兒童營養(yǎng)美食。
毫無疑問,當我們身為一名優(yōu)秀老師時,我們需要把自己教育實踐中的見聞感受記下來,而教育筆記有助于提高老師的教育水平。如何動筆寫一篇教育筆記呢?考慮到您的需要,小編特地編輯了“美食林里有“小偷””,僅供參考,歡迎大家閱讀。
美食林是我班孩子最喜歡玩的一個游戲區(qū),孩子們都很喜歡去美食林吃東西,娃娃家忙碌的爸爸媽媽們一有空就回到那里去買東西。今天我在美食林投放了一些好吃的食物,有牛奶、餅干,各種糖果,孩子們都搶著做美食林的老板、服務員。于是我選了張一鳴做老板,李陳澤做服務員。
游戲開始啦,他倆高興地直奔一一美食林,馬上開始忙祿起來,把店里的各色小吃都擺出來了。不一會兒客人來了,李陳澤就熱情的招待,請他們喝茶,還問他們要不要吃牛奶、餅干。沒過多久,又來了好多客人,美食林的生意就火起來了,很多人都排著隊等在問口買東西。不一會兒,只見李鈺跑進了美食林,拿了包餅干,正要走出去時,被老板張一鳴發(fā)現(xiàn)了,張一鳴說:“李鈺,你不是美食林的,還拿了我們美食林的東西,你是小偷。我去告訴老師?!崩钼曊f:“不要啊,我不是小偷我只是去看一看?!币圾Q又說:“你拿我們的東西就是小偷?!眱扇司瓦@樣僵持不下,吵了起來。
【分析】食物是每個孩子都喜歡的,哪怕是一粒小小的糖,孩子都非常想吃,因此美食林一直深受大家的喜歡,孩子們都想去做美食林的老板、服務員,甚至顧客。一一美食林開張以后,生意一直很好,很多孩子一有空就會光顧,還會買很多好吃的東西。老板張一鳴是一個大膽、能說會道的人。由于他家是開飯店的,因此他很細心,誰沒有付錢還會提醒他們“你的錢還沒付呢”,要求顧客都不能到里面去,只能站在外面。而“顧客”李鈺是一個對新事物很好奇的寶寶,只要他看見什么東西,他都要去摸一摸、拿一拿,不管什么事情都愿意嘗試去做,有些事情到底該不該做,這樣做是否正確他都不會也不知道考慮。所以在游戲中,他看見了美食林里有很多餅干,他就忍不住去拿了,忘了自己現(xiàn)在是顧客的身份,不能進去,因此和老板一鳴發(fā)生了沖突,變成了他口中的“小偷”。這時我如果一味地硬性制止批評李鈺,貌似平靜的表面下,其實卻隱藏著不公正,是無視幼兒的年齡特征,可能會削弱孩子的活動愿望,打擊他的自尊心。教師應多以旁觀者、游戲玩伴的身份出現(xiàn),可以是聽眾,傾聽幼兒之間的交流、感受;可以是觀眾,觀察幼兒的行為表現(xiàn)。在傾聽和觀察中,分析幼兒,閱讀幼兒,做出有針對性的指導。
【指導策略】針對這一情況,教師要能夠靈活地運用各種教育手段和途徑來教育引導孩子,幫助孩子認識問題,達到自我約束、控制的教育效果。
一、以角色游戲身份參與其中,解決問題。
在游戲中,教師應不斷改變自己的角色,如:一會兒是引導者,一會兒是游戲伙伴等等。本案例中,我在兩人發(fā)生爭吵時,我以“警察”這個角色去融入游戲,走進美食林,耐心傾聽了“老板與“顧客”的陳述后,我首先表揚了一鳴對工作認真負責的態(tài)度,然后引導他思考與“顧客”吵架好不好呢。他馬上搖了搖頭,他看見還有很多人排著隊等著買東西,就把他交給了我。我對李鈺說:“我知道你很喜歡美食林里的東西,但你現(xiàn)在不是老板、服務員,不能進去的。如果你想看,那你去美食林里問老板買,好嗎?”李鈺點點頭,就走到外面排隊了。
二、通過游戲講評,幫助孩子更好的游戲。
等到游戲結(jié)束后,我和孩子們一起討論了這個問題。通過我的引導,機靈的“老板”馬上就明白了,并表示要按照游戲規(guī)則禮貌地對待“顧客”。然后,我又繼續(xù)與李鈺交流,幫助他回憶自己和爸爸媽媽去小吃店買東西的情景。我的話還沒有說完,他就忽閃著眼睛說:“我想起來了,爸爸媽媽每次都是排隊付完錢后才把東西拿到的!”通過這樣的引導,李鈺明白了,餅干是美食林里的,它是需要拿錢買的東西,自己的角色是“顧客”,在美食林里隨便拿東西是不對的,應該付完錢后再拿,這就是游戲的規(guī)則。在以后的游戲中,他再也沒出現(xiàn)亂拿東西的現(xiàn)象了。通過引導幼兒對生活情景的回憶,調(diào)動了幼兒已有經(jīng)驗,進一步引導幼兒明確是非,使幼兒在游戲中獲得知識,逐步建立是非感。
