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20xx年即將過去,新的一年即將開頭,現(xiàn)在的我將過去一年中工作的心得體會作一個匯報。
眾所周知選購部是公司業(yè)務的后勤保障,是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和領(lǐng)導對我的信任,將我放在如此重要的崗位上。在董事長、總經(jīng)理的直接關(guān)注和公司各位領(lǐng)導的關(guān)懷支持下,通過這段時間的選購工作,使我懂得了很多道理,也積累了一些過去從來沒有的閱歷,同時也明白了選購和優(yōu)秀選購之間的分別和差距。了解到一個選購所具備的最基本素養(yǎng)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上,要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎(chǔ)上,從供應最佳價值的供應商處選購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應商,以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在選購工作的作業(yè)流程上的學問;在交易中采納和堅持良好的商業(yè)準則等。
在這里我想說作為一個選購,并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個電話,簽個合同,發(fā)個貨那樣簡潔,這只是其中之一,也是最基本的。在領(lǐng)導的提示下,XX年我們準時調(diào)整好心態(tài)和觀念,不但轉(zhuǎn)變了過去的錯誤意識選購與銷售無多大聯(lián)系,而且在選購的同時充分利用供應商的網(wǎng)絡關(guān)系主動銷售。凡是有關(guān)銷售的一切事物,我們選購部都樂觀協(xié)作!,一切以銷售、生產(chǎn)為主,我們幫助。選購與銷售、生產(chǎn)是密不行分的!由于我們是一個整體,唱得是同一首歌,走得是同一條路,奔得是同一個目標!
在選購過程中我不僅要考慮到價格因素,更要最大限度的節(jié)省成本,做到貨比三家;還要了解供應鏈各個環(huán)節(jié)的操作,明確選購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪個環(huán)節(jié),我們都會仔細討論,商討方法。真得很感謝總經(jīng)理,在選購方法方面為我們出謀劃策。是他的`嚴格要求,讓我們不得不千方百計去降低成本,也是在他的英明領(lǐng)導下,我發(fā)貨時遵循少量多次的原則,當然還要在不影響銷售的前提下,盡可能充分利用供應商的信貸期,保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面,盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費用。在這里我還要對公司全部人員說聲:“感謝“!感謝他們準時將市場價格信息傳遞給我,讓我與供應商談判時做到了心中有數(shù),從而勝利降低了庫存成本。為了降低公司不必要的稅收,我都樂觀主動向客戶催要增值稅票,經(jīng)過協(xié)商,對方也將抵扣聯(lián)寄予我公司,準時供財務認證!從而每月都能減免一些不必要的稅收。
XX年是個進步的一年,在公司各個部門的協(xié)作和選購部的多方努力下,我公司與供應商建立了特別良好的合作關(guān)系,有的已經(jīng)直接向我公司發(fā)貨,開頭友好商業(yè)往來!在引進新品種方面,我們從多個方面不斷搜集信息,準時和其他部溝通,并快速備貨。對于新進品種,選購部都會向技術(shù)人員供應新進品種名目表,以供他們參考學習。
這段時間來,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和敏捷運用各種選購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠準時的做好預警及防范措施,切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的選購比須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)力量和選購閱歷,我知道自己距離一個優(yōu)秀的選購還有很遠的差距,由于選購閱歷是靠長期不斷積累閱歷和自我啟發(fā),達到嫻熟程度后才能把握的一種技術(shù),要做到這一點是特別困難的,不過,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富選購閱歷,跟上公司的進展的腳步!
管理的最終目的和最終體現(xiàn)是增加效益,而在我們管理和成本掌握過程中應當不斷出新招、奇招。不然,即使成本在下降,只可能是市場或外加因素自然形成的。而這樣的下跌對于我們的競爭對手來說,也是一樣的下降成本。我們并沒有比競爭對手的成本優(yōu)勢。因此創(chuàng)新的想法和大膽摸索新的方案才能使我們可能找到獨到的降低成本、提高效率的方案。
例如:集中化的選購,集中化的優(yōu)勢:
1、選購方能夠通過集中需求,最大限度地增加與供應商談判的砝碼;
2、選購方可以在某一類產(chǎn)品獲得特別的優(yōu)待;
3、選購方能夠在雙方的合作中更有效;
4、更低的選購成本,改善了對成本的預算的掌握;
5、管理成本降低。
集中化的劣勢:
1、集中訂貨的時間更長;
2、選購人員可能不理解各地經(jīng)理的意圖和產(chǎn)品的真實需求;
3、選購人員不是各個分部管理團隊中的一員;
4、選購人員不了解當?shù)厥袌龊凸蹋?/p>
5、有一些選購和管理成本重復發(fā)生。
xx年的時間就這樣飛快的過去了,回首過去的xx年,內(nèi)心不禁感慨萬千……時間如梭,又將跨過一個年度之坎,回首望,雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。
