今年的冬至終于來臨了,我們大家忙了起來:奶奶、爸爸、我負責搓湯圓,爺爺、媽媽、大伯、二伯一起去超市買料。
奶奶拿來挫湯圓的糯米粉,放在中間一齊搓,我迅速抓起一團,認真地左搓右搓,搓完馬上放在盤子里。結(jié)果奶奶、爸爸都笑了,我也笑了:原來,我把湯圓搓得那邊凸起來,這邊凹下去。高的像山脈、高原;平的像麥田;矮的像海洋;整個看起來像個地球。怪不得大家不約而同地笑了。
再看爸爸,不緊不慢地搓著,看似很慢,其實很快,而且很圓。我自愧不如:爸爸搓得比我快,比我圓。爸爸好象知道了什么,對我說:“想超過我,再搓一百年吧!”我恨不得挖個地洞鉆進去,可地上連螞蟻洞都沒有。
看看奶奶吧,那才是真正的老手:一手搓三個!我一個未搓好,她已經(jīng)搓了十五個了!我正在想,她又搓了三個,加起來十八個了!雖然沒像爸爸那么圓,但也正常的,比我好很多。慘了,我怎么比誰都不會搓……
料買回來了,大伯母、二伯母從樓上下來了,和大伯、二伯一齊煮??上蓚€在廈門讀中學(xué)的姐姐沒回來。
開始吃了,我們比賽誰吃得快、多。我一馬當先,迅速夾起來,往嘴里塞,完全不顧形象,狼吞虎咽;奶奶落后了,吃得最慢,畢竟老了嘛;大伯從容不迫,一口接一口,卻跟我同速,和狼吞虎咽的我簡直是鮮明的對比;大、二伯母若無其事地吃,很慢。我正暗自得意,所以慢吃細咬,沒想到她們加速,狼吞虎咽。我“嚇”得趕快吃,把將贏的大伯扔在了后面;二伯不緊不慢,吃得卻很快,硬是把第一的我推了下去;最好笑的是爸爸:一口未吃。奶奶打趣說:“他今年要長矮了。”我們大笑一陣,爸爸說:“耶、耶,我倒數(shù)第一!”我們捧腹大笑,肚子痛死了。
今年的冬至真有趣,明年的冬至快到吧!
為了看日出,這幾天我特意起得很早,天天爬上樓頂觀察。這個時候整個城市還沉浸在酣然入睡的意境中:原本車水馬龍的街道上車輛也很少很少,到處都是萬籟俱寂的景象。
輝縣的村莊有相當一部分是樓房,微風(fēng)輕輕地吹著,雖然現(xiàn)在還正處于冬天,但輝縣的風(fēng)是格外溫柔的。這時馬路兩旁的路燈在一明一暗地眨著眼睛。好像在說:“嘿嘿!小伙伴們,咱們快下班了,快看,天就要亮了!”附近的樓房里,有的住戶家里的燈次第點亮了。也許是他們要上早班,或許是有些和我一樣要上學(xué)的.朋友們。
過了好一兒,那泛起魚肚白的天邊出現(xiàn)了一抹紅霞。紅霞范圍越來越大,越來越亮。天上的云也沾染了一點紅色。我知道太陽就快要從天邊出來了,便目不轉(zhuǎn)睛地望著那里
果然,過了一小會兒,太陽從那兩棟高樓之間露出了一半的臉,紅彤彤的,開始還沒有亮光,但慢慢的,慢慢的,太陽像打了雞血似的拼了命地向上爬。終于,太陽完全露出了它那深紅的臉,紅得像熊熊的篝火一樣。一剎那,它像是十分高興似的,頓時里發(fā)出了那有些刺眼的光芒。
天空中的云朵也變得紅彤彤的,金燦燦的,漂亮極了!一會兒,紅彤彤的云霞不見了,太陽也高高地掛到了天空中,這時我身邊的樓房全都被鑲上了金邊。
路燈這時也不約而同地全部熄滅了,樓房里的住戶也重新開啟了“柴米油鹽醬醋茶”的嶄新一天,到處彌散著沁人心脾的人間煙火氣。街道上的車輛也多了起來,過路的行人也多了起來,一切都開始活躍起來了!
