幼兒園中班教案《標(biāo)花蛋糕》及教學(xué)反思

幼兒園中班教案及反思。

居安思危，思則有備，有備無患。幼兒園的老師都想教學(xué)工作能使小朋友們學(xué)到知識，為了提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，準(zhǔn)備教案是一個很好的選擇，有了教案的支持可以讓同學(xué)聽的快樂，老師自己也講的輕松。那么一篇好的幼兒園教案要怎么才能寫好呢？小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《幼兒園中班教案《標(biāo)花蛋糕》及教學(xué)反思》，但愿對您的學(xué)習(xí)工作帶來幫助。

中班教案《標(biāo)花蛋糕》含反思適用于中班的主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒大膽地設(shè)計(jì)、制作標(biāo)花蛋糕，體驗(yàn)制作蛋糕的樂趣，通過欣賞標(biāo)花蛋糕，感受標(biāo)花蛋糕上好看的圖案，促進(jìn)手指與手腕的協(xié)調(diào)配合，促進(jìn)靈活性，快來看看幼兒園中班《標(biāo)花蛋糕》含反思教案吧。

活動目標(biāo)：

1、通過欣賞標(biāo)花蛋糕，感受標(biāo)花蛋糕上好看的圖案。

2、大膽地設(shè)計(jì)、制作標(biāo)花蛋糕，體驗(yàn)制作蛋糕的樂趣。

3、促進(jìn)手指與手腕的協(xié)調(diào)配合，促進(jìn)靈活性。

4、發(fā)展幼兒的動手能力。

5、培養(yǎng)幼兒與同伴之間的相互配合。

活動準(zhǔn)備：

1、《生日快樂》的背景、音樂。

2、泡沫蛋糕模型人手一個，袋裝彩色漿糊、橡皮泥、各種輔助材料若干。

3、標(biāo)花蛋糕的錄像照片，教師自制泡沫蛋糕一個。

4、幫過生日的小朋友戴上生日帽。

活動過程：

一、出示蛋糕，激發(fā)幼兒的興趣。

今天是×××小朋友的生日，她的爸爸媽媽買了個漂亮的蛋糕送給她。

1、引導(dǎo)幼兒說說蛋糕是什么樣的?

2、說說自己最喜歡蛋糕的哪一部分，為什么?(幼兒交流)

二、觀看錄像。

1、觀看蛋糕師制作“生日蛋糕”的全過程。

2、欣賞蛋糕大師制作的各種花式的標(biāo)花蛋糕。

三、欣賞老師做的蛋糕，介紹瀝糊畫。

1、老師借助彩色漿糊袋、方便面碗（反扣過來作為蛋糕坯子）等材料，講解示范用“瀝糊畫”的方法做標(biāo)花蛋糕。

2、步驟參考：設(shè)計(jì)圖案（花朵、線條、幾何圖形，突出主體）→剪標(biāo)花袋（剪一個小口）→懸腕操作，擠畫出具體圖案，裝飾線條要流暢。（不用時(shí)快速倒置標(biāo)花袋，以免浪費(fèi)。）

四、小小蛋糕師。

1、教師介紹準(zhǔn)備的材料，激發(fā)幼兒合作裝飾“生日蛋糕”的興趣。

2、教師讓幼兒分組討論要如何裝飾“生日蛋糕”。

3、根據(jù)幼兒的不同能力，引導(dǎo)其選擇合適的輔助材料來制作，如蛋糕上壓印花紋、切割圖案等，鼓勵幼兒制作不同、富有創(chuàng)意的蛋糕。

4、幼兒嘗試分組裝飾“生日蛋糕”。要求幼兒要想辦法將“蛋糕”裝飾漂亮。

五、集體評價(jià)

1、引導(dǎo)幼兒互相交流，展示自己作品。

2、分享蛋糕。

活動反思

活動優(yōu)點(diǎn)：

1.選材——生日蛋糕是每個孩子都感興趣的。又是貼近幼兒生活的。幼兒對此次活動非常感興趣。

2.選擇的活動方式——在幼兒的平時(shí)活動中，我發(fā)現(xiàn)幼兒對于學(xué)習(xí)過的技能不善于重復(fù)使用，還有幼兒的協(xié)商能力、分工、合作能力欠缺。所以，通過利用廢舊泡沫制作的“生日蛋糕”白模型，讓幼兒分小組進(jìn)行裝飾。這對于上述幼兒存在的問題，給幼兒提供了一個“機(jī)會”，通過實(shí)踐幼兒能感受到與同伴合作的愉快和運(yùn)用學(xué)會的技能展示自我的成功喜悅。