今年,是我參加工作的第xx年。在xx年的時間里,在領(lǐng)導及同事們的幫助指導下,通過自身的努力,無論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務素質(zhì)、工作能力上都得到進一步提高,并取得了一定的工作成績,本人能夠遵紀守法、認真學習、努力鉆研、扎實工作,以勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度對待本職工作,在財務崗位上發(fā)揮了應有的作用。為了總結(jié)經(jīng)驗,發(fā)揚成績,克服不足,現(xiàn)將20**年的工作做如下簡要回顧和總結(jié)。
今年的是公司比較特殊的xx年,采購部在公司領(lǐng)導英明果斷決策下,堅持原則,嚴格按照公司的制度工作原則,較好地完成了部門的各項工作任務。我作為一名采購員,也在公司領(lǐng)導的關(guān)懷下,積極配合公司完成了各項采購任務。
我努力適應新形勢下的發(fā)展,在工作中認真學習理論,堅持學習業(yè)務理論,學習黨務知識,學習工作業(yè)務,不斷汲取新的營養(yǎng),促進自己業(yè)務水平的不斷提高。堅持學以致用,用有所成。
xx年的時間很快過去了,在這xx年里,我在公司領(lǐng)導及同事們的關(guān)心與幫助下完成了各項工作,在思想覺悟方面有了更進一步的提高,本年度的工作總結(jié)主要有以下幾項:
1、思想表現(xiàn),品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德。
能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙、雜志、書籍積極學習理論;遵紀守法,認真學習;愛崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心,積極主動認真的學習專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認真負責。
2、專業(yè)知識、工作能力和具體工作。
我是xx月份來到公司工作,擔任公司行政秘書,協(xié)助辦公室主任做好工作。行政工作瑣碎,但為了搞好工作,我不怕麻煩,向領(lǐng)導請教、向同事學習、自己摸索實踐,在很短的時間內(nèi)便熟悉了公司的工作,明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路,能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。
在這xx年,我本著“把工作做的更好”這樣一個目標,開拓創(chuàng)新意識,積極圓滿的完成了以下本職工作:
l)協(xié)助辦公室主任做好公司的財務工作。財務工作是公司的一項重要工作,需要認真負責,態(tài)度端正、頭腦清晰。我認真學習學校各類財務制度,理清思路,分類整理好各類帳務,并認真登記,年底以前完成了公司報刊的訂閱工作。公司的.財務工作正進一步完善規(guī)范,我會在新的xx年再接再厲把工作做的更好。(2)做好公章的管理工作。公章使用做好詳細登記,嚴格執(zhí)行公章管理規(guī)定,不濫用公章,不做的事情。(3)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領(lǐng)用登記,按需所發(fā),做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。(4)認真、按時、高效率地做好公司領(lǐng)導及辦公室主任交辦的其它工作。為了礦工作的順利進行及部門之間的工作協(xié)調(diào),除了做好本職工作,我還積極配合其他同事做好工作。
3、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。熱愛自己的本職工作,能夠正確認真的對待每一項工作,工作投入,熱心為大家服務,認真遵守勞動紀律,保證按時出勤,出勤率高,全年沒有請假現(xiàn)象,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。
4、工作質(zhì)量成績、效益和貢獻。在開展工作之前做好個人工作計劃,有主次的先后及時的完成各項工作,達到預期的效果,保質(zhì)保量的完成工作,工作效率高,同時在工作中學習了很多東西,也鍛煉了自己,經(jīng)過不懈的努力,使工作水平有了長足的進步,開創(chuàng)了工作的新局面,為公司及部門工作做出了應有的貢獻。
總結(jié)xx年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,個別工作做的
20xx年,我部門員工在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,不分晝夜、節(jié)假日,精彩的完成了公司交辦的選購工作。積極參加公司組織的各種緊急任務,獲得公司領(lǐng)導的確定和表揚。在作風上執(zhí)行公司治理制度,堅持原則,堅持財務制度,以選購紀律嚴格要求自己,廉潔奉公,從未消失違法、違紀、腐敗現(xiàn)象。我們樹立“為公司節(jié)省每一分錢”的觀念,堅持同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)省本錢的原則。緊緊圍繞公司生產(chǎn)這條主線努力開展工作,使各項工作比去年得到了比擬明顯的進步。
一、工作完成狀況及修訂完善治理制度
1、本年度工作完成狀況
依據(jù)公司安排,我們物資選購部主要擔負:
①公司鹵水加工廠、辦公區(qū)、生活區(qū)建立所需的鋼材、水泥;
②井上鉆采工具、套管、隔熱油管、泥漿材料;
③建廠所需成套設(shè)備、儀器儀表、閥門管件;
④電器設(shè)備;
⑤勞保用品;
⑥一般工具;
⑦輸鹵管線;
⑧討論所試驗材料、化學試劑、儀器儀表;
⑨公司交代的其它選購業(yè)務。
