服務員周記。
記錄周邊的事情是我們通過周記的方式自主完成的,對于在校生來說,寫周記應該是家常便飯。周記的好處在于可以引起我們對人類的和諧以及和平的關注和推動。如果您有關于這個話題的疑惑,我們推薦您參考一下“服務員周記”,對提高自己的認識會有一定幫助,一同來探究吧!
本周,是我進入中國石油廣州大廈的第一周。2天的入職培訓和1天的部門培訓,讓我感覺到中國石油作為一家國有企業(yè),內(nèi)部管理相當規(guī)范與嚴謹,令我產(chǎn)生相當大的歸屬感;人力資源部的培訓也好,餐飲部的培訓也好,培訓內(nèi)容都相當豐富,令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的,莫過于大廈內(nèi)完善的對員工的待遇,以及公司總經(jīng)理吳總在我入職培訓時的致辭。實際上,當時吳總的講話使我撼動,吳總個人相當扎實的管理基礎知識,滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗,字字鏗鏘,令我不得不拜服。吳總是我的榜樣。而餐飲部何經(jīng)理在水果培訓上對刀具的講解,亦令我記憶猶新,使我非常有沖動去買一套工具練習。
初來乍到,我步步為營,不敢行差踏錯。經(jīng)過3天的培訓,我漸漸對酒店有了初步的認識。但,這只是啟程,更多的考驗與挑戰(zhàn)、機遇在后頭。在酒店正式開業(yè)前,接下來的日子也將會陸陸續(xù)續(xù)繼續(xù)很多的培訓,讓我對未來充滿美好的憧憬,我期待在未來學好專業(yè)技能的基礎上,提升自我,為酒店創(chuàng)造利潤。
在酒店員工通道及員工電梯里貼了一個標語:great hotel guest love,提醒員工把酒店做好,讓客人滿意。做杰出的酒店,不僅有員工的努力,還要有一整套完備的運作行程,就是酒店方向之輪和行動之輪,方向之輪規(guī)定了每個月的目標,行動之輪是核對本月是否達標,哪里欠缺,要改進,并找到解決方案。
在這里員工要各盡其職,竭盡其能,并且希望員工與時俱進,不斷充電,為客人提供更好的服務儲備知識。
細節(jié)決定成敗,服務水平的好壞,在服務細節(jié)中體現(xiàn)出來,要學會換位思考,讓客人在海景酒店中體會到家一樣的感覺。
嚴格執(zhí)行方向之輪與行動之輪的管理策略,使酒店的運行更為穩(wěn)定和順利。
這個培訓傳達了總部的精神,目的是使員工更加團結(jié),鑄就洲際的輝煌。
回顧一個月的歷程讓我學到的不僅僅是工作方面的專業(yè)知識,更多的是做人做事的一種態(tài)度與信念。在領導的認可下,讓我這個新員工變成了老員工,放心讓我?guī)聠T工,也是他們對我工作的認可,對我充分授權(quán),我對新員工的要求也很高,要他們完全可以獨擋一面才會把他們交給主管,領導也十分相信我。
這將對我們以后的人生路上一種很大的推進。只有堅持學習新的知識,有一個熱愛工作的心才會使自己更加提高,而這里就有這樣的氣氛,每個辦事人員都熱愛自己的崗位和工作。這是在學校里好難學到的,如果一個人不敬業(yè)的話,他的工作是不會長久的,可能做幾個月就走了!這樣的工作還不如不干!要知道興趣和熱情都是可以培養(yǎng)的。所以工作需要一顆“敬業(yè)”的心。
第一周第一段我在xxx為期兩周的實習工作。
社區(qū)居委會,第一天報到時居委會主任與xxx老師主持的歡迎大會中,全面而具體的了解了該社區(qū)的分布、構(gòu)、人文環(huán)境等,同時也了解到該社區(qū)近一段時間開展的利民工作-入戶調(diào)查。會后,各指導老師對入戶調(diào)查工作為我們進行了專門的培訓讓我們對進行這項工作的步驟、技巧及工作中可能遇到的問題應如何處理有了清晰的認知,這為我們今后進行入戶調(diào)查工作打下了良好基礎。
。。。。。。
在xx科技有限公司五周的實習工作中發(fā)生了很多事情從中我學會了很多,同時也增加了對自我能力的肯定,培養(yǎng)了認真做事的態(tài)度,提高了人際交往能力。
由于xx科技有限公司內(nèi)部制度的不合理,我于四月十八日離職在此五周的實習工作,五月一日開始在xx食品有限責任公司實習工作。在這里我作為一名服務員,稟這助人自助的理念開始了解這里的工作工作內(nèi)容并逐漸走向正規(guī)。在這里我同樣經(jīng)歷了作為一個新人在新的工作環(huán)境中的艱苦磨練, 同時通過自身的努力也得到了晉升的機會。
