Summer聊食育 | 餐前、餐中、餐后，如何開展食育課程？

幼兒餐前活動(dòng)方案。

幼兒園活動(dòng)的開展，可以在某種程度上培養(yǎng)幼兒的思維能力，在家長也在現(xiàn)場的情況下，還可以讓家長與孩子的距離更近。為了讓幼兒活動(dòng)可以有條不紊地進(jìn)行，我們需要提前寫好活動(dòng)的方案。那么，在寫幼兒活動(dòng)方案時(shí)要注意什么呢？小編收集并整理了“Summer聊食育 | 餐前、餐中、餐后，如何開展食育課程？”，僅供參考，大家一起來看看吧。

其實(shí)學(xué)前圈里也有“時(shí)尚”，潮漲潮落，有的經(jīng)久不衰，有的熱一陣兒就淡了。

國內(nèi)最近“食育”課程大受歡迎，經(jīng)過寶典資深編輯們仔細(xì)挖掘，發(fā)現(xiàn)這還真的是一個(gè)能挖出很多東西的、可以長期開展的優(yōu)質(zhì)方向，能帶給孩子、甚至教師自己受益一生的力量。

所以Summer和Lucky小朋友就完美發(fā)揮了寶典一貫的“挖掘機(jī)特色”。閱覽各種網(wǎng)站，摘抄各種書籍，不斷篩選打磨、思考總結(jié)，歷經(jīng)三個(gè)月，最終篩選出了最有創(chuàng)意、且最便于實(shí)操的內(nèi)容，呈現(xiàn)在您眼前，絕對(duì)的干貨！

來吧同學(xué)們，這么粗的大腿，抱起來抱起來~

我們?cè)O(shè)計(jì)了一系列的活動(dòng)，本文是第二篇，后面還有更多內(nèi)容，歡迎關(guān)注。

食育不僅僅只是吃的過程，是回歸教育的生活，也是回歸生活的教育，而教育應(yīng)該體現(xiàn)在“食”的各個(gè)環(huán)節(jié)?，F(xiàn)在的孩子們多是衣來伸手飯來張口的狀態(tài)，我們可以讓孩子參與到進(jìn)餐前后的每一個(gè)環(huán)節(jié)，體驗(yàn)生活的過程。

餐前活動(dòng)可以這樣做

進(jìn)餐禮儀

中國人的很多人生哲學(xué)或者情感互動(dòng)都是發(fā)生在餐桌上的，那么其中很多包含著做人道理的進(jìn)餐學(xué)問也需要孩子們從小慢慢去感悟與學(xué)習(xí)，如使用筷子的方法、進(jìn)餐的順序（長輩先行）、進(jìn)餐的禮儀（食不語、不能翻挑食物、不能吃光最愛吃的）……

幼兒參與度

可以請(qǐng)幼兒參與到蔬菜的清洗環(huán)節(jié)，了解一餐一食是需要人們的勞動(dòng)與付出的，還可以讓挑食偏食的孩子接觸原始的食材，增加對(duì)飯菜的親近。

家長可以在家請(qǐng)幼兒在用餐前擺放桌椅，準(zhǔn)備餐具，做力所能及的事情，在幼兒園教師可以安排值日生輪流值日，培養(yǎng)其為他人的服務(wù)意識(shí)。

衛(wèi)生習(xí)慣

在用餐的整個(gè)過程中，衛(wèi)生也是很重要的，除了食物的清洗與制作時(shí)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，幼兒的用餐衛(wèi)生習(xí)慣也需要成人引導(dǎo)與培養(yǎng)，飯前洗手，進(jìn)餐中小手不隨便摸東西、不用手抓飯，避免病從口入，飯后及時(shí)漱口洗手，保持衛(wèi)生習(xí)慣。

除了開展教育活動(dòng)與幼兒講解保持衛(wèi)生習(xí)慣的重要性，也可以增設(shè)班級(jí)健康墻，呈現(xiàn)不良衛(wèi)生習(xí)慣的害處，以及洗手、漱口、擦嘴的步驟圖片，圖書區(qū)投放相關(guān)的圖書，潛移默化影響幼兒行為習(xí)慣。

手絹的美

現(xiàn)在用餐時(shí)擦手或者擦嘴，都是使用餐巾紙，用完即扔，除了浪費(fèi)資源也沒有以前的生活氣息。以前的小孩子們，口袋里都會(huì)備上一塊小手絹，環(huán)保又衛(wèi)生，還可以讓孩子學(xué)習(xí)收放自己的手帕以及清洗。

可以請(qǐng)家長為孩子準(zhǔn)備小手帕隨身攜帶?？蓭龎K手絹，早中晚飯后使用，小小手絹一年可以節(jié)省4萬張餐巾紙，讓孩子們?cè)谌粘Ｉ钪薪⑵鸨Ｗo(hù)地球的意識(shí)，責(zé)任意識(shí)和勞動(dòng)意識(shí)。

也可以開展美術(shù)活動(dòng)，教師準(zhǔn)備正方形紙張，請(qǐng)幼兒設(shè)計(jì)手帕內(nèi)容樣式，或是準(zhǔn)備正方形白布，進(jìn)行扎染。

餐具DIY

通過各種有趣的活動(dòng)激發(fā)孩子們對(duì)于食物的喜愛之情，可以準(zhǔn)備一次性紙盤或者紙碗，請(qǐng)幼兒裝飾，如水彩畫、油畫棒畫、線條畫……（根據(jù)本班幼兒的年齡特點(diǎn)而定繪畫方式）

餐中活動(dòng)可以這樣做

進(jìn)餐環(huán)境的改變（物質(zhì)&精神）

吃得好，也要吃得開心。日本媽媽們經(jīng)常會(huì)變著法兒搗鼓菜單花樣，甚至盛菜用的器皿，偶爾改變進(jìn)餐的方式和地點(diǎn)，甚至根據(jù)菜單的不同，在進(jìn)餐時(shí)間播放一些背景音樂，制造愉悅的用餐環(huán)境等。這都源于日本人的一個(gè)信條——進(jìn)餐過程盡可能愉悅口舌、愉悅腸胃，吃下去的食物才會(huì)被愉快地吸收，并成為你身體的一個(gè)部分。

據(jù)其，教師可以和幼兒一起討論改變進(jìn)餐的地點(diǎn)，如戶外，或請(qǐng)幼兒交流自選進(jìn)餐音樂，每周或者每月更換，通過這些小形式激發(fā)幼兒的進(jìn)餐意愿，以及愉悅幼兒心情。

幼兒自主取餐?

培養(yǎng)幼兒的自我服務(wù)意識(shí)，以及尊重幼兒的自我進(jìn)餐意識(shí)，可以請(qǐng)中大班的孩子自己取餐，小班的孩子自己取主食（菜盤較重且燙，鍛煉幼兒能力的同時(shí)以安全為主）

保持桌面整潔，做到光盤行動(dòng)

在幼兒園里引導(dǎo)幼兒在用餐過程要將骨頭或桌面殘?jiān)拥綒堅(jiān)P里，保持桌面的衛(wèi)生與整潔。

餐后活動(dòng)可以這樣做

幼兒行為習(xí)慣

引導(dǎo)幼兒在用餐結(jié)束后用抹布將自己的桌前部分清理趕緊，再推椅子，用正確的拿餐具的姿勢放到指定的位置。

可以請(qǐng)值日生在所有幼兒進(jìn)餐結(jié)束后清掃桌面；對(duì)于桌面或者地面不干凈，食物殘?jiān)芏嗟囊蛔?，教師可以抓住教育契機(jī)，請(qǐng)幼兒一起討論交流一下此現(xiàn)象是否正確？為什么會(huì)這樣？這樣會(huì)造成哪些影響？應(yīng)該如何避免這種現(xiàn)象？如中午時(shí)間不充裕，可將此情景拍下來，開展教育活動(dòng)，請(qǐng)幼兒討論，引起幼兒的重視與思考。

幼兒健康護(hù)理方面

飯后漱口：養(yǎng)成飯后擦嘴、漱口的良好習(xí)慣，保持衛(wèi)生以及舒適。

飯后散步：飯后直接午睡會(huì)有很多健康、安全的隱患，教師可以組織談話活動(dòng)或者教育活動(dòng)，讓幼兒了解飯后散步的重要性（積食、消化不良……），以及散步時(shí)需要注意事項(xiàng)（避免奔跑打鬧……）

可開展的藝術(shù)活動(dòng)

《餐食DIY》

對(duì)于孩子們來講，有兩樣?xùn)|西他們最喜歡吃——?jiǎng)e人的東西，以及自己的勞動(dòng)成果，成人可以準(zhǔn)備多種食物，或請(qǐng)幼兒自己制定食譜，采買食物，進(jìn)行餐食DIY活動(dòng)，讓幼兒了解食物的特點(diǎn)，以及體驗(yàn)食物從超市或菜市場到餐桌所耗費(fèi)的時(shí)間與精力的過程。

