當我們備受啟迪時,不妨將其寫成8篇心得體會,讓自己銘記于心,這樣能夠讓人頭腦更加清醒,目標更加明確。是不是無從下筆、沒有頭緒?下面是小編為大家收集的臘八節(jié)喝臘八粥心得體會范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
臘月初八是進入臘月的第一個農(nóng)歷節(jié)日,在這一天,各地均有喝臘八粥的習俗。在我國,臘八節(jié)喝臘八粥和中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)吃粽子是同等重要的風俗習慣,是千百年來流傳的習俗,代表著勞動人民對豐收的希冀與渴望,是我國寶貴的非物質文化遺產(chǎn)。而近年來,臘八正與其他許多民俗節(jié)日一樣,漸漸淡出現(xiàn)代人的生活,成為遠去的記憶……
這天,以及這天的前前后后,都應該是雪花的節(jié)日。它們像少女一樣干凈質樸,在這個時候輕盈地飄落人間,來了就把一切抱在懷里:村莊、田野、小院、柴草堆、麥秸垛……
這天的炊煙是年底盛事開始的標志,裊裊地蜿蜒在房頂上的天空里,延續(xù)著幾千年的鄉(xiāng)俗。在醇香的氣息里,游子想起了母親的呼喚,想起了老屋的溫暖,泛起了歸家的情思。
鐵鍋下火苗跳躍,像一群好動的精靈拉扯著柴草,紅色的.錦綢消解了鄉(xiāng)親們四季辛勞的酸痛,化作母親們臉上止不住的笑意。水花沸騰中,清香飄逸。陽光的味道被各樣雜糧吸收,又在氤氳的水汽中化作一縷清香,散發(fā)出來。
這清香帶給我們臘月里第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿清清山泉水的石甕還笨重地立著嗎?大黑還在翹著尾巴繞著石甕打轉嗎?甕里那把厚厚實實的水瓢還悠閑地漂著嗎?那只陳舊的木盆還在工作嗎?木盆里還有五彩的糧食嗎?金黃的小米,鮮紅的大棗,白的蓮子,各色各樣的豆子,核桃仁,花生米……那么多的色彩,那么濃的甜香,吸引著孩子們熱切的目光,傳達著鄉(xiāng)親們對土地的感激。
那個臉蛋紅撲撲、扎著小辮的“愛哭蟲”哪兒去了?呼呼的風箱聲里還有媽媽那好聽的老故事嗎?還有媽媽那每年都說的話嗎?她說:過日子就像熬粥,總是要經(jīng)過時間的煙熏火燎,香甜才會慢慢醞釀而成。收獲總需要用心情的水去浸潤,去蒸騰,去熬煮,才會在心中留下智慧的營養(yǎng)……
在臘八粥的醇香里,是趕赴新春的歡欣與忙碌。
在臘八節(jié)的記憶里,是家的溫暖與舒心。
進了臘月的門坎兒,年就越來越近了。在我的家鄉(xiāng)鄂東北,臘月初八是莊戶人家頭一個年節(jié),稱之為“臘八節(jié)”。在這一天,家家戶戶都會煮臘八粥。
在所有的粥食中,鄉(xiāng)下孩子最盼望的便是香噴噴的臘八粥。之所以好吃,是因為臘八粥的原料很多,雜七雜八的有十多二十種,大多是我們平日里很少能吃到的東西。干果類的有紅棗、杏干、花生米、香酥核桃仁、蓮子,鮮果片兒有鴨梨、山楂、橘子瓣兒,雜糧類的更齊全,有江米、大麥仁、豌豆、大刀豆,除了這些,還有秋日里晾曬的一些干菜,有白蘿卜干、胡蘿卜條、扁豆角兒,有的人家還會放上冰糖、青紅絲。
教學目標:
1.掌握生字新詞,理解相關詞語的含義,感受作者的語言特點。
2.整體感知課文,借助思維導圖理清課文脈絡,分清內容主次。
3.聚焦文中的細節(jié)描寫,反復品讀,體會人物形象,初步感受作者文字中所蘊含的情感。
教學重點:
借助思維導圖理清課文脈絡,分清主次
教學難點:
抓住細節(jié),體會人物形象
教學課時:
第一課時
教學過程:
板塊一:揭示課題,走進臘八
1.說說臘八節(jié)(展示思維導圖)。
2.板書課題《臘八粥》
3.聽寫詞語:膩膩的濃稠深褐攪和熬粥
4.出示第1自然段
思考:這段話中哪個地方讓你覺得特別有意思?
