酒店工程部規(guī)章制度合集

酒店工程部規(guī)章制度。

這份特別的“酒店工程部規(guī)章制度”定能讓您滿意。企業(yè)的規(guī)章制度制定代表著公平意味著效率，用規(guī)章制度來(lái)管理企業(yè)可以保證企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。規(guī)章制度幫助新入職員工懂得工作中基本的規(guī)矩，公司如何制定有效的規(guī)章制度是一個(gè)難題。大家都可以參考一下互相鼓舞！

酒店工程部規(guī)章制度(篇1)

1．每一天早8：00前各班組領(lǐng)班到辦公室匯報(bào)上一天的工作完成狀況和當(dāng)天的工作按排。

2．每一天早晨工程部領(lǐng)班負(fù)責(zé)工作安排，監(jiān)督檢查工作落實(shí)狀況，及時(shí)向工程部主管報(bào)告。

3．按時(shí)開(kāi)關(guān)各區(qū)域照明、空調(diào)及通風(fēng)設(shè)備，保證樓內(nèi)的環(huán)境良好。

4．按照各工種制定的巡視及保養(yǎng)計(jì)劃，對(duì)樓內(nèi)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行巡視和保養(yǎng)。

5．上班時(shí)在自己工作區(qū)域內(nèi)禁止串崗和脫崗，經(jīng)發(fā)現(xiàn)后根據(jù)員工手冊(cè)相關(guān)管理規(guī)定處罰。

6．不準(zhǔn)在崗位上抽煙、喝酒、打牌、吃零食、聽(tīng)音樂(lè)、玩游戲、看報(bào)紙、翻閱與本工作無(wú)關(guān)的書(shū)刊等。

7．工程部各班組加強(qiáng)職責(zé)心，誰(shuí)當(dāng)班誰(shuí)負(fù)責(zé)，上班時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)睡覺(jué)、洗澡和辦理個(gè)人事務(wù)。

8．不經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不準(zhǔn)私自調(diào)整自己的班次或與別人倒班換班，更不允許異崗換班。

9．工程部施工修理務(wù)必在地面鋪防臟單，帶抹布和垃圾袋。

10．夜班人員應(yīng)加強(qiáng)巡視，及時(shí)關(guān)掉走廊等公共區(qū)域照明及室外照明開(kāi)燈和關(guān)燈。

11．禁止打私人電話（其中包括外單位人員），如家中有急事，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后才能打。

酒店工程部規(guī)章制度(篇2)

一.工作范圍

1、負(fù)責(zé)本酒店電力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道、鍋爐蒸汽系統(tǒng)的運(yùn)行管理工作，設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和檢修工作。

2、負(fù)責(zé)賓館水暖設(shè)備、廚房機(jī)械、洗滌設(shè)備的定期保養(yǎng)和故障檢修。

3、負(fù)責(zé)賓館制冷設(shè)備、冷凍設(shè)備、排氣設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。

4、負(fù)責(zé)賓館、設(shè)施、家俱、門(mén)鎖的修理工作。

5、負(fù)責(zé)賓館燈飾、燈具的定期檢查、修理工作。

6、負(fù)責(zé)賓館動(dòng)力各系統(tǒng)的設(shè)備、線路更新和系統(tǒng)改造。

7、負(fù)責(zé)賓館工程改造工作。

二.以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時(shí)修理而造成事故，由該責(zé)任班組填寫(xiě)《事故報(bào)告》，并由辦公會(huì)按事故性質(zhì)和損害程度研究進(jìn)行處理。

三.以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備因修理不當(dāng)，而造成事故，責(zé)任由該修理人員負(fù)責(zé)。

四.對(duì)責(zé)任區(qū)域范圍內(nèi)的酒店、賓館設(shè)施、設(shè)備維修時(shí)，操作規(guī)程及施工質(zhì)量應(yīng)符合當(dāng)?shù)叵?、安全要求?/p>

五.工程部所有員工必須嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備操作、維護(hù)、保養(yǎng)安全操作規(guī)程。否則，由此造成事故由當(dāng)事人負(fù)責(zé)，酒店不承擔(dān)任何責(zé)任。

六.禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入機(jī)房重地。否則，造成機(jī)械人為破壞、物品丟失等事故，則責(zé)任由該當(dāng)值人員負(fù)責(zé)，并賠償一切損失。

七.機(jī)房?jī)?nèi)各種滅火器材應(yīng)備齊，確保發(fā)生意外時(shí)能正常使用。

八.酒店內(nèi)的各種電器設(shè)備，應(yīng)保證符合電工安全使用規(guī)定。

九.嚴(yán)禁當(dāng)值喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發(fā)事故，則后果自行承擔(dān)，并賠償損失。

十.維修人員對(duì)機(jī)械進(jìn)行維修、保養(yǎng)時(shí)，雖按操作規(guī)程操作但仍發(fā)生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故，則視為公務(wù)。若因操作不當(dāng)而引發(fā)的事故，一切責(zé)任自負(fù)。

酒店工程部規(guī)章制度(篇3)

為調(diào)動(dòng)本部門(mén)員工上崗期間的工作用心性，加強(qiáng)崗位職責(zé)心，切實(shí)做到“有據(jù)可依、獎(jiǎng)懲分明”的原則，根據(jù)飯店規(guī)章制度及部門(mén)的工作程序、規(guī)章制度、崗位職責(zé)等要求制定以下細(xì)則：

一、處罰

1.有下列行為之一者，給于10元---30元罰款

（1）上班遲到、早退時(shí)間為30分鐘以內(nèi)者；上班時(shí)間務(wù)必在09：50換好工裝到達(dá)崗位，下班時(shí)間務(wù)必在18：00后才能離開(kāi)崗位，以在崗位上實(shí)際檢查為準(zhǔn)。

（3）上班不簽到或不簽退者；

（4）上班遲到、早退、脫崗30分鐘以上者按曠工處理。

（5）當(dāng)班儀容儀表、禮貌禮儀不貼合規(guī)范者；要求頭發(fā)整潔光亮、無(wú)異味，前不能蓋過(guò)眼眉，兩邊和后面不能過(guò)耳和衣領(lǐng)，面部整潔、眼角無(wú)異物、鼻毛要修剪，不能過(guò)長(zhǎng)；手要持續(xù)干凈，經(jīng)常修剪指甲，不能配帶戒指，不能配帶廣告性手表；皮鞋要持續(xù)干凈明亮、無(wú)破損；服裝要按規(guī)定著裝，持續(xù)平整、干凈，上班期間一律著工裝，不能由于天氣熱就脫，工裝口袋嚴(yán)禁裝太多物品。

