白酒方案。
根據(jù)您的要求小編為您整合了一些優(yōu)質(zhì)的信息“白酒方案”,此文可為您提供參考請慎重考慮。我們一定要有明確的目標和具體的計劃,想要提高完成預期目標的可能性。就不得不需要事先制定工作方案,方案的擬定可以提升我們的工作能力,幫我們梳理工作中的重點。
一、背景:恩師,與學子共度一千多個日夜,給予學子終生受用的啟迪,賦予學子體諒與寬容,教育學子們德智體全面發(fā)展。近年來,“金榜題名謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:升學謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴。
目前,白酒旺季即將到來,對公司產(chǎn)品的宣傳迫在眉睫,為進一步弘揚“德載春源,恩報社會”的辦企宗旨,我公司以“十年寒窗讀,恩師情如山;今朝題名時,謝師品悟酒”為主題,開展一系列金榜題名謝師促銷活動,旨在利用全方位的營銷思想,提高市場銷售,提高品牌知名度,提高市場占有率,為下半年市場的旺銷建立基礎(chǔ)。
二、時間:20xx年8月10日——20xx年9月20日
三、對象:邛崍地區(qū)高中畢業(yè)的廣大莘莘學子
四、內(nèi)容:1、展開系列專業(yè)定制酒,例如:“狀元及第酒”、“十年寒窗酒”、“金榜題名酒”、“恩師酒”、“贈xx恩師”等系列升學謝師定制酒。
2、狀元及第酒,豪情相邀。特別邀請邛崍市高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;免費贈送每位狀元52度品悟芝麻香“狀元及第酒”一件,價值5000元。
3、各學校高考文、理科第一名,憑大學錄取通知書和身份證免費贈品悟芝麻香酒兩瓶。
4、商家互動,款贈厚禮。憑大學錄取通知書購買本公司系列產(chǎn)品的莘莘學子們,均可享受出廠價(不超出20件)。
5、桌桌有禮品,場場有驚喜。凡購買我公司品悟酒舉辦升學謝師宴的學子,廠家將現(xiàn)場贈送精美禮品:
購買品悟酒一件贈送價值300元的.拉桿旅行箱一個;
購買品悟酒五件贈送價值1800元的品牌手機一部;
購買品悟酒十件贈送價值4000元的ipad2一臺。
五、策略:
1、文化營銷:弘揚尊師重道文化,宣傳以千年文化之白酒答謝恩師的傳統(tǒng)
2、情感營銷:以情感為核心,渲染老師的栽培、用心、恩情等,“數(shù)載師恩永難忘,一杯美酒表濃情”
3、滲透營銷:多小步代替一大步
4、選擇幾名高考狀元,贈以“品悟酒”及現(xiàn)金,向老師表達謝意
六、宣傳推廣:
1、與酒店及學校聯(lián)合,推出系列宣傳活動。例如在酒店或?qū)W校門口放置一些戶外廣告等。
2、在邛崍電視臺、邛崍日報連續(xù)刊登三期廣告進行宣傳。
七、費用預算:
1、廣告費用6000元;
2、禮品10000元;
3、禮品酒若干。
四川省春之源酒業(yè)有限公司
xx年x月x日
一、市場調(diào)查找出自己商品的特點 在去尋找適合這種特點的銷售區(qū)域 是哪些人群需要這種特點的酒
二、了解與自己白酒相近的競爭白酒 看他們操作得比較成熟的市場是怎么打造出來的 然后復制在結(jié)合你自己的區(qū)域 進行改造升級 避其鋒芒(競品)先站住腳在說銷量提升的計劃
三、如果市場被大部分(競品)占據(jù),采用農(nóng)村包圍城市戰(zhàn)略,重點先打造出一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)或縣級市場,在資金有限的情況下不要盲目擴展,選擇小區(qū)域進行重點打造,樹立小標桿與樣板,逐步以此點進行輻射。
一、一個細節(jié)分支,白酒營銷策劃方案其產(chǎn)品的行銷通路與普通白酒的行銷通路相似但不是相同,必須要根據(jù)當?shù)氐娜宋臓顩r補充適合于婚宴用酒銷售的核心特殊通路。
(一)其主要常規(guī)通路有:
1、商超
2、大中型餐飲業(yè)
3、傳統(tǒng)流通渠道(批發(fā)商、較大的零售商店等)
(二)白酒營銷策劃方案婚宴用酒的特殊通路選擇:
1、婚紗影樓。
2、民政局結(jié)婚登記處。政府機關(guān)一般不允許進行商業(yè)宣傳營銷策劃thldl.,但是可以通過很多先入為主的導入信息方式,將產(chǎn)品信息植于目標群體的心目中。
3、婚慶服務(wù)公司?;静僮魉悸吠盎榧営皹恰?,但可以做得更專業(yè),服務(wù)更周到細致,從而提高目標消費者的品牌信任度。
4、當?shù)剌^有名氣的喜糖分銷點或商店。很多批發(fā)部或商店已經(jīng)不是一個簡單的“渠道”的概念,其很大一部分功能是一個終端客戶,也是消費者購買婚宴用酒及喜糖的主要場所。
5、在部分地區(qū),由于很多是在家里辦宴席,所以當?shù)匦∮忻麣獾膹N師也是一個不可忽視的環(huán)節(jié)。
(三)做好核心通路的優(yōu)化組合,白酒營銷策劃方案互動宣傳。
1、以常規(guī)通路為前期產(chǎn)品切入市場的形象展示點,到產(chǎn)品切入市場后期,延伸為產(chǎn)品購買的支撐點。
2、將婚宴用酒的特殊通路做為目標客戶的接觸點、通過嚴密的利益線設(shè)計,將特殊通路變?yōu)楫a(chǎn)品與目標客戶的直接溝通和交流點,強化產(chǎn)品的口碑宣傳效果。推進目標客戶對產(chǎn)品品牌的信任和接受。
3、通過常規(guī)通路和特殊通路的合理組合,快速提升消費者對該品牌的信心和信任,最終目的達成互動行銷。
三、白酒營銷策劃方案必須把握好利益線的設(shè)計,提高全員動力
1、目標客戶的購買利益線設(shè)計,提高產(chǎn)品在眾多競爭品牌中的競爭力;
2、傳統(tǒng)銷售渠道的利益線設(shè)計,推進產(chǎn)品快速進店和上市,同時要兼顧產(chǎn)品的首次進店和上貨的利益推動;
3、特殊通路各環(huán)節(jié)的利益線設(shè)計,確保與目標客戶首次接觸的信息和信心傳遞到位,加深品牌在目標客戶心目中的映象,促成后期的購買行為;debasrideb.com
4、企業(yè)內(nèi)部營銷人員的利益線設(shè)計。一個好的營銷人員利益線設(shè)計政策,往往可以達到事半功倍的效果;
四、白酒營銷策劃方案既要在市場推動促銷政策允許又要兼顧各方利益
由于婚宴用酒在市場切受口碑傳播影響較大,隨機性強。所以在推廣婚宴用酒產(chǎn)品市場時,除了要考慮合理的媒體宣傳外,還要通過配合一些互動促銷政策,提高產(chǎn)品在銷售過程中的推力和顧客購買的吸引力。但在制定銷售政策時一定要兼顧各方利益。
1、商超的促銷政策不宜過大。商超的促銷政策過大,會影響餐飲業(yè)的銷售業(yè)績和積極性(盡管有些產(chǎn)品是分通路來做的,但是會引起抵觸心理)。
2、大力度的促銷政策還會嚴重影響特殊通路的利益線設(shè)計,企業(yè)業(yè)只有兩種選擇,要么降低特殊通路的利益,要么企業(yè)向里貼錢。
