超市工作總結(jié)計(jì)劃。
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201x年分公司營運(yùn)部將繼承依照“夯實(shí)底子、提檔進(jìn)級(jí)”的思緒,從強(qiáng)化底子經(jīng)管,進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)及一致分公司營運(yùn)尺度,使分公司營運(yùn)經(jīng)管加倍標(biāo)準(zhǔn)。營運(yùn)部將盤繞代價(jià)、庫存、履行力等圓面,進(jìn)一步鞭策門店疾速晉升運(yùn)營事跡,詳細(xì)以下:
1、增強(qiáng)流程履行,強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)管
1.分公司營運(yùn)部按期巡店跟進(jìn)、催促門店的各項(xiàng)運(yùn)營、經(jīng)管任務(wù)的落真相況,實(shí)在反應(yīng)門店?duì)I運(yùn)、經(jīng)管近況,引導(dǎo)戰(zhàn)催促門店將公司的各項(xiàng)經(jīng)管軌制落實(shí)到位。
針對(duì)量販任務(wù)的反復(fù)性戰(zhàn)持續(xù)性,營運(yùn)部除例止任務(wù)檢討中,將每個(gè)月停止一項(xiàng)重面任務(wù)的專項(xiàng)檢討。并憑據(jù)存正在成績構(gòu)成案例,對(duì)門店經(jīng)管職員停止商品擺設(shè)、效勞經(jīng)管、流程經(jīng)管等圓面的專業(yè)培訓(xùn)。
2.狠抓底子經(jīng)管、強(qiáng)化商品平安,強(qiáng)化問責(zé)造?,F(xiàn)在食物平安、代價(jià)狡詐等被上升到亙古未有的下度,門店的底子經(jīng)管的面滴忽視將對(duì)分公司形成宏大的榮譽(yù)戰(zhàn)經(jīng)濟(jì)喪失,那圓面均有著刻骨的教導(dǎo)。
分公司營運(yùn)部將下度閉注量量平安,一圓面經(jīng)過量檢員互查、分公司檢討的方法強(qiáng)化門店量量平安認(rèn)識(shí),并正在20xx年里樹立問責(zé)軌制,催促各環(huán)節(jié)對(duì)公司營運(yùn)流程的寬格履行。另外一圓面將增強(qiáng)取本能機(jī)能部分的聯(lián)絡(luò),實(shí)時(shí)理解及控制本能機(jī)能部分經(jīng)管靜態(tài),增強(qiáng)掌握及經(jīng)管。
營運(yùn)部將正在各門店分辨別片分別義務(wù)人,片面渾查貨架、下架、理貨區(qū)等地區(qū)商品三期、標(biāo)識(shí)。渾查生陳本、輔料的日期及標(biāo)識(shí)。同時(shí),增強(qiáng)對(duì)專柜、租賃客戶運(yùn)營面積、運(yùn)營范疇、商品格量及代價(jià)的經(jīng)管,減年夜對(duì)客戶的進(jìn)貨渠講、商品標(biāo)識(shí)、證照解決、索證索票等重面環(huán)節(jié)的監(jiān)視掌握,實(shí)準(zhǔn)確保為主顧供應(yīng)平安的商品。
3.每個(gè)月按期搜集取辦理門店正在運(yùn)營進(jìn)程中上報(bào)的各種需供,催促并調(diào)和分公司各部分落實(shí)相干需供的辦理計(jì)劃。
2、標(biāo)準(zhǔn)代價(jià)系統(tǒng),晉升毛利空間:
1.為進(jìn)一步完美公司代價(jià)經(jīng)管系統(tǒng),晉升團(tuán)體運(yùn)營毛利火仄,對(duì)重面、敏感商品的代價(jià)停止及時(shí)監(jiān)控,分離門店實(shí)踐運(yùn)轉(zhuǎn)反應(yīng)狀況,構(gòu)造各類情勢(shì)的市調(diào)任務(wù)。針對(duì)市場(chǎng)靜態(tài)提出應(yīng)變步伐,對(duì)差別的種別造定差別的代價(jià)計(jì)謀,對(duì)敏感商品、平易近生類商
品,停止代價(jià)掌握,確保低價(jià)抽象。制定響應(yīng)的毛利率,細(xì)化各運(yùn)營種別的減價(jià)尺度,完美代價(jià)系統(tǒng),晉升分公司的運(yùn)營火仄。
2.寬格掌握商品的變價(jià)權(quán)限,更好的完美商品的代價(jià)經(jīng)管。對(duì)套碼、手工支銀、前背景代價(jià)紛歧致、賣價(jià)低于進(jìn)價(jià)的商品實(shí)時(shí)跟進(jìn)并處置。引導(dǎo)門店標(biāo)準(zhǔn)利用商品標(biāo)識(shí),做到一貨一簽,確保全部標(biāo)價(jià)簽、pop張貼準(zhǔn)確,書定例范,并對(duì)門店代價(jià)履行狀況停止檢討跟進(jìn)。
3.逐日對(duì)業(yè)務(wù)販賣狀況停止剖析比力,并對(duì)分公司所屬門店前一天販賣商品所發(fā)生的背毛利停止剖析,實(shí)時(shí)找出緣由,停止改善或調(diào)解。
