畢業(yè)實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告。
在不斷進(jìn)步的時(shí)代,撰寫一篇優(yōu)秀的報(bào)告是一件非常常見(jiàn)的事情。報(bào)告是對(duì)工作或?qū)W習(xí)的客觀評(píng)價(jià)和分析,具有重要的意義。經(jīng)過(guò)小編的細(xì)致篩選和分類,這篇"【標(biāo)題】"呈現(xiàn)出了更高質(zhì)量的內(nèi)容。如果您對(duì)相關(guān)內(nèi)容有更多的了解需求,請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站!
春節(jié)之后,為了積極響應(yīng)學(xué)校要求的在畢業(yè)前需進(jìn)行工作實(shí)習(xí)的政策號(hào)召,并為我以后的正式上崗作必要的熱身準(zhǔn)備,我主動(dòng)聯(lián)系了我的簽約單位巨化集團(tuán)公司。在與公司人力資源部的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了熱忱的磋商之后,我被安排到了集團(tuán)公司下屬的電化廠財(cái)務(wù)科成本室進(jìn)行會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)工作。
在與該廠人事科的主管人事調(diào)配的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行相關(guān)的交流之后,我便被其領(lǐng)到了財(cái)務(wù)科科長(zhǎng)處,并與諸位同事見(jiàn)了面。初來(lái)乍道,我當(dāng)然對(duì)本單位的財(cái)務(wù)工作一無(wú)所知,所以一切都理所當(dāng)然地應(yīng)該從最基本的事情做起??磻{證當(dāng)然是最基礎(chǔ)也是最為實(shí)在的行為選擇與開(kāi)展工作的入手點(diǎn)。雖說(shuō)在以前的實(shí)習(xí)經(jīng)歷中,我已經(jīng)看過(guò)相當(dāng)多的憑證了,但對(duì)于一個(gè)全新的實(shí)習(xí)工作周期來(lái)說(shuō),其還是十分必要的,畢竟各個(gè)企業(yè)之間的會(huì)計(jì)科目與憑證樣式的設(shè)置幾乎都存在著或多或少的差異。我所要做的就是從這之中看出差異,并總結(jié)出其間相通的原理點(diǎn)。
經(jīng)過(guò)我?guī)滋斓牟恍概?,我終于對(duì)本崗位的各類憑證有了一個(gè)較為全面的認(rèn)知。由于本集團(tuán)公司采用了較為先進(jìn)的德國(guó)sap公司開(kāi)發(fā)的erp(企業(yè)資源管理計(jì)劃)r/3系統(tǒng),其意在應(yīng)用信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)企業(yè)資源的一體化管理,為整個(gè)集團(tuán)公司提供跨地區(qū)、跨部門的實(shí)時(shí)信息整合服務(wù),為企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理層及員工提供一個(gè)運(yùn)行手段和工具的有效管理平臺(tái)。
erp系統(tǒng)集信息技術(shù)與先進(jìn)的管理思想于一身,以權(quán)變理論聯(lián)動(dòng)內(nèi)部控制,優(yōu)化業(yè)務(wù)流程,成為現(xiàn)代企業(yè)信息化建設(shè)的運(yùn)行模式,反映了企業(yè)對(duì)合理調(diào)配資源,最大化地創(chuàng)造社會(huì)財(cái)富的要求,從而成為企業(yè)在信息化時(shí)代生存與發(fā)展的基石。該應(yīng)用系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了很好的集成性和層次豐富的功能,其應(yīng)用系統(tǒng)一般分為財(cái)務(wù)系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、制造資源管理系統(tǒng)、項(xiàng)目管理系統(tǒng)、人力資源管理系統(tǒng)等幾大系列。其中的財(cái)務(wù)信息系統(tǒng)已經(jīng)涵蓋了企業(yè)會(huì)計(jì)和財(cái)務(wù)管理的主要職能。財(cái)務(wù)管理模塊也已經(jīng)完成了從事后財(cái)會(huì)信息的反映到財(cái)務(wù)管理信息的處理,再到多層次、異地化財(cái)務(wù)管理支持的轉(zhuǎn)變。
據(jù)單位領(lǐng)導(dǎo)介紹,巨化集團(tuán)公司是一個(gè)擁有總資產(chǎn)達(dá)55億、下設(shè)40多個(gè)分子公司和控股公司的國(guó)有特大型化工企業(yè)。除在浙江衢州本地設(shè)有一個(gè)大型生產(chǎn)基地之外,還在浙江蘭溪、溫州、寧波、杭州以及北京、深圳、上海、廈門、香港等地設(shè)有分子公司與聯(lián)絡(luò)處。對(duì)于這樣一個(gè)大型企業(yè)來(lái)說(shuō),要是沒(méi)有erp系統(tǒng)的協(xié)助,想要實(shí)現(xiàn)整個(gè)集團(tuán)公司內(nèi)的運(yùn)營(yíng)信息尤其是財(cái)務(wù)信息的及時(shí)、有效整合,勢(shì)必會(huì)面臨非常大的挑戰(zhàn)性,其不可避免地會(huì)暴露出信息傳遞滯后、管理指令難以及時(shí)下達(dá)等諸多弊病,呈現(xiàn)出“上不通,下不達(dá)”的混亂局面,這也正是以前我們國(guó)有大型企業(yè)所面對(duì)的一個(gè)共同癥結(jié)。
在集團(tuán)內(nèi)部各部門之間逐步實(shí)現(xiàn)了 erp系統(tǒng)上線聯(lián)網(wǎng)之后,企業(yè)的信息傳遞狀況及運(yùn)營(yíng)狀況已得到顯著的改善。不僅在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方面企業(yè)的原材料采購(gòu)、庫(kù)存控制、生產(chǎn)規(guī)劃以及銷售管理周期得到大幅的縮減;更為重要的是在企業(yè)管理方面,尤其是財(cái)務(wù)管理的效率得到了大幅的提升。由于系統(tǒng)能在月末自動(dòng)匯總相關(guān)的數(shù)據(jù)并生成相應(yīng)的報(bào)表,從而極大地促進(jìn)了帳目的結(jié)帳進(jìn)度、解放了財(cái)務(wù)人員的雙手。
最為顯著的成果就是集團(tuán)公司的計(jì)財(cái)部門可以方便、及時(shí)地統(tǒng)馭、匯總下屬各單位的各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)數(shù)據(jù),而不用再像以往那樣需要人為地去上報(bào)各項(xiàng)數(shù)據(jù)。對(duì)于各廠的財(cái)務(wù)科來(lái)說(shuō),則更真切地體會(huì)到了erp的推廣應(yīng)用所帶來(lái)的便捷性。僅拿處理領(lǐng)料單這一項(xiàng)來(lái)說(shuō),以往在從倉(cāng)庫(kù)取得領(lǐng)料單后,財(cái)務(wù)部門都需要自行將其數(shù)據(jù)一個(gè)個(gè)地錄入財(cái)務(wù)系統(tǒng)之中,而如今由于倉(cāng)庫(kù)部門與財(cái)務(wù)部門同處于erp的信息共享之下,財(cái)務(wù)部門就可以直接從系統(tǒng)中提取倉(cāng)庫(kù)部門輸入的相關(guān)原材料變動(dòng)數(shù)據(jù),使得以前那種自成體系、各自?shī)^戰(zhàn)的局面得以徹底改善,大大地節(jié)約了企業(yè)的人力物力。同時(shí),成本控制崗位所下的生產(chǎn)用料定單亦可通過(guò)erp物料管理系統(tǒng)及時(shí)地送達(dá)生產(chǎn)車間,使得生產(chǎn)用料情況得以被及時(shí)地控制與掌握。
另外,實(shí)施erp企業(yè)管理信息化管理方案之后,亦便于公司實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷戰(zhàn)略。公司同全球五大洲33個(gè)國(guó)家和地區(qū)200余家大商社建立了貿(mào)易關(guān)系,極大地拓展了公司的市場(chǎng)范圍。
