制定工作計劃可以讓你更加明確自己的工作重點(diǎn)和方向,我們撰寫工作計劃時需要尋找一份工作計劃的模板嘛?經(jīng)過幼兒教師教育網(wǎng)編輯的積極努力我們最終完成了這篇“領(lǐng)班的工作計劃”,獲得更好的用戶體驗(yàn)請保存本網(wǎng)頁網(wǎng)址!
前臺領(lǐng)班
1.層級關(guān)系:【直接上級】大堂副理(主任)
【直接下級】接待員/收銀員
2.崗位職責(zé):協(xié)助上級做好前臺的管理工作,確保接待、預(yù)訂、商務(wù)、話務(wù)等服務(wù)項目的服務(wù)質(zhì)量,負(fù)責(zé)接待處、商務(wù)中心的管理以及培訓(xùn)工作;并確保前臺各服務(wù)項目的服務(wù)質(zhì)量。
3.工作內(nèi)容:
〈1〉接受上級的工作指示,將各小部的情況及時向上級匯報。
〈2〉直接參與日常接待工作,直接督導(dǎo)前堂各部員工的服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量。 〈3〉認(rèn)真檢查本部人員的儀容、儀表,不符合要求應(yīng)及時指出并糾正。
〈4〉幫助員工了解工作中遇到的難題,處理工作差錯和事故,并督促員工履行
自身的職責(zé),指導(dǎo)員工工作。
〈5〉掌握預(yù)訂情況及當(dāng)天客情,并做好客人的資料登記,督促并檢查電腦輸入
人員輸入資料的準(zhǔn)確性。
〈6〉召開前廳各小部例會,了解員工的思想狀況。
〈7〉建立客人檔案,做好回頭客、公司客的接待優(yōu)惠工作。
〈8〉認(rèn)真檢查交班記錄,了解并及時記錄本班次工作中出現(xiàn)的問題,解決并處
理下屬員工解決不了的疑難問題。
〈9〉掌握每日、月、年的預(yù)訂情況,及時審核已完成的預(yù)訂業(yè)務(wù),尤其是VIP
賓客的預(yù)訂業(yè)務(wù)。
〈10〉精通商務(wù)中心各種設(shè)備設(shè)施的操作技術(shù),熟悉商務(wù)中心各項業(yè)務(wù)工作操
作流程。
〈11〉負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作,包括業(yè)務(wù)培訓(xùn)、外語學(xué)習(xí)及操作技巧,并進(jìn)行定期
考核和不定期抽查。
〈12〉負(fù)責(zé)員工的班次安排、考勤,了解員工的工作情況、思想動態(tài)。配合上
級做好員工思想工作,調(diào)動員工積極性,優(yōu)質(zhì)、快捷的完成各項任務(wù)。 〈13〉以身作則,模范地執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度,起到模范帶頭作用,監(jiān)督
檢查所屬員工工作。
今年,承蒙領(lǐng)導(dǎo)和大家厚愛,我被選為新任客房領(lǐng)班,作為經(jīng)理助手,我將認(rèn)真不折不扣安排經(jīng)理安排,嚴(yán)格要求自已,做好本職工作,與同事下屬和諧相處,把客房事辦好,為經(jīng)理分憂,為單位創(chuàng)造效益。下面,我就半年聘任期內(nèi)制定如下工作計劃:
一、認(rèn)真加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自身素質(zhì)
作為一名新任領(lǐng)班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時細(xì)一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習(xí),能力水平還欠缺,只有加強(qiáng)自身修養(yǎng),向領(lǐng)導(dǎo)、向同事們學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,在實(shí)際工作中能舉一反三,把事情做圓滿。積極進(jìn)取,自已水平就會得到提升。我相信,通過自身努力,我會在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質(zhì)飛躍,畢竟領(lǐng)班這個崗位也是一個鍛煉人崗位。
二、細(xì)節(jié)決定命運(yùn),做好日?,嵥楣ぷ?/strong>
作為領(lǐng)班,雖然官不小,職權(quán)不大,就是瑣碎事情多。在新環(huán)境里,我是一名小學(xué)生,各項工作都要從基礎(chǔ)做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因?yàn)槲覀兎敢粋€錯誤,相對于一個客戶來講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細(xì)節(jié),理順各種關(guān)系,把自已融入新環(huán)境。做好上情下達(dá),下情上報工作。注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯,確保萬無一失。
三、做好節(jié)能意識
目前,由于金融危機(jī),酒店生意也不是太景氣。要把加強(qiáng)管理成為利潤創(chuàng)收第二利潤源。因此,要堅持查房制度,做到人走燈滅。加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng),減少能源消耗。
四、加強(qiáng)對新員工培訓(xùn)和教育
目前,我們新進(jìn)了一些員工,我們要對他們進(jìn)行必要培訓(xùn),對他們不規(guī)范操作要及時給予修正,手把手進(jìn)行訓(xùn)導(dǎo),努力提高他們業(yè)務(wù)水平。
在我領(lǐng)班聘任期內(nèi),我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大工作成績,為酒店創(chuàng)造更高價值。
身為一名合格超市部門領(lǐng)班,必先制定一套完善日常計劃和目標(biāo),并每天溫習(xí)和總結(jié)自己工作經(jīng)驗(yàn)并用學(xué)來專業(yè)知識感染身邊每一個員工!以下是日常詳細(xì)工作計劃:
1)每天帶著最飽滿工作熱情和自信態(tài)度上班去,并帶著微笑去迎接一天中碰到每一位顧客和每一件事務(wù),并以積極高效態(tài)度去處理好每一件事!
2)每天早上第一時間帶領(lǐng)員工和促銷員仔細(xì)檢查好商品價格標(biāo)價簽,并及時更換好變價標(biāo)簽和保證每物一價,方便顧客選購和避免客訴。
3)安排好員工與促銷員每天工作任務(wù),并執(zhí)行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進(jìn)行處理并在下班前進(jìn)行任務(wù)交接和對碰到當(dāng)前困難進(jìn)行商榷和溝通。
4)每天查看和分析營業(yè)報表和昨天銷售明細(xì)清單,并對某一季節(jié)性商品和敏感性商品進(jìn)行一系列調(diào)價讓利活動,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔dm商品訂貨和到貨情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向經(jīng)理反應(yīng)情況,dm生效當(dāng)天安排好人員和時間以最佳陳列效果和最好商品陳列在每位顧客眼前,并及時清退過檔dm商品數(shù)量和滯銷凍結(jié)商品庫存。
5)每天帶領(lǐng)員工和促銷員查看賣場和倉庫衛(wèi)生工作,并合理安排衛(wèi)生區(qū)域,輪流安排員工進(jìn)行檢查和跟進(jìn)。
6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進(jìn)行營運(yùn)和服務(wù)知識培訓(xùn)工作,并分享店內(nèi)最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢系列問題開展一些必要心理輔導(dǎo)工作從而激發(fā)起大家工作熱情和自信。
總而言之,言而總之!做是細(xì)節(jié),要想銷售好,必須多動腦,要想輕松滴,合理安排好!希望能幫到剛勝任幾位領(lǐng)班
篇1:2016領(lǐng)班個人工作計劃 2016領(lǐng)班個人工作計劃 2016領(lǐng)班工作計劃范文一:
身為一名合格的超市部門領(lǐng)班,必先制定一套完善的日常計劃和目標(biāo),并每天溫習(xí)和總結(jié)自己的工作經(jīng)驗(yàn)并用學(xué)來的專業(yè)知識感染身邊的每一個員工!以下是日常詳細(xì)工作計劃: 1)每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態(tài)度上班去,并帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務(wù),并以積極高效的態(tài)度去處理好每一件事! 2)每天早上第一時間帶領(lǐng)員工和促銷員仔細(xì)檢查好商品價格標(biāo)價簽,并及時更換好變價標(biāo)簽和保證每物一價,方便顧客選購和避免客訴。
3)安排好員工與促銷員的每天工作任務(wù),并執(zhí)行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進(jìn)行處理并在下班前進(jìn)行任務(wù)交接和對碰到當(dāng)前困難進(jìn)行商榷和溝通。
4)每天查看和分析營業(yè)報表和昨天銷售明細(xì)清單,并對某一季節(jié)性商品和敏感性商品進(jìn)行一系列的調(diào)價讓利活動,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向經(jīng)理反應(yīng)情況,dm生效當(dāng)天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前,并及時清退過檔dm商品數(shù)量和滯銷凍結(jié)商品庫存。 5)每天帶領(lǐng)員工和促銷員查看賣場和倉庫衛(wèi)生工作,并合理安排衛(wèi)生區(qū)域,輪流安排員工進(jìn)行檢查和跟進(jìn)。
6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進(jìn)行營運(yùn)和服務(wù)知識的培訓(xùn)工作,并分享店內(nèi)最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導(dǎo)工作從而激發(fā)起大家的工作熱情和自信。
總而言之,言而總之!做的是細(xì)節(jié),要想銷售好,必須多動腦,要想輕松滴,合理安排好!希望能幫到剛勝任的幾位領(lǐng)班 2016領(lǐng)班工作計劃范文二:
工作計劃是行政活動中使用范圍很廣的重要公文,也是應(yīng)用寫作的一個重頭戲。機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)單位的各級機(jī)構(gòu),對一定時期的工作預(yù)先作出安排和打算時,都要制定工作計劃,用到“工作計劃”這種公文。工作計劃實(shí)際上有許多不同種類,它們不僅有時間長短之分,而且有范圍大小之別。從計劃的具體分類來講,比較長遠(yuǎn)、宏大的為“規(guī)劃”,比較切近、具體的為“安排”,比較繁雜、全面的為“方案”,比較簡明、概括的為“要點(diǎn)”,比較深入、細(xì)致的為“計劃”,比較粗略、雛形的為“設(shè)想”,無論如何都是計劃文種的范疇。以下是由查字典范文大全為大家整理的2016年酒店客房領(lǐng)班工作計劃材料,希望對你有所幫助。
今年,承蒙領(lǐng)導(dǎo)和大家的厚愛,我被選為新任客房領(lǐng)班,作為經(jīng)理的助手,我將認(rèn)真不折不扣安排經(jīng)理的安排,嚴(yán)格要求自已,做好本職工作,與同事下屬和諧相處,把客房的事辦好,為經(jīng)理分憂,為單位創(chuàng)造效益。下面,我就半年的聘任期內(nèi)制定如下工作計劃:
一是認(rèn)真加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自身素質(zhì)作為一名新任領(lǐng)班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時細(xì)一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習(xí),能力水平還欠缺,只有加強(qiáng)自身修養(yǎng),向領(lǐng)導(dǎo)、向同事們學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,在實(shí)際工作中能舉一反三,把事情做圓滿。積極進(jìn)取,自已的水平就會得到提升。我相信,通過自身努力,我會在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質(zhì)的飛躍,畢竟領(lǐng)班這個崗位也是一個鍛煉人的崗位。
二、細(xì)節(jié)決定命運(yùn),做好日?,嵥楣ぷ?/strong>
作為領(lǐng)班,雖然官不小,職權(quán)不大,就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里,我是一名小學(xué)生,各項工作都要從基礎(chǔ)做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因?yàn)槲覀兎敢粋€錯誤,相對于一個客戶來講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細(xì)節(jié),理順各種關(guān)系,把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達(dá),下情上報工作。注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯,確保萬無一失。 三.做好節(jié)能意識
目前,由于金融危機(jī),酒店生意也不是太景氣。要把加強(qiáng)管理成為利潤創(chuàng)收的第二利潤源。因此,要堅持查房制度,做到人走燈滅。加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),減少能源消耗。 四,加強(qiáng)對新員工的培訓(xùn)和教育
目前,我們新進(jìn)了一些員工,我們要對他們進(jìn)行必要的培訓(xùn),對他們不規(guī)范的操作要及時給予修正,手把手進(jìn)行訓(xùn)導(dǎo),努力提高他們的業(yè)務(wù)水平。
在我領(lǐng)班聘任期內(nèi),我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。篇2:領(lǐng)班工作計劃 - 副本 包裝領(lǐng)班工作計劃 大綱:1.怎樣提升本工序的效率 2.怎樣降低本工序的物耗
3.怎樣降低本工序的報廢及質(zhì)量合格率 4.怎樣培養(yǎng)本工序的凝聚力(團(tuán)隊精神)
第一點(diǎn):1.設(shè)定本工序目標(biāo),以目標(biāo)為中心,將目標(biāo)分成到各個可行的項目。把細(xì)分的項目分配到各員工的工作崗位,以明確目標(biāo)形成壓力轉(zhuǎn)化為動力,讓各員工所知道自己所做哪些工作,需負(fù)那些責(zé)任。為提工作效率,對本工序生產(chǎn)現(xiàn)場的機(jī)械設(shè)備,定期進(jìn)行所規(guī)定的內(nèi)容點(diǎn)檢.保養(yǎng)工作。生產(chǎn)操作中做到“人等機(jī),切勿機(jī)等人”,倡導(dǎo)生產(chǎn)過程中得人生安全。當(dāng)發(fā)生異常現(xiàn)象,及時通知所各方負(fù)責(zé)人,及時修復(fù)設(shè)備。否則達(dá)不到所定的目標(biāo).為提高工作現(xiàn)場的工作效率,防止一些不可發(fā)生的因素,每天要下力氣去執(zhí)行現(xiàn)場的6s。不然會走上陡坡,妨礙生產(chǎn)的正常運(yùn)行,減低了效率。
2.絕大多數(shù)員工都是有惰性的,只有在競爭的壓力下才可能努力工作,充分挖掘自身潛力。對落后的員工同情、遷就是“婦人之仁”,只會鼓勵落后、打擊先進(jìn)形成松垮的風(fēng)氣,,最終會既耽誤了全體員工的前程也耽誤了企業(yè)的利益。競爭淘汰應(yīng)形成一種制度,定期獎勵先進(jìn),淘汰落后,這就象趕羊群,只需趕頭羊、打尾羊,中間的羊群,不用管就跑得很快。競爭的制度建立起來,員工就有了主動性,變“要我干”“要我學(xué)”為“我要干”“我要學(xué)”。3.工作要有標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)要有檢查,員工要有考核,考核后要有獎懲。這樣制度和任務(wù)才得以落實(shí)。就好像熱爐子,一碰就會燙傷,人自然不會碰。執(zhí)法不在嚴(yán)厲,在嚴(yán)格。獎懲都要及時,要對員工產(chǎn)生足夠的刺激,時間長了就形成了條件反射,形成了習(xí)慣。
4.注重員工思想,應(yīng)當(dāng)多于員工交流,對他們提出的意見和看法進(jìn)行可行性分析,可以適當(dāng)滿足他們的愿望,從而調(diào)動員工的積極性!這也就是佛所說的:你要什么,我給你什么。這樣,才有人天天來供奉佛,敬仰佛。
第二點(diǎn):根據(jù)物料使用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行使用,
1、根據(jù)生產(chǎn)計劃和材料消耗定額編制材料采購計劃
2、只是知道也是無從下手改善的,首先,應(yīng)該明白造成浪費(fèi)的主要原因,可以利用人、機(jī)、物、法、環(huán)(5m)方法進(jìn)行原因分析:第二,針對產(chǎn)生的原因采取糾正措施進(jìn)行改進(jìn); 第三,對糾正措施的有效性進(jìn)行驗(yàn)證,有效的則制成作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),在工作場所內(nèi)進(jìn)行培訓(xùn),使動作規(guī)范化;
總之要想控制要從源頭(即進(jìn)料)開始抓,過程進(jìn)行有效控制,制定有效的動作標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計出有效的“防呆”措施,比如機(jī)器、手工操作的誤差所帶來的不良。
3、對一些生產(chǎn)過程的 細(xì)節(jié)小事做起。比較常用的到的 東西來進(jìn)行管控。比如:手套(點(diǎn) 數(shù)人員跟包板人員每天一雙,以舊換新).膠紙.標(biāo)簽不能浪費(fèi).將成倉空調(diào)的濕度調(diào)到合適不超標(biāo).下班做到人走燈滅機(jī)停.