這三個月的實習工作中,我的實習工作無疑是豐富的。通過在xxx社區(qū)居委會、xx科技有限公司、xxx食品有限責任公司三個單位的實習工作,首先我了解到學校生活于工作生活的不同,通過這次實習在生活上也成功的做好了轉(zhuǎn)變。其次通過這三個月的實習工作,我已了解到今后走進社會、參加工作在心理、物質(zhì)上應做好的準備,第三通過這三個月的實習工作我把在學校學到的理論知識運用到工作中是所學的專業(yè)知識得到發(fā)揮。最后在這三個月的實習工作中通過分別與所在三個單位的同事間的互動交往,逐漸學會了如何處理與同事、上司之間的關系。
在這三個月的實習工作中,在日常生活和工作中的不足之處也得到了改進。例如,不喜歡與人合作。通過這次實習工作使我深刻的明白團隊合作的重要性,它不僅使整個團隊有協(xié)調(diào)、有組織,而且往往會有是半功倍的效果。通過于同事們的互動交往,使現(xiàn)在的我能夠主動且自然的與他人合作。2、對所學知識并不能理解透徹。在學校老師授予我的知識由于領悟能力有限并不能完全理解,這三個月的實習工作把這些知識運用到實際問題中當初不理解的地方現(xiàn)在已領悟并且對此還有了更深刻的印象。
這三個月的實習工作對我是非常珍貴的,通過這次實習提高了我的思想覺悟,豐富了我的生活,拓展了我的視野。
雖然我們只在酒店進行實習,但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務技能培訓,由師傅們帶著我們進行不間斷的技能指導,我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。
我們實習生的上班時間是8時工作制,一個月休息4天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上4小時和晚上4小時,這樣我們中午就有了休息的時間。
時光飛逝,這周已經(jīng)是實習的第5周,按照學校的要求,我的實習周期的一半已經(jīng)過去了?;仡欉@過去的5周時間,我從一個對人對環(huán)境一切都很陌生的實習生慢慢地開始熟悉環(huán)境,熟悉周圍的人和事并能獨立處理一些事的人。剛進酒店,我從打掃客房、保持工區(qū)衛(wèi)生,帶新員工開始,到后來,經(jīng)過主管的指點和提拔,我被調(diào)到客房中新當文員,學習新的知識,了解新的工作流程,客房中心文員的工作主要時刻關注房態(tài),對總臺報來的入住或退房信息作好記錄,有房態(tài)顯示牌的或電腦中有房態(tài)顯示的,要及時做好房態(tài)的更改,以免出現(xiàn)差錯,尤其不能出現(xiàn)漏登記,使總臺產(chǎn)生重復排房;管理鑰匙,負責辦理鑰匙的收發(fā)手續(xù)及保管工作;負責賓客出借物品的登記與保管;做好客房每日住房報表及月度報表的制作;房務中心作為客房事務處理、中轉(zhuǎn)中心,要處理好客人提出的一些要求,并及時安排人員去完成這些要求;及時填寫維修項目,聯(lián)系工程部維修,并跟蹤維修結(jié)果;接收送洗客衣,并將每日的客衣的帳輸入電腦;及時、有禮貌地接聽電話,及時記錄并以最佳方式回答客人的問題,滿足客人的要求,對外線打入的私人電話只作記錄不能轉(zhuǎn)接;記錄每日酒水消耗情況,及時核對吧單,按照吧單發(fā)放酒水,并負責酒水飲料的調(diào)配、保管工作;統(tǒng)計每日從客房中收回的水果數(shù)量,及時通知餐飲部收回;遺留的登記和歸檔。由于我勤奮好學,便很快上手。
工作業(yè)績:
實習已經(jīng)有一個月了,感覺是時間過得太快了,這個周和前三周沒有太大的區(qū)別,唯一的不同就是這個周要帶新員工,此外負責安排新員工的工作,洗塵,抹塵,洗玻璃,清潔吸塵器等等,帶新員工熟悉工區(qū)的東西,比如如何洗塵和抹塵。但并沒有讓他實際操作,我還得帶著他們?nèi)繉W一下,鞏固和加深映像。
工作體會:
回顧一個月的歷程讓我學到的不僅僅是工作方面的專業(yè)知識,更多的是做人做事的一種態(tài)度與信念。在領導的認可下,讓我這個新員工變成了老員工,放心讓我?guī)聠T工,也是他們對我工作的認可,對我充分授權(quán),我對新員工的要求也很高,要他們完全可以獨擋一面才會把他們交給主管,領導也十分相信我。
這將對我們以后的人生路上一種很大的推進。只有堅持學習新的知識,有一個熱愛工作的心才會使自己更加提高,而這里就有這樣的氣氛,每個辦事人員都熱愛自己的崗位和工作。這是在學校里好難學到的,如果一個人不敬業(yè)的話,他的工作是不會長久的,可能做幾個月就走了!這樣的工作還不如不干!要知道興趣和熱情都是可以培養(yǎng)的。所以工作需要一顆“敬業(yè)”的心。
在局外人看來,收銀員的工作很簡單,就是把顧客開房的賬目結(jié)清。實際上,雖然為顧 客提供結(jié)賬服務是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等 同于結(jié)賬工作。這是因為,顧客踏進酒店,接觸的第一個員工也許就是收銀員,退房結(jié)賬時, 直接接觸的還是收銀員,收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了酒店的形象,所以收銀員的 素質(zhì)和對顧客的服務很重要,酒店也很注重這一點,從來到這里的第一天,企業(yè)精神和酒店 員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中,師傅告訴我,要做一名稱職的收 銀員,收銀技巧的掌握固然重要,但對顧客的服務態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的?!澳谩?, 歡迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的。 我們過去花的每一分錢都來之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路 很長,學校給我們安排這個機會能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷。認識到了不足就要盡早的 去改正,如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗, 使自己的工作和個人能力在以后的道路上更上一個新的臺階。所以我鼓勵自己,只要自己努力過,就一定會有收獲。
實習周記六
這一個月里我最大的體會就是做事都要謹小慎微,不要因為事情簡單而掉以輕心。也明 白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想,應該有危機感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同 的世界,當時不理解之間到底有什么不同,經(jīng)過這次親身經(jīng)歷,的確明白了其中的差異。 剛剛到這個新的環(huán)境中的時候,真的很不適應,每天的工作,真的覺得很累而且很無趣。可 隨著時間慢慢的過去,我覺得如果要適應這個社會,必須要克服許許多多的困難,而且要試 著改變自己,使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實收銀工作也不是那么無聊的。 每當想到這里,我就不斷的鼓勵自己,要好好在這里工作,好好學習相關的知識。每天都有 師傅帶我,也正因為這樣我很快進入收銀員這個角色中,同時發(fā)現(xiàn)要學習的知識太多了,怕自己學不過來,可慢慢的,我覺得只要把一些重要的知識記住,并時常的溫習,經(jīng)常的操作, 并且好好的把理論的知識和實際的工作相互結(jié)合起來,其實也不算太難的。雖然開始實操的 時候會經(jīng)常的出現(xiàn)一些錯誤,但師傅的細心教導使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯 誤的理解。 在師傅的細心教導下,我學會了很多知識,比如信用卡的識別與防偽,顧客使用不同的信用 卡應如何操作,人民幣的`識別與防偽,會員卡的作用,退換房的一些相關知識,碰到惡劣的 顧客該如何應付應。碰到問題之后該如何處理等等。其實我覺得我要學的東西遠不指這些, 我要學習的知識實在太多了。
