禮儀接待常識。
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接待領(lǐng)導(dǎo)住宿禮儀常識
引言:
作為企業(yè)或機(jī)構(gòu)的管理者,時(shí)常需要接待各級領(lǐng)導(dǎo)。在領(lǐng)導(dǎo)住宿的過程中,我們需要遵循一定的禮儀規(guī)范,以展現(xiàn)對領(lǐng)導(dǎo)的尊重和關(guān)心。本文將詳細(xì)介紹接待領(lǐng)導(dǎo)住宿的禮儀常識,幫助讀者更好地應(yīng)對這一重要任務(wù)。
一、提前準(zhǔn)備
1.了解領(lǐng)導(dǎo)的住宿需求:在領(lǐng)導(dǎo)入住之前,要提前了解領(lǐng)導(dǎo)的住宿需求,如房型、床鋪、房間位置等,盡可能滿足領(lǐng)導(dǎo)的要求。
2.確保住宿環(huán)境:在領(lǐng)導(dǎo)入住之前,要確保房間的清潔衛(wèi)生,安排專人對房間進(jìn)行整理和打掃,確保床上用品、衛(wèi)生間等設(shè)施的干凈和完好。
二、接待程序
1.確保迎接人員到位:在領(lǐng)導(dǎo)入住的時(shí)候,要確保相關(guān)接待人員到位,包括門童、服務(wù)員等,以便迎接領(lǐng)導(dǎo)的到來。
2.熱情友好的接待:當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)到來時(shí),要以熱情、友好的態(tài)度迎接,主動(dòng)致以問候和歡迎,幫助領(lǐng)導(dǎo)搬運(yùn)行李,并引領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入房間。
3.介紹住宿環(huán)境:進(jìn)入房間后,應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)介紹房間的基本布局和設(shè)施,如衛(wèi)生間、浴室、電器設(shè)備等。
4.離開房間時(shí)的禮儀:當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)暫時(shí)離開房間時(shí),可以主動(dòng)表示等候,幫助領(lǐng)導(dǎo)開關(guān)門、調(diào)整房間溫度等。
三、細(xì)節(jié)處理
1.床鋪整理:在領(lǐng)導(dǎo)入住的期間,要將床鋪整理得干凈整齊,確保床單、被套無褶皺,枕套及床罩無痕跡。
2.提供舒適睡眠環(huán)境:提供良好的睡眠環(huán)境是對領(lǐng)導(dǎo)最基本的尊重。避免安排靠近噪音源的房間,提供安靜的環(huán)境和舒適的床鋪。
3.毛巾更換:在領(lǐng)導(dǎo)入住期間,要根據(jù)需要定期更換毛巾和浴巾,以保持其整潔干凈。
4.關(guān)注領(lǐng)導(dǎo)需求:在領(lǐng)導(dǎo)入住期間,要關(guān)注領(lǐng)導(dǎo)的需求,如是否需要額外的床鋪、枕頭等,以及提供熱水、點(diǎn)心等服務(wù)。
5.保持房間整潔:定期清理房間,確保房間的整潔,包括清理垃圾、打掃衛(wèi)生間等。
四、離店禮儀
1.送別領(lǐng)導(dǎo):在領(lǐng)導(dǎo)離開時(shí),要速率親自進(jìn)行送別,并向領(lǐng)導(dǎo)表示感謝,對領(lǐng)導(dǎo)的到來表示贊賞。
2.確認(rèn)賬單:在領(lǐng)導(dǎo)離店前,要確保賬單的準(zhǔn)確性,以免給領(lǐng)導(dǎo)帶來不必要的困擾。
3.留意物品遺忘:在領(lǐng)導(dǎo)離店后,要仔細(xì)檢查房間,確保領(lǐng)導(dǎo)未遺忘個(gè)人物品,如手機(jī)、電腦等。
結(jié)語:
接待領(lǐng)導(dǎo)住宿是一項(xiàng)重要的工作任務(wù),需要我們熟知并遵守相應(yīng)的禮儀常識。只有通過正確的住宿禮儀,我們才能給領(lǐng)導(dǎo)留下良好的印象,進(jìn)一步加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系,為企業(yè)的發(fā)展和成長做出貢獻(xiàn)。希望本文的內(nèi)容能對讀者在接待領(lǐng)導(dǎo)住宿過程中提供幫助和指導(dǎo)。
一、辦公室的日常接待禮儀
迎賓禮儀是辦公室日常接待的重要工作。正確的迎賓工作,除了熱情和真誠,禮儀常識必不可少。迎來送往,是日常接待工作的主要方面。
1、辦公室日常迎賓
秘書在辦公室接待來訪的客人,既有預(yù)先約定的,也有臨時(shí)無約的“不速之客”。不管是有約的還是無約的,秘書都應(yīng)熱情地以禮相待。
當(dāng)來賓若是熟悉且依約前來的,秘書可親切地與其握手并禮貌地將其引到事先安排好的會(huì)談地點(diǎn)。對首次到訪的來賓,不管有約無約,秘書都應(yīng)誠懇地進(jìn)行自我介紹,然后或確認(rèn)或恭敬而禮貌地詢問來賓身份,并與其握手致意,必要時(shí)可與來賓禮貌地交換名片。
對有約的、重要的,或是遠(yuǎn)道而來的來賓,為了表示鄭重、尊敬和熱情、友好,主人(多數(shù)是秘書)應(yīng)提前到達(dá)預(yù)先約定的地點(diǎn)或本單位的大門口、辦公樓下恭候來賓。當(dāng)來賓乘坐的車輛駛近時(shí),應(yīng)面帶微笑,揮手招呼致意,以示“我們在此已經(jīng)恭候多時(shí)了,歡迎您的光臨”之意。
2、辦公室之在外迎賓
有時(shí),秘書必須陪同或代表領(lǐng)導(dǎo)到機(jī)場、碼頭、車站等交通場所迎接來賓,或在接待活動(dòng)地迎接來賓,這相對于辦公室日常迎接來說,程序更為復(fù)雜些,禮儀禮節(jié)要求也更為講究。
迎賓時(shí),主人應(yīng)提前到達(dá)迎接地點(diǎn)。來賓到達(dá)后,主人應(yīng)上前熱情地招呼、問候,然后或自我介紹,或互相介紹,或交換名片。如果與來賓是初次見面,秘書可事先準(zhǔn)備好寫有如“歡迎__公司__先生一行”之類醒目文字的接站牌。
對重要的來賓,可在交通場所或特定的地方舉行一定的歡迎儀式。必要時(shí),要安排迎賓線,即在迎賓時(shí),為了表示隆重,同時(shí)也便于主客雙方相互致意,主方人員列隊(duì)迎接來賓。迎賓線可安排在門內(nèi),也可安排在門外,但一定要面向來賓方向。迎賓線的迎接人員要按職務(wù)的高低排列,排列方式可是“一字式”或“雁字式”。
歡迎重要來賓時(shí),有時(shí)還要安排送花。送花時(shí),一般宜選擇代表“友誼、喜悅、歡迎”花語的花卉,如玫瑰、蘭花、紫羅蘭等。如果是接待外賓,送花時(shí),一定要尊重來賓所在國對花的禁忌風(fēng)俗。
