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包粽子幼兒園教案合集十四篇

發(fā)布時間:2024-08-18

前輩告訴我們,做事之前提前下功夫是成功的一部分。作為一位幼兒園教師,我們希望能讓小朋友們學到更多的知識,最好的解決辦法就是準備好教案來加強學習效率,。教案為學生帶來更好的聽課體驗,從而提高聽課效率。怎么才能讓幼兒園教案寫的更加全面呢?小編特地花時間為你收集并編輯了包粽子幼兒園教案合集十四篇,大家不妨來參考。希望你能喜歡!

包粽子幼兒園教案【篇1】

幼兒園大班社會教案設計:包粽子

活動目標

1、了解粽子的形狀特征,并能大膽表達。

2、激發(fā)幼兒對家鄉(xiāng)小吃的喜愛之情。

環(huán)境創(chuàng)設

各種各樣的粽子若干

重點與難點

了解粽子的特征,簡單了解包粽子的方法。

活動過程:

一、看粽子,說粽子

這是什么?

粽子是怎樣的?(外面有粽葉包著,里面是糯米,糯米里面還有餡)

你見過什么形狀的粽子?(長、三角),他們的形狀像什么?

聞聞粽子香不香?清香從哪里來?(從粽葉來)

二、吃粽子

今天老師帶來了許多口味的粽子給大家品嘗,你們說說看吃的粽子是什么味道的?

粽子的口味很多,有肉粽、豆沙粽、花生粽,還有蘸糖吃的白粽子。

粽子里面的米和我們平時吃的有什么不同?(煮熟后,比較粘,吃上去糯糯的)

三、了解粽子的做法:

你們知道這么好吃的粽子是怎么做出來的嗎?

你看到過誰做?怎樣包的?

看包粽子過程的錄像或者請幼兒講述自己的所見。

小結:粽子好吃卻需要很高的本領才能包好,家鄉(xiāng)的人民本領真大。

四、延伸活動:包粽子

嘗試用長條紙來包粽子。

包粽子幼兒園教案【篇2】


端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,而包粽子則是這個節(jié)日里不可或缺的一項活動。通過包粽子的活動,可以讓幼兒們了解和體驗傳統(tǒng)文化,也可以培養(yǎng)他們的動手能力和合作精神。本篇教案將詳細介紹在幼兒園中開展包粽子活動的步驟和技巧。通過這個活動,幼兒將充分參與其中,體驗包粽子的樂趣,并在實踐中學習傳統(tǒng)文化知識。


一、活動目標:


1. 幫助幼兒了解并學習端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗,培養(yǎng)他們對傳統(tǒng)文化的興趣和理解。


2. 通過操作糯米等食材,培養(yǎng)幼兒的動手能力和手眼協(xié)調(diào)能力。


3. 培養(yǎng)幼兒的合作精神和團隊意識。


二、活動準備:


1. 糯米、綠豆、紅棗等包粽子的食材。


2. 粽葉、細繩等包粽子所需的器具和材料。


3. 講解包粽子的圖片或視頻資料。


4. 幼兒園老師準備的包粽子示范模型。


三、活動步驟:


1. 知識導入(10分鐘):


通過圖片或視頻向幼兒介紹端午節(jié)的來歷和包粽子的傳統(tǒng)習俗,并引導幼兒們了解為什么要在端午節(jié)包粽子??梢酝ㄟ^幻燈片或互動游戲等形式進行講解。


2. 材料展示(5分鐘):


老師展示所需食材和包粽子的器具,并向幼兒們解釋每種食材的作用,比如糯米是粘合粽子的主要食材,綠豆和紅棗是包粽子時可選的餡料。


3. 包粽子示范(10分鐘):


老師向幼兒們展示如何包粽子,先用粽葉包好糯米,再用細繩系好,最后根據(jù)喜好選用餡料。在示范過程中,老師應該一邊解說一邊演示,細致講解每個步驟的技巧和注意事項。


4. 幼兒動手包粽子(30分鐘):


幼兒分成小組,每個小組配備所需材料,然后自己動手包粽子。老師和助教應該在場指導幼兒,幫助他們解決遇到的問題,鼓勵他們積極參與。


5. 分享和品嘗(10分鐘):


包好的粽子可以在活動結束后統(tǒng)一煮熟,然后與幼兒一起分享品嘗。同時,鼓勵幼兒互相交流和分享包粽子的心得體會。


6. 溫故知新(5分鐘):


活動結束后,老師可以再次向幼兒們強調(diào)活動的意義,回顧今天學到的知識,并鼓勵幼兒們在家和家人一起包粽子,共同度過一個有意義的端午節(jié)。


四、活動延伸:


1. 繪畫活動:鼓勵幼兒通過繪畫等形式表達自己包粽子的體驗和感受,加深對這個傳統(tǒng)習俗的理解和興趣。


2. 故事講述:為幼兒講述和端午節(jié)和包粽子相關的有趣故事,進一步培養(yǎng)他們對傳統(tǒng)文化的熱愛和認識。


3. 家園共育:將活動的所需材料和步驟以通知或傳單的形式發(fā)放給家長,鼓勵家長與幼兒一起在家里進行包粽子的活動。


通過幼兒園包粽子的教案活動,可以促進幼兒了解和體驗傳統(tǒng)文化,加深他們對端午節(jié)的認識。同時,在活動中培養(yǎng)了幼兒的動手能力、手眼協(xié)調(diào)能力和合作意識。通過與家長的配合,活動還可以延伸到居家環(huán)境,讓幼兒在家里繼續(xù)感受包粽子的樂趣。這樣的教案活動不僅讓幼兒度過一個愉快的端午節(jié),也為他們的身心發(fā)展提供了多方面的幫助。

包粽子幼兒園教案【篇3】

教案名稱:幼兒園包粽子


一、教學目標:


1.培養(yǎng)幼兒們的動手能力和創(chuàng)新意識;


2.通過親自動手經(jīng)歷,使幼兒們了解端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗;


3.提高幼兒們的注意力和觀察力。


二、教學準備:


1.教師準備材料:糯米、竹葉、紅棗、豆沙、粽子線、剪刀、稻草、水果等;


2.準備相應的教具:圖示、幼兒繪本、實物模型等。


三、教學步驟:


第一步:引入活動(10分鐘)


1.教師給幼兒們展示一些圖片和實物粽子,并向幼兒們介紹端午節(jié)的由來和粽子的制作方法。


2.引導幼兒們討論、回憶他們了解到的一些有關端午節(jié)和粽子的知識。


第二步:觀察材料(15分鐘)


1.教師將糯米、竹葉、紅棗和豆沙等材料擺放在桌上,讓幼兒們仔細觀察。


2.通過詢問,引導幼兒們觀察這些材料的特點,如糯米的顏色、竹葉的形狀等。


第三步:制作粽子(30分鐘)


1.教師向幼兒們展示如何包粽子,通過逐步示范的方式,引導幼兒們學習包粽子的方法和技巧。


2.為了讓幼兒們更好地參與活動,教師可以提供一些簡單的包裝方式,例如折疊成三角形、四邊形等形狀的粽子。


3.鼓勵幼兒們根據(jù)自己的興趣和想象力,進行個性化的創(chuàng)作,例如在粽子上繪制一些圖案或貼上一些小裝飾物。


第四步:品嘗粽子(15分鐘)


1.教師煮熟粽子后,將粽子分發(fā)給每一個幼兒,并與他們一起品嘗。


2.引導幼兒們品嘗粽子時,仔細觀察粽子的味道、口感和香氣。


第五步:反思與總結(10分鐘)


1.結合活動的實際情況,教師幫助幼兒們總結粽子制作的步驟和原材料的使用方法。


2.鼓勵幼兒們分享制作粽子的體驗和感受。


四、拓展活動:


1.幼兒園可以組織一次端午節(jié)主題活動,邀請家長參加,共同制作粽子,并進行品嘗和分享。


2.通過閱讀有關端午節(jié)和粽子的繪本,擴大幼兒們的知識面和文化背景。


3.帶幼兒們參觀當?shù)氐聂兆又谱鞴し换虿┪镳^,了解更多關于粽子的歷史和文化。


五、教學反思:


1.在活動過程中,教師要注意幼兒們的安全,確保煮熟的粽子不會太燙,以免燙傷幼兒們。


2.鼓勵幼兒們積極參與活動,盡量保證每個幼兒都能親自包一個粽子。


通過這一次粽子制作活動,幼兒們不僅能夠親身體驗制作粽子的樂趣,還能了解端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗。這不僅能夠提高幼兒們的動手能力和創(chuàng)新意識,還能夠提升他們的注意力和觀察力。同時,通過親自制作和品嘗粽子,幼兒們能夠培養(yǎng)他們的合作能力和分享精神。這一次活動將成為他們美好的回憶,也將豐富他們的文化知識和認識世界的視野。

包粽子幼兒園教案【篇4】


五月初五是中國傳統(tǒng)的端午節(jié),人們在這一天會吃粽子,迎接這個傳統(tǒng)的節(jié)日。幼兒園作為孩子們的第二個家,要教育孩子傳統(tǒng)文化的重要性。因此,在這個重要的節(jié)日來臨之前,我們準備了一堂關于包粽子的活動課,讓孩子們通過親手包粽子的方式學習傳統(tǒng)文化,并增加他們的民族自豪感。


一、目標:


1. 讓孩子們了解端午節(jié)的由來,以及為什么要吃粽子;


2. 培養(yǎng)孩子們的動手能力和團隊合作意識;


3. 提高孩子們對傳統(tǒng)文化的興趣和理解。


二、準備工作:


1. 食材和工具:


- 糯米、綠豆、藍莓、紅棗等包粽子的材料;


- 紅繩、草線等纏繞粽子的工具;