學生互動交流。
想象畫面,讀一讀。
【設計意圖:“這段話中哪個地方讓你覺得特別有意思?”以這個問題為抓手,讓孩子去發(fā)現(xiàn)開篇的精彩之處,體會作家生動而細膩的描寫,初步感受其語言風格。】
板塊二:梳理文脈,初識“八兒”
1.住方家大院的.八兒,今天喜得快要發(fā)瘋了。
2.課文圍繞八兒主要寫了哪兩件事?(板書:等粥喝粥)
第2至19自然段是寫等粥;第20-21自然段是寫喝粥。
引導學生質疑。
3.快速默讀2-19自然段,想想八兒等粥時想了什么主意?試著補充下面的情節(jié)圖。
提問:從這些情節(jié)中你看到了一個怎樣的八兒?
【設計意圖:“八兒”無疑是個可愛的孩子,心急而等不了“熱粥”的他一連著想了好幾個主意。初讀課文時,引導學生從這些情節(jié)中認識“八兒”,理解作者是如何通過情節(jié)的展開來體現(xiàn)人物形象的。】
板塊三:聚焦細節(jié),再識“八兒”
1.學習提示:自由讀2至11自然段,邊讀邊想象八兒的饞樣兒,你仿佛看到了什么?從哪個細節(jié)讀出來的?用筆勾畫出來,再到小組里和同伴說說。
2.交流預設:
(1)“一個人進進出出灶房,看到那一大鍋……但他媽媽總是說時候還早。”
(2)“但八兒聽了這種松勁的話,眼睛可急紅了。”
(3)“媽,媽,要到什么時候才……”“那我餓了……”
(4)八兒分粥可是有竅門的,發(fā)現(xiàn)了嗎?
(5)找一找2至11小節(jié)中描寫粥的句子,劃出來。聯(lián)系上下文讀一讀,想想這里對粥的描寫還有什么用意?
3.小組里分角色朗讀。
【設計意圖:正如當代著名學者朱光潛所說,“那一句話只有那一個說法,稍加增減更動,便不是那么一回事”,作者筆下那一個細微的眼神、一段有趣的對話、一個細小的動作,都是那么地富有深意,語言的精妙之處需要反復地品讀,才能讀出那個味兒來?!?/p>
板塊四:補充資料,拓展留疑
1.出示句子:我就生長在這樣一個小城里,將近十五歲時方離開。出門兩年半回過那小城一次以后,直到現(xiàn)在為止,那城門我還沒再進去過。但那地方我是熟悉的?,F(xiàn)在還有許多人生活在那個城市里,我卻常常生活在那個小城過去給的印象里。
2.沈從文的臘八粥里到底還有著什么不一樣的味道呢?
【設計意圖:每一個作家的心里都住著故鄉(xiāng),“鄉(xiāng)土文學之父”沈從文更是如此。那揮之不去的鄉(xiāng)音,那軟糯香甜的臘八粥,那一家人其樂融融的場景……都是作者對故土的深深眷戀。“臘八粥里還有著什么不一樣的味道呢?”最后提出這個問題,意在指引孩子課后進一步去研讀課文?!?/p>
如溫暖的陽光,如甜蜜的花漿,如汩汩的清泉。這甜 甜的臘八粥是否摻入了親人濃濃的愛才如此可口?