美工活動(dòng)：《飯菜暢想》

除了真材實(shí)料的進(jìn)行實(shí)操，也可開展美工活動(dòng)，設(shè)計(jì)《飯菜暢想》課堂，讓孩子們?cè)诔浞至私庹J(rèn)知食物后，進(jìn)行粘土或繪畫的創(chuàng)作，內(nèi)容可以根據(jù)班級(jí)幼兒年齡或者季節(jié)時(shí)令、幼兒興趣調(diào)整。

食物知識(shí)小科普

教師可以開展教育活動(dòng)，讓孩子了解每種食物的保質(zhì)期限是多久，超過期限的食物會(huì)有哪些變化？了解食物的腐敗、變質(zhì)的過程，食物的變質(zhì)對(duì)于人體的傷害。也可以在班級(jí)的一角設(shè)置實(shí)驗(yàn)角，放置不同食物（香蕉、蘋果、面包、土豆……）請(qǐng)幼兒每天記錄它們的變化，感受食物腐敗變化的過程。

浪費(fèi)掉的食物對(duì)環(huán)境的污染：教師可以請(qǐng)幼兒回家和爸爸媽媽一起收集資料，再在班級(jí)開展談話活動(dòng)，請(qǐng)幼兒互相討論交流，了解污染不僅僅是垃圾污染，食物也會(huì)造成污染，損害人類身體以及環(huán)境，例把食物垃圾丟到垃圾桶里，就會(huì)發(fā)霉變質(zhì)，尤其是夏天，更會(huì)發(fā)出刺鼻的臭味兒。有害氣體傳播在空氣中，被人體吸附后還有可能有助疾病的傳染；并且在這過程中還浪費(fèi)了種植的人力、運(yùn)輸、制作等等的精力……

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Summer聊食育 | 四個(gè)開胃活動(dòng)，讓孩子快速愛上食育課程

其實(shí)學(xué)前圈里也有“時(shí)尚”，潮漲潮落，有的經(jīng)久不衰，有的熱一陣兒就淡了。

國內(nèi)最近“食育”課程大受歡迎，經(jīng)過寶典資深編輯們仔細(xì)挖掘，發(fā)現(xiàn)這還真的是一個(gè)能挖出很多東西的、可以長期開展的優(yōu)質(zhì)方向，能帶給孩子、甚至教師自己受益一生的力量。

所以Summer和Lucky小朋友就完美發(fā)揮了寶典一貫的“挖掘機(jī)特色”。閱覽各種網(wǎng)站，摘抄各種書籍，不斷篩選打磨、思考總結(jié)，歷經(jīng)三個(gè)月，最終篩選出了最有創(chuàng)意、且最便于實(shí)操的內(nèi)容，呈現(xiàn)在您眼前，絕對(duì)的干貨！

來吧同學(xué)們，這么粗的大腿，抱起來抱起來~

我們?cè)O(shè)計(jì)了一系列的活動(dòng)，本文是開篇，屬于食育活動(dòng)的開胃菜，后面還有更多內(nèi)容，歡迎關(guān)注。

本章主題就是四個(gè)字：

味

·

嗅

·

視

·

觸

味蕾激活大作戰(zhàn)

活動(dòng)由來

漢堡、可樂、薯?xiàng)l、炸雞、奶茶、冰激凌、辣條……

現(xiàn)在的孩子吃了太多-快餐和外賣，小小年紀(jì)都開始口味變重。

一位日本大學(xué)教授進(jìn)行了一個(gè)針對(duì)孩子-味蕾的研究，竟發(fā)現(xiàn)超過三成的孩子連基本的甜酸苦辣都不會(huì)分，原因是孩子吃垃圾食物太多-，連食物的原味也忘記了！

太可怕了有木有？“由奢入簡易，由簡入奢難”，一旦喜歡上了重口味的食物，就很難再吃得下清淡健康的，喜歡上了甜甜的飲料，就很難再喜歡喝無味的白開水，長此以往，孩子們健康狀況會(huì)怎么樣呢？習(xí)慣了感官刺激的他們會(huì)怎么樣呢？會(huì)不會(huì)性情和思維方式都會(huì)跟著有所變化？……細(xì)思極恐。

所以，我們?cè)O(shè)計(jì)了這個(gè)《味蕾激活大作戰(zhàn)》的活動(dòng)，通過開展這個(gè)活動(dòng)，引導(dǎo)孩子關(guān)注食物本身，感受大自然最本真的味道，承傳對(duì)自然的崇敬之心，回歸生活，回歸本初，提高對(duì)周圍事物的敏感度。

酸甜苦辣咸，感受人生百味。

活動(dòng)簡介

這個(gè)活動(dòng)可以分為三次：

第一次：感受自然食材的原味，認(rèn)識(shí)和分辨味道。

準(zhǔn)備材料：不同味道的食材，讓孩子體驗(yàn)食物的原味、形狀、觸感。

比如：葡萄多汁，酸酸甜甜的；白蘿卜有點(diǎn)硬、有點(diǎn)辣；胡蘿卜更硬，但是淡淡的甜；黃瓜很清香；米飯白白軟軟，越吃越甜；生菜脆脆的，吃起來有點(diǎn)苦，滿是植物味道；木耳嚼起來咯吱吱的，摸起來很Q彈；苦瓜很苦；吃完柿子感覺舌頭澀澀的；芝麻是一粒粒的，咬起來會(huì)有香香的植物油脂……

第二次：加入精細(xì)烹調(diào)過的食物，感受調(diào)料的利弊

準(zhǔn)備材料：油、鹽、醬、醋、雞精、味精、食用色素、食品添加劑……

第三次：全垃圾食品（或照片），知道垃圾食品對(duì)身體的危害

準(zhǔn)備材料：碳酸飲料、高糖食品、油炸食品……

科普小TIPS

味蕾就是味覺感受器，在舌頭表面，密集著許多小的突起。在兒童時(shí)期，味蕾分布較為廣泛，而老年人的味蕾則因萎縮而減少。不良飲食，口腔疾病，會(huì)導(dǎo)致人的味蕾逐步退，引起味覺下降、食欲不振。

每天攝入新鮮蔬菜和水果，因其中含有多種維生素和微量元素，會(huì)起到保護(hù)舌乳頭味蕾的作用。

最靈敏的小鼻子

活動(dòng)由來

視、聽、嗅、味、觸，在人類的五感之中，嗅覺記憶是最古老、最精細(xì)，又最恒久的。同理，嗅覺也是食物很重要的部分，是人了解食物的第一步，現(xiàn)在的孩子們接觸的食物多是成人已經(jīng)烹飪盛盤，佐料香味四溢，或許孩子們吃了無數(shù)美食，卻不曾親自聞一聞食物本身的味道。

活動(dòng)簡介

教師可以組織一次“嗅覺大作戰(zhàn)”活動(dòng)，準(zhǔn)備多種蔬菜、水果、主食、調(diào)料，讓孩子們感受其本身的味道。如食物類聞一聞黃瓜的清香、榴蓮的“臭味”、香蕉的香甜、海鮮的“腥”味、香料的醇厚、咖喱的異國風(fēng)味、醋的酸、辣椒、胡椒的辣、蔥、蒜、洋蔥……

科普小TIPS

嗅覺是一種由器官感受的知覺，通過系列的活動(dòng)，可以增加孩子們對(duì)于氣味的興趣，促進(jìn)孩子們發(fā)現(xiàn)身邊的氣味，如花朵的芬芳香、青草的清新味……學(xué)會(huì)關(guān)注當(dāng)下，慢下來靜下心去感受每一種美妙的味道，感受生活的小美好，激發(fā)熱愛生活，熱愛自然的情感。

彩虹色食物王國

活動(dòng)由來

人們形容一道菜好吃時(shí)說它“色香味”俱全，“色”是最先映入眼簾的東西。

許多天然食品具有本身的色澤，仔細(xì)想想你就能發(fā)現(xiàn)，很多顏色都是根據(jù)食物來命名的，比如西瓜紅、豆沙色、葡萄紫、姜黃、橄欖綠、栗色、檸檬黃、橘紅、杏黃、南瓜紅、豆綠、蟹殼青、番茄紅、薄荷綠、魚肚白、藕粉色……“色”不僅僅影響著人們對(duì)于食物的需求，暖色系的看上去光感較好，刺激人們的食欲，冷色系給人清冷的感覺，與此同時(shí)顏色也決定著食物的養(yǎng)生功效。

班級(jí)可開展的活動(dòng)

教師可以根據(jù)班級(jí)幼兒的能力制定適合的活動(dòng)內(nèi)容開展：

《顏色小認(rèn)知》

生活中的食物也有各種顏色，教師可以準(zhǔn)備或請(qǐng)幼兒從家里帶不同的蔬菜、水果等，在班級(jí)里開食物展覽會(huì)，讓幼兒認(rèn)知食物以及其顏色。