- 環(huán)保紙、籃子等裝飾粽子及準備展示的工具。


2. 資料和教具:


- 端午節(jié)的介紹資料,包括圖書、圖片、視頻等;


- 粽子的制作步驟和注意事項的小幅海報。


三、活動準備:


1. 環(huán)境布置:


- 整潔、安全的包粽子區(qū)域;


- 展示端午節(jié)文化背景的彩旗和橫幅。


2. 教學步驟:


- 以整體為主,區(qū)域為輔的活動方式;


- 分組合作,每組包粽子。


四、活動過程:


步驟一:講解端午節(jié)及粽子的由來(20分鐘)


1. 引導孩子們觀察并介紹端午節(jié)橫幅和彩旗;


2. 通過故事、圖片等形式向孩子們介紹粽子的由來;


3. 引導孩子們討論粽子的顏色、形狀、味道等。


步驟二:觀察粽子材料(10分鐘)


1. 準備各種包粽子的材料,擺放在展示區(qū)域;


2. 引導孩子們觀察粽子材料的形狀、顏色和質(zhì)地;


3. 通過觸摸和聞一聞的方式讓孩子們感受粽子材料的特點。


步驟三:展示制作粽子的過程和注意事項(10分鐘)


1. 展示粽子的制作步驟海報,簡單介紹每個步驟;


2. 闡述包粽子需要注意的事項,如加水量、細心包裹等。


步驟四:分組包粽子(40分鐘)


1. 孩子們分成小組,每組3-4人,給每組發(fā)放粽子材料和工具;


2. 引導孩子們親自動手,依照海報上的步驟,包裹自己的粽子;


3. 鼓勵孩子們相互幫助,注意觀察和模仿,共同完成粽子的包裹。


步驟五:裝飾和裝箱(20分鐘)


1. 提供各種裝飾粽子的材料,如環(huán)保紙、彩帶等;


2. 引導孩子們根據(jù)個人喜好,為自己包裹的粽子進行裝飾;


3. 教師協(xié)助孩子們將包好的粽子裝入籃子,并貼上禮物卡。


步驟六:展示和分享(20分鐘)


1. 安排每個小組依次向其他小組展示他們的粽子;


2. 孩子們分享他們的包粽子心得和團隊合作體會;


3. 教師對每個小組的表現(xiàn)給予肯定和鼓勵,激發(fā)孩子們對傳統(tǒng)文化的興趣。


五、活動


1. 引導孩子們回憶、總結本次活動的收獲和感受;


2. 引導孩子們思考粽子的味道、外形和包裹的方式,鞏固本次學習的內(nèi)容;


3. 教師可以使用繪畫、手工制作等方式,鞏固孩子們對本次活動的理解和記憶。


通過這一節(jié)包粽子的活動課,幼兒園的孩子們不僅可以了解端午節(jié)的由來和粽子的故事,更能通過親身體驗包粽子的過程,學會團隊合作、提高動手能力和觀察能力。這樣的活動不僅能增強孩子們對傳統(tǒng)文化的興趣,也能加深他們對中國傳統(tǒng)節(jié)日的理解,培養(yǎng)他們的民族自豪感。

包粽子幼兒園教案【篇5】

活動目標:

1、體驗民俗文化,了解端午節(jié)的由來。

2、喜歡勞動,樂于參加家務。

3、初步了解包粽子的方法。

4、了解節(jié)日的來歷,知道節(jié)日的日子及習俗,樂于參與節(jié)日的活動。

5、通過討論,激發(fā)過節(jié)日的情感,知道要愉快、合理地過節(jié)。

活動準備:

視頻(端午節(jié)如何包粽子)粽葉細線已經(jīng)弄好的粽子餡安全剪刀盆子三、活動過程1、導入部分老師:小朋友們好!端午節(jié)快到了,老師家里要來客人,小朋友們說說老師應該做什么招待客人呢?

小朋友:粽子。

老師:小朋友們真聰明,給老師解決了一個大難題,可是老師還有一個大難題,小朋友們愿不愿意幫助老師啊?

小朋友:愿意。

老師:老師家要來好多客人,可是老是一個人包粽子,忙不過來,小朋友們可以和老師一起包粽子嗎?

小朋友:可以。

老師:小朋友們真好??墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻?jié)要吃粽子嗎?(小朋友有的回答知道,有的回答不知道。)小朋友知不知道都沒有關系,下面來和老師一起一起看一個動畫片,大家就都知道了。

2、觀看視頻,了解端午節(jié)由來以及為什么端午節(jié)要吃粽子老師:看了動畫片,小朋友們知道為什么端午節(jié)會吃粽子了吧?小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻,看看粽子怎么包,完了小朋友們可要幫助老師喔。(放視頻)老師:小朋友們,看看那你們前面都有那些材料,現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。

(提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學習及老師的示范,部分幼兒能自己摸索著包出一個大概,對于還不會或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導,確保每個幼兒都參與到活動中)老師:哇,**包的粽子真好看,大家快向他學習,看看他是怎么包的,怎么才能包的又好又快。

