量比較大：從幾萬(wàn)到幾百萬(wàn)如：淀粉和蛋白質(zhì)。引下有機(jī)高分子化合物的概念。

講解：有機(jī)高分子化合物的概念。及高分子材料及分類

有機(jī)高分子材料：天然有機(jī)高分子材料和合成有機(jī)高分子材料（合成材料）

展示：有機(jī)合成材料的廣泛應(yīng)用圖片

為什么都是合成材料，它們的性能和用途有明顯不同？原因是這些合成材料的結(jié)構(gòu)不相同。用實(shí)驗(yàn)去發(fā)現(xiàn)一些規(guī)律，學(xué)生實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。學(xué)生拉扯塑料，加熱聚乙烯塑料。指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)。通過實(shí)驗(yàn)，你觀察到什么現(xiàn)象和發(fā)現(xiàn)什么問題，得出什么結(jié)論？有機(jī)合成材料的熱塑性和熱固性：

實(shí)驗(yàn)：點(diǎn)燃不同的線，剛才實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)棉，羊毛，錦綸腈綸在加熱時(shí)有什么區(qū)別？如何鑒別一件衣服是純棉還是合成纖維做的？

（三）環(huán)境問題

塑料和合成橡膠的有很廣泛的用途：但也帶來了一些問題。塑料和合成橡膠的廣泛使用是不是很好呢？會(huì)帶來什么問題？

播放課件：有機(jī)合成材料03

如何解決：白色污染的問題如何解決這個(gè)問題，我們每個(gè)公民應(yīng)該如何做？

通過討論如何解決白色污染的方法，培養(yǎng)環(huán)保意識(shí)。

根據(jù)學(xué)生的回答歸納重要的方法。

①減少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等；

②重復(fù)使用某些塑料制品如塑料袋、塑料盒等；

③使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等；

④回收各種廢棄塑料。

通過本課的學(xué)習(xí)，提問學(xué)生有什么想法。如果你是個(gè)科學(xué)家，你最想在發(fā)明什么合成材料來解決，生活，生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)，工業(yè)，電子，國(guó)防的問題或困難？

接下來我們來認(rèn)識(shí)幾種新型的合成材料。

了解新型的合成材料，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

三、小結(jié)

這節(jié)課我們的收獲真不小，認(rèn)識(shí)了有機(jī)化合物，知道了什么是高分子合成材料，也知道了這些高分子材料在給我們生活帶來便利的同時(shí)，也帶了一定的麻煩。也就是白色污染的問題，保護(hù)環(huán)境是刻不容緩的。希望大家可以了解更多的知識(shí)，為環(huán)保和我們的家園貢獻(xiàn)自己的力量。

有機(jī)化學(xué)說課稿(篇3)

教學(xué)基本要求：

要求學(xué)生了解有機(jī)化學(xué)的研究對(duì)象及有機(jī)化學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展歷史，認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)與生產(chǎn)和生活的密切關(guān)系。同時(shí)，通過對(duì)共價(jià)鍵理論及其本質(zhì)的學(xué)習(xí)，達(dá)到掌握有機(jī)化合物分子結(jié)構(gòu)基本理論的目的。掌握碳原子正四面體概念，掌握共價(jià)鍵屬性，了解有機(jī)化合物的'分類和研究有機(jī)化合物的步驟。

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：

本章的重點(diǎn)是掌握有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、組成和性質(zhì)的特點(diǎn)。 難點(diǎn)是利用價(jià)鍵理論、分子軌道理論對(duì)共價(jià)鍵的理論解釋。

一、 有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)

1、有機(jī)化合物是指碳?xì)浠衔镆约皬奶細(xì)浠衔镅苌玫幕衔铩?/p>

2、有機(jī)化學(xué)是研究有機(jī)合物及其衍生物的結(jié)構(gòu)特征.合成方法和理化性質(zhì)等的化學(xué)。

二、 有機(jī)化合物的特點(diǎn)

