幼兒園臘八節(jié)主題活動(dòng)反思

作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，常常需要準(zhǔn)備教案，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？以下是小編收集整理的臘八中班教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

幼兒園臘八節(jié)主題活動(dòng)反思 篇1

教學(xué)準(zhǔn)備：

1、搜集有關(guān)湯圓的資料和圖片。

2、制作課件。

3、制作面食的手工盒及餐具。

教學(xué)目標(biāo)：

1、通過讓學(xué)生親手實(shí)踐，體會(huì)勞動(dòng)的艱辛，勞動(dòng)果實(shí)的甜蜜。

2、通過多種方式查資料，了解元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，受到更多中華傳統(tǒng)文化的熏陶。

3、通過話湯圓、包湯圓，煮湯圓，吃湯圓，讓學(xué)生在豐富多彩的綜合實(shí)踐活動(dòng)中學(xué)會(huì)收集各方面資料，逐步養(yǎng)成正確的勞動(dòng)觀念，掌握一種勞動(dòng)技能，從而更加珍惜今天的幸福生活，熱愛生活。

教學(xué)重難點(diǎn)：

掌握包湯圓的勞動(dòng)技能。

課前交流：

（1）同學(xué)們，你知道中國有哪些傳統(tǒng)節(jié)日？（學(xué)生自由說）同學(xué)們知道的真多！讓我們一起來看—看咱們的傳統(tǒng)節(jié)日?。ㄍ队埃?/p>

（2）中華傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長，每一個(gè)節(jié)日都有它獨(dú)特的寓意和期待，有人曾詼諧地說，中國的傳統(tǒng)節(jié)日也是吃的文化，老師考考你們：什么節(jié)日吃粽子？（端午節(jié)）什么節(jié)日吃豆子（二月二，也叫春龍節(jié)）什么節(jié)日吃月餅？（八月十五）什么節(jié)日喝粥？（臘八節(jié)）什么節(jié)日吃湯圓？（元宵節(jié)）你還知道元宵節(jié)的其他的習(xí)俗嗎？

評(píng)價(jià)：同學(xué)們知道的真多！準(zhǔn)備好上課了嗎？上課。

教學(xué)過程

—、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課（8分鐘）

（—）了解中華傳統(tǒng)文化節(jié)日

（1）剛才我們聊到湯圓這個(gè)話題，知道人們喜歡在元宵節(jié)的時(shí)候吃湯圓。古詩云：家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天，有的地方，在春節(jié)、冬至這兩天也是吃湯圓。千百年來，人們喜歡在不同時(shí)間吃湯圓，這是為什么呢？請(qǐng)看老師帶來的一段資料：老師想請(qǐng)4名同學(xué)們合作讀：

春節(jié)吃湯圓（農(nóng)歷大年初一）：象征和諧、吉祥。

元宵節(jié)吃湯圓（農(nóng)歷正月十五）：象征團(tuán)圓，快樂。半年節(jié)吃湯圓（農(nóng)歷六月十五）：象征思念，平安。冬至吃湯圓（公歷12月21~23日）：象征如意，圓滿。

（2）總結(jié)：原來湯圓中蘊(yùn)含著人們那么多美好的愿望，讓我們一起來欣賞?。ㄅ錁凡シ鸥鞣N湯圓圖片）：老師發(fā)現(xiàn)，看到這些精致誘人的湯圓，有的同學(xué)瞪大了眼睛，有的同學(xué)在悄悄地咽口水，有什么感受？（學(xué)生自由談感受）

（3）師：想不想親手包一包？（想）今天老師就和大家一起學(xué)習(xí)制作傳統(tǒng)美食————包湯圓。（貼課題）

二、學(xué)習(xí)探究，操作過程

（—）包湯圓

1、探究一：包湯圓的原料

師：誰知道包湯圓需要什么原料呢？（面和餡）

師：是的，包湯圓需要的原料是面和陷。面可不是平時(shí)我們所說的面粉，而是糯米面。他的和法和平時(shí)的蒸饅頭、包水餃不同，讓我們來了解一下。餡卻有很多種。你都吃過什么餡的湯圓？（花生餡一一評(píng)價(jià)：美味；黑芝麻餡一評(píng)價(jià)：香甜；紅糖餡一評(píng)價(jià)：甜美……）

師：你們吃過的湯圓還真不少！現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，湯圓的種類越來越多，完全可以根據(jù)口味來選擇自己喜歡的餡料。今天老師給同學(xué)們準(zhǔn)備的是最經(jīng)典的黑芝麻餡、紅糖餡，就放在每個(gè)組的小碗里，大家聞聞香不香？

