開(kāi)店的方案十二篇

在這里我們將為您全面的介紹“開(kāi)店的方案”相關(guān)的知識(shí)，希望我的故事能夠給您帶來(lái)一些感動(dòng)。計(jì)劃的目的，在肯定今后幾年，如何安人，為了讓項(xiàng)目在預(yù)期進(jìn)行。我們需要事先制定方案，方案的撰寫要盡量將可能發(fā)生的情況都列入其中。

開(kāi)店的方案【篇1】

一、小吃店定位

（一）策劃背景

新鮮是當(dāng)代大學(xué)生的最愛(ài)，美味與健康是大學(xué)生的追求，開(kāi)家雜食小吃店，投資額不高，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營(yíng)者。在本校內(nèi)小吃店是個(gè)空白市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)不太激烈，雜食小吃口味新鮮獨(dú)特，品種繁多，各具特色，深受大家喜愛(ài)，所以在校內(nèi)開(kāi)家小吃店前景很好。

（二）商店類型

雜食小吃店

（三）主營(yíng)商品

特色地方風(fēng)味小吃，品種如下：

1、北京風(fēng)味小吃：驢打滾、糖果卷、奶油炸糕、蜜麻花、金絲糕

2、天津風(fēng)味小吃：麻花、煎餅果子、湯面炸糕、椒鹽老豆腐

3、溫州風(fēng)味小吃：燈盞糕、楠溪麥餅、矮人松糕、馬蹄松、李大同雙炊糕

（四）價(jià)格定位

針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)心理和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手（外面的小吃攤鋪）來(lái)定價(jià)，再結(jié)合各種小吃制作成本，同時(shí)要分?jǐn)偢郊淤M(fèi)用，又會(huì)在大學(xué)生消費(fèi)接受度上來(lái)價(jià)格定位的。

二、市場(chǎng)分析

（一）對(duì)象分析

1、大學(xué)生消費(fèi)心理特征

大學(xué)生的生活消費(fèi)除了生活消費(fèi)、學(xué)習(xí)消費(fèi)，在休閑娛樂(lè)消費(fèi)上日益豐富，不斷增加。尤其在吃的方面不會(huì)克制，只要有新鮮獨(dú)特的小吃，都會(huì)抱著一顆好奇心去嘗試。大學(xué)生的消費(fèi)是種追求時(shí)尚和新穎，喜歡購(gòu)買一些新鮮的產(chǎn)品，嘗試新的生活。

2、大學(xué)生消費(fèi)水平分析

我院學(xué)生消費(fèi)水平兩極化趨勢(shì)不明顯，處于中等消費(fèi)。在零食、水果花費(fèi)上，女生超過(guò)男生，支出也不少，70％的學(xué)生每月消費(fèi)100－200元，而其中近八成為女生。

（二）競(jìng)爭(zhēng)分析

1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

在校內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不多，主要是外面的小吃攤鋪。

2、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

（1）優(yōu)勢(shì)：顧客都會(huì)有“先入為主”的.心理。如果第一次購(gòu)買后，覺(jué)得這家小吃店的產(chǎn)品不錯(cuò)，就會(huì)認(rèn)定這家。因此，對(duì)我店新開(kāi)張而言，必須要留住顧客，特別要注意，現(xiàn)在大學(xué)生都追求健康，尤其女生太注重自己的形體，不太喜歡高熱量的食品。所以，要打造健康小吃概念，會(huì)增加對(duì)消費(fèi)者的吸引力，會(huì)在每一款小吃上注明原料、生產(chǎn)日期以及對(duì)健康的好處等。這就是我的小吃店區(qū)別外面小吃鋪?zhàn)畲蟮膬?yōu)勢(shì)：健康、衛(wèi)生，新鮮獨(dú)特、品種繁多。

（2）劣勢(shì)：產(chǎn)品成本會(huì)相對(duì)外面的小吃鋪會(huì)高些，在定價(jià)上會(huì)偏貴點(diǎn)。還有產(chǎn)品多，集中力量比較分散，沒(méi)有外面的小吃鋪只是主打一種小吃，他們的成本相對(duì)就低了很多。

三、營(yíng)銷策略

（一）商品策略

因?yàn)楸镜甓ㄎ粸槭翘厣胤斤L(fēng)味小吃，其中口味新鮮獨(dú)特，品種繁多，各具特色。所以在每推出一種特色小吃時(shí)，要宣傳其歷史來(lái)源，傳達(dá)給消費(fèi)者一些新鮮信息，來(lái)吸引消費(fèi)者。

（二）定價(jià)策略

1、滿意定價(jià)策略：在小吃剛推出來(lái)的定價(jià)，讓大家更容易接受。

2、整數(shù)定價(jià)策略：在小吃長(zhǎng)期銷售過(guò)程中，更容易讓消費(fèi)者記住價(jià)格，也方面了購(gòu)買。

（三）宣傳策略

在開(kāi)業(yè)前會(huì)拉橫幅，發(fā)宣傳紙，張貼海報(bào)來(lái)宣傳本店的產(chǎn)品特色及經(jīng)營(yíng)理念。

四、店面設(shè)計(jì)

（一）商店招牌

名稱：多多小吃店

標(biāo)語(yǔ)：傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康

（二）選址

店面的選址在溫州科技職業(yè)學(xué)院車棚這塊地方，因?yàn)檫@個(gè)地方人流量相對(duì)較多，那里集中了一鳴奶吧、之上超市和醫(yī)務(wù)室，再加上正在建造的食堂，符合了商場(chǎng)集聚心理，就很符合購(gòu)買便捷心理和最佳地段的心理。

（三）商店外部環(huán)境設(shè)計(jì)

1、招牌設(shè)計(jì)：黃色為底，紅色字體，這樣看上去很鮮亮，很引人注目。

2、櫥窗設(shè)計(jì)：采用簡(jiǎn)潔大方的白色櫥窗，能將產(chǎn)品方便擺設(shè)，讓顧客看上去一目了然，方便顧客選擇。

（四）商店內(nèi)部色彩及裝飾設(shè)計(jì)

1、色彩裝飾：主要以白色和粉色為主基調(diào)，這樣看上去比較清潔，營(yíng)造一種溫馨和舒適的氛圍。

2、其他裝飾：采用黃色的桌子和椅子，白色的吊燈，藍(lán)色粉色的地面和墻面？？

（五）背景音樂(lè)

播放一些柔和的音樂(lè)，營(yíng)造一個(gè)舒適的氣氛，調(diào)解消費(fèi)者的情緒，帶給消費(fèi)者一種輕松和愉快的心情。

（六）商店開(kāi)業(yè)活動(dòng)安排

在開(kāi)業(yè)當(dāng)天會(huì)弄一些活動(dòng)，比如：

1、消費(fèi)30元贈(zèng)10元抵金卷

2、抽獎(jiǎng)（消費(fèi)滿一定金額就可以免費(fèi)抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率100%）

3、小禮品贈(zèng)送

4、當(dāng)天推出一些優(yōu)惠小吃套餐（如寢室套餐、情侶套餐、師生套餐？？）

開(kāi)店的方案【篇2】

活動(dòng)目標(biāo)：

1、樂(lè)意參與講述活動(dòng)，體驗(yàn)語(yǔ)言交流的樂(lè)趣。

2、學(xué)會(huì)句式“我開(kāi)××店，可以用××××”，并嘗試創(chuàng)編對(duì)話。

3、引導(dǎo)幼兒根據(jù)動(dòng)物的不同特征大膽思考想象，發(fā)展幼兒的創(chuàng)造性思維。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

2、操作圖片、動(dòng)物卡片若干、皺紙做的彩帶。

“小烏龜想開(kāi)一家店，可是開(kāi)什么店好呢？”“小烏龜拿不定主意了，還是讓我們和小烏龜一起去問(wèn)問(wèn)別人都開(kāi)了些什么店？”

1、 學(xué)習(xí)大象說(shuō)的話：通過(guò)觀看動(dòng)畫思考問(wèn)題“大象開(kāi)了什么店？大象怎么會(huì)想到開(kāi)花店的？聽(tīng)聽(tīng)大象是怎么說(shuō)的？”學(xué)習(xí)句子：開(kāi)花店，可以用長(zhǎng)鼻子給鮮花澆水。

2、 學(xué)習(xí)河馬說(shuō)的話：河馬開(kāi)了什么店？你從哪里看出來(lái)的？它有什么本領(lǐng)開(kāi)氣球店呢？學(xué)習(xí)句子：我開(kāi)氣球店，可以用大嘴巴吹出最大的氣球！

3、 學(xué)習(xí)袋鼠媽媽說(shuō)的話：袋鼠媽媽有什么本領(lǐng)呢？用這個(gè)本領(lǐng)可以開(kāi)什么店呢？你能不能用一句好聽(tīng)的話來(lái)說(shuō)一說(shuō)呢！袋鼠媽媽有了這個(gè)大口袋，還能開(kāi)什么店？也用一句好聽(tīng)的話來(lái)說(shuō)一說(shuō)。學(xué)習(xí)句子：我開(kāi)面包店，把面包裝到大口袋里，走到哪里都能賣。