《顏色排排隊(duì)》

不論是蔬菜類還是水果類都會(huì)有相似的顏色，教師可以在開展顏色區(qū)分課程的同時(shí)請(qǐng)幼兒將食物按照顏色分類。

《食物顏色有力量》

有數(shù)據(jù)表明，人每天需要吃五種顏色的食物，才能補(bǔ)充一日內(nèi)的營養(yǎng)，教師可以請(qǐng)幼兒在一日三餐中觀察記錄自己吃了幾種食物、它們是什么顏色的、它們都可以給我們帶來哪些營養(yǎng)…或請(qǐng)幼兒根據(jù)其設(shè)計(jì)營養(yǎng)菜譜。

《顏色是什么味道的？》

你是不是在吃火龍果的時(shí)候發(fā)現(xiàn)小舌頭變紅啦？

每一種食物都有它獨(dú)特的味道以及色彩，這是大自然賦予它們的美麗；有的食物顏色特別豐沛哦，教師可以帶著孩子么一起“提取”色素，如將菠菜、紫甘藍(lán)、火龍果、桑葚、南瓜、胡蘿卜等蔬果榨汁，一起做五彩面團(tuán)、五彩蛋糕、五彩湯圓等。

高端一點(diǎn)的還可以試試紙層析法，來分離色素，就像這樣：

食物紋理之謎

活動(dòng)由來

每種食物外部都有不同的外形，內(nèi)部有不同的紋理，這也就帶來了不同的觸感和視覺體驗(yàn)。

外部特征，比如菠蘿的有點(diǎn)劃手的方格、草莓外面的點(diǎn)點(diǎn)、獼猴桃的毛毛、桑葚魔性誘人的小疙瘩、黃瓜的刺、牛油果的凹凸不平……

內(nèi)部紋理，比如檸檬放射性的紋理、紫甘藍(lán)致幻的紫色迷宮、秋葵的五角星、面包蓬松會(huì)呼吸的空洞……

每個(gè)食物都有不同的樣子??？這是為什么呢？為什么有的硬有的軟？有的長毛有的長刺？這和它們的生長環(huán)境有關(guān)系嗎？是為了吸引什么？還是為了保護(hù)自己？……探索起來讓人不可自拔，這真的是一個(gè)很大的世界呀！

《食物的印記畫》

利用這些外形和紋理，感受食物的藝術(shù)吧。可以用蔬果進(jìn)行拓印，選擇紋理、形狀比較有代表性的食物，如將白菜、芹菜葉、楊桃、橘子瓣等涂上顏料進(jìn)行拓印添畫；或體現(xiàn)食物本身的色彩，將菠菜葉、西瓜、桑葚等進(jìn)行頁面拓印，留下屬于食物本身的顏色和肌理。

科普小TIPS

食物本身的色彩能促進(jìn)人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指標(biāo)。但是，天然食品在加工保存過程中容易退色或變色，為了改善食品的色澤，人們常常在加工食品的過程中添加食用色素，以改善感官性質(zhì)。食用色素使人賞心悅目，刺激人們的食欲，但也可能危害人健康。

小編的話

以上活動(dòng)只是一個(gè)創(chuàng)意，目的是給老師們開展活動(dòng)的一點(diǎn)參考和思路。其實(shí)食育課程開展起來真的非常龐大，后期我們會(huì)繼續(xù)為大家奉上更多內(nèi)容，比如餐前、餐中、餐后可以如何開展食育活動(dòng)？如何調(diào)動(dòng)家長力量開展食育課程？如何結(jié)合本地食俗特色？等等等等，歡迎持續(xù)關(guān)注。

親子游戲：辨食

親子游戲：辨食

適合年齡：24——36個(gè)月的寶寶

一、目的：

通過品嘗食物，發(fā)展味覺、觸覺、溫覺及判斷能力。

二、玩法：

事先準(zhǔn)備幾種味道、硬度和溫度不同的食物和飲料。準(zhǔn)備時(shí)不讓小兒看見，然后對(duì)小兒說：“今天請(qǐng)寶寶扮演盲人，嘗一些好吃的東西。但要在嘗好后說出是什么東西，是什么味道?！苯又陀檬峙撩勺∷难劬?。

游戲時(shí)品嘗4種不同類型食品的味道。

1．吃水果：分辨甜、酸味，給小兒吃生梨、橘子、香蕉、檸檬、蘋果、葡萄、西瓜等（根據(jù)當(dāng)時(shí)季節(jié)選擇水果）。問小兒吃的是什么？是什么味道？

2．吃餅干：分辨甜、咸味，給小兒左手拿甜餅干，右手拿咸餅干。吃后舉手示意哪只手拿的是甜餅干，哪只手拿的是咸餅干。

3．吃糖：分辨硬、軟的觸覺，可給小兒吃硬的水果糖及軟的奶糖。要求小兒說出嘗后的感覺，哪種硬，哪種軟。

4．喝飲料：分辨冷、熱、溫的感覺，給小兒分別嘗冷開水（或冰水）、熱湯、溫開水，讓小兒喝后分辨冷、熱、溫的感覺。

游戲結(jié)束時(shí)，將手帕解開，讓小兒看看嘗過的食品、飲料，并要求再說一次是何物？何味？

開始游戲時(shí)，只能嘗2～3種食物，以后逐漸增多

家庭如何開展親子游戲

家庭如何開展親子游戲

凡是新奇的事物、奇特的東西都會(huì)使幼兒產(chǎn)生好奇心。幼兒受好奇心的驅(qū)使就會(huì)通過游戲活動(dòng)來學(xué)習(xí)、成長。因此，首先家長應(yīng)該創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的游戲環(huán)境。家長創(chuàng)設(shè)的親子環(huán)境要讓孩子可看、可聽、可觸摸，能充分的感知和體驗(yàn)。如家長可為孩子騰出一個(gè)角落，用布隔開，或利用廢舊材料為孩子布置一個(gè)特殊的游戲環(huán)境。

幼兒在親子游戲時(shí)需要良好的物質(zhì)環(huán)境，更需要一個(gè)溫馨、和諧、民主、平等的心理環(huán)境。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，仍有不少家長把自己的意愿強(qiáng)加于孩子，往往會(huì)在游戲中對(duì)幼兒提過高的要求，強(qiáng)迫孩子玩不喜歡的游戲；又如對(duì)孩子大聲恐嚇、責(zé)罰，或把孩子當(dāng)玩具逗樂等，這種所謂的“游戲”，會(huì)讓幼兒對(duì)“游戲”失去興趣，更不會(huì)主動(dòng)地提出玩游戲的愿望了。在與幼兒進(jìn)行親子游戲時(shí)，家長應(yīng)該擺平心態(tài)，只有這樣，家長才會(huì)對(duì)孩子有一個(gè)正確的期望值，從而科學(xué)地玩親子游戲。

游戲內(nèi)容需精益求精，親子游戲的內(nèi)容要適合幼兒的年齡發(fā)展水平、興趣傾向，要從幼兒的生活中挖掘游戲。不同的幼兒具有不同的年齡特點(diǎn)，如小班幼兒大肌肉的控制和應(yīng)用能力發(fā)展迅速，逐漸能控制小肌肉的精細(xì)動(dòng)作；正處在語言發(fā)展的敏感期，好奇，好“自己動(dòng)手”，家長要根據(jù)幼兒的這些特點(diǎn)，來設(shè)計(jì)親子游戲。如“卷春卷”、“身體變變變”等。如中、大班幼兒可適度地進(jìn)行一些促進(jìn)幼兒小肌肉發(fā)展的游戲，如：“兜兜樂”、“摘果子”等。

親子游戲時(shí)，家長要特別尊重幼兒自發(fā)生成的游戲內(nèi)容，珍惜幼兒具有創(chuàng)造力的表現(xiàn)。如帶孩子到公園，家長預(yù)設(shè)的游戲是“捉迷藏”，但孩子發(fā)現(xiàn)了地上的樹葉，并很感興趣，這時(shí)家長可以順著孩子的意愿，引導(dǎo)他玩“揀樹葉”的游戲。孩子的創(chuàng)意被承認(rèn)，增強(qiáng)了孩子自信心以及對(duì)親子游戲的興趣。

合適的玩具是幼兒游戲的媒介，可刺激幼兒游戲的樂趣，增進(jìn)游戲的價(jià)值。家長為幼兒選擇玩具要考慮到其教育意義與藝術(shù)性，并要注意物美價(jià)廉和衛(wèi)生安全。優(yōu)良的玩具應(yīng)具備：多變化，可激發(fā)想象力及創(chuàng)造力；質(zhì)料優(yōu)、構(gòu)造堅(jiān)固、無毒性、不會(huì)損害身體；可以引起美感或感情，諸如洋娃娃、七巧板、積木、皮球、風(fēng)箏等。

實(shí)際上，可以作玩具的東西很多，也并不是越新奇特越好。一些簡單的家用物品，如塑料瓶、空盒子、小勺子等都能成為孩子的玩具；有時(shí)也可自己改裝一些玩具，只要顏色鮮艷，可拿著玩的任何形式的物體，同時(shí)體積大小合適，經(jīng)過消毒，不會(huì)造成傷害的都可以；家長還可以引導(dǎo)孩子自制玩具和自找玩具，這樣不僅豐富了游戲的內(nèi)容，而且有助于發(fā)展幼兒的智力和想象力，并養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。

