為了確?;顒佑行蛴辛﹂_展,我們需要事先制定活動方案,活動方案指的是為某一次活動所制定的計劃類文書。我們應(yīng)該怎么制定活動方案呢?以下是小編整理的關(guān)于教師節(jié)餐飲活動方案(精選11篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
一、目標(biāo)市場分析
本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位,其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具范圍,正直新學(xué)期伊始,教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生父母與老師拉近關(guān)系等宴請活動。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日,以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點,周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務(wù)實惠型酒店。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、教師節(jié)特色宴席(下有說明),可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐,引導(dǎo)客人包場訂餐,鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。
4、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20x30元(不含酒水)。
5、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、①制定專門針對教師節(jié)的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場(包場費用可暫定1500至2500元/5小時)可四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場費,茶水費用自理。
②推出教師節(jié)感恩特價房,憑教師證住房128元/間、夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右),以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。
2、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
3、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7x9折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費房一間(限定為大床單人間)。
4、如果手機(jī)號碼尾號是815、910,可憑借相關(guān)證明(個人名片或號碼現(xiàn)測),在酒店聚餐可享受7x9折,住房享受128元/間、夜(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。
5、在客人離店時贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。
6、活動的時間定于9月8日x18日。
四、推廣策略
1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。
2、可以嘗試一下手機(jī)短信的廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
五、環(huán)境布置
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的主動性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
一、組織概況介紹
xx西餐廳是一家裝修豪華、菜式豐富、價錢適中的中檔西餐廳,位于阿瓦提縣中心廣場,是阿瓦提縣餐廳行業(yè)的高端領(lǐng)導(dǎo)者。xx策劃是成立于20xx年3月,專業(yè)從事企業(yè)管理咨詢策劃服務(wù)。公司位于xx市xx路xx小區(qū)六樓,是一家規(guī)范化、專業(yè)化的純智力輸出公司,為企業(yè)提供一站式、管理咨詢策劃服務(wù)。
二、活動背景及原因
為了進(jìn)一步提高西餐廳的的知名度及美譽(yù)度,展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風(fēng)范,廣泛吸引潛在顧客,樹立和擴(kuò)大xx西餐廳的品牌影響力和市場占有率,更好、更快、更直接的宣傳xx西餐廳及“維利麥品牌”,我們除了平常的宣傳辦法以外,更應(yīng)該全方位、準(zhǔn)確、深層次的做一次規(guī)模比較大的活動宣傳。在分析目前市場的準(zhǔn)客戶群體后,把主要目標(biāo)客戶定位在30――45歲的家庭客戶。此客戶群的孩子一般都在3――15歲之間。因此我們把突破口放在孩子身上,用招募孩子參加比賽的方式起到引起社會關(guān)注、家長重視,必定會達(dá)到廣泛參與、深入了解的目的。其次,傳統(tǒng)的“尊師重道”思想在教師節(jié)這一天更能引起人們的重視,一方面孩子的學(xué)習(xí)和成果需要檢驗,另一方面家長也迫切希望能讓孩子心懷感恩之心,尊重老師、孝敬父母、健康成長,這是我們的一個最重要的出發(fā)點和關(guān)鍵點。
三、活動目標(biāo)
1、通過教師節(jié)活動舉辦,營造店面隆重的喜慶氛圍;
2、建立起xx西餐廳的品牌形象及知名度;
3、通過一系列的促銷方式,喜慶氛圍和新穎的節(jié)目演出,吸引消費者對維利麥西餐廳的關(guān)注,建立良好顧客群;
4、店面位于阿瓦提縣城中心,該店可向全縣人民進(jìn)行廣泛宣傳;融洽與廣大群眾的良好關(guān)系;為該店下一步的發(fā)展贏得更多的契機(jī),打造良好的形象基礎(chǔ);
5、通過的本次活動,調(diào)動xx西餐廳工作人員的工作積極性及創(chuàng)造力;加快該部門員工之間的默契程度。并在工作實踐中,發(fā)現(xiàn)自我的優(yōu)勢與劣勢。事后做好工作總結(jié),為今后的商業(yè)實戰(zhàn)增添了寶貴經(jīng)驗;
6、促使公司所有員工與餐飲休閑項目的互動,增加員工的凝聚力及向心力,提升企業(yè)整體文化內(nèi)涵,彰顯企業(yè)實力。
四、活動主題
“感師恩優(yōu)惠大放送維利麥與你共成長”
五、活動時間
20xx年9月10日上午午10:30(暫定)
六、活動地點
xx縣中心廣場
七、活動對象
全縣人民
八、活動主辦方與協(xié)辦方
主辦方:xx西餐廳協(xié)辦方:xx有限公司
九、活動策劃
(一)活動內(nèi)容及亮點
1、精心營造教師節(jié)慶典的活動現(xiàn)場,渲染出大氣磅薄的慶典氣氛;同時時尚活躍的節(jié)目演出,也對過往的消費者形成強(qiáng)烈的視覺感,吸引更多的顧客前來參加本次慶典活動,期間大肆植入促銷廣告;
2、加強(qiáng)活動的周密性,提升傳播效率,增加顧客的消費欲望;
3、慶典當(dāng)天的促銷信息,通過單頁、x展架和形象招貼對外宣傳;并根據(jù)學(xué)校的政策,在周邊適當(dāng)?shù)淖鲂?biāo)語宣傳。
4、當(dāng)日促銷活動:
a、當(dāng)日凡是在本店消費滿50元,均可以贈送特色菜xx份或代金券xx元(待定)。