聽(tīng)了小烏龜?shù)脑?，你覺(jué)得它心里怎么樣？

小烏龜很難過(guò)，你會(huì)用什么話來(lái)安慰它？

小烏龜是沒(méi)有長(zhǎng)鼻子、大嘴巴、大口袋，它真的`一點(diǎn)用都沒(méi)有了嗎？它什么地方長(zhǎng)得是跟別人不一樣的？它可以開(kāi)什么店呢？

讓我們一起來(lái)看看，小烏龜想得和我們一樣不一樣。

2、 小烏龜現(xiàn)在開(kāi)心嗎？小烏龜?shù)谋硽ひ灿杏锰?，我們真為它感到高興。我們快去告訴大象、河馬、袋鼠媽媽：他開(kāi)了一家燒餅店。讓太陽(yáng)把自己的背殼烤烤熱，再在背殼上攤上燒餅?？狙娇?，烤得燒餅香噴噴，上面還有好看的花紋呢?？磥?lái)，我們每個(gè)動(dòng)物長(zhǎng)得都不一樣，而且它們都有不一樣的本領(lǐng)。

小烏龜開(kāi)店的事真有趣，讓我們一起再聽(tīng)一遍吧。

1、（出示動(dòng)物街場(chǎng)景）你們看，動(dòng)物街又新開(kāi)了一些商店和公司，你認(rèn)識(shí)哪些店呢？你是從哪里認(rèn)出來(lái)的？

2、 哎呀，這些店的老板會(huì)是誰(shuí)呢？等會(huì)兒請(qǐng)你們從盤子里找一找，看看這些小動(dòng)物都有什么本領(lǐng)？開(kāi)哪個(gè)店比較合適，就把它送到哪個(gè)店里，送完了還要說(shuō)一句好聽(tīng)的話：“我開(kāi)××店，可以用××××”。

3、 幼兒找“老板”

4、 集中交流：你為理發(fā)店（水果店、郵局、服裝店、運(yùn)輸公司）找了誰(shuí)做老板？你是怎么想的？有沒(méi)有不同的意見(jiàn)？比一比，到底誰(shuí)最合適？

六、在舞蹈《扭秧歌》中結(jié)束活動(dòng)。

在小朋友的幫助下，小動(dòng)物們都當(dāng)上了老板，現(xiàn)在商店、公司都開(kāi)張了，我們?yōu)樗麄兾璧笐c祝吧！

附故事：

小烏龜想開(kāi)一家小店，開(kāi)什么店好呢？

他去問(wèn)河馬，河馬說(shuō)：“我開(kāi)氣球店，可以用大嘴巴吹出最大的氣球！”

他去問(wèn)袋鼠媽媽，袋鼠媽媽告訴他：“我開(kāi)面包店，把面包裝到大口袋里，走到哪里都能賣?！?/p>

小烏龜很難過(guò)：“我沒(méi)有長(zhǎng)鼻子，也沒(méi)有大嘴巴，也沒(méi)有大口袋，怎么辦呢？”

后來(lái)，小烏龜不傷心了，他開(kāi)了一家燒餅店。

讓太陽(yáng)把自己的背殼烤烤熱，再在背殼上攤上燒餅。

烤呀烤，烤得燒餅香噴噴，上面還有好看的花紋呢。

開(kāi)店的方案【篇3】

合肥學(xué)院

管理系

電

子

商

務(wù)

概

論

淘寶開(kāi)店策劃方案

姓名：陶永朋學(xué)號(hào)：1113041024班級(jí)：11工商管理

淘寶開(kāi)店策劃方案

一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介：

1、項(xiàng)目背景：

隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，電子商務(wù)已經(jīng)不再是一個(gè)新鮮的話題了，而作為電子商務(wù)的典型代表——阿里巴巴淘寶網(wǎng)，已然成為了電子商務(wù)的一大成功案例，也成為了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的佼佼者。當(dāng)然，眾所周知，淘寶網(wǎng)在給阿里巴巴集團(tuán)帶來(lái)巨大的收益的同時(shí)，也給廣大的網(wǎng)民提供了一個(gè)巨大的交易平臺(tái)。如今，已經(jīng)有成千上萬(wàn)的網(wǎng)民借助于淘寶網(wǎng)進(jìn)行了創(chuàng)業(yè)，其中也不乏很多利用淘寶網(wǎng)這一平臺(tái)獲得巨大成功的店主。

現(xiàn)今，淘寶網(wǎng)上面的商家已經(jīng)有很多了，并且包括了各行各業(yè)人士，淘寶網(wǎng)不僅成為了人們進(jìn)行網(wǎng)購(gòu)的商場(chǎng)，更加成為了成千上萬(wàn)的淘寶店主爭(zhēng)相競(jìng)爭(zhēng)的巨大平臺(tái)。雖然當(dāng)前淘寶網(wǎng)上的各個(gè)網(wǎng)店競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，但是電子商務(wù)的發(fā)展依舊具有廣闊的前景，市場(chǎng)還是具有巨大的潛力。所以，開(kāi)設(shè)淘寶店，仍然不失為廣大有志青年進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的理想選擇。

2、項(xiàng)目介紹：

本項(xiàng)目為淘寶開(kāi)店策劃，主要包括淘寶網(wǎng)開(kāi)店的具體流程、網(wǎng)店推廣的具體措施等相關(guān)內(nèi)容。

二、開(kāi)店構(gòu)想：

1、可行性分析：

當(dāng)前，我國(guó)電子商務(wù)網(wǎng)站很多，如淘寶網(wǎng)、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、京東商城、蘇寧易購(gòu)等，這些大型的電子商務(wù)網(wǎng)站已經(jīng)發(fā)展的較為成熟，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。作為大學(xué)生，如果想在互聯(lián)網(wǎng)方面進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的話，只能通過(guò)淘寶網(wǎng)這一廣闊的平臺(tái)。

首先，開(kāi)淘寶店不需要自己去建設(shè)網(wǎng)站，只需要投入很少的保證金就可以獲得一個(gè)免費(fèi)的店鋪，投入小。

其次，淘寶網(wǎng)的用戶很多，具有大量的消費(fèi)者，市場(chǎng)廣闊。最后，開(kāi)淘寶店不需要太大的技術(shù)和文化要求，普通的會(huì)上網(wǎng)的網(wǎng)民都可以開(kāi)，對(duì)于我們大學(xué)生來(lái)說(shuō)，操作簡(jiǎn)單，容易掌握。

2、發(fā)展構(gòu)想：

經(jīng)過(guò)對(duì)當(dāng)前淘寶網(wǎng)的具體情況的調(diào)查分析，對(duì)當(dāng)前淘寶網(wǎng)上的店鋪及商品有了一些了解。目前淘寶網(wǎng)銷售的服裝類商品占據(jù)了全部銷售額的絕大部分，但是淘寶上面賣服裝的店家很多，競(jìng)爭(zhēng)最為激烈。而銷量較少的小吃干貨類商品的店家較少些，競(jìng)爭(zhēng)激烈程度較小。其次我對(duì)淘寶上的一些小商品也做了一些了解，大部分小商品的銷量較少，在淘寶上非主流商品。另外，淘寶網(wǎng)上銷售的電子產(chǎn)品占據(jù)的銷售份額較大，是除了服裝類商品以外銷量最好的商品。

為此，我決定本次開(kāi)設(shè)的淘寶店以賣服裝為主，并附帶買一些小件商品。這個(gè)構(gòu)想主要有以下幾點(diǎn)考慮：首先，服裝畢竟是淘寶網(wǎng)銷

售最多的商品，說(shuō)明大多數(shù)消費(fèi)者在淘寶上都是以購(gòu)買服裝為主，服裝銷售市場(chǎng)依然具有相當(dāng)大的上升空間。其次，部分小件商品可以進(jìn)行區(qū)域性銷售，比如僅銷售到合肥學(xué)院，這樣便可以免去運(yùn)費(fèi)，充分發(fā)揮網(wǎng)購(gòu)小件商品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，并且區(qū)域性的小件商品的銷售還可以為店鋪提升人氣和信譽(yù)度。

三、項(xiàng)目實(shí)施：

（一）、前期準(zhǔn)備：

1、了解淘寶開(kāi)店的具體流程：

① 辦一張銀行卡并開(kāi)通網(wǎng)銀

② 進(jìn)入淘寶網(wǎng)并注冊(cè)淘寶會(huì)員

③ 開(kāi)通支付寶，并綁定網(wǎng)銀

④ 進(jìn)行實(shí)名認(rèn)證

⑤ 進(jìn)行身份認(rèn)證并申請(qǐng)開(kāi)通店鋪

⑥ 等待審核通過(guò)

⑦ 審核通過(guò)后建立店鋪（確定店鋪名稱、入駐行業(yè)等相關(guān)信息）⑧ 店鋪裝修（可通過(guò)賣家服務(wù)平臺(tái)購(gòu)買已設(shè)計(jì)好的店鋪模塊）⑨ 進(jìn)貨并將商品上架

⑩ 進(jìn)行店鋪推廣和營(yíng)銷活動(dòng)

