今年的冬至終于來臨了,我們大家忙了起來:奶奶、爸爸、我負(fù)責(zé)搓湯圓,爺爺、媽媽、大伯、二伯一起去超市買料。
奶奶拿來挫湯圓的糯米粉,放在中間一齊搓,我迅速抓起一團(tuán),認(rèn)真地左搓右搓,搓完馬上放在盤子里。結(jié)果奶奶、爸爸都笑了,我也笑了:原來,我把湯圓搓得那邊凸起來,這邊凹下去。高的像山脈、高原;平的像麥田;矮的像海洋;整個(gè)看起來像個(gè)地球。怪不得大家不約而同地笑了。
再看爸爸,不緊不慢地搓著,看似很慢,其實(shí)很快,而且很圓。我自愧不如:爸爸搓得比我快,比我圓。爸爸好象知道了什么,對我說:“想超過我,再搓一百年吧!”我恨不得挖個(gè)地洞鉆進(jìn)去,可地上連螞蟻洞都沒有。
看看奶奶吧,那才是真正的老手:一手搓三個(gè)!我一個(gè)未搓好,她已經(jīng)搓了十五個(gè)了!我正在想,她又搓了三個(gè),加起來十八個(gè)了!雖然沒像爸爸那么圓,但也正常的,比我好很多。慘了,我怎么比誰都不會搓……
料買回來了,大伯母、二伯母從樓上下來了,和大伯、二伯一齊煮??上蓚€(gè)在廈門讀中學(xué)的姐姐沒回來。
開始吃了,我們比賽誰吃得快、多。我一馬當(dāng)先,迅速夾起來,往嘴里塞,完全不顧形象,狼吞虎咽;奶奶落后了,吃得最慢,畢竟老了嘛;大伯從容不迫,一口接一口,卻跟我同速,和狼吞虎咽的我簡直是鮮明的對比;大、二伯母若無其事地吃,很慢。我正暗自得意,所以慢吃細(xì)咬,沒想到她們加速,狼吞虎咽。我“嚇”得趕快吃,把將贏的大伯扔在了后面;二伯不緊不慢,吃得卻很快,硬是把第一的我推了下去;最好笑的是爸爸:一口未吃。奶奶打趣說:“他今年要長矮了?!蔽覀兇笮σ魂嚕职终f:“耶、耶,我倒數(shù)第一!”我們捧腹大笑,肚子痛死了。
今年的冬至真有趣,明年的冬至快到吧!
為了看日出,這幾天我特意起得很早,天天爬上樓頂觀察。這個(gè)時(shí)候整個(gè)城市還沉浸在酣然入睡的意境中:原本車水馬龍的街道上車輛也很少很少,到處都是萬籟俱寂的景象。
輝縣的村莊有相當(dāng)一部分是樓房,微風(fēng)輕輕地吹著,雖然現(xiàn)在還正處于冬天,但輝縣的風(fēng)是格外溫柔的。這時(shí)馬路兩旁的路燈在一明一暗地眨著眼睛。好像在說:“嘿嘿!小伙伴們,咱們快下班了,快看,天就要亮了!”附近的樓房里,有的住戶家里的燈次第點(diǎn)亮了。也許是他們要上早班,或許是有些和我一樣要上學(xué)的.朋友們。
過了好一兒,那泛起魚肚白的天邊出現(xiàn)了一抹紅霞。紅霞范圍越來越大,越來越亮。天上的云也沾染了一點(diǎn)紅色。我知道太陽就快要從天邊出來了,便目不轉(zhuǎn)睛地望著那里
果然,過了一小會兒,太陽從那兩棟高樓之間露出了一半的臉,紅彤彤的,開始還沒有亮光,但慢慢的,慢慢的,太陽像打了雞血似的拼了命地向上爬。終于,太陽完全露出了它那深紅的臉,紅得像熊熊的篝火一樣。一剎那,它像是十分高興似的,頓時(shí)里發(fā)出了那有些刺眼的光芒。
天空中的云朵也變得紅彤彤的,金燦燦的,漂亮極了!一會兒,紅彤彤的云霞不見了,太陽也高高地掛到了天空中,這時(shí)我身邊的樓房全都被鑲上了金邊。
路燈這時(shí)也不約而同地全部熄滅了,樓房里的住戶也重新開啟了“柴米油鹽醬醋茶”的嶄新一天,到處彌散著沁人心脾的人間煙火氣。街道上的車輛也多了起來,過路的行人也多了起來,一切都開始活躍起來了!
