企業(yè)食堂工作計(jì)劃

企業(yè)食堂工作計(jì)劃十二篇。

企業(yè)食堂工作計(jì)劃。

為了更加明確公司的發(fā)展目標(biāo)，我們要精心考慮去為自己擬寫(xiě)一份工作計(jì)劃。撰寫(xiě)工作計(jì)劃的過(guò)程，也是梳理我們以往職業(yè)生涯的過(guò)程。怎樣讓自己的工作計(jì)劃能令領(lǐng)導(dǎo)眼前一亮呢？在這里，你不妨讀讀企業(yè)食堂工作計(jì)劃十二篇，請(qǐng)收藏并分享給你的朋友們吧！

企業(yè)食堂工作計(jì)劃【篇1】

xx年，省科協(xié)機(jī)關(guān)后勤服務(wù)中心在省科協(xié)黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，將認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的十八大會(huì)議精神，開(kāi)展實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展服務(wù)，為提高全民科學(xué)素質(zhì)服務(wù)，為科技工作者服務(wù)的總體部署和思路，積極穩(wěn)妥，扎實(shí)有序地做好機(jī)關(guān)后勤服務(wù)的各項(xiàng)具體工作，進(jìn)一步規(guī)范制度，提高服務(wù)品質(zhì)，切實(shí)把省科協(xié)后勤管理工作落到實(shí)處。在繼續(xù)做好物業(yè)管理、綜治管理、國(guó)有資產(chǎn)管理、食堂管理、車隊(duì)管理和計(jì)劃生育管理等日常工作外，重點(diǎn)做好如下幾項(xiàng)工作：

1、根據(jù)后勤中心人員少和大院整體管理的需要，計(jì)劃報(bào)請(qǐng)黨組將宿舍區(qū)及金山大廈的物業(yè)、水電等管理工作實(shí)行統(tǒng)一的物業(yè)化管理，集成精力提高為機(jī)關(guān)服務(wù)的管理能力和水平。

2、建立完善的后勤服務(wù)體系，進(jìn)一步清晰化后勤服務(wù)工作內(nèi)容，服務(wù)管理做到立體化，全面提升后勤服務(wù)水平。進(jìn)一步建立健全工作標(biāo)準(zhǔn)和管理制度，做到滿足省科協(xié)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的需求，努力修補(bǔ)管理漏洞。

3、進(jìn)一步加強(qiáng)物業(yè)公司的宏觀管理，建立對(duì)物業(yè)公司人員的監(jiān)督考核體系，考核內(nèi)容進(jìn)一步量化，確保后勤主要工作管理的目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，真正發(fā)揮考核對(duì)物業(yè)公司管理的促進(jìn)作用，全面提高物業(yè)公司員工的整體素質(zhì)，增強(qiáng)物業(yè)公司的責(zé)任感。

4、辦好機(jī)關(guān)食堂一直是后勤工作中的難點(diǎn)之一，如何讓員工在食堂放心滿意就餐是后勤服務(wù)中心反復(fù)研究的課題，后勤服務(wù)中心將嚴(yán)格按照《省科協(xié)機(jī)關(guān)食堂管理辦法》，進(jìn)一步加強(qiáng)機(jī)關(guān)食堂的管理，繼續(xù)探索和研究更加合理的食堂管理方案。

5、做好消防安全器材的管理工作，嚴(yán)格國(guó)有資產(chǎn)的出入庫(kù)手續(xù)和各項(xiàng)管理工作，按照省科協(xié)黨組和機(jī)關(guān)辦公室的要求，做好文明創(chuàng)建、平安創(chuàng)建、綜治考評(píng)、維穩(wěn)考評(píng)等工作。

xx年度要重點(diǎn)抓好如下幾項(xiàng)具體工作：

1、進(jìn)一步加強(qiáng)宿舍區(qū)物業(yè)管理

宿舍區(qū)房屋于1995前后進(jìn)行了住房改革，都辦理了個(gè)人住房產(chǎn)權(quán)證和土地證。近xx來(lái)，宿舍區(qū)原職工住房有近一半在對(duì)外出租或房屋賣出，由單位對(duì)宿舍區(qū)實(shí)行全方位管理既不符合形勢(shì)要求，也為管理部門留下了承重的包袱，宿舍區(qū)住房大部分是在上世紀(jì)80年代和90年代初修建的，目前都處在更換、維修階段，維修任務(wù)十分嚴(yán)重，而后勤中心編制是只出不進(jìn)，直接管理人員嚴(yán)重缺乏，現(xiàn)在宿舍區(qū)住戶水電費(fèi)都還由后勤中心代收。建議逐步對(duì)宿舍區(qū)管理進(jìn)行移交。首先對(duì)宿舍區(qū)水電代收交物業(yè)公司，然后將整個(gè)宿舍區(qū)移交物業(yè)公司管理。

2、注銷省科協(xié)招待所

省科協(xié)招待所于1996年4月在金山大廈10樓掛牌營(yíng)業(yè)，當(dāng)時(shí)編制5人，正式職工2人，聘用4人。由于各種原因，經(jīng)省科協(xié)黨組同意，招待所于xx年6月起整層出租給漢子保健娛樂(lè)城，作為員工的集體宿舍，期限5年，合同于xx年5月到期后，由三和大酒店承租，至今任然作為員工宿舍出租。按照省編委有關(guān)文件精神，省科協(xié)招待所屬只出不進(jìn)的單位，因此必須盡早對(duì)招待所固定資產(chǎn)及財(cái)務(wù)進(jìn)行一次全面清理。建議成立清理小組，由清理小組對(duì)招待所現(xiàn)有固定物品進(jìn)行部門調(diào)整、折價(jià)處置或報(bào)廢處理等。

3、全面實(shí)施購(gòu)買機(jī)關(guān)后勤服務(wù)實(shí)施方案

根據(jù)省人民政府《關(guān)于推進(jìn)政府購(gòu)買服務(wù)工作的實(shí)施意見(jiàn)》和湖南省機(jī)關(guān)事務(wù)局、湖南省財(cái)政廳《關(guān)于印發(fā)湖南省省本級(jí)政府購(gòu)買機(jī)關(guān)后勤服務(wù)實(shí)施方案的通知》精神，針對(duì)省科協(xié)的實(shí)際情況，引進(jìn)專業(yè)的物業(yè)管理機(jī)構(gòu)，針對(duì)物業(yè)管理和物業(yè)資產(chǎn)管理兩大方面，分3類形式實(shí)施購(gòu)買機(jī)關(guān)后勤服務(wù)：一是工作保障類，以內(nèi)部服務(wù)為主，主要為機(jī)關(guān)工作提供保障。如辦公大樓的物業(yè)服務(wù)。二是經(jīng)營(yíng)服務(wù)類，主要涉及機(jī)關(guān)的外圍服務(wù)，如車隊(duì)、食堂、物資采買、設(shè)備的維護(hù)等。三是社會(huì)服務(wù)類，主要涉及機(jī)關(guān)物業(yè)資產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)與管理，如停車場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理、自有物業(yè)的租賃、物業(yè)的有償使用、其他有償服務(wù)等。

今后，后勤服務(wù)中心將認(rèn)真總結(jié)汲取以往的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，力爭(zhēng)在新的一年里將各項(xiàng)工作再有所突破，切實(shí)提高后勤保障能力和服務(wù)水平，為省科協(xié)各項(xiàng)工作開(kāi)展提供強(qiáng)有力的后勤保障。

企業(yè)食堂工作計(jì)劃【篇2】

20xx年已經(jīng)漸行漸遠(yuǎn)了，企業(yè)的工作也已經(jīng)到了新的局面了，為了更好的開(kāi)展新一年的工作，也為了讓自己在工作的時(shí)候有目標(biāo)有方向，給自己計(jì)劃好20xx年工作是很有必要的，雖然我的計(jì)劃可能會(huì)有所變化，但是這也不影響大致的工作方向。回首20xx年的后勤管理工作，我發(fā)現(xiàn)咱們這個(gè)部門還有著諸多的不足之處，所以在新的一年里得好好地修正一下咱們的工作狀態(tài)。

后勤對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)言是十分重要的，要是我們的后勤工作做得不到位，不僅會(huì)影響到大家的工作狀態(tài)，就連企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)都會(huì)受到嚴(yán)重的影響，所以咱們的領(lǐng)導(dǎo)是十分看重后勤工作的，時(shí)常就會(huì)來(lái)巡視后勤部，這也讓我們感受到了不小的壓力，所以把后勤工作做好成為了我們工作的重中之重。為了做好后勤工作，我們積極地配合好其他部門的工作，按照大家的需求采購(gòu)相關(guān)的物品，并把消防安全工作給做到位，保證大家無(wú)后顧之憂。從20xx年的后勤工作來(lái)看，我發(fā)現(xiàn)后勤工作雖然看上去完成的還比較圓滿，但是在諸多細(xì)節(jié)之處還是沒(méi)做好，例如和各個(gè)部門的交接不到位，沒(méi)有嚴(yán)格按照要求來(lái)工作，這些都是我們?cè)?0xx年里面需要改進(jìn)的地方。

所以，在新年里，我們要加強(qiáng)個(gè)人的業(yè)務(wù)能力，不少的人都認(rèn)為后勤是一個(gè)整天沒(méi)事干的空閑職位，所以我們要一改大家對(duì)于后勤部門的印象，我們要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)業(yè)務(wù)的了解，同時(shí)多多組織一些培訓(xùn)，這培訓(xùn)包括了技能、安全等等方面，爭(zhēng)取讓每一位同事都能從中受益，并有所感悟。目前后勤工作的成績(jī)還不夠顯著，所以我們會(huì)在20xx年里多做一些事情，例如把咱們公司里面的內(nèi)外環(huán)境打掃干凈，做好衛(wèi)生處理，爭(zhēng)取做到里里外外都整潔如新，其次就是要多多為公司里購(gòu)置一些有必要的物品，置換一些已經(jīng)老舊或者破損的物品，爭(zhēng)取為大家提供更好的工作環(huán)境和工作氛圍，這個(gè)過(guò)程雖然會(huì)比較麻煩，但是這也是我們后勤應(yīng)該做的，畢竟沉默可不是我們想要的表達(dá)方式，干實(shí)事才是我們后勤的真正任務(wù)。

在新年里，我們會(huì)爭(zhēng)取做好每一項(xiàng)后勤任務(wù)，按照領(lǐng)導(dǎo)們和各部門的要求，把后勤工作開(kāi)展的認(rèn)真、細(xì)致、到位，這樣才不會(huì)辜負(fù)大家對(duì)我們后勤部的期望！

企業(yè)食堂工作計(jì)劃【篇3】

20xx年已經(jīng)過(guò)去，回想過(guò)去的一年，有歡笑，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著春天腳步的來(lái)臨，我們迎來(lái)了新的一年，對(duì)新的一年有了一些期待和展望，面向新的一年，懷著感恩的心，我將明年的工作做了以下部署：

一、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)、提高思想覺(jué)悟。

認(rèn)真學(xué)習(xí)處、站20xx年工作會(huì)議精神，準(zhǔn)確的掌握會(huì)議內(nèi)容、提高思想認(rèn)識(shí)，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。

二、學(xué)習(xí)食堂各項(xiàng)工作制度及崗位職責(zé)

1、組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項(xiàng)管理制度。

2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。

3、組織學(xué)習(xí)慶城綜合服務(wù)處20項(xiàng)物業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的內(nèi)容。

三、加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理工作

認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家的食品安全法、在日常采購(gòu)工作中，嚴(yán)格把關(guān)，所購(gòu)食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過(guò)期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價(jià)格。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為站上節(jié)約成本”的工作原則。

四、加強(qiáng)食堂管理工作

在日常工作中要加強(qiáng)管理、保障政令暢通，不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的很多問(wèn)題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。

五、提高自己的業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)

今年要多方面改變自身的好多缺點(diǎn)，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項(xiàng)活動(dòng)，平日和同事搞好團(tuán)結(jié)，互幫互學(xué)、共同進(jìn)步，提高自身的修養(yǎng)，做一個(gè)合格的員工。

新的一年的到來(lái)，意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，未來(lái)從來(lái)都是因?yàn)樗牟淮_定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去，與二站全體員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