b、滿100可以送特色菜xx份及果盤1份或代金券xx元(待定)。
c、如消費達(dá)到200元(不包括酒水),可以回饋xx“代金弧?、灾O麓喂飭偈保擅夥鴉竦靡壞蘭壑xx元的菜(點心)及xx西餐廳會員卡一張作為答謝回報。
d、凡是收銀單上尾數(shù)號碼逢8,可獲得獲金額xx元代金券xx張(待定)。
e、套餐組合更優(yōu)惠(廚房制作套餐菜單)。
f、教師持教師證或有效證件絕可享受5折優(yōu)惠(待定)。
(二)環(huán)境布置
1、面對xx西餐廳門口將擺放,大型金色氣供門1座(標(biāo)語:“感師恩優(yōu)惠大放送維利麥與你共成長”)及金獅氣柱2對,彰顯大氣不凡、雄偉壯觀;
2、將在走向xx西餐廳門口鋪設(shè)大紅地毯,給前來的嘉賓一種朝陽的喜氣(具體尺寸,由現(xiàn)場核量為準(zhǔn));
3、在嘉賓入口位置,設(shè)置簽到處;準(zhǔn)備40朵嘉賓胸花,供出席活動儀式;并安排本公司4―6位氣質(zhì)好,形象佳的女員工為前來嘉賓佩戴胸花(根據(jù)邀請來賓人數(shù),確定是否擺設(shè));
4、活動現(xiàn)場將西餐廳VIP廂房設(shè)為貴賓休息室,會所門口兩邊各安排6位形象優(yōu)越的禮儀小姐站守,增加消費者關(guān)注度;
5、在xx西餐廳門口分別設(shè)置一個x展架,展架內(nèi)容分別該店當(dāng)日的促銷信息及賀詞標(biāo)語;
6、在百xx西餐廳門口懸掛一道橫幅;
7、活動現(xiàn)場(縣城中心心廣場)將搭建教師節(jié)慶典儀式大背景及時尚T型舞臺(安裝尺寸由現(xiàn)場考核為準(zhǔn)),圍繞舞臺四周布滿金布,并在舞臺上前段擺放20個冷焰火,用于營造慶典隆重氛圍;
8、舞臺中央擺放一架豎立式麥克風(fēng),分別由領(lǐng)導(dǎo)致辭和主持人報幕使用;
9、舞臺兩邊配音響兩套,并選定迎賓、領(lǐng)導(dǎo)上臺和啟動時候的音樂;
10、兩邊各設(shè)立旋風(fēng)彩虹機(jī)2座,將在慶典啟動儀式正式啟動后噴發(fā),將活動氣氛帶進(jìn)高潮;
11、T型舞臺兩邊各設(shè)立20個嘉賓靠背椅,使嘉賓便于觀賞時尚走秀,樂隊表演等一些列精彩演出。
(三)嘉賓的邀請
1、xx西餐廳高管領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)所有員工全部到場;
2、邀請學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、優(yōu)秀教師、各企事業(yè)單位代表、貴賓客戶、及社會各界有關(guān)人士。
(四)活動宣傳
1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達(dá)精準(zhǔn)消費群。如:電梯LED視頻、傳單等。
2、報紙(廣告)或夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告,區(qū)域為縣城及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時間為活動開始前一周。
3、傳單的投放:選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求:
(1)發(fā)放時段:13:00―14:30;19:30―20:30,這時多是上班族上下班時間,且多為政府、行政部門人員上下班時間。
(2)發(fā)放人群:年齡20―50歲之間的人,且穿著看起來較有經(jīng)濟(jì)實力者。
(3)注意事項:微笑宣傳,若對方不接傳單不能強(qiáng)行塞到對方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來,以免造成不好印象。
(五)活動流程
9月10日上午10點30,慶典活動正式開始。9月10日12點45分―14點,安排邀請嘉賓參加午宴。
(六)具體分工
1、總策劃小組:負(fù)責(zé)全方位的活動推進(jìn),監(jiān)督所有小組的工作周期;各種現(xiàn)場內(nèi)外的工作人員調(diào)度、組織、突發(fā)情況的應(yīng)急(負(fù)責(zé)人:xx)
2、籌劃組:負(fù)責(zé)本次宣傳的鼓動;撰寫本次活動的策劃方案、物料設(shè)計、預(yù)算支出、活動流程、場地布置、下家對接及制定慶典活動周期推廣表(負(fù)責(zé)人:xx)
3、宣傳組:負(fù)責(zé)慶典活動文字資料的整理與撰寫,慶典活動的現(xiàn)場演出人員安排及節(jié)目編排,氣氛調(diào)動;配合主辦方加快促銷方案的執(zhí)行;(負(fù)責(zé)人:xx)
4、協(xié)調(diào)組:負(fù)責(zé)組委會人員之間的信息傳達(dá)、籌備期間的行政工作;極力配合好總策劃小組的監(jiān)督工作;協(xié)助宣傳組執(zhí)行促銷方案;活動現(xiàn)場人員職務(wù)的安排、現(xiàn)場活動進(jìn)度的協(xié)調(diào)及交通秩序有關(guān)一事;在活動期間安排人員去現(xiàn)場周圍人流密集處,派發(fā)DM單頁(負(fù)責(zé)人:xx)
5、接待組:負(fù)責(zé)聯(lián)系相關(guān)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓;及安排當(dāng)天慶典的接待工作;并在活動前期,與主辦方管理人協(xié)商當(dāng)日宴會招待及酒水訂購;并根據(jù)邀請嘉賓統(tǒng)計派送茶葉及其他相關(guān)禮品的數(shù)量;統(tǒng)一安排布展員工當(dāng)日午餐(負(fù)責(zé)人:xx)
6、財務(wù)辦:針對本次活動所有支出費用的統(tǒng)計整理及相關(guān)促銷活動的成本預(yù)算(由財務(wù)部安排統(tǒng)籌并將相關(guān)資料交遞總策劃小組,在由協(xié)調(diào)組下達(dá)通知);
7、安保組:負(fù)責(zé)慶典現(xiàn)場和活動期間治安、車輛運輸,交通維護(hù)、管制、人員安全、各項緊急事件的處理(以男員工為主,當(dāng)日現(xiàn)場安排3―4人)。
十、活動效果預(yù)測
xx西餐廳教師節(jié)慶典現(xiàn)場宏大氣勢,能夠有效提高xx西餐廳的的知名度及美譽(yù)度,展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風(fēng)范,廣泛吸引潛在顧客。樹立和推廣維利麥西餐廳的品牌優(yōu)勢,建立商業(yè)實力和文化,從而提升xx西餐廳的核心競爭力,為主辦方旺盛經(jīng)營鋪路。
一、活動形式
餐廳邀請會員顧客(特別是老師)召開茶話會、聯(lián)誼會、座談會等慶祝教師節(jié)活動;
二、活動主題說明
1、活動主題:
桃李滿天下,恩情似海深——xx餐廳教師節(jié)主題聯(lián)誼會(或茶話會、座談會)
2、活動目的:
1)借助教師節(jié)機(jī)會,把握教師節(jié)主題,促進(jìn)餐廳經(jīng)營收入提高,聯(lián)絡(luò)餐廳會員顧客感情;
2)塑造餐廳尊師重教的企業(yè)形象,推動會員顧客升級。
三、活動重點環(huán)節(jié)
1、主持人詩歌朗誦《贊恩師》;
2、教師顧客發(fā)言,餐廳員工獻(xiàn)花;
3、餐廳員工代表學(xué)生向老師獻(xiàn)禮:勵志手語舞蹈《感恩的心》;
4、凡教師憑教師證在餐廳可享受9折優(yōu)惠。
四、相關(guān)道具
1、凡在9月10日到餐廳消費的顧客均會收到一份關(guān)于“教師節(jié)感恩”的小禮品;
2、在餐廳門口和大廳懸掛教師節(jié)條幅:
“老師,您辛苦了!”
