除夕年夜飯作文。
欄目小編為您提供了以下可能有用的“除夕年夜飯作文精選”,作文是拓展語文知識(shí)面的重要手段,作文是一種通過文字展現(xiàn)出我們豐富想象力和創(chuàng)造力的方式。提高作文水平的秘訣就是:多觀察、多閱讀、多練筆,寫好作文我們到底要怎么做?
17、迎來幸運(yùn)的門神,貼上喜慶的春聯(lián),掛上喜祥的年畫,點(diǎn)燃好運(yùn)的燈籠;除夕到了,祝你除夕快樂,歡歡喜喜吃年夜飯;祝你幸運(yùn)迎來幸福,喜慶帶來美好,吉祥送來安康,好運(yùn)得來輝煌!
18、敲起鑼,打起鼓,除夕到來笑呵呵;福星照,春意鬧,歡歌笑語真熱鬧;事業(yè)火,鈔票多,一路高唱平安歌;好運(yùn)旺,身體棒,快樂安康永相伴;除夕到,愿你全家熱熱鬧鬧過除夕!
19、除夕是春節(jié)的前奏,是快樂的開始,是幸福的始點(diǎn),是如意的開頭,是吉祥的伊始,是好運(yùn)的起源,是祝福的開端,除夕到,愿你合家歡樂,幸福安康!
20、除夕是春節(jié)的前奏,是快樂的開始,是幸福的始點(diǎn),是如意的開頭,是吉祥的伊始,是好運(yùn)的起源,是祝福的開端,除夕到,歡歡喜喜吃年夜飯,愿你合家歡樂,幸福安康!
21、2022年除夕年夜飯,邀你來品嘗:美酒一杯忘煩惱,菜肴一桌饞人嘴,歡聚一堂樂鬧鬧,幸??鞓访恳幻?。2022年除夕佳節(jié),祝你合家團(tuán)圓!
22、迎來幸運(yùn)的門神,貼上喜慶的春聯(lián),掛上喜祥的年畫,點(diǎn)燃好運(yùn)的燈籠;除夕到了,祝你幸運(yùn)迎來幸福,喜慶帶來美好,吉祥送來安康,好運(yùn)得來輝煌!
23、站??!不許動(dòng)!你已經(jīng)被本年的快樂重重包圍,無處可逃了,的出路就是乖乖地接受我的祝福,別想反抗,不然的話,我就用愛情射你,幸運(yùn)砸你,金錢淹沒你,讓你天天幸福不停!哈哈,2022年除夕快樂!
24、除夕到,愿你抱著平安,擁著健康,揣著幸福,攜著快樂,摟著溫馨,帶著甜蜜,牽著財(cái)運(yùn),拽著吉祥,祝除夕快樂,歡歡喜喜吃年夜飯!
剛進(jìn)臘月,各大酒店相繼打出了年夜飯火熱預(yù)訂的廣告,在酒店里吃年夜飯已經(jīng)是城市里新的風(fēng)尚。按照家庭人數(shù)和菜肴的檔次,有一千八百八、二千八百八…,甚至有更豪華昂貴的任你選擇。訂年夜飯還得趕早,晚了就沒有包廂,只好在大廳里湊合,因此,每到年關(guān)酒館飯店生意不再蕭條,而是紅紅火火,食客盈門!
年夜飯是一年中最重要的一頓飯,一年忙到頭,好不容易到了除夕之夜,一家人圍坐一起吃一頓團(tuán)圓飯,是所有人的心愿。對(duì)老人來說,也許一年到頭看不到兒女,只有到過年的時(shí)候才能聚集全家老小,享受一下天倫之樂,自然是一派溫馨的場(chǎng)面,也不再拘泥于在家里或者是酒店里吃年夜飯了。一年又一年,年就好像一壇陳香老酒,歷久彌香。雖然與傳統(tǒng)的過年習(xí)俗略有有不同,但過年的主題“團(tuán)圓” 卻從未變過,只是更加的豐富多彩而已。
不過大多數(shù)人家還是按舊習(xí)在家里吃年夜飯,為準(zhǔn)備除夕之夜的那餐團(tuán)圓飯,從臘月二十幾就開始著手張羅了。一進(jìn)臘月就和肉案上賣肉的師傅打招呼留一副豬大腸和兩個(gè)豬肚子,這些豬下水不提前打招呼,到時(shí)候就很難買到。過了臘月二十四小年從肉案上拿回來洗干凈,放到冰箱里,到時(shí)候豬腸子燒咸菜,豬肚子炒肚片或燉三鮮湯,都是年夜飯必不可少的菜肴。
年夜飯一定要有圓子,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。通常,二十七八就開始炸圓子,有藕圓子、山粉圓子、魚圓子、豬肉圓子。還有藕合子也要油炸,就是把藕切成薄片,兩片之間夾上剁碎的肉餡放到和好的面糊里滾一下,再放到油鍋里炸,這道菜要注意油溫火候,炸到表面金黃色,外脆內(nèi)香十分可口。在除夕的飯桌上,藕圓子和藕合子應(yīng)該叫通菜圓子和通菜合子,這樣以后的日子會(huì)過得通通泰泰。
一頓年夜飯,要忙好幾天。買肉買魚還要買雞,魚要有鰱魚,魚要燒得有頭有尾,端上桌不可動(dòng)筷子,余到正月初一新年再吃,取意年年有余。準(zhǔn)備年飯的菜肴除了油炸的,還有燉的蒸的,燉老母雞湯,蒸米粉渣肉和珍珠丸子,珍珠丸子是用瘦肉剁成肉泥,搓成一個(gè)個(gè)圓子,放在浸泡過的糯米里滾,使每個(gè)圓子都均勻地沾上糯米,再放到蒸籠里蒸熟,潔白的糯米包裹著肉圓,晶瑩剔透如同珍珠。
在紅泥小火爐上攤蛋餃子,那可是細(xì)致活,爐子里的炭火無須太旺,小鐵瓢放在火苗上烤熱,用筷子夾一小塊肥肉放在鐵瓢里擦出油來,舀一湯匙打好的蛋液,鐵瓢在炭火上旋轉(zhuǎn),不一會(huì)就成了一塊圓圓的蛋皮,放上肉餡把蛋皮對(duì)折合在一起,一個(gè)個(gè)金黃的蛋餃就這樣做成了,炭火中溢出撲鼻的蛋香,撩撥著味蕾。人們都在為年夜飯忙碌著,在這些美味佳肴里不僅有魚肉的味道,有時(shí)間的味道,也有親情的味道,讓我們分不清哪一個(gè)是滋味,哪一種是情懷。
