您可以在以下內(nèi)容中找到跟“酒店新工作心得”有關(guān)的資料,希望這篇文章對您有所幫助別忘了將其收藏。生活中一些事情會帶給我們觸動,通??梢酝ㄟ^寫一篇心得體會將其記錄下來。一般來說心得體會可以反應(yīng)出一個人對一個事情的看法。
首先作為酒店員工就得要耐得住寂寞,每個崗位都有屬于自己的事情,這些事情其實都不難,難得是如何在重復(fù)而繁瑣的事情中堅持下來。我曾見過好幾個在酒店做兼職的員工,主要是做洗盤子的工作,明明在工作崗位上,卻總是邊工作邊抱怨,整日散發(fā)負能量,工作之余就是坐在一邊玩手機什么都不做,明明在做著這份工作,但是卻看不起這份工作,實際上我也看不起這種人。酒店員工就應(yīng)該將酒店的一切與自己結(jié)合起來,酒店的榮譽便是自己的榮譽,酒店的損失便是自己的損失,酒店員工也是人,所以在工作的時候虔誠一點,不要手上做著這份工作,卻從心底瞧不起這份工作,酒店員工并不等同于清潔工,任何職業(yè)都不應(yīng)該被鄙視。
其次作為酒店員工也應(yīng)該要不斷學(xué)習(xí),酒店員工也有服務(wù)員,有前臺,有主管,很多時候應(yīng)該竭力表現(xiàn)自己,這樣才會有著升職的機會。而且公司來往的客人很多,其中也有著外賓,耳濡目染之下,或者說為了與客戶正常交流,學(xué)外語是必須要做到的,起碼應(yīng)該懂得日常用語,這也是能力的一部分,掌握更多的知識便能夠獲得更多的成就,無論是在任何單位都是適用這個道理的。因此我覺得作為酒店員工,也應(yīng)該有著不斷學(xué)習(xí)與進取之心,在工作之中學(xué)習(xí),在磨礪之中進步。
最后作為酒店員工應(yīng)該站在客戶的角度考慮問題,只會埋頭苦干的人很難在日益發(fā)展的社會中適應(yīng)下來,因為很多時候大家只需要其中最為優(yōu)秀的那一個而已。有時候客戶站在門口,我們會說歡迎光臨,但回答如此呆板肯定是不行的,正如做銷售一般,要站在客戶的角度思考問題,客戶站在門口肯定是在猶豫,他可能需要什么,住店還是吃飯,一個人還是邀請朋友,或者說是要辦什么宴會,很多問題需要我們主動去問,期待客戶自己開口是不現(xiàn)實的,不抓住機會的話客戶可能會選擇其他的酒店,因此競爭也是很重要的。
酒店員工的心得肯定不止這么一點,我只是從中擇取了幾個我個人認為比較重要的,這也是我自己的體會,酒店員工是比較吃青春飯的,因此我要盡快在有限的青春年華之中做出一定的成就,否則的話可就太不稱職了,還是要努力啊。
10月份通過入職考試,我被分配到xx酒店做一名服務(wù)員。入職前曾于大學(xué)畢業(yè)之后有幸涉獵酒店行業(yè),輾轉(zhuǎn)于房務(wù)部與前廳部,而對于餐飲部的工作深感無措,是一個全新的工作。一個月的培訓(xùn)時間盡管很短但卻對我的服務(wù)能力奠定了夯實的基礎(chǔ)。
飯店客來客往,每天的工作很辛苦但卻感覺很充實,直到此刻才明白三百六十行,行行出狀元,任何一個行業(yè)中都有一套自己的行為規(guī)范和行事準(zhǔn)則,服務(wù)也是一項技能。塵土飛揚的舊貌到如今的井井有條、澄澈明亮的環(huán)境,內(nèi)心突然迸發(fā)出一種欣慰的喜悅感。竟然不禁想起家中剛足一歲的孩子,他的成長就像我們清掃雜亂無章的當(dāng)初模樣到如今改變到優(yōu)雅環(huán)境明亮新顏的過程。孩子從出生開始,作為一個母親
舊貌變新顏,金闕婚禮主題酒店如今已井然有序的即將開業(yè)大吉,舒適、輕松、優(yōu)雅匯聚而又別具一格。
大家受到環(huán)境的影響,也一個個將自己拾掇的精神抖擻。喜慶的大廳頗有張燈結(jié)彩的節(jié)
日氣氛,這里將見證一對對幸福的璧人的完美瞬間。極具歐式風(fēng)格的時尚中華廳也準(zhǔn)備有序,環(huán)境優(yōu)雅。
領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常會利用空閑時間為大家培訓(xùn)服務(wù)員所需要具備的一些專業(yè)素養(yǎng)和技能,使我們得到很大提升。領(lǐng)導(dǎo)也會在工作之余給予我們充分的休息時間,使得我們勞逸結(jié)合,倍感溫暖。
在這短短的時間里我有以下幾點心得:
1.顧客至上
從事酒店服務(wù)行業(yè)的人都會遵循“顧客至上”的理念,將客人待如家人,就會得到同等的尊重。
2.親和力
親和力是服務(wù)行業(yè)的素養(yǎng),無論是空姐還是動車服務(wù)員或是酒店服務(wù)員,若是能展現(xiàn)自己的親和力,顧客則會對這個人乃至這個行業(yè)有足夠的信任和認可。
3.觀察能力
能夠善于看懂客人的明示需求和潛在需求,是服務(wù)行業(yè)更深層次的體現(xiàn),也會更加將服務(wù)能力提升到更上一層樓。
4.應(yīng)變能力
服務(wù)中的突發(fā)事件屢見不鮮,善于站在客人立場,同時又不損害個人安全和酒店利益的情況下及時補救和應(yīng)變。
5.銷售能力
在工作中達到銷售目的,增加企業(yè)利潤,則可稱為不僅僅是合格而是優(yōu)秀的xx人。生活處處有舞臺,相信在這個平臺上每個人都會發(fā)光發(fā)亮,相信企業(yè)利潤最大化的同時我們的人生價值也會得到最大體現(xiàn)。
做好酒店工作心得體會范文
酒店一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所,其基本定義是提供安全、舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機構(gòu)。下面是我搜集的做好酒店工作心得體會范文,希望對你有所幫助。
做好酒店工作心得體會范文(1) 保潔工作是一個酒店的重要職位,別看保潔工作很低級,由于現(xiàn)在很多的酒店不注重酒店的衛(wèi)生,這樣其實會給酒店大大的減分的,酒店現(xiàn)在的競爭是很大的,現(xiàn)在的客人基本上去酒店消費看的都是服務(wù)跟衛(wèi)生還有環(huán)境,這個是最重要的,我來到xx酒店已經(jīng)有一段時間了,我在之前之做過保潔工作了,我做過很多地方的保潔工作,但是我還沒有在酒店做過保潔工作,在就待會你這里做保潔工作也是第一次,轉(zhuǎn)就是過去幾個月了,在這里,在xx酒店這里我感受很多,這是作為一名保潔工作者我在保潔工作經(jīng)歷中一場,非常有意義,非常豐收的一段經(jīng)歷,在xx酒店我感受到了來自大酒店的保潔方式,保潔制度,對于保潔這一快我們xx酒店第很有經(jīng)驗的,有自己嚴(yán)格一套體系,在這里工作這么久得我也有很多心得。
在幾個月前我來到xx酒店的時候,我是考慮了很久的因為我是沒有做過酒店保潔工作,在來之前還稍微的擔(dān)心自己會做不了,來到xx酒店給我第一印象就是大,酒店非常的大宏偉,感覺就是很壯觀,這里該有的都有,不愧數(shù)一數(shù)二的品牌酒店,開始我初來乍到對于這里的一些東西不是很熟悉,在經(jīng)過一上午的熟悉,我對這里摸了一個大概,這里的保潔員也很多,我是是分配在酒店的底層樓面,這里的衛(wèi)生相比高層的比較臟,平時的保潔工作會比較多,雖然處在衛(wèi)生最難清理的樓層但是這里的保潔同事們一點都不覺得工作難,我來到這里看到周圍的同時都非常的負責(zé),平時最難注意到的角落都會認真的去清理,相比我之前在小地方看到的員工素質(zhì),這里的員工素質(zhì)顯然要高出惡劣一個層次,很有責(zé)任心,這可能就是大酒店的差異,這里的酒店員工素質(zhì)都很高,這讓剛剛來到xx酒店的我感到很吃驚。
后面的工作中我一直都是很認真的負責(zé)自己清理的區(qū)域,但是果不其然,在問我一開始工作的時候,雖然我在清理的過程中我自己覺得一點問題都沒有,畢竟做過那么久保潔工作,這讓我很有信心,我就自認為干的很好,但是有一次酒店的檢查人員檢查我的工作,還是不滿意,細微問題都會被注意到,要求特別的嚴(yán)格,這讓我很慌張,但是同時也讓我覺得xx酒店真的是一個很不錯的酒店,就是因為這么嚴(yán)格的制度,才能打造出好的名聲,經(jīng)過那一次后我在保潔工作的過程中就更加仔細了,方方面面都注意到位,一切以酒店的要求為標(biāo)準(zhǔn)做好工作。
經(jīng)過在xx酒店的這段時間的保潔工作,讓我的視野更加廣闊了,讓我對自己要走更高了,這是一個新的開端,我會繼續(xù)保持下去。
做好酒店工作心得體會范文(2) 作為一名大學(xué)生,在畢業(yè)之后卻去了酒店做服務(wù)員,我自己深感羞愧。這么多年來的學(xué)習(xí),一直在浪費時間。我在經(jīng)過半年的工作之后,感慨很多,人最怕的不是跌倒,而是跌倒之后就沒有想過再爬起來。這半年的感受,讓我懂了珍惜,讓我成長。
酒店的工作是簡單而機械的,每天我們在崗位上機械的重復(fù)著相同的動作,端茶、倒水、上菜,這三個動作讓我重復(fù)上千次?!澳谩?、“請慢用”、“對不起打擾一下”這樣的話語也重復(fù)了無數(shù)次,工作是枯燥無味的,作為剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生,我實在看不到自己的未來在哪。每天做著這些活,每個月領(lǐng)著微薄的工資,我感覺自己愧對了那張文憑。
我決定為自己的將來重新奮斗,而不是就此沉淪下去。