2、了解淘寶網(wǎng)開(kāi)店的具體規(guī)則和相關(guān)網(wǎng)絡(luò)協(xié)議：

淘寶開(kāi)店相關(guān)違規(guī)處罰細(xì)則、淘寶開(kāi)店相關(guān)協(xié)議等

3、準(zhǔn)備好相應(yīng)的證件和開(kāi)店條件：

身份證正反面照片、個(gè)人生活照等。

（二）、店鋪創(chuàng)建及裝修：

1、店鋪風(fēng)格：

時(shí)尚簡(jiǎn)約

2、店鋪裝修：

首先起一個(gè)好的名字：新潮流男裝精品店

然后做一個(gè)店招（從阿里巴巴店鋪模塊市場(chǎng)購(gòu)買并修改成自己的店招）

挑選一個(gè)合適的基礎(chǔ)模塊，并對(duì)模塊進(jìn)行更改，對(duì)頁(yè)面布局進(jìn)行編排以達(dá)到自己理想的要求。（或者直接從模塊市場(chǎng)購(gòu)買一個(gè)自己覺(jué)得合適的模塊，通過(guò)網(wǎng)店后臺(tái)編輯，應(yīng)用到自己的網(wǎng)店）

（三）、進(jìn)貨渠道及商品上架：

1、進(jìn)貨渠道：

a.批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨：

這是最常見(jiàn)的進(jìn)貨渠道，服裝可以去周圍一些大型的服務(wù)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨需要有強(qiáng)大的議價(jià)能力，力爭(zhēng)將批發(fā)價(jià)壓到最低，同時(shí)要與批發(fā)商建立好關(guān)系，在關(guān)于調(diào)換貨的問(wèn)題上要與批發(fā)商說(shuō)清楚，以免日后起糾紛。

b.廠家進(jìn)貨：

廠家進(jìn)貨也是一個(gè)常見(jiàn)的渠道，去廠家進(jìn)貨，可以拿到更低的進(jìn)貨價(jià)，但是一次進(jìn)貨金額通常會(huì)要求會(huì)比較高，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較高。

c.阿里巴巴批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨：

阿里巴巴批發(fā)市場(chǎng)有大量可供批發(fā)的商品，可以通過(guò)阿里巴巴批發(fā)平臺(tái)了解到熱賣的商品。

2、商品上架：

進(jìn)過(guò)來(lái)的商品按類別分別上傳至網(wǎng)店中，對(duì)寶貝的相關(guān)信息進(jìn)行填寫，上傳寶貝圖片，并且根據(jù)該商品在淘寶網(wǎng)上的價(jià)格進(jìn)行合理定價(jià)。對(duì)具有較大吸引力的商品進(jìn)行櫥窗推薦，放置網(wǎng)店頁(yè)面顯眼位置。商品上架過(guò)程中需根據(jù)具體情況確定物流運(yùn)費(fèi)。

（四）、店鋪推廣及商品營(yíng)銷：

1、店鋪推廣策略：

要想讓自己的商品能夠賣出去，首先，店鋪的信譽(yù)度需要提高。為提高信譽(yù)度，通常可以通過(guò)向自己周邊的人進(jìn)行宣傳，讓同學(xué)、朋友幫忙將店鋪信譽(yù)刷上去。

然后，店鋪推廣可以通過(guò)淘寶推廣平臺(tái)進(jìn)行推廣，通過(guò)廣告等手讓消費(fèi)者了解到店鋪。

2、寶貝營(yíng)銷策略：

寶貝營(yíng)銷可以通過(guò)天天特價(jià)等活動(dòng)進(jìn)行促銷。并且可以通過(guò)將價(jià)格稍微定高一些，留部分降價(jià)空間，然后進(jìn)行打折促銷。重點(diǎn)關(guān)注淘寶網(wǎng)一些特殊節(jié)日的相關(guān)促銷活動(dòng)，積極參與雙十一等大型的促銷活動(dòng)，從而提高銷量。

四、其它相關(guān)事項(xiàng)：

1、淘寶網(wǎng)為規(guī)范店主的相關(guān)行為，有違規(guī)處罰，需認(rèn)真了解相關(guān)細(xì)則。

2、網(wǎng)店開(kāi)設(shè)要時(shí)刻留意網(wǎng)上的一些熱賣商品，及時(shí)跟進(jìn)，以及早獲取市場(chǎng)。

3、開(kāi)網(wǎng)店要做好客服工作。

4、店鋪寶貝要及時(shí)更新，店鋪裝修也要及時(shí)維護(hù)。

開(kāi)店的方案【篇4】

一、快餐店概況

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。

2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店的所有者是×××，餐廳經(jīng)理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

4.本店需創(chuàng)業(yè)資金()萬(wàn)元，其中()萬(wàn)元已籌集到位，剩下()萬(wàn)元向銀行貸款。

二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

三、市場(chǎng)分析

1.客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到威海路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%.客源數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。

2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。××快餐店中西兼營(yíng)，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。

開(kāi)店的方案【篇5】

一、背景介紹

隨著人們對(duì)外貌和形象重視程度的不斷提升，美容行業(yè)迎來(lái)了空前的發(fā)展機(jī)遇。作為美容行業(yè)的重要一員，美容院在各個(gè)城市的發(fā)展也呈現(xiàn)出日益蓬勃的態(tài)勢(shì)。為了滿足市場(chǎng)需求，我們計(jì)劃開(kāi)設(shè)一家位于市中心的高端美容院，提供專業(yè)、細(xì)致、高效的美容服務(wù)。本方案將具體介紹我們?cè)撁廊菰旱亩ㄎ?、市?chǎng)分析、產(chǎn)品和服務(wù)、運(yùn)營(yíng)模式以及推廣策略等內(nèi)容，來(lái)確保我們的美容院能夠成功落地并盈利。

二、市場(chǎng)分析

1. 市場(chǎng)需求：我市人口眾多，生活水平不斷提高，對(duì)于美容行業(yè)的需求也在日益增長(zhǎng)。尤其是年輕人群體對(duì)個(gè)人形象和美容護(hù)膚有著極高的追求，他們?cè)敢庠诿廊莘矫嫱度敫嗟臅r(shí)間和金錢。

2. 競(jìng)爭(zhēng)分析：目前市場(chǎng)上已有一些美容院品牌，但多數(shù)是面向中低端消費(fèi)群體，缺乏高端美容服務(wù)，并且服務(wù)質(zhì)量參差不齊。因此，市場(chǎng)對(duì)于高端美容院的需求尚未得到充分滿足，我們有著廣闊的市場(chǎng)空間。

三、產(chǎn)品和服務(wù)

1. 產(chǎn)品定位：我們將提供專業(yè)的美容服務(wù)，包括面部護(hù)理、身體護(hù)理、美發(fā)、美甲、美容整形等多個(gè)領(lǐng)域的高品質(zhì)服務(wù)。并且，我們將引進(jìn)國(guó)際知名的美容品牌，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和效果。

2. 服務(wù)特點(diǎn)：為了滿足顧客的個(gè)性化需求，我們會(huì)為每位顧客提供專屬的美容方案，根據(jù)顧客的膚質(zhì)、面部狀況和需求量身定制。除此之外，我們還會(huì)開(kāi)設(shè)一些專業(yè)的課程，教授顧客正確的護(hù)膚和彩妝技巧。

四、運(yùn)營(yíng)模式

1. 商業(yè)地點(diǎn)：我們計(jì)劃選擇位于市中心人流量較大的商圈開(kāi)設(shè)美容院，以便于吸引更多的顧客。商業(yè)地點(diǎn)的選址應(yīng)根據(jù)周邊的消費(fèi)能力、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境等因素來(lái)進(jìn)行周密考慮。

2. 人員配置：我們將招聘經(jīng)驗(yàn)豐富且具有專業(yè)技能的美容師，以確保提供高品質(zhì)的美容服務(wù)。此外，我們也會(huì)聘請(qǐng)一些形象顧問(wèn)，為顧客提供個(gè)性化形象設(shè)計(jì)和咨詢服務(wù)。

3. 營(yíng)銷策略：我們將運(yùn)用多種方式來(lái)開(kāi)展市場(chǎng)推廣，包括線上宣傳、線下推廣、與相關(guān)機(jī)構(gòu)合作等。同時(shí)，我們也會(huì)充分利用社交媒體平臺(tái)，如微信、微博、抖音等，通過(guò)發(fā)布有關(guān)美容知識(shí)和案例的內(nèi)容來(lái)吸引潛在客戶。

五、案例分析

美容院開(kāi)店不是一項(xiàng)容易的事情，但憑借正確的方案和策劃，我們相信我們的美容院有著巨大的發(fā)展?jié)摿?。例如，近幾年?guó)內(nèi)市場(chǎng)上非常成功的美容連鎖品牌“H的日?！?，其以個(gè)性化、品質(zhì)穩(wěn)定為主要特點(diǎn)，吸引了大量的年輕人群體，成為美容行業(yè)的佼佼者。

六、經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測(cè)

根據(jù)市場(chǎng)需求和美容行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，我們初步預(yù)測(cè)美容院的年?duì)I業(yè)額將在500萬(wàn)元以上，利潤(rùn)率將超過(guò)30%。

七、總結(jié)

在市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)的情況下，美容院的開(kāi)店方案策劃書將對(duì)我們未來(lái)的經(jīng)營(yíng)起到重要的指導(dǎo)作用。通過(guò)合理的定位、高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)、有效的運(yùn)營(yíng)模式以及創(chuàng)新的推廣策略，我們有信心能夠打造一家獨(dú)具特色的高端美容院，滿足市場(chǎng)需求，獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

