壽司之神觀后感8篇

壽司之神觀后感。

在這個光怪陸離的世界中，我們的生活往往顯得平淡無奇。欣賞藝術(shù)作品無疑可以豐富我們的生活。我們所謂的觀后感，基本上就是我們觀賞完某部作品后，從心底產(chǎn)生的感觸，進而創(chuàng)作出的篇章。撰寫觀后感時，需要凝聚注意力，與作品產(chǎn)生共鳴。你對觀后感的寫作格式有了解嗎？今天，幼兒教師教育網(wǎng)為大家?guī)砹艘黄P(guān)于“壽司之神觀后感”的文章，希望你們能喜歡，并積極予以閱讀！

壽司之神觀后感 篇1

日本向來在我們心中是一個復(fù)雜的名詞，中日兩國過去的恩怨，二戰(zhàn)后日本崛起，日本人一絲不茍的行事風(fēng)格，這地方充滿了難以思議。一如新近看了一個紀錄片《壽司之神》，我們中國人也許很難想象里面的主角——小野二郎，一位大家公認的壽司之神，竟能日復(fù)一日的捏了75年的壽司，現(xiàn)今85歲但卻無任何退休的意思。老人說放假使他感到不舒服，他想做的不過是一只一只捏壽司。所以除了國慶假期他放假一天，加上一些難以推脫的婚喪之事，他每天都會在店里，甚至有幾次國家給他發(fā)獎，他白天領(lǐng)獎，晚上又回到店里工作，“我坐得都累了?！崩先巳缡侵v。

很少有人能在這長期做學(xué)徒的，據(jù)說最短的只做了一天，因為實在是太辛苦。二郎對一切都有著嚴格的要求，和他合作的也都是各行各業(yè)的專家，比如專賣蝦的專家、專賣魚的專家、專賣米的專家……似乎這些也解釋了為什么一個專賣壽司的店可以拿到米其林三星(所謂三星是指專門為就餐來到該國都值得)。

一絲不茍的專業(yè)精神，日復(fù)一日的勤奮態(tài)度，這就是純粹的職人?！奥毴司褪侨諒?fù)一日的重復(fù)做一件事，一旦你決定好職業(yè)，你必須全心投入工作之中，你必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能，這就是成功的秘訣，也是讓人家敬重的關(guān)鍵。”二郎日復(fù)一日的重復(fù)這件事情，他坦言這是他的樂趣，而且他認為他尚未至臻至善，即使現(xiàn)在仍在不斷尋求突破。二郎的長子禎一說，做這一行只要時間長、足夠認真都能熟練，而要成功則需具備天賦——好的味覺、嗅覺、觸覺，恰巧二郎都具備，所以他是當(dāng)之無愧的壽司之王。

二郎除了對職業(yè)精益求精，對教育兒子也有著自己的見解。他有兩個兒子，均跟隨他學(xué)做壽司，大兒子將來繼承父親的店(日本有這種長子繼承父親事業(yè)的傳統(tǒng)，他們稱之為命運)，次子則新開了一家店。紀錄片采訪到次子的時候，他說：“我開業(yè)的第一天，父親便對我說，從此你便無家可歸。你必須永遠向前看，超越自己，始終努力，精益求精?！倍烧J為不經(jīng)風(fēng)雨的孩子難成大器，現(xiàn)在的父母一見孩子受傷便將其攬在懷里，是害非愛。

更有意思的是，二郎回憶自己小時候并非是個聽話的孩子，“有時候我回學(xué)校做演講我都不知道怎么和孩子講，因為我本身是個壞孩子，今天卻成功了，我只能說永遠聽命行事不代表人生會成功?！?/p>

我突然對這個民族有些懵懂的理解，它可以做到很精致，一切都一絲不茍地做到至臻至善。高曉松在節(jié)目中曾說過，日本太可怕了，它讓人難以發(fā)財，因為每個能想到的地方，他們?nèi)枷氲搅?它又是個很推崇天命的民族，子承父業(yè)天經(jīng)地義，無所謂愿意與否。一如二郎長子心甘情愿的接受自己的命運——接掌壽司店，即使他有過賽車手、飛行員這樣的夢;他在順從的表面下有顆叛逆的心，一旦迸發(fā)，難以想象。

也許我永遠難以理解日本這個民族，也許它們自己還在認識自己。不過，這部紀錄片讓我感到一種惶恐，隔壁都在這樣努力了，我們還在干嘛呢?