人間煙火氣,最撫凡人心。
在我的家鄉(xiāng)閩南,每年的冬至每家每戶都會自己搓湯圓,我們加也不列外。
明天就是冬至了,媽媽說今天讓我過把搓湯圓的癮,我喜出望外地說:“好呀!好呀!”媽媽把糯米粉加上水,又是揉又是搓的,松松干干的糯米粉被媽媽這么一搓一揉變成粘粘濕濕的一團(tuán)。我好奇極了,就伸手揪了一小塊,捏了捏,咦!米粉團(tuán)怎么像橡皮泥呀?
開始搓啦,媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來,我也學(xué)著她的樣掰了一點(diǎn)放在手掌上,雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀!怎么軟軟地米粉團(tuán)會碎成一塊一塊地呢?你瞧,媽媽搓的小湯圓又圓又光滑,別提有多可愛了,看得我直著急。這時(shí)媽媽對我說:“你用力要均勻,慢慢來,心急吃不了熱豆腐?!蔽覍W(xué)著媽媽輕柔地搓起來,嘿!這下成功啦!看來搓湯圓還有訣竅呢!我們一鼓作氣,繼續(xù)搓著。不一會兒就搓了兩盤。我看著那珍珠似的湯圓,饞得垂涎三尺。問媽媽能不能煮一盤給我吃,媽媽說:“好啊!”媽媽把水燒開,再把湯圓放進(jìn)鍋里,一個(gè)個(gè)小湯圓一齊貼在鍋低,不知它們?yōu)槭裁春湾伒走@么親熱。媽媽把鍋蓋蓋上,一會兒直冒熱氣,媽媽忙掀開鍋蓋,呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水里上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進(jìn)碗里,泡上花生磨成的粉,軟滑細(xì)膩,可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤湯圓給吃完了,就像秋風(fēng)掃落葉。
湯圓里面有各種餡,這是每個(gè)閩南人的最愛。
隨著秋天漸漸的過去,天氣和大地也逐漸變得冷颼颼,這是在告訴我們——冬至帶著許多見面禮來了。
哇!冬至來了,到時(shí)候就可以邊吃湯圓邊賞花了。冬天帶了好多其它季節(jié)沒有的寶物,像是冬至、圣誕節(jié)、農(nóng)曆新年、梅花、雪等都是其它季節(jié)沒有的。
記得去年冬至,我和爸爸一起到山上賞雪,哇!一片白茫茫的雪景可真是難得一見啊。那一次賞雪的人很多,我和爸爸怕回程時(shí)大塞車,只好提早下山。不過那種美麗的景觀早已深深的吸引著我和爸爸的心了,我們都希望再去一次,于是爸爸就安排在十二月中旬再去一次。
哇!當(dāng)雪攸攸的飄落在我的臉頰時(shí),我的心中升起一股莫名暖流,使我想對冬至說:“冬天我好喜歡你,謝謝你的禮物,謝謝?!?/p>
四方食事,不過一碗人間煙火。――題記
人生匆匆忙忙,不過圖碎銀幾兩。與其這樣,何不擁擠于熙熙攘攘的人海中,品味人間煙火氣。
何為煙火氣?是柴米油鹽的噴香,是游子對家的眷戀,蘊(yùn)含著淡淡暖暖的縷縷溫情;是慰藉人們疲憊心靈的“避風(fēng)港”。將生活嚼得有滋有味,把日子過得活色生香,往往靠的不是嘴,而是一顆浸透人間煙火的心。