開(kāi)店的方案【篇6】

某品牌方案

1、活動(dòng)確定

第一步：確定產(chǎn)品布局：1+4+1策略

1款“手榴彈”產(chǎn)品：引流爆款

4款“炸彈”產(chǎn)品：銷量不錯(cuò)利潤(rùn)合理

1個(gè)“核彈”專區(qū)：清倉(cāng)秒殺專區(qū)

第二步：進(jìn)行產(chǎn)品的利益點(diǎn)包裝

回答客戶：我們產(chǎn)品的功能能給您帶來(lái)什么好處？

第三步：確定活動(dòng)主題

以壁燈輻射事件為突破口，向消費(fèi)者倡導(dǎo)綠色自然健康壁燈，

引導(dǎo)顧客盡快激發(fā)購(gòu)買欲望

店內(nèi)推廣是關(guān)鍵。主要包括關(guān)鍵詞優(yōu)化、產(chǎn)品上下架時(shí)間、整店及部分產(chǎn)品**優(yōu)惠活動(dòng)。其**工具有：滿時(shí)免費(fèi)，限時(shí)打折，帶**，收禮（付款）。

1標(biāo)題關(guān)鍵字優(yōu)化（流行關(guān)鍵字、樣式、材料）

為產(chǎn)品名稱添加活動(dòng)關(guān)鍵字，如全套郵件

2.產(chǎn)品上下架時(shí)間

每天11:00-16:00，19:00-23:00，每半小時(shí)發(fā)布一個(gè)新產(chǎn)品。

3.針對(duì)整店優(yōu)惠活動(dòng)

(1)滿就送。滿200元送30元。

(2)收藏店鋪（減1元現(xiàn)金）

(3)全場(chǎng)包郵一個(gè)月，快遞首發(fā)申通，不到區(qū)域發(fā)ems。

(4)新店特惠價(jià)，開(kāi)店一周全場(chǎng)7.8折，。

4．針對(duì)爆款的優(yōu)惠活動(dòng)

(1) 爆款產(chǎn)品

l56701 ——89元

(2) 贈(zèng)30元現(xiàn)金券（一年之內(nèi)，全場(chǎng)通用，但不參與此次訂單的抵價(jià)）

(3) 包郵

（注：如果我們的**活動(dòng)有重疊，將不給予折扣。默認(rèn)取客戶重復(fù)折扣中的最低折扣。）

.二、推廣方式

1.關(guān)系營(yíng)銷

(1)折扣時(shí)間：一個(gè)月

(2)折扣尺度：某品牌線上開(kāi)業(yè)，回饋親朋好友——6.9折

(3)實(shí)現(xiàn)手段：內(nèi)部人員可以獲得折扣編碼，朋友在購(gòu)買時(shí)在買家留言備注中，寫上折扣編碼即可。（此**不僅限于您自己的朋友，而且可以通過(guò)多種方式進(jìn)行推廣）

折扣編碼：根據(jù)資源分布區(qū)+名稱字母

(4)流程控制： 客戶下單后，通知客服修改**，客服人員審單時(shí)核對(duì)折扣編碼，

并修改訂單**，客戶付款，我們的送貨流程，訂單交易成功。

附《關(guān)系營(yíng)銷折扣編碼記錄表》表樣活動(dòng)后及時(shí)反饋給運(yùn)營(yíng)部，以便做數(shù)據(jù)分析。

(5)激勵(lì)措施：

1活動(dòng)結(jié)束后，通過(guò)客服部的反饋對(duì)優(yōu)秀推廣人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

2活動(dòng)結(jié)束后，在此期間達(dá)到相應(yīng)消費(fèi)金額的朋友將納入同級(jí)會(huì)員制。

2.社區(qū)營(yíng)銷

(1)實(shí)施手段

活動(dòng)期間需要全員參與。本公司全體員工，除了自己的工作外，請(qǐng)盡最大努力發(fā)帖，并在群中貼出鏈接地址，附有文字（某品牌社區(qū)推廣帖，請(qǐng)頂貼）。其他同事看到的鏈接，原則上看帖子就會(huì)頂。

1**社區(qū)推廣論壇，盡量發(fā)最好的貼士。

a、 熱帖當(dāng)天，或?qū)⒒鸷鍢腔貜?fù)。

b.當(dāng)日熱門板塊發(fā)帖頂貼、

c.裝修相關(guān)板塊發(fā)帖頂貼、

③收藏店鋪，淘分享。

(2).主要參與人員（省略）

3.數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷

我們已經(jīng)整理出客戶的旺旺身份證名單，共3849份。接下來(lái)，我們將購(gòu)買旺旺**軟件，并開(kāi)店寄出。

親愛(ài)的父母，我想打擾你。我告訴你一個(gè)好消息！

某品牌壁燈入駐**多少日，o(∩_∩)o~，開(kāi)店特惠！晚上安靜溫馨，全場(chǎng)7.8折優(yōu)惠，加上全場(chǎng)免費(fèi)郵件！

只需199元精美壁燈，購(gòu)送30元現(xiàn)金券！快來(lái)圍觀搶購(gòu)吧！——某品牌壁燈舒適至尚。

開(kāi)店的方案【篇7】

消費(fèi)狀況以及分析：

水果是中國(guó)國(guó)人每天所需求的生活必需品，其市場(chǎng)需求量是相當(dāng)大的，消費(fèi)者對(duì)水果的消費(fèi)需求主要有以下幾個(gè)方面：

1.個(gè)人消費(fèi)者需求

年齡大小、收入多少以及工作性質(zhì)和生活習(xí)慣的不同等因素都會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)行為。水果作為一種生活必需品，按照消費(fèi)心理和消費(fèi)目的的不同大致可以分為生生活消費(fèi)、家庭消費(fèi)、禮品消費(fèi)等、

2.禮品者需求

水果是中國(guó)人的大眾消費(fèi)品，在節(jié)假日可以送給親朋好友作為禮贈(zèng)。

3.團(tuán)體消費(fèi)者需求

團(tuán)體消費(fèi)指以團(tuán)體購(gòu)買的主要消費(fèi)形式，在每年的仲秋或者春節(jié)可以發(fā)給員工福利，以企事業(yè)單位或者大型酒店，這類群體的購(gòu)買對(duì)象，都是由一些企事業(yè)單位的后勤人員負(fù)責(zé)，能否及時(shí)的送貨上門以及由沒(méi)有足夠的回扣。是最重要的因素。水果包裝散裝，自己定制方便袋，打上我們的宣傳語(yǔ)。禮品裝，針對(duì)禮品消費(fèi)，寫上一些溫馨小語(yǔ)

訂購(gòu)方式

2：電話訂購(gòu)

3：短信訂購(gòu)等等

開(kāi)店的方案【篇8】

淘寶服裝店開(kāi)店草案

淘寶店開(kāi)店主要分為五個(gè)大的部分

一，網(wǎng)店的定位，選定風(fēng)格，保障貨源。

作為廠家直營(yíng)店，貨品的來(lái)源就有比較可靠的保障。但是為了有效的占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，就必須讓是網(wǎng)店保持某一方面的的風(fēng)格，不是說(shuō)大而全就是好的網(wǎng)店。網(wǎng)店初始時(shí)期可以以工廠的主流產(chǎn)品為主要的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，等網(wǎng)店走上正軌后，有了一定的自己的客戶群了，在添加其他服裝類目。比如凡客，當(dāng)年初始期他只經(jīng)營(yíng)一種產(chǎn)品——男士襯衫，后來(lái)有了自己的客戶群后，他們才開(kāi)始經(jīng)營(yíng)其他的產(chǎn)品

二，網(wǎng)店裝修

網(wǎng)店裝修和我們實(shí)體店鋪的裝修方法有所不同，實(shí)體店鋪的裝修需要投入大量的資金；而網(wǎng)店裝修則是需要用智慧的，但共同目的都是為了美化店面從而吸引顧客。淘寶網(wǎng)開(kāi)設(shè)了店鋪分類的新規(guī)則，普通店鋪和旺鋪的裝修有不同的要求，可根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的裝修內(nèi)容。在裝修時(shí)，會(huì)使用相關(guān)軟件很重要。制作圖像主要用到的軟件有光影魔術(shù)手、Photoshop等；制作網(wǎng)頁(yè)用到的軟件有Dreamweaver、frontpage。

對(duì)于普通店鋪來(lái)說(shuō)，裝修的內(nèi)容主要包括：店標(biāo)、店鋪類目、公告欄、店鋪介紹、寶貝描述模板等。

旺鋪指的是淘寶的一種增值服務(wù)，是相對(duì)免費(fèi)的普通店鋪說(shuō)的，和免費(fèi)店的區(qū)別在于：

1、首頁(yè)的商品圖片比較大，免費(fèi)店的商品圖片是80*80，旺鋪的可以設(shè)置為160*160，220*220的，使得商品更能清晰的在首頁(yè)展示。

2、店鋪?zhàn)钌戏接写蟮牡赇佌信?，可以更好地體現(xiàn)店鋪形象。

3、可以在店鋪首頁(yè)添加多個(gè)自定義模塊，自己編輯代碼，自定義商品的排列和顯示，做廣告頁(yè)面，使得店鋪更加美觀，讓客戶產(chǎn)生購(gòu)買欲。