3、增強(qiáng)庫存經(jīng)管,進(jìn)步庫存周轉(zhuǎn)
1.放慢商品周轉(zhuǎn),公道掌控庫存布局。重面對(duì)庫存布局停止片面剖析,實(shí)時(shí)調(diào)解。裁減滯消種類,實(shí)時(shí)解決暢銷商品退貨。對(duì)重面種別、重面供給商,庫存金額較年夜且?guī)齑嬷苻D(zhuǎn)緩的成績商品停止監(jiān)控,晉升公司商品周轉(zhuǎn)服從。
2.劣化商品組開,分公司將構(gòu)造部屬各門店展開商品品類的商圈查詢拜訪,重面搜集商圈內(nèi)客群對(duì)門店運(yùn)營品類的定見,提煉有操縱性的倡議,對(duì)急待彌補(bǔ)完美的品類反應(yīng)至分公司推銷部,協(xié)同推銷部、門店不停劣化賣場(chǎng)品類經(jīng)管,進(jìn)一步鎖定商圈主顧。
3.增強(qiáng)店間挑唆經(jīng)管。憑據(jù)門店庫存狀況對(duì)經(jīng)銷商品停止挑唆調(diào)度,連結(jié)各門店庫存公道調(diào)度,按期查詢各類正在途票據(jù),實(shí)時(shí)收現(xiàn)成績并跟進(jìn)辦理,沒有答應(yīng)涌現(xiàn)挑唆正在途跨越一天的景象。
4、進(jìn)步效勞認(rèn)識(shí)。拓寬門店效勞功用
1.增強(qiáng)員工自動(dòng)效勞認(rèn)識(shí),抓效勞行動(dòng),晉升主顧忠實(shí)度。劣良的效勞量量是連鎖超市培養(yǎng)忠實(shí)主顧的緊張門路,也是企業(yè)強(qiáng)無力的合作方法。營運(yùn)部將引導(dǎo)門店按期遵照《員工行動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)》、《主顧效勞手冊(cè)》內(nèi)容,標(biāo)準(zhǔn)員工行動(dòng)、重申崗職流程、強(qiáng)化效勞量量審核,進(jìn)步全員效勞認(rèn)識(shí)戰(zhàn)義務(wù)認(rèn)識(shí)。同時(shí),不停盤繞主顧需供,實(shí)真實(shí)正在供應(yīng)各類方便,力圖從店面抽象、員工效勞等圓面有用促進(jìn)主顧的'滿足度。
2.促進(jìn)會(huì)員經(jīng)管,晉升主顧忠實(shí)度:營運(yùn)部將展開收會(huì)員卡的效勞,重要針對(duì)正在分公司購置過一卡通戰(zhàn)量販卡的單元停止收會(huì)員卡上門的舉止。下一步將強(qiáng)化會(huì)員卡的功用性,展開會(huì)員獨(dú)享價(jià)、會(huì)員換購、會(huì)員抽獎(jiǎng)等多樣的會(huì)員舉止,晉升會(huì)員卡的
潛伏代價(jià),強(qiáng)化對(duì)會(huì)員主顧的鎖定功用。
3.便平易近效勞是晉升門店散客才能的緊張手腕,為進(jìn)一步拓寬便平易近效勞項(xiàng)目運(yùn)營范疇,營運(yùn)部取電力公司、自去火公司及公交公司已起頭洽商代支電費(fèi)、火費(fèi)、公交ic卡充值等便平易近效勞功用的互助。營運(yùn)手下一步將比照合作敵手,開辟具有必然特點(diǎn)、獨(dú)占的便平易近功用,取合作敵手構(gòu)成好同化運(yùn)營,晉升公司散客才能。
超市領(lǐng)班個(gè)人總結(jié)及工作計(jì)劃
作為一名超市領(lǐng)班,我深知領(lǐng)班是超市運(yùn)營中的關(guān)鍵人物之一。經(jīng)過一段時(shí)間的工作,我收獲了許多經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在此,我將對(duì)我的工作進(jìn)行詳細(xì)總結(jié),并規(guī)劃接下來的工作計(jì)劃。
首先,作為領(lǐng)班,我認(rèn)識(shí)到領(lǐng)導(dǎo)的重要性。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和活力與領(lǐng)導(dǎo)密切相關(guān)。我努力展現(xiàn)出積極向上、樂觀開朗的個(gè)性,并不斷提高自身專業(yè)素養(yǎng)和管理能力,成為團(tuán)隊(duì)的榜樣和引領(lǐng)者。同時(shí),我注重團(tuán)隊(duì)的溝通和協(xié)作,確保信息流動(dòng)暢通,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員的參與感和工作積極性。
其次,我始終將客戶服務(wù)放在首位。一個(gè)成功的超市離不開滿意的顧客。我努力塑造良好的顧客服務(wù)形象,提高顧客滿意度。我注重接觸顧客,了解他們的需求和意見,并及時(shí)進(jìn)行反饋和改進(jìn)。我會(huì)督促團(tuán)隊(duì)成員積極主動(dòng)地與顧客交流,及時(shí)解決問題和疑慮,創(chuàng)造良好的購物體驗(yàn)。
