美食節(jié)活動(dòng)策劃方案ppt內(nèi)容(必備六篇)

美食節(jié)能夠更好地提升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值，能夠更好地將美食文化、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示、展銷(xiāo)等有機(jī)結(jié)合。下面是小編精心整理的美食節(jié)主題活動(dòng)策劃方案（精選6篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案ppt內(nèi)容 篇1

為活躍我省餐飲市場(chǎng)，加強(qiáng)烹飪技藝交流，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展意識(shí)和創(chuàng)新能力，發(fā)展餐飲品牌，擴(kuò)大湖南優(yōu)質(zhì)原料應(yīng)用，推動(dòng)湘菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進(jìn)我省餐飲經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)。經(jīng)研究決定，于XX年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節(jié)。本屆湘菜美食節(jié)的主題為“推進(jìn)菜系融通·繁榮餐飲市潮。具體方案如下：

一、活動(dòng)內(nèi)容及方式

（一）開(kāi)幕式

在長(zhǎng)春市文化廣場(chǎng)舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開(kāi)幕式。

（二）開(kāi)展湘菜及其它菜系展評(píng)和優(yōu)惠展銷(xiāo)活動(dòng)

為進(jìn)一步加強(qiáng)湘菜創(chuàng)新成果宣傳，展示我省餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿(mǎn)足群眾消費(fèi)需求，美食節(jié)組委會(huì)將于美食節(jié)開(kāi)幕前（7月5日——8月10日），組織湘菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點(diǎn)展評(píng)活動(dòng)，并在美食節(jié)期間開(kāi)展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號(hào)餐飲企業(yè)活動(dòng)日和優(yōu)惠展銷(xiāo)活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容、形式，由企業(yè)根據(jù)自身情況自行設(shè)計(jì)。

參加展評(píng)的單位和個(gè)人， 先報(bào)名申請(qǐng)，提交參評(píng)宴席、菜點(diǎn)的菜譜（菜譜要注重實(shí)用性，具有宣傳推廣價(jià)值），經(jīng)組委會(huì)辦公室同意，在申報(bào)企業(yè)或指定場(chǎng)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)制作表演、展示，并由組委會(huì)組織專(zhuān)家評(píng)委進(jìn)行評(píng)審。企業(yè)可申報(bào)1—2臺(tái)宴席，宴席風(fēng)格不限，菜系不限，每臺(tái)宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點(diǎn)從參展宴席中推選1—3道菜點(diǎn)參加展評(píng)，也可由企業(yè)和個(gè)人單獨(dú)制作，參加展評(píng)。

（三）湘菜暢銷(xiāo)原料創(chuàng)新菜品表演

此項(xiàng)活動(dòng)由湘菜暢銷(xiāo)原料生產(chǎn)企業(yè)申報(bào)（申報(bào)企業(yè)有優(yōu)先冠名權(quán)），申報(bào)企業(yè)提供原料、場(chǎng)地費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用，美食節(jié)組委會(huì)確定場(chǎng)地并負(fù)責(zé)邀請(qǐng)烹飪大師、名師、名廚進(jìn)行烹飪技術(shù)表演。

（四）西餐展臺(tái)、菜點(diǎn)展評(píng)

1、團(tuán)體展臺(tái)展示、展評(píng)

2、個(gè)人菜點(diǎn)展示、展評(píng)

參加西餐展示活動(dòng)的展臺(tái)、菜點(diǎn)，要求以送展的方式進(jìn)行，在規(guī)定的時(shí)間、場(chǎng)地內(nèi)，提前制作、布展。