4、可以添加多個(gè)自定義頁(yè)面，做為首頁(yè)的補(bǔ)充，自定義頁(yè)面可以和首頁(yè)一樣進(jìn)行裝修，如果你一家店經(jīng)營(yíng)多種商品，可以做成多個(gè)自定義頁(yè)面，每個(gè)頁(yè)面做為一類商品的展示頁(yè)。另外現(xiàn)在淘寶對(duì)旺鋪進(jìn)行了升級(jí)，還可以對(duì)寶貝祥情頁(yè)面和寶貝列表頁(yè)面進(jìn)行單獨(dú)裝修。

現(xiàn)在專業(yè)的網(wǎng)店都基本上采用旺鋪以上的裝修。旺鋪是一個(gè)公司的門面，就像是一個(gè)人的臉，旺鋪是否正規(guī)專業(yè)，直接決定了客戶對(duì)公司的第一印象和看法，旺鋪專業(yè)了，客戶同樣會(huì)認(rèn)為，旺鋪都如此專業(yè)的企業(yè)，公司是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模瑢I(yè)的，差不到哪去。因此只有第一印象好了，客戶才會(huì)有可能進(jìn)一步了解你的公司和產(chǎn)品。至于旺鋪裝修方面，我覺(jué)得需要注意旺鋪裝修其實(shí)不是越豪華越好，要能體現(xiàn)行業(yè)特色和企業(yè)特色。說(shuō)白了就是人家一看你的旺鋪就知道你是做什么的。

三，網(wǎng)站的運(yùn)營(yíng)

一個(gè)人撐起一個(gè)皇冠店的時(shí)代已經(jīng)成了過(guò)去式。要在當(dāng)今激烈的電子商務(wù)競(jìng)爭(zhēng)中生存下來(lái)并且盈利，必須依靠團(tuán)隊(duì)的力量。那么，運(yùn)營(yíng)一家成功的淘寶網(wǎng)店，需要一個(gè)什么樣的團(tuán)隊(duì)呢？一個(gè)高效的淘寶網(wǎng)店團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該至少配備以下人員：營(yíng)運(yùn)經(jīng)理，負(fù)責(zé)整個(gè)店鋪的統(tǒng)籌和營(yíng)運(yùn)管理；策劃人員，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的文案描述，網(wǎng)店的推廣以及各種促銷活動(dòng)的策劃；美工，負(fù)責(zé)店鋪的視覺(jué)美化；財(cái)務(wù)人員，負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理；此外，還需要配備與銷售規(guī)模相應(yīng)的客服人員與物流人員，負(fù)責(zé)銷售與售后配送的工作。

以下是網(wǎng)店相關(guān)崗位的具體工作內(nèi)容：

（一）運(yùn)營(yíng)經(jīng)理

1、負(fù)責(zé)網(wǎng)店整體規(guī)劃、營(yíng)銷、推廣、客戶關(guān)系管理等系統(tǒng)經(jīng)營(yíng)性工作；

2、負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常改版策劃、上架、推廣、銷售、售后服務(wù)等經(jīng)營(yíng)與管理工作；

3、負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常維護(hù)，保證網(wǎng)店的正常運(yùn)作，優(yōu)化店鋪及商品排名；

4、負(fù)責(zé)執(zhí)行與配合公司相關(guān)營(yíng)銷活動(dòng)，策劃店鋪促銷活動(dòng)方案；

5、負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)和行業(yè)信息，提供有效應(yīng)對(duì)方案；

6、制定銷售計(jì)劃，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售業(yè)績(jī)目標(biāo)；

7、客戶關(guān)系維護(hù)，處理相關(guān)客戶投訴及糾紛問(wèn)題。

(二)客服人員

1、通過(guò)在線聊天工具，負(fù)責(zé)在淘寶上和顧客溝通，解答顧客對(duì)產(chǎn)品和購(gòu)買服務(wù)的疑問(wèn)；

2、產(chǎn)品數(shù)據(jù)在線維護(hù)管理，登陸銷售系統(tǒng)內(nèi)部處理定單的完成，制作快遞單，整理貨物等；

3、客戶關(guān)系維護(hù)工作，在線溝通解答顧客咨詢，引導(dǎo)用戶在商城上順利的購(gòu)買，促成交易；

4、負(fù)責(zé)客戶疑難訂單的追蹤和查件，處理評(píng)價(jià)、投訴等。

(三)配送人員

1、負(fù)責(zé)網(wǎng)店備貨和物資的驗(yàn)收、入庫(kù)、碼放、保管、盤點(diǎn)、對(duì)賬等工作；

2、負(fù)責(zé)保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作；

3、按發(fā)貨單正確執(zhí)行商品包裝工作，準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)確完成包裝任務(wù)；

4、準(zhǔn)確在網(wǎng)店后臺(tái)輸入發(fā)貨單號(hào)，更改發(fā)貨狀態(tài)，對(duì)問(wèn)題件能及時(shí)處理。

(四)網(wǎng)店美工

1、負(fù)責(zé)網(wǎng)店產(chǎn)品上傳寶貝的文字編輯及上傳寶貝的相關(guān)工作，圖片拍攝制作。

2、根據(jù)主題需要完成店鋪進(jìn)行整體的美化(公告欄和促銷欄圖片設(shè)計(jì))。

3、根據(jù)文字需求完成網(wǎng)頁(yè)平面設(shè)計(jì)，完成網(wǎng)頁(yè)html編輯。

4、產(chǎn)品拍攝圖片的美化、編輯排版；

(五)財(cái)務(wù)人員

1、負(fù)責(zé)網(wǎng)店銷售與資金到賬的管理；

2、負(fù)責(zé)網(wǎng)店與快遞公司業(yè)務(wù)費(fèi)用的管理；

3、負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常運(yùn)營(yíng)財(cái)務(wù)方面的處理；

(六)文案策劃

1、負(fù)責(zé)不定期策劃淘寶商城營(yíng)銷活動(dòng)；

2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的文案描述。

3、策劃并制定網(wǎng)絡(luò)店鋪及產(chǎn)品推廣方案（包括淘寶推廣、SEO、論壇推廣、博客營(yíng)銷、旺旺推廣等）等營(yíng)銷工作；

4、研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的推廣方案，向運(yùn)營(yíng)經(jīng)理提出推廣建議；

5、對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和挖掘，向運(yùn)營(yíng)經(jīng)理匯報(bào)推廣效果；

6、負(fù)責(zé)對(duì)店鋪與標(biāo)題關(guān)鍵字策略優(yōu)化、櫥窗推薦、搜索引擎營(yíng)銷、淘寶直通車、淘寶客等推廣工作。

四，網(wǎng)站的推廣

現(xiàn)在針對(duì)淘寶店的推廣方式比較多，大概介紹一下

1、搜索引擎推廣：

淘寶屏蔽了百度搜索引擎，所以不考慮百度排名的推廣。利用Google，Sogou推廣，Sogou近兩年來(lái)流量激增，值得考慮。

2、騰訊QQ信息和阿里旺旺的廣告推廣：

國(guó)內(nèi)網(wǎng)民對(duì)此種方式已經(jīng)是深惡痛絕，個(gè)人認(rèn)為推廣效果不大，可以少予關(guān)注。

3、店鋪簽名和店鋪介紹：

顧客會(huì)通過(guò)簽名和店鋪介紹產(chǎn)生第一感覺(jué)，然后進(jìn)步深入你的網(wǎng)店，這就需要你認(rèn)真考慮一句店鋪口號(hào)或者一段店鋪文字說(shuō)明。

4、巧用櫥窗推薦：

網(wǎng)店也如實(shí)體店一樣，顧客只能看到的只是你擺在櫥窗里的一部分寶貝喲，只有靠這些寶貝把顧客給吸引過(guò)來(lái)才能看到你的。櫥窗推薦的時(shí)間選擇要合理，據(jù)長(zhǎng)期在壇子里逛，流量比較大的時(shí)間段一般在10:00～12:00；15:00～17:00；20:00～22:00，所以要盡量選擇這些段時(shí)間快結(jié)束的寶貝進(jìn)行推薦，這樣推薦的寶貝才會(huì)出現(xiàn)在淘寶首頁(yè)查詢時(shí)的前面。

5、參與淘寶活動(dòng)：

參與淘寶的優(yōu)惠活動(dòng)，推薦活動(dòng)等，個(gè)人認(rèn)為這是流量和訂單最快的方式，在比較短的時(shí)間內(nèi)可以給你帶來(lái)足夠的流量，也能帶來(lái)足夠的訂單。參與淘寶的一些活動(dòng)，顧客會(huì)增加對(duì)你店鋪的了解和信任，從而促使他們選購(gòu)你的產(chǎn)品。

6、淘寶客推廣：

淘寶屏蔽百度，可以說(shuō)是馬云的一種策略，其中一條帶來(lái)的好處就是催生了一大部分淘寶客的出現(xiàn)，利用許多中小淘寶客推廣你的店鋪，淘寶客獲得提成，店鋪也獲得收益。用別人的流量來(lái)賺自己的錢，可以重點(diǎn)考慮此方法。

7、利用阿里媽媽聯(lián)盟或者國(guó)內(nèi)廣告聯(lián)盟推廣：

給予一定的資金投入，利用國(guó)內(nèi)這些聯(lián)盟，投入都不會(huì)特別的大，有流量過(guò)來(lái)才付給站長(zhǎng)相應(yīng)的費(fèi)用，這種推廣模式也可以特別關(guān)注。