三、幫助孩子建立是非觀念。
教師應該是一個觀察者和引導者,要把握適時地介入指導好時機,不能盲目的干預,要為每個幼兒提供一個良好的環(huán)境,要引導幼兒自己動手動腦,解決問題。知道哪些事對,哪些事不對,讓孩子在游戲中學得知識,懂得是非感。在平時,我們也會通過一些小故事教育孩子明辨是非,更應以一顆寬容的心去對待孩子。讓孩子感覺輕松,主動改正。
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我走過去蹲下來詢問可以讓我看看嗎?妙妙成魔了一會兒說:“老師對不起。對不起?!闭f著就把口袋里的蝴蝶結(jié)珠子拿了出來,我沒有立馬就去批評她,而是我請小朋友坐下來自主活動后,我單獨請妙妙過來與她交流
,原來妙妙在巧手坊玩的時候發(fā)現(xiàn)蝴蝶結(jié)珠子很喜歡,家里也沒有,就不自覺的放在口袋里了,于是我告訴她:“如果你很喜歡班級里的某一樣東西,想帶回家里去玩,你可以告訴我,我可以讓你晚上帶回家里去,但是你要第二天上幼兒園的時候帶回來,可以嗎?”妙妙點了點頭。其實小班的孩子對于物品的所屬還不能清晰的區(qū)分,在孩子喜歡某一樣東西時,他往往就會做出一些無意識事情,小班的孩子還小,我們要允許他犯錯,但是犯錯之后就需要老師對癥處理。
幼兒進入大班,他們開始喜歡注重自己的外貌、身體及各種器官。有時常常會聽到孩子們議論:“猜猜人有幾個大腦”“我們身體里有哪些器官?”“我們的心臟在哪里?”等等。在這次的科探室活動開展前我組識幼兒與同伴之間互相猜測,說一說“我們身體里有哪些器官?它們是干什么的?”讓幼兒對自己的身體外部和內(nèi)部產(chǎn)生了極大的探知欲望。
在進入活動室后,小朋友們就被宣傳墻上大大的海報所吸引了,他們拿著旁邊人體模型上的器官與墻上的圖片進行對照,猜測器官的名稱?小悅指著一張圖片說:“這個我知道,它是我們的腸道,這么大一塊呢!”“還有這個小小的是胃,我也知道它是幫助我們消化的!”“這是心臟,如果心臟不跳了人就沒命了!”幾個小朋友看著圖片相互討論著。海報上的圖片看完了,小悅和子瑜倆人一起開始組裝起了一旁的人體模型,一邊組裝一邊拿器官模型對照著墻上的海報圖片。“這個應該是心臟吧,放在左邊嗎?”“好像是肝臟吧?”“我們放在左邊試試看,啊呀!掉下來了,換一邊試試?!薄敖K于成功了,原來真的是肝呀!”一個大的人體模型組裝好了,他們又發(fā)現(xiàn)旁邊還有一個小小的人體模型,器官也是小小的,小悅和子瑜倆人一起到工具柜上搬來了兩個可立式放大鏡,將器官放在下面進行觀察?!巴?這下可以看得好清楚哦!上面還有細細的血管呢!”小悅一邊底頭觀察手里的器官,一邊和子瑜交流著自己的發(fā)現(xiàn)。觀察結(jié)束了,他就將器官模型和海報上的圖片進行對照,然后再將它組裝到人體模型上。
從活動中可以看出孩子們對于人體的器官還是很感興趣的,好奇心很強。接下來的活動可以再投放一些關(guān)于身體的繪本??梢耘c孩子一起閱讀,幫助孩子更好的認識我們身體的秘密,明白身體的各部位是做什么用的,我們是怎么出生的等等科學知識。
在淘氣美食城里我看到了三張笑臉——房孜、胡夏、朱超怡,若在平時由小朋友去請人,那可能就沒有她們當“小主人”的份兒,今天她們勇敢的競爭到了這份“工作”,于是我的鏡頭便對準了這三個“黃毛丫頭”。
