廚藝的作文。
寫(xiě)作是中國(guó)文明發(fā)展的重要組成部分,我們需要認(rèn)真學(xué)習(xí)和深入探討。通過(guò)寫(xiě)作,我們可以更好地利用時(shí)間,高效地總結(jié)所學(xué)內(nèi)容。為了寫(xiě)好作文,我們可以多看一些優(yōu)秀的樣本,從中汲取靈感和經(jīng)驗(yàn)。相信通過(guò)閱讀本頁(yè)面,你可以收獲不少。
我有一個(gè)疼愛(ài)我的奶奶,老是念叨著要將我養(yǎng)得胖胖的。她悉心鉆研廚藝,燒出的菜都是我的最愛(ài)。
今天恰好是我的生日,奶奶又給我們預(yù)備了一桌豐盛的美食,圓圓的餐桌上都擺滿了。有青椒土豆絲,傳統(tǒng)老味道的糖煮蛋,蒜蓉鳳爪,還有家常菜紅燒排骨等等。
餐桌就像一個(gè)五彩繽紛的顏料盤(pán)。金黃色的土豆切得又細(xì)又長(zhǎng),很平均,上面點(diǎn)綴著幾根翠綠的青椒絲,顏色搭配的真好。糖煮蛋雪白如雪,晶瑩剔透。咖啡色的蒜蓉鳳爪上,撒著碎碎的蒜瓣,蒜香撲鼻。紅燒排骨,像刷了一層巧克力醬,讓人忍不住想先舔上一口。
看看這個(gè)菜,又看看那個(gè)菜,到底先吃哪個(gè)呢?我仍是先吃糖煮蛋吧,固然糖煮蛋的做法簡(jiǎn)樸,但是想要做得好吃可也不收留易。奶奶的糖煮蛋很甜,很光滑,吃上一口,感覺(jué)入嘴即化。我真一口吻想都吃完,可是看到桌子上還有那么多別的菜,只能留著肚皮少吃一些了。
嘗完糖煮蛋,我開(kāi)始吃紅燒排骨,我吃了一塊又一塊,吐出來(lái)的骨頭,排成一排,就像校閱閱兵完畢的士兵一樣。蒜蓉鳳爪是奶奶看完美食節(jié)目學(xué)來(lái)的,這道菜得到了全家的贊賞。青椒土豆絲也是我最愛(ài)的菜,奶奶看我把菜當(dāng)作飯來(lái)吃,說(shuō):“你現(xiàn)在長(zhǎng)身體,米飯也仍是要吃的?!蔽蚁肓艘粋€(gè)好辦法,把土豆絲和飯攪拌在一起,不一會(huì)兒就吃了個(gè)精光,真是意猶未盡。
奶奶看著我吃的這么香,笑得好開(kāi)心。等我長(zhǎng)大了也要好好訓(xùn)練廚藝,做給奶奶吃。
這家小吃攤早出晚歸生意興隆。主人高超的廚藝和美味的食物吸引了眾多顧客,我也是其中一員。
小吃攤做出的飯菜顏色鮮明,讓人賞心悅目,散發(fā)的香氣老遠(yuǎn)就鉆到人的鼻中,幾乎讓人流出口水。在美味的飯菜中,我還是最喜歡吃炒面。
炒面色、香、味俱全,讓人看著舍不得吃,可吃起來(lái)卻又沒(méi)有個(gè)夠。我很好奇攤主是如何做出這樣的炒面的。今天我特意又買(mǎi)了一份,想一探廚師的炒面秘訣,又可一飽口福。
我靜靜地坐在那里,目不轉(zhuǎn)睛盯著廚師,不放過(guò)任何一個(gè)步驟。
廚師先起油鍋,打一個(gè)雞蛋,攪拌后倒入油鍋里炒至金黃;再把洗好的小青菜、豆芽、切成絲的蘿卜倒進(jìn)鍋中爆炒。只見(jiàn)廚師將醬油均勻地灑在鍋里,左手緊握鍋柄,用力將鍋里的菜向上一拋,五顏六色的菜在空中停留了0。1秒,隨而又迅速落下。我被眼前的一幕驚呆了,廚師就是這樣炒炒面的嗎?也未免太厲害了吧,好像有什么武功似的。
鎮(zhèn)定下來(lái),我繼續(xù)觀察:廚師拿調(diào)料灑在菜上,翻炒了幾下,又把事先準(zhǔn)備好的面條添入鍋中,加入份量少一點(diǎn)的醬油,再次翻炒。這一次翻炒與上次炒菜有所不同,速度更快,幅度更大,廚師握住鍋柄甩了數(shù)十次,鍋中的炒面如同跳著勁爆的舞蹈,上下竄飛,跳躍打滾,底下呼呼的火苗把鍋里的食物都給燒著了,鍋中躥出藍(lán)色的火焰。我在一旁看得目瞪口呆,像在觀賞一次雜技表演!