再次,我努力提高庫存管理和貨架陳列的水平。作為領(lǐng)班,我密切關(guān)注銷售數(shù)據(jù)和庫存情況,確保庫存充足且合理配備。我注重商品陳列的策劃和實(shí)施,使產(chǎn)品按照合理的空間設(shè)計(jì)和陳列規(guī)則進(jìn)行展示,提高商品的吸引力和銷售效果。我重視團(tuán)隊(duì)成員的培訓(xùn)和監(jiān)督,確保他們掌握合適的陳列技巧和知識(shí),提升整體陳列水平。
此外,我也積極推進(jìn)超市的營銷活動(dòng)。我會(huì)密切關(guān)注市場(chǎng)競(jìng)爭和市場(chǎng)趨勢(shì),提出創(chuàng)新的推廣策略和活動(dòng),吸引顧客并擴(kuò)大銷售額。我會(huì)與供應(yīng)商保持良好溝通,尋求合作機(jī)會(huì),提高采購效率和成本控制。
根據(jù)以上的總結(jié)和經(jīng)驗(yàn),我制定了接下來的工作計(jì)劃:
1. 加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),提高人員素質(zhì)。注重培訓(xùn)和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員,提高其技能和專業(yè)素養(yǎng)。建立激勵(lì)機(jī)制,激發(fā)成員的工作積極性和責(zé)任心。
2. 完善客戶服務(wù)體系,增強(qiáng)顧客滿意度。加強(qiáng)顧客關(guān)懷和溝通,及時(shí)解決顧客問題和投訴。開展顧客調(diào)研,針對(duì)顧客需求進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化。
3. 提升庫存管理水平,優(yōu)化貨架陳列。加強(qiáng)庫存掌控,及時(shí)補(bǔ)貨和調(diào)劑,降低庫存積壓。加強(qiáng)貨架陳列的計(jì)劃和監(jiān)督,提高產(chǎn)品展示效果。
4. 制定營銷策略,推動(dòng)銷售增長。關(guān)注市場(chǎng)變化,靈活調(diào)整產(chǎn)品組合和價(jià)格策略。加強(qiáng)與供應(yīng)商的合作,爭取更有競(jìng)爭力的價(jià)格和商品支持。
5. 加大廢品回收和環(huán)保工作力度,提高超市的社會(huì)形象。推廣環(huán)保購物袋和可循環(huán)產(chǎn)品,提供相關(guān)的宣傳和教育。加強(qiáng)垃圾分類和回收制度的執(zhí)行。
通過以上的總結(jié)和工作計(jì)劃,我相信我能夠更好地履行超市領(lǐng)班的職責(zé),提供更好的顧客服務(wù)、更高的銷售額和更美好的超市環(huán)境。我將不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步,與團(tuán)隊(duì)成員共同努力,為超市的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
1、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)。受金融危機(jī)影響,第一季度經(jīng)濟(jì)增長緩慢,隨著國家出臺(tái)一系列應(yīng)對(duì)危機(jī)和拉動(dòng)內(nèi)需政策的落實(shí),從4月份開始國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)好轉(zhuǎn),消費(fèi)者信心指數(shù)止跌回升,二、三、四季度經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)環(huán)比增長,20xx年預(yù)計(jì)全國gdp增長實(shí)現(xiàn)保8%目標(biāo)。其中:社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增長一枝獨(dú)秀,同去年相比增速達(dá)到16%。20xx年安徽全省gdp增長預(yù)計(jì)達(dá)到11%,比全國高出3個(gè)找總結(jié)點(diǎn)。其中:社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長18.7%。城市零售額增長18.3%,縣及縣以下零售額增長19.1%。今年首次出現(xiàn)農(nóng)村消費(fèi)增長高于城市消費(fèi)增長。
2、超市業(yè)發(fā)展形勢(shì)。綜觀20xx年的超市業(yè)發(fā)展出現(xiàn)四個(gè)特點(diǎn)
(1)第一季度銷售疲軟,二、三、四季度開始呈現(xiàn)環(huán)比增長。20xx年促銷力度同比增強(qiáng),零售毛利有所下降。
(2)品牌超市紛紛搶占二、三級(jí)市場(chǎng),經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展、爭奪熱土,從20xx年二季度后來勢(shì)兇猛。
(3)品牌超市在一、二級(jí)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)突出、穩(wěn)固,地方性龍頭超市在二、三級(jí)市場(chǎng)具有區(qū)域競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。