企業(yè)食堂工作計(jì)劃【篇4】

就要走過(guò)的20xx年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)以來(lái)不平凡的一年，實(shí)際上開(kāi)展工作也就半年的時(shí)間，在這段時(shí)間里，除進(jìn)行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí)，積極開(kāi)展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì)，無(wú)論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作

1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長(zhǎng)達(dá)70余頁(yè)，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開(kāi)展日常管理工作。

2、積極開(kāi)展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作，規(guī)范每周例會(huì)（在武漢協(xié)助營(yíng)銷工作時(shí)中斷），每月一次員工生活會(huì)，制定每周清潔重點(diǎn)工作，加強(qiáng)了管理工作，提高了員工素質(zhì)改變了原來(lái)比較因長(zhǎng)期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣，改變了精神面貌。改變?cè)瓉?lái)遇超過(guò)70人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會(huì)議、娛樂(lè)的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn)。

3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。

4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。

5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變?cè)瓉?lái)臟亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球場(chǎng)、前臺(tái)魚(yú)池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人。安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。

6、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。

7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問(wèn)題、考勤、工作完成、開(kāi)檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。

二、加強(qiáng)員工福利方面的改善

1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽(tīng)取員工反饋意見(jiàn)積極改進(jìn)。

2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開(kāi)展篝火燒烤活動(dòng)，一方面增加客人來(lái)時(shí)的娛樂(lè)項(xiàng)目，一方面豐富員工業(yè)余生活。

3、在投影儀買回來(lái)以后，不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng)，努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。

4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利，給他們購(gòu)買一些解暑水果及購(gòu)買襪子等小商品。

三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備

1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。

2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。

3、增加屏風(fēng)，隔離開(kāi)大廳和廚房。

4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì)議室硬件符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要，滿足客戶需求。

5、添置布菲爐，增加飲食形式。

四、在保證餐飲部正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下，積極協(xié)助營(yíng)銷部開(kāi)展工作，安排經(jīng)理協(xié)助開(kāi)拓營(yíng)銷市場(chǎng)

五、密切配合相關(guān)各部門做好各項(xiàng)接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，深化全局觀念

餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅(jiān)決服從山莊安排，特別是前臺(tái)人員，發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用，配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動(dòng)，以人人為我，我為人人的服務(wù)信念，服務(wù)山莊，服務(wù)員工。如前一段時(shí)間瓢蟲(chóng)肆虐別墅，前廳的兩個(gè)文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮，積極投入到滅蟲(chóng)工作中去。

六、雖然今年的工作取得了一些成績(jī)但是也存在很多困難和問(wèn)題

1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣，人員比較短缺，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù)，但是質(zhì)量很差，體現(xiàn)不了特色服務(wù)。

2、規(guī)章制度還不夠完善，落實(shí)不夠徹底，存在隨意性，特別是管理機(jī)制亟待完善。

3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場(chǎng)變化而革新。

4、員工素質(zhì)整體水平不平衡，缺乏具有專業(yè)管理人才，對(duì)現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。

5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞，有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無(wú)法使用了。同時(shí)整個(gè)裝飾裝潢已經(jīng)完全與時(shí)代脫軌，天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象，急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造，特別是會(huì)議室桌椅及中廳布置。

6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂(lè)部設(shè)施不全，很多客人有需求都不能滿足。

7、山莊沒(méi)有很吸引人的項(xiàng)目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營(yíng)狀況比較蕭條。增加娛樂(lè)設(shè)施，桑拿等。

七、在明年的工作中，我們將要做好以下工作

1、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績(jī)效考核的重要表現(xiàn)方式。

2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。

3、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊，如果開(kāi)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。

4、合理改造增加設(shè)施，增加包房。原計(jì)劃增加幾間ktv包房的，其實(shí)完全可以同時(shí)增加桌子，用餐完后可以唱歌休閑。同時(shí)將中廳稍作改造，增加成四到六人的方桌散臺(tái)，有客用餐就可以是餐廳，有客唱歌就是歌廳。同時(shí)利用好鳥(niǎo)語(yǔ)林，把竹樓稍做改造，使其具備用餐和飲茶的功能，餐是農(nóng)家菜，茶是中國(guó)茶（或者其他飲料）。

5、增加土灶，形成真正的農(nóng)家風(fēng)味，運(yùn)用山上眾多的材木，從而節(jié)約燃油，降低成本。

6、增加酒水品種，真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品，酒水上增加在藥房開(kāi)方自己釀造的藥酒。

7、繼續(xù)關(guān)心員工生活，改不定期開(kāi)展放電影、唱歌等文娛活動(dòng)為每周一次舉行，同時(shí)集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇，讓員工在觀看劇情時(shí)同時(shí)感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識(shí)。同時(shí)開(kāi)展科普知識(shí)的影片或講座，提高員工的養(yǎng)殖知識(shí)和法律意識(shí)，從而提高個(gè)人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。

9、繼續(xù)開(kāi)展培訓(xùn)工作，依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。

9、堅(jiān)持做好安全生產(chǎn)管理，保障人員和財(cái)產(chǎn)安全。

企業(yè)食堂工作計(jì)劃【篇5】

一、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)、提高思想覺(jué)悟。

認(rèn)真學(xué)習(xí)處、站20xx年工作會(huì)議精神，準(zhǔn)確的掌握會(huì)議內(nèi)容、提高思想認(rèn)識(shí)，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。

二、學(xué)習(xí)食堂各項(xiàng)工作制度及崗位職責(zé)。

1、組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項(xiàng)管理制度。

2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。

3、組織學(xué)習(xí)慶城綜合服務(wù)處20項(xiàng)物業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的內(nèi)容。

三、加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理工作、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家的食品安全法。

在日常采購(gòu)工作中，嚴(yán)格把關(guān)，所購(gòu)食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過(guò)期的食品；在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價(jià)格。堅(jiān)持同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為站上節(jié)約成本的工作原則。

四、加強(qiáng)食堂管理工作。

在日常工作中要加強(qiáng)管理、保障政令暢通，不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的很多問(wèn)題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。

五、提高自己的業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)。

今年要多方面改變自身的好多缺點(diǎn)，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項(xiàng)活動(dòng)，平日和同事搞好團(tuán)結(jié)，互幫互學(xué)、共同進(jìn)步，提高自身的修養(yǎng)，做一個(gè)合格的員工。

新的一年的到來(lái)，意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，未來(lái)從來(lái)都是因?yàn)樗牟淮_定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去，與二站全體員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌！

企業(yè)食堂工作計(jì)劃【篇6】

光陰似箭，日月如梭轉(zhuǎn)眼間20xx即將接近尾聲，馬上伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂(lè)、工作順利！回首20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)兼廚師，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)食堂員工，堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛(ài)一行，以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理，保證工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)，為領(lǐng)導(dǎo)和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們還開(kāi)墾出來(lái)好幾畝地，種植蔬菜，飼養(yǎng)牛，羊，雞，鴨等。加飯菜的花色品種，做到主副食合理搭配，降低損耗，節(jié)約成本。溫暖服務(wù)的理念，全心全意為地雅，紫金服務(wù).在20xx年里，食堂共接待外部用餐121次，共計(jì)1077人次，并受到領(lǐng)導(dǎo)及客人的一致好評(píng)?，F(xiàn)將一年來(lái)的具體工作總結(jié)如下：

一、工作方面：

我現(xiàn)擔(dān)任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的工作計(jì)劃。首先在節(jié)約支出的情況下，吃飽吃好不浪費(fèi)，并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。

二、管理方面：

首先，對(duì)廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo)，杜絕在操作過(guò)程中的重大失誤，比如燒傷，燙傷等。結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，對(duì)操作人員進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高；注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退；現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。

三、質(zhì)量方面：

菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實(shí)惠的核心。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證食材，新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴(yán)防食物中毒，拒絕霉變，過(guò)期食品。其次，增加飯菜的花色品種，做到主、副食合理搭配。

四、衛(wèi)生方面：

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，對(duì)操作間進(jìn)行每?jī)商煜疽淮?/p>

希望領(lǐng)導(dǎo)及同事們進(jìn)行不定期檢查；并提出寶貴意見(jiàn)，加以改正。其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚

房用具也必須存放在固定位置；另外，庫(kù)房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止食物腐爛，造成不必要的浪費(fèi)。

五、成本方面：

在確保不超支、不浪費(fèi)、而且菜肴質(zhì)量的情況下，降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)之一。作為廚師長(zhǎng)，在平時(shí)的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：隨時(shí)掌握庫(kù)存狀況、堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快投入使用；研制無(wú)成本菜品，以降低成本。

綜上所述，在本年度，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然，我們還存在不足。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。

經(jīng)過(guò)一年多的努力，在原有的工作基礎(chǔ)上，嚴(yán)格要求自己和幫廚人員，在以后的工作中找出不足，保留好的傳統(tǒng)。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)不斷努力，接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美好吃的的菜肴。

辭舊迎新之際，我們將在20xx年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新?？傊窈蟮墓ぷ髦校粩嗟乇薏咦约翰⒊鋵?shí)能量，提高自身素質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和烹飪水平，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展，與公司共同成長(zhǎng)。我相信，我們的團(tuán)隊(duì)一定能走向一個(gè)成功喜悅收獲的20xx。

我深信在張總、楊總的領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的不懈努力下，根據(jù)企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標(biāo)為依據(jù)，一步一個(gè)腳印踏踏實(shí)實(shí)前進(jìn)，紫金必須一定會(huì)發(fā)展的會(huì)越來(lái)越好。

企業(yè)食堂工作計(jì)劃【篇7】

一、指導(dǎo)思想：

20_年是后勤發(fā)展總公司發(fā)展關(guān)鍵的一年，隨著學(xué)院新校區(qū)建設(shè)工程初具規(guī)模，學(xué)院的后勤管理和服務(wù)工作面將愈來(lái)愈廣，后勤發(fā)展總公司將圍繞學(xué)院黨委和行政工作的要求，深化學(xué)院后勤社會(huì)化改革，實(shí)行準(zhǔn)企業(yè)化運(yùn)作模式，強(qiáng)化素質(zhì)求生存，規(guī)范管理樹(shù)形象，抓住機(jī)遇謀發(fā)展，集思廣義創(chuàng)效益，團(tuán)結(jié)協(xié)作爭(zhēng)一流，為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為學(xué)院三大工程提供有力的后勤保障。

二、工作目標(biāo)：

1、以食品衛(wèi)生安全為中心，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理，建立食堂食物中毒應(yīng)急預(yù)案，確保全年不出現(xiàn)一例食物中毒現(xiàn)象。同時(shí)，確定新校區(qū)餐廳的經(jīng)營(yíng)方案。

2、以學(xué)生公寓管理為重點(diǎn)，完成20_年3500名新生和1105名辦學(xué)點(diǎn)回本部學(xué)生的住宿安排工作，保證學(xué)生公寓內(nèi)不發(fā)生重大安全事故。配合學(xué)院學(xué)生思想政治工作進(jìn)公寓，使學(xué)生公寓管理水平上一臺(tái)階。

3、以師生員工滿意為目標(biāo)，樹(shù)立后勤服務(wù)新形象，力爭(zhēng)師生對(duì)后勤服務(wù)滿意率較20_年有一定的提高。同時(shí)，為學(xué)院文明單位創(chuàng)建和辦學(xué)水平評(píng)估提供較好的后勤保障。

4、以深化后勤改革為動(dòng)力，確保20_年公司按準(zhǔn)企業(yè)化模式運(yùn)作。規(guī)范并開(kāi)拓學(xué)院后勤經(jīng)營(yíng)服務(wù)市場(chǎng)。

三、主要工作：

(一)、以開(kāi)展誠(chéng)信教育為主題，加強(qiáng)公司員工的職業(yè)道德教育，保持共產(chǎn)黨員的先進(jìn)性，提高公司員工的綜合素質(zhì)，增強(qiáng)公司員工的凝聚力。