1、分子組成復(fù)雜

組成元素不多，但數(shù)目龐大，結(jié)構(gòu)相當(dāng)復(fù)雜。

2、同分異構(gòu)現(xiàn)象

例如：乙醇和甲醚分子式為：C2H6O 但化學(xué)結(jié)構(gòu)不同。

乙醇 CH3CH2OH 甲醚 CH3OCH3 3、容易燃燒

絕大多數(shù)有機(jī)物都是可燃的。燃燒后生成二氧化碳和水。

4、難溶于水（特殊例外）

很多有機(jī)物難溶于水而易溶于有機(jī)溶劑，原理依據(jù),相似相溶原理,與水形成氫 鍵的能力差。

5、熔、沸點(diǎn)低

許多有機(jī)物在室溫時(shí)呈氣態(tài)和液態(tài)，常溫下呈固態(tài)的有機(jī)物其熔點(diǎn)一般也很低。

例如：尿素 132.7°C 葡萄糖 146°C。 6、反應(yīng)速率較慢

經(jīng)常需要幾小時(shí)、幾天才能完成，為了加速反應(yīng)，往往需加熱、光照或使用催 化劑等。

7、反應(yīng)復(fù)雜，副反應(yīng)多

往往同一反應(yīng)物在同一條件下會(huì)得到許多不同的產(chǎn)物。所以就降低了主要產(chǎn)物產(chǎn)率。

特殊例外： 乙醇易溶于水、四氯化碳可滅火等。

三、有機(jī)化學(xué)的重要性

有機(jī)化學(xué)是有機(jī)化學(xué)工業(yè)的理論基礎(chǔ)；研究天然有機(jī)化合物、發(fā)展染料、合成藥物、香料、生產(chǎn)乙炔、石油化工產(chǎn)品的開發(fā)利用；生物學(xué)、醫(yī)學(xué)等等都需要有堅(jiān)實(shí)的有機(jī)化學(xué)知識(shí)。

有機(jī)化學(xué)說課稿(篇4)

知識(shí)目標(biāo)

1、常識(shí)性介紹有機(jī)化合物的初步概念及性質(zhì)上的一些共同特點(diǎn)，能夠判斷生活中的有機(jī)物;了解甲烷的存在和物理性質(zhì)及其可燃性。

2、了解酒精學(xué)名、化學(xué)式、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)及重要應(yīng)用;分辨甲醇及乙醇性質(zhì)的異同，認(rèn)識(shí)甲醇的毒性;常識(shí)性介紹醋酸。

3、常識(shí)性介紹煤和石油既是重要的能源，又是重要的化工原料。

能力目標(biāo)

1、學(xué)生探究甲烷的元素組成化學(xué)式的過程中，了解科學(xué)發(fā)明的過程和方法：發(fā)現(xiàn)問題—尋求解決方法—實(shí)施方案—結(jié)果分析—得出成果，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰退季S能力。

2、提高學(xué)生配平化學(xué)方程式的技能。

3、培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。

情感目標(biāo)

1、通過古代對(duì)天然氣、沼氣的利用，對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛國(guó)主義教育。聯(lián)系甲烷燃燒放熱，說明甲烷可作重要能源以及對(duì)農(nóng)村發(fā)展的重要意義。debasrideb.com

2、通過介紹我國(guó)在釀酒造醋工藝方面的重大發(fā)明和悠久歷史，對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛國(guó)主義教育。

3、樹立環(huán)保意識(shí)、能源意識(shí)。

教學(xué)建議

關(guān)于甲烷的教材分析：

化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，增進(jìn)了人類對(duì)自然的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)了社會(huì)的發(fā)展。但某些化學(xué)現(xiàn)象可能影響人類的生活和社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，因而幫助學(xué)生正確認(rèn)識(shí)化學(xué)與社會(huì)發(fā)展的關(guān)系是十分重要的。

甲烷是繼一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等含碳化合物以后又一種含碳化合物，所不同的是，甲烷屬于有機(jī)物。有機(jī)物知識(shí)的增加，是九年義務(wù)教育化學(xué)教學(xué)大綱的一個(gè)重要特點(diǎn)。

甲烷作為一種簡(jiǎn)單的有機(jī)物廣泛存在于日常生活中，但學(xué)生卻未必注意到它的存在、它在生活中所起的重大作用，更難與化學(xué)聯(lián)系在一起。因此經(jīng)過提示，極易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)甲烷的廣泛存在，使學(xué)生容易收集到相關(guān)資料，使自主學(xué)習(xí)成為可能。