利用親子游戲，可以培養(yǎng)孩子養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。如：孩子不愿意吃飯時(shí)，家長可用兒歌來吸引幼兒注意力，把吃飯變得有趣味：“開飯羅，開飯羅，大家吃飯羅；一大口，一大口，飯菜吃完了?！庇煤喍痰捻樋诹铮梢宰層變簩W(xué)會(huì)一些生活的自理。

總之，家長應(yīng)學(xué)會(huì)更多的親子游戲，把游戲引進(jìn)家庭，使家庭演化成為一個(gè)其樂融融的親子課堂，一個(gè)健康快樂的成長樂園，使幼兒在游戲中開發(fā)潛能、培養(yǎng)個(gè)性，豐富心靈、陶冶情操，真正獲得全面、和諧的發(fā)展。

節(jié)日活動(dòng) | 端午節(jié)全園活動(dòng)方案——育傳統(tǒng)美德，揚(yáng)愛國之心

主題來源

端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，每年的五月五日大家都習(xí)慣用吃粽子、賽龍舟、掛香袋、系長命縷等方式來慶?；顒?dòng)。這些活動(dòng)都適合幼兒園開展，既能鍛煉和發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力，又能增進(jìn)幼兒對(duì)中國傳統(tǒng)文化的了解和興趣。同時(shí)，端午也是紀(jì)念屈原、秋瑾等先輩的特殊日子，可以借端午節(jié)，開展緬懷先輩，傳承民族精神的系列活動(dòng)。

活動(dòng)名稱

育傳統(tǒng)美德，揚(yáng)愛國之心

活動(dòng)時(shí)間

由個(gè)園所根據(jù)節(jié)假日時(shí)間隨機(jī)安排

活動(dòng)目標(biāo)

1.知道端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，通過活動(dòng)了解一些風(fēng)俗和來歷。

2.對(duì)中國的傳統(tǒng)文化感興趣，產(chǎn)生初步的民族自豪感。

3.喜歡參與節(jié)日活動(dòng)，能從活動(dòng)中感受節(jié)日的歡樂的氣氛。

活動(dòng)安排

1.由各年級(jí)組代表發(fā)表以“育傳統(tǒng)美德，揚(yáng)愛國之心”為主題的國旗下講話。

2.各年級(jí)出一期“育傳統(tǒng)美德，揚(yáng)愛國之心”專題宣傳海報(bào)。

3.全園組織開展“端午節(jié)”民俗民風(fēng)知識(shí)講座。通過講座，讓每個(gè)老師、幼兒對(duì)端午節(jié)的習(xí)俗有進(jìn)一步的了解，同時(shí)動(dòng)員幼兒跟隨家長一起參加端午系列活動(dòng)活動(dòng)，另一方面也是對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日美好體驗(yàn)，加強(qiáng)了親子間溝通、了解，以此和諧親子關(guān)系，也能更好的幫助延續(xù)傳統(tǒng)文明。

4.全園童謠征集活動(dòng)(每班5篇)

5.“育傳統(tǒng)美德，揚(yáng)愛國之心”端午小報(bào)制作比賽。(每班3份)

6.教師端午軟筆書法比賽，每個(gè)年級(jí)出三人代表參賽

活動(dòng)內(nèi)容

?環(huán)境布置

制作端午小報(bào)展板，各班創(chuàng)設(shè)有關(guān)端午節(jié)的相關(guān)墻飾和展板，不需要大面積布置，每班有一塊內(nèi)容就行，樓道可裝飾一些有關(guān)端午的吊飾等。

?紀(jì)念屈原以及經(jīng)典詩文朗誦會(huì)

節(jié)目單：

(1)集體舞

(2)朗誦：《論語》

(3)朗誦：九月九日憶山東兄弟等》

(4)朗誦：《弟子規(guī)》

(5)朗誦：《端午組詩》

(6)歌表演

?端午傳統(tǒng)游戲活動(dòng)　

(1)賽龍舟

每個(gè)年級(jí)兩兩比賽，將事先準(zhǔn)備好的龍舟套在身體上，每組5人，要求動(dòng)作統(tǒng)一，最先到達(dá)終點(diǎn)的班級(jí)獲勝。

(2)斗草

斗草是端午節(jié)的傳統(tǒng)民間游戲，也稱拔根兒。其玩法大抵如下：比賽雙方先各自采摘具有一定韌性的草，然后相互交叉成“十”字狀并各自用勁拉扯，以不斷者為勝。

?師幼一起品嘗粽子

廚房為每個(gè)班級(jí)準(zhǔn)備各種不同口味和不同形狀的粽子，師幼一起品嘗，品嘗后引導(dǎo)幼兒一起討論自己吃到粽子的口味和形狀，觀看包粽子的視頻，活動(dòng)圓滿結(jié)束。

春節(jié)2020主題活動(dòng)大集結(jié)（含五大領(lǐng)域活動(dòng)內(nèi)容、區(qū)角內(nèi)容、家園共育）

<主題背景>

新年即將來臨，幼兒對(duì)新年會(huì)有許多新的憧憬與愿望，如新玩具，新衣服等，而春節(jié)又是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。我們將從孩子對(duì)生活的感受和體驗(yàn)切入和幼兒一起去探究身邊常見的新年事物，同時(shí)也讓孩子的認(rèn)知在生活化的情景中得到發(fā)展，形成積極的情感態(tài)度，讓孩子們體驗(yàn)到春節(jié)的快樂，知道自己又大一歲了，以此來加深幼兒對(duì)春節(jié)的認(rèn)識(shí)與了解，感受過春節(jié)的喜悅。

<主題目標(biāo)>

1.知道春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)到了，自己又長大一歲了，

2.了解春節(jié)的有關(guān)習(xí)俗（拜年、壓歲錢等），感受春節(jié)的歡樂氣氛，體驗(yàn)與人們共慶春節(jié)的快樂。

3.參加豐富多彩的春節(jié)活動(dòng)，能用連貫完整的語言講述春節(jié)中的所見所聞。

4.知道每個(gè)人都有自己的屬相，了解十二屬相具體有哪些動(dòng)物表示以及輪換規(guī)律。

5.學(xué)會(huì)看日歷，知道一年中有12個(gè)月，了解日歷的作用，懂得珍惜時(shí)間。

<活動(dòng)內(nèi)容>

健康領(lǐng)域參考活動(dòng)

活動(dòng)名稱：運(yùn)蛋

活動(dòng)目標(biāo)：

1.練習(xí)拋、接、拉、鉆和平衡等基本動(dòng)作，提高幼兒動(dòng)作的協(xié)調(diào)性。

2.嘗試用不同的方法運(yùn)蛋，激發(fā)幼兒的責(zé)任意識(shí)和呵護(hù)生命的情感。

3.懂得與同伴交流合作，并從中分享成功的喜悅，體驗(yàn)助人的快樂。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

各種搬運(yùn)氣球的輔助工具，如塑料袋、紙板、小籃子、報(bào)紙、棍子、小桶、舊衣、小推車等?！斑\(yùn)蛋圖”四張，吹好的氣球若干，裝好水的氣球“鴕鳥蛋”若干。

活動(dòng)過程：

一、熱身運(yùn)動(dòng)玩氣球

提問：你是怎么玩的，在玩的過程中是怎么保護(hù)氣球的？（引導(dǎo)幼兒介紹方法：拋、接、拍、打、托、墊等）

二、感知徒手送“鴕鳥蛋”的方法

1.師 ：馬上要過春節(jié)了，剛才老師接到鴕鳥媽媽的電話，請(qǐng)我們大一班的小朋友幫助它送些鴕鳥蛋，他要準(zhǔn)備年貨了，但是再運(yùn)送的過程中，小朋友們要注意，不能把蛋打碎了，要不然鴕鳥媽媽過新年就沒有吃的嘍。

2.幼兒徒手送蛋，教師巡回指導(dǎo)（引導(dǎo)幼兒保持身體平衡，才能將蛋完好無損的送過去）

三、體驗(yàn)工具送“鴕鳥蛋”的方法

1.探索護(hù)蛋的方法

鴕鳥媽媽又來電話了，請(qǐng)我們小朋友把蛋送到“甜甜”美食工廠，我們一起看看鴕鳥媽媽留給我們的線路圖：跳過障礙、跨過小河、鉆過山洞、翻過山坡就到“甜甜”美食工廠了。

2.幼兒第二次運(yùn)蛋，教師適時(shí)指導(dǎo)

3.探索多種護(hù)蛋方法

鴕鳥媽媽又改變了路線，這次比前兩次地形都要復(fù)雜，小朋友需要借助一些工具運(yùn)蛋，（指導(dǎo)幼兒在不同的路線練習(xí)相應(yīng)的基本動(dòng)作，并運(yùn)用不同的工具，堅(jiān)持完成任務(wù)）

