學(xué)生時(shí)期我們經(jīng)常需要寫作文,若作文有寫作上困難,是可以參考一些別人的文章,寫好作文的要點(diǎn)是什么呢?幼兒教師教育網(wǎng)小編的精心打造“民俗民風(fēng)的作文”讓您受益終身,我們會(huì)不斷改進(jìn)和提高還請(qǐng)您多多關(guān)注我們的網(wǎng)站!
在我們這個(gè)民族,有許多的節(jié)日,而我們小孩總想著過(guò)節(jié),由于,每逢過(guò)節(jié),學(xué)校就會(huì)放假,固然功課比平時(shí)多一點(diǎn),但仍是有閑暇、玩耍的時(shí)間。
我喜歡過(guò)節(jié),最喜歡過(guò)中秋節(jié),尤其是家鄉(xiāng)的中秋節(jié)。由于八月中秋,恰是收成的季節(jié),我們就可以沉醉在豐收的喜悅中。
在我們這里可好了,每年鄰近中秋節(jié),媽媽和奶奶就會(huì)給我們包月餅吃,由于,中秋節(jié)是要吃月餅、賞月的。媽媽和奶奶坐下的月餅可漂亮了。做下的月餅?zāi)銊e看表面上像是大餅,但上面的圖案就像是雕刻家刻出來(lái)的一樣,其中,我最喜歡桂花瓣的圖案,不僅如斯,仍是用新鮮的面和陷做成的。主陷是:紅糖或白糖,然后再加上點(diǎn)兒芝麻、果仁、花生豆和葡萄干什么的。做出來(lái)的月餅,不管是蒸出來(lái)的,仍是考出來(lái)的。只要端在桌子上,就會(huì)有一股清香可口的味道,都會(huì)讓你的口水垂涎三尺。
我喜歡過(guò)中秋節(jié),在院子里,全家人為主桌子,吃著月餅,喝著桂花茶,賞著天上圓圓的月亮。有時(shí)候,外出在外的家人假如不會(huì)來(lái),我們就一邊賞月,一邊想他們,看到天上的月亮就想看到自己的親人一樣,俗話說(shuō)得好:“每逢佳節(jié)倍思親”。
固然現(xiàn)在街市上有琳瑯滿目的月餅,但我仍是喜歡吃家里的,由于吃著家里的月餅,覺得好香好甜。
我喜歡過(guò)節(jié),但我更喜歡咋家鄉(xiāng)的中秋節(jié)。由于中秋節(jié)代表團(tuán)聚,全家人坐在一起吃著團(tuán)聚飯多么好啊!
農(nóng)歷的仲春初二。而這個(gè)日子,又在驚蜇的附近。在南方,已經(jīng)是春雷陣陣,這一陣,讓冬天的蟲子全都出洞了。萬(wàn)物復(fù)蘇,冰也都融化了。而小龍,也就是蛇,也已出洞了。中華民族所崇拜的龍,今天也已經(jīng)抬頭了。
由于我的老家在威海,就是膠東。聽姥姥姥爺說(shuō),在膠東那邊,有好多習(xí)俗呢,人們呀,烙糕,把那種粘蟲給烙死。再就是放鞭炮,把那種剛出洞的蟲子給嚇跑;還有,在箱子和衣柜上要貼剪的龍。象征著田雞、蟾蜍等益蟲,來(lái)到家里,使得家里五谷豐登,吉利如意,同時(shí),也把害蟲給趕走。而小孩呢,身上也要佩戴一種裝飾品,上面也剪了個(gè)田雞,也是要吃蟲子的。我小時(shí)候還戴過(guò)呢!總而言之,民間習(xí)俗還有良多呢!
而在這邊,早晨是要吃炒豆的,真不知道這是為什么,我早晨沒有吃炒豆,但喝了自己磨制的綠豆核桃漿,真是厚味,這其中也肯定蘊(yùn)含著什么喻意吧!
中午吃飯時(shí),大家在討論這仲春二的事情,大家都爭(zhēng)先恐后地訴說(shuō)著自己與仲春二的情緣。尋常挺能吃飯的杰,今天吃了四個(gè)小籠蒸包就飽了,真是不可思議!實(shí)在就是由于吃炒豆的原因啦!