我可能今生也嘗不上臘八粥了,它或許已經(jīng)成了古老文化的一個標點,只能從古人的書卷中尋找它的跡影了。但我并不懊惱,因為我嘗過媽媽做的大米粥,雖不及臘八粥,可是卻清爽可口,這使我的心得到了小小的安慰。
每逢冬天,我都有厚實的毛衣包圍,所以再寒冷的風雪,我也察覺不到。我的每一件毛衣都是姥姥給我織的,老人的眼睛不好,每次看她織毛衣都要戴上老花鏡,織錯針時往往都要拆掉一些重新織。姥姥織的毛衣厚實,真不曉得這一件毛衣要織多久。姥姥不光給我織毛衣,家里人的'毛衣都是姥姥一手織成的,所以我們年年都有新毛衣穿??衫牙堰@樣年年不停地織,自己卻穿著幾年前織的舊毛衣。我想知道是什么使這毛衣如此溫暖,便仔細觀察毛衣,發(fā)現(xiàn)它們的花紋都是錯落有秩,并在其中發(fā)現(xiàn)了幾絲銀白的頭發(fā)。
我喜歡吃紅燒魚,媽媽也經(jīng)常給我做。端上桌來時總能看見媽媽在不經(jīng)意間拾起魚頭放在自己的碗里,而把魚肚子留給我。我原以為那魚頭定會很好吃,便搶先夾來嘗了兩口,可味道卻不如我想象一般,反而很難吃。
每次過年,爸爸媽媽都包餃子給我吃,我則在一旁看。媽媽總是把餡切得很細, 爸爸手中的面也是揉了再揉。所以我每年都能吃到皮薄餡大的美味餃子。他們在餡里一定摻和了愛,才使餃子如此好吃。
我很滿足,因為我嘗過比臘八粥更美味的食品。親人們?yōu)槲易龅锰嗔?,我已?jīng)開始懂事,我會為姥姥捶背,為父母沏一壺茶,這也是我的一份孝心吧。我深知有一天他們都會離開我,所以我要在他們有生之年讓他們體會溫暖的陽光,在他們離我而去時不會讓我多一份悔。而我現(xiàn)在所做的卻不及他們的萬分之一。
陽光溫暖萬物,使它們復蘇。我喜歡陽光,是因為它照在臉上的感覺很美好。親情也如同陽光一般,一樣可以溫暖我們,無時無刻,照亮我們前行的路,那么人世便不再有饑寒交迫,因為我們的心都滿載著金色的陽光。
【設計理念】
“課標”中指出:六年級學生已具備獨立識字的能力。學習瀏覽,擴大知識面,根據(jù)需要搜集信息。
【教材分析】
本文是作家沈從文的作品,講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異,寫出了一家人其樂融融的親情,表現(xiàn)出作者對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀。作者用嫻熟的筆法、細膩的筆調敘述了臘八節(jié)濃郁的民俗風情,使課文猶如一張臘八風俗畫,充滿了生活的氣息。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態(tài)和心情,展現(xiàn)了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對話貫穿全文,從八兒向母親焦急的詢問、到與母親的討價還價、到驚訝,展現(xiàn)了八兒的天真和童趣。同時本文的'主要線索是八兒的心理活動,從八兒迫不及待到苦苦等待、獨自猜想到親眼所見,都表現(xiàn)了八兒的可愛活潑的性格特點。
【教學目標】
1、正確、流利、有感情地朗讀課文,通過抓重點詞句、聯(lián)系提示語、分角色朗讀等方法感悟課文。
2、通過人物動作、語言和心理活動的描寫,體會課文內容,感受八兒的心理活動變化,體會八兒一家的其樂融融。
【教學重難點】
通過細節(jié)描寫,品析八兒的心理變化
【教學過程】
一、激趣導入
1、聊聊生活中的“臘八粥”,
2、交流課前搜集的沈從文資料。
3、揭示課題
二、初讀課文
1、自由讀課文,找出文中描寫臘八粥的句子,并圈畫。
2、學生交流,“品嘗”臘八粥的美味和擬人手法的運用。
如:“把小米,飯豆,棗,栗,白糖,花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋,讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著,單看它那嘆氣樣兒,聞聞那種香味,就夠咽三口以上的唾沫了,何況是,大碗大碗的裝著,大勺大勺朝口里塞灌呢!”
3、默讀課文,思考:這篇課文圍繞“臘八粥”寫了一件什么事?