本節(jié)教材分成“有機(jī)化合物”、“甲烷”兩部分，甲烷是重點(diǎn)，有機(jī)物的應(yīng)用是選學(xué)材料。前一部分著重介紹有機(jī)化合物的初步概念。教材在列舉了一氧化碳、二氧化碳等含碳化合物后，又列舉了蔗糖、淀粉、蛋白質(zhì)等另一類含碳化合物，使學(xué)生對(duì)這兩類含碳化合物有一個(gè)初步的了解。接著給后一類有機(jī)化合物下了定義。在初中化學(xué)里簡(jiǎn)單介紹一些有機(jī)化合物的知識(shí)，有利于適應(yīng)現(xiàn)代生活的需要，為學(xué)生參加社會(huì)建設(shè)和進(jìn)一步學(xué)習(xí)打好初步的化學(xué)基礎(chǔ)。教材第二部分著重介紹了最簡(jiǎn)單的有機(jī)物甲烷，列舉了甲烷的自然存在，對(duì)于這些內(nèi)容，只需要學(xué)生有個(gè)粗略的了解，在教學(xué)中不宜引申擴(kuò)展。教材通過甲烷的燃燒實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生思考甲烷包含哪些元素，進(jìn)而確定甲烷的化學(xué)式，這樣有助于辨證唯物論的認(rèn)識(shí)論，而且有益于學(xué)生能力的培養(yǎng)。要做甲烷驗(yàn)純點(diǎn)燃的實(shí)驗(yàn)，并聯(lián)系氫氣、一氧化碳也要驗(yàn)純的知識(shí)，說明甲烷在點(diǎn)燃前也要驗(yàn)純。聯(lián)系甲烷燃燒放出大量熱量來說明甲烷可作為重要能源。

本節(jié)教學(xué)可采用自學(xué)、討論、實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的教學(xué)方法。

關(guān)于甲烷的教法建議：

可以通過實(shí)驗(yàn)探究甲烷的元素組成，通過甲烷燃燒實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰退季S能力。

引導(dǎo)學(xué)生查找有關(guān)有機(jī)物和甲烷的資料來使學(xué)生對(duì)有機(jī)物有一定的認(rèn)識(shí)，并在查找資料的過程中提高自主學(xué)習(xí)能力、組織材料、信息加工的能力。

關(guān)于煤和石油的教學(xué)建議:

本節(jié)課是常識(shí)性介紹內(nèi)容。

強(qiáng)調(diào)煤和石油是重要的能源，接著又闡述了煤和石油是重要的化工原料。通過教材的圖片使學(xué)生對(duì)“煤是工業(yè)的糧食”及“石油是工業(yè)的血液”形成較為具體的認(rèn)識(shí)。結(jié)合實(shí)際介紹我國(guó)的煤炭工業(yè)和石油工業(yè)的發(fā)展史，對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛國(guó)主義教育。

并教育學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約能源的意識(shí)及環(huán)境保護(hù)意識(shí)。

可在課上播放VCD視頻“煤的綜合利用”、“石油化工產(chǎn)品”等增加直觀性，使學(xué)生更易于接受。

關(guān)于乙醇醋酸的教學(xué)建議：

本節(jié)教材分為乙醇和醋酸兩部分，乙醇屬于了解內(nèi)容，甲醇和醋酸屬于常識(shí)性介紹內(nèi)容。

乙醇是一種重要的有機(jī)物，可以制造醋酸、飲料、染料、香精，還可以做綠色能源——燃料。聯(lián)系生產(chǎn)和生活實(shí)際，讓學(xué)生充分了解乙醇。對(duì)我國(guó)的釀酒工藝做介紹，使學(xué)生了解我國(guó)悠久的酒文化歷史。增強(qiáng)學(xué)生的自豪感和愛國(guó)主義精神。強(qiáng)調(diào)甲醇的毒性，并熟練掌握甲醇、乙醇燃燒的化學(xué)方程式的配平。

常識(shí)性介紹的醋酸是我們?nèi)粘Ｉ钪姓{(diào)料——醋的主要成分，學(xué)生對(duì)醋酸并不陌生，醋酸是學(xué)生在初中階段接觸到的一種有機(jī)酸，教材介紹了醋酸的物理性質(zhì)和用途，對(duì)醋酸的化學(xué)性質(zhì)只涉及了使指示劑石蕊試液變色，建議增加課外家庭小實(shí)驗(yàn)：醋與蘇打或小蘇打反應(yīng)制取二氧化碳。還可用制得的二氧化碳進(jìn)行滅火實(shí)驗(yàn)。