今天早晨,外頭有幾個(gè)人在放鞭炮,姥爺也健忘了。等到想起來(lái),夜幕早已降臨了??稍?zèng)]有什么節(jié)日了,今天必需把鞭炮消滅掉,也只有打破這寧?kù)o的夜晚了。我認(rèn)為姥爺可以引起一幫潮流,可惜就我們自己,弄得怪不好意思的。
今天是仲春二,在這里祝大家五谷豐登,吉利如意,不受怪蟲的騷擾。
清晨,叫喊聲傳遍了大街小巷。街上的人太多了,他們似乎無(wú)法容納那么多人。雖然有點(diǎn)吵,但也很熱鬧。每個(gè)人都經(jīng)過(guò),伴隨著陣陣清香,伴隨著幸福的笑臉。是什么讓他們?nèi)绱碎_心?早些時(shí)候。
孝感的早餐沒有上海的好吃,也沒有重慶的辣,也沒有國(guó)外街頭的芝士味。我們孝感的早餐雖然不是最好的,但也是最簡(jiǎn)單的。
孝感米酒應(yīng)該是最有名的,因?yàn)檫x材考究,制法獨(dú)特,孝感米酒白如玉液,香甜爽口,濃而不粘,薄而不膩流鼻涕,聞起來(lái)很香。它有淡淡的酒香,但永遠(yuǎn)不會(huì)醉。吃完后暖胃,暖胃。有很多品種,但一切都很美味。
老人帶著孩子吃熱干面。老爺子在旁邊點(diǎn)了一壺龍井茶,孩子就在旁邊吃了。吃完,他抬起頭,滿嘴的芝麻糊。 ,但越擦越臟。熱干面不同于冷面和湯面。面條提前煮熟后,淋上麻醬、香油、香醋、大蔥等配料,更有特色。面條又細(xì)又滑。 ,有筋,醬香鮮美,色黃油膩,有一種很爽口的辣味。
中午,吃早餐的人散了,賣早餐的人又忙起來(lái),準(zhǔn)備第二天賣早餐。
朋友,你知道我們家鄉(xiāng)的民間民俗大會(huì)嗎?如果你在六七月份到我們家鄉(xiāng)去做客,你一定會(huì)被那有趣的形象,可愛的人物所吸引,留戀往返中,說(shuō)不定你也會(huì)加入這有趣的行列呢!
每當(dāng)在濱港路要舉行一年一度的民俗大會(huì)的游行時(shí),人們總會(huì)在路得兩旁。回頭看著那壯觀的場(chǎng)景。把整條人行道都擠得水泄不通。人們歡呼著,呼喊著盼望著快點(diǎn)看到期盼已久的游行。10點(diǎn)整,游行準(zhǔn)時(shí)開始。只見走來(lái)一大群“蝦兵蟹將”,上面載著德高望重的龍王。這就是獨(dú)具特色的龍王坐龍輦方陣,只見龍王乘坐龍輦,由頭戴魚類面具的九堂鑼、十八目蓮號(hào)、三十六海螺號(hào)隊(duì)開道,“東海龍王”、“風(fēng)調(diào)雨順”幡旗護(hù)衛(wèi)在后,36面龍牙旗迎風(fēng)招展,手執(zhí)長(zhǎng)綢的眾宮女前呼后擁,好不威風(fēng)。
接下來(lái)的是來(lái)自六橫鎮(zhèn)的“蛟龍出水”,通過(guò)“龍舟水浪”、“龍入大?!薄ⅰ膀札埑鏊?、“龍灑甘霖”、“騰云駕霧”等多個(gè)畫面,淋漓盡致地表現(xiàn)出龍的威力和龍的神奇。人們歡呼著,跳躍著,以為生在海邊而自豪。革命老區(qū)展茅鎮(zhèn)所表演的“帶魚飛舞”,讓人們見到的不僅是一條舞動(dòng)的大帶魚,還有一群飛起來(lái)的帶魚。蝦峙鎮(zhèn)表演的民間舞《海蚌獻(xiàn)珠》,是以“蚌殼舞”的造型和舞蹈動(dòng)作為基礎(chǔ),并結(jié)合舟山近海貝類生物造型的特點(diǎn)。舞蹈中貝殼開合栩栩如生,當(dāng)貝殼雙人舞靠近嘉賓觀禮臺(tái)時(shí),嘩啦一下獻(xiàn)出兩顆圓潤(rùn)閃閃發(fā)光的珍珠。
“象山漁鼓”是榮獲浙江省“群星獎(jiǎng)”金獎(jiǎng)作品,今天也來(lái)到了巡游現(xiàn)場(chǎng);全體演員配以魚類道具和頭飾,歡騰雀躍,盡情舞蹈;漁鼓陣陣,敲出了海洋的浪漫,敲出了漁民的激情。最后的壓軸戲要上場(chǎng)了,那是由普陀區(qū)教育局、東港街道和沈家門街道組成的5000人的后續(xù)方隊(duì)正浩浩蕩蕩地走來(lái),這是本次萬(wàn)魚大巡游的壓軸戲,也是本次沖刺世界“吉尼斯紀(jì)錄”最精彩的時(shí)刻!