一般來說,以紅色花系或紫色花系為佳,忌用黃色花卉和菊花、杜鵑花、石竹花。來賓所在國的國花一般都會(huì)受歡迎。在數(shù)目上,西方人送花一般是單數(shù),但不能送13朵。
3、送賓禮節(jié)
俗話說:“出迎三步,身送七步。”這是迎送客人的最基本禮節(jié)。送別客人時(shí),秘書應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況,將客人送至辦公室(或接待室)門口,或送至電梯口,或送至單位的大門口等,與客人握手道別,必要時(shí)還要為客人打開車門。送別時(shí)一定要注意的是,不管送到哪里,都要面帶微笑,揮手目送客人遠(yuǎn)去。握手道別時(shí),主人一般不宜先伸手,以免給人造成“逐客”的誤會(huì)。
重要的訪問應(yīng)當(dāng)舉行一定的歡送儀式,歡送儀式可在交通場所或特定的地方舉行。必要時(shí),要安排送賓線,即在送賓時(shí),為了表示隆重,同時(shí)也便于主客雙方相互話別,主方人員列隊(duì)送別來賓。送賓線的人數(shù)及安排與迎賓類似。同時(shí),有時(shí)還可安排送花。
送別時(shí),可用芍藥花、胭脂花等,也可加楊柳、杉枝表示祝福和惜別,同迎接時(shí)送花一樣,也要注意有關(guān)的禁忌。
二、辦公室的日常接待儀表要求
頭發(fā):辦公室人員的夠發(fā)要經(jīng)常清洗保持清潔,做到無異味,五頭皮屑;男士的頭發(fā)前邊不能過眉毛,兩邊不能過鬢角;女士在辦公室盡量不要留披肩發(fā),前邊劉海不能過眉毛。
指甲:指甲不能太長,應(yīng)經(jīng)常注意修剪,女性職員涂指甲油要盡量用淡色。
面部:女士職員要化淡妝上崗,男士不能留胡須,胡須要經(jīng)常修剪。
口腔:保持清潔,上班前不能喝酒或吃有異味食品。
服裝:工作場所的服裝應(yīng)清潔、方便,不追求修飾。具體要求是:
1、襯衫:無論是什么顏色,襯衫的領(lǐng)子與袖口不得污穢。
2、領(lǐng)帶:外出前或要在眾人面前出現(xiàn)時(shí),應(yīng)配戴領(lǐng)帶,并注意與西裝、襯衫顏色相配。領(lǐng)帶不得骯臟、破損或歪斜松馳。
3、鞋子應(yīng)保持清潔,如有破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ),不得穿帶釘子的鞋。
4、女性職員要保持服裝淡雅得體,不得過分華麗。
5、職員工作時(shí)不宜穿大衣或過分雍腫的服裝。
三、辦公室的日常接待要點(diǎn)
1、立刻招待來訪的客人
大部分來訪的客人對單位來說都很重要,要表示友好熱情和愿意提供服務(wù)的態(tài)度。如果你正在打字應(yīng)立即停止,即使是在打電話也要對來客點(diǎn)頭示意,但不需要馬上起來迎接,也不必與來客握手。
2、熱情主動(dòng)問候客人
打招呼時(shí),應(yīng)輕輕地點(diǎn)頭并面帶笑容。如果是老客戶,稱呼要顯得比較親切。
3、陌生的客人光臨時(shí)
務(wù)必問清其姓名及公司或單位名稱。通常可問:請問貴姓?請問您是哪家單位?
4、有客人未預(yù)約來訪時(shí)
不要直接回答領(lǐng)導(dǎo)在或不在,而要告訴對方:“我去看看他是否在。”同時(shí)婉轉(zhuǎn)地詢問對方來意:“請問您找他有什么事?”如果對方?jīng)]有通報(bào)姓名則必須問明,盡量從客人的回答中,充分判斷能否讓他與領(lǐng)導(dǎo)見面。
5、判斷來客的身份
要事先了解領(lǐng)導(dǎo)是愿意隨時(shí)接待任何來客,還是喜歡視情況而定,一般可以將來客分為幾個(gè)種類:
(1)客戶;
(2)工作上的伙伴,搭檔;
(3)家屬,親戚;
(4)私人朋友;
(5)其他。
在沒有預(yù)約的情況下,通常可按照以上順序來決定何者為先。如果來客非常重要,就不要私自擋駕。
6、謝絕會(huì)晤說明理由,并表示歉意
不要在沒取得領(lǐng)導(dǎo)的同意以前就確認(rèn)你另定的約見時(shí)間,告訴來客:“我能否給您回電話再確認(rèn)時(shí)間?”
7、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意,不輕易引見
即使是事先有預(yù)約的來客光臨,也要先通報(bào)領(lǐng)導(dǎo)(用電話聯(lián)系或親自前去報(bào)告),等候指示。倘若沒有預(yù)約,即使是你認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo)肯定會(huì)接見的客人,也不可擅自引見。
8、如果領(lǐng)導(dǎo)不在或一時(shí)聯(lián)絡(luò)不上
應(yīng)該向重要來客說明原因,表示將主動(dòng)聯(lián)絡(luò)或協(xié)助安排另一約見時(shí)間。如果對方表示同意,應(yīng)向?qū)Ψ教皆兤渫ㄓ嵉刂芬约奥?lián)絡(luò)時(shí)間。
9、讓來客等候時(shí)要注意
熱情招呼客人,以免使其感覺受到冷落。如果客人要提前來訪,請其等候?yàn)楹锨楹侠?。請對方在適當(dāng)?shù)奈恢米拢哟移匠R獪?zhǔn)備些報(bào)刊雜志,備有介紹本單位的的宣傳品,供來訪客人閱讀。客人就坐的位置應(yīng)與你的座位保持一段距離,這樣,在你離座時(shí),對方不會(huì)看到你辦公桌上的文件。
10、帶路時(shí)走在客人前方
帶路時(shí)要邊留意客人的步伐,走在客人前方2—3步遠(yuǎn)的位置,邊引導(dǎo),可說:“請往這邊走?!弊叩焦諒澨帟r(shí)要暫停,以手指示方向,并向客人說:“請這邊走?!?/p>
在乘坐電梯時(shí)要讓客人先上先下。按下電鈕后示意客人先進(jìn)先出:“請上電梯?!薄罢埾码娞??!遍_門關(guān)門時(shí)留意手不要交叉或背著手開門。手把在右側(cè)的門用左手開,在左側(cè)的用右手開,這樣姿勢會(huì)更優(yōu)美。
若是向內(nèi)開的門,則應(yīng)你先進(jìn),并用手按住門說:“請進(jìn)”,等客人進(jìn)來后再松開門。
交換名片的禮儀
如果是坐著,盡可能起身接受對方遞來的名片;輩份較低者,率先以右手遞出個(gè)人的名片;到別處拜訪時(shí),經(jīng)上司介紹后,再遞出名片;接受名片時(shí),應(yīng)以雙手去接,并確定其姓名和職務(wù);接受名片后,不宜隨手置于桌上;經(jīng)常檢查皮夾,不可遞出污舊或皺折的名片;名片夾或皮夾置于西裝內(nèi)袋,避免由褲子后方的口袋掏出;盡量避免在對方的名片上書寫不相關(guān)的東西;不要無意識地玩弄對方的名片;上司在時(shí)不要先遞交名片,要等上司遞上名片后才能遞上自己的名片。
引導(dǎo)的禮儀
接待人員帶領(lǐng)客人到達(dá)目的地,應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢。