筆者曾經(jīng)在某地看到張弓酒業(yè)推出的喜酒,在超市中做了近1個月的15.8元/瓶,買一贈一的捆綁銷售政策,其結(jié)果每周也就是銷售4瓶左右,絕大部分還是因為消費者認為很便宜才購買的。該種銷售政策的推出,已經(jīng)嚴重偏離了該產(chǎn)品的初始定位,最終結(jié)果大家可想而知.白酒市場競爭日趨激烈,但縱觀白酒市場的運作,大部分企業(yè)仍處于粗放式狀態(tài),很少進行精耕細作。這為白酒企業(yè)的運作留下了有效的空間,只要有企業(yè)能在這方面多下功夫,在市場運作的各個環(huán)節(jié)進行精耕細作,一定能夠取得可喜的成績,獲得巨大的收獲。
根據(jù)筆者近幾年的市場工作經(jīng)驗,借鑒其他行業(yè)的運作手法,特制定本白酒營銷策劃方案,以供市場參考運作。
白酒營銷策劃方案一:鋪貨:實行地毯式鋪貨方式
對于終端零售店非常多的日用品、食品等,在新產(chǎn)品、新品種上市時,實行地毯式鋪貨方式是一種很有效的營銷策略。在產(chǎn)品入市階段,企業(yè)協(xié)同經(jīng)銷商主動出擊,將貨物送達終端,通過實行地毯式鋪貨的方式迅速提升終端的鋪貨率。
(一)地毯式鋪貨方式白酒營銷策劃方案的特點:
1、集中營銷策劃。集中人力、物力、財力實行地毯式營銷策劃鋪貨,其氣勢宏大,對每一片區(qū)域的短期影響力很強,容易讓終端客戶和消費者記住所推廣的品牌。
2、快速營銷策劃。實行地毯式鋪貨,鋪貨時間非常集中,高效、快捷地在目標區(qū)域開拓批發(fā)商、零售商,一個目標區(qū)域市場完成80%的鋪貨一般不超過30天。
3、密集營銷策劃。采用地毯式鋪貨方式白酒營銷策劃方案thldl.,在目標區(qū)域市場密集開拓食雜店、夫妻店、中小型超市、連鎖店等零售店和酒店、餐飲店,即一個門店挨一個門店,鋪貨不留空缺,從空間上達到密集型覆蓋。
4、系統(tǒng)營銷策劃。實行地毯式鋪貨期間,工作系統(tǒng)而細致,且要求一步到位。
(二)實施地毯式鋪貨成功的白酒營銷策劃方案關(guān)鍵:
地毯式鋪貨只能成功,不能失敗。如果鋪貨失敗,將會打擊業(yè)務(wù)員和經(jīng)銷商推廣產(chǎn)品的積極性,增加后續(xù)工作的難度。要使地毯式鋪貨能成功,必須做好以下幾點。
1、認真挑選經(jīng)銷商
要在短期內(nèi)迅速將產(chǎn)品鋪到零售終端,必須有經(jīng)銷商的協(xié)作,以經(jīng)銷商為主,同時廠方配合經(jīng)銷商主動出擊,充分發(fā)揮經(jīng)銷商的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢。
經(jīng)銷商要有吃苦耐勞的實干精神,要有銷售經(jīng)驗豐富的業(yè)務(wù)員。具備送貨服務(wù)的車輛,以保障營銷策劃運輸服務(wù)。
挑選經(jīng)銷商時,要選擇有終端經(jīng)營意識,有發(fā)展愿望的成長型經(jīng)銷商。營銷策劃不能選擇坐等顧客上門的“坐商”。
2、制定明確的鋪貨目標和計劃
在“鋪貨”之前,應(yīng)由業(yè)務(wù)員進行踩點調(diào)查,掌握目標區(qū)域批發(fā)市場和零售市場的特征,包括產(chǎn)品批零差價,貨款支付方式,同類產(chǎn)品的促銷方法,消費趨勢及其共性等,掌握鋪貨對象的分布狀況。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果,制定詳細的鋪貨目標與計劃,讓業(yè)務(wù)員有章可循。具體明確如下項目:
A、要在哪一塊區(qū)域鋪貨;B、要花多少時間;C、要鋪多少個點;D、鋪貨率要達到多少;E、終端店的宣傳要達到什么標準;F、給各級客戶的供貨價格和鋪貨優(yōu)惠方式是什么;G、預估鋪貨產(chǎn)品的數(shù)量;H、制定出具體的廣告和促銷計劃。
在制定鋪貨目標和計劃時,白酒營銷策劃方案要遵循以下法則:
★明確。“鋪貨目標”不能籠統(tǒng),必須具體明確。
如:超市鋪貨__家;酒店__家;二批__家;縣級網(wǎng)點__家;公關(guān)直銷單位__個等等。
★可達成。根據(jù)人力、物力、財力作出合理分配,使目標可以實現(xiàn)。
★目標向?qū)АR凿佖浤繕藖泶_定獎勵標準。在第一次“鋪貨”時,著重點是“鋪貨面”而不是銷量,考核的主要標準是成交數(shù)量(客戶數(shù)量)。以此來制定對業(yè)務(wù)員的獎懲制度,提高其工作的積極性。
★時間表。確定各類客戶“鋪貨”完成的具體時間期限。
3、鋪貨人員的選拔、訓練
鋪貨人員應(yīng)具有豐富經(jīng)驗,有強烈沖勁、具備熟練的推銷技能、良好的口頭表達能力。
在鋪貨前,對鋪貨人員進行正規(guī)的訓練,避免鋪貨中發(fā)生問題及鋪貨發(fā)生副作用。
仔細研究分析鋪貨過程中可能遇到的各種困難,制定相應(yīng)的應(yīng)對措施??刹扇∪藛T討論和情景演習兩種方式進行訓練。
4、鋪貨人員的組織分工
實施地毯式鋪貨要做到統(tǒng)籌安排、分工明確、統(tǒng)一指揮。具體項目如下:
5、(酒類營銷理論)白酒實戰(zhàn)白酒營銷策劃方案方案
⊙車輛統(tǒng)籌安排
⊙貨源的調(diào)度、產(chǎn)品出入庫控制管理
⊙向客戶詳細解說、介紹
⊙收款、欠條登記
⊙售點廣告張貼
⊙爭取最佳貨架位置
⊙試用樣品
⊙贈送促銷物品
⊙口頭調(diào)查
⊙了解競品的情況
⊙搬卸貨物
⊙填寫鋪貨記錄、鋪貨報表或鋪貨一覽表
⊙鋪貨的驗收工作
6、白酒營銷策劃方案制定“鋪貨獎勵”政策
為調(diào)動終端客戶的積極性,減少鋪貨阻力,需要制定相應(yīng)的鋪貨獎勵政策?!颁佖洩剟钫摺奔纫形Γ忠苊庳撁孀饔?,維持好價格秩序。
“鋪貨獎勵政策”有兩個方面的內(nèi)容:
A、給終端客戶的促銷品或根據(jù)訂貨量贈送一定數(shù)量的免費產(chǎn)品或物品;
B、業(yè)務(wù)員的獎懲辦法。
白酒營銷策劃方案在制定“鋪貨獎勵政策”時要注意的問題:
★鋪貨獎勵政策不能有漏洞
如果鋪貨獎勵政策不完善,有些客戶可能會鉆政策的空子。如“一箱送一瓶”活動的本意是激勵零售商,提高零售店的“鋪貨率”,但有些大客戶可能會大量進貨以賺取贈品利益,從而使活動背離了企業(yè)的初衷,白白地增加了促銷成本。
為防止批發(fā)商降價“傾銷”,“鋪貨”時贈品以不能兌現(xiàn)現(xiàn)金的禮品為佳。
★避免造成低價出貨的印象
在面向零售商以優(yōu)惠價實施“鋪貨”時,一定要注意精確溝通,不要給零售店造成“低價位”的認識誤區(qū),否則會給經(jīng)銷商以后出貨工作帶來障礙。
★協(xié)調(diào)好經(jīng)銷商
鋪貨獎勵政策是通過經(jīng)銷商來執(zhí)行的,要求經(jīng)銷商要有遠見,不能侵占促銷品,使其落到實處。
7、地毯式鋪貨要有相應(yīng)的廣告支持
鋪貨時配合適當?shù)膹V告宣傳,以引起終端興趣,減少鋪貨阻力,使鋪貨工作順利進行。廣告以成本較低的店面橫幅、跨街橫幅、巨幅等為主。
8、做好鋪貨的后期服務(wù)與跟蹤管理
貨鋪到位以后,產(chǎn)品進入了客戶的倉庫。為了能進入正常的銷售軌道,必須對其進行及時回訪和有效管理?;卦L一般在第一次后三四天內(nèi)。