四、集體合作完成運(yùn)蛋任務(wù)

1.鴕鳥媽媽說要獎(jiǎng)勵(lì)我們大一班的小朋友，不過他說要看我們小朋友最后一次集體運(yùn)蛋的本領(lǐng)強(qiáng)不強(qiáng)，現(xiàn)在我們分小組進(jìn)行比賽，看看哪個(gè)小組辦法好，集體合作完成任務(wù)快。

2.運(yùn)蛋比賽，鼓勵(lì)幼兒相互合作完成任務(wù)。

語言領(lǐng)域參考活動(dòng)

活動(dòng)名稱：學(xué)習(xí)詩歌《賀年卡》

活動(dòng)目標(biāo)：

1.學(xué)習(xí)兒歌，理解兒歌內(nèi)容，感受新年的喜慶氛圍。

2.學(xué)習(xí)用“祝愿.......”仿編兒歌內(nèi)容

活動(dòng)準(zhǔn)備：

幼兒自作的賀年卡，幼兒用書等

活動(dòng)過程：

一、說一說我的賀年卡

請(qǐng)幼兒說一說自己賀年卡上的內(nèi)容，寫了什么祝福語等（引導(dǎo)幼兒關(guān)注賀年卡的內(nèi)容，知道祝福語的意思）。

二、欣賞詩歌

1.教師朗誦詩歌，幼兒欣賞

2.詩歌里說了些什么？（引導(dǎo)幼兒根據(jù)詩歌內(nèi)容回答問題）

3.教師帶領(lǐng)幼兒一起朗誦詩歌。

三、幼兒仿編詩歌。

1.假如你有一張賀年卡，你想送給誰？想寫什么祝福語？

2.鼓勵(lì)幼兒將賀年卡送給不同的人，說出不同的祝福語。

3.教師引導(dǎo)幼兒將他人編的兒歌一起讀一讀。

附:詩歌

詩歌《賀年卡》

小雪花，六個(gè)瓣兒。

飄到那兒，飄到這兒。

飄到我們的畫紙上，

變成張張賀年片兒。

送給誰？寫得清：

祝愿爸爸媽媽更年輕，

祝愿爺爺奶奶就像老壽星

社會(huì)領(lǐng)域參考活動(dòng)

活動(dòng)名稱：過年了

活動(dòng)目標(biāo)：

1.了解春節(jié)的來歷和有關(guān)習(xí)俗，知道春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。

2.了解十二屬相和生肖，知道自己的屬相和新的一年是什么生肖年。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

查找收集有關(guān)新年及十二生肖的知識(shí)和圖片；掛歷、爆竹、年畫、燈籠、對(duì)聯(lián)等；幼兒自己的生肖圖片。

活動(dòng)過程：

一、認(rèn)識(shí)春節(jié)

1.出示掛歷，請(qǐng)幼兒注意公歷和農(nóng)歷的不同，找出農(nóng)歷春節(jié)的紅色日期（日歷上公歷的日期寫在上面，字稍大；農(nóng)歷的日期寫在下面，字稍小）

2.引導(dǎo)幼兒初步了解春節(jié)的習(xí)俗，讓幼兒自由說一說，如：殺年豬、掃塵、貼春聯(lián)、貼福字、貼年畫、守歲、放鞭炮、拜年等。

3.講解“守歲”和“放鞭炮”習(xí)俗的來歷，教師講述“年”的故事。

二、認(rèn)識(shí)十二生肖

1.教師出示不同的生肖圖片，引導(dǎo)幼兒觀察了解十二生肖。

2.讓幼兒拿出自己生肖圖片，觀察自己的生肖圖片和其他小朋友的是不是一樣的？（引導(dǎo)幼兒了解不同年齡的幼兒生肖是不一樣的）

3.教師出示十二生肖圖，師幼學(xué)讀兒歌

提問：今年是猴年，猴后面是什么生肖年？幼兒根據(jù)十二生肖兒歌回答：明年是雞年。

三、拓展活動(dòng)

師幼一起貼春聯(lián)、貼福字、貼年畫，布置教師。

附：十二生肖兒歌

一鼠二牛三老虎，

四兔五龍六條蛇，

七馬八羊九只猴，

十雞十一狗十二豬。

年的故事

我國民間是以農(nóng)歷記載年的，正月初一是農(nóng)歷新年的開始，因?yàn)猷徑⒋?，又叫春?jié)，過春節(jié)又叫“過年”。有一種叫“年”的怪獸，每年只出現(xiàn)一次，就是正月初一前一天，大年三十晚上（即除夕），它要挨家挨戶的吃人，人們怕被它吃掉，就關(guān)緊門戶，在屋里點(diǎn)上燈，一宿不睡，燈火通明，還要在窗外放鞭炮嚇走“年”，因?yàn)椤澳辍弊钆鹿夂吐曧?，這樣“年”被嚇走了。新一年，人們都能平平安安。

藝術(shù)領(lǐng)域參考活動(dòng)

活動(dòng)名稱：制作新年賀卡（一）

活動(dòng)目標(biāo)：

1.學(xué)習(xí)用多種方式制作新年賀卡。

2.初步了解新年賀卡的用途，會(huì)用基本的新年祝福語。

3.喜歡參與手工活動(dòng)，感受活動(dòng)的樂趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

各種新年賀卡的封面、繪畫用的各種材料、不織布、背景音樂等。

活動(dòng)過程：

一、欣賞新年賀卡，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣

教師出示新年賀卡，幼兒觀察，引導(dǎo)幼兒了解制作新年賀卡的意義。

二、制作新年賀卡

1.請(qǐng)幼兒說一說都要送給誰新年賀卡，為什么？

2.你想怎樣設(shè)計(jì)你的新年賀卡。

3.幼兒制作，教師巡回指導(dǎo)。

三、互贈(zèng)新年賀卡

幼兒將自己制作的新年賀卡送給要送的人，教師提醒幼兒送賀卡的時(shí)候向?qū)Ψ秸f一句新年祝福語（在此環(huán)節(jié)教師播放背景音樂）

活動(dòng)延伸：

教師可投放一些手工材料，引導(dǎo)在區(qū)域活動(dòng)時(shí)還可以繼續(xù)制作各種新年賀卡，另外還可激發(fā)幼兒制作一些關(guān)于新年的手工擺件，如：雞年的各種吉祥物、新年燈籠、煙花炮竹等。

活動(dòng)名稱：剪窗花（二）

活動(dòng)目標(biāo)：

1.學(xué)習(xí)用不同的剪法，表現(xiàn)出圓形、方形、不規(guī)則形的不同窗花。

2.了解剪紙的藝術(shù)文化，培養(yǎng)幼兒喜愛民間剪紙藝術(shù)和對(duì)窗花的欣賞情趣。

3.通過剪紙活動(dòng)，促進(jìn)幼兒小肌肉動(dòng)作的靈活性。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1. 窗花范例、較薄的正方形彩紙、剪刀、稀漿糊、抹布、小籮子、大張報(bào)紙、操作材料“剪窗花”，引導(dǎo)幼兒欣賞民間剪紙藝術(shù)。

活動(dòng)過程：

一、談話導(dǎo)入，引發(fā)興趣

教師出示窗花，幼兒欣賞（通過欣賞，引導(dǎo)幼兒了解窗花的藝術(shù)文化，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣）

二、欣賞窗花范例

1.教師邊示范邊講解窗花的剪法。

2.引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)剪圓形、方形和不規(guī)則形的窗花方法，并掌握其技巧。

三、幼兒剪紙，教師巡回指導(dǎo)

幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)，注意幼兒剪的部位和方法，鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試創(chuàng)新地折剪方法以及注意粘貼窗花的方法。

四、作品展示，師幼小結(jié)

選出有創(chuàng)造性層次分明的窗花，并展覽窗花。

科學(xué)領(lǐng)域參考活動(dòng)

活動(dòng)名稱：認(rèn)識(shí)月歷

活動(dòng)目標(biāo)：

1.認(rèn)識(shí)月歷，了解月歷上的數(shù)字在實(shí)際生活中所表達(dá)的含義。

2.回憶美好生活，激發(fā)幼兒與同伴分享快樂的積極情感。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

月歷一張、活動(dòng)室中迎新的環(huán)境、臺(tái)歷若干

活動(dòng)過程：

一、認(rèn)識(shí)月歷上的數(shù)字

1.導(dǎo)入活動(dòng)

今天是幾號(hào)？星期幾？離新年還有幾天？

2.學(xué)看月歷，引發(fā)思考

月歷上的這些數(shù)字都有什么意義？這么多的數(shù)字在月歷上到底有什么用？可以告訴我們什么（教師引導(dǎo)幼兒了解數(shù)字出現(xiàn)在月歷的不同地方，它所表達(dá)的意思也是不同的。這些數(shù)字表達(dá)的是年、月、日、星期等）