4、每天利用早會給員工講解成本控制.樹立”**是我家,節(jié)約靠大家”的口號。使每位員工都知
道成本物料的重要性.第三點(diǎn):本工序的質(zhì)量目標(biāo),以包裝的魚骨圖,sop為基準(zhǔn).。對現(xiàn)場過程進(jìn)行控制。據(jù)目前有出現(xiàn)過的問題,作出一系列的措施。
此上面的問題都是非常嚴(yán)重,領(lǐng)班必須對操作的現(xiàn)場監(jiān)督。對操作現(xiàn)場的員工(點(diǎn)數(shù).包板.貼標(biāo)簽.裝箱)使用連環(huán),起相互監(jiān)督。操作現(xiàn)場必須以包裝流程進(jìn)行操作。
第四點(diǎn):要提升本工序的凝聚力,就先要明白一個團(tuán)隊是不能依靠個人力量所的成功,是需要一種團(tuán)隊凝聚力。正有所歌詞叫“團(tuán)結(jié)就是力量”。只要擁有了一支有很強(qiáng)向心力`凝聚力`戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊,是沒有打不贏的仗。要提升就要做到以下的:
1:以班組的目標(biāo)任務(wù)為導(dǎo)向,使班組的員工(團(tuán)隊成員)明確自己所在班組的目標(biāo)/行動計劃,為了能夠激發(fā)成員們的激情,樹立起階段性的路碑,使員工對目標(biāo)看的見.摸的著.讓員工明白一個團(tuán)隊的成功與失敗帶來的正負(fù)面影響。來增強(qiáng)成員們的責(zé)任和使命感。 2:為員工提供學(xué)習(xí)機(jī)會。只有通過不斷學(xué)習(xí),才能創(chuàng)造更多的奇跡。
3.聽取員工的見解。不需要每個員工異常聰明,過度聰明的反而會自我膨脹。但需要具有強(qiáng)烈責(zé)任心。
4.鼓勵員工的創(chuàng)造力。注重人才的培養(yǎng),人才培養(yǎng)不能只重視知識技能,還需考慮品德,情感,志趣等方面的東西。
5.增強(qiáng)自己的才能。充分發(fā)揮自己的作用,以身作則,對員工起榜樣帶頭作用。明確各員工的所扮演團(tuán)隊成員的角色其責(zé)任。充分發(fā)揮各員工各自作用。 6.充分發(fā)揮管理者的激勵作用。 在工作過程中,運(yùn)用各種激勵理論對工作的員工進(jìn)行適當(dāng)?shù)募?,鼓勵激發(fā)員工們的積極.主動性,發(fā)揮團(tuán)隊成員的創(chuàng)造力。
7.靈活授權(quán),及時決策。通過靈活授權(quán),顯示管理者對員工的信任,給員工學(xué)習(xí)與成長的空間。有利于發(fā)揮其員工的積極與創(chuàng)造性;有利于及時決策。
8.充分發(fā)揮自己的溝通與協(xié)調(diào)。員工之間會由于價值觀,性格,處世方法等方面的差異而產(chǎn)生各種沖突,人際關(guān)系陷入緊張。甚可能出現(xiàn)敵視,強(qiáng)烈情緒以及向領(lǐng)導(dǎo)者挑戰(zhàn)的情形。在出現(xiàn)此現(xiàn)象,自己就要充分溝通,引領(lǐng)團(tuán)隊調(diào)整心態(tài)和準(zhǔn)確定位角色,把個人目標(biāo)與工作結(jié)合,明確自己要做的事,以及清楚地做。其次要做到團(tuán)隊成員與工作環(huán)境之間與其它部門之間的溝通和協(xié)調(diào)。
團(tuán)隊凝聚力是無形的力量,就要將團(tuán)隊里的每個成員緊密地聯(lián)系在一起的看不見的紐帶。人是社會中的人,良好的人際關(guān)系是高效團(tuán)隊的潤滑劑。因此,必須采取有效措施增強(qiáng)團(tuán) 隊成員之間的融合度和親和力,形成高昂的團(tuán)隊士氣。團(tuán)隊是開放的,在不同階段都會有新成員加入,高團(tuán)隊凝聚力會讓團(tuán)隊成員在短期內(nèi)樹立起團(tuán)隊意識,形成對團(tuán)隊的認(rèn)同感和歸屬感,縮短新成員與團(tuán)隊的磨合期,在正常運(yùn)作期間,促使團(tuán)隊的工作績效大幅提高。篇3:領(lǐng)班工作計劃
領(lǐng)班工作計劃
來源:餐飲管理 發(fā)布時間:2011年03月08日 點(diǎn)擊數(shù): 火鍋店領(lǐng)班
(一)直接上級:前廳經(jīng)理;直接下級:迎賓、服務(wù)員、傳菜員。
(二)崗位目標(biāo):帶領(lǐng)管轄區(qū)域的員工做好各環(huán)節(jié)的服務(wù)工作。
(三)決策權(quán)限
1、向下級下達(dá)工作任務(wù),向下級發(fā)出指示。
2、處理本班組的日常業(yè)務(wù)工作或事務(wù)工作。
3、拒絕和制止違章違規(guī)作業(yè)。
4、接上級出現(xiàn)違反餐廳相關(guān)規(guī)章制度、泄露餐廳機(jī)密等行為有越級上訴權(quán)。
5、關(guān)部門出現(xiàn)的工作失誤有申訴權(quán)。
(四)素質(zhì)要求
1、高中或高中以上文化程度。
2、反應(yīng)靈敏、機(jī)智靈活,具有良好的溝通能力,善于處理顧客實(shí)際問題。
3、熟練地掌握訂座、訂席、散餐的服務(wù)規(guī)程。
4、熟悉和掌握本火鍋店的菜點(diǎn)、品種與價格;熟悉和掌握常用酒類、飲料的品種、特點(diǎn)。
5、組織能力較強(qiáng),能帶領(lǐng)部屬共同做好接待服務(wù)工作,并合理安排分工,督導(dǎo)服務(wù)規(guī)程,使服務(wù)流程與顧客就餐享受達(dá)到和諧一致。
6、善于學(xué)習(xí)餐飲業(yè)務(wù)、管理知識、服務(wù)知識,不斷提高業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力。
(五)崗位職責(zé)
1、對前廳經(jīng)理負(fù)責(zé),督促本班組的員工高質(zhì)有效地遵循工作流程,配合前廳經(jīng)理做好班組思想工作。
2、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)培訓(xùn),菜品質(zhì)量監(jiān)督和服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督等工作;遵守并執(zhí)行餐廳的一切制度。
3、根據(jù)每天的接待任務(wù),計劃安排服務(wù)員的工作;帶領(lǐng)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備,餐中服務(wù)和餐后的清潔工作,負(fù)責(zé)前廳設(shè)施的清潔保養(yǎng),如有損壞及時處理。
4、監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量,掌握客人從進(jìn)店到離店的整個過程,帶領(lǐng)服務(wù)員做好一切份內(nèi)工作。
5、處理各種工作問題和顧客投訴,作好就餐顧客意見和建議記錄,重要投訴或意見要及時向前廳經(jīng)理報告。
6、具體負(fù)責(zé)服務(wù)員的崗前培訓(xùn),帶領(lǐng)服務(wù)員積極參加店里組織的各類培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
7、巡視各值班、加班服務(wù)人員的服務(wù)情況并進(jìn)行監(jiān)督和協(xié)助。餐后對各種設(shè)施,設(shè)備進(jìn)行檢查(如空調(diào)、電燈是否關(guān)好)。
8、在顧客全部離開后,檢查收市情況,并向前廳經(jīng)理匯報同意后方可下班。
(六)工作流程
餐前準(zhǔn)備(夏季早10:00—11:30,夏季晚5:00—5:30)(冬季早9:30—11:30,冬季晚4:30—5:30 )。
1、帶領(lǐng)員工做好清潔衛(wèi)生的工作。
2、帶領(lǐng)員工準(zhǔn)備好當(dāng)天要用的餐具、調(diào)味品等。
3、開餐前檢查水,電,氣是否可以正常使用。
4、給員工分布當(dāng)天的臺位情況。
5、了解當(dāng)天的訂餐情況,如訂了幾桌,顧客的單位,以及給顧客安排的臺號和姓名等。
6、了解當(dāng)天的估清菜品,急推菜品和新推菜品,并告知服務(wù)員。
7、準(zhǔn)時召開班前例會。
餐中工作(上午11:30—2:00,下午5:30—9:00)
1、賓客進(jìn)來時,要熱情的招待并引領(lǐng)顧客入座。 910 【字體:小 大】 【收藏】
2、賓客用餐時,領(lǐng)班要站在一定的位置仔細(xì)觀察,指揮服務(wù)員為賓客服務(wù),盡量滿足顧客的要求。
3、對重要賓客,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
4、對菜品出菜的速度快慢以及菜品的質(zhì)量問題,要及時向大堂經(jīng)理匯報。
5、對賓客提出的問題和服務(wù)員請示的問題要熱情的給于解答。
6、協(xié)助在堂經(jīng)理調(diào)解糾紛,對賓客之間的矛盾和糾紛要勸解,但不介入,避免影響其他賓客進(jìn)餐。對員工與賓客的矛盾要迅速制止,在處理問題時要記住一句話“要盡量滿足顧客的要求,但要盡量減少本店的損失”對員工同事之間的矛盾不當(dāng)著賓客的面處理,迅速轉(zhuǎn)往后臺解決。
7、賓客用完餐后起身走時要提醒值臺服務(wù)員看顧客是否已買單。
8、開餐工作中要注意對部屬員工的一些上班時間不應(yīng)做的事情,給于制止。(上班時間接私人電話,吃東西等) 餐后工作(中午2:00,晚上9:00)
1、查看桌椅、地面有無賓客遺留物品。
2、帶領(lǐng)值臺服務(wù)員收臺,清理桌面、地面和備餐柜,做好每一個環(huán)節(jié)的清潔衛(wèi)生,恢復(fù)桌面,地面的完好狀態(tài)。尤其要清點(diǎn)餐具,對遺失或損壞的餐具要及時查明原因并報告上級(大堂經(jīng)理)。
3、督促并檢查值臺服務(wù)員關(guān)閉水、電、氣開關(guān)。
4、督促并檢查值臺服務(wù)員對餐柜、門窗、吧臺等一切需要加鎖的地方是否鎖好。
5、做好交接班工作,交接事宜落實(shí)到人,做好值班記錄。
領(lǐng)班工作計劃
領(lǐng)班工作計劃
領(lǐng)班工作計劃
領(lǐng)班工作計劃
工廠班長工作計劃
自動化領(lǐng)班工作計劃怎么寫
作為一個自動化領(lǐng)班,在團(tuán)隊中要承擔(dān)很多重要的職責(zé),不僅需要管理和協(xié)調(diào)團(tuán)隊成員完成工作,還需要制定具體的工作計劃和措施,以確保團(tuán)隊成員能夠順利地完成任務(wù)。本文將從多年工作經(jīng)驗(yàn)出發(fā),向大家介紹如何編寫一份完整而實(shí)用的自動化領(lǐng)班工作計劃。
一、明確工作目標(biāo)和任務(wù)
首先,我們需要明確自己當(dāng)前的工作目標(biāo)和任務(wù),這是編寫計劃的基礎(chǔ)。一個好的計劃應(yīng)該始終以實(shí)現(xiàn)目標(biāo)和任務(wù)為核心,并且需要確保目標(biāo)能夠 quantifiable(可衡量)。為此,自動化領(lǐng)班需要與管理層和團(tuán)隊成員進(jìn)行溝通,了解公司近期的戰(zhàn)略和目標(biāo),同時與團(tuán)隊成員進(jìn)行交流和合作,了解每個人的實(shí)際工作情況,并確定能夠完成的任務(wù)。
二、制定時間表和優(yōu)先級
確定了工作目標(biāo)和任務(wù)后,自動化領(lǐng)班需要與團(tuán)隊成員一起制定一個時間表和優(yōu)先級,以確保每個成員都清楚自己應(yīng)該在何時完成何項任務(wù)。在制定時間表和優(yōu)先級時,領(lǐng)班需要考慮各種因素,如團(tuán)隊成員的實(shí)際工作量、工作緊急程度等,以確保最高的工作效率和質(zhì)量。
