包粽子作文。
學(xué)生掌握寫作文的能力會(huì)很加分,作文,沒有固定的內(nèi)容,每個(gè)人都有自己獨(dú)特的思考。若作文有寫作上困難,是可以參考一些別人的文章,你現(xiàn)在寫作文是否感到毫無頭緒?下面是小編幫大家整理的包粽子作文錦集15篇,為防遺忘,建議你收藏本頁!
夜幕降臨了,彎彎的月兒,像是金色的小船在蔚藍(lán)的大海上航行;銀色的繁星,像是睜開了明凈的笑眼,在高高的天幕上眨動(dòng)。端午節(jié)到了,家家戶戶都在忙著包粽子。
媽媽可真會(huì)包粽子,她先用勺子挖了一些糯米,用手將粽葉卷好,再將糯米倒時(shí)去,然后用五彩線系好,把包好的粽子連成一串。瞧,媽媽包的粽子好看極了,有圓形,三角形的各式各樣,有趣極了。看著,看著,我也坐到了媽媽身邊,學(xué)著包粽子。包著包著,我突然想起一件事來,就問媽媽:媽媽,我們?yōu)槭裁匆谵r(nóng)歷五月初五的時(shí)候包粽子呢?媽媽聽了,笑著說:包粽子還有一個(gè)故事呢!媽媽,快給我講講那個(gè)故事吧!我懇求道。那好吧!媽媽笑著答道。
于是,我停止了包粽子,雙手托著下巴,瞪著眼睛聽媽媽講故事:
戰(zhàn)國時(shí)期,有一位愛國詩人屈原,為了祖國和人民的利益,對惡勢力進(jìn)行了不屈不撓的斗爭,但楚懷王聽信讒言,反而疏遠(yuǎn)了他。公元前278年楚國都城被秦國功破,屈原悲憤交加,便在農(nóng)歷五月初五投入汩羅江。消息傳出后,汩羅江岸邊的人們爭先恐后地架著船撈他的尸體,有的人怕小魚、小蝦傷害了屈原,紛紛從家里拿來米飯,莫傷忠良,莫咬屈原。因此在農(nóng)歷五月初五,人們采了粽葉,里面放了肉、飯、棗等,做成粽子放入江里紀(jì)念屈原。
媽媽的故事講完了,我想了很多很多:我認(rèn)為屈原愛國家,愛人民,為大家著想,是一位偉大的愛國主義者。
這個(gè)端午節(jié),我不光學(xué)會(huì)了包粽子,更學(xué)到了歷史知識,受到了愛國教育。
我盼望過端午節(jié),由于端午節(jié)能吃到奶奶包的粽子,特別香。去年端午節(jié)前一天,我還向奶奶學(xué)包粽子呢!
那天一大早,我和奶奶一起去菜場,買包粽子的食材。我們買了粽葉、糯米、肉、紅棗等。在回家的路上,我試著問奶奶:“我能學(xué)包粽子嗎?”沒想到奶奶一口允許了。
一回到家,奶奶又要煮粽葉,又要配餡料,忙得不亦樂乎。開始包粽子了,只見奶奶首先拿出兩三片粽葉,把它們并排鋪開,一部門重疊在一起,粽葉立即變得寬了許多。再捏住它們,沒入水中,出水,幾片粽葉立即牢牢地粘在一起。奶奶用左手夾住粽葉的中部,右手的食指和中指夾著粽葉的根部,一卷,卷成漏斗狀。奶奶告訴我,漏斗的尖端千萬不能留有口,要無縫隙。然后再把已經(jīng)配好的餡料填充到“漏斗”里。之后摁好裹緊,最后用線把粽子環(huán)繞糾纏起來,這樣,一個(gè)粽子就包好了。看來,包粽子也不難??!我暗想。我學(xué)著奶奶的樣子,把兩三片粽葉鋪開,浸水,卷起,但是我的“漏斗”不是太小,就是尖端留著小口子,“修改”后,米放進(jìn)去,封口時(shí),“漏斗”疏松開來,桌上、桶里都是糯米。重來,我就不信包不起來?我為自己鼓勁。奶奶一步一步地示范,我一步一步地學(xué),沒想到第二個(gè)固然包起來了,但是是個(gè)“怪樣子”!后來,在樞紐處,奶奶手把手地教,結(jié)果比之前包的要好多了。最后,奶奶還教我包了個(gè)小“豬頭”呢!