3.分類，一年有幾個(gè)月，一個(gè)月有幾天？

通過觀察，引導(dǎo)幼兒知道一年有12個(gè)月，一個(gè)月有三十天、三十一天、二十八天不等（并引出大月和小月的說法）

二、月歷上的文字

1.找一找月歷上除了數(shù)字還有什么？

2.尋找日歷上的特殊節(jié)日（知道哪些月份都有什么節(jié)日）

三、開心的日子

1.一年中有一天是你最開心的日子，請(qǐng)你把它用筆畫出來。

2.幼兒圈畫出自己的日子，并說一說我的生日是哪一天？

<區(qū)角內(nèi)容>

圖書區(qū)：在新年主題背景下的圖書區(qū)打造；

1.提供有關(guān)春節(jié)的圖書、繪本供幼兒自主閱讀。參考書籍：《過年啦》《十二生肖》《春節(jié)》《團(tuán)員》《年》

2.收集幼兒歷年新年的照片、制作成小書，投放在圖書區(qū)，區(qū)域活動(dòng)時(shí)間幼兒可以講述自己的新年故事。

3.學(xué)習(xí)拜年的祝福語等。

表演區(qū)：老師們可以準(zhǔn)備一個(gè)幼兒能操作的簡單音樂播放器，準(zhǔn)備幾首有關(guān)新年的音樂，再準(zhǔn)備一些新年的服飾、頭飾等讓幼兒在表演區(qū)盡情的展現(xiàn)自我吧！參考音樂：

1.過新年

美工區(qū)：對(duì)于新年來說，美工區(qū)是不可或缺的區(qū)域，什么剪紙啊、燈籠啊、鞭炮啊等等，老師們只需要投放各種材料，相信巧手老師們一看就能帶著孩子上手制作哦！

紙盤雞

立體燈籠

立體魚

雪糕棍福字貼

<家園共育>

1.配合班級(jí)教室收集有關(guān)新年的素材，請(qǐng)幼兒帶到班級(jí)進(jìn)行資源共享，活動(dòng)結(jié)束后方可帶回家。

2.家長在帶領(lǐng)幼兒購買年貨時(shí)，可以給幼兒貫穿一些貨物的分類，以及合理支配金錢與時(shí)間的觀念等。

3.春節(jié)幼兒健康飲食的10個(gè)提醒。

春節(jié)，家宴、拜年、做客、親朋好友團(tuán)聚……吃是免不了的，孩子們不僅吃了上頓接下頓，平時(shí)限制的飲料和零食也“開禁”了，這樣，幼兒的腸胃就會(huì)有麻煩了，很容易出問題。

提醒1：赴宴守則

1.提前給孩子吃幾片蘇打餅干、全麥面包或水果，能增加飽感，避免宴席中攝取過多的肉類與油脂。

2.宴席中往往少蔬菜，建議不要浪費(fèi)盤飾中的果蔬。孩子的蔬葷比例掌握在3：1至4：1，這樣即使脂肪吃多了也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。

3.宴席中常常同時(shí)出現(xiàn)螃蟹、鰻魚、蝦等海鮮，膽固醇含量高，要注意總量的攝入。濃湯也要少喝，會(huì)傷胃，也容易造成酸性體質(zhì)，加劇疲勞。

4.飲料中加冰塊，可降低糖分的攝取量。

提醒2：零食與飲料要合理

1.下列零食孩子要少吃為妙：高糖食品，如蜜餞、糖果、巧克力等；高鹽食品，如瓜子、肉干等；硬殼食品，如未開口的松子、榛子、小核桃等；酸味食品，如各種梅制品、酸味水果等；還有膨化食品也要少吃。

2.飲料可為身體補(bǔ)水，果汁還能補(bǔ)充維生素，這是很多大人會(huì)有的錯(cuò)誤觀點(diǎn)，碳酸飲料所含氣體會(huì)使寶寶胃脹、胃痛，影響消化能力，含糖的果汁會(huì)影響寶寶的食欲，所以正確的觀點(diǎn)是要讓孩子多喝白開水，春季氣候干燥，病菌繁殖快，白開水有助于抵抗呼吸道傳染。

提醒3：素菜品種也需全

春節(jié)餐桌上雞、鴨、魚、肉、蝦等是“?？汀?，孩子吃多了會(huì)增加胃腸及腎臟的負(fù)擔(dān)，并會(huì)增加血脂水平，因此，大人們要準(zhǔn)備幾類蔬菜，讓它們成為餐桌上的生力軍。

提醒4：副食不能代替主食

春節(jié)餐桌上食物豐盛，小孩每樣吃一點(diǎn)就會(huì)覺得飽了，吃不下主食了，有的父母覺得著沒什么，隨小孩去，但這是錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，這樣很容易造成孩子營養(yǎng)攝取不均衡。 父母要以科學(xué)營養(yǎng)原則為孩子合理安排主食與副食。每餐既有充足的蛋白質(zhì)，又有蔬菜和一兩樣提味開胃的小菜，再加淀粉類食品來補(bǔ)充碳水化合物。

提醒5：注意搭配堿性食物

健康人體的血液必須保持弱堿性狀態(tài)，進(jìn)食過多酸性物質(zhì)容易導(dǎo)致身體抵抗力下降，引發(fā)各種傳染性疾病，所以父母在飲食上不要忘記為孩子搭配堿性食物，如海帶、萵苣、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等。

提醒6：烹調(diào)也要講科學(xué)

1.孩子胃腸消化能力較弱，在烹調(diào)上應(yīng)采取多蒸、煮、燴；少用煎、炸的方法，減少油脂的攝取。

2.烹調(diào)手法多樣化。

3.少放刺激性調(diào)味品。

4.上菜時(shí)要先涼后熱；熱菜上桌次序是先咸后甜；油炸菜肴應(yīng)安排在上大菜之前。

提醒7：食品采購講技巧

1.選擇原料信息詳細(xì)的產(chǎn)品。

2.盡量不買打折的生鮮食品和熟食。

3.注意出廠日期和保質(zhì)期。

4.閱讀包裝上的營養(yǎng)信息，選擇蛋白質(zhì)和維生素含量多的品種。

5.不買包裝內(nèi)附非食品的產(chǎn)品，這些東西可能未經(jīng)殺菌，可能使用有毒材料或染料，有污染食品的危險(xiǎn)。

提醒8：吃的安全最重要

1.避免異物卡喉。父母注意不在跑動(dòng)、跳躍、嬉笑時(shí)喂食；吸入異物后處理要點(diǎn)：邊讓孩子面朝下，頭部放低，在孩子背部重拍，將異物震出，邊急送醫(yī)院做全面檢查和施救。

2.春節(jié)要探親，孩子容易水土不服、飲食不當(dāng)導(dǎo)致生病，父母要注意孩子的飲食習(xí)慣和規(guī)律，或備些藿香正氣口服液。

3.給孩子吃魚、雞時(shí)要避免魚刺或小骨頭劃傷孩子?jì)赡鄣纳ぷ印?/p>

提醒9：小心孩子鬧積食

1.春節(jié)時(shí)食品種類增加，孩子吃的可能更多更雜，不合理的飲食也容易形成積食。

2.下列癥狀表示孩子積食：惡心、嘔吐、食欲不振、厭食、腹脹、腹痛、口臭、手足發(fā)熱、皮膚發(fā)黃、精神萎靡等，父母要留意。

提醒10：體弱孩子細(xì)照料

1.哮喘兒不宜參宴。

2.慢性胃炎和潰瘍病患兒，進(jìn)食過度易引起消化道出血或穿孔，應(yīng)予警惕。

3.處在過敏性紫癜恢復(fù)期的孩子飲食宜清淡而富營養(yǎng)。

4.處在腎炎恢復(fù)期的孩子注意控制高蛋白食品，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)。

學(xué)校如何開展垃圾分類教育方案及措施匯總五篇

隨著垃圾不限地增多，導(dǎo)致我們賴以生存的資源越來越少。垃圾分類管理人人有責(zé)，我們要重視垃圾問題，保持城市的可持續(xù)發(fā)展。怎樣號(hào)召大家都參與到垃圾分類來呢？為了讓您在使用時(shí)更加簡單方便，下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編整理的“學(xué)校如何開展垃圾分類教育方案及措施”，僅供參考。

學(xué)校如何開展垃圾分類教育方案及措施(篇一)

為貫徹落實(shí)《教育部辦公廳等六部門關(guān)于在學(xué)校推進(jìn)生活垃圾分類管理工作的通知》（教發(fā)廳〔2018〕2號(hào)）、《市政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)市城管局關(guān)于南京市單位生活垃圾強(qiáng)制分類實(shí)施辦法（2017-2020年）的通知》（寧政辦發(fā)〔2017〕196號(hào)）和《關(guān)于印發(fā)2018年南京市生活垃圾分類工作重點(diǎn)任務(wù)的通知》（寧垃分辦字〔2018〕3號(hào)）等有關(guān)文件精神，全面深入推進(jìn)我市中小學(xué)、幼兒園（以下簡稱“學(xué)?！保├诸惞ぷ?，結(jié)合我市教育系統(tǒng)實(shí)際，特制定本方案。

