幼兒園中班科學(xué)領(lǐng)域教案《吃蔬菜什么部位》及教學(xué)反思

幼兒園中班科學(xué)領(lǐng)域說課稿。

居安思危，思則有備，有備無患。身為一位人民教師，我們都希望孩子們能學(xué)到知識(shí)，為了將學(xué)生的效率提上來，老師會(huì)準(zhǔn)備一份教案，教案為學(xué)生帶來更好的聽課體驗(yàn)，從而提高聽課效率。我們要如何寫好一份值得稱贊的幼兒園教案呢？小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供幼兒園中班科學(xué)領(lǐng)域教案《吃蔬菜什么部位》及教學(xué)反思，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解常見蔬菜的食用部位，并嘗試進(jìn)行分類。

2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。

3、幼兒能積極的回答問題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。

4、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

了解、認(rèn)識(shí)常見的蔬菜；蔬菜實(shí)物若干；《什么部位可以吃》操作材料包。

活動(dòng)過程：

一、說菜——交流分享

1、導(dǎo)入：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。

2、說說我喜歡的蔬菜

3、重點(diǎn)提問：你喜歡吃蔬菜嗎？喜歡吃什么蔬菜，為什么？（幼兒個(gè)別交流）

小結(jié)：小朋友們都很喜歡吃蔬菜，喜歡它里面的營養(yǎng)。蔬菜的營養(yǎng)很豐富，有很多的維生素、礦物質(zhì)，所以我們應(yīng)該樣樣蔬菜都愛吃。

二、選菜——了解蔬菜的食用部位

1、看PPT，師：老師這里有很多蔬菜，我們一起來看看，誰認(rèn)識(shí)的蔬菜多，誰的本領(lǐng)大？

2、剛才我們介紹了各種蔬菜，那你們知道我們吃蔬菜的什么部位嗎？（請(qǐng)2—3個(gè)幼兒介紹）

有只小熊也愛吃蔬菜，我們一起看看它吃對(duì)了嗎？聽故事《熊媽媽收菜》。

重點(diǎn)提問：小熊跟著媽媽去菜園收蔬菜，它們收了哪些蔬菜？（蘿卜、白菜、西紅柿）。你聽了故事知道蘿卜、白菜、西紅柿應(yīng)該吃什么部位呢？（蘿卜吃根莖、白菜吃葉莖、西紅柿吃果實(shí)）

小結(jié)：原來，有的蔬菜要吃它的根莖，有的吃它的葉莖，還有的吃果實(shí)。

3、嘗試分類

師：老師為你們準(zhǔn)備了4個(gè)盆子，請(qǐng)你們幫他分一分（依次介紹根莖、葉莖、花、果實(shí)4個(gè)盆子）你們動(dòng)動(dòng)腦筋，看清你們的盆子上的字，想想應(yīng)該挑選什么蔬菜。

4、交流統(tǒng)計(jì)

三、吃菜——加深對(duì)蔬菜的印象

1、重點(diǎn)提問：你們吃過這些蔬菜嗎？

2、重點(diǎn)提問：你們是怎么吃的？（生吃、榨汁、炒菜、煮湯、做蔬菜色拉）

小結(jié)：蔬菜的營養(yǎng)真好，是維持我們生命不可缺少的食物。一個(gè)人可以長期不吃葷菜，但是不能不吃蔬菜，因?yàn)槭卟撕胸S富的營養(yǎng)。我們小朋友每天都要和蔬菜做朋友，天天吃蔬菜，把阿姨準(zhǔn)備的蔬菜吃光光，做個(gè)健康的乖寶寶。

反思：

1、豐富幼兒對(duì)蔬菜的經(jīng)驗(yàn)，在幼兒操作之前先簡單介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什么部位，讓幼兒了解之后再進(jìn)行操作。

2、加強(qiáng)幼兒的合作意識(shí)，在平時(shí)活動(dòng)中，多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機(jī)會(huì)，讓幼兒學(xué)會(huì)商量，合作。