（五）系列評(píng)審、認(rèn)定

1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風(fēng)味名店評(píng)審認(rèn)定。

2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評(píng)審認(rèn)定。

3、湘菜烹飪大師、名師，餐飲服務(wù)大師、名師，西餐烹飪大師、名師的評(píng)審認(rèn)定。

4、湖南省優(yōu)秀廚師評(píng)審認(rèn)定。

5、湖南省知名烹飪世家評(píng)審認(rèn)定。

6、湘菜暢銷(xiāo)原料、湘菜暢銷(xiāo)原材料基地評(píng)審認(rèn)定。

7、優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評(píng)審認(rèn)定。

8、湖南西餐名店評(píng)審認(rèn)定。

9、優(yōu)秀湘菜產(chǎn)成品評(píng)審認(rèn)定。

（六）推薦、評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”

美食節(jié)組委會(huì)將配合第二屆東北亞博覽會(huì)執(zhí)委會(huì)秘書(shū)處，在重點(diǎn)餐飲名店、特色風(fēng)味店、各大中型賓館、飯店中評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”。被選定單位將編入發(fā)至博覽會(huì)接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊(cè)》和《湖南餐飲指南》中，并安排中外嘉賓前往用餐，同時(shí)納入第二屆東北亞博覽會(huì)整體宣傳內(nèi)容，錄入博覽會(huì)網(wǎng)站和湘菜美食網(wǎng)。

（七）閉幕式

美食節(jié)閉幕式將對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)的評(píng)選結(jié)果進(jìn)行頒獎(jiǎng)、表彰。同時(shí)邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、組委會(huì)成員單位、各地區(qū)主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體等參加。

二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

1、湖南名宴

2、湘菜名宴

3、創(chuàng)新宴席

4、湖南名菜名點(diǎn)

5、湘菜名菜名點(diǎn)

6、金牌菜點(diǎn)

7、西餐展臺(tái)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)

8、西餐菜點(diǎn)金、銀獎(jiǎng)

9、美食節(jié)金廚獎(jiǎng)

10、專(zhuān)項(xiàng)原料烹制金廚獎(jiǎng)

11、西餐金廚獎(jiǎng)

12、最佳表演獎(jiǎng)

13、優(yōu)秀企業(yè)組織獎(jiǎng)

三、冠名、贊助

本屆湘菜美食節(jié)面向社會(huì)公開(kāi)招標(biāo)冠名、贊助，由美食節(jié)組委會(huì)確定冠名單位，授予本屆美食節(jié)總冠名權(quán)或單項(xiàng)活動(dòng)冠名權(quán)。同時(shí)美食節(jié)組委會(huì)接受社會(huì)各屆的贊助，并給予相應(yīng)回報(bào)。冠名、贊助收入用于美食節(jié)相關(guān)活動(dòng)。

四、宣傳報(bào)道

1、編輯《湖南餐飲指南》

2、美食節(jié)期間，利用湘菜美食網(wǎng)及省內(nèi)外各大新聞媒體對(duì)美食節(jié)活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行全方位報(bào)道，推廣餐飲企業(yè)品牌、宣傳湘菜暢銷(xiāo)原料及湘菜暢銷(xiāo)原料基地。

3、利用美食節(jié)舉辦的契機(jī)，配合商務(wù)部“品牌萬(wàn)里行”宣傳推廣活動(dòng)，加強(qiáng)湘菜品牌的宣傳。

五、時(shí)間安排

XX年8月25日—9月15日。

六、主辦、承辦及協(xié)辦單位

主辦單位：湖南省商務(wù)廳

承辦單位：湖南省烹飪協(xié)會(huì)

湖南省湘菜開(kāi)發(fā)辦公室

湖南省飲食服務(wù)行業(yè)管理辦公室

七、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立第八屆湘菜美食節(jié)組委會(huì)，并設(shè)立辦公室，負(fù)責(zé)活動(dòng)項(xiàng)目的組織和實(shí)施。

美食節(jié)組委會(huì)

主 任：

副主任：

秘書(shū)長(zhǎng)：

組委會(huì)辦公室

主 任：

副主任：

辦公室設(shè)在湖南省烹飪協(xié)會(huì)