隨著過年時(shí)間的腳步逼近,大街小巷都開始有了年的味道。昨天晚上,父母就商量著去甘溪趕集,我們一家人就早早動(dòng)身,去甘溪參加趕集活動(dòng)。集鎮(zhèn)位于旬城以北20公里處,旬河與鎮(zhèn)旬公路自北向南將全鎮(zhèn)分割成東西兩半,西康鐵路穿境而過,210國道,縣道,鄉(xiāng)道公路縱橫交錯(cuò),站在弓形石橋上,可以看見對面青山上饒北水泥廠開采石原料搭建的傳送帶。像一條巨龍蜿蜒盤旋在集鎮(zhèn)周圍,清澈明亮的甘麻河環(huán)抱著這座小鎮(zhèn)。在大路兩旁是一棟棟高樓和一家家商鋪,處處張燈結(jié)彩,路兩旁擺放著各式各樣艷麗的年畫火紅對聯(lián),遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,色彩斑斕,煞是好看。沿著這條街繼續(xù)走,就會看見一個(gè)大的十字路口,這是甘溪鎮(zhèn)最繁華的地方。
人頭攢動(dòng),摩肩接踵,清晨和煦溫柔的陽光照在每一個(gè)人的臉上,暖洋洋的,感覺很舒服,一切都那么恰到好處。不知是哪家的音響,播放著《好運(yùn)來》《恭喜發(fā)財(cái)》,為年的到來增添了一份喜悅和歡樂,我和姐姐很快融入人群之中,看什么都覺得新奇有趣。聽,一盤糍耙入鍋?zhàn)套套黜懀宦暵暯匈u悠悠回蕩;聞,那剛炸完撈出空油的麻花,散發(fā)著誘人的濃香;各式糕點(diǎn),不同種類的果糖,那是小孩最饞嘴的.地方,個(gè)個(gè)看了都移不開眼,央求大人能夠買些。看,那明亮的彩燈掛在商鋪門前,讓顧客盡情挑選,最吸引人的就是呢絨紅綢燈籠,看起來高端大氣,卻又透露著古樸典雅,摸起來棉軟舒服。還有自動(dòng)旋轉(zhuǎn)式的,四處散發(fā)著耀眼的光芒,讓人目不暇接。商販從各個(gè)地方大車小車運(yùn)來的各種新鮮水果、梨、臍橙、獅頭柑黃澄澄的,個(gè)頭一個(gè)比一個(gè)大;“隨便吃隨便嘗、不脆不甜不要錢”商販的吆喝聲吸引好多人前來圍觀,拿起一個(gè)品嘗一下,酸甜可口十分誘人,你挑我揀的生意甚是火爆。
中午,陽光逐漸變的強(qiáng)烈,將這座小鎮(zhèn)照的熠熠生輝,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的趕集不同于縣城,它透露著生機(jī)與活力,買賣之間更多的是善良與淳樸,縣城里斤斤計(jì)較,挑三揀四是遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上這里的。街道兩旁擺滿了農(nóng)副產(chǎn)品的小地?cái)?,各個(gè)都高聲吆喝,什么純正紅薯加工的手工粉條,腌制好的臘肉香腸,剛曬好的蘿卜繭子,干豆角,香甜可口的柿餅,新鮮的雞鴨魚肉,醇正濃香的拐棗酒……讓我看得眼花繚亂。父親提議說先去找本地散養(yǎng)土雞,只見他兩鬢斑白,黝黑的皮膚上刻著一條條皺紋,看起來和藹可親,且見他雙手懷抱了一只大公雞,在人群中竄梭,瞧那公雞也不鬧騰,乖乖地任由主人抱著,眼珠子鼓溜溜的四處張望,頭戴瑪瑙似的紅冠,渾身羽毛也油亮發(fā)光,看起來神采奕奕。因?yàn)樗麤]有用籠子關(guān)著一大群雞,也沒有用麻袋套著它,應(yīng)該是農(nóng)家散養(yǎng)土雞,媽媽在這位老爺爺面前停下問:“大爺您這雞賣嗎?”老爺爺用蒼老沙啞聲音說:“把雞賣了置辦點(diǎn)年貨等孩子們回家團(tuán)聚?!庇谑歉改妇唾I下了那只大公雞??粗先思覞M臉笑容的走進(jìn)商鋪。
