使用筷子可以進(jìn)行智力開發(fā)

幼兒思維開發(fā)。

我們的教育是與孩子做朋友，鼓勵(lì)學(xué)習(xí)鼓勵(lì)思考！教師需要在日常教學(xué)中以身作則、言傳身教，和孩子做朋友，放低姿態(tài)，互相尊重，彼此包容！那么，有哪些可以用在孩子身上的教育資源呢？下面是小編精心為您整理的“使用筷子可以進(jìn)行智力開發(fā)”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。

筷子是我國(guó)獨(dú)特的一種餐具。它作為中華文明古國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化的特征之一，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)記載，早在3500多年前的春秋占國(guó)時(shí)期，我們的祖先就發(fā)明了筷子。用筷子是手的復(fù)雜而精細(xì)的動(dòng)作，必須用力得當(dāng)和動(dòng)作協(xié)調(diào)。才能夾起食物并送至口中?？茖W(xué)家研究表明，用筷子夾食物，牽涉到肩部、胳膊、手掌、手指等30多個(gè)大小關(guān)節(jié)和50多條肌肉的運(yùn)動(dòng)。科學(xué)家研究證實(shí)，人的大腦皮質(zhì)和手指相關(guān)連的神經(jīng)所占面積最廣泛，大拇指運(yùn)動(dòng)區(qū)相當(dāng)于大腿運(yùn)動(dòng)區(qū)的10倍，可見手和大腦有千絲萬縷的聯(lián)系。著名的教育學(xué)家蘇霍姆林斯基說過?！皟和闹腔墼谑种割^上”。有位對(duì)手腦關(guān)系作過多年研究的學(xué)者指出，要培養(yǎng)聰明伶俐、才智過人的兒童。就必須讓他們鍛煉手指的活動(dòng)能力。因手指活動(dòng)能刺激大腦皮質(zhì)運(yùn)動(dòng)區(qū)，促使某些特殊、積極而富于創(chuàng)造性的區(qū)域更加活躍。進(jìn)一步增強(qiáng)大腦的思維能力，手腦并用的結(jié)果，必然使兒童心靈手巧。

有人調(diào)查50個(gè)不同層次的家庭，讓家長(zhǎng)回顧其子女用筷子進(jìn)餐開始的時(shí)間，發(fā)現(xiàn)在72名子女中9人用筷子進(jìn)餐極早，結(jié)果其中5人考上大學(xué)，3人考上中專，后來8人做專業(yè)技術(shù)工作，1人做普通工作；其余63名用筷子較晚，結(jié)果他們只進(jìn)入普通中學(xué)學(xué)習(xí)，其中59人從事普通工作。由此可見，用筷子早晚與兒童智力開發(fā)關(guān)系密切。

YJS21.cOm更多家園共育小編推薦

幼兒的智力開發(fā)越早越好

研究發(fā)現(xiàn)，嬰兒出生8小時(shí)后，就會(huì)模仿母親吐舌頭；喜歡看人臉和黑白分明的圖片或漢字；目光能追隨距離眼前20厘米的物體。如果讓他趴在床上，用手抵住兩只小腳，他就會(huì)向前“爬行”。母親若在水下分娩，嬰兒會(huì)在水中游來游去。而像“爬行”、“游泳”等先天就有的能力，如果不加以及時(shí)的訓(xùn)練，幾個(gè)月后就會(huì)自然消失。

在日常生活中，不讓嬰兒學(xué)爬，生怕孩子爬行時(shí)弄臟手足或傷及身體，是不可取的。其實(shí)，只要細(xì)心照看，讓其爬行很有益處。美國(guó)學(xué)者指出，爬行可促進(jìn)嬰兒的大腦發(fā)育，開發(fā)嬰兒的智力潛能。對(duì)腦控制眼、手和腳協(xié)調(diào)的神經(jīng)發(fā)育有極大益處。對(duì)學(xué)會(huì)爬和沒有學(xué)會(huì)爬的同齡嬰兒對(duì)比觀察發(fā)現(xiàn)，會(huì)爬的嬰兒動(dòng)作靈活、敏捷，情緒愉快，求知欲高，充滿活力。而爬行少或不會(huì)爬的嬰兒，由于接觸的新鮮事物少，往往顯得較為呆板、遲鈍，動(dòng)作也緩慢些，且易煩躁。因此，嬰兒爬得越早越好。

