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學(xué)校安全自查報告7篇

發(fā)布時間:2024-04-06

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學(xué)校安全自查報告 篇1

我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位,把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重,抓平常,重細(xì)節(jié)。依據(jù)區(qū)教育局的要求,結(jié)合國家食品有關(guān)文件精神,我校本著對老師對同學(xué)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作綻開了全面、仔細(xì)的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查狀況報告如下:

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),強化責(zé)任意識

為了加強對老師集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:呂應(yīng)社校長為組長,實行分工負(fù)責(zé),層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,發(fā)覺問題準(zhǔn)時整改。

每學(xué)年初,學(xué)校特地召開食堂衛(wèi)生工作會議,明確職責(zé)和詳細(xì)分工,針對各項詳細(xì)安全工作制定方案明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增加食堂衛(wèi)生常識,切實熟悉到學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要性。

二、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。

建立健全的`衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣揚,由工會主席馮美同志做好對食堂每周一次的檢查,做到獎懲分明。

三、把好四個關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生:

(1)、把好選購、加工關(guān):選購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。

(2)、把好“消毒”關(guān)。全部的餐具、用具都高溫消毒。

(3)、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。從業(yè)人員必需取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,工作人員進(jìn)入食堂必需做到“三白”。

(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入灶房操作間。

四、實行量化分級管理制度

堅持按量化分級管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理學(xué)校食堂。

五、整改措施

為有效的掌握學(xué)校食物中毒大事發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障學(xué)校老師員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:

(1)、加大宣揚教育力度,增加同學(xué)的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、學(xué)問講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的學(xué)問深化人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺根據(jù)《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。

(2)、加大管理力度,食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

(4)、學(xué)校通過健康教育,告誡同學(xué)不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生

水冷水,教育同學(xué)增加自我防護(hù)意識。三是利用校內(nèi)廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全學(xué)問的宣揚,提倡同學(xué)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度,禁止同學(xué)到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

六、存在問題

(1)、學(xué)校因經(jīng)費緣由,學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。

(2)、灶房未安裝沙門,個別窗鎖損壞

七、整改時間

五月底給灶房安裝沙門并更換窗鎖。

總之,要持之以恒做到上述幾條,堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生,再接再勵,把食堂衛(wèi)生工作做得更好。

學(xué)校安全自查報告 篇2

為充分發(fā)揮學(xué)校后勤工作“服務(wù)育人”功能,促進(jìn)學(xué)校后勤管理工作規(guī)范化建設(shè),更好地服務(wù)于教育教學(xué)和師生生活。結(jié)合我校后勤管理工作實際,在校長帶領(lǐng)下組織學(xué)校班子成員對學(xué)校后勤工作進(jìn)行了認(rèn)真自查,現(xiàn)將檢查情況匯報如下:

一、基本情況

我校是一所城鄉(xiāng)結(jié)合的鄉(xiāng)鎮(zhèn)小學(xué),地處火連寨鎮(zhèn)中心,現(xiàn)有37名教師和150名學(xué)生的小學(xué),在食堂就餐的學(xué)生有幾十人。教職工32人,門衛(wèi)2人,工勤人員1名和一名校車司機(jī)。

二、學(xué)校后勤工作管理自查情況

學(xué)校食堂、餐廳管理情況

我校雖然沒有按標(biāo)準(zhǔn)建蓋學(xué)生食堂,但根據(jù)學(xué)校實際符合衛(wèi)生要求。

食品保鮮、鍋爐、碗柜、餐具等設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理。

衛(wèi)生、菜加工的數(shù)量、質(zhì)量及食品安全的監(jiān)督檢查。并把食堂每天的環(huán)境衛(wèi)生、食品采購、食品留樣檢查納入教師日常工作內(nèi)容。食堂加工場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生能做到干凈整潔。

