禮儀常識。
經(jīng)驗(yàn)時(shí)常告訴我們,做事要提前做好準(zhǔn)備。在幼兒園教師的工作中,經(jīng)常會提前準(zhǔn)備一些需要的資料。資料的意義非常的廣泛,可以指需要查到某樣?xùn)|西所需要的素材。資料可以作為參考給我們一些學(xué)習(xí)工作靈感。只不過,你是否知道有哪些幼師資料種類呢?以下是小編收集整理的“與人禮儀常識收藏6篇”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
1、 桌次座次禮儀
(1) 主桌有兩種,一種是長方形橫擺桌,主客面向眾席而坐;一種是大圓桌,圓桌中央設(shè)花壇或圍桌,主客圍桌而坐。主桌的座位應(yīng)擺放席卡簽名。
(2) 一般說來,臺下最前列的一兩桌是為貴賓和第一主人準(zhǔn)備的,赴宴者如果不是主賓,最好不要貿(mào)然入坐。
(3) 中式宴會多使用圓桌,如果是多桌中餐,則每桌都有一位主人或招待人負(fù)責(zé)照應(yīng),其兩側(cè)座位是留給本桌上賓的。除非受到邀請,赴宴者也不宜去坐。
(4) 如果桌數(shù)較多時(shí),則將排列序號放在餐桌上。隆重的中餐還為每位客人準(zhǔn)備一份菜單。
(5) 在國際交往場合和商務(wù)交際場合,中餐習(xí)慣于按職務(wù)和身份高低排列席位;如果夫人或女士出席,通常將女士排在一起,即主賓坐在男主人右上方,其夫人坐在女主人右上方。
(6) 如遇主賓身份高于主人時(shí),為表示對主賓的尊重,可以請主賓坐在主人的位子上,而主人側(cè)坐在主賓的位子上,第二主人坐在主賓的左側(cè)或按常規(guī)排列。
(7) 主賓偕夫人,而主人的夫人因故不能出席時(shí),可請與主人有聯(lián)系且身份相當(dāng)?shù)呐孔鞯诙魅?若無適當(dāng)?shù)呐砍鱿砂阎髻e夫婦安排在主人的左右兩側(cè)。
2、 中餐的餐具及使用禮儀
(1) 中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙等。
在正式的宴會上,水杯放在菜盤左上方,酒杯放在右上方。筷子與湯匙可放在專用座子上或放在紙?zhí)變?nèi)。公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。要備好牙簽和煙灰缸。
(2) 中餐有別于西餐的餐具主要是筷子。
在中國幾千年的飲食文化中,用筷子形成了基本的規(guī)矩和禮儀,如:忌敲筷子。在等待就餐時(shí),不能坐在桌邊一手拿一根筷子隨意敲打或用筷子敲打碗盞或茶杯。忌擲筷。在進(jìn)餐前發(fā)放筷子時(shí),要把筷子一雙雙理順,然后輕輕地放在每個(gè)餐位前,相距較遠(yuǎn)時(shí),可請人遞交過去,不能隨手?jǐn)S在桌子上,更不能擲在桌下。忌叉筷。
筷子不能一橫一豎交叉擺放,不能一根大頭,一根小頭??曜右獢[在碗的旁邊,不能擱在碗上。忌插筷。用餐者因故須暫時(shí)離開時(shí),要把筷子輕輕擱在桌上或餐碟邊,不能插在飯碗里。忌揮筷。夾菜時(shí),不能把筷子在菜盤里揮來揮去,上下亂翻。遇到別的賓客也來夾菜時(shí),要注意避讓,避免“筷子打架”。忌舞筷。用餐過程中進(jìn)行交談,不能把筷子當(dāng)成道具,在餐桌上亂舞,也不要在請別人用菜時(shí),把筷子戳到別人面前。用餐完畢,筷子應(yīng)整齊地?cái)R在靠碗右邊的桌上,并應(yīng)等眾人都放下筷子后,在主人示意散席時(shí)方可離座,不可自己用餐完畢,便扔下筷子離席。