1、認(rèn)真組織全體員工學(xué)習(xí)20_年學(xué)院黨委和行政工作要點(diǎn)，讓公司員工能了解學(xué)院的三大工程和四項(xiàng)改革，進(jìn)一步增強(qiáng)員工的責(zé)任心和緊迫感，做到愛(ài)崗敬業(yè)，誠(chéng)信服務(wù)，樂(lè)于奉獻(xiàn)。

2、按學(xué)院宣傳部、組織部下發(fā)的計(jì)劃，抓好公司直屬黨支部中心組、黨員和入黨的積極分子學(xué)習(xí)及以誠(chéng)信為主題的員工的政治學(xué)習(xí)，發(fā)揮黨員的先鋒模范作用和黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用，保證共產(chǎn)黨員的先進(jìn)性，調(diào)動(dòng)聘用員工黨員的積極性，提高員工的思想政治素質(zhì)和職業(yè)道德水平。

企業(yè)食堂工作計(jì)劃【篇8】

為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率，有序開(kāi)展各項(xiàng)工作。全面提升學(xué)校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識(shí)，曾強(qiáng)員工“做好本職工作、全方位服務(wù)師生的信心和決心”。特制定本工作計(jì)劃。

工作思路

1、增強(qiáng)勤儉節(jié)約的意識(shí)。不安全操作和浪費(fèi)是極大的沒(méi)有責(zé)任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)員工自覺(jué)養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣。

2、強(qiáng)化員工的集體榮譽(yù)感，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，人人都有“校榮我榮”的感覺(jué)。每半個(gè)月對(duì)員工定期進(jìn)行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)、進(jìn)行考核、對(duì)一些不合格的員工在培訓(xùn)，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮程度的才智和技能，使食堂隊(duì)伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊(duì)伍的整體素質(zhì)。

員工培訓(xùn)

一、本學(xué)年計(jì)劃對(duì)食堂員工衛(wèi)生、服務(wù)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)。由于食堂人員的文化知識(shí)水平，操作技能參差不一，食堂培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同。

1、主要是通過(guò)口頭語(yǔ)言的形式向他(她)們傳授各種技能。

2、圍繞一個(gè)問(wèn)題展開(kāi)討論，提出自己的看法和建議，歸納總結(jié)。

3、通過(guò)示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。

4、對(duì)操作的全過(guò)程進(jìn)行總結(jié)，找出問(wèn)題，提出改進(jìn)方法。

二、召開(kāi)食堂全體工作會(huì)議，組織員工學(xué)習(xí)我國(guó)《食品衛(wèi)生法》;和《學(xué)校食堂衛(wèi)生工作條例》，食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)。

1、堅(jiān)持每天對(duì)食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立場(chǎng)即糾正或處理。每周召開(kāi)一次食堂工作人員會(huì)議，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題，切實(shí)保證師生的飲食安全。

2、制定每周工作計(jì)劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學(xué)生節(jié)約意識(shí)。組織有關(guān)人員研究每周營(yíng)養(yǎng)菜譜。

3、全力搞好就餐工作，合理搭配營(yíng)養(yǎng)餐，使每位學(xué)生經(jīng)歷更加充沛的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。

抓文明禮貌落實(shí)

我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時(shí)都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問(wèn)題。

嚴(yán)把適量關(guān)

對(duì)“三無(wú)”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商原材料已過(guò)期，且沒(méi)有檢驗(yàn)合格證;還有副食食品無(wú)廠名廠址、無(wú)出廠日期，無(wú)保質(zhì)期，一律不允許進(jìn)入食堂。

三、培養(yǎng)員工主人翁意識(shí)，提高食堂整體素質(zhì)

1、提高主人翁的自覺(jué)性和加強(qiáng)員工民主管理重要性的認(rèn)識(shí)，讓員工參加民主管理，發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時(shí)廣泛聽(tīng)取員工的意見(jiàn)，讓員工的開(kāi)言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當(dāng)決策一旦定案，管理者就要組織員工實(shí)施方案，這樣員工才會(huì)以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強(qiáng)食堂的生機(jī)和活力。

2、要善于激發(fā)員工參與意識(shí)，關(guān)心每位員工的痛癢，開(kāi)展一些有意義娛樂(lè)活動(dòng)和公益活動(dòng)，生活上關(guān)心他們的喜怒哀樂(lè)和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點(diǎn)讓員工們感覺(jué)到自己是學(xué)校的一份子，從學(xué)校能找到家的感覺(jué)，同時(shí)，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價(jià)值的機(jī)會(huì)，從而使員工感覺(jué)到大家庭的溫暖和做主人的樂(lè)趣，從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的歸屬感，才能增加學(xué)校的凝聚力。

企業(yè)食堂工作計(jì)劃【篇9】

為認(rèn)真貫徹落實(shí)馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局、教育局《關(guān)于印發(fā)馬鞍山市20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案的通知》（馬食藥監(jiān)〔20xx〕57號(hào)）（以下簡(jiǎn)稱“重點(diǎn)工作”）文件精神，全面推進(jìn)我縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作，結(jié)合我縣實(shí)際，制定如下實(shí)施方案。

一、工作目標(biāo)

按照馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局、教育廳“重點(diǎn)工作”的要求，探索研究有效監(jiān)管對(duì)策，積極推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全工作，通過(guò)量化分級(jí)管理使學(xué)校食堂逐步達(dá)到“布局合理，設(shè)施齊全，制度完善，飲食安全”的目標(biāo)，建立健全學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全。

二、工作措施

（一）做好學(xué)校食堂狀況調(diào)查

全面展開(kāi)學(xué)校食堂狀況調(diào)查，盡快摸清底數(shù)。全面、準(zhǔn)確掌握學(xué)校食堂的底數(shù)、分布、衛(wèi)生狀況以及持證情況，做到底數(shù)清、情況明；對(duì)未辦理餐飲服務(wù)許可證的食堂，要督促其改善條件并辦理餐飲服務(wù)許可證，對(duì)新建、改擴(kuò)建的食堂，要加強(qiáng)設(shè)計(jì)施工過(guò)程中的技術(shù)指導(dǎo)。

（二）嚴(yán)格執(zhí)行準(zhǔn)入管理制度

加大對(duì)本區(qū)域內(nèi)學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)準(zhǔn)入管理力度，要求學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)必須取得《餐飲服務(wù)許可證》。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的指導(dǎo)，提高其食品安全水平，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為。

（三）日常監(jiān)管和量化分級(jí)管理相結(jié)合

按照“重點(diǎn)工作”的要求，一是主動(dòng)與學(xué)校食堂或供餐企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書(shū)，明確其為食品安全第一責(zé)任人；二是落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任，加大日常檢查頻次，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的立即責(zé)令其整改，對(duì)存在違法違規(guī)行為的依法嚴(yán)格查處；三是以中小學(xué)食堂及托幼機(jī)構(gòu)為重點(diǎn)扎實(shí)推動(dòng)對(duì)學(xué)校食堂或供餐單位的量化分級(jí)管理，按照量化分級(jí)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其進(jìn)行等級(jí)評(píng)定。

（四）積極做好宣傳和培訓(xùn)工作

切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作的宣傳，及時(shí)向社會(huì)公布各學(xué)校食堂量化分級(jí)管理情況。在秋季開(kāi)學(xué)前，組織所有學(xué)校食品安全管理人員進(jìn)行40學(xué)時(shí)以上的食品安全知識(shí)培訓(xùn)，內(nèi)容包括有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)、食品安全知識(shí)等，并進(jìn)行統(tǒng)一考核。

三、實(shí)施步驟

和縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作分為3個(gè)階段實(shí)施：

（一）第一階段（5 月23日-5月31日）

制定和縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案，對(duì)全縣范圍內(nèi)所有學(xué)校進(jìn)行調(diào)查摸底。

（二）第二階段（6月1日-11月2日）

按照全面鋪開(kāi)、有序推進(jìn)的原則，大力開(kāi)展量化分級(jí)管理工作。

（三）第三階段（11月3日-11月7日）

總結(jié)學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作推進(jìn)情況，以書(shū)面形式及時(shí)上報(bào)總結(jié)至市食品藥品監(jiān)督管理局。

和縣食品藥品監(jiān)督管理局

二〇一二年五月二十四日

企業(yè)食堂工作計(jì)劃【篇10】

為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率，有序開(kāi)展各項(xiàng)工作。全面提升學(xué)校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識(shí)，曾強(qiáng)員工“做好本職工作、全方位服務(wù)師生的信心和決心”。特制定本工作計(jì)劃。

工作思路

1、增強(qiáng)勤儉節(jié)約的意識(shí)。不安全操作和浪費(fèi)是極大的沒(méi)有責(zé)任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)員工自覺(jué)養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣。

2、強(qiáng)化員工的集體榮譽(yù)感，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，人人都有“校榮我榮”的感覺(jué)。每半個(gè)月對(duì)員工定期進(jìn)行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)、進(jìn)行考核、對(duì)一些不合格的員工在培訓(xùn)，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的.才智和技能，使食堂隊(duì)伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊(duì)伍的整體素質(zhì)。

員工培訓(xùn)

一、本學(xué)年計(jì)劃對(duì)食堂員工衛(wèi)生、服務(wù)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)。由于食堂人員的文化知識(shí)水平，操作技能參差不一，食堂培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同。

1、主要是通過(guò)口頭語(yǔ)言的形式向他(她)們傳授各種技能。

2、圍繞一個(gè)問(wèn)題展開(kāi)討論，提出自己的看法和建議，歸納總結(jié)。

3、通過(guò)示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。

4、對(duì)操作的全過(guò)程進(jìn)行總結(jié)，找出問(wèn)題，提出改進(jìn)方法。

二、召開(kāi)食堂全體工作會(huì)議，組織員工學(xué)習(xí)我國(guó)《食品衛(wèi)生法》;和《學(xué)校食堂衛(wèi)生工作條例》，食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)。

1、堅(jiān)持每天對(duì)食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立場(chǎng)即糾正或處理。每周召開(kāi)一次食堂工作人員會(huì)議，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題，切實(shí)保證師生的飲食安全。

2、制定每周工作計(jì)劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學(xué)生節(jié)約意識(shí)。組織有關(guān)人員研究每周營(yíng)養(yǎng)菜譜。

3、全力搞好就餐工作，合理搭配營(yíng)養(yǎng)餐，使每位學(xué)生經(jīng)歷更加充沛的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。

抓文明禮貌落實(shí)

我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時(shí)都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問(wèn)題。

嚴(yán)把適量關(guān)

對(duì)“三無(wú)”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商原材料已過(guò)期，且沒(méi)有檢驗(yàn)合格證;還有副食食品無(wú)廠名廠址、無(wú)出廠日期，無(wú)保質(zhì)期，一律不允許進(jìn)入食堂。

培養(yǎng)員工主人翁意識(shí)，提高食堂整體素質(zhì)

1、提高主人翁的自覺(jué)性和加強(qiáng)員工民主管理重要性的認(rèn)識(shí)，讓員工參加民主管理，發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時(shí)廣泛聽(tīng)取員工的意見(jiàn)，讓員工的開(kāi)言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當(dāng)決策一旦定案，管理者就要組織員工實(shí)施方案，這樣員工才會(huì)以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強(qiáng)食堂的生機(jī)和活力。

2、要善于激發(fā)員工參與意識(shí)，關(guān)心每位員工的痛癢，開(kāi)展一些有意義娛樂(lè)活動(dòng)和公益活動(dòng)，生活上關(guān)心他們的喜怒哀樂(lè)和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點(diǎn)讓員工們感覺(jué)到自己是學(xué)校的一份子，從學(xué)校能找到家的感覺(jué)，同時(shí)，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價(jià)值的機(jī)會(huì)，從而使員工感覺(jué)到大家庭的溫暖和做主人的樂(lè)趣，從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的歸屬感，才能增加學(xué)校的凝聚力。

企業(yè)食堂工作計(jì)劃【篇11】

一、指導(dǎo)思想

xx年，我校行政后勤工作繼續(xù)以十八屆精神為指導(dǎo)，緊緊圍繞xx年局工作會(huì)議精神和學(xué)校工作計(jì)劃，以實(shí)施素質(zhì)教育為宗旨，以教書(shū)育人為中心，以搞好服務(wù)提供保障為目標(biāo)，做好服務(wù)育人教育工作，積極有效地配合學(xué)校搞好教學(xué)工作和各項(xiàng)活動(dòng)。

