后廚個(gè)人辭職報(bào)告十一篇

后廚辭職報(bào)告。

不為明天做好準(zhǔn)備的人是沒(méi)有未來(lái)的，在平日里的學(xué)習(xí)中，幼兒園教師時(shí)常會(huì)提前準(zhǔn)備好有用的資料。資料包含著人類(lèi)在社會(huì)實(shí)踐，科學(xué)實(shí)驗(yàn)和研究過(guò)程中所匯集的經(jīng)驗(yàn)。有了資料的協(xié)助我們的工作會(huì)變得更加順利！所以，您有沒(méi)有了解過(guò)幼師資料的種類(lèi)呢？以下是由小編為大家整理的“后廚個(gè)人辭職報(bào)告十一篇”，歡迎分享給你的朋友！

后廚個(gè)人辭職報(bào)告 篇1

忙忙碌碌的一年即將過(guò)去，我作為一名廚房的工作人員，為了提高自己的工作質(zhì)量，在此將這段時(shí)間的工作作以下總結(jié)：

廚房工作看起來(lái)是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作，特別是像我這樣在廚房打雜的人員，好像就是洗洗切切的事情，但我不這樣想，因?yàn)閺N房的的一切事情，不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全公司員工的安全和健康，雖然事小但關(guān)系重大，因此每天上班我都十分的投入。不管剛上班時(shí)天氣多么寒冷，我總是自覺(jué)克服困難，嚴(yán)格按照韻達(dá)廚房工作條例，認(rèn)認(rèn)真真地做好自己份內(nèi)的工作，從不輕視這些洗洗切切的事情。也許，在一些人的眼里，我的工作微不足道，但我想，既然韻達(dá)領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作的機(jī)會(huì)給了我，我就要對(duì)得起韻達(dá)，對(duì)得起廣大就餐的員工們，做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人，做一個(gè)老老實(shí)實(shí)的人，認(rèn)認(rèn)真真干好自己的工作，讓工友們滿(mǎn)意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心！

大家都知道，廚房的工作不像當(dāng)老師，需要很高的文化，需要口才和專(zhuān)業(yè)技術(shù)，廚房工作主要是細(xì)致和認(rèn)真，我認(rèn)為還要舍得花力氣，要有樂(lè)于奉獻(xiàn)的精神。我想，我的文化程度雖然不高，但我的力氣還是有的，因此在工作中，我從不挑三揀四，不但服從主廚的安排，還主動(dòng)為主廚排憂(yōu)解難，平時(shí)與同事們?cè)谝黄鹨部偸菍⒅鼗盍艚o自己干，把方便盡量留給他人。上個(gè)月我因?yàn)樯〉⒄`了幾天，我生怕給大家添了麻煩，當(dāng)病情剛有好轉(zhuǎn)我就回到了工作崗位，不顧自己的身體還在恢復(fù)中，全身心地投入了工作。我常常覺(jué)得：人的力氣不像別的東西用了就沒(méi)有了，只要勤勞力氣就會(huì)用之不盡，因此在韻達(dá)不管遇到誰(shuí)有需要幫忙的地方，只要我能做到我就不會(huì)拒絕，我想，韻達(dá)的事情就是我的事情，不管誰(shuí)做都是為了集體。

試用期快結(jié)束了，我能順利地完成任務(wù)，多謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷同事們的幫助，我會(huì)在以后的日子里更加踏實(shí)努力的工作，以回報(bào)大家對(duì)我的關(guān)心！

后廚個(gè)人辭職報(bào)告 篇2

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

我是負(fù)責(zé)飯店冷凍室的員工xx，很抱歉，我要辭去我的這份工作了，工作上的事，我不會(huì)隨隨便便的開(kāi)玩笑，我是真的決定好了，冷凍室的工作還是不適合我，我也是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮的，希望您能理解。

今年是我在飯店工作的第二年，我知道領(lǐng)導(dǎo)您對(duì)待我們飯店我每一個(gè)員工讀像家人一樣，十分的關(guān)系，都不會(huì)對(duì)任何一個(gè)員工有私心，該獎(jiǎng)勵(lì)的就獎(jiǎng)勵(lì)，該懲罰的就懲罰，所以我們飯店的工作氛圍一直很好，沒(méi)有任何的隔閡，大家都會(huì)努力的工作，爭(zhēng)取拿到月底的獎(jiǎng)金，我們飯店有一個(gè)規(guī)定，我覺(jué)得是很好的，這也是我在以前的工作單位從來(lái)沒(méi)有過(guò)的，就是每個(gè)月月底發(fā)工資的時(shí)候，都會(huì)從這個(gè)月飯店的凈收入中抽取2%當(dāng)做獎(jiǎng)金，給最努力做出最大貢獻(xiàn)的那個(gè)員工，這兩年的時(shí)間里，我有幸拿到了四次。這是非常值得我驕傲的。雖然我只是飯店冷凍室的員工，但是我的努力仍然能被看見(jiàn)，這就是我一直留在飯店工作重大原因之一，但是我其實(shí)一直有一個(gè)問(wèn)題困擾著我。