3、 夾菜的禮儀
一道菜上桌后,通常須等主人或長者動(dòng)手后再去取食。若需使用公筷或公用調(diào)羹的菜,應(yīng)先用公筷將菜肴夾到自己的碟盤中,然后再用自己的筷子慢慢食用。夾菜時(shí),要等到菜轉(zhuǎn)到自己面前時(shí)再動(dòng)筷,不可搶在鄰坐前面。夾菜一次不宜過多,不要?jiǎng)倞A一樣菜放于盤中,緊跟著又夾另一道菜;也不要把來起的菜放回菜盤中,又伸筷夾另一道菜;夾菜偶爾掉下一些在桌上,切不可將其放回菜盤內(nèi)。遇鄰座夾菜要避讓,謹(jǐn)防筷子打架。若同桌有外賓,對他不要反復(fù)勸菜,也不要為其夾菜,因?yàn)橥赓e一般沒有這個(gè)習(xí)慣。
4、 上菜的禮儀
(1) 中餐菜是一道一道分先后次序上的。
上菜的一般順序是:拼盤或點(diǎn)心、熱葷、魚翅或羹、炒炸品、湯或扒品、魚類、飯面、甜菜、甜點(diǎn)心。菜式有時(shí)不那么齊全,有時(shí)廚師炒菜也不一定按此順序,然而基本原則是:拼盤先上,鮮嫩清淡先上,名貴的食品先上,本店名牌菜先上,易變型,走味的菜先上,時(shí)令季節(jié)性強(qiáng)的菜先上。如有兩桌或兩桌以上的宴席,上菜要看主桌,但上菜的數(shù)量和時(shí)間應(yīng)大體一致,不可有厚此薄彼之嫌。一般情況下,上一道新菜就要把舊菜撤下去,但遇到特殊情況,如有的客人還想吃這道菜,或主人喜歡桌上豐盛,或兩道熱菜一起上的,應(yīng)將舊菜推向副主位一邊,把新上的菜擺在桌中或主賓處。撤去舊菜前須事先經(jīng)主人同意。
如果上雞、鴨、鵝、魚、全豬、全羊等有頭有尾的菜或橢圓形菜盤,頭的一邊或橢圓形菜盤縱向的一邊,一定要朝向正主位。如果所上的菜有配作料食用,一定要配齊再上,一般是先上作料后上菜,也可以作料、菜一起上。
各道菜肴上齊后,服務(wù)人員應(yīng)告訴主人,然后換上小碗送飯。
客人用餐后,送上熱茶,放在每一餐碟的右邊,隨即撤去餐具,只留下酒杯、茶杯,后上甜菜、甜點(diǎn)心,最后上水果。
(2) 中餐上菜的方式大體有三種:把大盤菜端上,由各人自取;招待服務(wù)人員托著菜盤逐一往每一個(gè)人的食盤中分讓;用小碟盛放,每人一份。
(3) 中國人一向以熱情好客聞名于世,主人會向客人介紹菜的特點(diǎn),并反復(fù)向客人勸菜,希望客人多吃一點(diǎn)。有時(shí)熱情的主人還會用公筷為賓客夾菜,這是主人熱情好客的表示,出于禮節(jié)的需要,賓客應(yīng)表示感謝,并根據(jù)自己胃口適量享用。主人也會反復(fù)向賓客勸酒,希望賓客能酒足飯飽。這在西餐上是絕對沒有的。
中西飲食內(nèi)容的差異
西方人在飲食上多是肉類和乳制品,如牛肉、雞肉、豬肉、羊肉、魚以及牛奶、奶油、奶酪等,蔬菜和水果等則作為輔食或配料。而中國自古以農(nóng)業(yè)文明占主導(dǎo)地位,在飲食內(nèi)容上,以糧食作物為主,輔之以蔬菜和少量肉類,植物類菜品在飲食結(jié)構(gòu)中占著主導(dǎo)地位.據(jù)植物學(xué)家的調(diào)查,中國人吃的蔬菜有600多種,比西方多6倍。
中西餐具的差異