（6）非當(dāng)班時(shí)間無(wú)故穿工裝外出者；包括外穿自己衣服，內(nèi)裝工服者。

（7）在飯店見(jiàn)到同事或領(lǐng)導(dǎo)、客人不用規(guī)范禮貌用語(yǔ)、讓路、指引者；規(guī)范用語(yǔ)包括“您好、您請(qǐng)、早上好、下午好、晚上好、對(duì)不起、謝謝，請(qǐng)問(wèn)有什么能夠幫您的，請(qǐng)問(wèn)您需要幫忙嗎？”等等。

（8）言語(yǔ)、舉止粗俗者；在飯店區(qū)域、同事之間，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)、客人取綽號(hào)，說(shuō)黃段子、吵架、做下流動(dòng)作等。

（9）在面客區(qū)域大聲說(shuō)話，維修工作產(chǎn)生噪音、異味，引起客人投訴者；

（10）無(wú)故不參加各種形式的例會(huì)及培訓(xùn)者；包括飯店、部門(mén)的例會(huì)、培訓(xùn)、協(xié)調(diào)會(huì)、報(bào)告會(huì)、培訓(xùn)，有特殊狀況提前4小時(shí)以書(shū)面形式填報(bào)請(qǐng)假手續(xù)。

（11）上班時(shí)間利用飯店電話接聽(tīng)私人電話聊天者；上班時(shí)間電話打成震動(dòng)或關(guān)機(jī)者，嚴(yán)禁用手機(jī)或座機(jī)聊天。

（12）在值班期間坐姿不貼合要求者；包括身體歪斜、翹二郎腿、脫鞋子、坐在桌子上等。

（13）接聽(tīng)電話不貼合規(guī)范者；接電話要求聲音適度、吐字清晰、手持電話聽(tīng)筒正確，必要時(shí)做記錄。

（14）在飯店隨地亂扔廢紙、果皮、垃圾者；亂堆工程備件者。

（15）工作時(shí)未對(duì)工作區(qū)域保護(hù)造成二次污染，工作后對(duì)遺留垃圾及工作區(qū)域衛(wèi)生未及時(shí)清理、粉刷者；

（16）對(duì)浪費(fèi)飯店財(cái)產(chǎn)者；包括浪費(fèi)水、電、汽等能源，及工程配件、材料能修理的配件不修理者。

（17）各種維修保養(yǎng)表逐臺(tái)/次填寫(xiě)者。

（18）各自的衛(wèi)生區(qū)域堆有雜物，不能持續(xù)清潔者。

2.有下列行為之一者，給予30元---50元罰款。

（1）部門(mén)例會(huì)遲到或無(wú)故不參加者；部門(mén)例會(huì)時(shí)間為每一天07：50，所有人員參加。

（2）對(duì)部門(mén)或?qū)I(yè)安排的工作未按時(shí)完成或完成后一天內(nèi)再次返工者；

（3）未經(jīng)同意擅自換班者，員工請(qǐng)假或換班需提前一天由專業(yè)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)并記錄在案；主管級(jí)以上人員請(qǐng)假需提前一天由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)；所有請(qǐng)假務(wù)必是書(shū)面申請(qǐng)；

（4）在非吸煙區(qū)吸煙者；。

（5）上班期間看報(bào)、看書(shū)、看電視、聽(tīng)隨身聽(tīng)、MP3者；

（6）上班脫崗、扎堆或做與工作無(wú)關(guān)的事者；上班干私活，串崗聊天，不完成本職工作而去干別人的活。

（7）無(wú)故不參加部門(mén)組織的各項(xiàng)培訓(xùn)者；

（8）部門(mén)發(fā)生突發(fā)事件帶給的聯(lián)系方式聯(lián)系不到或無(wú)故不到者；每個(gè)員工有義務(wù)帶給能聯(lián)系到本人的電話號(hào)碼，如有變動(dòng)應(yīng)主動(dòng)告訴部門(mén)。（9）未按要求完成部門(mén)或?qū)I(yè)安排的工作任務(wù)或有意推脫者（罰款50元）；

（10）因服務(wù)態(tài)度、服務(wù)語(yǔ)言及其它因職責(zé)心不強(qiáng)而導(dǎo)致投訴者（罰款50元）；

（11）上崗期間在工作區(qū)域吃零食、口香糖等食物者；(12）部門(mén)質(zhì)檢員檢查出工作區(qū)域衛(wèi)生不合格未及時(shí)整改者；

（13）對(duì)所管轄設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行狀況不了解、對(duì)系統(tǒng)不熟悉、違反操作規(guī)程操作設(shè)備者(罰款50元)；

（14）未按要求填寫(xiě)值班記錄、巡查記錄或漏填寫(xiě)者；在各種表格刮畫(huà)、污損、撕毀者。

（15）未按要求、期限遞交上報(bào)的各種書(shū)面材料者；上交的書(shū)面材料不全，錯(cuò)字連篇，用詞不當(dāng)、詞不達(dá)意者。

（16）對(duì)同事間不團(tuán)結(jié)及部門(mén)間協(xié)調(diào)工作不及時(shí)者；

（17）對(duì)發(fā)現(xiàn)的故障、安全隱患不及時(shí)處理、不采取臨時(shí)措施、不上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)、隱瞞真實(shí)狀況者。

（18）違反飯店《員工手冊(cè)》中A類過(guò)失者；

3．有下列行為之一者，給予100元罰款（造成損失的照價(jià)賠償）。

（1）不愛(ài)護(hù)飯店及部門(mén)設(shè)施、設(shè)備導(dǎo)致?lián)p壞、丟失者；在飯店設(shè)施上亂寫(xiě)亂畫(huà)、亂刻者；對(duì)發(fā)現(xiàn)人為損壞設(shè)施狀況不進(jìn)行制止者。

（2）未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種設(shè)備、設(shè)施損壞或故障者（包括對(duì)不屬于自己管轄的'設(shè)備故障、安全隱患發(fā)現(xiàn)而未及時(shí)上報(bào)者）。

（3）上班時(shí)間非維修工作而不在本職崗位者；

（4）由于交接班不清或職責(zé)心不強(qiáng)造成設(shè)施、設(shè)備受損者；

（5）上班時(shí)間因職責(zé)心不強(qiáng)、玩忽職守造成設(shè)備、設(shè)施受損者；

（6）在崗位范圍內(nèi)對(duì)違反飯店及本部制度的行為不管不問(wèn)或隨意處置者；

（7）上班時(shí)間職責(zé)心不強(qiáng)、未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)施、設(shè)備故障或其他事故者；