人間煙火氣,最撫凡人心。
在我的家鄉(xiāng)閩南,每年的冬至每家每戶都會自己搓湯圓,我們加也不列外。
明天就是冬至了,媽媽說今天讓我過把搓湯圓的癮,我喜出望外地說:“好呀!好呀!”媽媽把糯米粉加上水,又是揉又是搓的,松松干干的糯米粉被媽媽這么一搓一揉變成粘粘濕濕的一團。我好奇極了,就伸手揪了一小塊,捏了捏,咦!米粉團怎么像橡皮泥呀?
開始搓啦,媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來,我也學(xué)著她的樣掰了一點放在手掌上,雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀!怎么軟軟地米粉團會碎成一塊一塊地呢?你瞧,媽媽搓的小湯圓又圓又光滑,別提有多可愛了,看得我直著急。這時媽媽對我說:“你用力要均勻,慢慢來,心急吃不了熱豆腐?!蔽覍W(xué)著媽媽輕柔地搓起來,嘿!這下成功啦!看來搓湯圓還有訣竅呢!我們一鼓作氣,繼續(xù)搓著。不一會兒就搓了兩盤。我看著那珍珠似的湯圓,饞得垂涎三尺。問媽媽能不能煮一盤給我吃,媽媽說:“好啊!”媽媽把水燒開,再把湯圓放進鍋里,一個個小湯圓一齊貼在鍋低,不知它們?yōu)槭裁春湾伒走@么親熱。媽媽把鍋蓋蓋上,一會兒直冒熱氣,媽媽忙掀開鍋蓋,呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水里上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進碗里,泡上花生磨成的粉,軟滑細膩,可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤湯圓給吃完了,就像秋風(fēng)掃落葉。
湯圓里面有各種餡,這是每個閩南人的最愛。
隨著秋天漸漸的過去,天氣和大地也逐漸變得冷颼颼,這是在告訴我們——冬至帶著許多見面禮來了。
哇!冬至來了,到時候就可以邊吃湯圓邊賞花了。冬天帶了好多其它季節(jié)沒有的寶物,像是冬至、圣誕節(jié)、農(nóng)曆新年、梅花、雪等都是其它季節(jié)沒有的。
記得去年冬至,我和爸爸一起到山上賞雪,哇!一片白茫茫的雪景可真是難得一見啊。那一次賞雪的人很多,我和爸爸怕回程時大塞車,只好提早下山。不過那種美麗的景觀早已深深的吸引著我和爸爸的心了,我們都希望再去一次,于是爸爸就安排在十二月中旬再去一次。
哇!當雪攸攸的飄落在我的臉頰時,我的心中升起一股莫名暖流,使我想對冬至說:“冬天我好喜歡你,謝謝你的禮物,謝謝?!?/p>
四方食事,不過一碗人間煙火。――題記
人生匆匆忙忙,不過圖碎銀幾兩。與其這樣,何不擁擠于熙熙攘攘的人海中,品味人間煙火氣。
何為煙火氣?是柴米油鹽的噴香,是游子對家的眷戀,蘊含著淡淡暖暖的縷縷溫情;是慰藉人們疲憊心靈的“避風(fēng)港”。將生活嚼得有滋有味,把日子過得活色生香,往往靠的不是嘴,而是一顆浸透人間煙火的心。