由于中國長期受農(nóng)耕文化的影響,喜歡和平與安定的生活,反對侵略,而且喜歡使用熱騰騰的食物,由此中國人采用聚餐制,所以只能使用筷子導(dǎo)熱慢的餐具,而且使用筷子溫文爾雅,極少出現(xiàn)一些不雅動(dòng)作,對待食物是相當(dāng)溫柔。相反,西方國家由于受狩獵文化的影響,喜歡爭強(qiáng)好勝和樂于冒險(xiǎn),喜歡實(shí)用肉類,所以必須使用刀叉等比較鋒利的餐具。
中西座次安排的差異
傳統(tǒng)的中式正式宴會采用圓桌,因?yàn)橹胁偷纳喜朔绞?,圓桌可以更好的照顧到每個(gè)人夾到菜。座次方面,一般主人會坐在正對門的地方,為的是看到客人及時(shí)作出迎接的準(zhǔn)備。通常最重要的客人會安排到主人的左手邊,第二重要的客人則被安排到主人的右手邊,以此類推。相反,在西方因?yàn)椴似凡皇呛芏鄻樱嗖捎瞄L桌,而且每人面前是同一份菜式。在座次方面,通常男女主人會分別落座在長桌的兩頭,男主人在正對大門或是包房入口的一頭,女主人則在背對門的那頭。男主人的右手邊第一個(gè)位子為女性第一主賓客,而左手邊為第一個(gè)位子為男性第二主賓客;女主人右手邊的第一個(gè)位子為男性第一主賓客,左手第一個(gè)位子為女性第二主賓客,以此類推,男女穿插而坐,可以保證就餐時(shí)對面一定是異性,左右兩邊也是異性。
中西出席時(shí)間的差異
在參加宴會時(shí),由于中西方文化模式存在較大差異,中西方人在出席時(shí)間上的差異也表現(xiàn)得較為突出。在中國宴會中,時(shí)間的多樣化模式使客人更傾向于“遲到”,往往在規(guī)定時(shí)間的半小時(shí)之后到達(dá)。對于這種“遲到”現(xiàn)象主客雙方都習(xí)以為常,并不將之視為對主人邀請的一種輕視或是一種不禮貌的行為。而在西方國家中,各種活動(dòng)都會按照預(yù)定的時(shí)間的時(shí)間開始,宴會要求參會者準(zhǔn)時(shí)到達(dá),否則將被視為沒有禮貌,是對主人以及其他客人的極大不尊重。
中西進(jìn)餐禮儀的差異
中餐的進(jìn)餐禮儀體現(xiàn)一個(gè)“讓”“和合”的精神。由于在中國人們喜歡坐在一起進(jìn)餐,共同夾一個(gè)盤子里的菜,所以當(dāng)宴會開始時(shí),所有的人都會等待主人,只有當(dāng)主人請大家用嘴時(shí),才表示宴會開始,即客隨主便。而主人一般先給主賓夾菜,請其先用。當(dāng)有新菜上來, 請主人、主賓和年長者先用以示尊敬。主人還要招待好客人,時(shí)不時(shí)要給客人夾菜,詢問客人的需要還要?jiǎng)窬苿癫耍欢ㄒ箍腿顺院煤群谩?/p>
西餐進(jìn)餐禮儀傳達(dá)的是一種“美”的精神。西方人們習(xí)慣各點(diǎn)各的菜,即使是大家吃同一道菜,人們也會使用公共餐具把菜盛到自己碗中實(shí)用。在飯店聚餐時(shí)候人們認(rèn)為是公共場合,所以整個(gè)進(jìn)餐過程中人們相互之間交談要輕言細(xì)語,不高聲喧嘩。而且在宴會上不但要衣著整齊,往往還要求穿禮服,并要求坐姿要端莊。其次,進(jìn)餐時(shí)不能發(fā)出不悅耳的聲音。