(4)二、三級(jí)市場(chǎng)超市企業(yè)將進(jìn)入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數(shù)超市進(jìn)行多業(yè)態(tài)的經(jīng)營拓展。
二、20xx年公司各項(xiàng)數(shù)據(jù)分析
20xx年安徽公司商品銷售總額為 3.17億元,創(chuàng)利稅1100萬元,同比增長67%;完成銷售扣稅毛利 2916萬元,扣稅毛利率9.2%, 同比下降1.2個(gè)找總結(jié)點(diǎn);綜合毛利達(dá)到 5920萬元,完成全年計(jì)劃的 95%,綜合毛利率為18.8% ;公司的利潤總額達(dá)到了300 萬元
xx年上半年全部員工正在市帶領(lǐng)的關(guān)懷、各本能機(jī)能部分鼎力引導(dǎo)下,不停深化散團(tuán)公司環(huán)節(jié)掌握、流程經(jīng)管的任務(wù)思緒,以運(yùn)營為中間、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)管為保證不停完美、晉升,慢慢獲得了壽光寬大花費(fèi)者的承認(rèn),成為本地花費(fèi)者公認(rèn)的購物尾選場(chǎng)合。
xx年上半年,我們共完成商品販賣1。6億元,較客歲同期增加45%,回想上半年,我們重要做了以下任務(wù):
1、上半年****除憑據(jù)***總部謀劃的營銷計(jì)劃展開促銷舉止之外,別的分離壽光本地的特色主動(dòng)展開了有特點(diǎn)的營銷舉止皆獲得了較下的人氣戰(zhàn)抱負(fù)的販賣;
2、正在充沛停止販賣剖析戰(zhàn)市場(chǎng)調(diào)研后正在運(yùn)營中不停裁減了遠(yuǎn)50種販賣達(dá)沒有到既定目的的商品,引進(jìn)了60多種適銷的商品,別的我們憑據(jù)本地火果、蔬菜消費(fèi)量年夜、供給量足的特色擴(kuò)展地產(chǎn)物確當(dāng)?shù)赝其N,低落了推銷本錢、擴(kuò)展了毛利率、進(jìn)步了銷量。
3、完美了超市商品格量經(jīng)管系統(tǒng),對(duì)超市內(nèi)商品和超市中減工面停止了屢次檢討,并停止了有用的整改,從基礎(chǔ)上包管了花費(fèi)者的好處。
運(yùn)營是我們?nèi)蝿?wù)的中間,但經(jīng)管是運(yùn)營任務(wù)的保證,***一向脆持運(yùn)營取經(jīng)管兩手抓的任務(wù)思緒。
1、經(jīng)由充沛研討正在減年夜平常巡查力度的底子上從各部分抽調(diào)義務(wù)心強(qiáng)、勇于背責(zé)的員工兼職建立量量檢討小組,對(duì)超市范疇內(nèi)的業(yè)務(wù)次序、任務(wù)規(guī)律、商品格量、儀容儀表、衛(wèi)生情況等各圓面停止監(jiān)視羈系,起到了較好的后果。
2、完美各項(xiàng)軌制取流程。依照散團(tuán)公司環(huán)節(jié)掌握流程經(jīng)管的任務(wù)思緒,對(duì)超市現(xiàn)有的任務(wù)流程、任務(wù)尺度停止了具體地輿逆。3、2月份展開了主干員工、經(jīng)管職員的年夜培訓(xùn)舉止,以看錄相、講課的情勢(shì)辨別對(duì)主管、員工停止了培訓(xùn),展開了超市效勞月,對(duì)有閉超市營銷的的環(huán)節(jié)、圓面停止了專項(xiàng)檢討整改。
正在xx年下半年傍邊,****將繼承依照市委、市府及商業(yè)局的指導(dǎo)肉體
展開各項(xiàng)任務(wù),特別正在運(yùn)營圓面將投進(jìn)充足年夜的粗力停止深刻研討、縝密謀劃粗心構(gòu)造各項(xiàng)營銷舉止,力圖使壽光店的運(yùn)營事跡正在上一個(gè)新的臺(tái)階。
1、正在地區(qū)內(nèi)繼承停止市場(chǎng)拓展任務(wù),擴(kuò)展運(yùn)營范圍。同時(shí)也進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的社會(huì)義務(wù)心,更好的融進(jìn)到都會(huì)文化扶植、職員失業(yè)等成績中去,幫當(dāng)局分憂解易。
2、繼承深化環(huán)節(jié)掌握流程經(jīng)管的任務(wù)思緒,找收工做展開的瓶頸,改進(jìn)任務(wù)流程,為員工營建更好的任務(wù)前提。
3、經(jīng)過各類情勢(shì)添加員工之間、部分之間、超市取相干本能機(jī)能部分間的相同調(diào)和,進(jìn)步任務(wù)服從,收現(xiàn)人才、培育種植提拔人才。收現(xiàn)員工劣面、勉勵(lì)員工,使員工提高。