2、探究二：包湯圓的方法

（1）師：細(xì)心地同學(xué)一定發(fā)現(xiàn)了餡的旁邊是老師課前用溫水和好的面團(tuán)?，F(xiàn)在原料有了，怎樣包湯圓呢？請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合課前調(diào)查的資料，在小組內(nèi)討論交流。

湯圓的制作方法調(diào)查報(bào)告

采訪內(nèi)容：湯圓的制作方法

采訪對(duì)象：

記錄人：

制作方法步驟

（2）剛才同學(xué)們討論的很熱烈，小組推薦一個(gè)同學(xué)來試一試吧！（2分鐘）

師：老師剛才看到有的同學(xué)很快動(dòng)起手來，有的同學(xué)卻一直在弄面團(tuán)，出現(xiàn)了什么問題？（餡包不住、漏餡。）看來包湯圓還需要技術(shù)支撐）下面看老師來示范。老師先準(zhǔn)備一下，洗下手，注意衛(wèi)生。

3、教師示范（不說話，讓學(xué)生認(rèn)真看）。

教師示范方法：用拇指在面團(tuán)正中間壓一個(gè)小窩，然后與食指把這個(gè)小窩的邊緣捏一捏，窩的邊緣厚薄要均勻，深淺要恰當(dāng)；放餡，不要太多；用右手的食指利拇指捏住湯圓的口，左手的食指或拇指和這兩指靠到一起，封口，要封嚴(yán)，這封口不嚴(yán)，再多標(biāo)L下，攥到湯圓表面變得光滑柔軟；團(tuán)圓的時(shí)候要輕柔。

師：誰來說一說，老師剛才是怎么包的？先一接著———然后—…最后——（板書包的過程）

師：你覺得老師包的怎么樣？生評(píng)價(jià)。（一枚好的湯圓應(yīng)該外觀飽滿，表面光滑）

4、實(shí)踐與體驗(yàn)

師：了解了湯圓的制作方法，你們想不想親手試一試？（想）現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們利用剛才講的方法動(dòng)手做—做吧！

學(xué)生嘗試，教師巡視指導(dǎo)。

師：（隨機(jī)拿兩個(gè)湯圓）哪個(gè)令人滿意，為什么你覺得是哪個(gè)環(huán)節(jié)岀了問題？（具體問題具體分析）

師：在實(shí)踐的基礎(chǔ)上提升：包湯圓的時(shí)候要注意，壓窩要適當(dāng)，放餡要適最，封口要嚴(yán)實(shí)，團(tuán)圓要輕。

師：同學(xué)們真聰明，這么快就掌握了包湯圓的技巧，剛才我們包湯圓用的面團(tuán)是老師用白開水和的面，看：老師今天還帶了這樣的面團(tuán)，你知道它們是怎么做成的.嗎？（生答）教師展示彩色面團(tuán)的做法。

師：這些彩色面團(tuán)都是用新鮮的果汁做成的，用這樣的面團(tuán)做出來的湯圓外形更加美觀，口味更加香甜，今天我們就用這樣的面團(tuán)進(jìn)行小組比賽好不好，看哪個(gè)小組在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)包的大小差不多，還能互相幫助，合作默契。別急，先聽明白要求：

1、小組合作，每組至少做3個(gè)湯圓，限時(shí)5分鐘。

2、制作過程中，注意方法，團(tuán)結(jié)協(xié)作，講究衛(wèi)生。

3、做完后及時(shí)清理桌面。

學(xué)生做湯圓。

師：湯圓做好了嗎？小組長把你們的作品帶到講臺(tái)前來，展示一下吧。誰來評(píng)價(jià)一下，你覺得哪個(gè)小組做的好？

評(píng)價(jià)：老師也覺得他們組的湯圓大小均勻，外形美觀，富有創(chuàng)意。

（二）煮湯圓

師：湯圓包好了，下面我們開始煮湯圓。（老師再次洗手。）看，水已經(jīng)開了，煮湯圓要開水下鍋，一定要讓湯圓沿著鍋的邊緣慢慢地滾人水中，否則濺出的熱水容易燙到自己。（隨手把盤子放桌洞里）當(dāng)湯下鍋后，我們要用勺背輕輕推一推，讓湯圓旋轉(zhuǎn)幾下，這樣就不粘鍋底了。請(qǐng)看現(xiàn)在的湯圓在鍋里是怎么樣的？（下沉）