因?yàn)槲沂秦?fù)責(zé)冷凍室的，每天就要把采購(gòu)過(guò)來(lái)的海鮮以及肉類(lèi)，搬運(yùn)到冷凍室里保存，等到要的時(shí)候再拿出來(lái)，您也知道冷凍室的工作免不了每天接觸那么多的冰塊跟低溫環(huán)境，所以我一年四季經(jīng)常都是感冒的，最關(guān)鍵的是每到冬天，我的手還有耳朵就長(zhǎng)凍瘡，但是只要保暖到位就不會(huì)，但是我要工作啊，怎么可能做到保暖工作，戴著手套根本就不好工作，十分的影響工作效率，所以每年的冬天就是我受苦的時(shí)候了，您可能沒(méi)長(zhǎng)過(guò)凍瘡，不知道那究竟是一個(gè)什么滋味，又痛又癢還發(fā)腫，最關(guān)鍵的是，癢了我還不能碰它，我每年到這個(gè)時(shí)候光是買(mǎi)凍瘡藥，就要花一大筆錢(qián)，我的手根本不支持我冬天在冷凍室工作，您應(yīng)該有所發(fā)覺(jué)，我每年的.冬天工作效率就慢了起來(lái)，經(jīng)常一車(chē)的海鮮要搬好久。有時(shí)候還會(huì)因?yàn)槲覀€(gè)人的原因，導(dǎo)致飯店后廚海鮮肉類(lèi)供應(yīng)不上，我負(fù)最重要責(zé)任。

沒(méi)辦法，個(gè)人身體原因不支持我在這繼續(xù)工作下去了，其實(shí)我真的特別希望呆在這，但是我也得為我的身體考慮，您是不知道，我今年冬天這幾個(gè)月都是怎么度過(guò)的，手腫的跟個(gè)豬蹄似的了，我也去看醫(yī)生了，說(shuō)我這樣子最好不好再受凍了，要經(jīng)常泡熱水，最好還是加了鹽的。我要是繼續(xù)工作下去，只會(huì)讓我的凍瘡更加嚴(yán)重，所以，辭職是我最好的選擇。

此致

敬禮！

辭職人：

日期：

后廚個(gè)人辭職報(bào)告 篇3

尊敬的王主管：

你們好!

我是保潔部后廚職員，很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候提出辭職報(bào)告。來(lái)到秦媽轉(zhuǎn)眼已有一個(gè)多月啦，正是在這里開(kāi)始耕耘播種，可惜在我就要碩果在望的時(shí)候，我卻選擇了放棄。依稀記得xx說(shuō)過(guò)，工作上如果效益沒(méi)起色就該往自己身上找找原因了?；蛟S這真是對(duì)的，由此我開(kāi)始了思索，認(rèn)真的思考。盡管我一思考，上帝便會(huì)發(fā)笑，但這笑帶著一絲苦澀，思考的結(jié)果連自己都感到驚訝或許自己并不適合在xx工作吧?否定自己背叛自己真的讓自己很痛苦，然而人總是要面對(duì)現(xiàn)實(shí)的。

自己的興趣是什么?自己喜歡什么?自己適合做什么?這一連串的問(wèn)號(hào)一直讓我沮喪，也讓我萌發(fā)了辭職的念頭，并且讓我確定了這個(gè)念頭?；蛟S只有重新再跑到社會(huì)上去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過(guò)得很順，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己深深得痛苦，不能自拔，也許人真的要學(xué)會(huì)慢慢習(xí)慣而已。我知道人生就是這樣的?？墒牵沂橇τ杏喽牟蛔?，真的適應(yīng)不了德得所謂的弱肉強(qiáng)食，延伸到的物盡天擇，適者生存!。呵呵。這是我生存的失敗，無(wú)奈的自我優(yōu)勝劣汰吧。

說(shuō)真的，不是我不歆愛(ài)xxx的工作，也不是我在xx英雄無(wú)用武之地，而是我真的很在乎在xx的發(fā)展。所以，在我百思不得其解時(shí)我只有退出這個(gè)團(tuán)隊(duì)。為什么在xx就感受不到親和和快樂(lè)呢?為什么在xx彼此都是爾虞我詐盜竊搶掠呢?我想這就是人員流失的問(wèn)題根本吧!