二、重點(diǎn)工作：

(一)行政辦工作

1、根據(jù)學(xué)校的整體工作要求，具體做好各類會(huì)議的安排和準(zhǔn)備工作，做好各類會(huì)議的記錄、紀(jì)要的整理工作。

2、協(xié)助其他各部門做好重大節(jié)日慶祝活動(dòng)的準(zhǔn)備工作和組織工作。

3、根據(jù)學(xué)校的各部門的整體工作安排，認(rèn)真編排好學(xué)校每周工作。

4、認(rèn)真做好學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。

5、認(rèn)真做好教職工職稱評(píng)定、調(diào)整調(diào)動(dòng)、晉職、晉級(jí)、評(píng)優(yōu)等統(tǒng)計(jì)管理工作;做好全校性報(bào)表的統(tǒng)計(jì)填報(bào)工作。這些工作政策性強(qiáng)，牽涉面廣，項(xiàng)目煩瑣，直接關(guān)系教職工的切身利益，一點(diǎn)也不能馬虎。

7、做好學(xué)校車輛的調(diào)配和生活招待的安排工作。

(二)總務(wù)后勤工作

1、當(dāng)好后勤服務(wù)的本色

隨著學(xué)校升級(jí)為中心小學(xué)，學(xué)校各項(xiàng)工作及活動(dòng)要求更高，對(duì)每一次無(wú)論是校級(jí)的，還是區(qū)級(jí)及以上的活動(dòng)，學(xué)校行政后勤都需做好各種服務(wù)工作，要做兵馬未行，糧草先至，保證各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展，努力改善學(xué)校辦學(xué)環(huán)境。

2、加強(qiáng)日常維修管理

校舍及各類設(shè)施設(shè)備的完好是各項(xiàng)工作有序開(kāi)展的保障，我們作為后勤部門要加強(qiáng)日常的檢查、維修，各類維修要本著節(jié)儉，資金利用最大化，盡量化最小的錢辦更大的事，更多的事，保證學(xué)校工作的正常進(jìn)行。

3、注重后勤人員的規(guī)范管理

保安人員、食堂人員、花木工為學(xué)校后勤的一份子，本學(xué)期要加強(qiáng)對(duì)他們的培訓(xùn)、指導(dǎo)，同時(shí)也要完善考核制度，進(jìn)行規(guī)范化管理，讓她們能更好地服務(wù)與學(xué)校，服務(wù)與師生。

4、嚴(yán)格各項(xiàng)建設(shè)項(xiàng)目的管理

下半年，學(xué)校各項(xiàng)工程建設(shè)都將完成并進(jìn)行驗(yàn)收。學(xué)校后勤部對(duì)各建設(shè)項(xiàng)目的操作要規(guī)范、嚴(yán)肅，從項(xiàng)目立項(xiàng)、審批、招標(biāo)、施工、驗(yàn)收，等環(huán)節(jié)要嚴(yán)格按照要求操作，加強(qiáng)施工期間的質(zhì)量管理，以確保各項(xiàng)工程順利竣工。

5、辦好師生滿意食堂

繼續(xù)加強(qiáng)五常法管理;嚴(yán)格定點(diǎn)配送制度，做好采購(gòu)、驗(yàn)收工作;確保食堂收支規(guī)范平衡，保證入口率達(dá)95%以上;強(qiáng)化監(jiān)督檢查，提高食堂供菜質(zhì)量，建立健全膳管會(huì)。

6、固定資產(chǎn)及低值易耗品管理規(guī)范化

繼續(xù)加強(qiáng)固定資產(chǎn)和低值易耗品管理規(guī)范化，資產(chǎn)采購(gòu)審批、驗(yàn)收、入庫(kù)，做到帳實(shí)相符，冊(cè)冊(cè)相符，定期進(jìn)行核實(shí);低值易耗品管理也需規(guī)范操作，從購(gòu)買、入庫(kù)、出庫(kù)都要做好登記，且做到定期進(jìn)行盤點(diǎn)。

企業(yè)食堂工作計(jì)劃【篇12】

4月是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)

將對(duì)20——年4月婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整），對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)

在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)（酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加），提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況

20——年5月將根據(jù)———質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量

出品是餐飲管理的核心，20——年4月度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

20——年4月將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平

20——年4月的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把20——年5月的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。

8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。20——年4月度工作的順利開(kāi)展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在新歷開(kāi)篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力！

Yjs21.coM更多工作計(jì)劃延伸讀

幼兒園第二學(xué)期食堂工作計(jì)劃

一、指導(dǎo)思想

以創(chuàng)甲級(jí)幼兒園為精神動(dòng)力，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心！

二、工作設(shè)想

（一）完善各類制度

1、強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象

2、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。

3、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化

4、進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮膳管會(huì)的作用，不時(shí)調(diào)查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理

（二）提高職工整體素質(zhì)

1、組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料，并適當(dāng)組織外出參加學(xué)習(xí)，提高職工衛(wèi)生意識(shí)

2、分工力求細(xì)化，進(jìn)一步明確崗位職責(zé)，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)

3、創(chuàng)設(shè)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，在同一崗位，不同崗位間展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，讓職工在競(jìng)爭(zhēng)中增強(qiáng)主人翁意識(shí)，并提高技術(shù)熟練度

（三）革新工作流程

在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。

（四）高度重視衛(wèi)生安全工作

1、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開(kāi)，各類用具要分類擺放和使用

2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。

3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)

4、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個(gè)人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除

5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全

6、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳，

三、食堂工作行事歷周次內(nèi)容

1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)

2膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見(jiàn)環(huán)境衛(wèi)生抽查

3職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查

4食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查

5餐具存放情況抽查

6考核制度定稿

7職工個(gè)人衛(wèi)生（含穿戴工作衣帽等）檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查?

8師生用餐情況調(diào)查

9防蠅設(shè)施檢查

10職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)

11衛(wèi)生消毒抽查

12環(huán)境衛(wèi)生抽查

13膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情況調(diào)查

14衛(wèi)生消毒抽查

15衛(wèi)生工作全面調(diào)查

16工作交流、總結(jié)回顧、評(píng)比表彰食堂財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù)

學(xué)校食堂工作計(jì)劃七篇

如何編排出讓領(lǐng)導(dǎo)滿意的工作計(jì)劃？為了遵循領(lǐng)導(dǎo)的指示，新的工作開(kāi)始了我們又要開(kāi)始寫(xiě)工作計(jì)劃了。做好工作計(jì)劃并嚴(yán)格執(zhí)行，我們才能圓滿地完成工作任務(wù)，我為了方便您整理了以下信息：“學(xué)校食堂工作計(jì)劃”，我們會(huì)持續(xù)關(guān)注這個(gè)領(lǐng)域?yàn)槟鷰?lái)最新的信息！

學(xué)校食堂工作計(jì)劃 篇1

學(xué)校始終堅(jiān)持服務(wù)師生為宗旨，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和衛(wèi)生可口的佳肴為工作己任，不以盈利為目的，以科學(xué)測(cè)算、合理的安排作為提高師生伙食質(zhì)量的途徑，切實(shí)做好后勤保障，讓全體師生以飽滿的激情和充沛的精力投入到學(xué)習(xí)生活工作中。

1、按教育局要求提前做好員工培訓(xùn)。

2、檢查食堂狀況，做好開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備。

3、確定食品原料供應(yīng)商。

4、做好食堂炊具餐具及其她各部位衛(wèi)生工作。

1、我校食堂實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、制度化管理，建立健全各種規(guī)章制度和責(zé)任追究制度，做到有章可尋，按章辦事。人員分工明確，責(zé)任落實(shí)，通力協(xié)作，全局為重，認(rèn)真履行各自的崗位職責(zé)，防止一切不安全因素出現(xiàn)的可能，切實(shí)保障食品衛(wèi)生安全。

2、為提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，我校采用拓寬從業(yè)人員外出參觀學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)會(huì)、學(xué)校定期例會(huì)培訓(xùn)以及虹口鄉(xiāng)衛(wèi)生院和都江堰市衛(wèi)監(jiān)人員工作指導(dǎo)等途徑來(lái)實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。

3、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的工作態(tài)度、工作能力和工作質(zhì)量的監(jiān)管，認(rèn)真做好考評(píng)考核工作，注重過(guò)程考核，并與勞動(dòng)效益掛鉤。特別是加強(qiáng)食品加工過(guò)程的管理力度，注重食品的進(jìn)貨、儲(chǔ)運(yùn)、存放、加工、分售等環(huán)節(jié)的考評(píng)考核。杜絕非食堂工作人員進(jìn)入操作間。

4、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食堂餐具用具的清洗、消毒，加強(qiáng)食品留樣試嘗和水質(zhì)的檢測(cè)力度。每日三餐前半小時(shí)完成消毒和試嘗留樣，并及時(shí)做好記載。消毒時(shí)間每次不少于半個(gè)小時(shí)。認(rèn)真做好清潔衛(wèi)生工作。認(rèn)真做好食堂工作人員晨檢工作。

5、定點(diǎn)采購(gòu)，建立索證制度，建立并完善入庫(kù)出庫(kù)臺(tái)賬，加強(qiáng)物資管理，確保食品原料安全。

6、精心策劃、科學(xué)安排，保證師生膳食質(zhì)量，為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和可口的佳肴，為師生提供像家一樣溫馨氛圍。

7、著裝要求：進(jìn)入工作間必須按要求更衣和著裝，穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套，并經(jīng)常洗手。

8、雙周五中午1：30為食堂例會(huì)時(shí)間，主要組織總結(jié)近段工作，布置下一階段任務(wù)。組織學(xué)習(xí)有關(guān)的法律法規(guī)、安全知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)等。

9、集思廣益，靈活配餐。多聽(tīng)老師、學(xué)生和家長(zhǎng)的合理建議，保證學(xué)校食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

10、加強(qiáng)食堂財(cái)務(wù)監(jiān)管力度，做到“公開(kāi)、公平、公正”，確保學(xué)生生活費(fèi)“取之于生，用之于生”。本期學(xué)生生活費(fèi)收取嚴(yán)格按照教育局文件執(zhí)行，教師就餐，參照學(xué)生收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

學(xué)校食堂工作計(jì)劃 篇2

“民以食為天，食以安為先”。學(xué)校食堂食品衛(wèi)生的安全是關(guān)系到每個(gè)學(xué)生身心健康的重要問(wèn)題，因此，對(duì)于加強(qiáng)食堂工作管理，對(duì)于食堂從業(yè)人員進(jìn)行有計(jì)劃的、經(jīng)常性的食品衛(wèi)生安全知識(shí)的培訓(xùn)，也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范學(xué)校食堂食品衛(wèi)生管理，預(yù)防學(xué)生食物中毒事故發(fā)生，確保師生身體健康，特制定本計(jì)劃：

一、培訓(xùn)目的

為了進(jìn)一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，對(duì)食品安全衛(wèi)生知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)要加大培訓(xùn)力度，真正做好衛(wèi)生工作、安全工作，應(yīng)預(yù)防在先，防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標(biāo)而共同努力。通過(guò)培訓(xùn)，要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，加強(qiáng)食堂人員的安全意識(shí)，使其高質(zhì)量地為學(xué)校食堂工作服務(wù)。在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范，工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開(kāi)心，為我校的后勤安全工作提供有力的保障。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

中華人民共和國(guó)教育部令第14號(hào)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度及崗位職責(zé)。

三、培訓(xùn)安排

每學(xué)期安排兩次培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

（根據(jù)我校食堂的具體情況，從8月份開(kāi)始學(xué)習(xí)，具體安排附后）

1、參加上級(jí)有關(guān)部門組織的食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，嚴(yán)防衛(wèi)生事故的發(fā)生。

2、每學(xué)期進(jìn)行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)問(wèn)卷答題。

3、每學(xué)期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵或技能競(jìng)賽活動(dòng)，以保證從業(yè)人員不斷適應(yīng)發(fā)展的需要。

4、從業(yè)人員必須愛(ài)崗敬業(yè)，互幫互學(xué)，鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，通過(guò)不斷的苦練基本功來(lái)提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。