（三）話湯圓

師：離湯圓煮熟還有一段時(shí)間，在等待的過程中，我們來聊一聊湯圓吧。課前，各小組從湯圓的起源傳說，詩詞歌賦和發(fā)展變化三個(gè)方面搜集資料并進(jìn)行了梳理。下面我們來交流一下。

（1）湯圓的起源傳說，哪個(gè)小組搜集到了？請(qǐng)你。（生說）其它小組有補(bǔ)充的嗎？真了不起，搜集到這么多的資料。

（2）湯圓已有長久的歷史，你都搜集到哪些描寫湯圓的詩詞歌賦？是的，湯圓不僅香甜可口，還代表著團(tuán)圓，在中國沒有什么比團(tuán)圓更讓人高興的事了。這么美的詩，讓我們一起來讀一讀。

（3）那發(fā)展變化呢？誰關(guān)注到了？（引導(dǎo)學(xué)生從形、色、味、吃法、人群等方面陳述）教師補(bǔ)充吃的變化。

師：你們知道嗎？為傳承和發(fā)展中華傳統(tǒng)節(jié)日文化，為七個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日設(shè)立形象標(biāo)志，讓我們看看元宵節(jié)的：兩個(gè)印著動(dòng)感花紋的碗上下疊加，組成一個(gè)有趣的陶瓷娃娃形象，碗中盛著元宵節(jié)的代表食物————湯圓，紅紅的色調(diào)，歡喜的孩童，大氣時(shí)尚，喜慶可愛。寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，中國傳統(tǒng)佳節(jié)代代相傳。

師：現(xiàn)在，我們看看鍋里是什么情形？生：有些湯圓已經(jīng)浮上來了

師：湯圓馬上就可以吃了，讓我們一起來看看吃之前的注意事項(xiàng)：

（1）吃得要慢，避免燙傷。（2）細(xì)嚼慢咽，避免被噎（ye）住。（3）不要過量，避免胃不舒服。師：湯圓已經(jīng)盛好了，小組長們還等什么，趕緊來排隊(duì)領(lǐng)湯圓吧！

四、括展與創(chuàng)新

師：先讓湯圓涼一會(huì)兒，誰來說說本節(jié)課的收獲：（我們門學(xué)會(huì)了包湯圓，煮湯圓，還品嘗到了自己親手包得湯圓，體會(huì)到到了人們盼團(tuán)圓的心情）

師：希望在今后的生活中，同學(xué)們要多動(dòng)手，勤動(dòng)腦，爭(zhēng)取掌握更多的勞動(dòng)技能，來豐富我們的生活。

（湯圓的味道怎么樣？這是因?yàn)槭悄銈冏约河H手包得湯圓，是你自己的勞動(dòng)果實(shí)。）

幼兒園臘八節(jié)主題活動(dòng)反思 篇2

活動(dòng)目標(biāo)：

通過看看、講講了解過新年時(shí)的一些風(fēng)俗習(xí)慣，引導(dǎo)幼兒嘗試自己動(dòng)手做湯圓，體驗(yàn)過新年的快樂氣氛。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、《新年好》的音樂磁帶；

2、《新年好》Flash；

3、橡皮泥人手一盒；

4、盤子每組一個(gè)；

5、角色游戲房的娃娃家場(chǎng)景。

活動(dòng)過程：

一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入主題。

教師播放歌曲《新年好》，告訴幼兒新年來到了。

教師提問：寶寶，你們覺得過新年最開心的是什么事呀？

幼兒交流討論。

教師小結(jié)：你們過新年的時(shí)候可以穿新衣服、吃糖果、拿紅包……

二、播放Flash。（過新年放鞭炮、吃湯圓。）

1.教師播放Flash：我們來看看別人的新年是怎么過的？

2.幼兒欣賞、交流。

3.師小結(jié)：過新年是最重要的節(jié)日，在新年里很多人都會(huì)放鞭炮，一家人還會(huì)開開心心在一起吃湯圓，吃湯圓表示團(tuán)團(tuán)圓圓的意思。

三、操作探索。

1.教師：寶寶，那我們也來試試做好吃的湯圓吧。

2.教師示范做湯圓的步驟：先取一小塊橡皮泥放在手掌心，用另一個(gè)手掌蓋在橡皮泥上，來回團(tuán)、做，一個(gè)小小的圓圓的湯圓就做好了。

3.幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。（配背景音樂《賣湯圓》）提醒幼兒將做好的'湯圓放在桌上的小盤子里。