余杭鰲魚燈過(guò)來(lái)了,美麗的俄羅斯姑娘帶來(lái)了異國(guó)的風(fēng)情和遠(yuǎn)方的問(wèn)候,更有那令人眼花繚亂的海洋魚類生物世界展現(xiàn)在觀眾眼前,東海帶魚、大黃魚、小黃魚、墨魚、肉鱭、龍頭魚、黃鰭……沈家門漁港再次成了“魚的世界、船的世界”。人群在一次沸騰了,人們都沉浸在歡樂(lè)的海洋中。朋友,耳聽為虛,眼見為實(shí),讓我們一起在充滿特色的沈家門漁港,一起見證那壯觀的場(chǎng)面吧!
一年中有良多個(gè)節(jié)日,我最喜歡端午節(jié)。
每年的蒲月初五為端午節(jié),是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。賽龍舟和吃粽子是端午節(jié)的主要流動(dòng)。相傳龍舟競(jìng)渡是為了撈救投汨羅江而死的愛國(guó)詩(shī)人屈原,把粽子投進(jìn)河里是讓魚蛟蝦蟹吃飽了,不再去吃屈原的遺體。
今年的端午節(jié)又快到了,我提議咱們自己包粽子吃,媽媽一下就同意了。利用禮拜天,我隨著媽媽學(xué)包粽子。我學(xué)著媽媽的樣子先取三片葉子,把兩片葉子正著放,一片反著放,夾在中間,然后把這三片葉子卷成一個(gè)空心的圓雉形,然后在空心的圓錐形里插個(gè)筷子,拿小勺子舀了一些糯米放在里面,然后搖動(dòng)筷子,一直把粽子包的牢牢地。不一會(huì)兒,我和媽媽就包完了粽子。上鍋蒸的任務(wù)就包給爸爸了。
打開電視,正在直播龍舟競(jìng)賽,吃著自己包的香噴噴的粽子,看著賽龍舟,心理別提多興奮了。
怎么樣?我家鄉(xiāng)的端午節(jié)有意義吧!
“56個(gè)民族,56朵花”。每個(gè)民族都有不同的風(fēng)俗習(xí)慣,都有不同的特色民居,特色飲食,這就應(yīng)了一句話“百里不同風(fēng),千里不同俗”。
而滿族,就是這56 朵花中艷麗的一朵,滿族的服飾特別有特色,下面,我就來(lái)簡(jiǎn)單的介紹一下。
滿族婦女不纏腳,所有鞋子繡有漂亮的花飾,鞋底中央墊有10公分高的木質(zhì)鞋跟。滿族婦女穿著這樣的鞋走起路來(lái),可保持昂首挺胸的身姿和腰肢搖曳的步態(tài)。
旗袍是滿族婦女的傳統(tǒng)服飾。她們喜歡穿長(zhǎng)及腳面的旗袍,或外罩坎肩。旗袍的特點(diǎn)是立領(lǐng) . 右大襟 . 緊腰身 . 下擺開衩。古旗袍有琵琶襟 . 如意襟 . 斜襟 . 滾邊或鑲邊等。二十世紀(jì)二十年代后,經(jīng)改進(jìn),腰身寬松,袖口寬大,長(zhǎng)度適中,便于行走。已成為中國(guó)婦女較通行的服裝。三十年代初受西方短裙的影響,長(zhǎng)度縮短,幾近膝蓋,袖口縮小三十年代中又加長(zhǎng),兩邊高衩。四十年代縮短,出現(xiàn)短袖或無(wú)袖旗袍,外為流線型。繼后,衣片前后分離,有肩縫和裝袖式旗袍裙等。旗袍具有東方色彩,能充分顯示依態(tài)雍容文雅,被認(rèn)為是表現(xiàn)女性美的 典型民族服裝。稱譽(yù)世界。
婦女旗袍的裝飾性比男性旗袍更強(qiáng)。領(lǐng)子 . 前襟和袖口都繡花裝飾。鑲嵌幾道花紋或彩牙兒,俗稱“畫道兒”或“狗牙兒”。
滿族婦女的服裝十分漂亮,滿族男子的服裝也很不錯(cuò)。
歷史上的滿族男子多穿馬蹄袖的袍褂,腰束衣帶,或穿長(zhǎng)袍外罩對(duì)襟馬褂。