（8）違反設(shè)備、設(shè)施操作規(guī)程、工作程序和標(biāo)準(zhǔn)者；

（9）由于工作失職給飯店及部門(mén)造成必須損失并引起客人投訴者；（降職、降級(jí)）；

（10）對(duì)各種事故及隱患采取隱瞞欺騙等手段，不上報(bào)部門(mén)負(fù)責(zé)人者；（降職、降級(jí)）；

（11）散布影響飯店及部門(mén)聲譽(yù)的言語(yǔ)者（降職、降級(jí)）；

（12）不服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排者（降職、降級(jí)）；

（13）無(wú)故曠工一天者（降職、降級(jí)）；

（14）違反飯店《員工手冊(cè)》中B類過(guò)失者；

4．有下列行為之一者，給予開(kāi)除處理（造成損失的照價(jià)賠償）

（1）上班時(shí)間睡覺(jué)者；

（2）上班聚眾賭博者；

（3）未經(jīng)同意私自挪動(dòng)或打開(kāi)設(shè)施、設(shè)備者；

（4）上班期間飲酒或帶有醉態(tài)上崗者；

（5）進(jìn)入客房打客用電話及使用客用品者；

（6）私自或伙同他人偷飯店財(cái)物以及客人、員工的物品者〈并視物品的價(jià)格給予十倍賠償〉；

（7）對(duì)設(shè)施、設(shè)備野蠻操作者（并視損失輕重照價(jià)賠償）；

（8）無(wú)請(qǐng)假手續(xù)連續(xù)曠工三天者；

（9）造謠生事、影響飯店及部門(mén)聲譽(yù)者；

（10）嚴(yán)重違反飯店規(guī)章制度、崗位工作說(shuō)明、操作規(guī)程、服務(wù)程序造成不良后果者；

（11）違反飯店〈員工手冊(cè)〉C類過(guò)失者；

酒店工程部規(guī)章制度(篇4)

1、交班人員必須做好交接班前的準(zhǔn)備，接班人員須提前完成5分鐘到崗接班。

2、交班人員要將設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、未完成事宜以及需下班接著做的工作，做好記錄與交接。

3、接班人員要查看交接記錄，聽(tīng)取上一班人員設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況匯報(bào)。

4、檢查儀表，工具，并在交班記錄表上簽名，查看設(shè)備運(yùn)行情況。

5、出現(xiàn)下列情況不得交班：

（1）經(jīng)理未到或未經(jīng)主管同意指定合適的代班人時(shí)；

（2）設(shè)備故障影響運(yùn)行或影響營(yíng)業(yè)時(shí)；

（3）接班人員有醉酒現(xiàn)象或神智不清而又一時(shí)無(wú)其他接班人員時(shí)；

6、交班時(shí)檢查出事故，但又在接班后發(fā)現(xiàn)了事故，由接班人員負(fù)責(zé)處理。

7、當(dāng)出現(xiàn)事故正在處理時(shí)，禁止交接班，待事故處理完畢后方可交接班。

酒店工程部規(guī)章制度(篇5)

1工程部經(jīng)理職責(zé)

1.1負(fù)責(zé)制定業(yè)務(wù)工作計(jì)劃，定期編制設(shè)備維修及更新的預(yù)算報(bào)表及審核請(qǐng)購(gòu)物資報(bào)告。

1.2負(fù)責(zé)和實(shí)施酒店各項(xiàng)動(dòng)力設(shè)備的運(yùn)行控制及維修保養(yǎng)計(jì)劃。

1.3負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)土建工程建設(shè)規(guī)劃及組織施工。

1.4制定節(jié)能措施，降低酒店能源消耗，提高經(jīng)濟(jì)效益。

1.5負(fù)責(zé)處理業(yè)務(wù)范圍內(nèi)發(fā)生的問(wèn)題和客人對(duì)工程維修工作的投訴。

1.6協(xié)調(diào)客房，餐飲等部門(mén)的日常維修及各項(xiàng)設(shè)備維修周期計(jì)劃的制定。

1.7合理安排部門(mén)員工工作，負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)及業(yè)務(wù)考核。

2工程部主管崗位職責(zé)

2.1協(xié)助工程部經(jīng)理開(kāi)展工作。貫徹執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)指令，組織落實(shí)工程維修項(xiàng)目，督導(dǎo)檢查各班組人員按崗位規(guī)范和操作規(guī)程做好工程維修保養(yǎng)。

2.2檢查重點(diǎn)部位的重點(diǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況，技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)事故隱患立即采取措施，排除故障，保證酒店正常營(yíng)業(yè)需要。

2.3巡視檢查各班組員工遵守紀(jì)律，完成工作任務(wù)的狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)提出改善措施

2.4督導(dǎo)檢查班組人員，作好設(shè)備運(yùn)行記錄，收集編制技術(shù)資料，技術(shù)檔案，為保證設(shè)備管理與運(yùn)行帶給依據(jù)。

2.5完成工程部經(jīng)理交辦的其他工作。

3領(lǐng)班崗位職責(zé)

3.1及時(shí)完成主管交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，帶領(lǐng)全班人員堅(jiān)持執(zhí)行崗位職責(zé)，操作規(guī)程及各項(xiàng)規(guī)章制度。

3.2負(fù)責(zé)按部?jī)?nèi)計(jì)劃要求制定本班維修保養(yǎng)計(jì)劃，備品備件計(jì)劃，管好本班負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的設(shè)備，使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。

3.3負(fù)責(zé)落實(shí)酒店的各項(xiàng)管理制度和操作規(guī)程，發(fā)動(dòng)班組成員參與管理，組織學(xué)習(xí)和運(yùn)用各種現(xiàn)代化管理技術(shù)知識(shí)。

3.4負(fù)責(zé)本班職責(zé)范圍內(nèi)的節(jié)能管理和技術(shù)狀態(tài)管理，按質(zhì)按時(shí)完成各種工作報(bào)表和記錄，為酒店統(tǒng)計(jì)核算帶給資料。

3.5負(fù)責(zé)本班員工的思想教育和業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)。

4電工崗位職責(zé)