實習周記七
今天,順利的過了一個月的實習考核期,正式成為酒店的員工,從12月初面試過后, 我就一直翹首以待這一天的到來,代表著我的人生開始進入另一個轉(zhuǎn)折點,我開始半正式地 踏入社會,開始工作,我不再單純地是一名學生,只知道要學習;更多的,我開始接觸生活 的壓力,工作的挑戰(zhàn)。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn),我喜愛充實的生活。 一個月的實習考核,讓我感覺到藍天酒店作為一家私有企業(yè),內(nèi)部管理相當規(guī)范與嚴謹,令 我產(chǎn)生相當大的歸屬感。人力資源部的培訓也好,餐飲部的培訓也好,客房和前臺的培訓都 不錯。培訓內(nèi)容都相當豐富,令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的,莫過于酒店內(nèi)完善 的對員工的待遇,還有董事長李董慶祝新年的致辭時說的話。實際上,當時李董的講話使我 撼動,易董個人相當扎實的管理基礎知識,滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗,字字鏗鏘, 令我不得不拜服。他是我的榜樣。而財務部胡主管實際操作對賬目的講解,亦令我記憶猶新, 使我非常有沖動去買一套軟件練習。初來乍到,我步步為營,不敢行差踏錯。經(jīng)過幾個月的時間,我漸漸對酒店有了初步的認識。 但,這只是啟程,更多的考驗與挑戰(zhàn)、機遇在后頭。
實習周記八
前臺是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個前臺接待員每天都會與大量的客人進 行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將 會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和酒店 的聲譽的宣傳和傳播起到不可估量的作用。對客人的服務,我的體會是:做為服務員要注意 語氣的自然流暢、和藹可親,音量適中,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌 有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯應該時時掛在嘴邊,如“您、請、抱歉、假如、可以” 等等,.并且,我認為微笑是服務過程中溝通最好的工具和最必要的工具。另外,服務員還要 注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表 達。在運用語言表達時,需要恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩荨幼?、與口頭表達 語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼 看透,是服務員服務過程中最值得肯定的服務本領。這就需要具有敏銳的觀察能力,并把這 種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。觀察 能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。 實習周記九 因為我們這里是以生態(tài)旅游為營的城市,前些天,來了幾個外國來賓入住在我們酒店。 當時我在上班,是在我手里接待的。很慚愧,他們說的話我總是半懂不懂,甚至要重復幾遍 我才聽明白,雖然主管沒有罵我,但面對那么尷尬的場面真的很囧。虧自己還是大學生。 通過這次的尷尬囧樣 激起我一定要學好英語的心踴躍而來,我一定要不斷惡補,繼續(xù)學習。我期待下次碰到外國人時能和他們很好的去交流,同時也能更充實自己的工作與生活,為以 后的生活做好準備。
通過這件事才發(fā)現(xiàn),自己的不足之處實在太多了,自己需要學習和掌握的東西也很多,所以 要在工作之余好好的學習。
實習周記十