為節(jié)省資金,防止庫存積壓,堅持零庫存治理方法,在選購量大,局部物資緊缺的狀況下,千方百計,細心組織查找貨源,積極組織落實,始終把保障生產(chǎn)所需放在首要位置,一切工作圍繞在建工程,保障鉆井施工,科研開發(fā)這個中心來開展,圓滿完成了工作任務。在公司領(lǐng)導的大力支持和正確的領(lǐng)導及其他部門的協(xié)作下,20xx年共完成選購規(guī)劃申請單份,簽訂合同0份。全年選購額到達萬。其中建廠設(shè)備、閥門管件、儀器儀表、機械設(shè)備等計款7550萬,加工廠區(qū)購進水泥噸計款萬,購進各種鋼材噸計款萬,3個井隊共組織購進泥漿藥品噸,計款萬,購進套管噸,計款萬,隔熱油管米計款萬等。合同選購萬,零星選購萬。
目前根本做到xx元以上的選購,由財務轉(zhuǎn)賬,削減現(xiàn)金交易環(huán)節(jié),逐步建立起物資選購渠道及供給商信息檔案?,F(xiàn)已有一百多家供給商。我們始終強調(diào)選購工作透亮,在選購工作中做到公開、公正、公正。不管是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星選購,都盡量多與相關(guān)職能部門共同參加。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,和相關(guān)部室人員一起詢價比擬,在選購工作的各個環(huán)節(jié)中主動承受監(jiān)視。即確保工作的透亮,同時保證了工程進度。逐步完善制度。
2、部室建立每人每天工作寫實,所干工作一目了然,督查每人每天工作量,和每一筆業(yè)務操作進程,也便于選購環(huán)節(jié)上的查詢。每周上報周工作量,每月報選購報表,出年底財務報表等供領(lǐng)導參閱決策。
3、重新制定完善崗位制:人員按其所長,專業(yè)化分工分類,各負其責。解決職責專業(yè)分不清:簡單消失行行都會干,行行都不專,材料性能不知道,型號參數(shù)搞不清,有了失誤扯不清,干起工作來理不清等憋病。避開丟失自覺性,業(yè)務始終得不到提高,很難獨擋一面處理問題,對公司,對個人危害極大。崗位責任制的落實,徹底扭轉(zhuǎn)了這種局面的存在,每個人的工作積極性和工作效率顯著提高。
4、定制出臺本部門治理制度:使大家充分熟悉到選購制度嚴厲性,在工作中必需嚴格遵守國家、企業(yè)的選購紀律。本制度內(nèi)容包含:落實公司治理制度、員工治理、質(zhì)量治理、選購流程治理、和懲治違紀、違法、條款等內(nèi)容,以時刻警示本部門人員。
5、安全工作方面:本著安全第一,預防為主的主導思想,時刻提示加強安全意識,每筆業(yè)務資金安全是第一位的,反復強調(diào)要與企業(yè)知名度高,信譽好,資質(zhì)證件齊全的企業(yè)做為合作伙伴,每項合同條款必需反復推敲,防止消失意外,給公司和個人造成經(jīng)濟上損失。在出差,裝卸車時,特殊強調(diào)留意人身安全,防止意外事故發(fā)生。20xx年,本部門無一例安全事故發(fā)生,做到全年安全生產(chǎn)。
二、根本做法
1、注意市場調(diào)查。
為保證能選購到質(zhì)優(yōu)、款新、價廉的貨物,我們以了解市場最新行情、最新動態(tài)和相關(guān)行業(yè)政策及規(guī)章為根本任務,以便更好地把握主動權(quán),不至于受供給商片面因素的影響。進一步加大市場考察力度,一方面我們從多側(cè)面、多角度去熟悉市場,摸清了生產(chǎn)廠家與其代理商之間的利益安排關(guān)系,供貨商產(chǎn)品利潤的構(gòu)成。到達1萬元以上的選購工程,我們盡量先考察,后選購,變被動承受為主動出擊,因此在選購過程中我們總能夠爭取到選購的主動權(quán)。
2、圍繞掌握本錢、選購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作我們圍繞“掌握本錢、選購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標,要求選購人員在充分了解市場信息的根底上進展詢價比擬,注意溝通技巧和談判策略。調(diào)整了部份工作程序,增加了選購審核環(huán)節(jié),實行先由選購部長在選購員對選購物資詢價比擬的根底上進展審核,再由規(guī)劃經(jīng)營部和公司領(lǐng)導進一步復核,力求最大限度的掌握本錢,為公司節(jié)省每一分錢。采供人員也在每一項詳細工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。
巧和談判策略。調(diào)整了部份工作程序,增加了選購審核環(huán)節(jié),實行先由選購部長在選購員對選購物資詢價比擬的根底上進展審核,再由規(guī)劃經(jīng)營部和公司領(lǐng)導進一步復核,力求最大限度的掌握本錢,為公司節(jié)省每一分錢。采供人員也在每一項詳細工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。
3、逐步加強對選購物資信息的治理。
逐步加強對選購物資信息的治理,對物資選購申請單進展編號存檔治理,發(fā)票產(chǎn)品合格證等復印留底,保持了信息資料的完整,同時輸入電腦保存,建立選購部臺帳,便利隨時查閱、比照。還建立本部門每天工作寫實報表,反響選購部每位員工每天的工作內(nèi)容。
4、提高部門工作員工的業(yè)務素養(yǎng)和責任感。
我部門人員多數(shù)是剛參與工作的大學生,選購業(yè)務水平還很低,閱歷很少。除參與公司安排的培訓及部門內(nèi)部培訓外,在平常的每項詳細工作和每個工作細節(jié)中不斷指導,同時反復強調(diào)選購人員的責任感,強調(diào)每個人對自己選購的材料設(shè)備負責究竟,保證了對材料、設(shè)備使用過程進展有效的追蹤。員工在學習中不斷總結(jié)閱歷教訓,努力提高工作力量及業(yè)務素養(yǎng)。
三、存在問題和建議
1、選購標準化程度還需進一步提高。
選購工作遇到很多問題,主要是選購的規(guī)劃性不強,我們選購任務中的一多半是臨時選購規(guī)劃,由于沒有庫存,往往剛解決了上一筆,下一筆又有上一筆內(nèi)容,為不影響生產(chǎn)只有再排車輛人力重復選購,工作量較大。審批程序過于簡單,鋪張許多人力時間,影響工作效率。還需要進一步標準選購程序,不斷提高效率。