1、在走廊的引導(dǎo)方法。接待人員在客人二三步之前,配合步調(diào),讓客人走在內(nèi)側(cè)。
2、在樓梯的引導(dǎo)方法。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時(shí),應(yīng)該讓客人走在前面,接待人員走在后面,若是下樓時(shí),應(yīng)該由接待人員走在前面,客人在后面,上下樓梯時(shí),接待人員應(yīng)該注意客人的安全。
3、在電梯的引導(dǎo)方法。引導(dǎo)客人乘坐電梯時(shí),接待人員先進(jìn)入電梯,等客人進(jìn)入后關(guān)閉電梯門,到達(dá)時(shí),接待人員按“開”的鈕,讓客人先走出電梯。
4、客廳里的引導(dǎo)方法。當(dāng)客人走入客廳,接待人員用手指示,請客人坐下,看到客人坐下后,才能行點(diǎn)頭禮后離開。如客人錯(cuò)坐下座,應(yīng)請客人改坐上座(一般靠近門的一方為下座)。
乘車禮儀
(一)小轎車
1、小轎車的座位,如有司機(jī)駕駛時(shí),以后排右側(cè)為首位,左側(cè)次之,中間座位再次之,前坐右側(cè)殿后,前排中間為末席。
2、如果由主人親自駕駛,以駕駛座右側(cè)為首位,后排右側(cè)次之,左側(cè)再次之,而后排中間座為末席,前排中間座則不宜再安排客人。
3、主人夫婦駕車時(shí),則主人夫婦坐前座,客人夫婦坐后座,男士要服務(wù)于自己的夫人,宜開車門讓夫人先上車,然后自己再上車。
4、如果主人夫婦搭載友人夫婦的車,則應(yīng)邀友人坐前座,友人之婦坐后座,或讓友人夫婦都坐前座。
5、主人親自駕車,坐客只有一人,應(yīng)坐在主人旁邊。若同坐多人,中途坐前座的客人下車后,在后面坐的客人應(yīng)改坐前座,此項(xiàng)禮節(jié)最易疏忽。
6、女士登車不要一只先踏入車內(nèi),也不要爬進(jìn)車?yán)?。需先站在座位邊上,把身體降低,讓臀部坐到位子上,再將雙腿一起收進(jìn)車?yán)?,雙膝一定保持合并的姿勢。
(二)吉普車
吉普車無論是主人駕駛還是司機(jī)駕駛,都應(yīng)以前排右坐為尊,后排右側(cè)次之,后排左側(cè)為末席。上車時(shí),后排位低者先上車,前排尊者后上。下車時(shí)前排客人先下,后排客人再下車。
(三)旅行車
我們在接待團(tuán)體客人時(shí),多采用旅行車接送客人。旅行車以司機(jī)座后第一排即前排為尊,后排依次為小。其座位的尊卑,依每排右側(cè)往左側(cè)遞減。
醫(yī)院迎檢接待禮儀常識
作為醫(yī)院的一份子,我們必須時(shí)刻保持良好的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)素質(zhì),尤其是在迎檢接待工作中。迎檢接待禮儀是醫(yī)院管理和服務(wù)的重要組成部分,它直接關(guān)系到醫(yī)院形象的塑造以及患者對醫(yī)院服務(wù)質(zhì)量的評判。在本文中,我們將詳細(xì)介紹醫(yī)院迎檢接待禮儀常識,讓我們共同提高自身的專業(yè)水平。
首先,作為迎檢接待人員,我們要時(shí)刻保持良好的儀容儀表。整潔的服飾、整齊的發(fā)型、整潔的鞋子是基本要求,我們要時(shí)刻保持形象的整潔。此外,我們還要注重自己的儀態(tài),要有和藹可親的微笑,要注意自己的言辭和動(dòng)作。一方面,我們要以身作則,做患者的良好榜樣;另一方面,我們還要展現(xiàn)醫(yī)院良好的形象,讓患者感受到醫(yī)院的溫暖和專業(yè)。
其次,我們要注重溝通技巧。與患者進(jìn)行有效的溝通是我們工作的重要任務(wù)之一。在接待過程中,我們要用簡單明了的語言向患者解釋檢查流程和注意事項(xiàng),避免使用過于專業(yè)的術(shù)語,讓患者能夠輕松理解。同時(shí),我們要傾聽患者的需求和意見,及時(shí)解答他們的疑惑,給予他們安全感和信任感。在溝通過程中,我們要保持耐心和友善,并盡量以積極的態(tài)度與患者交流,營造良好的服務(wù)氛圍。
另外,我們要注重個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境整潔。醫(yī)院是一個(gè)需要嚴(yán)格衛(wèi)生管理的環(huán)境,在迎檢接待工作中,我們更應(yīng)該注重自己的衛(wèi)生和環(huán)境的整潔。我們要勤洗手,保持手部衛(wèi)生,并及時(shí)更換洗滌用品;我們要定期清潔工作場所,保持環(huán)境的整潔。只有做到這些,才能給患者提供一個(gè)干凈、舒適的就診環(huán)境,并給患者留下良好的印象。
此外,在迎檢接待過程中,我們還要注重禮儀禮節(jié)的重要性。我們應(yīng)該及時(shí)迎接患者,并主動(dòng)與患者打招呼和交流,讓患者感受到我們的關(guān)懷和熱情。同時(shí),我們要注意保護(hù)患者的隱私,尊重他們的人格,不泄露患者的私人信息。在辦理手續(xù)時(shí),我們要靈活高效,幫助患者避開繁瑣的流程,減少患者的等待時(shí)間,提高效率。在患者離開時(shí),我們要送別患者,并向他們表示感謝,寄予我們對他們良好的祝愿。
最后,我們要不斷提高自身的專業(yè)水平。醫(yī)院迎檢接待人員作為醫(yī)療團(tuán)隊(duì)的一員,我們要具備一定的醫(yī)學(xué)知識,了解檢查流程和特殊檢查的注意事項(xiàng)。我們要不斷學(xué)習(xí)提高自己的專業(yè)水平,特別是在與患者溝通過程中,要及時(shí)更新自己的專業(yè)知識,以應(yīng)對患者的問題和需求。
總之,醫(yī)院迎檢接待禮儀常識是我們工作中必須要掌握的知識和技能。我們要時(shí)刻關(guān)注自己的儀容儀表,注重與患者的溝通技巧,保持個(gè)人衛(wèi)生和工作環(huán)境的整潔,遵守禮儀禮節(jié)的規(guī)范,不斷提高自身的專業(yè)水平。只有這樣,我們才能更好地履行自己的職責(zé),給患者提供高質(zhì)量的服務(wù),樹立醫(yī)院良好的形象,為患者帶來健康和溫暖。
前臺接待禮儀糾正
1.坐著迎接客人
目前很多賓館為了體恤自己的員工,前臺站式服務(wù)改為休閑式的坐著為客人服務(wù),也就是說客人來到前臺,大概離前臺2米左右就站起來,跟客人問好并示意客人坐下,然后接待員再坐下為客人辦理相關(guān)手續(xù)!但是自從改成坐式服務(wù)之后發(fā)現(xiàn)很多賓館的前臺當(dāng)客人來的時(shí)候都懶得站起來,直接坐在座位上為客人問好然后直接辦理業(yè)務(wù),這一點(diǎn)是要堅(jiān)決杜絕的。