四、延伸活動(dòng)。

帶幼兒去角色游戲房，把做好的湯圓放進(jìn)娃娃家的鍋?zhàn)永?，模仿煮湯圓的場(chǎng)景，體驗(yàn)過新年的快樂。

幼兒園臘八節(jié)主題活動(dòng)反思 篇3

活動(dòng)目標(biāo)

1.知道臘八節(jié)的含義，知道一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。

2.了解了“臘八節(jié)”的由來。

3.參加區(qū)域活動(dòng)。

濃情臘八粥，巧手賀新年

臘八節(jié)，俗稱“臘八” ，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。

認(rèn)識(shí)臘八節(jié)

了解了“臘八節(jié)”的由來，讓我們來看看，孩子們又會(huì)通過哪些有趣的活動(dòng)一起度過這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日呢？

動(dòng)員家長給孩子講述臘八節(jié)的來歷和傳說！告訴孩子熬臘八粥需要哪些食材，去廚房或者超市認(rèn)識(shí)食材！收集臘八節(jié)的兒歌老師和孩子一起分享！

飯桌上的臘八節(jié)

大家認(rèn)識(shí)了制作臘八粥需要的各種材料：大米、糯米、黑米，紅豆、紅棗等等，老師們還將收集到的關(guān)于臘八節(jié)風(fēng)俗的許多圖片資料對(duì)孩子們進(jìn)行了展示，講述了有關(guān)臘八節(jié)、臘八粥由來的民間傳說。

今天，蒙氏班的小朋友走進(jìn)了水區(qū)，要自己動(dòng)手制作臘八粥！

手指尖上的臘八節(jié)

在區(qū)域活動(dòng)中，各班根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)分別進(jìn)行了“粘貼畫”“夾豆子”“豆豆大聚會(huì)”“豆豆排隊(duì)”“豆豆分類”等內(nèi)容。

臘八蒜里品年味

在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，因?yàn)槭窃谂D八節(jié)這天泡的，所以叫“臘八蒜”。將剝好的蒜瓣清洗干凈并晾干，放進(jìn)干凈的玻璃器皿中再放上糖和醋，臘八蒜就腌制好了（一定要密封并放在陰涼處，大約20天即成）

把喝飽了醋的蒜寶寶放在窗臺(tái)上，讓陽光照射，隨著時(shí)間慢慢的變綠.....孩子們好期待臘八蒜的變化呀。都向往著過小年吃餃子時(shí)可以享用自己的勞動(dòng)果實(shí)呢！一起在蒜寶寶的變化中感受傳統(tǒng)的`年味吧！

快快樂樂過臘八

粥來嘍！在進(jìn)行了一番活動(dòng)后，我們的臘八粥終于要出鍋了～～在這寒冷的冬日喝上一口熱乎的臘八粥，香氣飄蕩在整個(gè)幼兒園溫暖著你 我 他。

臘八節(jié)里的祝福

幼兒園也為家長朋友們準(zhǔn)備了香香的臘八粥，讓大家品嘗熙城國際幼兒園的暖心粥，以及心里暖暖的愛~

臘八節(jié)喝臘八粥，暖心暖胃，快樂、甜蜜、吉祥、如意、好運(yùn)、平安、幸福、美滿、喜氣、財(cái)氣、桃花運(yùn)統(tǒng)統(tǒng)都到碗里來……祝大家臘八節(jié)快樂，開心!

“生活即教育”，我們抓住生活的每一個(gè)教育契機(jī)，引導(dǎo)孩子多角度、多感官了解傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗，感受傳統(tǒng)節(jié)日帶來的愉快和祝福！

小百科：臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。

幼兒園臘八節(jié)主題活動(dòng)反思 篇4

活動(dòng)目標(biāo)：

1．知道臘八節(jié)的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

2．了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價(jià)值。

3．能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。

4．積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

5．感受節(jié)日的歡快氣氛。

6．通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

1.收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識(shí)，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。

2.收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

3.用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。

4.教室外墻制作兩顆祈福樹，請(qǐng)家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

5.將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

活動(dòng)過程：

一、回憶學(xué)做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程

1．談話導(dǎo)入

師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？

2．根據(jù)孩子回答的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面

（1）準(zhǔn)備熬粥的東西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）

（2）洗好了

（3）準(zhǔn)備鍋

（4）煮臘八粥

小結(jié)：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！

二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表

1．邀請(qǐng)助教家長，介紹食材。

師：今天我們班請(qǐng)來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請(qǐng)兩位媽媽出場(chǎng)）兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。