3、在蔬菜營養(yǎng)的方面，知識(shí)還不夠全面，應(yīng)了解更多的蔬菜的不同營養(yǎng)，在講解的過程中，讓幼兒進(jìn)一步理解，從而更好的激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。

幼兒百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

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幼兒園大班教案：蔬菜的什么部位可以吃

設(shè)計(jì)意圖：

秋天是萬物豐收的季節(jié)，自然角里的蔬菜也長得異常茂盛，但是孩子們對(duì)于蔬菜卻了解的不多，對(duì)于蔬菜的認(rèn)識(shí)程度越來越薄弱，在平時(shí)的午餐時(shí)間，常常有孩子來問我："老師，這是什么蔬菜？老師，這個(gè)蔬菜能吃嗎？我不想吃…等等的話語"?？梢?，孩子們對(duì)于蔬菜的認(rèn)識(shí)能力還很弱、對(duì)蔬菜的哪個(gè)部位可以吃、各種蔬菜有哪些營養(yǎng)等，班級(jí)孩子的認(rèn)識(shí)其實(shí)是很模糊的，孩子的經(jīng)驗(yàn)也各不相同。且因此結(jié)合主題設(shè)計(jì)了此次活動(dòng)，讓幼兒在活動(dòng)中了解蔬菜，知道蔬菜的什么部位是可以吃的，并知道蔬菜的營養(yǎng)豐富，激發(fā)班級(jí)孩子多吃蔬菜的情感，做個(gè)愛吃蔬菜的好寶寶。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、區(qū)分常見蔬菜的食用部位，并嘗試按照不同的部位進(jìn)行分類。

2、了解蔬菜營養(yǎng)豐富，多吃蔬菜營養(yǎng)好。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

ppt，統(tǒng)計(jì)表，蔬菜圖片

活動(dòng)過程：

一、導(dǎo)入

價(jià)值取向：通過討論，引起幼兒的興趣。

1、每天在家，在幼兒園，我們都要吃很多蔬菜，你喜歡吃什么？為什么？

小結(jié)：蔬菜有很多維生素，營養(yǎng)豐富，所以我們一定要多吃蔬菜，這樣身體才會(huì)幫幫的。

二、交流操作

價(jià)值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并嘗試分類。

1、交流：

（1）你們猜猜老師最喜歡吃什么？

（2）老師最喜歡吃胡蘿卜，那你們知道胡蘿卜的那個(gè)部位是可以吃的？

小結(jié)：胡蘿卜的根是可以吃的，其實(shí)不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實(shí)，有的是吃葉，還有的是吃根。

2、操作：

（1）這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？請(qǐng)兩個(gè)小朋友兩兩合作，選一個(gè)籃子，看清楚籃子上的是根還是果實(shí)，還是什么，拿好籃子去菜場(chǎng)里選菜。

（2）幼兒操作，教師講評(píng)。

（3）出示記錄表，請(qǐng)幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評(píng)梳理。

三、延伸：

價(jià)值取向：了解蔬菜營養(yǎng)豐富，要多吃蔬菜，不可以挑食。

1、在這些蔬菜里哪些是你不喜歡吃的？如果遇到不喜歡吃的，怎么辦？

活動(dòng)反思：

本次活動(dòng)首先我讓幼兒交流介紹自己愛吃的蔬菜，了解蔬菜的不同種類和豐富的營養(yǎng)，從而喜歡吃蔬菜，樂意吃蔬菜；活動(dòng)中讓幼兒在挑選、交流、記錄的過程中，進(jìn)一步鞏固"什么部位可以吃"的生活經(jīng)驗(yàn)，讓幼兒充分感受到學(xué)習(xí)探索以及同伴間合作交流的樂趣。在第二環(huán)節(jié)中，幼兒對(duì)于蔬菜的部位經(jīng)驗(yàn)不足，以致在操作環(huán)節(jié)有點(diǎn)混亂，且我們班幼兒合作意識(shí)較差，兩個(gè)之間沒有合作去商量，去完成，很多都是一個(gè)人去選菜，另一個(gè)人只是個(gè)旁觀者。