總之,研究中西飲食文化中宴會禮儀的差異,可以使我們更好地了解西方的宴會飲食特點(diǎn),同時(shí)也總結(jié)我們自己的宴會飲食特征,以取他人之長,補(bǔ)己之短,汲取一切先進(jìn)的觀念,摒棄我們文化中的糟粕,改善和提高我們的飲食品質(zhì)。中國飲食應(yīng)積極吸取西方飲食中合理一面,做到飲食結(jié)構(gòu)合理,營養(yǎng)搭配均衡。
宴會是比較隆重的社交場合,因此席間禮節(jié)非常重要。掌握席間禮節(jié)的主要目的是避免給他人帶來不愉快的感覺,使你的儀態(tài)、形象與風(fēng)度都能留給人好的印象。
出席宴會前,要做簡單的梳洗打扮,女士要淡淡地修飾一下,顯出秀麗高雅的氣質(zhì)。男士也要把頭發(fā)和胡須整理和刮洗干凈,穿上一套整潔大方、適合身份的衣服,容光煥發(fā)地赴宴。yJs21.coM
參加宴會切記不要遲到,要按規(guī)定的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)赴宴,到達(dá)的時(shí)間應(yīng)以提前五六分鐘為宜,有時(shí)請柬上寫明客人到達(dá)和宴會開始的時(shí)間,一定按時(shí)出席。進(jìn)入宴會廳,要先向主人問候致意,再向其他客人問好。當(dāng)你入席時(shí),用手把椅子拉后一些再坐下,切記不要用腳將椅子推開。小姐身旁若有男友,男友應(yīng)拉開椅子請女友入座。用餐前,正確的身體姿勢應(yīng)是:身體坐直,手放在膝蓋上,不要把手放在桌子上或者擺弄餐具。進(jìn)餐前要與周圍的客人互相結(jié)識、交流,因?yàn)檫@是結(jié)交新朋友的好時(shí)機(jī)。
進(jìn)餐時(shí),舉止要文雅,應(yīng)把食物送入嘴中,而不是把嘴湊近食物。咀嚼食物不要發(fā)出聲音,萬一打噴嚏、咳嗽應(yīng)馬上掉頭向后,用手帕掩口。菜或湯很燙時(shí)不可用嘴吹,等稍涼后再吃。口中有食物,不宜高談闊論。嘴唇有油污不要沾染到酒杯上,應(yīng)先用餐巾拭凈。魚刺、骨頭不要丟在桌布上,要放在盛殘?jiān)牡永?。宴會上,若感覺悶熱,不可當(dāng)眾解扣寬衣、松褲帶,這是不雅觀的,需要時(shí)可去盥洗室。用餐時(shí)遇有酒水打翻、筷子掉地,碰到了鄰座,要道聲“對不起”,再請服務(wù)員幫忙。對于餐桌上的公用物品,若離你較遠(yuǎn),不可起身去取,可請求鄰座幫忙,用后放回原處,并向鄰座致謝。
宴會中,主人應(yīng)向來賓敬酒,客人也應(yīng)回敬主人。敬酒時(shí),不一定個(gè)個(gè)都碰杯,離的較遠(yuǎn)時(shí),可舉杯用眼睛示意,不要交叉碰杯。
形象禮儀常識
作為現(xiàn)代人,每個(gè)人怎樣表現(xiàn)自己的形象禮儀常識,都是需要注意和學(xué)習(xí)的。無論是在日常生活中還是在職場,一個(gè)人的形象禮儀都會直接影響到個(gè)人的職業(yè)和社交發(fā)展。本文將從穿著、儀表、語言、社交等方面詳細(xì)介紹一些形象禮儀的知識和技巧。
1、穿著
對于外在的穿著方面,最基本的準(zhǔn)則是整潔干凈。無論什么場合,衣服和鞋子都要干凈整潔。在職場中,適當(dāng)?shù)闹b是很重要的。穿著過于隨意或太過華麗都會給人留下不好的印象。男士可以選擇西服或是正裝,女士則可以選擇風(fēng)格簡單舒適的套裝或是連衣裙等。除了適當(dāng)?shù)恼酱┲€要注意服裝的顏色、款式要與自己的氣質(zhì)和膚色相匹配。
2、儀表