這是一種服務(wù)意識的表現(xiàn),賓館式人性化了,但是客人卻感覺不到尊重了,所以前臺接待人員要切記,即便你所在的賓館式坐式服務(wù)的,當(dāng)客人快要走到前臺的時(shí)候也要站起來對客人問好,其次就是在坐者的時(shí)候要保持優(yōu)雅的坐姿,切不可躺在椅背上或有一些其他的動(dòng)作。
2.沒有微笑
微笑是人類最基本的動(dòng)作,對服務(wù)行業(yè)來說,至關(guān)重要的是微笑服務(wù)。微笑服務(wù)是指服務(wù)員以真誠的笑容向客人提供服務(wù);同時(shí)也反映出一個(gè)服務(wù)員的美好心靈和高尚情操。
微笑服務(wù)并不意味著只是臉上掛笑,而應(yīng)是真誠地為顧客服務(wù),試想一下,如果一個(gè)營業(yè)員只會(huì)一味地微笑,而對顧客內(nèi)心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不問,那么這種微笑又有什么用呢?因此,微笑服務(wù),最重要的是在感情上把顧客當(dāng)親人、當(dāng)朋友,與他們同歡喜、共憂傷、成為顧客的知心人。
3.忌厭煩
有時(shí)候個(gè)別客戶會(huì)因?yàn)閯诶刍蛘呤俏覀児ぷ魃铣霈F(xiàn)了差錯(cuò)而發(fā)脾氣,或者是說一些激動(dòng)的話語,但是前臺接待人員絕對不能因?yàn)榭蛻舻牟欢Y貌而表現(xiàn)出不耐煩的情緒。相反我們應(yīng)該通過主動(dòng)、熱情的服務(wù)使客人意識到自己的失禮。
賓館前臺電話禮儀
1.物品準(zhǔn)備
在平時(shí)我們工作的時(shí)候就應(yīng)該在電話旁邊準(zhǔn)備好紙和筆,方便記錄客戶電話內(nèi)容。
2.左手拿話筒
大多數(shù)人習(xí)慣用右手拿起電話聽筒,但是,在與客戶進(jìn)行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。在寫字的時(shí)候一般會(huì)將話筒夾在肩膀上面,這樣,電話很容易夾不住而掉下來發(fā)出刺耳的聲音,從而給客戶帶來不適。
為了消除這種不良現(xiàn)象,應(yīng)提倡用左手拿聽筒,右手寫字或操縱電腦,這樣就可以輕松自如的達(dá)到與客戶溝通的目的。
3.接聽時(shí)間
在電話鈴響三聲之內(nèi)接聽,如果有事情耽誤了接聽電話的時(shí)間,在接到客戶電話時(shí)應(yīng)該首先向其道歉。
4.保持正確的姿態(tài)
接聽電話過程中應(yīng)該始終保持正確的姿勢。一般情況下,當(dāng)人的身體稍微下沉,丹田受到壓迫時(shí)容易導(dǎo)致丹田的聲音無法發(fā)出;大部分人講話所使用的是胸腔,這樣容易口干舌燥,如果運(yùn)用丹田的聲音,不但可以使聲音具有磁性,而且不會(huì)傷害喉嚨。
因此,保持端坐的姿勢,尤其不要趴在桌面邊緣,這樣可以使聲音自然、流暢和動(dòng)聽。此外,保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。
5.重復(fù)電話內(nèi)容
電話接聽完畢之前,不要忘記復(fù)誦一遍來電的要點(diǎn),防止記錄錯(cuò)誤或者偏差而帶來的誤會(huì),使整個(gè)工作的效率更高。例如,應(yīng)該對會(huì)面時(shí)間、地點(diǎn)、聯(lián)系電話、區(qū)域號碼等各方面的信息進(jìn)行核查校對,盡可能地避免錯(cuò)誤。
6.道謝
最后向客戶道謝是基本的禮貌,來者是客,以客為尊,千萬不要因?yàn)椴恢苯用鎸蛻舳J(rèn)為可以不用搭理他們。還有就是切記在電話結(jié)束之后要讓客戶先收線掛電話,我們再掛掉電話。
賓館前臺接待服務(wù)禮儀規(guī)范
1.形象禮儀規(guī)范
禮貌待客、熱情服務(wù)還不夠,賓館前臺接待人員還要注意自己形象禮儀規(guī)范,男士頭發(fā)不可過長,頭發(fā)不得油膩和有頭皮;女士頭發(fā)梳洗整齊,長發(fā)要捆綁好,不得戴太夸張的發(fā)飾,只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。
面部修飾:男士不得蓄須,臉部要清爽宜人,口氣清新。女士上崗要化淡妝,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修飾,淡掃娥眉,輕涂口紅,輕抹胭脂便可。
身體修飾:不得留長指甲,女士不能涂鮮艷的指甲油;要經(jīng)常洗澡,身上不得有異味,不能噴太多的香水。
2.儀態(tài)禮儀規(guī)范
賓館前臺接待人員是賓館的;形象代言人;或稱賓館的;門面;。因此要求前臺接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神風(fēng)貌。
前臺接待人員在工作中要注意你的站姿、坐姿、體態(tài)語、目光和微笑等;在工作的時(shí)候,常帶著自然的笑容,表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度,能令客人覺得容易接近。不得故作小動(dòng)作,打哈欠要掩著口部,不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動(dòng)作。
不得表現(xiàn)懶散情緒,站姿要端正,不得搖擺身體,不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上,不可歪頭歪身,及扮鬼臉作怪動(dòng)作。用詞適當(dāng),不可得罪客人,亦無須阿諛奉承,聲線要溫和,不可過大或過小,要清楚表達(dá)所要說的話;要始終保持微笑。
3.接待禮儀規(guī)范
客人來到柜臺前,馬上放下正在處理的文件,禮貌的問安,表現(xiàn)出曾受過專業(yè)訓(xùn)練的風(fēng)采,稱職及有能力為客人服務(wù)。
對客人的咨詢,應(yīng)細(xì)心傾聽后再做解答。解答問題要耐心,不能準(zhǔn)確解答的應(yīng)表示歉意:對不起,請稍等,我?guī)湍鷨栆幌拢瑔柾暌蚩腿朔答仭?/p>
賓館前臺接待禮儀常識
1.工作有序
前臺接待是面向客人的第一個(gè)環(huán)節(jié)和最后一個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),工作要有序,講究效率,做到辦理第一位,詢問第二位,再招呼客人第三位,并說:對不起,請稍候。如果登記時(shí)人很多,開房時(shí)一定要保持冷靜,有條不紊,做好解釋,提高效率,必要時(shí)要增加人數(shù),以免讓客人等得太久
2.態(tài)度和藹
接待客人態(tài)度要和藹,語氣輕柔,注視客人,口齒清楚。
3.熱情快捷