我在工作的半年里,通過自學(xué),我學(xué)習(xí)了很多關(guān)于計算機方面的知識,對于編程我也掌握了許多。原本我在大學(xué)里學(xué)的就是計算機專業(yè),但是大學(xué)時的我好玩,貪玩,根本不重視學(xué)習(xí)。磨磨蹭蹭好不容易畢業(yè)了,在找工作的時候才發(fā)現(xiàn),只有那張文憑,是不夠的。我對很多知識都不了解,我也沒有參與過什么比賽,獲得過什么榮譽,更沒有什么工作經(jīng)驗。我只是在大學(xué)里渾渾噩噩的生活了四年。這之后,我通過應(yīng)聘來到了酒店里,做著最普通、最簡單的服務(wù)員工作。
一開始,我都已經(jīng)自暴自棄了。但是我在工作了一個月后,拿到工資的時候,我就在想,我每天這么辛苦的工作,只是為了這么一點工資嗎?我以后就靠著這些錢生活嗎?答案肯定是不的,在學(xué)校我能享受著父母給我的錢而大手大腳,但我現(xiàn)在已經(jīng)工作了,我不能再向父母要錢,所以我要努力工作;我想買各種衣服,各種游戲,所以我要努力工作;我想讓父母不再那么辛苦,所以我要努力工作。于是我重新拿起了課本,一個人自學(xué),直到現(xiàn)在。一個人的學(xué)習(xí),總歸是有盡頭的,這半年來我存下了一些錢,我決定去進修,去學(xué)習(xí)更多更專業(yè)的知識。
短暫的學(xué)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,我想也該結(jié)束在這里的工作了。我已經(jīng)規(guī)劃好了自己未來,我將為這個未來而奮斗,我曾經(jīng)倒下了,但如今我已經(jīng)重新站立起來! 做好酒店工作心得體會范文(3) 自畢業(yè)到投身于酒店行業(yè)進行工作轉(zhuǎn)眼已過半年多的時間,盡管說這段時間的經(jīng)歷對我來說始終是難以抹去的感受,但是既然我身在這個行業(yè)之中就得抱著做好的決心才能有所成就,其實對我來說在酒店進行工作的所見所聞的確與以前印象中的不太一樣,因為不管怎么說這里的工作環(huán)境比傳統(tǒng)觀念中的那些場景要好很多,所以我打算將這段時間在酒店收獲的心得體會記錄下來。
盡管大多數(shù)在酒店工作過的人都認為自己手上的那份工作沒有太多的發(fā)展?jié)摿?,但是令人難以置信的是酒店之中的離職率是特別低的,在不知不覺中能夠感受到的便是那穩(wěn)定的工作環(huán)境給人以舒適的感受,或許大家來到這里都是帶著同樣初衷的緣故導(dǎo)致同事之間的關(guān)系都特別不錯,令我感受最深的還是那個負責(zé)帶我進門的老員工對我的精心指導(dǎo),我能夠感受到對方的真誠以及想要挽留自己在酒店繼續(xù)工作下去的決心,或許正是帶著這樣一份期待我才能夠在不斷的輪回之中成為了記憶中的那名老員工,也就是說我現(xiàn)在也在負責(zé)以舊帶新之類的工作教導(dǎo)新同事。
還記得自己第一天在酒店上班時穿著統(tǒng)一的制服是多么激動,尤其是在學(xué)習(xí)著酒店禮儀之類的技巧感覺整個人與過去都變得非常不同,或許到了現(xiàn)在我才不得不感慨長年累月的工作真的能夠改變一個人的生活習(xí)慣,即便是在和家人進行聊天的時候竟也會在不覺間用上敬語,即便是一個人在家吃飯的時候也會逐漸調(diào)整自己的坐姿,種種跡象都表明了自己在酒店的工作導(dǎo)致自己成為了一個自律性極強的人。
沉浸在酒店的文化之中真的會將其當(dāng)成自己的家一般,現(xiàn)在的我已經(jīng)能夠感受到自己在思考問題之時往往都是以酒店的整體利益為前提,試問這樣優(yōu)秀的工作團隊又怎能不在時代發(fā)展中為酒店創(chuàng)造更多的收益呢?其實現(xiàn)在的我也在爭取成為年度優(yōu)秀酒店員工的稱號呢!因為我知道酒店之中的晉升機制除了資歷以外對能力方面還是比較看重的,因此我應(yīng)該在做好本職工作以及培訓(xùn)新員工之外不斷強化現(xiàn)有能力,不知道等到那天到來的自己又會有著怎樣的成長與蛻變呢? 酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的教導(dǎo)與勉勵其實也是自己這么長時間工作的最大財富,因為我也明白當(dāng)自己畢業(yè)以后教導(dǎo)這方面的義務(wù)是很少有人去承擔(dān)的,所以在這番對比之下更顯得酒店和諧的工作氛圍的可貴,或許現(xiàn)在我的工作能力在酒店之中相比其他同事還差很多,但是我愿意為了酒店業(yè)績的提升而不斷磨礪自己并為之付出努力。
做好酒店工作心得體會范文(4) 頭一次在酒店工作的我感覺到在酒店的上班還是大有不同的,酒店也是服務(wù)行業(yè)我就是在酒店做服務(wù)工作,在xx酒店將近半年的時間或許這是一個很長的時間,但是對于我這么一個就愛酒店的服務(wù)者來說這么半年的時間其實是不長的,以前總覺得不管是做什么工作都會覺得時間很慢,會覺得在工作的時候時間總是在一點一點過,但是在酒店工作的這半年時間確實讓我改變這種想法,酒店的工作讓我感覺到很充實,就是在服務(wù)的同時已經(jīng)感覺不到時間的了,現(xiàn)在回想起來還是覺得時間真的很快,在xx酒店這我也鍛煉了自己,不敢說自己在這里學(xué)到了多少多少,但是自己的感悟是真的,看到的也是真的,那份在實踐中感受到的心得是真的。
酒店服務(wù)行業(yè)讓我覺得自己發(fā)揮了價值,我喜歡服務(wù)行業(yè),在xx酒店這半年還是很開心的半年,對于我來說我覺得做這么一個行業(yè)的工作主要就是自己能夠抗壓,能夠端正態(tài)度,不管是在什么時候自己的態(tài)度是不可否認的,我們在工作的一個態(tài)度就決定這顧客的影響,一個酒店其實要從很多方面出發(fā),環(huán)境,服務(wù),體驗,這幾個是主要的,在xx酒店工作的這半年我總是覺得自己做的還是不夠好,不管自己在工作的時候做的怎么樣,其實都不能說自己的把服務(wù)做透了,那只是自己這么認為,每一個顧客的需求都不一樣,我們作為服務(wù)人員只需要自己做好就行了,怎么去做好呢,在工作中不斷的觀察,一直字學(xué)習(xí)的,總之服務(wù)是絕對不會做到底的。
作為一名酒店的服務(wù)者我們就要讓顧客感覺到這樣的東西,我們總是要不斷的在工作中打磨自己,服務(wù)工作者,能夠做到在什么時候都保持自己的最佳狀態(tài),那才是把服務(wù)做好了,不管在什么時候自己能夠把握好心態(tài),心態(tài)第一,我們經(jīng)常說在工作的時候就需要這樣的心態(tài),不管工作有多么的不容易,但這就是服務(wù)工作,我們必須要具備這種高度抗壓的精神,這半年的時間下來很多時候都會讓自己有那么一會想要放棄,但是往往就是這個時候自己繃住了之后就不會那么輕易想放棄了,不管做什么我還是覺得人總是要去逼迫自己的一下才知道在工作中自己的能夠做到哪一步,在xx酒店我真真切切的感受到了這一點,我今后還想繼續(xù)的深造自己,繼續(xù)做一名優(yōu)秀的服務(wù)人員,因為自己的想自己喜歡這就夠了。
做好酒店工作心得體會范文(5) 我擔(dān)任xx酒店的前臺工作已經(jīng)半個多月了,嚴(yán)格來說這段時間應(yīng)該還屬于試用期,不過通過自己在酒店的耳濡目染以及酒店經(jīng)理的教導(dǎo)之下,我已經(jīng)能完全掌握酒店前臺的工作內(nèi)容了,平時的工作也能夠完成得很好,這份工作并沒有我最初想得那樣簡單,也是具備一定挑戰(zhàn)性的,我也能夠從中體會到屬于自己的一份心得。
首先是語言的掌握能力,盡管最初酒店對前臺的要求中有著對英語的口語表達能力的要求,但平時我還是抱著遇不到幾個外國客人的僥幸心理,雖然說我有著相關(guān)的英語等級證書,但因為平時用得比較少,因此我還是忘記了很多的。有次有位客人在前臺辦理住宿業(yè)務(wù),我在對方放慢語速的基礎(chǔ)上聽了好幾遍才明白對方表達的意思,盡管對方并沒有責(zé)怪我的意思,但我還是感到十分苦惱,為了防止以后出現(xiàn)這樣的情況,我這段時間將丟掉的英語知識又撿了起來,經(jīng)過這段時間的努力,至少在下次遇到這樣的問題不會再像這樣難堪了。
其次則是口語表達能力,由于在酒店的前臺,平時也會接到預(yù)定房間的電話,由于之前有過做客服的相關(guān)經(jīng)歷,因此在這方面自己屬于做的比較好的成員之一,我能夠在最短的時間判定出客戶的潛在需求,然后快速辦理好客戶想要辦理的業(yè)務(wù)。盡管這方面我做的比較好,但是這項能力需要經(jīng)常鍛煉才能夠保證具備一定過得水平,因為平時工作期間說話比較多的人一般在下班以后是很少說話的。另外前臺也不止我一個人,還有另外一名員工,她屬于比較靦腆的類型,因此在待人處事方面我也會幫她。
最后則是禮貌禮儀方面的問題,這點是我的弱項,盡管我能夠在平時的交流中十分注重禮貌用語,并且這點做得也比較好,但是一旦我起身以后便暴露出一些問題,那就是我的站姿實在不像是酒店體系的一員,給人一種比較懶散的感覺,為此經(jīng)理也批評過我,那也是我第一次在酒店挨批,不過最近我也一直在訓(xùn)練這方面的不足,希望那是我在酒店前臺工作中最后一次挨批吧。
雖然工作是如此地平凡,但是我也希望能夠?qū)⒕频昵芭_這份平凡的工作做到最好,至少我能夠從中總結(jié)出屬于自己的一些經(jīng)驗,至少這能夠證明自己在長久的工作中不是在混日子,而是從中真正學(xué)到了一些經(jīng)驗。
酒店工作人員心得體會感悟
隨著全球經(jīng)濟的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展,酒店行業(yè)在全球與中國地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠遠超出傳統(tǒng)型行業(yè)。下面是小編整理的心得體會范文,歡迎閱讀!