4.1嚴(yán)格遵守酒店《員工手冊(cè)》和各項(xiàng)規(guī)章制度。

4.2努力學(xué)習(xí)技術(shù)，熟練的掌握酒店的線路走向及所轄設(shè)備的原理，技術(shù)，性能和實(shí)際操作。

4.3密切監(jiān)視配電柜的各種儀表顯示，正確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù)并填好報(bào)表。

4.4用心配合電路檢修工作，如斷電檢修，需具體檢修人員直接通知掛“嚴(yán)禁合閘”的指示牌，未經(jīng)檢修人員通知而隨意合閘造成的嚴(yán)重后果由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)。

4.5發(fā)生事故時(shí)，值班人員應(yīng)持續(xù)冷靜頭腦，按照操作規(guī)程及時(shí)排除故障，并報(bào)告部門(mén)經(jīng)理，事故未排除不進(jìn)行交接班，應(yīng)上下兩班協(xié)同工作，一般性設(shè)備故障應(yīng)交待清楚并做好記錄。

4.6做好線路防火工作，嚴(yán)格檢查線路負(fù)荷，發(fā)現(xiàn)不正常狀態(tài)務(wù)必找出原因，加以糾正。

4.7認(rèn)真保管電子設(shè)備維修專用儀器，儀表，保障到達(dá)儀器的各種工作指標(biāo)。

4.8對(duì)電子設(shè)備維修中所需備件，包括備用零件，備用組件需妥善管理，定期測(cè)試，保證隨時(shí)應(yīng)急使用。

4.9保證電子設(shè)備機(jī)房的工作環(huán)境到達(dá)設(shè)備的要求，做好防火，防潮，防靜電工作。

5修理工崗位職責(zé)

5.1嚴(yán)格遵守酒店制定的《員工手冊(cè)》，熱愛(ài)本職工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，熟悉設(shè)備性能及系統(tǒng)狀況，決定故障快速準(zhǔn)確，處理迅速及時(shí)。

5.2每班的值勤人員負(fù)責(zé)常用耗材的清點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)不足要及時(shí)補(bǔ)充。

5.3嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，正確使用手動(dòng)和電動(dòng)工具，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整修理。不能修復(fù)的務(wù)必報(bào)告部門(mén)經(jīng)理，對(duì)各類工具設(shè)備做到勤保養(yǎng)和妥善保管。

5.4樹(shù)立強(qiáng)烈的酒店意識(shí)，禮貌維修，酒店至上，工作時(shí)盡量不影響客人，公共場(chǎng)所施工必要時(shí)加設(shè)圍欄，在客房使用如沖擊電鉆等強(qiáng)噪音的工具，務(wù)必嚴(yán)格遵守時(shí)間規(guī)定，嚴(yán)格按計(jì)劃時(shí)間施工。自覺(jué)做好施工場(chǎng)地的`收尾工作，以保證酒店的環(huán)境優(yōu)美。

5.5對(duì)來(lái)人來(lái)電報(bào)修及時(shí)登記，維修要迅速，及時(shí)，維修完立即回到班組待命，并認(rèn)真填寫(xiě)維修換件記錄單。

5.6交班時(shí)發(fā)生應(yīng)急故障，上一班務(wù)必協(xié)同下一班排除故障后才能下班。

5.7維修人員如違反制度，拖延時(shí)間，修理質(zhì)量低劣，影響營(yíng)業(yè)和造成設(shè)備損壞的要追究當(dāng)事者職責(zé)。

5.8嚴(yán)格執(zhí)行《設(shè)備維修程序》的規(guī)定和《維修服務(wù)規(guī)范》。

6空調(diào)工崗位職責(zé)

6.1定時(shí)對(duì)外界及空調(diào)區(qū)域的溫度，相對(duì)濕度進(jìn)行監(jiān)測(cè)，根據(jù)外界天氣變化及時(shí)進(jìn)行空調(diào)工況調(diào)節(jié)，并做好記錄。

6.2每班值班人員務(wù)必做好所有運(yùn)行記錄，并簽名，除清楚記錄運(yùn)行參數(shù)外，還務(wù)必記錄清楚設(shè)備的開(kāi)停時(shí)間，停機(jī)修理原因和年恢復(fù)正常狀態(tài)的時(shí)間。

6.3務(wù)必記錄清楚設(shè)備的開(kāi)停時(shí)間，停機(jī)修理原因和恢復(fù)正常狀態(tài)的時(shí)間，3值班人員務(wù)必堅(jiān)守崗位，服從指揮，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，對(duì)值班長(zhǎng)安排的工作負(fù)責(zé)。

6.4嚴(yán)格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)規(guī)程，保證維修質(zhì)量，按時(shí)完成任務(wù)。

6.5嚴(yán)格遵守《員工守則》及各項(xiàng)規(guī)章制度，維修要迅速及時(shí)，維修完畢要迅速回到班組待命。

6.6負(fù)責(zé)搞好空調(diào)機(jī)房及所屬機(jī)組的清潔衛(wèi)生工作。

6.7認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)，性能及系統(tǒng)狀況，做到?jīng)Q定故障準(zhǔn)確，維修快捷。

6.8有事離開(kāi)崗位務(wù)必報(bào)告當(dāng)班負(fù)責(zé)人，征得同意才能離開(kāi)。

7鍋爐工崗位職責(zé)

7.1嚴(yán)格按照操作規(guī)程，確保鍋爐的安全運(yùn)行。

7.2做好鍋爐及其附屬設(shè)備的維修保養(yǎng)和年度檢修工作。

7.3堅(jiān)守工作崗位，按照規(guī)定做好巡檢及各種記錄。

7.4負(fù)責(zé)鍋爐房及相關(guān)設(shè)備的清潔衛(wèi)生和節(jié)能措施。

7.5努力學(xué)習(xí)技術(shù)，不斷提高司爐水平，防止重大職責(zé)事故發(fā)生。

7.6用心完成上級(jí)交予的其它任務(wù)。

酒店工程部規(guī)章制度(篇6)

1工程部的任務(wù)

1.1為酒店供應(yīng)能源----工程部務(wù)必管理好為酒店日常經(jīng)營(yíng)帶給能源的設(shè)備如供電，供熱，供冷，供汽，等負(fù)責(zé)控制和運(yùn)行這些設(shè)備，并保證酒店的需要。

1.2對(duì)酒店設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行維修----工程部負(fù)責(zé)酒店的設(shè)備和設(shè)施及家具，用具等維修和保養(yǎng)。