回訪的目的是銷售動態(tài),讓客戶感到你的關(guān)心,也給客戶鼓勁加油??纯聪M者和零售商對產(chǎn)品的反映,找出存在的問題和不足,為以后推廣思路的調(diào)整找到根據(jù)。
同時,加強理貨工作,理貨工作同鋪貨一樣重要。一個店內(nèi)每類產(chǎn)品都有多家產(chǎn)品,店主很難關(guān)照到每一個產(chǎn)品,因而需要業(yè)務(wù)員主動出擊。每個點每周至少理貨一次,好的點每兩三天理一次,要把產(chǎn)品擺放得整整齊齊,將產(chǎn)品擺放在最醒目的位置,和貨架端頭、與視線等高處等,增加產(chǎn)品的可視性,給消費者強有力的視覺沖擊,會使零售店的銷量增加。
如果鋪貨以后,對其不再理睬,這貨就等于白鋪了。一方面零售商很反感,好賣找不到人進貨,不好賣找不到退貨。另一方面,如果下次該產(chǎn)品還去鋪貨,肯定會被該零售商拒之門外,等于自己給自己斷了退路。
白酒營銷策劃方案二:促銷:常年不斷,花樣翻新
通過形式不同,常年不斷的促銷活動,增加產(chǎn)品銷售量,提高市場占有率,為企業(yè)和商家創(chuàng)造更多的利潤。
促銷的分類:促銷分為常規(guī)性促銷、特殊渠道促銷和傳統(tǒng)節(jié)日主題促銷三大類
A、批發(fā)商、零售商、超市、餐飲業(yè),其業(yè)主關(guān)心的是經(jīng)營利潤,對其促銷應(yīng)從利益方面考慮。通過對市場進行調(diào)查,了解其經(jīng)營其它品牌的利潤,然后制定具體的促銷政策,使其經(jīng)營本產(chǎn)品的利益大于其它同類產(chǎn)品。形式上可采取贈送當?shù)厥袌錾陷^為暢銷的與本產(chǎn)品有關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品或較為實用的物品。由于贈品屬批量采購,可同商家協(xié)商,獲得最低價格,從而降低促銷成本。如啤酒、飲料、香煙、電器等。
B、消費者促銷在于讓消費者獲得意外的收獲和增加消費的樂趣,可設(shè)計一些互動性活動,讓消費者在消費時參與到活動當中,增強其記憶力,帶動二次消費。
C、服務(wù)員與營業(yè)員,產(chǎn)品進入終端后,需要通過服務(wù)員或營業(yè)員向消費者推薦,因此需要對服務(wù)員與營業(yè)員給予一定的好處和加強感情建設(shè)。方法可采取贈送實用或有收藏價值的小禮物,開展銷售競賽活動等。
特殊渠道促銷:指對機關(guān)、企事業(yè)單位的團購、會議、宴席等的促銷
對機關(guān)、企事業(yè)單位可采取贈送貴賓卡、免費消費等形式,達到公關(guān)、引導消費的目的;
宴席促銷可與相關(guān)的專業(yè)酒店、婚紗影樓等聯(lián)合開展,樹立宴席用酒第一品牌的形象。
傳統(tǒng)節(jié)日主題促銷:根據(jù)傳統(tǒng)節(jié)日,開展不同主題的促銷活動,提高產(chǎn)品知名度和品牌形象
白酒營銷策劃方案三:廣告宣傳方案
采取伴隨式、實效性廣告策略,使之充分地為產(chǎn)品的銷售服務(wù)。
分產(chǎn)品導入期、成長期、成熟期
1、在人流量比較大的街頭、餐飲業(yè)比較集中的地方懸掛布幅廣告。地級市場一般在10—20張較為適宜。統(tǒng)一設(shè)計、文字、色彩、圖案統(tǒng)一。
2、在各餐飲店(零售店、批發(fā)店等)懸掛布標廣告,統(tǒng)一文字、圖案、色彩等。
3、在各銷售終端貼招貼畫,懸掛POP廣告,位置要顯眼,在店外都能一目了然。
4、在餐飲銷售終端各餐桌上擺設(shè)產(chǎn)品樣品,陳放宣傳小冊子。
5、印制代有日歷,當?shù)鼗疖嚂r刻表,常用電話號碼的宣傳冊,在各銷終端做“××酒免費贈送火車時刻表”、常用電話號碼表,起到廣告宣傳的作用。注:此方法可在向終端鋪貨時同時進行。
6、電視、電臺、報紙,以發(fā)布活動信息為主。
廣告宣傳要緊扣為產(chǎn)品銷售服務(wù)這一宗旨,每次發(fā)布都要有鮮明的主題和活動內(nèi)容。因此,第一年的廣告發(fā)布要圍繞各次促銷活動來進行,使其在傳播過程中不顯得空洞。形式上以成本低而范圍廣的媒體為主.
白酒行業(yè)這幾年有大量的篇幅報道洋河的成功,其掀起的藍色旋風刮遍大江南北,成就確實非同凡響,但是另家白酒企業(yè)――國臺的發(fā)展同樣是個奇跡,如果說洋河在產(chǎn)品(綿柔)創(chuàng)新上開辟了一片藍海,那么國臺在營銷模式上的探索成功其影響更為深遠。
國臺,貴州省茅臺鎮(zhèn)一家白酒企業(yè),在20世紀初在中國眾多的白酒企業(yè)中可以忽略不計,因為其計沒有規(guī)模優(yōu)勢,也沒有品牌效應(yīng),更沒有獨特的工藝技術(shù)了,更別提名酒的高貴血統(tǒng)。但在被貴州省評為十大名酒之一,與老牌名酒董酒等齊驅(qū)并駕,同時成為在茅臺鎮(zhèn)初茅臺酒廠之外的第二大白酒企業(yè),,市場銷售僅3000萬元;,突破1億元;,則以5億元報收;20銷售突破10億元,用三年的時間完成其他三線品牌,都沒有完成的發(fā)展,其快速成名的秘密就是營銷模式的創(chuàng)新。
從最初大流通時代的總代理渠道分銷模式,產(chǎn)品通過這種模式在全國大滿范圍內(nèi)流通,在物質(zhì)相對困乏的時代,是賣方的市場,幾乎不需要營銷手段,產(chǎn)品就能自然銷售。中國老八大名酒如茅臺、董酒、古井貢、洋河等在這期間發(fā)展迅速。
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,商品經(jīng)濟的發(fā)展,社會的物質(zhì)財富的積累,商品日益豐富起來,
那種酒香不怕巷子深的時代在漸漸的遠去,白酒消費者的選擇越來越多,賣方市場逐漸轉(zhuǎn)化為買方市場,大流通時代的營銷模式不在適應(yīng)市場的發(fā)展,要求廠商采用更為貼近消費者的模式。直分銷模式最先在化妝品行業(yè)內(nèi)被廣泛采用,其對市場的精耕細作和與分銷商共同開發(fā)市場,同時減少了中間環(huán)節(jié),讓渠道更為扁平,即減少消費者購買的成本,同時便于廠家的更好地把控市場,迅速成為白酒行業(yè)主流的營銷模式。
消費者的消費存在著一種從眾的心理,即隨大流的習慣。特別是在社會上具有影響力人物的消費行為更有風向標的作用,在營銷上稱之為消費意見領(lǐng)袖,他們是消費的引領(lǐng)者,抓住這部分人群就能開啟大眾的消費需求。盤中盤模式首先在徽酒企業(yè)口子酒中應(yīng)用起來,使得酒店在白酒消費中的作用被迅速的放大,同時也產(chǎn)生巨大的效益,被全國的酒企紛紛效仿。但是隨著眾多企業(yè)的加入,酒店成本的提高和消費者維權(quán)意識的提高,自帶酒水的增加,這種營銷也不在高效了。