【篇1】
在酒店里上班已經(jīng)15天了,真是有太多太多的感受,一時都不知道要怎么說了。我在酒店里當(dāng)收銀,以為收銀員應(yīng)當(dāng)比服務(wù)員好干的多,但是沒想到,原來收銀員大家都不愿意做,下班不但晚,而且錢收錯了或者是收到假-錢都要自己來承擔(dān),這還不算什么,都重要的是,每當(dāng)服務(wù)員來吧臺拿東西時,你都要仔細的看著他拿沒拿錯,有時一忙起來,服務(wù)員還會忘記開單子,這樣當(dāng)?shù)臇|西自己還要負責(zé),最可氣的是你還會遇到一些素質(zhì)差的客人,他們會讓你給他們打折了,送東西了,說你們這里的飯菜灑水什么的太貴了,反正就是不管怎么樣就是要少拿錢,如果你要是不給他們打折優(yōu)惠的話,他們就會拒絕付款。這其實還算好的,最讓我無法忍受的是,有些當(dāng)官的人人素質(zhì)差的也不行,明明就是一個不起眼的小小人物,非要把自己說的很了不起,什么什么這里誰不認識我啊,什么我去的飯店多的是了,就你們這里的灑水貴了啊,真是的,我就是不認識你,我去的飯店肯定比你多,以為自己是個什么領(lǐng)導(dǎo)實際上呢,連顆大蔥都不如?。?!
在酒店里上了這十幾天的班,讓我也看到了政府的***,有一次有位客人是這家灑店的老顧客,并且這位客人是什么局的局長,酒店里老的服務(wù)員們都認識他,由于他經(jīng)常光臨灑店,所以我對他也略知一二。這個人很小氣也就是說他很摳門,要是他自己請客吃飯,他就點些特別便宜的飯菜,酒水有時都自帶,要是公家拿錢,他就專門點那些好酒好菜,這還不算什么,走時人家還要再要幾盒好煙。呵呵,聽起來是不是很可笑啊。還有就是醫(yī)院里的人們,聽酒店里的老服務(wù)員們說,就算是醫(yī)院里的一個小小的護士長都會特黑,那些主任啊什么的就更不要說了。酒店邊上是中心醫(yī)院,醫(yī)院里的領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常來酒店吃飯,她們以為自己是個小小的領(lǐng)導(dǎo),說起話來比市長都狂。切,不是說呢,雖然我不是什么人物,但是見過的比你官大的人多的是了,不就是一個小小市里的小醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)嗎,真是沒去過北京不知道自己的官小。
從小到大都是在酒店里當(dāng)消費者當(dāng)顧客,如今我也體驗到了當(dāng)一名灑店的服務(wù)員,是多么累,多么不容易的一件事。當(dāng)顧客對你大吼大叫時,就算是顧客的不對,你也要以笑容去面對。這對于我來說真是一種挑戰(zhàn)……
【篇2】
家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團結(jié)進取的大家---那就是酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過"有緣千里來相會"這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想那個父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂"在家靠父母,出門靠朋友",在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作,抓住每一個機會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:()一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。
工作之余,我常想些快樂的事,想起生活給我的種種考驗。人的一生經(jīng)歷些考驗是好事,"不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么見彩虹".我覺得工作生活教會了我很多,回想到酒店的這一年多來,回憶,就如同是一個感應(yīng)式的抽屜,輕輕一觸,一下子就跳出來。瞢然回首,眾志成城的清潔衛(wèi)生的情形,雖然辛苦但卻快樂著,讓人難以忘懷的晚會及每月的員工生日party、讓我們在工作之余得以盡情放松、以及正在如火如涂進行中運動會,充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團隊意識發(fā)揮的淋漓盡至,向上、充滿激情,而又飽含溫情,是我在酒店工作中最大的感受,這些儼然在我們的腦海中將會形成永不褪色的回憶。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團結(jié)的團隊,敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結(jié)、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項活動,進行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題演講等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立"酒店是我家,一草一木都愛它"的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛、呵護,才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執(zhí)著,堅持于對美好事物的追求,堅持于對未來憧憬的執(zhí)著,堅持于對未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功,同志仍需努力。讓我們"同身心,共進退",為酒店創(chuàng)造財富,體現(xiàn)自身價值,為酒店美好明天而不懈奮斗,使酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗。同時也希望這個大家庭能越來越強大。
【篇3】
首先非常感謝XXX酒店給予我一個良好的學(xué)習(xí)機會和平臺,還要感謝我的同事對我的幫助和支持,我于四月三十日入職富佳大酒店,時間雖然不長,但我確實感覺到自己學(xué)到了很多東西,受到了很大的啟發(fā),由此也產(chǎn)生了許多心得體會。
酒店行業(yè),是一個擁有多個管理部門的復(fù)雜系統(tǒng),對于剛剛?cè)肼毑痪玫男氯?,我想多深入現(xiàn)場應(yīng)該是快速學(xué)習(xí)的最好方法。多深入現(xiàn)場,其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執(zhí)行的如何,只有深入現(xiàn)場才能知曉。比如,對掌握的其他信息及時分析和總結(jié),這樣工作才能更具有針對性和有效性,這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場、管理到現(xiàn)場、檢查到現(xiàn)場的重要體現(xiàn)。反之,對工作布置后的情況一知半解,久而久之,業(yè)務(wù)能力必定大打折扣。
多關(guān)注細節(jié)。關(guān)注細節(jié),就是關(guān)注對客戶服務(wù)的品質(zhì)。首先,要有發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力,對客戶的一舉手一投足,一顰一笑,一言一行,穿衣打扮等等,點點滴滴都要仔細觀察,以達到最優(yōu)秀的服務(wù)理念,同時發(fā)現(xiàn)問題要及時糾正;其次,發(fā)揮良好表率作用,對自身要求從細節(jié)做起,要求到現(xiàn)場,服務(wù)到現(xiàn)場。其三,通過溝通、交流、改進,提高自己的服務(wù)理念,不斷在細節(jié)中體現(xiàn)對客戶服務(wù)的個性化、親情化,形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞,融細節(jié)于點滴服務(wù)之中,讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜,讓細節(jié)發(fā)揮超值的作用。
快速解決問題。酒店業(yè)一年365天,天天會遇到各種各樣的問題,快速處理或解決各類問題,是業(yè)務(wù)能力、溝通協(xié)調(diào)能力,以及責(zé)任心、使命感最好的體現(xiàn),也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映,問題處理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。
通過這短時間的學(xué)習(xí),讓我對酒店有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,認識到作為一個星級酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識!在今后的工作當(dāng)中,我將通過所學(xué)的知識靈活運用到酒店工作中,真正做到是星級酒店的滿意員工。我堅信富佳大酒店在我們大家的共同努力下,一定會創(chuàng)造新的輝煌!
酒店服務(wù)員的心得體會
酒店客房部服務(wù)員工作心得
愛崗敬業(yè) 我無怨無悔
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。
想問大家一個問題:“你為公司的經(jīng)營發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎?”
也許你會說:“我只是一個普通員工,在平凡的崗位上工作,我們能做什么,那都是領(lǐng)導(dǎo)的事!”
在這里我要大聲的說:“你錯了!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中,在平凡普通的崗位上,我們雖然只是普通的一員,但是,你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司發(fā)展前進的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟的橋梁,關(guān)系著千萬飲食消費者的健康與快樂,連接萬人心!”
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務(wù)實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激-情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高-瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動力,下一步工作又是一個起點,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在下一步工作中,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己,勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量!