“尊師重教是中華民族和xx餐廳的優(yōu)良傳統(tǒng)!”
3、每個餐桌上配一份精美的教師節(jié)賀卡。
五、活動注意事項
1、餐廳員工統(tǒng)一著服務(wù)裝。
2、餐廳聯(lián)誼會過程中,有空位置員工穿插就座,其余人員整齊站立會場兩側(cè),積極鼓掌,制造場效。
3、帶掌由各店長和各地區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)。
4、餐廳聯(lián)誼會期間,餐廳員工不得隨意出入餐廳及在餐廳內(nèi)不得隨意走動。
5、餐廳聯(lián)誼會期間,餐廳員工不得在會場內(nèi)接、打電話和收、發(fā)短信。
一、指導(dǎo)思想
根據(jù)教育部印發(fā)的《關(guān)于做好慶祝20xx年教師節(jié)有關(guān)工作的通知》的文件精神,推進(jìn)落實《中共中央國務(wù)院關(guān)于全面深化新時代教師隊伍建設(shè)改革的意見》取得的新進(jìn)展新成效,進(jìn)一步團(tuán)結(jié)凝聚廣大教師不忘初心、牢記使命,深入落實立德樹人根本任務(wù),培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。
我校將圍繞主題,結(jié)合實際,認(rèn)真組織開展好第x個教師節(jié)相關(guān)活動。讓廣大教師切身感受到節(jié)日的濃厚氛圍,營造尊師重教和改革奮進(jìn)的良好氛圍;進(jìn)一步激發(fā)全校教職員工“愛我世紀(jì),無私奉獻(xiàn)”的精神,確保廣大教師過一個喜慶、祥和的節(jié)日。
二、教師節(jié)活動主題:
弘揚高尚師德,潛心立德樹人。
三、活動時間:
9月9日到10日
四、組織領(lǐng)導(dǎo)
本次活動由學(xué)校黨總支部、校委會總負(fù)責(zé),校各部門協(xié)助組織工作。教職工趣味活動由各級部配合體育組完成。
五、活動內(nèi)容:
1.校園環(huán)境布置:一樓電子屏幕滾動播放對教師祝福語,“熱烈慶祝第x個教師節(jié)!”“感恩老師,祝福老師!”、“祝老師們節(jié)日快樂!”“老師,您辛苦了!”大屏幕滾動時間:9月9日—16日;教室里由各班班主任負(fù)責(zé)在9月8日前完成一期慶祝教師節(jié)的專題黑板報。
2.廣播站送祝福:校園廣播在9月9日起播出慶祝教師節(jié)特別節(jié)目,設(shè)立點歌臺,歡迎全校學(xué)生為老師點播歌曲,送上祝福。
①專設(shè)慶祝教師節(jié)專題廣播。
②內(nèi)容:感人事跡、歌頌老師的歌曲、學(xué)生及家長的祝賀、老師寄語等。
3.主題班會
各班利用9月9日晚自習(xí)開展一次以“濃濃師生情滿滿都是愛”為主題的班會。由各班班委會負(fù)責(zé),可采取座談、演講、表演等多種方式開展本次主題班會活動。要求主題突出、形式新穎。全體科任教師隨班參加,以達(dá)到培育學(xué)生尊敬教師、熱愛教師的思想感情,增進(jìn)師生之間的友情,表達(dá)學(xué)生對教師的感恩之情。
4.國旗下講話暨教師節(jié)表彰大會:
校黨總支書記喬龍代表校委會作國旗下講話,向全體教職工送祝福,感謝師恩。同時評選表彰學(xué)校各種先進(jìn)模范人物(校級優(yōu)秀教師、優(yōu)秀班主任、師德標(biāo)兵和優(yōu)秀德育工作者),大會具體流程另定。(備注:上午第三節(jié)課調(diào)整至第五節(jié))
5.征文:
主題:獻(xiàn)給老師的祝福
要求:參賽作品題目自擬,文體不限,要求文章內(nèi)容積極、立意深刻,主題鮮明,能充分體現(xiàn)對老師的感恩之情。由校信息辦負(fù)責(zé)制定方案及表彰,語文教研組配合評選。
6.趣味體育活動:
為慶祝第x個教師節(jié),豐富教職工文化生活,增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)教職工之間的凝聚力、向心力,利用9月10日下午舉辦趣味體育活動 ,具體活動方案由體育組負(fù)責(zé)制定實施。
備注:9月10日下午高一學(xué)生參加教師活動觀摩,高二、高三學(xué)生上自習(xí)。
六、活動要求:
1.此次活動具體由校委會負(fù)責(zé),做好具體統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和指導(dǎo)工作;各部門全面配合,共同努力。
2.活動氛圍要求:充分體現(xiàn)“凝聚、感恩、和諧、溫暖、發(fā)展”的氛圍。
3.各位相關(guān)負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)設(shè)計好自己負(fù)擔(dān)的工作環(huán)節(jié),做好思想和物質(zhì)準(zhǔn)備,使整個環(huán)節(jié)緊而有序,活而不亂。充分體現(xiàn)慶?;顒拥慕逃?、群體性、服務(wù)性和引導(dǎo)性,引導(dǎo)廣大師生積極參與,確保各項活動取得良好效果。
4.努力加大宣傳力度。主動聯(lián)系和配合新聞單位和有關(guān)部門大力宣傳我校的先進(jìn)典型,通過校園網(wǎng)、微信平臺、宣傳櫥窗、標(biāo)語等陣地加強(qiáng)宣傳,形成合力,進(jìn)一步推動全校形成尊師重教的良好氛圍。
一.活動目的
在本次促銷活動中企業(yè)從商品的`進(jìn)貨開始,首先是由相關(guān)產(chǎn)品的供應(yīng)商和生產(chǎn)商對消費者做出承諾(主要以一些相關(guān)的平面廣告和店內(nèi)pop做宣傳)。其次是店內(nèi)的一系列主題性促銷活動,比如1.是從商品上,通過“美味早餐””綠色濃情”系列主題性活動為顧客在購物中當(dāng)個好參謀,引導(dǎo)消費,提高本店的價格和質(zhì)量形象。2.是從細(xì)節(jié)服務(wù)上,某超市在本市開有三間連鎖店,直接對手是一家擁有11間連鎖店的本地民營超市。所以可以通過“商品外買”來擴(kuò)大消費群體,尋找潛在消費者。