這堂教學(xué)活動我強(qiáng)調(diào)了幼兒的表現(xiàn)直覺性，創(chuàng)設(shè)了一種寬松、自由的氣氛，讓善于用視覺和觸覺感知的幼兒得到盡情的表現(xiàn)，人人趨于精神飽滿的狀態(tài)，作品一人一面，所有的幼兒把自己的情感、意識融進(jìn)了作品中。

存在問題與對策

在裝飾活動這一環(huán)節(jié)，是一個分工、合作的過程，因?yàn)榻處煕]有很好的進(jìn)行引導(dǎo)，幼兒便很快的投入了裝飾活動這一環(huán)節(jié)。使得幼兒之間不存在分工、合作，裝飾出來的蛋糕沒有體現(xiàn)活動本身的目的。教師應(yīng)該在活動前讓每組的幼兒進(jìn)行有目的討論，先進(jìn)行分工，待每個幼兒明確任務(wù)后再開始進(jìn)行裝飾活動。這樣裝飾出來的蛋糕會更具有特色，幼兒能夠利用學(xué)習(xí)過的技能，還讓幼兒真正感受到了雙手的靈巧與知道可以利用各種顏色搭配、圖案搭配進(jìn)行裝飾，體會到了合作的愉快和成功的喜悅。

幼兒百科：蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。

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幼兒園中班教案《蛋糕》及教學(xué)反思

中班教案《蛋糕》含反思適用于中班的主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒樂意觀察與講述，體驗(yàn)制作蛋糕的快樂，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種材料，重點(diǎn)嘗試擠壓的方式為蛋糕裱花與裝飾，感受蛋糕的色彩美和布局美，探索、發(fā)現(xiàn)生活中蛋糕的多樣性及特征，快來看看幼兒園中班《蛋糕》含反思教案吧。

活動目標(biāo)：

1.引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種材料，重點(diǎn)嘗試擠壓的方式為蛋糕裱花與裝飾，感受蛋糕的色彩美和布局美。

2.樂意觀察與講述，體驗(yàn)制作蛋糕的快樂。

3.探索、發(fā)現(xiàn)生活中蛋糕的多樣性及特征。

4.發(fā)展幼兒的動手能力和創(chuàng)造力。

活動準(zhǔn)備：

1、課件

2、圓形泡沫、海綿等蛋糕模型若干，袋裝紅、黃、藍(lán)、綠等彩色面粉、創(chuàng)意泥、各種輔助材料若干

活動過程：

一、導(dǎo)入，激發(fā)興趣

今天有一個蛋糕展覽會，我們一起去看一看吧（師播放課件）

（評析：以“蛋糕展覽會”導(dǎo)入，開門見山，直奔主題，激發(fā)了幼兒對蛋糕的關(guān)注，調(diào)動了幼兒學(xué)習(xí)的積極性。）

二、觀察蛋糕，感受蛋糕的造型、花紋和色彩

1、誰來說說你看到了什么樣子的蛋糕？上面有些什么？（引導(dǎo)幼兒觀察蛋糕）

2、師小結(jié)：這些蛋糕是各種各樣的，有圓形、三角形、正方形；有1層的，也有2層、3層的。上面不僅有小雞、老虎、花等圖案，還有很多彎彎的、細(xì)細(xì)的花紋，有的還有字呢！真漂亮！

（評析：在介紹、表達(dá)蛋糕的樣子、圖案、花紋的基礎(chǔ)上，加深了幼兒對蛋糕的認(rèn)識，為以下的制作活動奠定了基礎(chǔ)。）

三、了解、學(xué)習(xí)蛋糕紋樣的基本制作方法

1、你覺得這么漂亮的蛋糕是怎么做的呀？（幼兒自由回答）今天老師就準(zhǔn)備了很多的奶油（出示袋子）那用這些奶油怎么做出漂亮的花紋呢？（幼兒自由講述）

2、誰來試試用奶油做漂亮的花紋？（請一幼兒示范）你能不能把兩只手一起用起來?