三、協(xié)調(diào)和控制團(tuán)隊成員的工作
除了制定時間表和優(yōu)先級,自動化領(lǐng)班還需要與團(tuán)隊成員進(jìn)行協(xié)調(diào)和控制,以確保每個成員能夠在預(yù)定的時間內(nèi)完成任務(wù)。這其中需要關(guān)注的重要事項包括:
1.提供必要的培訓(xùn)和支持
自動化領(lǐng)班應(yīng)該在團(tuán)隊成員工作的前期提供必要的培訓(xùn)和支持,以確保團(tuán)隊成員能夠理解和掌握任務(wù)的基本知識和技能。
2.要求及時匯報
在團(tuán)隊成員完成任務(wù)的過程中,自動化領(lǐng)班需要要求及時匯報,以便及時發(fā)現(xiàn)并解決潛在的問題,保證任務(wù)按時完成。
3.檢查和評估工作質(zhì)量
自動化領(lǐng)班還需要檢查和評估團(tuán)隊成員的工作質(zhì)量,以確保每一個任務(wù)都能符合公司的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
四、建立溝通和反饋機(jī)制
為確保團(tuán)隊成員順利完成各項任務(wù),自動化領(lǐng)班需要建立有效的溝通和反饋機(jī)制,及時了解團(tuán)隊成員的工作進(jìn)展和員工意見,以便根據(jù)反饋調(diào)整工作計劃和實(shí)施方法,提高團(tuán)隊的工作效率。
五、擁抱創(chuàng)新和不斷優(yōu)化
隨著市場環(huán)境和技術(shù)的變化,自動化領(lǐng)班需要擁抱創(chuàng)新,并不斷優(yōu)化自己的工作計劃和實(shí)施方法,以提高團(tuán)隊的工作效率和滿足公司的需求。
總結(jié):
在編寫自動化領(lǐng)班的工作計劃時,需要考慮各個方面的內(nèi)容,如明確目標(biāo)和任務(wù)、制定時間表和優(yōu)先級、協(xié)調(diào)和控制團(tuán)隊成員的工作、建立溝通和反饋機(jī)制以及擁抱創(chuàng)新和不斷優(yōu)化。只有綜合考慮好這些方面,才能制定出一份完整而實(shí)用的自動化領(lǐng)班工作計劃,提高團(tuán)隊的工作效率和完成任務(wù)的質(zhì)量。
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領(lǐng)班發(fā)言1尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的各位同事:
大家好!
在這辭舊迎新的時辰,我們喜氣洋洋、歡聚一堂,共度佳節(jié),在此我真誠地祝愿大家新年快樂!同時,我想借此機(jī)會,向以前在工作中給予我支持和關(guān)懷的領(lǐng)導(dǎo)、同事們致以衷心的感謝!也向支持我們部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示深深的謝意!
我叫__________,現(xiàn)是_________(部門)_________(職務(wù))。這些年在領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和同事的熱心幫忙下,勤奮工作,從每件小事做起,從點(diǎn)點(diǎn)滴滴積累,在平凡的工作崗位上默默地奉獻(xiàn)著。
每一天早上,當(dāng)我穿上整潔的工作服,面帶著微笑,來到__________超市時,我的情緒就顯得格外舒暢,這是因?yàn)開________超市友好的環(huán)境,團(tuán)結(jié)的氛圍,就象是一個溫馨的大家庭!我在那里快樂著并感動著,更重要的是我在那里學(xué)會了如何工作、如何敬業(yè)、如何奉獻(xiàn)。
作為一名員工,我們每一天都要迎著朝陽迎來第一位顧客,踏著夕陽送走最后一位顧客,以優(yōu)雅的氣質(zhì),嶄新的面貌,讓顧客希冀而來、滿意而去,把到那里購物當(dāng)成一種享受,以真誠服務(wù)換來顧客真情,使我們的工作生動而多彩!工作中,我深刻體會到:只有給顧客以關(guān)愛,視顧客為親人,才能獲得顧客的回報。
超市無小事,件件都重要,做好每一件小事,就是不簡單。沒有十全十美的商品,但有百分之百的服務(wù)。把細(xì)小的事做好本身就代表著一種偉大,我相信我在平凡的崗位上同樣能夠做出不平凡的業(yè)績來。在競爭日益激烈的這天,我們更需要提高服務(wù)意識,端正服務(wù)態(tài)度,改善服務(wù)品質(zhì),以熱情的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)的行動,為顧客帶給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
回首瞻望,我們熟知的“鐵人”王進(jìn)喜,憑著“寧可少活二十年,拼命也要拿下大油田”的頑強(qiáng)意志和沖天的干勁,獲得了成功。奧斯特洛夫斯基說過,“人的生命只有一次,當(dāng)我離開這個世界的時候,我不因虛度年華而懊悔,也不因碌碌無為而后悔”,他們的青春之火熊熊燃燒,放射出了燦爛的光芒,同時也激勵著我們奮勇前進(jìn)。同樣,公司給了我們每一個人展現(xiàn)自我的平臺,我們不能把自己僅僅放在“小我”的狹隘圈子里,我們要以建設(shè)新型的、強(qiáng)大的公司為己任。
雖然在過去的一年中我的工作得到了大家的認(rèn)可,榮幸地被評為________年度“優(yōu)秀員工”,應(yīng)對榮譽(yù)我始終提醒著自己不能沾沾自喜,固步自封。今年的目標(biāo)也正嚴(yán)峻的等待著我和大家齊心協(xié)力的去完成,在這新的一年里我也必須會更好的融入公司這一大家庭中,再接再厲,勤勤懇懇,腳踏實(shí)地,為___________超市的發(fā)展和攀升目標(biāo)而努力!
最后,我祝愿在坐的各位工作順利,身體健康!
謝謝大家!
領(lǐng)班發(fā)言2各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓,同事們,
大家下午好!
這天我十分榮幸能獲得公司20x年度優(yōu)秀領(lǐng)班榮譽(yù)稱號,并代表全體優(yōu)秀員工做獲獎發(fā)言。
在那里我首先向各位領(lǐng)導(dǎo)、同事表示忠心的感謝。
同時,感謝何總、粟總及李總的栽培,感謝葉總監(jiān)的關(guān)照以及我們整個研發(fā)團(tuán)隊成員的配合,感謝公司所有員工的認(rèn)可。謝謝你們!
在這一年里,我們與所有員工一道,為安潔士公司的發(fā)展、壯大在不同的工作崗位上拼搏與奉獻(xiàn)。無論是機(jī)械設(shè)計,還是自動化控制;無論是現(xiàn)場調(diào)試,還是電器安裝;無論是庫房管理,還是機(jī)械加工;無論是顯微鏡下,還是反應(yīng)釜中,都留下了全體員工辛勤的含水。
公司成立伊始,我便有幸加入到這個團(tuán)隊,幾年來,我并沒有為公司做出驚天動地的大貢獻(xiàn),更沒取得個性值得炫耀可喜的成績,我只是努力做好自己的本職工作,盡自己最大的潛力盡快的去完成每一次任務(wù),總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn),從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí),在失敗中成長。當(dāng)選為優(yōu)秀員工讓我們覺得很自豪與光榮,它印證了我們工作的進(jìn)步和成績。同時它也是一種動力,促使我們更加勤奮與努力,去更好地完成每一件事情,為公司創(chuàng)造更大的效益。
榮譽(yù)屬于昨日,重要的是這天怎樣做,在新的一年里,我們必須不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的期望,戒驕戒躁,嚴(yán)格要求自己,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊精神,與所有同事們一齊努力,再接再厲爭取更大的成績,為公司更加輝煌燦爛的明天而共同奮斗。最后,在這玉兔方去,蛟龍早騰之際,預(yù)祝大家新春快樂,身體健康,萬事如意。
領(lǐng)班發(fā)言3尊敬的楊董、劉董、楊總及各位領(lǐng)導(dǎo)和親愛的兄弟姐妹們:
大家下午好。我先自我介紹一下,我叫胡x,目前擔(dān)任前廳禮賓部領(lǐng)班一職。今天很榮幸能作為x國際大酒店的優(yōu)秀領(lǐng)班代表發(fā)言,這也是我第二次能站在這個地方,心里有說不出的激動和感想,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的用心栽培,感謝各位同事的大力支持,使我從一名員工變成了管理人員。
在此,我會好好珍惜這個機(jī)會,全面學(xué)習(xí)各方面的知識,雖然我們禮賓班組多次受到過客人的口頭和書面表揚(yáng),但目前仍有很多不足之處,包括我自身在內(nèi),我之前也鬧過情緒、工作也怠慢過,但是經(jīng)過和經(jīng)理的溝通后,使我真正地對這份工作有了全新的認(rèn)識,自感責(zé)任重大,對于酒店的整體發(fā)展而言,我們現(xiàn)在的任務(wù)是比較艱巨的。員工需要有一個全新的酒店大局觀,需要有更多的奉獻(xiàn)精神。當(dāng)然,各位同事來自不同的家境有不同的想法,當(dāng)下社會是越來越浮躁。大家跟著社會隨波逐流,為什么成功人士是少部分,但我們有沒有想過,每份工作有沒有用心去做,這份工作有沒有做到位,為什么別人能得到認(rèn)可,而有些人卻經(jīng)常抱怨,我們要學(xué)會在每份工作當(dāng)中都能學(xué)會成長,所以說心態(tài)是非常重要的;士兵突擊里許三多的一句話我們一定要學(xué)會并運(yùn)用:不拋棄、不放棄做有意義的事。既然我們選擇了這份工作,就要認(rèn)真把它做好,其實(shí)這就是在做有意義的事,這個世界上最可怕的事就是“認(rèn)真”二字。
既然,我們選擇了x,就要在這里留下自己的烙印。服務(wù)行業(yè)講的是配合、講的是細(xì)節(jié)、講的是理解。如果要是說我在某些方面做到位了,那也就是比大家多問候了一句,我不知道大家是怎么理解服務(wù)行業(yè)的,服務(wù)不單單指的是為客人提供服務(wù)的,其實(shí)人與人之間相處也是一種服務(wù),員工與員工、員工與領(lǐng)導(dǎo)、員工與客人、領(lǐng)導(dǎo)與領(lǐng)導(dǎo)、領(lǐng)導(dǎo)與客人都需要良好的服務(wù)。這樣我們x才能其樂融融,從而習(xí)慣成自然,之前我們前廳部的培訓(xùn)100-1=0一個環(huán)節(jié)出了問題,那么整個的服務(wù)也就不能給客人帶來滿意和好的印象;我們更需要為驚喜式服務(wù)播種,有一次下雨天,當(dāng)客人走出大門即將被雨淋到的時候,突然一把雨傘迅速地出現(xiàn)在了客人的頭頂,我當(dāng)時能感覺到客人對我有多么的感激,心中無比地快樂和自豪。
各位朋友,比如說:一支筆,它是由筆芯、筆套、筆帽、筆蓋組成的,筆芯:就是我們的核心就是我們的領(lǐng)導(dǎo),筆套、筆帽、筆蓋就是各個部門,各部門只有協(xié)力合作、緊密相連,一支筆才能激揚(yáng)文字揮斥方遒,我相信在楊董、劉董、楊總和各位領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)下,我們大家團(tuán)結(jié)一致,x的明天一定會綻放出更為美好的花朵。
最后,在豬年之際,祝各位同事身體健康、心想事成、合家歡樂,祝我們的x一路披荊斬棘、榮掛四星,爭創(chuàng)x第一,讓我們“x”的品牌成為x酒店業(yè)的一面旗幟!
領(lǐng)班發(fā)言4各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:大家上午好(下午)好!