舊歷兔年過得無聲無息。在這一年里,我們經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨。核心客戶、營業(yè)額、營業(yè)利潤大起大落,得而復(fù)失、失而復(fù)得;人力資源、運(yùn)作模式、業(yè)務(wù)開發(fā)經(jīng)過了很多并不成功的嘗試。在這許多嘗試中,我們付出了很大代價(jià)。但值得安慰的是,雖然所處的定位。
總結(jié)11財(cái)年,主要總結(jié)這一年各個(gè)業(yè)務(wù)及營運(yùn)口子的失誤和經(jīng)驗(yàn),以規(guī)避前進(jìn)道路中的差誤。
一、企業(yè)無小事----由于對(duì)家家鮮報(bào)價(jià)策略不當(dāng)導(dǎo)致新一佳業(yè)務(wù)全盤皆輸。
由于佳佳鮮的生鮮運(yùn)輸業(yè)務(wù)量不大,總部一直未將其作為重點(diǎn)事務(wù)處理。從車輛組織、營運(yùn)管理、甚至報(bào)價(jià)均由營運(yùn)部負(fù)責(zé)。該部門在車輛運(yùn)力組織上失當(dāng),對(duì)駕駛員的人品,服務(wù)意識(shí)缺乏考核、培訓(xùn)。出現(xiàn)了偷盜、駕駛員直接與客戶接洽、操作主管與客戶對(duì)應(yīng)主管不和等完全失控局面。此情況直接影響了我們?cè)谛乱患训牧己蒙虡I(yè)口碑。
由于我們?cè)诟冻鲞\(yùn)價(jià)上居高不下,導(dǎo)致總體成本上升,給客戶的報(bào)價(jià)水漲船高。加上家家鮮管理人員本身也不太熟悉物流業(yè)務(wù),以簡單的社會(huì)閑散車輛單價(jià)來對(duì)比我司車價(jià),以我司的客戶不當(dāng)比對(duì)兩因素,我們運(yùn)價(jià)超高。
由于家家鮮的連帶影響,我們先后丟掉了深圳配送、全國聯(lián)采。而新一佳長沙的招投標(biāo)也變得無比艱難。我們雖然以超低價(jià)得到了該業(yè)務(wù),但事實(shí)上已完全沒有利潤。至此,我們由于一個(gè)小小的家家鮮業(yè)務(wù)連帶損失了一個(gè)年?duì)I業(yè)額滿盤皆輸”。
二、執(zhí)行力缺失就是企業(yè)的生命力的枯萎
由于歷史的原因,公司團(tuán)隊(duì)人員的文化程度普遍不高。加之部分員工以前沒有從業(yè)經(jīng)驗(yàn),特別是缺乏大公司工作經(jīng)驗(yàn)。這讓我們的管理和運(yùn)營困難重重。一方面我們沒有主動(dòng)制作管理制度的.意識(shí)、就是制定了也可操作性不強(qiáng)。而就算這些現(xiàn)有的簡陋的管理制度,我們?cè)谶\(yùn)作中也很難看到制度的影子。
忽視培訓(xùn)和宣教。我們的操作團(tuán)隊(duì)對(duì)駕駛員、對(duì)基層員工、對(duì)供應(yīng)商缺乏足夠的培訓(xùn)和宣教。不能夠以制度和流程來規(guī)范日常運(yùn)作,減少管理者自身勞動(dòng)量,一邊騰出更多精力來處理與收發(fā)貨人協(xié)調(diào)、整合資源、協(xié)調(diào)內(nèi)部、開發(fā)客戶、營運(yùn)方案創(chuàng)新等更重要事務(wù)上來。我們的經(jīng)理們更喜歡直接跳到矛盾的一線,與客戶、與駕駛員、與供應(yīng)商關(guān)系緊張。這一現(xiàn)象在身配、長配、聯(lián)采中普遍存在。
懶惰和懶散。公司自XX年成立以來,市場(chǎng)部苑成文開發(fā)了飛利浦項(xiàng)目,除我之外沒有任何人能夠給公司開發(fā)到新的可持續(xù)性項(xiàng)目。大家都習(xí)慣于懶惰,沒有去打江山的勇氣和豪情。當(dāng)我們?nèi)笔Я舜蚪降暮狼闀r(shí),那我所能要求大家的,你起碼要有守住家業(yè)的勤勞。
三、低成本是企業(yè)核心競(jìng)爭力的主要構(gòu)成
物流業(yè)務(wù)不同于其他高科技行業(yè),誰的整合資源能力強(qiáng)、管理成本和財(cái)務(wù)成本低誰就能在招投標(biāo)中笑到最后。運(yùn)力資源渠道應(yīng)該是積累了經(jīng)驗(yàn)。我們通過蘇寧項(xiàng)目、戴爾項(xiàng)目作了嘗試。明了與其他企業(yè)的差距有多大,知道了蘇寧項(xiàng)目為什么會(huì)虧本。
時(shí)光似箭,歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間一個(gè)新年即將到來。在過去的xx年里,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,通過自身的不懈努力,自己的工作技能和個(gè)人能力都取得了一定的進(jìn)步。
記得初到超市的時(shí)候,我對(duì)超市的一切都感到新鮮和好奇。因?yàn)槲覍W(xué)的不是消防知識(shí),而且對(duì)注意事項(xiàng)也有很膚淺的認(rèn)識(shí)。我開始的時(shí)候,對(duì)超市的一切都感到陌生而新奇。在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和自己的努力下,我很快了解了我們的超市組織架構(gòu),人員分工,各個(gè)部門的職責(zé)以及公司的`規(guī)章制度,然后通過自己的實(shí)踐,知道各部門的相互制約。所以,我必須緊密配合大家的工作,在布置每個(gè)工作細(xì)節(jié)上多下功夫,以求取得最好的效果。