學(xué)校后勤管理和食品衛(wèi)生安全工作情況

規(guī)范化。從采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實。

合法有效,穿戴整潔。工作人員每年都進(jìn)行體格檢查、每年都進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn),并辦理健康證。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導(dǎo)。

食品管理制度,做到責(zé)任到人,建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳。食堂配備的各類器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、庫房的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范到位,操作規(guī)程明確。

加工關(guān)。采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作;二是把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。三是把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。四是杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),預(yù)防投毒放毒現(xiàn)象發(fā)生。

三、自己對照檢查出存在的問題

1、深入學(xué)習(xí)上有差距。自工作以來,自己雖然注重了政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),但總感到在學(xué)習(xí)的深入性和系統(tǒng)性上還有很大不足,存在時緊時

松的現(xiàn)象,致使自己對新知識、新思維掌握不多,了解不透。這說明自己在學(xué)習(xí)上還存在“懶”的思想,還缺乏“擠”和“鉆”的刻苦精神,缺乏深學(xué)苦讀的恒心忍勁,缺乏把學(xué)習(xí)當(dāng)作一種責(zé)任、一種境界的自覺行動。

想歇歇的念頭,致使工作有時不夠主動,滿足于完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù),滿足于面上不出問題,創(chuàng)新意識淡化,忽視了工作的積極性、主動性、創(chuàng)造性。

管住自己,但有時還是有隨大流的思想,認(rèn)為自己已有的工作作風(fēng)和工作熱忱,可以暫時應(yīng)付一下目前的工作就可以了,沒有一個學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識的計劃和提高自己工作能力的有力措施。

四、整改措施

主觀與客觀的真正統(tǒng)一。

2、樹立開拓創(chuàng)新的精神,永葆工作中的蓬勃生機(jī)和活力。我們的事業(yè)是在不斷開拓創(chuàng)新的過程中發(fā)展和前進(jìn)的,這是保證我們在思想和工作中永遠(yuǎn)保持蓬勃生機(jī)和活力的法寶。這就要求自己在今后的工作

中不斷總結(jié)和完善已有的經(jīng)驗,提出新思想、新方案,拿出新舉措,才能開創(chuàng)工作新局面。

國家利益,為黨和人民的事業(yè)甘愿奉獻(xiàn)畢生精力;保持思想道德的純潔性。

4、 加強自我改造,提高綜合素質(zhì)。目前對我而言,還是要加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),同時要加強文化藝術(shù)修養(yǎng),使自己更全面地發(fā)展.提高創(chuàng)造力和審美能力,培養(yǎng)想象力和創(chuàng)造力。樹立起良好的道德風(fēng)范。

牢固確立為師生服務(wù)的觀念,堅持做到清正廉潔,不以權(quán)、以崗謀私。虛心聽取群眾意見,自覺接受上級機(jī)關(guān)和社會各界的監(jiān)督。

五、今后的努力方向

我將以此次“五對照、五整治”為契機(jī),總結(jié)經(jīng)驗,整改不足,嚴(yán)格按照考評標(biāo)準(zhǔn),求真務(wù)實,真抓實干,為師生服務(wù),為教學(xué)服務(wù),為使我校盡快實現(xiàn)“創(chuàng)建現(xiàn)代學(xué)校,培育創(chuàng)新人才”的辦學(xué)目標(biāo),再造特色學(xué)校形象提供良好的服務(wù)保障。努力把學(xué)校的后勤管理工作推向新的臺階。

學(xué)校安全自查報告 篇3

我校始終重視食堂食品安全工作,在工作中不斷完善相關(guān)管理制度,實行分工負(fù)責(zé)責(zé)任到人的管理模式。為了迎接縣教育局、衛(wèi)生局和食品藥品監(jiān)督管理局對全縣食堂食品安全管理的專項監(jiān)督檢查,3月28日至29日我校進(jìn)行為期二天的食品安全自檢自糾工作,現(xiàn)將檢查狀況匯報如下:

一、健全組織,細(xì)化分工,針對薄弱點有的放矢地整改。

多年來,學(xué)校始終把傳染病防控、學(xué)生飲食衛(wèi)生和校內(nèi)環(huán)境安全工作作為學(xué)校工作的“重中之重”來抓,學(xué)校堅固樹立“安全第一、健康第一”的指導(dǎo)思想,建立了一支以胡建國校長為第一責(zé)任人,張林副校長主抓、總務(wù)處正副主任分工負(fù)責(zé)的管理隊伍,管理人員分工逐層細(xì)化,明確責(zé)任主體,層層簽訂責(zé)任狀。明確誰出問題誰負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。針對學(xué)校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等狀況,制定了承包人、學(xué)校管理人員、學(xué)生干部三人小組監(jiān)督制度,強化過程管理,發(fā)覺問題剛好整改,把食品安全事務(wù)力爭降到零。針對春季傳染病高發(fā)期,學(xué)校組織班主任、后勤管理人員每天對走讀學(xué)生進(jìn)行一次晨檢,對住宿學(xué)生進(jìn)行晨晚檢,力爭杜絕傳染病在校內(nèi)擴(kuò)散。對師生服務(wù)部杜絕三無食品進(jìn)入商店,查到一次很罰一次。

二、努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。

學(xué)校組織相關(guān)人員仔細(xì)學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教化行政部門有關(guān)通知與精神。在全校開展食品安全宣揚活動,以板報、校內(nèi)廣播、校內(nèi)網(wǎng)、櫥窗等形式宣揚食品安全,努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校內(nèi)氛圍。嚴(yán)格落實學(xué)校制定的各項食品衛(wèi)生制度,努力做到常規(guī)化。從業(yè)人員必需持健康證上崗,平常在選購物品時嚴(yán)格要求食堂定點選購、索取憑證、登記造冊。運用的'食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品,雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食堂承包商和學(xué)校后勤人員一同驗貨,對于不簇新,過期,霉變的一概杜絕入庫和運用。每頓的飯菜都要留樣待驗,并作具體的記錄,對賣不完的剩飯剩菜必需全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓。

學(xué)生超市在進(jìn)貨和售貨上,杜絕“三無產(chǎn)品”進(jìn)入柜臺流向?qū)W生,若出現(xiàn)變質(zhì)和過期的必需剛好消毀,并作記錄。加強學(xué)校食堂、超市從業(yè)人員管理,做好衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)工作。新學(xué)期開學(xué),校長室和后勤人員多次將食堂、超市工作人員召集一起學(xué)習(xí)有關(guān)安全衛(wèi)生方面的學(xué)問,要求工作人員規(guī)范操作,遵保衛(wèi)生管理制度,使食堂、超市操作人員駕馭了食品衛(wèi)生安全的基本要求,養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,上班期間穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。主動協(xié)作食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我校食堂、超市衛(wèi)生與設(shè)備的檢查,虛心地聽取了專家們提出的珍貴建議,剛好進(jìn)行整改,消退了可能發(fā)生的安全隱患。

三、擠出經(jīng)費改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備,監(jiān)督物品規(guī)范存儲、操作過程安全衛(wèi)生。

加強了對學(xué)生食堂的投入,為了改善食堂環(huán)境,學(xué)校投入大量資金,改善學(xué)生食堂硬件條件。購置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜,防食物變質(zhì)的冰柜,設(shè)置紫外線殺菌燈。每頓對全部餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。食堂環(huán)境整齊,有收餐臺、帶蓋的垃圾容器。庫房、粗加工間和操作間隔離,加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的容器、工具分開,食品分類存放,庫房堆放食品隔墻離地。通過檢查,我們認(rèn)為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上,基本符合上級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進(jìn)一步實行有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作接著推向新的更高的層次。創(chuàng)建一個學(xué)生滿足,家長放心,同行佩服,領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