八兒盼著吃臘八粥的種種表現(xiàn)。講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異,寫出了一家人其樂融融的親情,
【設計理念】
課標中指出:閱讀敘事性作品,了解事件梗概,能簡單描述自己印象最深的場景、人物、細節(jié),說出自己的喜歡、憎惡、崇敬、向往、同情等感受。
三、精讀課文,品析人物形象
1、默讀課文:文中多處寫到八兒想吃臘八粥的情形,請你畫出來并作批注,體會他的心情。
【設計理念】
于永正老師說過:“讀書一定要留下痕跡?!币欢ㄒ膭顚W生在閱讀的過程中養(yǎng)成“不動筆墨不讀書”的好習慣。學生可以在在書頁上用特定的符號或文字寫下自己讀書的所疑、所思、所感和所想。因此,在批注中圈、點、勾、畫等符號的運用是必不可少的。在這個環(huán)節(jié)中,教師會給學生充分的時間獨立思考,而教師會隨堂巡視,適時點撥,在學生充分感悟后,組織交流。交流時,要引導有感情朗讀。
2、小組討論,1人發(fā)言,其他補充。
3、引導學生從神態(tài)、動作、心理、語言這四個方面進行評析
①神態(tài)動作:但八兒聽了這種松勁的話,眼睛可急紅了。
引導學生結合生活經(jīng)驗,體會“急紅了眼”所表現(xiàn)出的急切心情。
②心理描寫:鍋中的一切,這在八兒,只能猜想……
此刻的八兒想吃卻吃不到,只能想象鍋中的美味,體會他焦急的心情。
③“媽,媽,等一下我要吃三碗!”“要不然,我吃三碗半,你就吃兩碗……”
從八兒的語言中體會他的天真無賴,這里寫出了他對臘八粥的渴望和迫不及待,就如古詩中所說“最喜小兒無賴”。
文中八兒的語言最為有趣,于是引導學生進一步品讀。
4、情景再現(xiàn),品讀語言
①呈現(xiàn)文中三處對話,學生自由讀
②片段一:師生合讀片段二三:學生合作演讀
【設計理念】
采用多種方式,以讀促悟。描寫、抒情課文,可“誦讀欣賞”。
5、在沈從文筆下,通過對人物的細節(jié)刻畫表現(xiàn)出了八兒對臘八粥的喜愛之情,以及八兒一家其樂融融的情景。
6、八兒這么想吃粥,他吃到了嗎?引出最后一段話。
7、練筆:發(fā)揮想象,運用細節(jié)描寫的手法,寫出八兒吃臘八粥的情景。
【設計理念】
此環(huán)節(jié)是為了拓展延伸,加深感悟,主要是讓學生學習課文的描寫,進行讀寫結合的練習,完成讀寫之間的遷移。
四、課外延伸
名家閱讀:推薦閱讀冰心和老舍的《臘八粥》
【設計理念】
高老師昨天在講座中特別提到:要注重類屬化閱讀,瞻前顧后,由個及類。
在本課教學設計中,我們注重把無休止的課堂提問變?yōu)閹醉椨袕埩?、有探究價值的學習任務,建立篇章意識,強化整體性閱讀。
【導學案】
1、學寫生字。
tuòmò nónɡchóu ɡǔzhànɡ fèiténɡ tiántiánnìnì
( )( )( ) ( ) ( )
2、熟讀課文
3、關于臘八粥,你有什么了解?
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4、收集作家沈從文的資料:
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今天是臘月初八,按中國的傳統(tǒng)節(jié)日,我家也要吃臘八粥。在我很小的時候,媽媽每年到這一天的時候,都要給我們煮臘八粥。一大早起來就開始煮,等別人起床后,粥就做好了。
可是今天跟往年都不一樣了,從昨天晚上我家就開始煮了。爸爸、媽媽還有在我們家干活的叔叔阿姨們都一起煮粥。由原來的一鍋變成了今天的幾十鍋,有各種口味的粥,粥里放了核桃仁,花生米、杏仁、葡萄干、黑米、粘米、小米、大菜豆、紅小豆、綠小豆、黃豆、大米、江米、麥片、紅棗、等等。總之把許許多多的雜糧放在一起用鍋煮,最后在放入糖,就成了今天的臘八粥了。
今天是星期六,我沒有向往日起的那么早,是媽媽把我從床上叫起來的,我媽媽說:“你不能睡懶覺,快快起床吧,不然會把眼睛捂紅了的.。”我一聽這話,立馬就從床上跳了下來,當我從窗口向外看時,我一下子驚呆了,在我家小吃部門前已經(jīng)排了長長的一隊,等著買粥的。我再向店里面一看,在所有的座位上都坐滿了人,漸漸的鍋里的粥被吃的差不好了,門前排隊的人也漸漸的少了起來,媽媽說,我們每人都要吃一碗臘八粥,讓我們時時刻刻都要記住:“我們永遠不要懶惰,我們都要做一個勤勞致富的發(fā)公民!”