真是看花收留易繡花難哪!
在我的老家廣東開平,粽子早已不是端午節(jié)獨(dú)占的了。這里逢年過節(jié),白叟家們都得包粽子。
尾月二十七早上,奶奶早早在堂屋里支起一張小桌子,上面擺放著一盆浸泡好的綠豆,一大碗炒香的花生米,一大盆拌過五香粉的臘肉,還有泡發(fā)好的香菇和蝦仁。這些餡料預(yù)備好后主角就登場了,一捆洗得閃閃發(fā)亮的青色粽葉浸泡在盆里,白白胖胖的糯米悄悄地躺在盆里,每一粒都圓溜溜,精神豐滿地等待著。
我聞著粽葉的香味,倚在一旁等著。奶奶取來一片很大的葉子,攤開,然后擺粽葉、放上糯米,再依次放上綠豆、花生仁、香菇、臘肉和蝦仁,最后在面上蓋上一勺糯米。奶奶那長滿老繭的手左右晃動(dòng),一下子,一個(gè)六個(gè)角的粽子就包好了。
終于開始煮粽子了。紅通通的火焰在跳著舞,大鍋蓋上的蒸汽飄著粽香,我早已饞得口水直流?!翱煸囋囀焱噶藳]有?”奶奶終于發(fā)話,候著一旁的我終于大飽口福。奶奶的村里有些年紀(jì)大的孤傲白叟,奶奶就會(huì)把剛煮熟的粽子送幾個(gè)過去。隔壁鄰居見到也只問“包了粽子了?”或著問“還有粽葉嗎?”
奶奶每次都要包一大籮筐,粽子就成了節(jié)日里必不可少的早餐代名詞。厚味的粽子已經(jīng)和春節(jié)牢牢聯(lián)系在一起啦。
每年的農(nóng)歷五月初五,是我國的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),又稱端陽節(jié)。是為了紀(jì)念戰(zhàn)國末期偉大的愛國詩人屈原。
以前,每年的這一天家家戶戶都包粽子、吃粽子。于是我們班級也舉行了包粽子活動(dòng)。
六月十三日下午,我們班的爸爸媽媽們帶來了包粽子的材料:有干竹葉、棉線、糯米、紅棗、紅豆等。包粽子之前張老師給我們講了許多粽子的來歷。開始包了,王賢炳媽媽先做示范教我們怎樣包粽子,先用干竹葉頭對頭,然后倒入糯米、紅棗、紅豆,再用棉線纏起來,一個(gè)有模有樣的粽子就包成了。看看其他同學(xué)包的一個(gè)比一個(gè)認(rèn)真,一會(huì)兒全班同學(xué)都包好了??粗约旱膭趧?dòng)成果我們高興地笑了。
這個(gè)端午節(jié)過得真有趣,我們既學(xué)會(huì)了包粽子,又嘗到了美味,更關(guān)鍵的是小小的粽子讓我感覺到了祖國博大,深遠(yuǎn)的歷史文化和民族傳統(tǒng),我更為自己的祖國感到驕傲和自豪。
不盼星,不盼月,我們這兒要過廟了,包粽子的時(shí)候也到了。知道我為什么不喜歡嗎?還不是因?yàn)槲覀兡悄X洞大開的語文老師竟然讓我們這些什么也不會(huì)的小學(xué)生跟著媽媽學(xué)包粽子!我為了完成老師下達(dá)的任務(wù),跑去跟奶奶央求了半天,讓奶奶教我包粽子。經(jīng)過我半個(gè)小時(shí)的軟磨硬泡,奶奶終于同意了。
媽媽對我說:你要當(dāng)心點(diǎn)。第一,不能把水弄得滿地都是;第二,可別讓咱全家上醫(yī)院。她夸張的語氣逗得我們都哈哈大笑起來。
奶奶拿出泡好的蘆葦葉和米,先把過程演示了一遍。奶奶先拿一片蘆葦葉卷了個(gè)圓錐筒,然后往里面依次插上三四片葉子,這樣粽子的圓錐形的外衣就捋好了。接著往里面放上米和棗,再用筷子把多出來的葦葉捋平,往下折一下,用繩子固定住,一個(gè)粽子就大功告成了。
該我了,可是,看著簡單,做著就難了。奶奶手把手地教,可我的腦子卻暈乎乎得什么也記不住,做了五六遍還是做不成,氣得我把葦葉和米一扔,回屋里看電視去了??晌业男膮s平靜不下來,老想著粽子。對,我不能放棄,我要吃到自己做的粽子,這樣才有成就感!說干就干,我又跑進(jìn)廚房。奶奶對我說:你呀,就是沒耐心,這樣什么事兒也干不成。好好好,這回我認(rèn)真學(xué)。
在奶奶耐心的指導(dǎo)下,我終于學(xué)會(huì)了卷第一個(gè)圓錐形的底。接下來就是最簡單的一步了,我準(zhǔn)備只插三片葉,可誰知道我卷的底那么大,足足插了六片葉子,放進(jìn)米去后還露了出來。我又給米穿衣服,這個(gè)調(diào)皮蛋竟然不想穿衣服,只想到水里去游泳。當(dāng)然,我好不容易才學(xué)會(huì)最基本的,不能前功盡棄讓米去游泳了啊,必須給它穿上衣服。我手忙腳亂,穿一件它向外跑一點(diǎn),我就再裹上一片葦葉。結(jié)果到最后我包的粽子成了一個(gè)胖胖的宇航員了。再用筷子把它弄平,最后用繩子固定住。