一個(gè)人的儀表可以直接影響到別人對他的印象。如果一個(gè)人的儀表得當(dāng),處處透著自信和禮貌,他就會給人留下一個(gè)好印象,同時(shí)也有利于職場和社交發(fā)展。那么,要如何才能保持良好的儀表形象呢?首先,要注意個(gè)人衛(wèi)生,保持口氣清新、牙齒潔白、發(fā)型整齊。其次,細(xì)節(jié)決定成敗,要注意手指修剪、指甲清潔、臉部及身體的皮膚護(hù)理等。最后,穿著不僅要整潔干凈,還要注意搭配和具有個(gè)人特點(diǎn)。
3、語言
語言是一種交流的方式,使用恰當(dāng)?shù)恼Z言能為個(gè)人贏得好感和尊重。在日常交往和商務(wù)談判中,用語要恰當(dāng)?shù)皿w,尤其要注意避免語言暴力和語言歧視。在用語時(shí),也要盡量避免口頭禪、習(xí)慣用語和地方特色用語,避免溝通產(chǎn)生誤解。同時(shí)要注意聲音的音量及語速要適當(dāng),不過大聲喧嘩或是語速過快,而對方不能聽清,或者無法理解的話語,都會給人留下不好的印象。
4、社交
在社交中,要遵守基本的禮儀規(guī)范。如在社交場合中,要注意自己提供的服務(wù)和自己再帶來的倒酒,適當(dāng)照顧到別人的喜好和習(xí)慣。在社交時(shí),要盡量保持微笑并保持舒適的身體姿態(tài)。共進(jìn)餐時(shí)要注意不要發(fā)出嘴咋聲、不要搶奪食物等行為,同時(shí)要細(xì)心地提供服務(wù)。說話時(shí)不要打斷別人的話,聽取別人的看法和意見也是社交禮儀的一項(xiàng)重要方面。最后還要注意不要泄露別人的隱私,防止被誤解,更不要閑話閑話或者說一些不恰當(dāng)?shù)耐嫘Α?/p>
總之,形象禮儀是表現(xiàn)個(gè)人素質(zhì)和文明程度的重要方式,只有在注意個(gè)人形象和言行中,才能在職場和日常生活中更好的展現(xiàn)自己。
一、套裝是首選
西裝西褲最好選擇套裝,實(shí)用又方便。在套裝的選擇上,需要注意兩點(diǎn)。首先,套裝的質(zhì)量不能很差。襯衫應(yīng)與西服顏色協(xié)調(diào),不能是同一色,白色襯衣配各種顏色的西服效果都不錯(cuò)。襯衫衣袖要稍長于西裝衣袖0.5~1厘米,領(lǐng)子要高出西裝領(lǐng)子1~1.5厘米,以顯示衣著的層次。
褲子除了要與上身西裝保持色調(diào)一致以外,還應(yīng)該注意不要太窄太緊身,保留有一定的寬松度,也不要太短,以恰好可以蓋住皮鞋的鞋面為好。背帶褲、牛仔褲、運(yùn)動(dòng)褲、短褲不適宜正式場合。
二、領(lǐng)帶是亮點(diǎn)
領(lǐng)帶的色調(diào)、圖案豐富多樣,搭配空間非常大,而領(lǐng)帶在整體所占的面積說大不大,說小不小,決定了領(lǐng)帶可以成為職業(yè)裝的亮點(diǎn)!在視覺上領(lǐng)帶占領(lǐng)著相當(dāng)重要的分隔線作用,因此領(lǐng)帶與襯衫、西裝的搭配就顯得相當(dāng)有影響力了!搭配得當(dāng)就能將品味提升。即使身穿經(jīng)典的西裝襯衫,搭配不同風(fēng)格的領(lǐng)帶就能將整體風(fēng)格變換。
三、亮點(diǎn)一個(gè)足夠
皮鞋、皮帶、襪子、公文包只要起到最基本的作用就可以了,點(diǎn)綴的功能就讓給領(lǐng)帶吧!皮帶要低調(diào),顏色以黑色為最好,皮帶頭避免過大過亮,花紋與圖案也簡單為宜。