不多久,一碗香氣四溢的炒面出鍋了。我深吸一口氣,太香了,讓人陶醉;嘗了一口,發(fā)現(xiàn)這種面條油而不膩,比一般面條味兒更濃。我問(wèn)廚師為什么口感這樣好,廚師說(shuō):“面條要精心準(zhǔn)備,我們買(mǎi)回之后,都要先煮,煮完晾干,然后再添加油,來(lái)回?cái)噭?dòng),完工了才帶過(guò)來(lái)入鍋?!蔽冶贿@樸實(shí)的語(yǔ)言感動(dòng)了,這一碗面,是廚師們用心做出來(lái)的,我們不應(yīng)該辜負(fù)他們,也要用心品嘗。
這家小吃攤的生意越來(lái)越紅火,我相信,大家都會(huì)被攤主的用心和手藝感動(dòng),為這些勞動(dòng)者辛苦打拼的精神而叫好!
每每中午放學(xué)回家時(shí),最令我享受的莫過(guò)于在小區(qū)門(mén)口就聞到家里散發(fā)出的食物香味,奶奶的廚藝一直令人贊不絕口。
奶奶燒的飯菜真是別有一番風(fēng)味,買(mǎi)來(lái)的普普通通的蔬菜瓜果肉食,在她手里一洗,一切,再一炒,便成了令人垂涎三尺的菜肴,奶奶最拿手的菜就是小瓜炒肉片了。
中午放學(xué)回來(lái),奶奶早已在小區(qū)門(mén)口翹首等待。來(lái)到家中,奶奶笑盈盈地端上一盤(pán)散發(fā)著誘人香味的小瓜炒肉片。小瓜炒肉片正熱氣騰騰,我用筷子夾起一塊肉片,放入嘴中。頓時(shí),香味從嘴里漫延開(kāi)來(lái),直至傳遍全身,給予人極大的滿足感,肉片嫩滑爽口,鮮而不膩。再夾起一片小瓜,小瓜美味多汁,可口極了!奶奶笑瞇瞇地看著我,不停地為我?jiàn)A菜,自己卻不吃,我問(wèn)奶奶為什么自己不吃,奶奶卻說(shuō)自己不愛(ài)吃。我突然意識(shí)到,我吃下去的不僅是小瓜炒肉片,更是奶奶對(duì)我的愛(ài)呀!
偶然的一天中午,我被奶奶做菜時(shí)的身心入境的情景吸引,情不自禁地觀察起來(lái)。奶奶用水將小瓜、青椒洗凈,再將小瓜切成1毫米厚的小片,青椒切塊。一切準(zhǔn)備工作就緒,只等開(kāi)炒了。奶奶往鍋中倒入適量的油,開(kāi)上大火,放入青椒炸一炸,去一去辣味,再放入與淀粉拌好的肉片,一起翻炒,等肉呈白色,將肉與青椒一起盛起。再置油,放小瓜,倒入肉片,添上佐料鏟子與鍋相碰,奏出了一支美妙的樂(lè)曲,奶奶的身體隨著旋律擺弄著鍋鏟。待小瓜炒肉片成熟之時(shí),那一縷縷香味迫不及待地鉆入我的鼻子,飄入我的心田。此時(shí),我全身每個(gè)細(xì)胞仿佛都在吮吸著這愛(ài)的香甜。
奶奶為了讓我吃得可口,幾乎每天都花心思給我做各式各樣的美味,她的燒菜技藝已經(jīng)達(dá)到了爐火純青的地步了。我常常想:我是愛(ài)奶奶的飯菜,還是愛(ài)奶奶呢?