經(jīng)過我20分鐘的努力,終于做好了一個(gè)粽子。我高興地舉起帶著艱辛的粽子,向奶奶炫耀。結(jié)果,下一秒就打臉了又露米了。哎!我本來就不是那塊兒料,干嘛要逞強(qiáng)嘛,算了,不做了,畢竟我不是那塊料,我又屁顛兒屁顛兒地看電視去了。過了一會(huì)兒,奶奶叫我,我哭喪著臉過去了。奶奶問我:還想包粽子嗎?想??!我還想完成任務(wù)呢!現(xiàn)在我教你一種簡單的做法。什么?我驚喜萬分,又重新開始認(rèn)真地看奶奶包粽子。這次只需要一片葉子,先把葉子交叉做成一個(gè)筒兒,然后放上米和棗,最后把多出來的葉子放在前面,最后用繩子固定,一個(gè)粽子就做好了。這時(shí)我心里有兩個(gè)小人物在說話,小惡魔說:主人,你就別逞強(qiáng)了!小天使說:主人,你要勇于嘗試。試什么呀?主人那么笨。你說主人笨,主人一點(diǎn)兒也不笨,只是還沒有找到竅門兒說著說著他們倆打起來了,就這樣,兩分鐘過去了,小天使戰(zhàn)勝了小惡魔,我并下定決心要青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。說干就干,我拿起一片較大的葉子,交叉成了一個(gè)筒兒,放上米和棗。不要覺得十分順利,后面就是一路坎坷了。后面的葉子不想上前面來,好不容易把它弄過來,卻怎么也包不住,后來奶奶告訴我了一個(gè)竅門嘿嘿,這我可不告訴你。反正我終于做好了!我成功實(shí)現(xiàn)了我的一個(gè)愿望,青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。
終于可以煮粽子了,我有興奮,有忐忑,又有成就感??梢猿缘轿矣H手包的香噴噴的粽子了??墒堑谝淮螢槭裁匆胪径鴱U?為什么因?yàn)椴粫?huì)而逃避?但不管如何我學(xué)會(huì)了包粽子。
老師的作業(yè)留得真好,不僅讓我學(xué)會(huì)了包粽子,還學(xué)會(huì)了不少道理,真是一箭雙雕??!不說了,我要去吃粽子了,原來包粽子也不難嘛!
兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。
又就是一年端午節(jié),我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽zi
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角就是不就是勻稱,就是不就是有型。我開始學(xué)的時(shí)候,總就是把四個(gè)角弄歪了,不就是成了六個(gè)角,就就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角就是方便用細(xì)線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總就是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總就是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺不就是一般的甜蜜。
人們常說父親的愛如山,母親的愛如海。在我看來,母親是偉大的,母親的愛是無私的。
也許有人會(huì)問我,每個(gè)人的媽媽對子女的愛都是無私的愛,你有什么好寫的呢?是呀,我的媽媽也是平凡的媽媽,她并不是很偉大,也不能做出什么偉大的事感天動(dòng)地,可是在我的心里,媽媽就是無可替換的,是不能被別人取代的!我只有一個(gè)媽媽,我愛她。
我出生于不太富裕的家庭,可是在我的心里,并沒有這樣就把自己和其他小朋友比下去,也許有人看不起我,以為我家里很窮,不能和他們做朋友,可是媽媽用自己勤勞的雙手,來讓我的糊口過的更好,自己卻不舍得吃、穿、用、把最好的都留給我?,F(xiàn)在恰是信息高速的時(shí)代,家家戶戶都有了電腦,媽媽看得出我也很想擁有一臺屬于自己的電腦,她用自己近七個(gè)月的工資,給我買了一臺價(jià)值5000塊錢的電腦,供我學(xué)習(xí)!