對(duì)課后選學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，因與生活實(shí)際聯(lián)系的較緊密，建議利用課上時(shí)間組織學(xué)生學(xué)習(xí)為好。

甲烷的教學(xué)設(shè)計(jì)方案

重點(diǎn)：甲烷的物理性質(zhì)和可燃性及其用途

難點(diǎn)：常見有機(jī)物的判斷、甲烷組成的確定

教學(xué)過程：

有機(jī)化學(xué)說課稿(篇5)

一、教學(xué)目標(biāo)

1、了解有機(jī)化學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史，體會(huì)科學(xué)發(fā)展道路上的艱辛；

2、知道有機(jī)化合物的三類分類方法，能對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行分類；

3、知道烴、烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴、環(huán)烷烴、烴的衍生物、官能團(tuán)等的概念；

4、掌握有機(jī)化合物的命名法。

二、教材分析

本節(jié)為《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》的第一節(jié)，以高觀點(diǎn)、大視野、多角度的描述向?qū)W生展現(xiàn)了有機(jī)化學(xué)的發(fā)展歷史與發(fā)展前景，引領(lǐng)他們走進(jìn)有機(jī)化學(xué)，引發(fā)他們的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和學(xué)習(xí)興趣，并對(duì)種類繁多的有機(jī)化合物的命名做了一般性介紹。

三、學(xué)情分析

雖然本節(jié)課為《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》的第一節(jié)，但是，學(xué)生在初中及必修2模塊中已有一定的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。初中化學(xué)"生活中常見的化合物"要求能列舉生活中一些常見的有機(jī)物，認(rèn)識(shí)有機(jī)物對(duì)人類生活的重要性。在必修2模塊學(xué)習(xí)中，學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了乙醇、乙酸、糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成和主要性質(zhì)，了解了甲烷、乙烯、苯等典型的有機(jī)物的主要性質(zhì)。

三、教材的充實(shí)與整合

印發(fā)"生命力"學(xué)說的觀點(diǎn)及其被沖破資料，供學(xué)生課后閱讀。

四、教學(xué)方法

講述法、讀書指導(dǎo)法

五、教學(xué)程序

1、引入

同學(xué)們，在化學(xué)必修2中，我們學(xué)習(xí)了重要的有機(jī)化合物，請(qǐng)寫出你最熟悉的三種有機(jī)化合物，（學(xué)生所寫化學(xué)式，可以作為后面學(xué)習(xí)官能團(tuán)的教學(xué)資源）并說出它們的用途。（讓學(xué)生體會(huì)有機(jī)化學(xué)為人類社會(huì)的發(fā)展所做的貢獻(xiàn)）

（高二（3）班的學(xué)生表現(xiàn)不佳，許多同學(xué)面前的紙是空白的；高二（4）班的學(xué)生較好，能寫出多種有機(jī)物的化學(xué)式。）

有機(jī)化學(xué)就是以有機(jī)化合物為研究對(duì)象的學(xué)科。它的研究范圍包括有機(jī)化合物的來源、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、合成、應(yīng)用以及有關(guān)理論和方法等。有機(jī)化學(xué)研究范圍廣泛，有機(jī)化合物數(shù)量巨大，是化學(xué)元素中最大的二級(jí)學(xué)科，諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)中有機(jī)化學(xué)（不包括生物大分子）方面的獲獎(jiǎng)總數(shù)22項(xiàng)，占24%。

2、有機(jī)化學(xué)的'發(fā)展

給學(xué)生印發(fā)有機(jī)化學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史材料或者指導(dǎo)學(xué)生查閱資料。（不宜占用太多課堂教學(xué)時(shí)間，安排學(xué)生課外完成）

19世紀(jì)初，瑞典化學(xué)家貝采里烏斯，有機(jī)化學(xué)、有機(jī)化合物

1828年，維勒，從無(wú)機(jī)物合成有機(jī)物

1830年，李比希，創(chuàng)立定量分析方法

有機(jī)化合物通常含有碳元素和氫元素。定量測(cè)定有機(jī)化合物中碳、氫元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的方法最早是由李比希于1831年提出的，其基本原理是利用氧化銅在高溫下氧化有機(jī)物，生成水和二氧化碳，然后分別采用高氯酸鎂和燒堿石棉劑（簡(jiǎn)稱堿石棉，即附在石棉上粉碎的氫氧化鈉）吸收水和二氧化碳，根據(jù)吸收前后的質(zhì)量變化獲得反應(yīng)生成的水和二氧化碳的質(zhì)量，確定有機(jī)化合物中氫和碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