舅舅雖算不上賓館酒店的大廚,但他的廚藝也十分了得。他燒的菜特別香,等我周末,一到家,他就給我發(fā)“特別福利”,讓我一飽口福,我成了他的“鐵桿粉絲”。為了看清舅舅燒菜的底細(xì),我決定親自跟舅舅下廚,看個(gè)究竟。
舅舅在我面前也不保守。他爽快地答應(yīng)了我的請(qǐng)求。擼起袖子,“大廚”就開(kāi)始登場(chǎng)了。他有些得意地跟我說(shuō):“我給你來(lái)個(gè)‘油燜白菜’嘛!”我說(shuō),好嘞。只見(jiàn)舅舅先把白菜葉子一片一片摘下來(lái),取的都是白白胖胖的葉子,“原料一定要好,老葉子就不要了?!彼呎呎f(shuō)。用水把它們一片片清洗干凈,再用刀把它們切碎,然后再把其他佐料備好,準(zhǔn)備工作就完成了。
接著,舅舅開(kāi)始燒菜了,只見(jiàn)他打開(kāi)油煙機(jī),點(diǎn)燃煤氣灶。等炒鍋燒熱,倒了一些花生油,油在鍋里噼里啪啦熱鬧起來(lái)?!坝鸵逡粫?huì)兒,但是又不能煎得太久,太久了,油就變黑了,炒出來(lái)的菜就不好吃?!本司擞窒駧煾狄粯又更c(diǎn)著我。過(guò)了一會(huì)兒,油開(kāi)了。他讓我把白菜一點(diǎn)一點(diǎn)放進(jìn)鍋。白白的白菜漸漸變黃,舅舅灑下一些鹽,又倒了一點(diǎn)醬油,白菜又變成有一點(diǎn)紅色。這時(shí),舅舅用鍋鏟把它們翻來(lái)覆去,過(guò)了一會(huì)兒,整個(gè)廚房都彌漫著誘人的香味。舅舅把它們盛到碗里,一道香噴噴的的“油燜白菜”就做好了。
我把舅舅的“作品”端到桌上,看到顏色真鮮艷,黃黃的。我早已垂涎三尺了,我忍住不搶先吃了一口。脆脆的,味道真香呀,可以說(shuō)是色香味俱全,徹底把我征服了!
“耶!!”這是我們五(五)班的歡呼聲,這歡呼聲在校園里回蕩著,一遍又一遍,這是我們班的集體榮譽(yù),想知道這件事的過(guò)程嗎?想就聽(tīng)我說(shuō)吧!
這天,我興高采烈地來(lái)到了學(xué)校,不知道是怎么回事,我很高興,心情特別好,我想今天應(yīng)該會(huì)有什么好事吧,廚藝大賽作文。果然有喜訊,晁老師向我們宣布:“咱們班廚藝大賽晉級(jí)的三名選手今天要和三班一決高下,咱們?nèi)ソo她們吶喊助威吧!”剛一說(shuō)完,同學(xué)們高興極了,拿者板凳就下樓了,小學(xué)五年級(jí)作文《廚藝大賽作文》。
在毒辣的太陽(yáng)底下曬著,滋味真是不好受。三班的同學(xué)也陸續(xù)下來(lái)了,看來(lái)比賽要開(kāi)始了,我們焦急而又耐心地等待者。
“比賽開(kāi)始”,隨著喊聲,比賽終于開(kāi)始了,第一組上場(chǎng)比賽的是兩名三班選手和我們班的王夢(mèng)鴿,只見(jiàn)她很淑女地削著土豆皮?!拔澹ㄈ┘佑停 边@時(shí)候五(三)班給他們班的選手助威,我們班也毫不示弱,“五(五)班必勝,五(三)班必?cái)。 苯K于把他們壓了下去,看到這,我們士氣大增,個(gè)個(gè)覺(jué)得勝卷在握,已經(jīng)贏得這場(chǎng)比賽的一半兒了!