企業(yè)為了提高產(chǎn)品的競爭力和更好地維護市場價格體系的穩(wěn)定,開始減少銷售的中間環(huán)節(jié),渠道越來越扁平化,同時消費者為了節(jié)約成本,大企業(yè)、集團大宗采購的出現(xiàn),直接到廠商家,不在銷售終端購買的成本下降,團購模式和專賣店開始在行業(yè)發(fā)展起來。以團購為切入點的營銷新模式不斷出現(xiàn),國臺在“一體兩翼”的模式下取得了很大的成功。
早在高考分數(shù)公布之時,荊州就有不少酒店開始接受謝師宴的預訂。有宴席通常少不了酒。即將到來的謝師宴高峰,給正處于銷售淡季的白酒市場注入一劑“強心針”。從往年這個季節(jié)白酒銷售情況來看,謝師宴對白酒銷售起到了一定的提振效果。正因為如此,荊州各大白酒廠商看準這個時機發(fā)動攻勢,推出了謝師宴、狀元宴等宴席的酒品優(yōu)惠。
近日,記者走訪城區(qū)多家酒店了解到,連日來謝師宴預訂十分火爆,不少白酒品牌針對謝師宴推出了套餐優(yōu)惠。比如,推出優(yōu)惠打折活動,向消費者推介不同價位的白酒品牌;或者將酒水與餐飲包桌捆綁銷售,消費指定白酒,可贈送飲料、禮品等。此外,白酒經(jīng)銷商或?qū)I店也趁勢推出了讓利、送贈品活動以吸引消費者。以某品牌白酒為例,購買指定規(guī)格的白酒可獲贈飲料、香煙或購物卡。
“無論孩子成績?nèi)绾?,我們都會為他擺上幾桌。不是鋪張浪費,只是見證孩子的成長?!笔忻窈钕壬嬖V記者,他希望將孩子的謝師宴辦得既體面又實惠,在選購酒水方面,他更關(guān)注白酒品牌和促銷力度。
某白酒品牌旗艦店工作人員介紹,除了傳統(tǒng)的濃香型白酒,醬香型、清香型、兼香型等不同特色的白酒越來越受市民青睞。在一般宴請上,消費者通常會選擇搭配不同口味的白酒。與禮品酒不同,酒店推出的謝師宴用酒價格都比較適中,因為消費者在選擇酒水時更傾向于品質(zhì)較優(yōu)、價格實惠的酒水,200元以內(nèi)的白酒產(chǎn)品認可度較高。這也說明了市民理性消費的回歸。
在白酒廠商看來,謝師宴的升溫,帶動了白酒的需求量。據(jù)了解,早在6月份,就有不少白酒廠家和經(jīng)銷商行動起來,針對不同的產(chǎn)品和消費群體,制定暑期促銷、營銷策略。
記者了解到,除了加強與酒樓的合作,不少白酒廠家在營銷活動上主打“感情牌”,營造謝師文化理念,優(yōu)惠力度更大,服務(wù)也更完善。
在以往的白酒促銷中,一些白酒廠家和經(jīng)銷商主打“價格戰(zhàn)”,雖然價格優(yōu)惠力度大,但常陷入“混戰(zhàn)”的狀態(tài)。如今,這種現(xiàn)象正逐漸被新的營銷手段替代。記者走訪發(fā)現(xiàn),主打“感情牌”的營銷手段,更容易為消費者所接受。
針對謝師宴,不同白酒品牌推出的營銷方式各有特色。比如,紅糧液酒業(yè)集團與旅行社合作,提前訂購狀元酒,贈送免費旅游項目;購買指定枝江酒,可贈送飲料、香煙、購物卡等禮品。
公司設(shè)置專門機構(gòu)負責新產(chǎn)品的市場調(diào)研、開發(fā)、制定營銷策略、銷售方案,用市場經(jīng)濟觀念全面打造白酒第一終端網(wǎng)絡(luò)。配備市場管理和財務(wù)人員,打破傳統(tǒng)的用人機制,從社會上招聘若干名業(yè)務(wù)精英。確定區(qū)域市場業(yè)務(wù)代表、業(yè)務(wù)主管、業(yè)務(wù)主任、業(yè)務(wù)經(jīng)理,組成專業(yè)的營銷團隊,建立重點市場銷售分隊,對客戶實行專人管理,對單品實行承包銷售,在新產(chǎn)品上市前完成營銷團隊的組合。
由于老產(chǎn)品的價格透明、結(jié)構(gòu)老化,難以滿足消費者的需求,也難以支撐高昂的營銷費用,產(chǎn)品無法形成市場優(yōu)勢,因此,需要開發(fā)組合產(chǎn)品。
1、按白酒的香型來開發(fā),力求產(chǎn)品個性化明顯,使其成為主打品牌。
2、按白酒的度酒開發(fā)產(chǎn)品,形成高中低度系列產(chǎn)品。
3、有針對性的開發(fā)產(chǎn)品,在銷售過程中不斷進行市場調(diào)查,跟進產(chǎn)品,達到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的最佳組合。
4、按市場價格來開發(fā)產(chǎn)品,建立合理的產(chǎn)品價格體系。
對原有的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)進行有效的整合,先幫助原有的經(jīng)銷商進行助銷,掌握第一手資料,摸清市場底細。為下一步營銷工作打好基礎(chǔ)。新產(chǎn)品上市工作可按下列步驟向市場推進。
1、確立主攻市場,建立可行的縣級目標市場,制定市場開發(fā)規(guī)劃。銷售人員直接為一級商服務(wù),由一級商對業(yè)務(wù)人員進行考核,在銷售區(qū)域市場選擇信譽良好的酒店、商超、商店,對產(chǎn)品進行全面集中鋪市。打造樣板市場,力爭市場的鋪貨率達到80%以上。通過一個月的鋪市后,強化和篩選客戶,確定一、二級客戶,建立和完善客戶的檔案。
2、對一級經(jīng)銷商管理的下線客戶由業(yè)務(wù)人員協(xié)助管理,實行一、二級客戶供貨卡管理制度;對一、二級客戶印制并發(fā)放供貨卡。目的是掌握與控制市場貨物流向,有效的控制市場砸價、竄貨,徹底杜絕假貨的出現(xiàn)。
3、對一、二級經(jīng)銷商的獎勵政策進行合理的區(qū)分,保護一級經(jīng)銷商,扶植和支持二級客戶。視業(yè)績大小獎勵二級客戶。
4、對客戶采取晉級管理的辦法。當二級客戶業(yè)績達到或超過一級經(jīng)銷商時,二級客戶可以直接晉升為一級經(jīng)銷商,享受的待遇隨之變化。最終形成強大的、具有拓展能力的銷售一、二級網(wǎng)絡(luò)。
1、配置送貨車輛,制作車體形象廣告。
2、業(yè)務(wù)人員統(tǒng)一服裝、名片,佩帶胸卡。
3、任命業(yè)務(wù)代表、業(yè)務(wù)主管、業(yè)務(wù)主任、業(yè)務(wù)經(jīng)理。
4、公司可以掌控的資源統(tǒng)一調(diào)度,統(tǒng)一管理。
合理的分配各個環(huán)節(jié)的利益關(guān)系,做到資源的最大利用,對此,將按照產(chǎn)品價格的空間關(guān)系予以層層分配。
1、制定統(tǒng)一的市場銷售價,包括酒店價、商超價、零售店價等,合理分配利潤空間,按月返利和年獎勵兩種形式對經(jīng)銷商進行嘉獎。
2、銷售產(chǎn)品進行的有機組合,制定單品的市場操作辦法。
3、對于階段性的促銷活動按出貨的總量設(shè)置獎勵標準。
4、隨著市場逐步成熟,各個環(huán)節(jié)上的費用相應(yīng)的予以減少或者取消。
(二)、營銷費用的管理:
1、對銷售產(chǎn)品采用費用包干的辦法,公司承擔業(yè)務(wù)人員的基本工資、出差費用、電話費用等。
2、車輛費用、辦公費用、庫房費用。
3、業(yè)務(wù)人員的待遇采取底薪+提成+獎勵的辦法予以發(fā)放,基本任務(wù)保基本工資,業(yè)務(wù)提成上不封頂。
4、易拉寶、招貼畫、公益性廣告等宣傳費用。