3、結束部分老師總結:哇,小朋友們真是能干,包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節(jié)。五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋.粽子香粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽。

活動延伸

告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃,并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來,度過一個充實而有意義的端午節(jié)。

活動反思

在設計活動的的時候想到剛剛過去的端午節(jié),覺得是一個很好的教育契機,由于自己本身也沒有包過粽子,不知道包粽子是難是易。

小百科:聞一多先生在《端午考》與《端午的歷史教育》論文中考證認為:古代的百越是崇拜龍的,并認為他們是“龍子”。端午節(jié)兩個最主要的活動吃粽子和競渡,都與龍相關。粽子投入江河水里祭祀龍神,而競渡則用的是龍舟。他們不僅有“斷發(fā)文身”以“像龍子”的習俗,而且每年在端午這天,舉行一次盛大的圖騰祭;其中有一項活動便是在急鼓聲中以刻畫成龍形的獨木舟,在水面上作競渡祭龍神,也給自己游戲取樂,這便是龍舟競渡習俗的由來。

包粽子幼兒園教案【篇6】

標題:包粽子幼兒園教案


導語:包粽子是中國傳統(tǒng)民俗活動之一,既有意義深遠又富有趣味性。為了讓幼兒通過包粽子的體驗,了解中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的習俗,培養(yǎng)他們的動手能力和合作意識,本文針對包粽子的幼兒園教案進行詳細規(guī)劃。


一、教學目標:


1. 了解中國端午節(jié)的起源和意義;


2. 學習粽葉的分辨和包粽子的技巧;


3. 培養(yǎng)幼兒的動手能力和合作意識;


4. 體驗包粽子的樂趣,增強幼兒的自信心。


二、教學準備:


1. 粽子制作所需的材料:糯米、紅棗、核桃、糖、粽葉等;


2. 教師備課和教學講解所需的PPT、圖片和視頻資料;


3. 幼兒園大廚提前準備好粽子的主料和配料;


4. 各班級準備適量的粽葉和繩子;


5. 確保教學場地寬敞、明亮,具備攪拌、蒸煮和包粽子的條件。


三、教學步驟:


1. 導入環(huán)節(jié):播放介紹端午節(jié)的視頻,教師簡要介紹和解釋端午節(jié)的起源和意義,激發(fā)幼兒的學習興趣。


2. 學習準備:教師向幼兒展示粽子的主料和配料,介紹粽子的制作步驟和包粽子的技巧。隨后,展示粽葉并向幼兒解釋如何正確使用粽葉。


3. 分組活動:將幼兒分成小組,每組3-4人,然后教師向每個小組分發(fā)準備好的粽葉和糯米。提醒幼兒根據(jù)包粽子的步驟進行分工合作,每個小組由一名幼兒負責攪拌材料,一名負責洗凈粽葉,其他的幼兒一起包粽子。


4. 包粽子實踐:教師示范包粽子的步驟,引導幼兒親自動手操作。教師演示如何將粽葉折疊成合適的形狀,并告訴幼兒如何放入適量的材料。然后,讓幼兒自由發(fā)揮,包出自己心目中的粽子形狀。


5. 煮粽子環(huán)節(jié):教師收集每個小組包好的粽子,放入鍋中一起蒸煮。期間,教師可以介紹粽子蒸煮的特點和時間要求,解釋煮熟后的粽子會變得更加美味。


6. 總結評價:蒸煮過程中,教師可以展示端午節(jié)的其他習俗和活動,讓幼兒了解其它與粽子相關的傳統(tǒng),激發(fā)他們對節(jié)日文化的興趣。然后,將煮好的粽子分發(fā)給每個小組,并給予他們評價和鼓勵。


四、拓展活動:


1. 端午節(jié)藝術創(chuàng)作:鼓勵幼兒用不同的材料和畫筆制作端午節(jié)相關的圖畫或手工藝品,展示他們對端午節(jié)的理解和想象。


2. 粽子故事分享:教師講述關于粽子的傳統(tǒng)故事,引導幼兒分享自己的粽子經(jīng)歷和感想,培養(yǎng)他們對民俗文化的理解和尊重。


3. 美食品嘗體驗:邀請家長或?qū)I(yè)廚師來幼兒園,為幼兒展示不同類型的粽子制作工藝和口味,讓幼兒嘗試和品嘗不同口味的粽子。


五、評估方式:


1. 觀察幼兒在包粽子過程中的動手能力和合作意識;


2. 收集幼兒對端午節(jié)和包粽子的理解和感想;


3. 評價幼兒的學習成果,包括包粽子的技巧、設計的創(chuàng)意、味道的口感等。


六、教學效果:


通過這個包粽子的教案活動,幼兒能夠了解端午節(jié)背后的文化內(nèi)涵,培養(yǎng)他們對傳統(tǒng)節(jié)日的尊重和理解。同時,幼兒通過自己動手包粽子,鍛煉了操作能力和團隊合作精神,增強了自信,體驗到了包粽子的樂趣。通過拓展活動,幼兒還有機會進一步了解粽子的其他相關知識,并通過藝術創(chuàng)作和美食品嘗體驗,豐富了對粽子的認識和體驗。


包粽子幼兒園教案是一個多維度的教學活動,通過生動有趣的環(huán)節(jié)和實踐,幫助幼兒全面了解端午節(jié)和粽子的文化內(nèi)涵,鍛煉動手能力和合作意識,激發(fā)幼兒的創(chuàng)造力和想象力。這個教案不僅根據(jù)幼兒的認知特點和年齡特征設計,也考慮實踐操作和多媒體教學的結合,讓幼兒在參與中快樂學習,增長知識。

包粽子幼兒園教案【篇7】

一、活動目標

1、初步了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習俗。

2、培養(yǎng)幼兒對民族文化感興趣。

3、包粽子的材料及方法,幼兒嘗試包粽子。

4、通過參加端午節(jié)環(huán)境創(chuàng)設,感受參與端午節(jié)慶祝活動的樂趣。

二、教學重點、難點

了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習俗。

三、活動準備

1、包粽子、做香囊所需的材料。

2、活動前請幼兒收集有關端午節(jié)的資料。

3、請部分爺爺奶奶參與活動。

 四、活動過程

(活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄,但是應該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn),即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注:重點表述基本環(huán)節(jié))

到爺爺奶奶家過節(jié)。

1、請爺爺給小朋友講屈原的故事,了解端午節(jié)的來歷。

2、小朋友自由和爺爺交流自己收集的有關端午節(jié)的資料。

進一步了解端午節(jié)時人們進行的一些活動:如賽龍舟、吃粽子、掛艾枝、灑黃酒、掛香囊等。

3、幼兒和爺爺奶奶們一起進行過端午活動。

(1)、我給奶奶學包粽子。

請奶奶向小朋友介紹包粽子的材料及方法,幼兒嘗試包粽子。

(2)、做龍舟、劃龍舟。

和爺爺一起用布和竹棍做成龍舟進行龍舟大賽,請幼兒四五人一組,套上龍舟,進行劃龍舟比賽活動,先取到紅綢一組為勝。旁邊請幾位幼兒為他們搖旗吶喊。

(3)、做香囊活動。

請奶奶示范香囊的做法,把碎布縫成校口袋,放進香料和少許艾草,合上袋子,幼兒學做香囊。

(4)吃粽子,感受節(jié)日的氣氛。

(5)和爺爺奶奶再見。

包粽子幼兒園教案【篇8】

一、活動目標

1、初步了解端午節(jié)的傳說及人們在節(jié)日中的習俗。

2、知道包粽子的原料和方法。

3、激發(fā)幼兒對民族傳統(tǒng)文化的興趣。

二、活動準備

幼兒用書人手一冊或賽龍舟的錄像和圖片。

包粽子的材料,香包、鴨蛋、粽子各一個。

三、活動過程

1、出示粽子,引出端午節(jié)的傳說。

提問:這是什么?你們吃過粽子嗎?都吃過哪些味道的粽子?

幼兒自由討論,說說大家在這段時間里經(jīng)常看見大人包粽子、吃粽子,這是為了什么?

介紹端午節(jié)來歷的傳說。

2、組織幼兒觀看圖片或幼兒用書,了解端午節(jié)的習俗。

在端午節(jié),人們會進行哪些活動?

龍舟是什么樣的?人們在怎樣劃龍舟的?一邊劃龍舟還做些什么?他們?yōu)槭裁催@樣做?

綠的粽子里面有什么?包粽子需要哪些材料?怎么包出來的?

你吃過粽子嗎?你吃過什么樣的粽子?

3、教師介紹其他的有關的風俗習慣。

小結:端午節(jié)是xx人特有的節(jié)日。

4、品嘗粽子,感受節(jié)日的氣氛。

包粽子幼兒園教案【篇9】

一、活動目標

1、體驗民俗文化,了解端午節(jié)的由來。

2、喜歡勞動,樂于參加家務。

3、初步了解包粽子的方法。

4、了解節(jié)日的來歷,知道節(jié)日的日子及習俗,樂于參與節(jié)日的活動。

5、通過討論,激發(fā)過節(jié)日的情感,知道要愉快、合理地過節(jié)。

二、活動準備

視頻(端午節(jié)如何包粽子),粽葉,細線,已經(jīng)弄好的粽子餡,安全剪刀,盆子。

三、活動過程

1、導入部分

老師:小朋友們好!端午節(jié)快到了,老師家里要來客人,小朋友們說說老師應該做什么招待客人呢?

小朋友:粽子。

老師:小朋友們真聰明,給老師解決了一個大難題,可是老師還有一個大難題,小朋友們愿不愿意幫助老師啊?

小朋友:愿意。

老師:老師家要來好多客人,可是老是一個人包粽子,忙不過來,小朋友們可以和老師一起包粽子嗎?