借助9.10教師節(jié)和仲秋節(jié),把本次活動定位于“感情促銷”,為消費者創(chuàng)造需求,以此宣傳企業(yè)文化,尋找企業(yè)經(jīng)營的差異化,最終提升顧客的忠誠度。
二.活動時間
第一階段9月8日——9月10日
第二階段9月24日---9月29日
三.活動內(nèi)容
中心主題:中秋滿眼,健康味道在蔓延!
主題一:綠色濃情
1.選取賣場內(nèi)部分或全部帶有“綠色食品標(biāo)志”的商品作為特價目標(biāo)性商品進(jìn)行集中促銷。
2.對蔬菜區(qū)和水果區(qū)聯(lián)合當(dāng)?shù)貒矣嘘P(guān)衛(wèi)生部門進(jìn)行現(xiàn)場檢疫并做以相關(guān)認(rèn)證標(biāo)記.
主題二:放心好禮寄相思!
(1)活動地點:超市中心展廳
(2)活動方式:
a.首先是超市企劃部在前期促銷宣傳中,要對參加展銷和現(xiàn)場制做的供應(yīng)或生產(chǎn)者對商品質(zhì)量的承諾做以平面廣告宣傳。
b.對所有參加制作月餅的工作人員必須進(jìn)行嚴(yán)格衛(wèi)生要求。
c.現(xiàn)場設(shè)有三個小型制作臺,讓購物體驗制作樂趣,對參與制作的顧客給予物質(zhì)鼓勵(獎品由廠家提供)
四.宣傳方式
(1)專為此次主題性促銷活動的特價牌1000個
(2)當(dāng)?shù)厝覉蠹?,平面廣告50萬份
(3)店內(nèi)pop海報5萬份
五.活動預(yù)算費用
報紙廣告5萬元;
店內(nèi)各式pop五萬元;
相關(guān)部門的協(xié)調(diào)費用5000元;
“外買車”費用3000元;
其他費用5000元;合計共163000元
六,銷售預(yù)計
月餅銷售預(yù)計將比去年同期增加20%
其他商品預(yù)計將比去年同期銷售額增加50%;
一、組織概況介紹
xxx西餐廳是一家裝修豪華、菜式豐富、價錢適中的中檔西餐廳,位于阿瓦提縣中心廣場,是阿瓦提縣餐廳行業(yè)的高端領(lǐng)導(dǎo)者。xxx咨詢策劃是成立于20xx年3月,專業(yè)從事企業(yè)管理咨詢策劃服務(wù)。公司位于xxxx,是一家規(guī)范化、專業(yè)化的純智力輸出公司,為企業(yè)提供一站式的管理咨詢策劃服務(wù)。
二、活動背景及原因
為了進(jìn)一步提高西餐廳的的知名度及美譽(yù)度,展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風(fēng)范,廣泛吸引潛在顧客,樹立和擴(kuò)大xxx西餐廳的品牌影響力和市場占有率,更好、更快、更直接的宣傳xxx西餐廳及“xxx品牌”,我們除了平常的宣傳辦法以外,更應(yīng)該全方位、準(zhǔn)確、深層次的做一次規(guī)模比較大的活動宣傳。在分析目前市場的準(zhǔn)客戶群體后,把主要目標(biāo)客戶定位在30――45歲的家庭客戶。此客戶群的孩子一般都在3――15歲之間。因此我們把突破口放在孩子身上,用招募孩子參加比賽的方式起到引起社會關(guān)注、家長重視,必定會達(dá)到廣泛參與、深入了解的目的。其次,傳統(tǒng)的“尊師重道”思想在教師節(jié)這一天更能引起人們的重視,一方面孩子的學(xué)習(xí)和成果需要檢驗,另一方面家長也迫切希望能讓孩子心懷感恩之心,尊重老師、孝敬父母、健康成長,這是我們的一個最重要的出發(fā)點和關(guān)鍵點。
三、活動目標(biāo)
1、通過教師節(jié)活動舉辦,營造店面隆重的喜慶氛圍;
2、建立起xxx西餐廳的品牌形象及知名度;
3、通過一系列的促銷方式,喜慶氛圍和新穎的節(jié)目演出,吸引消費者對xxx西餐廳的關(guān)注,建立良好顧客群;
4、店面位于阿瓦提縣城中心,該店可向全縣人民進(jìn)行廣泛宣傳;融洽與廣大群眾的良好關(guān)系;為該店下一步的發(fā)展贏得更多的契機(jī),打造良好的形象基礎(chǔ);
5、通過的本次活動,調(diào)動xxx西餐廳工作人員的工作積極性及創(chuàng)造力;加快該部門員工之間的默契程度。并在工作實踐中,發(fā)現(xiàn)自我的優(yōu)勢與劣勢。事后做好工作總結(jié),為今后的商業(yè)實戰(zhàn)增添了寶貴經(jīng)驗;
6、促使公司所有員工與餐飲休閑項目的互動,增加員工的凝聚力及向心力,提升企業(yè)整體文化內(nèi)涵,彰顯企業(yè)實力。
四、活動主題
“感師恩優(yōu)惠大放送xxx與你共成長”
五、活動時間
2023年9月10日上午10:30(暫定)
六、活動地點
阿瓦提縣中心廣場
七、活動對象
全縣人民
八、活動主辦方與協(xié)辦方
主辦方:xxx西餐廳
協(xié)辦方:xxx咨詢策劃有限公司
九、活動策劃
(一)活動內(nèi)容及亮點
1、精心營造教師節(jié)慶典的活動現(xiàn)場,渲染出大氣磅薄的慶典氣氛;同時時尚活躍的節(jié)目演出,也對過往的消費者形成強(qiáng)烈的視覺感,吸引更多的顧客前來參加本次慶典活動,期間大肆植入促銷廣告;
2、加強(qiáng)活動的周密性,提升傳播效率,增加顧客的消費欲望;
3、慶典當(dāng)天的促銷信息,通過單頁、X展架和形象招貼對外宣傳;并根據(jù)學(xué)校的政策,在周邊適當(dāng)?shù)淖鲂?biāo)語宣傳。
4、當(dāng)日促銷活動:
a、當(dāng)日凡是在本店消費滿50元,均可以贈送特色菜xx份或代金券xx元(待定)。
b、滿100可以送特色菜xx份及果盤1份或代金券xx元(待定)。
c、如消費達(dá)到200元(不包括酒水),可以回饋xx“代金弧、在下次光臨時,可免費獲得一道價值xx元的菜(點心)及xxx西餐廳會員卡一張作為答謝回報。
d、凡是收銀單上尾數(shù)號碼逢8,可獲得獲金額xxx元代金券xx張(待定)。