地 址：

聯(lián)系電話(huà)：

聯(lián) 系 人

聯(lián)系電話(huà)：

聯(lián) 系 人：

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案ppt內(nèi)容 篇2

一、活動(dòng)背景和主旨：

美食節(jié)的舉辦，可以豐富同學(xué)們的課余生活，增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí)，了解均衡飲食的知識(shí)，從而對(duì)日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐操作能力，為構(gòu)建和諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，推動(dòng)文明食堂建設(shè)，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)也更好的讓廣大同學(xué)支持宿管會(huì)的工作，增加知名度。

二、活動(dòng)主題：

用我的手，造福你的口，讓美食填充你的胃

三、主辦單位：

10觀(guān)光農(nóng)業(yè)

四、活動(dòng)時(shí)間：

五、活動(dòng)地點(diǎn)：

舊食堂

六、活動(dòng)流程：

（一）活動(dòng)前期：

1、通知各小組美食節(jié)的開(kāi)始時(shí)間和各類(lèi)注意事項(xiàng)。

2、做好美食節(jié)的物品準(zhǔn)備工作。

3、場(chǎng)地的布置。

4、各類(lèi)美食的名稱(chēng)

5、邀請(qǐng)嘉賓

活動(dòng)中期：

1、班委進(jìn)行美食券的'兌換

2、生活部維持現(xiàn)場(chǎng)秩序

3、宣傳部做好安全工作

（三）活動(dòng)后期：

1、場(chǎng)地的整理

2、美食券的退還

七、活動(dòng)安排：

1、宣布美食節(jié)的開(kāi)始

2、各班級(jí)展示各自美食

3、“美食大比拼“活動(dòng)

準(zhǔn)備一份最拿手的美食。由老師和同學(xué)們進(jìn)行評(píng)比。

八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

350元左右

九、人事安排：

總負(fù)責(zé)：

策劃：

十、活動(dòng)對(duì)象：

10觀(guān)光農(nóng)業(yè)全體同學(xué)

十一、注意事項(xiàng)：

1、環(huán)境衛(wèi)生布置，清潔工對(duì)桌子和現(xiàn)場(chǎng)垃圾進(jìn)行整理。

2、美食券僅限活動(dòng)餐廳使用。

3、結(jié)束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案ppt內(nèi)容 篇3

為了豐富幼兒園飲食文化生活，培養(yǎng)孩子動(dòng)手能力，增強(qiáng)親子情感交流，并充分展示幼兒家長(zhǎng)廚藝，為幼兒的健康成長(zhǎng)打造美食天地。我園特此舉辦“美食一條街”活動(dòng)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)與孩子共同參加，以達(dá)到提高幼兒飲食質(zhì)量，促進(jìn)幼兒身體健康，家園相互交流的目的。

一、具體負(fù)責(zé)人：

XX、XX、XX與各班班主任，班級(jí)以及各班家長(zhǎng)委員會(huì)

