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食品安全班會(huì)教案

發(fā)布時(shí)間:2024-06-22

您是否需要了解“食品安全班會(huì)教案”幼兒教師教育網(wǎng)小編很樂(lè)意為您整理相關(guān)信息。教學(xué)過(guò)程中教案課件是基本部分,每天老師都需要寫(xiě)自己的教案課件。?學(xué)生反應(yīng)可以幫助教師更加關(guān)注學(xué)生的需求和興趣。感謝您對(duì)我們的支持希望您能多多留意我們的網(wǎng)站!

食品安全班會(huì)教案 篇1

一、教學(xué)內(nèi)容:食品衛(wèi)生安全知識(shí)

二、教學(xué)目的:讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí),認(rèn)識(shí)食物中毒特征,提高自我救護(hù)意識(shí),預(yù)防發(fā)生食物中毒。

三、教學(xué)過(guò)程:

(1)、圖片導(dǎo)入

1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)

2、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品,預(yù)防食品中毒。

(2)、重點(diǎn)講述

預(yù)防食物中毒,個(gè)人衛(wèi)生至關(guān)重要。我們應(yīng)該養(yǎng)成勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)的好習(xí)慣,并保持教室、宿舍及周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生。飯前便后洗手也是必不可少的步驟,同時(shí)避免暴飲暴食。

除此之外,"六不吃"也是非常重要的:不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。在選擇食品時(shí),我們要注意識(shí)別食品標(biāo)簽,選購(gòu)安全的食品。這是預(yù)防“病從口入”的第一道防線。

1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。

潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病

胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

2、提高自我救護(hù)意識(shí)

出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)懷疑是否食物中毒,并及時(shí)到醫(yī)院就診,同時(shí)報(bào)告老師。

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒

A.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手

B.不吃生、冷、不清潔食物

C.不吃變質(zhì)剩飯菜

D.少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食

E.不要長(zhǎng)期吃辛辣食品

F.不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

G.劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。

H.不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品,盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買食品或者就餐。

I.不喝生水,建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天

J.謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品,認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(QS):為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全,在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,對(duì)出廠食品,經(jīng)過(guò)強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后,加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志,方便選購(gòu)。對(duì)小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品;20xx年下半年。

三、總結(jié)

我們必須認(rèn)真對(duì)待“安全第一,預(yù)防為主”的原則,因?yàn)樗婕暗矫總€(gè)人的身心健康。大家要時(shí)刻注意在學(xué)習(xí)和生活中的安全問(wèn)題,否則后果不堪設(shè)想。希望同學(xué)們牢記這一點(diǎn),并將它貫穿于行動(dòng)中。只有如此,我們才能夠遠(yuǎn)離意外和危險(xiǎn),保持健康和平安。

食品安全班會(huì)教案 篇2

1.觀看課件畫(huà)面一,認(rèn)識(shí)垃圾食品。

師:小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西,我們看看有什么?我們讓食品專家喜羊羊給我們分析講解一下,看看我們能吃嗎?為什么?

小結(jié):這些食品看起來(lái)很好吃,顏色很誘人,但是這些食品垃圾食品,我們是 不能吃的,小朋友更不能吃,吃了影響營(yíng)養(yǎng)吸收,不利于我們的身體發(fā)育。

2.觀看課件畫(huà)面二,引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝,認(rèn)識(shí)“三無(wú)產(chǎn)品”。

觀看圖片,提醒幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝,并引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊。

小結(jié):在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是“三無(wú)食品”。他沒(méi)有達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),而且沒(méi)有正規(guī)廠家與食品安檢合格證明。這樣的食品師不能吃的。

3.觀看課件畫(huà)面三,認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。

小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開(kāi)始腐爛變質(zhì))請(qǐng)客人吃。

師:這些食品有什么不同?我們能吃嗎?為什么?

小結(jié):像這種開(kāi)始腐爛、顏色不新鮮的食品就是腐爛變質(zhì)食品,上面有大量的有害細(xì)菌,不能食用,食用后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等等。

食品安全班會(huì)教案 篇3

一、導(dǎo)課

1、同學(xué)們,今天我們先隨便聊一聊。大家都喜歡吃零食,平時(shí)你們都吃過(guò)什么零食?