學(xué)校安全自查報告 篇4

xxx小學(xué)學(xué)校食堂食品安全自查報告

我校為貫徹落實小金縣食品藥品監(jiān)督管理局、xx縣教育局文件《食藥監(jiān) [2014] 11號》文件精神,我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組于3月10日對學(xué)校的食堂食品衛(wèi)生安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:

一、自查內(nèi)容:

本次自查共包括衛(wèi)生許可證;工作人員健康及培訓(xùn)證;衛(wèi)生規(guī)章制度及管理人員;索票索證;工作人員個人衛(wèi)生情況;食品的用具要求;食品有關(guān)要求;食品進(jìn)貨渠道衛(wèi)生要求;食品儲存庫要求;食堂內(nèi)外環(huán)境;食品加工場所要求;食品添加劑使用是否規(guī)范等方面的內(nèi)容。

二、自查過程:

在自查中,我們本著對全校師生負(fù)責(zé)的高度責(zé)任心,認(rèn)真地對食堂的衛(wèi)生、質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備、加工過程等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查。

1、我校已于2012年4月18日取得了縣食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》,有效期至2016年4月17日。

2、學(xué)校制訂了食堂各項管理制度,制度完善,由總務(wù)主任楊志林負(fù)責(zé)食堂食品安全,學(xué)校每月一次對食堂進(jìn)行定期安全檢查。

3、學(xué)校食堂和后勤服務(wù)人員一共2人,均參加了體檢,持健康證上崗,且健康證在有效期內(nèi)。

4、學(xué)校的原材料采購采取了定點采購,有原材料索證憑證。

5、食堂一日三餐均進(jìn)行了足量的食品留樣。

6、學(xué)校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。

7、學(xué)校使用的食品添加劑有專柜存放、有專人管理。

8、學(xué)校不加工涼菜。

三、存在的問題:

1、食堂個別后勤服務(wù)人員未安規(guī)定著裝。

2、食品添加劑專柜未及時上鎖。

3、留樣盒有損壞。

4、洗滌劑排放位置不正確。

針對上述檢查中存在的問題,學(xué)校責(zé)令總務(wù)處必須立即加強管理和維修,更好的為學(xué)校教育教學(xué)服務(wù)。

學(xué)校安全自查報告 篇5

為切實做好學(xué)校安全工作,消除一切安全隱患,我校開學(xué)后進(jìn)行了一次全面排查,現(xiàn)將排查情況報告如下:

一、存在的問題:

1、由于學(xué)校三面是公路,學(xué)生多,放學(xué)后雖有排路隊,但入學(xué)過公路仍存在很多安全隱患;

2、學(xué)校只有2個滅火器,但時間長,已不能使用;

3、學(xué)校已是D級危房,走廊有的地方漏雨;

4、部分學(xué)生安全意識不強,如節(jié)假日、課余時間有騎自行車,做危險動作等;

二、整改措施:

學(xué)校安全工作事關(guān)重大,絲毫松懈不得,對此,我們針對排查發(fā)現(xiàn)的問題做出如下整改。

1、進(jìn)一步加大宣傳力度,提高學(xué)生的安全防范意識;

2、組織路隊的護(hù)送,做到放學(xué)清校,班會課要求教師對學(xué)生進(jìn)行交通安全知識的學(xué)習(xí);

3、滅火器欠缺,已上報教委統(tǒng)一配備;

4、若遇臺風(fēng)、暴雨等自然災(zāi)害,迅速啟動學(xué)校防汛搶險工作預(yù)案。

學(xué)校安全自查報告 篇6

為了進(jìn)一步加強和改進(jìn)學(xué)校安全工作,切實保護(hù)師生生命和國家財產(chǎn)安全,維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序,根據(jù)《xx市學(xué)校安全工作條例》的精神要求,結(jié)合我校實際,現(xiàn)將我校自查情況總結(jié)如下:

1、住宿安全檢查

主要檢查床架是否牢固可靠;門窗是否有鎖和螺栓;玻璃是否牢固。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn),男生區(qū)宿舍床板大多有外露釘頭,女生區(qū)部分宿舍門損壞或不穩(wěn)定,但床架和玻璃牢固可靠,供水設(shè)施安全正常,符合安全標(biāo)準(zhǔn)。

2、用電安全檢查

主要檢查學(xué)校內(nèi)宿舍樓、教學(xué)樓、圖書館樓、禮堂、食堂、校園內(nèi)的所有電氣設(shè)施,檢查電線是否裸露;每個配電箱是否上鎖;電源是否完好。通過檢查,發(fā)現(xiàn)宿舍樓有兩個宿舍,教學(xué)樓有幾個教室裸露著電線,教學(xué)樓走廊有三個宿舍的電源和幾個電源壞了,損壞了。禮堂樓電線凌亂,各樓部分配電箱未上鎖。其他電氣設(shè)施安全正常。

3、對學(xué)校建筑、體育設(shè)施和生活設(shè)施進(jìn)行安全檢查

在設(shè)施安全檢查過程中,仔細(xì)檢查校舍,看地震后建筑物是否有裂縫;是否有危墻、危樓等現(xiàn)象,并長期觀察。同時,定期檢查體育設(shè)施和生活設(shè)施,防止安全事故。

4、對學(xué)校實驗室、機(jī)房進(jìn)行安全檢查

通過對學(xué)校實驗室和機(jī)房的檢查,發(fā)現(xiàn)了以下問題:

1、化學(xué)實驗室通風(fēng)不良;

2、危險化學(xué)品沒有明確標(biāo)識;

3、化學(xué)實驗室安全體系不完善;

5、消防設(shè)施的安全檢查

為了加強我校消防工作和消防設(shè)備的管理,保護(hù)公共財產(chǎn)和師生生命財產(chǎn)安全,學(xué)校實行“預(yù)防為主,預(yù)防結(jié)合”的方針,定期對消防設(shè)備進(jìn)行檢查。通過檢查發(fā)現(xiàn),學(xué)校禮堂和學(xué)生灶沒有配備相應(yīng)的滅火器,各樓管理人員對消防設(shè)施的使用不清楚,需要進(jìn)行培訓(xùn)。

6、加強防盜設(shè)施的檢查

最近我們縣盜竊現(xiàn)象比較嚴(yán)重。為了確保我校的財產(chǎn)安全,在安全檢查過程中加強了防盜設(shè)施的檢查。通過檢查,發(fā)現(xiàn)學(xué)校大門和車庫門鎖較薄,需要進(jìn)一步加固。

7、加強對餐館和商業(yè)大門設(shè)施的`檢查

為了保護(hù)師生健康,學(xué)校加強了對“三不”商品和有毒、有害、腐爛、蟲蛀、鼠咬、不潔食品的檢查。通過檢查發(fā)現(xiàn),除了部分學(xué)生的爐灶衛(wèi)生較差,需要整改外,其他衛(wèi)生條件良好,符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

以上是我校通過認(rèn)真檢查發(fā)現(xiàn)的情況和問題。對于這些現(xiàn)象,學(xué)校已經(jīng)開始加強整改措施,將所有安全隱患消滅在萌芽狀態(tài),保證學(xué)校教育教學(xué)的順利進(jìn)行。

學(xué)校安全自查報告 篇7

依據(jù)《三門峽市教育局轉(zhuǎn)發(fā)教育部關(guān)于加強學(xué)校食品安全管理工作的緊急通知》和陜縣教體局《關(guān)于加強學(xué)校食品安全管理工作的緊急通知》文件精神,我校準(zhǔn)時召開了學(xué)校食品衛(wèi)生工作會議,對學(xué)校食品衛(wèi)生工作作出了特地部署,以多種形式廣泛宣揚常見食物中毒及其預(yù)防學(xué)問,以學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任重于泰山,保證每位同學(xué)能夠健康成長為工作重心,加強了廣闊師生的食品衛(wèi)生的安全意識,營造了食品衛(wèi)生安全在我身旁的深厚氛圍?,F(xiàn)將我校食品安全、傳染病防控等工作的自查報告如下:

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),重視食品安全。

1、成立以劉校長為首的.食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,以劇烈的政治責(zé)任感,狠抓學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,實行一把手親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)詳細(xì)抓。一級抓一級,一級對一級負(fù)責(zé),層層落實食品衛(wèi)生安全責(zé)任制。嚴(yán)格根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與同學(xué)集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,提高了廣闊師生和食堂工作人員的政治意識、法律意識、規(guī)范意識、責(zé)任意識,從嚴(yán)要求,嚴(yán)防死守,杜絕食物中毒的事故發(fā)生。

2、加強宣揚,學(xué)校利用校內(nèi)廣播在全校師生中宣揚食品安全學(xué)問,并仔細(xì)組織廣闊師生和食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和相關(guān)的文件精神,從而增加了從業(yè)人員對食品安全的憂患意識,仔細(xì)履行工作職責(zé),強化了對食品衛(wèi)生安全的重要性和必要性。并對比相關(guān)文件精神,議一議我們應(yīng)當(dāng)做什么,應(yīng)當(dāng)怎么做,哪些方面我們做到了,哪些方面還有欠缺,哪些方面必需進(jìn)一步落實責(zé)任,明確目標(biāo)。用嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理、嚴(yán)格監(jiān)督來約束從業(yè)人員的行為,保證廣闊師生的身心健康。

二、落實通知精神,全面檢查食品衛(wèi)生安全工作

1、一開學(xué),學(xué)校組織全部從業(yè)人員到醫(yī)院進(jìn)行了一次全面健康檢查,并辦理了健康證,全部從業(yè)人員均持證上崗。

2、領(lǐng)導(dǎo)小組成員接到通知后,對我校食堂和商店進(jìn)行仔細(xì)排查。嚴(yán)禁“三無”產(chǎn)品進(jìn)校內(nèi),對比《食品衛(wèi)生法》的要求,對學(xué)校食堂、小賣部的食品衛(wèi)生嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、洗揀關(guān)、烹飪關(guān)。嚴(yán)格根據(jù)功能功的操作流程,在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)操作,打飯打菜時必需戴口罩,手套和帽子避開用手直接接觸餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中,未發(fā)覺有過期,變質(zhì),變霉食品。

3、檢查后準(zhǔn)時召開有關(guān)人員會議,對檢查中發(fā)覺的衛(wèi)生較差和從員人員服裝不規(guī)范的問題下發(fā)了整改通知書。并要求在其次天完成整改。會后重新建章立制,學(xué)校重新制訂了食品選購衛(wèi)生制度、食品庫儲衛(wèi)生制度、食品衛(wèi)生管理制度、飲食衛(wèi)生制度、個人衛(wèi)生制度,重申衛(wèi)生責(zé)任追究制,嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。重新修訂了食物中毒的應(yīng)急預(yù)案。

4、強化對食品衛(wèi)生的監(jiān)督。分管的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)堅持每天深化現(xiàn)場,檢查食品衛(wèi)生,了解工作人員的健康狀況,發(fā)覺問題準(zhǔn)時處理,不留隱患,并連續(xù)實行24小時留樣制。

三、存在問題準(zhǔn)時整改。

在檢查中發(fā)覺的衛(wèi)生不干凈、從業(yè)人員服裝不規(guī)范和制度不健全問題,準(zhǔn)時下發(fā)了整改通知書并在其次天全部整改完成。

學(xué)校的食品衛(wèi)生工作是常規(guī)工作。雖然我們做了大量的防控工作,取得了肯定的實效,但還必需警鐘長鳴,緊緊繃住食品安全工作這根弦。扎實工作,為構(gòu)建和諧平安校內(nèi)而不懈努力!

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