此時此刻,我本著鍛煉、提高自我的目的平靜地站在這挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存,成功與失敗同在的演講臺上,展示自我,理解考評。
這天我所講的主題是抓住機(jī)遇。
所謂謀事在人,成事在天。機(jī)不可失,時不在來。升職演講稿范文。萬事都皆求一個,天時地利人和,若不能慧眼識辨,它就會瞬間消失。這就告訴我們當(dāng)機(jī)遇敲門的時候,要是猶豫該不該起身開門去迎接,那它就去敲別人的門了。正因?yàn)槿绱?,?dāng)我聽到有競聘的機(jī)會時,我毫不猶豫的報名了。我不會因?yàn)閬?x)茶樓沒有多久而錯失這次機(jī)遇。
不明白我這算不算毛遂自薦呢?其實(shí)毛遂自薦這個成語也是鼓勵我們抓住機(jī)遇,挑戰(zhàn)自我的。
毛遂是趙國平原君門下的門客,三年以來一向默默無聞,一次,秦國大舉進(jìn)攻趙國,狀況危急。趙王派平原君向楚國求救。平原君決定挑選出20名足智多謀的人隨同前往,但是只有19人合乎條件。這時,毛遂主動站了出來說:“我愿隨平原君前往楚國。”平原君一開始不以為然(對他說):“一個有才能的人在世上,就好像錐子裝在口袋里,錐尖子很快就會穿破口袋鉆出來,人們很快就能發(fā)現(xiàn)他。而你一向未能出頭露面顯示你的本事,我怎樣能夠帶上沒有本事的人同我去楚國行使如此重大的使命呢?”毛遂并不生氣,他心平氣和地?fù)?jù)理力爭說:“我之所以沒有像錐子從口袋里鉆出錐尖,是因?yàn)槲覐膩砭蜎]有像錐子一樣放進(jìn)您的口袋里呀?!逼皆愦饝?yīng)毛遂作為自我的隨從,連夜趕往楚國。平原君到了楚國,但是這次商談很不順利。只有毛遂應(yīng)對楚王,慷慨陳詞,對楚王曉之以理動之以情。楚王最后被說服了,與平原君締結(jié)盟約,出兵救援。趙國于是解圍。
事后,平原君說:“毛遂原先真是了不起的人啊!他的三寸不爛之舌,真抵得過百萬大軍呀!但是以前我竟沒發(fā)現(xiàn)他。若不是毛先生挺身而出,我可要埋沒一個人才呢!”那么此刻的我們?nèi)匀蝗绱耍灰偸堑戎鴦e人去推薦,而是就應(yīng)學(xué)會自薦,當(dāng)機(jī)遇來臨時不妨狠狠抓住它,挑戰(zhàn)一下自我,為群眾做出自我應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
機(jī)遇確實(shí)重要,那么在機(jī)遇來臨之前,我還是要不斷塑造與提升自我,時刻做好迎接機(jī)遇的準(zhǔn)備。所以我會在以后的工作當(dāng)中,以常人之心對待自我,以坦誠之心對待別人,以火熱之心對待事業(yè),為(x)茶樓的發(fā)展與壯大,立足本職,勤奮工作,在用心進(jìn)取中不斷追求,在拼搏奉獻(xiàn)中實(shí)現(xiàn)價值,在競爭中選準(zhǔn)自我的坐標(biāo)。勝固可喜,敗亦無憾。
多謝!
關(guān)于領(lǐng)班發(fā)言
酒吧領(lǐng)班月工作總結(jié)
【篇1:酒吧領(lǐng)班管理心得】
酒吧領(lǐng)班管理心得
篇1:酒店領(lǐng)班年終總結(jié) 轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開荒,試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務(wù)的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,時(自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時有針對性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年,根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報,并就2016年的工作打算作簡要概述。作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟,市場知名度較高,經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉個人餐飲年終總結(jié)范文積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊”的管理目標(biāo)和口號,旨在提高整體服務(wù)水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作: 一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè) 餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),2016年度,在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作: 1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量 根據(jù)餐飲部各個部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,強(qiáng)化走動管理 現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計劃,堵塞管理漏洞。3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量 宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場的口碑。4、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題 良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐
廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率 本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能 為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實(shí)操方案,經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。三、開展各級員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì) 本年度共開展了15場培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場,新人入職培訓(xùn)3場,專題培訓(xùn)9場,課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下: 1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野 各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強(qiáng)他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識,本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識,提高員工綜合素質(zhì) 為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識,提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識,服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強(qiáng),自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。3、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明,并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊 實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況,本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。四、存在的問題和不足 本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面: 1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱 在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠 在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,員工參與的機(jī)會較少,減少了課堂的生氣和活力。3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話語速太快 餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快,語速太快,使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。五、2016年工作打算 2016年是一個機(jī)會年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),為酒店升級做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立良好的餐飲品牌形象。1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì) 將對2016年婚宴整
溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態(tài),甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和掌握,去指導(dǎo),去協(xié)助,去關(guān)心。反之,對于你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。(4)、培養(yǎng)下屬的能力 作為一個領(lǐng)班,培養(yǎng)下屬是一項基本的,重要的工作。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大,你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個整體,要用團(tuán)隊的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時候還不一定明白,需要重復(fù),然后還要復(fù)核,與其如此,還不如自己做來得快。但關(guān)鍵的問題是,如此發(fā)展下去,你將有永遠(yuǎn)有忙不完的事,下屬永遠(yuǎn)做那些你認(rèn)為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責(zé)。一個部門的強(qiáng)弱,不是主管能力的強(qiáng)弱,而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊,作為主管,重要職責(zé)就是要將下屬訓(xùn)練成獅子,而不需要將自己變成獅子。(5)工作判斷能力 所謂工作能力,個人以為,本質(zhì)上就是一種工作的判斷能力,對于所有工作的人都非 常的重要。培養(yǎng)一個人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質(zhì),這是工作判斷的基礎(chǔ)。對于世事的對錯,才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎么做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應(yīng)該有清晰的判斷,或者說是決斷。其實(shí)工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合,主管能力的體現(xiàn)是其工作判斷能力的體現(xiàn)。(6)、學(xué)習(xí)能力 當(dāng)今的社會是學(xué)習(xí)型的社會,當(dāng)今的企業(yè)也必須是學(xué)習(xí)型的企業(yè),對于我們每個人也必須是學(xué)習(xí)型的主體。學(xué)習(xí)分兩種,一是書本學(xué)習(xí),一是實(shí)踐學(xué)習(xí),兩者應(yīng)交替進(jìn)行。你只有不停的學(xué)習(xí),你才能更好的、更快的進(jìn)步,才能跟上趕上社會的發(fā)展。走上社會的我們,要完全主動的去學(xué)習(xí),視學(xué)習(xí)為一種習(xí)慣,為生活的一種常態(tài)。學(xué)習(xí)應(yīng)該是廣泛的,專業(yè)的,管理的,經(jīng)營的,生活的,休閑的,各種各樣,都是一種學(xué)習(xí)。未來人與人之間的競爭,不是你過去的能力怎樣,現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣,現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來競爭的根本。篇3:酒吧領(lǐng)班工作總結(jié) 回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下:一、日常管理工作樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報。本酒店的會議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯。二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運(yùn)行?;貜?fù)1:給一份領(lǐng)班工作總結(jié)
三、存在的問題 半年來,本人能認(rèn)真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:第一。我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。第二.有些工作還不夠過細(xì),如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。四、下半年的工作計劃 1.積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。2.加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。3.加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。4.針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。5.對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計劃衛(wèi)生。6.加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識,努力做到二次進(jìn)房檢查。在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。
【篇2:酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié)】
酒店領(lǐng)班個人工作總結(jié) 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
您們好,我是**,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。
一、工作的整體回顧:
一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。
二、**年我完成了以下工作:
1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。2.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,整個集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:
1.容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。3:各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。4.設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實(shí)到位。
5.交接班時由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯。
四、關(guān)于明年,我的計劃是:
1、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。 2、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊伍素質(zhì)。4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。5、加強(qiáng)市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。
8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。 9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。
實(shí)踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
在**年即將到來的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!
【篇3:酒吧領(lǐng)班自薦書范文】
酒吧領(lǐng)班自薦書范文
我叫xxx。從事夜場已有多年了,夜場的幾年生涯中憑著自我不斷學(xué)習(xí)且不斷提高。本人工作認(rèn)真、細(xì)心且有較強(qiáng)的責(zé)任心和進(jìn)取心及時間觀念,能雷厲風(fēng)行,勤勉不懈,極富工作熱情、性格開朗,樂于與他人溝通,具有良好和熟練的溝通技巧,有很強(qiáng)的團(tuán)隊協(xié)作能力,確實(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作和同事之間能夠通力合作,關(guān)系相處融洽而和睦,配合個部門負(fù)責(zé)人成功地完成各項工作、積極學(xué)習(xí)新知識、技能,注重自身發(fā)展和進(jìn)步。已掌握了熟練的業(yè)務(wù)技能技巧及基本的管理藝術(shù),在工作實(shí)踐中也贏得了同事們的一致好評。
很榮幸走進(jìn)這個大家庭,加人這個團(tuán)隊。目前我在這里是一名服務(wù)員,俗話說:“不想做將軍的士兵不是好士兵”。聽到公司為了更好的完善管理需要內(nèi)部提一名部長,我好開心!因?yàn)槲抑罊C(jī)會來了,“人往高處走,水往低處流”進(jìn)一步提升自己的時候來了,機(jī)會是給有準(zhǔn)備的人的。我早準(zhǔn)備好迎接新的挑戰(zhàn),我相信我能勝任好這份工作。