小朋友:可以。

老師:小朋友們真好??墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻?jié)要吃粽子嗎?(小朋友有的回答知道,有的回答不知道。)小朋友知不知道都沒有關系,下面來和老師一起一起看一個動畫片,大家就都知道了。

2、觀看視頻,了解端午節(jié)由來以及為什么端午節(jié)要吃粽子

老師:看了動畫片,小朋友們知道為什么端午節(jié)會吃粽子了吧?小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻,看看粽子怎么包,完了小朋友們可要幫助老師喔。

(放視頻)

老師:小朋友們,看看那你們前面都有那些材料,現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。

(提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學習及老師的示范,部分幼兒能自己摸索著包出一個大概,對于還不會或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導,確保每個幼兒都參與到活動中)

老師:哇,包的粽子真好看,大家快向他學習,看看他是怎么包的,怎么才能包的又好又快。

3、結束部分

老師總結:哇,小朋友們真是能干,包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節(jié)。五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋、粽子香粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽。

四、活動延伸

告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃,并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來,度過一個充實而有意義的端午節(jié)。

包粽子幼兒園教案【篇10】

一、活動目標

1、引導幼兒知道端午節(jié)吃粽子的來歷,了解端午節(jié)包粽子的幾種特有包法、名稱。

2、引導幼兒初步學習包粽子的方法,能用纏繞、捆綁的方式包粽子。

3、幼兒能互相幫助,體驗合作包粽子的樂趣。

本次活動的重點:了解粽子的來歷和特點,學習包粽子。

本次活動的難點:能將粽子包好并捆緊。

二、活動準備

1、有濕度的碎泥

2、粽葉若干、橡皮筋

3、范例、課件

三、活動過程

1、教師情境導入,引入今天主題,激發(fā)幼兒學習包粽子的興趣。

(1)小朋友們,你們吃過粽子嗎?吃過哪些形狀的粽子?

(2)教師出示課件,幫助幼兒了解不同形狀的粽子。

我們吃過的粽子一般就是三角粽、還有四角粽以及團盤粽等。

2、教師出示課件,引導幼兒學習包粽子的方法。

(1)教師出示課件,引導幼兒觀察粽子,看看粽子的外形和特點。

(2)教師拿出示范作品,小朋友請你們看,在粽子外面穿了一件外衣,你們知道它的外衣是用什么做成的嗎?

(3)以前,有一種粽葉叫蘆葦葉,它也可以用來包粽子。

(4)你們知道粽子葉里面是什么嗎?它是什么做成的`呢?

(5)平時,我們粽子里面包的是糯米,還可以加各種餡。你吃過什么餡兒的粽子呢?

3、教師出示課件,演示包粽子的過程,引導幼兒對包粽子的活動感興趣。

(1)你們包過粽子嗎?今天我們就要用泥巴來學習包粽子。

(2)教師講解介紹制作方法,教師邊示范。重點講解將粽葉卷成三角狀,以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。

a取一片寬大的粽葉,卷成一個圓錐狀。用手在圓錐筒中旋轉(zhuǎn)一下,讓錐筒更加細長。

b在錐筒中填入糯米。將沒有米的那端,將粽葉的兩側(cè)分別向內(nèi)折。

c之后順勢將粽葉向下折,直到完全蓋住糯米口為止,多余的粽葉反復折收在口上。

d用線繩將粽子捆綁結實即可。

4、幼兒分組包粽子,教師巡回指導。鼓勵幼兒大膽嘗試,互相幫助,對于能力弱的幼兒及時進行指導。

包粽子幼兒園教案【篇11】


第一部分:教學目標


1. 認識端午節(jié)及其傳統(tǒng)食物——粽子,增加幼兒對傳統(tǒng)文化的了解;


2. 培養(yǎng)幼兒的動手能力和團隊合作意識;


3. 促進幼兒的觀察力、注意力和想象力的發(fā)展。


第二部分:教學準備


1. 粽葉、糯米、紅棗、花生等包粽子所需材料;


2. 包粽子所需的工具如大碗、蒸鍋、繩子等;


3. 幼兒園食堂或廚房的準備工作;


4. 端午節(jié)的背景圖片、視頻等教學資源。


第三部分:教學過程


1. 導入(5分鐘)


a. 師幼共同觀看端午節(jié)的背景圖片或視頻,引導幼兒了解端午節(jié)的由來和意義。


b. 引導幼兒回憶上次學習的端午節(jié)的活動并進行簡單復習。


2. 課堂講解(15分鐘)


a. 準備一些粽子的模型或圖片,向幼兒介紹粽子的特點、原料和制作工藝。


b. 講解粽子包裹的主要步驟,并夸獎粽子的特色及風味。


3. 實踐操作(40分鐘)