現(xiàn)在我長大了,我徐徐懂得了母親當(dāng)時(shí)是有多大的勇氣和決心為我添置那臺電腦。我很打動(dòng),也暗暗的發(fā)誓:“媽媽,請您放心!我一定會(huì)有優(yōu)異的成績答謝您!”
我想在這里告訴所有人,我愛我的媽媽。她在我心里永遠(yuǎn)是偉大的母親!
說起端午節(jié),我的話匣子就關(guān)不住了。因?yàn)槿ツ甑亩宋绻?jié),我就親自嘗試了一回包粽子的喜悅。別急,你聽我慢慢說吧!
去年的五月初五,是一年一度的端午節(jié)。爸爸告訴我,端午節(jié)是要吃粽子的,這是為了紀(jì)念大詩人屈原的。一聽到吃的東西,我的興趣就上來了。爸爸話鋒一轉(zhuǎn),說:“可是,今天可不能吃白食。你也要親自動(dòng)手?!?/p>
聽完爸爸的說教,我就忙乎開了。不就包粽子嗎?這還能難倒我,爸爸也不想想,他女兒可是一頂一的聰明。開始包粽子了,我既興奮又緊張。聽別人說,粽子包的好壞可以檢測出一個(gè)人的細(xì)心程度。哎,真不知道我會(huì)有什么杰作。雖然表面上我信心滿滿,可心里還是在打鼓,畢竟我從來沒有包過呀!
姥姥給我示范了一遍,我就手忙腳亂地做了起來,先把三片粽葉疊在一起,接著折成漏斗型,然后裝入糯米,可是困難來了,我把糯米放進(jìn)去之后,這些淘氣的糯米娃娃一下子就都跑出來了。我左看看,右看看,還是沒有發(fā)現(xiàn)什么蛛絲馬跡。姥姥一看我的動(dòng)作,就知道出現(xiàn)了什么問題,連忙說道:“小楓,你的漏斗尖角有一個(gè)小洞,糯米就是從那里出來的。”我趕緊把漏斗尖角捏緊,這下糯米娃娃就老實(shí)多了,全部呆在了粽葉里。我自言自語地說:“姥姥真不愧是粽子專家?!蔽页冒职謰寢尣蛔⒁?,在我包的粽子里放上了一枚硬幣。誰吃到了我包的這個(gè)粽子,就能夠財(cái)源滾滾、好運(yùn)連連,喜上加喜……
粽子包好后,接著就是放進(jìn)蒸爐里蒸了。我趕緊把我包的粽子和姥姥、爸爸媽媽的粽子混在一起,沒過多長時(shí)間,粽子就可以食用了。我們每個(gè)人手拿一個(gè)粽子,津津有味地吃起來。我慢慢地解開粽葉,一小口一小口地吃進(jìn)去,發(fā)現(xiàn)里面全是剁碎的豬肉,害得我白高興一場。我仔細(xì)地盯著大家,外公吃到的是豬肉粽,姥姥吃到的是豬肉粽,爸爸吃到的也是豬肉粽,只有媽媽吃到了硬幣。這可把外公、姥姥,爸爸都給震得大吃一驚。我告訴了他們真相,是我把硬幣放進(jìn)粽子里去的。
他們聽完我放硬幣的原因,都樂得哈哈大笑。這次勞動(dòng)體驗(yàn),讓我感受到了快樂,讓我吃上了滿口噴香的粽子,真值。
歡度六一,喜迎端午,我們預(yù)備在家親手包粽子。媽媽要讓我學(xué)會(huì)一門手藝,過一個(gè)不同凡響的兒童節(jié)。
去年端午節(jié)時(shí),媽媽在菜市場買了幾個(gè)煮好的粽子,我剛拆開粽葉,就說:“包的只有大米呀,我才不吃呢!”這些粽子被爸爸媽媽吃了一些,結(jié)果,鬧肚子非常厲害。因此,今年我們決定自己包粽子。
頭一天晚上,媽媽把綠豆、花生、香糯米、紅棗泡上,把粽葉用沸水煮十分鐘,然后在鍋里一直泡到第二天早上。吃過早飯,媽媽把棗切成片,然后把綠豆、花生、香糯米、棗片倒進(jìn)盆里拌勻,喝足了水的原材料光彩明亮,紅、綠、白相映成趣,令人垂涎三尺。