酒店服務(wù)員實習(xí)心得體會
酒店服務(wù)員心得體會(共8篇)
酒店服務(wù)工作心得體會范文
酒店服務(wù)員社會實踐心得體會
酒店服務(wù)員社會實踐心得體會
酒店個人工作心得
1、最重要原則: 態(tài)度決定一切。 態(tài)度包括對工作的態(tài)度、對客人的態(tài)度、對學(xué)習(xí)態(tài)度和對解決問題的態(tài)度等等。
2、友好、高效和溫馨的服務(wù)氛圍。 要求員工熱愛這份工作,保持愉快的心情工作,并且把工作當(dāng)作樂趣。
3、為客人提供的每一項服務(wù)都是充滿了尊重與微笑。 時刻提醒員工要臉帶微笑。微笑是一種聯(lián)絡(luò)情感的最自然、最直接的方式,同時也最有效地能將一切誤會與不快驅(qū)散,建立起愉快的氛圍。
4、每一位員工(含管理者)都要做到眼里有活 ,都要有預(yù)見客人服務(wù)需求的能力。
5、充滿工作激情做好每一件事。 展現(xiàn)在客人面前的是最美好、高品位、高質(zhì)量的東西,服務(wù)準(zhǔn)則是熱情、周到、耐心、細致、快捷、準(zhǔn)確、安全、大方。
6、追求個性化服務(wù)。 既要為客人提供優(yōu)質(zhì)滿意的服務(wù),又要給客人以驚喜;既要想客人之所想,又要想客人之所未想。
7、追求人性化服務(wù)。 一切從客人的角度出發(fā)考慮問題,而不是讓客人來將就和適應(yīng)我們。
8、追求零缺點服務(wù)。 服務(wù)公式:100—1≤0,服務(wù)無小事,服務(wù)無止境。將無數(shù)點點滴滴的服務(wù)小細節(jié)升華成為讓客人滿意的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
9、學(xué)會換位思考。 每位員工都應(yīng)該經(jīng)常進行換位思考(如果你是客人……等等)來體會客人花錢是來享受的而不是來受氣的。值臺時要做到分工不分家,不要忽視每一位潛在客人。
10、積極主動與客人進行溝通交流。 溝通時要注意說話技巧,杜絕生硬和套話,在不同場合、不同時機要好好揣摩應(yīng)該怎么說。
11、注意與客人、同事間體態(tài)語言的運用。 在為客人服務(wù)過程中要掌握輕重緩急,在和客人說話或為客人介紹時要注意說話節(jié)奏快慢。對素質(zhì)較差的客人,服務(wù)員不要與其爭辯莽撞,實在無法忍讓時可要求主管調(diào)換崗位。
12、客人入住前檢查時要有不放過每一細微處,對客人的愛好習(xí)慣要牢記在心。 房卡是否備好、房態(tài)是否完好等。
13、始終面帶微笑。 隨時面帶微笑,在酒店任何場所,看到客人都要向客人微笑問好。精神飽滿、禮貌待客、熱情主動、和藹可親、精力集中,隨時準(zhǔn)備為客人服務(wù)。接電話時即使對方看不見也要臉帶微笑,畢恭畢敬。
14、儀容規(guī)矩。 頭發(fā)不過耳,后不過領(lǐng),不留鬢角。女員工上班前要化淡妝,不佩戴胸飾物(婚戒除外),男員工不留胡須。
15、儀表規(guī)范。 上班著工裝,保持工裝整齊無污跡,鈕扣齊全無開線處,正確佩帶工號牌。不留長指甲,不涂指甲油,不吹燙怪異發(fā)型,不染彩色頭發(fā)。上班時穿規(guī)定的鞋襪,鞋子要干凈。
行為規(guī)范和紀(jì)律16、坐立行姿勢。 站姿要優(yōu)美文雅,眼神自然、兩眼平視前方或注意服務(wù)客人,兩臂自然下垂或體前交叉,身體正直平穩(wěn),保持微笑狀態(tài);行走時遵循“右行定律”和走直線,路遇客人面帶微笑、主動問好,側(cè)身禮讓;入座時不身體扭曲或搖腿蹺足。
17、手勢。 手勢運用正確、規(guī)范、優(yōu)美、自然。給客人指示方向,手臂伸直,手指自然并攏,手掌向上,以肘關(guān)節(jié)為軸心指示目標(biāo),眼睛兼顧客人和目標(biāo)。面帶微笑,配合語言運用。
18、行為規(guī)范。 工作中行走只能用小碎步,不得大步行走或一路小跑,不得三人并行,不得手插衣褲袋,不能手挽手或勾肩搭背;在工作場所內(nèi)與遠距離的客人、熟人或同事打招呼,只能用目光示意、點頭或簡單手勢,不得大聲呼叫,如同事間有事相問,只能走近再講;員工傳遞單據(jù)、文件或其它資料,均須使用文件夾,任何物品不可夾于腋下行走。
19、崗位紀(jì)律。 必須嚴(yán)格遵守工作時間,不遲到、不早退、不曠工,不私自換班或調(diào)休;未與下一班當(dāng)面***前,不準(zhǔn)擅自離崗;不串崗、脫崗、溜崗、扎堆閑聊;上班時間不會客,不接打私人電話。
20、工作協(xié)調(diào)和配合。 工作務(wù)求準(zhǔn)確、精確、圓滿、高效。服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排,按時按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)完成任務(wù),不無故拖延、拒絕或終止工作。
酒店工作心得體會范文
頭一次在酒店工作的我感覺到在酒店的上班還是大有不同的,酒店也是服務(wù)行業(yè)我就是在酒店做服務(wù)工作,在xx酒店將近半年的時間或許這是一個很長的時間,但是對于我這么一個就愛酒店的服務(wù)者來說這么半年的時間其實是不長的,以前總覺得不管是做什么工作都會覺得時間很慢,會覺得在工作的時候時間總是在一點一點過,但是在酒店工作的這半年時間確實讓我改變這種想法,酒店的工作讓我感覺到很充實,就是在服務(wù)的同時已經(jīng)感覺不到時間的了,現(xiàn)在回想起來還是覺得時間真的很快,在xx酒店這我也鍛煉了自己,不敢說自己在這里學(xué)到了多少多少,但是自己的感悟是真的,看到的也是真的,那份在實踐中感受到的心得是真的。
酒店服務(wù)行業(yè)讓我覺得自己發(fā)揮了價值,我喜歡服務(wù)行業(yè),在xx酒店這半年還是很開心的半年,對于我來說我覺得做這么一個行業(yè)的工作主要就是自己能夠抗壓,能夠端正態(tài)度,不管是在什么時候自己的態(tài)度是不可否認的,我們在工作的一個態(tài)度就決定這顧客的影響,一個酒店其實要從很多方面出發(fā),環(huán)境,服務(wù),體驗,這幾個是主要的,在xx酒店工作的這半年我總是覺得自己做的還是不夠好,不管自己在工作的時候做的怎么樣,其實都不能說自己的把服務(wù)做透了,那只是自己這么認為罷課,每一個顧客的需求都不一樣,我們作為服務(wù)人員只需要自己做好就行了,怎么去做好呢,在工作中不斷的觀察,一直字學(xué)習(xí)的,總之服務(wù)是絕對不會做到底的。
作為一名酒店的服務(wù)者我們就要讓顧客感覺到這樣的東西,我們總是要不斷的在工作中打磨自己,服務(wù)工作者,能夠做到在什么時候都保持自己的最佳狀態(tài),那才是把服務(wù)做好了, 不管在什么時候自己能夠把握好心態(tài),心態(tài)第一,我們經(jīng)常說在工作的時候就需要這樣的心態(tài),不管工作有多么的不容易,但這就是服務(wù)工作,我們必須要具備這種高度抗壓的精神,這半年的時間下來很多時候都會讓自己有那么一會想要放棄,但是往往就是這個時候自己繃住了之后就不會那么輕易想放棄了,不管做什么我還是覺得人總是要去逼迫自己的一下才知道在工作中自己的能夠做到哪一步,在xx酒店我真真切切的感受到了這一點,我今后還想繼續(xù)的深造自己,繼續(xù)做一名優(yōu)秀的服務(wù)人員,因為自己的想自己喜歡這就夠了。
酒店工作人員要明確自己的工作價值是什么
1、你的客戶是否愿意為你的工作付錢?
市場是檢驗價值最客觀的標(biāo)準(zhǔn),無論你花費多少時間和精力,如果你的產(chǎn)品和服務(wù)不能獲得客戶的認可,不能讓他們心甘情愿的為你付費,那么你的工作就沒有價值。
2、你是否能夠持續(xù)性的提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量?
現(xiàn)在社會競爭激烈,如果你不能提高自己的產(chǎn)品或者服務(wù)質(zhì)量,被淘汰是很正常的事。
我們都知道,當(dāng)數(shù)碼相機出來的時候,廣泛使用的膠卷被淘汰了;當(dāng)復(fù)印機出現(xiàn)的時候,四大發(fā)明之一的活字印刷術(shù)被取代了,所以無論曾經(jīng)多么輝煌的產(chǎn)品,都會被不斷前進的社會淘汰,成為歷史。
我們也要不斷提高自己的技能和水準(zhǔn),不斷給用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),不要等到火燒眉毛的時候再尋求突破,那基本已經(jīng)無法力挽狂瀾了。
3、你是否能夠一次性完成工作,不返工多次?
