“哇,真香呀?!蔽衣劦揭魂囅阄叮s緊往廚房跑去,看見外婆正在做清明饃饃,這讓我想起了清明節(jié)。它的習(xí)俗有踏青、插柳、吃清明饃饃……其中我最喜歡吃清明饃饃這個習(xí)俗了。
怎么樣做饃饃呢?第一步:我們要準(zhǔn)備好材料,有艾草、糯米粉、菜刀、菜板、鍋、鍋鏟、油、水和容器等。第二步:我們將艾草清洗干凈,用刀切碎,放在一旁備用;第三步:在容器里面倒入一些糯米粉、水和切好的艾草,用手把它們攪拌好后搓成一個球,再把面團球壓成餅狀,放在一旁備用;第四步:鍋中倒入菜籽油,鍋內(nèi)油冒煙時就放入準(zhǔn)備好的饃饃進行煎炸了,饃饃煎炸過程中必須兩面不停的翻動,如果受熱不均的話,饃饃就不好吃。如果想吃軟一點的就煎炸時間短點,想吃硬的就稍稍加長一點時間,但時間太長饃饃就會變糊的也不好吃。所以火候是很重要的。這樣一道美味的'清明饃饃就做好了。
咬一口外婆做好的饃饃,脆脆的簡直有種說不出來的美味。
植樹也是我在清明節(jié)比較喜歡的一個習(xí)俗。因為這個時節(jié)春陽照臨,春風(fēng)飛灑,樹木都會長得又好又快。
“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂,借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。”這就是我喜歡的中華傳統(tǒng)節(jié)日——清明節(jié)。
“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有,牧童遙指杏村。”唐代詩人杜牧的《清明》一直是一首膾炙人口的詩作,而清明節(jié),也是我國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。
“清明前后,種瓜點豆?!钡拇_,清明是種農(nóng)作物的'一個很好的時期。清明節(jié)到來時,正值春天,草木萌動,柳樹吐出點點嫩綠的小芽,很可愛,在清明節(jié)這一天,人們都來到室外、奔向郊野:或緊祀祖先、上墳掃墓;或踏青春游、折柳插門。在古代,人們送別家人或朋友,都要“折柳”柳"諧音"留戀有留戀、依依不舍之意。
家鄉(xiāng)的清明節(jié),沒有如此隆重,但每家每戶都會往門前插一條柳枝。清明節(jié),有的地方俗稱“鬼節(jié)“可見這是個緊祀先人的節(jié)日。清明前后,家家戶戶到墓地祭祖,以盡孝道。家鄉(xiāng)的人們也是這樣做的,但去的人并不是非常多,所以,清明這些天凄涼、孤寂。清明節(jié)是一個轉(zhuǎn)冬為春的很重要的轉(zhuǎn)折點,每個希望大家把握好清明節(jié)。
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