按著公司的方針,共同創(chuàng)造佳績。不斷的自我提高打造一支新的團(tuán)隊,為我們的團(tuán)隊鞠躬盡瘁出一份微薄之力。雷厲風(fēng)行的完成上級下達(dá)的工作指標(biāo),認(rèn)真執(zhí)行并反饋工作的進(jìn)度。按時參加工作會議并貫徹執(zhí)行及時傳遞會議精神給員工,讓員工按著我們的工作思路完成好每天的工作。引導(dǎo)監(jiān)督員工的工作進(jìn)展,工作期間采用走動式保障突發(fā)事件能第一時間了解和處理并及時反饋。關(guān)心員工的生活起居,了解其心態(tài)營造良好的氛圍。每天檢查硬件設(shè)施設(shè)備保證正常運(yùn)作(如有未能及時修整的及時匯報)。定期給員工培訓(xùn)提高員工技能技巧及良好的職業(yè)道德,做到身先士卒,以身作則。灌輸員工的開源節(jié)流意識,及團(tuán)隊精神,自我做起。
剛剛接觸管理,難免會出現(xiàn)小差小錯需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之薦,后事之師,經(jīng)歷會不斷讓我成熟,在處理各種問題上考慮得更全面,杜絕類似失誤發(fā)生。在此,也會主動向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)討教,不斷的摸索;不斷自我提高;不斷的完善讓自己更加堅固和優(yōu)秀。我相信我一定能勝任好工作,成為優(yōu)秀中的一員,不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望和同事的支持。
在此懇請公司領(lǐng)導(dǎo)給我這個鍛煉的機(jī)會,我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的工作。為團(tuán)隊出我的一份力,和團(tuán)隊為公司創(chuàng)造價值,同公司一起展望美好的明天。
火鍋店領(lǐng)班
(一)直接上級:前廳經(jīng)理;直接下級:迎賓、服務(wù)員、傳菜員。
(二)崗位目標(biāo):帶領(lǐng)管轄區(qū)域的員工做好各環(huán)節(jié)的服務(wù)工作。
(三)決策權(quán)限
1、向下級下達(dá)工作任務(wù),向下級發(fā)出指示。
2、處理本班組的日常業(yè)務(wù)工作或事務(wù)工作。
3、拒絕和制止違章違規(guī)作業(yè)。
泄露餐廳機(jī)密等行為有越級上訴權(quán)。
5、關(guān)部門出現(xiàn)的工作失誤有申訴權(quán)。
(四)素質(zhì)要求
1、高中或高中以上文化程度。
機(jī)智靈活,具有良好的溝通能力,善于處理顧客實(shí)際問題。
訂席、散餐的服務(wù)規(guī)程。
品種與價格;熟悉和掌握常用酒類、飲料的品種、特點(diǎn)。
5、組織能力較強(qiáng),能帶領(lǐng)部屬共同做好接待服務(wù)工作,并合理安排分工,督導(dǎo)服務(wù)規(guī)程,使服務(wù)流程與顧客就餐享受達(dá)到和諧一致。
管理知識、服務(wù)知識,不斷提高業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力。
(五)崗位職責(zé)
1、對前廳經(jīng)理負(fù)責(zé),督促本班組的員工高質(zhì)有效地遵循工作流程,配合前廳經(jīng)理做好班組思想工作。
2、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)培訓(xùn),菜品質(zhì)量監(jiān)督和服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督等工作;遵守并執(zhí)行餐廳的一切制度。
3、根據(jù)每天的接待任務(wù),計劃安排服務(wù)員的工作;帶領(lǐng)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備,餐中服務(wù)和餐后的清潔工作,負(fù)責(zé)前廳設(shè)施的清潔保養(yǎng),如有損壞及時處理。
4、監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量,掌握客人從進(jìn)店到離店的整個過程,帶領(lǐng)服務(wù)員做好一切份內(nèi)工作。
5、處理各種工作問題和顧客投訴,作好就餐顧客意見和建議記錄,重要投訴或意見要及時向前廳經(jīng)理報告。
6、具體負(fù)責(zé)服務(wù)員的崗前培訓(xùn),帶領(lǐng)服務(wù)員積極參加店里組織的各類培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
。
8、在顧客全部離開后,檢查收市情況,并向前廳經(jīng)理匯報同意后方可下班。
(六)工作流程
餐前準(zhǔn)備(夏季早(冬季早。
1、帶領(lǐng)員工做好清潔衛(wèi)生的工作。
調(diào)味品等。
3、開餐前檢查水,電,氣是否可以正常使用。
4、給員工分布當(dāng)天的臺位情況。
5、了解當(dāng)天的訂餐情況,如訂了幾桌,顧客的單位,以及給顧客安排的臺號和姓名等。
6、了解當(dāng)天的估清菜品,急推菜品和新推菜品,并告知服務(wù)員。
7、準(zhǔn)時召開班前例會。
餐中工作(上午
1、賓客進(jìn)來時,要熱情的招待并引領(lǐng)顧客入座。
2、賓客用餐時,領(lǐng)班要站在一定的位置仔細(xì)觀察,指揮服務(wù)員為賓客服務(wù),盡量滿足顧客的要求。
3、對重要賓客,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
4、對菜品出菜的速度快慢以及菜品的質(zhì)量問題,要及時向大堂經(jīng)理匯報。
5、對賓客提出的問題和服務(wù)員請示的問題要熱情的給于解答。
6、協(xié)助在堂經(jīng)理調(diào)解糾紛,對賓客之間的矛盾和糾紛要勸解,但不介入,避免影響其他賓客進(jìn)餐。對員工與賓客的矛盾要迅速制止,在處理問題時要記住一句話“要盡量滿足顧客的要求,但要盡量減少本店的損失”對員工同事之間的矛盾不當(dāng)著賓客的面處理,迅速轉(zhuǎn)往后臺解決。
7、賓客用完餐后起身走時要提醒值臺服務(wù)員看顧客是否已買單。
餐后工作(中午
地面有無賓客遺留物品。
地面和備餐柜,做好每一個環(huán)節(jié)的清潔衛(wèi)生,恢復(fù)桌面,地面的完好狀態(tài)。尤其要清點(diǎn)餐具,對遺失或損壞的餐具要及時查明原因并報告上級(大堂經(jīng)理)。
電、氣開關(guān)。
門窗、吧臺等一切需要加鎖的地方是否鎖好。
5、做好交接班工作,交接事宜落實(shí)到人,做好值班記錄。
20_年即將結(jié)束,審視自己一年來的工作,總結(jié)一年的得失,感觸良多。一年來,我熱衷于本職工作,嚴(yán)格要求自己,擺正自己的工作位置,時刻保持“謙虛”、“謹(jǐn)慎”、“律己”的態(tài)度。在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、栽培和同事們的幫助支持下,始終勤奮學(xué)習(xí)、積極進(jìn)取,努力提高自我,始終勤奮工作,認(rèn)真完成任務(wù),履行好崗位職責(zé)。作為一名保安領(lǐng)班,但在我心中,某某小區(qū)就是我的家,領(lǐng)導(dǎo)就是我的家長,同事就是我的兄弟姐妹,小區(qū)的事就是我自己的事,我要精心守衛(wèi)我的家,使它在安全的環(huán)境中茁壯成長。我明白作為一個家庭成員,一名保安員“守衛(wèi)小區(qū)、守衛(wèi)我家”的責(zé)任重大。
保安是一項特殊的、并具有很大危險性的工作,可我沒有因此而膽怯、畏懼。記得有位名人曾經(jīng)說過“我們不是在為老板打工,更不是單純?yōu)榱速嶅X,我是在為自己的夢想打工,為自己的遠(yuǎn)大前途打工。我們只能在業(yè)績中提升自己?!币虼?,我們必須秉承嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度,干好日??此破降墓ぷ鳎氲玫?,做得全。堅決完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給我們的每一項任務(wù),做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心。
在部門某某經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我們圓滿地完成了今年的工作任務(wù),得到了住/租戶的滿意,同時也得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。我們今年的工作是比較繁瑣的一年,有住/租戶的裝修施工,進(jìn)出的人員多且復(fù)雜,加上因當(dāng)前金融風(fēng)波浪潮的影響而愈加加劇了當(dāng)前治安形式的嚴(yán)峻,這都對我們的工作增加了壓力,在這種情況下我們加強(qiáng)了對進(jìn)出人員、施工人員的監(jiān)管和登記,加強(qiáng)巡樓的力度,把事故徹底消滅在萌芽狀態(tài)下,確保了小區(qū)的安全。
在工作之余,在我的部署下,我們保安隊員進(jìn)行了體能訓(xùn)練,內(nèi)容包括,隊列訓(xùn)練,軍體拳等。堅持完成預(yù)期目標(biāo),保質(zhì)保量地完成訓(xùn)練計劃,剛開始時有隊員有怨言,覺得成天訓(xùn)練這個沒什么必要,但最終我讓他們明白要想有整體過硬的業(yè)務(wù)本領(lǐng)和強(qiáng)壯的體能素質(zhì),沒有刻苦訓(xùn)練關(guān)鍵時刻怎么能發(fā)揮出我們“養(yǎng)兵千日、用兵一時”的作用呢?所以我和我的隊員們一直堅持。
作為保安還是一名義務(wù)的消防員,今年在部門組織的幾次消防安全培訓(xùn)和發(fā)生火災(zāi)時的應(yīng)急處理方案中,能認(rèn)真地學(xué)習(xí)記錄,掌握消防知識,結(jié)合本小區(qū)的消防設(shè)備、設(shè)施,定期組織人員進(jìn)行設(shè)備的巡查和維護(hù)工作,以“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針,確保住/租戶的生命財產(chǎn)和安全。
在工作生活當(dāng)中本人在一年的總結(jié)如下:
1、堅決服從領(lǐng)導(dǎo)、認(rèn)真領(lǐng)會并執(zhí)行公司的經(jīng)營管理策略和指示精神,并貫徹落實(shí)到崗位實(shí)際工作當(dāng)中始終把維護(hù)公司利益放在第一位。
2、認(rèn)真對待并堅決完成部門交給的各項工作任務(wù),積極協(xié)助主管做好班組的日常工作,并為班組的建設(shè)出謀劃策。
3、工作中不怕吃苦受累,勇挑重?fù)?dān),主動找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,積極適應(yīng)各種艱苦環(huán)境,在繁重的工作中磨練自己的意志,增長自己的才干;
并勇于發(fā)現(xiàn)和糾正自己工作中的缺點(diǎn)、錯誤,不斷調(diào)整自己的思維方式和工作方法,分階段提出較高的學(xué)習(xí)和工作目標(biāo),不斷追求更大的進(jìn)步。4、加強(qiáng)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,不斷積累,勇于開拓。
在理論學(xué)習(xí)的同時注意講究學(xué)習(xí)方法,端正學(xué)習(xí)態(tài)度,提高學(xué)習(xí)效率,努力培養(yǎng)自己扎實(shí)的理論功底、正確的思想觀點(diǎn)、踏實(shí)的工作作風(fēng)、周密的組織能力、機(jī)智的分析能力、果敢的處事能力、廣泛的社交能力;并虛心好學(xué),不斷地向部門主管請教取經(jīng),吸取他們的成功經(jīng)驗(yàn),不斷鞭策自己使自己有學(xué)習(xí)的方向和目標(biāo)。5、堅持“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防方針,完善消防設(shè)備巡查及保養(yǎng)措施,并加強(qiáng)消防知識的培訓(xùn),提高防火意識,掌握消防設(shè)備的操作方法,確保安全。
以上是我在一年中做得好的方面,縱觀一年的工作,客觀自我剖析,自己也存在以下不足之處,懇請領(lǐng)導(dǎo)的指正與批評,以待在今后的工作中進(jìn)一步加強(qiáng)和改正。
物業(yè)保安領(lǐng)班工作總結(jié)及計劃篇二我現(xiàn)任在某某物業(yè)保安領(lǐng)班,保安班現(xiàn)有保安員9人,服務(wù)崗點(diǎn)分布在物業(yè)小區(qū)各個重要部位。今年以來,保安班全體保安員認(rèn)真踐行科學(xué)發(fā)展觀,充分發(fā)揚(yáng)“自強(qiáng),開拓,嚴(yán)謹(jǐn),卓越”的精神,立足服務(wù),大膽開拓,創(chuàng)新管理,展示形象,竭盡全力為小區(qū)業(yè)主分憂解難、保駕護(hù)航,贏得社會各界廣泛好評與贊揚(yáng)。下面是我一年以來工作情況做以總結(jié):
一、以服務(wù)為先建設(shè)隊伍
面對物業(yè)小區(qū)復(fù)雜多變的治安形勢,保安班從實(shí)際出發(fā),一貫狠抓隊伍建設(shè),堅持在人員配備及素質(zhì)提高上大做文章——首先以“精”字為基,提高安保水平。不論在執(zhí)勤、巡邏、處突等工作中都做到精心搭配、精心組織、精心布防,精心處置,確保安保服務(wù)達(dá)到質(zhì)量要求;其次以“嚴(yán)”字當(dāng)頭,提升隊員形象。
對上崗人員始終貫徹嚴(yán)格培訓(xùn)、嚴(yán)格要求、嚴(yán)格檢查、嚴(yán)格考核的原則,注重在實(shí)踐中不斷提高保安員的工作能力與水平,在諸多細(xì)節(jié)上展示良好形象;再次以“責(zé)”字為先,強(qiáng)化績效考核。
大力推行服務(wù)責(zé)任樣板區(qū)的工作,形成樹典型、抓監(jiān)管、查隱患、促整改的管理機(jī)制。通過以上措施的實(shí)施,保安班以過硬的綜合素質(zhì)和優(yōu)良的工作業(yè)績,贏得業(yè)主的信賴與贊譽(yù),從而使隊伍建設(shè)不斷邁上新臺階。
二、從實(shí)效出發(fā)強(qiáng)化制度落實(shí)
俗話說,沒有規(guī)矩,不成方圓。為確保保安服務(wù)落到實(shí)處,保安班堅持“以制度管人、以制度建隊”的理念,緊密結(jié)合物業(yè)安保工作要求,建立健全各項規(guī)章制度,以制度來設(shè)立管理標(biāo)準(zhǔn),以制度來規(guī)范大家的行為,以制度來調(diào)動大家的積極性,以制度來促進(jìn)工作任務(wù)達(dá)標(biāo)。
據(jù)統(tǒng)計,20_年以來,保安班從大到管理考核、小到個人衛(wèi)生等方面,建立制度43條,制作上墻標(biāo)牌8個,修訂制度9次,調(diào)整管理機(jī)構(gòu)5次,查處違紀(jì)人員12人次,不僅極大地提高了團(tuán)隊的執(zhí)行力,還有力地保持了隊伍的純潔性,從而使保安班的影響度、美譽(yù)度得以提高。
三、從思想入手凝聚人心
保安員來自五湖四海,個人經(jīng)歷、性格、愛好、技能等差異很大。為唱響創(chuàng)新發(fā)展主題,使保安服務(wù)錦上添花,保安隊創(chuàng)新思維,始終把凝聚人心抓在手上。根據(jù)不同人員及不同情況,靈活機(jī)動開展思想教育,通過開展“結(jié)對子”、“談心會”等活動,摸清隊員思想脈搏的同時,幫助他們解決一些生活、家庭、工作等方面的問題,使大家真正感受到大家庭的溫暖。
四、從工作效能上樹形象
物業(yè)小區(qū)出入繁忙,矛盾摩擦較多,安保任務(wù)特別重要。保安班派駐以來,我們先后完成較大型活動安保任務(wù)14起,出動執(zhí)勤人員50余人次。尤其是在“小區(qū)生活運(yùn)動會”及“小區(qū)鄰居聯(lián)歡會”的安保活動萬無一失,充分展示物業(yè)小區(qū)安保工作的水準(zhǔn)與形象,得到各級領(lǐng)導(dǎo)和社會各屆的一致好評。
另據(jù)不完全統(tǒng)計,20_年以來,保安班組織義務(wù)勞動8次;做好人好事13件,為物業(yè)業(yè)主的經(jīng)營挽回經(jīng)濟(jì)損失3萬余元;收到表揚(yáng)信31封;順利平息2次聚眾鬧事等突發(fā)事件,提供破案線索5條,從而使物業(yè)小區(qū)的保安形象日益豐滿。
物業(yè)保安領(lǐng)班工作總結(jié)及計劃篇三光陰似箭,歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間即將過去了。回顧我在裕達(dá)物業(yè)服務(wù)有限公司這一年來的工作,可以說是受益非淺。為了更好地做好今后的各項工作,現(xiàn)我就一年來的工作總結(jié)如下幾方面:
一、抓隊伍建設(shè)
擁有一支過硬的隊伍是做好工作的重要保證。今年以來,由于人員變動比較大,而且公司領(lǐng)導(dǎo)對保安人員的綜合業(yè)務(wù)水平要有進(jìn)一步的提高,所以我非常重視隊員綜合素質(zhì)的提高,凡新隊員進(jìn)來時,我都要帶他熟悉整個小區(qū)的各種硬件設(shè)施及各個崗位應(yīng)該注意的事項。同時還督促他們積極參加部門領(lǐng)導(dǎo)講授消防方面的知識培訓(xùn)和消防實(shí)操技能培訓(xùn)及軍事訓(xùn)練,使隊員都能盡快掌握各項基本的本領(lǐng),業(yè)務(wù)水平不斷得到提高。
二、抓思想建設(shè)
由于我們的隊員來自各種不同的地方,不同的崗位,每個人的綜合素質(zhì)、性格、愛好均不相同。更重要的是他們都差不多還是剛20出頭,血?dú)夥絼?,這既是我們保安工作的需要,同時,也是我們在日常工作、生活中需要注意的。青年人可塑性很大,但是可變性也很大。因此,我在隊伍建設(shè)工作中,要把思想道德建設(shè)貫穿始終,緊抓不放。
在工作方法上,我根椐不同隊員,不同情況,靈活機(jī)動地在班前班后會上插入思想教育的以會代訓(xùn),與隊員個別談心,交心,典型案例教育等多種形式,靈活多樣地實(shí)施思想品德的教育。對工作中出現(xiàn)的問題和差錯,我們做到了:不隱瞞,及時上報,有錯必糾,有錯必改,懲前治后,引以為戒,強(qiáng)化精神,改進(jìn)工作,由此收到了實(shí)實(shí)在在的效果。無論在工作上,還是在日常生活中,我班的隊伍出現(xiàn)了“三多三無”的喜人局面。即:工作積極主動的多,消極應(yīng)付的少;干事情吃苦在前的多,討價還價的無;做好人好事的多,違紀(jì)背法的無。
三、日常工作和管理
在日常工作中我堅持做到了以下幾點(diǎn):
1、隨時掌握隊員的思想動態(tài)和工作情況,尊重隊員,相互關(guān)心。
2、走動管理,隨時督促,檢查隊員在崗期間的儀容、儀表、禮儀、禮貌及值班工作質(zhì)量。
3、堅持每天主持班前班后會,檢查隊員儀容、儀表和通訊裝備,明確當(dāng)天的工作重點(diǎn)和任務(wù)要求及注意事項;
下班時講評當(dāng)天的工作情況,及時糾正工作中存在的問題,做好工作記錄。4、按既定的工作規(guī)范和路線,日夜進(jìn)行重點(diǎn)區(qū)域安全巡邏,及時發(fā)現(xiàn)可疑跡象和安全隱患及漏洞,并及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。
5、妥善處理當(dāng)班時發(fā)生的事情,并做好交接班記錄。
6、積極并按時完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
總之,一年來的工作,在取得成績的同時,我們也清楚地看到自身存在的差距和不足。我們將在今后的工作中痛下決心,加以克服和改進(jìn),全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。希望無論是公司還是個人都能夠奮發(fā)圖強(qiáng)積極向上!