（你們說說為什么奶油擠不出來啊？（力氣太小了）你用力擠試試看。哎，花紋還真標(biāo)出來了）

3、師示范：老師也想來試試標(biāo)花紋。我們用一只手握住袋子的上端，另一只手握住靠近奶油的地方，大拇指和食指加緊把奶油往下送，讓袋子鼓起來。將奶油對著蛋糕，用手?jǐn)D奶油袋，讓奶油流出來到蛋糕上，一邊擠一邊移手，這樣一個美麗的花紋就標(biāo)出來了。我們還可以換其他顏色的奶油來標(biāo)花，這樣花紋就漂亮了。不過你不用的奶油一定要放在老師為你準(zhǔn)備的這個蓋子了哦，這樣就不會弄臟桌子了。

（評析:堅(jiān)持“發(fā)現(xiàn)在前、結(jié)論在后”、“嘗試在前、引導(dǎo)在后”的原則，讓幼兒看看、說說、放手讓他們試試，通過自己探索和掌握了裱花的方法，教師的示范只是局部的、重點(diǎn)的避免了技能的強(qiáng)硬灌輸）

4、那你知道蛋糕上的老虎、小雞、花朵又是怎做的呀？（哦。可以的，我們還可以用創(chuàng)意泥怎么樣？捏出來。用創(chuàng)意泥捏出來，就像我們捏橡皮泥一樣，你們會嗎？）

四、交代要求，幼兒制作，教師指導(dǎo)

1、那么你準(zhǔn)備做個什么樣的蛋糕呢？又會在蛋糕上面做些什么漂亮的花紋和圖案呢？請你先和旁邊的小朋友說一說

2、提問：你準(zhǔn)備用什么做個蛋糕，又會在蛋糕上做些什么圖案和花紋呢？

(評析：在與同伴交流的過程中，教學(xué)氛圍更寬松了，有利于幼兒大膽的講述和設(shè)計(jì)自己想要制作的蛋糕，也加強(qiáng)了幼兒于同伴間的情感交流)

3、小朋友們說的真好，那現(xiàn)在我們就去做吧！你可以一個人做，也可以兩個人一起完成！

4、鼓勵幼兒大膽嘗試，捏出、標(biāo)出與老師不同的圖案、紋樣。提醒幼兒留意擠捏的力度，動作稍慢些。（提示幼兒先做好的就可以送到蛋糕展覽會上了：如果做好的小朋友你就可以吧蛋糕送到展覽會去了，然后和小朋友看一看、說一說你們做的蛋糕哦

（評析：在幼兒制作的過程中，教師及時(shí)的知道和幫助，有助于幼兒創(chuàng)新能力的提升，使他們的作品不斷的豐富和完善，盡情的表達(dá)自己的情感。）

五、欣賞、講評

誰來說說你最喜歡展覽會中的哪一個蛋糕？為什么呀？（講評2——3個）

（評析：欣賞、交流，讓孩子們通過視覺形象對同伴的作品有個認(rèn)識，使他們體驗(yàn)到了制作活動的快樂）

活動反思：

整個活動的設(shè)計(jì)新穎有趣，積極創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景，在相對寬松和自由的環(huán)境和氛圍中，充分調(diào)動了幼兒的各種感官，做做、玩玩，在玩樂中滿足了幼兒探索、希望嘗試的欲望，為本次活動的開展提供了環(huán)境的支撐。在整個活動中我把主動權(quán)放給孩子，充分體現(xiàn)了孩子的主體地位，堅(jiān)持“活動在前，認(rèn)識在后”、“發(fā)現(xiàn)在前、結(jié)論在后”、“嘗試在前、引導(dǎo)在后”的原則，讓幼兒看看、說說、試試，通過自己探索和掌握裱花的方法，讓幼兒在玩樂中制作好了漂亮的蛋糕。特別是在幼兒欣賞課件“蛋糕展”的過程中教師有意識幫助幼兒感受蛋糕圖案的美，直到最后完成蛋糕，一起欣賞、講評幼兒自己“蛋糕展”上蛋糕的圖案和花紋時(shí)一種快樂氣氛的調(diào)動，潛意識中讓他們感受蛋糕的造型美、色彩美，傳遞著共同制作，共同活動的快樂。孩子們獲得了強(qiáng)烈的視覺效果，體驗(yàn)到了成功的快樂

這里值得一提的是廢舊泡沫和海綿的廢物利用，真正體現(xiàn)了我們張浦中心幼兒園的辦園特色“以科學(xué)的材料投放為突破口，培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力”。實(shí)踐證明幼兒在泡沫和海綿上制作蛋糕，比起純粹的用橡皮泥制作，更趨于真實(shí)，不僅讓他們能體驗(yàn)創(chuàng)作的快樂，也有利培養(yǎng)他們的探究精神和創(chuàng)新能力。