每逢臘八節(jié),我都會回憶自己小時候那些有關臘八節(jié)的趣事。
不知道是聽誰說的,臘八這天采來的映山紅花(就是野生的杜鵑花),放到瓶子里用水生上,到了年三十這天一定盛開。
那個時候,也沒有賣鮮花的,要是大年三十,家里有一瓶子盛開的鮮花也不錯!我和我的同學一起,在郊區(qū)的東山上,踩著沒膝的積,登山爬砬子去采那些干枝的映山紅。人說:初生牛犢不怕虎,我們這些十幾歲的小丫頭,也是夠龍性的了,干脆就沒想到,山上會出現(xiàn)什么野牲口,會隨時有墜崖的危險。由于山上的太深,到了家以后,每個人都濕了半截褲腿子,被風打過,凍得硬梆梆的,當然也免不了被家里人責怪。也許是巧合,也許是伺弄得精心,到了臘月二十九,這一瓶子的花啊,開得那叫歡實呢?我也終于有了一些成就感,家里人也為這盛開的鮮花感到節(jié)日的喜慶。
還記得在同學家吃過一種綠色的大蒜,酸酸的,很爽口。尤其是吃油膩菜肴時,用它做輔餐,那是相當?shù)梦?。同學的媽媽說:臘八這天,把剝好的大蒜瓣放到白醋里浸泡,到了春節(jié)時,大蒜就變成了翠綠色,叫做“翡翠蒜”,也叫做臘八蒜。名字好聽,也很喜慶。從那以后,我們家的餐桌上就多了這道菜,當然也是我的杰作。
小時候經(jīng)歷過的事物,永遠地留在記憶的深處。這歡樂的臘八,這些回憶也成了別樣的美味。
臘七、臘八,凍死叫花。這句諺語我很小便會講了。是舅爺爺教我的。我五歲那年的臘八節(jié),便是天寒地凍,哈氣成冰。因為冷,我賴在被窩里不肯起來。而那天,舅爺爺卻起得格外早,吃過飯,他竟去了鎮(zhèn)上,說有很重要的事。鎮(zhèn)上離村子有七八里路。舅爺爺走了,天,不知何時,竟開始飄雪了。后來,雪下得愈大了。我忽然有些怕。我真不知今天是什么日子,舅爺爺非得要冒雪出去……
因為家生變故,我寄養(yǎng)在舅爺爺家,已經(jīng)半年有余了。舅爺爺是個孤寡老人,六十多歲,看起來,像七十歲,或者還要老。但他卻很愛笑,笑起來,山羊胡子一動一動的,很好看。我不能讓妞兒跟著舅爺爺再受委屈!多好的孩子,如今卻,唉……”他常顫巍巍地說。我雖聽不太懂他的一些話,然而我卻知道,他是極疼我的,比起家里的人,親多了。自我來后,他用來換錢的雞蛋,便成了我的營養(yǎng)品。他的老白干,也喝得少了,說要攢下錢來,將來供我念書。
舅爺爺終于回來了。他渾身上下一片白,像個雪人。看見我,他便開始笑,山羊胡子上的雪落到我臉上,涼涼的。他將手里拎著的一只大包小心翼翼地放在桌上,憑直覺,我知道那里面應該是吃的??伤麉s不肯先打開,而是先為我洗臉,梳辮子,末了,又拿出預備過年的新襖,讓我穿上。然后,才一點、一點地開那紙包,呀!里面的東西,竟是我沒見過的!