物業(yè)保安領(lǐng)班工作總結(jié)及計劃篇四在某某銀行,我主要負(fù)責(zé)營業(yè)大廳和自助銀行值班及日常清機(jī),押運(yùn)的保衛(wèi)任務(wù)。記得剛到某行時,為了能快速進(jìn)入角色,熟悉工作,我利用一切可能的時間學(xué)習(xí)某行保安工作的各項規(guī)章制度,遇到不明白的地方就立即向班長及老同志請教。在支行大廳值班時見到有客戶向大堂經(jīng)理咨詢時我就在一邊仔細(xì)的聽著,然后默默的記下來,遇到不明白的地方及時主動地向大堂經(jīng)理請教,為提高自己的工作能力和服務(wù)水平,在平時工作中,我學(xué)會了塌實(shí),勤奮,務(wù)實(shí),兢兢業(yè)業(yè)地干好每一項工作,所以我很快就熟悉了工作技巧。
一、勤學(xué)苦練、強(qiáng)化自身素質(zhì)
無論做任何事,務(wù)心竭盡全力,因?yàn)樗軟Q定一個人事業(yè)的成敗。我深知,作為銀行的保安人員,平時接觸現(xiàn)金的機(jī)會多,所以必須具備較高的個人綜合素質(zhì),否則就容易出問題,而只有不斷強(qiáng)化自身的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能,才能提高自己的整體工作水平與戰(zhàn)斗力。
俗話說的好:“打鐵還得自身硬”,如果自己都一知半解又怎么能令客戶滿意呢?所以我?guī)状螀⒓颖0补尽⒔鹑谙到y(tǒng)及招商銀行組織的各種政治理論、專業(yè)技能和法律法規(guī)方面的培訓(xùn),這樣下來不但提高了我的思想道德素質(zhì)和政治理論修養(yǎng),在潛移默化中改變了大家處理問題時的思維方式,還促進(jìn)了彼此間的友誼,可謂一舉多得。
在參加思想道德教育的同時,也積極參加公司組織的體能訓(xùn)練,休息時還參加爬山等運(yùn)動。堅持完成預(yù)期目標(biāo),保質(zhì)保量地完成訓(xùn)練計劃。我剛開始時出現(xiàn)了叫苦叫累的現(xiàn)象。但我明白作為銀行的保安人員,只有練就了過硬的業(yè)務(wù)本領(lǐng)和有強(qiáng)壯的體能素質(zhì),才能更好地發(fā)揮自身的價值。
二、自動自發(fā)
自己的事自己辦。想,想在別人之前;做,做別人沒有做的。
我自己在平時空余時間監(jiān)控與消防知識。自助銀行安裝數(shù)碼監(jiān)控時,我虛心請教安裝技術(shù)人員及時掌握操作程序,并學(xué)會了攝像機(jī)的簡單維護(hù)與安裝。平時如出現(xiàn)一些小的故障我都能自己完成,減少供應(yīng)商來行維護(hù)所需要的不必要的費(fèi)用和帶來安全的隱患。
熟悉消防的總體布局及每一個設(shè)備的位置:如火警按扭,煙感探頭,消防栓等。加強(qiáng)消防知識學(xué)習(xí)。懂滅火器的一般知識:什么著火,用什么滅火器。會主動幫助班長對滅火器定期檢查,如有壓力不足,及時匯報,確保滅火器材處于正常的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。對突發(fā)事件提供了安全保障。
最后我想說:我的崗位雖然很平凡,但我愛我的家,愛某行,愛我的職業(yè),我愿將我平凡而又堅毅的青春與蓬勃朝氣傾注到自己所愛的職業(yè)和家中去,未來我將一如既往地做好自己的本職工作,更加嚴(yán)格要求自己,為某行貢獻(xiàn)自己的一份力量!
物業(yè)保安領(lǐng)班工作總結(jié)及計劃篇五保安部自今年年開展工作以來,酒店所屬區(qū)域基本正常,外圍車輛指揮安排有序,防火、防盜、防事故、防自然災(zāi)害,四防工作安全無事故,更換監(jiān)控顯示器四臺,消防系統(tǒng)運(yùn)行正常,對消防設(shè)施設(shè)備的數(shù)量統(tǒng)計及檢查,對過期的消防器材上報并更換,所有的這些與總辦的正確領(lǐng)導(dǎo)是分不開的,現(xiàn)就20__年本部門工作具體總結(jié)如下:
一、日常工作
1、堅持班前會工作布置和班后會工作小結(jié)制度,貫徹落實(shí)酒店的各項規(guī)章制度,對酒店下發(fā)的文件和會議精神的內(nèi)容及時傳達(dá)給每一個隊員,嚴(yán)格管理勞動紀(jì)律。
這方面工作當(dāng)中,有少數(shù)違規(guī)違紀(jì)的人員均已按部門的規(guī)章制度及酒店的《員工手冊》進(jìn)行處罰。2、人員的不穩(wěn)定仍然是部門工作中的一大因素,今年保安部離職人數(shù)共有__人,新增__人,目前仍有少數(shù)人員流動,針對這一問題,部門也對保安人員做了大量工作,比如闡述酒店給予良好的福利待遇、每年都調(diào)整員工工資、有發(fā)展空間的管理機(jī)制、為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會等,鼓勵保安隊員在工作中盡可能發(fā)揮自己的特長做好本職工作等,盡量減少人員的流動,確保酒店正常的安全生產(chǎn)秩序。
二、消防工作
全面負(fù)責(zé)本酒店的消防安全檢查工作,實(shí)行“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的消防工作方針,經(jīng)常開展防火安全檢查、發(fā)現(xiàn)和整改火災(zāi)隱患等,及時上傳消防安全重點(diǎn)單位信息平臺文件填報工作,真正做到“防患于未然”,確保酒店人身財產(chǎn)的安全。
三、安全保衛(wèi)工作
除了消防工作外,我保安部在安全保衛(wèi)工作方面也不放松警惕。堅持每小時安全巡邏,監(jiān)控和外圍崗位不脫崗,技防和人防相結(jié)合的管理方法。緊抓臨芳墅、會議中心、三期車場的管理,禁止發(fā)生車輛刮蹭事件,值班領(lǐng)班定時在酒店外圍督促巡查,各崗位夜間9時定時定點(diǎn)按時在__簽到等。對平時巡查及檢查出的各類安全隱患做出有效的處理辦法,避免了可能發(fā)生的事故。保安部對酒店所發(fā)生的突發(fā)事件處理建立了《__保安部應(yīng)急處理預(yù)案》,并成立了安全保衛(wèi)小組,發(fā)現(xiàn)情況做到招之能來、來之能戰(zhàn)、戰(zhàn)之能勝。一年以來,在總經(jīng)辦和人事部的配合下對全體員工進(jìn)行了消防、防汛培訓(xùn)演練各一次。完成了安全生產(chǎn)月各種文件的填報工作。
四、培訓(xùn)和訓(xùn)練
1、培訓(xùn)工作,部門也在思想教育和禮節(jié)禮貌和儀容儀表方面加大力度去培訓(xùn),讓多數(shù)年輕隊員在思想上由復(fù)雜性向健康穩(wěn)定方向發(fā)展。
組織隊員學(xué)習(xí)《員工手冊》《安保業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)手冊》,在酒店要有公司意識,要具備最起碼的責(zé)任心,做什么要像什么,我們的形象代表著酒店的形象“窗口”,盡善盡美地履行自己的崗位職責(zé),工作一步一個腳印,做到認(rèn)真踏實(shí),真誠友善。2、訓(xùn)練工作,部門每個月制定的訓(xùn)練內(nèi)容有隊列和素質(zhì)訓(xùn)練、消防訓(xùn)練。
三大步伐、俯臥撐,速跑,拋接水帶,水槍等是訓(xùn)練的主要內(nèi)容。但因大部分非退役軍人,所以效果一般,所以在針對這種情況,部門以后將強(qiáng)化訓(xùn)練。五、明年工作計劃
1、牢抓防火、防盜、防汛、防各類安全事故,確保酒店安全。
2、提高隊員素質(zhì),做好培訓(xùn)工作。
3、靈活處理各種糾紛,維護(hù)保障酒店良好秩序。
4、酒店消電檢工作。
5、跟進(jìn)消防、監(jiān)控設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)。
6、做好節(jié)假日的安全保衛(wèi)工作。
7、配合其他部門做好各項接待工作。
8、認(rèn)清部門工作中的幾點(diǎn)不足,針對性地做好以下幾項:
(1)隊員形像素質(zhì)需要進(jìn)一步提高。
(2)部門管理水平需要提高,要有創(chuàng)新意識。
(3)提高部門工作效率和質(zhì)量,爭取得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定。
(4)消防工作需要加大力度。
在明年的工作中,我們部門會針對不足之處,在總經(jīng)辦的大力支持和幫助下,結(jié)合部門實(shí)際情況,揚(yáng)長避短,在樹立__酒店保安新形象和完善保安部內(nèi)部建設(shè)上狠下功夫,層層抓起。相信在總辦領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在部門全體隊員的努力下,在明年會取得更好的成績。
在20xx的安全生產(chǎn)工作中,我們采取了有力措施,做了大量工作,消除了許多安全隱患。在取得成績的同時,安全生產(chǎn)形勢依然嚴(yán)峻,安全管理工作永無止境。在今后的安全管理工作中,我將根據(jù)實(shí)際情況明確責(zé)任,加大努力,深入、扎實(shí)、持久地抓好安全生產(chǎn)工作。作為XX車間的車間主任,我將在20xx中重點(diǎn)關(guān)注以下幾個方面:
一、年度目標(biāo):
1、工傷事故為零。
2.零重大火災(zāi)事故。
3.重大機(jī)器損壞事故為零。
4.重大環(huán)境污染事故為零。
5.重傷指數(shù)為零。
6.輕傷內(nèi)控指標(biāo)1人次。
7.沒有發(fā)生新的職業(yè)病例。
二、指導(dǎo)思想:
以領(lǐng)導(dǎo)對安全工作的指示為指導(dǎo),以公司安全工作治理體系為標(biāo)準(zhǔn),以安全工作“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的總方針為原則,以安全隊伍治理為基礎(chǔ),以糾正崗位違章操作和工人勞動保護(hù)用品為突破口,落實(shí)各項制度,開展安全家庭教育,開創(chuàng)安全工作新局面,實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)的根本好轉(zhuǎn)。
三、主要工作措施和安排:
1、對員工進(jìn)行各種形式的安全培訓(xùn)和教育,在安全教育的基礎(chǔ)上,增加班前提問等活動,并特別注意新調(diào)入工人的安全教育。
2.加強(qiáng)對容易發(fā)生事故的工人的監(jiān)督和員工的責(zé)任感,重點(diǎn)是正確使用噴邊機(jī)、平板焊接機(jī)和三輥滾圓機(jī),以及油罐桶的安全操作。
3.重點(diǎn)保護(hù)各施工維護(hù)區(qū)域,危險區(qū)域設(shè)置警示標(biāo)志,每天監(jiān)控現(xiàn)場,教育工人不要站在危險物體下,特別是從天車上起吊重物時。
4.加強(qiáng)安全管理,控制事故,真正把安全重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到每個人身上,確保全年安全生產(chǎn),努力實(shí)現(xiàn)全年“零”事故目標(biāo)。
5.把握每個非常時期的思潮,重點(diǎn)是每個節(jié)日的飲酒,工人的疲勞,青年工人的婚姻,被罰工人的情緒。
6、建立健全安全防護(hù)組織,對原班組安全人員進(jìn)行調(diào)整,不負(fù)責(zé)更換。
7.持續(xù)演練應(yīng)急預(yù)案,每半年至少組織一次。
8、認(rèn)真抓好班組檢查,抽查安全班組核對表、班組臺帳記錄、交接班記錄。
9、每周開一次安全會議。
10、宣傳貫徹國家有關(guān)法律法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行頒布的安全生產(chǎn)規(guī)章制度。
11、加強(qiáng)員工安全教育,堅持每周安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時整改并制定整改措施。
12、重點(diǎn)防火部位、人員位置,保持消防器材良好適用。
13.加強(qiáng)勞動保護(hù)用品的佩戴。
14、加強(qiáng)內(nèi)場位置管理,保持消防通道暢通。
在飯店行業(yè)中,領(lǐng)班是至關(guān)重要的角色之一。他們不僅需要管理員工,確保餐廳的順利運(yùn)營,還需要處理客戶投訴,并保持高質(zhì)量的服務(wù)。為了勝任這個職位,領(lǐng)班需要制定詳細(xì)的工作計劃,以確保一切都按計劃進(jìn)行。
早上,領(lǐng)班需要在員工到崗之前到達(dá)餐廳。他們要檢查設(shè)備是否正常工作,比如冰箱、爐灶和餐具。如果有任何設(shè)備損壞或需要維修,領(lǐng)班需要立即通知維修人員并跟進(jìn)處理情況。這個過程不僅是為了確保餐廳的正常運(yùn)行,同時也是為了員工的安全和工作效率。
之后,領(lǐng)班要準(zhǔn)備晨會。在晨會中,領(lǐng)班會和員工們討論當(dāng)天的工作安排和特殊要求。他們會提醒員工們注意餐廳內(nèi)外的事項,比如特別客人的到訪、特殊餐點(diǎn)的準(zhǔn)備等等。領(lǐng)班還需要確保員工明確了他們的任務(wù),并強(qiáng)調(diào)提供高質(zhì)量的服務(wù)和友好的態(tài)度的重要性。