調(diào)整：

1、豐富幼兒對(duì)蔬菜的經(jīng)驗(yàn)，在幼兒操作之前先簡單介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什么部位，讓幼兒了解之后再進(jìn)行操作。

2、加強(qiáng)幼兒的合作意識(shí)，在平時(shí)活動(dòng)中，多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機(jī)會(huì)，讓幼兒學(xué)會(huì)商量，合作。

3、在蔬菜營養(yǎng)的方面，知識(shí)還不夠全面，應(yīng)了解更多的蔬菜的不同營養(yǎng)，在講解的過程中，讓幼兒進(jìn)一步理解，從而更好的激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。

幼兒園中班科學(xué)領(lǐng)域教案《比較粗細(xì)》及教學(xué)反思

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在探索活動(dòng)中感受和比較物體的粗細(xì)，理解粗細(xì)是具有相對(duì)性。

2、嘗試給5個(gè)以內(nèi)物體按粗細(xì)進(jìn)行正逆排序。

3、在活動(dòng)中，讓幼兒體驗(yàn)成功的喜悅。

4、在交流活動(dòng)中能注意傾聽并尊重同伴的講話。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、筷子、木棒、鉛筆、彩筆、記號(hào)筆、蠟筆。

2、粗細(xì)不同的吸管若干，操作材料一人一份。

3、口袋一個(gè)(里面裝有粗細(xì)不同的物體)

活動(dòng)過程：

一、開始部分談話引入

1、孫悟空會(huì)變的金箍棒引題，孫悟空有一個(gè)很厲害的兵器是什么?(金箍棒)金箍棒可以變粗也可以變細(xì)。

二、基本部分

1、教師出示一個(gè)粗的一個(gè)細(xì)的物體，并請(qǐng)幼兒說一說

(1)哪個(gè)粗?

(2)哪個(gè)細(xì)?

(3)你怎么知道它是粗或細(xì)的?

2、教師通過變變變的游戲出示不同粗或細(xì)的物體，知道粗細(xì)是相對(duì)的。

3、游戲變變變教師說變粗時(shí)幼兒兩手做出粗的樣子，師說變細(xì)時(shí)幼兒兩手做出細(xì)的樣子，通過游戲加深對(duì)粗、細(xì)的理解。

三、活動(dòng)結(jié)束比較周圍環(huán)境中各種物體的粗細(xì)，回家后比較家里各種東西的粗細(xì)并做記錄。

1、觀察實(shí)物，區(qū)別粗細(xì)。

(1)教師出示筷子和木棒，引導(dǎo)幼兒觀察哪根粗，哪根細(xì)。

(2)分別出示鉛筆、蠟筆和記號(hào)筆，幼兒比較粗細(xì)。

(3)出示三支筆讓幼兒比較最粗和最細(xì)。

教師小結(jié)：判斷哪一種物體是粗還是細(xì)，一定要通過兩樣以上的物體進(jìn)行比較，才能區(qū)別它們的粗細(xì)。

2、摸一摸，比一比。

(1)教師出示"奇妙的口袋"，以神秘的口吻告訴幼兒，在口袋里有很多粗細(xì)不同的物品。

(2)做游戲"奇妙的口袋"。

游戲規(guī)則：教師出示一支水彩筆，請(qǐng)幼兒從口袋里摸一樣比水彩筆更粗的物品，每個(gè)幼兒一次摸出一樣的物品。

3、幼兒找找自己身上的部位，哪些是粗的，哪些是細(xì)的。

教師小結(jié)：手臂細(xì)，大腿粗;小腿細(xì)，大腿粗;手指頭細(xì)，手臂粗;大拇指粗，小拇指細(xì)等。

4、嘗試用5種以內(nèi)的物體按正逆順序排序。

(1)出示三種粗細(xì)不同的吸管，引導(dǎo)幼兒用吸管按從粗到細(xì)和從細(xì)到粗的順序排序出來。(教師巡回檢查)