幼兒百科：蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。

2020幼兒園中班教案《分蛋糕》及教學(xué)反思

本網(wǎng)站為各位幼兒教師解決教案難題，下面給大家?guī)硪黄坝變簣@中班教案《分蛋糕》及教學(xué)反思”！

中班教案《分蛋糕》含反思適用于中班的數(shù)學(xué)主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒愿意與同伴合作，互相分享不同的分法，嘗試將五個蛋糕分給兩個小朋友，找出所有的分法，讓幼兒學(xué)習(xí)簡單的數(shù)學(xué)題目，快來看看幼兒園中班《分蛋糕》含反思案吧。

活動目標(biāo)：

1.嘗試將五個蛋糕分給兩個小朋友，找出所有的分法。

2.愿意與同伴合作，互相分享不同的分法。

3.讓幼兒學(xué)習(xí)簡單的數(shù)學(xué)題目。

4.發(fā)展幼兒的觀察力、空間想象能力。

活動準(zhǔn)備：

玩具小蛋糕，盤子，記錄紙，筆

活動過程：

一、回憶繪本故事

教師和幼兒一起回憶繪本故事《蛋糕長大啦》，并創(chuàng)設(shè)分蛋糕的情境。

教師：繪本里的佳佳上一次蛋糕沒有做成功，可這一次她的蛋糕做成功啦!一共做好了5個小蛋糕。剛好，佳佳的好朋友琳琳和小茂來找佳佳玩，佳佳準(zhǔn)備把這五個蛋糕全都分給琳琳和小茂吃，你們能幫助佳佳來分蛋糕嗎?

二、操作實(shí)物進(jìn)行分解

1.幼兒自主分解，記錄自己的分法。

師：請小朋友自己試著將蛋糕分給琳琳和小茂，看看有哪些不同的分法?

2.集體分享自己的分法。

師：請小朋友說說你有哪些不同的分法，看看大家的分法一樣嗎?

3.比較不同的分法。

師：有的小朋友有兩種分法，有的小朋友有三種分法，那你們是怎么分的?

三、梳理經(jīng)驗(yàn)

1.將所有的分法羅列，請幼兒尋找規(guī)律。

2.再思考還可以怎么分?如何分才不會漏掉?

教學(xué)反思：

一節(jié)課沒有太多華麗的語言，就是把最基本的要素提供給學(xué)生，啟發(fā)學(xué)生，讓學(xué)生自己去思考，去動手。整體看來，這節(jié)課的效率不錯，同學(xué)們在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成的不錯。

幼兒百科：蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。

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幼兒園中班教案《生日大蛋糕》及教學(xué)反思

中班教案《生日大蛋糕》含反思適用于中班的主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒了解簡單的統(tǒng)計(jì)方法，比較結(jié)果的多少，知道自己生日及好朋友生日的月份增進(jìn)朋友之間的友誼，發(fā)展幼兒的觀察比較能力，快來看看幼兒園中班《生日大蛋糕》含反思教案吧。

活動目標(biāo)：

1、知道自己生日及好朋友生日的月份增進(jìn)朋友之間的友誼。

2、了解簡單的統(tǒng)計(jì)方法，比較結(jié)果的多少。

3、發(fā)展幼兒的觀察比較能力。

4、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。

活動準(zhǔn)備：

《生日歌》音樂、十二層蛋糕圖、幼兒事先了解自己的生日、幼兒姓名不同花狀紙每人一張。

活動過程：

一、欣賞《生日歌》

1、說說什么時(shí)候會唱這個歌。

2、說說自己生日的具體日期。

二、生日大蛋糕

1、幼兒欣賞大蛋糕。

2、幼兒點(diǎn)數(shù)蛋糕有幾層？

3、認(rèn)識每層蛋糕上的數(shù)字分別是幾，表示幾月份？

4、幼兒將自己的照片貼到相應(yīng)月份的蛋糕上。

5、大家一起數(shù)每月有幾個小朋友過生日。

6、比較一下哪個月過生日的人最多或最少。

7、討論：你想怎樣為朋友過生日？

延伸活動：

了解父母、家人的生日日期。

活動反思：

在活動中孩子們的興趣都特別高，有的已經(jīng)問過自己的家長能夠正確說出生日的日期；有的只能說出月份；有的一點(diǎn)也說不出來。根據(jù)孩子們的不同情況我都進(jìn)行了適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)使所有幼兒都在大蛋糕上找到自己生日的月份并貼上姓名。當(dāng)孩子們看到蛋高被裝飾得如此漂亮都紛紛議論開了，你說我的生日，我說你的生日可熱鬧了。在來園和離園時(shí)孩子們還向家長介紹這個蛋糕，說得頭頭是道。還有一些能干的孩子主動問起了家長的生日呢。