我負(fù)責(zé)的是大家在超市的衛(wèi)生清潔和商品陳列。我們每天起早貪黑、加班加點(diǎn),有時(shí)到點(diǎn)的員工遲到,但從沒有因此而影響到大家的工作熱情,也不會(huì)發(fā)現(xiàn)有人在私下與我爭執(zhí)。在這方面,我盡快認(rèn)識(shí)了大家,虛心接受。
我把每一位員工都當(dāng)成自己的親朋好友,經(jīng)常換位思考別人的苦處,站在超市角度去思考自己的失誤和過錯(cuò)。我很珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),在每一次學(xué)習(xí)上我都會(huì)爭取做到取其精華,下次再遇到同樣的問題我就可以迎刃而解了。
我的工作很平凡,很普通,可是我的收獲卻很多。在超市,我是超市的“主人”,主要就是要幫助顧客解決在超市遇到的問題。如果是顧客想要我去一個(gè)購物臺(tái)或者是其他地方購物,我就要盡快讓顧客滿意。
在工作之余,我還會(huì)去學(xué)習(xí)自助餐、咖啡、咖啡,以及一些活動(dòng)等。
雖然這些工作看起來不起眼,可是我們也要做到位,要學(xué)的東西也很多。就拿消防員來說吧,我們是一個(gè)新的超市,所要經(jīng)營的商品有它固定的商品名稱、型號(hào)、價(jià)格、特性等,也要有商品的價(jià)格,商品的促銷價(jià)格要符合消費(fèi)者的需求。我們每天的工作就是對(duì)著一架架架商品,卸下這些商品,雖然看上去非常的麻煩,但是我們也得認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作。這就算是一項(xiàng)簡單的工作,但是要做到位,做齊全,那就是不簡單的。這其中的酸甜苦辣只有自己經(jīng)歷過了,才能體會(huì)的到。才明白其中的辛酸。
在超市這個(gè)工作崗位,我發(fā)現(xiàn)自己有很多的不足,有時(shí)候遇到問題我會(huì)把這些不足的地方都告訴別人,有時(shí)候工作比較繁忙,我就不能很好的靜下心來去做好自己的事情,有時(shí)候做事也就只是想著完成工作,沒有更好的在工作中發(fā)現(xiàn)問題,在這個(gè)過程中我已經(jīng)學(xué)會(huì)了去與同事相處、溝通交流,也學(xué)會(huì)了怎么去處理一些突發(fā)事件。
在超市這個(gè)大家庭里,我得與同事們團(tuán)結(jié)起來,互相幫助,共同努力,共同進(jìn)步。在這里非常感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)懷與照顧,讓我感受到了超市這個(gè)大家庭的溫暖。在超市工作xx年半,我學(xué)會(huì)了很多,也懂得了很多。我很感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的這個(gè)機(jī)會(huì),讓我從一個(gè)對(duì)社會(huì)充滿恐懼的人變成一個(gè)可以獨(dú)擋一面的人。雖然只有短短xx年半,但是我學(xué)到的東西卻不局限于這些行將讓我終生受益的東西。
(一)超市生鮮工作總結(jié)計(jì)劃與預(yù)算職責(zé)
生鮮毛利、營運(yùn)可控費(fèi)用、人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)情況,能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關(guān)系
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
1、具有制定預(yù)算的能力,理解生鮮毛利表的組成部分及其含義,并根據(jù)生鮮品類預(yù)算表來監(jiān)管可利用資源。
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點(diǎn)和品質(zhì)管理的特性,能對(duì)不合理庫存采取相應(yīng)的措施,以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。
坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿,熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素,并采取相應(yīng)的措施。
(二)超市生鮮工作總結(jié)計(jì)劃與預(yù)算職責(zé)
新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價(jià)等向采購提出建議,以確保門店的競(jìng)爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
商品的陳列、氣氛布置進(jìn)行合理的安排和調(diào)整