三歲以前的早期教育是最重要的。美國(guó)著名學(xué)者布魯姆，通過對(duì)近千名嬰兒長(zhǎng)達(dá)20年的跟蹤研究表明：若以17歲時(shí)的智力為100，8歲時(shí)進(jìn)行開發(fā)，只能開發(fā)20%，4歲時(shí)進(jìn)行開發(fā)卻能達(dá)到50%，而更大的潛能開發(fā)在3歲以前。所以，美、日等發(fā)達(dá)國(guó)家已開始把生命最初3年兒童的發(fā)展，作為本國(guó)21世紀(jì)爭(zhēng)雄世界的第一戰(zhàn)略。

目前在家庭中，父母為了讓孩子上個(gè)好學(xué)校，不惜擲重金。但在3歲以前，他們卻將孩子交給保姆或寄養(yǎng)在別人家中。實(shí)際上他們將孩子一生中最寶貴的潛能開發(fā)的時(shí)機(jī)丟掉了。

世間不存在什么神童，只有低能、聰明和特別聰明的區(qū)別。3歲能背寓言、4歲會(huì)講英語就意味著這個(gè)孩子是神童嗎？完全不是！這僅是一種智力的早期開發(fā)而已。父母應(yīng)當(dāng)清楚，所有的孩子都可能生來就具有世間罕見的才能。問題在于如何選擇時(shí)機(jī)和方式去開發(fā)它。正像學(xué)者所指出，幼稚教育從3歲開始已經(jīng)太晚。沒有什么工作比撫育出頭三年的嬰兒更重要。人類的聰明才智是靠科學(xué)和實(shí)踐得來的，并非大腦自發(fā)產(chǎn)生的。“狼孩”從小就由狼“撫養(yǎng)”長(zhǎng)大，其外貌雖與人類無異，但卻不具備人類的知識(shí)和才能。由此可見學(xué)習(xí)和實(shí)踐的重要性。

我國(guó)現(xiàn)在的孩子不缺吃、不缺穿、更不缺愛。只缺年輕父母科學(xué)地開發(fā)其智慧潛能的新觀念、新技能。作為萬物之靈的人類，能否開發(fā)出自身的潛能，使每個(gè)兒童都得到應(yīng)有的發(fā)展，關(guān)鍵是在3歲前，在嬰兒的搖籃時(shí)期。

寶寶語言智力開發(fā)越早越好

(一)保持幼兒對(duì)語言的好奇

語言智力高的人有一個(gè)突出特征:對(duì)語言的好奇心,他們喜歡語言,表現(xiàn)出極好的語感和對(duì)語言的鑒賞力。而事實(shí)上,出生幾個(gè)月的嬰兒就對(duì)話音刺激十分敏感,當(dāng)親人對(duì)他說話時(shí),會(huì)以微笑、手腳活動(dòng)等作出積極的反應(yīng)。語言智力高的幼兒表現(xiàn)出對(duì)話音、節(jié)奏、語調(diào)反應(yīng)靈敏;愛涂鴉;喜歡聽、讀、說故事;說話清晰有條理。家長(zhǎng)若對(duì)這些語言智力品質(zhì)給予關(guān)注和引導(dǎo),便能使幼兒保持對(duì)語言的好奇和敏感。

(二)語言智力開發(fā)越早越好

一個(gè)出生時(shí)只會(huì)啼哭的新生兒,為什么在短短的兩三年內(nèi)學(xué)會(huì)了母語,掌握了結(jié)構(gòu)如此復(fù)雜而嚴(yán)密的語言?可見語言作為一種智力與潛能。越早開發(fā)越好。胎教工作者甚至主張?jiān)趹言?個(gè)月聽覺出現(xiàn)時(shí)就與胎兒說話,呼喚他的名字。而早期教育工作者則建議從嬰兒出生第一天起,就將語言交流融合于生活照料中,這有極重要的潛在作用,3-5個(gè)月嬰兒“交談”時(shí)讓他作出口部及出聲反應(yīng)。8-9個(gè)月開始伊呀學(xué)語時(shí),要作出積極的反應(yīng),用語言說出他的需要。1歲時(shí),要不斷鼓勵(lì)他說出單詞、電報(bào)式語詞,并逐漸要求說出單詞句、雙詞句直到完整語句。嬰兒期是口語發(fā)展的關(guān)鍵期,從單詞句(15-20月)到雙詞句(18-24個(gè)月)到簡(jiǎn)單句及語法掌握(2-3歲)的語言發(fā)展過程,一刻也離不開成人的引導(dǎo),因?yàn)樵跊]有語聲的環(huán)境里絕不可能發(fā)展語言智力。