日暮西沉,霞光照耀著依山傍水的濱湖小鎮(zhèn),遠(yuǎn)處的山漸漸模糊了黛色的輪廓。我們坐車回到家,而我卻慢慢的想著:人間煙火氣是置辦年貨,飽含著期盼新年的喜慶,是在外辛勤勞作的人們,歸來與家人團(tuán)聚的熱鬧氣氛,新年的到來使煙火氣顯得更加濃烈,它驅(qū)散被生活所迫的疲憊,讓人們在年的腳步中感受世間的美好。
我會包餃子,而且包得很好,可是卻沒包過湯圓,但我相信包湯圓肯定和包餃子一樣簡單透頂。
冬至那天,媽媽說:“街上賣的湯圓都不好吃,不如我們自己包,而且更有過節(jié)的氣氛。”我一聽,興奮勁兒就來。因此,我就屁顛屁顛地跑去。把雙手洗得干干凈凈。然后,就摘一小團(tuán)糯米粉放在兩手心,輕輕地揉啊揉,不一會兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的粉團(tuán)就揉好。接著,我用左手四個(gè)手指托住粉團(tuán),再把拇指插進(jìn)粉團(tuán),使粉團(tuán)在手指間不停地旋轉(zhuǎn)。不久粉團(tuán)就變成一個(gè)像小酒杯似的小窩窩,然后將麻沙餡兒放進(jìn)窩里,用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾,一邊用左手指慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)粉團(tuán),直到把窩口封死,這樣湯圓就做好。這時(shí),鍋里的'水開,我就迫不及待地把湯圓放入鍋里,等湯圓都浮起來,媽媽說:“快來吃吧,湯圓熟?!蔽业谝粋€(gè)沖上去撈一碗,急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送……哎呀!
不好,湯圓的味道還沒嘗出來,卻把舌頭給燙著,疼的我哇哇直叫,眼淚都冒出來。可爸爸卻在一旁幸災(zāi)樂禍地說:“這就叫心急吃不得熱湯圓。”哎,真倒霉,直到現(xiàn)在我的舌頭還有點(diǎn)疼呢!
雖然我們家鄉(xiāng)的冬天嚴(yán)寒無比,但雪韻無聲的冬天依然讓人很期待。
昨天是冬至。傍晚,先是太陽漸漸暗淡了起來,失去了昔日的光輝。接著狂風(fēng)呼嘯,我們在教室里上課,看著窗外,不知是誰,觀察的這般仔細(xì),叫了一聲——下雪了!
于是,我便把目光集中在窗外,真的,下雪了!雨中夾著雪,雪花一片又一片的飄落,多美啊!大家不由自主的發(fā)出了感嘆!下課了,同學(xué)們都奔出了教室,欣賞這美麗的`風(fēng)景,雪花落在地上很快就化成了雨水。落在我手中的雪花也很快化沒了。
潔白的雪飄落在了教室門口的幾顆樹上,很快給它們換上了新裝。雪的潔白,也使人心肺開朗洗霏了人的心,大家都變得興奮了起來!
雪,來是匆匆,去的也是匆匆,就兩節(jié)課多,雪便停了,我本覺得可以下一夜雪呢!第二天就美麗了,可是,武漢的雪就是這樣,要不下一天一夜,要不就下一會,太短暫了。不過,下雪的時(shí)間已經(jīng)算不了什么了,每次下雪后的地上,樓房的樓頂都會感覺干凈了許多……
這全是雪的功勞啊!
這一次的雪看似來得快,走得急,沒有留下來一絲痕跡,其實(shí)他們卻留下了許多許多,雖然沒有積雪,可是,落在地上的雪還是清潔了不少臟東西。每當(dāng)走過小區(qū)中的草地,地上都是臟水和泥,可雪下過后,草地上就像鋪了一張草皮一樣,干凈如新了!
啊,我愛冬至的雪,我愛這潔白的天地。
今天是冬至,姥姥一大早就忙活開了,又是和面,又是調(diào)肉餡兒。媽媽昨天就說過,冬至必須吃餃子,可是為什么要吃餃子呢?