在后廚，洗鍋和洗餐具本來(lái)就是一母雙胞的親和關(guān)系，都是弱肉強(qiáng)食讓彼此各自為政，我行我素。如果，洗鍋和洗餐具的兩項(xiàng)工作合而為一，在洗鍋不忙時(shí)洗鍋的去幫洗餐具的，或洗餐具的不忙時(shí)去幫洗鍋的，這樣，彼此一個(gè)忠誠(chéng)的xx心 ，何愁忙者太忙，閑者太閑，要鍋和要餐具的在癡癡的等待呢?

這是xx的不幸其一;在前廳，盡職的服務(wù)員應(yīng)該在自己職責(zé)范圍內(nèi)對(duì)客人謙遜有禮，要循循善誘把火鍋店的優(yōu)點(diǎn)和食譜說(shuō)服，讓客人對(duì)火鍋店有全新的認(rèn)識(shí)和欣賞，促使客人在心情好的狀態(tài)下多消費(fèi)多買(mǎi)單，這樣客人會(huì)是一個(gè)忠誠(chéng)的游說(shuō)形象回頭客，下次惠顧時(shí)會(huì)源源不斷有新的忠誠(chéng)的游說(shuō)形象回頭客。

這才是一個(gè)真正盡善完美的合格服務(wù)員?？蓱z，我們店的服務(wù)員在還來(lái)不及做到一個(gè)真正盡善完美的合格服務(wù)員時(shí)，時(shí)不時(shí)的還要在百忙之中來(lái)去匆匆周旋在后廚尋覓自己的餐具，僥幸的在有的服務(wù)員遭遇盜竊搶掠后還有剩余一部分餐具;禍不單行的服務(wù)員在自己等著洗后的餐具居然一無(wú)所有。這樣的事發(fā)生在每一個(gè)服務(wù)員身上都是沒(méi)有好心情工作的。這是xx的不幸其二;在xx，因?yàn)槲覀兊囊饽疃际菑?qiáng)食弱肉，同事們就不存在禮讓三先，包容和忍讓?zhuān)龉ぷ鞫际歉魅俗話唛T(mén)前雪，不管他人要幫忙。

因此，在后廚，我經(jīng)常會(huì)看到有弱者要強(qiáng)者幫忙。而大多數(shù)強(qiáng)者看來(lái)也是毛骨悚然的愛(ài)莫能助。是他們真的就不愿意該出手時(shí)就出手幫幫秀色可餐的弱者嗎?不，不，不!好象不是這樣的。因?yàn)樗麄儾辉敢庖矝](méi)有理由做雷峰。每每都是花言巧語(yǔ)的敷衍塞責(zé)求助他們的弱者。為什么會(huì)是這樣?因?yàn)閤x打心眼里就崇拜英雄，歧視弱者。就是這樣的，才會(huì)有好多的弱者聚也依依，散也依依，聚散兩依依的放棄求助，離開(kāi)xx!這是xx的不幸其三;xx要想蒸蒸日上來(lái)生存發(fā)展，就得在軟件和硬件之間好好更新啦。

辭職人：xxx

日期：xx年xx月xx日

后廚個(gè)人辭職報(bào)告 篇4

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

我是酒店的一名后廚廚師，我在20xx年的時(shí)候從我們老家不遠(yuǎn)千里來(lái)到了xx城市，來(lái)到了我們酒店工作，現(xiàn)在已經(jīng)也有了五年時(shí)間。我現(xiàn)在也要來(lái)提辭職了。

我記得我小時(shí)候是因?yàn)榧依锔F，交不起我的高中和大學(xué)學(xué)費(fèi)，所以他們才把我送去了一所五年制的學(xué)烹飪的學(xué)校，這個(gè)學(xué)校之所以學(xué)費(fèi)很便宜是因?yàn)樗怀雒?，而且也很小。我們班的學(xué)生總共才二十幾個(gè)人，我在里面也根本沒(méi)有學(xué)到什么東西。到了畢業(yè)之后，因?yàn)樵趚x城市的xx酒店有一些熟人，所以通過(guò)熟人介紹，我就來(lái)到了我們酒店的后廚工作了，當(dāng)然并不是一來(lái)到了我們酒店就可以當(dāng)上了廚師的，畢竟我們酒店還是挺出名的，所以我就先從后廚幫工做起，慢慢的通過(guò)我的努力和付出，我才做上了廚師的職位。我也是在來(lái)到我們酒店后，才實(shí)實(shí)在在的學(xué)到了很多關(guān)于廚藝方面的技巧，酒店領(lǐng)導(dǎo)也沒(méi)有因?yàn)槲沂且粋€(gè)女生而忽視我在后廚的存在，所以我很感謝酒店給了我這個(gè)學(xué)習(xí)和鍛煉自己的機(jī)會(huì)，給了我這個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái)。