隨著時代的發(fā)展,現(xiàn)在的工作越來越精細化,小到報表中的小數(shù)點,大到衛(wèi)星發(fā)射,都不能有絲毫的馬虎。重復(fù)返工,表面上看浪費的是時間,其實它體現(xiàn)出來的是一個人的業(yè)務(wù)水平不夠。
在過去的半年里,營銷部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本基本完成了今年上半年的全面鋪開工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這半年里全部內(nèi)容我們具體科研工作內(nèi)容如下:
一、對外銷售與接待工作
首先營銷部經(jīng)過了上半年的磨合新老交替與發(fā)展,已經(jīng)逐漸的成熟了自己的營銷逐步工作,繼續(xù)拓展了自己的市場。把__酒店全面的引向旅游市場,提高了酒店的曝光率,爭取最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。根據(jù)年初的工作計劃認真的`落實每一項,上半年營銷部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,復(fù)齒脂的入住率偏低,上半年的營銷部散客入住率較低。
我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署公司目前商務(wù)合同,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通。結(jié)語為旺季的酒店整體銷售量做足鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶。后來我到酒店擔(dān)任營銷部經(jīng)理,這對營銷部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平一個檔次,有利于酒店的營銷工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展戰(zhàn)略,網(wǎng)絡(luò)的推介不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過星級網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。目前共與__家網(wǎng)絡(luò)訂房公司目前簽定了網(wǎng)絡(luò)余家合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)切身感受詳細了解__酒店;同時我們接待了各種大中小型會議,對于同一個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合營銷部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及對我們營銷部工作的支持。
二、對內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由營銷部負責(zé)網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的博客更新,通過推介網(wǎng)絡(luò)進行宣傳擴大影響力,并及時可信的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓當(dāng)更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站所提建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三、不足之處
對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少;對會議內(nèi)部信息得不到及時盡快的了解;在接待工作中其有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不比較注意,考慮的問題也不夠第二階段;有時由于溝通的不信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而不斷增加工作失誤。
酒店客房實習(xí)心得體會1000字(一)
本次實習(xí)主要是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)理論知識在實踐中得到更高一層的、深刻的認識!從而輔佐我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實際相結(jié)合,為日后課程的進修打下優(yōu)良的根底,更有益于對專業(yè)根底和專業(yè)課的進修、理解和掌握。同時這次南戴河實習(xí)的經(jīng)歷也將有助于日后就業(yè)。
剛到南戴河的時分覺得什么事情都很新鮮,究竟分開學(xué)校步入社會,這是第一次!每個人心中都挺“沖動”的,總覺得有一股使不完的勁兒,都把這兒看成是發(fā)揮我們才學(xué)的大舞臺,想把本人的理論學(xué)問和本人的想法付諸理論中,創(chuàng)造一個屬于年輕人、屬于我們的奇跡!但是理想和現(xiàn)實究竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)覺很多事情并不是我們原先設(shè)想的那樣簡單,那樣純碎!漸漸地我們的熱情被日復(fù)一日格式化的生活所淹沒了。
我在客房部實習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過(簡單)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們的領(lǐng)班阿姨,鋪床的每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在最短時間內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難,普通要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單四角有模有樣的放到床墊之下,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相對應(yīng)然后用力甩幾下就行,其它可以通過細節(jié)拾掇,這里有一個要求就是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持枕套開口的一面朝向墻壁(內(nèi)壁),這樣做也是為了美觀。當(dāng)我們正式到客房部實習(xí)之后才發(fā)覺客房部的工作還不只僅是鋪床那么簡單。我們每天的工作第一步就是清算客房。清算客房也是有規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。我們進房間要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉。接上去就開端拾掇床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床依次換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,要留意的是這里用濕布擦木制家具,干布則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整個進程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里耗費了的日常用品并補齊,假如有喪失的物品,則要記載并上報領(lǐng)班。在整個清理進程中要細心、仔細。打掃過之后要用拖把拖地板,在拖好地板之后再次檢查房間有沒有缺少物品,確定房間里一切齊備之后關(guān)閉窗戶、退出房間。
實習(xí)讓我們對社會有了一個嶄新的概念,閑暇之余,我走在南戴河的街頭,穿越于這蕓蕓眾生之中,我覺得本人真的似乎九牛一毛,小的不能再小了,這個社會是如此的繁雜,有時分讓人覺得到身心疲憊。在芙蓉公園實習(xí),沒過一段時間我就變得越發(fā)沉默了,由于我發(fā)覺面對這樣的大千世界,我的想法和觀念是如此的幼稚與無知,我的知識儲備不夠廣闊、不夠充分,我只有靜靜地去觀察,在實踐中感受,去錘煉。讓我感到興奮的是我還有兩年在學(xué)校的工夫,這兩年就像一個緩沖器,讓我這個被現(xiàn)實社會打擊的身心俱疲的身居茅廬的學(xué)子,調(diào)養(yǎng)生息,重新整裝出發(fā)。
酒店客房實習(xí)心得體會1000字(二)
短暫又難忘的實習(xí)旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個月的實習(xí)期?;厥走@將近一年的實習(xí)期,內(nèi)心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。
我在客房部實習(xí),在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個部門上崗之前,都要經(jīng)過培訓(xùn)。當(dāng)然,客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進床墊上,套被子要把被子和被套的角相對應(yīng),用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進入客人房間,都要先敲門,然后進行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié),每個角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失,同時看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時取走,與此同時,若客人有酒水消費,我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內(nèi)容,每天早上10點開始查洗衣,其過程為客房服務(wù)員先問客人是否有洗衣,若有,請客人填好洗衣單,然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作,當(dāng)然還有每天的計劃衛(wèi)生,也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的實習(xí)生,我深知自己要學(xué)的東西還有很多,而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,因為從來未接觸過酒店管理,一切都需要學(xué)習(xí)摸索,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天,因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味?!爸挥姓嬲\的服務(wù),才會換來客人的微笑。”微笑的去對待每一位客人,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對我們飯店的認可,對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期實習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進一步打下堅實矗同時,在實習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友.,對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實習(xí)英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,但是對于自己的英語還有待加強。