魯迅寫的《祝福》里有這樣的描述:“舊歷的年底畢竟最像年底,村鎮(zhèn)上不必說,就在天空中也顯出將到新年的氣象來?;野咨某林氐耐碓浦虚g時(shí)時(shí)發(fā)出閃光,接著一聲鈍響,是送灶的爆竹?!迸D月,家鄉(xiāng)這座小城也處在年底的忙碌中,推銷年貨的商家和置辦年貨的人們都在和時(shí)間競走,都在忙年,忙除夕的年夜飯。
閑散的我,此時(shí)總會(huì)浮想聯(lián)翩,會(huì)想起那些物資匱乏年代除夕的年夜飯,想起蘿卜圓子、和氣菜。那時(shí)候的臘月,天寒地凍,比現(xiàn)在的臘月冷得多,大雪一場(chǎng)接一場(chǎng)地下,屋檐下結(jié)著一尺多長的冰溜子,城外的小河都被凍住了,這景觀是如今的孩子們從未見過的。
因?yàn)槲镔Y匱乏,從糧油到其他生活用品都按計(jì)劃憑票供應(yīng),人們平常省吃儉用,攢下糧油票、肉票、豆腐票,準(zhǔn)備在除夕之夜吃頓豐盛的年夜飯。一進(jìn)臘月,供應(yīng)糧油的糧站,賣豬肉、魚、豆腐、青菜的市場(chǎng)都排起了購買年貨的“長龍” ,這樣的場(chǎng)面曾是那些年春節(jié)前的熱鬧景觀。
那時(shí)候年夜飯可沒有現(xiàn)在豐盛,全家六七個(gè)人結(jié)攢的肉票能買三、五斤肉過年就算肥年了,把剁碎的蘿卜摻進(jìn)米粉里加一點(diǎn)肥肉,放點(diǎn)鹽和五香粉揉成面團(tuán),搓成小圓子放在鍋里蒸熟,濃郁的香味也讓人垂涎欲滴,誰會(huì)說這不是美味佳肴哦。和氣菜是年夜飯最不能少的傳統(tǒng)菜,卻是操作簡單的雜燴菜,就是用紅蘿卜絲、白蘿卜絲、豆干絲、青椒絲、黃花菜和一丁點(diǎn)肉絲放在一起炒,要炒一大缽,從除夕要吃到正月初七,每天熱一點(diǎn),吃飯吃面都行。年夜飯的重頭菜是生腐燒肉,買肉時(shí)盡量要肥點(diǎn)的,油多生腐好吃,用小炭爐子煮著,不時(shí)燙點(diǎn)春不老,那可是一道吉祥如意的富貴菜啊。
年來啦,舊歷的年底畢竟最像年底,小城的天空也顯出將到新年的氣象來。迎新送舊又一年,多少人在為過年而忙碌著,多少人奔跑在歸家的途中,只為相聚在一起吃頓和和美美的團(tuán)圓飯。
今天是1月2 6日,我的心情非常激動(dòng),因?yàn)榻裉焱砩弦阅暌癸垺R驗(yàn)樾那楹玫脑?,天變得格外藍(lán),云變得格外白,但現(xiàn)實(shí)就是現(xiàn)實(shí),空氣質(zhì)量沒有那么好,天空中漂浮著許多PM2.5,天沒有以前的藍(lán),云沒有以前的白,一片黃色。早上一起床,就跑到梳妝間好好地把自己打扮了一番,整個(gè)人看起來神清氣爽,精神飽滿。
下午五點(diǎn)鐘,客人陸陸續(xù)續(xù)到了,媽媽端上來許多的小零食,有山核桃、奧利奧、蘋果、橘子······客人中間還有一個(gè)陌生的面孔,小姑為我們隆重的介紹了他,小姑說:“他叫夏宇,是阿桂的大哥的兒子。”(阿桂是我的小姑父)。
“吃飯了!吃飯了!”表弟激動(dòng)的叫著。我一看桌上擺滿了許多好吃的菜肴,我迫不及待的拿著筷子,伸出手,夾了一根豆芽,放進(jìn)嘴里,細(xì)嚼慢咽了一番,豎起大拇指說:“太好吃了!真是美味佳肴啊!”大家都被我的樣子逗笑了。我也憨憨的笑了幾聲。接下來,奶奶又端上來豬蹄、湖蟹、鯽魚······不吃我都能想象吃進(jìn)嘴里的味道,口水不自覺的流了下來。
飯?jiān)诓恢挥X吃完了,開始第二個(gè)重頭——分壓歲錢,爺爺拿出四個(gè)閃閃的紅包,分別給了我們幾個(gè)我欣喜的拿過紅包,奶奶、大姑父、小姑父也給了我們紅包,我躲在一個(gè)角落,一包一包的拆開紅包,數(shù)著錢,我心想:總共是2000塊,發(fā)大財(cái)了,哈!哈!哈!哈!哈!我要拿這些錢去買自己用的文具用品,給即將要過生日的爸爸媽媽買生日禮物······
往年,我們的第三個(gè)重頭是放煙花,可今年不一樣,空氣中全是PM爸爸媽媽都為我驕傲!”大家都為我鼓了掌。其他人也談了談自己對(duì)下一年的期望。
時(shí)間慢慢的過去了,大家都依依不舍地回了家。這一次吃年夜飯,雖然沒有像以往那么熱鬧,卻意義非凡。
除夕夜晚,全家人一邊聊天,一邊享受著節(jié)日的快樂!這時(shí),媽媽忽然對(duì)我說到:“兒子過來,又到了你答題的時(shí)候了?!?/p>