包粽子總算開始了!我已迫不及待了!由于我已經(jīng)看了好多遍包粽子的視頻。拿到粽葉,我把怎樣把粽葉弄成漏斗狀這樣簡樸的事忘得一干二凈了!我便向媽媽請教,媽媽手把手教我,粽葉折“漏斗狀”、裝材料、折過來包好、纏線,我照媽媽的步驟做,可算弄成了。一個(gè)、兩個(gè)……真是熟能生巧,我的手藝快速進(jìn)步。接下來,我和媽媽分工明確:我包粽子,媽媽纏線,我們配合的非常默契。我裝好一個(gè),媽媽就纏好一個(gè)。過了大概半小時(shí),一大盆餡料就被我們包完了。
中午,品嘗著我和媽媽的勞動(dòng)成果,感覺真的太好吃了!“好吃的食物需要自己付出勞動(dòng)??!”我感嘆道。今年真是過了一個(gè)有意義的兒童節(jié)。
“看起來容易,做起來難?。 蔽医?jīng)常聽到爸爸念叨這話?!白銎饋碚碗y啦?”我總是不以為然地反駁。
農(nóng)歷五月初四的晚上,二姆說:“今年的端午節(jié),咱們自己做粽子吧?!闭f著,把準(zhǔn)備的糯米洗干凈,加上白糖,蒸熟,又在一個(gè)大鍋里配上雞蛋、豆沙、肥肉、香菇和紅彤彤的小棗,就開始包粽子了。
只見二姆從盆里拿出二片泡好的深綠色的竹葉,卷成一個(gè)上寬下窄的圓錐小桶,把雪白的糯米放在里面,再放上幾顆紅彤彤的小棗疊上去,又和上其他餡料,上面又蓋上小小層糯米,接著用竹葉把糯米裹起來,用蘆桿扎了兩圈,拉緊,麻利地打了一個(gè)結(jié)。哇,一個(gè)三角狀的粽子轉(zhuǎn)眼就包好了。
原來包粽子就這么容易呀!“我也來一個(gè)?!蔽臆S躍欲試。二姆笑了,“好啊!”我學(xué)著二姆的樣子,先卷竹葉,放在左手,又用湯勺舀了一些糯米,放進(jìn)竹葉里,準(zhǔn)備拿其它餡料。哪知顧此失彼,將包好的糯米倒了出來???,重新來過,然后,我小心翼翼地拿其其它餡料,一一疊上去,看到肉飽滿飽滿的,我內(nèi)心暗暗得意。我拿起葦桿,準(zhǔn)備系了,誰知卻總把另一頭掉下去,重復(fù)了很多遍,終于勉強(qiáng)扎了兩圈,用線一系,“哇”,糯米都從縫里漏出來了,把我的手指沾在一起。
“咳,看似容易,做起來難??!”我大嘆一聲。心里暗暗佩服爸爸的高見。
端午節(jié)馬上就要到來了,我跟老媽一起學(xué)包粽子,品嘗了美味的“五黃”,一起品味端午節(jié)的習(xí)俗。
端午節(jié)這天我起了個(gè)大早,首先跟老媽插菖蒲艾草。老媽告訴我,過端午節(jié)的傳統(tǒng)有菖蒲艾草、吃粽子、品五黃等其他風(fēng)俗。端午節(jié)這天,家家戶戶須在門窗上插上菖蒲艾草,它的作用是不讓蚊蟲進(jìn)入屋內(nèi)。迷信的說法是可以辟邪。
接著,我和老媽一起包粽子。材料老媽早就已經(jīng)準(zhǔn)備好了,有棕葉、糯米、肉等。準(zhǔn)備工作是這樣的:把粽葉放在清水里浸泡5~6天再洗干凈;把綁粽子的繩子剪成大約兩尺長的一段段;把洗干凈的肉切成2、3厘米見方的肉塊,放在醬油里浸泡一個(gè)晚上。包粽子之前,先把糯米淘洗干凈,把水瀝干后倒入盆中,放上調(diào)料拌勻;把粽葉和繩子用開水浸泡起來。下面我們就開始包粽子了。首先我取出兩張粽葉一頭一尾重疊,在一端葉子正面朝里折成一個(gè)漏斗狀,放入一小碗糯米和肉塊,把它們壓實(shí)壓緊,右手先把外端粽葉向后折去,包好一端后再用同樣的手法完成另一端。然后用繩子把包成的粽子捆綁結(jié)實(shí)。這樣,一個(gè)粽子完成了。