酒店客房實習(xí)心得體會1000字(三)
本次實習(xí)次要是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)學(xué)問及其在理論中的使用有必定的感xing看法,從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學(xué)的理論學(xué)問與理論經(jīng)歷相分離,為日后課程的進修打下優(yōu)良的根底,更有益于對專業(yè)根底和專業(yè)課的進修、理解和控制。同時這次酒店實習(xí)的經(jīng)歷將有助于日后就業(yè)。
剛到酒店的時分覺得什么事情都很新鮮,究竟分開學(xué)校步入社會權(quán)利是第一次,每團體都挺沖動的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是發(fā)揮本人才氣的舞臺,想把本人的理論學(xué)問和本人的想法付諸理論中。但是幻想和理想究竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上權(quán)利崗位之后,發(fā)覺很多事情并不是我們設(shè)想的那樣復(fù)雜,漸漸的我們的熱誠燃燒了,
我在酒店客房部實習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的`。而培訓(xùn)的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管,連鋪床時每一步都有請求,而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難,普通請求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接上去開端套被子,這個也很講究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細節(jié)拾掇,該當(dāng)次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,已經(jīng)就看過一個案例說一個女仆人誤把項鏈放進枕套里了,就是由于枕套開口方向不符合規(guī)則。
當(dāng)我正式去客房部實習(xí)之后才發(fā)覺客房部效能員的權(quán)利還不只僅是鋪床那么復(fù)雜??头啃軉T的首要權(quán)利是清算客房。清算客房也是有必定標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實習(xí)時期理解到,效能員進房間要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉。接上去就開端拾掇床,要撤下已經(jīng)被仆人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床次第一換上。這一切結(jié)束之后開端打掃衛(wèi)生,要留意的是這里濕布普通擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一
時間如白駒過隙,一轉(zhuǎn)眼,一年的實習(xí)生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習(xí),尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式,把所學(xué)知識理論與實踐相結(jié)合。
酒店客房實習(xí)心得體會1000字(四)
經(jīng)過在酒店客房部實習(xí),我認識到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的。此外,我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當(dāng)酒店接待重要的客人時,一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。
在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細節(jié)的,但是在實習(xí)中才體現(xiàn)到酒店重視細節(jié)會細到連物品的擺放都有規(guī)則。在實習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,在工作過程中我盡量結(jié)合理論知識加以熟練。另外,我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關(guān)系,而要做到這點,最重要的是需求務(wù)實,一個成功的治理者必定是這樣發(fā)為的,成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來,這樣完成的是整個企業(yè)的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是經(jīng)驗豐厚的,而不是一個具有高學(xué)歷卻沒有實踐經(jīng)歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能,極為注重細節(jié)的人。
在工作中,固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色,但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的。在實習(xí)期間,我發(fā)覺要能自如的做好一項服務(wù),就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度,用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,要主動去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因為抱怨是毫無作用的。 我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過:年輕人天生就需求鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關(guān),不時地進步。
這次實習(xí)讓我對社會有了新的概念、新的認識,當(dāng)我走在這座城市的街頭,穿越于蕓蕓眾生之中,我感覺到了自己的渺小,而這個社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實習(xí)過后,當(dāng)我再次面對這大千世界,我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實,然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V,我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣,再沒有校園作為我的庇護,我只能在殘酷的社會中摸索,付出加倍的努力去贏取我的人生。
金海岸大酒店評星匯報材料
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、專家評委:
廬江縣金海岸大酒店是廬江縣招商引資重點項目之一,是一家集餐飲、住宿、商務(wù)、桑拿洗浴、休閑娛樂及商業(yè)貿(mào)易于一體的現(xiàn)代化酒店。本酒店自2004年上半年開始申請涉外三星級酒店評審兩年來,在市、縣行業(yè)主管部門星級評委會的多次檢查指導(dǎo)下,按照涉外三星級標(biāo)準(zhǔn)和要求,逐步改造了硬件配套設(shè)施,擴大了經(jīng)營規(guī)模,增加了服務(wù)項目,強化了內(nèi)部管理,服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量不斷提高,目前是我縣經(jīng)營服務(wù)項目最全,綜合評價較高的知名酒店之一?,F(xiàn)將我店創(chuàng)星級酒店情況匯報如下:
一、酒店基本情況
廬江縣金海岸大酒店2003年12月8日建成開業(yè)。酒店地處廬城最繁華的黃山路與長江路交匯處,占地7000平方米,總建筑/營業(yè)面積平方米,主樓——“金海岸大廈” 高11層,是廬城標(biāo)志性建筑之一。金海岸大酒店與縣政府、汽車站近在咫尺,西距廬江火車站、湯池溫泉度假村20分鐘車程,北距合肥駱崗機場僅60公里,交通方便快捷,地理位置優(yōu)越,是廣大賓客下榻的首選酒店之一。酒店現(xiàn)有資產(chǎn)2000多萬元,員工200多名。
金海岸大酒店分為餐飲、客房、休閑廣場三個功能服務(wù)區(qū)和1500平方米的大型停車場。其中,餐飲部分擁有宴會大廳、多功能大廳、西餐廳各一個,豪華包廂20間,可同時容納700人就餐。大廳裝璜考究,包廂典雅溫馨,是單位、個人舉辦活動和宴賓的理想場所。酒
店的菜肴出品以徽菜為主,兼有粵、川等地方特色名菜,在選料制作過程中,力求精細、精湛,講究色、香、味、型、器的完美統(tǒng)一??头坎繐碛袠?biāo)準(zhǔn)套房、豪華套房、豪華單間共41間(套),可同時接待200人住宿,客房內(nèi)根據(jù)不同標(biāo)準(zhǔn)分別配有程控電話、電視、電腦、冰箱等相關(guān)設(shè)施,為南來北往的旅客營造了一個溫暖的家。另外有大、小會議室各兩套,可同時容納300人開會,商務(wù)中心、小賣部一應(yīng)俱全,滿足了賓客的多樣化、個性化需求。
休閑廣場下設(shè)桑拿部和夜總會。桑拿部男女洗浴區(qū)擁有具國內(nèi)先進水平的沖浪浴、周身浴、站浴、花瓣浴、水力按摩床、標(biāo)準(zhǔn)化干蒸房以及進口消毒循環(huán)系統(tǒng),為顧客提供一次性洗浴用品,同時聘請河南良子足療高級技師為您精心服務(wù)。休閑區(qū)功能齊全,休息大廳擁有進口投影機一臺,32個休息床位,保健按摩房43間(套),另有網(wǎng)吧、茶吧、閱覽室、健身房、美容室、棋牌室、斯諾克等娛樂休閑設(shè)施,是安排商務(wù)洽談、朋友聚會、休閑娛樂的理想場所。夜總會擁有進口高檔燈光、音響設(shè)施,舞池寬敞華麗;大型演藝廳能同時容納200多人觀看演出, 22套KTV包廂風(fēng)格迥異,環(huán)境浪漫優(yōu)雅。
金海岸大酒店自開業(yè)以來,秉承服務(wù)至上,誠實經(jīng)營的宗旨,取得了良好的社會效益,安置下崗再就業(yè)人員和大中專畢業(yè)生200多人,經(jīng)濟效益也逐年遞升,2005年實現(xiàn)銷售收入1500萬元,利稅200萬元,在全縣本行業(yè)同類企業(yè)中名列前茅。先后被銀行系統(tǒng)評為AA+信用等級單位,榮獲“縣精神文明建設(shè)窗口單位”、市“旅游示范餐館”、“縣重合同、守信用單位”、“安徽省消費者維權(quán)20年榮
譽獎”、“安徽省質(zhì)量管理獎”等殊榮;酒店廚師長丁曉東制作的咸貨扣糍粑在首屆“醉翁亭”杯中國徽菜名店名廚大獎賽中榮獲金獎。這些成績的取得,既是酒店全體員工共同努力的結(jié)晶,更是社會各界、特別是各級領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)界專家關(guān)心、指導(dǎo)和幫助的結(jié)果,借此機會表示衷心感謝。
二、評星改造取得積極進展