許多賓館的前臺工作人員的接待工作非常繁忙、多變,來到前臺的客人形形色色,各有需求。因此,前臺接待的工作總要保持熱心快捷、熱情好客、文雅禮貌,這將有助于影響和決定客人在賓館內(nèi)下榻和停留的時(shí)間。如果前臺員工對客人冷淡或粗魯,那將疏遠(yuǎn)客人以致促使客人不滿或提前離開賓館。
4.姿式良好
前臺員工一般是站立服務(wù),凌晨一點(diǎn)以后才可坐下,如有客人來,必須站立,姿式要好,不吸煙,不失態(tài),不東倒西歪。
5.精神集中
工作時(shí)要全神貫注,不出差錯(cuò)??腿说男彰仨毟闱宄瑢⒖腿说拿指沐e(cuò)或讀錯(cuò)是一種失禮行為,不能一邊為客人服務(wù)一邊接電話。在崗位上,不能只與一位熟悉的客人談話過久。不要同時(shí)辦理幾件事,以免精神不集中出現(xiàn)差錯(cuò)現(xiàn)象。
6.學(xué)會(huì)觀察
賓館內(nèi)人來人往,名人、娛樂活動(dòng)家、政治家都是賓館經(jīng)常光顧的客人,總服務(wù)臺的員工要學(xué)會(huì)觀察,記錄客人個(gè)人資料以備用
7.對待客人一視同仁
對待客人要一視同仁,對重要的客人或熟客可以不露聲色巧妙地給予照顧,讓他感到與眾不同,有一種優(yōu)越感,及被重視、被尊重感。其實(shí),每一位客人都盼望和期待著自己能受到一種私人或者可以說著一種個(gè)別的單獨(dú)接待。
8.完成一切承諾
要完成對客人的一切承諾,若辦不成的事,要直接、真誠地相告,表示自己沒有辦法,同時(shí)最好介紹客人到能滿足客人要求的別的地方。
9.處理好客人的投訴
接待一些剛?cè)胱〉目腿说耐对V,要及時(shí)處理。例如,客人抱怨某項(xiàng)服務(wù)或設(shè)備維修問題,首先要道歉,然后感謝客人反映此事并表示這些問題將予以上報(bào)并得以糾正。具體的做法是:上報(bào)的形式是記錄在投訴簿上或是向經(jīng)理報(bào)告,以便賓館能夠采取必要的行動(dòng),糾正問題,防止此類問題再次發(fā)生。如客人對賓館或設(shè)備維修仍不滿意,請求上司的幫助,盡量避免使客人不滿而歸。
10.隨機(jī)應(yīng)變
總服務(wù)臺是員工應(yīng)隨機(jī)應(yīng)變,善于處事??腿俗≡谫e館里,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些意想不到的事情,如夜里突然發(fā)病,甚至死亡,或訂不到機(jī)票等,他們都會(huì)求助于總臺員工。因此,總臺員工要具備應(yīng)變能力,隨時(shí)準(zhǔn)備應(yīng)付各種意外,充分運(yùn)用自己的智慧,得體地處理,做到臨亂不慌,臨危不驚,處事有方。
一、公務(wù)接待的定義
(一)接待的定義:迎來送往
(二)公務(wù)接待的定義:是指公務(wù)主體在實(shí)施公務(wù)行為過程中,運(yùn)用一定的物質(zhì)和精神手段所進(jìn)行的協(xié)調(diào)公務(wù)關(guān)系客體的公務(wù)行為過程。
(三)公務(wù)接待的基本要求:文明待客,來有迎聲,問有答聲,去有送聲。
二、往來禮儀
(一)稱呼禮儀
1。姓名有別
記住對方:是否重視的表現(xiàn)。
不出差錯(cuò):不讀錯(cuò)姓名,不寫錯(cuò)姓名,不張冠李戴。
不宜濫用:不戲言接待對象的名字;不要借用接待對象的姓名。
2。稱呼有別
稱呼正規(guī):稱呼行政職務(wù)最正規(guī)
稱呼技術(shù)職稱:稱呼具有高級、中級專業(yè)技術(shù)職稱者,以示敬意。
稱呼學(xué)術(shù)學(xué)位:增加被稱呼者的權(quán)威
稱呼職業(yè)名稱:不清楚以上信息時(shí),如稱呼老師、大夫等。
3。防止犯忌
錯(cuò)誤的稱呼:庸俗的稱呼;綽號性稱呼;地域性稱呼(小鬼、師傅);簡化性稱呼(王處長簡化成王處距離不當(dāng)?shù)姆Q呼(過分套近乎);無稱呼。
(二)介紹禮儀
1。介紹自己
介紹內(nèi)容通常包括本人所在的單位、供職部門、現(xiàn)任職務(wù)、完整的姓名等四要素。
介紹自己時(shí)應(yīng)當(dāng)注意四個(gè)要點(diǎn),即先遞名片、時(shí)間簡短(不超過一分鐘)、內(nèi)容真實(shí)、形式正規(guī)。
2。介紹他人
介紹他人有兩個(gè)要點(diǎn)應(yīng)當(dāng)重視。
一是確定介紹人。介紹他人時(shí),介紹人的身份很講究。在一般性的接待活動(dòng)中,介紹人應(yīng)由東道主一方的禮賓人員、公關(guān)人員、文秘人員以及其他專門負(fù)責(zé)接待工作的人員擔(dān)任。而在重要的接待活動(dòng)中,介紹人則往往由主方或賓主雙方在場人員之中的身份最高者擔(dān)任。而在普通的社交場合,由與彼此互不相識的賓主雙方都熟悉的某位人士擔(dān)任介紹人,也是可行的。debasrideb.com
二是介紹的順序。先主后賓,先介紹主人,后介紹客人;尊者居后,先介紹職務(wù)低的,后介紹職務(wù)高的,先介紹晚輩,后介紹長輩,先介紹男士,后介紹女士。
介紹內(nèi)容一般包括:姓名、所在單位和職務(wù)。
(三)握手禮儀
遵循尊者決定原則。握手先后順序是上級在先、主人在先、長者在先、女性在先、已婚者在先。握手時(shí)間一般在2、3秒或4、5秒之間為宜。握手力度不宜過猛或毫無力度。要注視對方并面帶微笑。
握手禁忌:不要拒絕與人握手;不要左手與他人握手;不要戴手套或一手拿東西、一手插在衣袋里;不要戴墨鏡握手;握手時(shí)不要面無表情;不要握著對方的手指尖;不潔之手。
(四)電話禮儀
三分鐘原則:通話時(shí)間最好不要超過三分鐘。
接聽電話,宜在鈴聲響過兩聲后再拿起話筒,不宜鈴聲一響就接電話,也不應(yīng)有意拖延。接聽電話后受話人所講的第一句,應(yīng)有向?qū)Ψ降膯柡蚝妥晕医榻B這兩項(xiàng)基本內(nèi)容所構(gòu)成,同樣,作為發(fā)話者亦是如此;通話完畢后一定要說一聲再見。
(五)名片禮儀
1。名片的存放:名片不要和錢包、筆記本等放在一起,原則上應(yīng)該使用名片夾。名片可以放在上衣口袋(但不可放在褲兜里)。要保持名片和名片夾的清潔、平整。
2。接收名片:必須起身接收名片;應(yīng)雙手接收;不要在接受的名片上作標(biāo)記或?qū)懽?接受的名片不可來回?cái)[弄;接受名片時(shí),要認(rèn)真看一遍;不要將對方的名片遺忘在座位上,或存放時(shí)不注意落在地上。
(六)飲茶禮儀
1。公務(wù)接待時(shí),一般由秘書或?qū)B毴藛T為客人上茶,接待重要客人時(shí),最好由本單位在場的最高職務(wù)者為客人上茶。
2。上茶順序:先客人,后主人;先主賓,后次賓;先女士,后男士;先長輩,后晚輩;先上級,后下級。
如果來賓較多,且差別不大,宜采用以下四種順序上茶:
(1)以上茶者為起點(diǎn),由近及遠(yuǎn)上茶;
(2)以進(jìn)入客廳之門為起點(diǎn),按順時(shí)針方向依次上茶;