2、業(yè)務人員的素養(yǎng)還需進一步提高。
質(zhì)量與價格永久是選購工作的主題。選購人員的技術(shù)力量與業(yè)務水平直接影響到選購工作的質(zhì)量和效率。我們將永久記住玻璃鋼輸鹵管線慘痛教訓,嚴把質(zhì)量關(guān)不是一句空話,要詳細落實到每一個技術(shù)環(huán)節(jié)上,每一筆業(yè)務必需誰辦的`誰從頭到尾負責究竟。由于多數(shù)選購員參與工作時間較短,閱歷缺乏。在選購技能上有待進一步提高,以后將極積為他們供應培訓和學習的時機,真正建立一支專業(yè)性強,業(yè)務精,清正廉潔、敬業(yè)高效讓領(lǐng)導放心的選購隊伍。為公司生產(chǎn)一線效勞做好先行官。
3、供給商的范圍還不夠廣。
一則由于我們公司新型企業(yè),行業(yè)獨特,許多商家對我們不了解,供給商網(wǎng)絡仍需逐步擴大。二則出于對售后效勞響應速度的考慮,局部物資的選購以老客戶為主,這在肯定程度上影響了競爭能帶來的效益。
四、20xx年工作思路
明年我們將根據(jù)“行為標準、運作協(xié)調(diào)、公開透亮、廉潔高效”的指導思想,抓標準、重效益,確保全年選購任務順當完成,在更標準合理的選購前提下,進一步降低選購本錢。主要做好以下幾個方面的工作:
1、細化選購治理流程。
企業(yè)治理水平的差異最明顯的表達在流程治理上的差異,流程治理成熟度,是衡量企業(yè)是否進入標準化的主要標志,公司從標準化進入精細化治理階段最重要的前提是建立強大的流程治理體系。細化選購治理流程,從而全面提高公司選購治理水平。
2、改良供給商的選擇。
在進展供給商數(shù)量的選擇時既要避開單一貨源,尋求多家供給,同時又要保證所選供給商擔當?shù)墓┙o份額充分,以獵取供給商的優(yōu)待政策,降低物資的價格和選購本錢。這樣既能保證選購物資供給的質(zhì)量,又能有力的掌握選購支出。
3、加強供給商檔案治理,建立供給商產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)庫對供給商資質(zhì)材料、往來函件和產(chǎn)品質(zhì)量證明等重要檔案交公司存檔,并復印留底;建立起重要貨物供給商信息的數(shù)據(jù)庫,以便在需要時候能隨時找到相應的供給商,以及這些供給商的產(chǎn)品或效勞的規(guī)格性能及其他方面的牢靠信息。
4、選購員依據(jù)選購申請單提前詢價。
明年,我公司加工廠區(qū)建立完成,并開頭試運行投產(chǎn)。還有后續(xù)鹽井的開發(fā)。方方面面還需要許多大宗物資、儀器,材料。我們將對這些物資提前進展詢價,做好市場調(diào)研。不僅要保證生產(chǎn),還要降低本錢,削減公司的支出。
五、奮斗目標
總結(jié)上一年得失,指導下一年的工作思路。在20xx年的工作中,我們要虛心向其它部門學習工作和治理閱歷,借鑒好的工作方法,努力學習業(yè)務理論學問,不斷提高自身的業(yè)務素養(yǎng)和治理力量。使本部門工作再上一個新的臺階。要進一步強化敬業(yè)精神,加強責任感,對待工作高標準,嚴要求。同時我部門將不斷搞好階段性總結(jié);開展批判與自我批判,找差距,評缺乏以推開工作。盡最大力氣的去降低本錢提高效率。集中大家的才智和力氣,團結(jié)全都,克制困難,爭創(chuàng)文明科室。為公司在新的一年投產(chǎn)創(chuàng)效益,奉獻力氣。
時光如梭,一年的時間很快就過去了,在這一年里,在浙大商貿(mào)的領(lǐng)導以及同事們的關(guān)心和幫助下,我認真做好日常采購工作。不斷加強了自身建設(shè),努力提高理論和業(yè)務水平,樹立良好的形象;在思想上也有了進一步的提高;在工作中做到把握公司發(fā)展戰(zhàn)略,堅持原則,兢兢業(yè)業(yè),認真負責,克服采購過程中一切困難。明確知曉采購部業(yè)務主管的工作職責,做好公司與原材料供應商聯(lián)系的橋梁。現(xiàn)將這一年的工作總結(jié)如下:
一、全方位學習,提高自身業(yè)務素質(zhì)
在這一年的工作中,我努力做到了在思想上跟上浙大商貿(mào)的發(fā)展步驟;在行動上規(guī)范自己,作為采購業(yè)務主管的行為;在工作上不斷增強原則性、科學性、預見性和創(chuàng)造性。同時在浙大商貿(mào)公司發(fā)展戰(zhàn)略理論和業(yè)務技能的學習中擺正工作與學習的關(guān)系,首先保障了采購工作的時效性,在此基礎(chǔ)上,我還盡量利用空余時間認真學習浙大商貿(mào)的各項戰(zhàn)略措施。堅持全方位的學習其他采購主管的優(yōu)點,注重學習效果。積極參加浙大商貿(mào)采購人員業(yè)務學習,力求學深、學透、弄懂、弄通,并且做到了理論學習聯(lián)系實際工作這一點。另外,我還十分重視與浙大商貿(mào)其他部門管理人員的思想交流,理解各個部門的需求,促使自己能夠?qū)⒉少彉I(yè)務主管工作做得更好。充分利用所學習到的知識,然后及時解決自己的業(yè)務思想問題和實際工作中所遇到的問題。
二、轉(zhuǎn)變思想,理論聯(lián)系實際
深入學習黨的十八大精神,緊緊圍繞服從浙大商貿(mào)發(fā)展的目標任務,創(chuàng)新思路,努力工作,較好地完成了浙大商貿(mào)采購的工作任務,取得了一定成績。并且對照黨員的群眾路線教育,轉(zhuǎn)變以形式主義、享樂主義、奢靡之風,做到了反腐倡廉、做到了安全采購、陽光采購、廉潔采購、科學采購、高效采購,對提高企業(yè)的經(jīng)濟效益具有非常重要的作用。采購部業(yè)務主管工作任務重,具有較強的業(yè)務性,是一項需要長期堅持乃至不斷提升的工作,因此將采購業(yè)務主管理論知識學習融入實際工作。在日常采購主管工作上,我結(jié)合商貿(mào)發(fā)展的實際情況,配合各個采購人員開展工作。要求各個采購人員在具體工作執(zhí)行中將把原則性和靈活性有機的結(jié)合起來,實事求是的辦事。