包粽子的時(shí)候老媽告訴我,端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原。屈原是戰(zhàn)國時(shí)期楚國的政治家、大詩人。當(dāng)年他屢被放逐,便于農(nóng)歷五月初五這天自己怒沉汨羅江。人們心想為了保護(hù)屈原的遺體不被小魚小蝦吃掉,便向江中投放食物。漸漸地便演變成包粽子紀(jì)念屈原的節(jié)日。
紹興端午節(jié)還有吃五黃、巧果的習(xí)俗,所謂“五黃”是指黃鱔、黃魚、黃瓜、黃桃、黃酒。中午老媽準(zhǔn)備好了這些“五黃”,我們就開始品嘗起來。當(dāng)然我們小孩子是不能喝酒的哦!老媽告訴我,吃五黃的習(xí)俗是從神話傳說《白蛇傳》的故事中流傳下來的。
端午節(jié)這個(gè)節(jié)日我過得很快樂。今天我品嘗了美食,關(guān)鍵還學(xué)會(huì)了包粽子,增長了民俗知識。
端午節(jié)到了家家戶戶都在自家門前插艾草包粽子吃雞蛋,當(dāng)然我們家也不例外。
早上奶奶到超市買了粽葉就回到家開始包粽子了,我現(xiàn)在乃在包粽子,心里就產(chǎn)生了一個(gè)疑問,為什么要在端午節(jié)包粽子呢。于是我問了奶奶讓他說,因?yàn)楣艜r(shí)候楚懷王把屈原流放。去年在被流放的時(shí)候聽到楚國都城被攻陷非常傷心,就在5月5日投河自盡了。而楚國人知道后很傷心,他們怕魚把屈原給吃了便用竹筒裝米投江祭奠??傊褪沁@樣由此而來的。
屈原真愛國,我要向他學(xué)習(xí),我在心里暗暗下定決心。
不知不覺奶奶已經(jīng)包了好幾個(gè)粽子了,于是我向奶奶請教,讓奶奶教我包。我忙了好一陣才做了一個(gè)粽子,我們包了整整一個(gè)上午,終于把粽子全都報(bào)完了,中午到了,我迫不及待的從鍋里拿出一個(gè)粽子開始品嘗起來,家人也都坐在飯桌前開始享受美味。
今天是一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。我早早起床到了樓下,開心地發(fā)現(xiàn)桌子上早已擺滿了包粽子的各種材料:牛筋草,粽葉,浸泡好的白色糯米,還有炒好的肉餡。我心想:今天是端午節(jié),一定是要包粽子吃吧。我對媽媽高興地說:“媽媽,今天我想學(xué)包粽子,好不好?”媽媽聽了說:“好啊好啊,就怕你學(xué)不會(huì)?!?/p>
說干就干,媽媽開始細(xì)心地教我包。我學(xué)著媽媽包粽子的動(dòng)作,先把一片葉子折成三角形,在里面放入糯米,再把炒好的肉餡放在糯米上,然后再拿些糯米把它蓋??;用棕色的葉子把它全包起來。包好后再用牛筋草把粽子扎緊,這樣一條長長的粽子就包好了。我細(xì)心地檢查了幾遍,看到粽子已經(jīng)緊緊地裹好了,就遞給媽媽再檢查。
媽媽看了我包的粽子,“撲哧”一聲笑了,還斷斷續(xù)續(xù)地說:“你這個(gè),這個(gè)是粽子?”我的臉一下子紅了起來,害羞著跟媽媽說:“媽媽,你不要笑話我呀,我這可是第一次包粽子噢?!眿寢尶粗揖狡鹊臉幼?,禁不住笑了,連忙說:“一會(huì)生,二回熟,多包幾條粽子肯定就包得漂亮了!”我聽了媽媽的鼓勵(lì)又認(rèn)真地重新包起來。包了第一個(gè),接著第二第三個(gè)……粽子終于全部包好了。媽媽準(zhǔn)備要把包好的粽子放進(jìn)大鍋里蒸煮。
等啊等,心里急得真像熱鍋上的螞蟻啊。隨著媽媽響亮一聲:“粽子出鍋啦!”我快速地跑到桌前,媽媽立刻遞一個(gè)粽子給我,一接著,啊,好燙!但我還是快速地剝掉粽葉,一邊用嘴吹涼它一邊吃起來,好香??!