2、學(xué)生回答

3、(出示三無(wú)小食品)

4、大家知道這些食品是如何生產(chǎn)的嗎?這些食品讓人放心嗎?下面我們來(lái)通過(guò)短片來(lái)了解一下。(播幻燈片)

5、看過(guò)短片之后,你想對(duì)同學(xué)們說(shuō)些什么?

6、這些小食品主要在學(xué)校周邊小超市出售,消費(fèi)對(duì)象主要是針對(duì)中小學(xué)生。所以一定要謹(jǐn)慎購(gòu)買這類小零食,看準(zhǔn)了是不是安全食品。今天我們一起來(lái)關(guān)注食品安全。

二、安全食品

1、有機(jī)食品的安全性最高。無(wú)公害是人們對(duì)食品的一種基本安全要求。我們的食品最低應(yīng)達(dá)到這一要求。

2、我們來(lái)一起認(rèn)識(shí)一下三種食品的標(biāo)志,大家這三種食品標(biāo)志在顏色使用上有何共同點(diǎn)?綠色代表安全。

3、無(wú)棣縣被譽(yù)為“中華金絲小棗第一縣”,無(wú)棣金絲小棗2004年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”。

三、如何識(shí)別

1、同學(xué)們現(xiàn)在了解了什么是安全食品了,那么,應(yīng)該如何選購(gòu)放心食品呢。

2、我總結(jié)一下同學(xué)們的.建議,一共有這么幾方面。

3、今天我們現(xiàn)場(chǎng)考考大家,來(lái)一次購(gòu)物大比拼??创蠹夷懿荒鼙孀R(shí)出安全食品和非安全食品,并且每個(gè)小組選一名同學(xué)要說(shuō)清楚買與不買的理由。

4、(發(fā)商品)下面抓緊時(shí)間開(kāi)始討論交流。咱看看哪個(gè)小組表現(xiàn)最踴躍。

5、好。同學(xué)們靜下來(lái)。發(fā)言的時(shí)候注意聲音洪亮,其他同學(xué)要注意保持安靜。

6、這個(gè)小組有疑難,懷疑是注水肉。今天老師也來(lái)支一招。

7、做實(shí)驗(yàn)。

四、飲食科學(xué),營(yíng)養(yǎng)均衡。

1、現(xiàn)在老師利用同學(xué)們采購(gòu)的放心食品,給大家做了一頓豐盛的晚餐。(播幻燈片)可是專家告訴這頓晚餐營(yíng)養(yǎng)搭配不均衡,長(zhǎng)期這樣吃會(huì)帶來(lái)食品安全問(wèn)題,吃出高血壓、冠心病肥胖癥等慢性疾病?,F(xiàn)在我們大家齊動(dòng)手,每個(gè)小組搭配一頓營(yíng)養(yǎng)均衡科學(xué)的午餐。

2、下面就請(qǐng)各小組搭配一頓午(晚)餐,咱看看那個(gè)小組能做到飲食科學(xué),營(yíng)養(yǎng)均衡。下面開(kāi)始討論。

3、好,下面請(qǐng)各小組來(lái)展示你們的成果。并現(xiàn)場(chǎng)講解你的套餐,并說(shuō)明你們這么搭配的理由。發(fā)言的時(shí)候聲音洪亮,其他同學(xué)要注意保持安靜。(播幻燈片展示套餐)

4、下面我們來(lái)總結(jié)如何做到飲食科學(xué),營(yíng)養(yǎng)均衡。(播幻燈片食物金字塔)這就是我們所學(xué)的食品安全的第二個(gè)方面。

五、積極維權(quán)

1、食品安全關(guān)系到每個(gè)人的健康。要引起大家的足夠重視。可是由于社會(huì)誠(chéng)信的缺失,相關(guān)部門的監(jiān)管不力,安全事故層出不窮。

2、播放視頻

3、當(dāng)你遇到食品安全問(wèn)題的時(shí)候你應(yīng)該怎么做去維護(hù)切身利益呢?