向總代理、總經(jīng)銷商宣傳了浙大商貿(mào)的經(jīng)營理念,推動了浙大商貿(mào)穩(wěn)定健康的向前發(fā)展。有效解決了浙大采購部門以前信息不準確、滯后、采集成本較高等問題,實現(xiàn)了浙大商貿(mào)采購動態(tài)評價、監(jiān)管的情況,有效實現(xiàn)創(chuàng)新的信息技術(shù)與浙大商貿(mào)的完美結(jié)合,高效解決浙大商貿(mào)采購難中出現(xiàn)的各種問題。
三、勤勤懇懇,努力工作
作為一名浙大采購的業(yè)務主管人員,我深知我們的工作內(nèi)容繁雜,任務繁重。我們的主要工作就是聯(lián)合各個經(jīng)銷商、總代理、商家和基地為浙大商貿(mào)提供高品質(zhì)的原料。由于工作性質(zhì)的特殊,我每天在不同地區(qū)的不同廠家基地之間穿梭,充分了解市場的情況。不管刮風還是下雨,都不能夠阻擋我工作的熱情。不管遇到任何困難,我都堅持保持以積極的工作熱情來進行工作。
四、持責任之筆,著采購效益華章
力戮同心,攻堅克難,不斷創(chuàng)新采購業(yè)績,努力完成了商貿(mào)規(guī)定的各項采購任務,有力支持了浙大商貿(mào)各項活動的開展。首先在20XX年9月3日,商貿(mào)公司以“您的健康,我的心愿”為主題,舉辦中秋、國慶、教師節(jié)商品推薦會,暨健康驛站、名優(yōu)特產(chǎn)品師生、團購客戶推薦會活動。我們采供部便嚴格按照總公司的管理目標,制定合理完善的工作計劃,在努力貫徹執(zhí)行公司“大團購業(yè)務”總體目標的同時,積極配合、協(xié)助公司團購部、事業(yè)部作好各項準備、服務工作。同時還組織了總經(jīng)銷、總代理、源頭(廠家和基地)單位參展此次活動;其次參與嘗試開展總經(jīng)銷總代理,通過一健康為前提接洽了東鵬飲料、巴馬活動泉水、“烏克蘭鄉(xiāng)村”葵花籽油等產(chǎn)品,雖然沒有達成雙方的合作意向,但是也為20XX年開展工作提供了有利的開端;最后我公司以此產(chǎn)品為契機,嘗試開展總經(jīng)銷總代理、貼牌業(yè)務,把采購源頭上移,真正把這塊業(yè)務做大做強。參與了紫金港教育超市和玉泉教育超市的迎新準備,包括商品的備貨、促銷,抓住開學契機、和商機、溝通核心目標族群,對學校進行健康品牌推廣活動具有非常重要的意義,大大提升了浙大商品的銷量。
這些看似簡單的工作回顧,卻飽含著我傾心浙大商貿(mào)采購工作所付出的心血和汗水。心系浙大商貿(mào)的發(fā)展,在艱辛的工作中著采購華章?;仡欉@一年的工作歷程,不斷將采購源頭向上移動,積極參與了參與20XX年組織關(guān)于堅果、藕粉、王老吉等系列競爭性談判的工作計劃,本次談判,結(jié)合實際招標結(jié)果,綜合經(jīng)濟利益、質(zhì)量安全、服務成效、為公司提高了綜合毛利率。我用專業(yè)的采購知識,辛勤的耕耘不斷探索,走出了一條具有特色的采購新路子。通過這次業(yè)務談判,我更加深入的了解到為浙大商貿(mào)提供原材料的供應商,能夠快速推動浙大向前發(fā)展,降低了浙大商貿(mào)的經(jīng)營風險,增加運營能力。
望明日前程似錦,任重道遠。激情與汗水成就了過去,理性與執(zhí)著鑄就著未來。我有信心、有決心、有實力再攀新高度,實現(xiàn)新跨越。在未來的道路上,我會更加努力,爭取再創(chuàng)新高,為浙大商貿(mào)的業(yè)務發(fā)展貢獻自己一份微薄的力量。
1.采購部年終總結(jié)
2.質(zhì)量主管年終總結(jié)
3.單位主管年終總結(jié)
4.主管年終總結(jié)例文
5.采購部門助理年終總結(jié)
6.物流主管年終總結(jié)
7.保潔主管年終總結(jié)
8.車間主管年終總結(jié)
9.采購部年終總結(jié)
10.采購部經(jīng)理年終總結(jié)
上半年的工作也是完成了,受到疫情的一個影響,和之前的計劃還是有一些出入,但總體來說,我們采購部門也是按照公司的一個要求,去做好了采購,沒有超出預算,公司需求的物資也是認真的去采購,完成了工作的任務,我也是對于我們部門的工作來做一個半年的總結(jié)。
一、完成工作任務
開年的時候,也是受到影響,所以物資并不是那么容易的采購,但是后續(xù)疫情漸漸好了起來,我們采購的工作也是能正常的去進行,之前的一些供應商也是由于受到疫情的影響,有些無法供應,有些市場也是沒有開張,所以我們也是重新找新的供應商,新的市場,以滿足公司物資的需求,通過部門的一個努力,也是在預算滿足的情況下去找到了新的供應,從而把物資給采購到手,上半年的采購工作做得并不是特別的容易,也是遇到了很多的困難,一些供應商的缺失,物資比較的緊張,甚至還需要和外部去競爭,不然根本拿不到貨,我們采購也是積極的去尋找合適的供應,而不是只滿足于之前的市場或者需求。
二、部門進步成長
通過半年的努力,我們部門除了完成了工作,自己也是得到了進一步的錘煉,經(jīng)歷了這次的疫情,也是感受到,做采購的工作不能止步不前,對于市場有更多的了解,熟悉更多的供應商,那么也是有更多的一個渠道去拿到物資,而不是說這個供應商沒了,那么自己沒有辦法了,甚至會造成公司經(jīng)營出了問題,無法去生產(chǎn)工作了,那樣也是不行的,整個部門也是這半年在努力的'去挖掘新的市場,去找到更合適的供應商,通過部門的努力,部門的人員也是有了進一步的提升,各自都有了一個成長,對于采購更加的熟悉了解,對于市場的變化,一些情況也是有了更多的應對措施。遇到困難,也是有了更多的一個解決方式和方法,通過這次的工作,也是意識到,遇到問題了,要去解決,同時也是要有備用的計劃才行,不能只有一個方案去做采購,那樣也是容易遇到麻煩的。
上半年的工作雖然做得還不錯,沒有超出預算把采購任務做好了,但同時也是由于第一個季度公司一些生產(chǎn)也是沒有去做,而下半年也是要開始了,我們部門要繼續(xù)的去做好采購的事情,去為公司服務,來把采購工作做好,同時也是要去提升整個部門的能力。
不知不覺間,20xx年已經(jīng)過去了一半。當然,仔細的回想一下,因為不少的外部原因,我們企業(yè)拖到了x月x日才正式完成復工,期間停止了這么長的時間,無論對我們員工還是對企業(yè)都是非常嚴重的影響!