壽司之神觀后感 篇2

他對自己近乎變態(tài)的嚴厲和對完美的執(zhí)著追求，是他成功的關(guān)鍵。他的確做到了，七十年如一日地專注，不僅專注，而且對自己的要求永遠是最高的，沒有滿足，只有不斷的尋求超越。就是專注，對每一個細節(jié)的嚴格到有些變態(tài)的專注造就了世界上最貴的壽司店和世界上最好吃的壽司。

我認為小野二郎的壽司已經(jīng)不是簡單層次的壽司，而是一個藝術(shù)品，一種態(tài)度，一顆專注的心。就像電影里說的：我覺得我沒有到達巔峰，因為我認為沒有巔峰。這就是小野二郎對待人生的態(tài)度，對待事業(yè)的態(tài)度。選定職業(yè)，就要熱愛自己的工作，用一生來磨練技能，贏得他人尊重。用一生為代價去做一件事情，那是一種無名的偉大。專注會帶給一個人無窮的力量，無窮的熱情，無窮的創(chuàng)造力，無窮的熱愛，無窮的收獲，專注創(chuàng)造奇跡，創(chuàng)造成功！

現(xiàn)在想想，大師就是這么煉成的：簡單的事情重復(fù)做。將簡單的事情做到完美，做到極致，你就成了專家，成了大師?！秹鬯局瘛犯嬖V我們，成功原來是那么的簡單，那么的純粹，只要你熱愛并一直愛下去，就能成功。

小野二郎的專注與執(zhí)著是他成功的關(guān)鍵。這令我很是慚愧。自己做事情很少有那種極簡的純粹與專注。生活在這個浮躁的社會，我們很容易變得急功近利，做事情手高眼低，不能靜下心來為自己確定目標(biāo)，更不會為了這個目標(biāo)去竭盡全力，去拼，凡事淺嘗則止，所以很難成就極致。

觀看完這部影片在感動于小野二郎專業(yè)精神的同時，還獲得導(dǎo)師般的指引和鼓勵，。這部片子于我的意義就是，當(dāng)你執(zhí)著地堅持改進，堅持將簡單的事情做到極致，勝利就會光顧。在自己選定的道路上繼續(xù)前行不放棄，不管這條路有多長，我活得踏實而充實。

壽司之神觀后感 篇3

“一旦你決定好職業(yè)，你必須全心投入工作之中，你必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能，這就是成功的秘訣，也是讓人家敬重的關(guān)鍵?！?/p>

這是“壽司之神”小野二郎的堅守，也將是帶領(lǐng)我們觸及成功的箴言。

這句話總結(jié)的職業(yè)精神包括：投入、專注、熱情、堅守、精益求精。在片中，小野二郎已經(jīng)完美地詮釋了這些品質(zhì)。他樹立了所謂自律的標(biāo)準(zhǔn)，他總是往前看，他從不對自己的工作感到滿意，他總是想辦法把壽司做到更好，或磨練自己的手藝，他對職業(yè)的熱情，嚴于律己，領(lǐng)導(dǎo)團隊的能力，這些東西不是通過一問一答，他說，別人聽這么普通的方式得到傳達，但你能從食物中感受所有這一切。

在二郎的壽司店被米其林授予三星標(biāo)準(zhǔn)后，調(diào)查員在解釋授予這個星級標(biāo)準(zhǔn)時，他們的觀點是：不管吃過多少次，二郎壽司總是令人驚嘆，因為在那里從來沒有讓人失望過。我想這就是日本小企業(yè)的生命力所在，也是我們應(yīng)該反思的地方，做企業(yè)是不是一定要追求“做大”

“做強”呢？那究其本質(zhì)，什么是“大”什么是“強”呢？

我們可以在片中找到答案。在小野二郎的堅守中，一個學(xué)徒入門后需要用10年的時間擰熱毛巾和學(xué)習(xí)用刀料理魚，接著才有資格煎蛋，而在制作出一個合格的煎蛋之前，你必須歷經(jīng)200個失敗的煎蛋過程。最后，只有在得到二郎“這才是應(yīng)該有的職人樣子”的評價時，你的職業(yè)生涯才真正開始。