(三)創(chuàng)設(shè)發(fā)展語言智力的環(huán)境

嬰幼兒的語言環(huán)境是成人與嬰幼兒共同構(gòu)成的相互交流的情境,成人對(duì)嬰兒語言智力發(fā)展的關(guān)注和嬰幼兒自身言語活動(dòng)的自發(fā)傾向創(chuàng)造了一個(gè)動(dòng)態(tài)的、嬰幼兒自己也參與其中的環(huán)境。理想的發(fā)展語言的家庭環(huán)境包括:一,擺放幼兒感興趣的玩具、物品和材料,讓他們邊探索邊學(xué)習(xí)說出它們的名稱和功能;二,帶幼兒走出家門去商店、動(dòng)物園、公園,從多種場(chǎng)合觀察、體驗(yàn)、豐富和充實(shí)其經(jīng)驗(yàn),增加學(xué)習(xí)和表達(dá)的愿望;三,鼓勵(lì)幼兒與人交往,因?yàn)檎Z言智力發(fā)展是一種不可抑制的人類特性。當(dāng)幼兒想表達(dá)時(shí),消極詞匯變成積極詞匯,由聽到說才成為可能;四,讓幼兒聽兒童廣播、看兒童電視,形成親子共讀的圖書環(huán)境,可使他們?cè)趯W(xué)習(xí)、欣賞文學(xué)語言的同時(shí),激發(fā)表達(dá)自己的愿望,發(fā)展其語言智力。語言的發(fā)生和發(fā)展是人腦的高級(jí)功能。除了正常的語言環(huán)境,還須有正常發(fā)育的腦來發(fā)揮其語言智力的功能。因此,使大腦細(xì)胞得到科學(xué)的營(yíng)養(yǎng),對(duì)語言智力發(fā)展有重要的意義。

4個(gè)壞習(xí)慣影響孩子智力開發(fā)

1、頭發(fā)過長(zhǎng)

同人體的其他組織或器官一樣，頭發(fā)也需要營(yíng)養(yǎng)，且其所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類有幾十種之多。由于頭發(fā)所需營(yíng)養(yǎng)全部來自頭部的血液循環(huán)，所以頭發(fā)過長(zhǎng)，所消耗的營(yíng)養(yǎng)勢(shì)必就多，大腦的正常生理活動(dòng)就會(huì)受到影響。

2、食不厭精

少食或不食粗纖維蔬菜的孩子，其大便在腸道中的停留時(shí)間將會(huì)延長(zhǎng)，人體就會(huì)吸收其中過多的有毒物質(zhì)。當(dāng)這些有毒物質(zhì)的量超過肝臟解毒能力時(shí)，多余部分將通過血液循環(huán)進(jìn)入大腦侵害中樞神經(jīng)，造成中樞神經(jīng)中毒，出現(xiàn)記憶力下降、注意力分散、思維遲鈍等癥狀，久之影響智力發(fā)育。

3、甜食過量

腦部的正常發(fā)育離不開充足的蛋白質(zhì)和維生素。而甜食過量可影響食欲，從而減少高蛋白及多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取。

4、輕視早餐

美國(guó)學(xué)者的實(shí)驗(yàn)證明，在其余實(shí)驗(yàn)條件相同的情況下，吃高蛋白早餐的孩子的學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)于吃素食早餐者，而不吃早餐孩子的學(xué)習(xí)成績(jī)更差。

3個(gè)月內(nèi)寶寶智力開發(fā)方案

一、認(rèn)知能力的培養(yǎng)　1、視覺訓(xùn)練：嬰兒仰臥位，在小兒胸部上方20～30cm用玩具，最好是紅顏色或黑白對(duì)比鮮明的玩具吸引小兒注意，并訓(xùn)練小兒視線隨物體作上下、左右、圓圈、遠(yuǎn)近、斜線等方向運(yùn)動(dòng)，來刺激視覺發(fā)育，發(fā)展眼球運(yùn)動(dòng)的靈活性及協(xié)調(diào)性。

2、聽覺訓(xùn)練：父母可在小兒周圍不同方向，用說話聲或玩具聲訓(xùn)練小兒轉(zhuǎn)頭尋找聲源。母親的聲音是嬰兒最喜愛聽的聲音之一。母親用愉快、親切、溫柔的語調(diào)，面對(duì)面地和嬰兒說話，可吸引小兒注意成人說話的聲音、表情、口形等，誘發(fā)嬰兒良好、積極的情緒和發(fā)音的欲望?？蛇x擇不同旋律、速度、響度、曲調(diào)或不同樂器奏出的音樂或發(fā)聲玩具，也可利用家中不同物體敲擊聲如鐘表聲、敲碗聲等，或改變對(duì)嬰兒說話的聲調(diào)來訓(xùn)練小兒分辨各種聲音。當(dāng)然