e、套餐組合更優(yōu)惠(廚房制作套餐菜單)。
f、教師持教師證或有效證件絕可享受5折優(yōu)惠(待定)。
(二)環(huán)境布置
1、面對xxx西餐廳門口將擺放,大型金色氣供門1座(標(biāo)語:“感師恩優(yōu)惠大放送xxx與你共成長”)及金獅氣柱2對,彰顯大氣不凡、雄偉壯觀;
2、將在走向xxx西餐廳門口鋪設(shè)大紅地毯,給前來的嘉賓一種朝陽的喜氣(具體尺寸,由現(xiàn)場核量為準(zhǔn));
3、在嘉賓入口位置,設(shè)置簽到處;準(zhǔn)備40朵嘉賓胸花,供出席活動儀式;并安排本公司4-6位氣質(zhì)好,形象佳的女員工為前來嘉賓佩戴胸花(根據(jù)邀請來賓人數(shù),確定是否擺設(shè));
4、活動現(xiàn)場將西餐廳VIP廂房設(shè)為貴賓休息室,會所門口兩邊各安排6位形象優(yōu)越的禮儀小姐站守,增加消費者關(guān)注度;
5、在xxx西餐廳門口分別設(shè)置一個X展架,展架內(nèi)容分別該店當(dāng)日的'促銷信息及賀詞標(biāo)語;
6、在百xxx西餐廳門口懸掛一道橫幅;
7、活動現(xiàn)場(縣城中心廣場)將搭建教師節(jié)慶典儀式大背景及時尚T型舞臺(安裝尺寸由現(xiàn)場考核為準(zhǔn)),圍繞舞臺四周布滿金布,并在舞臺上前段擺放20個冷焰火,用于營造慶典隆重氛圍;
8、舞臺中央擺放一架豎立式麥克風(fēng),分別由領(lǐng)導(dǎo)致辭和主持人報幕使用;
9、舞臺兩邊配音響兩套,并選定迎賓、領(lǐng)導(dǎo)上臺和啟動時候的音樂;
10、兩邊各設(shè)立旋風(fēng)彩虹機(jī)2座,將在慶典啟動儀式正式啟動后噴發(fā),將活動氣氛帶進(jìn)高潮;
11、T型舞臺兩邊各設(shè)立20個嘉賓靠背椅,使嘉賓便于觀賞時尚走秀,樂隊表演等一些列精彩演出。
(三)嘉賓的邀請
1、xxx西餐廳高管領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)所有員工全部到場;
2、邀請學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、優(yōu)秀教師、各企事業(yè)單位代表、貴賓客戶、及社會各界有關(guān)人士。
(四)活動宣傳
1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達(dá)精準(zhǔn)消費群。如:電梯LED視頻、傳單等。
2、報紙(廣告)或夾報:篇幅較大,成本相對較低,隨報夾帶,選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告,區(qū)域為縣城及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時間為活動開始前一周。
3、傳單的投放:選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求:
(1)發(fā)放時段:13:00-14:30;19:30-20:30,這時多是上班族上下班時間,且多為政府、行政部門人員上下班時間。
(2)發(fā)放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著看起來較有經(jīng)濟(jì)實力者。
(3)注意事項:微笑宣傳,若對方不接傳單不能強(qiáng)行塞到對方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來,以免造成不好印象。
(五)活動流程
9月10日上午10點30,慶典活動正式開始。9月10日12點45分-14點,安排邀請嘉賓參加午宴。
(六)具體分工
1.總策劃小組:負(fù)責(zé)全方位的活動推進(jìn),監(jiān)督所有小組的工作周期;各種現(xiàn)場內(nèi)外的工作人員調(diào)度、組織、突發(fā)情況的應(yīng)急(負(fù)責(zé)人:XX)
2.籌劃組:負(fù)責(zé)本次宣傳的鼓動;撰寫本次活動的策劃方案、物料設(shè)計、預(yù)算支出、活動流程、場地布置、下家對接及制定慶典活動周期推廣表(負(fù)責(zé)人:XX)
3.宣傳組:負(fù)責(zé)慶典活動文字資料的整理與撰寫,慶典活動的現(xiàn)場演出人員安排及節(jié)目編排,氣氛調(diào)動;配合主辦方加快促銷方案的執(zhí)行;(負(fù)責(zé)人:XX)
4.協(xié)調(diào)組:負(fù)責(zé)組委會人員之間的信息傳達(dá)、籌備期間的行政工作;極力配合好總策劃小組的監(jiān)督工作;協(xié)助宣傳組執(zhí)行促銷方案;活動現(xiàn)場人員職務(wù)的安排、現(xiàn)場活動進(jìn)度的協(xié)調(diào)及交通秩序有關(guān)一事;在活動期間安排人員去現(xiàn)場周圍人流密集處,派發(fā)DM單頁(負(fù)責(zé)人:XX)
5.接待組:負(fù)責(zé)聯(lián)系相關(guān)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓;及安排當(dāng)天慶典的接待工作;并在活動前期,與主辦方管理人協(xié)商當(dāng)日宴會招待及酒水訂購;并根據(jù)邀請嘉賓統(tǒng)計派送茶葉及其他相關(guān)禮品的數(shù)量;統(tǒng)一安排布展員工當(dāng)日午餐(負(fù)責(zé)人:XX)
6.財務(wù)辦:針對本次活動所有支出費用的統(tǒng)計整理及相關(guān)促銷活動的成本預(yù)算(由財務(wù)部安排統(tǒng)籌并將相關(guān)資料交遞總策劃小組,在由協(xié)調(diào)組下達(dá)通知);
7.安保組:負(fù)責(zé)慶典現(xiàn)場和活動期間治安、車輛運輸,交通維護(hù)、管制、人員安全、各項緊急事件的處理(以男員工為主,當(dāng)日現(xiàn)場安排3-4人)。