六、作為一名中學(xué)生不僅從自身做起。我們還應(yīng)該積極行動(dòng)起來(lái),向全社會(huì)發(fā)出呼吁共同營(yíng)造安全放心的食品安全環(huán)境。

1、下面請(qǐng)?jiān)O(shè)同學(xué)們計(jì)一條有關(guān)食品安全的公益廣告宣傳語(yǔ)。

2、只有全社會(huì)行動(dòng)起來(lái),執(zhí)法部門加強(qiáng)監(jiān)管、食品從業(yè)者者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)者要了解相關(guān)常識(shí),增強(qiáng)維權(quán)意識(shí),我們才能營(yíng)造出一個(gè)讓人放心的食品安全環(huán)境,這樣我們的社會(huì)才科學(xué)發(fā)展,和諧發(fā)展。

七、結(jié)束語(yǔ):

這節(jié)課我們學(xué)到了很多食品安全方面的知識(shí)。同學(xué)們都很積極認(rèn)真。下面我送給大家這首食品安全之歌,來(lái)結(jié)束我們的愉快的學(xué)習(xí)之旅。

注意:

1、帶好50本環(huán)境課本。

2、了解無(wú)棣第二實(shí)驗(yàn)周圍小賣部。準(zhǔn)備小食品。

3、了解學(xué)生時(shí),充分調(diào)動(dòng)積極性。叮囑預(yù)習(xí)是什么是安全食品。強(qiáng)調(diào)回答問(wèn)題注意事項(xiàng)。

4、準(zhǔn)備一只紅筆批閱宣傳語(yǔ),

5、帶好報(bào)名表、課件、粉筆

6、準(zhǔn)備用品:

食品安全班會(huì)教案 篇4

為兒童購(gòu)買食品應(yīng)5261注意以下六點(diǎn):

1、到正規(guī)商店里購(gòu)4102買,不買校園周邊、1653街頭巷尾的“三無(wú)”食品。

2、購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。

3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

4、食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無(wú)明確的定義,因此,為兒童選擇食品謹(jǐn)慎為宜。

5、不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學(xué),是商家利益的體現(xiàn)。

6、關(guān)注兒童食品的相關(guān)信息。如:我國(guó)已經(jīng)啟動(dòng)了“兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)”工作,此工作將為兒童食品的選擇提供消費(fèi)參考。

小食品盡量少吃

不少小食品在生產(chǎn)過(guò)程中都使用了添加劑,這些添加劑對(duì)兒童的肝、腎功能影響較大。過(guò)量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品,還會(huì)對(duì)兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。而且小食品的營(yíng)養(yǎng)素不全面,孩子零食吃多了,就不會(huì)好好吃飯,長(zhǎng)此以往可能會(huì)會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。特別需要提醒父母的是,檢疫人員查出的不合格食品之中,小食品的不合格率最高。所以說(shuō),所謂的“小食品”并不是兒童食品,尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品,不可以讓孩子任意吃。

飲料盡量不要多喝

隨著人們經(jīng)濟(jì)生活條件的提高,有些家長(zhǎng)購(gòu)買飲料讓孩子當(dāng)水喝,這是不科學(xué)的,也是不負(fù)責(zé)任的。有些飲料含有激素,長(zhǎng)期飲用會(huì)過(guò)早長(zhǎng)出胡須或?qū)е路逝?,?nèi)分泌失調(diào),性早熟,都不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開(kāi)水和自制新鮮果汁。在此提醒家長(zhǎng)和同學(xué)出門最好自帶白開(kāi)水。水是最好的飲料,能補(bǔ)充體能,排除毒素,是任何飲品不能代替對(duì)人體的價(jià)值。

如果需要食用飲品,要在可靠的正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買包裝上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,有配料說(shuō)明和合格證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,切勿購(gòu)買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”汽水。

1、易被污染的食物:

夏季氣溫升高,濕度大,適合各種致病微生物繁殖,食物易腐敗,再加之蒼蠅叮爬,污染食物,如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物,就可能引起食物中毒。熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當(dāng),極易引發(fā)食物中毒。一般來(lái)說(shuō),易導(dǎo)致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主,海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易出現(xiàn)這一問(wèn)題。

2、食物中毒可出現(xiàn)多種癥狀

食物中毒者最常見(jiàn)的癥狀是劇烈嘔吐、腹瀉,同時(shí)伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會(huì)因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀,如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低,甚至可致休克。

3、食物中毒后的應(yīng)急措施

食物中毒發(fā)生后,千萬(wàn)不要恐慌,自亂陣腳,可以采取以下應(yīng)急措施:飲水立即飲用大量干凈的水,對(duì)毒素進(jìn)行稀釋。催吐用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