但是我來(lái)到這里以后，我就不能夠經(jīng)?；丶伊?，因?yàn)檫@里離我家鄉(xiāng)很遙遠(yuǎn)。盡管我每天可以炒出幾十道美味的佳肴出來(lái)，但是我不能去親手為我爸媽為我家人去做一頓家常飯菜。盡管我能時(shí)常在酒店嘗到很多山珍海味，但是我更想念家里飯菜的味道。盡管酒店每月給我的工資很高，盡管酒店同事對(duì)我都很關(guān)照，盡管xx城市很繁華，發(fā)展很好，但是我也不可能一輩子留在xx城里工作，不可能為酒店炒一輩子的菜，雖然我是很想這樣，但是現(xiàn)實(shí)總歸是現(xiàn)實(shí)，現(xiàn)實(shí)就是少不了對(duì)家人的牽掛，少不了家人對(duì)我的想念，我也終歸是要回到老家工作的。

所以根據(jù)以上所說(shuō)的，就是我要辭職的理由，希望領(lǐng)導(dǎo)能夠在用心看完我這份辭職報(bào)告后，能夠體諒我的難處，同意我的辭職申請(qǐng)。

此致

敬禮!

辭職人：xxx

20xx年x月x日

后廚個(gè)人辭職報(bào)告 篇5

【yjS21.CoM 幼兒教師教育網(wǎng)】

近日，一份名為“后廚人員辭職報(bào)告”的文件被曝光，引起眾多網(wǎng)友關(guān)注和熱議。這份報(bào)告詳細(xì)揭示了后廚人員的工作環(huán)境和工作壓力，以及導(dǎo)致離職的原因。

報(bào)告稱(chēng)，后廚人員的工作環(huán)境異常壓抑和擁擠，每天的工作強(qiáng)度極高，工時(shí)長(zhǎng)且極其疲憊。其中，最明顯的問(wèn)題就是缺乏足夠的休息時(shí)間和休息空間。由于人員數(shù)量較少，每個(gè)人都需要負(fù)責(zé)多個(gè)工作臺(tái)，包括備菜、炒菜、切肉等等，導(dǎo)致工作量過(guò)重，甚至需要連續(xù)工作多個(gè)小時(shí)。

除此之外，后廚人員的工作壓力也很大。在高峰期，每個(gè)人需要同時(shí)應(yīng)對(duì)多個(gè)訂單，以保證食品的質(zhì)量和速度，這種工作狀態(tài)讓每個(gè)人都感到心理壓力巨大。加上客人的特殊要求，如調(diào)味品、餐具、特別的菜品等，員工需要不斷作出改變和調(diào)整，如果一旦出現(xiàn)小失誤，很容易被客人投訴。

除此之外，報(bào)告還提到菜品的成本問(wèn)題。由于成本控制過(guò)于嚴(yán)格，后廚人員不得不在維持食品質(zhì)量的同時(shí)要保持低成本，這給他們帶來(lái)了極大的壓力，導(dǎo)致不少人無(wú)法忍受。

綜合以上因素，后廚人員紛紛選擇離職。有的人選擇了轉(zhuǎn)行，有的人選擇了休息一段時(shí)間，還有的人選擇了離開(kāi)餐飲行業(yè)。但始終有一小部分人能夠堅(jiān)持下來(lái)，他們是數(shù)不盡的默默無(wú)聞的英雄，為了保證每一位客人的舌尖上的味道，他們付出了巨大的努力和汗水。

總的來(lái)說(shuō)，“后廚人員辭職報(bào)告”揭示了餐飲行業(yè)內(nèi)部的現(xiàn)實(shí)，提醒我們?nèi)绾螌?duì)待這些默默工作的人們。希望未來(lái)餐飲行業(yè)能夠重視工作環(huán)境和員工權(quán)益，為后廚人員提供更好的條件和福利，讓他們?cè)诠ぷ髦懈械叫腋：蜐M(mǎn)足。