自申報三星級酒店評審以來,本酒店就把評星當(dāng)作工作的重中之重緊抓不放,圍繞規(guī)范服務(wù)、提升質(zhì)量,塑造品牌為重點內(nèi)容,教育引導(dǎo)員工樹立全方位的服務(wù)意識,并且按照星級要求增添了必要的硬件設(shè)施: 2005年投資一千多萬元,按三星級酒店標(biāo)準(zhǔn)要求,興建了金海岸休閑廣場,增加了洗浴、休閑、歌舞娛樂項目,提高了酒店檔次;在人性化設(shè)施方面,建立了商務(wù)中心和顧客超市,設(shè)置了殘疾人出入坡道和廁位,配備了行李車、行李員,并將歌舞廳與客房、餐飲分開,解決了噪音影響客人休息、就餐的問題。在外部環(huán)境改造方面,我們在酒店前廳門前、停車場等空閑部位種植了綠色植物,與縣園林公司簽訂了常年花卉供應(yīng)合同,定期更換、養(yǎng)護,使酒店門前、樓層過道、餐廳、包廂及房間都有新鮮的花卉,美化了內(nèi)外環(huán)境。在服務(wù)手段上,更新了計算機系統(tǒng),為顧客提供一次性賬單結(jié)算和信用卡結(jié)算服務(wù),同時建立了可以監(jiān)控酒店全部范圍的電子監(jiān)控系統(tǒng),為保障顧客安全提供了可靠保證。
三、酒店經(jīng)營管理情況
1、抓好人才的引進和培養(yǎng),聘請了具有星級酒店管理經(jīng)驗的管理人才擔(dān)任公司中高層領(lǐng)導(dǎo),并且與旅游學(xué)校等建立專向聯(lián)系,定點委培、代訓(xùn)酒店急需的各類專業(yè)技術(shù)人員。與此同時,酒店各部門以應(yīng)知應(yīng)會、消防安全、服務(wù)技能為主要內(nèi)容對員工實行分門別類的業(yè)務(wù)培訓(xùn),每月不少于10個小時,培訓(xùn)結(jié)束后進行考評,考評結(jié)果與加薪、晉職掛鉤;此外,酒店還不定期地組織部門骨干到省內(nèi)外知名酒店及培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí)先進的管理經(jīng)驗,2004年以來,酒店共組織內(nèi)部培訓(xùn)3500人次,有56人次參加了外派培訓(xùn)。
在人才的使用上,按照能者上、庸者下的原則,從德、能、勤、績四方面抓好各部門考核,采取末位淘汰的動態(tài)管理機制,在員工中樹立危機意識;在人才的積累上,通過開展優(yōu)秀員工評定,不斷地使最有責(zé)任心、有才能的人進入酒店的管理層。
2、建立健全規(guī)章制度。酒店在致力于擁有高素質(zhì)員工隊伍的基礎(chǔ)上建立了嚴(yán)格的管理制度,制訂了指導(dǎo)員工行為規(guī)范的《金海岸大酒店員工手冊》等一系列規(guī)章制度,為了使各項制度落到實處,起到規(guī)范行為、促進管理的作用。酒店還專門成立了質(zhì)檢部跟蹤檢查,并對存在的問題及時處理,公開通報,限期整改,做到違章必究,實現(xiàn)了酒店管理的制度化。
3、創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境,建立優(yōu)良秩序。優(yōu)美環(huán)境、優(yōu)良秩序是星級酒店必須達到的基本要求,為了達到這一要求,我們狠抓酒店內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生整治工作,從停車場到主體大樓、接待大廳、客房、餐廳、休閑廣場等都特別注重清潔維護與打掃。為此,除建立了由12人組
成的保潔隊專門負責(zé)衛(wèi)生外,還將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)劃分到部門、班組,層層落實,每日堅持對酒店所有區(qū)域進行一次徹底的清掃,并在“勤”和“細”的前提下,定時巡查,隨臟隨掃,始終保持衛(wèi)生整潔、環(huán)境 優(yōu)雅。
4、安全生產(chǎn)常抓不懈。酒店根據(jù)人員變化和實際需要,不斷調(diào)整、充實內(nèi)設(shè)安全組織,并針對可能發(fā)生的突發(fā)事件修訂完善了的應(yīng)急預(yù)案,建立了消防、治安、工程設(shè)備、食品衛(wèi)生、水電安全以及店內(nèi)公共區(qū)域、員工宿舍等方面、場所的定人、定時巡查制度,進行了多次安全培訓(xùn)和消防演習(xí)。兩年來,實現(xiàn)了安全生產(chǎn)無事故。
四、下一步努力方向
我們深知,金海岸大酒店與自身在縱向上相比取得了明顯的進步,但在橫向上比較,與先進酒店、與星級要求和各位領(lǐng)導(dǎo)、專家的希望還有一定差距,特別是因設(shè)計原因,導(dǎo)致樓層結(jié)構(gòu)的分布不合理,空調(diào)使用成本過高,加上開業(yè)時間長,家具的質(zhì)量和樣式與三星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)已不相上下,同時在規(guī)范化服務(wù)方面還有待進一步提高等等。。這些問題既是不足,也是潛力,因此,我們計劃在今年年底前著手對客房以及中央空調(diào)系統(tǒng)進行全面的更新改造,按照三星級要求配齊相關(guān)設(shè)施和器具,使之更具有競爭力。在服務(wù)等方面,我們將嚴(yán)格按照星級要求,根據(jù)各位領(lǐng)導(dǎo)和專家評委的指示和意見,進一步強化員工培訓(xùn),強化基
礎(chǔ)管理工作,強化安全生產(chǎn),健全各種基礎(chǔ)資料,健全激勵與約束機制,千方百計調(diào)動和激發(fā)全體員工熱情服務(wù)、民主管理、崗位奉獻的積極性與創(chuàng)造力,努力創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境,建立優(yōu)良秩序,構(gòu)建和諧氛圍,力爭使我們金海岸大酒店的服務(wù)水平和管理水平再上一個新臺階,成為名符其實的三星級酒店。
最后,再一次衷心地感謝尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家評委在百忙之中、冒著酷暑光臨金海岸大酒店檢查指導(dǎo)工作,衷心地希望各位領(lǐng)導(dǎo)和專家評委給本酒店一次成功評星晉級、自我加壓的機會。祝愿大家工作順利,萬事如意!謝謝大家
第一非常感謝xx酒店給予我一個良好的學(xué)習(xí)機會和平臺,還要感謝我的同事對我的幫助和支持,我于x月xx日入職xx大酒店,時間雖然不長,但我確切感覺到自己學(xué)到了很多東西,遭到了很大的啟示,由此也產(chǎn)生了許多心得體會。
酒店行業(yè),是一個具有多個管理部門的復(fù)雜系統(tǒng),對于剛剛?cè)肼毑痪玫男氯?,我想多深入現(xiàn)場應(yīng)當(dāng)是快速學(xué)習(xí)的方法。多深入現(xiàn)場,其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作實行的如何,只有深入現(xiàn)場才能知曉。比如,對掌控的其他信息及時分析和總結(jié),這樣工作才能更具有針對性和有效性,這也是作為管理人員實行到現(xiàn)場、管理到現(xiàn)場、檢查到現(xiàn)場的重要體現(xiàn)。反之,對工作布置后的情形一知半解,久而久之,業(yè)務(wù)能力一定大打折扣。多關(guān)注細節(jié)。關(guān)注細節(jié),就是關(guān)注對客戶服務(wù)的`品質(zhì)。第一,要有發(fā)覺問題、解決問題的能力,對客戶的一舉手一投足,一顰一笑,一言一行,穿衣裝扮等等,點點滴滴都要仔細視察,以到達秀的服務(wù)理念,同時發(fā)覺問題要及時糾正;其次,發(fā)揮良好榜樣作用,對自身要求從細節(jié)做起,要求到現(xiàn)場,服務(wù)到現(xiàn)場。其三,通過溝通、交換、改進,提高自己的服務(wù)理念,不斷在細節(jié)中體現(xiàn)對客戶服務(wù)的個性化、親情化,形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞,融細節(jié)于點滴服務(wù)當(dāng)中,讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜,讓細節(jié)發(fā)揮超值的作用。
快速解決問題。酒店業(yè)一年365天,天天會遇到各種各樣的問題,快速處理或解決各類問題,是業(yè)務(wù)能力、溝通和諧能力,以及責(zé)任心、
使命感的體現(xiàn),也是實行中工作效率高低最直接的反應(yīng),問題處理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。
通過這短時間的學(xué)習(xí),讓我對酒店有了更深入的認識,真正感遭到了酒店的活力與魅力,認識到作為一個酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識!在今后的工作當(dāng)中,我將通過所學(xué)的知識靈活運用到酒店工作中,真正做到是酒店的中意員工。我堅信xx大酒店在我們大家的共同努力下,一定會創(chuàng)造新的光輝!酒店服務(wù)接待工作心得五篇到此終止!
到xx酒店已經(jīng)三年了,我逼真的感遭到到了這里的一切,做酒店服務(wù)也做了三年,對于這三年的酒店服務(wù)工作現(xiàn)在想想剩下的就只有努力了,作為酒店服務(wù)員我自己總結(jié)出了一句話,不管在什么時候都要保持一個好的心態(tài),耐心是第一,是哪年服務(wù)工作告知我在工作中保持一顆好的耐心,我們酒店的服務(wù)是比較周到的,主旨就是把最好的一面出現(xiàn)在顧客眼前,我愛好服務(wù)工作,都說服務(wù)工作很累,酒店服務(wù)工作確切就是這樣,我個人覺得自己用正確的眼光去看待事情,看待工作在這會讓我們樂在其中,我就是一個很好的例子,我一直覺得工作中充不充實,開不開心,就取決于自己的心態(tài),心態(tài)是我們必須要去重視的一個東西,擺正自己的心態(tài),我們就可以夠在工作當(dāng)中找到那種開心,那種樂趣,三年的服務(wù)工作我也有一些心得。
服務(wù)工作就是讓顧客能夠中意,這是第一,提升自己的服務(wù)能力這是從細節(jié)動身的,可能就是一個簡單的`細節(jié),比如說微笑,比如說一生問候,我覺得都還是一種素養(yǎng)的體現(xiàn),對于我們嗎,每一個顧客作為服務(wù)者都應(yīng)當(dāng)白負責(zé)到底,給顧客留下一個好的映象才是正在的高服務(wù),第一個我我覺得禮儀禮節(jié)很重要,保證自己的禮儀到位,把自己打造一個有禮貌的服務(wù)者,讓自己的高素養(yǎng)體現(xiàn)在顧客眼前,常常這會成心向不到的收獲。
然后就是耐心,服務(wù)的靈魂就是要有耐心,丟失了耐心就是一個沒有靈魂的服務(wù)者,面對來自各方面的壓力,有時候也會由于顧客的一句不滿而感到丟失信心,然后把耐心也丟了,這是很大的毛病,一位合格的服務(wù)者,對于顧客絕對很有耐心,三年的工作體會告知我常常在工作中多一點耐心漸漸的積存下來的話,會讓我們有很大的收獲,耐心是不可少的,保證自己有足夠的耐心,才能讓顧客中意,對自己的工作給予肯定,我覺得這才歐式寶貴的。
當(dāng)然作為一位優(yōu)秀的服務(wù)者,要具有的不只是僅僅只有這些,很多的東西要去學(xué),要去領(lǐng)會,一個職業(yè)是有很大的學(xué)問的,要學(xué)會察言觀色,偶然也能夠發(fā)覺顧客的情緒,善于發(fā)覺顧客的需求,把這種能力帶到工作中,我相信這會有很大的加分,視察每一個顧客的情緒,坐到一定的調(diào)解,做的服務(wù)盡量的去滿足每一位顧客,服務(wù)就會變得很輕松,自己也會變得很輕松。
做一件事情就是這樣,一個好的態(tài)度,保持耐心,善于發(fā)覺細節(jié)做到了那么就可以夠體驗到工作的樂趣。
優(yōu)質(zhì)的服務(wù)要靠高素質(zhì)的員工,而提高員工的素質(zhì),必須使員工對服務(wù)工作有正確的認識和態(tài)度。