a. 教師示范包粽子過程,強調(diào)每個步驟的重點和注意事項。提醒幼兒注意安全和衛(wèi)生。


b. 分團隊活動:按照組織團隊的方式,將幼兒分成小組,每個小組由3-4名幼兒組成。幼兒共同動手操作,包裹粽子。


c. 教師輪流巡視各小組,并給予幫助和指導。


4. 檢查與總結(15分鐘)


a. 觀察每個小組是否按照要求完成包粽子的任務。


b. 邀請小組代表展示自己的粽子作品,并請其他幼兒發(fā)表評論。


c. 教師總結課堂活動,強調(diào)幼兒合作學習的重要性,并鼓勵幼兒珍惜傳統(tǒng)文化。


第四部分:延伸活動


1. 粽子品嘗活動:


a. 將教室或食堂布置成傳統(tǒng)端午節(jié)的環(huán)境,為幼兒準備多種口味的粽子。


b. 邀請幼兒品嘗粽子,并嘗試描述不同口味的粽子。


2. 粽子故事講解:


a. 教師為幼兒講解包粽子的傳統(tǒng)故事,比如歷史人物屈原的故事或民間傳說。


b. 引導幼兒對故事進行討論,了解粽子文化的起源和傳承。


3. 粽子繪畫活動:


a. 為幼兒準備彩紙、顏料、畫筆等繪畫工具。


b. 鼓勵幼兒繪制自己心目中的粽子形象,并進行展示。


第五部分:教學評價


1. 教師觀察幼兒在包粽子過程中的積極性與專注度;


2. 觀察幼兒在包粽子過程中的團隊合作意識和溝通能力;


3. 運用觀察記錄、作品展示和討論等方式,對幼兒的學習成果進行評價。


通過以上教學過程和活動,幼兒將能夠了解端午節(jié)及其傳統(tǒng)食物粽子的特點、制作過程和文化背景。同時,他們也能夠通過動手操作和團隊合作,增加動手能力和合作意識。通過繪畫、品嘗粽子和故事講解等延伸活動,幼兒還能夠進一步擴展他們的感知和認知。

包粽子幼兒園教案【篇12】

一、活動目標

1、引導幼兒了解端午節(jié)的一些風俗和來歷。

軟陶和繩子等手工制作粽子,讓幼兒在動手過程中加強對傳統(tǒng)文化的興趣。

3、手工制作粽子的過程中,引導幼兒注意保持桌面的干凈,培養(yǎng)良好的活動習慣。

二、活動準備

繩子、軟陶

紙盤

輔助材料

4、粽子實物

三、活動過程

1、教師出示實物粽子,引導幼兒觀察外形,引出端午節(jié)。激發(fā)幼兒手工制作粽子的興趣。

(1)請小朋友看老師手上的是什么呢?你們吃過嗎?

(2)每年的端午節(jié),我們都會吃粽子,哪位小朋友能說說你吃粽子的感受嗎?

(3)原來啊,小朋友們都喜歡吃粽子,粽子加上甜甜的紅糖后更好吃了!

2、那么你們想不想知道粽子是怎么做出了的呢?手工制作激發(fā)興趣。

(1)端午節(jié)粽子,其實都是經(jīng)過每個食品工人的包裝而成的。而我們家里的粽子都是大人包出來的。

(2)老師引導幼兒了解手工制作粽子的包法,討論手工制作粽子的方法及要求。

3、教師手工制作包粽子,請幼兒仔細觀看!

4、教師一邊講解一邊示范手工制作包粽子。手工制作時注意動作放慢,難點之處要多講幾次。

(1)教師為幼兒分組,幼兒嘗試自己手工制作粽子。

(2)按照詳細步驟再次跟隨教師一步一步制作。

5、幼兒制作完成之后,教師引導幼兒對自己的作品做簡單介紹。

6、將實物粽子分給幼兒品嘗,大家一起感受節(jié)日的快樂。

四、活動總結

展示結束,老師對端午節(jié)進行概括總結,讓幼兒親手將自己的手工制作品帶回家與家長一起分享端午節(jié)的快樂,一起吃粽子。

包粽子幼兒園教案【篇13】

幼兒園小班端午節(jié)包粽子教案

端午節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一,而包粽子又是端午節(jié)的傳統(tǒng)食品之一。本教案旨在教授幼兒園小班學生如何制作端午節(jié)的特色美食——粽子。

【一、教學目標】

1. 學生能夠認識端午節(jié)并了解粽子的來歷和制作方法。

2. 學生通過親身參與操作制作出美味可口的粽子。

3. 學生培養(yǎng)團隊協(xié)作意識和動手能力。

【二、教學準備】

1. 筆、紙、PPT等教學輔助工具。

2. 粘貼畫、彩紙、棕葉、繩子、飯、豬肉、蓮子、紅棗、枸杞等制作粽子的材料。

3. 粽子制作工具:盤子、卷尺、剪刀、線等工具。

【三、教學內(nèi)容】

1. 端午節(jié)介紹

簡單介紹端午節(jié)的由來和意義,并與學生互動交流,引導學生了解和認識端午節(jié)。

2. 粽子的來歷和種類

介紹粽子的發(fā)源地、歷史淵源和各地不同的制作方法。

3. 粽子的制作過程

分組讓學生互相搭檔進行制作,操作前先提前準備好所需材料,具體步驟如下:

(1)準備棕葉:把棕葉洗凈晾干,用剪刀剪成合適大小的粽子葉。

(2)準備餡料:根據(jù)需要將蓮子泡軟,紅棗洗凈去核,豬肉洗凈,切成小塊,加入少許鹽、醬油、白胡椒粉、花椒粉、生抽和料酒拌勻腌制15分鐘。

(3)包粽子:將棕葉展開,放上一勺飯,再放上一勺腌制好的餡料和幾個蓮子和紅棗,再蓋上一勺飯,包裹成三角形或長方形,用繩子綁緊。

(4)蒸粽子:把包好的粽子放在盤子里,注水至大約粽子的1/3高度,放入蒸鍋蒸2小時。

4. 粽子的品嘗和分享

制作完成后,讓學生品嘗自己親手制作的粽子,并與同學分享自己的感受和體驗。

【四、教學方法】

1. 演示法:老師根據(jù)實際操作演示制作粽子的方法。

2. 合作學習法:學生分組操作,相互協(xié)作,培養(yǎng)學生之間的團隊意識和合作精神。

3. 觀察與描述法:讓學生觀察和描述制作過程中材料和步驟的變化與細節(jié)。

4. 體驗與分享法:學生在制作完成后自己品嘗并與同學分享自己的表現(xiàn)和感受。

【五、教學評價】

1. 學生能夠簡單介紹端午節(jié)的由來和意義。

2. 學生能根據(jù)教師演示的示例制作出自己的粽子,并善于觀察描述結果。

3. 學生在操作過程中能互相合作,培養(yǎng)出團隊意識和合作能力。

4. 學生善于分享自己的體驗和感受,并體現(xiàn)出自己的創(chuàng)造性思維。

包粽子幼兒園教案【篇14】

幼兒園中班端午節(jié)社會教案《包粽子》含反思

端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是中華民族的重要節(jié)日之一。為了讓孩子們更好地了解和感受中國傳統(tǒng)文化,我們在幼兒園中班開展了一場有趣的端午節(jié)活動——包粽子。

活動前的準備

為了保證活動順利進行,我們提前做了非常充分的準備。首先是材料準備,我們需要準備糯米、綠豆、甜花生、紅棗、肉餡等食材,以及竹葉子、細繩等包粽子的工具。其次是教師的準備,我們需要提前了解包粽子的步驟和技巧,同時準備好宣傳材料、教案、反思表格等。

活動內(nèi)容

活動當天,我們首先通過圖片、視頻等多種形式向孩子們展示端午節(jié)的由來、風俗和文化內(nèi)涵,讓孩子們了解到包粽子和端午節(jié)的緊密關系。然后,我們利用小組合作的形式,讓孩子們親自動手包粽子。孩子們非常興奮,紛紛涌上前來,拿起竹葉子、細繩和食材,開始包粽子。

在包粽子的過程中,我們深刻感受到孩子們的聰明才智和集體協(xié)作能力。有的孩子學會了卷粽子,有的孩子學會了挖粽子,有的孩子學會了包粽子,有的孩子學會了系粽子。孩子們一邊包,一邊聊天,一邊紛紛展示自己的包粽子,互相比較,互相交流。

在包粽子的過程中,我們還針對一些孩子的行為習慣做了點評和引導。例如,有的孩子喜歡用手挖綠豆,失敗了幾次就有點著急,然后我們就通過表揚和指導,幫助他們做到耐心和細致,最終也包好了粽子。另外,我們還特別強調(diào)了食品衛(wèi)生和安全知識,教育孩子們要用清潔的手和工具,認真檢查和鑒別食材的質(zhì)量。

活動反思

通過本次活動的開展,我們發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足:比如我們在活動中過于關注粽子的包裝效果,而忽略了孩子們的參與體驗。此外,我們在教育孩子們食品衛(wèi)生和安全知識時,還需要更加深入的引導和細節(jié)教育,以確保孩子們的飲食健康。

通過對活動的反思,我們深刻意識到,教育工作者不僅要掌握好知識和技能,還要善于自我反思、自我調(diào)整和自我提升,提高教育質(zhì)量,更好地服務于孩子們的成長和發(fā)展。

總之,本次活動既是對孩子們智力和身體的鍛煉,也是對教師教育質(zhì)量的提高。我們希望通過不斷的努力,讓孩子們在樂趣中學會知識,體驗成長,綻放自信。

感謝您閱讀“幼兒教師教育網(wǎng)”的《包粽子幼兒園教案合集十四篇》一文,希望能解決您找不到幼兒園教案時遇到的問題和疑惑,同時,yjs21.com編輯還為您精選準備了包粽子幼兒園教案專題,希望您能喜歡!

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