(3)依照客人到來的先后順序上茶;
(4)由飲用者自己取茶。
3。上茶時(shí),正確的做法是雙手端著茶盤進(jìn)入客廳,先把茶盤放到茶幾上,然后右手拿著茶杯的杯耳,左手扶在杯托附近,從客人的左后側(cè)雙手將茶杯遞上去,放置于桌上,杯耳朝外。若有點(diǎn)心,應(yīng)在上茶之前先上點(diǎn)心,也主要從客人左后側(cè)遞上。
4。第一杯茶不宜過滿,以杯的三分之二處為宜,當(dāng)客人喝過幾口茶后,奉茶之人就應(yīng)上前續(xù)水,絕不可以讓其杯中見底,在大型會(huì)議和活動(dòng)中為來賓續(xù)水,宜在活動(dòng)進(jìn)行3040分鐘后進(jìn)行。
三、位次排列禮儀
(一)行進(jìn)位次
路上行進(jìn):可以分為兩種,一是并排行進(jìn),它講究以右為上或居中為上。由此可見,接待人員應(yīng)當(dāng)主動(dòng)在并排走時(shí)走在外側(cè)或兩側(cè),而由外方來賓走在內(nèi)側(cè)或中央。二是單行行進(jìn)。它講究居前為上,即應(yīng)請外方來賓行進(jìn)在前。但若外方來賓不認(rèn)識道路,或路況狀態(tài)不佳,則應(yīng)當(dāng)由接待人員在左前方引導(dǎo)。引導(dǎo)者在引路時(shí)應(yīng)側(cè)身面向被引導(dǎo)者,并在必要時(shí)提醒對方腳下留神。
(二)會(huì)議位次
1。小型會(huì)議
一般指參加者較少、規(guī)模不大的會(huì)議。它的主要特征是,全體與會(huì)者均應(yīng)排座,不設(shè)立專用的主席臺。主要有如下三種具體形式:
(1)自由選座。不排定固定的具體座次,而由全體與會(huì)者完全自由地選擇就座。
(2)面門設(shè)座。它一般以面對會(huì)議室正門之位為會(huì)議主席之座,其他的與會(huì)者可在其兩側(cè)自左而右依次就座(見圖1)。
(3)依景設(shè)座。指會(huì)議主席的具體位置,不必對會(huì)議室正門,而是應(yīng)當(dāng)背依會(huì)議室內(nèi)的主要景致之所在,如字畫、講臺等等。其他與會(huì)者的排座略同與前。
2。大型會(huì)議
一般指與會(huì)者眾多、規(guī)模較大的會(huì)議。其特點(diǎn)是,會(huì)場應(yīng)分設(shè)主席臺和群眾席。前者必須認(rèn)真排座,后者的座次則可排可不排。
(1)主席團(tuán)排座。主席團(tuán),在此是指在主席臺上正式就座的全體成員。主席團(tuán)位次基本規(guī)則有三:一是前排高于后排,二是中央高于兩側(cè),三是左側(cè)高于右側(cè)。具體來講,主席團(tuán)的排座又有單數(shù)與雙數(shù)的區(qū)分。
(2)主持人坐席。三種方式:一是居于前排正中央;二是居于前排兩側(cè);三是按其具體身份排座,但又令其就座于后排。
(3)發(fā)言者席位。在正式會(huì)議上,發(fā)言者發(fā)言時(shí)不宜就座于原處發(fā)言。發(fā)言席的常規(guī)位置有二:一是主席團(tuán)的正前方,二是主席團(tuán)的右前方。
(三)合影的位次
正式的合影,既可以排列位次,也可以不排列位次。
在合影時(shí),賓主一般均應(yīng)站立,必要時(shí),可安排前排人員就座,后排人員梯級站立。若安排參加者就座,應(yīng)先期在座位上貼上便于辨認(rèn)的名簽。
國內(nèi)合影的排位,一般講究居前為上、居中為上和居左為上。具體來看,又有單數(shù)與雙數(shù)的分別。通常,合影時(shí)主方人員居右,客方人員居左。
在涉外場合合影時(shí),應(yīng)遵守國際慣例,令主人居中,主賓居右,令雙方人員分主左賓右依次排開。簡言之,就是講究以右為上。
(四)宴請的位次
一般情況下,安排中餐的用餐位次,往往涉及桌次與席次兩個(gè)方面。
1。桌次的排列
舉行正式的中餐宴會(huì)往往不止一張桌子,這就要按照尊卑之別排列桌次。主要遵循如下三項(xiàng)規(guī)則:
(1)以右為上
(2)內(nèi)側(cè)為上,即距門較遠(yuǎn)的餐桌為上,因此也叫以遠(yuǎn)為上。
(3)居中為上。當(dāng)多張餐桌并排列開時(shí),一般以居中者為上。
在大多數(shù)情況下,以上三種桌次排列的常規(guī)做法往往是交叉使用的
2。席位的排列
在宴會(huì)上,席次具體是指同一張餐桌上席位的高低。其規(guī)則有四:
(1)面門為主。主人之位應(yīng)當(dāng)面對餐廳正門。有兩位主人時(shí),雙方則可對面而坐,一人面門,一人背門。
(2)主賓居右。主賓一般應(yīng)在主人右側(cè)之位就座。
(3)好事成雙。每張餐桌就座之人應(yīng)為雙數(shù),以示吉祥。
(4)各桌同向。通常,宴會(huì)上每張餐桌上的排位均大體相似。
(五)上下樓梯的位次
上樓途中,要請賓客走在前面,這一來可以表示對賓客的尊重,二來可以起到保護(hù)賓客的作用。
下樓時(shí),為賓客的安全著想,應(yīng)走在賓客的前面。遇到特殊情況,亦可有所變通。如,讓穿短裙的女士或不認(rèn)識路者上樓時(shí)行進(jìn)在前,即為不妥。
(六)出入電梯的位次
進(jìn)入無人駕駛的電梯時(shí),接待人員應(yīng)首先進(jìn)入,并負(fù)責(zé)開啟電梯;進(jìn)入有人駕駛的電梯時(shí),接待人員則應(yīng)當(dāng)最后進(jìn)入。
離開電梯時(shí),接待人員一般最后一個(gè)離開。不過若是自己堵在門口,首先出去亦不為失禮。
(七)乘坐車輛的位次
1。小車的座位,如由司機(jī)駕駛時(shí),后排為上,前排為下,右尊左卑。(以后排右側(cè)為首尊,左側(cè)次之,前座駕駛座右側(cè)為末席)。
2。如果主人親自駕駛,前排為上,后排為下,右尊左卑。(以駕駛座右側(cè)為首尊,后排右側(cè)次之,左側(cè)再次之,而后排之間座為末席)。
3。接待團(tuán)體客人時(shí),以司機(jī)座后第一排為尊,后排次之。每排座位的尊卑,從右側(cè)往左側(cè)遞減。
(八)進(jìn)出房間的位次
進(jìn)出房間,接待人員應(yīng)該負(fù)責(zé)開門或關(guān)門。
1。進(jìn)入房間時(shí)。若門向外開,接待人員應(yīng)首先拉開房門,然后請客人入內(nèi);若房門向內(nèi)開,則接待人員應(yīng)首先推開房門,進(jìn)入房內(nèi),然后請客人進(jìn)入。
2。離開房間時(shí)。若房門向外開,人員應(yīng)首先出門,然后請客人離開房間。若們向內(nèi)開,接待人員應(yīng)當(dāng)在房內(nèi)將門拉開,然后請客人先離開房間。
乘車禮儀
