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酒店?duì)I銷工作總結(jié)收藏13篇

發(fā)布時(shí)間:2023-12-30

酒店?duì)I銷工作總結(jié)。

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酒店?duì)I銷工作總結(jié)【篇1】

⒈部門建設(shè)

上半年部門人員充足,市場體系完整。下半年人員不足,市場體系失效。

⒉部門人員培養(yǎng)

市場部現(xiàn)有人員名。經(jīng)過大半年的打磨,他們已基本掌握市場銷售運(yùn)作。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強(qiáng)。由于部門人員少、任務(wù)重,故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠。

⒊與其他部門的配合

與并賓館其他部門的配合比較好,在群策群力方面還應(yīng)加強(qiáng)。

新年度工作計(jì)劃

“運(yùn)籌于帷幄之中,決勝在千里之外”。新年度營銷工作規(guī)劃我覺得要強(qiáng)調(diào)謀事在先,系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營銷工作進(jìn)行策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規(guī)劃并不是行銷計(jì)劃,只是基于年度分析總結(jié)的策略性工作思路,具體詳細(xì)的行銷計(jì)劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現(xiàn)實(shí)意義。

⒈目標(biāo)導(dǎo)向

營銷目標(biāo)的擬定是來年?duì)I銷工作的關(guān)鍵。在新年度營銷工作規(guī)劃中,首先要做的就是,全年總體的銷售目標(biāo)、費(fèi)用目標(biāo)、利潤目標(biāo)、渠道開發(fā)目標(biāo)、終端建設(shè)目標(biāo)、人員配置目標(biāo)的擬定,其中:銷售目標(biāo)為萬年,費(fèi)用目標(biāo)為萬年,渠道開發(fā)目標(biāo)為條年,終端建設(shè)目標(biāo)為個(gè)人年,人員配置為人。

⒉產(chǎn)品規(guī)劃

根據(jù)消費(fèi)者需求分析的新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃、產(chǎn)品改良計(jì)劃有:擴(kuò)充賓館產(chǎn)品大類,變不暢銷主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。

⒊品牌推廣

市場形象推廣計(jì)劃有:大會、湯遜湖品牌推廣策劃。

⒋團(tuán)隊(duì)支持

為了保障來年?duì)I銷工作順利高效地實(shí)施,賓館還需要通過苦練“內(nèi)功”來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!

酒店?duì)I銷工作總結(jié)【篇2】

(一)本年度市場的整體環(huán)境現(xiàn)狀總結(jié):

⒈行業(yè)市場容量變化

今年xx地區(qū)又新開了xx度假村及xx別墅群、xx山莊。這使得整個(gè)xx地區(qū)的整體接待能力加強(qiáng)不少,同時(shí)彼此的競爭也加強(qiáng)了。

⒉品牌集中度及競爭態(tài)勢

市區(qū)會議周邊化的趨勢正在形成,業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有:黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢就集中在荷田會所與夢天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,今后要發(fā)揚(yáng)并強(qiáng)化,如:加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時(shí)在銷售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢,隨時(shí)調(diào)整銷售策略。

⒊競爭市場份額排名變化

從年的市場競爭份額排名第四(排名依次為:夢天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館)上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時(shí)固定客源增加到多個(gè);

⒋渠道模式變化及特點(diǎn)

年的銷售以單個(gè)的主體為主,銷售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷售模式。

⒌終端型態(tài)變化及特點(diǎn)

20xx年的賓館銷售是水平的,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分開。今年,我們已將兩項(xiàng)工作在概念上分開,并著手進(jìn)行市場的培植:(本免費(fèi)公文來自轉(zhuǎn)載請注明)今年我們建立有效客戶檔案個(gè),其中企事業(yè)單位戶,特殊宴會客戶個(gè),分銷單位戶。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型(即:市場廣泛開拓客源、銷售做好服務(wù)歸口),并向社會上的銷售雙軌制方向發(fā)展。

⒍消費(fèi)者需求變化

僅僅為客人提供住房服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂服務(wù)已不能滿足會議市場需求。今年開始征對消費(fèi)者需求的變化我們將團(tuán)隊(duì)客戶分為一般商務(wù)團(tuán)隊(duì)與特殊旅游團(tuán)隊(duì)。有征對性的開發(fā)周邊旅游線路條。

⒎市場主要競爭對手今年銷售表現(xiàn)

“知彼知己,百戰(zhàn)不殆”這句話教會了我們很多的東西。尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式,挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,夢天湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會關(guān)系網(wǎng)銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項(xiàng)縱深客戶管理等,都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒。

(二)本年度部門工作總結(jié)

⒈部門建設(shè)

上半年部門人員充足,市場體系完整。下半年人員不足,市場體系失效。

⒉部門人員培養(yǎng)

市場部現(xiàn)有人員名。經(jīng)過大半年的打磨,他們已基本掌握市場銷售運(yùn)作。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強(qiáng)。由于部門人員少、任務(wù)重,故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠。

⒊與其他部門的配合

與并賓館其他部門的配合比較好,在群策群力方面還應(yīng)加強(qiáng)。

(三)新年度工作計(jì)劃

“運(yùn)籌于帷幄之中,決勝在千里之外”。新年度營銷工作規(guī)劃我覺得要強(qiáng)調(diào)謀事在先,系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營銷工作進(jìn)行策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規(guī)劃并不是行銷計(jì)劃,只是基于年度分析總結(jié)的策略性工作思路,具體詳細(xì)的行銷計(jì)劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現(xiàn)實(shí)意義。

⒈目標(biāo)導(dǎo)向

營銷目標(biāo)的擬定是來年?duì)I銷工作的關(guān)鍵。在新年度營銷工作規(guī)劃中,首先要做的就是,全年總體的銷售目標(biāo)、費(fèi)用目標(biāo)、利潤目標(biāo)、渠道開發(fā)目標(biāo)、終端建設(shè)目標(biāo)、人員配置目標(biāo)的擬定,其中:銷售目標(biāo)為萬年,費(fèi)用目標(biāo)為萬年,渠道開發(fā)目標(biāo)為條年,終端建設(shè)目標(biāo)為個(gè)人年,人員配置為人。

⒉產(chǎn)品規(guī)劃

根據(jù)消費(fèi)者需求分析的新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃、產(chǎn)品改良計(jì)劃有:擴(kuò)充賓館產(chǎn)品大類,變不暢銷主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品(如將大使套變四人間,提供團(tuán)隊(duì)會務(wù)組消費(fèi)并加強(qiáng)日常銷售)、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)【篇3】

回顧20xx年,餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在其他部門的密切配合和大力支持下,通過部門全體員工的共同努力,圍繞酒店下達(dá)的經(jīng)營目標(biāo)任務(wù),以及相關(guān)考核標(biāo)準(zhǔn)的要求,同時(shí),部門以酒店開展“雙創(chuàng)”活動為契機(jī),從促規(guī)范、講質(zhì)量、比素質(zhì)、樹形象做起,特別是在9月x日,酒店順利通過星級評定委員會的驗(yàn)收,“四星”,掛牌成功以來,部門的管理和經(jīng)營收入都得到很大的提升。為實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理,進(jìn)一步鞏固“雙創(chuàng)”的成果,為進(jìn)一步總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)、改進(jìn)工作措施,促進(jìn)部門工作提高,現(xiàn)將全年部門所做的工作總結(jié)如下:

一、圓滿完成年度經(jīng)營指標(biāo)