今年這個(gè)端午節(jié)好開心啊,吃了自己親手包的粽子,滿滿的幸福溢滿了心里。
古代有一個(gè)叫屈原的大詩人,由于自己報(bào)效君王的抱負(fù)不得發(fā)揮,憂心如焚,無處發(fā)泄,就寫了大量抒發(fā)憂憤的詩作,最后在絕望中投汨羅江自盡。庶民怕屈原的尸體被江里的魚吃掉,于是裹了粽子,投入江中喂魚,人們?yōu)榱思o(jì)念他,所以在端午節(jié)包粽子吃,粽子的習(xí)俗就流傳下來了。
到了蒲月,家家開始籌買粽葉、糯米、麻繩,這看似簡樸的做法,實(shí)在也沒那么收留易。
看著姥姥包的粽子,勾起了我的好奇心,并讓姥姥教我包。糯米為什么泡在水中?姥姥告訴我糯米需泡二至三天,假如不泡,在包之前需用熱水燙一下。有肉餡的,還有紅棗的,還有什么都不放的,只放糯米的。需要用寬寬的粽葉來包,粽葉需用水煮軟,把米放到凈水盆中,把粽葉掏出再放入冷水盆中,拿一到兩片粽葉圍成三角形,把米放入,可以放一些肉或紅棗,上面再蓋上米,把葉子折回來,用麻繩捆好。包好后成串狀,放入鍋里加水淹過粽子,粽子上面還要壓一些東西,不要讓粽子動(dòng),需煮一個(gè)小時(shí)。煮好后用涼水浸泡,姥姥告訴我,煮好后用涼水浸泡,假如不泡,就會(huì)粘在粽葉上。煮熟后,粽葉顏色變了,由淺綠色變成墨綠色。剝開墨綠的粽葉,只見粽子如雪白如玉的珍珠米團(tuán)。
粽子的味道極為鮮美。粽葉上披發(fā)發(fā)出高雅的清香,咬一口粽子,真是甜而不膩,粘而爽口!
姥姥的粽子真是精致可口,包粽子的過程更是布滿快樂,讓人難忘的。
母愛,是世界上最偉大的。在我們的糊口當(dāng)中無時(shí)無刻不在感觸感染著母愛,母親時(shí)時(shí)刻刻不在關(guān)心著我們。借著這次習(xí)作我對媽媽時(shí)候三個(gè)字:"媽媽,我愛您?。?/p>
記得我小的時(shí)候,我的腿不小心被水燙傷了,那時(shí)我才4歲。是您背著我去大夫家在去大夫家的路上我聞聲您的心在怦怦地跳;看見您臉上的汗珠一個(gè)接一個(gè)的流淌下來。終于來到大夫家了,大夫看了看說:“這次燙的比較嚴(yán)峻,這傷疤可能要永遠(yuǎn)留下來了?!边@時(shí)媽媽一臉的自責(zé)。僅管如斯是您天天夜里陪著我。您怕爸爸著急便沒告他,怕他不安心工作,獨(dú)自一人照顧我。您是多么的偉大、多么的無私??!您天天夜里陪我到11點(diǎn)到12點(diǎn)。早上還要早早的起來給我和哥哥做飯,你挑起了家里一半的擔(dān)子。媽媽您是世界上最偉大的母親。
媽媽,你使我懂得了母愛是偉大的、是無私的、是用金錢所買不了的、是任何人所代替不了的。
媽媽:“我愛你!”
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