客人開始陸續(xù)光臨美食城,三個小服務員也一直都在忙碌著,雖然還未經(jīng)過“培訓”,但是我看到的卻是她們最質(zhì)樸的一面,她們忙著給客人點面、送面、收拾餐具等,動作是那樣的熟練而輕巧。
我的視線一直都注意這房孜,觀察著她的一舉一動,我忍不住上前與她交談起來,我說:“客人來吃面都不用付錢嗎?”她告訴我:“他們都說沒錢。
”“那你也沒再要?不是每人都有卡嗎?”她點了點頭。
后來我離開了一會兒,因為有人送面到了醫(yī)院,我跟隨去了醫(yī)院。
一會兒,房孜又跑來和我說:“他們都不付錢?”我說:“你和他們說了嗎?”“說了呀,可是他們還是不付?”我說:“你有其他辦法嗎?”她點了點頭走開了,后來我發(fā)現(xiàn)每個客人來吃面時,點完面她要求客人先付錢,對于沒帶錢的客人,她會要求他們記錄在一張紙上。
我發(fā)現(xiàn)她一直都在忙著整理桌子、收拾餐具,并且把掉在地上的面條都撿起來,直到下班時,她也沒離開自己的崗位,一直在努力工作著。
房孜,你別看她年齡小,今天在美食城的發(fā)現(xiàn),讓我驚喜地看到了她的變化,原來孩子是多面的。
這一次的區(qū)域活動我沒有介入其中,而只是在邊上觀察著孩子的一切動靜,事實告訴我:如果你想全面地了解一個孩子,那么你就要做一個細心的觀察者、聆聽著,只要你有心去觀察,你就會發(fā)現(xiàn)每個孩子的與眾不同,聽到他們的從心底發(fā)出的聲音。
最近由于新增設(shè)了小舞臺游戲,吸引了孩子的眼球,因而,美食屋便無人問津。但孩子們還是都能堅守自己的崗位。于是在游戲中,發(fā)現(xiàn)孩子們自己想到了送外賣的游戲情節(jié),我覺得可以幫助孩子豐富,于是在游戲中,我以角色身份參與到游戲中,以建議的方式引導孩子怎樣更好地開展這一游戲情節(jié)。希望孩子們能多一些互動、使游戲能更好地開展下去。游戲分享時,我表揚了美食屋的人員,想出了這一“送外賣”的游戲情節(jié),其次我又以情景再現(xiàn)的方式,讓孩子們觀察,應該怎么樣開展送外賣?經(jīng)過討論,大家形成共識:可以去美食屋買,讓他們送到指定的地點;可以打電話給美食屋,讓他們送;錢可以在買的時候給,也可以在送來的時候付;叫外賣的時候一定要說清楚要什么?什么時候送?送到哪里……
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“今天我們一起來玩的剪紙游戲是…..”頓時我出示我剪好的“花瓶里的花”,小朋友們看見了一下子興奮起來。
“咦,王老師,你怎么是剪了好多的花,然后粘在一起的啊?”涵涵很快發(fā)現(xiàn)了我的秘密,于是我就順理成章的把這個謎底介紹給大家了,聽完我的講解,小朋友們已經(jīng)坐不住了。
于是我說明了剪紙的要求紀律后就請寶寶們開工啦!由于活動中是采取將三種蠟光紙分別剪成大小不等的花,然后再進行疊加,最后畫上漂亮的花瓶。
隨著孩子們的咔嚓咔嚓的聲音漸漸變大,只見碩碩一邊看看左面的琪琪一邊看看右面的杰杰,還時不時的問對面的心怡“怎么做啊?”那一桌的小朋友實在忍不住碩碩不停的問,不知是誰頓時大叫了起來“王老師,碩碩一直讓我們教他怎么剪,弄的我們都沒時間剪了。
”我走到碩碩面前說:“碩碩,你會剪嗎?”“會的,只是我不知道怎么剪花邊”我輕輕的在他耳邊說“這個花邊是你自己設(shè)計的,隨便怎么剪都可以,但一定要有大小哦,相信碩碩一定能剪出漂亮的花”聽完碩碩便認真、仔細地剪起來。
碩碩頓時又叫了起來“王老師,我覺得一個花瓶里就一朵花會很可憐的,我可跟好朋友杰杰放在一個花瓶里嗎”“碩碩,你的想法真不錯”我笑著大聲的表揚了他,隨后他便和邊上的杰杰一起合作完成了“花瓶里的花”。