按酒店餐飲部的全年經(jīng)營收入指標(biāo)為1000萬元。全年實(shí)際完成營業(yè)收入12845854元,其中職工餐廳收入為20xx51元,客餐廳收入為9102836元,酒飲類收入為3181185元,香煙收入為251288元,其他收入為109194元,完成全年計(jì)劃1000萬的129%。

從今年的經(jīng)營情況來看,今年比上年增加了6882041元。增長幅度為53%.其中客餐廳增加33220xx元,增長幅度為36%.職工餐廳增加18369元,增長幅度為9%。

二、順利作好日常各項(xiàng)接待

全年共接待客人14786桌(134577人),其中高檔宴席2789桌(26884人),會議3573桌(34532人),宴席14506桌(146573人),零客7610桌(76001人),綜合臺面利用率為31%。與上年相比全年進(jìn)餐量增加18741桌(192742人)。

三、嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度

1、部門建立了完善的管理體系,由部門經(jīng)理、部門主管及各班組負(fù)責(zé)人組成的質(zhì)量檢查小組,對主管進(jìn)行明確分工,各自負(fù)責(zé)幾個(gè)小的班組的管理,班組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,要求一級對一級負(fù)責(zé),實(shí)行有獎有罰,提高了管理人員的責(zé)任心,使得部門各項(xiàng)工作,有人抓,有人管,有人負(fù)責(zé),促進(jìn)部門整體的工作協(xié)調(diào)和開展;

2.完善部門會議制度,按照酒店要求,部門堅(jiān)持召開每日班前班后會、每周管理人員例會、每月經(jīng)營分析及菜品研討會等,及時(shí)地溝通部門工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)分析,合理處理,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

3、堅(jiān)持部門培訓(xùn)制度,為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導(dǎo)思想。其次,指定專人負(fù)責(zé),制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,以老帶新的方式, 在服務(wù)進(jìn)行中“一對一”的培訓(xùn),在班前會上適時(shí)的進(jìn)行新菜品、酒飲的學(xué)習(xí)和培訓(xùn);班后會

把當(dāng)天服務(wù)中發(fā)現(xiàn)的案例進(jìn)行分析,講評。通過培訓(xùn)部門部分員工的服務(wù)技能得到很大的提高。

4、強(qiáng)化星級酒店的意識,自酒店開始創(chuàng)“四星”以來,部門就要求所有員工,提高認(rèn)識,以自己是一名高星級酒店的一員而自豪,在工作中努力在對客服務(wù)的技巧和意識上下功夫,以為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值為服務(wù)宗旨。

四、發(fā)動大眾實(shí)現(xiàn)全員營銷

在部門內(nèi)部,鼓勵(lì)員工全員營銷,個(gè)個(gè)都做營銷員,通過清收帳款,會議接待等機(jī)會,隨時(shí)與客人保持聯(lián)系,加強(qiáng)聯(lián)絡(luò),增加客源,部門部分員工擁有了自己的??停芍苯訛榭腿擞喎块g消費(fèi)。對老客戶給他們以賓至如歸的感覺,給他們更多的個(gè)性化服務(wù),部門對來店過生日的客人及時(shí)贈送了鮮花或蛋糕,合理推銷餐飲以外的酒店項(xiàng)目。比如,客人用餐完畢后,介紹客人在康樂場所消費(fèi),幫客人預(yù)定客房等。擴(kuò)大了酒店的收入渠道。發(fā)揮部門的窗口作用,利用宴席接待量大的優(yōu)勢,通過發(fā)放聯(lián)系卡片,主動介紹和朋友推薦等方式,推銷部門的包房接待以及客房、會議室服務(wù)。很多員工已具備宣傳酒店的能力。

部門全年還做了很多的工作,比如經(jīng)常的組織員工活動,活躍員工業(yè)余生活;關(guān)心部門困難員工,集體捐助有難同事;員工拾金不昧等,但在很多方面還存在不足,更需要總結(jié)和分析,促進(jìn)下步工作。

一、內(nèi)部管理有待加強(qiáng)

1、本年度部門發(fā)生多起員工糾紛,上半年職工餐廳廚師與前廳員工發(fā)生了打斗事件,下半年管理人員與員工發(fā)生打架事件,員工與廚師發(fā)生矛盾等,這些給部門及酒店帶來了極大的負(fù)面影響,嚴(yán)重影響了部門的有序管理,事件發(fā)生后,酒店、部門并已做了相應(yīng)的處理,并在部門針對以上事件進(jìn)行了討論和分析,要求員工相互尊重,相互寬容,避免類似問題發(fā)生,做到前車之鑒,后事之師。

2、部門物質(zhì)管理需優(yōu)化,比如餐廳的餐具、杯具器皿都出現(xiàn)破損仍然使用;部分設(shè)施設(shè)備使用不當(dāng),維護(hù)及時(shí)導(dǎo)致?lián)p壞無法使用;部分用品配備不齊將就使用;規(guī)格型號不一湊合使用;新舊物資混合使用等問題,使部門在服務(wù)接待中出現(xiàn)眾多質(zhì)量問題。針對此項(xiàng)問題,部門將在近期進(jìn)行全面清查,及時(shí)補(bǔ)充、修復(fù)、完善。

3、部門內(nèi)部銜接不清晰,在接待中,經(jīng)常出現(xiàn)工作失誤,特別是吧臺的服務(wù)員,在聯(lián)系客戶、收銀接待、上傳下達(dá)方面出現(xiàn)誤差,影響整體的餐飲接待。針對此項(xiàng),部門嚴(yán)格要求,準(zhǔn)備采用末尾淘汰,用合適的人來做適合事。

4、執(zhí)行力有待強(qiáng),部分管理人員辦事效率不高,工作請示匯報(bào)不及時(shí),工作協(xié)調(diào)不合理,導(dǎo)致部門很多工作處于

被動局面。此問題要從小事開始,嚴(yán)格要求,循序漸進(jìn),逐步提高。

二、菜品開發(fā)不及時(shí)

酒店后廚沒有自己的特色菜,或者說是拿手菜、“看家菜”,菜品更新及時(shí),不能適應(yīng)外界客人的需求,廚師工藝不全面,協(xié)調(diào)配合不默契。導(dǎo)致部分賓客對酒店的菜品不滿意。針對此項(xiàng),要求廚師集思廣意,用心鉆研,通過品嘗、考察、挖掘來推出新菜、特色菜、當(dāng)家菜。并做到及時(shí)更新。以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和美味的食品來吸引更多的賓客。

三、員工素質(zhì)參差不齊

部分員工業(yè)務(wù)素質(zhì)不精,服務(wù)技能不熟,靈活性不強(qiáng)都直接影響了酒店的服務(wù)質(zhì)量,特別是在客人多,標(biāo)準(zhǔn)高的接待中,更顯部門員工能力的薄弱。這是制約我們提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的頸瓶?!皢T工素質(zhì)不高不是我們的責(zé)任,但提高員工素質(zhì)是我們的責(zé)任”,在下工作中,只有通過培訓(xùn)逐步提高員工的整體素質(zhì)。

四、酒店意識要加強(qiáng)

雖然酒店現(xiàn)在已經(jīng)是掛了“四星”的高星級酒店,但是,員工沒有達(dá)到“四星”級的員工,整體意識、服務(wù)意識、質(zhì)量意識、團(tuán)隊(duì)意識、主人翁意識等未得到體現(xiàn)和發(fā)揮。正如有些客人的評價(jià)那樣,酒店的硬件是一流的,但服務(wù)是要提高的。在下步 工作中從招聘入手,從入職培訓(xùn)開始,從部門情況介紹到正式上崗全過程上,來培養(yǎng)員工的酒店意識,讓員工了解酒店行業(yè),熟悉自己工作的酒店,在自己喜歡的酒店中工作。