3、負(fù)責(zé)采購及促銷部安排的促銷計(jì)劃的實(shí)施,制定生鮮促銷計(jì)劃
銷售和庫存管理等進(jìn)行合理科學(xué)的管理,指導(dǎo)生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量
5、嚴(yán)格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作,強(qiáng)化所有生鮮員工的損耗控制意識(shí),規(guī)范相關(guān)操作
衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),滿足顧客的需求
7、負(fù)責(zé)生鮮盤點(diǎn)工作的正常執(zhí)行及盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確
8、負(fù)責(zé)門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全
9、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)所有員工能正確的實(shí)施生鮮各自區(qū)域的所有流程,主管能正確的審閱各部單據(jù)保證其正確的傳送
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
1、了解市場(chǎng)調(diào)查的原則和常用方式,正確分析相關(guān)數(shù)據(jù),能制訂實(shí)施應(yīng)對(duì)措施;熟悉生鮮商品競(jìng)爭的要點(diǎn)及店內(nèi)調(diào)價(jià)流程
陳列方式及價(jià)簽的使用規(guī)范,能根據(jù)商品的組合特點(diǎn),對(duì)不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式
毛利占比,掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點(diǎn),掌握各種促銷標(biāo)志、道具的使用規(guī)范,并能結(jié)合商品的特點(diǎn)合理的使用各種道具。
生產(chǎn)加工等操作的關(guān)鍵控制點(diǎn),掌握科學(xué)定貨、合理生產(chǎn)的管理方法
5、熟悉生鮮品類商品經(jīng)營過程中的損耗控制點(diǎn),有較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及成本控制方法
存儲(chǔ)、理貨、加工等過程中各類商品的質(zhì)量要求,能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r(shí)的采取措施。
7、熟悉生鮮商品的盤點(diǎn)計(jì)劃和流程,對(duì)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)能判斷其準(zhǔn)確性,并對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析
8、熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)及要求
流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則,熟練應(yīng)用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報(bào)表
(三)超市生鮮工作總結(jié)計(jì)劃與預(yù)算職責(zé)
衛(wèi)生的工作環(huán)境
2、定期主持店內(nèi)列會(huì),保持與員工的良好溝通,領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)生鮮區(qū)管理人員和員工,建設(shè)積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)
3、計(jì)劃并實(shí)施對(duì)生鮮部門經(jīng)理的的目標(biāo)管理,對(duì)其評(píng)估和考核
4、培養(yǎng)指導(dǎo)生鮮部門經(jīng)理,幫助其自我提升,并培養(yǎng)好本崗位的接班人
提升、獎(jiǎng)勵(lì)、辭退有決定權(quán),并知會(huì)店總和人事經(jīng)理
6、積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排,能提出創(chuàng)造性的見解,并付之于實(shí)施
開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域溝通,保持良好的協(xié)作
管理
9、負(fù)責(zé)安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班,審核生鮮主管排班情況,確保合理安排生鮮區(qū)人員工作