事物總是具有其雙刃性,erp財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)亦是如此。雖然erp財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)的功能十分的強(qiáng)大,但是其是建立在復(fù)雜的數(shù)據(jù)輸入操作程序的前提之下的。它不像以往我們所使用的其他財(cái)務(wù)軟件那樣只是單純地使用“借”和“貸”,其為了更便于搜集、匯總相關(guān)的數(shù)據(jù),將“借方項(xiàng)目”和“貸方項(xiàng)目”進(jìn)行了更為精細(xì)的劃分。其根據(jù)消費(fèi)者、供應(yīng)商、資產(chǎn)以及商品等科目使用內(nèi)容的不同,將憑證借貸方分錄代碼劃分為99類。每一個(gè)分錄代碼都代表不同的憑證內(nèi)容、借貸方向與使用內(nèi)容。其次,erp系統(tǒng)憑證的類型也根據(jù)所反映的對(duì)象不同,將其分為42種類型,而不像以往我們平常所使用的“收、付、轉(zhuǎn)”那樣的簡(jiǎn)單分類。另外,erp 財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)人為地將整個(gè)會(huì)計(jì)核算主體劃分為若干利潤(rùn)成本中心,用以區(qū)分、歸結(jié)各部門所發(fā)生的成本費(fèi)用。并設(shè)置了wbs索引元素,系統(tǒng)可通過(guò)它來(lái)自動(dòng)匯總需要匯總的相關(guān)成本費(fèi)用。這些都抬高了初學(xué)者的入門門檻,增加了企業(yè)的員工培訓(xùn)成本負(fù)擔(dān)。對(duì)于這一點(diǎn)我是深有體會(huì)!在我實(shí)習(xí)的這四十多天當(dāng)中,我一直沒(méi)有放棄對(duì)erp財(cái)務(wù)系統(tǒng)的鉆研,但也只是學(xué)到了一點(diǎn)皮毛而已,而且還只是僅限于成本核算崗位的范圍內(nèi)。要想真正地熟練掌握erp的相關(guān)操作,對(duì)于這短暫的實(shí)習(xí)期來(lái)說(shuō)是絕對(duì)不可能的,非得在以后的工作中加以時(shí)日才可。
作為巨化集團(tuán)股份公司下屬的規(guī)模最大的工廠,電化廠受托管理同是作為股份公司子公司的浙江巨塑有限責(zé)任公司和浙江巨鑫有限責(zé)任公司。因此,本財(cái)務(wù)科全面負(fù)責(zé)這兩個(gè)單位的日常財(cái)務(wù)管理核算工作,這就在一定程度上加深了我對(duì)企業(yè)內(nèi)部業(yè)務(wù)往來(lái)等相關(guān)知識(shí)的理解。比如某些相關(guān)的應(yīng)交增值稅,往往是電化廠為其代為支付,而后電化廠再向他們收取這筆費(fèi)用。要處理這筆業(yè)務(wù),在代交的時(shí)候我們按照一般的應(yīng)交增值稅處理程序來(lái)執(zhí)行;在向其收取的時(shí)候,就應(yīng)該通過(guò)“借:內(nèi)部往來(lái);貸:應(yīng)交增值稅銷項(xiàng)稅額”的會(huì)計(jì)分錄來(lái)予以沖減電化廠的應(yīng)交增值稅額。
在日常工作中,我們都要同時(shí)進(jìn)行電化廠和巨塑公司這兩個(gè)單位的財(cái)務(wù)核算工作。如果按照傳統(tǒng)的方法來(lái)做的話,我們得在兩套帳本上分別進(jìn)行記帳及其他的相關(guān)工作。但在erp的環(huán)境下,事情就變得簡(jiǎn)單了許多!我們可以在同一個(gè)系統(tǒng)、相同的界面下進(jìn)行工作,只需輸入不同的公司代碼(如:電化是12、巨塑是51),所記的帳目就會(huì)分別記到各自所屬單位的數(shù)據(jù)庫(kù)當(dāng)中。雖然這樣會(huì)成倍地增加我的工作量,但卻不失為一個(gè)很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì):這樣能使我更為了解同一筆帳目在不同的核算主體立場(chǎng)上應(yīng)該如何處理。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子:電化廠向巨塑公司出售氯化氫,雖說(shuō)這是一筆相當(dāng)?shù)湫偷膬?nèi)部往來(lái)業(yè)務(wù),但從會(huì)計(jì)核算的角度來(lái)看,我們應(yīng)當(dāng)將其當(dāng)作是兩個(gè)獨(dú)立核算主體之間的正常供銷業(yè)務(wù)。電化廠是銷貨方,巨塑公司是購(gòu)貨方。那么,電化廠應(yīng)做會(huì)計(jì)分錄如下:
借:應(yīng)收賬款—巨塑公司
貸:應(yīng)交稅金—應(yīng)交增值稅—銷項(xiàng)稅額
主營(yíng)業(yè)務(wù)收入
而巨塑公司則應(yīng)做如下會(huì)計(jì)分錄:
借:生產(chǎn)成本
應(yīng)交稅金—應(yīng)交增值稅—進(jìn)項(xiàng)稅額
貸:應(yīng)付賬款—電化廠
從以上我們可以看出,雖說(shuō)是同一筆業(yè)務(wù),但其間的性質(zhì)卻有著本質(zhì)的不同,不同的會(huì)計(jì)核算主體所做的帳目處理都不盡相同,這在一般的情況下是難以遇到的。一般我們只是做其中的一方所做的帳務(wù)處理,像這樣要同時(shí)做購(gòu)銷雙方的帳務(wù),那只能在內(nèi)部交易的情況下才能遇見(jiàn)。這一切都更好地促進(jìn)了我思考問(wèn)題的全面性。
在這四十多天的實(shí)習(xí)生活當(dāng)中,通過(guò)自己的所見(jiàn)、所聞、所學(xué),我的收獲還是相當(dāng)大的。這次會(huì)計(jì)工作實(shí)習(xí)是我第一次真正近距離地親身體驗(yàn)到大企業(yè)的財(cái)務(wù)管理流程,并親身置身于整個(gè)月份的財(cái)務(wù)核算工作之中,其內(nèi)容之豐富是我以前從未體驗(yàn)過(guò)的。在這期間,我不僅親自動(dòng)手參與了日常業(yè)務(wù)的憑證錄入工作,還在月末親眼目睹了整個(gè)結(jié)帳與報(bào)表制作過(guò)程。這不僅更進(jìn)一步地清晰了我對(duì)整個(gè)會(huì)計(jì)核算周期相關(guān)流轉(zhuǎn)程序的認(rèn)識(shí),而且使得我以前所學(xué)到的理論知識(shí)能夠較好地聯(lián)系于實(shí)際,令我能把所學(xué)之理論應(yīng)用于實(shí)踐當(dāng)中,又在實(shí)踐當(dāng)中更為深入地理解相關(guān)的理論知識(shí)。
由于以前我所進(jìn)行實(shí)習(xí)的公司都是些規(guī)模偏小的企業(yè),所以其會(huì)計(jì)崗位的設(shè)置就相對(duì)簡(jiǎn)單,會(huì)計(jì)職權(quán)的分離不夠科學(xué),往往難以發(fā)揮相互監(jiān)督、相互控制的作用。而在這次實(shí)習(xí)當(dāng)中,我就深刻體會(huì)到了會(huì)計(jì)職權(quán)分離的必要性與嚴(yán)肅性。在整個(gè)巨化電化廠財(cái)務(wù)科中就分別設(shè)置了成本、銷售、材料、出納等幾大類崗位,而在每類崗位中又有數(shù)人再進(jìn)行更進(jìn)一步的細(xì)分,從而形成了一張能有效相互牽制、相互監(jiān)督的內(nèi)部控制網(wǎng)。在這張大網(wǎng)之中,每個(gè)人都有自己的權(quán)限,人們只能在自己的職權(quán)范圍內(nèi)辦事,絕對(duì)不能夠越權(quán)行事,因?yàn)槊總€(gè)人都時(shí)刻處在其他人的監(jiān)督之下,同時(shí)每個(gè)人本身又是監(jiān)督他人的主體。最典型的就是在erp中,每個(gè)人只能通過(guò)自己的用戶名登錄到自己的權(quán)限界面,而不能對(duì)其他的業(yè)務(wù)進(jìn)行操作。
沒(méi)有調(diào)查就沒(méi)有發(fā)言權(quán)!經(jīng)過(guò)這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)工作的實(shí)踐調(diào)查,我雖說(shuō)不上能有多大的發(fā)言權(quán),但至少其極大地增進(jìn)了我對(duì)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)工作的深入了解,更進(jìn)一步地促進(jìn)了理論與實(shí)踐的相結(jié)合,使得理論得以聯(lián)系實(shí)際,從而最終使我不再像以往那樣片面地看待問(wèn)題,向會(huì)計(jì)的實(shí)務(wù)工作又邁進(jìn)了堅(jiān)實(shí)而重要的一步。更為重要的是,我在這期間熟悉了周邊的人文環(huán)境、團(tuán)結(jié)了身邊的工作同事、融入到此間的工作氛圍,所學(xué)到的不僅是相關(guān)的會(huì)計(jì)知識(shí),更多的則是待人接物的為人處世之道。這也正是我們?cè)诖髮W(xué)的象牙塔中所學(xué)習(xí)不到的!
