[參考]關于烤鴨的作文通用

烤鴨的作文。

說起作文大家應該都不陌生，寫作其實本質上也是我們體驗生活的過程。同時優(yōu)秀文章還能讓我們在考試中得到高分，寫作文最重要的是哪幾點？經(jīng)過搜索整理，編輯為你呈現(xiàn)“關于烤鴨的作文”，但愿對你的學習工作帶來幫助！

關于烤鴨的作文【篇1】

我最喜歡吃的小吃是北京烤鴨，它是北京最具有特色的小吃了。

我曾經(jīng)在一個偶然機會里，知道了怎樣做北京烤鴨。先拿出一個洗衣干凈而且拔過皮毛的鴨子，用鉤子鉤住它的嘴巴放到火爐上烤，大概烤20分鐘左右就可以了。最后把它拿出來放在桌子上，用刀切成片后，放入盤子里，就大功告。聞起來香噴噴的，真令人回味無窮。

光吃鴨子可不行，要有調料才更好吃。調料的顏色也是五彩繽紛。有白里透青大蔥，棕黑相間的甜醬，乳白色的卷皮和紅通通辣椒。把黃脆脆的鴨肉卷在白色的卷皮里，可謂是美味佳肴。

開始吃烤鴨了，一大盤切片的鴨肉油嫩嫩的，四周擺放著蔥、醬等各種調料。通常人們吃烤鴨時，會用卷皮把鴨肉和蔥醬包在一塊兒，一口咬下去，真是人間美味！

吃烤鴨時，我又新創(chuàng)了一種吃法呢！先把鴨肉沾一點甜醬，再拿出三個卷皮。一個卷皮里包著鴨肉，另外兩個里面即是空著的?？盏木砥ひ簿砥饋?，就拼成了三角形，這樣既美觀，又好吃了。如果你做好了還可以請別人猜哪個里面有鴨肉，猜對了就請他吃個夠。

北京烤鴨真調謂是色香味俱全。如果大家去北京游玩，一定不要忘記品嘗北京最具有特色的小吃——北京烤鴨！

關于烤鴨的作文【篇2】

昨天夜晚10點~11點的時候，當時我正在熟睡之中……突然被一陣刺耳的電話聲吵醒了，我迷迷糊糊的拿起電話一聽才知道原來是我9歲的表弟打來的電話。他叫我去他家吃北京烤鴨，我一陣狂笑，因為怎么晚了誰還出門去吃北京烤鴨，所以我拒絕了，答應他今天到他家去。這時他才睡好了覺。

今天一大早我就吵著嚷著要去表弟家，媽媽說：“你表弟在做作業(yè)，下午1點到3點要去打羽毛球，3點左右在帶你去?！睕]辦法只好答應了。

到了3點左右小姨開車帶我去表弟家，3：30了表弟還沒回來，小姨說可能他爸爸帶他去理發(fā)了，我是一個急性子，總是坐不住，小姨笑著說：“凳子上有釘子是嗎？”。后來表弟回來了，我和表弟打羽毛球，打累了就斗狗玩看看綠樹。

到了晚上小姨端著一盆香噴噴的北京烤鴨放在桌子上面，我口水都流的三千尺了。吃起來更是兩個字“香”、“嫩”。簡直就是美味佳肴神仙才吃的上的東西。

就這樣一大盆北京烤鴨被我和表弟一掃而光。

關于烤鴨的作文【篇3】

吃，這個概念從物種起，就存在了，從原始的茹毛飲血，到現(xiàn)代餐桌上山中走獸云中雁，陸地牛羊海底鮮，經(jīng)歷了無數(shù)演變。這些年，我走南闖北，嘗了各種美食。其中，令我最難忘的是北京烤鴨。

那天晚上，我們一家三口來到了在北京的“四季民福”烤鴨前門總店，據(jù)說該店在當?shù)厥乔盁o古人，后無來者，上至九十老人，下至一歲兒童，無人不知，無人不曉。

剛來到門口，我們就被眼前的可怕景象驚呆了：只見在店門口，聚集了一大堆等著進店吃鴨的人，把整條路擠得連只螞蟻都爬不過去。

我們等呀等，爐子里一只只鮮嫩的烤鴨漸漸地披上了一層焦黃色的外衣，散發(fā)出誘人的香氣，把我的魂都勾了出來。

我想：“海門的盜版烤鴨皮下脂肪極厚，而且一塊一塊的，皮也很軟，根本不正宗，不知道這里的烤鴨味道如何？”

月亮爬上了樹梢，八點多了，我們打算離開呢，這時，輪到我們了。老娘和我欣喜若狂，一馬當先沖進店里。

一會兒，烤鴨上來了，只見這只烤鴨遍體金黃，飄香十里，與海門不同的是，和烤鴨一同端上來的調料多種多樣，不僅有甜醬，還有大蔥、蒜泥、白糖，更讓人驚奇的是，竟然還有山楂條！真不知道這玩意能與烤鴨碰撞出怎樣的火花？