1.3對(duì)設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行增建，更新和改造----為了發(fā)揮設(shè)備的綜合效益和避免酒店的設(shè)備老化，并不斷提高和完善酒店的形象，使酒店永褒青春，提高競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)對(duì)酒店設(shè)備設(shè)施和酒店裝修進(jìn)行增建，更新和改造。

2電工班的任務(wù)

2.1負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)的運(yùn)行和管理。

2.2負(fù)責(zé)配電室配電柜及其附屬設(shè)施的保養(yǎng)及故障維修。

2.3負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有電源的正常供應(yīng)。

3空調(diào)班的任務(wù)

3.1負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行管理。

3.2負(fù)責(zé)酒店所有空調(diào)，通風(fēng)設(shè)備的維護(hù)和檢修。

3.3負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)水系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。

3.4負(fù)責(zé)空調(diào)設(shè)備，電機(jī)及控制電器的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。

4維修班的`任務(wù)

4.1負(fù)責(zé)酒店水暖設(shè)備，廚房設(shè)備，人力推車(chē)和五金構(gòu)件的檢修工作。

4.2負(fù)責(zé)酒店裝修設(shè)施，家具，裝飾燈具及土建方面滲漏水的維修工作。

4.3負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力系統(tǒng)的完善改造，設(shè)備更新和小項(xiàng)增改工程施工。

4.4用心協(xié)助空調(diào)班，電工班，電梯班的重大故障檢修。

二工程部崗位規(guī)范

1工程部經(jīng)理職責(zé)

1.1負(fù)責(zé)制定業(yè)務(wù)工作計(jì)劃，定期編制設(shè)備維修及更新的預(yù)算報(bào)表及審核請(qǐng)購(gòu)物資報(bào)告。

1.2負(fù)責(zé)和實(shí)施酒店各項(xiàng)動(dòng)力設(shè)備的運(yùn)行控制及維修保養(yǎng)計(jì)劃。

1.3負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)土建工程建設(shè)規(guī)劃及組織施工。

1.4制定節(jié)能措施，降低酒店能源消耗，提高經(jīng)濟(jì)效益。

1.5負(fù)責(zé)處理業(yè)務(wù)范圍內(nèi)發(fā)生的問(wèn)題和客人對(duì)工程維修工作的投訴。

1.6協(xié)調(diào)客房，餐飲等部門(mén)的日常維修及各項(xiàng)設(shè)備維修周期計(jì)劃的制定。

1.7合理安排部門(mén)員工工作，負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)及業(yè)務(wù)考核。

2工程部主管崗位職責(zé)

2.1協(xié)助工程部經(jīng)理開(kāi)展工作。貫徹執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)指令，組織落實(shí)工程維修項(xiàng)目，督導(dǎo)檢查各班組人員按崗位規(guī)范和操作規(guī)程做好工程維修保養(yǎng)。

2.2檢查重點(diǎn)部位的重點(diǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況，技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)事故隱患立即采取措施，排除故障，保證酒店正常營(yíng)業(yè)需要。

2.3巡視檢查各班組員工遵守紀(jì)律，完成工作任務(wù)的狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)提出改善措施

2.4督導(dǎo)檢查班組人員，作好設(shè)備運(yùn)行記錄，收集編制技術(shù)資料，技術(shù)檔案，為保證設(shè)備管理與運(yùn)行帶給依據(jù)。

2.5完成工程部經(jīng)理交辦的其他工作。

3領(lǐng)班崗位職責(zé)

3.1及時(shí)完成主管交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，帶領(lǐng)全班人員堅(jiān)持執(zhí)行崗位職責(zé)，操作規(guī)程及各項(xiàng)規(guī)章制度。

3.2負(fù)責(zé)按部?jī)?nèi)計(jì)劃要求制定本班維修保養(yǎng)計(jì)劃，備品備件計(jì)劃，管好本班負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的設(shè)備，使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。

3.3負(fù)責(zé)落實(shí)酒店的各項(xiàng)管理制度和操作規(guī)程，發(fā)動(dòng)班組成員參與管理，組織學(xué)習(xí)和運(yùn)用各種現(xiàn)代化管理技術(shù)知識(shí)。

3.4負(fù)責(zé)本班職責(zé)范圍內(nèi)的節(jié)能管理和技術(shù)狀態(tài)管理，按質(zhì)按時(shí)完成各種工作報(bào)表和記錄，為酒店統(tǒng)計(jì)核算帶給資料。

3.5負(fù)責(zé)本班員工的思想教育和業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)。

4電工崗位職責(zé)

4.1嚴(yán)格遵守酒店《員工手冊(cè)》和各項(xiàng)規(guī)章制度。

4.2努力學(xué)習(xí)技術(shù)，熟練的掌握酒店的線路走向及所轄設(shè)備的原理，技術(shù)，性能和實(shí)際操作。

4.3密切監(jiān)視配電柜的各種儀表顯示，正確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù)并填好報(bào)表。

4.4用心配合電路檢修工作，如斷電檢修，需具體檢修人員直接通知掛“嚴(yán)禁合閘”的指示牌，未經(jīng)檢修人員通知而隨意合閘造成的嚴(yán)重后果由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)。

4.5發(fā)生事故時(shí)，值班人員應(yīng)持續(xù)冷靜頭腦，按照操作規(guī)程及時(shí)排除故障，并報(bào)告部門(mén)經(jīng)理，事故未排除不進(jìn)行交接班，應(yīng)上下兩班協(xié)同工作，一般性設(shè)備故障應(yīng)交待清楚并做好記錄。

4.6做好線路防火工作，嚴(yán)格檢查線路負(fù)荷，發(fā)現(xiàn)不正常狀態(tài)務(wù)必找出原因，加以糾正。

4.7認(rèn)真保管電子設(shè)備維修專用儀器，儀表，保障到達(dá)儀器的各種工作指標(biāo)。

4.8對(duì)電子設(shè)備維修中所需備件，包括備用零件，備用組件需妥善管理，定期測(cè)試，保證隨時(shí)應(yīng)急使用。

4.9保證電子設(shè)備機(jī)房的工作環(huán)境到達(dá)設(shè)備的要求，做好防火，防潮，防靜電工作。

5修理工崗位職責(zé)

5.1嚴(yán)格遵守酒店制定的《員工手冊(cè)》，熱愛(ài)本職工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，熟悉設(shè)備性能及系統(tǒng)狀況，決定故障快速準(zhǔn)確，處理迅速及時(shí)。

5.2每班的值勤人員負(fù)責(zé)常用耗材的清點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)不足要及時(shí)補(bǔ)充。