摘要:高校不斷擴(kuò)軍、畢業(yè)生數(shù)量逐年增加、就業(yè)壓力大,整個(gè)就業(yè)市場(chǎng)需求崗位的總體狀況相對(duì)趨緊已經(jīng)成為了現(xiàn)狀,就業(yè)形勢(shì)十分嚴(yán)峻。應(yīng)屆大學(xué)生現(xiàn)在面臨著進(jìn)退兩難的局面:是回到學(xué)校繼續(xù)深造,還是在社會(huì)中繼續(xù)尋求自己的一席之地呢?為了更進(jìn)一步的了解大學(xué)生就業(yè)形勢(shì),也為了幫助我們這些在校大學(xué)生能更多地了解就業(yè)信息與今后的在校規(guī)劃,我們一行13人組建了溫州大學(xué)“與我同行共訪校友足跡”暑期社會(huì)實(shí)習(xí)考察隊(duì),走進(jìn)溫州樂(lè)清,以溫州民營(yíng)企業(yè)為立足點(diǎn),調(diào)查了以溫州大學(xué)畢業(yè)生為主體的歷屆畢業(yè)生就業(yè)狀況和職業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,從點(diǎn)—線—面角度尋求相關(guān)信息。
關(guān)鍵詞:歷屆大學(xué)生 就業(yè)狀況 溫州大學(xué) 溫州樂(lè)清民營(yíng)企業(yè)
“陽(yáng)光總在風(fēng)雨后,請(qǐng)相信有彩虹……”
短暫而又艱苦的15天暑期社會(huì)實(shí)習(xí)隨著晚會(huì)幕布的緩緩落下而告了一個(gè)段落。在這段日子里,我們13人有過(guò)沮喪、有過(guò)流淚;但是我們相信,正如歌詞中唱的一樣只要我們一起努力共同渡過(guò)那段黑暗的日子后,陽(yáng)光會(huì)以最燦爛的姿態(tài)來(lái)迎接我們……
大家都知道現(xiàn)在的就業(yè)形勢(shì)是十分嚴(yán)峻的,而應(yīng)屆大學(xué)生就業(yè)問(wèn)題更是牽動(dòng)著黨和國(guó)家的心。“20xx年,全國(guó)大學(xué)生的就業(yè)形勢(shì)依然嚴(yán)峻!”在前不久舉行的20xx年全國(guó)普通高校畢業(yè)生就業(yè)工作會(huì)議上,國(guó)家勞動(dòng)保障部副部長(zhǎng)張小建在面對(duì)20xx年的就業(yè)狀況進(jìn)行分析時(shí)給出了這樣的判斷:高校畢業(yè)生增量多、壓力大,整個(gè)就業(yè)市場(chǎng)需求崗位的總體狀況相對(duì)趨緊已經(jīng)成為了現(xiàn)狀。據(jù)相關(guān)官方數(shù)據(jù)顯示20xx年全國(guó)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)激增至413萬(wàn),比去年增加75萬(wàn)人,增幅達(dá)22%,但已簽約和已有意向但未簽約的應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生僅占總?cè)藬?shù)的49.81%。
為了更進(jìn)一步的了解大學(xué)生就業(yè)形勢(shì),也為了幫助我們這些在校大學(xué)生能更多地了解就業(yè)信息與今后的在校規(guī)劃,我們實(shí)習(xí)隊(duì)決定走進(jìn)溫州民營(yíng)企業(yè)的發(fā)展源地——溫州樂(lè)清,走進(jìn)當(dāng)?shù)氐拇笮∶駹I(yíng)企業(yè),采訪企業(yè)中的歷屆大學(xué)畢業(yè)生與企業(yè)老總,向他們收集更多更全面的手資料。
在15天的實(shí)習(xí)時(shí)間里我們走訪了大量的企業(yè),以溫州民營(yíng)企業(yè)為立足點(diǎn),調(diào)查了以溫州大學(xué)畢業(yè)生為主體的歷屆畢業(yè)生就業(yè)狀況和職業(yè)發(fā)展?fàn)顩r;并且我們走訪的企業(yè)基本包括了各個(gè)行業(yè)以及各種規(guī)模,共收回了大約3000份有效問(wèn)卷。因此我們有理由相信這次得到的調(diào)查結(jié)果是具有相當(dāng)?shù)目尚哦鹊摹?/p>
我們的問(wèn)卷主要涉及了以下幾個(gè)方面:
1.針對(duì)現(xiàn)在工作情況設(shè)問(wèn)
2.針對(duì)工作滿意度的設(shè)問(wèn)
3.是針對(duì)自我效能感即工作勝任狀況的設(shè)問(wèn)
4.針對(duì)自我期許和對(duì)企業(yè)的期許設(shè)問(wèn)
5.針對(duì)就業(yè)信息和就業(yè)途徑設(shè)問(wèn)
6.大學(xué)期間的活動(dòng)鍛煉對(duì)就業(yè)的影響
7.企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)校教育的優(yōu)劣勢(shì)
8.在校的職業(yè)生涯規(guī)劃對(duì)就業(yè)具有多少程度的影響
經(jīng)過(guò)我們的統(tǒng)計(jì)初步得到了以下結(jié)果:
一.工作情況
目前大學(xué)生選擇工作日漸趨于理性,能夠從實(shí)際情況出發(fā)選擇適合自己的工作,例如:對(duì)工作方向的選擇、對(duì)工作崗位的選擇等。現(xiàn)在已經(jīng)逐漸漸形成了為自己選工作的良好態(tài)勢(shì),而不是以前的為專業(yè)選工作。至目前我們統(tǒng)計(jì)所得出的結(jié)果顯示,約有34%的畢業(yè)生現(xiàn)在從事的工作與自己所學(xué)專業(yè)沒(méi)有什么聯(lián)系,只有38%的畢業(yè)生現(xiàn)在從事的工作與自己所學(xué)專業(yè)聯(lián)系比較密切。而且從現(xiàn)在的社會(huì)發(fā)展觀察,目前有相當(dāng)一部分大學(xué)生在畢業(yè)后選擇先找一份工作,找到自己立足社會(huì)的經(jīng)濟(jì)來(lái)源,再找最適合自己的工作。據(jù)我們從3000份調(diào)查統(tǒng)計(jì)得出:沒(méi)換過(guò)工作的畢業(yè)生大約只占38%,而大約有42%的在職大學(xué)畢業(yè)生換過(guò)2份以上工作。
二.工作滿意程度
半數(shù)以上的畢業(yè)生表示對(duì)自己現(xiàn)在的工作滿意,只有約5%表示對(duì)自己現(xiàn)在的工作不滿意。
其中,在對(duì)現(xiàn)在工作最滿意的方面選擇中被調(diào)查者大都選擇了與同事的和睦相處這一項(xiàng),而對(duì)現(xiàn)在工作最不滿意的方面中我們預(yù)先設(shè)計(jì)選項(xiàng)較高的薪水一項(xiàng)則出乎我們的意料。
從中我們不難發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在對(duì)薪金的要求大學(xué)畢業(yè)生也趨于理智,能夠?qū)ψ约鹤龀鲚^為理智的判斷,不是一味的偏低,也沒(méi)有過(guò)度的追求高工資。在我們進(jìn)行調(diào)查的過(guò)程中,有一位學(xué)姐曾經(jīng)這樣說(shuō):最開(kāi)始的時(shí)候希望自己的月薪有1500就滿足了,500寄家里,500自己用,500存起來(lái)。經(jīng)過(guò)這幾年在社會(huì)的摸索,對(duì)工資已經(jīng)沒(méi)有太大的要求,只要證明自己的價(jià)值就行了。
三.自我效能感即工作勝任狀況和自我期許以及對(duì)企業(yè)的期許
約97%的畢業(yè)生表示能夠勝任
任現(xiàn)在的工作,但是實(shí)習(xí)能力差和缺乏一定的專業(yè)技能成為了畢業(yè)生工作壓力大的主要原因,相應(yīng)的超過(guò)半數(shù)的畢業(yè)生表示在企業(yè)中最希望能得到專業(yè)技能的提高,而希望得到晉升和出國(guó)深造總共只占了21%。由以上可以看出,被調(diào)查的畢業(yè)生在自己的職業(yè)生涯中更注重是自身素質(zhì)于專業(yè)技能的提高,而不是工資的本身。
高等??平逃兴帉I(yè)設(shè)置情況調(diào)查報(bào)告
為促進(jìn)高等??浦兴帉I(yè)教育的規(guī)模、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、效益協(xié)調(diào)發(fā)展,加強(qiáng)和改善對(duì)高等專科教育中藥專業(yè)設(shè)置的宏觀管理與指導(dǎo),國(guó)家中醫(yī)藥管理局決定進(jìn)行“高等專科教育中藥專業(yè)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)”的研究。因而對(duì)全國(guó)高等專科教育中藥專業(yè)的設(shè)置情況進(jìn)行了調(diào)查,收回調(diào)查表16份,現(xiàn)總結(jié)報(bào)告如下。
一、調(diào)查對(duì)象與方法
本次調(diào)查主要采用了信函的方式,對(duì)全國(guó)開(kāi)設(shè)高等??平逃兴帉I(yè)(含五年一貫制及三二連讀高職專業(yè))的各類學(xué)校進(jìn)行了調(diào)查,由中藥系主任或?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)如實(shí)填寫。為保證調(diào)查真實(shí)、準(zhǔn)確,本次調(diào)查采用調(diào)查問(wèn)卷的方式進(jìn)行,并要求表中數(shù)據(jù)應(yīng)與歷年上報(bào)的數(shù)據(jù)一致,如有出入,應(yīng)做出必要的說(shuō)明。
二、調(diào)查結(jié)果
調(diào)查問(wèn)卷分培養(yǎng)目標(biāo)(含現(xiàn)狀、設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)建議)、專業(yè)概況(含開(kāi)辦時(shí)間、相關(guān)專業(yè)及專門化方向名稱)、教學(xué)條件(含專業(yè)實(shí)驗(yàn)室、儀器設(shè)備、標(biāo)本室、藥用植物園、現(xiàn)代化教學(xué)儀器設(shè)備、實(shí)習(xí)基地和實(shí)習(xí)單位7項(xiàng))、圖書資料(現(xiàn)狀、設(shè)置建議)、師資隊(duì)伍(概況、學(xué)歷結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)、雙師型結(jié)構(gòu)、專業(yè)負(fù)責(zé)人)、近五年高職高專中藥專業(yè)學(xué)生情況、課程設(shè)置及師資配備情況等。
表1 培養(yǎng)目標(biāo)(含現(xiàn)狀、設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)建議)調(diào)查結(jié)果
表2 專業(yè)概況(開(kāi)辦時(shí)間、學(xué)制)調(diào)查結(jié)果
表3 專業(yè)概況(相關(guān)專業(yè)及專門化方向)調(diào)查結(jié)果debasrideb.com
表4 教學(xué)條件(專業(yè)實(shí)驗(yàn)室)調(diào)查結(jié)果
表5 教學(xué)條件(實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備)調(diào)查結(jié)果
表6 教學(xué)條件(中藥標(biāo)本室、藥用植物園情況)調(diào)查結(jié)果