8、論壇帖子推廣：

當(dāng)然這就需要推廣團(tuán)隊(duì)的合理跟蹤，發(fā)帖盡可能寫這些：是要發(fā)一些有意義、有內(nèi)容、有質(zhì)量的貼 對(duì)大家有所幫助的帖。論壇宣傳精華貼子的能量巨大，能夠帶來(lái)巨大的看貼量和回貼量，這樣你的頭像和簽名檔。及時(shí)的編輯高質(zhì)量的軟文，關(guān)注論壇的輿論方向，編輯更適合論壇特有的廣告帖子。就經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，這方面來(lái)的流量也不小。

9、刷鉆，刷信譽(yù)：

一個(gè)店鋪的信譽(yù)度高，可以增加買家的信任，可以通過(guò)刷信譽(yù)等方式來(lái)增加，可以找刷鉆的聯(lián)盟做，也可以通過(guò)團(tuán)隊(duì)的手工，將信譽(yù)提升上去，持續(xù)時(shí)間可能需要久一點(diǎn)。當(dāng)?shù)赇伒饺@的時(shí)候，就可以開(kāi)始贏利。

10、建設(shè)高質(zhì)量的客服團(tuán)隊(duì)：

一個(gè)高素質(zhì)的客服，可以增加買家的購(gòu)買欲望。客服在電話服務(wù)的時(shí)候還要要注意技巧和交流方式；客服需要在QQ群、論壇、社區(qū)、SNS地方要有活力和親切度。就朋友經(jīng)驗(yàn)告訴，在一個(gè)群內(nèi)的活躍程度高，群內(nèi)成員對(duì)你商品的關(guān)注度也會(huì)高很多。

11、淘寶網(wǎng)也推出的多項(xiàng)有助于賣家的推廣服務(wù)，比如淘寶直通車、淘寶客、滿就送、搭配套餐、超級(jí)賣霸等，可以通過(guò)使用這些服務(wù)功能，讓店鋪生意火起來(lái)

五，售前和售后服務(wù)

想做好網(wǎng)店，就要用心。服務(wù)態(tài)度要好，不然上門的生意都有可能丟掉；售后服務(wù)和售前同樣重要，產(chǎn)品售出后，要能夠及時(shí)的關(guān)切客戶，產(chǎn)品如何，滿不滿意，適當(dāng)提

供一些贈(zèng)品, 以小件為主，盡量精美。節(jié)假日的時(shí)候可以給老顧客送上及時(shí)的祝福，會(huì)給您的網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)帶來(lái)很多意外的收獲.如果條件允許的話產(chǎn)品發(fā)出后和對(duì)方收到產(chǎn)品的后都給顧客打一個(gè)電話或發(fā)一個(gè)短信通知對(duì)方。

開(kāi)店的方案【篇9】

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老中醫(yī)養(yǎng)生道開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案

一、開(kāi)業(yè)活動(dòng)目的

1樹(shù)立養(yǎng)生路專賣店的公眾形象，贏得專業(yè)人士的關(guān)注**。

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老中醫(yī)養(yǎng)生道開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案

一、開(kāi)業(yè)活動(dòng)目的

1樹(shù)立養(yǎng)生路專賣店的公眾形象，贏得專業(yè)人士的關(guān)注**。

2通過(guò)開(kāi)放活動(dòng)聚集人氣，展示老中醫(yī)的新形象，提高其知名度。

3.通過(guò)開(kāi)業(yè)活動(dòng)，增強(qiáng)中藥店在當(dāng)?shù)氐挠绊懥?，促進(jìn)銷售工作。

4通過(guò)獨(dú)特的活動(dòng)形式，吸引公眾和**視線，提高溝通效果。

5活動(dòng)主題的擬定

活動(dòng)主題：中秋佳節(jié)送好禮，送好健康禮物；

讓老師們?cè)诠?jié)日里養(yǎng)養(yǎng)“身”（生）

國(guó)慶長(zhǎng)假7天，保健7步；

全民養(yǎng)生大行動(dòng)；

主題必須具備加盟店開(kāi)店活動(dòng)的**活動(dòng)的實(shí)效性，針對(duì)各類型顧客的需求，切實(shí)反映我們加盟店開(kāi)店活動(dòng)的主題和優(yōu)惠活動(dòng)。重點(diǎn)要突出全民養(yǎng)生的公益處和實(shí)效性。本次活動(dòng)的主要目的是樹(shù)立特許品牌的美譽(yù)度，讓消費(fèi)者知道養(yǎng)生是日常生活中不可避免的行為

二、前期宣傳方案

開(kāi)業(yè)活動(dòng)的成功與否取決于前期宣傳是否到位。只有做好前期宣傳，才能成功舉辦開(kāi)幕式活動(dòng)。

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前期宣傳的方式和具體操作：

1、小區(qū)入戶宣傳：

這是最直接有效的操作手段，也是最復(fù)雜的方法。具體操作：

（1）分為兩個(gè)宣傳小組。 每個(gè)小組有兩個(gè)或更多的人。 如果條件有限，也可以使用一組。宣傳組的目的只是在開(kāi)業(yè)之前一周內(nèi)，通過(guò)和顧客的一對(duì)一宣傳，不斷尋找和跟蹤顧客，了解準(zhǔn)顧客的詳細(xì)情況和需求，最終將顧客引導(dǎo)進(jìn)入開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)即可。

（2）將設(shè)在城市的房地產(chǎn)師，分配上基本達(dá)到平衡。每個(gè)小組負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域并開(kāi)展其工作。兩組之間展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，競(jìng)爭(zhēng)的指標(biāo)為引導(dǎo)進(jìn)入專賣店顧客的數(shù)量和簽單顧客的數(shù)量。

表現(xiàn)優(yōu)異的給予表彰，譬如現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)等。根據(jù)各組團(tuán)銷售提成等措施，調(diào)動(dòng)健康路的積極性。

（3） 宣傳內(nèi)容：公司概況、產(chǎn)品介紹、開(kāi)業(yè)活動(dòng)詳細(xì)介紹、顧客基本情況及意愿、進(jìn)店邀請(qǐng)函。值得注意的是，了解到準(zhǔn)顧客的情況后要收集整理、跟蹤，并和店面導(dǎo)購(gòu)員保持溝通，找到合適的切入點(diǎn)，為開(kāi)業(yè)時(shí)迅速簽單做好準(zhǔn)備。

開(kāi)業(yè)前一天，我們要與潛在客戶**溝通，確認(rèn)他們會(huì)來(lái)店參加開(kāi)業(yè)活動(dòng)。

2、電臺(tái)廣告**宣傳。

發(fā)布內(nèi)容：

a、 開(kāi)放信息：時(shí)間、地點(diǎn)、職位、預(yù)約**（可提前預(yù)訂）

b、優(yōu)惠活動(dòng)內(nèi)容

1)、中秋活動(dòng)（維持時(shí)間內(nèi)定，基本一個(gè)月時(shí)間）活動(dòng)具體如下

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-活動(dòng)期間，購(gòu)買4盒五行醬茶系列+10元可獲5盒一套

-活動(dòng)期間，一盒五行茶半價(jià)購(gòu)買2盒姜茶系列。原價(jià)38元，現(xiàn)價(jià)19元

-凡購(gòu)買我們產(chǎn)品滿90元即可免費(fèi)獲得一盒健康湯

-購(gòu)買我店產(chǎn)品滿190元可送蜂膠一盒

2）、由于臨近教師節(jié)，在這段時(shí)間可立刻針對(duì)某些學(xué)校進(jìn)行業(yè)務(wù)處理，因?yàn)閷W(xué)校通常會(huì)在節(jié)日送老師們一些禮品，月餅實(shí)在太俗了。幾乎每個(gè)家庭都會(huì)得到它，但是如果學(xué)校* *我的產(chǎn)品可以以8.5％的折扣發(fā)送給老師，這也是對(duì)老師的一種反饋。

送禮比養(yǎng)生好，養(yǎng)生在于養(yǎng)生；

3） 設(shè)計(jì)國(guó)慶主題**，基本上是國(guó)慶7天的日常養(yǎng)生組合。由7種產(chǎn)品組合而成；五行糊(5選2)+五行茶(5選2)+固元膏(3選1)+老姜茶（3選1）+養(yǎng)生湯(6選1）。厭倦了日常工作，在這個(gè)長(zhǎng)假里好好照顧自己。

讓客戶了解這種組合的好處以及我們的產(chǎn)品對(duì)亞健康的預(yù)防作用。四時(shí)應(yīng)季可養(yǎng)生。

c、 企業(yè)相關(guān)信息，主要是文化內(nèi)涵

d。 有關(guān)參與方法和禮物分配的信息

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宣傳效果最直接，宣傳覆蓋面也廣，信息也全面，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意，并很樂(lè)意參加新店開(kāi)張舉行的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。

發(fā)布日期：

三。廣播電臺(tái)臨時(shí)公告：在活動(dòng)開(kāi)始前一周內(nèi)進(jìn)行宣傳，一般是臨時(shí)性、集中性的。造勢(shì)很關(guān)鍵。

4、手機(jī)短信平臺(tái)的開(kāi)業(yè)預(yù)告。

5當(dāng)然，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，也可以采取其他有效的方法進(jìn)行宣傳。