5、對(duì)業(yè)務(wù)骨干和進(jìn)步明顯的人員給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，鼓勵(lì)其學(xué)業(yè)務(wù)、學(xué)技術(shù)，提高服務(wù)質(zhì)量。

學(xué)校食堂工作計(jì)劃 篇3

一、管理體系：

1、成立學(xué)校食堂伙食委員會(huì)。

校長(zhǎng)(xx)、教導(dǎo)主任(xx.)、報(bào)賬員(xx)食堂管理員(xx)、食堂炊事員(xx)組成學(xué)校食堂伙食管理委員會(huì)。

2、伙食管理委員會(huì)成員職責(zé)：

校長(zhǎng)：負(fù)責(zé)審批學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)方案、審批管理制度、對(duì)食堂重大事情的決議進(jìn)行審批、審批食堂帳務(wù)。

食堂管理員：負(fù)責(zé)制定食堂食譜，制定食堂管理制度，負(fù)責(zé)召集食堂管理委員會(huì)成員對(duì)食堂重大事情進(jìn)行討論研究并形成決議，監(jiān)督伙食質(zhì)量，組織伙委會(huì)全體成員每月定時(shí)召開(kāi)安全、衛(wèi)生及伙食營(yíng)養(yǎng)搭配的專題工作會(huì)議。核對(duì)炊事員所購(gòu)買食品的重量、價(jià)格，不定時(shí)到供貨店鋪核查;如有出入，需將核查情況報(bào)校長(zhǎng)處理。

報(bào)賬員：核發(fā)食堂工作人員的工資;審核食堂帳務(wù);管理食堂日常開(kāi)支帳務(wù);落實(shí)伙委會(huì)決議，保障食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)，向伙委會(huì)負(fù)責(zé);

炊事員：負(fù)責(zé)食堂的具體事務(wù)，負(fù)責(zé)食品的購(gòu)買、加工、烹飪、分發(fā);食堂衛(wèi)生打掃。

二、財(cái)務(wù)管理制度：

1、食堂購(gòu)買的各類物品憑票報(bào)帳，票據(jù)上要注明品名、重量、價(jià)格、總價(jià)、供貨方、需有經(jīng)手人(如食堂管理員或炊事員等)簽字，證明人(學(xué)校老師)簽字，交學(xué)校校長(zhǎng)處審批，方可報(bào)帳。

2、大米、油、調(diào)料品、煤氣等儲(chǔ)備物資由學(xué)校(某某負(fù)責(zé))定點(diǎn)采購(gòu)，與供方(某某琳琚超市)建立長(zhǎng)期供貨合同，貨主憑有食堂管理員(某某)、炊事員簽字的發(fā)票到報(bào)賬員(梁建英)處結(jié)帳，每周五定期結(jié)算一次，校長(zhǎng)負(fù)責(zé)不定時(shí)核對(duì)。

3、蔬菜、肉類、海鮮等日常食品的采買，由校長(zhǎng)、食堂管理員負(fù)責(zé)列出一周食譜，再在每一天前由食堂管理員協(xié)同炊事員列出購(gòu)買品種名稱和數(shù)量，報(bào)校長(zhǎng)審批后，由食堂炊事員(兩人)負(fù)責(zé)共同采買;發(fā)票(或購(gòu)買憑證)在第二天交到食堂管理員(某某)處核對(duì)重量和價(jià)格后，再由食堂管理員將票據(jù)拿到校長(zhǎng)處審批后，方可拿到報(bào)賬員(梁建英)處報(bào)帳。

4、炊具或其它廚房用具的添置，須由炊事員列出品種名稱和數(shù)量，報(bào)校長(zhǎng)審批后，由食堂管理員協(xié)同炊事員一起購(gòu)置，發(fā)票必須手續(xù)齊全，再到報(bào)賬員(梁建英)處報(bào)帳。

5、食堂帳務(wù)獨(dú)立，專款專用，多還少補(bǔ)，每月由報(bào)賬員結(jié)算一次，再由校長(zhǎng)審核后公示食堂賬務(wù)情況，接受伙食管理委員會(huì)、全體教師、家長(zhǎng)的監(jiān)督。

三、采購(gòu)制度：

1、食物采購(gòu)盡可能定點(diǎn)，學(xué)校與供貨商應(yīng)建立長(zhǎng)時(shí)段供需關(guān)系，并盡量簽定合同，爭(zhēng)取食品價(jià)格優(yōu)于市場(chǎng)價(jià)，采購(gòu)時(shí)須向貨主索要經(jīng)營(yíng)許可證及衛(wèi)生許可證的復(fù)印件，肉、禽類食品必須是經(jīng)過(guò)有關(guān)檢役部門檢驗(yàn)的，以保證食品衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)。

2、供應(yīng)商送米、油、調(diào)料品等食品到食堂后，由食堂管理員某某同志核準(zhǔn)數(shù)量和檢驗(yàn)質(zhì)量后簽收，然后送進(jìn)保管柜，由炊事員驗(yàn)收簽字。

3、蔬菜、肉類、海鮮等日常食品采買回來(lái)后，由食堂管理員某某同志核準(zhǔn)數(shù)量(重量、價(jià)格)并檢驗(yàn)質(zhì)量后簽字驗(yàn)收。

4、伙委會(huì)成員隨時(shí)抽查購(gòu)物的數(shù)量、記帳、價(jià)格、質(zhì)量等，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提交校長(zhǎng)處理。

5、事務(wù)管理員應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)行情的調(diào)查了解，盡量多想辦法，督促供貨商和采買員采購(gòu)價(jià)廉物美的物品，以降低成本，減少支出。

四、保管制度：

1、食堂管理員()為食堂物資(含餐具、廚具)保管第一責(zé)任人。

2、食堂管理員(某某)應(yīng)及時(shí)做好食堂實(shí)物帳，如實(shí)填寫(xiě)入庫(kù)單。

3、食堂管理員(某某)應(yīng)做好保管食物柜子的衛(wèi)生和“四防”工作(防鼠、防霉、防盜、防火)，杜絕霉?fàn)€變質(zhì)物品進(jìn)入食堂。

五、食堂安全管理制度：

1、提高安全作業(yè)觀念，認(rèn)真做好防火、防盜、防毒、防工傷事故等工作。

2、上班時(shí)要全面檢查水、電、消毒柜等是否正常，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電源開(kāi)關(guān)及門、窗等，做好防范工作。

3、切肉、切菜及電動(dòng)設(shè)備時(shí)，必須嚴(yán)格遵守安全貫例和相關(guān)操作規(guī)范進(jìn)行，嚴(yán)防工傷事故。

4、食堂內(nèi)不準(zhǔn)會(huì)客，更不準(zhǔn)陌生人及非工作人員隨意進(jìn)出。

5、嚴(yán)格管理殺蟲(chóng)藥品，防止誤用、誤食藥物。

6、注重飲食衛(wèi)生，食堂管理員要認(rèn)真做好每天的“試吃”工作，防止食物中毒，認(rèn)真做好每天食物的留樣工作，每餐的各樣熟菜要留樣4兩，并在留樣冰箱中停放48小時(shí)。

學(xué)校食堂工作計(jì)劃 篇4

一、 指導(dǎo)思想：

加強(qiáng)我校食堂管理,減輕學(xué)生家長(zhǎng)負(fù)擔(dān),消除學(xué)校食堂安全隱患,保證師生身心健康,制止侵占學(xué)生餐費(fèi)的違紀(jì)行為，特制定本計(jì)劃。

二、工作目標(biāo)：

1、規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理，確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實(shí)、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。

2、規(guī)范學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理，確保收支合規(guī)合法，把緊支出關(guān)，嚴(yán)禁非伙食支出在學(xué)生伙食費(fèi)中列支，嚴(yán)禁占用學(xué)生伙食費(fèi)。

3、加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生。

4、加強(qiáng)學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理，確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好,遵守紀(jì)律,服從安排，努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活，力爭(zhēng)食堂滿意度達(dá)95%以上。

三、主要措施

1、強(qiáng)化學(xué)校食堂責(zé)任制,把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購(gòu)買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物,嚴(yán)格執(zhí)行索證制度, 做到無(wú)證不購(gòu).嚴(yán)格操作規(guī)程,杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無(wú)一安全事故發(fā)生。

2、加強(qiáng)食堂用工管理,規(guī)范用工行為。加強(qiáng)食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

3、加強(qiáng)食堂物品采購(gòu)管理。執(zhí)行上級(jí)對(duì)大宗物品統(tǒng)一采購(gòu)制度，簽訂好合同，招標(biāo)定點(diǎn)采購(gòu)，對(duì)于其他小宗物品要選點(diǎn)采購(gòu)，對(duì)產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗(yàn)收和記錄。實(shí)行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)堵違紀(jì)漏洞。

4．加強(qiáng)食堂收費(fèi)管理。嚴(yán)格執(zhí)行收費(fèi)制度，規(guī)范收費(fèi)行為，合理收取學(xué)生伙食費(fèi)，及時(shí)開(kāi)出票。

5．加強(qiáng)食堂財(cái)務(wù)手續(xù)管理。較大數(shù)量的食品、物品的采購(gòu)要由采購(gòu)組操作,購(gòu)進(jìn)食品、物資的驗(yàn)收、領(lǐng)用、證明及審批手續(xù)必須齊全，做到透明公開(kāi)。

6．加強(qiáng)食堂會(huì)計(jì)核算管理。杜絕非食堂費(fèi)用的支出。按日進(jìn)行核算，按周平衡，按月結(jié)算，確保學(xué)生伙食費(fèi)?？顚Ｓ煤突锸呈罩胶狻?/p>

7．加強(qiáng)食堂財(cái)務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。各學(xué)校食堂會(huì)計(jì)人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊(cè)、編制好財(cái)務(wù)報(bào)表，保管員要驗(yàn)收好、保管好、出庫(kù)好各類材料并登記好材料明細(xì)帳。

學(xué)校食堂工作計(jì)劃 篇5

學(xué)校食堂前半年工作計(jì)劃

隨著校園人口的不斷增加，學(xué)校食堂作為一個(gè)重要的供應(yīng)基地，肩負(fù)著滿足廣大師生日常飲食、保障其營(yíng)養(yǎng)健康的重任。為了進(jìn)一步提高食堂服務(wù)質(zhì)量，滿足師生多樣化的飲食需求，我制定了以下前半年的工作計(jì)劃。

一、提高食材品質(zhì)

1. 加大對(duì)食材的質(zhì)量監(jiān)管力度。建立健全食材入庫(kù)、考核機(jī)制，對(duì)所有食品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，確保食品質(zhì)量安全。同時(shí)，嚴(yán)密把控食品中的油鹽糖等添加劑，限制食堂中淀粉類、高糖分的食品。

2. 落實(shí)去甲餐制度。減少食物浪費(fèi)，起到保護(hù)環(huán)境、降低浪費(fèi)的效果，為學(xué)生提供更多元、更健康的飲食環(huán)境。

3. 購(gòu)買新鮮食材。根據(jù)不同季節(jié)性和營(yíng)養(yǎng)需求，增加進(jìn)口蔬菜、水果、魚(yú)類等食材購(gòu)買。加強(qiáng)對(duì)特殊時(shí)期的飲食安排，并在中餐、西餐窗口提供相關(guān)季節(jié)食材，如新鮮鮮果鍋、水果拼盤等。

二、提升食堂服務(wù)水平

1. 調(diào)整食堂就餐時(shí)間?？紤]到學(xué)生們有不同的課程安排，每個(gè)午飯時(shí)間定制不同的用餐時(shí)間，在保證用餐服務(wù)質(zhì)量的前提下，充分利用食堂資源，提高就餐效率。

2. 推出特色美食。食堂增加日本料理、韓國(guó)拌飯、臺(tái)灣小吃、云南火鍋等特色菜系，拓寬食堂菜系，吸引更多的師生品嘗新口味。

3. 增加服務(wù)項(xiàng)目。對(duì)于住校生，我們將增加甜品窗口或者奶茶站，讓學(xué)生在飯點(diǎn)之外也能享受到誘人的零食。同時(shí)，建立雙語(yǔ)菜單，提高外國(guó)留學(xué)生的用餐體驗(yàn)。