隨著過年時間的腳步逼近,大街小巷都開始有了年的味道。昨天晚上,父母就商量著去甘溪趕集,我們一家人就早早動身,去甘溪參加趕集活動。集鎮(zhèn)位于旬城以北20公里處,旬河與鎮(zhèn)旬公路自北向南將全鎮(zhèn)分割成東西兩半,西康鐵路穿境而過,210國道,縣道,鄉(xiāng)道公路縱橫交錯,站在弓形石橋上,可以看見對面青山上饒北水泥廠開采石原料搭建的傳送帶。像一條巨龍蜿蜒盤旋在集鎮(zhèn)周圍,清澈明亮的甘麻河環(huán)抱著這座小鎮(zhèn)。在大路兩旁是一棟棟高樓和一家家商鋪,處處張燈結(jié)彩,路兩旁擺放著各式各樣艷麗的年畫火紅對聯(lián),遠遠望去,色彩斑斕,煞是好看。沿著這條街繼續(xù)走,就會看見一個大的十字路口,這是甘溪鎮(zhèn)最繁華的地方。
人頭攢動,摩肩接踵,清晨和煦溫柔的陽光照在每一個人的臉上,暖洋洋的,感覺很舒服,一切都那么恰到好處。不知是哪家的音響,播放著《好運來》《恭喜發(fā)財》,為年的到來增添了一份喜悅和歡樂,我和姐姐很快融入人群之中,看什么都覺得新奇有趣。聽,一盤糍耙入鍋滋滋作響,一聲聲叫賣悠悠回蕩;聞,那剛炸完撈出空油的麻花,散發(fā)著誘人的濃香;各式糕點,不同種類的果糖,那是小孩最饞嘴的.地方,個個看了都移不開眼,央求大人能夠買些???,那明亮的彩燈掛在商鋪門前,讓顧客盡情挑選,最吸引人的就是呢絨紅綢燈籠,看起來高端大氣,卻又透露著古樸典雅,摸起來棉軟舒服。還有自動旋轉(zhuǎn)式的,四處散發(fā)著耀眼的光芒,讓人目不暇接。商販從各個地方大車小車運來的各種新鮮水果、梨、臍橙、獅頭柑黃澄澄的,個頭一個比一個大;“隨便吃隨便嘗、不脆不甜不要錢”商販的吆喝聲吸引好多人前來圍觀,拿起一個品嘗一下,酸甜可口十分誘人,你挑我揀的生意甚是火爆。
中午,陽光逐漸變的強烈,將這座小鎮(zhèn)照的熠熠生輝,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的趕集不同于縣城,它透露著生機與活力,買賣之間更多的是善良與淳樸,縣城里斤斤計較,挑三揀四是遠遠比不上這里的。街道兩旁擺滿了農(nóng)副產(chǎn)品的小地攤,各個都高聲吆喝,什么純正紅薯加工的手工粉條,腌制好的臘肉香腸,剛曬好的蘿卜繭子,干豆角,香甜可口的柿餅,新鮮的雞鴨魚肉,醇正濃香的拐棗酒……讓我看得眼花繚亂。父親提議說先去找本地散養(yǎng)土雞,只見他兩鬢斑白,黝黑的皮膚上刻著一條條皺紋,看起來和藹可親,且見他雙手懷抱了一只大公雞,在人群中竄梭,瞧那公雞也不鬧騰,乖乖地任由主人抱著,眼珠子鼓溜溜的四處張望,頭戴瑪瑙似的紅冠,渾身羽毛也油亮發(fā)光,看起來神采奕奕。因為他沒有用籠子關(guān)著一大群雞,也沒有用麻袋套著它,應(yīng)該是農(nóng)家散養(yǎng)土雞,媽媽在這位老爺爺面前停下問:“大爺您這雞賣嗎?”老爺爺用蒼老沙啞聲音說:“把雞賣了置辦點年貨等孩子們回家團聚?!庇谑歉改妇唾I下了那只大公雞。看著老人家滿臉笑容的走進商鋪。