*相關(guān)活動(dòng)準(zhǔn)備：

結(jié)合當(dāng)?shù)匾恍┬l(wèi)生院了解他們的活動(dòng)方式。我們可以一起做一些有目的的活動(dòng)。如與一些養(yǎng)生館內(nèi)的坐診老中醫(yī)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，在就診過(guò)程可幫助我們推銷養(yǎng)生產(chǎn)品，因?yàn)樗抢现嗅t(yī)，推起來(lái)肯定有力度。

相對(duì)消費(fèi)者的信任性也多一點(diǎn)。更重要的是，我們的品牌是一個(gè)大品牌，醫(yī)療保健。也貼合他們的主題館。

b業(yè)務(wù)擴(kuò)展到當(dāng)?shù)匾恍┟廊菰?、健身房瑜伽館包括運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所與其商議讓我們品牌進(jìn)入其店面做店中店或者是在內(nèi)部幫助我們推廣（具體合同協(xié)議內(nèi)定）。本來(lái)這些地方就是以健身保養(yǎng)為主題，我們的目的就是在推行美容保養(yǎng)，健身運(yùn)動(dòng)之后結(jié)合我們的產(chǎn)品，有效地提高養(yǎng)生的功效，讓美容更美麗，讓運(yùn)動(dòng)更精彩。

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c國(guó)家醫(yī)療保障卡，針對(duì)一些有醫(yī)保的老人在購(gòu)買同時(shí)使用保障卡，既免除使用人民幣的交易概念，同時(shí)使得購(gòu)買方便。符合安全卡用戶便捷的購(gòu)買心理。具體可參考當(dāng)?shù)匾恍┽t(yī)保定點(diǎn)。

讓消費(fèi)者把產(chǎn)品方便袋回家。

d制作店面宣傳小單頁(yè)。聯(lián)系當(dāng)?shù)氐膱?bào)紙業(yè)，夾在派發(fā)的報(bào)紙中加大宣傳力度，經(jīng)調(diào)查選定為《南方***》。

三、開(kāi)業(yè)活動(dòng)**內(nèi)容的設(shè)計(jì)

首先，我們需要用姜茶等成本相對(duì)較低的產(chǎn)品來(lái)吸引顧客，點(diǎn)燃市場(chǎng)。這個(gè)**需要突出和吸引眼球。同時(shí)**內(nèi)容的設(shè)計(jì)要比較生動(dòng)，比如**打折，**贈(zèng)送等，甚至可以拿轉(zhuǎn)讓獎(jiǎng)，**等。結(jié)合現(xiàn)階段的節(jié)慶活動(dòng)，固元膏的大件產(chǎn)品可8件

5折**等相關(guān)優(yōu)惠條件。

四、開(kāi)業(yè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氛圍的營(yíng)造

可采用拱門、彩旗、地毯、掛旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方法。氣勢(shì)一定要大，譬如拱門做6個(gè)，六六大順，才能夠真正做出氣氛來(lái)。同時(shí)禮品的擺放也要有氣勢(shì)，堆頭要大，給人感覺(jué)禮品很多，很值錢等。

潮州市老年協(xié)會(huì)太極路演的目的之一是吸引前來(lái)參觀的顧客，準(zhǔn)確定位；此外，它還可以吸引所有市民的注意力，甚至**。同時(shí)也是對(duì)場(chǎng)景氛圍營(yíng)造的補(bǔ)充。

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（2）店外：

”門外陳列標(biāo)示企業(yè)logo的刀旗

“門前設(shè)置升空氣球

”門外設(shè)置大型拱門

“店前設(shè)立大型主題展版一塊，發(fā)布活動(dòng)主題

”樓體懸掛巨型彩色豎標(biāo)

“門口用氣球及花束裝飾。

（3）店內(nèi)

“設(shè)立迎賓和導(dǎo)購(gòu)小姐?！?/p>

“頂端懸掛pop掛旗。”

”店內(nèi)相關(guān)區(qū)域配備服務(wù)人員并進(jìn)行禮品和宣傳品的發(fā)放?！?/p>

“店內(nèi)相關(guān)位置設(shè)立業(yè)務(wù)宣傳臺(tái)，擺設(shè)相關(guān)宣傳品展示品、并提供咨詢服務(wù)?！?/p>

“設(shè)一些kt板或活動(dòng)宣傳用的x展架立于店內(nèi)，醒目提醒顧客有…的優(yōu)惠**和贈(zèng)送內(nèi)容，抓住消費(fèi)的心理多買多送?！?/p>

“條件允許情況準(zhǔn)備一個(gè)顯示器以便**公司品牌宣傳廣告片段，在顯示器范圍內(nèi)進(jìn)行陳列產(chǎn)品，做一個(gè)同期推廣主題。

在終端布置中我們會(huì)與開(kāi)業(yè)慶典的主題相結(jié)合，我公司在會(huì)場(chǎng)中都力爭(zhēng)做到 “細(xì)心、精心、認(rèn)真、全面”

2、具體布置：（參考）

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–小禮品發(fā)放處布置打印好的**和筆 ： 登記顧客的一些個(gè)人資料（姓名、工作單位、家庭住址、聯(lián)系**（領(lǐng)取禮物后邀請(qǐng)顧客填寫）

–簽到臺(tái)/簽到紙筆各一

–桌椅–禮品老中醫(yī)手提袋 200

–工作人員統(tǒng)一

2 胸牌

3 導(dǎo)購(gòu)員服裝

4 胸花

3、剪彩儀式：（參考）

（基本內(nèi)容：開(kāi)幕——領(lǐng)導(dǎo)講話——剪彩——太極文藝活動(dòng)等表演—與會(huì)人員**活動(dòng)—宴請(qǐng)部分貴賓（與**同時(shí)進(jìn)行））

慶典活動(dòng)程序：

開(kāi)業(yè)典禮最初定于2010年9月15日在專賣店舉行。（如果沒(méi)有合適的場(chǎng)地，公司可以租用其他廣場(chǎng)或酒店）

--9： 30場(chǎng)**響亮明朗，彩旗飄揚(yáng)，迎賓、舞獅隊(duì)、禮儀小姐到位，工作人員隨時(shí)待命；

——9：40公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，禮儀小姐為來(lái)賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作；

開(kāi)店的方案【篇10】

一、場(chǎng)地選擇

1、幾大美食一條街南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等

2、主要各區(qū)的繁華地帶解放碑、南坪區(qū)府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等

3、所選樓層不得超過(guò)三樓（最好是二樓或一樓）

4、所選場(chǎng)地門口或周圍必須能停幾十輛車（停車場(chǎng)不算）

5、場(chǎng)租費(fèi)用不得超過(guò)30元/平方米

二、店名

滿庭芳和順?lè)蛔匀幌阒锻＼嚵卵┪逦鄂r故鄉(xiāng)情家鄉(xiāng)味得月樓等

三、餐廳設(shè)計(jì)

1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。

2、雖然是文化餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間（洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、）設(shè)備力求高檔。

3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。

4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上（客人越來(lái)越喜歡在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備）

5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張（并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過(guò)距離）。最好配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源（及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度）。

6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開(kāi)。

7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫(kù)房、打荷房。廚房不得少于250平方米。

8、整個(gè)餐廳含有：銷售接待區(qū)（大班臺(tái)、沙發(fā)）、吧臺(tái)（有足夠地方放酒水）、收銀臺(tái)庫(kù)房（2個(gè)）、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名（包房?jī)?nèi)有對(duì)他們來(lái)歷的畫或照片）、或用活動(dòng)包房名（如：王府、李府、趙府等），用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前）。

10、門匾采用木制招牌（燙金字）。

11、門旁或前廳設(shè)有"xxx序或賦"。

12、嘉賓留座牌全部用木刻。

13、包房過(guò)道掛有重慶食文化的畫框（重慶民謠、兒歌），大廳掛有本店特色菜的出處、典故。

14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語(yǔ)的漫畫。

15、菜譜專門設(shè)計(jì)，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁(yè)都有印有"行酒令"。

四、投資費(fèi)用預(yù)算（按XX平方米）

1、裝修：130萬(wàn)

2、廚房設(shè)備：30萬(wàn)

3、照明設(shè)備、空調(diào)（不采用中央空調(diào)）、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái)：80萬(wàn)

4、餐廳用具：30萬(wàn)

5、前期廣告費(fèi)、開(kāi)業(yè)慶典：15萬(wàn)

6、流動(dòng)資金：50萬(wàn)

總共資金準(zhǔn)備：350萬(wàn)（含不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)）

五、人員配置

1、廚房：50人

2、樓面（含后勤）：70人

總經(jīng)理：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的經(jīng)營(yíng)

大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)樓面的管理工作

銷售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒樓的銷售工作

領(lǐng)班：負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作

小組長(zhǎng)：協(xié)助領(lǐng)班做好各再分片的細(xì)化工作

點(diǎn)菜員：專門為客人點(diǎn)菜、配菜、推薦菜

服務(wù)員：執(zhí)行為客人的服務(wù)工作

迎賓：迎接客人的到來(lái)、引領(lǐng)客人入座

傳菜員：負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席

泊車員：負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛

庫(kù)管員：負(fù)責(zé)庫(kù)房物品的管理和收發(fā)工作

收銀員：負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作

吧員：負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作

潔凈員：負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作

采購(gòu)員：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓物品的采買工作

美工：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的宣傳工作

維修工：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)（含廚房設(shè)備）

辦公室主任：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā)、會(huì)議記錄和辦公室日常工作

稽核：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺(tái)、庫(kù)房的帳目核查工作

財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的.處理工作

六、盈虧預(yù)測(cè)