5、鋪市階段的宣傳和造勢活動以及階段性的銷售活動產(chǎn)生的費用。
活動主題:歡度五一感恩回報千萬家
活動時間:20xx年5月xx日-xx日(周xx—周xx)
活動內(nèi)容:五一超市促銷活動方案
1、驚喜換購僅需xx元
超市一次購滿元,憑發(fā)票到服務(wù)臺加xx元換購商品(價值xx元左右)。
注:服務(wù)臺人員做好臺帳登記工作、現(xiàn)金的正確收取、小票的正確收集,以免出現(xiàn)誤差。每天將收取金額上交財務(wù),活動結(jié)束后,按照上交的現(xiàn)金核查換購商品。
2、獻驚喜禮金送給您
超市一次購物滿xx元,收款時憑超市海報單頁xx元抵金券剪角,沖減xx元現(xiàn)金(海報剪角有效期為20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日);
注:團購及場外個別專柜不參加;購物金額xx元以上不累計計算;每次只能使用一次;
3、買xx元送xx元現(xiàn)金券
活動內(nèi)容:超市一次購物滿xx元送價值xx元的(超市專柜/聯(lián)誼商業(yè)單位)xx現(xiàn)金券一張,買xx元送xx張,多買多送。
注意事項:五一超市促銷活動方案
1、現(xiàn)金券只能在指定專柜使用;
2、現(xiàn)金券在月日至月日期間消費有效;
3、現(xiàn)金券不找零,不兌換現(xiàn)金;
4、購買xx專柜滿xx元時使用一張,滿**元時使用xx張,依次類推。
5、現(xiàn)金券蓋有本公司公章均為生效;
6、本次活動的最終解釋權(quán)歸青云購物中心。
此活動所有費用由所參加專柜自行承擔。
時間安排表:五一超市促銷活動方案
項目 負責部門 要求 時間
生鮮、外租區(qū)特價商品 門店 不低于xx種,每天至少xx種排隊驚爆價商品 xx月xx日前
其他特價商品 采配
1、采配與各店部組長溝通,聯(lián)系適合各店且有力度的特價商品
2、各店特價不低于xx種,每天至少xx種排隊驚爆價商品 xx月xx日前
贈品 各門店 配合活動使用xx月xx日前
拍照 營運部 xx月xx-xx日
dm單頁制作 營運部xx月xx日-xx日
噴繪、寫真制作 營運部xx月xx日前
dm單頁發(fā)放 門店xx月xx日
宣傳方式:五一超市促銷活動方案
1、dm廣告:
xx超市xx、xx超市xx、xx超市xx
費用共計:xx
2、噴繪寫真
xx超市地貼xx個(東門、東北門各xx)費用xx元
xx超市xx噴繪xx個寫真版xx各費用xx元
xx超市xx寫真1個費用xx元
費用共計:xx元
3、店外:各店聯(lián)系供應(yīng)商進行場外演出、產(chǎn)品展示。
店內(nèi):dm單頁宣傳、堆頭、海報宣傳活動期間,
總費用共計xx元,明細如下:
dm費用 噴繪、寫真費用
xx超市 xx元
xx超市 xx元
xx超市 xx元
總計 xx元
當年杞濃酒的聲勢何其大也,在電視廣告、禮品包裝、價位檔次、終端促銷等方面做足了文章。但是它犯了致命的錯誤:杞濃酒缺乏實在的功效。功效消費者沒有感受到,不能支撐其高價位,更沒有在消費者中產(chǎn)生口碑效應(yīng),缺乏回頭客,那么持續(xù)的銷售又從何談起?也就陷入了“流行一兩年,風光不再”的尷尬局面,最終退出了競爭。
“_酒”的功效應(yīng)該是明顯的,其訴求點很明確:“性保健” “_酒”屬于“泛保健類”,其訴求點應(yīng)圍繞“精氣神”“亞健康”展開,但一定要找到一兩種較顯著的功效來大力宣傳。
據(jù)調(diào)查:功效是消費者飲用保健酒最為看重的要素,有46%的消費者將其作為首要考慮條件,23%的消費者認為品牌很重要,17%的消費者選擇口感,12%選擇價格,2%選擇其他。
品牌的競爭,是企業(yè)機制的競爭,是經(jīng)營管理水平的競爭,實際上是人的競爭。
老板不一定什么都要懂,但一定要懂決策、懂用人;如果對該行業(yè)不甚精通或無時間及精力親力親為,則一定要能組建一支有著高效執(zhí)行力的操作團隊。
沒有合適的人才,沒有一套適合人才發(fā)揮的管理體系,沒有完善的激勵機制及制約機制,再好的產(chǎn)品也難以創(chuàng)出品牌。
具體來說,銷售總經(jīng)理的選擇至關(guān)重要(其人品、能力,其經(jīng)營管理理念能否與老板合拍等),選對了,成功一半;落實之前,望慎行(生產(chǎn)環(huán)節(jié)也很重要,暫不在此討論)。
保健酒行業(yè)發(fā)展前景廣闊,但競爭也很激烈。保健酒的成功對成本要求很高,比如高空媒體的強勢投入為品牌做背景支持,同時也需隊伍進行地面推廣、精耕細作、深度營銷。兩者缺一不可。其實就是整合營銷傳播。在市場競爭如此激烈、消費者如此理性的今天,單純想依靠高端媒體投入廣泛招商拉開市場或者完全依靠地面推廣、人海戰(zhàn)術(shù)、隊伍的執(zhí)行力慢慢熬的方法已經(jīng)斷無成功的可能。而要成功運作,產(chǎn)品空間和初期規(guī)模限制、費用率的極度不合理需要領(lǐng)導人的耐心和企業(yè)的實力做支撐。
市場競爭的結(jié)果一定是那些想扎根于本行業(yè)發(fā)展、充分理解保健酒營銷規(guī)律、能夠忍受短期不能盈利壓力的實力品牌企業(yè)。
“_酒”的功效應(yīng)該是明顯的,其訴求點很明確:“性保健” “_酒”屬于“泛保健類”,其訴求點應(yīng)圍繞“精氣神”“亞健康”展開。
從產(chǎn)品品質(zhì)、市場空白點(需求點)、差異化經(jīng)營的角度考慮,應(yīng)定位中高檔(偏高檔)
定價決策是所有營銷活動的焦點。制定價格不能單純根據(jù)生產(chǎn)成本,更多的是從經(jīng)營需要(市場)的角度考慮,是一個系統(tǒng)工程。
方案一:1299元(配精美酒具),369元,199元,58元(129ml)(中高檔)
方案二:1699元(配精美酒具),569元,299元,88元(129ml)(偏高檔) 兩種方案各有利弊,可再研究。
價格高的理由:根本來說首先要回歸本源——產(chǎn)品。從產(chǎn)品層面來說,必須在以下方面做足文章:
一是酒基。知名酒水行業(yè)品牌的高端酒;
二是配方。配方是經(jīng)典名方經(jīng)過現(xiàn)代科技的改良而成;
三是選材。藥材的原產(chǎn)地和藥材的稀有、珍貴;
四是工藝。有專利技術(shù)的獨特工藝;五是包裝(分外延與內(nèi)涵包裝)。包裝檔次、文化內(nèi)涵應(yīng)同價位相匹配。
貨賣一張皮。“品牌認同消費者,廣告吸引消費者,包裝打動消費者?!卑b已經(jīng)不僅僅具有保護產(chǎn)品、傳達信息、方便運輸?shù)脑脊δ?,更成為提升商品附加值、企業(yè)品牌形象、促進銷售最直接、有效、快捷的方法。
發(fā)酵酒的崛起會給行業(yè)帶來度數(shù)革命,即酒體低度化。從消費趨勢分析,有人預計白酒的消費斷層將出現(xiàn)在80后、90后,高酒精度將來的適應(yīng)性難以預料,低度化將會更明顯。