十、活動效果預(yù)測
xxx西餐廳教師節(jié)慶典現(xiàn)場宏大氣勢,能夠有效提高xxx西餐廳的的知名度及美譽(yù)度,展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風(fēng)范,廣泛吸引潛在顧客。樹立和推廣xxx西餐廳的品牌優(yōu)勢,建立商業(yè)實力和文化,從而提升xxx西餐廳的核心競爭力,為主辦方旺盛經(jīng)營鋪路。
9月10日,圣廷苑酒店為感謝辛勤的園丁——“世界上光榮的職業(yè)人”而準(zhǔn)備了特別的禮物。在廷韻咖啡廳推出以海鮮為主題的“教師節(jié)自助晚餐”;世紀(jì)樓的菲苑咖啡廳則推出特別增加中式美食的東南亞主題“教師節(jié)自助晚餐”。當(dāng)天,兩個咖啡廳都專門為來用餐的園丁們增加圣廷苑特有的另類甜品,如奧利奧芝士蛋糕、榴蓮慕斯等,給教師們一個甜蜜難忘的浪漫味覺體驗。教師們憑教師證用餐可享受8.5折優(yōu)惠。
為迎接教師節(jié)的到來,自9月9日至11日,大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動,與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下:
1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)
3、教師就餐每桌贈送“群英薈萃”一份,“桃李滿天下”精美蛋糕一份。
4、當(dāng)天舉行感恩抽獎活動。
一、活動主題
針對即將來到的教師節(jié),推出促銷活動。
二、活動時間
教師節(jié)9月10日當(dāng)天
三、活動目的
增加客量,促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成
四、主題活動內(nèi)容
打折、抽獎,贈送。設(shè)置抽獎內(nèi)容:一等獎200元現(xiàn)金劵,二等獎精美菜式一份(50元內(nèi)任選)三等獎汽水一罐。
五、DM快訊
介紹活動,活動日期及商品活動。(門面大宣傳畫報一份,樓面宣傳畫報一份,樓市宣傳畫報一份,小宣傳單若干份)
六、氣氛布置
店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報。前臺設(shè)置抽獎箱。
七、活動執(zhí)行
食品促銷內(nèi)容
1、菜式:50元以內(nèi)任選
2、制作:照舊
3、觀賞:可選項,設(shè)置長桌擺設(shè)菜式
4、價格:全場7折,通過價格吸引顧客
5、贈品:不限量(現(xiàn)金代用劵200元,菜式50元以內(nèi),汽水一罐)
八、注意事項
1、促銷期間會增加客源,后勤經(jīng)理要負(fù)責(zé)與廚房員工商量資源調(diào)配和時間安排。
2、適當(dāng)?shù)耐怀鲑u點,或者退出新菜式作為賣點。
3、推出適合當(dāng)季消費的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價銷售,以點帶面,讓顧客覺得實惠,從而帶動人氣的上升。
4、抓住當(dāng)季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進(jìn)而增加菜品的獨特性。
5、熱情的服務(wù)促銷:服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然,主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。
服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項目等,以便向客人作及時介紹,或當(dāng)客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
備注:餐飲促銷是為了“鞏固老客戶,發(fā)展新客戶”,餐飲行業(yè)有句話俗話,是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次,不要一個客戶吃一次?!碧貏e是在促銷時,更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等。
尊師重教歷來是我們中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),2023年的教師節(jié)馬上就要到了,xx餐廳特在2023年9月10日推出“桃李滿天下,恩情似深?!钡慕處煿?jié)聯(lián)誼活動,在弘揚中華民族傳統(tǒng)美德的同時,聯(lián)絡(luò)餐廳會員顧客的感情,促進(jìn)餐廳經(jīng)營收入提高。詳細(xì)活動方案如下:
一、活動形式
餐廳邀請會員顧客(特別是老師)召開茶話會、聯(lián)誼會、座談會等慶祝教師節(jié)活動;
二、活動主題說明
1、活動主題:
桃李滿天下,恩情似海深——xx餐廳教師節(jié)主題聯(lián)誼會(或茶話會、座談會)
2、活動目的:
1)借助教師節(jié)機(jī)會,把握教師節(jié)主題,促進(jìn)餐廳經(jīng)營收入提高,聯(lián)絡(luò)餐廳會員顧客感情;
2)塑造餐廳尊師重教的企業(yè)形象,推動會員顧客升級。
三、活動重點環(huán)節(jié)
1、主持人詩歌朗誦《贊恩師》;
2、教師顧客發(fā)言,餐廳員工獻(xiàn)花;
3、餐廳員工代表學(xué)生向老師獻(xiàn)禮:勵志手語舞蹈《感恩的心》;
4、凡教師憑教師證在餐廳可享受9折優(yōu)惠。
四、相關(guān)道具
1、凡在9月10日到餐廳消費的顧客均會收到一份關(guān)于“教師節(jié)感恩”的小禮品;
2、在餐廳門口和大廳懸掛教師節(jié)條幅:
“老師,您辛苦了!”