我的口水“飛流直下三千尺”，迫不及待地夾起了一塊鴨皮，灑上白糖，扔進嘴里。哇！入口即化，既有薯片的脆，也有鴨肉的香，還有白糖的甜，美味！

不一會兒，鴨片就被戰(zhàn)斗力超強的我們干光了。于是我們就把目光盯在肥嫩的鴨肉上。

根據(jù)服務員所介紹的，我有模有樣地把鴨肉卷進餅里，澆上醬料，抹上蒜泥，加入山楂條，最后再咬一大口，哇！又香又甜又酸，讓人回味無窮，美味！跟海門的烤鴨比，不僅吃法更精細，而且口感更好，給人一種豐富的味覺感受。

吃北京烤鴨的感覺真好！我一定要努力考到北京吃烤鴨。

關于烤鴨的作文【篇4】

都聽別人說北京烤鴨很好吃，到底怎么樣呢？這次我們來到了全聚德烤鴨店，品嘗這聞名天下的美食。

“北京烤鴨不僅外脆里嫩，肉質肥而不膩，還色澤紅艷?！狈諉T指著一盤烤鴨介紹道。只見一只外觀飽滿、皮上油光閃爍的烤鴨放置在白凈的瓷盤里，周圍擺上一圈翠綠的黃瓜片，碧綠的香菜葉散落其間，鴨子頭頂再放置一朵胡蘿卜花。紅、黃、綠三色結合，光看看就令人垂涎三尺。

在餐廳中心，有一個透明的廚房。人們可以看見烤鴨的制作過程。既然鴨子好吃，制作過程必定不會簡單。廚師先在鴨子身上開一個小孔，把內臟全拿了出來。又往小孔里注水，把洞堵上后掛在火爐上烤。這個方法烤出來的鴨皮又脆又薄。火爐中的燃料也是有講究的：木頭只能選梨木等果木，這樣烤出來的鴨子才有一種果香味。

“叮，?！兵喿雍昧?！一掀開鍋蓋，一股濃濃的香味撲面而來。鴨子表面色澤金黃油亮，“美食！”腦袋里浮現(xiàn)出兩個字。輕輕咬一口，嗯！配上甜醬、鴨肉、黃瓜的卷餅真是奇香無比、妙不可言?。〈蠹依峭袒⒀?，如餓虎撲食一般，一只鴨子很快就被吃光了。

走出飯店的時候，我還在回味著烤鴨的美味呢！如果你想品嘗正宗的烤鴨，就到全聚德吧！最正宗的烤鴨店！

關于烤鴨的作文【篇5】

天底下好吃好喝的很多著呢，比如：北京烤鴨，過橋米線，煎餅……我各各都愛吃。但是，我最愛吃的就是北京烤鴨。

哎呀，那味道聞一聞，頓時“口水直下八千尺”。那樣子，橘黃色的鴨皮里包著外脆內嫩的鴨肉，簡直令人垂涎三尺??！

北京烤鴨的做法非常復雜：在入爐之前，先要把處理好的鴨子灌進開水，這樣子烤鴨子時，鴨子才會熟得快，也會使鴨肉外脆內嫩。接下來，就要烤了。鴨子出爐后，先烤鴨子被刀切了的右背側，使熱氣從刀口處進入鴨膛，把鴨肚子里的水煮沸?？玖肆疗叻昼姾?，當鴨子右背側的鴨皮?ahref="/zuowen/shu/">書倩粕?，绢^?，記]鸝狙甲擁淖蟊巢噯了姆種櫻緩罌狙急乘鬧廖宸種櫻幼啪駝丈廈嫻牟街柩返乜荊鋇窖既餿可仙墑煳?。这样，一只色螖嚆鹃b目狙季禿昧恕Ｃ康背Ω釹亂豢槭?，我就想立控濋廃塞惦A燉錚老礱牢丁?/p>

每次特別香的北京烤鴨上到桌子上，我就先用手撇下一只鴨腿，還沒有送到嘴邊，一股濃烈的香味慢悠悠地跑進了我的鼻孔里，越來越強，急忙地一啃，哇哦！那味道，倍好~肉質的絲滑，伴隨著小康牛肉醬的清辣，一直旋轉到胃的深處，一個字：爽，兩個字：倍爽，三個字：爽歪歪！吃一口鴨肉，好像在舌頭上跳華爾茲一樣。真美味??！