孩子圍在桌子旁，家長引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。

2．引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。

師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎？看來小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學(xué)煮臘八粥，你愿意教教他們嗎？

師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……

3．幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。

師：你們說得都很棒！下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好？

（1）幼兒分兩組討論

師：要先商量好誰負(fù)責(zé)煮臘八粥，誰負(fù)責(zé)觀察記錄。

（2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。

4．請(qǐng)幼兒分享熬制臘八粥的方法。

師：誰能根據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥？

小結(jié)：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊(duì)，先放什么，后放什么，排好隊(duì)后，再按照這個(gè)順序來做，一定能完成得很好。

教師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識(shí)這些材料。

請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱

圓圓的黃豆，

紅紅的胡蘿卜，

胖胖的玉米豆......

四、活動(dòng)延伸

投放不同材料到美工活動(dòng)區(qū)域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區(qū)開臘八粥店。

幼兒園臘八節(jié)主題活動(dòng)反思 篇5

活動(dòng)目標(biāo)：

1、幼兒能夠背誦小寒兒歌，知道小寒天氣的特點(diǎn)和注意事項(xiàng)。

2、幼兒知道臘八節(jié)的來歷和傳說

3、在活動(dòng)中，幼兒能夠堅(jiān)持活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)的樂趣

活動(dòng)內(nèi)容：

小寒兒歌

小寒到，梅花開，進(jìn)三九，天更寒，

玩冰雪，笑開顏，臘八粥，喝幾天。

太陽升，來鍛煉，防寒服，身上穿。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

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活動(dòng)過程：

一、導(dǎo)入部分

通過二十四節(jié)氣兒歌導(dǎo)入，大家一起背誦《二十四節(jié)氣歌》，然后提問，我們剛才過去了一個(gè)節(jié)氣是什么？誰知道下一個(gè)節(jié)氣詩什么？冬至，小寒

下面，我們一起了解一下小寒的天氣狀況吧

二、展開部分

首先，請(qǐng)大家閉上眼睛，聽我念一首兒歌，看看你聽到了什么？

教師念兒歌，然后請(qǐng)幼兒回答，聽到了什么？

幫助幼兒了解小寒的兒歌。

教師講解小寒兒歌。

引導(dǎo)幼兒說出，因?yàn)樘鞖夂洌芏嗟胤较卵?，結(jié)冰，我們可以玩雪玩冰，現(xiàn)在我們長春市就要很多的冰雕和雪雕，有時(shí)間可以讓爸爸媽媽帶領(lǐng)你們到雕塑公園或者是南湖、北湖去看冰雕和雪雕，我們一起來看看下面的`冰雕和雪雕，漂亮嗎？小寒節(jié)氣還有一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日-----臘八節(jié)，大家知道臘八節(jié)的傳說嗎？教師講解臘八節(jié)的傳說。

聽完了故事，我們知道了，臘八粥還有這樣的一個(gè)教訓(xùn)啊，告訴我們一定要做一個(gè)勤勞的孩子，自己的事情自己做，不能好吃懶做?；丶液罂梢园堰@個(gè)故事講給自己的爸爸爸爸和媽媽聽，然后和爸爸媽媽一起動(dòng)手做臘八粥。

活動(dòng)總結(jié)：今天我們學(xué)習(xí)了小寒節(jié)氣，知道了小寒節(jié)氣的基本特征，知道了小寒的大致日期，大家回家后要和爸爸媽媽一起做臘八粥啊。

幼兒園臘八節(jié)主題活動(dòng)反思 篇6

一、活動(dòng)背景

親子閱讀又稱親子共讀，是以書為媒，以閱讀為紐帶，讓孩子和家長共同分享多種形式的閱讀過程，在學(xué)生課外閱讀當(dāng)中起到重要的作用，是讓孩子愛上閱讀的的方式之一。

當(dāng)爸爸媽媽和孩子共讀一本書時(shí)，很容易會(huì)讓孩子覺得讀書是一件非?？鞓返氖虑?，進(jìn)而更愿意自發(fā)地去進(jìn)行閱讀。通過共讀，父母與孩子共同學(xué)習(xí)，一同成長;通過共讀，為父母創(chuàng)造與孩子溝通的機(jī)會(huì)，分享讀書的感動(dòng)和樂趣;通過共讀，可以帶給孩子歡喜、智慧、希望、勇氣、熱情和信心。

二、活動(dòng)目標(biāo)