偉大的廚師有5大特質(zhì)，一是對待工作認真，維持最高水準(zhǔn)的表現(xiàn)；二是他們一心提升自己的技藝；三是熱愛這個行業(yè)，珍惜顧客；四是求好心切，他們是領(lǐng)導(dǎo)者而非合作者；五是他們必須懷抱熱情。我想不僅是廚師，所有偉大的員工以及企業(yè)都應(yīng)具備這樣的特質(zhì)。就像87歲的小野二郎，他現(xiàn)在依舊會在夢里捏壽司，新點子多到半夜把自己驚醒，我頓時無地自容，想自己也是浮躁之人，希望在今后不斷的磨礪成長和學(xué)習(xí)進步中，力爭做到踏實、真誠，把事情做到極致。

一個人一生只做壽司，追求細節(jié)，注重品質(zhì)。一生只做一件事這樣的話有幾個人能夠說出口并用一輩子去踐行它！若是我們所有的人都能夠?qū)Ｗ?，不浮躁，踏實的一生只做一件事，我們的生活乃至周圍人的生活是否更有品質(zhì)呢？真誠對人，充滿熱情，又保持純粹的心，我們不是能將自我價值最大化，創(chuàng)造更大的物質(zhì)精神財富嗎？我們和我們的社會甚至國家不就因此而更具競爭力呢？

這些是對一個優(yōu)秀職人的要求，這些也是小企業(yè)的生命力所在。

壽司之神觀后感 篇4

看完紀錄片《壽司之神》，我被深深的震撼到了。影片描述了一家“值得用一生去排隊”的餐廳：鋪面很小，不到十座，除了麥茶和熱毛巾，只提供壽司。

它位于東京銀座地下一層，連洗手間也沒有，但它兩度被“美食圣經(jīng)”《米其林指南》評為三星，這是全球餐廳的最高榮譽。

片中的“二郎壽司”是一個小門面，除了麥茶、熱毛巾，便只有壽司，價格昂貴，客人一般只坐十五分鐘便吃飽。短短一刻鐘的時間，教你誠惶誠恐，又難以舍棄。大廚小二郎做壽司已經(jīng)50多年了?，F(xiàn)在，他80多歲了，每天都親自在餐館里揉壽司。

他每年只休一天假，其余時間都在琢磨如何做好壽司。將畢生歲月奉獻給一門手藝，一項事業(yè)，一種信仰，這個世上又有多少人能夠做到呢？二郎那種枯燥的生活又需要多么強大的熱情才能堅持下來？

我想恐怕只能解釋為專注。

影片想講的就是一件事：職人。什么是職人？

二郎的解釋是每天都反反復(fù)復(fù)做一件事的人。專心和勤奮，這恰恰是我們這代年輕人很難做到的。小野二郎一生都在壽司這個行業(yè)堅持著。

他堅持自己的理論：一旦你決定成為一個好的職業(yè)，你就必須全身心投入到工作中去；永遠向前看，這次會比上次更美味，永遠完美。他總是向前看，他對自己的工作從不滿意，他總是努力把壽司做得更好，永遠在下，永遠在下，永遠在下，永遠在下，永遠在下，永遠在下，永遠在追求下一個更好的作品，追求無限的完美帶來無限的牽引力，讓它永不停息。

他對自己近乎變態(tài)的嚴厲和對完美的執(zhí)著追求，是他成功的關(guān)鍵。是的。70年來，他一直專注于此。他不僅專注，而且對自己的要求也最高。他沒有滿足感。他必須不斷尋求超越。正是這種專注，每一個細節(jié)對一些不正常的專注的嚴格，才造就了世界上最昂貴的壽司店和世界上最美味的壽司店。

我認為小野的壽司不是簡單的壽司，而是一件藝術(shù)品，一種態(tài)度，一顆專注的心。就像電影里說的：我覺得我沒有到達巔峰，因為我認為沒有巔峰。

這就是小野二郎對待人生的態(tài)度，對待事業(yè)的態(tài)度。擇業(yè)時，要熱愛自己的工作，用一生磨練自己的技能，贏得別人的尊重。用一生為代價去做一件事情，那是一種無名的偉大。