表7 教學(xué)條件(現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)施設(shè)備情況)調(diào)查結(jié)果
表8 教學(xué)條件(教學(xué)實(shí)習(xí)基地和實(shí)習(xí)單位情況)調(diào)查結(jié)果
表9 圖書資料調(diào)查結(jié)果
表10 中藥專業(yè)的系科、專業(yè)負(fù)責(zé)人
表11 校內(nèi)中藥專業(yè)師資隊(duì)伍情況調(diào)查結(jié)果
表12 中藥專業(yè)課程設(shè)置及師資配備情況調(diào)查結(jié)果
一、調(diào)研目的
調(diào)研目的在于提高我們的實(shí)際應(yīng)用水平。在調(diào)研過(guò)程中,通過(guò)做分錄,填制憑證到制作賬本來(lái)鞏固我們的技能。通過(guò)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)習(xí),使我們能夠系統(tǒng)地練習(xí)企業(yè)會(huì)計(jì)核算的基本程序和具體方法,加強(qiáng)對(duì)所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)的理解、實(shí)際操作的動(dòng)手能力,提高運(yùn)用會(huì)計(jì)基本技能的水平,也是對(duì)所學(xué)專業(yè)知識(shí)的一個(gè)檢驗(yàn)。通過(guò)實(shí)際操作,不僅使得我們每個(gè)人掌握填制和審核原始憑證與記賬憑證,登記賬薄的會(huì)計(jì)工作技能和方法,而且對(duì)所學(xué)理論有一個(gè)較系統(tǒng)、完整的認(rèn)識(shí),最終達(dá)到會(huì)計(jì)理論,會(huì)計(jì)實(shí)踐相結(jié)合的目的。
二、調(diào)研方法
深入公司內(nèi)部,通過(guò)學(xué)習(xí),實(shí)踐與書本相結(jié)合,先進(jìn)行公司簡(jiǎn)單的業(yè)務(wù)處理,從而深入了解公司業(yè)務(wù)的運(yùn)作過(guò)程,通過(guò)在XX公司的實(shí)習(xí),掌握公司業(yè)務(wù)的基本技能,熟悉公司日常業(yè)務(wù)的操作流程以及工作制度等,為今后的工作奠定基礎(chǔ),努力成為一名合格的會(huì)計(jì)人員。
三、調(diào)研內(nèi)容及過(guò)程
1、實(shí)習(xí)內(nèi)容
剛到實(shí)習(xí)的地方,我首先想到的是要給一起工作的前輩們一個(gè)良好的印象,于是我很早便來(lái)到了辦公室,著手對(duì)它進(jìn)行清潔。不出我所料,在上班時(shí)間準(zhǔn)時(shí)來(lái)上班的人員都對(duì)我進(jìn)行了表?yè)P(yáng),我成功的給大家留下了良好的印象。接著由一名老會(huì)計(jì)拿出他們以前的賬簿,說(shuō)是讓我熟悉一下,然后就可以開(kāi)始接觸真正的業(yè)務(wù)了。這使我真的很期待,很興奮。于是我把憑證和賬目看了個(gè)大概,便迫不及待的想大顯身手。然而正是因?yàn)槲业拿つ孔孕?,促使我接下?lái)的工作錯(cuò)誤連連。例如: ①寫錯(cuò)摘要欄,則可以用藍(lán)筆劃?rùn)M線并在旁邊寫上正確的'摘要,平常我們寫字總覺(jué)得寫正中點(diǎn)好看,可摘要卻不行,一定要靠左寫起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。 ②對(duì)于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格的要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。 ③寫錯(cuò)數(shù)字就要用紅筆劃?rùn)M線,再蓋上責(zé)任人的章子,這樣才能作廢。而我們以前在學(xué)校模擬實(shí)習(xí)時(shí),只要用紅筆劃掉,在寫上“作廢”兩字就可以了。接下來(lái)的日子,我比以前細(xì)心了許多,少了粗心大意工作自然得心應(yīng)手了,在公司前輩的帶領(lǐng)下我來(lái)到了其他大型企業(yè)進(jìn)行實(shí)地操作,由他教我為幾個(gè)常有業(yè)務(wù)往來(lái)的單位匯款,教我看稅率,教我如何計(jì)算各種所得稅,并教我怎樣幫職工派發(fā)工資等。我真是受益匪淺,得到的知識(shí)良多,最起碼比我預(yù)期中的多。經(jīng)過(guò)大家悉心的教導(dǎo)和自身不懈的努力,我終于為我的實(shí)習(xí)工作畫下了完美的句點(diǎn)。
2、實(shí)習(xí)過(guò)程
(1)會(huì)計(jì)實(shí)踐
會(huì)計(jì)理論來(lái)自于會(huì)計(jì)實(shí)踐,是會(huì)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的概括總結(jié),同時(shí)又對(duì)會(huì)計(jì)實(shí)踐工作加以指導(dǎo),所以我們?cè)跁?huì)計(jì)專業(yè)學(xué)習(xí)中,不僅需要構(gòu)建出較完整的理論框架,而且還要樹(shù)立起完整的操作理念。要熟悉會(huì)計(jì)理論的框架與實(shí)踐精髓。首先,就是會(huì)計(jì)的連通性、邏輯性和規(guī)范性。每一筆業(yè)務(wù)的發(fā)生,都要根據(jù)其原始憑證,一一登記入記賬憑證、明細(xì)賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來(lái)的賬戶,這為其一。會(huì)計(jì)的每一筆賬務(wù)都有依有據(jù),而且是逐一按時(shí)間順序登記下來(lái)的,極具邏輯性,這為其二。在會(huì)計(jì)的實(shí)踐中,漏賬、錯(cuò)賬的更正,都不允許隨意添改,不容弄虛作假。每一個(gè)程序、步驟都得以會(huì)計(jì)制度為前提、為基礎(chǔ)。體現(xiàn)了會(huì)計(jì)的規(guī)范性,這為其三。其次,登賬的方法:首先要根據(jù)業(yè)務(wù)的發(fā)生,取得原始憑證,將其登記記帳憑證。然后,根據(jù)記帳憑證,登記其明細(xì)賬。期末,填寫科目匯總表以及試算平衡表,最后才把它登記入總賬。結(jié)轉(zhuǎn)其成本后,根據(jù)總賬合計(jì),填制資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、損益表等等年度報(bào)表。這就是會(huì)計(jì)操作的一般順序和基本流程。負(fù)責(zé)記帳的會(huì)計(jì)每天早上的工作就是對(duì)昨天的帳務(wù)進(jìn)行核對(duì),如打印工前準(zhǔn)備,科目結(jié)單,日總帳表,對(duì)昨日發(fā)生的所有業(yè)務(wù)的記帳憑證進(jìn)行平衡檢查等,一一對(duì)應(yīng)。然后才開(kāi)始一天的日常業(yè)務(wù),主要有支票,電匯等。在中午之前,有票據(jù)交換提入,根據(jù)交換軋差單編制特種轉(zhuǎn)帳,借、貸憑證等,檢查是否有退票。下午,將其他工作人員上門收款提入的支票進(jìn)行審核,通過(guò)信息系統(tǒng)進(jìn)行錄入。在本日業(yè)務(wù)結(jié)束后,進(jìn)行本日終結(jié)處理,打印本日發(fā)生業(yè)務(wù)的所有相關(guān)憑證,對(duì)帳,檢查今日的帳務(wù)的借貸是否平衡。最后有專門的會(huì)計(jì)人員裝訂起來(lái),再次審查,然后裝訂憑證交予上級(jí)。以前,我總以為自己的會(huì)計(jì)理論知識(shí)扎實(shí)較強(qiáng),正如所有工作一樣,掌握了規(guī)律,照蘆葫畫瓢準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò),現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn),會(huì)計(jì)其實(shí)更講究的是它的實(shí)際操作性和實(shí)踐性。離開(kāi)操作和實(shí)踐,其它一切都為零!在實(shí)習(xí)中感到雖說(shuō)理論源于實(shí)踐并且指導(dǎo)實(shí)踐,可是實(shí)際與理論還是有很大的差異的,特別是會(huì)計(jì)實(shí)物這個(gè)與金錢直接掛鉤的的業(yè)務(wù)。
(2)對(duì)工作的認(rèn)識(shí)
通過(guò)這次的實(shí)習(xí)工作,使我懂得了作為一名從事會(huì)計(jì)的工作人員,并不象外界看見(jiàn)的那樣輕松,他們肩負(fù)著保護(hù)人民財(cái)產(chǎn)安全,維護(hù)公司財(cái)政安全的責(zé)任。很高興能有這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),讓我從一名普通的學(xué)生到一名合格的會(huì)計(jì)人員,從在學(xué)校的無(wú)憂無(wú)慮到在工作崗位的一絲不茍,從對(duì)會(huì)計(jì)工作的懵懂無(wú)知到實(shí)習(xí)結(jié)束后的戀戀不舍,這一點(diǎn)一滴的改變都見(jiàn)證著只要我有恒心有毅力,就可以戰(zhàn)勝一切在工作上的困難。我從事會(huì)計(jì)工作的時(shí)間還不是很長(zhǎng),自身的素質(zhì)和能力離工作的實(shí)際要求還有很大差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作,堅(jiān)持自己的信念,學(xué)以致用。我認(rèn)為在每天的工作中不單單要任勞任怨、埋頭苦干,更不能放過(guò)任何容易出錯(cuò)的小細(xì)節(jié),還要在工作結(jié)束后回想這一整天的工作中有何不足的地方,只有及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的失誤,才能在下次工作中做到準(zhǔn)確無(wú)誤。經(jīng)過(guò)這緊張有序的幾個(gè)月,我感覺(jué)自己成熟穩(wěn)重了許多。每天我都會(huì)給自己定下目標(biāo),并且能很漂亮的完成。從沒(méi)想到自己可以堅(jiān)持每天一坐就是8個(gè)小時(shí),從開(kāi)始的不停抱怨到最后的樂(lè)此不疲,這里面的辛苦和快樂(lè)只有我自己知道,但是我撐過(guò)來(lái)了,無(wú)論過(guò)程有多么的艱難,至少結(jié)果我很滿意。就這樣,我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這實(shí)習(xí)的幾個(gè)月,又從無(wú)限輕松中走出這實(shí)習(xí)的幾個(gè)月,望向前方充滿希望的道路,我變得更加有自信了!實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),在實(shí)踐中鞏固知識(shí);實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn),它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),既開(kāi)闊了視野,又增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也是我們走向工作崗位的第一步。因此,我覺(jué)得這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)是很有必要的,也是很有意義的!