后廚個(gè)人辭職報(bào)告 篇6

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫(xiě)這份辭職報(bào)告。我自20xx年加入xxx公司以來(lái)，一直都很珍惜這份工作，充分在xxx公司xxx部的平臺(tái)上，為公司盡職盡責(zé)，努力團(tuán)結(jié)員工，理順內(nèi)外有關(guān)關(guān)系，為xxx公司今日的規(guī)模、形象和有序發(fā)展感到欣慰。更感謝您對(duì)我的信任、栽培、包容和鼓勵(lì)。特別自20xx年xx月xxx以來(lái)，讓我見(jiàn)識(shí)了許多現(xiàn)代企業(yè)管理理念，增長(zhǎng)了很多現(xiàn)代財(cái)務(wù)管理知識(shí)、積累了不少的工作經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，對(duì)此我深感榮幸!在這近xx年的時(shí)間里，您給了我不少表?yè)P(yáng)和榮譽(yù)，也給了我很多機(jī)遇和指導(dǎo)，在此我只能說(shuō)謝謝領(lǐng)導(dǎo)了!現(xiàn)在，由于我個(gè)人原因，在經(jīng)過(guò)深思熟慮以及和家人的商議過(guò)后，我向公司提出辭職的要求。鑒于xx工作的特殊性，希望領(lǐng)導(dǎo)能早日安排合適的人選接替我的工作崗位，我希望能在x月x日前完成有關(guān)交接工作，交接前為公司站好最后一班崗，保證公司業(yè)務(wù)的正常運(yùn)行，希望我們公司今后更加輝煌，x總您和全體員工工作順利，身體健康!

綜上所述，因?yàn)閭€(gè)人原因，現(xiàn)正式向公司提出辭呈，希望領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)，謝謝!

此致

敬禮!

辭職人：xxx

20xx年x月x日

后廚個(gè)人辭職報(bào)告 篇7

我是保潔部后廚職員，很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候提出辭職報(bào)告。來(lái)到秦媽轉(zhuǎn)眼已有一個(gè)多月啦，正是在這里開(kāi)始耕耘播種，可惜在我就要碩果在望的時(shí)候，我卻選擇了放棄。依稀記得誰(shuí)誰(shuí)說(shuō)過(guò)，工作上如果效益沒(méi)起色就該往自己身上找找原因了?；蛟S這真是對(duì)的，由此我開(kāi)始了思索，認(rèn)真的思考。盡管我一思考，上帝便會(huì)發(fā)笑，但這笑帶著一絲苦澀，思考的結(jié)果連自己都感到驚訝——或許自己并不適合在德得工作吧。否定自己背叛自己真的讓自己很痛苦，然而人總是要面對(duì)現(xiàn)實(shí)的。

自己的興趣是什么?自己喜歡什么?自己適合做什么?這一連串的問(wèn)號(hào)一直讓我沮喪，也讓我萌發(fā)了辭職的念頭，并且讓我確定了這個(gè)念頭?；蛟S只有重新再跑到社會(huì)上去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過(guò)得很順，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己深深得痛苦，不能自拔，也許人真的要學(xué)會(huì)慢慢習(xí)慣而已。我知道人生就是這樣的?？墒?，我是力有余而心不足，真的適應(yīng)不了德得所謂的“弱肉強(qiáng)食”，延伸到的“物盡天擇，適者生存”!。呵呵。這是我生存的失敗，無(wú)奈的自我“優(yōu)勝劣汰”吧。

說(shuō)真的，不是我不歆愛(ài)秦媽火鍋的工作，也不是我在秦媽英雄無(wú)用武之地，而是我真的很在乎在德得的發(fā)展。所以，在我百思不得其解時(shí)我只有退出這個(gè)團(tuán)隊(duì)。為什麼，在秦媽就感受不到親和和快樂(lè)呢?為什麼，在秦媽彼此都是爾虞我詐盜竊搶掠呢?我想這就是人員流失的問(wèn)題根本吧!在后廚，洗鍋和洗餐具本來(lái)就是一母雙胞的親和關(guān)系，都是“弱肉強(qiáng)食”讓彼此各自為政，我行我素。如果，洗鍋和洗餐具的兩項(xiàng)工作合而為一，在洗鍋不忙時(shí)洗鍋的去幫洗餐具的，或洗餐具的.不忙時(shí)去幫洗鍋的，這樣，彼此一個(gè)“忠誠(chéng)”的德得心 ，何愁忙者太忙，閑者太閑，要鍋和要餐具的在癡癡的等待呢?這是秦媽火鍋的不幸其一;在前廳，盡職的服務(wù)員應(yīng)該在自己職責(zé)范圍內(nèi)對(duì)客人謙遜有禮，要循循善