一、乘車禮儀:在各種商務(wù)活動(dòng)及政務(wù)活動(dòng)當(dāng)中,汽車是必不可少的交通工具,了解正確的乘車禮儀是非常必要的。
二、乘車座位的安排
乘坐轎車時(shí),通常有兩種情況:當(dāng)有專職司機(jī)開車時(shí)。
主人坐在司機(jī)后面,主賓坐在主人的右側(cè)。
上車時(shí),最好請主賓從右側(cè)門上車,主人從左側(cè)門上車,避免從主賓座位前穿過。
如果是主人自己開車,則要請主賓坐到主人的右側(cè),即前排右側(cè)的位置,也就是副駕駛的位置。
乘坐中大型面包車時(shí),則前座高于后座,右座高于左座;距離前門越近,座次越高。
為客人關(guān)車門時(shí),要先看清客人是否已經(jīng)坐好,切忌過急關(guān)門,傷及客人。
西餐、中餐(漢餐)和藏餐禮儀
一、宴請的安排:
在宴請的安排當(dāng)中,主要考慮三個(gè)重要環(huán)節(jié):即選擇菜品、確定用餐形式、安排座次。
選擇菜品。
要體現(xiàn)當(dāng)?shù)鼗蛎褡逄厣?、地方風(fēng)味、時(shí)令鮮蔬,飯店拿手和客人喜愛的菜肴,少上昂貴菜肴,不上禁忌菜。
確定就餐形式:根據(jù)參加人數(shù)的多少,參會(huì)人員的層次、會(huì)議或聚會(huì)的特點(diǎn),選擇不同的就餐形式,如桌席式的宴會(huì)、自選菜品的自助餐或站立式的茶(酒會(huì))會(huì)。
安排座次:先確定第一主人位,再在主人右邊及左邊安排第一客人和第二客人位,如為外賓,則翻譯坐在客人右邊。
安排座次:主桌位置,圓廳居中為上,橫排以右為上,縱排以遠(yuǎn)為上,有講臺時(shí)臨臺為上。
2、3、4……等其它桌的位置,以離主桌位置遠(yuǎn)近而定,近高遠(yuǎn)低,右高左低。
桌數(shù)較多時(shí),要擺桌次牌。
正式宴會(huì)座位的排列:通常安排每桌10人,來賓的位置以離主人座位的遠(yuǎn)近而定。
我國習(xí)慣按各人本身職務(wù)排列,以便于談話。
當(dāng)只有一位主人時(shí),1號來賓坐在主人右手的一側(cè),2號來賓坐主人左手的一側(cè),3、4、5、6、7、8、9號等來賓依次分別坐在兩側(cè)。
當(dāng)有兩位主人時(shí),即有第一主人和第二主人時(shí),1號來賓坐在第一主人右手的一側(cè),2號來賓坐在第一主人左手的一側(cè),3號來賓坐在第二主人右手的一側(cè),4號來賓坐在第二主人左手的一側(cè),5、6號來賓分別坐在1、2號來賓的兩側(cè),7、8號來賓分別坐在3、4號來賓的兩側(cè),其他來賓依此排座。
接待外賓的基本禮儀常識
在外賓抵達(dá)以前,就應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作。
重要國賓來訪,其隨訪人員中,有正式隨行人員(或代表團(tuán)團(tuán)員)和工作人員之分,而正式隨行人員中有的還是政府的高級官員。此外,有的國家領(lǐng)導(dǎo)人來訪,隨行的還有企業(yè)家、記者以及專機(jī)的機(jī)組人員等。這些都應(yīng)在事先了解清楚,以便由有關(guān)單位做好相應(yīng)的接待準(zhǔn)備。
對于外賓的飲食愛好、宗教禁忌以及是否有其他特殊的生活習(xí)慣等也可事先向?qū)Ψ教皆?,必要時(shí),還可向?qū)Ψ剿饕獊碓L者的血型資料。擬訂來賓訪問日程前,還要向?qū)Ψ搅私馇宄蛛x的日期和時(shí)間、交通工具和施行路線、對參觀訪問的具體愿望等。飛機(jī)起降的具體時(shí)間,可經(jīng)由民航部門密切掌握。
日程安排的松緊應(yīng)適當(dāng)?;顒?dòng)安排太少,讓客人有時(shí)在賓館里無所事事,會(huì)感到受冷遇;活動(dòng)安排太多,又會(huì)令客人筋疲力盡。要保持日程安排適當(dāng)平衡確非易事。為了讓客人在有限的時(shí)間內(nèi),多看一些東西,多接觸一些人,常常容易把日程排得太滿,沒有輕松休息的時(shí)間。
有些大型代表團(tuán)來訪,為了達(dá)到更好的效果,可以安排他們分組活動(dòng)。有的次要活動(dòng),可以安排代表團(tuán)其他成員參加,以減輕主賓的勞累。接待規(guī)格的高低,體現(xiàn)了對來訪客人的重視程度和歡迎的熱烈程度,來訪者對于接待規(guī)格的高低也往往比較敏感。因此,對于來訪客人的接待規(guī)格要妥善掌握。
接待規(guī)格的高低常常從各方面表現(xiàn)出來。例如,宴會(huì)規(guī)模的大小,出席宴會(huì)的主方人員的身份;某些禮儀活動(dòng)的隆重程度等,甚至有時(shí)住房和交通工具的安排,也會(huì)被人視為接待規(guī)格高低的反映。因此,對于同一級別的國賓,應(yīng)保持大體上差不多的接待規(guī)格,以免給人以厚此薄彼的感覺。而對于某些在政治上或兩國關(guān)系上有特殊需要的國賓給以“破格”的接待,則可能會(huì)收到明顯的效果。
接待規(guī)格雖然可以從多方面反映出來,但領(lǐng)導(dǎo)人的接見尤其重要。由誰接見,談得怎么樣,都是人們所關(guān)注的熱點(diǎn)。有時(shí)候,東道國的主要領(lǐng)導(dǎo)人不在首都,來賓亦愿特意去外地會(huì)見。所以,在擬訂接待計(jì)劃和安排活動(dòng)日程時(shí),對領(lǐng)導(dǎo)人的接見,要給予特別的重視。
接待外賓的基本禮儀
各國對來訪外賓,尤其豎賓的安全,都特別重視。有些國家在重要國賓來訪時(shí),采取特別的安全警戒措施。這是因?yàn)闁|道國政府有責(zé)任保證客人在其境內(nèi)逗留期間的人身安全。按照國際上通常的做法,國賓來訪,自入境之時(shí)起,其安全保衛(wèi)的責(zé)任,就落在東道國肩上。東道國政府應(yīng)同來訪國政府配合,精心制定保護(hù)他們的計(jì)劃,包括警察護(hù)送、現(xiàn)場控制、近身保衛(wèi)、食物品嘗、交通安全以及其他一切必要的技術(shù)和預(yù)防性措施。禮賓部門在考慮日程和活動(dòng)現(xiàn)場的安排時(shí),也應(yīng)將安全因素考慮在內(nèi)。
外賓來訪期間的生活接待十分重要。住房、坐車、生活起居,要盡量使其舒適、方便、安全,飲食應(yīng)當(dāng)可口。住地應(yīng)當(dāng)選擇在環(huán)境優(yōu)美安靜的地段,以便使來賓在繁忙緊張的活動(dòng)之后得到適當(dāng)?shù)男?。國事訪問一般以住國賓館、高級飯店為多,這些地方設(shè)備好,服務(wù)周到有經(jīng)驗(yàn)。也有的國家為了講究禮益格而安排來賓住在王宮、別墅等地方。元首住地應(yīng)升來訪國的國旗或元首旗。住房的分配,身邊工作人員,如秘書、譯員、近身警衛(wèi)和服務(wù)人員等應(yīng)住在靠近主賓的房間。對代表團(tuán)中的高級官員亦應(yīng)妥善安排。除非不得已的情況,單身漢亦應(yīng)安排單獨(dú)房間,而不要安排單身漢兩人合住。住房可由東道主安排分配后,再征求客人意見;也可將房間位置圖提前交給對方,請對方自行安排。