二、各項(xiàng)準(zhǔn)備：

（一）物品準(zhǔn)備：

1、各班老師通知家長(zhǎng)自帶一份食物，食物任選【炒飯，炒菜，甜點(diǎn)，干糧、干果等】

2、小班制作食物：湯圓 餐具【面粉、碗，勺子，白糖】

中班制作食物：水果拼盤(pán) 餐具【自帶一把水果刀，一個(gè)盤(pán)子】

大一班制作食物：餃子 餐具【筷子，碗】

大二班制作食物：油炸速食【火腿腸，小饅頭，土豆片，南瓜餅等】，餐具【燒烤竹簽，盤(pán)子，自帶一把水果刀 】

3、各班桌子凳子如數(shù)準(zhǔn)備：

（二）場(chǎng)地準(zhǔn)備：

廚房用具的擺放及場(chǎng)地環(huán)境布置

三、活動(dòng)流程：

（一）8：30之前歡迎家長(zhǎng)、孩子來(lái)園參加活動(dòng)。

（二）8：30各班依次入場(chǎng)，從小班開(kāi)始，家長(zhǎng)手拉幼兒進(jìn)入各班餐區(qū)入座。

（三）9：00各班舞蹈開(kāi)幕。（播放音樂(lè)張琴）

（四）9：10美食節(jié)活動(dòng)開(kāi)始。

1、主持人致活動(dòng)開(kāi)幕詞。

2、準(zhǔn)備各班食物，主持人首先講解各班將要進(jìn)行的食物程序，有刀具的班級(jí)一定要提醒家長(zhǎng)注意安全。

3、食物制作完成后，把食物交給老師進(jìn)行加工成熟食。

4、加工完成后，各班派人將成品送至指定位置，在此過(guò)程中，各班處理好制作間的善后工作（即將加工成品的燙湯、燙油和火安全處理。），然后分班級(jí)排隊(duì)進(jìn)行自助餐配餐品嘗。

5、各班有序退場(chǎng)：

① 根據(jù)幼兒座次退場(chǎng)順序?yàn)榇?班，大2班，小班，中班，離場(chǎng)前清點(diǎn)幼兒人數(shù)，將小椅子搬回本班教室。

② 到教室后再次清點(diǎn)幼兒人數(shù)。

四、活動(dòng)注意事項(xiàng)：

（一）敬請(qǐng)?jiān)诨顒?dòng)過(guò)程中確保孩子、老人及自身安全，保管好自身財(cái)產(chǎn)。

（二）敬請(qǐng)?jiān)诨顒?dòng)過(guò)程中給孩子做好表率作用、文明禮讓、團(tuán)結(jié)友愛(ài)；遵守活動(dòng)規(guī)則，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。

（三）敬請(qǐng)活動(dòng)前，家園共同教育孩子禮貌用語(yǔ)、講究衛(wèi)生、做到不隨地亂扔垃圾，文明品嘗，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

（四）活動(dòng)結(jié)束，全體教職工整理場(chǎng)地。

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案ppt內(nèi)容 篇4

一、活動(dòng)主題：

品味生態(tài)食材，鮮香時(shí)尚的美食，感受生態(tài)與健康，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的“金秋11月茶山(國(guó)際)美食節(jié)”

二、活動(dòng)內(nèi)容：

20xx年“金秋11月”茶山(國(guó)際)美食節(jié)擬在生態(tài)食品城舉辦，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái)，匯聚廣東及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：(僅供參考)

大連、廣東等地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿(mǎn)口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費(fèi)者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂(lè)，用我的手造福你的口，讓美食填充你的胃”的效果，提前營(yíng)造出“金秋美食”的氣氛!

三、活動(dòng)時(shí)間：

20xx年11月28日到12月6日

四、活動(dòng)地點(diǎn)：

生態(tài)食品城廣場(chǎng)

五、主辦單位：

茶山鎮(zhèn)上元商貿(mào)區(qū)(國(guó)際)生態(tài)食品城 協(xié)辦單位：上海榮業(yè)展覽有限公司

六、活動(dòng)操作程序：

(一)籌備

1、誠(chéng)邀各地美食商家、各大酒店，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

2、通過(guò)報(bào)紙媒體、傳單、燈箱、站排、橫幅、短信群發(fā)等傳遞“金秋11月茶山美食節(jié)”的信息，喚起消費(fèi)者的關(guān)注;

3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。

(二)舉辦

主題：有滋有味，色、香、味、形。 方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。

形式：通過(guò)“金秋11月茶山美食節(jié)”體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。

內(nèi)容：在“金秋11月茶山美食節(jié)”期間，免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2支/桌;【注：以上酬賓內(nèi)容限于點(diǎn)美食節(jié)系列食品，非美食節(jié)食品不享受此待遇?！?/p>

七、活動(dòng)組織:

1、開(kāi)業(yè)前通知各美食節(jié)小組開(kāi)始時(shí)間及各類(lèi)注意事項(xiàng)：宣傳部門(mén)做好安全工作;工作人員維持現(xiàn)場(chǎng)秩序、場(chǎng)地整理和衛(wèi)生等工作; 讓消費(fèi)者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。

2、對(duì)外宣傳(活動(dòng)前一個(gè)月開(kāi)始布置中心廣場(chǎng)廣告位)宣傳單、指示牌、臺(tái)卡、燈箱廣告電視(紙巾小票10萬(wàn)張)邀請(qǐng)餐飲雜志采訪(fǎng)，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。短信群發(fā),消息散播。

八、環(huán)境布置:

掛條幅2條，停車(chē)位1條，展示柜上方1條; 廣場(chǎng)口前放置升空氣球條幅2個(gè);廣場(chǎng)周?chē)鷴煊脷馇蚧蚴墙鸩及? 廣場(chǎng)門(mén)口搭建龍門(mén)架。

九、展位及細(xì)節(jié)

1. 按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共60個(gè)展位，每個(gè)展位按標(biāo)準(zhǔn)航架搭建，(規(guī)格：2.8m×2.8m，)設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

2. 具體時(shí)間安排：9：30 之前 各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。 9：30—10：00 領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)。10：00—10：15 領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)，宣布美食節(jié)開(kāi)幕，進(jìn)行剪彩。 10：15之后 各位領(lǐng)導(dǎo)參觀(guān)美食節(jié)會(huì)場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪(fǎng)報(bào)道。

3. 安排專(zhuān)區(qū)重點(diǎn)展示臺(tái)灣、大連、內(nèi)蒙、廣東地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案ppt內(nèi)容 篇5

本屆美食節(jié)將以“特色、時(shí)尚、健康”為主題，通過(guò)發(fā)動(dòng)經(jīng)普查核實(shí)資格并統(tǒng)一“掛牌”的全市上百家酒店和上規(guī)模餐飲店、特色店的積極參與，以美食節(jié)開(kāi)幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動(dòng)形式，為X城人民以及省內(nèi)外客人創(chuàng)造一個(gè)濃郁的美食消費(fèi)氛圍，同時(shí)努力塑造我轄區(qū)乃至我市餐飲企業(yè)品牌，塑造我轄區(qū)餐飲企業(yè)更加完整鮮明的行業(yè)形象，打造一個(gè)開(kāi)放式、持久性的美食盛會(huì)。藉此盛會(huì)打造一個(gè)凝聚我轄區(qū)餐飲酒店行業(yè)、匯聚業(yè)界智慧、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的有效平臺(tái)，樹(shù)立行業(yè)品牌，扶持我轄區(qū)的餐飲酒店行業(yè)以及帶動(dòng)其他第三產(chǎn)業(yè)往更高層面發(fā)展。

一、組織機(jī)構(gòu)

名稱(chēng)：

時(shí)間：20xx年8月20日～20xx年8月31日

地點(diǎn)：開(kāi)幕式選擇濱城路黎陽(yáng)路口，主會(huì)場(chǎng)區(qū)域?yàn)闉I城路(黎陽(yáng)路至江河路段)。各酒店、餐飲名店也可在辦事處發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下，設(shè)置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標(biāo)識(shí)后，可自行按各自特點(diǎn)組織美食節(jié)推廣活動(dòng)。

參與群體：全市各大酒店、知名餐飲企業(yè)

效果預(yù)測(cè)：作為辦事處首次舉辦的美食節(jié)，必將受到市、區(qū)以及社會(huì)各界人士的高度重視。我們希望通過(guò)活動(dòng)內(nèi)容、形式等方面的突破，實(shí)現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟(jì)雙贏，辦成具有全國(guó)風(fēng)味、XX特色、薈萃世界美食的盛會(huì)。同時(shí)從相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選和餐飲美食的消費(fèi)刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與。