專注將帶給一個人無限的力量，無限的熱情，無限的創(chuàng)造力，無限的愛，無限的收獲，專注于創(chuàng)造奇跡，創(chuàng)造成功！

走出壽司店，小野二郎便只是普通的老人，與其它人一樣吃飯睡覺、坐新干線，不在乎兒子的學(xué)歷乃至夢想，卻是有一股無形的力量在推動這家永遠不會擴張的壽司店站到世界廚道之巔，試想這一家店的員工，最初來工作的一年便只是學(xué)習(xí)如何將滾燙的毛巾絞干，做滿十年才有資格上灶臺煎蛋，職人的品質(zhì)便是這么保留下來的，于是永無變味的一天。

小野二郎講：“并非吃到最好的鮪魚便是旨味，必須要與米飯、調(diào)料的味道融合，味道達到平衡才是真正的旨味?！笨梢娺@諸多的工序背后，蘊藏的是不變真理。

所以投機取巧者，糊弄了事者，都不是職人，要保證品質(zhì)便無捷徑可走，只是不停不停重復(fù)那一件事，將肉煮同一個時限，將米飯涼到同一種溫度，成功便在斗轉(zhuǎn)星移中緩緩靠近。甚至恐怕連“成功”抵達的時期都是經(jīng)過精確計算的，小野二郎站在料理臺前為你捏第一個壽司的瞬間，已作好了萬全準(zhǔn)備，絕無任何破綻，接下來的，只是照著劇本熟練表演?？蛇@其中的毅力，又有幾人能夠領(lǐng)會？

在日本，1000年以上的企業(yè)有7家，500年以上的企業(yè)有32家，200年以上的企業(yè)有3146家，100年以上的企業(yè)有5萬多家。在這些百年老店中，89.4%是員工不超過300人的中小企業(yè)，而在中國，中小企業(yè)的平均壽命是2歲。5%

5年。也許我們不喜歡日本，但日本人對自己事業(yè)的關(guān)注是值得我們學(xué)習(xí)和思考的。

世上偉大的事業(yè)往往都是在平凡的工作中一步步鑄就的，哪怕一個簡簡單單的煎蛋，二郎的徒弟都要歷經(jīng)一二百遍，才做出勉強稱得上“合格”的作品。更不用說二郎用七十多年的光陰只做“壽司”這一件事。歷經(jīng)生命的長河里，每天的重復(fù)、堅持，每年365天，卻僅有一天休息，二郎完全將對工作的熱愛融化在對生活的熱愛中，沒有牢騷，沒有抱怨，沒有厭倦，心中只有一個念想，那就是“壽司”，如何讓它做的比上次更好吃、更美味。

他就是靠這樣的信念和態(tài)度窮其一生。

這部電影的焦點不是飲食，而是人們對事業(yè)和生活的態(tài)度。二郎通過簡單美麗的壽司創(chuàng)造了壽司神話?？梢?，他嚴肅、執(zhí)著、超然的態(tài)度值得大家學(xué)習(xí)。每一次成功都是努力工作的結(jié)果，注重細節(jié)，十年磨一劍，每一次超越都是在平凡的崗位上實現(xiàn)的，每一個結(jié)局都是我們所有人創(chuàng)造的。我們應(yīng)該用心去理解、對待和做好它。每一個環(huán)節(jié)都要細化、完善、嚴格執(zhí)行，在平凡的崗位上成就偉大的事業(yè)。

（綜合部陳軼博）

壽司之神觀后感 篇5

廖一梅的《柔軟》中說，“人這一一生，遇見愛，遇見性都不稀罕，稀罕的是遇見了解?！?/p>

電影主人翁小野二郎的那種絕不妥協(xié)的信念與術(shù)業(yè)有專攻的態(tài)度深深的震撼了我。試問現(xiàn)實生活中有誰會堅持一輩子只做一件事情，而且始終重視其中細節(jié)，從不含糊；對自己的職業(yè)從不輕視，熱愛自己的工作，甚至把為他人服務(wù)的心情當(dāng)做是一種享受。