處理將引起中毒的飲食進(jìn)行有效處理,避免更多的人受害(摘自《健康報(bào)》20xx.06.11第4版)別吃生鮮魚(yú)蝦蟹

近年來(lái),隨著居民飲食模式的多樣化,提供生鮮及未徹底加熱的水產(chǎn)品的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和攝食人數(shù)呈現(xiàn)出大幅度上升的趨勢(shì),由此引發(fā)食源性寄生蟲(chóng)病的發(fā)病率明顯升高。食源性寄生蟲(chóng)病的種類

食源性寄生蟲(chóng)病是指進(jìn)食生鮮的或未經(jīng)徹底加熱的含有寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵或幼蟲(chóng)的食品而感染的一類疾病的總稱。目前,對(duì)人類健康危害嚴(yán)重的食源性寄生蟲(chóng)有華支睪吸蟲(chóng)(又稱肝吸蟲(chóng))、衛(wèi)氏并殖吸蟲(chóng)(又稱肺吸蟲(chóng))、姜片蟲(chóng)、廣州管圓線蟲(chóng)等。

食品安全真重要,病從口入危害大。三無(wú)食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。過(guò)期食品切注意,吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。

兒歌(一)《預(yù)防疾病要牢記》

我拍一,你拍一,預(yù)防疾病要牢記;我拍二,你拍二,身體鍛煉很重要;我拍三,你拍三,開(kāi)窗通風(fēng)把氣散;我拍四,你拍四,蔬菜水果要常吃;我拍五,你拍五,噴嚏咳嗽手絹捂;我拍六,你拍六,勤換衣服勤洗手;我拍七,你拍七,路邊食品不貪吃;我拍八,你拍八,公共場(chǎng)所不要去;我拍九,你拍九,病人家中不逗留;我拍十,你拍十,自我保護(hù)有意識(shí)。

兒歌(二)《洗手歌》

小朋友,快快走,卷起袖子來(lái)洗手,擰開(kāi)水龍頭,把手沖一沖,拿起肥皂搓搓搓。12345,手心搓搓搓,22345,手背搓搓搓,32345,指甲縫里搓一搓,42345,手腕記得也要搓。最后流水沖干凈,雙手水滴灑水槽,我們大家比一比,誰(shuí)的小手最干凈,最—干—凈!

小學(xué)生食品安全常識(shí)

預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到‘六不吃’:不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住‘病從口入’的第一關(guān)。

一、小學(xué)生食品安全應(yīng)注意的問(wèn)題

1、到正規(guī)商店里購(gòu)買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。

2、購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。

3、仔細(xì)查看商品標(biāo)簽,食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

4、食品是否適合自己食用。

5、不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學(xué),是商家利益的體現(xiàn)。

二、如何分清食品保質(zhì)期和保存期

保質(zhì)期(最佳食用期)是指標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限,在一定時(shí)間內(nèi)食品依然可以食用。

保存期(推薦最后食用日期)是指標(biāo)簽指明的貯存條件下,預(yù)計(jì)的終止食用日期,超過(guò)保存期的食品不宜食用。

三、如何正確選購(gòu)飲料

1、要看清標(biāo)簽標(biāo)注、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全,配料表中配料成分是否符合該類飲料的標(biāo)準(zhǔn)。

2、要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購(gòu)碳酸飲料時(shí),盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅(jiān)硬不易變形的產(chǎn)品。

3、選購(gòu)飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營(yíng)養(yǎng)成分,適合青少年和兒童飲用,但不能長(zhǎng)期喝或一次性大量飲用。

四、五大“垃圾”食品及其危害

(一)油炸類食品,主要危害是:

1、油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾?。?/p>

2、含致癌物質(zhì);

3、破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性。

(二)腌制類食品,主要危害是:

1、導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過(guò)重,導(dǎo)致鼻咽癌;

2、影響粘膜系統(tǒng)(對(duì)腸胃有害);

3、易得潰瘍和發(fā)炎。

(三)加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等),主要危害是:

1、含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);

2、含大量防腐劑,加重肝臟負(fù)擔(dān)。

(四)餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干),主要危害是:

1、食用香精和色素過(guò)多對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān);

2、嚴(yán)重破壞維生素;