以上是對部門全年的一個(gè)總結(jié),在很多方面分析的不透,總結(jié)的深刻,但就上述的問題,部門將以合理的安排,有力的措施去改進(jìn),為下一年的更大豐收而準(zhǔn)備。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)【篇4】

來到xxx酒店做了一個(gè)多月的客房服務(wù)員,但讓我感覺到酒店領(lǐng)導(dǎo)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),精益求精,實(shí)事求是,對員工一絲不茍。加入君悅酒店讓我感到非常幸運(yùn)。

作為一名剛走出校園到新環(huán)境工作的新員工,由于缺乏社會和工作經(jīng)驗(yàn),不可避免地要承受很大的壓力??吹街芙?jīng)理和他的同事們對工作的奉獻(xiàn)和對事業(yè)的不懈追求,我既感動又慚愧。被他們一絲不茍的工作和不懈的職業(yè)追求所感動,與他們相比,他們還遠(yuǎn)不是一個(gè)優(yōu)秀的員工。為了讓新員工盡快進(jìn)入工作狀態(tài)并適應(yīng)工作環(huán)境,酒店對新員工進(jìn)行了培訓(xùn),當(dāng)然也包括我。培訓(xùn)涵蓋了酒店各部門的各種知識,張經(jīng)理做了詳細(xì)的講解,使我對酒店的各項(xiàng)業(yè)務(wù)有了一個(gè)大致的了解,更清晰的界定了我的業(yè)務(wù)方向以及酒店各部門的工作職能和運(yùn)作模式。我相信這種知識將成為我將來更好地開展工作的基礎(chǔ)!此外,我還參加了酒店的年中會議,這既是上半年工作的總結(jié),也是下半年的計(jì)劃報(bào)告。會議全面闡述了酒店的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀和未來發(fā)展戰(zhàn)略,使我對酒店的發(fā)展歷史有了更全面的了解,增強(qiáng)了我作為盛大集體成員的自豪感和歸屬感。在這里,我再次感受到了來自領(lǐng)導(dǎo)和同事的高度責(zé)任感,不斷改進(jìn)的工作作風(fēng)和高超的溝通技巧,以及來自遠(yuǎn)方的獨(dú)特思維和強(qiáng)烈的人格魅力。

在君悅酒店。我喜歡客房服務(wù)員的職位,因?yàn)檫@個(gè)職位很有挑戰(zhàn)性??头坎孔鳛榫频甑闹修D(zhuǎn)中心,主要負(fù)責(zé)樓層與前臺、工程部等其他部門的協(xié)調(diào)。工作內(nèi)容多樣而復(fù)雜,有時(shí)錯(cuò)誤和遺忘是不可避免的。因此,最重要的是要準(zhǔn)確地記錄傳輸和信息,還要熟練地處理問題。這足以使我把十多年的知識付諸實(shí)踐,并充分發(fā)揮我制定計(jì)劃和處理問題的能力。正是因?yàn)槲覠釔酃ぷ?,我才能全身心地投入到工作中。我知道只有積極的行動才能帶來豐碩的成果。為了做好文員的工作,我認(rèn)真地完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的每一項(xiàng)任務(wù)。對我來說,凱悅是一個(gè)不同于過去的新環(huán)境。我接觸的一切和人都是新的。作為一名新員工,我會主動去了解和適應(yīng)環(huán)境,同時(shí),我也會展示自己的優(yōu)勢,在充分信任和合作的基礎(chǔ)上建立良好的人際關(guān)系。此外,我必須保持高度的學(xué)習(xí)熱情,不斷補(bǔ)充知識和提高技能,以滿足酒店的發(fā)展需要。我在工作中可能會有困惑和壓力,但我相信只要我能糾正我的想法,這一切都不是問題。

以下是關(guān)注我們成長的領(lǐng)導(dǎo)者。他們誠摯的教導(dǎo)讓我受益匪淺,讓我能夠迅速調(diào)整自己的位置,確定自己的目標(biāo)。這里有一些幫助我熟悉業(yè)務(wù)的同事。他們的幫助使我能夠更快地走上正確的工作軌道,實(shí)現(xiàn)從學(xué)生到專業(yè)人士的轉(zhuǎn)變。也有一個(gè)廣闊的職業(yè)平臺,讓我們施展才華,創(chuàng)造美好生活。能夠在這樣的酒店工作,我相信我的能力能夠得到最大程度的提高,我的價(jià)值能夠得到最大程度的實(shí)現(xiàn)。

酒店文員工作總結(jié)范文2:在我最初的印象中,文員的工作是一項(xiàng)繁重而枯燥的工作,因此,在我上任之前,我對文員的工作有一種恐懼感。在xxx酒店工作的三個(gè)月里,我對文員的工作有了新的認(rèn)識。雖然做文員給我?guī)砹嗣β岛兔y,但它給我?guī)砹烁嗟氖斋@,從學(xué)院派到社會人,從理論知識到實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在過去的三個(gè)月里,我主要從事辦公室日常事務(wù)的管理。

1、強(qiáng)化職能,做好服務(wù)工作

我堅(jiān)持從小事做起,著眼于大事,提高服務(wù)水平。首先,關(guān)注領(lǐng)導(dǎo)服務(wù),突出領(lǐng)導(dǎo)牢固樹立為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的先進(jìn)意識,充分把握領(lǐng)導(dǎo)思想的脈搏,正確貫徹領(lǐng)導(dǎo)意圖,做好員工和助手。二是搞好合作,突出主動為各部門服務(wù)。在開展相關(guān)工作時(shí),我經(jīng)常與相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行信息交流,以達(dá)到統(tǒng)一認(rèn)識,循序漸進(jìn),排除干擾,共同做好服務(wù)工作,做好圍繞中心工作的顧問,變部門行為為酒店整體行為,形成合力,提高整體工作水平第三是看事情、做事情,以卓越的熱情為客戶服務(wù)。認(rèn)真接待來訪的顧客,及時(shí)登記顧客反映的問題并盡力解決,使顧客反映的每一個(gè)問題都得到滿意的回答

2,強(qiáng)化形象,提高自身素質(zhì)。

為了做好文員工作,我堅(jiān)持對自己嚴(yán)格要求,注意以身作則,講奉獻(xiàn),以誠待人,樹立一流形象。第一,注意加強(qiáng)自身的思想建設(shè)努力提高工作敏感性和政治歧視因?yàn)樵诰频赇N售部工作,特別要保持清醒的頭腦;第二是熱愛自己的崗位,全身心地投入工作。辦公室工作的最大規(guī)則是“不規(guī)則”。因此,我對自己的工作和價(jià)值有著正確的認(rèn)識,正確處理痛苦和快樂、得失、個(gè)人和集體利益、工作和休閑的關(guān)系,堅(jiān)持奉獻(xiàn)、誠實(shí)和敬業(yè)。在這近三個(gè)月的工作中,起初我對業(yè)務(wù)并不熟悉,所以我有時(shí)加班到很晚,尤其是當(dāng)業(yè)務(wù)繁忙時(shí),我無法休息。三是不斷提高業(yè)務(wù)能力經(jīng)過近三個(gè)月的學(xué)習(xí)和鍛煉,我在寫作和功夫方面取得了一些進(jìn)步。公文寫作水平有所提高在業(yè)余時(shí)間,我在辦公室里看了很多報(bào)紙和雜志,認(rèn)真學(xué)習(xí)別人的長處,摒棄自己的缺點(diǎn),虛心請教領(lǐng)導(dǎo)和同事,通過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,提高自己的公文寫作水平。此外,在處理人和事方面也取得了很大的進(jìn)步。