二、主體活動(dòng)構(gòu)想

(一)確定我轄區(qū)美食特色定位

我轄區(qū)的酒店餐飲行業(yè)全市聞名，其中酒店的密集度全國(guó)罕見(jiàn)，國(guó)內(nèi)風(fēng)味美食亦享譽(yù)一方。因此，特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源、借助我轄區(qū)“美食一條街”的特色，確定出我轄區(qū)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)的特色定位。

目前我轄區(qū)擁有全驢宴、德莊火鍋、徐福祥等一批特色餐飲，有如意坊、大上海、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業(yè)，有錦繡公館、鮑魚(yú)館等一批高檔會(huì)所，還有威威、西部酒城等一批中高檔夜總會(huì)，三產(chǎn)服務(wù)業(yè)從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布，無(wú)所不有。

(二)美食節(jié)活動(dòng)建議

1、簡(jiǎn)單而隆重的開(kāi)幕儀式

首屆美食節(jié)的開(kāi)幕式，建議在我轄區(qū)濱河路上舉行。鑒于本次美食節(jié)選擇在暑假期間，大學(xué)生開(kāi)學(xué)之際，在開(kāi)幕式上動(dòng)員參加企業(yè)為貧困生捐助，增加此次活動(dòng)的公益社會(huì)效益。

2、“美食使者”評(píng)選

為推動(dòng)我市餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì)，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開(kāi)生面的“美食使者”大賽。每個(gè)參與本次美食節(jié)的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評(píng)選。在開(kāi)幕式當(dāng)天舉行見(jiàn)面會(huì)，進(jìn)行推介。美食節(jié)期間，在各參與單位的酒店餐飲名店中進(jìn)行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評(píng)選。此活動(dòng)新穎獨(dú)特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播。

3、全市“十大美食名店”評(píng)選

由“XX市食品行業(yè)協(xié)會(huì)”“XX市烹飪協(xié)會(huì)”等機(jī)構(gòu)，根據(jù)各大酒店、餐飲企業(yè)的規(guī)模、環(huán)境、出品、服務(wù)等因素，在我市范圍內(nèi)評(píng)選出十大美食餐飲名店，并頒發(fā)官方證書(shū)。

4、全市“十大特色名菜”評(píng)選

本屆美食節(jié)特推出“全市十大特色名菜”的發(fā)布，并在美食節(jié)開(kāi)幕式當(dāng)天向廣大消費(fèi)者進(jìn)行參選名菜展示;同時(shí)，在各大酒店、食肆設(shè)立名菜推薦展示，并以“名菜特色宴”招來(lái)顧客，吸引更多的顧客光顧。美食節(jié)組委會(huì)將組織有關(guān)專(zhuān)家、評(píng)委對(duì)企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點(diǎn)進(jìn)行評(píng)選，最終評(píng)出金牌獲獎(jiǎng)菜品，在閉幕式上頒發(fā)證書(shū)。

5、全市“十大名廚”評(píng)選

根據(jù)“全市十大特色名菜”的評(píng)選結(jié)果，列出總廚名單，授予“全市十大名廚”稱(chēng)號(hào)，并頒發(fā)獎(jiǎng)牌。

6、“美食大贏家”評(píng)選

凡參與本次美食節(jié)活動(dòng)的消費(fèi)者，在消費(fèi)時(shí)均可領(lǐng)取一份《20X濱河路美食節(jié)。美食指南》，該刊物尾頁(yè)附一張“消費(fèi)記錄卡”，卡中明示消費(fèi)單位、消費(fèi)項(xiàng)目、消費(fèi)金額等內(nèi)容。待活動(dòng)結(jié)束時(shí)，憑消費(fèi)金額參與“美食大贏家”的評(píng)選活動(dòng)，前十名者依名次獲不同金額大獎(jiǎng)。

7、美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者”大賽

當(dāng)天晚上將總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動(dòng)盛況，公布“十大名店”“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結(jié)果。同時(shí)舉辦“美食使者”的評(píng)比活動(dòng)，通過(guò)海選、微信評(píng)比和現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比相結(jié)合的方式，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節(jié)推向一個(gè)新的高潮。