“尊師重教是中華民族和xx餐廳的優(yōu)良傳統(tǒng)!”
3、每個餐桌上配一份精美的教師節(jié)賀卡。
五、活動注意事項
1、餐廳員工統(tǒng)一著服務(wù)裝。
2、餐廳聯(lián)誼會過程中,有空位置員工穿插就座,其余人員整齊站立會場兩側(cè),積極鼓掌,制造場效。
3、帶掌由各店長和各地區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)。
4、餐廳聯(lián)誼會期間,餐廳員工不得隨意出入餐廳及在餐廳內(nèi)不得隨意走動。
5、餐廳聯(lián)誼會期間,餐廳員工不得在會場內(nèi)接、打電話和收、發(fā)短信。
教師節(jié)及中秋節(jié)即將來臨,結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收,特制定此方案,酒店教師節(jié)營銷方案。
一、目標(biāo)市場分析
本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位,其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具規(guī)模,正直新學(xué)期伊始,教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生家長與老師拉近關(guān)系等宴請活動。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日,以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點,周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務(wù)實惠型酒店。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法,規(guī)劃方案《酒店教師節(jié)營銷方案》。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、教師節(jié)特色宴席(下有說明),可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐,引導(dǎo)客人包場訂餐,鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。
4、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元(不含酒水)。
5、其他的`酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、①制定專門針對教師節(jié)的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場(包場費用可暫定1500至2500元/5小時)可每人贈送十元茶水一杯,免費布置音響,自助KTV。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場費,茶水費用自理。
②推出教師節(jié)感恩特價房,憑教師證住房128元/間.夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右),以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。
2、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
3、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7-9折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費房一間(限定為大床單人間)。
4、如果手機(jī)號碼尾號是815、910,可憑借相關(guān)證明(個人名片或號碼現(xiàn)測),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元/間.夜(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。
5、在客人離店時贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。
6、活動的時間定于9月8日-18日。
四、推廣策略
1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。
2、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
五、環(huán)境布置
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
金秋九月,溫情四溢,一年一度的教師節(jié)又如期而至。作為餐飲經(jīng)營者,“金九銀十”的說法已是業(yè)內(nèi)經(jīng)營圣典,九月是播種的季節(jié),九月是收獲的季節(jié),九月是營銷的黃金季節(jié)。鑒于此,xxx公司運營中心特制定了教師節(jié)的營銷宣傳策劃,希望對重慶xxx各分店的經(jīng)營能提供部分參考建議。
9.10教師節(jié)的營銷宣傳對于我們來說,并不只是針對教師這一特定的群體,而是要以教師節(jié)為契機(jī),為秋季及冬季消費旺季的登場鳴鑼開道。針對這一節(jié)日,各分店可做好此次活動的宣傳工作,借此次機(jī)會獲得廣大消費者的認(rèn)同,為日后經(jīng)營做好前期的鋪墊工作。
一、活動主題:
千聲贊語謝師恩,一片真心xxx――祝老師們身體健康、節(jié)日快樂!