1、激發(fā)孩子讀書的興趣，培養(yǎng)良好的閱讀習(xí)慣，提高孩子欣賞繪本文學(xué)作品的能力。

2、親子閱讀引領(lǐng)孩子愛上閱讀，培養(yǎng)孩子的口語表達(dá)能力、拓展思維，給父母創(chuàng)造與孩子溝通以及分享讀書樂趣的機(jī)會(huì)。

三、活動(dòng)時(shí)間

20xx年11月中旬—20xx年1月

四、參與人員

全體幼兒和家長

五、活動(dòng)內(nèi)容

1、家長每天按時(shí)打卡。

2、幼兒繪本推薦每月一次(公眾號(hào))。

3、做好繪本流動(dòng)站工作。

4、每月每班選出1—2名“閱讀之星”，在家長園地上以照片的形式展出，并加入家長和孩子的對(duì)話或家長的'經(jīng)驗(yàn)分享。

5、每學(xué)期每班選出2個(gè)“書香家庭”，并在大廳以照片的形式展出，照片可以是孩子和家長的合照以及家庭書架書桌的內(nèi)容，可加入家長的經(jīng)驗(yàn)分享。

6、每班組建“媽媽故事團(tuán)”，團(tuán)成員不少于5名，每月一名或兩名媽媽進(jìn)班級(jí)給孩子們講故事。

幼兒園臘八節(jié)主題活動(dòng)反思 篇7

活動(dòng)名稱：

《小寒的由來》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、感受小寒節(jié)氣，了解小寒由來。

2、積極參與晨談，講述自己的想法。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

ppt課件，圖片

活動(dòng)過程：

一、出示圖片，引出小寒。

教師：中國特有的二十四節(jié)氣，這可是我們中國的瑰寶，今天我們來了解——小寒。小寒是在每年的1月5—7日之間，它標(biāo)志著一年中最寒冷的日子開始了。當(dāng)小寒節(jié)氣來到時(shí)也說明我們要進(jìn)入農(nóng)歷一年中的最后一個(gè)月份，就是俗稱的“臘月”。

二、出示課件、講解小寒節(jié)氣中的自然現(xiàn)象。

教師：今天我們一起了解小寒節(jié)氣中的自然現(xiàn)象。

1、果樹防凍。

一場(chǎng)大雪過后，果農(nóng)會(huì)及時(shí)的把果樹上的積雪搖落，以防樹枝被大雪凍壞或者是被大雪壓斷枝。

2、喜鵲筑巢。

喜鵲喜歡在人類活動(dòng)多的地方居住，它們常把巢安在民宅旁的大樹上。喜鵲筑巢常常需要花上四個(gè)月時(shí)間，所以它們總是早早就開工了，為來年產(chǎn)卵孵化幼鳥做準(zhǔn)備。

3、蠟梅飄香。

蠟梅花多為黃色，花瓣比較硬，因?yàn)樗幕ü嵌淦交駥?shí)，表面質(zhì)感像涂了一層蠟一樣，所以給它起名叫“蠟梅”。

三、游戲活動(dòng)，我來問，你來答。

教師：孩子們你們記住怎么分辨蠟梅科的蠟梅和薔薇科的梅花了嗎？

1、蠟梅的花瓣硬，開花早，花期長，味道濃，多為黃色，屬于蠟梅科。

2、梅花的.花瓣軟，開花晚，花期短，味道清淡，顏色多樣，屬于薔薇科。

3、說的非常好，那么小寒節(jié)氣有一種鳥，它叫喜鵲，喜歡居住在什么地方？人類活動(dòng)多的地方。常把巢安在哪里？民宅旁的大樹上。喜鵲筑巢一般需要多長時(shí)間？四個(gè)月。喜鵲的家是用什么做成的？樹枝、泥巴、絨毛。

4、小寒節(jié)氣氣溫特別低？低過冬的農(nóng)作物特別容易？受到凍害。

大雪過后，果農(nóng)會(huì)及時(shí)的把果樹上的積雪搖落，防樹枝被大雪凍壞或者是被大雪壓斷枝。

四、出示圖片，了解小寒習(xí)俗

教師：小寒天氣酷寒，南北地域跨度大，形成不同的生產(chǎn)農(nóng)事、生活習(xí)俗。農(nóng)事上，北方大部分地區(qū)地里已沒活，都要進(jìn)行歇冬，主要任務(wù)是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥積肥等工作。根據(jù)多年農(nóng)事經(jīng)驗(yàn)，人們往往會(huì)以小寒氣候推測(cè)來年的氣候變化，早早做好農(nóng)事計(jì)劃，如山東地區(qū)就有"小寒無雨，大暑必旱"、"小寒若是云霧天，來春定是干旱年"的俗語。