隨后,領(lǐng)班要對餐廳進(jìn)行巡視。他們需要確定桌子、椅子和地板是否干凈整潔,并確保餐廳的布置符合客人的需求和公司的標(biāo)準(zhǔn)。如果有客戶抱怨或意見,領(lǐng)班應(yīng)主動接待并盡力解決問題。他們也需要與客人互動,詢問他們對餐廳的滿意度,并記錄下任何積極或消極的反饋。
領(lǐng)班需要檢查廚房的工作情況。他們要確保食材的儲存和保質(zhì)期,比如新鮮蔬菜、肉類和海鮮。領(lǐng)班還要檢查員工是否符合衛(wèi)生要求,并確保食物的準(zhǔn)備和烹飪過程是衛(wèi)生和安全的。如果有特殊餐點(diǎn)或宴會預(yù)訂,領(lǐng)班需要確保廚房有足夠的食材和準(zhǔn)備時間。
午餐期間,領(lǐng)班要確保顧客的用餐體驗(yàn)最佳。他們需要觀察員工的表現(xiàn),并根據(jù)需要及時指導(dǎo)。領(lǐng)班還應(yīng)處理一些緊急情況,比如顧客投訴或員工問題。在這個忙碌的時間段,領(lǐng)班需要保持冷靜并有效地處理各種問題,以確保顧客的滿意度和餐廳的正常運(yùn)營。
在下午,領(lǐng)班要進(jìn)行員工培訓(xùn)。他們會介紹新菜品和推銷策略,確保員工熟悉并能夠有效地進(jìn)行銷售。領(lǐng)班還會與員工們討論最佳的顧客服務(wù)方式,并強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊合作的重要性。這些培訓(xùn)不僅可以提高員工的專業(yè)知識和技能,還可以增強(qiáng)他們對公司的歸屬感。
領(lǐng)班需要對餐廳的收入和支出進(jìn)行審查,并準(zhǔn)備當(dāng)天的報告。他們必須確保收入和支出的記錄準(zhǔn)確,并及時上報給上級管理人員。這樣可以幫助餐廳的管理層掌握收入情況,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)臎Q策。
飯店領(lǐng)班需要制定詳細(xì)的工作計劃,以確保餐廳的正常運(yùn)營和員工的高效工作。他們需要檢查設(shè)備、準(zhǔn)備晨會、巡視餐廳、監(jiān)督廚房工作、管理客戶投訴、培訓(xùn)員工以及審查財務(wù)情況。這些任務(wù)需要領(lǐng)班具備卓越的組織和溝通能力,以及處理緊急情況的技能。只有通過詳細(xì)計劃,領(lǐng)班才能確保餐廳順利運(yùn)營,并為客人提供高品質(zhì)的服務(wù)。
作為一家足療店的領(lǐng)班,工作計劃是高效組織管理團(tuán)隊,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)的重要手段。下面將詳細(xì)介紹足療店領(lǐng)班的工作計劃。
領(lǐng)班需要制定員工排班計劃。根據(jù)店鋪的客流量和營業(yè)時間,領(lǐng)班需要合理安排員工的工作時間,確保店鋪在每個時段都有足夠的員工值班,并有能力處理高峰時段的客流。排班計劃應(yīng)該考慮員工的個人偏好和特長,使得員工在工作中能夠發(fā)揮最佳狀態(tài)。例如,技術(shù)水平高的員工可以安排在客流量較大的時段,以提供更好的服務(wù)。
領(lǐng)班需要制定員工培訓(xùn)計劃。在足療店工作需要一定的技術(shù)和專業(yè)知識,領(lǐng)班應(yīng)該定期培訓(xùn)員工,提升他們的技術(shù)水平和服務(wù)意識。培訓(xùn)內(nèi)容可以包括按摩技巧、溝通技巧、身體解剖學(xué)等相關(guān)知識,以確保員工能夠提供專業(yè)、安全的服務(wù),并能滿足客人的需求。
領(lǐng)班需要制定店內(nèi)管理規(guī)范。規(guī)范可以涵蓋員工的儀容儀表、工作紀(jì)律、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等方面。領(lǐng)班需要確保員工遵守相關(guān)規(guī)范,保持良好的店內(nèi)形象和服務(wù)質(zhì)量。領(lǐng)班可以定期組織員工集體活動,加強(qiáng)團(tuán)隊的凝聚力和協(xié)作能力,增強(qiáng)員工的工作責(zé)任感和歸屬感。
領(lǐng)班要定期組織員工例會。例會是領(lǐng)班和員工溝通交流的平臺,可以及時了解員工的工作情況和困難,并提供指導(dǎo)和幫助。領(lǐng)班可以通過例會向員工傳達(dá)店鋪的銷售目標(biāo)和經(jīng)營策略,激發(fā)員工的工作熱情和積極性。例會還可以分享員工之間的工作經(jīng)驗(yàn)和技巧,促進(jìn)團(tuán)隊合作和共同進(jìn)步。
第五,領(lǐng)班需要與店主或上級領(lǐng)導(dǎo)保持良好的溝通。領(lǐng)班可以定期向上級報告店鋪的經(jīng)營情況和問題,并尋求解決方案。同時,領(lǐng)班應(yīng)該及時向上級反饋員工的工作表現(xiàn)和需求,以便得到更好的支持和幫助。良好的溝通和協(xié)調(diào)能力是領(lǐng)班必備的技能之一,可以提高店鋪工作效率和員工凝聚力。
足療店領(lǐng)班的工作計劃需要包括員工排班計劃、員工培訓(xùn)計劃、店內(nèi)管理規(guī)范、員工例會和與上級的溝通。通過科學(xué)合理的計劃和管理,領(lǐng)班可以提高店鋪的運(yùn)營水平和服務(wù)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo),為客人提供舒適愉快的足療體驗(yàn)。
作為一家知名酒店的客房領(lǐng)班,工作計劃是我們?nèi)粘9ぷ鞯闹匾笇?dǎo)。一個合理、詳細(xì)、具體且生動的工作計劃,將有效地提高工作的效率和質(zhì)量。下面是一份酒店客房領(lǐng)班的工作計劃,希望對大家有所幫助。
第一部分:早間工作計劃
1. 工作安排
每天早上,客房領(lǐng)班需與前臺和餐廳領(lǐng)班及相關(guān)部門進(jìn)行溝通,了解酒店客房客流情況、房間需求和特殊要求等信息,根據(jù)情況對員工進(jìn)行工作安排。確保員工熟悉工作內(nèi)容、時間要求和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并提醒員工關(guān)注特殊客人需求。
2. 檢查房間清潔度
客房領(lǐng)班負(fù)責(zé)隨機(jī)抽查或全面檢查客房清潔度。對于存在問題的房間,下達(dá)整改通知并追蹤整改情況。同時,對于清潔質(zhì)量高的員工進(jìn)行肯定和獎勵,激勵員工提高服務(wù)質(zhì)量。
3. 協(xié)助安排維修工作
客房領(lǐng)班負(fù)責(zé)收集客房設(shè)施維修需求,并及時與維修部門溝通,安排維修工作,確保房間設(shè)施的正常運(yùn)作。同時,協(xié)助客人處理維修問題,提供滿意的解決方案。
第二部分:中午工作計劃
1. 客房清理
中午是客人退房的高峰期,客房領(lǐng)班要確保員工及時清理房間,以便給到達(dá)的新客人提供干凈舒適的環(huán)境。在此過程中,客房領(lǐng)班要監(jiān)督員工的工作進(jìn)度,并指導(dǎo)員工如何高效地打掃房間,保證服務(wù)質(zhì)量。
2. 檢查房間細(xì)節(jié)
客房領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查房間中各種設(shè)施的完好與否,包括電視、空調(diào)、電話、衛(wèi)生間設(shè)施等。發(fā)現(xiàn)問題及時與維修部門聯(lián)系解決。客房領(lǐng)班還需檢查房間是否設(shè)有歡迎水果、溫馨留言等特殊要求。
第三部分:下午工作計劃
1. 員工培訓(xùn)
客房領(lǐng)班要定期組織員工培訓(xùn),提高員工的服務(wù)技能和工作效率。培訓(xùn)內(nèi)容可以包括衛(wèi)生清潔流程、客房設(shè)施操作規(guī)范、督促員工關(guān)注細(xì)節(jié)和服務(wù)技巧等。
2. 處理客戶投訴
客房領(lǐng)班需要處理客戶投訴,并及時解決問題??头款I(lǐng)班要善于溝通,了解客人訴求并針對問題給予適當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。同時,客房領(lǐng)班需要和前臺、餐廳等相關(guān)部門配合,確??蛻敉对V的及時處理與解決。
3. 媒體采訪和會議
客房領(lǐng)班有時需要參加媒體采訪和會議,分享酒店的銷售策略、服務(wù)理念和員工培訓(xùn)等??头款I(lǐng)班要做好充分的準(zhǔn)備,了解酒店的相關(guān)資訊,以便能夠勝任這些重要的活動。
酒店客房領(lǐng)班的工作是一個復(fù)雜而關(guān)鍵的崗位,合理的工作計劃將在工作中起到重要的指導(dǎo)作用。通過早間、中午和下午的工作安排,客房領(lǐng)班可以有效管理員工的工作進(jìn)度、提高房間清潔質(zhì)量和響應(yīng)客戶需求的能力。希望以上工作計劃能夠幫助到酒店客房領(lǐng)班,提升他們的工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
20XX年工作計劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。
對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃
用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強(qiáng)員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
各位同事、各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!今天,我很榮幸有這個機(jī)會站在這個講臺上,俗話說:“大雁高飛頭雁領(lǐng)。”感謝部門經(jīng)理對我的鞭策,讓我不斷提升,漸漸成熟,也感謝班組員工及兄弟班組對我工作的配合及信任,正是有了你們,我才能圓滿的完成了酒店部門交給的任務(wù),現(xiàn)將本人一年工作述職如下:
一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),不斷完善自我。
身為PA的一名主管,我首先致力于自身素質(zhì)的完善與學(xué)習(xí),其中最重要的是性格方面,印度就有一句諺語:“播種性格,收獲成功”,也就是說:一個人性格關(guān)系到事業(yè)的成敗。所以我時時嚴(yán)格要求自己,待人正直,工正處事,要求嚴(yán)于律己,寬以待人。同時注重培養(yǎng)自己的觀擦能力,因?yàn)樵谖铱磥?,做為一名管理人員,必須擁有靈活的頭腦和敏銳的洞察力,在工作中能舉一反三,由此及彼。另一方面,為豐富自己的業(yè)務(wù)知識,我經(jīng)常得用休息的時間,來查找有關(guān)于酒店管理方面的資料,給自己不斷地沖電。對于酒店及部門開展的各項活動都積極參加,通過加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),讓我提高了整體能力。
二、管理方面不斷完善與加強(qiáng),促進(jìn)班組工作的進(jìn)步。
在工作計劃和工作落實(shí)方面下功夫,一方面對員工從嚴(yán)要求,與主管一起將各項工作盡量程序化、文字化。這樣,有利員工在業(yè)務(wù)技能和個人素質(zhì)方面取得更大的進(jìn)步;另一方面從人性的角度去關(guān)心和理解員工。一個企業(yè),部門班組要留住人,首要的是要留住人的心,人是有感情的,站在員工的角度想問題,設(shè)身處地的為員工辦實(shí)事,才能獲得員工的理解和支持。要多與員工進(jìn)行交流與溝通,員工才敢于說出真心話以及個人情況,有利于工作的改進(jìn)和開展,同時也可以根據(jù)員工的情況進(jìn)行工作的合理按排。
四、安全兩字值千斤,酒店的頭等大事就是安全。
在工作中時刻將安全工作放在首位,各項工作程序要求員工嚴(yán)格按規(guī)范化操作,每天至少十次以上對公區(qū)檢查,每天班前會上認(rèn)真向員工灌輸安全工作的重要性,不定時不定期的對員工進(jìn)行安全知識抽查,通過反復(fù)的強(qiáng)調(diào),嚴(yán)格的抓。雖然我們對安全沒有一刻放松過,但還是有著很多不足之處,針對這些不足的地方,明年我們會在這方面加強(qiáng)管理與督導(dǎo),保證無一起安全事故發(fā)生。
隨著酒店接待的各種VIP客人越來越多,每次鋪設(shè)VIP地毯時都到場督導(dǎo),在酒店星級復(fù)核檢查時期,班組各項清潔項目以表格的形式進(jìn)行逐項落實(shí),對員工完成的一項工作都仔細(xì)進(jìn)行檢查,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,順利的通過星級復(fù)核。
回顧一年的工作,每次艱辛都取得了成績。在過去的一年中,我知道自身還有很多不足之處需要改善。但是,在新的一年里,我一定會加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)、不斷完善自我,做事更加塌實(shí),管理更加嚴(yán)格細(xì)膩、標(biāo)準(zhǔn)要求更高,爭取在20xx年的今天能交給酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)一份滿意的答卷。
謝謝各位!