我起床之后就趁媽媽不注意,悄悄打開電腦,我要找找答案。我在百度里點(diǎn)搜索“冬至的來歷”,一下子搜出來好多關(guān)于冬至的信息。一一讀過后我才知道,原來冬至吃餃子是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景?。∷吹桨缀觾砂多l(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉,辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求醫(yī)的人,每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷耳朵的人都治好了,后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物餃子。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之思。至今南陽仍有冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管,我還學(xué)了一首九九歌:一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走。
我們家今天也吃著香噴噴的'餃子。讓我也記住一下有關(guān)“嬌耳”的故事吧!
這就是我們家鄉(xiāng)的冬至。
一個(gè)寒冷的夜晚,我躺在床上,一心想著下周的冬至,不知不覺地睡著了。
夢里,我的身邊一片黑暗,幾個(gè)黑影從我身邊劃過,發(fā)出嗖嗖的'聲音。突然,一個(gè)黑影出現(xiàn)在我眼前。它是半圓形的,身上鑲著一個(gè)又一個(gè)血紅色的尖刺,就好似一只惡犬的利齒。它張牙舞爪,伸出尖利的爪子撲向我
鈴鈴鈴叮咚,我有一個(gè)秘密,悄悄告訴你一陣風(fēng)鈴聲響起,像極了小女孩的尖笑。我眼前一花,轉(zhuǎn)瞬間便到了一條森林小路旁。慘白的月光穿過重重樹影,在黑墨無邊的地上映出淺白的光點(diǎn)。我看見自己走向一個(gè)深不見底的黑色大洞,身邊圍繞著無數(shù)只黑貓,他們正喵喵地叫著,像在催促著什么。我看著自己一步一步向黑色的洞穴走去,我拼命想阻止,卻發(fā)現(xiàn)自己動(dòng)彈不得。我抬起一步,踏進(jìn)了一片黑暗中。一種失重感飛快地將我包圍。
忽然,周圍變得明亮,一個(gè)圓鼓鼓的大餃子接住了我。它笑瞇瞇地看著我,仿佛在安慰我,我摸了摸它,突然有一束陽光照到我的眼睛上,我睜開眼,迷惑極了,狠狠掐了自己一把才清醒。
吃餃子!冬至一定一定要吃餃子!我突然想起夢中的故事。一個(gè)令我思考幾天的難題冬至吃湯圓還是吃餃子就被一場夢所解答了。
冬至是24節(jié)氣中最早確定的一個(gè)節(jié)氣,歷來有冬至大如年的說法。在老人眼里,冬至扮演著舉足輕重的角色,人們還說冬至一過,新的一年就到來了,所以冬至是新舊年和分界線。
在冬至,吃湯圓是我必不可少的一環(huán),家家搗米做湯圓,知是明日冬至節(jié),在冬至的前一天,每家每戶都會搗米做湯圓,豆沙味,芝麻味……數(shù)不勝數(shù)。吃湯圓預(yù)示著來提能功德圓滿,心滿意足,家人可以團(tuán)團(tuán)圓圓。我可不喜歡吃湯圓,多吃了感覺它太甜,黏乎乎的`,但為了來年能功德圓滿,我只能強(qiáng)忍著吃下,張開嘴巴,昌然有些膩,但是心中多了一份踏實(shí)。北方人在冬至吃餃子,是為了自己的耳朵不被凍傷。
冬至還不能吵架,如果吵架了來年就會不得安寧,必須小心翼翼地,回想那天,和朋友吵了一句,心中不由地打起了寒戰(zhàn)。
冬至晚上是小年夜,是白晝最短的一天,也是補(bǔ)覺的美好時(shí)光。早上在老師的一聲聲的唾沫下,有些同學(xué)才慢吞吞地走進(jìn)教室。
春萌夏長秋收冬藏,冬天是養(yǎng)生的好季節(jié),在冬至,要盡量少運(yùn)動(dòng),少流汗,養(yǎng)身血,據(jù)說冬至進(jìn)補(bǔ)事半功倍。
冬至沒有立夏拼蛋的樂趣,沒有六一的快樂,也沒有假期的悠閑,冬至總是神不知鬼不覺地來臨,可它蘊(yùn)含著人們的憧憬的向往。是我們祖先留下的文化遺產(chǎn),所以必須傳承下去。
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