《壽司之神》這布記錄片，講述了一位86歲的壽司料理師——全球最年長的米其林三星大廚小野二郎，超過55年專注于壽司精良的經(jīng)歷。這個壽司餐廳并不大，只有十個座位而已，而且還在一個辦公大樓的地下室里，卻連續(xù)兩年榮獲米其林三星評級，每個吃過的人對其評價都很好，覺得這是值得一生去等待的味道。壽司之神為何能做到這些呢，我覺得與他對待自己職業(yè)的態(tài)度有很大的關(guān)系。他在劇中也講述了自己的成功秘訣："一旦你決定好職業(yè)，你必須全心投入工作之中，你必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能"。我覺得作為平凡的我們真的有很多需要深思的地方。小野二郎也是一個平凡的人，同樣從事服務(wù)行業(yè)，但他從來不看低自己的職業(yè)，很愿意為他人服務(wù)，在這個崗位上他最終贏得了顧客的尊敬與欽佩。試問我們怎樣對待自己的職業(yè)，我們是不是也能把自己的工作當(dāng)做專有的一技之長去磨練？是不是也不卑不亢，把工作當(dāng)做一種享受？

劇中小野二郎也講述了他的經(jīng)歷，7歲就開始工作養(yǎng)活自己，自己也是從學(xué)徒開始學(xué)起的。在他的壽司店里，當(dāng)學(xué)徒的日子很漫長，很辛苦，有時候甚至很枯燥，一般人很難堅持下來，這也正是他的店里基本上都是一些年長的學(xué)徒的原因?，F(xiàn)在年輕人性子比較急，大多急于求成，很少有人去注重細節(jié)，去思考每個細節(jié)的重要性，更缺少對工作的創(chuàng)新。我想假如我們都有一顆認真對待工作的熱心，我們會不成功嗎？更何況我們的'起步比壽司之神要高，至少我們受的教育比他當(dāng)時要多，懂得比他要多，但我們?nèi)鄙倌枪身g勁和堅持。

在商業(yè)中，當(dāng)專注的人與企業(yè)聚集在一起，就會產(chǎn)生神奇的力量。二郎并不是一個人孤獨地專注，給他做食材的是食材行業(yè)專家，給他提供鮪魚的是只提供最好鮪魚的魚類經(jīng)銷商，大米提供商亦是向他提供最好的大米。如果企業(yè)的各個部門、企業(yè)的每個合作商，都能嚴格把關(guān)，執(zhí)行自己的權(quán)力，保證工作質(zhì)量，試想一下，這個企業(yè)會不成功嗎？

看完了《壽司之神》后，我覺得小野二郎的一些精神是值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的，我們不必盲目的去模仿他，我們應(yīng)該在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新，不斷摸索和改變，尋找一個屬于自己的方法，爭取在自己的行業(yè)中做強做大。

壽司之神觀后感 篇6

當(dāng)品味完一部作品后，相信大家一定領(lǐng)會了不少東西，是時候抽出時間寫寫觀后感了。但是觀后感有什么要求呢？以下是小編為大家整理的《壽司之神》觀后感，希望能夠幫助到大家。

紀錄片《壽司之神》，記錄片拍攝于20xx年，小野次郎時年八十五歲。記錄片以日本美食作家山本為講述者的視角，伴隨著小野次郎本人、繼承其衣缽的兩個兒子、徒弟們的講述以及各類工作、生活場景所展開。

小野次郎終其一生只做壽司且至今九十多歲仍然堅持每天到店為食客制作，他的壽司店只接受預(yù)訂且至少需提前一個月預(yù)訂，一個只有十個座位的壽司店曾被授予米其林三星餐廳，米其林三星廚師年齡最大的吉尼斯世界記錄保持者，被兩個兒子及徒弟認為永遠不可能被超越的小野次郎的確可以被稱之為“神”。

雖然是簡單的食物，但仍舊從構(gòu)成其的每一樣食材的選取開始，加工制作過程的每一個環(huán)節(jié)、步驟都有嚴格的標(biāo)準(zhǔn)，并且不斷地去精進制作的每一個動作；曾用十年時間苦心研究賞味順序用以體現(xiàn)日本“抑揚頓挫”的飲食文化；他服務(wù)食客的細節(jié)“令人發(fā)指”——他會根據(jù)食客的性別選擇不一樣的用量，確保結(jié)伴的男女食客能夠同時吃完、他觀察到食客是左撇子后會把做好的壽司放至客人左側(cè)方便取用；山本稱他是“極簡的純粹”，說他的壽司一餐食像是“一支協(xié)奏曲”；他時至今日仍舊每天不斷地去創(chuàng)新，甚至在夢中會出現(xiàn)好的點子；他最大的享受是在店里工作，全年只在國慶節(jié)主動休息一天……當(dāng)一個人在一件事情上永無止境地去精益求精，這樣的行事作風(fēng)僅用“匠人精神”去描述，明顯不夠有力，唯有封“神”方能體現(xiàn)敬意。