而當工作再次開始,我們作為后勤的工作就比起年前反而更加的緊張了。各種材料的采購都不容易,而且還面臨著倉庫堆積的危險!每一步我們都在小心翼翼的走過去,如今,半年過去!我們也終于將工作順利的恢復了正常!以下是我們部門這半年來的工作總結(jié):
一、前期調(diào)整工作
因為外部的影響,我們的工作被額外的延遲,為此,先前準備的很多事情都必須做好調(diào)整。在了解到情況后,我們后勤部第一時間就對部門的各項事務做好準備。好在年初的時候我們并沒有太多的訂單目標,盡管如此,和各供貨商的協(xié)調(diào)依舊花費了不少的時間。
而在倉庫方面,我們做好了詳細的分類整理,并對有期限限制的儲備品單獨處理,及時的做好倉庫的整理歸納,并對做好規(guī)劃,和生產(chǎn)部門及時的協(xié)商,防止倉庫堆積。
在企業(yè)的領(lǐng)導的指點下,我們順利的完成了部門的準備任務,并順利的度過了漫長的休工。
而當復工的消息來臨的時候,我們作為采購部,也是第一時間開始行動,在各廠家和藥店訂購必需品,為企業(yè)順利的完成了復工的必須品,保證復工當天,每位員工都能得到安全的防護器材,并聯(lián)系了新的供貨商,及時的恢復了材料的供應。
二、后期工作情況
在這半年的后半段,工作也漸漸的恢復了正常。但在這次的情況中我們吸取了教訓,在采購的計劃上也更加的謹慎,并且因為這次情況,我們部門也更換了不少的同時,與之合作的供貨商也有部分變更,總體來說,工作的平均順平暫時有所下降,但是我們也在順利的提升部門員工的能力,并加強與供貨商的聯(lián)系,相信在不久之后,就能順利的超越過去!
半年來我們經(jīng)歷了一場大風雨,但這并不足以打垮我們,我們采購部在今后也會一樣團結(jié)一心,積極的為xxx企業(yè)的進步貢獻自己的力量和熱情!相信在各位新老同事的努力下,我們會在下半年做出更加出色的成績!
時光荏苒,20xx年很快就要過去了,回首過去的一年,內(nèi)心不禁感慨萬千……回首望望走過的一年,雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)績,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。感謝公司給我提供這個成長的平臺,令我在工作中不斷的學習,不斷的進步,慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能,回首過往,公司陪伴我走過人生很重要的一個階段,使我懂得了很多,領(lǐng)導對我的支持與關(guān)愛,令我明白到人間的溫情,在此我向公司的領(lǐng)導以及全體同事表示最衷心的感謝,有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應手,也因為有你們的幫助,才能令到公司的發(fā)展更上一個臺階,在工作上,圍繞公司的中心工作,對照相關(guān)標準,嚴以律己,較好的完成各項工作任務。
在沒有進公司之前我是一個沒有銷售經(jīng)驗缺乏專業(yè)知識的人,僅憑對銷售的熱情,到公司之后,一切以零開始,一邊學習產(chǎn)品知識,結(jié)合銷售學習,通過不斷學習和努力,收取同行之間的信息和積累市場經(jīng)驗;轉(zhuǎn)眼20xx即逝,不知不覺中,我在本公司做領(lǐng)班兼外采已經(jīng)快一年了。 這段時間,在公司領(lǐng)導的關(guān)心支持下,我認真以崗位職責要求,以飽滿的熱情投入到工作中去,以謙虛的態(tài)度虛心向其他同行學習,開括創(chuàng)新,扎實工作,轉(zhuǎn)變思想,積極投入到實踐中去。非常感謝采購部積極支持和領(lǐng)導的支持與關(guān)心,現(xiàn)將這一年是以來的工作總結(jié)如下:
一、存在的缺失
1、對市場了解得不夠深入,主要是冬裝的備貨不及時,沒有細心注意天氣突變,以至于引起一連串的反應,令業(yè)績位能達到最佳狀態(tài)。
2、一年來我做了一定的工作但跟領(lǐng)導的要求還有不少差距,專柜的紀律管理執(zhí)行力不夠,影響整個買場形象。
3、服裝區(qū)的沒資料的舊商品的處理問題沒能夠得到合理的處理意見。有時候看問題看得不夠通徹,容易把問題理想化,容易導致和實質(zhì)情況產(chǎn)生一些偏差。
二、部門工作總結(jié) 客觀上的一些因素雖然存在,在工作中的其他一些做法也有很大問題,主要表現(xiàn)在:
1、銷售工作最基本的會員信息維護,信息反饋,一些老會員積分轉(zhuǎn)新卡未轉(zhuǎn)入等等導致很多顧客未能及時得到一些優(yōu)惠活動信息。門店也常收到顧客投訴舊積分未轉(zhuǎn)新卡。
2、溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能夠把我們的產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達給客戶,了解客戶的真正想發(fā)和意圖,對客戶提出的某個建議不能做出迅速的反應,老員工的流失,新員工的專業(yè)知識有待加強。
三、明年計劃
1、建立一支熟悉產(chǎn)品,而相對穩(wěn)定的銷售團隊。人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源與有一個好的銷售人員,建立一支具有合作精神的銷售團隊企業(yè)的根本。
2、完善會員制定,建立一套明確的專人管理辦法。
3、銷售目標:以每月區(qū)域目標,每日的銷售目標分配到個個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。
我認為公司明年的發(fā)展與員工綜合素質(zhì),公司的指導方針,團隊的建設(shè)是分不開的,提高執(zhí)行力的標準。 新的一年里我為自己制定了新的目標,那就是要加緊學習,更好的充實自己,以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新時期的挑戰(zhàn)。明年會有更多的機會和競爭在等著我,我心里在暗暗的為自己鼓勁。要在競爭中站穩(wěn)腳步。踏踏實實,目光不能只限于自身周圍的小圈子,要著眼于x局,著眼于今后的發(fā)展。我也會向其它同事學習,取長補短,相互交流好的工作經(jīng)驗,共同進步。
【三】在日常的采購工作中,我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,同時以總公司指示的八字理念“溝通,用心,堅持,快樂”為工作宗旨,多與各部門進行溝通,快樂地完成工作。目前,采購的核心是以廚房部的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認真履行采購員的工作職責,完成本部門以及領(lǐng)導交代的的各項工作任務,現(xiàn)簡要地匯報今年的工作情況:
一、如何開展采購工作 主要工作流程:
1、采購及時,確保經(jīng)營管理正常有序
1)食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時間及數(shù)量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚),專門安排人員在市場上進行調(diào)研,從全國各地收集資料,做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認,目前已利用網(wǎng)絡資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料10余次,共完成采購任務300余次,采購各類原材料及非食品類物品800余件,并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購30余次,有力保障酒店正常運營。
2)非食品原材料(酒水、飲料類):每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數(shù)量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年根據(jù)供應商年度考評,對其合同內(nèi)容進一步的補充,修改或取締重新其資格。
2、貨比三家,確保采購物品物美價廉 為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本,實現(xiàn)物美價廉,在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調(diào)查,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換,對于員工餐進行一周到周谷堆批發(fā)一次,每次節(jié)約100至200元不等,有效降低了酒店經(jīng)營成本。
3、服務水平 現(xiàn)為酒店提供服務的日常原材料(食品類、酒水類)供應商名列將近有40家,潛在供應商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應商名列近有20家,為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
4、標準化 為了更好地配合酒店標準化工作的開展,采購部在對上游供應鏈進貨途徑、渠道把關(guān)的同時,也對酒店所進原材料做驗收標準,為菜品標準化工作開好頭。
二、明年工作計劃
1、延續(xù)以今年的工作小結(jié)作為基礎(chǔ),對于每個階段容易出現(xiàn)的采購困難,做好預案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜,采購部人員應多加強學習并能夠提供各地方特色的原材料資料,供廚房部參考; 2、對于暢銷的原材料上游供應鏈,進行實地考察調(diào)研,盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性(如土老母雞、野兔、野鴨);
3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,在品種、功效、符合養(yǎng)生特點的花茶飲品進行挖掘及考證,進而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。
4、采購部除了日常工作外,多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列,宏觀把握采購信息資源,多渠道、多角度、多視聽的分析采購途徑,做到及時補充原材料。
三、存在問題
1、日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,降低成本;
2、如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;
3、自身的學習意識不濃,綜合素質(zhì)有待于進一步提高。
四、展望 這一年來,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預警及防范措施,切忌“從一而終”。
一個優(yōu)秀的采購必須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗,我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠的差距,因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā),達到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,跟上公司的發(fā)展的腳步!
最后,感謝公司所有領(lǐng)導和同事,對我平時的指導和幫助,20xx年我會以一顆感恩的心,不斷學習,努力工作。
*年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在醫(yī)藥采購的工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在醫(yī)藥采購作風上廉潔奉公、務真求實。為了能夠更好地指導自己今后的工作,是應該好好靜下心來面對自己過去一年中的得失,展望一下未來。我將過去一年中在醫(yī)藥采購工作的心得體會作如下總結(jié)。
一、在過去的一年中,充分發(fā)揮主觀能動性,全心全意,克盡職責完成本職崗位工作,并積極配合業(yè)務部工作需要開展工作,及時完成公司和部門領(lǐng)導布置的各項工作。終于不辱使命,順利完成工作。
二、與各供應商及客戶建立并保持良好關(guān)系,確保藥品供應順暢。面對今年來勢洶洶的甲流的挑戰(zhàn)(部份藥品一周用量已經(jīng)超過平時六周的用量),也沒有出現(xiàn)大的斷貨現(xiàn)象,深表欣慰。
三、按照GSP質(zhì)量標準,及時聽取與反饋質(zhì)管此部的意見,與各供應商溝通協(xié)調(diào),盡最大努力保證藥品質(zhì)量。
四、貫徹領(lǐng)導的思想,做好市場部的招投標工作。
五、做好新品種的物價備案工作,及時做好調(diào)價工作。
六、做好銷售內(nèi)勤工作,為銷售員做好后勤保障工作,解決銷售員的后顧之憂。
不足:
一、對于流行性疾病預測力不足,導致對此次的甲流事件手忙腳亂一陣。
二、因為消息上的不靈通,對于藥品招標及后續(xù)工作跟進不夠及時。
*年度工作計劃