教師：在生活上，除了要注意日常保暖外，進(jìn)入小寒后年味越來越濃，人們開始忙著寫春聯(lián)、剪窗花，買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒節(jié)氣里的一種時(shí)尚。

幼兒園臘八節(jié)主題活動(dòng)反思 篇8

活動(dòng)目標(biāo)：

1、感受小寒的寒冷，體驗(yàn)制作糯米美食的快樂。

2、初步了解小寒食糯的習(xí)俗，知道食用糯米可以驅(qū)寒保暖。

3、選擇喜歡的'材料嘗試制作糯米美食。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

課件準(zhǔn)備：《美味的小寒》故事音頻及圖片；“糯米美食”組圖。

紙面教具：《新年裝飾》。

材料準(zhǔn)備：“美味的糯米”（教師可根據(jù)實(shí)際情況提供蒸熟的糯米飯、糯米面團(tuán)、紅糖粉、不同的堅(jiān)果碎或餡料，如芋泥、花生、芝麻等）。

活動(dòng)過程：

一、引導(dǎo)幼兒初步感知小寒節(jié)氣“冷”的特點(diǎn)

——今天真冷啊，你們有什么辦法能讓自己暖和一點(diǎn)嗎？

——活動(dòng)身體后，你們有沒有更暖和一些呢？

二、播放音頻/圖片引導(dǎo)幼兒了解小寒食糯的習(xí)俗

——寒冷的小寒來了，熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的好辦法呢？我們一起來看看吧。

——奇奇和妙妙的好辦法是什么？

三、出示組圖引導(dǎo)幼兒感受糯米美食的豐富性

——奇奇和妙妙吃了美食，還拍了很多照片，我們一起來看看吧。

——這些美食你們都吃過嗎？它們是什么味道的？

四、出示材料制作糯米美食體會(huì)制作享用美食的快樂

1、出示材料，請(qǐng)幼兒觀察并大膽表達(dá)自己的制作想法。

2、根據(jù)幼兒興趣，將幼兒分為兩組，一組制作糯米飯/八寶飯、一組制作紅糖糍粑，教師巡回指導(dǎo)。

3、成果展示，幼兒品嘗糯米美食，活動(dòng)自然結(jié)束。

幼兒園臘八節(jié)主題活動(dòng)反思 篇9

一、活動(dòng)主題：

“熱熱鬧鬧過新年”親子活動(dòng)

二、活動(dòng)意圖：

1、隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動(dòng)的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會(huì)感恩，特開次活動(dòng)。

三、活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過開展包餃子的親子活動(dòng)，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣。體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，增進(jìn)親子間的感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。

3、通過親子游戲活動(dòng)，讓家長進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會(huì)，加深家園情、師生情、親子情。

四、活動(dòng)時(shí)間：

20xx.12.31(星期三)09:00——11:30

五、活動(dòng)準(zhǔn)備：

通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐

六、活動(dòng)地點(diǎn)：

中二班教室

七、活動(dòng)流程：

1、早上8:40——9:00家長簽到(播放幼兒一日活動(dòng)圖片)

2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動(dòng)。

尊敬的各位家長：大家好!

新的鐘聲，新的一年，新的祝福，新的期待。當(dāng)小樹又增加一個(gè)年輪，當(dāng)春天又擁抱著大地，當(dāng)冬天又露出燦爛的笑臉，時(shí)間老人領(lǐng)著我們又敲響了時(shí)間的大門。新的一年即將來臨，為了讓小朋友們過一個(gè)有意義的新年，特舉行慶元旦親子聯(lián)歡活動(dòng)。首先非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動(dòng)，謝謝你們對(duì)我們工作的支持。

3、向幼兒介紹說明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容：《包餃子》(大家都知道新年到了，吃餃子”是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗。通過包餃子及一系列活動(dòng)，讓寶寶和家長們感覺到節(jié)日的.溫暖，緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子;)接下來我來介紹一下今天的活動(dòng)流程：1.先欣賞包餃子的過程，請(qǐng)將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會(huì)撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時(shí)候就不會(huì)漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)

八、包餃子前注意事項(xiàng)：

1、請(qǐng)家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子

4、場(chǎng)地整理(自由洗手)

5、組織家長、幼兒進(jìn)行洗手(請(qǐng)家長協(xié)助幼兒，讓幼兒自己動(dòng)手體會(huì)包餃子的快樂，給家長準(zhǔn)備毛巾，讓家長和幼兒在制定廁所洗手)