(3)小結(jié)
很慶幸自己選擇了會(huì)計(jì)專業(yè),曾經(jīng)幼稚地認(rèn)為它就是呆板的坐在辦公桌前算著一筆又一筆無(wú)聊的賬目,可當(dāng)我真正接觸到這個(gè)專業(yè)卻感覺(jué)并非原來(lái)所想。會(huì)計(jì)是一個(gè)以提供財(cái)務(wù)信息為主的經(jīng)濟(jì)信息系統(tǒng),是隨著生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系的發(fā)展而不斷發(fā)展的。會(huì)計(jì)的職能主要是反映和控制經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過(guò)程,保證會(huì)計(jì)信息的合法、真實(shí)、準(zhǔn)確和完整,為管理經(jīng)濟(jì)提供必要的財(cái)務(wù)資料,并參與決策,謀求最佳的經(jīng)濟(jì)效益。所以說(shuō)能成為一名合格的會(huì)計(jì)師是相當(dāng)值得驕傲的!通過(guò)這次實(shí)習(xí),讓我看到了自己很多的不足之處,這都是我要在以后的學(xué)習(xí)中彌補(bǔ)的。所以,在以后的學(xué)習(xí)和工作中我要培養(yǎng)自己的耐心和細(xì)心。簡(jiǎn)單的工作也不會(huì)粗心大意,都會(huì)認(rèn)真對(duì)待。這次實(shí)習(xí)就已經(jīng)很好地證明了,由于我的態(tài)度不夠認(rèn)真,總是增加我的工作量,重復(fù)做一些相同的工作。還有,一定要培養(yǎng)自己的態(tài)度,只有擁有一個(gè)認(rèn)真良好的態(tài)度,努力的去做,才能把工作做好??偠灾ㄟ^(guò)這幾個(gè)月的實(shí)習(xí),使我在實(shí)際操作過(guò)程中找出自身存在的不足,希望接下來(lái)的日子里,學(xué)校能給我們提供更多的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),以便我們能不斷的查漏補(bǔ)缺,這樣更能幫助我們國(guó)際金融專業(yè)的學(xué)生更好的學(xué)以致用,為以后真正的走向社會(huì)奠定良好的基礎(chǔ)。這次實(shí)習(xí),雖然時(shí)間很短,可我收獲到的卻是我大學(xué)兩年中很難學(xué)習(xí)到的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。會(huì)計(jì)本來(lái)就是很煩瑣的工作,在實(shí)習(xí)期間,我也曾覺(jué)得整天要對(duì)著那枯燥無(wú)味的賬目和數(shù)字而心生厭煩、疲倦,以致于登賬登得錯(cuò)漏百出。愈錯(cuò)愈煩,愈煩愈錯(cuò)。反之,只要你用心地做,反而會(huì)左右逢源,越做越覺(jué)樂(lè)趣,越做越起勁。梁?jiǎn)⒊f(shuō)過(guò): “凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會(huì)發(fā)生。 ”因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細(xì)心和毅力,只有這樣才能將事情作得又快又好!科技的發(fā)展也使我們看到了計(jì)算機(jī)應(yīng)用范圍的廣闊,因此若想成為新時(shí)期的會(huì)計(jì)人員,除了要學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)專業(yè)的基礎(chǔ)理論外,也要跟上時(shí)代的步伐,掌握計(jì)算機(jī)的基本應(yīng)用,并學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)電算化,為日后的工作做好萬(wàn)全的準(zhǔn)備。機(jī)會(huì)是給有準(zhǔn)備的人的,成功只能屬于不畏艱辛的人!
四、調(diào)研結(jié)論與建議
1、結(jié)論
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了許多許多,無(wú)論是專業(yè)知識(shí)上,還是為人處世上,受益匪淺,雖然時(shí)間是短暫的,但收獲卻很大。通過(guò)這十天來(lái)的會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)深刻的讓體會(huì)到會(huì)計(jì)的客觀性原則、實(shí)質(zhì)重于形式原則、相關(guān)性原則、一貫性原則、可比性原則、及時(shí)性原則、明晰性原則、權(quán)責(zé)發(fā)生制原則、配比原則、歷史成本原則、劃分收益支出于資本性支出原則、謹(jǐn)慎性原則、重要性原則,和會(huì)計(jì)工作在企業(yè)的日常運(yùn)轉(zhuǎn)中的重要性,以及會(huì)計(jì)工作對(duì)我們會(huì)計(jì)從業(yè)人員的嚴(yán)格要求??偠灾斓膶?shí)訓(xùn)讓我對(duì)“填制原始憑證根據(jù)原始憑證,填記帳憑證等工作有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),并在實(shí)際操作過(guò)程中找出自身存在的不足,對(duì)今后的會(huì)計(jì)學(xué)習(xí)有了一個(gè)更為明確的方向和目標(biāo)。希望在接下來(lái)的日子里,學(xué)校能給我們這些的多的實(shí)訓(xùn)課,以便我們能不斷地查漏補(bǔ)缺,這樣更能幫助我們財(cái)會(huì)專業(yè)的學(xué)生學(xué)好會(huì)計(jì)這門課,為以后走向社會(huì)奠定良好的基礎(chǔ)。通過(guò)實(shí)訓(xùn),我們對(duì)會(huì)計(jì)核算的感性認(rèn)識(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)。我們這次實(shí)訓(xùn)是綜合性訓(xùn)練,既是主管會(huì)計(jì)、審核、出納,又是其他原始憑證的填制人,克服了分崗實(shí)習(xí)工作不到位的不完整、不系統(tǒng)現(xiàn)象。加深理解了會(huì)計(jì)核算的基本原則和方法,將所有的基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和成本會(huì)計(jì)等相關(guān)課程進(jìn)行綜合運(yùn)用,了解會(huì)計(jì)內(nèi)部控制的基本要求,掌握從理論到實(shí)踐的轉(zhuǎn)化過(guò)程;熟練掌握了會(huì)計(jì)操作的基本技能;將會(huì)計(jì)專業(yè)理論知識(shí)和專業(yè)實(shí)踐,有機(jī)的結(jié)合起來(lái),開(kāi)闊了我們的視野,增進(jìn)了我們對(duì)企業(yè)實(shí)踐運(yùn)作情況的認(rèn)識(shí),為我們畢業(yè)走上工作崗位奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2、建議
做事首先要學(xué)做人,要明白做人的道理,要以真誠(chéng)的態(tài)度去對(duì)待一切,正所謂三人行,必有我?guī)熝伞R撔暮脤W(xué),處理好了人際關(guān)系,一切都會(huì)變得簡(jiǎn)單,因?yàn)槟阋巡皇且粋€(gè)人,已經(jīng)和其他員工一起構(gòu)成了一個(gè)整體。還有一點(diǎn)感受就是工作態(tài)度。對(duì)待工作,我覺(jué)得在我們的字典里應(yīng)該有“認(rèn)真”兩個(gè)字,只有態(tài)度好了,你才會(huì)出成績(jī),向他人虛心求教,遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹,好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。另外我還深刻體會(huì)到了確實(shí)理論要與實(shí)踐充分結(jié)合的道理,因?yàn)槠綍r(shí)在學(xué)校,我們接觸到的都是些理論上的知識(shí),但是在實(shí)際生活中接觸到的還是會(huì)有些差異,學(xué)好專業(yè)知識(shí)是必然,多學(xué)更有必要,因?yàn)槲覀円佑|的東西很多。
通過(guò)對(duì)該公司的實(shí)習(xí)調(diào)研我知道一個(gè)企業(yè)的財(cái)務(wù)管理控制能否取得成功,更重要的是還取決于企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)財(cái)務(wù)管理重視程度,否則,再好的財(cái)務(wù)管理制度也形同虛設(shè),難以取得應(yīng)有的效果。
教育實(shí)習(xí)是師范生大學(xué)期間很重要的一門功課,是學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、提高綜合素質(zhì)的重要指向,同時(shí)也為未來(lái)的教師生涯奠定基礎(chǔ)。一開(kāi)始我們到達(dá)學(xué)校整理一些住宿的事情。后來(lái)校長(zhǎng)主要介紹了該學(xué)校的一些基本情況,對(duì)我們以后實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容作了簡(jiǎn)要的說(shuō)明。然后我們分別由各自的指導(dǎo)老師帶到所在年級(jí)辦公室進(jìn)行我們與指導(dǎo)老師的第一次交流,并在很短時(shí)間內(nèi)將我們分配到了各個(gè)指導(dǎo)老師及其所在班級(jí),我們很快就進(jìn)入了實(shí)習(xí)教師的角色。以下是我的見(jiàn)習(xí)報(bào)告。