終于,這三名選手的第一道菜“青椒土豆絲”炒好了,端到了評(píng)委席上,只見(jiàn)評(píng)委們嘗了王夢(mèng)鴿做的菜,都不住點(diǎn)頭,只不過(guò)炒的有點(diǎn)糊了,但味道還是不錯(cuò)的。第二道菜,他們都要亮出自己的絕活了,王夢(mèng)鴿手里拿了條魚(yú),在做水煮魚(yú)。不一會(huì)兒,魚(yú)的香味飄滿校園,“好香??!”只見(jiàn)同學(xué)們的口水直流三千尺,都想嘗一嘗,評(píng)委們呢?也是對(duì)王夢(mèng)鴿做的魚(yú)贊賞有佳。
第二組的選手也上場(chǎng)了,當(dāng)然比賽也一樣的激烈……
該打分了,毫無(wú)疑問(wèn),我們班的高璇奪魁了,王夢(mèng)鴿第二,雖然黃燕沒(méi)有排上名次,但她盡了自己最大的努力把自己高超的廚藝展現(xiàn)給了大家,可以說(shuō)這三名“特級(jí)廚師”是身手不凡??!這是我們集體的榮譽(yù),我們大家為她們仨驕傲!
學(xué)校老師讓同學(xué)們報(bào)一門(mén)公益課,我報(bào)的是廚藝。
周五下午,就是廚藝課了。我們上午就早早將事情進(jìn)行了分工,我要拿的是白花花的米飯,和金黃金黃的雞蛋餅。我想,只有兩節(jié)課的時(shí)間,萬(wàn)一做不完怎么辦?于是,我在家將大米蒸熟帶到學(xué)校備用。
開(kāi)始上課了,我的心情很激動(dòng),一心就想著做我的巧虎米餅?zāi)?!終于可以動(dòng)手做了,我們先把熟米飯放在盤(pán)子里做成圓形,再把雞蛋餅放在上面,這樣巧虎的臉就完成了。接下來(lái)要把眼睛、耳朵和鼻子一一做出來(lái),我們用海苔做眼睛、耳朵和鼻子,你看,我們做出來(lái)的效果還不錯(cuò)吧,想法更是獨(dú)特!
對(duì)于我們這些衣來(lái)伸手飯來(lái)張口,從未做過(guò)飯的孩子們來(lái)說(shuō),做起來(lái)是件很不容易的事情。于是,剛上手時(shí)手忙腳亂不知從何做起。但在大家的共同努力下,又有老師現(xiàn)場(chǎng)作指導(dǎo),我們就順利的完成了。只是有一組同學(xué)情況不太妙——他們拿的米不夠。我們幾個(gè)把米分給了他們一部分,才是他們能完成任務(wù)。
通過(guò)這次廚藝公益課,使我明白了只有團(tuán)隊(duì)合作、齊心協(xié)力才能將事情做得更好。
誰(shuí)都有一技之長(zhǎng),雖然我的媽媽學(xué)歷不高,但是為我們家的溫飽問(wèn)題付出了許多心血。每次吃飯前,那陣陣誘人的香味,總能讓我停下手中的作業(yè),奔到餐桌旁大飽口福。我媽媽不但燒的菜好吃,而且菜式各種各樣,有螞蟻上樹(shù)、西紅柿炒雞蛋、韭菜炒蛋、大白菜炒干絲……其中,我最喜歡吃媽媽燒的香椿頭炒雞蛋,那可真是色香味俱全!香椿頭的香味和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)融合在一起,真使我百吃不厭。