隨著消費者健康意識的提升,酒水的低度化、清淡化、健康化、保健化離我們越來越近。那么,白酒市場的不斷下降所空出的市場份額很大一部分將會被中高端酒水和快速崛起的“保健酒”所替代,這是不爭的事實。
但目前保健酒比白酒的銷量依然相差甚遠,其根本原因是:有顏色、有藥味(口感差)、單次不能多飲。同白酒的飲用感受不符。
因此,我認為保健酒的產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新其終極目標應(yīng)該是:在保持功
效不變的前提下,其口感、色澤、單次飲用量無限接近白酒。
色澤處理方面黃金酒做得很好。
太靈酒如果單次飲用量不限或較大,則為進軍中高端(A、B類)商務(wù)餐飲市場打下了良好的基礎(chǔ)。
建議開發(fā)129ml的小瓶裝。目前小瓶裝的銷量最大(從勁酒和古嶺神酒即可看出)
全國化(國際化)是太靈酒的終極夢想。但作為中小型保健酒企業(yè),我們需要腳踏實地地走路,而不是“末路狂奔”。做好一兩款產(chǎn)品,做好三五個市場對我們來說是關(guān)鍵,因為目前需要的是實實在在的利潤來支撐企業(yè)未來的發(fā)展。
1、根據(jù)地精耕。此乃生存之道。
2、親耕重點,穩(wěn)打穩(wěn)扎。
精選兩三個重點區(qū)域,公司自營或主營。
3、三足鼎立,全面開花。
兩三年內(nèi)成功經(jīng)營兩三個區(qū)域市場,年銷售額達5千萬后,即可加快步伐,圖謀全國發(fā)展。
在沒有空中轟炸(品牌效應(yīng))和地面推進(市場維護)配合的前提下,直接開展全國性的招商工作,我認為會事倍功半,可能收效甚微。實現(xiàn)經(jīng)銷商購買難,實現(xiàn)消費者購買更難。
市場大道千萬條,關(guān)鍵看你走哪路!以何種模式進入市場,如何邁開第一步?是一個企業(yè)生存與發(fā)展至關(guān)重要的問題。
現(xiàn)在保健酒行業(yè)消費主要是通過兩種模式體現(xiàn)的:一是餐飲,一是禮品。前者偏重于酒水的運作,后者偏重于保健品的運作。
餐飲模式傾向于“賣酒”的營銷方式。目標消費群是中青年,市場容量難以預計,行業(yè)持續(xù)放量,操作起來成功系數(shù)高。但也有“潛規(guī)則”:如培育周期長,初期在人員推廣、促銷費用投入上很大,需要企業(yè)有相當?shù)膶嵙湍托?。隨著競爭的加劇,渠道爭奪會更加激烈,費用也會水漲船高。但目前的競爭僅限于中低端(C、D類)餐飲行業(yè)。
禮品模式則傾向“保健品”的營銷方式。正由老年市場逐步兼容到中青年市場,消費人群的擴大會讓總量得到進一步提升;中國也將步入高度老齡化社會,開發(fā)中老年市場大有可為。禮品模式主要依靠高空的媒體資源進行密集轟炸,在節(jié)慶期集中實現(xiàn)銷量規(guī)模。但已出現(xiàn)兩個明顯掣肘:一是媒體和超賣系統(tǒng)費用急劇上漲;二是禮品范圍過廣,分流嚴重。禮品模式若定位不準或聲音過小則有被邊緣化的危險。 勁酒是先餐飲后商超,鹿龜酒是先禮品、商超后餐飲。結(jié)合企業(yè)自身特點,摸索出一套創(chuàng)新模式,是品牌成功的關(guān)鍵!
我們?nèi)绻谝徊较冗x海南市場,則其推廣步驟應(yīng)為:
目前的消費市場變化很大——集中度空前提高!一家大潤發(fā)的銷售額超過原來的數(shù)十家中小型超市。但超市營銷并未引起保健酒企業(yè)的重視(因目前銷量有限且季節(jié)性很強),競爭尚不激烈。這是一個很好的市場機會。 超市營銷是一門學問。要想大幅提高銷量并不容易,需要系列組合(如專門針對超市環(huán)境設(shè)計的廣告牌、宣傳品,貨品的擺放,堆頭,促銷品,促銷人員等)。而一旦試驗成功(成功標準:單店年銷50萬以上),則對我們意義非凡:發(fā)展步伐將大大加快!
原因:超市銷售點集中,見效快,區(qū)域廣告效應(yīng)明顯,廣告總投入低,管理相對容易,可復制,可全國直營。
背景:目前全國各大中型城市基本上被兩三家效益好的大型連鎖超市所占據(jù),而高端超市也越建越多。一家大型超市的銷量(年銷50萬以上)起碼相當于一個縣批商,而一個300百萬以上人口的城市至少有十家大型超市。依此通路,發(fā)展非凡。 保健酒營銷策劃書關(guān)鍵是銷量!(年銷50萬以上派促銷員、做堆頭才有意義,也只有派促銷員、做堆頭才有可能年銷50萬以上)
專賣店是企業(yè)品牌形象的展示,同消費者溝通的橋梁,體驗營銷的殿堂。 專賣店除經(jīng)營傳統(tǒng)的批零業(yè)務(wù)外,也可作為“準直銷”基地。 “準直銷”:直銷方式的變種,具體方案另訂。
體驗營銷:核心就是企業(yè)與消費者要形成互動和溝通。讓消費者通過親身體驗真切感知企業(yè)的實力、產(chǎn)品的品質(zhì)、口感、真材實料、功效、企業(yè)的服務(wù)等等,從而獲得對企業(yè)和產(chǎn)品的信任,增強使用產(chǎn)品的信心和決心。
企業(yè)體驗就是讓消費者參觀企業(yè),讓消費者直接感知企業(yè)技術(shù)力量和實力,以及生產(chǎn)中的原料品質(zhì)、配制過程和生產(chǎn)工藝等,從而產(chǎn)生良好的口碑和信賴感(企業(yè)體驗可進一步發(fā)展為旅游消費)。 產(chǎn)品體驗就是要讓消費者真切感受到你的產(chǎn)品的口感和功效,對產(chǎn)品產(chǎn)生信任。保健酒營銷策劃書 (專賣店可單設(shè)品酒坊)。
餐飲市場已經(jīng)成為保健酒企業(yè)的第一大消費市場。是保健酒企業(yè)實現(xiàn)銷量突破、品牌勢能增值和利潤獲得的主渠道。 在越來越需求健康、保健的人們意識中,保健酒也是未來消費者的一種時尚用品,也會象飲料一樣成為可能。 保健酒營銷策劃書 作為餐飲的主體,中青年人群必然成為保健酒主流消費人群。而消費者酒桌上喝了之后,如果感覺不錯,就會形成自用消費。因此就會帶動商超等流通渠道的銷售。如果不進軍餐飲,保健酒廠家必然會面臨邊緣化的趨勢。
但是,保健酒雖然進入了餐飲市場,仍然無法成為主流酒種,市場份額很小。保健酒不能成為主流酒種的根本原因在于: 保健酒尚未進入商務(wù)宴請,尚未成為主流消費。
勁酒和椰島鹿龜酒這兩支保健酒的領(lǐng)軍品牌已經(jīng)把保健酒做成了低端餐飲市場和老年禮品市場的形象。社會的消費主流,平時進行商務(wù)宴請時,根本不會考慮保健酒。因此,不可能帶動主流消費,保健酒也只能停留在主流酒種的輔助用酒,目前尚未脫離小眾酒范疇。
然而,隨著保健酒從傳統(tǒng)的“性保健”向“泛保健”過渡,溫補養(yǎng)生長期調(diào)養(yǎng)的消費觀念已經(jīng)開始被越來越多的消費者接受,以“養(yǎng)生”概念為主的保健酒正在呈現(xiàn)突破性增長。這為下一步保健酒品牌進入中高端商務(wù)宴請做了消費者固有傳統(tǒng)觀念轉(zhuǎn)變的準備。也可以說保健酒成為大酒種的新商機已經(jīng)出現(xiàn)。 適逢其時,天降大任與斯人也—— _酒必將成為商務(wù)宴請的領(lǐng)軍品牌。不過,這也是一條漫長、艱辛之路,要準備的工作很多。舉例來說:價格。