5.3嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，正確使用手動(dòng)和電動(dòng)工具，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整修理。不能修復(fù)的務(wù)必報(bào)告部門(mén)經(jīng)理，對(duì)各類工具設(shè)備做到勤保養(yǎng)和妥善保管。

5.4樹(shù)立強(qiáng)烈的酒店意識(shí)，禮貌維修，酒店至上，工作時(shí)盡量不影響客人，公共場(chǎng)所施工必要時(shí)加設(shè)圍欄，在客房使用如沖擊電鉆等強(qiáng)噪音的工具，務(wù)必嚴(yán)格遵守時(shí)間規(guī)定，嚴(yán)格按計(jì)劃時(shí)間施工。自覺(jué)做好施工場(chǎng)地的收尾工作，以保證酒店的環(huán)境優(yōu)美。

5.5對(duì)來(lái)人來(lái)電報(bào)修及時(shí)登記，維修要迅速，及時(shí)，維修完立即回到班組待命，并認(rèn)真填寫(xiě)維修換件記錄單。

5.6交班時(shí)發(fā)生應(yīng)急故障，上一班務(wù)必協(xié)同下一班排除故障后才能下班。

5.7維修人員如違反制度，拖延時(shí)間，修理質(zhì)量低劣，影響營(yíng)業(yè)和造成設(shè)備損壞的要追究當(dāng)事者職責(zé)。

5.8嚴(yán)格執(zhí)行《設(shè)備維修程序》的規(guī)定和《維修服務(wù)規(guī)范》。

6空調(diào)工崗位職責(zé)

6.1定時(shí)對(duì)外界及空調(diào)區(qū)域的溫度，相對(duì)濕度進(jìn)行監(jiān)測(cè)，根據(jù)外界天氣變化及時(shí)進(jìn)行空調(diào)工況調(diào)節(jié)，并做好記錄。

6.2每班值班人員務(wù)必做好所有運(yùn)行記錄，并簽名，除清楚記錄運(yùn)行參數(shù)外，還務(wù)必記錄清楚設(shè)備的開(kāi)停時(shí)間，停機(jī)修理原因和年恢復(fù)正常狀態(tài)的時(shí)間。

6.3務(wù)必記錄清楚設(shè)備的開(kāi)停時(shí)間，停機(jī)修理原因和恢復(fù)正常狀態(tài)的時(shí)間，3值班人員務(wù)必堅(jiān)守崗位，服從指揮，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，對(duì)值班長(zhǎng)安排的工作負(fù)責(zé)。

6.4嚴(yán)格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)規(guī)程，保證維修質(zhì)量，按時(shí)完成任務(wù)。

6.5嚴(yán)格遵守《員工守則》及各項(xiàng)規(guī)章制度，維修要迅速及時(shí)，維修完畢要迅速回到班組待命。

6.6負(fù)責(zé)搞好空調(diào)機(jī)房及所屬機(jī)組的清潔衛(wèi)生工作。

6.7認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)，性能及系統(tǒng)狀況，做到?jīng)Q定故障準(zhǔn)確，維修快捷。

6.8有事離開(kāi)崗位務(wù)必報(bào)告當(dāng)班負(fù)責(zé)人，征得同意才能離開(kāi)。

7鍋爐工崗位職責(zé)

7.1嚴(yán)格按照操作規(guī)程，確保鍋爐的安全運(yùn)行。

7.2做好鍋爐及其附屬設(shè)備的維修保養(yǎng)和年度檢修工作。

7.3堅(jiān)守工作崗位，按照規(guī)定做好巡檢及各種記錄。

7.4負(fù)責(zé)鍋爐房及相關(guān)設(shè)備的清潔衛(wèi)生和節(jié)能措施。

7.5努力學(xué)習(xí)技術(shù)，不斷提高司爐水平，防止重大職責(zé)事故發(fā)生。

7.6用心完成上級(jí)交予的其它任務(wù)。

酒店工程部規(guī)章制度(篇7)

一、工程部主要職責(zé)：

預(yù)防火警，保證酒店和客人的財(cái)產(chǎn)安全。

二、部門(mén)規(guī)章制度：

1、員工上下班走員工通道，遵守打卡制度。

2、員工上崗時(shí)必須配戴工作名牌、工作服。

3、維修進(jìn)入工作區(qū)時(shí)，嚴(yán)禁攜帶煙和火柴;更不準(zhǔn)在工作區(qū)吸煙，違者罰款或除名。

4、在崗嚴(yán)禁看書(shū)、看報(bào)，干私事

5、每項(xiàng)工程，包括平時(shí)的維修保養(yǎng)均要按規(guī)定的程序進(jìn)行，不準(zhǔn)違章作業(yè)。

6、攜帶物品離店，要經(jīng)部門(mén)經(jīng)理檢查，得到允許后并經(jīng)理簽字方可帶出酒店。

7、部門(mén)員工均要服從緊急工程或緊急事故的臨時(shí)調(diào)遣。

8、員工因病、因事不能前來(lái)上班，要在事先或早期8：00時(shí)前告知部門(mén)經(jīng)理，否則影響工程維修要負(fù)有責(zé)任。

9、工作結(jié)束，必須填寫(xiě)工作日?qǐng)?bào)表，交給領(lǐng)班檢查。

10、每位員工必須遵守酒店的規(guī)章制度。

三、工作職責(zé)：

工程部經(jīng)理

1、負(fù)責(zé)酒店工程及其設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)的督導(dǎo)和管理。

工作項(xiàng)目：制冷系統(tǒng)、中央空調(diào)、下水管道、水質(zhì)處理、預(yù)防維修、客房更新改造、制冰機(jī)的維修與保養(yǎng)、室內(nèi)外游泳池的管理、燈光系統(tǒng)、廚房設(shè)備、火警預(yù)防、水質(zhì)凈化、強(qiáng)電與弱電管理等。

2、負(fù)責(zé)并有權(quán)招收新員工，同時(shí)也有權(quán)對(duì)違章作業(yè)和違紀(jì)員工除名。

3、確保酒店各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施工程按時(shí)、按質(zhì)量要求完成。

4、與客房部、前廳部經(jīng)理密切協(xié)作，以便保證在酒店下榻客人的舒適、方便、安全。

5、要經(jīng)常與酒店高層領(lǐng)導(dǎo)者商討有關(guān)酒店的更新改造及平時(shí)的維修保養(yǎng)等問(wèn)題。

6、每天要檢查、督導(dǎo)各工種主管、領(lǐng)班與其他下屬人完成當(dāng)天工作的情況;同時(shí)也負(fù)責(zé)安排各技工領(lǐng)班的工作班次，以及完成各項(xiàng)指定任務(wù)的交工時(shí)期。