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案ppt內(nèi)容 篇6

一、舉辦目的：

碧桂園，中國(guó)房地產(chǎn)行業(yè)的著名企業(yè)，國(guó)內(nèi)房地產(chǎn)行業(yè)僅有的兩個(gè)“中國(guó)馳名商標(biāo)”之一。其屬下機(jī)構(gòu)涉及房地產(chǎn)發(fā)開(kāi)的各個(gè)環(huán)節(jié)，涵蓋五星級(jí)酒店連鎖，教育品牌連鎖，休閑娛樂(lè)，社區(qū)商業(yè)連鎖等多個(gè)行業(yè)連鎖。

碧桂園一直以“新城市的建造者”為己任，倡導(dǎo)用規(guī)劃市場(chǎng)的超前理念建設(shè)和運(yùn)作地產(chǎn)項(xiàng)目，每一個(gè)新項(xiàng)目除了發(fā)開(kāi)大規(guī)模搞品質(zhì)，物美價(jià)廉的居住產(chǎn)品，基本首期即建造五星級(jí)酒店，大型商業(yè)中心，學(xué)校，部分項(xiàng)目還建造水廠(chǎng)，公眾性大型城市廣場(chǎng)，市政道路等城市配套設(shè)施，在成就搞水平份額居住社區(qū)外，更積極主動(dòng)配合市政建設(shè)，創(chuàng)造出更多優(yōu)質(zhì)城市市政資源。

碧桂園集團(tuán)創(chuàng)造性地將五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店引入集團(tuán)建造的人居新城。作為碧桂園品牌的有力延伸，正在朝著專(zhuān)業(yè)化、品牌化方向發(fā)展的“碧桂園五星級(jí)酒店連鎖體系”已經(jīng)逐步成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)本土綜合實(shí)力最強(qiáng)、最具成長(zhǎng)潛質(zhì)的五星級(jí)酒店連鎖集團(tuán)。

臺(tái)山碧桂園鳳凰酒店，是臺(tái)山市首家以五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的酒店，位于臺(tái)山市臺(tái)城陣沙崗湖開(kāi)發(fā)區(qū)臺(tái)山碧桂園內(nèi)(環(huán)市西路)。酒店特別引進(jìn)了國(guó)外主題式酒店的獨(dú)特意念，整體布局引入托斯卡納建筑風(fēng)格，層次分明，分格優(yōu)雅。酒店內(nèi)的西斯延拱廊再現(xiàn)了意大利文藝復(fù)興時(shí)期米開(kāi)朗琪羅（創(chuàng)世紀(jì)）的魅力輝煌，創(chuàng)造出超凡的品味。酒店集商務(wù)、會(huì)議、度假功能于一體。

臺(tái)山碧桂園鳳凰酒店設(shè)備齊全，擁有同時(shí)容納1000人的會(huì)議室，桑那健身，夜總會(huì)，露天游泳池，網(wǎng)球場(chǎng)，桌球場(chǎng)，乒乓球室等康樂(lè)設(shè)施，西餐廳于一體。舒適完善的住宿設(shè)施，貼心周到的會(huì)議商務(wù)配套，豐富多彩的康體娛樂(lè)，盡力為賓客提供極至貼心的服務(wù)。臺(tái)山有“中國(guó)第一僑鄉(xiāng)”之稱(chēng)，也是著名的海濱城市，毗鄰港澳，主要以“海島，溫泉，漂流，僑鄉(xiāng)文化”旅游產(chǎn)品為主，是上川島飛沙灘旅游中心和下川島王府洲游樂(lè)中心的必經(jīng)之路，臺(tái)山碧桂園鳳凰酒店是你到臨臺(tái)山商務(wù)度假的理想選擇。