一、教學(xué)方面
聽(tīng)課:學(xué)校給我們安排的實(shí)踐活動(dòng)是豐富多彩的,考慮到高一年級(jí)學(xué)生的特點(diǎn),一開(kāi)始的一兩周時(shí)間也即是國(guó)慶前我主要以聽(tīng)課為主。在這期間,我聽(tīng)了不同老師的課,我感受到了每個(gè)老師都或多或少有自己的一套,即有屬于自己的教學(xué)特色:
_老師上課的時(shí)候重難點(diǎn)分明,教學(xué)邏輯性很強(qiáng),尤其板書這方面寫得很好,絕大多數(shù)學(xué)生都能很積極地去聽(tīng)課做筆記思考等。而跟_老師略有不同,_老師上課富有幽默感,他是更偏向于讓學(xué)生思考的那一類老師。她提出一個(gè)問(wèn)題一般并不急于說(shuō)出答案,而是慢慢引導(dǎo)學(xué)生一步步尋找出正確的答案。他能把探究式教學(xué)無(wú)形地呈現(xiàn)在課堂上。再到_老師,他的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,雖沒(méi)有過(guò)多的運(yùn)用多媒體等教學(xué)軟件,仍能把一節(jié)課講得清晰明了。我們這些毫無(wú)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生,真的是慚愧啊。
老師們教學(xué)的睿智展示了他們的風(fēng)采,讓聽(tīng)課的我感嘆,聽(tīng)課真是一種享受,在他們身上學(xué)到了很多。聽(tīng)不同老師的課,及時(shí)進(jìn)行分析總結(jié),我也可以從中探尋出一套能夠?yàn)樽约簩?lái)教學(xué)所用的教學(xué)方法。
上課:聽(tīng)課是一個(gè)鋪墊,一個(gè)向他人學(xué)習(xí)、模仿的過(guò)程。關(guān)鍵還是如何把從別人身上學(xué)到的東西轉(zhuǎn)化為自己的東西。后來(lái)上課量逐漸增加,首先當(dāng)然是要自己構(gòu)思教學(xué)設(shè)計(jì),制作多媒體課件。
當(dāng)自己站在講臺(tái)上的時(shí)候,還是會(huì)有局促不安的感覺(jué),但得到學(xué)生與老師的鼓勵(lì),逐漸熟悉并順其自然去講課。有時(shí)一位老師上課,同伴進(jìn)行聽(tīng)課,課后,我們組內(nèi)的其他學(xué)員各抒己見(jiàn),毫無(wú)保留地指出了我這堂課的不足之處,切中要害地點(diǎn)評(píng)。從講課聲音與語(yǔ)速、講課方法、教學(xué)思路、課堂紀(jì)律的管理各個(gè)方面進(jìn)行教誨。在教態(tài)方面的小毛病,也被一一指出,這讓我們這些學(xué)員感到教師工作的確是一件非常細(xì)致的工作,教經(jīng)驗(yàn)豐富的老師的悉心指導(dǎo)成為了我們進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)工作信心的來(lái)源。
記得有一次與_老師交談時(shí),老師這樣說(shuō),“我們老師往往擔(dān)心學(xué)生會(huì)不懂,所以在課堂上不斷地說(shuō)。可是,我們說(shuō)的學(xué)生又會(huì)記住多少呢?所以我們還是應(yīng)該放手讓學(xué)生自己多說(shuō),多做?!盻老師的這些話既委婉地指出了實(shí)習(xí)老師存在普遍的不足,又是那樣地精辟而又實(shí)用,使我們深受啟發(fā)。接下來(lái)我認(rèn)真進(jìn)行課后反思,完成自我診斷分析報(bào)告,并根據(jù)這些意見(jiàn)修改診斷課的教學(xué)設(shè)計(jì),為下次課做好準(zhǔn)備。通過(guò)診斷——提高這樣的過(guò)程,我的教學(xué)水平得到了一定的提高。
通過(guò)備課,上課,評(píng)課,改作業(yè)和試卷,再上課,我學(xué)到了好多。在教學(xué)心態(tài)上,能否取得較好的教學(xué)效果,其關(guān)鍵在于認(rèn)真與愛(ài)心。有了認(rèn)真的教學(xué)態(tài)度,才能嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)地準(zhǔn)備教學(xué)內(nèi)容,多方尋求資料和理論依據(jù)予以佐證。有了對(duì)課題的興趣和對(duì)學(xué)生的`愛(ài)心,才能根據(jù)自己的特長(zhǎng)尋求最為合適的教學(xué)切入點(diǎn),收集資料,鉆研教材,力圖使課堂異彩紛呈。
一般每次課上完后,我都會(huì)仔細(xì)分析了取得較好教學(xué)效果和反響的部分,總結(jié)出了教學(xué)方法:創(chuàng)設(shè)情景,激發(fā)興趣。情景再現(xiàn)、傳媒環(huán)境的圖片資料,讓大家直觀形象地感受。突出懸念,加強(qiáng)互動(dòng)。懸念感對(duì)于學(xué)習(xí)興趣的調(diào)動(dòng)具有非常重要的作用,引起了學(xué)生很高的興趣。對(duì)比之中見(jiàn)真知。對(duì)比的教學(xué)方法往往會(huì)使比較雙方的特征更為突出,進(jìn)而得出更為令人信服的結(jié)論。多媒體輔助教學(xué)。圖文并茂,聲畫交融,為教學(xué)提供大量多媒體實(shí)景資料,直觀生動(dòng)。
二、班主任工作
我的班主任工作主要是監(jiān)督早讀、晚自修和值日情況,并進(jìn)行一些主題班會(huì)的教育。
早讀:實(shí)習(xí)時(shí),我每天都是六點(diǎn)鐘左右起床,七點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在高一的教學(xué)樓,學(xué)生早讀時(shí)間是七點(diǎn)十五分,所以我總是提前了,就是為了以身作則,但是還是經(jīng)常有學(xué)生不早讀,或偷偷講話,或在補(bǔ)作業(yè),這時(shí)要和科代表一起,帶動(dòng)學(xué)生早讀,并多一些巡視。
晚自修:學(xué)校統(tǒng)一要求學(xué)生要在7:00回到班級(jí)晚修的。高一七班的晚修情況一般都是挺不錯(cuò)的,所以我可以有時(shí)間進(jìn)行自己的備課。
值日:開(kāi)始一段日子里我們班的地面總是讓人感覺(jué)臟兮兮,班主任於老師說(shuō)過(guò)很多次,但學(xué)生對(duì)此無(wú)動(dòng)于衷。許多學(xué)生值日并不認(rèn)真,所以衛(wèi)生工作總是沒(méi)做好,為此經(jīng)常被扣分。我有時(shí)候會(huì)自己動(dòng)手拾起一些垃圾,后來(lái)於老師說(shuō)其實(shí)對(duì)于不認(rèn)真值日,如不經(jīng)常倒垃圾,講臺(tái)經(jīng)常沒(méi)有及時(shí)清理干凈的情況,有時(shí)候會(huì)好好教育一下學(xué)生,但是要求他們自己動(dòng)手做好,而不是總幫助他們,這樣有助于培養(yǎng)他們的主動(dòng)性。
主題班會(huì):進(jìn)行一些主題教育,或是在校運(yùn)會(huì)前的一些動(dòng)員,或是有時(shí)候班風(fēng)不好的教育,也包括對(duì)表現(xiàn)突出的同學(xué)的表?yè)P(yáng),通過(guò)主題班會(huì),提升了自己對(duì)學(xué)生思想教育工作重要性的理解,也鍛煉了自己的語(yǔ)言表達(dá)能力。
三、實(shí)習(xí)建議
同學(xué)們普遍感到應(yīng)加強(qiáng)師范生的信念教育,讓他們樹(shù)立更加明確的目標(biāo),為師范生以后的教學(xué)工作做準(zhǔn)備。到實(shí)習(xí)學(xué)校后,爭(zhēng)取多觀摩優(yōu)秀教師授課,吸取在職老師的教學(xué)優(yōu)點(diǎn),為自己的課堂授課添加優(yōu)質(zhì)元素。實(shí)習(xí)期間應(yīng)多爭(zhēng)取班主任工作,跟原任班主任學(xué)習(xí)如何管理學(xué)生、如何做學(xué)生和家長(zhǎng)的思想工作,為以后的班主任工作做準(zhǔn)備。
兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作雖然短暫,卻給我們留下了美好、深刻的回憶。對(duì)每個(gè)組員來(lái)說(shuō),這都是一個(gè)提高自己、檢驗(yàn)所學(xué)的過(guò)程。兩個(gè)月里,同學(xué)們?cè)诮虒W(xué)認(rèn)識(shí)、教學(xué)水平、教學(xué)技能、學(xué)生管理水平以及為人處世等方面都受到了很好的鍛煉,為日后走上工作崗位打下了良好的基礎(chǔ)。通過(guò)實(shí)習(xí),同學(xué)們也增強(qiáng)了信心,堅(jiān)定了信念,向一名合格的人民教師又邁進(jìn)了一步!走入社會(huì),需要學(xué)習(xí)的東西還很多。只有堅(jiān)持自我,不斷努力,才會(huì)不斷的完善自己,取得成功。實(shí)習(xí),不僅是我人生中一段珍貴的記憶,更是我另一段人生的起點(diǎn),我相信在未來(lái)的路上我會(huì)做的更好!