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
1、了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度
開放的人格,良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力
評(píng)估政策,并能合理運(yùn)用
4、具有教練能力,對(duì)下屬實(shí)行人性化的管理
5、了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī),并能合理的運(yùn)用
6、具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力
7、較強(qiáng)的人際關(guān)系處理和溝通能力
8、熟悉公司的'促銷員制度,并監(jiān)督執(zhí)行
9、熟悉門店的排班原則和方法
(四)超市生鮮工作總結(jié)計(jì)劃與預(yù)算職責(zé)
存貨等資產(chǎn)的安全
保養(yǎng)工作的實(shí)施
用具、物料的嚴(yán)格管理,提高設(shè)備的使用效率
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
保養(yǎng)等原則
2、具有設(shè)備使用安全意識(shí)及開源節(jié)流的理念
3、熟悉生鮮商品常用設(shè)備的使用要求及生鮮物料消耗定額,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作及物料消耗異常情況
(五)超市生鮮工作總結(jié)計(jì)劃與預(yù)算職責(zé)
舒適、安全的購物環(huán)境
熱情、及時(shí)的服務(wù),提高顧客的滿意度
送貨等
4、正確處理顧客投訴,與顧客保持良好的溝通,根據(jù)顧客投訴改進(jìn)工作
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
裝飾、服務(wù)標(biāo)志、賣場(chǎng)音樂等因素對(duì)所管區(qū)域的購物環(huán)境的影響,并能根據(jù)顧客的需求合理調(diào)整
服務(wù)技巧的規(guī)范要求,并監(jiān)督執(zhí)行
3、熟悉店內(nèi)的售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)消法和質(zhì)量法等
4、有顧客導(dǎo)向意識(shí),并能針對(duì)顧客投訴進(jìn)行自我改進(jìn),了解顧客對(duì)品質(zhì)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的需求。
超市生鮮工作總結(jié)主管崗位職責(zé)
崗位目標(biāo)
帶領(lǐng)、指導(dǎo)下屬員工達(dá)成本部門相關(guān)的各項(xiàng)工作指標(biāo),包括:銷售額、毛利、營運(yùn)費(fèi)用等
主要工作內(nèi)容
計(jì)劃與預(yù)算
3、根據(jù)生鮮經(jīng)理的要求,制定本區(qū)域工作計(jì)劃并落實(shí)。
業(yè)務(wù):
1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務(wù),與顧客保持良好的溝通,妥善處理顧客投訴。
降價(jià)、調(diào)價(jià)等應(yīng)對(duì)措施,就涉及商品配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價(jià)等問題即使與采購溝通、處理。
促銷計(jì)劃、調(diào)整商品和陳列位,合理安排商品陳列排面、陳列方式等,保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí)。
門店促銷部制定的促銷計(jì)劃,安排店內(nèi)促銷,并配合門店促銷部對(duì)促銷效果進(jìn)行總結(jié)分析。
5、負(fù)責(zé)審核商品的訂貨計(jì)劃,熟悉各類商品銷售及周轉(zhuǎn)情況,滿足銷售及周轉(zhuǎn)需要的前提下合理控制庫存。
儲(chǔ)存、銷售全過程的質(zhì)量控制,掌握影響質(zhì)量的關(guān)鍵控制點(diǎn),對(duì)供應(yīng)商的嚴(yán)重質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)通知經(jīng)理并與采購部門溝通。
適當(dāng)?shù)慕祪r(jià)、報(bào)損,盡可能的降低損耗。
冷庫,操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn)。
操作規(guī)范符合公司要求,確保安全、衛(wèi)生。
確保本部門各種設(shè)備設(shè)施的正常使用,督促日常維護(hù)保養(yǎng)。
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