今天一大早去學(xué)校的路上，就看到震元堂門口排著長隊(duì)，有很多老大爺，老大娘冒著雨等待著臘八粥。
呀！原來今天是臘八節(jié)，每年農(nóng)歷的十二月初八，在那一天，老百姓就會吃臘八粥等傳統(tǒng)的.食品來慶祝，這種習(xí)俗在我國過已經(jīng)有很久遠(yuǎn)的歷史，人們會到比較有名的廟宇拜神，以驅(qū)邪避鬼，求家人一年的平安。
諺語：
臘八臘八，凍掉下巴
冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡。
臘八.臘八,有的,臘八,沒有的,哈撒
臘八，祭灶，新年快到，閨女要花，小子要炮，老媽子吃著桂花糕，老頭子戴著新氈帽
吃過臘八飯就把年來辦!
“臘七臘八，凍死寒鴉”
老北京俗語
意思是說到了臘七臘八，就是一年里最冷的時(shí)候，能把耐寒的寒鴉兒凍死。只要在這天早晨喝了臘
八粥，就會一冬天不凍手腳。
寒鴉
俗名：白脖子老鴰、白頸子老鴰。
分類：雀形目、鴉科、鴉屬
體形中等偏小，有一白色領(lǐng)圈、胸、腹等亦白色，余部全黑，易與其他鴉類區(qū)別。后頸、頸側(cè)、上
背及胸、腹部均蒼白色，其余各部均黑色;頭頂、后頭以及翅上的'內(nèi)側(cè)覆羽均帶紫色亮輝，余羽均閃著
綠藍(lán)色反光。頭側(cè)和耳羽雜有白色細(xì)紋。鳴聲很單調(diào)，較短促而尖銳，喧鬧不堪。
臘八節(jié)順口溜：
1、
老婆老婆你別饞，
過了臘八就是年，
臘八粥，喝幾天，
哩哩啦啦二十三，
二十三、糖瓜粘，
二十四、掃房子，
二十五、炸豆腐，
二十六、燉羊肉，
二十七、殺公雞，
二十八、把面發(fā)，
二十九、蒸饅頭，
三十晚上熬一宿，
大年初一扭一扭…
2、
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年，
臘八粥，喝幾天，瀝瀝拉拉二十三。
二十三，糖花粘；二十四，掃房日；
二十五，炸豆腐；二十六，燉羊肉；
二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；三十兒晚上，
鬧一宿；大年初一，扭一扭！
3、
臘七臘八，凍死寒鴨，
臘八臘九，凍死小狗，
臘九臘十，凍死小人兒。
4、
小年臘月二十三，灶王爺上天堂倌粘；
臘月二十四，輕度需吃素；
臘月二十五，吃魚為大補(bǔ)；
臘月二十六，備年燉大肉；
臘月二十七，快刀宰公雞；
臘月二十八，饅頭白面發(fā)；
臘月二十九，順心多吃藕；
臘月三十過大年，大盤餃子慶團(tuán)圓。
星期天一大早，我看見媽媽在廚房里忙碌的身影。我連忙跑進(jìn)廚房里問：“媽媽你在做什么？”媽媽說：“我在剝蒜，準(zhǔn)備做臘八醋?！蔽艺f：“我能幫您嗎？”媽媽說：“好啊！”
我們先把蒜掰開，拿出蒜瓣兒，再把蒜皮剝干凈，然后把它們放進(jìn)水里洗一洗。我問媽媽現(xiàn)在可以倒醋了嗎？媽媽說：“不行，要把蒜晾干后再倒醋?！钡壬蟽扇齻€星期我們在吃餃子的時(shí)候就可以吃到香噴噴的.臘八醋了！
一早，廚房里飄來了臘八粥的香味，原來是臘八節(jié)到了，又有臘八粥吃了。
媽媽揭開鍋蓋，軟糯的米粒糾纏在一起，不時(shí)冒起一個個小氣泡，仿佛一個個噴發(fā)的火山。膨大的紅棗漂浮在粥面上，像可愛的`胖娃娃。媽媽端來一碗熱氣騰騰的臘八粥。我先把香濃的臘八粥攪拌了一下，再舀起一勺，吹涼之后，放進(jìn)嘴里，甜糯的粥入口即化。
我一邊一口一口地細(xì)細(xì)品嘗，一邊找尋粥里的五谷雜糧。粥里有軟綿綿的紅棗和糯米，入口即化的桂圓，起沙的紅豆，糯糯的白木耳，香濃的花生，配上甘甜的紅糖，搭配得真是完美極了。罷了。
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