馬褂是滿族男子騎馬時(shí)常穿一種褂子。馬褂分為大襟 . 對(duì)襟 . 琵琶襟等多種形式。馬褂后成為日常罩于袍子外面的服裝。高領(lǐng)對(duì)襟,四面開禊,長(zhǎng)及腰部,袖子稍短,袍袖可露出三、四寸,將袍袖卷于褂袖上面,即所謂大、小袖?,F(xiàn)在許多滿族人所穿的對(duì)襟小棉襖,就是從馬褂演變過(guò)來(lái)的。為了騎馬方便,在長(zhǎng)袍的外邊套一種身長(zhǎng)至臍,四面開禊的短褂,以御風(fēng)寒。
滿族的男子夏季頭戴涼帽,冬季戴皮制馬虎帽。他們的衣服喜歡用青 . 藍(lán) . 棕等色的棉 . 絲 . 綢 . 緞等各種質(zhì)地的衣料制作,褲腿扎青色腿帶,腳穿棉布靴或皮靴,冬季穿皮制烏拉。頂上留辮子,剃去周圍的頭發(fā)。
滿族,是我國(guó)56個(gè)民族中的一個(gè)少數(shù)民族,是一朵艷麗的奇葩。它有與其他民族不同的風(fēng)俗,不同的特色,需要我們?nèi)ヂ私?,慢慢的認(rèn)識(shí)。
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我出生在吉林農(nóng)村,兒童時(shí)代是在鄉(xiāng)下渡過(guò)的,對(duì)東北農(nóng)村過(guò)年的一些習(xí)俗有著非常深刻的夸姣記憶。這些習(xí)俗也在一定程度上影響了我日后的糊口立場(chǎng)和思維習(xí)慣。殺年豬、吃殺豬菜便是這些習(xí)俗中很重要的一部門。
在東北農(nóng)村,勞累了一年的農(nóng)夫多選擇在尾月二十三過(guò)小年這一天殺年豬、吃殺豬菜,并由此揭開農(nóng)歷大年的序幕。從小年殺年豬吃殺豬菜過(guò)后,依次是年三十大年節(jié)吃年夜團(tuán)聚飯、大年初一吃餃子、正月十五吃元宵鬧花燈,再到仲春二吃豬頭,傳統(tǒng)的農(nóng)歷過(guò)大年是要持續(xù)一月有余呢。
殺年豬的過(guò)程比較復(fù)雜,持續(xù)的時(shí)間也較長(zhǎng),一般得花費(fèi)一個(gè)上午、好幾個(gè)人力來(lái)處理這只年豬。早上,天剛麻麻亮,主人便起來(lái)做殺年豬的各項(xiàng)預(yù)備工作了。在殺豬師傅的指揮下,幾個(gè)年青小伙子協(xié)力把餓了兩整理、肚子空空、腸胃得到清理的年豬按倒捆好,然后放在一個(gè)長(zhǎng)條板凳上面,并在豬身下放一個(gè)大木盆。殺豬師傅手中握著一只尺把長(zhǎng)的擒刀,非常純熟的從豬的下脖捅進(jìn)去,一刀至心,毫不用第二刀。刀出豬斃,血從傷口流到了大木盆中。殺豬師傅用棍不中斷的攪拌流出的豬血,不使其凝固,以便一會(huì)用來(lái)灌制血腸。院內(nèi)爐灶中木拌子燃著熊熊的火,大鍋中的水也已經(jīng)嘩嘩的翻開了,整只豬被放入了滾水中。翻了幾個(gè)滾后,殺豬師傅在豬腿上割了個(gè)小口,然后用長(zhǎng)鐵釬插入小口中,左右攪動(dòng),將皮肉略微分離,再用氣桶向小口中打氣。跟著氣體的不中斷進(jìn)入,豬的身體也開始膨脹起來(lái)。等豬身完全膨大后,殺豬師傅開始用刮刀退毛,刮刀所過(guò)之處,皮肉一片潔白。最后,整只豬變成了一個(gè)白白胖胖的大肉桶。在屋里的一個(gè)大案板上,殺豬師傅開始了他的解豬過(guò)程。殺豬師傅先把豬身從頭至尾在肚子這面用刀分開,然后小小心翼翼的把豬的心、肝、肺等五臟掏出,再格外小心的把腸肚等下水掏出放入盆中。掏出這些內(nèi)臟后,殺豬師傅才嘩然響然的把豬身上的肉按部位分割成數(shù)大塊。最后一道工序是洗豬腸,這是一個(gè)很臟又很費(fèi)力費(fèi)心的活,要求非常高,既要洗得干凈又不能把豬腸弄破損,十足的技術(shù)活。