4. 開(kāi)展互動(dòng)活動(dòng)。針對(duì)學(xué)校節(jié)假日及傳統(tǒng)節(jié)日，舉辦節(jié)日晚會(huì)、美食節(jié)、文化節(jié)等活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生參與感與體驗(yàn)感，進(jìn)一步提升學(xué)生就餐體驗(yàn)。

三、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)

1. 搭建培訓(xùn)機(jī)制。為食堂員工建立培訓(xùn)機(jī)制，參加相關(guān)營(yíng)養(yǎng)、食品安全的培訓(xùn)和課程，提高員工專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平。

2. 加強(qiáng)員工考核制度。定期對(duì)食堂員工進(jìn)行考核、獎(jiǎng)，推出員工先進(jìn)、優(yōu)秀先進(jìn)個(gè)人、團(tuán)隊(duì)等評(píng)選，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

3.提高員工待遇。提高員工薪資，讓他們有更強(qiáng)的歸屬感和榮譽(yù)感，激發(fā)工作積極性，為學(xué)生提供更優(yōu)質(zhì)的食堂服務(wù)。

通過(guò)以上的工作計(jì)劃，我們的目標(biāo)是使生鮮食材的品質(zhì)與安全得到保障，師生的用餐體驗(yàn)得到全面提升。同時(shí)，注重食堂隊(duì)伍建設(shè)和優(yōu)化，進(jìn)一步改善員工的工作環(huán)境和待遇，推動(dòng)食堂服務(wù)創(chuàng)新，打造更具特色和優(yōu)勢(shì)的“食堂品牌”，為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)健康、安全、舒適的用餐環(huán)境。

學(xué)校食堂工作計(jì)劃 篇6

根據(jù)重慶市教委的有關(guān)要求，現(xiàn)將我校在學(xué)校食堂食品案例工作所作的工作匯報(bào)如下：

學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照開(kāi)發(fā)區(qū)教育工作辦公室要求，認(rèn)真對(duì)照菏澤市教育局、衛(wèi)生局文件的要求，對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報(bào)如下：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)

為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：郝登強(qiáng)校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，李兆建、任慎平老師專管，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。

二、自查情況

在學(xué)校食堂用餐的：現(xiàn)有住校學(xué)生800余人，教職工40余人。學(xué)校本著勤儉節(jié)約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。

（一）、衛(wèi)生制度：

A、食品衛(wèi)生：

1、應(yīng)采購(gòu)新鮮、衛(wèi)生、無(wú)污染的菜肉米面等食品，不得采購(gòu)和銷售腐敗、變質(zhì)、過(guò)期食品以及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。

2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設(shè)施應(yīng)正常使用。

3、生熟食品分開(kāi)存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開(kāi)使用。

4、加工前，菜必須洗凈，食物要煮熟，保證飯菜衛(wèi)生、安全。

5、盛放食品的餐具洗凈，定期消毒，銷售熟食品必須使用食品夾，不得隨意用手取食。

B、個(gè)人衛(wèi)生：

1、食堂工作人員要嚴(yán)格按照上級(jí)的要求進(jìn)行體檢，符合要求者才能上崗。

2、要講究個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤洗、勤換工作衣帽。

C、環(huán)境衛(wèi)生：

1、餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍必須每天打掃，保持清潔衛(wèi)生，每周要大掃除，做到室內(nèi)六面光，地面干凈，墻壁、門窗、天花板無(wú)污痕、無(wú)涂畫(huà)、無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)，室外無(wú)污物，水溝通暢，無(wú)臭味，無(wú)衛(wèi)生死角。

2、鍋灶、水池、炊具、臺(tái)板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經(jīng)常清洗，保持清潔。

3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池（桶）要經(jīng)常清洗、清掃。

4、餐桌椅用后要擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。

5、食品及原料的貯存應(yīng)符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。

6、發(fā)現(xiàn)采購(gòu)、銷售病、死、變質(zhì)肉類（包括母豬肉）米面等食品，對(duì)人體健康造成危害的，司務(wù)長(zhǎng)負(fù)主要責(zé)任責(zé)任。

7、采購(gòu)的食品應(yīng)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票。

8、事務(wù)長(zhǎng)應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)行情的調(diào)查了解，盡量多想辦法，采購(gòu)價(jià)廉物美的物品，盡量降低成本，減少支出。每餐盡可能多的，制作多個(gè)品種，力求每個(gè)學(xué)生都能吃到可口的飯菜。

9、對(duì)剩飯剩菜，嚴(yán)格按要求進(jìn)行處理。

（二）、就餐制度

1、嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯，無(wú)特殊情況不得提前或推遲開(kāi)飯時(shí)間。

2、要禮貌待人，不得使用粗暴語(yǔ)言。

3、開(kāi)飯時(shí)及時(shí)檢查飯菜數(shù)量，及時(shí)補(bǔ)充，確保足額供應(yīng)。

學(xué)校食堂工作計(jì)劃 篇7

一、指導(dǎo)思想

后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，在本學(xué)期我們?nèi)w后勤人員要竭力盡自己的所能，配合園里各個(gè)部門，完成各項(xiàng)后勤工作。具體安排如下：

二、食堂管理

1、食堂要把好食品關(guān)，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”食品，熟食加蓋，生熟分開(kāi)，凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃，嚴(yán)防食物中毒。

2、每天做好食品留樣工作，留樣時(shí)間保持48小時(shí)。

3、保證菜的品種多樣化，不時(shí)調(diào)查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

4、為了保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)均衡，園保健老師要每周進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)分析，及時(shí)調(diào)整伙食，要經(jīng)常深入班級(jí)，聽(tīng)取意見(jiàn)，以確保幼兒的伙食，使我們的食堂管理更加規(guī)范。

三、幼兒園食品衛(wèi)生安全工作制度

1、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開(kāi)，各類用具要分類擺放和使用。

2、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，由園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。

3、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。確保食堂的環(huán)境衛(wèi)生與安全。

4、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)。

5、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個(gè)人衛(wèi)生，不化妝、不吸煙、不留長(zhǎng)指甲。

6、食堂灶具等處均用電和燃?xì)?，要求職工?guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃?xì)獾陌踩?/p>

7、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。

學(xué)校食堂工作計(jì)劃 篇8

回想過(guò)去的一個(gè)學(xué)期，有歡笑，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著新學(xué)期的到來(lái)，我們對(duì)新工作、新崗位又有了一些期待和展望，面向新的學(xué)期，懷著感恩的心，我們這學(xué)年的工作計(jì)劃是：

一、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)、提高思想覺(jué)悟

認(rèn)真學(xué)習(xí)新學(xué)年工作會(huì)議精神，準(zhǔn)確的掌握會(huì)議內(nèi)容、提高思想認(rèn)識(shí)，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。

二、學(xué)習(xí)食堂各項(xiàng)工作制度及

1、組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項(xiàng)管理制度。

2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。

3、組織學(xué)習(xí)《揚(yáng)中市學(xué)校滿意食堂評(píng)分細(xì)則》。

三、加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理工作

認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家的食品安全法、在日常采購(gòu)工作中，嚴(yán)格把關(guān)，所購(gòu)食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過(guò)期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價(jià)格。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為學(xué)校節(jié)約成本”的工作原則。

四、加強(qiáng)食堂管理工作

在日常工作中要加強(qiáng)管理、保障政令暢通，不能出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)_造成的問(wèn)題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。

五、提高自己的業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)

今年要多方面改變自身的好多缺點(diǎn)，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項(xiàng)活動(dòng)，平日和同事搞好團(tuán)結(jié)，互幫互學(xué)、共同進(jìn)步，提高自身的修養(yǎng)，做一個(gè)合格的工作人員。

新的學(xué)期的到來(lái)，意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，未來(lái)從來(lái)都是因?yàn)樗牟淮_定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去，與八小全體工作人員共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

上面這些就是網(wǎng)小編為大家精心整理的簡(jiǎn)單的學(xué)校食堂管理工作計(jì)劃精選3篇，希望對(duì)大家有所幫助！

幼兒園食堂工作計(jì)劃

隨著國(guó)家和政府對(duì)幼兒園建設(shè)的大力投入和扶持，新生幼兒園像雨后春筍般興旺和發(fā)展起來(lái)，特別是在經(jīng)歷了非典、手足口及各種傳染性疾病的肆虐后，加強(qiáng)對(duì)幼兒的飲食管理防止病從口入就顯得更為重要。下面是由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編整理的“三季度幼兒園食堂工作計(jì)劃”，歡迎閱讀。

三季度幼兒園食堂工作計(jì)劃

一、食堂管理及食譜制訂

首先，食堂人員都要按規(guī)定操作，廚師必須持證上崗培訓(xùn)，操作時(shí)需戴帽子、帶口罩。在現(xiàn)有的消毒設(shè)施下，進(jìn)一步樹(shù)立消毒、無(wú)菌觀念，要把食堂用具與消毒剎蟲(chóng)劑嚴(yán)格分開(kāi)，確保食堂的環(huán)境衛(wèi)生與安全。另外食堂要把好食品關(guān)，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”食品，熟食加蓋，生熟分開(kāi)，凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃，嚴(yán)防食物中毒。并且每天做好食品留樣工作，留樣時(shí)間保持24小時(shí)。為了保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)均衡，園醫(yī)要每天進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)分析，及時(shí)調(diào)整伙食，要經(jīng)常深入班級(jí)，聽(tīng)取意見(jiàn)，以確保幼兒的伙食，使我們的食堂管理更加規(guī)范。

二、提高后勤隊(duì)伍素質(zhì)

為了提高后勤隊(duì)伍素質(zhì)，本學(xué)期按排了廚師上崗培訓(xùn)，更好地為幼兒服務(wù)，另外，為了使幼兒能安全地在幼兒園，門衛(wèi)還將配備保安。除此之外，各部門還將定期組織人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，盡能力抓好后勤人員的思想和業(yè)務(wù)工作，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。

三、重視安全教育工作

為進(jìn)一步做好安全教育工作，加強(qiáng)《XX市中小學(xué)生安全條例》管理，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，本園將把各項(xiàng)安全工作列入重點(diǎn)議事日程，讓幼兒不斷增加安全意識(shí)。另外，還將完善幼兒園管理系統(tǒng)，使家園聯(lián)系更方便。幼兒園每天還必須做好常規(guī)安全工作檢查，以便能及時(shí)整改。

四、完善園舍設(shè)施

為了讓孩子有一個(gè)舒適、安逸的生活環(huán)境各活動(dòng)場(chǎng)所，本學(xué)期還將增添幾個(gè)大型玩具供小朋友活動(dòng)。還將對(duì)原來(lái)的玩具進(jìn)行適當(dāng)?shù)男蘩?，另外，?duì)園所內(nèi)各處需要修理的地方匯總上報(bào)，以便能及時(shí)地解決。并且，每周要進(jìn)行安全設(shè)施檢查，對(duì)于園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，要實(shí)行片區(qū)包干，落實(shí)到人，讓幼兒園有一個(gè)整潔的園貌。

五、把好財(cái)務(wù)管理質(zhì)量

財(cái)務(wù)人員要嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度，認(rèn)真制訂每月的預(yù)算計(jì)劃，及時(shí)做好收費(fèi)、催費(fèi)工作。做到帳目清楚，按時(shí)完成報(bào)表，對(duì)園內(nèi)每一項(xiàng)的支出能盡可能用到恰到好處，盡量做到不必要的浪費(fèi)。對(duì)于購(gòu)置的固定財(cái)產(chǎn)、物品要專門有人進(jìn)行入帳登記、核對(duì)，并且做到物品領(lǐng)用清楚，使財(cái)務(wù)制度更加完善起來(lái)。

六、配合幼兒園各項(xiàng)活動(dòng)，做好后勤工作

三季度中，幼兒園的各項(xiàng)大小活動(dòng)，我們后勤人員都要盡力配合，如場(chǎng)地布置、物品供應(yīng)、有關(guān)事誼聯(lián)系等都要滿足活動(dòng)的需求。