在酒店行業(yè)中,服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類 事件時,我覺得應該應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地 為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客 人以即時的道歉和補償。是服務員的確做得很不好的時候,該誠懇的道歉,如果有時候是一 些小錯誤,用幽默得體的語言來道歉能讓客人更容易原諒你,并融造出一個客人與服務員間 輕松融洽的氛圍。比如說,有一次我站在開關旁邊不小心就把開關碰關了,我馬上說,不好 意思,并微笑著說,黑一會沒關系,畢竟黑暗是暫時的,光明是永遠的。一般情況下,客人 的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當狀況發(fā)生時,服務員首先不應當考慮的 是錯誤是不是在自己一方,而是說對不起。 讓客人得到被優(yōu)先尊重的感覺,這樣的話,在 處理事件時你就有足夠的空間來讓客人消除不滿。從而提高自己的服務質(zhì)量。 實習周記十一 做服務員雖然很苦,但認真去發(fā)現(xiàn)問題,便能獲得很多寶貴的財富,這些財富是終身 受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結(jié)交一些朋友,帶給我更多的是 能力的鍛煉,語言能力、交際能力、觀察能力、應變能力和營銷能力都在服務員這一角色中 得到一定的應用和提升。前臺這份工作使我快速的成長起來。從一個懵懂無知的學生,變成 一個接人待物都很有分寸的,在社會上可以自己面對和處理事務的人。
到今天已經(jīng)是第六周了,實習周期的時間轉(zhuǎn)眼就到了,真的是彈指一揮間。上一周的時間,我主要是了解客房中心文員的本職工作,這一周我將實際操作遺留物的登記及處理,首先收到遺留物我們要先在遺留物本上面登記,其次在電腦遺留物的軟件里登記,最后包好放在遺留物品柜里。如果有貴重遺留物品,如鉆戒、金項鏈、500元以上的現(xiàn)金等等,就要通知客房中心主管,由他和大堂副經(jīng)理把貴重物品放在前廳保險柜,還要在前廳保險柜遺留物本上面簽字。這周我們主管說要讓我單獨操作,她發(fā)現(xiàn)問題的時候再給我指正,她問我有沒有問題,我雖然心里有點虛,但還是拍拍胸脯說沒問題。在遺留物的登記及處理上我做得很好,得到主管的認可。
12日,我正式加入了中油陽光物業(yè)管理有限公司廣州分公司,成為餐飲部的一員,我的職位是酒水服務員(實習)。從9月底面試過后,我就一直翹首以待這一天的到來,代表著我的人生開始進入另一個轉(zhuǎn)折點,我開始半正式地踏入社會,開始工作,我不再單純地是一名學生,只知道要學習;更多的,我開始接觸生活的壓力,工作的挑戰(zhàn)。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn),我喜愛充實的生活。
本周,是我進入中國石油廣州大廈的第一周。2天的入職培訓和1天的部門培訓,讓我感覺到中國石油作為一家國有企業(yè),內(nèi)部管理相當規(guī)范與嚴謹,令我產(chǎn)生相當大的歸屬感;人力資源部的培訓也好,餐飲部的培訓也好,培訓內(nèi)容都相當豐富,令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的,莫過于大廈內(nèi)完善的對員工的待遇,以及公司總經(jīng)理吳總在我入職培訓時的致辭。實際上,當時吳總的講話使我撼動,吳總個人相當扎實的管理基礎知識,滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗,字字鏗鏘,令我不得不拜服。吳總是我的榜樣。而餐飲部何經(jīng)理在水果培訓上對刀具的講解,亦令我記憶猶新,使我非常有沖動去買一套工具練習。
初來乍到,我步步為營,不敢行差踏錯。經(jīng)過3天的培訓,我漸漸對酒店有了初步的認識。但,這只是啟程,更多的考驗與挑戰(zhàn)、機遇在后頭。在酒店正式開業(yè)前,接下來的日子也將會陸陸續(xù)續(xù)繼續(xù)很多的培訓,讓我對未來充滿美好的憧憬,我期待在未來學好專業(yè)技能的基礎上,提升自我,為酒店創(chuàng)造利潤。