3、強(qiáng)化大局意識,拓展工作思路

①認(rèn)真寫作官方文件是政府法令的載體。公文的質(zhì)量和水平直接影響政策的順利傳遞。因此,我堅(jiān)持在發(fā)布文件之前進(jìn)行多次校對,以確保它們是正確的。

②認(rèn)真接待我會照顧每一位來我酒店簽約的客人,并根據(jù)客戶的類型和要求制定各種接待計(jì)劃,注重接待的細(xì)節(jié),努力讓每一位客戶滿意。

③抓住機(jī)遇提高認(rèn)識有些人曾經(jīng)把領(lǐng)導(dǎo)和下屬之間的關(guān)系比作“貓和老鼠”之間的關(guān)系,并且非常輕視同事之間的關(guān)系。事實(shí)上,它不是。如果這樣發(fā)展下去,不利于工作的發(fā)展,更不利于調(diào)動員工的積極性和能力的培養(yǎng)。因此,我總是坦誠相待,利用業(yè)余時(shí)間與領(lǐng)導(dǎo)和同事進(jìn)行咨詢、學(xué)習(xí)和交流。因此,我和每個(gè)人都相處得很好。雖然在過去的三個(gè)月里取得了一些成績,但仍存在一些不足,主要表現(xiàn)在:工作中的角色意識不足;服務(wù)尚未到位。與有經(jīng)驗(yàn)的同事相比,還是有一定差距的。公文寫作的內(nèi)容還不完整,但我相信,在今后的工作中,我會認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服缺點(diǎn),努力做好工作。第一,發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的精神面對雜七雜八、任務(wù)繁重的文秘工作,我們不應(yīng)該畏首畏尾,勇挑重?fù)?dān),主動找工作,做到“看得起、看得起、看得起、看得起、看得起”,積極適應(yīng)各種困難的環(huán)境,鍛煉意志,在繁重的工作中增長才干。第二,發(fā)揚(yáng)不懈的進(jìn)取精神加強(qiáng)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,博覽群書,不斷積累。在讀書的同時(shí),注意收集各種信息,廣泛吸收各種“營養(yǎng)”。同時(shí),注重學(xué)習(xí)方法,端正學(xué)習(xí)態(tài)度,提高學(xué)習(xí)效率,防止和克服一知半解的傾向。要努力培養(yǎng)扎實(shí)的理論基礎(chǔ)、正確的思維方法、正確的思想觀念、踏實(shí)的工作作風(fēng)、周密的組織能力、機(jī)智的分析能力、勇敢的處理能力和廣博的社會技能,逐步達(dá)到“開口、說話、寫作、動手”的境界第三,發(fā)揚(yáng)超越自我的精神也就是說,我們要打破既定的思維定勢和思維定勢,勇于發(fā)現(xiàn)和糾正工作中的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤,不斷調(diào)整思維方式和工作方法,分階段提出更高的學(xué)習(xí)目標(biāo)和工作目標(biāo),不斷追求和開拓進(jìn)取,以適應(yīng)各項(xiàng)工作非常規(guī)跨越式發(fā)展的需要。

過去三個(gè)月的工作經(jīng)驗(yàn)很短,但它讓我越來越深刻地感受到文書工作的重要性和深刻性。這不僅是一份工作,也是一門藝術(shù)。因此,在今后的工作中,我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和提高,爭取盡快成為一名正式的文員。酒店文員工作總結(jié)范文三:作為一名新人,我以極大的熱情進(jìn)入社會,來到XXX酒店參加工作。在XXX酒店工作的三個(gè)月里,我接觸了很多人,從普通的基層員工到管理團(tuán)隊(duì),這不僅讓我感受到了作為一個(gè)基層單位的滋味,更重要的是,讓我對管理有了一定的了解。與此同時(shí),我在工作中經(jīng)歷了生活中的一些變化。有些變化對其他人來說似乎微不足道,但對我來說卻是一筆寶貴的財(cái)富,這將對我未來的生活產(chǎn)生不同的影響。在此,我謹(jǐn)向我工作過的部門領(lǐng)導(dǎo)和同事,以及本部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事表示衷心的感謝。我要感謝所有領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和培養(yǎng),感謝所有同事對我的支持和關(guān)心。具體工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下:

1、從學(xué)校到社會,從學(xué)生到員工,環(huán)境的變化以及身份和角色的變化使我積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn),提高了工作能力,為以后的工作打下了良好的基礎(chǔ)。在我看來,學(xué)校和企業(yè)都是人們學(xué)習(xí)和展示自己的平臺。他們在平臺上能學(xué)到多少知識和鍛煉多少的關(guān)鍵在于個(gè)人學(xué)習(xí)主動性的強(qiáng)弱。學(xué)校的老師是負(fù)責(zé)人,只要沒有重大錯(cuò)誤,他們通常可以順利畢業(yè)。在企業(yè)中,在市場經(jīng)濟(jì)競爭的原則下,人們面臨著強(qiáng)大的工作壓力。如果他們不能在短期內(nèi)完成工作,他們只會被解雇。因此,在經(jīng)濟(jì)社會快速發(fā)展和追求高利潤的驅(qū)動下,企業(yè)往往要求員工具有較強(qiáng)的適應(yīng)性和學(xué)習(xí)能力。畢業(yè)前,XXX酒店給了我一個(gè)工作機(jī)會。雖然這只是一個(gè)行政文員的職位,但正是這個(gè)職位在我的經(jīng)歷白皮書上描繪了一幅清晰而有力的圖畫。無論這份白皮書最終會變成什么樣的畫面,這一張都具有重大意義。行政文員的主要工作是負(fù)責(zé)撰寫日常工作會議記錄和起草工作總結(jié),協(xié)助上級做好食堂和宿舍的管理工作,完成上級交辦的臨時(shí)任務(wù),整理部門檔案等。這項(xiàng)工作相對復(fù)雜,但它培養(yǎng)了我的耐心和與他人溝通的能力等。辦事員的工作本質(zhì)上更被動,有更多的臨時(shí)任務(wù)。有時(shí)候當(dāng)我工作的時(shí)候,我會同時(shí)收到兩三個(gè)任務(wù)。起初,我有點(diǎn)不知所措,無法應(yīng)對。

后來,我逐漸意識到,當(dāng)遇到類似的情況時(shí),我應(yīng)該先用筆記錄下我要做的一切,因?yàn)椤昂糜浶圆蝗鐗挠浶院谩薄.吘?,我的記憶力也不好。然后我仔?xì)考慮了每件事情的重要性,并根據(jù)它的重要性和優(yōu)先順序完成了每項(xiàng)任務(wù)。公文寫作不是我的專長,但它是我工作的必要條件之一,這意味著我必須學(xué)習(xí)才能勝任這份工作。通過學(xué)習(xí)網(wǎng)上資料,在李宗的指導(dǎo)下,我開始掌握公文寫作的一些要領(lǐng)。經(jīng)過多次培訓(xùn),我終于學(xué)會了基本的公司公文寫作。我從未接觸過接待工作。我總覺得自己不習(xí)慣,不知道如何去關(guān)注倒酒服務(wù)的細(xì)節(jié)。然而,我清楚地知道,這是接待客人最基本的禮節(jié),在日常生活中不可避免地要經(jīng)歷它。雖然像倒水這樣簡單的工作沒有技術(shù)含量,但它給我的靈感是無價(jià)的。