6、剛才我看了你們做的餃子，真的各種造型，小朋友都很棒哦，不過也要感謝我們的爸爸媽媽。現(xiàn)在餃子已經(jīng)拿去蒸了。

幼兒園臘八節(jié)主題活動(dòng)反思 篇10

一、活動(dòng)主題：

“我們一起過臘八”(如：臘八話粥、臘八話感恩、臘八話民俗，臘八話……)

二、活動(dòng)目的

結(jié)合中國傳統(tǒng)節(jié)日，宣揚(yáng)傳統(tǒng)文化和孝親敬老尊師之道，促進(jìn)家校融合。

三、活動(dòng)內(nèi)容

1、組織少先隊(duì)員代表與敬老元的爺爺奶奶一起品臘八粥，營造溫暖的臘八節(jié)氛圍，通過傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)和敬老活動(dòng)讓學(xué)生感受臘八節(jié)背后的中國傳統(tǒng)文化。

2、請(qǐng)家長和學(xué)生一起熬制臘八粥，品臘八粥，講述臘八節(jié)故事，通過孝親禮儀的宣揚(yáng)，促進(jìn)家校融合，同時(shí)感受快樂生活、珍惜幸福生活。

四、活動(dòng)要求

1、聽廣播：廣播時(shí)間開展“我們一起過臘八”的專題廣播。

2、請(qǐng)同學(xué)們積極參與臘八節(jié)的活動(dòng)，通過學(xué)校提供的關(guān)于臘八節(jié)的資料了解臘八節(jié)的故事，談感受、話感恩，了解中華的傳統(tǒng)文化。

教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段，加深幼兒對(duì)臘八節(jié)習(xí)俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂。在教學(xué)過程中，教師能注重給學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松活潑的活動(dòng)氛圍，給予學(xué)生充分的表達(dá)自由和動(dòng)手機(jī)會(huì)，采用開放式的教學(xué)方法，注意動(dòng)靜交替，讓學(xué)生們始終積極參與活動(dòng)。最后，祝學(xué)生能夠在這輕松的活動(dòng)氛圍中期末考試順利。

幼兒園臘八節(jié)主題活動(dòng)反思 篇11

教學(xué)目標(biāo)：

知識(shí)與技能目標(biāo)：

1.會(huì)寫“臘、粥”等13個(gè)字，正確讀寫“臘八粥、甜膩”等10個(gè)詞語。

2.正確、流利、有感情地朗讀課文。

能力、方法培養(yǎng)目標(biāo)：

通過閱讀，了解本文的表達(dá)順序，分清課文詳寫、略寫的內(nèi)容并體會(huì)這樣寫的好處。

情感、態(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo)：

抓住人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的'描寫，體會(huì)八兒一家的其樂融融。

教學(xué)重點(diǎn)：

抓住人物動(dòng)作、語言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)八兒一家的其樂融融。

教學(xué)難點(diǎn)：

感受八兒的心理變化，體會(huì)作者是如何詳寫主要部分的。

教學(xué)過程：

一、課前導(dǎo)入，揭示課題

1.聽兒歌《臘八》，再談話：俗語“臘七臘八，凍掉下巴”說明在臘月初七、初八這兩天，天氣很冷。于是，民間逐漸形成了一種風(fēng)俗，即在臘八這一天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來。

2.你們對(duì)臘八粥還有什么了解嗎？指名學(xué)生談?wù)剬?duì)臘八粥的印象。

3.今天，我們就來學(xué)習(xí)一篇有關(guān)臘八粥的文章。（板書課題：臘八粥）

4.齊讀課題。

二、初讀課文，字詞揭秘

1.自讀課文。課件出示自讀提示：

（1）請(qǐng)大家自由地朗讀課文，注意讀準(zhǔn)字音，讀通句子。

（2）邊讀邊思考：這篇課文中作者圍繞臘八粥講了一件什么事？

2.字詞揭秘

檢查學(xué)生對(duì)生字、詞語的認(rèn)讀情況。

（1）課件出示本課生字。

臘粥膩咽匙攪稠嘟腫熬褐缸臟

（2）指名學(xué)生讀，糾錯(cuò)正音。重點(diǎn)指導(dǎo)“匙”的讀音。

鑰匙（shi）湯匙（chí）

“匙”是多音字，在本課中讀音為“chí”。

（3）指導(dǎo)學(xué)習(xí)易錯(cuò)字：膩熬

（4）課件出示本課詞語。

臘八粥甜膩攪和可靠猜想腫脹粉碎

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