年豬宰殺頓完畢以后,殺豬師傅還得配合廚師燉制各類殺豬菜??梢哉f(shuō),殺年豬這一天,最忙碌、最重要、最有權(quán)勢(shì)巨子的人無(wú)疑就是殺豬師傅了。在過(guò)去,一個(gè)甚至幾個(gè)村才有一個(gè)殺豬師傅,所以年關(guān)將近,恰是殺豬師傅最忙碌的時(shí)候。在平時(shí),殺豬師傅無(wú)論走到哪里,都被鄉(xiāng)親們另眼相看。
雖說(shuō)殺豬菜上不得大雅之堂,但卻極具東北特色,深得東北人民的喜愛。東北地域?qū)掗?,不同地區(qū)的殺豬菜也不盡相同。但以下一些菜肴是公認(rèn)的能夠反映東北特色的,哪家殺年豬一般都會(huì)燉制的殺豬菜:燴酸菜,蒸肉,拆骨肉,白肉血腸,蒜泥血腸,溜肥腸,溜苦腸,炒豬肝,豬肉燉粉條,豬皮凍等等。這些菜的明顯特點(diǎn)是:肉多,片大,量足,爛糊,肥而不膩,鮮美可口,香味四溢,熱氣騰騰。吃殺豬菜時(shí),主人老是要把村里德高望眾的白叟、村里的干部、沒有殺年豬的`左鄰右舍以及親戚朋友請(qǐng)到家中來(lái),共同享用這一年中不多見的厚味佳肴。
一般要到下戰(zhàn)書兩三點(diǎn)鐘各種菜肴才能做熟弄好,主人和客人也才能依次落座。在主人致完開場(chǎng)白后,男女老幼興致勃勃的拿起了手中的筷子,伸向杯盤碗碟中的各式菜肴,品嘗殺豬菜的過(guò)程才真正開始。人們一邊吃著噴香的菜肴,一邊談?wù)撝^(guò)去一年中發(fā)生的奇聞異事;同時(shí)也預(yù)測(cè)著來(lái)年的氣候、收獲以及國(guó)家的政策,高聲公布著自己的看法和預(yù)感。品嘗殺豬菜的熱炕頭,是村民們各抒己見,闡述自己主張的最好講壇;同時(shí),它也是鄉(xiāng)親們盡情抒發(fā)豪情、表達(dá)內(nèi)心喜悅的最佳場(chǎng)所。在這里,人們可以無(wú)所顧忌,想說(shuō)什么就說(shuō)什么,說(shuō)興奮了還可以喊幾嗓,唱一段,痛愉快快的的說(shuō)出心里話。在農(nóng)家燒酒的熏烤下,人們的興致久久不減,猜拳行樂(lè)的呼喊聲持續(xù)不中斷,吃殺豬菜的過(guò)程也往往要沿續(xù)到入夜透以后。在回家的路上,喝多了的村民們還不中斷的大聲辯論著,探討著,呼喝著......
改革開放三十年后的今天,跟著我國(guó)綜合國(guó)力的不中斷進(jìn)步,人們的糊口水平早已是今非昔比,以白肉血腸、燴酸菜、蒸肉為代表的殺豬菜也走入了千家萬(wàn)戶?,F(xiàn)在,城市的街頭時(shí)不時(shí)的就可以看到以殺豬菜為主打菜的酒店飯館,庶民們?cè)僖膊挥玫鹊侥觋P(guān)時(shí)才能吃上一口殺豬菜了。但是,兒時(shí)殺年豬吃殺豬菜的情景仍是歷歷在目,音尤在耳。那擺滿餐桌香氣飄披發(fā)令人垂涎的美酒佳肴,那幾十人圍坐在熱炕上指東劃西、談天說(shuō)地、其樂(lè)融融的熱鬧場(chǎng)面,那火爆、融洽、歡快、祥和的節(jié)日氣氛……,回想起來(lái),這些都和我們今天努力要達(dá)到的小康目標(biāo),孜孜以求的團(tuán)結(jié)、不亂、和諧的社會(huì)氛圍有著頗多的相似之處呢!
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