1、如果按每月?tīng)I(yíng)業(yè)額為60萬(wàn)，費(fèi)用控制在18萬(wàn)，綜合毛利按50計(jì)算，每月可盈利12萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：144萬(wàn)，收回投資期為：3年

2、如果按每月?tīng)I(yíng)業(yè)額為80萬(wàn)，費(fèi)用控制在24萬(wàn)，綜合毛利按50計(jì)算，每月可盈利16萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：190萬(wàn)，收回投資期為：2年

3、如果按每月?tīng)I(yíng)業(yè)額為100萬(wàn)，費(fèi)用控制在30萬(wàn)，綜合毛利按50計(jì)算，每月可盈利20萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：240萬(wàn)，收回投資期為：1年半

4、如果按每月?tīng)I(yíng)業(yè)額為120萬(wàn)，費(fèi)用控制在36萬(wàn)，綜合毛利按50計(jì)算，每月可盈利24萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：280萬(wàn)，收回投資期為：1年多一點(diǎn)

為了縮短投資收回時(shí)間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費(fèi)用，但不能脫離策劃太遠(yuǎn)，否則又無(wú)法做到期望銷售額。

七、裝修

1、實(shí)行公開(kāi)招標(biāo)

2、選擇有過(guò)裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍

3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案

4、裝修時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月（年底前必須開(kāi)業(yè)）

八、員工招募

1、提前兩各月開(kāi)始招聘工作

2、提前一個(gè)月開(kāi)始員工崗前培訓(xùn)

3、開(kāi)業(yè)前十天開(kāi)始上崗（做清潔）

九、廣告策劃

1、提前1個(gè)半月策劃完畢開(kāi)業(yè)廣告

2、提前1個(gè)月開(kāi)始出現(xiàn)廣告

3、裝修開(kāi)始之時(shí)即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告

4、提前20天策劃完畢開(kāi)業(yè)慶典

十、供貨商入場(chǎng)

1、提前兩個(gè)月開(kāi)始接洽供貨單位

2、提前1個(gè)月定下供貨商名單

十一、手續(xù)辦理

裝修之前開(kāi)始辦理各種經(jīng)營(yíng)手續(xù)（工商、稅務(wù)、城管、派出所等），開(kāi)業(yè)前必須完善。

十二、規(guī)章制度

提前一個(gè)月必須寫完公司所有規(guī)章制度

1、企業(yè)理念

2、財(cái)務(wù)制度

3、員工守則

4、廚房管理制度

5、采購(gòu)管理制度

6、樓面管理制度

7、宿舍管理制度

8、員工獎(jiǎng)懲制度

9、各部門人員職責(zé)

當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后，一個(gè)正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來(lái)了。只要我們擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體，強(qiáng)勁的管理班子，獨(dú)特的營(yíng)銷策劃餐廳就會(huì)出現(xiàn)火紅的場(chǎng)面，等待投資者的是如何去收獲。

開(kāi)店的方案【篇11】

一、場(chǎng)地選擇

1、幾大美食一條街南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等

2、主要各區(qū)的繁華地帶解放碑、南坪區(qū)府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等

3、所選樓層不得超過(guò)三樓(最好是二樓或一樓)

4、所選場(chǎng)地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場(chǎng)不算)

5、場(chǎng)租費(fèi)用不得超過(guò)30元/平方米

二、店名

滿庭芳和順?lè)蛔匀幌阒锻＼嚵卵┪逦鄂r故鄉(xiāng)情家鄉(xiāng)味得月樓等

三、餐廳設(shè)計(jì)

1、雖然是文化餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。

2、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。

3、包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來(lái)越喜歡在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的'板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)

4、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張(并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過(guò)距離)。最好配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。

5、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開(kāi)。

6、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫(kù)房、打荷房。廚房不得少于250平方米。

7、整個(gè)餐廳含有：銷售接待區(qū)(大班臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫(kù)房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

8、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房?jī)?nèi)有對(duì)他們來(lái)歷的畫或照片)、或用活動(dòng)包房名(如：王府、李府、趙府等)，用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。

9、門匾采用木制招牌(燙金字)。

10、門旁或前廳設(shè)有“序或賦”。

11、嘉賓留座牌全部用木刻。

12、包房過(guò)道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特色菜的出處、典故。

13、廁所掛重慶言子或重慶歇后語(yǔ)的漫畫。

14、菜譜專門設(shè)計(jì)，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。

四、投資費(fèi)用預(yù)算(按20xx平方米)

1、裝修：130萬(wàn)

2、廚房設(shè)備：30萬(wàn)

3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái)：80萬(wàn)

4、餐廳用具：30萬(wàn)

5、前期廣告費(fèi)、開(kāi)業(yè)慶典：15萬(wàn)

6、流動(dòng)資金：50萬(wàn)

總共資金準(zhǔn)備：350萬(wàn)(含不可預(yù)見(jiàn)費(fèi))

開(kāi)店的方案【篇12】

隨著人們生活水平的不斷提高和飲食文化的不斷豐富，越來(lái)越多的人開(kāi)始重視健康飲食，同時(shí)也越來(lái)越注重飲食品質(zhì)的提高。在這個(gè)背景下，甜品店已經(jīng)成為了一個(gè)備受歡迎的食品類型，它的前景非常廣闊。如果你也想要開(kāi)一家甜品店，就需要進(jìn)行一些策劃和準(zhǔn)備工作。下面就讓我為大家詳細(xì)介紹一下開(kāi)一家甜品店需要做哪些工作。

一、市場(chǎng)調(diào)研

在決定開(kāi)一家甜品店之前，必先要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研。需要對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)者、目標(biāo)人群進(jìn)行調(diào)查，并分析市場(chǎng)潛力和盈利模式。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果，制定出相應(yīng)的營(yíng)銷策略和定位。

二、店面規(guī)劃

店面的規(guī)劃應(yīng)該大致按照以下幾點(diǎn)進(jìn)行：

1.選址：選擇在購(gòu)物中心、商業(yè)街或繁華地段開(kāi)店，以便更好地吸引目標(biāo)人群。

2.面積：店鋪面積應(yīng)該大致滿足甜品店的基本設(shè)施需求。

3.設(shè)計(jì)風(fēng)格：設(shè)計(jì)必須符合當(dāng)?shù)厝丝诘奈幕吞匦?，同時(shí)也要與競(jìng)爭(zhēng)者區(qū)別開(kāi)來(lái)。

4.裝修：裝修可以采用簡(jiǎn)約、時(shí)尚或者可愛(ài)的風(fēng)格，從而吸引不同層次、不同年齡的顧客。

三、產(chǎn)品制作

在甜品店里，產(chǎn)品是關(guān)鍵之一。因?yàn)樗鼤?huì)直接影響到甜品店的質(zhì)量和口碑，從而影響到顧客的消費(fèi)決定。因此，甜品店需要根據(jù)顧客的需求和口味，設(shè)計(jì)出符合大眾喜愛(ài)的甜品。這需要在制作技術(shù)、食材的選擇、口味搭配和包裝設(shè)計(jì)等方面下功夫。

四、人員招聘

人員招聘是開(kāi)店的重要環(huán)節(jié)之一，甜品店需要雇傭具備專業(yè)技巧、服務(wù)意識(shí)和較高工作熱情的人員。需招聘一名優(yōu)秀的店長(zhǎng)來(lái)同時(shí)協(xié)調(diào)、溝通、指揮團(tuán)隊(duì)，在管理店面人員和店面運(yùn)營(yíng)方面發(fā)揮重要作用。人員招聘要注意與店面位置、服務(wù)品質(zhì)和定位相符合，從而提升顧客滿意度。

五、促銷活動(dòng)

甜品店的開(kāi)業(yè)活動(dòng)其實(shí)就是甜食店的營(yíng)銷開(kāi)局。在競(jìng)爭(zhēng)者眾多、顧客眾多的商業(yè)市場(chǎng)中，促銷活動(dòng)的成功是提升店面知名度和品牌效應(yīng)的重要保障。

1.開(kāi)業(yè)前先做好宣傳：包括制作傳單、海報(bào)、招牌、半外場(chǎng)等應(yīng)當(dāng)提前做好廣告宣傳，以便吸引顧客。

2.推出特色產(chǎn)品：店面應(yīng)當(dāng)推出一些符合店面定位和風(fēng)格的特色產(chǎn)品，例如專屬甜品、限時(shí)促銷等。

3.提供贈(zèng)送優(yōu)惠：給予顧客一些優(yōu)惠券、豐富的禮品等可以吸引更多的顧客。

四、提高顧客的服務(wù)品質(zhì)：更好地滿足顧客的需求，減少顧客抱怨，提高顧客滿意度，更好地保持顧客的回頭消費(fèi)。

通過(guò)以上幾點(diǎn)，可以制定出一份相對(duì)完備的甜品店開(kāi)業(yè)計(jì)劃。但具體策劃方案建議由各經(jīng)營(yíng)人根據(jù)自己的特點(diǎn)和具體情況進(jìn)行制定和調(diào)整。

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