3、熱量過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)成分低。

(五)汽水、可樂(lè)類食品,主要危害是:

1、含磷酸、碳酸,會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣;

2、含糖量過(guò)高,喝后有飽脹感,影響正餐。

教師小結(jié):所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會(huì)健康成長(zhǎng)。

活動(dòng)總結(jié):注意食品安全。

食品安全班會(huì)教案 篇5

活動(dòng)目標(biāo):

1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的,哪些食品存在安全隱患。

3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),克制自我,少吃零食。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學(xué)掛圖。

活動(dòng)過(guò)程:

1、活動(dòng)導(dǎo)入,談話活動(dòng)。

教師:小朋友們,你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志,你們明白嗎?

2、活動(dòng)展開(kāi):觀看教學(xué)掛圖。

(1)觀看教學(xué)掛圖,認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片,請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。

教師提問(wèn):圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

②教師給出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們能夠告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的,可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的,過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的,沒(méi)有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買。和爸爸媽媽去買食品,能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候,能夠問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

(2)觀看教學(xué)掛圖,學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

教師提問(wèn):面包上頭有什么,還能吃嗎?開(kāi)封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能明白有沒(méi)有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

②請(qǐng)幼兒回答,大家評(píng)論。

③教師小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,能夠先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn),是不是變色了,還能夠用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3、活動(dòng)展開(kāi):

實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

①師:我那里有一些食品的包裝以及各種食品,請(qǐng)小朋友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

②每次請(qǐng)3~5名幼兒,并團(tuán)體檢查討論。

③討論零食中的安全隱患,克制自我,少吃或不吃零食。

教師小結(jié):所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會(huì)健康成長(zhǎng)?;顒?dòng)總結(jié):注意食品安全。

食品安全班會(huì)教案 篇6

教學(xué)內(nèi)容:

小學(xué)生食品安全教育

教學(xué)目的:

1、讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí),了解街邊小吃的危害,認(rèn)識(shí)食物中毒特征,提高自我救護(hù)意識(shí),預(yù)防發(fā)生食物中毒。

2、提高自我防護(hù)與救護(hù)意識(shí)

3、讓學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習(xí)慣,杜絕學(xué)生購(gòu)買不安全的食品,保護(hù)自身身體健康,養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律。

教學(xué)過(guò)程:

一、情境故事導(dǎo)入

師:民以食為天,我們吃的東西安全嗎?

欣賞幾張圖片,分辨食品是否安全

多媒體出示(觀察日記):

每天放學(xué)都會(huì)有一種奇怪的現(xiàn)象:部分同學(xué)不是向家的方向走去,而是直接走向?qū)W校門口的小賣部、小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡(jiǎn)易的小食品。有一次,我親眼看見(jiàn)老板用臟兮兮的手去拿香腸,同學(xué)們只是覺(jué)得味道好,可大家知不知道你們的身體正被傷害著。這些東西大多數(shù)是三無(wú)食品,安全沒(méi)保證如果長(zhǎng)時(shí)間吃這些東西,可能造成肥胖癥,嚴(yán)重的可能會(huì)造成智力下降。

師:這篇文章告訴我們什么?

生:不應(yīng)該買校門口的小吃,可能有毒

師;老師收集了一些“街邊的小吃”,讓同學(xué)們看看這些好吃的背后到底隱藏了什么?

烤肉串●燒烤攤掛羊頭賣狗肉●廉價(jià)火賣這羊肉串是死豬

●亞硝酸鹽過(guò)多吃肉串也會(huì)中毒●發(fā)紅肉串可能被染有毒“紅粉”

師:如果不小心吃了這些食品,會(huì)怎樣呢?

生:不舒服、拉肚子、中毒

二、如何讓自己養(yǎng)成很好的習(xí)慣。

那我們避免這些呢,使自己養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購(gòu)買“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買;沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒(méi)有廠址的食品不能買。許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等,小學(xué)生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康,所以,最好的飲料是白開(kāi)水。

養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時(shí)洗手等,預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲(chóng)的傳播。

生吃的瓜果和蔬菜要洗凈,避免農(nóng)藥中毒。

2、堅(jiān)決不購(gòu)買學(xué)校門口無(wú)良小攤販的食品,做到放學(xué)按時(shí)回家。

3、養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

4、其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

三、了解垃圾食品和健康食品。

四、如何養(yǎng)成良好的習(xí)慣

1 、了解食品相克

2、檢驗(yàn)自己是否營(yíng)養(yǎng)健康

3、不吃早餐的危害,養(yǎng)成合理健康的飲食。

五、師總結(jié)