日暮西沉,霞光照耀著依山傍水的濱湖小鎮(zhèn),遠處的山漸漸模糊了黛色的輪廓。我們坐車回到家,而我卻慢慢的想著:人間煙火氣是置辦年貨,飽含著期盼新年的喜慶,是在外辛勤勞作的人們,歸來與家人團聚的熱鬧氣氛,新年的到來使煙火氣顯得更加濃烈,它驅(qū)散被生活所迫的疲憊,讓人們在年的腳步中感受世間的美好。
我會包餃子,而且包得很好,可是卻沒包過湯圓,但我相信包湯圓肯定和包餃子一樣簡單透頂。
冬至那天,媽媽說:“街上賣的湯圓都不好吃,不如我們自己包,而且更有過節(jié)的氣氛?!蔽乙宦?,興奮勁兒就來。因此,我就屁顛屁顛地跑去。把雙手洗得干干凈凈。然后,就摘一小團糯米粉放在兩手心,輕輕地揉啊揉,不一會兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的粉團就揉好。接著,我用左手四個手指托住粉團,再把拇指插進粉團,使粉團在手指間不停地旋轉(zhuǎn)。不久粉團就變成一個像小酒杯似的小窩窩,然后將麻沙餡兒放進窩里,用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾,一邊用左手指慢慢地轉(zhuǎn)動粉團,直到把窩口封死,這樣湯圓就做好。這時,鍋里的'水開,我就迫不及待地把湯圓放入鍋里,等湯圓都浮起來,媽媽說:“快來吃吧,湯圓熟?!蔽业谝粋€沖上去撈一碗,急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送……哎呀!
不好,湯圓的味道還沒嘗出來,卻把舌頭給燙著,疼的我哇哇直叫,眼淚都冒出來??砂职謪s在一旁幸災(zāi)樂禍地說:“這就叫心急吃不得熱湯圓?!卑ィ娴姑?,直到現(xiàn)在我的舌頭還有點疼呢!
雖然我們家鄉(xiāng)的冬天嚴寒無比,但雪韻無聲的冬天依然讓人很期待。
昨天是冬至。傍晚,先是太陽漸漸暗淡了起來,失去了昔日的光輝。接著狂風(fēng)呼嘯,我們在教室里上課,看著窗外,不知是誰,觀察的這般仔細,叫了一聲——下雪了!
于是,我便把目光集中在窗外,真的,下雪了!雨中夾著雪,雪花一片又一片的飄落,多美啊!大家不由自主的發(fā)出了感嘆!下課了,同學(xué)們都奔出了教室,欣賞這美麗的`風(fēng)景,雪花落在地上很快就化成了雨水。落在我手中的雪花也很快化沒了。
潔白的雪飄落在了教室門口的幾顆樹上,很快給它們換上了新裝。雪的潔白,也使人心肺開朗洗霏了人的心,大家都變得興奮了起來!
雪,來是匆匆,去的也是匆匆,就兩節(jié)課多,雪便停了,我本覺得可以下一夜雪呢!第二天就美麗了,可是,武漢的雪就是這樣,要不下一天一夜,要不就下一會,太短暫了。不過,下雪的時間已經(jīng)算不了什么了,每次下雪后的地上,樓房的樓頂都會感覺干凈了許多……
這全是雪的功勞啊!
這一次的雪看似來得快,走得急,沒有留下來一絲痕跡,其實他們卻留下了許多許多,雖然沒有積雪,可是,落在地上的雪還是清潔了不少臟東西。每當走過小區(qū)中的草地,地上都是臟水和泥,可雪下過后,草地上就像鋪了一張草皮一樣,干凈如新了!
啊,我愛冬至的雪,我愛這潔白的天地。
今天是冬至,姥姥一大早就忙活開了,又是和面,又是調(diào)肉餡兒。媽媽昨天就說過,冬至必須吃餃子,可是為什么要吃餃子呢?