2、從我做起,匯聚我們的智慧,不斷完善酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,完善酒店管理,共同為凱迪威酒店創(chuàng)造輝煌的未來。酒店目前正處于最后準(zhǔn)備階段。當(dāng)酒店投入運(yùn)營時(shí),將收集準(zhǔn)備工作。為了保證酒店的順利開業(yè),我認(rèn)為每個(gè)XXX酒店的員工都應(yīng)該盡職盡責(zé),掌握本崗位的專業(yè)知識和技能,提高自己的綜合素質(zhì)和能力。以我自己為例,我的工作還存在一些不足。我對工作的熱情需要加強(qiáng)。我不太了解住房部的專業(yè)知識和技能。我做事的方法太單一,缺乏靈活性。在今后的工作中,我會注意糾正不足,善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷提高自己的能力和素質(zhì),成為優(yōu)秀的XXX酒店員工。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)【篇5】

過去的一年,是酒店全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為差強(qiáng)人意的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一、以效益為目標(biāo),抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。酒店將銷售部人員進(jìn)行調(diào)整,不斷擴(kuò)充銷售隊(duì)伍,增強(qiáng)了在崗人員競爭上崗意識和主動銷售的工作責(zé)任心。銷售部領(lǐng)導(dǎo)班子分析,提升銷售業(yè)績主要是管理好銷售人員,下達(dá)科學(xué)、合理的銷售指標(biāo),激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和主動性。

2、客源構(gòu)擴(kuò)展。酒店在原有協(xié)議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了團(tuán)隊(duì)房、網(wǎng)絡(luò)訂房等渠道,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,下達(dá)給銷售員的指標(biāo)才有據(jù)可依,分解指標(biāo)合理,能促進(jìn)銷售業(yè)績的提升,進(jìn)而能使酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)如期完成。

3、餐、房提成獎勵(lì)。根據(jù)本酒店市場定位的特色,以接待協(xié)議單位商務(wù)客人、上門散客和國際卡客人為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、團(tuán)隊(duì)房等為輔的營銷策略,制定了對銷售部人員按高出每月銷售指標(biāo)后給予以一定比例提成的獎勵(lì)。這一獎勵(lì)政策,極大地調(diào)動了銷售人員的工作熱情和增強(qiáng)了服務(wù)意識。

4、投訴處理。銷售部直接服務(wù)客人,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"賓客至上、服務(wù)第一"的宗旨,銷售部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴,為酒店減少了經(jīng)濟(jì)損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。

二、根據(jù)客戶反饋,酒店仍存三類問題

一年的工作,經(jīng)過全體員工的共同努力,成績是明顯的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情況較為嚴(yán)重。

2、服務(wù)技能有待提升。一表現(xiàn)在服務(wù)技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的"激勵(lì)模式";三服務(wù)技能隨意性等個(gè)體行為較嚴(yán)重。

3、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

通過對酒店全年工作進(jìn)行回顧總,激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績,整改問題。并將制訂新一年度的治理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)20XX年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。根據(jù)目前酒店情況,首先樹立"以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開展銷售工作,我們銷售部制定了20XX年的工作計(jì)劃,并在工作中逐步實(shí)施。

針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部20XX年工作計(jì)劃,現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào):

1、建立酒店?duì)I銷客戶通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)。

今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,定期拜訪新老客戶,維護(hù)好客戶關(guān)系。

2、開拓市場,建立靈活的激勵(lì)營銷機(jī)制。

營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

3、熱情接待,服務(wù)周到。

接待團(tuán)體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到。制作賓客意見反饋調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營銷方案。

4、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

5、密切合作,主動協(xié)調(diào)

與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。

市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,制訂營銷方案起起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用。在新的一年里,希望各部門在工作中合作愉快,攜手為酒店創(chuàng)造佳績。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)【篇6】

(一)本年度市場的整體環(huán)境現(xiàn)狀總結(jié):

⒈行業(yè)市場容量變化

今年湯遜湖地區(qū)又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個(gè)湯遜湖地區(qū)的整體接待能力加強(qiáng)不少,同時(shí)彼此的競爭也加強(qiáng)了。

⒉品牌集中度及競爭態(tài)勢

市區(qū)會議周邊化的趨勢正在形成,業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有:黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢就集中在荷田會所與夢天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,今后要發(fā)揚(yáng)并強(qiáng)化,如:加做從澳門山莊到酒店門前的路邊廣告等。同時(shí)在銷售上注意路邊酒店環(huán)境吵雜的劣勢,隨時(shí)調(diào)整銷售策略。

⒊競爭市場份額排名變化

從年的市場競爭份額排名第四(排名依次為:夢天湖、荷田、湯孫湖山莊、酒店)上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時(shí)固定客源增加到多個(gè)。

⒋渠道模式變化及特點(diǎn)

xx年的銷售以單個(gè)的主體為主,銷售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷售模式。

⒌終端型態(tài)變化及特點(diǎn)

xx年的酒店銷售是水平的,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分開。今年,我們已將兩項(xiàng)工作在概念上分開,并著手進(jìn)行市場的培植:今年我們建立有效客戶檔案個(gè),其中企事業(yè)單位戶,特殊宴會客戶個(gè),分銷單位戶。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型(即:市場廣泛開拓客源、銷售做好服務(wù)歸口),并向社會上的銷售雙軌制方向發(fā)展。

⒍消費(fèi)者需求變化

僅僅為客人提供住房服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂服務(wù)已不能滿足會議市場需求。今年開始征對消費(fèi)者需求的變化我們將團(tuán)隊(duì)客戶分為一般商務(wù)團(tuán)隊(duì)與特殊旅游團(tuán)隊(duì)。有征對性的開發(fā)周邊旅游線路條。

⒎市場主要競爭對手今年銷售表現(xiàn)

"知彼知己,百戰(zhàn)不殆"這句話教會了我們很多的東西。尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式,挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,夢天湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會關(guān)系網(wǎng)銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項(xiàng)縱深客戶管理等,都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒。

(二)新年度工作計(jì)劃

"運(yùn)籌于帷幄之中,決勝在千里之外"。新年度營銷工作規(guī)劃我覺得要強(qiáng)調(diào)謀事在先,系統(tǒng)全面地為酒店新年度整體營銷工作進(jìn)行策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規(guī)劃并不是行銷計(jì)劃,只是基于年度分析的策略性工作思路,具體詳細(xì)的行銷計(jì)劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現(xiàn)實(shí)意義。

⒈目標(biāo)導(dǎo)向

營銷目標(biāo)的擬定是來年?duì)I銷工作的關(guān)鍵。在新年度營銷工作規(guī)劃中,首先要做的就是,全年總體的銷售目標(biāo)、費(fèi)用目標(biāo)、利潤目標(biāo)、渠道開發(fā)目標(biāo)、終端建設(shè)目標(biāo)、人員配置目標(biāo)的擬定,其中:銷售目標(biāo)為萬年,費(fèi)用目標(biāo)為萬年,渠道開發(fā)目標(biāo)為條年,終端建設(shè)目標(biāo)為個(gè)人年,人員配置為人。

⒉產(chǎn)品規(guī)劃

根據(jù)消費(fèi)者需求分析的新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃、產(chǎn)品改良計(jì)劃有:擴(kuò)充酒店產(chǎn)品大類,變不暢銷主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品(如將大使套變四人間,提供團(tuán)隊(duì)會務(wù)組消費(fèi)并加強(qiáng)日常銷售)、將民族文化村與酒店搭配、將教工俱樂部與酒店搭配、將旅游線路與酒店搭配等。

⒊品牌推廣

市場形象推廣計(jì)劃有:《高校后勤酒店銷售高峰》大會、湯遜湖品牌推廣策劃《名節(jié)名丸》。

⒋團(tuán)隊(duì)支持

為了保障來年?duì)I銷工作順利高效地實(shí)施,酒店還需要通過苦練"內(nèi)功"來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!