(2)教師出示4個(gè)粗細(xì)不同的紙筒，請(qǐng)個(gè)別幼兒按從粗到細(xì)和從細(xì)到粗的順序排序。(集體檢驗(yàn))

(3)發(fā)操作材料，讓幼兒把5棵樹從粗到細(xì)和從細(xì)到粗的順序排序。(教師巡回檢查)

(4)請(qǐng)個(gè)別幼兒到黑板前演示自己的排序方法。如幼兒排對(duì)，教師給予鼓勵(lì)。

5、教師小結(jié)：在給物體排序時(shí)，如果是按從粗到細(xì)的順序排序，就要先找出最粗的排在最前面，剩下的又來比較繼續(xù)排。如果是按從細(xì)到粗的順序排序，就要把最細(xì)的排在最前面，剩下的又來比較繼續(xù)排。這樣就能準(zhǔn)確的排出物體的粗細(xì)。

教學(xué)反思

比較的物體比較少，還沒能更好激發(fā)孩子對(duì)物體比較的粗細(xì)的興趣，老師說的多，孩子說的少，做游戲的時(shí)間比較短，整體還不錯(cuò)。

幼兒百科：細(xì)的本意是小，相對(duì)于大。

幼兒園中班科學(xué)活動(dòng)教案《蔬菜從哪里來》及教學(xué)反思

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。

2、按照蔬菜的食用部分，對(duì)蔬菜進(jìn)行簡單非分類。

3、培養(yǎng)幼兒的合作能力和記錄能力。

4、鼓勵(lì)幼兒大膽的猜猜、講講、動(dòng)動(dòng)。

5、能客觀地表達(dá)自己的探究過程和結(jié)果。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件、蔬菜分類統(tǒng)計(jì)表每組一張。

【活動(dòng)過程】

一、蔬菜從哪里來?

——教師提出問題“我們吃的蔬菜是從哪里來的?”

——幼兒討論：(從超市買來的，從菜市場(chǎng)買來的，從很遠(yuǎn)的地方運(yùn)來的，從地里種出來的)

分析與反思：從這一環(huán)節(jié)幼兒的表現(xiàn)來看，幼兒對(duì)于“蔬菜從哪里來”這個(gè)問題，只是憑借自己的生活經(jīng)驗(yàn)有一些模糊的認(rèn)識(shí)。即便是能說出“從地里長出來的”也只是從大人那里聽說，很少有人親眼見過蔬菜的生長，這為下一環(huán)節(jié)的開展增加了難度，同時(shí)也增強(qiáng)了孩子們的探知興趣。

二、蔬菜是怎樣長出來的?

——教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請(qǐng)小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。

——教師出示蔬菜的整體余局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。(有的長在土里;有的長在水里;有的吃地上的莖葉;有的吃底下的莖)

分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發(fā)出陣陣驚嘆：“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土里，土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨著孩子們的陣陣驚嘆聲，他們的好奇心被充分的激發(fā)出來，學(xué)習(xí)興趣也被充分的調(diào)動(dòng)起來，達(dá)到了很好的教學(xué)效果。但是“圖片呈現(xiàn)”的方式總感覺遙遠(yuǎn)不真實(shí)，如果活動(dòng)當(dāng)時(shí)能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會(huì)更深刻，理解也會(huì)更透徹。

三、蔬菜分類。

——出示多種整株蔬菜，請(qǐng)幼兒根據(jù)我們吃的部分進(jìn)行分類。大體分為(葉菜類、瓜果類、根莖類)

——幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統(tǒng)計(jì)表。

分析與反思：在幼兒分組完成蔬菜種類統(tǒng)計(jì)表這個(gè)環(huán)節(jié)，我給孩子們留下了充分發(fā)揮自主性的空間，每組幼兒可以共同討論并確定本組的記錄方法(有的繪畫、有的用符號(hào)代表)充分調(diào)動(dòng)了孩子們的積極性，并且培養(yǎng)了他們相互合作的能力。