隨著北京奧運(yùn)會(huì)的到來(lái)，越來(lái)越多的游客前往中國(guó)內(nèi)地游玩。臺(tái)山，中國(guó)第一僑鄉(xiāng)，當(dāng)然也受到游客們的關(guān)注與前來(lái)游玩?，F(xiàn)為宣傳臺(tái)山僑鄉(xiāng)文化，臺(tái)山碧桂圓鳳凰酒店的酒店文化，特聯(lián)合臺(tái)山旅游公司舉辦特色旅游·美食文化節(jié)，設(shè)計(jì)一系列的旅游路線(xiàn)，讓游客玩的盡興同時(shí)了解臺(tái)山僑鄉(xiāng)文化；在本酒店享受星級(jí)的服務(wù)之余，且能品嘗到本次美食節(jié)的美味特色菜肴。通過(guò)舉辦旅游·美食文化節(jié)活動(dòng)，在這一舞臺(tái)上，展示特色菜肴，讓賓客融入其中，真正達(dá)到“民以食為天，食以人為本，節(jié)以人為樂(lè)”，營(yíng)造五一黃金月的節(jié)日氣氛。

二、活動(dòng)主題：

本次活動(dòng)主要是宣揚(yáng)僑鄉(xiāng)文化與酒店文化，重點(diǎn)是宣揚(yáng)碧桂園鳳凰酒店企業(yè)文化，進(jìn)而能讓人們了解整個(gè)碧桂園企業(yè)文化，所以本次活動(dòng)的主題為“鳳凰高飛，美食天堂”

三、活動(dòng)理念：

人類(lèi)在不斷的發(fā)展進(jìn)步，飲食早已不再只追求裹腹，美味而富營(yíng)養(yǎng)是最基本的要求。生活素質(zhì)的'提升，人們對(duì)飲食的要求也就相應(yīng)的提高，不僅僅追求美味的同時(shí)，更注重健康、營(yíng)養(yǎng)。餐飲界不斷創(chuàng)新與嘗試，慕求創(chuàng)造出最適合現(xiàn)代高壓生活人群的健康飲食。同時(shí)，客人都有強(qiáng)烈的求新、獵奇的心理特點(diǎn)。所以經(jīng)營(yíng)者要時(shí)時(shí)在菜肴上翻新花樣，在經(jīng)營(yíng)方式上推陳出新，給客人帶來(lái)新鮮感,迎合人們求新、求變的心理。美食節(jié)活動(dòng)首先在菜品上滿(mǎn)足顧客滿(mǎn)足顧客不斷提升的飲食要求。

本次活動(dòng)主要分三部分，一、僑鄉(xiāng)當(dāng)?shù)孛朗?；二、健康素食；三、各?guó)特色美食，設(shè)計(jì)出富含營(yíng)養(yǎng)且美味可口兼花樣新穎的菜肴，讓游客能全心享受星級(jí)美食服務(wù)。

本次活動(dòng)的理念為“傳播科學(xué)健康理念,倡導(dǎo)安全營(yíng)養(yǎng)飲食”。

四、活動(dòng)舉辦時(shí)間：

20xx年5月1日——20xx年5月11日(5月11日為母親節(jié))

五、活動(dòng)形式：

自助餐形式：

賓客價(jià)：rmb88+15%服務(wù)費(fèi)

業(yè)主價(jià)：rmb78+15%服務(wù)費(fèi)

1.4米以下兒童：rmb48/位凈價(jià)

酒店內(nèi)部員工價(jià)：rmb78/位凈價(jià)

每天晚上有菲律賓著名樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)表演；母親節(jié)當(dāng)晚安排顧客上臺(tái)表演，為自己的母親送上最溫馨的祝福。

每晚宴席間有神秘禮品派送。

獎(jiǎng)品明細(xì):精美鋼筆、相冊(cè)、保溫杯、打火機(jī)、手帕、環(huán)保袋等（暫定），獎(jiǎng)品都印上美食節(jié)標(biāo)志。

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