7、審核、檢查要采購(gòu)的各零部件規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量，并對(duì)是否實(shí)用及急需等情況制采購(gòu)訂單。

8、為新工程，需要外人員時(shí)，要與他們細(xì)討論、相商工程計(jì)劃、耗資標(biāo)準(zhǔn)、完成日期以及應(yīng)達(dá)到的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，制定書(shū)面條文。

9、安排平時(shí)的維修保養(yǎng)人員，要有一定的靈活性，以便新的工程或緊急事故需要人員可以及時(shí)補(bǔ)充。

10、要與各主管、領(lǐng)班商討未來(lái)工程的實(shí)施計(jì)劃、所需人員及有關(guān)的工程技術(shù)處理等問(wèn)題。

任職要求：

工程部經(jīng)理必須具備在酒店工程部工作過(guò)五年以上的工作經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)歷。同時(shí)必須具備一項(xiàng)專門(mén)的技術(shù)功能，否則不具備資格和條件。

工程部副經(jīng)理

1、部門(mén)經(jīng)理不在時(shí)，履行部門(mén)經(jīng)理的一切職責(zé)，當(dāng)好部門(mén)經(jīng)理的助手;

2、制定下屬主管、領(lǐng)班工作班次，制定工作計(jì)劃及工作進(jìn)程表

3、負(fù)責(zé)制定每天工作分配及任務(wù)下達(dá)項(xiàng)目單，督促所屬員工完成當(dāng)日的各項(xiàng)工作;

4、每天巡視檢查下屬人員完成日間工作情況，包括工作量及其定額的情況。

5、確保每件設(shè)施設(shè)備能夠正常發(fā)揮其功能作用，維修后能使設(shè)備達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn);

6、協(xié)助督導(dǎo)外聘人員的工程進(jìn)度及應(yīng)達(dá)到工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

7、確保酒店工程管道各種濾網(wǎng)能夠按時(shí)更換;

8、審批、檢查各部件所需原材料的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格，以保證各項(xiàng)工程的及時(shí)完成;

9、檢查、建議有關(guān)工程部位或客房的設(shè)備維修及更換;

10、按時(shí)完成上級(jí)及部門(mén)經(jīng)理交辦的其他工作。

四、工程部值班制度

1、實(shí)行值班運(yùn)行管理制度，設(shè)立“工程部值班班次運(yùn)行時(shí)間表”，每月由經(jīng)理將下月的值班人員名單列出，于月底下發(fā)執(zhí)行;

2、各操作室或工作間的檢修記錄、值班記錄，每周一送部門(mén)經(jīng)理審閱后存檔備查;

3、值班人員接到維修報(bào)告時(shí)，要立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)維修，不得延誤;

4、值班人員在當(dāng)班或搶修結(jié)束后，必須在值班記錄或搶修記錄上簽名，以明確責(zé)任;

5、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，值班人員無(wú)法處理時(shí)，要立即報(bào)告部門(mén)經(jīng)理或主管，組織力量及時(shí)搶修;

6、員工調(diào)換班次和請(qǐng)假，均需提前一天提出申請(qǐng)，并經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意后方可休假，否則按曠工處理;

7、當(dāng)班人員不得利用工作之便用值班電話擅自打私人電話，以確保值班電話使用暢通;

8、早、午晚及夜間所有運(yùn)行設(shè)備值班機(jī)房，必須有人值班。

五、工程部交接班制度

1、交班人員必須做好交接班前的準(zhǔn)備，接班人員須提前完成5分鐘到崗接班。

2、交班人員要將設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、未完成事宜以及需下班接著做的工作，做好記錄與交接。

3、接班人員要查看交接記錄，聽(tīng)取上一班人員設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況匯報(bào)。

4、檢查儀表，工具，并在交班記錄表上簽名，查看設(shè)備運(yùn)行情況。

5、出現(xiàn)下列情況不得交班：

(1)經(jīng)理未到或未經(jīng)主管同意指定合適的代班人時(shí);

(2)設(shè)備故障影響運(yùn)行或影響營(yíng)業(yè)時(shí);

(3)接班人員有醉酒現(xiàn)象或神智不清而又一時(shí)無(wú)其他接班人員時(shí);

6、交班時(shí)檢查出事故，但又在接班后發(fā)現(xiàn)了事故，由接班人員負(fù)責(zé)處理。

7、當(dāng)出現(xiàn)事故正在處理時(shí)，禁止交接班，待事故處理完畢后方可交接班。

六、配電室操作管理制度

1、值班電工要樹(shù)立高度的責(zé)任心，熟練掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線路走向及所管轄設(shè)備的原理、技術(shù)性能和操作規(guī)程，并不斷提高技術(shù)水平;

2、嚴(yán)格保持各開(kāi)關(guān)狀態(tài)和模擬盤(pán)相一致，不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，值班人員不得隨意更改設(shè)備運(yùn)行情況，定時(shí)巡視電器設(shè)備，并準(zhǔn)確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù)，添好各類報(bào)表，確保電力系統(tǒng)正常運(yùn)行;

3、值班人員對(duì)來(lái)人、來(lái)電報(bào)修，要及時(shí)登記并即赴現(xiàn)場(chǎng)修理，工作結(jié)束后，做好工時(shí)和材料的統(tǒng)計(jì)工作，并要求使用方簽字。

4、在天氣突變的環(huán)境下，要加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的特別巡邏，發(fā)生事故時(shí)，要保持冷靜，按照操作規(guī)程及時(shí)排除故障，并按規(guī)則要求做好記錄。

5、值班人員違反工作規(guī)則或因失職影響營(yíng)業(yè)或損壞設(shè)備，要追究當(dāng)事人責(zé)任。

6、任何閑雜人員不得進(jìn)入配電室，更不得在配電室逗留;參觀配電室或在配電室執(zhí)行檢修安裝工作，須經(jīng)得部門(mén)經(jīng)理同意后，并進(jìn)行登記方可進(jìn)入檢修。

七、停電處理制度

1、值班經(jīng)理接到突然停電通知時(shí)，應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，檢查應(yīng)急燈是否正常，查明停電原因;

2、通知工程部維修及通知有關(guān)經(jīng)理;