10月18日——22日
服從——服務人員必備的素質(zhì)
沒有什么,比單純接受培訓更輕松的工作了。由于酒店尚未開業(yè),在開荒前我們需要接受一系列的培訓以便掌握必要的服務知識與專業(yè)技能知識。但,我從不覺得我每天上班的工作很輕松。本周,我感受最深的是“服從”二字。
每天的培訓課,讓我聯(lián)想到我在大學學生會期間的經(jīng)歷。我從一名干事,到部長,到副主席,很基礎地接觸了管理中的三種人員,即基層管理者、中層管理者、高層管理者。“服從”二字,我在當副主席的時候曾經(jīng)向我主管的部長與干事要求過?,F(xiàn)在,我也這樣要求自己。從我的身份來說,我是一名實習生,是酒店里面等級最低的一名員工,“服從”是我起碼并必須要做到的;從酒店的角度來說,在中國的國企里面,“服從”也是必須的;而從服務行業(yè)而言,“服從”不僅僅是員工自身必備的素質(zhì),更是員工接受酒店通過“自上而下地按照標準化”進行的培訓中的一個重要步驟之一。
這些天,我還感覺到我好像在學校里面上課。主管們常常向我們強調(diào)紀律。是的,我同意,團隊精神是我們整個餐飲部所欠缺的。我要求自己要服從我的上級,從而促進對自己自身素質(zhì)的培養(yǎng);我還生怕漏掉了培訓課上的任何一點知識。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認真、好學過。說真的,我也有我很自卑的一面,我總是覺得我不會比人家厲害多少,而是去比較我和同事之間的差距有多少,我存在著什么不足的地方?;蛟S,我的英語語法和口語不錯,但我的(餐飲專業(yè))詞匯量不大,語境不熟悉;或許,我的酒水理論知識還過關,但酒水知識的延伸還有很廣闊的空間,我的實操能力還不強,我的經(jīng)驗還不足;或許……很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點的,我都會認為我還有很大的提升空間。我承認我是一個完美主義者,所以,我不會認為現(xiàn)在的我已經(jīng)是的。我還是時刻警惕自己,一定要虛心;鞭策自己,要不斷進步。而首要的,便是要服從!沒有服從,我可能連學習的機會都會喪失。
這周,進行了英語、普通話和酒水知識的考試。雖然成績不錯,但我還要不斷惡補,繼續(xù)學習。我期待下周更充實的工作與生活,為開荒做好準備。
這周,進行了英語、普通話和酒水知識的考試。雖然成績不錯,但我還要不斷惡補,繼續(xù)學習。我期待下周更充實的工作與生活,為開荒做好準備。
這個星期漲了一間房,做到八間房了。這個星期有計劃清潔,每個人每天做一到四間大清,就是地毯邊、地腳線和電視柜后面的插座、電線都要擦干凈。
年底了,衛(wèi)生局的來檢查,工作間做大清,工作車做徹底的清理和調(diào)整,我發(fā)現(xiàn)我們平時做的有很多都是不合理的,現(xiàn)在臨時抱佛腳,有點那個。
從天津來了兩個主管做交叉培訓,那天吃午飯時,天津來的一個主管要盛湯,她就排隊打,我們其中一個主管也要盛,那個天津來的要幫她,她卻說,不用,就自己插隊盛了一碗,整的那個主管有些下不來臺,我看到后,覺得她有點過,不管怎樣人家也是客人啊!
有些主管總愛拿我們實習生說事,開個早會,都成訓導大會了,我真是氣不過,太嗦了!一天的好心情都讓她給磨光了。這個星期明顯感覺到累,身體累,心也累。
1、當客人的鞋放在鞋欄里時,就表明客人要求擦鞋,或接到擦鞋通知時,必須在兩分鐘內(nèi)到客人房間拿鞋;
2、要把鞋拿到工作間里擦,鞋油和鞋刷辦公室里有;
3、如果客人的鞋不是皮鞋,是旅游鞋或其他不能自行處理材料就通知主管,讓主管解決,
2)、涂上鞋油;
3)、用鞋刷把油打均勻;
4)、等待一會,等鞋充分吸收鞋油;
5)、用抹布給鞋面剖光;
6)、送至客人房間,如果客人在,要詢問客人對服務是否滿意。
感謝您閱讀“幼兒教師教育網(wǎng)”的《服務員周記錦集》一文,希望能解決您找不到幼師資料時遇到的問題和疑惑,同時,yjs21.com編輯還為您精選準備了服務員周記專題,希望您能喜歡!
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