這次的活動不僅讓孩子們發(fā)揮了學(xué)習(xí)主動性，還使家長也感受到孩子們相互間的友情，同時(shí)也了解到我們主題活動開展的意義，這樣有利于我們今后各種活動的開展，家長們一定能積極來配合的。

幼兒百科；蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。

幼兒園中班教案《最好吃的蛋糕》及教學(xué)反思

活動目標(biāo)

1、觀察畫面，理解故事，引導(dǎo)幼兒感受小老鼠們關(guān)愛媽媽的情感。

2、培養(yǎng)幼兒專心聽故事的習(xí)慣和語言的表達(dá)能力。

3、用自己喜歡的材料制作生日禮物。

4、通過語言表達(dá)和動作相結(jié)合的形式充分感受故事的童趣。

5、萌發(fā)對文學(xué)作品的興趣。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：幼兒養(yǎng)成好的閱讀習(xí)慣，觀察畫面，理解故事。

難點(diǎn)：情感遷移，將小老鼠對媽媽的愛遷移到小朋友身上。

活動準(zhǔn)備

教學(xué)掛圖、生日歌、做禮物的材料

活動過程

一、談話導(dǎo)入

小朋友喜歡過生日嗎？你收到過生日禮物嗎？你們給自己的父母送過生日禮物嗎？送了什么禮物呢？

二、活動過程：

1、唱生日歌，引出故事。

師：“祝你生日快樂，祝你生日快樂，……是誰在過生日？”（師出示最后一幅圖）

師：“小老鼠們是怎樣為他們的媽媽過生日的？知道這生日蛋糕是怎么來的嗎？”

2、觀察畫面，理解故事

師：今天是鼠媽媽的生日，鼠老大有個提議，會是什么？鼠老二、鼠老三同意嗎？你從哪里看出來的？

師：他們拿出了自己的零花錢，可是這點(diǎn)錢只夠買張大餅，怎么辦呢？他們會想什么好辦法呢？

師：小老鼠們家，他們是怎么做的？鼠老大、鼠老二、鼠老三他們分別想了什么方法？怎么說的？怎么做的？

師：看，他們把大餅變成了什么？

師：老鼠媽媽看見了大餅，覺得怎么樣？

師：為什么鼠媽媽說這是她吃過的世界上最好吃的蛋糕。

師：老師告訴你們這個故事的題目就叫“最好吃的蛋糕”。

幼兒自主閱讀“好吃的蛋糕”。

3、情感遷移

師：你們喜歡故事中的小老鼠嗎？為什么？

三、小結(jié)

爸爸媽媽最喜歡的禮物是小朋友自己動手做的禮物，只要不是用錢買來的，不管做得多難看，爸爸媽媽都會非常開心。

四、課后拓展

幼兒選自己最喜歡的材料做生日禮物，教師巡視指導(dǎo)。

教學(xué)反思

本次活動討論的是有關(guān)生日的話題，幼兒很感興趣，從頭至尾幼兒都能認(rèn)真地聽老師講故事，有很強(qiáng)的表達(dá)欲望，很多幼兒能用完整的話來回答老師的提問。通過三只小老鼠給媽媽過生日的故事，讓幼兒明白了兩點(diǎn)：其一，父母也喜歡過生日，最為父母的寶貝，應(yīng)該主動記住父母的生日，并送上自己做的生日禮物，還要說一些生日祝福的話讓父母開心：其二，自己制做的生日禮物是父母最喜歡的，只要不是用錢買來的，哪怕做得很難看，父母也會非常高興，因?yàn)樗麄兛吹阶约旱膶氊惗铝?，會關(guān)愛父母了，會表達(dá)自己的愛心了。同時(shí)，幼兒自己制作禮物的過程，也有效地培養(yǎng)和提高了幼兒的動手能力。

幼兒百科：蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。

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