3、檢查電梯是否正常運(yùn)行，檢查有關(guān)設(shè)備是否破損;

4、通知保安部做維修現(xiàn)場(chǎng)的保安工作。

八、工程部物品領(lǐng)用管理制度

1、物品的領(lǐng)用，要按計(jì)劃、實(shí)用數(shù)和審批手續(xù)辦理，維修人員需領(lǐng)料時(shí)，要填寫(xiě)領(lǐng)用單，寫(xiě)明領(lǐng)用物品名稱、數(shù)量、日期并簽字，經(jīng)本班領(lǐng)班審批簽字后交工程部經(jīng)理審批。

2、庫(kù)房工作人員應(yīng)每周統(tǒng)計(jì)各班組的消耗并將資料存檔。

3、物品應(yīng)勤領(lǐng)少儲(chǔ)，防止積壓和浪費(fèi)。

4、物品及工具的保養(yǎng)，應(yīng)由領(lǐng)用人負(fù)責(zé);專用工具由專人使用，不用的工具由保管員負(fù)責(zé)保管，貴重工具、儀表由主管負(fù)責(zé)人保管;

5、有關(guān)工種所需個(gè)人工具，必須填寫(xiě)工具登記卡，若工具損壞需調(diào)換，要以舊換新;若工具遺失，需填寫(xiě)工具遺失表，由遺失者照價(jià)賠償;

6、有關(guān)工種需配專用設(shè)備和專用工具，要建卡登記，分工保管，責(zé)任到人，并定時(shí)核對(duì)，做到帳物相符;

7、工具和設(shè)備要隨用隨借，并執(zhí)行借用歸還手續(xù)，按時(shí)歸還;工程部物品不準(zhǔn)借給其他部門(mén)，特殊情況需辦理工具借用手續(xù)，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意后方可借出，若有損壞或遺失，視具體情況賠償。

九、設(shè)備日常維修制度

1、酒店使用部門(mén)的設(shè)備發(fā)生故障，須填寫(xiě)“維修通知單”經(jīng)部門(mén)主管簽字后交工程部。

2、當(dāng)值人員接到維修通知，應(yīng)即在“日常維修工作記錄簿”上登記接單時(shí)間，根據(jù)事故的輕重緩急及時(shí)安排有關(guān)人員處理，并在記錄本中登記派工時(shí)間;

3、維修工作完畢，主修人應(yīng)在“維修通知單”中填寫(xiě)有關(guān)內(nèi)容，經(jīng)使用部門(mén)主管人員驗(yàn)收簽字，并將通知單交回部門(mén);

4、記錄好完工時(shí)間，并及時(shí)將維修內(nèi)容登記在卡片上，審核維修中記載的用料數(shù)量，計(jì)算出用料金額。

5、將處理好的維修單依次貼在登記簿上。

6、緊急的設(shè)備維修由使用部門(mén)的主管電話通知工程部，由當(dāng)值人員先派人員維修，同時(shí)使用部門(mén)補(bǔ)交“維修單”，

7、工程部在接單后兩天內(nèi)不能修復(fù)的，由當(dāng)值主管負(fù)責(zé)人在登記簿上說(shuō)明原因，若影響營(yíng)業(yè)，應(yīng)采取特別措施盡快修理。

十、電梯維修制度

1、勤檢制：

工作人員在接班后按規(guī)定時(shí)間和路線對(duì)電梯進(jìn)行一次檢查，內(nèi)容包括機(jī)房、電梯內(nèi)選，外呼、樓層指示燈、電梯乘坐舒適感、廳門(mén)、橋廂門(mén)、橋廂照明、橋廂裝修、風(fēng)扇以及巡視記錄表中的所有項(xiàng)目;

2、包干責(zé)任制：

為了更有效地對(duì)電梯進(jìn)行日常的維護(hù)保養(yǎng)，實(shí)行電梯的維護(hù)保養(yǎng)包干責(zé)任制，即將人員分成若干組，每組負(fù)責(zé)若干部電梯的日常維護(hù)保養(yǎng)，內(nèi)容包括該電梯所屬設(shè)施;整流器、控制屏、主機(jī)、橋廂及橋廂頂、導(dǎo)軌、廳門(mén)及門(mén)軌、井道及井道設(shè)施、井底等。

3、季度和年度安全檢查制：

除了日常對(duì)電梯進(jìn)行巡視和實(shí)行包干責(zé)任制以外，還應(yīng)進(jìn)行季度和年度安全檢查，按升降機(jī)試驗(yàn)記錄逐項(xiàng)檢查，并做好檢查的詳細(xì)記錄。

酒店工程部規(guī)章制度(篇8)

1工程部的任務(wù)

1.1為酒店供應(yīng)能源----工程部務(wù)必管理好為酒店日常經(jīng)營(yíng)帶給能源的設(shè)備如供電，供熱，供冷，供汽，等負(fù)責(zé)控制和運(yùn)行這些設(shè)備，并保證酒店的需要。

1.2對(duì)酒店設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行維修----工程部負(fù)責(zé)酒店的設(shè)備和設(shè)施及家具，用具等維修和保養(yǎng)。

1.3對(duì)設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行增建，更新和改造----為了發(fā)揮設(shè)備的綜合效益和避免酒店的設(shè)備老化，并不斷提高和完善酒店的形象，使酒店永褒青春，提高競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)對(duì)酒店設(shè)備設(shè)施和酒店裝修進(jìn)行增建，更新和改造。

2電工班的`任務(wù)

2.1負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)的運(yùn)行和管理。

2.2負(fù)責(zé)配電室配電柜及其附屬設(shè)施的保養(yǎng)及故障維修。

2.3負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有電源的正常供應(yīng)。

3空調(diào)班的任務(wù)

3.1負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行管理。

3.2負(fù)責(zé)酒店所有空調(diào)，通風(fēng)設(shè)備的維護(hù)和檢修。

3.3負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)水系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。

3.4負(fù)責(zé)空調(diào)設(shè)備，電機(jī)及控制電器的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。

4維修班的任務(wù)

4.1負(fù)責(zé)酒店水暖設(shè)備，廚房設(shè)備，人力推車(chē)和五金構(gòu)件的檢修工作。

4.2負(fù)責(zé)酒店裝修設(shè)施，家具，裝飾燈具及土建方面滲漏水的維修工作。

4.3負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力系統(tǒng)的完善改造，設(shè)備更新和小項(xiàng)增改工程施工。

4.4用心協(xié)助空調(diào)班，電工班，電梯班的重大故障檢修。

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