小朋友們,都愛(ài)吃零食,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期,是否變質(zhì),是否安全,這存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品,保證自己的健康。

食品安全班會(huì)教案 篇7

活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

這節(jié)活動(dòng)的選材關(guān)注了當(dāng)前社會(huì)的'熱點(diǎn)話題——食品衛(wèi)生安全。

在人民的生活水平不斷的提高地同時(shí),一些不法分子為了謀利,將各種各樣的垃圾食品帶入市場(chǎng)。給我們的生活帶來(lái)了嚴(yán)重的危害。為了避免這種危害,我們首先應(yīng)該擁有一些安全食品的常識(shí),那么孩子也不例外。所以想通過(guò)本次活動(dòng),使孩子們具備選擇安全食品的最基本的能力。逐步的建立起購(gòu)買食品應(yīng)具有的自我保護(hù)意識(shí)。其次本次選材也遵循了綱要精神——科學(xué)教育生活化,學(xué)習(xí)身邊的科學(xué)。食品和我們生活息息相關(guān),利用身邊的事物作為科學(xué)探索的對(duì)象,為幼兒認(rèn)識(shí)周圍世界,解決生活中的實(shí)際問(wèn)題提供了獲得直接經(jīng)驗(yàn)的前提和可能。

活動(dòng)目標(biāo)

1、情感目標(biāo):喜歡參與科學(xué)探究活動(dòng),能主動(dòng)的發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的各種標(biāo)志。

2、技能目標(biāo):能觀察各種食品包裝袋上的圖文標(biāo)志,理解不同的標(biāo)志代表不同的含義。

3、態(tài)度目標(biāo):知道食品包裝袋上應(yīng)具備這些標(biāo)志的食品才是安全的,有自我保護(hù)的意識(shí)。

4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

5、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn):引導(dǎo)幼兒觀察、發(fā)現(xiàn)食品袋上的標(biāo)志,并理解不同標(biāo)志的含義。

難點(diǎn):知道食品包裝袋上應(yīng)具備哪幾種標(biāo)志的食品才是安全的,并在表格中找出各類標(biāo)志。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、收集各類帶有不同圖文標(biāo)志的食品包裝袋布置成超市。

2、用白紙遮住底部文字注解的各種食品標(biāo)志圖片。

3、大小表格、小小質(zhì)檢員掛牌、鉛筆、兩個(gè)不同顏色的大塑料籃和六個(gè)小籃子。

活動(dòng)過(guò)程

一、游戲引入,發(fā)現(xiàn)標(biāo)志。

1、以幼兒購(gòu)物引入活動(dòng),提出問(wèn)題。

問(wèn):“你選的是什么食品,你為什么選它?原來(lái)很多小朋友只是通過(guò)包裝袋的漂亮、感覺(jué)這種零食很好吃來(lái)選擇食品的,其實(shí)食品包裝袋上有很多的秘密——各種標(biāo)志,它們分別代表食品是安全的、綠色的、沒(méi)有過(guò)期的?小朋友們,你能把它找出來(lái)嗎?”

2、幼兒通過(guò)觀察,找出包裝袋上有的各類標(biāo)志。

二、主動(dòng)探索,理解標(biāo)志。

1、老師將幼兒找出來(lái)的主要標(biāo)志以圖片的形式貼于黑板上。

(1)質(zhì)量安全(2)食品的身份證(3)食品安全食用期(4)綠色食品

2、請(qǐng)幼兒猜猜每個(gè)標(biāo)志分別所代表的意思。

問(wèn):“這些包裝袋上的秘密被我們找出來(lái)了,那它們分別代表什么意思呢?你能告訴我嗎?你是怎么知道的?

感謝您閱讀“幼兒教師教育網(wǎng)”的《食品安全班會(huì)教案》一文,希望能解決您找不到幼兒園教案時(shí)遇到的問(wèn)題和疑惑,同時(shí),yjs21.com編輯還為您精選準(zhǔn)備了食品安全班會(huì)教案專題,希望您能喜歡!

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