北京烤鴨的味道真是太香了！你們聽了之后，是不是口水滴了滿地呢？

關于烤鴨的作文【篇6】

這回去北京旅游，我們去品嘗了全聚德的烤鴨。

一走進烤鴨店，我們先找了個位置坐下，不一會兒，服務員端著烤鴨、面皮和空心小燒餅上桌。廚師先把烤鴨削成約2毫米的片兒裝成一盤。我看著直咽口水。

等削成片兒的烤鴨裝成三盤后，服務員端來了四盤調料，我一看，發(fā)現(xiàn)里面有白糖、有甜面醬、有被切成絲的青瓜和大蔥。接著，服務員開始向我們介紹烤鴨的三種吃法。她先用筷子夾起一片烤鴨，說道：“第一種吃法是蘸著糖吃?！闭f著她便去蘸了點糖，放到了我們的盤子里。我立即把它吃掉了，烤鴨咸中帶甜，好吃極了。接著，她拿了張面皮，放到了我的盤子里，再用筷子夾了點烤鴨，蘸了點甜面醬，放在了面皮上，然后再夾了點大蔥放在面皮上，最后把面皮裹起來送到了我嘴里。味道香香的、甜甜的、太好吃了。最后，服務員拿起空心小燒餅，一捏，小燒餅立即露出一道口子。接著，她用筷子夾了些烤鴨，又蘸了點甜面醬，放到小燒餅里。最后把青瓜、大蔥塞到小燒餅里，送到了哥哥的嘴巴里，哥哥連連說道：“好吃！好吃！”

拿爸爸的話說，吃北京烤鴨，不枉來京一游！

關于烤鴨的作文【篇7】

我是一個十足的吃貨，別看我年紀小，吃過的美食可不少，不過我最愛吃的還是烤鴨了。

在家門口菜場的一條弄堂里，每天傍晚都會有一個人來賣烤鴨。這可以說是我吃過最好吃的烤鴨。

看著烤鴨那金黃的色澤，油亮的表皮，總能勾起人的食欲。今天，我奉命去買半只烤鴨，來到攤前，在他片皮的時候，我就忍不住拿來一個鴨腿迫不及待地吃了起來。一口下去，先是酥脆的鴨皮，隨著嘎吱一聲，一層油滲了出來，然后就是鮮嫩多汁的肉。每每撕下一片放在嘴里咀嚼，總會有一種幸福感。吃完雞腿，滿嘴是油，伸出舌頭舔了一圈，真是回味無窮。

回到家，盼著晚飯的到來，想著烤鴨，做作業(yè)也心不在焉。終于熬到了吃飯?？吹綃寢尪松蟻硪槐P烤鴨，頓時食欲大發(fā)。拿起一張面餅，夾起一塊肉，蘸蘸面醬，用餅卷起來，這便是烤鴨最經(jīng)典的吃法。鴨本來很油，不過加上餅吸掉了油，再加上面醬厚實的口感和甘甜的味道，這真是一大享受。

我們越吃越起勁，不一會兒，盤子就見底了。這烤鴨肥而不膩，口感甚好，不過不宜多吃，但偶爾吃一次還是可以的。

關于烤鴨的作文【篇8】

今天中午，我放學回到家，一進門就被一股撲鼻而來的香味吸引到了廚房。瞬間眼前一亮，原來是媽媽從縣城新開的那家北京烤鴨店買回來的烤鴨，真是秀色可餐。

北京烤鴨可是咱們國家的招牌美味，那焦黃色的鴨肉看著就有食欲，剔去肉，剩下的骨頭還需要再次放油鍋里炸一下。跳入鍋中的骨頭發(fā)出“吱吱”的聲息就如音樂廳的小姑娘在載歌載舞呢。我趁媽媽不注意，就迫不及待地偷吃了一大塊，一口下去，酥酥脆脆，美味極了！

不一會兒，午飯終于做好了。美味的烤鴨也被媽媽用一個特別精致的盤子端上了餐桌。我還沒等到筷子兄弟到位，就伸手抓了一塊誘人的鴨肉，又拿了一張薄薄的面餅攤在手上，放上甜面醬、蔥絲、黃瓜絲和先前挑好的鴨肉，最后把他們全部卷起來。張開大嘴，一個鴨肉卷餅就順利地跑到我嘴里來了，我吃著吃著，竟然被我找到了一只鴨腿，連忙拿起來遞給媽媽，媽媽笑著搖搖頭，說：“媽媽不吃，寶貝吃吧！”我知道媽媽是想留給我吃呢。于是，我說：“媽媽吃吧，我們一起吃，那才會更香呢！”之后，我便包好了一塊遞給媽媽?？粗鴭寢屛⑿Φ谋砬椋乙查_心極了！

我喜歡北京烤鴨，小伙伴們，你們想品嘗一下這里的烤鴨嗎？趕快來品。YJS21.CoM