，不要突然使用過大的聲音，以免嬰兒受驚嚇。

3、觸覺訓(xùn)練：嬰兒面頰、口唇、眉弓、手指頭或腳趾頭等處對(duì)觸壓覺很敏感。可利用手或各種形狀、質(zhì)地的物體進(jìn)行觸覺練習(xí)。光滑的絲綢圍巾、粗糙的麻布　、柔軟的羽毛、棉花、頭梳齒、粗細(xì)不同的毛巾或海綿、幾何形狀的玩具均可讓小兒產(chǎn)生不同的觸覺感，有助于發(fā)展小兒的觸覺識(shí)別能力。

4、味、嗅、溫度等感知覺訓(xùn)練：利用日常生活，發(fā)展嬰兒各種感覺。如吃飯時(shí)，用筷子蘸萊汁給嬰兒嘗嘗；吃蘋果時(shí)讓嬰兒聞聞蘋果香味、嘗嘗蘋果味道；洗澡時(shí)，讓小兒聞聞肥皂香味，用奶瓶喂奶時(shí)，讓孩子用手感受一下奶瓶的溫度等等，均有助于嬰兒感知覺的發(fā)展。

二、動(dòng)作能力的培養(yǎng)

1、抬頭練習(xí)　

（1）俯臥抬頭：使小兒俯臥，兩臂屈肘于胸前，成人在小兒頭側(cè)引逗小兒抬頭，開始訓(xùn)練每次30秒鐘，以后可根據(jù)小兒訓(xùn)練情況逐漸延長(zhǎng)至3分鐘左右?！?/p>

（2）坐位豎頭：將嬰兒抱坐在成人一只前臂上，嬰兒的頭背部貼在成人前胸，成人一只手抱住嬰兒的胸部，使小兒面前呈現(xiàn)廣闊的空間，能注視到周圍更多新奇的東西，這可激發(fā)小兒興趣，使小兒主動(dòng)練習(xí)豎頭。也可讓嬰兒胸部貼在成人的胸前和肩部，使嬰兒的頭位于成人肩部以上，用另一只手托住嬰兒的頭、頸、背，以防止小兒頭后仰?！?/p>

2、側(cè)翻訓(xùn)練

（1）轉(zhuǎn)側(cè)練習(xí)：　用小兒感興趣的發(fā)聲玩具，在小兒頭部左右側(cè)逗引小兒，使小兒頭部側(cè)轉(zhuǎn)注意玩具。每次訓(xùn)練2～3分鐘，每日數(shù)次。這可促進(jìn)頸肌的靈活性和協(xié)調(diào)性，為側(cè)翻身作準(zhǔn)備。

（2）側(cè)翻練習(xí)：小兒滿月后，可開始訓(xùn)練側(cè)翻動(dòng)作。先用一個(gè)發(fā)聲玩具，吸引小兒轉(zhuǎn)頭注視，然后，成人一手握住小兒一只手，另一只手將小兒同側(cè)腿搭在另一條腿上，輔助小兒向?qū)?cè)側(cè)翻注視，左右輪流側(cè)翻練習(xí)，以幫助小兒感覺體位的變化，學(xué)習(xí)側(cè)翻動(dòng)作。每日2次，每次側(cè)翻2～3次。　

3、手部動(dòng)作訓(xùn)練

（1）手部感知練習(xí)：除了前面所述訓(xùn)練小兒手部觸覺的方法外，尚可在嬰兒手腕部系上鈴鐺或紅色手帕、鮮艷的手鐲，來吸引小兒對(duì)手部的感知，幫助他感知手的存在、體驗(yàn)手的動(dòng)作?？筛粢欢螘r(shí)間變更一種系法，看看嬰兒注意到這些變化沒有。脫下手鐲、紅綢帶讓嬰兒瞧瞧、摸摸，讓他感覺一下這些東西與手部動(dòng)作的關(guān)系。還可讓小兒仰臥，將一塊布或手絹蓋在他的臉上，也可只蓋住小兒一只眼睛，開始時(shí)可抓住小兒的上臂引導(dǎo)他幫他試著用手移開布，逐漸減少幫助，使他自己將布從臉上移開。

（2）抓握練習(xí)：　握著小兒的手，幫助其觸碰、抓握面前懸吊的玩具，吸引他抓握，可促進(jìn)眼手的協(xié)調(diào)和視知覺的形成。

三、習(xí)慣和生活能力的培養(yǎng)

1、培養(yǎng)清潔衛(wèi)生的習(xí)慣：小兒每次哺喂完

感謝您閱讀“幼兒教師教育網(wǎng)”的《使用筷子可以進(jìn)行智力開發(fā)》一文，希望能解決您找不到教育孩子的方法時(shí)遇到的問題和疑惑，同時(shí)，yjs21.com編輯還為您精選準(zhǔn)備了幼兒思維開發(fā)專題，希望您能喜歡！