采購部是公司業(yè)務的龍頭老大,是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和領(lǐng)導對我一如既往的信任,將我調(diào)到如此重要的崗位上,我亦將不懈努力以不辜負領(lǐng)導的厚愛。懷著感恩的心,將明年的工作做了以下部署:
一、在以質(zhì)量為前提的情況下,貨比三家,直接降低藥品價格。堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。
二、對于非現(xiàn)款供貨單位發(fā)貨遵循少量多次的原則,充分利用供方信貸期。
三、發(fā)貨方式盡量以送貨上門為主,盡量減少物流費用。
四、降低現(xiàn)款供貨,尋找新的供貨來源。
五、穩(wěn)定現(xiàn)有供應商,開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應商,為公司做大做強做好積極準備。
六、以遵循GSP為標準,力爭更好的做好質(zhì)管部和供應商之間的橋梁。
七、做好物價工作,多方采集消息,提高市場嗅覺能力。
八、貫徹公司宗旨,做好招投標工作,為占領(lǐng)更多的市場份額而積極努力。
九、對于周期性及流行性的疾病做好更加充份的準備。
十、繼續(xù)做好銷售內(nèi)勤工作,仍然堅信一個出色的內(nèi)勤是十個乃至更多優(yōu)秀銷售員的堅強后盾。
新的一年意味著新的起點,新的機遇,新的挑戰(zhàn),未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了我們部門變得強大的光茫,我將留取精華,摒棄糟粕,不純?yōu)榱送瓿扇蝿斩ぷ?,要以?chuàng)造更多利潤來提升自身價值。我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去,與公司全體員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
首先我先介紹一下有關(guān)于采購部的相關(guān)事宜。
采購部主要職責
1、審核采購需求
2、決定合適的采購方式
3、分配、選擇和維護潛在供應資源
4、負責供應商的調(diào)查和實地勘察,評估供應商的生產(chǎn)能力
5、采購合約與訂單的起草,簽發(fā)以及管理
6、根據(jù)采購需要采取相應的應急行動或進行后續(xù)跟蹤
7、解決與供應商在合約上產(chǎn)生的分歧以及支付貨款問題
采購經(jīng)理的工作重點:
1、制定采購談判的.策略和方案并加以實施
2、處理質(zhì)量問題,以及退貨方案的實施
3、同公司內(nèi)部其它各功能部門建立并維持良好的關(guān)系
4、對公司采購管理的政策和程序進行有益的宣傳并提出建設(shè)性的改良建議
5、運用一些戰(zhàn)術(shù)性的方法如供應商伙伴關(guān)系;供應鏈管理等建立良好的供應商關(guān)系
6、處理供應商的問訊,異議及要求
7、實施對新供應商的開發(fā)和扶植工程
8、此外,采購經(jīng)理的工作常常能夠體現(xiàn)出采購部門對整個公司所起到的關(guān)鍵作用和真正價值所在
9、配合財務在整體上用的付款策略
一、材料采購工作情況
8份生產(chǎn)形勢有所好轉(zhuǎn),采購的工作量有所增加,加上采購部人員的調(diào)整,以及電鍍廠家的緊張,按單采購,對于有些材料的及時上有些影響。
8月份最頭痛的事就是電鍍了,價格提高了,還要自己接送,好話說了一大堆,還不能及時鍍出來。
對于生產(chǎn)上的采購材料,除了客觀原因(如資金延遲,采購任務下得急,供應商來不及交貨等)之外,基本都能即使到位。
二、值得肯定的地方
(1)采購的各項工作,包括各項計劃、方案,一直與生產(chǎn)部門緊密聯(lián)系,切實滿足訂單的生產(chǎn)需求。
(2)與部分供應商建立了良好關(guān)系,能夠進行有效的溝通洽商,努力為公司爭取了優(yōu)惠條件,有效減少采購成本。
(3)在資金緊張的狀況下,與供應商協(xié)商,支持公司生產(chǎn),并有效的建立了幾家良好的合作關(guān)系。
三、工作中出現(xiàn)的問題
(1)材料在采購回來后,跟財務部門溝通比較不及時,未能迅速后清晰的報帳,致使財務部工作量加大,減慢其部門工作效率。
(2)在付款方面還沒有做到更好的協(xié)調(diào)方式,導致了個別供應商不滿的情緒。
四、解決的辦法
(1)對支付采購費用的情況做好記錄。
我是20xx年新年元旦剛過,承蒙徐董、夏總的信任接手采購兼質(zhì)檢工作的,由于以前曾從事過類似工作,工作起來可以說是輕車熟路,每天總經(jīng)辦下達的審購單基本上都能及時采購回,采購物品涉及康樂部、餐飲、辦公室、工程、財務等各部門的原材料及日常耗用品,只要是涉及現(xiàn)金采購的一般都由我經(jīng)手,截止20xx年6月15日累計采購198498.4元,物流提貨41551元,平均每日進貨1454.84元,今年以來。由于受諸多因素影響,市場價格波動較大,特別是餐飲部原材料價格一度居高不下,最近有所回落。根據(jù)采購工作特點,我需要經(jīng)常了解市場行情,確保供貨商按時價供貨,把餐飲部成本降到最低點。
采購工作之余,還要兼顧質(zhì)檢工作??禈凡?、餐飲部是酒店的核心營業(yè)部門,需要每天面對賓客,酒店的管理服務水平、員工服務意識、硬件設(shè)施的完好,都直接影響的酒店的利益。為了督促檢查兩大部門工作的執(zhí)行力,及各項管理制度的落實情況,還經(jīng)常巡視抽查部門,質(zhì)檢工作中,發(fā)現(xiàn)并指出許多問題。有工程設(shè)施、衛(wèi)生、禮貌禮節(jié)等問題,為了糾正質(zhì)檢出來的問題,我曾多次在周一例會提出部門內(nèi)部也應建立相應的內(nèi)部質(zhì)檢制度,做到自查自糾,從而形成了周一總質(zhì)檢、質(zhì)檢部不定期質(zhì)檢、部門內(nèi)部質(zhì)檢三級質(zhì)檢制度。在總經(jīng)辦的強力支持和督促下,部門管理人員也認識到了內(nèi)部質(zhì)檢的必要性和重要性,用最快的時間積極主動召集主管和領(lǐng)班成立了內(nèi)部質(zhì)檢隊伍。經(jīng)過一段時間的努力工作,效果很明顯,工程審報、衛(wèi)生狀況,有大大改觀。下一步重點是要在提高服務意識、提高服務細節(jié)、儀容儀表、問候服務上狠下功夫、爭取質(zhì)檢工作有一個全面的提高,當然這不是一蹴而就的,需要部門經(jīng)理、主管、積極配合,充分調(diào)動起員工的工作積極性,全體動員加強落實,圍繞“服務”這個中心、全面提升酒店各項工作躍上新的臺階。謝謝大家
質(zhì)檢、采購部:趙國祥
20xx年6月
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