襪子要隱藏,以深色為好,不需要明顯的圖案與花紋,深色的襪子能夠在視覺上隱藏起來。皮鞋要穩(wěn)重,盡量選擇黑色,這與白襯衣、深色西裝一樣屬于最穩(wěn)重、最保險(xiǎn)的色調(diào)。要注意經(jīng)常擦鞋,保持鞋面的清潔光亮,讓人感覺你是個(gè)注重形象、值得依賴跟長期合作的人。
晚宴禮儀該做什么
1、請盡快回復(fù)邀請?zhí)?/p>
如果你收到一場晚宴的邀請?zhí)?,請盡快回復(fù)對方,這樣對方才能根據(jù)各個(gè)客人的回復(fù)來安排晚宴事宜。即使你一時(shí)間還不能確定是否可以應(yīng)邀,也應(yīng)先感謝對方的邀請并告訴TA你會盡快給出答復(fù)。
2、請準(zhǔn)時(shí)到達(dá)
請準(zhǔn)時(shí)到達(dá)晚宴舉辦地點(diǎn),不要提前,也不要遲到。一般認(rèn)為提前到達(dá)的時(shí)候有可能晚宴主人還在做準(zhǔn)備,這樣不太禮貌。而遲到的話,也會打擾到其他客人。如果因特殊情況會推遲到達(dá)晚宴地點(diǎn),宜先電話聯(lián)系晚宴主人說明情況,而且遲到時(shí)間最好不要超過半個(gè)小時(shí)。
3、進(jìn)門后請舉止得當(dāng)
遇上下雨天,進(jìn)門前看下鞋子上是否有污跡或水珠,有的話請擦干凈。進(jìn)入晚宴場所,如果沒有主人的邀請,就不要到處亂晃了。當(dāng)宴會還沒正式開始的時(shí)候,可以先與周圍的客人聊天,但是要避免談?wù)撜?、低俗笑話及物品價(jià)值等話題。
4、餐桌上的禮儀
當(dāng)主任宣布宴會開始的時(shí)候,找到自己的座位。等主人說“請坐”后,男士要幫右手邊的女士推椅子,請她先坐下。等大家都坐定,主人宣布用餐開始后,所有人才開動(dòng)。注意用餐時(shí)敬酒只能找身邊的人,請勿全桌打圈喝酒。
5、什么時(shí)候離開晚宴?
在晚宴上盡量待久一點(diǎn),至少不要在晚宴開始還沒到 1 個(gè)小時(shí)就離開。等到其他客人陸續(xù)離開的時(shí)候,跟主人禮貌地告別,并再次真誠地感謝主人的款待。一般來說不要成為最后離開的那個(gè)客人,但總有一個(gè)是要最后離開的是不?所以,如果你是最后一個(gè)客人了,不要待太久,跟在那倒數(shù)第二位離開的客人之后向主人告別。
6、晚宴著裝要求
不同的晚宴場合有不同的著裝要求。晚宴上到底該怎么穿著打扮?當(dāng)你不確定的時(shí)候,寧可穿得稍微隨意一點(diǎn)也不要打扮得過于隆重?;蛘吣憧梢愿硌缰魅嘶蚴峭械目腿舜_定一下該怎么穿。不過,也有些邀請?zhí)麜c(diǎn)明客人應(yīng)該穿什么樣的衣服,著裝類型主要包括休閑(Casual/Informal)、優(yōu)雅休閑(Dressy Casual)、商務(wù)休閑(Business Casual)、半正式(Semiformal)、黑領(lǐng)結(jié)正裝(Black Tie)和白領(lǐng)結(jié)正裝(White Tie)。
(1)休閑
休閑即意味著舒適,但不是說你想穿什么就穿什么,還要講究整潔、熨帖。例如,你可以穿T恤和牛仔褲,但是必須合身、干凈。即使是休閑的服裝,也應(yīng)符合晚宴主題。如果晚宴是在游泳池邊舉行的,里面穿上泳裝,外面套上一件休閑衣,也是可以的。