七、建立人事檔案

對(duì)每一位來(lái)園工作的教職員工要有效地建立起檔案，對(duì)符合條件的教職工進(jìn)行勞動(dòng)合同訂立，以減少她們的后顧之憂?？傊龊煤笄诠ぷ饕膊⒉皇且患菀椎氖?，一定要盡心去做，我們必須吸取好的經(jīng)驗(yàn)，更好地健全后勤制度。

企業(yè)員工工作計(jì)劃

根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求，順利開(kāi)展工作，準(zhǔn)備好自己的下一階段工作計(jì)劃可以防止手忙腳亂。寫(xiě)工作計(jì)劃可以致力于不斷提升自己，邏輯可以多維度發(fā)散。你知道一篇工作計(jì)劃應(yīng)該要怎么寫(xiě)呢？小編現(xiàn)在推薦你閱讀一下企業(yè)員工工作計(jì)劃，相信會(huì)對(duì)你有所幫助！

企業(yè)員工工作計(jì)劃【篇1】

回望20xx年的工作中，大家X知名品牌在公司領(lǐng)導(dǎo)的恰當(dāng)引導(dǎo)下獲得了傲人的銷售業(yè)績(jī)，逐漸建立了xx在“亞洲范圍中決定性的知名品牌影響力”。做為X的一名職工我感覺(jué)十分的驕傲。在全服務(wù)臺(tái)的職工做好本職工作工作中、盡職盡責(zé)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、勤勤懇懇的認(rèn)真工作下，20xx年大家店專賣店也較X年的銷售業(yè)績(jī)了比較大提升?，F(xiàn)將大家專賣店的狀況匯總?cè)缦滤荆?/p>

一、市場(chǎng)銷售層面的狀況

截止到20xx年12月31日，店專賣店完成銷售總額，于20xx年同比增加，升高(降低)X%。本服務(wù)臺(tái)總共營(yíng)銷次,進(jìn)行營(yíng)銷每日任務(wù)達(dá)%。

二、vip會(huì)員擴(kuò)展

(一)新人擴(kuò)展

截止到X年12月31日，本專賣店新發(fā)展vip會(huì)員人。與20xx年對(duì)比，增長(zhǎng)了X%。

(二)老vip會(huì)員和散客拼團(tuán)的維護(hù)保養(yǎng)

本專賣店嚴(yán)格遵守企業(yè)會(huì)員體系，細(xì)心、仔細(xì)、熱忱的和vip會(huì)員溝通交流，更為提高了老vip會(huì)員對(duì)企業(yè)品牌的忠實(shí)度和的感情。老vip會(huì)員的返店率做到%。在散客拼團(tuán)層面，本服務(wù)臺(tái)銀行柜員一樣是本著熱忱服務(wù)、以客戶為中心的服務(wù)宗旨，以很有可能提升吸睛率。

三、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

應(yīng)對(duì)歐萊雅、雅思蘭黛、寶潔等敵人，本服務(wù)臺(tái)在重視本商品的雅致、高雅、經(jīng)典的品牌知名度的根基上，突顯人性化、貼心服務(wù)的優(yōu)點(diǎn)。使大家知名品牌在市面的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)占有率大幅度提高。如補(bǔ)水面膜(占據(jù)狀況)，潔面乳(占據(jù)狀況)，因?yàn)樽约翰涣私鈱?shí)際銷售市場(chǎng)，自身稍稍研究就可以。大約比照下我們商品的優(yōu)點(diǎn)和不夠。

四、服務(wù)臺(tái)日常工作情況

本專賣店嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)服務(wù)臺(tái)管理方法實(shí)施方案。在工作人員管理工作，嚴(yán)苛留意企業(yè)形象，熱忱、細(xì)心的為客戶服務(wù)。在庫(kù)存管理層面，嚴(yán)苛緊缺貨備案、庫(kù)存量備案，用心搞好匯總工作中。貨物的管理方法、留意干躁清理、防火安全防水，并搞好貨品的清理。(可融合公司管理實(shí)施方案加上)。

五、20xx年工作中的未來(lái)展望和20xx年工作中怎么進(jìn)行

X年將要以往，在未來(lái)的X年工作上，本服務(wù)臺(tái)爭(zhēng)取在確保X年的銷售工作計(jì)劃前提條件下，完成新的銷售業(yè)績(jī)提升。在vip會(huì)員層面，保證吸引住新人，隨后把握住老vip會(huì)員，保正銷售市場(chǎng)不斷發(fā)展趨勢(shì)。在散客拼團(tuán)的層面一如既往的維持大家的貼心服務(wù)，讓顧客添加到大家X的用戶團(tuán)隊(duì)中。

在服務(wù)臺(tái)日常工作中，要更為嚴(yán)苛的遵循企業(yè)的管理實(shí)施方案，讓顧客安心申購(gòu)大家X的名優(yōu)產(chǎn)品。在X年大家的重心點(diǎn)是：用心搞好消費(fèi)者和商品的橋梁工作中，將X的名優(yōu)產(chǎn)品引向消費(fèi)者，把顧客對(duì)設(shè)備的喜愛(ài)之情帶到公司。為完成X“來(lái)源于日本、亞洲地區(qū)的經(jīng)濟(jì)全球化公司”的發(fā)展戰(zhàn)略的目的而勤奮。

企業(yè)員工工作計(jì)劃【篇2】

企業(yè)文員工作計(jì)劃安排范文

在做工作計(jì)劃時(shí)要認(rèn)真思考，好的工作計(jì)劃應(yīng)像目錄樹(shù)一樣，層次分明，環(huán)環(huán)相扣，是一個(gè)完整的體系。用完整的工作計(jì)劃去指導(dǎo)我們的工作，會(huì)達(dá)到省時(shí)、省力，事半功倍的效果。下面小編就和大家分享企業(yè)文員工作計(jì)劃安排，來(lái)欣賞一下吧，希望能夠幫到你們!

企業(yè)文員工作計(jì)劃安排1

在公司工作了已經(jīng)有三個(gè)年頭了，雖然我還是一個(gè)公司最普通的文員，但是我已經(jīng)完全的掌握了我的工作方向。相信只要我再接再厲，在接下來(lái)的一年中，我會(huì)做的更加的出色!

新的一年是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力開(kāi)始的一年。在這里工作已過(guò)3個(gè)年頭了,在此，我訂立了20__年度工作計(jì)劃，以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績(jī)。

1)發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞精神。面對(duì)倉(cāng)庫(kù)中事務(wù)雜、任務(wù)重的工作性質(zhì)，不怕吃苦，主動(dòng)找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，積極適應(yīng)各種環(huán)境，在繁重的工作中磨練意志，增長(zhǎng)才干。

2)發(fā)揚(yáng)孜孜不倦的進(jìn)取精神。加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，博覽群書(shū)，在向書(shū)本學(xué)習(xí)的同時(shí)注意收集各類信息，廣泛吸取各種“營(yíng)養(yǎng)”;同時(shí)，講究學(xué)習(xí)方法，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，提高學(xué)習(xí)效率，努力培養(yǎng)自己具有扎實(shí)的工作基礎(chǔ)、辯證的思維方法、正確的思想觀點(diǎn)。力求把工作做得更好，樹(shù)立本部門良好形象。

3)當(dāng)好助手。對(duì)主管交待的工作努力完成并做好,增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。完成自已份內(nèi)工作的同時(shí)能夠主動(dòng)幫主管或同事分擔(dān)一些工作。和同事互幫互助，共同維持和諧的工作環(huán)境。

4)熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開(kāi)展工作。公司在不斷改革，訂立了新的規(guī)定，特別在公司目前正在進(jìn)行的7s推行工作中，作為公司一名老職員，必須以身作責(zé)，在遵守公司規(guī)定的同時(shí)全力配合。

以上，是我對(duì)20__年的工作計(jì)劃，可能還很不成熟，希望領(lǐng)導(dǎo)指正?；疖嚺艿目爝€靠車頭帶，我希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助。展望20__年，我會(huì)更加努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對(duì)待每一項(xiàng)工作。相信自己會(huì)完成新的任務(wù)，能迎接20__年新的挑戰(zhàn)。憑借我自己的不斷努力，加上領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助，我在新的一年工作就會(huì)更加的出色。

企業(yè)文員工作計(jì)劃安排2

一、首先，做好公司上傳下達(dá)的工作。按上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)意圖辦事，頭腦反映要靈活，不折不扣完成領(lǐng)導(dǎo)交代的工作任務(wù)。

二是要有主動(dòng)服務(wù)意識(shí)。要及時(shí)超前掌握各項(xiàng)工作動(dòng)態(tài)，及時(shí)反饋各種信息，并提出自已的看法與意見(jiàn)，為領(lǐng)導(dǎo)做好參謀，助手作用，做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁。

三是搞好各處室部門的團(tuán)結(jié)協(xié)作。一花獨(dú)放不是春，辦公室工作要講___，講團(tuán)結(jié)，做好溝通協(xié)調(diào)工作，要多補(bǔ)臺(tái)，不拆臺(tái)。

四是做好人事勞資工作的管理。雖然工作比較瑣碎，但是必須認(rèn)真負(fù)責(zé)地干好，人事管理人包括招聘、辭退手續(xù)，人員培訓(xùn)等。扎實(shí)細(xì)致地做好人事事務(wù)處理，員工檔案編檔與管理有序化。

五進(jìn)一步加強(qiáng)公司制度建設(shè)，規(guī)范管理，超前規(guī)劃。作為人事文員，要與時(shí)俱進(jìn)，結(jié)合實(shí)際情況以及公司發(fā)展需要，為公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，以及員工的利益。對(duì)公司制度及時(shí)調(diào)整，使之更加規(guī)范化、合理化，更適合發(fā)展需要。

辦公室文員這個(gè)工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理分工、合理安排，認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制，確保工作井然有條;還要?jiǎng)?chuàng)造性地工作，不斷探索工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗(yàn);同時(shí)增強(qiáng)工作創(chuàng)造性的同時(shí)，我一定注意辦事到位而不越位，提供服務(wù)而不干涉決策，真正成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手，成為上、下溝通的橋梁。

(一)人力資源部分

1職位設(shè)置和工作分析

具體實(shí)施：20__年1月底完成公司組織機(jī)構(gòu)設(shè)置，并做職位分析。同時(shí)將制度職責(zé)流程用鏡架懸掛在各部門墻上。

1.公司部門職務(wù)情況：

2.A決策層4名：總經(jīng)理1名副總經(jīng)理1名總經(jīng)理助理1名財(cái)務(wù)總監(jiān)1名。

B具體部門：總經(jīng)理辦人事行政部財(cái)務(wù)部市場(chǎng)部計(jì)劃采購(gòu)部生產(chǎn)部工程部PIE部品質(zhì)管理部倉(cāng)庫(kù)

C分管情況：

總經(jīng)理負(fù)責(zé)全面工作，宏觀空制公司的發(fā)展方向，主要在外聯(lián)系定單。

總經(jīng)理助理兼任人事行政經(jīng)理，主管人事，工資，食堂，車隊(duì)，保安，對(duì)外關(guān)系，企業(yè)文化建設(shè)等。

企業(yè)文員工作計(jì)劃安排3

首先，辦公室文秘這一職位是中介性的職位，整個(gè)集團(tuán)的上傳下達(dá)都是由辦公室承接代辦的，因此文秘工作一定要做到以下幾點(diǎn)：

1.服從，一切工作要聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的吩咐和安排。

2.領(lǐng)會(huì)，要完全理解、遵照領(lǐng)導(dǎo)的意圖辦事。

3.執(zhí)行，要堅(jiān)決地落實(shí)貫徹領(lǐng)導(dǎo)意志，強(qiáng)化執(zhí)行力。

但是服從并不是被動(dòng)，很多工作可以提前預(yù)測(cè)、積極主動(dòng)地開(kāi)展，及時(shí)準(zhǔn)確地掌握各方面的工作動(dòng)態(tài)，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反饋各方面的信息，注重調(diào)查分析，為領(lǐng)導(dǎo)提供決策參考;同時(shí)，辦公室工作還要講策略，講工作藝術(shù)，認(rèn)真、科學(xué)地搞好領(lǐng)導(dǎo)與領(lǐng)導(dǎo)、同事與同事、部門與部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作，不能扯皮、推委、出現(xiàn)工作空檔。