誘把火鍋店的優(yōu)點(diǎn)和食譜說(shuō)服，讓客人對(duì)火鍋店有全新的認(rèn)識(shí)和欣賞，促使客人在心情好的狀態(tài)下多消費(fèi)多買(mǎi)單，這樣客人會(huì)是一個(gè)忠誠(chéng)的游說(shuō)形象回頭客，下次惠顧時(shí)會(huì)源源不斷有新的忠誠(chéng)的游說(shuō)形象回頭客。

這才是一個(gè)真正盡善完美的合格服務(wù)員?？蓱z，我們店的服務(wù)員在還來(lái)不及做到一個(gè)真正盡善完美的合格服務(wù)員時(shí)，時(shí)不時(shí)的還要在百忙之中來(lái)去匆匆周旋在后廚尋覓自己的餐具，僥幸的在有的服務(wù)員遭遇盜竊搶掠后還有剩余一部分餐具;禍不

單行的服務(wù)員在自己等著洗后的餐具居然一無(wú)所有。這樣的事發(fā)生在每一個(gè)服務(wù)員身上都是沒(méi)有好心情工作的。這是秦媽火鍋的不幸其二;在秦媽?zhuān)驗(yàn)槲覀兊囊饽疃际菑?qiáng)食弱肉，同事們就不存在禮讓三先，包容和忍讓?zhuān)龉ぷ鞫际歉魅俗話唛T(mén)前雪，不管他人要幫忙。

因此，在后廚，我經(jīng)常會(huì)看到有弱者要強(qiáng)者幫忙。而大多數(shù)強(qiáng)者看來(lái)也是毛骨悚然的愛(ài)莫能助。是他們真的就不愿意該出手時(shí)就出手幫幫“秀色可餐”的弱者嗎?不，不，不!好象不是這樣的。因?yàn)樗麄儾辉敢庖矝](méi)有理由做雷峰。每每都是花言巧語(yǔ)的敷衍塞責(zé)求助他們的弱者。 為什麼?為什麼?為什麼會(huì)是這樣?因?yàn)榈碌么蛐难劾锞统绨萦⑿?，歧視弱者。就是這樣的，才會(huì)有好多的弱者聚也依依，散也依依，聚散兩依依的放棄求助，離開(kāi)德得!這是秦媽火鍋的不幸其三;秦媽要想蒸蒸日上來(lái)生存發(fā)展，就得在軟件和硬件之間好好更新啦。

我也很清楚這時(shí)候辭職于公司于自己都是一個(gè)考驗(yàn)，公司正值用人之際， 所有的前續(xù)工作在公司上下極力重視下一步步推進(jìn)。也正是考慮到公司今后在這個(gè)項(xiàng)目安排的合理性，本著對(duì)公司負(fù)責(zé)的態(tài)度，為了不讓公司因我而造成的決策失誤，我鄭重向公司提出辭職。我想在項(xiàng)目還未正式啟動(dòng)開(kāi)始之前，公司在項(xiàng)目安排上能做得更加合理和妥當(dāng)。

我知道，當(dāng)前餐廳正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚(yáng)，壯志滿(mǎn)懷，而我在這時(shí)候卻因個(gè)人原因無(wú)法為餐廳分憂(yōu)，實(shí)在是深感歉意。

我希望餐廳領(lǐng)導(dǎo)能在百忙之中抽出時(shí)間考慮一下我的個(gè)人問(wèn)題。希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許!

感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們?cè)诠ぷ骱突顒?dòng)中取得更大的成績(jī)和收益!

您好！

首先，非常感謝您這一年來(lái)對(duì)我的信任和關(guān)照。這段時(shí)間，我認(rèn)真回顧了來(lái)站快一年來(lái)的工作情況，覺(jué)得來(lái)xxx工作是我的幸運(yùn)，我一直非常珍惜這份工作，這一年多來(lái)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和教導(dǎo)，同事們對(duì)我的幫助讓我感激不荊

在公司工作的一年多時(shí)間中，我學(xué)到很多東西，無(wú)論是從專(zhuān)業(yè)技能還是做人方面都有了很大的提高，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和培養(yǎng)，對(duì)于我此刻的離開(kāi)我只能表示深深的歉意。非常感激公司給予了我這樣的工作和鍛煉機(jī)會(huì)。此時(shí)我選擇離開(kāi)，并不是一時(shí)間的心血來(lái)潮。而是我經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的考慮之后才做的決定辭職。