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一天,嬌嬌小朋友帶來一條新手帕,上面的圖案很好看,色彩也非常鮮艷。他非常喜歡,偷偷的拿著看了又看。我走過去對她說:“嬌嬌,是什么東西呀?拿出來給大家看看好嗎?”她高興的把手帕遞給我。我打開始說了一句:“呀!這手帕真好看!”這時,全班小朋友的注意力都集中到這里來了。有的也趕緊掏出自己的手帕給我:“老師
,看我的,看我的……”這時,我想,如果用這些手帕上的圖案來編故事不是很好聽嗎?于是,我說:“今天我們就用自己美麗的手帕來編故事好不好?”全班小朋友都興奮的拍手說:“好!”然后一個個都爭著上來編故事,就連平時不愿發(fā)言的也說得津津有味??磥砗⒆觽儗ψ约菏煜さ摹⑾矏鄣氖挛镞€是有話可說的。
以后每周娛樂活動時,我允許幼兒從家里帶一些自己喜愛的書或玩具來編講故事或作介紹。我對那些膽小孩子的發(fā)言給予充分肯定,幫助他們樹立自信心,克服不敢在集體中發(fā)言的害怕心理。
這樣,不僅提高了幼兒的欣賞能力,而且豐富了幼兒的語言活動,滿足了幼兒交往的愿望,還是有社交退縮傾向孩子的交往能力得到良好的發(fā)展。
人性中最善良,最誠實,最純潔的是童心。童心是剛剛出土的春草,給生命留下嫩綠和清新;童心是陽光下閃爍的露珠,給人生留下晶瑩和純情;童心是生命中最可愛的花朵,給歲月留下香甜和溫馨。隨著歲月的流逝,年齡的增大,人的生理便漸漸衰老、枯萎。而我們幼兒教師卻有一顆永遠不老的童心。經(jīng)常有人羨慕地和我說:幼兒教師永遠年輕。我也曾經(jīng)嘗試找出答案:在教育和護理孩子、同孩子們盡情游戲的過程中,孩子身上的童真童趣喚起了教師自己已經(jīng)泯滅的童心,變得年輕和質(zhì)樸,所以常常忘記了自己的年齡。參加工作已經(jīng)有四年多的時間,自己從工作初期的青澀,一步步慢慢成長、成熟起來。而現(xiàn)在自己也已經(jīng)是一位準媽媽,寶寶的到來讓我收獲了許多的幸福與希望,生活角色的變化使我能站在另一個角度上看問題,更能理解一名家長對老師的渴望和期待,我學會了用慈愛的眼睛去凝視班中的每一個孩子;用寬容的心去接納那些調(diào)皮、犯錯的寶寶;用親和的態(tài)度去理解家長的叮嚀與期盼。雖然有時也感到很忙、很累,但心中總會涌起一種強烈的責任感,我會想:“假如我是孩子”“假如是我的孩子”。所以,工作中我盡量以最飽滿的精神狀態(tài)面對我們的孩子,讓孩子們在愛中成長,讓工作在愛中更快樂?,F(xiàn)在這批孩子已經(jīng)是我?guī)У牡谌⒆恿?。雖然和他們才相處了一個多月的時間,但我已經(jīng)喜歡上了他們。我和他們快樂的游戲,他們也會非常配合的積極投入于課堂教學中。當我身體不適時,他們會關(guān)切的問:“老師,你怎么啦?”“老師,你可不要生病,打針可疼了。”“老師,你好點了嗎?”“老師,你是不是感冒流鼻涕……”馬上就有一個小朋友快速地從口袋掏出紙巾遞給我。當我留神審視時,展現(xiàn)在我面前的是一張張神氣、質(zhì)樸、單純的臉,還有一顆顆富有想象、好奇的童心。行走在童心世界,讓我深刻地了解了孩子。每個孩子都有自己的道理,自己的秘密,自己的夢。而我們有責任于每一個孩子,因為青春的我們選擇了幼教,選擇了行走在童心世界,選擇了煩瑣與辛勞,選擇了寬容與理解;選擇了責任與壓力;選擇了天使與精靈;選擇了微笑與歡樂;選擇了驕傲與自豪!“一沙一世界,一花一天堂”。世事林林總總,蕓蕓眾生百態(tài)。在人心浮躁、物欲橫流的今天,每一個人,如果能夠找尋到、護佑好自己的一隅凈土并傾情努力,樂享其間,也許就是人生的一大美事、幸事和樂事!
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