1848--1874年，碳的價(jià)鍵、碳原子的空間結(jié)構(gòu)理論，凱庫(kù)勒

測(cè)定方法、合成方法

3、交流與研討

有機(jī)化合物的分類

通常有三類分類方法（用好交流研討欄目）

1、根據(jù)組成中是否有碳、氫以外的元素，分為烴和烴的衍生物；

2、根據(jù)分子中碳骨架的形狀，分為鏈狀有機(jī)化合物和環(huán)狀有機(jī)化合物；

3、根據(jù)分子含有的特殊原子或原子團(tuán)（官能團(tuán)），分為鹵代烴、醇、醛、羧酸、酯等。

吳乾麗："特殊的原子或原子團(tuán)"如何理解？

邢開益：同樣是羥基，為什么又分為"醇"和"酚"

符卓朝：鹵代烴中"X"怎么理解？

國(guó)居然：烯烴的官能團(tuán)為碳碳雙鍵與苯環(huán)中的鍵一樣嗎？

（這個(gè)問題，后來由金恒同學(xué)幫助解答了）

金恒："醇"和"酚"中均含有羥基，它們的性質(zhì)一樣嗎？

師：大家說說

李賢一、廖桃：性質(zhì)不同，因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)不一樣

師：很好，雖然同學(xué)們對(duì)苯酚并不了解，但是，大家能從結(jié)構(gòu)去推測(cè)物質(zhì)的性質(zhì)，這是十分可喜的，說明我們能從方法的層面上去解決問題。

課堂練習(xí)

教材第14頁(yè)有機(jī)化合物的分類

烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴、環(huán)烷烴、烴的衍生物等概念。組織學(xué)生閱讀，提出疑問。

結(jié)合學(xué)生在引入中所寫的化學(xué)式講解，學(xué)生比較熟悉，更易理解。

有機(jī)化合物分子中，比較活潑、容易發(fā)生反應(yīng)并反映著某類有機(jī)化合物共同特性的原子或原子團(tuán)稱為官能團(tuán)。

教材8-9頁(yè)列出了主要的官能團(tuán)，共計(jì)有10種，學(xué)生能在短時(shí)間內(nèi)消化嗎？要考慮化學(xué)必修2中學(xué)生的基礎(chǔ)。重要的是，在今后的學(xué)習(xí)中反復(fù)使用，加以鞏固，沒有必要在此花過多時(shí)間強(qiáng)化訓(xùn)練。

（預(yù)計(jì)至此為第1課時(shí)）

教學(xué)后記

早在幾十年前，美國(guó)大哲學(xué)家、教育家杜威就呼吁把課堂還給學(xué)生。作為教師，我們要成為學(xué)生學(xué)習(xí)上的助手、思想上的朋友，傾注我們的熱情、鼓勵(lì)和希冀，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性。

教師的角色，就是要解決學(xué)生在學(xué)習(xí)中的困惑與疑難。"交流研討"活動(dòng)中，學(xué)生提出了很多有價(jià)值的問題。

1、學(xué)生能提出一些有價(jià)值的問題，說明過去一年多的培養(yǎng)取得了成效，學(xué)生的問題意識(shí)濃了。

2、學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性比較強(qiáng)。

3、必修2模塊中所學(xué)"重要的有機(jī)化合物"基礎(chǔ)不扎實(shí)。

4、學(xué)生的學(xué)習(xí)能力有了一定的提高。

5、從晚自修學(xué)生上交的作業(yè)來看，對(duì)官能團(tuán)的認(rèn)識(shí)比較模糊，如把羧酸劃分到醇類等。

有機(jī)化學(xué)說課稿(篇6)

一、教學(xué)目標(biāo)

1.會(huì)寫甲烷的結(jié)構(gòu)式和電子式，能識(shí)別甲烷的正四面體結(jié)構(gòu);