其次，辦公室文秘工作相當(dāng)于集團(tuán)的小管家，辦公室日常的物品采購(gòu)、發(fā)放;各子公司常用物品的登記、備案等都由辦公室完成，因此辦公室文秘一定要有足夠的耐心并熱愛(ài)本職工作。

三、對(duì)未來(lái)工作的計(jì)劃

1.在日常事物工作中，我將做到以下幾點(diǎn)

(1)協(xié)助辦公室主任做好了各類公文的登記、上報(bào)、下發(fā)等工作，并把原來(lái)沒(méi)有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)。

(2)做好了各類信件的收發(fā)工作。

(3)做好低值易耗品的分類整理、出入庫(kù)、各類帳務(wù)的報(bào)銷工作。

(4)協(xié)助辦公室主任做好公章的管理工作。公章使用做好詳細(xì)登記，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)公章管理規(guī)定，不濫用公章。

(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領(lǐng)用登記，按需所發(fā)，做到不浪費(fèi)，按時(shí)清點(diǎn)，以便能及時(shí)補(bǔ)充辦公用品，滿足大家工作的需要。

(6)做好辦公室設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作，

(7)協(xié)助辦公室主任做好節(jié)假日的排班、值班等工作，確保節(jié)假期間集團(tuán)的安全保衛(wèi)工作。

(8)認(rèn)真、按時(shí)、高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

在日常事物工作中，我一定遵循精、細(xì)、準(zhǔn)的原則，精心準(zhǔn)備，精細(xì)安排，細(xì)致工作，干標(biāo)準(zhǔn)活，站標(biāo)準(zhǔn)崗，嚴(yán)格按照辦公室的各項(xiàng)規(guī)章制度辦事。

2.在行政工作中，我將做到以下幾點(diǎn)

(1)做好領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)：及時(shí)完成辦公室主任、集團(tuán)各部經(jīng)理和部門主管交辦的各項(xiàng)的工作。要成為領(lǐng)導(dǎo)的助力、助手，急領(lǐng)導(dǎo)所急，想領(lǐng)導(dǎo)所想，勤跑腿，多匯報(bào)，當(dāng)好參謀助手。

(2)做好各部門服務(wù)：加強(qiáng)與各部門之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通，系統(tǒng)的、快速的傳遞信息，保證信息在公司內(nèi)部及時(shí)準(zhǔn)確的傳遞到位。

(3)做好員工服務(wù)：及時(shí)的將集團(tuán)員工的信息向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋，做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁。

(4)協(xié)助辦公室主任完善集團(tuán)各項(xiàng)規(guī)章制度。

(5)做好信息_：保存好辦公室常用文檔，做好存檔_;要及時(shí)、準(zhǔn)確、全面的收集各方面信息并做好存檔工作。

(6)做好文書(shū)工作：及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各種文稿，學(xué)習(xí)各種文字材料的寫(xiě)作，提高自身寫(xiě)作功底。

3.提高個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力方面，我將做到以下三點(diǎn)

(1)積極參加集團(tuán)安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn)，提升自身的專業(yè)工作技能。

(2)向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)和方法，快速提升自身素質(zhì)。

(3)通過(guò)個(gè)人自主的學(xué)習(xí)來(lái)提升知識(shí)層次。

我深知：一個(gè)人的能力是有限的，但是一個(gè)人的發(fā)展機(jī)會(huì)是無(wú)限的。現(xiàn)在是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，如果我們不能很快地提升自已的個(gè)人能力，提高自已的業(yè)務(wù)水平，那么我們就這個(gè)社會(huì)淘汰。當(dāng)然要提升自己，首先要一個(gè)良好的平臺(tái)，我認(rèn)為_(kāi)_集團(tuán)就是我的平臺(tái)，我一定會(huì)把握這次機(jī)會(huì)，使業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)同步提高，實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值。

4.其他工作

(1)協(xié)助人力資源部做好各項(xiàng)工作。

(2)協(xié)助財(cái)務(wù)部、物業(yè)部、項(xiàng)目部做好相應(yīng)工作。

(3)協(xié)助各子公司做好各項(xiàng)工作。

(4)及時(shí)、認(rèn)真、準(zhǔn)確的完成其它臨時(shí)性工作。

辦公室文秘這個(gè)工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理分工、合理安排，認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制，確保工作井然有條;還要?jiǎng)?chuàng)造性地工作，不斷探索工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗(yàn);同時(shí)增強(qiáng)工作創(chuàng)造性的同時(shí)，我一定注意辦事到位而不越位，提供服務(wù)而不干涉決策，真正成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手，成為上、下溝通的橋梁。

企業(yè)文員工作計(jì)劃安排4

時(shí)間總是轉(zhuǎn)瞬即逝，新的一年到了，對(duì)于新的一年充滿著期待，期待自已在工作中更上一層樓。下面是我個(gè)人20__年公司計(jì)劃：

一、在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，不斷適應(yīng)工作

前臺(tái)是公司對(duì)外形象的窗口，一言一行都代表著公司，接待公司來(lái)訪的客人要以禮相迎，接聽(tīng)和轉(zhuǎn)接電話要態(tài)度和藹，處理辦公樓的日常事務(wù)要認(rèn)真仔細(xì)，對(duì)待同事要虛心真誠(chéng)，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都需要在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步。

二、學(xué)習(xí)公司企業(yè)文化，提升自我

要全面感受公司的員工關(guān)懷和重視人才文化，感染工作氛圍，以積極樂(lè)觀的工作態(tài)度投入到工作中，踏踏實(shí)實(shí)地做好本職工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作中的不足，及時(shí)地和部門溝通，爭(zhēng)取把工作做好，做一個(gè)合格稱職的員工。這也一直是今后工作努力的目標(biāo)和方向。

三、拓展自己的知識(shí)面，不斷完善自己

在以后的工作中也要不斷給自己充電，拓寬自己的知識(shí)，減少工作中的空白和失誤。在今后的工作中，我會(huì)努力提高自我修養(yǎng)和內(nèi)涵，彌補(bǔ)工作中的不足，在新的學(xué)習(xí)中不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，發(fā)揮自己的潛力為公司的建設(shè)與發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量!

四、當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的助手

對(duì)主管交待的工作努力完成并做好，增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。完成自已份內(nèi)工作的同時(shí)能夠主動(dòng)幫主管或同事分擔(dān)一些工作。和同事互幫互助，共同維持和諧的工作環(huán)境。

五、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開(kāi)展工作

公司在不斷改革，訂立了新的規(guī)定，特別在公司目前正在進(jìn)行的推行工作中，作為公司一名職員，必須以身作責(zé)，在遵守公司規(guī)定的同時(shí)全力配合。

我深知：一個(gè)人的能力是有限的，但是一個(gè)人的發(fā)展機(jī)會(huì)是無(wú)限的。現(xiàn)在是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，如果我們不能很快地提升自已的個(gè)人能力，提高自已的業(yè)務(wù)水平，那么我們就這個(gè)社會(huì)淘汰。20__年需要不斷的提升自已，讓我們一起為了美好的明天而奮斗吧!

企業(yè)文員工作計(jì)劃安排5

一年工作下來(lái)，能按時(shí)完成上級(jí)交代工作，雖然不很熟練，經(jīng)過(guò)和領(lǐng)導(dǎo)、員工的交流，也逐漸適應(yīng)。根據(jù)自已的實(shí)際情況，據(jù)此也有了我20__年的工作構(gòu)想和計(jì)劃。

一、日常工作，保質(zhì)保量的按時(shí)完成

1、儀表、著裝。加強(qiáng)規(guī)范自身的儀表、著裝，盡量是職業(yè)裝，重點(diǎn)是端莊大方。

2、電話接聽(tīng)和轉(zhuǎn)接，收發(fā)傳真、信件和報(bào)刊。做到迅速辨別來(lái)者者地目的，問(wèn)清對(duì)方姓名，再給領(lǐng)導(dǎo)、同事傳達(dá)簡(jiǎn)潔準(zhǔn)確信息，做好記錄，不遺漏、延誤;及時(shí)將收到的郵件送到主人手中。

3、客戶的接待?；咀稍兒鸵?jiàn)，端茶送水，保持良好的禮節(jié)禮貌并通報(bào)相關(guān)接見(jiàn)人員;及時(shí)打掃會(huì)客后的垃圾。

4、衛(wèi)生。盡量提前二十分鐘到公司打掃好前臺(tái)辦公區(qū)域;咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放，并保持整潔干凈;制定合理、科學(xué)的衛(wèi)生輪值安排表，并督促同事們完成;定期抽空讓各部門用業(yè)余時(shí)間大掃除。

二、辦公用品

1、必須定期安排檢查庫(kù)存，以便能及時(shí)補(bǔ)充辦公用品。

2、做好物品領(lǐng)用，購(gòu)進(jìn)的登記。

3、做好低值易耗品的分類整理工作。

4、管理維修打印機(jī)、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)等辦公器材。

5、做好辦公室設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。

三、打印、復(fù)印文件和管理各種表格文件

1、文檔要格式規(guī)范，打印復(fù)印要盡量節(jié)約成本。

2、做好了各類公文的登記、上報(bào)、下發(fā)等工作。

3、把原來(lái)沒(méi)有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)。

四、員工考勤和外出登記

1、對(duì)于出差人員的出入時(shí)間事件地點(diǎn)的登記。

2、力所能及的主動(dòng)承接外出人員的工作。

3、接受行政主管工作安排并協(xié)助人事文員的工作，完成各種臨時(shí)的指派工作，讓工作有條不紊的進(jìn)行。

20__年，要繼續(xù)維護(hù)好公司的形象，加強(qiáng)自已的綜合能力。盡管前臺(tái)文員的工作是繁雜的小事多，但是任何事情都有個(gè)累積，小事顧全了才能做大事，沉淀到了個(gè)度，就是質(zhì)的飛躍。

企業(yè)員工工作計(jì)劃【篇3】

1、新員工培訓(xùn)必須在實(shí)施之前根據(jù)企業(yè)自身的具體情況和新員工的特點(diǎn)，制定詳細(xì)的規(guī)劃，對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容、形式、時(shí)間、負(fù)責(zé)人等做出詳細(xì)的計(jì)劃，并對(duì)執(zhí)行的過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控。

2、新員工培訓(xùn)不是人力資源一個(gè)部門的事情。對(duì)于新員工培訓(xùn)的責(zé)任部門和人員，一定要明確人力資源部、高層管理者、崗位所在部門負(fù)責(zé)人、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人的職責(zé)劃分，并保證各崗位和部門擔(dān)負(fù)起各自應(yīng)盡的職責(zé)。

3、為了保證實(shí)際效果，新員工培訓(xùn)實(shí)施之后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行記錄歸檔和效果評(píng)估。

“好的開(kāi)始等于成功的一半!”，新員工進(jìn)入公司最初階段的成長(zhǎng)對(duì)于員工個(gè)人和企業(yè)都非常重要。新員工培訓(xùn)的成功離不開(kāi)每一個(gè)細(xì)節(jié)的精心籌劃。成功的新員工培訓(xùn)是人力資源管理的重要一環(huán)，為員工順利融入企業(yè)，進(jìn)而選擇長(zhǎng)期發(fā)展邁出了堅(jiān)實(shí)的一步!

公司員工員工培訓(xùn)計(jì)劃工作要緊密圍繞企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，以大人才觀，大培訓(xùn)格局為指導(dǎo)思想;以堅(jiān)持服務(wù)施工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為中心，以全面提高員工素質(zhì)為宗旨;以不斷提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，確保企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展為目的，拓寬培訓(xùn)渠道，全面啟動(dòng)培訓(xùn)工程。本著創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高技能的員工隊(duì)伍，做好年度員工培訓(xùn)計(jì)劃工作。

感謝您閱讀“幼兒教師教育網(wǎng)”的《企業(yè)食堂工作計(jì)劃十二篇》一文，希望能解決您找不到工作計(jì)劃模板時(shí)遇到的問(wèn)題和疑惑，同時(shí)，yjs21.com編輯還為您精選準(zhǔn)備了企業(yè)食堂工作計(jì)劃專題，希望您能喜歡！