幼兒百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

幼兒園中班教案《蔬菜》及教學(xué)反思

中班教案《蔬菜》含反思適用于中班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒會(huì)用簡短句式表達(dá)自己認(rèn)識(shí)的蔬菜：“這是……那是……”，學(xué)習(xí)幾種常見的蔬菜名稱，如“蘿卜”、“辣椒”、“西紅柿”等，培養(yǎng)幼兒仔細(xì)傾聽教師和同伴講話的習(xí)慣，快來看看幼兒園中班《蔬菜》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

學(xué)習(xí)幾種常見的蔬菜名稱，如“蘿卜”、“辣椒”、“西紅柿”等。

會(huì)用簡短句式表達(dá)自己認(rèn)識(shí)的蔬菜：“這是……那是……”。

培養(yǎng)幼兒仔細(xì)傾聽教師和同伴講話的習(xí)慣。

能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達(dá)能力。

初步了解蔬菜的小常識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：幼兒說出自己喜歡的蔬菜

教學(xué)難點(diǎn)：幾種蔬菜的顏色、形狀

活動(dòng)準(zhǔn)備

蔬菜圖片，蔬菜實(shí)物。

活動(dòng)過程

（一）開始部分

小朋友們，你們喜歡吃拉面嗎？拉面里面都有哪些菜呀？看，今天陳老師給小朋友們帶來了一些蔬菜寶寶：（教師拿出已準(zhǔn)備的一些常見蔬菜圖片，如：“蘿卜”、“辣椒”、“西紅柿”、“土豆”等）。請(qǐng)小朋友們看一看、說一說這些蔬菜寶寶。

（二）展開部分

1、小朋友們，我們一起說出自己知道的蔬菜寶寶的名稱。好嗎？

2、出示蔬菜實(shí)物，向小朋友介紹蔬菜寶寶的名稱和簡單特征。

紅紅的西紅柿，

綠綠的辣椒，

長長的蘿卜，

圓圓的土豆（洋芋）。

3、情景表演：《蔬菜寶寶一家人》

（1）拿出蘿卜，小朋友跟我說：“我的名字叫蘿卜，我穿的是白色衣服”。

（2）拿出辣椒，小朋友跟我說：“我的名字叫辣椒，我是綠綠的辣椒”。

（3）拿出西紅柿，小朋友跟我說：“我的名字叫西紅柿，我是紅紅的西紅柿”。

（4）拿出土豆，小朋友跟我說：“我的名字叫土豆，我是圓圓的土豆”。

4、請(qǐng)小朋友用一句話說出自己所喜歡的蔬菜寶寶，要求他們用“這是……那是……”展開介紹。

（三）結(jié)束部分

請(qǐng)小朋友再看一看今天我們學(xué)習(xí)的蔬菜寶寶。

活動(dòng)延伸：

回家后，看看家里還有哪些蔬菜，和爸爸媽媽一起說一說它們的名稱和特點(diǎn)。

教學(xué)反思

1、在備課的過程中，對(duì)活動(dòng)的內(nèi)容還需進(jìn)一步完善，可以再多增加一些例子，以加深幼兒對(duì)物體形狀和顏色的理解。

2、在活動(dòng)的過程中，所舉得幾個(gè)例子基本上被幼兒理解、尊重、接納，幼兒有適度的自由空間，通過同伴以及教師的互動(dòng)，幼兒在情感、態(tài)度、能力、知識(shí)、技能等方面得到自主發(fā)展。

3、在活動(dòng)的過程中，師幼配合情況良好，能依幼兒的需要調(diào)整教學(xué)。

4、如果我重新上這節(jié)課，我會(huì)多增加一些實(shí)際的例子，更加重視師幼的配合，使教學(xué)取得更好的效果。

幼兒百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

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