一、工作原則

1.堅(jiān)持宣傳為主原則。南京市學(xué)校垃圾分類工作的重點(diǎn)放在宣傳上，要面向全校學(xué)生進(jìn)行垃圾分類知識(shí)的普及教育，要根據(jù)不用年齡段的學(xué)生開展有針對(duì)性地宣傳教育。

2.堅(jiān)持常抓不懈原則。學(xué)校要把垃圾分類工作作為學(xué)校一項(xiàng)常規(guī)性工作來抓，在做好宣傳教育的同時(shí)，設(shè)置規(guī)范的分類垃圾收集容器，引導(dǎo)全校師生養(yǎng)成分類投放垃圾的習(xí)慣。

3.堅(jiān)持全員參與原則。充分發(fā)揮全體教師、家長和社區(qū)的作用，建立教師、家長參與，學(xué)校、社區(qū)聯(lián)動(dòng)的機(jī)制，形成共同做好學(xué)校垃圾分類工作的合力。

二、工作措施

1.提高思想認(rèn)識(shí)。牢固樹立社會(huì)主義生態(tài)文明觀和創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，增強(qiáng)做好垃圾分類工作的緊迫感、責(zé)任感和使命感，提高學(xué)生垃圾分類和資源環(huán)境意識(shí)，倡導(dǎo)簡約適度、綠色低碳的生活方式，全面助力美麗南京建設(shè)。

2.成立領(lǐng)導(dǎo)小組。各區(qū)要成立學(xué)校垃圾分類工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，明確分管領(lǐng)導(dǎo)、分管科室和分管人員，負(fù)責(zé)統(tǒng)一指導(dǎo)、檢查和督促學(xué)校垃圾分類工作實(shí)施。學(xué)校要安排專人負(fù)責(zé)垃圾分類相關(guān)工作，將垃圾分類工作納入其他相關(guān)教育工作范疇，確保學(xué)校垃圾分類工作落到實(shí)處。各區(qū)填寫《南京市學(xué)校垃圾分類工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)表》（附件1），于x月xx日前上報(bào)南京市教育局體衛(wèi)藝處。

3.開展宣傳教育。各區(qū)、各校要聯(lián)合相關(guān)部門組織垃圾分類宣傳進(jìn)校園活動(dòng)，大力普及垃圾分類知識(shí)，將垃圾分類宣傳教育工作與健康教育、科學(xué)教育、德育工作相結(jié)合，利用宣傳櫥窗、板報(bào)、校園網(wǎng)、學(xué)校微信公眾號(hào)、家長聯(lián)系群等陣地，采取講座、手抄報(bào)、知識(shí)競賽等形式，開展垃圾分類宣傳教育活動(dòng)。

4.實(shí)行屬地管理。各區(qū)教育局要在當(dāng)?shù)厝嗣裾慕y(tǒng)一部署下，落實(shí)重點(diǎn)工作，加強(qiáng)對(duì)屬地學(xué)校垃圾分類工作的檢查和指導(dǎo)。市直屬學(xué)校垃圾分類工作納入?yún)^(qū)教育局屬地管理范疇。

5.規(guī)范分類工作。各學(xué)校是開展校內(nèi)垃圾分類投放、收集貯存的責(zé)任主體，要安排專人負(fù)責(zé)學(xué)校生活垃圾分類工作，要建立完善校內(nèi)生活垃圾分類臺(tái)賬制度，記錄生活垃圾種類、數(shù)量、去向等信息，并與收運(yùn)單位做好交接、登記和統(tǒng)計(jì)工作。根據(jù)南京市單位生活垃圾分類導(dǎo)則（試行）（寧垃分辦字〔2018〕2號(hào)）相關(guān)要求，對(duì)學(xué)校內(nèi)垃圾分類收集容器分類標(biāo)志進(jìn)行調(diào)整，統(tǒng)一設(shè)置為“可回收物、其他垃圾”兩類，并增加具體垃圾品種的圖文標(biāo)志，或增設(shè)“印刷紙+飲料瓶+其他垃圾”的細(xì)分類收集容器；合理設(shè)置垃圾分類歸集點(diǎn)、宣傳設(shè)施、分類引導(dǎo)標(biāo)識(shí)等；實(shí)施可回收物、有害垃圾專項(xiàng)收運(yùn)和餐廚垃圾資源化利用。所有調(diào)整工作于x月xx日前完成。

6.組織相關(guān)培訓(xùn)。各區(qū)教育局要聯(lián)合相關(guān)部門，針對(duì)學(xué)校垃圾分類負(fù)責(zé)人和相關(guān)教師組織開展垃圾分類培訓(xùn)工作，培訓(xùn)要覆蓋區(qū)內(nèi)所有學(xué)校。學(xué)校垃圾分類負(fù)責(zé)人要把培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)用到具體工作中，受訓(xùn)教師要把專業(yè)知識(shí)帶回學(xué)校，教給學(xué)生，從而帶動(dòng)全校師生參與垃圾分類工作的實(shí)施。

7.建立考核機(jī)制。根據(jù)《2018年南京市生活垃圾分類工作市級(jí)部門考評(píng)辦法》要求，全市教育系統(tǒng)要組織開展垃圾分類檢查考核，每月檢查考核結(jié)果要在系統(tǒng)內(nèi)進(jìn)行通報(bào)。各區(qū)教育局每月要對(duì)區(qū)內(nèi)學(xué)校的垃圾分類工作進(jìn)行考核排名，并在全區(qū)進(jìn)行通報(bào)，從20xx年xx月起，每月xx日前，將檢查結(jié)果及排名情況上報(bào)市教育局體衛(wèi)藝處。

學(xué)校如何開展垃圾分類教育方案及措施(篇二)

為貫徹落實(shí)市委、市政府生活垃圾分類工作的總體部署，全面提升黨政機(jī)關(guān)事業(yè)單位生活垃圾分類工作，根據(jù)《紹興市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)紹興市城鄉(xiāng)生活垃圾分類實(shí)施方案的通知》（紹政辦發(fā)〔2018〕7號(hào)）、《紹興市城鄉(xiāng)生活垃圾分類工作領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于印發(fā)〈紹興市生活垃圾分類處理攻堅(jiān)年活動(dòng)方案〉的通知》（紹市生活垃圾分類〔2019〕1號(hào)）、《關(guān)于印發(fā)〈2019年紹興市生活垃圾分類攻堅(jiān)年活動(dòng)責(zé)任分解〉的通知》（紹市生活垃圾分類〔2019〕2號(hào)）、《紹興市城鄉(xiāng)生活垃圾分類工作領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于調(diào)整紹興市城鄉(xiāng)生活垃圾分類工作領(lǐng)導(dǎo)小組有關(guān)事宜的通知》（紹市生活垃圾分類〔2019〕3號(hào)）、《關(guān)于印發(fā)〈2019年紹興市各區(qū)、縣（市）生活垃圾分類主要工作指標(biāo)〉的通知》（紹市生活垃圾分類辦〔2019〕4號(hào)）、《關(guān)于印發(fā)〈紹興市生活垃圾分類宣傳工作考核評(píng)分辦法（試行）〉的通知》（紹市生活垃圾分類辦〔2019〕5號(hào)）要求，切實(shí)推進(jìn)本街道生活垃圾分類活動(dòng)各項(xiàng)工作，特制定20xx年街道生活垃圾分類活動(dòng)實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，圍繞生活垃圾“控增量、促減量、提質(zhì)量”的工作要求，以“提高分類率，提升分類質(zhì)量”為重點(diǎn)，著力提升垃圾分類實(shí)效，在全社會(huì)生活垃圾分類工作中起到示范引領(lǐng)作用。

二、垃圾分類活動(dòng)工作目標(biāo)

今年本街道要按照本地分類辦發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)和要求實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：實(shí)施強(qiáng)制分類覆蓋；擴(kuò)大可回收物回收覆蓋范圍，推進(jìn)可回收物收集網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，設(shè)立1個(gè)回收點(diǎn)，完成回收點(diǎn)建設(shè)；完善本街道強(qiáng)制分類制度。

三、垃圾分類活動(dòng)工作任務(wù)

（一）健全完善管理體系。規(guī)范硬件設(shè)施配備，統(tǒng)一設(shè)置垃圾分類設(shè)施，按規(guī)定在辦公室、辦公樓層、辦公樓或集中辦公區(qū)域規(guī)范配備垃圾桶，建立投放點(diǎn)，設(shè)立集中回收點(diǎn)，積極推進(jìn)可回收物收集網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)。

（二）加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn)。按照國家、省、市及本地分類辦的部署，利用節(jié)能宣傳周等各種平臺(tái)和載體，采取編印生活垃圾分類指導(dǎo)手冊(cè)、開辦宣傳欄、舉辦培訓(xùn)會(huì)等多種形式進(jìn)行宣傳教育，重點(diǎn)宣傳開展生活垃圾強(qiáng)制分類工作的意義和分類要求，普及分類知識(shí)，培養(yǎng)生活習(xí)慣，強(qiáng)化自覺意識(shí)，營造良好氛圍。