小野次郎從十幾歲開始做壽司。如果說最開始是為了生存為了養(yǎng)家糊口，而后始終堅持只做壽司并且做到別人達不到的高度，那一定是有一種強大的力量作支撐，我認為這種力量是“熱愛”與“自律”。記錄片中次郎的長子小野禎一說：“我們并不是說想成為高高在上的人，我們的技術(shù)也不是什么不傳秘技，我們就是單純地每天重復(fù)著一件事，然后為之不斷努力。有些人生來就具有天賦，比如說敏感的味覺和嗅覺，這就是人們所說的“天賦”，而在我們這一行，只要肯努力，手藝就會日漸嫻熟，但想要再更上一層樓的話，就需要天賦，剩下的，就看你有多努力了?！边@是作為當(dāng)事人的謙遜之辭，而我認為，老天給人“天賦”的時候也是看到這人的自律與勤奮。換言之，如果沒有自律與勤奮作為前提，“天賦”也終會被埋沒。就像山本評價小野次郎說的那樣：“他對自己非?？量?，樹立了自律的標(biāo)準(zhǔn)，他永遠向前，對自己的工作從不滿意，他總是想辦法把壽司做得更好，或者提高自己的.手藝，即便到現(xiàn)在，他也依舊在想著這點，日日夜夜，不曾懈怠”。

小野次郎的一生是極致的一生，他找到了自己鐘愛的事業(yè)并為之不懈奮斗，很難說是他的熱愛成就了他的極致，還是他的極致成就了他的熱愛。無論怎樣，他的故事讓我驚嘆的同時也激勵了我?？赡芪覀儫o法在一開始就選擇到我們的最愛，但是一旦選擇了就要全力以赴，對自己的選擇負責(zé)，不輕言放棄。面對自己選擇的路，是得過且過著走還是全力以赴的走，最終到達的終點是完全不一樣的。而通往成功的的路上自律是一個關(guān)鍵因素，工作的方式方法可以學(xué)而習(xí)之，如果能夠嚴于律已，才能將學(xué)到的技能迭代升級，成為自己的制勝法寶，同時我相信自律也會加持好運氣。

最后用小野次郎在片子一開始的一段話作為結(jié)束，也用于勉勵自己：

“一旦你決定好自己的職業(yè)道路，就要全身心投入其中，你要熱愛自己的工作，千萬不要有任何怨言，你要窮其一生磨練自己的技能，這就是成功的秘訣，也是贏得別人敬重的關(guān)鍵?！?/p>

作者簡介：趙國英，原忻一中123-120班，現(xiàn)居太原，保險行業(yè)HR。

壽司之神觀后感 篇7

什么是"就業(yè)"?大多數(shù)人馬上會跟"就業(yè)機會""就業(yè)保障"聯(lián)系在一起，一個身體健全的人，都不會太缺少"就業(yè)機會"，只要有手有腳總會有飯吃，但如果你沒有真正的技能，可能你就不會有很好的"就業(yè)保障"。所以，你需要有個過硬的技術(shù)。

從"職業(yè)規(guī)劃"階段再到"職業(yè)經(jīng)理人"，你通過自己的努力，會獲得很好的職業(yè)，甚至?xí)纬勺约汉芎玫?職業(yè)品牌"，會有獵頭公司去挖你跳槽，你很厲害，很優(yōu)秀，很多個優(yōu)秀的企業(yè)、優(yōu)秀的公司給你發(fā)展的機會，你的職業(yè)保障基本也很穩(wěn)定。

但什么才是"事業(yè)"?有人說，事業(yè)------是窮盡一生的熱愛，窮盡一生的追求。

"壽司之神"小野二郎年近85歲依然堅持"磨練技能"，使得僅可容納10人左右的"二郎壽司店"連續(xù)兩年榮獲米其林三星。如果二郎在最初開一家壽司店，只想維持全家人的溫飽，那壽司店就只是他可以填飽肚子的飯碗;如果二郎在生病以后將壽司店馬上傳給了自己的兒子，也許"二郎壽司"只是眾多美味壽司中的一個，不會成為"第一壽司"。