本科畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
姓 名:XXX
學(xué) 號(hào): XXXX
所在學(xué)院:
所學(xué)專業(yè):
實(shí)習(xí)完成時(shí)間:
藥學(xué)院 藥物制劑
本科畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
( 陳世鵬 藥學(xué)院2008級(jí)藥物制劑專業(yè) )
一、實(shí)習(xí)單位情況簡(jiǎn)介 我從在開(kāi)封市河南大學(xué)第一附屬醫(yī)院(東京臨床醫(yī)院)實(shí)習(xí)。河南大學(xué)第一附屬醫(yī)院位于七朝古都開(kāi)封市,毗鄰龍亭、清明上河園、中國(guó)翰園碑林、天波楊府、宋都御街等著名旅游景點(diǎn),是一所集醫(yī)療、教學(xué)、科研、預(yù)防、保健為一體的省級(jí)綜合性醫(yī)院,同時(shí)又是河南大學(xué)臨床學(xué)院、衛(wèi)生部國(guó)際緊急救援中心網(wǎng)絡(luò)醫(yī)院、愛(ài)嬰醫(yī)院、開(kāi)封市醫(yī)保定點(diǎn)醫(yī)院,承擔(dān)著省政府指定的人身傷害醫(yī)學(xué)重新鑒定及河南省司法廳批準(zhǔn)的(河南大學(xué)司法鑒定中心)司法鑒定等工作。作為河南大學(xué)臨床學(xué)院、臨床醫(yī)學(xué)碩士點(diǎn)授予單位,擔(dān)負(fù)著河南大學(xué)醫(yī)學(xué)碩士生培養(yǎng)和醫(yī)、藥、護(hù)三個(gè)學(xué)院本科生的臨床教學(xué)工作。
醫(yī)院業(yè)務(wù)門類齊全,設(shè)內(nèi)科、外科、婦產(chǎn)科、兒科、五官科、中醫(yī)科、整形美容科、ICU、麻醉、放射、放療、檢驗(yàn)、藥劑、功能等40余個(gè)臨床、醫(yī)技科室,其中消化內(nèi)科為省級(jí)重點(diǎn)???,腫瘤科為省級(jí)特色專科。
醫(yī)院擁有世界上先進(jìn)的德國(guó)LEIBINGER FISCHER X-刀、西門子PRIMUS醫(yī)用直線加速器、美國(guó)GE雙排螺旋CT、美國(guó)GE全身彩超、GE數(shù)字C臂X光機(jī)、GE數(shù)字減影血管造影機(jī)(DSA)、無(wú)線藍(lán)牙中央神經(jīng)監(jiān)護(hù)系統(tǒng)及腦動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)儀、瑞士EMS氣壓彈道碎石機(jī)、多套日本奧林巴斯電子內(nèi)窺鏡、德國(guó)WOLF電切鏡、腹腔鏡、日本奧林巴斯大型全自動(dòng)生化分析儀、德國(guó)俫卡CM1900快速冰凍切片機(jī)、美國(guó)強(qiáng)生超聲刀、德國(guó)(日本等)一整套免疫熒光顯微鏡及數(shù)碼采集系統(tǒng)、高精度的腦立體定向治療系統(tǒng)及術(shù)中腦電圖精確定位系統(tǒng)等高精尖設(shè)備,為高效、準(zhǔn)確的診斷治療提供了有力的保障。
醫(yī)院在提高醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量、加強(qiáng)行業(yè)作風(fēng)建設(shè)等方面開(kāi)展了卓有成效的工作,先后獲“全國(guó)百姓放心醫(yī)院”、“河南省行風(fēng)建設(shè)先進(jìn)單位”、“省級(jí)文明單位”、“開(kāi)封市醫(yī)德醫(yī)風(fēng)先進(jìn)集體”、“開(kāi)封市醫(yī)保工作先進(jìn)單位”、“開(kāi)封市放心藥房”、“開(kāi)封市優(yōu)秀醫(yī)院”等榮譽(yù)稱號(hào)。
二、實(shí)習(xí)目的
1.通過(guò)本次實(shí)習(xí)使我能夠從理論高度上升到實(shí)踐高度,更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合,為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的知識(shí)。
2.通過(guò)本次實(shí)習(xí)使我能夠親身感受到由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個(gè)職業(yè)人的過(guò)程。
3.本次實(shí)習(xí)對(duì)我完成畢業(yè)設(shè)計(jì)和實(shí)習(xí)報(bào)告起到很重要的作用。
三、實(shí)習(xí)過(guò)程及內(nèi)容(時(shí)間、內(nèi)容)
我從,作為河大一附院的一名臨床實(shí)習(xí)生,我積極參加醫(yī)院舉辦的科室講座和實(shí)際操作等活動(dòng),認(rèn)真努力的學(xué)習(xí)臨床知識(shí)和學(xué)習(xí)作為一名合格藥師的職責(zé)和任務(wù)。
經(jīng)過(guò)了3個(gè)月的實(shí)習(xí)生活,內(nèi)心真是百感交集,回想實(shí)習(xí)的這段時(shí)間,我從一開(kāi)始懷著緊張恐懼的心情到醫(yī)院實(shí)習(xí),一直到參加院內(nèi)活動(dòng),熟悉溫馨的醫(yī)院環(huán)境與職場(chǎng)文化,并調(diào)適自己主動(dòng)去接觸人群,不僅是病人,也同院內(nèi)工作人員建立了良好的關(guān)系,這都是在課本中學(xué)習(xí)不到的寶貴知識(shí),但卻是初入社會(huì)的我們不可缺的經(jīng)驗(yàn)與成長(zhǎng)。十個(gè)月的實(shí)習(xí)生活,使我成熟、進(jìn)步了許多,現(xiàn)將我在河大一附院實(shí)習(xí)成果的總結(jié)如下:
1、通過(guò)了醫(yī)院對(duì)我們實(shí)習(xí)生的面試接納,我邁進(jìn)了實(shí)習(xí)生涯中的第一個(gè)科室——西藥庫(kù)。初到科室,什么都不懂,后來(lái)漸漸的從第一次給同事備藥、第一次打電子處方、第一次聽(tīng)電話,漸漸的熟悉了這個(gè)環(huán)境,熟悉了工作情況,開(kāi)始看書掌握一般常用的藥品、藥量,重點(diǎn)針對(duì)現(xiàn)有的病人所得疾病認(rèn)真作好實(shí)習(xí)筆記。由于天氣季節(jié)的原因,現(xiàn)在住院的病人很多,使我有機(jī)會(huì)詳細(xì)地熟悉日常工作。在此期間我主要熟悉了河大一附院的常用藥物,熟悉了常用藥物的用法用量,剛剛?cè)ノ魉帋?kù)時(shí)我還不適應(yīng),但我服從老師安排,不怕麻煩,向老師請(qǐng)教、自己摸索實(shí)踐,在短時(shí)間內(nèi)就比較熟悉了西藥庫(kù)的工作,明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路,能夠順利的開(kāi)展工作并熟練圓滿地完成本職工作。
2、實(shí)習(xí)了一個(gè)月之后,想到老師對(duì)我工作的認(rèn)可,讓我?guī)е┰S自信到了
第二個(gè)實(shí)習(xí)科室——住院藥房。對(duì)于具體配藥排藥困難,讓我深知自己還要保持謙虛的心態(tài),接觸新的知識(shí),開(kāi)始的時(shí)候手忙腳亂,在住院藥房實(shí)習(xí)將近兩周的時(shí)候,通過(guò)老師對(duì)我耐心的教導(dǎo)和自己的努力,能按照一些簡(jiǎn)單的處方在較短時(shí)間內(nèi)抓藥了。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí),我發(fā)現(xiàn)在住院藥房要注意與同事間的配合,要粗中有細(xì),質(zhì)量結(jié)合。每天上班后,統(tǒng)計(jì)缺藥情況,領(lǐng)藥,擺藥,打處方,調(diào)配藥品成了我的主要工作,完成老師交予我的工作,我一邊看處方一邊拿課本對(duì)照,進(jìn)而達(dá)到課本與實(shí)踐相結(jié)合的效果,對(duì)我的學(xué)習(xí)更加的有幫助,能在住院藥房這樣充實(shí)的工作,縱使辛苦,也是高興的,因?yàn)槠渲凶屛殷w會(huì)到了藥師也許就應(yīng)該這樣吧!當(dāng)人們需要你的時(shí)候,就要迅速的履行職責(zé),給病人,同事以最大的方便!
3、接下來(lái)的2個(gè)月我在中藥房,門診藥房,制劑室進(jìn)行我的實(shí)習(xí)生涯。在制劑室時(shí),我看到很多設(shè)備和原料,因?yàn)槭堑谝淮紊顚哟谓佑|車間,還有很多不懂的地方,每天和機(jī)器在一起做著流水線式的工作,每次老師進(jìn)房間,總是很認(rèn)真的為我們講解知識(shí),還有一些其他實(shí)際的應(yīng)對(duì)方法,在制劑室的日子里使我明白了,勞累的工作并不可怕,只要擁有對(duì)工作的熱情,在大的工作量也只是一種享受!
到了門診藥房,我看到了最前沿的藥師是怎么工作的,例如,按照處方抓藥、面對(duì)病人下醫(yī)囑、怎樣管理藥品、怎樣應(yīng)對(duì)藥房突發(fā)情況等。也學(xué)會(huì)了醫(yī)院藥房對(duì)于特殊藥品的特殊管理辦法.門診藥房劉蔚老師更是親自坐下來(lái)與我交談,將醫(yī)院相關(guān)制度按條給我講解,使我著實(shí)獲益匪淺,總而言之,在門診藥房的一個(gè)月,使我對(duì)藥師這個(gè)職業(yè)有了更深入的認(rèn)識(shí),也使我對(duì)藥師有了改觀,心中萌生了無(wú)限的憧憬。
中藥方可能是我等的時(shí)間最長(zhǎng)的科室了,我的專業(yè)與中藥無(wú)關(guān),但是在中藥房的實(shí)習(xí)使我對(duì)相關(guān)領(lǐng)域有了前所未有的了解,使我深深地知道原來(lái)只一門心思的鉆研自己的專業(yè)是不夠的,適度的了解一下相關(guān)專業(yè),做一些該做的功課還是
很必要的, 我很喜歡中醫(yī),它不僅是種技能,更是一種文化,博大精深,精巧聰慧。我不在乎別人說(shuō)中醫(yī)是什么,我忠實(shí)于自己的感覺(jué)。一直很期待學(xué)習(xí),學(xué)以致用,很想知道自己學(xué)得如何。藥房的楊老師也是一位很資深的老師,它不僅教會(huì)了我中醫(yī)方面的很多知識(shí),而且教會(huì)了我人生的很多道理,這是將要踏入社會(huì)的我最需要汲取的營(yíng)養(yǎng)!~
4、3個(gè)月的實(shí)習(xí)生涯已告一段落,回顧這些日子,是苦是樂(lè),是酸是甜,每一個(gè)人心中都有一種屬于自己的味道。聽(tīng)以前的實(shí)習(xí)同學(xué)說(shuō)醫(yī)院是特別的累,帶著好奇我來(lái)到了醫(yī)院,剛來(lái)到醫(yī)院對(duì)什么都特別的新鮮,我從零開(kāi)始了新的學(xué)習(xí),對(duì)于醫(yī)院一些規(guī)矩我還不是很懂,經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的非常適應(yīng),我逐漸從了解到熟練。說(shuō)實(shí)話,很累,但是想到家人對(duì)我從事這方面的支持,老師對(duì)我的用心,身體的累,微不足到,因?yàn)獒t(yī)院管理的特別嚴(yán)格,所以能進(jìn)醫(yī)院是我的愿望,我也會(huì)抓住機(jī)會(huì)跟老師學(xué)知識(shí),用心的記。醫(yī)院老師的精神讓我動(dòng)容,想想以后我們還有什么理由灰心,放棄!