最后，我真心的希望蛋糕店能步步為贏，蒸蒸日上！

后廚個(gè)人辭職報(bào)告 篇8

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

在我們餐廳后廚工作，是我畢業(yè)后的第一份正式的工作，在這兒我也學(xué)到了很多東西，回顧過(guò)往工作的日子，同事們也給予了我很多的工作當(dāng)中的幫助，讓我從一個(gè)手忙腳亂的新人到現(xiàn)在能幫廚師做很多事情的幫廚，我也是特別感謝能有這個(gè)機(jī)會(huì)，不過(guò)現(xiàn)在要和餐廳，以及同事們說(shuō)離別了，之前也是口頭跟您說(shuō)過(guò)，我要離開(kāi)餐廳，去我朋友開(kāi)的餐廳去幫忙，也是自己有參與進(jìn)去的，畢竟打工也不是一直可以這樣做下去的，我還是希望在一個(gè)自己的餐廳，自己來(lái)做事情。

在我們餐廳，我真的學(xué)到特別多后廚的東西，我以前不是學(xué)這個(gè)專(zhuān)業(yè)的，但是由于對(duì)廚師這方面很喜歡，所以我決定來(lái)做這些事情，而且也是感謝能給我這個(gè)機(jī)會(huì)，畢竟后廚的工作其實(shí)還是專(zhuān)業(yè)的人來(lái)做更好一些，而我沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)知識(shí)還能有這個(gè)進(jìn)入后廚學(xué)習(xí)工作的機(jī)會(huì)，真的是很幸運(yùn)，在后廚，我從最基本的一些工作做起，端盤(pán)子，洗菜，擇菜，切菜，拼盤(pán)，等等一些事情，在做的過(guò)程中，我也是積極的去請(qǐng)教，既然喜歡，那么就要去把它做到最后，這些年我在工作中不斷的學(xué)，也是進(jìn)步特別的快，讓我能一步步的走到而今的位置，我也是特別感謝我們的xx廚師師傅，是他教會(huì)了我特別多的東西，我記得我的第一道菜就是他教的，而且后面也是在他的教導(dǎo)下，我懂得了更多。

在工作中，除了學(xué)，我都是認(rèn)真積極的去做，后廚的工作，只有多去做，才能做得好，而且在做的過(guò)程中也是能學(xué)得更好，別人教的東西，如果自己不去做，那么也還是別人的，只有自己去做了，那么才是真的學(xué)到手里了，每天我都是早早的來(lái)到廚房，做好準(zhǔn)備的工作，而在每天的工作結(jié)束之后，我也是和同事把廚房清理干凈，搞好衛(wèi)生，然后再回去，后廚的工作并不輕松，特別是到了餐點(diǎn)的時(shí)間，更是如此，但我也明白既然選擇了這個(gè)行業(yè)，既然喜歡，那么再苦再累也是要堅(jiān)持，只有堅(jiān)持做下去，才能出成績(jī)，才能提升自己。

而今要和餐廳說(shuō)離別了，很不舍，不但是這個(gè)熟悉的環(huán)境我要離開(kāi)了，也不舍同事們，大家一起工作，一起歡笑，一起把后廚的工作做好，不過(guò)我更明白，我自己想做的事情是什么，要去有所抉擇，也是希望領(lǐng)導(dǎo)能理解，并對(duì)我的辭職予以批準(zhǔn)。

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年x月x日

后廚個(gè)人辭職報(bào)告 篇9

餐廳后廚管理制度（獎(jiǎng)勵(lì)）。

有下列情形之一者予以20――100元獎(jiǎng)勵(lì)：

1、每月無(wú)遲到、早退、事假、病假者；

2、為食堂出謀劃策，創(chuàng)新品種，受到師生好評(píng)，帶來(lái)效益者；

3、愛(ài)護(hù)公物，控制成本，節(jié)約材料、燃料、水電等費(fèi)用有顯著成效者；

4、在工作中，服從領(lǐng)導(dǎo)安排及完成隨機(jī)性任務(wù)，主動(dòng)搶重活、臟活干，顧全大局加班者；

5、服務(wù)周到、熱情，并經(jīng)常獲得就餐者口頭表?yè)P(yáng)或書(shū)面表?yè)P(yáng)者；

6、發(fā)生事故苗頭及時(shí)采取措施，積第一文庫(kù)網(wǎng)極處理、保護(hù)人員、財(cái)產(chǎn)安全防止事故發(fā)生者。

餐廳后廚管理制度（處罰）。

（1）嚴(yán)格考勤、不無(wú)故曠工、遲到早退。每周帶薪休息1天，非規(guī)定休息日請(qǐng)假者按日工資或小時(shí)扣除，曠工（未請(qǐng)假）、遲到、早退者按雙倍扣除薪金；