"如果你決定了你的職業(yè)，就應(yīng)該全身心的投入到工作中，熱愛你的工作，沒有怨言"。既然決定了要將一件事情做成"事業(yè)"，就要做好"苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚"的準(zhǔn)備，隨時奉獻。等大家都說你"事業(yè)有成"的時候，所有的苦都將是你最美好的回憶。

樣品中心剛剛成立，堅持這份事業(yè)，必然困難重重，問題重重，但是如果每一個人都堅信這是一份偉大的事業(yè)，到"85歲"還不知疲憊，對這份事業(yè)充滿無盡的熱愛，做著"每日都比前一天更美味"的工作，讓每位到訪的客人"每次都不會失望"，那么明天的明天，我們也將擁有一份"三星級"的事業(yè)。

壽司之神觀后感 篇8

“一旦你決定好職業(yè)，你必須全心投入工作之中，你必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能，這就是成功的秘訣，也是讓人家敬重的關(guān)鍵?！?/p>

這是“壽司之神”小野二郎的堅守，也將是帶領(lǐng)我們觸及成功的箴言。

這句話總結(jié)的職業(yè)精神包括：投入、專注、熱情、堅守、精益求精。在片中，小野二郎已經(jīng)完美地詮釋了這些品質(zhì)。

他樹立了所謂自律的標(biāo)準(zhǔn)，他總是往前看，他從不對自己的工作感到滿意，他總是想辦法把壽司做到更好，或磨練自己的手藝；他對職業(yè)的熱情，嚴于律己，領(lǐng)導(dǎo)團隊的能力，這些東西不是通過一問一答，他說，別人聽這么普通的方式得到傳達，但你能從食物中感受所有這一切。

在二郎壽司店被米其林授予三星級標(biāo)準(zhǔn)后，調(diào)查人員解釋說，在授予三星級標(biāo)準(zhǔn)時，他們的觀點是：不管吃了多少次，二郎壽司總是令人驚嘆，因為從來沒有失望過。我想這就是日本小企業(yè)的生命力所在，也是我們應(yīng)該反思的地方，做企業(yè)是不是一定要追求“做大” “做強”呢？

那究其本質(zhì)，什么是“大”什么是“強”呢？

我們可以在片中找到答案。在小野的堅持下，一個學(xué)徒需要10年時間來擰熱毛巾，開始后學(xué)會用刀煮魚，然后他就有資格煎雞蛋了。在做一個合格的煎蛋之前，你必須經(jīng)歷200個失敗的煎蛋過程。最后，只有在得到二郎“這才是應(yīng)該有的職人樣子”的評價時，你的職業(yè)生涯才真正開始。

偉大的廚師有5大特質(zhì)，一是對待工作認真，維持最高水準(zhǔn)的表現(xiàn)；二是他們一心提升自己的技藝；三是熱愛這個行業(yè)，珍惜顧客；四是求好心切，他們是領(lǐng)導(dǎo)者而非合作者；五是他們必須懷抱熱情。我認為不僅廚師，所有優(yōu)秀的員工和企業(yè)都應(yīng)該有這樣的特點。就像87歲的小野二郎，他現(xiàn)在依舊會在夢里捏壽司，新點子多到半夜把自己驚醒，我頓時無地自容，想自己也是浮躁之人，希望在今后不斷的磨礪成長和學(xué)習(xí)進步中，力爭做到踏實、真誠，把事情做到極致。

一個人一生只做壽司，追求細節(jié)，注重品質(zhì)。一生只做一件事這樣的話有幾個人能夠說出口并用一輩子去踐行它！若是我們所有的人都能夠?qū)Ｗ?，不浮躁，踏實的一生只做一件事，我們的生活乃至周圍人的生活是否更有品質(zhì)呢？

對人誠懇，充滿熱情，保持一顆純潔的心，就不能最大限度地實現(xiàn)自我價值，創(chuàng)造更大的物質(zhì)財富和精神財富？追求精益求精，所有的人都做各自領(lǐng)域的專家，我們和我們的社會甚至國家不就因此而更具競爭力呢？

這是對優(yōu)秀員工的要求，也是小企業(yè)的生命力所在。