“孩子,知道嗎?今天是臘八節(jié),也是你五周歲的生日!”他依然笑著,但那笑里有了些我不能理解的深意,“這叫生日蛋糕!聽說,城里人過生日都興吃這個!我是提前讓在鎮(zhèn)上開雜貨鋪的親戚從縣上捎來的!”他一邊說,一邊打開另一個紙包,里面是五支紅紅綠綠的小蠟燭,他將它們一一插在那個漂亮得耀眼的蛋糕上,又用火柴,一支一支地點著。蛋糕上立時盛開了五朵金色的花?!伴]上眼睛,許個愿吧!孩子,許個你最想要的愿望,往后,你的日子會越來越好的、越來越好,人家說了,過生日吃蛋糕、吹蠟燭、許愿,是最靈的……”
那是我平生第一次過生日,第一次見識并且擁有生日蛋糕。那蛋糕,是我吃過的世上最美的'美味——那軟糯,那細膩……一生不忘。舅爺爺一口都不肯吃,他說,那整個都是屬于我的,我要完完全全地把它吃到肚子里——連同許下的心愿。
所謂刻骨銘心。又所謂,不思量,自難忘。那個寒冷的冬天,一位老人用他所能想到的最特殊的方式,為一個孩子灰色的童年涂上了香甜,成為我一生最溫暖的記憶之一。
是的,時間永遠不會使記憶風化。有些記憶甚至被歲月提煉成寶石,在生命的歷程中閃著光芒。也正是這些或甜或苦的記憶,串成了生命的鏈,無限地伸延下去……
讀了《臘八粥》這篇文章,我覺得:人應該要勤勞,不應該好吃懶做。文中的主人公,爸爸媽媽去世了,看米缸中的米還是滿的,衣柜中的衣服還有一整柜,便不去勞作。他整天在家里游手好閑不干一點事。到了冬天,家中已經(jīng)沒什么吃的`了,鄰居看在去世的老人面子上,東家給塊饃,西家給碗湯,這才能吃段日子。到了臘月,天寒地凍,家中沒有火,只好臥在涼炕席上。這時,他們發(fā)現(xiàn)了磚縫中有米。豆什么,就一粒一粒摳出來,放到鍋里去煮。誰知,刮來一陣大風,房子已多年沒修,禁不起大風一刮,房子馬上塌了。
故事中的主人公到了沒有吃的,沒有穿的時候,才后悔莫及??墒?,世界上沒有后悔藥可買的。因此做事應該考慮后果,不然到了最后才后悔,這是沒用的。只有在事情還未發(fā)生前,阻止它,我們才不會后悔!
教學目標:
1.認識10個生字,會寫7個生字。
2.有感情地朗讀課文。
3.學習文中人物的對話描寫。
4.通過人物動作,語言和心理活動的描寫,體會“八兒”一家的其樂融融。
教學重點:
文中人物的動作,語言和心理活動的描寫。
教學難點:體會“八兒”一家的其樂融融。
教學時數(shù):1課時
教學過程:
一、讀題導入
今天,我們學習《臘八粥》請一個同學來讀一下課題。
二、初讀課文
1.指導讀課文,注意讀準字音。
2.請其他同學認真在心里跟著讀。
3.這篇文章圍繞臘八粥講了一體什么事?
4.學生匯報,教師點撥。
三、默讀課文,圈劃批注(wWw.F236.Com 活動范文吧)
1.文中的主要人物是誰?—“八兒”
2.“八兒”這個人物并不是一成不變的,請默讀圈畫相關語句。
3.學生圈畫后匯報。
4.教師及時總結。
他的心里活動變化構成了本課的.線索,可以為突破口。從“迫不及待”,到“苦苦等待”,“到美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”。
四、總結升華
1.文章中有關臘八粥熬煮的描寫也不可忽視,如第1自然段寫的:“把小米,飯豆,棗,白糖,花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋,讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著,但看他那嘆氣樣兒,聞聞那種香味,就夠咽三口以上的唾沫了,何況是,大碗大碗地裝著,大匙大匙朝心里塞灌呢!”
2.學習作者語言的妙處。
3.當堂積累下來。
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