二、活動目的:
1、擴(kuò)大xxx火鍋的知名度、提升連鎖經(jīng)營的品牌效益;
2、借助教師節(jié)做好日后經(jīng)營的宣傳工作,打開xxx火鍋的銷售局面;
3、慶祝“教師節(jié)”,讓教師們過一個有滋有味的節(jié)日,提高xxx的親和力。
三、活動時間:
9.8-9.10
四、活動安排:
1、感恩榜
針對對象:9月8日---9月10日來店消費的顧客;
具體內(nèi)容:設(shè)“感恩榜”,活動期間所有在xxx火鍋店登記的教師名字,都將榮登此榜,榜上有名的顧客可獲得20元菜品代金券榜上有名的顧客可獲得元菜品代金券;
在9月11日公開抽取8名幸運教師,各獲贈50元菜品代金券各獲贈元菜品代金券。使來店消費的顧客積極參與到xxx“尊師重教”的宣傳活動中,也使教師感受xxx人的感恩之情;
執(zhí)行方式:在店門口設(shè)“感恩榜”,凡活動期間來店內(nèi)消費的顧客均可到前臺登記一名教師的名字(可以是自己也可以是其他的老師),或由服務(wù)員直接向顧客詢問,凡登記的名字均可登在“感恩榜”上;菜品代金券只能在9月11日后消費;
設(shè)計制作:在店外張貼“感恩榜”,格調(diào)要莊重、大方,讓上榜的顧客有榮譽(yù)感。
費用預(yù)算:100元
2、感恩“連連跳”、感恩“連連跳”
針對對象:9月8日---9月10日來店消費的顧客;
具體內(nèi)容:
9月8日,中午菜品6.8折,晚上菜品7.8折;訂座包席獲贈1.25L可樂1瓶,啤酒2瓶。
9月9日,中午菜品7.8折,晚上菜品8折;訂座包席獲贈1.25L可樂1瓶及1.25L統(tǒng)一鮮橙多1瓶,啤酒2瓶。
9月10日,中午菜品6.8折,晚上菜品7.8折;
訂座包席獲贈1.25L可樂1瓶及1.25L統(tǒng)一鮮橙多1瓶,啤酒2瓶,并可在包房用餐,免收包房費。
9月8日---9月10日,憑教師證可享受6折優(yōu)惠,并可享受其他優(yōu)惠活動。折優(yōu)惠,并可享受其他優(yōu)惠活動活動。
執(zhí)行方式:活動所贈送的酒水、飲料可與供應(yīng)商協(xié)商合作,把本店的費用降到最低;
費用預(yù)算:1000元
3、幸運數(shù)字9、10
活動對象:9月10日來店消費的顧客;
具體內(nèi)容:9月10日,來店消費的消費者的年齡(整十、帶九)、生日(9.10過生日)、手機(jī)號(尾數(shù)為九)、車牌號(帶九)、證件號碼(尾數(shù)為九)、本次消費金額(整十、帶九);執(zhí)行方式:滿足上述條件的顧客均可獲得幸運禮品一份,但須持有效憑證并在前臺登記,方可領(lǐng)取禮品;禮品設(shè)置:夏季消暑、降溫敗火、xxx小禮品。
費用預(yù)算:300元
4、贈送活動
活動對象:各大中小學(xué)校的老師;
具體內(nèi)容:9月10日,憑教師證即可在xxx火鍋店領(lǐng)取精美慰問禮物一份,每張教師證限領(lǐng)一份;
執(zhí)行方式:每位教師憑教師證到前臺登記后,即可領(lǐng)取禮物一份;
禮品設(shè)置:金嗓子喉寶、夏季消暑藥等物品,禮品的設(shè)置主要側(cè)重于與教師的執(zhí)教活動相關(guān)的物品,并體現(xiàn)對教師教學(xué)活動細(xì)節(jié)的關(guān)心,提高xxx的親和力。
費用預(yù)算:300元
5、真情點歌(有條件的店可選用)、真情點歌(有條件的店可選用)
針對對象:9月8日---9月10日來店內(nèi)消費的顧客;具體內(nèi)容:來店內(nèi)消費的顧客均可在店內(nèi)免費點歌,同時獲贈親情卡一張
執(zhí)行方式:凡來店內(nèi)消費的顧客要求點歌,均可到前臺或是向服務(wù)員說明所點歌曲的名稱,所送對象等相關(guān)信息。再由店內(nèi)人員加以播報,同時送出xxx親情卡;設(shè)備配置:店內(nèi)須提供主持人、歌單、音響設(shè)備等。
費用預(yù)算:200元
五、方案操作說明:
1、店面設(shè)計
(1)整個店內(nèi)要布置得喜慶、歡樂、溫馨,可用大型海報、廣播及氣球、彩帶、花束進(jìn)行裝飾,主要表現(xiàn)在:大量氣球懸掛于店堂頂端;大型海報張貼于店內(nèi)墻壁、墻柱上;彩帶、花束可貼于店內(nèi)植物盆栽及墻壁上。
(2)并可在店內(nèi)粘貼有關(guān)教師節(jié)的溫馨問候語及祝福語。
(3)店前入口處粘貼大型POP海報,懸掛大型條幅,以配合店內(nèi)的氣氛。(4)在活動期間,店內(nèi)員工的發(fā)飾、化妝應(yīng)活潑、歡快。
2、DM宣傳單派發(fā)
(1)各店根據(jù)實際情況,確定所派發(fā)的傳單的數(shù)量;
(2)人員派發(fā):由店內(nèi)的工作人員在人員聚集的廣場或?qū)W校派發(fā)宣傳單及xxx的餐巾紙,宣傳單應(yīng)包括此次優(yōu)惠活動的內(nèi)容,工作人員須著工作服。
(3)夾報直投:依托當(dāng)?shù)匕l(fā)行量好、知名度高、傳播廣的報紙的發(fā)行投遞網(wǎng)絡(luò),夾在報紙內(nèi),由各報的銷售點、專業(yè)投遞人員進(jìn)行投放;
3、分店各部門按策劃方案做好營運工作,按此次教師節(jié)進(jìn)行海報、傳單樣圖的制作,做好活動前贈品、禮品的準(zhǔn)備并保證質(zhì)量。
4、店內(nèi)員工須熟悉活動的具體內(nèi)容及操作方法,并能熟練地向顧客解釋說明。
5、禮品可以統(tǒng)一放置在前臺或是櫥窗內(nèi),顧客持有效憑證領(lǐng)取時,應(yīng)及時登記備份。
六、備注:
1、以上方案僅供參考,具體實施方案由各分店決定。
2、活動期間客流量增加,應(yīng)做好人員的安排和菜品的配備。
3、因此次活動既是留住老顧客也是發(fā)掘新顧客的良好時機(jī),活動期間菜品的質(zhì)量、份量應(yīng)有保證,獲得良好的口碑,建立長期店客關(guān)系。
4、海報及宣傳單的版面設(shè)計由各店在當(dāng)?shù)刂谱魃烫庍M(jìn)行制作。
七、設(shè)計參考:設(shè)計參考:
1、橫幅(絲印),規(guī)格:2mx0.6m
2、感恩榜的制作,規(guī)格:2mx2m
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