一、員工應(yīng)充分認識優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要意義,培養(yǎng)良好的服務(wù)意識:
服務(wù)就是產(chǎn)品,服務(wù)質(zhì)量對服務(wù)業(yè)競爭具有決定性作用,對服務(wù)行業(yè)來講,經(jīng)營是前提,管理是關(guān)鍵,服務(wù)是支柱,服務(wù)質(zhì)量不僅是管理的綜合體現(xiàn),而且直接影響著經(jīng)營效果,服務(wù)不僅是產(chǎn)品,也是贏得賓客的關(guān)鍵,優(yōu)質(zhì)服務(wù)是服務(wù)業(yè)具有競爭力的前提,酒店經(jīng)營的好壞最終取決于服務(wù)。我們要為賓客提供多功能的服務(wù),使賓客感到親切、舒服、方便、安全、有一種“賓至如歸”的感覺,賓客才會多次光臨消費,“賓客至上”應(yīng)是酒店必須遵照的宗旨?!百e客至上”必須體現(xiàn)在員工的服務(wù)工作中,形成一種服務(wù)意識,這種意識就是員工以賓客為核心開展工作,以滿足賓客需求,讓賓客滿意為標(biāo)準(zhǔn),時刻準(zhǔn)備為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一種意識;顧客有服務(wù)要求是正常的,我們要按規(guī)范服務(wù)客人,并時刻注意客人的言行舉止,觀察其表情,分析其要求,并及時滿足他們。要記住“顧客永遠是對的”要抓住機會提供好的服務(wù),把握自己的言行,行成良好的服務(wù)意識。
二、員工應(yīng)正確看待服務(wù)和清潔工作,培養(yǎng)敬業(yè)樂業(yè)的精神
在服務(wù)行業(yè)中,服務(wù)和清潔是一種固體,是不可缺少的重要工作,是服務(wù)質(zhì)量的重要內(nèi)容之一。
我們的社會是一個分工和協(xié)調(diào)的社會,服務(wù)是服務(wù)工作的本質(zhì)所在,在服務(wù)業(yè)中從事服務(wù)、清潔工作,這只是分工不同,并無高低貴賤之分。
服務(wù)工作是文明的工作而不是低賤的工作,必須端正服務(wù)認識。
直接和顧客打交道的服務(wù)工作要求有一定的知識和技巧,沒有知識和技巧是不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的,沒有心理學(xué)知識和語言技巧,就會有意無意的得罪客人;沒有業(yè)務(wù)知識和操作技巧,就不能快捷、高效的服務(wù)。
客人的需求是多層次的,如沒有相應(yīng)的多方面的知識,就滿足不了客人多層次的需要,服務(wù)是種很知識化、專業(yè)化的工作。
清潔工作也需要技巧和知識,也要有專業(yè)水平。
服務(wù)工作和其他工作一樣,是一種社會化、知識化、專業(yè)化的工作,是一種代表社會文明的工作,因此,員工沒有任何理由輕視自己的工作,敬業(yè)樂業(yè)是對待工作的正確態(tài)度?!叭倭?,行行出狀元”現(xiàn)實中的各行各業(yè)實際上是沒有高尚和卑賤的分別,如果有的話,就要取決于我們的心態(tài)。思想與行為是高尚的,還是卑賤的與職業(yè)無關(guān),也沒有平凡與非凡的分別。所謂的平凡與非凡去取決于我們怎么去做,是否用心。
員工必須嚴(yán)格要求自己,努力做好服務(wù)工作
作為一名員工,必須明確崗位上的自我,是酒店的一分子,在自己崗位上“我”不僅僅是代表自己,更重要的是代表酒店,代表酒店的質(zhì)量、形象,酒店的形象好壞、效益高低與我們的工作息息相關(guān),酒店的興衰,員工負有不可推卸的責(zé)任。
在自己崗位上,要有這樣的認識,不能因為我而使酒店形象受損,而要通過我的工作,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人贊美我們的酒店,酒店的員工應(yīng)具有強烈的責(zé)任感。
作為一名員工必須明確酒店的服務(wù)程序、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),按酒店要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù):x要積極主動、熱情耐心、周到高效地為顧客服務(wù),講究禮節(jié)禮貌,遵照職業(yè)道德規(guī)范;x要靈活處理發(fā)生的問題,自己不能處理的,要及時報告上級處理。x要認識到,服務(wù)工作沒有小事,對待服務(wù)工作必須持十分認真的態(tài)度,把每項事都做好。
必須知道,服務(wù)業(yè)的工作,是在分工與協(xié)作的前提下進行的,任何一個人離開了本部門,別的員工都無法獨立完成服務(wù)工作。x員工之間必須加強協(xié)作,工作時不推托;x為了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),和諧的工作環(huán)境,員工應(yīng)嚴(yán)于律已,寬于待人,熱誠相助,同事之間應(yīng)相互尊重、友好相處、相互幫助、相互配合、團結(jié)協(xié)作。
必須清楚制度、紀(jì)律是酒店正常運作所必須的,是酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的保證,必須認真學(xué)習(xí)、嚴(yán)格尊守。
必須明確優(yōu)質(zhì)服務(wù)來于我們的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識和服務(wù)技能,而要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),就必須認真學(xué)習(xí),刻苦鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),做到干一行、專一行。
必須自覺維護酒店形象,要知道服務(wù)產(chǎn)品“100-1=0”的道理,(即一個環(huán)節(jié),一個人的身上出現(xiàn)了劣質(zhì)服務(wù),所有好的服務(wù),其他員工的勤立勞動將白白付諸東流,良好的酒店形象將在樹立酒店形象是作為賓客服務(wù)的基本準(zhǔn)則。
做好殘聯(lián)工作心得體會
做好殘聯(lián)工作心得體會
我到殘聯(lián)工作近半年了,慢慢地對殘聯(lián)工作已經(jīng)有了一定的認識和感受。殘聯(lián)作為群團組織,我認為必須充分發(fā)揮“代表、服務(wù)、管理”三大職能,著力提高為殘疾人服務(wù)能力和水平,做到“三心”、“三真”、“三抓”。
“三心”是指:要有“愛心”。殘疾人是一個需要扶助的特殊群體,他們在生產(chǎn)生活中比健全人需要付出更多的努力。而他們的生活水平、生存狀況明顯低于普通人。如果要更好地為他們提供服務(wù),就要求殘疾人工作者要有愛心。我們要把殘疾人的事當(dāng)作自己的事做,視他們?yōu)橛H人。要想殘疾人之所想,急殘疾人之所急。如果敷衍了事、搪塞、推諉,是做不好工作的。
要有“耐心”。殘疾人因為有心理和生理的缺陷,導(dǎo)致他們的思維方式、分析處理問題的行為方式與健全人不同,他們來找我們反映問題的時候,有的不會說話、或者容易發(fā)脾氣,這種時候,就需要我們耐心去聽,耐心去記,能解決的問題盡量幫助他們解決,不能解決的問題也要做好解釋說服工作或者積極向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映他們的困難和問題。
要有“真心”。要用一顆真誠善良的心來對待殘疾人,對殘疾人反映的困難和問題,不能敷衍塞責(zé),不能推三阻四,要從內(nèi)心去關(guān)愛殘疾人,并積極引導(dǎo)社會力量去幫助殘疾人,讓殘疾人得到尊重,享受到公平的社會待遇。
“三真”是指:黨政領(lǐng)導(dǎo)要“真重視”。實踐證明,一個地方的殘疾人事業(yè)能否得到健康發(fā)展,關(guān)鍵在于黨委、政府的高度重視,在于領(lǐng)導(dǎo)的認識程度。黨委政府領(lǐng)導(dǎo)不重視,殘疾人的優(yōu)惠政策就難以落到實處,我們的工作就很難開展。只有黨政領(lǐng)導(dǎo)要在思想認識上有“位子”,工作安排上有“盤子”,檢查落實上有“尺子”,我們殘疾人工作才能有為有位。如:在殘疾人的招錄問題上,地方黨政領(lǐng)導(dǎo)必須高度重視,積極推進,在每年的公務(wù)員或事業(yè)單位招考時,拿出一定的崗位招錄一定比例的殘疾人,這樣才能真正解決殘疾人的就業(yè)問題。
部門之間要真配合。殘工委各成員單位要各司其職,密切配合,推動殘疾人事業(yè)持續(xù)發(fā)展。殘疾人工作委員會要堅持定期召開委員會成員會議,聽取成員單位的工作情況匯報,及時收集、了解殘疾人的基本需求,研究解決本地殘疾人工作中的重大問題。部門之間信息要共享,工作上要互相支持。如在殘疾人“兩項補貼”政策的落實上,需要殘聯(lián)、民政、財政等部門的支持與配合,否則,惠民政策也是一紙空文。此外,人事、教育、衛(wèi)生、民政、勞動和社會保障、工商、稅務(wù)、扶貧、司法、殘聯(lián)等部門要認真做好殘疾人康復(fù)、教育、就業(yè)、扶貧、社會保障、維權(quán)等工作,形成齊抓共管的強大合力。
殘聯(lián)干部要真干凈。殘聯(lián)作為一個重要的民生部門,我們手中也掌握了一定的資金。因此,需要我們的殘聯(lián)干部時刻繃緊紀(jì)律這根弦,始終把紀(jì)律挺在前面,嚴(yán)格遵守組織紀(jì)律和政治規(guī)矩,嚴(yán)格執(zhí)行準(zhǔn)則和條例、中央“八項規(guī)定”和縣委縣政府關(guān)于改進作風(fēng)的一系列要求,學(xué)習(xí)、養(yǎng)成并習(xí)慣于在組織和群眾的監(jiān)督下工作和生活,從嚴(yán)管理和使用資金,堅守“資金項目不出事,殘聯(lián)干部不出事”的工作底線。
“三抓”是指:一抓紀(jì)律,轉(zhuǎn)變干部作風(fēng)。以干部作風(fēng)突出問題整治行動為抓手,針對侵害群眾利益線索問題,做到從領(lǐng)導(dǎo)做起、從自身查起,堅持問題導(dǎo)向,對癥下藥,糾正“四風(fēng)”,做到負責(zé)任、抓緊辦、說真話、辦實事、求實效。針對單位中存在的各種問題,通過舉辦演講比賽、圖片展、組織先進事跡學(xué)習(xí)等各種有益的形式,人人對照、檢查自身存在的不足,使大家進一步明確提高的方向,進一步增強全體干部職工的責(zé)任心、事業(yè)心和滿足感。
二抓服務(wù),樹立公仆形象。努力打造“殘疾人之家”這個窗口,一方面積極做好信訪接待工作,實行首問負責(zé)制,確保信訪事件件件有著落,事事有回音;另一方面,重心下移,組織力量為貧困殘疾人和重度殘疾人上門辦證,結(jié)合殘
3 / 4 疾人康復(fù)需求做好其精準(zhǔn)康復(fù)服務(wù)工作。
三抓宣傳,擴大社會影響。通過“愛耳日”、“助殘日”“愛眼日”等重要節(jié)點,舉辦各種形式的助殘活動,激起社會各界對殘疾人群體的關(guān)心關(guān)愛;舉辦運動會、文藝匯演等娛樂活動,展現(xiàn)殘疾人自強不息、奮力拼搏的精神風(fēng)貌,擴大社會的影響力。通過活動的開展和各種媒體的宣傳,確保殘疾人工作廣播有聲、電視有影、報紙有字、網(wǎng)絡(luò)有言。
當(dāng)然,殘疾人工作千頭萬緒,光靠殘聯(lián)本身的力量是有限的,做好殘疾人工作,我們不能唱“獨角戲”,而是要善于借勢借機借力,搞好“大合唱”。作為殘聯(lián)干部,要提振精神,積極作為,以“不做事,不好意思;做點事,不夠意思;多做事,才有意思”的價值追求,進一步增強殘聯(lián)工作的政治性、先進性、群眾性,堅決克服機關(guān)化、行政化、貴族化、娛樂化的傾向,擼其袖子加油干,把殘疾人事業(yè)向前推進,讓組織放心,讓殘疾人滿意。
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