四、主要收獲
3個(gè)月時(shí)間過(guò)去了,實(shí)習(xí)帶給我的一切還是那樣的讓我覺(jué)得真實(shí),最真實(shí)的是人際關(guān)系,科室里面,藥師和護(hù)士的關(guān)系,藥師和藥師之間的關(guān)系,藥師和病人及家屬的關(guān)系,下級(jí)藥師和上級(jí)藥師的關(guān)系??偠灾?,在理論學(xué)習(xí)后的實(shí)踐我才剛剛起步,經(jīng)驗(yàn)還需要很大程度的積累,技能還需要很大程度的加強(qiáng)。這些就是我第一次實(shí)習(xí)過(guò)程中對(duì)自己學(xué)習(xí)成果的總結(jié),對(duì)學(xué)做一名合格藥師的體會(huì),也含有一些對(duì)醫(yī)藥學(xué)事業(yè)的瞻望。我想,這樣充實(shí)的生活,將會(huì)是我人生中最難忘的時(shí)光。
五、存在的問(wèn)題
3個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束了,在這實(shí)習(xí)生活中我學(xué)會(huì)了很多,但還有很多的不足,總結(jié)如下:
——對(duì)湖南茶葉銷售、茶館經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀的市場(chǎng)分析
廈門大學(xué)財(cái)政金融系九九級(jí)三班歐陽(yáng)進(jìn)權(quán)
在湖南迪達(dá)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實(shí)習(xí)期間,負(fù)責(zé)湖南茶葉的銷售,茶館經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)調(diào)查,了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)提供咨詢服務(wù)。
首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進(jìn)行為期一個(gè)半月的市場(chǎng)調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購(gòu)、零售、茶館的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
長(zhǎng)沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場(chǎng)的茶葉城,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的.等級(jí),但由于制作工藝的差異,每一等級(jí)內(nèi)又有幾個(gè)不同的價(jià)。以龍井為例(西湖龍井茶葉,產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一槍,交錯(cuò)相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細(xì)嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗槍”,喻其葉為旗,芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級(jí)龍井茶約2~8萬(wàn)個(gè)茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級(jí)別時(shí),其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應(yīng)是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級(jí)品。賞茶是一門學(xué)問(wèn),也是一門藝術(shù),我只是初學(xué),只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠,要不不會(huì)在那立足那么久,其中店鋪林立,應(yīng)有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價(jià)格差異大,有貴至成千,也有幾十元一個(gè)的,不過(guò)紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點(diǎn),差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進(jìn)而影響對(duì)茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過(guò)多。
批發(fā)茶葉后,零售價(jià)多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費(fèi)水平,房租不同,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當(dāng)調(diào)整售價(jià)。不過(guò)其中有一點(diǎn),對(duì)規(guī)模不大的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤(rùn)空間更大,對(duì)顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量,更不用說(shuō)聞其香了,這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價(jià)值,另一部分則讓利于消費(fèi)者。當(dāng)然不可避免有些消費(fèi)者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受歡迎的。
說(shuō)到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂“種茶是一門科學(xué),制茶是一門技術(shù),喝茶是一門藝術(shù),而且是一門學(xué)問(wèn)?!敝袊?guó)茶文化由來(lái)已久,茶館便是其最佳展現(xiàn)之地,茶藝十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用,可改用蓋碗,活用玻璃杯。現(xiàn)在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài),觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器——溫杯(壺)——投茶——沖泡——分茶——品茗。沖泡時(shí)極為講究,應(yīng)高沖,用水流沖擊茶葉,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,將水壺由上向下反復(fù)提三次,這一動(dòng)作稱為“鳳凰三點(diǎn)頭”。其作用,一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾,促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對(duì)客人表示敬意,三點(diǎn)頭象征著謙遜,真誠(chéng),就像行鞠躬禮。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶應(yīng)有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶湯時(shí)有兩個(gè)成語(yǔ):關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵,關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為了不使香氣過(guò)多散失。韓信點(diǎn)兵:巡城至茶湯將盡時(shí),將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注,因而戲稱韓信點(diǎn)兵。另外沖泡時(shí)還有刮沫一個(gè)環(huán)節(jié),即茶道中的春面扶風(fēng):用茶蓋刮去壺口的泡沫,蓋上壺蓋,沖去壺頂?shù)呐菽?。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身,但是不可沖到氣孔上,否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗,二是為了使壺內(nèi)外皆熱,以利于茶香的發(fā)揮。
自古有言茗茶配名水,眾多天下第一泉林立無(wú)不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上,江水中,井水下”,將水分為不同等級(jí),古雖有蓄水方法種種,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉終歸有限,若泡茶均用名水,則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井,而在于其清、活、輕、甘、冽,唯有五味皆齊,才可算得上是好水,如蒸餾水雖有其清輕,卻終因少甘冽而不為所用。
茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費(fèi)者使用的,固在包裝上要多加講究。在設(shè)計(jì)中,應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美,商標(biāo)突出,字形、符號(hào)、圖案得體,使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,標(biāo)明品名。質(zhì)量等級(jí),凈重,單價(jià),出廠單位和地址,生產(chǎn)日期,保存期限和品飲方法等。如果是外銷的,其外包裝的文字,圖案要充分考慮銷售對(duì)象的文化傳統(tǒng),宗教信仰,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,生活方式等諸多因素,色彩也要根據(jù)不同國(guó)家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定。
科學(xué)地儲(chǔ)藏茶葉是開(kāi)茶店,茶館所必須的,特別是精制茶,應(yīng)找到一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用,簡(jiǎn)便易行的儲(chǔ)藏方法,以最大限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見(jiàn)的儲(chǔ)藏方法有常溫儲(chǔ)藏法,低溫儲(chǔ)存法,充氮儲(chǔ)存法,除氧儲(chǔ)存法,真空儲(chǔ)存法。單就綠茶而言,因綠茶易于變性,固宜低溫儲(chǔ)藏,高檔綠茶在冷藏時(shí),還必須同時(shí)采用抽氣充氮法收藏,外銷綠茶,由于運(yùn)輸周期長(zhǎng),加上運(yùn)銷地區(qū)溫度普遍較高,茶葉的含水量要控制在一個(gè)較低的水平上。以免受高溫影響,使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同,它經(jīng)一定時(shí)間后熟,品質(zhì)反而會(huì)有所提高,故一般適宜常溫下儲(chǔ)藏。但在高溫高濕季節(jié),茶葉易于吸潮,并伴有高
濕氣味和酸味,有的還會(huì)有酶陳味,所以也要控制溫度不宜過(guò)高。此外,經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間高溫儲(chǔ)藏的紅茶,烏龍茶業(yè)已后熟,如需繼續(xù)收藏,則以冷藏為好。對(duì)于一些較大宗的名茶,價(jià)值較高,在儲(chǔ)藏上必須十分講究,凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳,如果批量較大,又缺少現(xiàn)代儲(chǔ)藏條件,則可采用傳統(tǒng)的灰儲(chǔ)藏法或炭?jī)?chǔ)藏法。為保持龍井、旗槍、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極品名茶固有的色澤、香氣和滋味,可采用石灰塊儲(chǔ)茶法。它是利用石灰塊的吸濕性,使茶葉充分保持干燥,以延緩變質(zhì)。木炭?jī)?chǔ)茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍茶和花茶的收藏。
總結(jié):茶葉是比較有潛力的行業(yè),一是市場(chǎng)需求穩(wěn)定且較大,二是作為農(nóng)業(yè)的延伸,政
府有扶持之意。另外,喝茶,特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進(jìn)入門檻不高,關(guān)鍵在于對(duì)茶道的領(lǐng)悟、茶品的準(zhǔn)確把握。
消費(fèi)人群分析:社會(huì)人員,主要是休閑,談生意,朋友聊天;再校學(xué)生和社會(huì)青年,更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。
營(yíng)業(yè)時(shí)間主要在下午三點(diǎn)至5:30,晚上7點(diǎn)至12點(diǎn),晚上生意相對(duì)較好,另可開(kāi)出早茶,提供粥之類的早點(diǎn),應(yīng)該也不錯(cuò),但營(yíng)業(yè)時(shí)間相對(duì)拉長(zhǎng),小規(guī)模的茶館一般難以辦到。
茶館經(jīng)營(yíng)還需有自己的特色,開(kāi)出獨(dú)具特色的品種,適時(shí)根據(jù)市場(chǎng)變化創(chuàng)出新品種,如夏季根據(jù)天氣熱的特點(diǎn),自制泡沫系列,迎合青年的需要。
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