中國的社交酒水消費本質(zhì)是面子消費,必須符合商務(wù)消費的價格區(qū)間,目前主流價格區(qū)間在100元—400元之間(現(xiàn)在保健酒行業(yè)黃金酒已經(jīng)達到這個價位,只可惜的是其定位不是商務(wù)高端人士,而是要退休的老人。做的不是商務(wù)宴請市場,而是禮品市場),這也是我一直堅持提價的原因之一。而要提價,就要找到價格高的理由(前已所述)。
進軍中高端商務(wù)宴請市場對保健酒的要求關(guān)鍵是:色澤、口感、單次飲用量。 目標消費群:中高端酒店、會館,各類協(xié)會,老板、官員。 一兩有效 三兩不多 像洋酒一樣喝(商務(wù)餐飲廣告語) 一兩有效 三兩無妨 像洋酒一樣爽(商務(wù)餐飲廣告語) 市場推廣計劃:略
階段性傳播為造勢,長期性傳播圖品牌。傳播是需要金錢開路的。投多少廣告合適,關(guān)鍵是企業(yè)目標設(shè)定,當然與企業(yè)實力也緊密相關(guān)。
階段性傳播分三個階段:新產(chǎn)品上市階段;終端開始重復進貨,消費口碑逐漸形成階段;核心消費人群口碑傳播,消費人群廣泛增加,區(qū)域整體動銷階段。
廣告計劃一定要實行預算管理,按比例足額投放。新品上市階段一般按照計劃銷售額的10%左右(造勢)投放,整體動銷后一般按照計劃銷售額的5%左右(品牌)投放方能取得預期效果。決不能隨意消減、率性而為。年度總額確定后,如何組合才能發(fā)揮出廣告的最佳效應(yīng),這是策劃人員應(yīng)做的工作,也是檢驗其能力的唯一標準。
產(chǎn)品通路的強弱直接影響其它策略的制定和最終結(jié)果,對通路中間商進行策略性乃至戰(zhàn)略性的激勵與合作是產(chǎn)品營銷的重要要素之一。
對于白酒經(jīng)銷商來說,渠道促銷是指白酒經(jīng)銷商為了穩(wěn)定渠道、提高銷量、搶占商機,完成銷售目標對下一級分銷商、批發(fā)商、終端店等渠道成員進行的策略性和戰(zhàn)略性的激勵政策。經(jīng)銷商在進行成本、利潤核算的前提下,開展對各級渠道商適度的促銷,對于提高銷量,增加經(jīng)銷商的經(jīng)濟效益,擴大所銷售品牌的知名度,無不大有裨益。
李經(jīng)理是河北某一地級市的白酒經(jīng)銷商,李經(jīng)理經(jīng)營白酒長達8年之久。自從事白酒行業(yè)初期,李經(jīng)理就很重視渠道促銷,每年都會針對公司銷售的產(chǎn)品制定一套切實可行的《促銷計劃書》,把促銷目標、目的、原因、對象、方式、預算、風險預測等要素都記在計劃書內(nèi)。《促銷計劃書》 是公司促銷工作的行動綱領(lǐng),按照公司的促銷工作計劃書,李經(jīng)理每年都能完成公司的銷售目標,使得公司在獲得穩(wěn)定的利潤的同時還能保證渠道穩(wěn)定。對于李經(jīng)理的公司出現(xiàn)這種喜人的景象,渠道促銷毋庸置疑起到了至關(guān)重要的作用。
對于白酒經(jīng)銷商來,針對渠成員(分銷商、批發(fā)商、終端店等)開展促銷活動的目的有七個:提高鋪貨率目標;擴大銷量;新品上市;消化庫存;季節(jié)性調(diào)整;應(yīng)對競爭;增加渠道利潤。
1.實現(xiàn)較高鋪貨率:白酒品牌推廣成敗和提高銷量的一項最重要指標是“鋪貨率”。在產(chǎn)品上市階段,一定的鋪貨率對產(chǎn)品推廣、廣告配合、穩(wěn)定市場等都有著極為關(guān)鍵的作用。為確保鋪貨率目標的實現(xiàn),白酒經(jīng)銷商需要按計劃來組建、擴大或調(diào)整分銷網(wǎng)絡(luò)和終端網(wǎng)絡(luò)。
2.擴大銷量:在市場達到一定“鋪貨率”之后,經(jīng)銷商的主要目標是提高市場占有率。此時,促銷目標已經(jīng)由實現(xiàn)鋪貨率目標轉(zhuǎn)為擴大銷量(即增加分銷商、終端的訂貨量,獲取公司預期的利潤)。
3.新品上市,激發(fā)消費欲望:由于市場需求呈多樣化和多變性趨勢,經(jīng)銷商往往需要及時根據(jù)市場需要推出新品。新產(chǎn)品剛剛上市,由于消費者的認知度低,消費積極性和欲望也相對較低,如何快速提升消費者對產(chǎn)品的認識度,從而激發(fā)消費欲望呢?除了必須的廣告宣傳之外,還需要有效的促銷活動增加渠道的推力和消費者的拉力,來實現(xiàn)新產(chǎn)品的成功推廣。
4.庫存處理:受困于產(chǎn)品包裝、口感、季節(jié)等因素引起庫存積壓,經(jīng)銷商需要定期清理積壓庫存。處理庫存可能會打亂市場價格體系,并減少企業(yè)利潤。但另一方面,如果經(jīng)銷商在處理庫存時能巧妙運作渠道資源,卻可以借此擴大市場占有率。
5.季節(jié)性調(diào)整:白酒行業(yè)產(chǎn)品的銷售會受到季節(jié)性因素的影響(五一、中秋、春節(jié)等),這是由白酒產(chǎn)品特性和消費者需求變化引起的。
6.應(yīng)對競爭:競爭對的市場行為,是經(jīng)銷商制定促銷政策時必須考慮的重要因素。
7.產(chǎn)品過渡的需要:隨著產(chǎn)品進入衰退期,產(chǎn)品的價格和渠道利潤已經(jīng)透明,這時渠道各成員不愿意推該產(chǎn)品,而這時新產(chǎn)品還沒有完全替代老產(chǎn)品占領(lǐng)市場,為了延長老產(chǎn)品的生命周期,使新產(chǎn)品從導入期到成長期有一個平穩(wěn)的過渡。
渠道的促銷對象可以是分銷商、批發(fā)商、終端等。促銷對象不同,促銷手段也會有所不同。
1.對于渠道成員來說,一般不愿賣新產(chǎn)品,因為新產(chǎn)品沒有老產(chǎn)品周轉(zhuǎn)快。所以,經(jīng)銷商在設(shè)計渠道促銷政策時,既要給渠道成員胡蘿卜,又要祭出大棒。例如,要求渠道商在進暢銷產(chǎn)品時,必須搭贈進一定的新品,而且新產(chǎn)品必須按照經(jīng)銷商規(guī)定的價格體系和促銷政策銷售。另外,對于分銷商來說,進暢銷產(chǎn)品必須在規(guī)定的時間內(nèi)完成既定的新品鋪市率。
2.當經(jīng)銷商的某款產(chǎn)品不適應(yīng)市場時,應(yīng)盡快將其處理,這樣才能回籠資金投入到其它暢銷產(chǎn)品上。經(jīng)銷商通常把過時的產(chǎn)品交給少量資深渠道成員銷售,一是滿足既有的市場需求;二是使大部分渠道成員銷售暢版權(quán)中國酒業(yè)新聞網(wǎng)銷產(chǎn)品,以爭奪市場,并盡可能多地獲利;三是把老產(chǎn)品處理給部分市場的渠道成員,可以降低促銷成本。
3.針對分銷商在制定促銷政策時,側(cè)重激勵分銷商的分銷能力。例如,在新產(chǎn)品上市初期,分析分銷商的利益點,采取適當?shù)拇黉N方式和手段,規(guī)定分銷商在規(guī)定的時間內(nèi)完成鋪貨家數(shù)獎勵_等;在季節(jié)性拐點(五一、十一、春節(jié))在規(guī)定的時間內(nèi)完成多少分銷量,獎勵_等。