記得有一次,我生病了,可是早上還是堅(jiān)持去上學(xué),然而,在學(xué)校的時(shí)候,我不僅沒(méi)有精神專心聽(tīng)課,就連老師布置的作業(yè)也沒(méi)有認(rèn)真完成,施老師看出了我的疲憊,便讓我回家去了,回到家,我放下書(shū)包,一下子就倒在床上睡著了……到了晚上,媽媽回來(lái)了,她看見(jiàn)我生病的樣子,十分著急,便把被子幫我蓋好,然后把一條冷毛巾敷在我的額頭,再到冰箱里拿了一個(gè)雞蛋,放在油鍋里給我炸雞蛋吃,“呲啦呲啦”的炸雞蛋聲把我驚醒,我在朦朦朧朧間看見(jiàn)一個(gè)身影向我走來(lái),是媽媽!我的眼睛一下子睜大了很多,我用鼻子嗅了嗅,嗯——是炸雞蛋的香味兒,原來(lái),媽媽為了讓我的病快點(diǎn)好,特意在網(wǎng)上查了一種適合我的治療方法——炸雞蛋。我從床上坐了起來(lái),端過(guò)盤(pán)子,津津有味的吃起了炸雞蛋,這炸雞蛋又香又脆,好吃極了,不一會(huì),我便把一盤(pán)炸雞蛋干了個(gè)精光,媽媽端過(guò)盤(pán)子,摸了摸我的額頭:“太好了,燒退了,這種治療方法果然有效!”媽媽的臉上露出了會(huì)心的笑容。我立刻覺(jué)得有精神了,頭也不那么痛了,要不是媽媽那高明的方法,我恐怕現(xiàn)在還在昏昏欲睡呢!母愛(ài)使我脫離了疲憊的身體,使我充滿了精神,使我能好好的寫(xiě)作業(yè)。母愛(ài)真是一種偉大的力量啊!
“柴米油鹽醬醋茶,琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒花”,在燒菜時(shí),媽媽常說(shuō)著這耳熟能詳?shù)捻樋诹铩?/p>
媽媽是個(gè)餐飲愛(ài)好者,常常自己做飯菜。因此,一條粉色的圍裙和厚厚的手套,是最常見(jiàn)的搭配。一雙水靈靈的眼睛和嗅覺(jué)靈敏的鼻子,都是燒出好菜的重要"工具",一只粗粗的右手比左手粗很多,或許是因?yàn)橛沂殖3n嶅伒木壒拾伞?/p>
這次,他又開(kāi)始燒菜了。弟弟迅速地跑到了廚房。"哇!媽媽竟然在顛鍋!"我好奇極了,也走到了廚房。突然,媽媽把鍋的前緣往上一掀,菜紛紛飛起來(lái),在空中翻騰仿佛是一個(gè)個(gè)舞者,在空中跳舞。我驚呆了,當(dāng)菜像天女散花般落下來(lái)時(shí),她微微轉(zhuǎn)體,大臂小臂曲成了120度,并稍稍地把鍋的前端往上侵了一點(diǎn)。"啪!"菜仿佛和鍋有引力似的,竟全都落回了鍋里,發(fā)出了清脆的響聲。
我們倆在一旁看得目瞪口呆,坐在地上一時(shí)間說(shuō)不出話來(lái)。
不過(guò),她的廚藝神功可不止于此。"咯噔!"廚房里又傳來(lái)了聲響,原來(lái),她正揉著大面團(tuán),她手握搟面杖,雙手發(fā)力,那桌面在她"力拔山兮"的雙手?jǐn)D壓之下,與瓷板來(lái)了個(gè)親密接觸,發(fā)出"咯噔"的聲音。沒(méi)過(guò)多久,面團(tuán)便像皮球一樣,圓滾滾的了。
媽媽這高超的廚藝,可真是無(wú)"菜"不能??!不然,怎能滿足我們這挑剔的味蕾呢?
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