酒店?duì)I銷工作總結(jié)【篇7】

歲末年初,又到收獲盤點(diǎn)之時(shí)。在過去的一年里,銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了20xx年的銷售任務(wù)。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據(jù)酒店?duì)I銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作,并予以檢查及跟蹤,確保銷售目標(biāo)按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升。業(yè)績的取得,與這一年里實(shí)質(zhì)性的扎實(shí)工作是分不開的?,F(xiàn)對今年工作進(jìn)行以下總結(jié)。

一、對外銷售與接待

酒店擁有大中小型會議室共x間,可同時(shí)承接不同規(guī)模的大中小型會議。得天獨(dú)厚的硬件優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),使我們在同行業(yè)的會議銷售中一直處于遙遙的地位。在這一年里,我們共接待了大中小型會議共xx場。在這些大型會議中,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù),加班加點(diǎn),任勞任怨,工作經(jīng)常性的延長,即使很疲憊卻始終對保持著振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩,使每一個(gè)會議都能圓滿完成,客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚(yáng),形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙贏的局面。

酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質(zhì)的飛越,聽到客戶的投訴少了,贊美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量,并勇于不斷創(chuàng)新,接待能力也大大提高。在做好各類宴席、會議餐接待的同時(shí),還做好了不同規(guī)格的自助餐。我們以一流的服務(wù),可口的味道,優(yōu)美的環(huán)境,無論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服,使所有賓客高興而來,滿意而歸。

二、對內(nèi)管理與考核

銷售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上,除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動。銷售人員各自延續(xù)去年的分管單位,并在原有基礎(chǔ)上拓展新客戶。全面協(xié)助部門經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營指標(biāo),做好所有協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪,每周利用周五填寫客戶拜訪卡,及時(shí)反饋客戶信息,確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿意度,保證酒店預(yù)算指標(biāo)的完成。

為了加強(qiáng)銷售部的管理,提高員工的工作積極性和主動性,今年特制定了對銷售人員的考核方案,實(shí)施按勞計(jì)酬。銷售人員根據(jù)淡旺季的不同,要求完成不同的銷售任務(wù)及回款任務(wù)。銷售部文員每周及時(shí)更新應(yīng)收賬款明細(xì),部門經(jīng)理和主任督促銷售人員及時(shí)對大筆賬單進(jìn)行催款及跟蹤,確保酒店的流動資金。

三、適時(shí)促銷,全員營銷

銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時(shí),我們推出了一系列的優(yōu)惠促銷活動,答謝新老客戶,推出了周一特價(jià)房等活動,還利用淡季之際,深入周邊各旅游景點(diǎn),做團(tuán)隊(duì)市場。實(shí)施全員營銷、績效提成的方案,大力調(diào)動了全體員工的積極性和主動性。

四、存在的不足之處

一年的工作,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,成績是主要的,但仍不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴過來的反饋意見,有些是各部門自查所發(fā)現(xiàn)的。對外銷售需要繼續(xù)加強(qiáng);在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。有時(shí)由于溝通的不及時(shí),信息掌握的不夠準(zhǔn)確,影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作中要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)【篇8】

歲末年初,又到收獲盤點(diǎn)之時(shí)。在過去的一年里,銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了20xx年的銷售任務(wù)。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據(jù)酒店?duì)I銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作,并予以檢查及跟蹤,確保銷售目標(biāo)按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升。業(yè)績的取得,與這一年里實(shí)質(zhì)性的扎實(shí)工作是分不開的。在這一年里我們的具體工作如下:

一、對外銷售與接待

1、旅行社和大型團(tuán)隊(duì)的銷售

xx素有“xxx”之美譽(yù),地處xx。是大xx國家級風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光,吸引著全國各地不同的游客。我們與xx各旅行社、xxx景區(qū)和湯池溫泉建立了長期友好的合作關(guān)系,以保證酒店的團(tuán)體客源。在此其間,共接待大型團(tuán)隊(duì)。每一個(gè)團(tuán)隊(duì)的到來,我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤,并協(xié)調(diào)酒店各部門,以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實(shí)客戶。優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù),也讓他們介紹了更多的新團(tuán)隊(duì)開始入住我們酒店,無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽(yù)度。

2、商務(wù)型客戶、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的銷售

xx除了是一座旅游城市之外,也是輕工機(jī)械之城,國寶橋米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,xx的經(jīng)濟(jì)也在飛速發(fā)展。南來北往的客商、政府機(jī)關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費(fèi)對象,采取不同的銷售模式,運(yùn)用靈活多變的銷售方式,吸引著酒店的新、老客戶。例如:辦理有充有送的vip卡,為客戶入住消費(fèi)提供快速便利的服務(wù)。與此同時(shí),我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議和掛帳消費(fèi)協(xié)議。并在此基礎(chǔ)上,新增了簽單卡業(yè)務(wù),以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時(shí),我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,以便及時(shí)跟進(jìn)客戶,反饋客戶信息,并及時(shí)整理歸檔,維護(hù)與客戶之間的關(guān)系,不斷發(fā)掘新客源。銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售,從無序工作到有序工作,從無市場調(diào)研分析到市場調(diào)研分析和同行業(yè)分析,并根據(jù)客戶的實(shí)際消費(fèi)給予適當(dāng)?shù)乃头績?yōu)惠,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。

3、會議銷售

酒店擁有大中小型會議室共x間,可同時(shí)承接不同規(guī)模的大中小型會議。得天獨(dú)厚的硬件優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的星級服務(wù),使我們在同行業(yè)的會議銷售中一直處于遙遙領(lǐng)先的地位。在這一年里,我們共接待了大中小型會議共x場。在這些大型會議中,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù),加班加點(diǎn),任勞任怨,工作經(jīng)常性的延長,即使很疲憊卻始終對保持著振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩,使每一個(gè)會議都能圓滿完成,客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚(yáng),形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙贏的局面。

4、宴席銷售

酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質(zhì)的飛越,聽到客戶的投訴少了,贊美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量,并勇于不斷創(chuàng)新,接待能力也大大提高。在做好各類宴席、會議餐接待的同時(shí),還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省財(cái)政局預(yù)算會議的自助餐就獲得了上級領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善,截止到今天,共接待宴席x多桌。其中,x月x日,x輕機(jī)x總的壽宴創(chuàng)開業(yè)以來宴席的最高規(guī)格,我們以一流的服務(wù),可口的味道,優(yōu)美的環(huán)境,無論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服,使所有賓客高興而來,滿意而歸。

二、對內(nèi)管理與考核

1、對內(nèi)管理

銷售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上,除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動。銷售人員各自延續(xù)去年的分管單位,并在原有基礎(chǔ)上拓展新客戶。全面協(xié)助部門經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營指標(biāo),做好所有協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪,每周利用周五填寫客戶拜訪卡,及時(shí)反饋客戶信息,確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿意度,保證酒店預(yù)算指標(biāo)的完成。