2.了解甲烷的化學(xué)性質(zhì)，理解取代反應(yīng)的含義。

3.通過甲烷的分子結(jié)構(gòu)的探究，解析其可能有的性質(zhì)，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來證明，初步掌握研究物質(zhì)的方法。

4.認(rèn)識(shí)化學(xué)微觀世界分子結(jié)構(gòu)的立體美。

二、教學(xué)重難點(diǎn)

【重點(diǎn)】

甲烷分子結(jié)構(gòu)，化學(xué)性質(zhì)及取代反應(yīng)的含義。

【難點(diǎn)】

理解甲烷分子結(jié)構(gòu)決定了性質(zhì)，理解取代反應(yīng)的含義。

三、教學(xué)過程

環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入新課

上課，同學(xué)們好，請(qǐng)坐。

在我們前面的學(xué)習(xí)中，已經(jīng)了解了很多種物質(zhì)，比如堿金屬元素、鹵素、氧族元素、氮族元素及其化合物;也曾了解和接觸過另外一類物質(zhì)，如甲烷、乙烯、乙炔、蔗糖、葡萄糖、酒精等等。前一類物質(zhì)我們稱之為無(wú)機(jī)物，后者就是在今后的一段時(shí)間即將學(xué)習(xí)和討論的一類重要的物質(zhì)有機(jī)物。有機(jī)物與人類的關(guān)系非常密切，在人們的衣、食、住、行、醫(yī)療保健、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及能源、材料和科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域中都起著重要的作用。今天我們就來學(xué)習(xí)一下最簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物甲烷。

環(huán)節(jié)二：新課講授

1.甲烷的結(jié)構(gòu)

【提出問題】甲烷是最簡(jiǎn)單的有機(jī)物，這是因?yàn)樗旧碇缓幸粋€(gè)碳原子，而且只含有有機(jī)物必須含有的兩種元素：碳和氫。請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本資料，找出甲烷的分子式、電子式、結(jié)構(gòu)式。

【教師講解】教師講解結(jié)構(gòu)式。

【過渡提問】那么甲烷分子中的原子在空間是如何分布的呢?(過渡提問，可不回答。)

【教師講解】實(shí)際上，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，甲烷分子是一個(gè)以碳為中心的正四面體結(jié)構(gòu)，碳與每個(gè)氫間形成的鍵長(zhǎng)鍵角都是相同的。下面我們大家都用自己手中的橡皮泥和牙簽是做一個(gè)甲烷的模型，觀察一下它的結(jié)構(gòu)是什么樣子的。

【學(xué)生活動(dòng)】學(xué)生動(dòng)手開始制備，教師巡回進(jìn)行指導(dǎo)。

【教師展示】通過展示實(shí)驗(yàn)室中的球棍模型和比例模型進(jìn)一步驗(yàn)證甲烷分子的空間構(gòu)型，它是一個(gè)正四面體結(jié)構(gòu)。

2.甲烷的物理性質(zhì)

【教師引導(dǎo)】從多媒體播放的視頻(關(guān)于甲烷應(yīng)用和物理性質(zhì)的趣味資料)中，你能從中提取哪些關(guān)鍵信息?

【學(xué)生回答】甲烷俗名叫沼氣，是天然氣的主要成分，可用作燃料;無(wú)色無(wú)味，密度比空氣小，極難溶于水。甲烷的相對(duì)分子質(zhì)量是16，空氣的平均分子量為29，因此甲烷密度比空氣小。

【過渡提問】了解了甲烷的物理性質(zhì)，那甲烷有什么化學(xué)性質(zhì)呢?

3.甲烷的化學(xué)性質(zhì)

(1)甲烷的氧化反應(yīng)

【教師引導(dǎo)】相信大部分同學(xué)家里都使用天然氣吧，那我們很容易就能得到甲烷可以燃燒的化學(xué)性質(zhì)，請(qǐng)推測(cè)一下燃燒產(chǎn)物是什么?