作為男賓部領(lǐng)班,我將全心全意致力于提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和愉快的入住體驗(yàn)。通過細(xì)致的規(guī)劃和精心的執(zhí)行,我將確保每位客人都感到賓至如歸。
一、了解客人需求
我會積極與客人溝通,了解他們的需求和期望。這包括提前與客人聯(lián)系,了解是否有特殊要求,比如特別的飲食禁忌或偏好。我會記錄這些信息,并確保整個團(tuán)隊都了解客人的需求,以便我們能夠提供個性化的服務(wù)。
二、制定詳細(xì)的工作計劃
在安排工作時,我會制定詳細(xì)的工作計劃,包括每個員工的具體任務(wù)和時間安排。我將根據(jù)預(yù)計客流量和員工能力來分配工作,確保每個員工都能勝任自己的工作,并充分利用他們的潛力。我將對員工的表現(xiàn)進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控,并在需要時提供指導(dǎo)和培訓(xùn)。
三、協(xié)調(diào)團(tuán)隊合作
作為領(lǐng)班,我將負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)團(tuán)隊的合作,確保每個員工都能夠良好地配合。我將促進(jìn)良好的團(tuán)隊氛圍,鼓勵員工之間的合作和支持。我將組織團(tuán)隊會議,定期分享工作經(jīng)驗(yàn)和心得,以提高整個團(tuán)隊的工作效率和質(zhì)量。
四、提供專業(yè)的服務(wù)
作為男賓部領(lǐng)班,我將帶領(lǐng)團(tuán)隊提供專業(yè)的服務(wù)。我將確保員工掌握良好的溝通技巧和服務(wù)技能,以便能在任何時候都能與客人建立良好的互動。我將不斷提醒員工要以微笑和友善的態(tài)度接待客人,并盡最大努力滿足他們的需求。我將確保每個員工都具備扎實(shí)的專業(yè)知識,能夠準(zhǔn)確地提供關(guān)于酒店設(shè)施和服務(wù)的信息。
五、處理投訴和問題
在酒店行業(yè),投訴和問題是難免的。作為男賓部領(lǐng)班,我將積極面對投訴和問題,并盡快妥善解決。我將聽取客人的意見和建議,并將其視為改進(jìn)的機(jī)會。我將與團(tuán)隊緊密合作,找出問題的根源,并采取適當(dāng)?shù)拇胧┻M(jìn)行改進(jìn)。
六、更新和改進(jìn)
作為男賓部領(lǐng)班,我將緊跟行業(yè)的最新趨勢和客人需求的變化。我將關(guān)注競爭對手的服務(wù)并不斷提高我們自己的水平。我會向員工提供培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機(jī)會,以便他們能跟上時代的步伐。我會定期與團(tuán)隊進(jìn)行反饋和評估,并根據(jù)需要調(diào)整工作計劃和流程。
通過以上的工作計劃,我相信我能帶領(lǐng)團(tuán)隊提供卓越的服務(wù),為客人創(chuàng)造難忘的入住體驗(yàn)。我將以身作則,給員工樹立榜樣,并時刻保持良好的工作態(tài)度和專業(yè)精神。我相信,只有通過團(tuán)隊的努力和協(xié)作,我們才能取得成功。
一、引言
客房部門作為酒店的重要組成部分,在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、確??头空麧嵑吞嵘蛻魸M意度方面起著關(guān)鍵作用。作為客房部門的領(lǐng)班,必須具備良好的管理和組織能力,以及卓越的客戶服務(wù)技巧。本文將詳細(xì)介紹客房部門領(lǐng)班的工作計劃,以確??头坎块T高效運(yùn)營,并提供最佳的酒店住宿體驗(yàn)。
二、目標(biāo)設(shè)定
1. 提升團(tuán)隊合作和執(zhí)行力:領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊,確保所有成員理解并執(zhí)行酒店的標(biāo)準(zhǔn)操作程序,以提供一致的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2. 確保客房整潔和衛(wèi)生:監(jiān)督和指導(dǎo)客房清潔工作,保證每一間客房的整潔和舒適。
3. 提高客戶滿意度:與客戶保持緊密聯(lián)系,滿足他們的需求,處理投訴,確保他們享受到優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)。
4. 提升員工培訓(xùn)和發(fā)展:通過培訓(xùn)和發(fā)展計劃,提升員工的技能和知識,以提高整體服務(wù)質(zhì)量。
三、具體工作計劃
1. 領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊
1.1 召開部門例會:定期召開例會,傳達(dá)酒店目標(biāo)和政策,并對工作中的問題進(jìn)行討論和解決。
1.2 設(shè)定目標(biāo)和工作計劃:與團(tuán)隊成員一起制定目標(biāo)和工作計劃,并確保每個人都清楚自己的職責(zé)和目標(biāo)。
1.3 激勵團(tuán)隊成員:通過表揚(yáng)、獎勵和激勵計劃,提高團(tuán)隊成員的工作動力和積極性。
2. 確??头空麧嵑托l(wèi)生
2.1 檢查房間清潔情況:每日隨機(jī)抽查客房清潔情況,確保每一間客房都符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
2.2 分配工作任務(wù):根據(jù)客房預(yù)訂情況和入住信息,合理分配清潔工作任務(wù),并確保按時完成。
2.3 協(xié)調(diào)客房維修和保養(yǎng)工作:與維修部門緊密合作,及時處理客房設(shè)施的維修和保養(yǎng)工作。
3. 提高客戶滿意度
3.1 主動與客戶溝通:確保與每位客戶進(jìn)行溝通,了解他們的需求和意見,并提供相應(yīng)的服務(wù)。
3.2 處理客戶投訴:及時響應(yīng)客戶投訴,并采取行動解決問題,確保客戶滿意度的提升。
3.3 提供個性化服務(wù):根據(jù)客戶的特殊需求,提供個性化的服務(wù),超出他們的期望。
4. 提升員工培訓(xùn)和發(fā)展
4.1 培訓(xùn)計劃制定:根據(jù)員工的需求和工作要求,制定培訓(xùn)計劃,提升員工的專業(yè)知識和技能。
4.2 培訓(xùn)實(shí)施和評估:組織培訓(xùn)課程,并進(jìn)行培訓(xùn)效果的評估,確保培訓(xùn)的有效性。
4.3 職業(yè)發(fā)展機(jī)會:鼓勵員工參與內(nèi)部培訓(xùn)和外部學(xué)習(xí),為他們提供成長和晉升的機(jī)會。
四、總結(jié)
客房部門領(lǐng)班的工作計劃旨在提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),確??头空麧嵑托l(wèi)生,并提升員工的技能和知識水平。通過團(tuán)隊合作和執(zhí)行力的提升,酒店可以提供一致的優(yōu)質(zhì)服務(wù),滿足客戶的需求,并提高客戶滿意度。領(lǐng)班的角色是關(guān)鍵的,他們需要展示出良好的領(lǐng)導(dǎo)能力和組織能力,同時也要注重員工的培訓(xùn)和發(fā)展。只有通過不斷的努力和改進(jìn),客房部門才能更好地服務(wù)客戶,為酒店的成功做出貢獻(xiàn)。
一、工作總結(jié)
作為前廳領(lǐng)班,在過去的一段時間里,我一直致力于提供卓越的客戶服務(wù)和協(xié)調(diào)前廳部門的各項工作。在這個職責(zé)中,我發(fā)現(xiàn)了一些重要的要點(diǎn),這些要點(diǎn)幫助我提高了我的工作效率和團(tuán)隊表現(xiàn)。
首先,作為前廳領(lǐng)班,我始終秉持著顧客至上的原則。無論是面對個人客戶還是團(tuán)隊預(yù)訂,我始終以誠摯的服務(wù)態(tài)度對待每個人,努力滿足他們的需求。我通過與前臺員工密切合作,確保他們也能提供同樣的出色服務(wù)。
其次,我重視與前廳員工之間的溝通與合作。作為領(lǐng)班,我了解團(tuán)隊合作對于提供無縫客戶體驗(yàn)的重要性。我與其他員工建立了良好的工作關(guān)系,并在日常工作中鼓勵和支持他們。
此外,我定期組織培訓(xùn)活動,以提高員工的專業(yè)能力和技能水平。我認(rèn)為員工的發(fā)展是促進(jìn)酒店整體發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。通過培訓(xùn),我?guī)椭鷨T工了解酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并提供他們所需的知識和技巧,以更好地滿足客戶需求。
最后,我注重對工作流程的優(yōu)化和改進(jìn)。我認(rèn)為有效的工作流程是高效工作的基礎(chǔ)。通過定期評估和分析前廳部門的工作流程,我成功地減少了繁瑣的手續(xù)和重復(fù)的工作,提高了整體工作效率。
二、工作計劃
在未來的工作中,我將繼續(xù)努力提高自己的職業(yè)能力,并帶領(lǐng)前廳團(tuán)隊不斷進(jìn)步。以下是我的一些工作計劃:
1. 提供更加個性化的客戶服務(wù):隨著客戶需求的不斷演變,我將密切關(guān)注并滿足客戶個性化的需求。通過了解客戶的偏好和要求,我們可以定制出更符合他們期望的服務(wù)。
2. 加強(qiáng)員工培訓(xùn):我將繼續(xù)組織并推進(jìn)員工培訓(xùn)計劃。培訓(xùn)內(nèi)容將不僅僅涵蓋服務(wù)技能,還將包括溝通技巧、時間管理和解決問題的能力等。我相信只有擁有全面的能力,員工才能更好地應(yīng)對各種復(fù)雜任務(wù)。
3. 加強(qiáng)團(tuán)隊合作:一個團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊可以提供更出色的服務(wù)。我將通過促進(jìn)員工之間的良好溝通和合作,建立積極向上的團(tuán)隊氛圍。我還計劃定期組織員工活動,增進(jìn)員工之間的互動和凝聚力。
4. 持續(xù)改進(jìn)工作流程:我將借助技術(shù)手段和團(tuán)隊反饋,不斷改進(jìn)前廳部門的工作流程。通過自動化和優(yōu)化,我們可以提高工作效率并減少出錯率。
5. 強(qiáng)化客戶反饋和滿意度調(diào)查:我將建立一個有效的反饋機(jī)制,定期收集客戶的意見和建議。通過客戶滿意度調(diào)查,我們可以了解客戶對我們服務(wù)的評價,并根據(jù)反饋進(jìn)行改進(jìn)。
總結(jié)起來,作為前廳領(lǐng)班,我將繼續(xù)努力通過提供卓越的客戶服務(wù)和高效的團(tuán)隊協(xié)作,為酒店的成功做出貢獻(xiàn)。我將不斷學(xué)習(xí)和提升自己,帶領(lǐng)團(tuán)隊實(shí)現(xiàn)更高的目標(biāo),并致力于通過改進(jìn)工作流程和加強(qiáng)培訓(xùn)來提升整體工作效率。
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