關(guān)于飲食,應(yīng)按外賓的習(xí)慣和愛好,盡量搞好。還應(yīng)按外賓習(xí)慣,在房間內(nèi)準(zhǔn)備一些飲料、水果等,供其隨時(shí)取用。
對于來賓國家的國旗(元首旗)的旗樣和制作說明,國歌的樂譜可以通過外交途徑向?qū)Ψ剿饕4送?,還要收集一些來訪國的樂曲,供奏席間樂及晚會(huì)表演時(shí)用。
國賓來訪,一般都要送禮給東道國的領(lǐng)導(dǎo)人和工作人員,東道國亦相應(yīng)贈(zèng)禮答謝。領(lǐng)導(dǎo)人互贈(zèng)禮品,可在會(huì)見時(shí)當(dāng)面致送,也可通過禮賓工作人員轉(zhuǎn)交;給一般隨行人員和工作人員的禮品,則可收禮賓人員轉(zhuǎn)交。送禮要避免千篇一律,重復(fù)雷同,因此對每次來訪國賓的禮物,應(yīng)有所記載,以備日后查閱。送給來訪國賓的禮物,應(yīng)爭取隨專機(jī)帶走。如無專機(jī),則一般不宜贈(zèng)送大件易碎難運(yùn)的禮品,以便于賓客作為隨身行李運(yùn)走。
用餐座位安排
西餐禮儀
(1)刀叉的使用總的說來,第一道菜的時(shí)候應(yīng)該總是用最外面的餐具,逐漸向里使用;右手拿餐刀,左手使用餐叉固定食物,右手食指按在刀背處控制餐刀的使用,切好后用叉取食(英式與美式的區(qū)別)
(2)湯匙盛湯應(yīng)由內(nèi)向外
(3)其他可以直接用手拿著吃的食物包括:炸雞、肋排、烤玉米、小圓面包等;擠檸檬汁的時(shí)候一定要用另一只手擋在前面,避免濺入別人的眼中;魚刺可以直接用手取出,放在盤邊;如無經(jīng)驗(yàn),應(yīng)盡量避免點(diǎn)蝦、螺、意大利面條等不太容易掌控的食物
(4)使用刀叉后的擺放方法尚需用餐:刀叉相對而放,呈4點(diǎn)—8點(diǎn)用餐完畢:刀叉平行,均為5—11點(diǎn)
(5)咖啡與酒類的飲用:咖啡杯中的小勺在攪勻咖啡后放在托盤上,勿用來舀咖啡;飲酒適量,不勸酒,除啤酒外,喝酒要小口小口的喝,倒酒五分滿即可;紅酒配紅肉,白酒配白肉。
(6)如何使用牙簽?男士用左手或餐巾遮住剔牙,女士最好不當(dāng)眾剔牙。
(7)可否在餐桌上補(bǔ)妝?女士補(bǔ)妝應(yīng)去洗手間
中餐(漢餐)禮儀
(1)適量點(diǎn)餐,不鋪張浪費(fèi);
商務(wù)接待禮儀常識禮儀大全
(2)不替對方夾菜,如有需要時(shí)應(yīng)使用公筷;
(3)吃飯時(shí)切忌出聲、張嘴咀嚼、咀嚼食物時(shí)說話、不遮擋剔牙,或說話揮舞筷子;
(4)吃飯時(shí)不要高聲喧嘩,特別是有外賓時(shí);
(5)如有外賓,則不宜點(diǎn)動(dòng)物內(nèi)臟等,雞、鴨等食物不要帶頭。
另,不同的國家、不同的民族,有不同的忌諱和用餐習(xí)慣,應(yīng)加以考慮;
(6)飲酒時(shí)應(yīng)考慮客人酒量,應(yīng)友好但隨意,不要強(qiáng)迫或灌酒;
(7)不要在用餐的同時(shí)抽煙;
(8)不要在菜肴中翻找自己喜歡的菜;
(9)將食物殘?jiān)凹埥矸湃朐P中,不要堆在桌上或扔在地上;
(10)不用同一塊食物咬后在沾碟中沾第二次,可用公勺盛汁澆在食物上食用;
(11)洗指碗洗手時(shí)只將手指沾洗即可;
(12)勿在打開餐巾紙包裝時(shí)拍得噼啪作響。
西裝袖子長度以達(dá)到手腕為宜,西裝襯衫的袖長應(yīng)比西裝袖子長出1-2厘米。凡是正式場合,穿西裝都要系領(lǐng)帶,西裝要系扣。襯衫和領(lǐng)帶要精心選擇,襯衫的領(lǐng)子要挺括,領(lǐng)帶顏色要與衣服、場合協(xié)調(diào)和諧,不能太隨意。系領(lǐng)帶時(shí),襯衫的第一個(gè)紐扣要系好。襯衫的下擺要放在褲子里。襯衫里面一般不要穿棉衣,天冷時(shí),襯衫外面可穿一件羊毛衫。穿著羊毛衫時(shí),領(lǐng)帶應(yīng)放在羊毛衫內(nèi)。穿西裝一定要穿皮鞋。一般是黑色或棕色皮鞋。皮鞋要上油擦亮,不能蒙滿灰塵。西裝在日常穿著時(shí)可以敞開,也可以扣上第一粒紐扣。西裝的衣袋和褲袋里,不宜放太多的東西,以勉顯得鼓鼓囊囊。穿西裝不扎領(lǐng)帶時(shí),襯衫的第一粒紐扣不要扣上。
【打領(lǐng)帶注意事項(xiàng)】:
系領(lǐng)帶不宜過長或過短,領(lǐng)帶一般在第四、五個(gè)紐扣之間。站立時(shí)其下端觸及腰帶為宜。如內(nèi)穿背心時(shí),領(lǐng)帶要放在背心內(nèi),領(lǐng)帶夾也不要露出背心。生活中有的人把領(lǐng)帶夾夾在襯衣的第二個(gè)紐扣處,顯得十分顯眼、難看。在宴會(huì)等喜慶的場合,領(lǐng)帶顏色可鮮艷一些;參加吊唁活動(dòng),一般系黑色或其它素色領(lǐng)帶。在日常生活中,只穿襯衣(包括短襯衣)也可系領(lǐng)帶,但襯衣下邊要放在褲子里。穿茄克衫等翻領(lǐng)衣服,內(nèi)穿襯衫時(shí),也可系領(lǐng)帶。小臉型、高身材的人不要打太窄的領(lǐng)帶,胖者不要打太寬的領(lǐng)帶。 ?六是餐飲要規(guī)范。要坐得端正,雙腿靠攏,兩足平放。雙手和手肘部要離開桌子,不要放在、扒在桌上。主人示意開始時(shí),客人才能開始。進(jìn)餐時(shí)要細(xì)嚼慢咽,不要發(fā)出大的聲響,如喝湯時(shí)“咕嚕咕?!?,吃菜時(shí)嘴里“叭叭”作響,都是不文雅的表現(xiàn)。若控制不住要打噴嚏或咳嗽時(shí),要用手帕捂住口鼻,低頭轉(zhuǎn)向一旁,盡量避免發(fā)出聲響。敬酒時(shí),上身挺直,雙腿站穩(wěn)。勸酒要適可而止,切忌飲酒過量,以控制在本人酒量的三分之一為宜。
用筷子時(shí),一旦夾上食物,應(yīng)立即放入口中,不要停留時(shí)間過長。夾菜時(shí),筷子不要在盤子里亂攪,也不要把筷子伸到太遠(yuǎn)的菜盤里。若偶爾掉下一些菜到菜外,也不可重新放回盤內(nèi)。扒在桌子上就著碗吃是被禁止的。(西餐時(shí),左手持叉,右手持刀。上一道菜,使用相對應(yīng)的餐具。如臨時(shí)離座,刀叉在盤內(nèi)擺成“八”字形,表示尚未用完。如用餐完畢,則將刀叉并排橫斜放在盤內(nèi),柄朝右。)
自助餐時(shí),要按順序自動(dòng)取食,不要搶先;取食后可換適當(dāng)位置坐下慢慢進(jìn)食;第一次取食不必太多,若需添食,可再次或多次去取;所取食物最好吃完,不要剩余,以免造成浪費(fèi)。
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