4.把合適的促銷政策給到合適的渠道成員。例如,在設(shè)計促銷政策時,結(jié)合公司的庫存數(shù)據(jù),針對不同渠道成員的銷量設(shè)計適合他們的促銷政策,一是可以節(jié)約促銷費用;二是防止一部分渠道成員在促銷政策的誘惑下大量進貨,進貨后自己有沒有能力消化,為了回籠資金砸價擾亂市場。
時機、新穎、力度、組合是渠道促銷的四大要點,因此,經(jīng)銷商在開展渠道促銷時要緊緊圍繞這四大要點。選擇恰當?shù)拇黉N時機
每個白酒產(chǎn)品從進入市場到退出市場,都有一定的生命周期。通常我們把產(chǎn)品的生命周期分為四個周期:導入期、成長期、成熟期、衰退期。
在市場導入期針對渠道成員在設(shè)計促銷政策時必須考慮渠道成員進貨的積極性;在成長期設(shè)計渠道促銷政策時必須考慮渠道成員推銷的積極性,因為任何白酒產(chǎn)品在市場上被消費者充分接受之前,各級渠道商的意見是至關(guān)重要的;在產(chǎn)品成熟期設(shè)計渠道促銷政策時必須圍繞銷量和利潤做文章,因為產(chǎn)品在成熟期是經(jīng)銷商的盈利期;在產(chǎn)品的衰退期由于產(chǎn)品價格透明,渠道渠道成員積極性降低,一般采取聯(lián)合其它產(chǎn)品一起促銷或者殺價折讓、甩賣等促銷。促銷方案或促銷品新穎
新穎是指新穎的促銷方案或者促銷品,因為渠道促銷的最終目的一定是為了銷售,這是毋庸置疑的。隨著白酒行業(yè)競爭的加劇,各級渠道商對于促銷已經(jīng)司空見怪,如果沒有新穎的促銷方案和促銷品,已經(jīng)很難調(diào)動他們的積極性。例如,李經(jīng)理每年都會去全國各地考察,選定新穎實用的促銷品,調(diào)動渠道成員進貨的積極性。促銷力度拿捏得當
渠道促銷是與渠道成員的利益息息相關(guān)的,經(jīng)銷商在開展促銷時一定要與各級渠道成員形成統(tǒng)一戰(zhàn)線,不能僅為了自己的利益,而忘卻了他們的利益。規(guī)劃好促銷組合
渠道促銷要充分利用促銷組合手段的優(yōu)勢,促銷組合是國內(nèi)外營銷界公認的有效促銷方略,顧名思義,就是把促銷的幾個主要手段聯(lián)合起來形成立體的促銷格局,達到強化促銷效果之目的。通常促銷組合包括四個方面:人員推銷;傳播促銷;消費者參與;促銷品、獎品配合。
渠道促銷活動是一個系列工程,涉及到方方面面及各級渠道成員,只有對促銷活動進行有效的管理,才能保證促銷活動達到目的。如果忽視某些因素和環(huán)節(jié),就會滿盤皆輸。例如,李經(jīng)理在夏季針對某款產(chǎn)品設(shè)計的促銷活動是:終端店進貨5件送一個躺椅,但是在執(zhí)行的過程中有的分銷商和銷售人員為了克扣躺椅變?yōu)樗接?,在實際執(zhí)行過程中擅自改變政策變成6件甚至是8件贈送一個躺椅,導致下游店面因為促銷力度小而不進貨,使得促銷效果大打折扣等。
在促銷活動執(zhí)行時,經(jīng)銷商要建立各種規(guī)章制度和考核制度、獎罰制度、明確崗位責任等,加強“計劃、執(zhí)行、檢查、反饋”等四個環(huán)節(jié)的完整性,尤其是建立一套有效的檢查系統(tǒng),適時、實地的跟蹤促銷活動的執(zhí)行情況確保執(zhí)行到位。
總之,渠道促銷活動好比是一把“雙刃劍”。作為白酒經(jīng)銷商,一項促銷政策或者舉措的出臺,既要看它給公司帶來的利潤,又要看到這項政策給自己造成的負面影響。
如果經(jīng)銷商把產(chǎn)品的推銷、市場的占有率和知名度的提高,完全依賴大規(guī)模的渠道促銷活動,是很難行得通的。特別是在目前激烈的市場競爭中,有些經(jīng)銷商一味追求銷量,采取不合理的競爭手段,經(jīng)常長時間的大規(guī)模的做渠道促銷活動,大幅度讓利給各級渠道成員,這樣做實際上是在變相壓價格,會引發(fā)增產(chǎn)不盈利的尷尬。
自入秋以來,白酒消費已漸入旺季。本著合作共贏、互惠互利的原則,特制定本方案以促進雙方合作的順利進行。
一、合作模式選擇
白酒進酒店面向終端消費者進行銷售,主要有兩種合作模式:酒店自推、合作推廣。兩者因為在人員構(gòu)成、政策支持、成本支出等方面不同而有所區(qū)別,供合作酒店選擇采用。
(一)酒店自推
公司提供相應(yīng)品種的白酒,酒店依托自有的服務(wù)人員進行白酒推廣銷售,除過酒品出貨價外的差價部分歸由酒店方所有。
1、物料支持:公司提供符合酒店要求特別設(shè)計的x展架,酒品相關(guān)的資質(zhì)證件復印件,桌簽,海報等促進白酒推廣。
2、酒店人員銷售提成
酒店服務(wù)人員在向消費者銷售相應(yīng)酒品后,公司根據(jù)酒品及其數(shù)量的不同而有所差異,具體的累計提成額度見下表:
3、產(chǎn)品報價單
(二)合作推廣
公司提供白酒促銷人員支撐,在酒店相應(yīng)的區(qū)域推廣銷售所合作白酒,酒店無需提供白酒銷售相應(yīng)人員。銷售所得差價歸由酒店所有。
1、物料支持
公司提供符合酒店要求特別設(shè)計的x展架,酒品相關(guān)的資質(zhì)證件復印件,桌簽,海報等促進白酒推廣。
公司在合作期間每天提供慶祝建國60周年贈飲一瓶,可以供促銷人員以免費品嘗的形式推進銷售工作,達到吸引消費者購買的目的。
2、公司酒促人員薪酬
公司提供白酒促銷人員時,公司需支付促銷人員相應(yīng)的基本工資及業(yè)績提成,薪酬日結(jié)。具體的組成結(jié)構(gòu)如下:
3、產(chǎn)品報價單
二、酒店團購
1、除了以上的合作模式之外,酒店因內(nèi)部人員消費、客戶關(guān)系維護等需要白酒,公司可以以特惠的團購價向酒店供貨。
2、員工福利
凡酒店員工均可憑酒店相關(guān)證明自主在我公司以團購價購買酒水產(chǎn)品,此資格是終身的。團購價極具競爭力,酒店員工在外界不可能以相同的價格得到同款的產(chǎn)品。
三、個性服務(wù)
酒店有酒水送客戶、送合作伙伴等的需求,可以向公司提出,公司可以滿足酒店個性化的設(shè)計需求。舉例如下:
1、為慶祝建國n周年經(jīng)典窖藏酒特別設(shè)計一款皮質(zhì)禮盒,禮盒外打上酒店的標志或相關(guān)的祝福語,內(nèi)放一對白酒加一款優(yōu)質(zhì)普洱茶餅,美酒助興,茗茶養(yǎng)生。在為客人送去美酒茗茶的同時,我們給客戶的是一種耳目一新的感覺,是一種與眾不同的體驗。
2、在國力壹號的盒子里直接加上一款優(yōu)質(zhì)的100克普洱茶餅,因為國力壹號的盒子是透明的,加之獨特的設(shè)計本來就很吸引人的眼球,如此,給人的感覺:物有所值。
四、物流配送
酒店所有酒水需求在下單后,公司均會負責在相應(yīng)的時間配送到指定的地點。
五、退換貨及貨款結(jié)算 均可參見合作協(xié)議。
感謝您閱讀“幼兒教師教育網(wǎng)”的《白酒方案(集錦9篇)》一文,希望能解決您找不到幼兒活動方案時遇到的問題和疑惑,同時,yjs21.com編輯還為您精選準備了白酒方案專題,希望您能喜歡!
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