2、回款與績效考核

為了加強(qiáng)銷售部的管理,提高員工的工作積極性和主動性,今年特制定了對銷售人員的考核方案,實(shí)施按勞計(jì)酬。銷售人員根據(jù)淡旺季的不同,要求完成不同的銷售任務(wù)及回款任務(wù)。銷售部文員每周及時(shí)更新應(yīng)收賬款明細(xì),部門經(jīng)理和主任督促銷售人員及時(shí)對大筆賬單進(jìn)行催款及跟蹤,確保酒店的流動資金。

三、適時(shí)促銷,全員營銷

銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時(shí),我們推出了一系列的優(yōu)惠促銷活動,答謝新老客戶,推出了周一特價(jià)房等,還利用淡季之際,深入周邊各旅游景點(diǎn),做團(tuán)隊(duì)市場。如:與湯池溫泉簽定了x月的訂房優(yōu)惠活動協(xié)議,實(shí)施淡季旺做的營銷方案。

x月相比而言是客房的淡季,卻是餐飲的旺季。這個(gè)時(shí)候,我們實(shí)施全員營銷、績效提成的方案,大力調(diào)動了全體員工的積極性和主動性。

四、同行合作,互利互惠

今年x月份我們和xx旅游局、xx各旅游景區(qū)賓館合作,以宣傳xx風(fēng)光一行,應(yīng)約參加在武廣的宣傳展示,在會展中心遞出了我們xxx大酒店這張名片。會展結(jié)束后,有些團(tuán)隊(duì)拿著我們酒店的名片慕名而來,如,此次x之行,為酒店取得了一定的外圍客源,實(shí)現(xiàn)了同行間互利的新銷售局面。

一年的工作,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,成績是主要的,但仍不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴過來的反饋意見,有些是各部門自查所發(fā)現(xiàn)的。分別如下:

1、對外銷售需要繼續(xù)加強(qiáng);

2、在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

3、有時(shí)由于溝通的不及時(shí),信息掌握的不夠準(zhǔn)確,影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作中要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)【篇9】

各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個(gè)層次。

目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度40余個(gè),對每一個(gè)人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。

 一、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn),努力提高服務(wù)質(zhì)量。

培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時(shí),首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn),高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個(gè)人員流動性較強(qiáng)的行業(yè),尤其是餐飲服務(wù)員,素質(zhì)高的人才難以找到,素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識到,加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。為此,在酒店開業(yè)之初就對所招聘員工進(jìn)行軍事化、規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課,并到四星級酒店進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和實(shí)習(xí),取得了培訓(xùn)合格證書。這對酒店開業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。平時(shí)工作中各部門也根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武,例如:英語培訓(xùn)、普通話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實(shí)行“一對一”的培訓(xùn),這對新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。酒店還采取走出去請進(jìn)來的辦法,派酒店管理人員赴***學(xué)習(xí),邀請省開來的專業(yè)管理人員來酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),這些措施不僅極大地調(diào)動了員工的工作積極性,而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。31

服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,酒店成立了質(zhì)檢小組,對酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門,根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知其整改。平時(shí)酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,提倡個(gè)性化、親情化服務(wù)。七八月份又開展了質(zhì)量服務(wù)月活動,在酒店大廳懸掛橫幅,請顧客對酒店的服務(wù)質(zhì)量提出寶貴意見,并開展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評比活動,這次活動的開展進(jìn)一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想,同時(shí)又激勵(lì)了員工的工作熱情。20xx年酒店共評出季度明星、優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者26人。在員工中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。

二、加大宣傳和營銷力度,積極尋找培養(yǎng)客源,努力提高服務(wù)意識,全面樹立酒店的良好形象。

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提。酒店剛開業(yè)時(shí)由于缺乏經(jīng)驗(yàn),沒有注重自身宣傳,致使客房部在開業(yè)幾個(gè)月一直處于低落期,客房收入很不理想,每月在六七萬左右徘徊。很快酒店就意識到這一點(diǎn),根據(jù)需要及時(shí)成立了營銷部,加大自身的宣傳力度。同時(shí),積極尋找客源,做市場調(diào)查,詳細(xì)分析本市的競爭形勢,并與多家單位簽訂固定協(xié)議。另外還注意利用媒體宣傳自我,打電視廣告,做廣告標(biāo)牌,制作宣傳飯店的小冊子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。經(jīng)過“五一、國慶黃金周”、“宋都文化節(jié)”、“古觀音寺會議”、“省農(nóng)林會議”、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”、“菊花花會”期間接待全國十五家上星衛(wèi)視電視臺記者和長達(dá)一個(gè)月共六期的河南省出口退稅培訓(xùn)班等活動。不僅為酒店積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),也對開來大酒店起到了很好的宣傳作用,為提高酒店的知名度,樹立本市的美好形象作出了貢獻(xiàn)。

酒店開業(yè)以后,根據(jù)經(jīng)營管理長期發(fā)展的需要,酒店很快就向有關(guān)部門遞交了“三星級旅游涉外酒店”的申請,利用這次活動積極完善了酒店的硬件設(shè)施,同時(shí),按照三星級的標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了軟件方面的建設(shè),使酒店在開業(yè)僅僅18天的時(shí)間就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定,并于5月16日舉行了掛牌儀式。大大提高了酒店的知名度,拓寬了酒店的經(jīng)營渠道。

9月份酒店又開展了全員銷售活動,制定出了一套全員銷售獎勵(lì)方案,使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售,人人參與銷售的良好局面。酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處,打出了聯(lián)手戰(zhàn)略,與檔次規(guī)模接近的***大酒店多次合作,共同接待大型會議和團(tuán)隊(duì),不僅為本酒店增加了效益,也加強(qiáng)了酒店與同行業(yè)之間的交流,體現(xiàn)了酒店的合作精神。開業(yè)以來,與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶達(dá)到50多家,使酒店有了穩(wěn)定的客源,為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)【篇10】

20xx年即將過去,在這將近一年的時(shí)間中我通過努力完成酒店銷售經(jīng)理工作,也有了一點(diǎn)收獲,臨近年終,我感覺有必要對自己的銷售經(jīng)理工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至于把明年的銷售經(jīng)理工作做的更好,下面我對一年的銷售經(jīng)理工作進(jìn)行簡要的總結(jié)。

一、營銷工作中的成長

我是今年年初到酒店從事銷售經(jīng)理工作的,后來開始組建營銷部,在沒有負(fù)責(zé)營銷部工作以前,我是沒有銷售經(jīng)驗(yàn)的,僅憑對銷售工作的熱情,而缺乏酒店行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)知識。為了迅速融入到這個(gè)行業(yè)中來,到酒店之后,一切從零開始,一邊學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,一邊摸索市場,遇到銷售和業(yè)務(wù)方面的難點(diǎn)和問題,我經(jīng)常請教領(lǐng)導(dǎo)和其他有經(jīng)驗(yàn)的同事,一起尋求解決問題的方案和對一些比較難纏的客戶研究針對性策略,取得了良好的效果。

通過不斷的學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,收取同行業(yè)之間的信息和積累市場經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在對xx市場有了一個(gè)大概的認(rèn)識和了解?,F(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應(yīng)對客戶所提到的各種問題,準(zhǔn)確的把握客戶的需要,良好的與客戶溝通,因此逐漸取得了客戶的信任。

所以經(jīng)過大半年的努力,也取得了幾個(gè)成功客戶案例,一些優(yōu)質(zhì)客戶也逐漸積累到了一定程度,對市場的認(rèn)識也有一個(gè)比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識和積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),自己的能力,業(yè)務(wù)水平都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高,針對市場的一些變化和同行業(yè)之間的競爭,現(xiàn)在可以拿出一個(gè)比較完整的方案應(yīng)付一些突發(fā)事件。對于一個(gè)項(xiàng)目可以全程的操作下來。