原來在這個(gè)寒假里,家里人經(jīng)常會(huì)出一些思考題和腦筋急轉(zhuǎn)彎來讓我回答呢!只聽見媽媽說道:“水果店運(yùn)來一批橘子和香蕉,每框的重量都是45千克,運(yùn)來的橘子是香蕉的4倍,其中香蕉比橘子少30框,請(qǐng)問,水果店里運(yùn)來的橘子和香蕉各是多少千克呢?”我聽了,想了想,回房間拿出紙和筆比劃著,一會(huì)只見我充滿自信的說:“這有何難,先求出香蕉比橘子少多少千克,再算出橘子比香蕉多出3份,得到每份的重量,然后再乘以倍數(shù)得出橘子的千克1800,香蕉的重量也自然就出來了450千克。”看著我那不削一顧的表情,全家人都笑了。
爸爸接著說:“寶貝,媽媽這題是給你熱身的,我這里還有一道,你可要小心應(yīng)對(duì)哦!”說著爸爸就出題了?!靶偧矣兴目谌?,今年四口人的年齡之和正好是贊許的目光,我開心極了,爺爺樂呵呵的問我:“乖孫子,還真不錯(cuò),真是聰明!”我不好意思的說到:“呵呵,其實(shí)沒什么的,是我在思維訓(xùn)練班上老師講過這樣的題型,我只是把它給記住了?!?/p>
就這樣我們一家人,在一起聊著過去一年快樂的事情,計(jì)劃著新的一年的期望,聽我說著那些無厘頭的笑話,吃著年夜飯,看著春晚。度過了一個(gè)快樂祥和的除夕之夜!
今天是一年一度的除夕。中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上吃年夜飯,看,今年的年夜飯多么豐盛呀!
上午拌餡、包餃子我們分工細(xì)致,這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香,面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲!如果包的不美觀誰都不愛吃喲,所以包餃子也是一門學(xué)問滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了,該我大顯身手了。我左手捏一個(gè),右手拿一個(gè) ,一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完,該到下一步了——做滿漢全席。
媽媽準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全,還有各種青菜??炜矗壹业呐腼兇髱煛袄畲髲N”(本人的媽媽)來了。只見她右手拿著炒鍋,左手拿著勺子,走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔,后炒木耳,最后炒銀耳。頓時(shí),廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲,同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲,空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起,真有一番過年的景象。媽媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字:百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
終于等到了開飯,一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來,我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞,吃了一個(gè)圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來,倒在紙杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目———新年祝愿。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng),我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———壽比南山,笑口常開,工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我,祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯,“干杯”!我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭,我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛,家庭也那么幸福,我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽媽感到驕傲,也為有一個(gè)美滿的家庭感到驕傲?!網(wǎng)Ww.yJS21.CoM 幼兒教師教育網(wǎng)】
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