(2)優(yōu)雅休閑
優(yōu)雅和休閑看起來似乎有些自相矛盾。不過,優(yōu)雅休閑的著裝意味著你可以穿得舒適一些,但要避免T恤、破洞牛仔、顏色過于艷麗以及帶有字語的衣服。女士可以穿有形舒適的上衣,男士應(yīng)該穿有領(lǐng)的襯衫。褲裝(不帶破洞)和太陽裙可以接受。
(3)商務(wù)休閑
商務(wù)休閑意味著精致舒適的著裝。商務(wù)休閑不一定是要上班穿的行政套裝,比套裝稍微休閑一點(diǎn)就行。對于女士來說,可以是簡潔精致的褲裝、針織衫和連衣裙,牛仔褲以及過于寬松的衣服是不合適的。對于男士來說,穿卡其褲、夾克衫或毛衣是比較理想的。
(4)半正式
半正式的著裝介于休閑裝和正裝之間。女士可以穿具有禮服性質(zhì)的長裙或是及膝裙,穿高跟鞋。男士可以是上身著襯衫(正裝襯衫),打領(lǐng)帶/不打領(lǐng)帶,下身穿西褲,穿皮鞋。
(5)黑領(lǐng)結(jié)正裝
是正式的晚宴著裝。在這種情況下,女士應(yīng)該穿舞會禮服或者最漂亮的連衣裙。男士這要求穿面料精致的黑色西服套裝,白色襯衫(傾向于法式襯衫),黑色領(lǐng)結(jié),馬甲或者腰封,以及黑色皮鞋。黑領(lǐng)結(jié)正裝適用于一些高級的.私人/公共晚宴、舞會和聚會。
(6)白領(lǐng)結(jié)正裝
最正式的晚宴著裝,一般需要私人定制。女士要求穿長禮服。男士需著燕尾服,白色馬甲,硬翻領(lǐng),并打白色領(lǐng)花。白領(lǐng)結(jié)正裝適用于國宴、非常高級的晚宴/晚宴式婚禮以及一些皇室級別的活動(dòng)。
晚宴禮儀小點(diǎn)滴
包包放在哪里?
如果帶著小小的手包,可以放在身后和椅子靠背的空隙間,或者放在腿上,然后把餐巾鋪在上面就可以了。如果是稍大的包包,那就只能放在自己腳邊的地面了。在有些國家(比如俄羅斯),把包包放在地上被認(rèn)為會流失錢財(cái)。
餐巾怎么鋪?
最恰當(dāng)?shù)姆绞綉?yīng)該是對折成長方形,將開口面對自己,這樣能在擦嘴時(shí)方便地使用餐巾內(nèi)側(cè),而防止周圍人看到餐巾上的口紅或醬汁等污漬。
BMW口訣:
在餐具緊湊布置的晚宴上,常常心生疑惑,會對面前的一堆餐具不知所措。其實(shí)很好辦,記住BMW口訣:B是Bread面包,M是Main Course主菜,
W是Water or Wine水或紅酒。而它們的順序依次是左、中、右。
敬酒:
中西式敬酒存在一些差別,西式禮儀中,敬酒只需要找身邊的人即可,通常高舉起酒杯而不用碰杯。正式的禮節(jié)是小酌一口。
刀叉筷子通用法則:
在某些晚宴中,筷子會跟刀叉同時(shí)出現(xiàn),盡管它們的使用方法不同,卻有一個(gè)融會貫通的小法則:無論是筷子還是刀叉,握得越高越靠近頂端,動(dòng)作和儀態(tài)就會越優(yōu)雅。
把刀叉留在盤子上
用餐沒有結(jié)束或中途離席,刀叉可以呈三角形擺放在盤子上,叉齒朝下,用餐結(jié)束,刀叉平行,叉齒朝上放在盤上就可以了。有趣的是,可以通過刀叉的擺放大致判斷對方是哪國人:3點(diǎn)鐘方向是美國人;6點(diǎn)鐘方向是英國人;至于傾斜著的5點(diǎn)鐘方向,就一定是法國人了。
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