我起床之后就趁媽媽不注意,悄悄打開電腦,我要找找答案。我在百度里點搜索“冬至的來歷”,一下子搜出來好多關(guān)于冬至的信息。一一讀過后我才知道,原來冬至吃餃子是為了紀念“醫(yī)圣”張仲景啊!他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉,辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求醫(yī)的人,每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷耳朵的人都治好了,后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物餃子。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之思。至今南陽仍有冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管,我還學(xué)了一首九九歌:一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走。
我們家今天也吃著香噴噴的'餃子。讓我也記住一下有關(guān)“嬌耳”的故事吧!
這就是我們家鄉(xiāng)的冬至。
一個寒冷的夜晚,我躺在床上,一心想著下周的冬至,不知不覺地睡著了。
夢里,我的身邊一片黑暗,幾個黑影從我身邊劃過,發(fā)出嗖嗖的'聲音。突然,一個黑影出現(xiàn)在我眼前。它是半圓形的,身上鑲著一個又一個血紅色的尖刺,就好似一只惡犬的利齒。它張牙舞爪,伸出尖利的爪子撲向我
鈴鈴鈴叮咚,我有一個秘密,悄悄告訴你一陣風(fēng)鈴聲響起,像極了小女孩的尖笑。我眼前一花,轉(zhuǎn)瞬間便到了一條森林小路旁。慘白的月光穿過重重樹影,在黑墨無邊的地上映出淺白的光點。我看見自己走向一個深不見底的黑色大洞,身邊圍繞著無數(shù)只黑貓,他們正喵喵地叫著,像在催促著什么。我看著自己一步一步向黑色的洞穴走去,我拼命想阻止,卻發(fā)現(xiàn)自己動彈不得。我抬起一步,踏進了一片黑暗中。一種失重感飛快地將我包圍。
忽然,周圍變得明亮,一個圓鼓鼓的大餃子接住了我。它笑瞇瞇地看著我,仿佛在安慰我,我摸了摸它,突然有一束陽光照到我的眼睛上,我睜開眼,迷惑極了,狠狠掐了自己一把才清醒。
吃餃子!冬至一定一定要吃餃子!我突然想起夢中的故事。一個令我思考幾天的難題冬至吃湯圓還是吃餃子就被一場夢所解答了。
冬至是24節(jié)氣中最早確定的一個節(jié)氣,歷來有冬至大如年的說法。在老人眼里,冬至扮演著舉足輕重的角色,人們還說冬至一過,新的一年就到來了,所以冬至是新舊年和分界線。
在冬至,吃湯圓是我必不可少的一環(huán),家家搗米做湯圓,知是明日冬至節(jié),在冬至的前一天,每家每戶都會搗米做湯圓,豆沙味,芝麻味……數(shù)不勝數(shù)。吃湯圓預(yù)示著來提能功德圓滿,心滿意足,家人可以團團圓圓。我可不喜歡吃湯圓,多吃了感覺它太甜,黏乎乎的`,但為了來年能功德圓滿,我只能強忍著吃下,張開嘴巴,昌然有些膩,但是心中多了一份踏實。北方人在冬至吃餃子,是為了自己的耳朵不被凍傷。
冬至還不能吵架,如果吵架了來年就會不得安寧,必須小心翼翼地,回想那天,和朋友吵了一句,心中不由地打起了寒戰(zhàn)。
冬至晚上是小年夜,是白晝最短的一天,也是補覺的美好時光。早上在老師的一聲聲的唾沫下,有些同學(xué)才慢吞吞地走進教室。
春萌夏長秋收冬藏,冬天是養(yǎng)生的好季節(jié),在冬至,要盡量少運動,少流汗,養(yǎng)身血,據(jù)說冬至進補事半功倍。
冬至沒有立夏拼蛋的樂趣,沒有六一的快樂,也沒有假期的悠閑,冬至總是神不知鬼不覺地來臨,可它蘊含著人們的憧憬的向往。是我們祖先留下的文化遺產(chǎn),所以必須傳承下去。
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