二、存在的缺點(diǎn)

對于酒店市場了解的還不夠深入,對業(yè)務(wù)的技術(shù)問題掌握的過度薄弱,不能十分清晰的向客戶解釋,對于一些大的問題不能快速拿出一個(gè)很好的解決問題的方法。在與客戶的溝通過程中,過分的依賴和相信客戶,以至于引起一連串的不良反應(yīng)。本職的工作做得不好,感覺自己還停留在一個(gè)銷售人員的位置上,對市場銷售人員的培訓(xùn),指導(dǎo)力度不夠,影響營銷部的銷售業(yè)績。

三、酒店銷售情況

從銷售業(yè)績上看,我們的工作做的是不好的,可以說是銷售做的十分的失敗。xx業(yè)務(wù)價(jià)格混亂,這對于我們開展市場造成很大的壓力??陀^上的一些因素雖然存在,在銷售經(jīng)理工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在銷售工作最基本的客戶訪問量太少?;镜脑L問客戶工作沒有做好。debasrideb.com

溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能把我們酒店業(yè)務(wù)的情況十分清晰的傳達(dá)給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的某項(xiàng)建議不能做出迅速的反應(yīng)。在傳達(dá)業(yè)務(wù)信息時(shí)不知道客戶對我們的業(yè)務(wù)有幾分了解或接受的什么程度。

工作沒有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。銷售人員沒有養(yǎng)成一個(gè)寫銷售工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售經(jīng)理工作沒有一個(gè)統(tǒng)一的管理,工作時(shí)間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。

新業(yè)務(wù)的開拓不夠,業(yè)務(wù)增長小,個(gè)別業(yè)務(wù)員的工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),業(yè)務(wù)能力還有待提高。

四、明年工作計(jì)劃

人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個(gè)好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對銷售經(jīng)理工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識。

培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在銷售經(jīng)理工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。

我認(rèn)為酒店明年的發(fā)展是與整個(gè)酒店的員工綜合素質(zhì),酒店的指導(dǎo)方針,團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的。

提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn),建立一個(gè)良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的銷售經(jīng)理工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)【篇11】

在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作總結(jié)如下:

一、對外銷售與接待工作

首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),今年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,及時(shí)與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶。

隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。同時(shí)在這一年里我們接待了多個(gè)大中小型會議,對于每個(gè)會議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。

二、對內(nèi)管理

酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

三、不足之處

對外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對比較少;對會議信息得不到及時(shí)的了解。在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。

針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部20xx年工作計(jì)劃,現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào):

一、建立酒店?duì)I銷客戶通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,定期拜訪新老客戶,維護(hù)好客戶關(guān)系。

二、開拓市場,建立靈活的激勵(lì)營銷機(jī)制

營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

三、熱情接待,服務(wù)周到

接待團(tuán)體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到。制作賓客意見反饋調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營銷方案。

四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

五、密切合作,主動協(xié)調(diào)

與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。

市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,制訂營銷方案起起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用。在新的一年里,希望各部門在工作中合作愉快,攜手為酒店創(chuàng)造佳績。

在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分,我深知自己的責(zé)任重大,自己的一個(gè)疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中,我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作,積極主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識,以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人喜出望外。

有句話說的非常好!淘汰,實(shí)在不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實(shí)在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實(shí)在每個(gè)人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實(shí)在很簡單,那就是對工作的態(tài)度不一樣。

在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當(dāng)客人對我們提出批評時(shí),我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我以為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會使我們的工作更為出色。

酒店就像一個(gè)大家庭,在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時(shí)刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關(guān)系,尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展。

在這些日子里,我成長了不少,學(xué)到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到:

1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性,由于害怕做錯(cuò)而不敢大膽去做。

2、碰到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質(zhì),不能冷靜處理事情。

新的一年即將開始,我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,腳踏實(shí)地,認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動配合領(lǐng)班,主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作,努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì),進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量,改正那些不足之處,爭取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)【篇12】

過去的半年,是酒店全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為差強(qiáng)人意的半年,值此年中總結(jié)之際,有必要回顧總過去半年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在下半年里努力再創(chuàng)佳績。

 一、以效益為目標(biāo),抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。酒店將銷售部人員進(jìn)行調(diào)整,不斷擴(kuò)充銷售隊(duì)伍,增強(qiáng)了在崗人員競爭上崗意識和主動銷售的工作責(zé)任心。銷售部領(lǐng)導(dǎo)班子分析,提升銷售業(yè)績主要是管理好銷售人員,下達(dá)科學(xué)、合理的銷售指標(biāo),激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和主動性。

2、客源構(gòu)擴(kuò)展。酒店在原有協(xié)議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了團(tuán)隊(duì)房、網(wǎng)絡(luò)訂房等渠道,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,下達(dá)給銷售員的指標(biāo)才有據(jù)可依,分解指標(biāo)合理,能促進(jìn)銷售業(yè)績的提升,進(jìn)而能使酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)如期完成。

3、餐、房提成獎勵(lì)。根據(jù)本酒店市場定位的特色,以接待協(xié)議單位商務(wù)客人、上門散客和國際卡客人為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、團(tuán)隊(duì)房等為輔的營銷策略,制定了對銷售部人員按高出每月銷售指標(biāo)后給予以一定比例提成的獎勵(lì)。這一獎勵(lì)政策,極大地調(diào)動了銷售人員的工作熱情和增強(qiáng)了服務(wù)意識。

4、投訴處理。銷售部直接服務(wù)客人,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"賓客至上、服務(wù)第一"的宗旨,銷售部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴,為酒店減少了經(jīng)濟(jì)損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。

二、根據(jù)客戶反饋,酒店仍存三類問題

半年的工作,經(jīng)過全體員工的共同努力,成績是明顯的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情況較為嚴(yán)重。

2、服務(wù)技能有待提升。一表現(xiàn)在服務(wù)技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊。二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的"激勵(lì)模式"。三服務(wù)技能隨意性等個(gè)體行為較嚴(yán)重。

3、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

通過對酒店半年工作進(jìn)行回顧總,激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績,整改問題。并將制訂下半年的治理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。

市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,制訂營銷方案起起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用。在下半年里,希望各部門在工作中合作愉快,攜手為酒店創(chuàng)造佳績。

酒店?duì)I銷工作總結(jié)【篇13】

20xx年年年年年就快結(jié)束,回首20xx年年年年年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的.艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵,可以說,20xx年年年年年是酒店推進(jìn)行業(yè)改革、項(xiàng)目啟動、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年?,F(xiàn)就本年度工作情況總結(jié)如下:

一、工作方面

經(jīng)過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個(gè)新臺階,做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標(biāo),心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個(gè)良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責(zé)任心是如何重要,20xx年年年年年對于酒店來說經(jīng)歷了很多。

二、思想方面

總結(jié)了一年的工作下來,在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題,也學(xué)習(xí)到了許多新知識、新經(jīng)驗(yàn),使自己在思想認(rèn)識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中,我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā),堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。

三、不足之處

總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現(xiàn)在對新的東西學(xué)習(xí)不夠,工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。

四、下一步的打算

在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時(shí)與周圍的同事進(jìn)行溝通,聽取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見并把它實(shí)施在工作中,接下來的工作我會繼續(xù)努力,多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受,及時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進(jìn)!我相信:在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)下,xx酒店的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。

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