（三）著力提升分類質(zhì)量。采取示范帶動(dòng)、黨建推動(dòng)、獎(jiǎng)勵(lì)促動(dòng)、督查行動(dòng)等措施，加強(qiáng)本單位“督導(dǎo)員、培訓(xùn)員、志愿者”三支隊(duì)伍的建設(shè)，充分發(fā)揮“三員”隊(duì)伍引導(dǎo)、監(jiān)督、檢查的積極作用，指導(dǎo)機(jī)關(guān)干部的投放行為，著力解決該分不分、分而不準(zhǔn)、分后再混問題，努力提高垃圾分類投放準(zhǔn)確率，切實(shí)提升本街道生活垃圾分類質(zhì)量。

四、垃圾分類活動(dòng)職責(zé)分工

黨政綜合辦公室：牽頭負(fù)責(zé)本街道生活垃圾分類工作，建立監(jiān)督考核機(jī)制。

社會(huì)事務(wù)服務(wù)管理辦公室：督促檢查本街道生活垃圾分類工作，監(jiān)督指導(dǎo)可回收物回收點(diǎn)建設(shè)。

五、垃圾分類活動(dòng)保障措施

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。建立相應(yīng)組織體系，確定分管領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任科室和聯(lián)絡(luò)人，明確分工，落實(shí)責(zé)任，牽頭協(xié)調(diào)推進(jìn)本街道生活垃圾分類工作，做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)直接抓，確保完成全年工作目標(biāo)任務(wù)。

（二）加強(qiáng)監(jiān)督檢查。建立健全督查考核機(jī)制，加大檢查督促力度，全力推動(dòng)本街道的生活垃圾強(qiáng)制分類工作。

（三）加強(qiáng)工作落實(shí)。結(jié)合實(shí)際制定實(shí)施方案，采取扎實(shí)有效的工作措施嚴(yán)格落實(shí)，逐月推進(jìn)。

學(xué)校如何開展垃圾分類教育方案及措施(篇三)

一、指導(dǎo)思想

深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于生態(tài)文明建設(shè)的指導(dǎo)思想和生活垃圾分類工作的系列重要指示精神，認(rèn)真落實(shí)省、市、區(qū)關(guān)于實(shí)施生活垃圾分類的有關(guān)工作部署，加快我局建立分類投放、分類處理，倡導(dǎo)全體干部職工自覺參與垃圾分類活動(dòng)，創(chuàng)造更加整潔、優(yōu)美、舒適、和諧的機(jī)關(guān)工作環(huán)境。

二、組織機(jī)構(gòu)

為加強(qiáng)局機(jī)關(guān)垃圾分類工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，由黨組成員、副調(diào)研員趙xx擔(dān)任組長，各科室負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室掛靠局辦公室，負(fù)責(zé)辦公場所生活垃圾分類投放的組織領(lǐng)導(dǎo)、宣傳教育、監(jiān)督實(shí)施工作。并由專職人員陳洋麗進(jìn)行日常管理和監(jiān)督。

三、投放要求

（一）廢品及可回收物

1、廢棄紙張（文件等）、報(bào)紙由各自辦公室臨時(shí)整齊堆放，定期交由辦公室統(tǒng)一處理；

2、其他可回收物由辦公人員自行分類投放至可回收垃圾桶，飲料瓶投放前將喝剩的飲料倒盡。

（二）有害垃圾

電池、硒鼓等有害垃圾統(tǒng)一投放至有害垃圾桶。

（三）廚余垃圾

1、日常辦公生活產(chǎn)生的茶葉渣倒入洗水池專用茶葉桶。

2、就餐人員應(yīng)將剩菜剩飯、果皮等放至廚余垃圾桶內(nèi)。

（四）其他垃圾

日常產(chǎn)生的其他垃圾投放到各辦公室其他垃圾桶內(nèi)，再集中投放至其他垃圾桶內(nèi)。

四、工作要求

1、認(rèn)真領(lǐng)會(huì)，提高認(rèn)識(shí)。生活垃圾分類工作是一項(xiàng)利國、利民、利己的大事，每一位干部要認(rèn)真學(xué)習(xí)、領(lǐng)會(huì)生活垃圾分類工作的有關(guān)文件精神，切實(shí)提高認(rèn)識(shí)水平，增強(qiáng)參與的自覺性。

2、嚴(yán)格分類，擔(dān)好責(zé)任。垃圾分類投放是生活垃圾分類工作的基礎(chǔ)，全局干部職工一定要嚴(yán)格按照廚余垃圾、可回收物、有害垃圾、其他垃圾分別進(jìn)行正確投放，真正擔(dān)好責(zé)任、守好陣地。

3、加強(qiáng)監(jiān)督，取得成效。局辦公室要加強(qiáng)對(duì)的生活垃圾分類工作落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查，及時(shí)處置發(fā)現(xiàn)的問題，確保生活垃圾強(qiáng)制分類工作取得成效。

學(xué)校如何開展垃圾分類教育方案及措施(篇四)

一、明確活動(dòng)目的：

1、明確垃圾分類的重要性。

師談話：我們每個(gè)人每天都會(huì)扔出許多垃圾，你知道這些垃圾到哪里去了嗎？它們通常是先被送到堆放場，然后再送去填埋。垃圾填埋的費(fèi)用高昂，處理1噸垃圾的費(fèi)用約為200~300元人民幣。以北京為例，日產(chǎn)垃圾12000噸，算一算每天該是多大的一筆支出，而且這么大量的垃圾需要把多少土地變成填埋場，變成填埋場后的土地滲漏的有毒物質(zhì)，侵害著人們的身體健康。于是西方國家應(yīng)用另一種垃圾處理方法即焚燒，雖然不會(huì)占用大量土地，但不僅投資驚人，而且焚燒后產(chǎn)生的所體會(huì)增加二次污染的風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)這一問題，我們對(duì)垃圾處理是不是就是就是束手無策了嗎？其實(shí)辦法是有的，就是垃圾分類。垃圾分類就是在源頭將垃圾分類投放，并通過分類的清運(yùn)和回收使之重新變成資源。

2、知道活動(dòng)的目的。

出示大屏幕：通過本次活動(dòng)，積極利用環(huán)境資源優(yōu)勢，從實(shí)際入手，從小事入手，抓環(huán)境、轉(zhuǎn)理念、導(dǎo)行為，使學(xué)生的環(huán)保意識(shí)得到提高、不斷關(guān)注環(huán)保，形成充滿綠色氛圍、充滿生命氣息的校園文化，即綠色的校園、綠色的課程、綠色的理念、綠色的行為。

二、活動(dòng)過程設(shè)計(jì)

1、連線生活

（1）根據(jù)你對(duì)垃圾問題的認(rèn)識(shí)，把下面有聯(lián)系的兩項(xiàng)用直線連接起來。

玻璃瓶扔在地上，有毒物質(zhì)會(huì)污染土壤

廢電池堆成肥料

鋁罐回收，熔化制成新品

廢報(bào)紙幾十年不腐爛，污染環(huán)境

剩飯回收后可做成再生紙

枯樹葉原料從礦產(chǎn)中提煉出來，無限開采會(huì)用盡

泡沫塑料回收利用比用原料制造新產(chǎn)品節(jié)省原材料

鐵絲堆放在露天會(huì)寄生細(xì)菌，產(chǎn)生異味，污染環(huán)境

殺蟲劑罐子瓶內(nèi)殘液有毒，不能倒入水中

（2）垃圾被稱為“放錯(cuò)了地方的原料”，生活中所有的垃圾都有再利用的價(jià)值，但回收利用的關(guān)鍵是分類。你能把下面垃圾公成三類嗎？

易拉罐廢報(bào)紙建筑垃圾鐵罐盒子果皮果殼

2、思考現(xiàn)狀

（1）你所生活的城市、社區(qū)是如何處理垃圾的？

（2）你實(shí)行過垃圾分類嗎？試一試，并把過程記錄下來。

我的感受：

（3）你認(rèn)為實(shí)行垃圾分類可能嗎？主要困難在哪兒？

3、行動(dòng)起來

（1）設(shè)計(jì)一份垃圾分類可行性調(diào)查問卷。

（2）你對(duì)垃圾分類的認(rèn)識(shí)（請(qǐng)?zhí)顚懺跈M線上）

4、付諸實(shí)踐

（1）你是如何開展調(diào)查的？請(qǐng)熟人幫助還是直接到不同單位發(fā)放問卷，請(qǐng)求協(xié)助的？

（2）你如何進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并把統(tǒng)計(jì)結(jié)果反映出來的？

（3）撰寫調(diào)查報(bào)告，向有關(guān)方面遞交報(bào)告。

（4）到社區(qū)作垃圾分類的宣傳。

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