【學(xué)生回答】可能是二氧化碳和水。

【視頻演示】確實(shí)是，接下來請(qǐng)同學(xué)們觀看驗(yàn)證甲烷燃燒生成產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)視頻，通過燒杯壁的水珠以及變渾濁的澄清石灰水進(jìn)一步驗(yàn)證了剛剛同學(xué)們的猜想。請(qǐng)同學(xué)們寫出反應(yīng)方程式。

【學(xué)生回答】進(jìn)行書寫。

【教師補(bǔ)充】把等號(hào)改成箭頭，這是有機(jī)反應(yīng)的一個(gè)特殊之處：

同時(shí)提醒學(xué)生可燃性氣體在點(diǎn)燃前要驗(yàn)純。

【教師講解】甲烷燃燒是一個(gè)氧化的過程。但是甲烷性質(zhì)穩(wěn)定，不與酸性高錳酸鉀這樣的強(qiáng)氧化劑反應(yīng)，也不易與酸或堿反應(yīng)。甲烷四條碳?xì)滏I，它們是飽和鍵，由結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)也可以推斷出，甲烷的性質(zhì)穩(wěn)定。

(2)甲烷的取代反應(yīng)

【過渡】甲烷的性質(zhì)穩(wěn)定，與一般的物質(zhì)不反應(yīng)。其實(shí)，除了會(huì)與氧氣反應(yīng)以外，甲烷還會(huì)與氯氣發(fā)生反應(yīng)，那會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象，同學(xué)們注意觀察。

【教師演示】演示科學(xué)探究中的實(shí)驗(yàn)。同學(xué)們觀察到了什么?這些現(xiàn)象說明了什么?

【學(xué)生回答】光亮地方的集氣瓶中氣體的顏色變淺，證明有新的物質(zhì)生成了，有白霧產(chǎn)生，試管內(nèi)壁油狀液滴，這些是生成物。

【教師提問】根據(jù)反應(yīng)物的元素組成，你能推測(cè)出生成物嗎?

【小組討論】白霧可能為氯化氫氣體。氯化氫氣體是甲烷中的氫原子與氯氣中的氯原子的結(jié)合，你能由此推測(cè)油狀物的成分嗎?

【學(xué)生回答】油狀物可能為甲烷中剩余原子與氯原子的結(jié)合，即甲烷中一個(gè)氫原子被氯原子替換了。

【教師講解】同學(xué)們的猜想非常好，你能嘗試寫出這個(gè)反應(yīng)嗎?

【教師講解】方程式書寫的非常準(zhǔn)確，甲烷中的氫原子確實(shí)可以被氯原子取代，但取代一個(gè)氯原子的時(shí)候生成的物質(zhì)卻是氣態(tài)的，而非油狀物，這就證明反應(yīng)還有其他物質(zhì)生成。其實(shí)甲烷與氯氣的反應(yīng)是分步進(jìn)行的，一個(gè)氫原子被替代后的產(chǎn)物中氫能繼續(xù)被替代，共分四步完成。

【提出問題】你能猜想一下生成的其他幾種物質(zhì)是什么嗎，并類比第一個(gè)反應(yīng)寫出它們的方程式嗎?

【動(dòng)畫展示】觀看視頻動(dòng)畫展示的甲烷與氯氣發(fā)生反應(yīng)時(shí)分子模型的變化，驗(yàn)證學(xué)生的猜想。

【教師講解】一氯甲烷為氣體，二、三、四氯甲烷為液體，三氯甲烷(又叫氯仿)，四氯甲烷又稱四氯化碳，為常用的溶劑。并由黑布下的集氣瓶沒明顯現(xiàn)象，得出反應(yīng)需要光照的條件，提醒學(xué)生補(bǔ)充反應(yīng)條件。并介紹其為取代反應(yīng)。

【提出問題】請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本總結(jié)取代反應(yīng)的概念?

【學(xué)生回答】有機(jī)物分子力的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所替代的反應(yīng)叫取代反應(yīng)。

環(huán)節(jié)三：鞏固提升

環(huán)節(jié)三：小結(jié)作業(yè)

請(qǐng)學(xué)生回答本堂課的收獲：可以是知識(shí)，也可以是學(xué)習(xí)方法。

布置作業(yè)：大家看到這個(gè)取代反應(yīng)，能不能想到哪個(gè)無(wú)機(jī)反應(yīng)類型與之是十分相似的呢?對(duì)，就是置換反應(yīng)，那么同學(xué)們就在課下整理一下置換反應(yīng)與取代反應(yīng)的基本特點(diǎn)，并形成表格下節(jié)課我們一起來分享。

四、板書設(shè)計(jì)

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