（2）工作時(shí)要穿戴工作服、工作帽、分菜時(shí)戴口罩、手套；工作服要干凈整潔無(wú)污損，每周清洗一次。違者罰款20元；

（3）操作時(shí)嚴(yán)禁戴項(xiàng)鏈等首飾，廚房不得存放私人物品、吸煙、亂拿亂吃東西、下崗后不得進(jìn)入廚房。違者罰款10―50元；

（4）設(shè)施設(shè)備由各主操作人負(fù)責(zé)保養(yǎng)，用完及時(shí)關(guān)閉水電氣源，各種餐具、用具按規(guī)定擺放。違者罰款10―50元；

（5）與就餐人員發(fā)生口角、爭(zhēng)論者罰款20元；

（6）開(kāi)檔有序，收檔仔細(xì)、保持干凈整潔無(wú)蠅蚊，各衛(wèi)生區(qū)域保持地面干凈，無(wú)積水，墻面無(wú)污漬。違者罰款10―50元；

（7）生熟分離、防止交叉感染、菜肴、原料、毛料要按規(guī)定存儲(chǔ)，防塵、防蠅，導(dǎo)致污染者罰款10―100元；

（8）按餐飲衛(wèi)生制度要求洗刷餐具（一刷、二洗、三沖、四消毒）。違者罰款10―100元；

（9）員工宿舍保持干凈整潔，個(gè)人物品存放要整齊有序，要按值班表排列打掃衛(wèi)生區(qū)域。違者罰款10―50元。

后廚個(gè)人辭職報(bào)告 篇10

尊敬的王主管：

你們好!

我是保潔部后廚職員，很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候提出辭職報(bào)告。來(lái)到秦媽轉(zhuǎn)眼已有一個(gè)多月啦，正是在這里開(kāi)始耕耘播種，可惜在我就要碩果在望的時(shí)候，我卻選擇了放棄。依稀記得誰(shuí)誰(shuí)說(shuō)過(guò)，工作上如果效益沒(méi)起色就該往自己身上找找原因了?；蛟S這真是對(duì)的，由此我開(kāi)始了思索，認(rèn)真的思考。盡管我一思考，上帝便會(huì)發(fā)笑，但這笑帶著一絲苦澀，思考的結(jié)果連自己都感到驚訝——或許自己并不適合在德得工作吧。否定自己背叛自己真的讓自己很痛苦，然而人總是要面對(duì)現(xiàn)實(shí)的。

自己的興趣是什么?自己喜歡什么?自己適合做什么?這一連串的問(wèn)號(hào)一直讓我沮喪，也讓我萌發(fā)了辭職的念頭，并且讓我確定了這個(gè)念頭?；蛟S只有重新再跑到社會(huì)上去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過(guò)得很順，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己深深得痛苦，不能自拔，也許人真的要學(xué)會(huì)慢慢習(xí)慣而已。我知道人生就是這樣的?？墒?，我是力有余而心不足，真的適應(yīng)不了德得所謂的“弱肉強(qiáng)食”，延伸到的“物盡天擇，適者生存”!。呵呵。這是我生存的'失敗，無(wú)奈的自我“優(yōu)勝劣汰”吧。

說(shuō)真的，不是我不歆愛(ài)秦媽火鍋的工作，也不是我在秦媽英雄無(wú)用武之地，而是我真的很在乎在德得的發(fā)展。所以，在我百思不得其解時(shí)我只有退出這個(gè)團(tuán)隊(duì)。為什麼，在秦媽就感受不到親和和快樂(lè)呢?為什麼，在秦媽彼此都是爾虞我詐盜竊搶掠呢?我想這就是人員流失的問(wèn)題根本吧!在后廚，洗鍋和洗餐具本來(lái)就是一母雙胞的親和關(guān)系，都是“弱肉強(qiáng)食”讓彼此各自為政，我行我素。如果，洗鍋和洗餐具的兩項(xiàng)工作合而為一，在洗鍋不忙時(shí)洗鍋的去幫洗餐具的，或洗餐具的不忙時(shí)去幫洗鍋的，這樣，彼此一個(gè)“忠誠(chéng)”的德得心 ，何愁忙者太忙，閑者太閑，要鍋和要餐具的在癡癡的等待呢?這是秦媽火鍋的不幸其一;在前廳，盡職的服務(wù)員應(yīng)該在自己職責(zé)范圍內(nèi)對(duì)客人謙遜有禮，要循循善

誘把火鍋店的優(yōu)點(diǎn)和食譜說(shuō)服，讓客人對(duì)火鍋店有全新的認(rèn)識(shí)和欣賞，促使客人在心情好的狀態(tài)下多消費(fèi)多買(mǎi)單，這樣客人會(huì)是一個(gè)忠誠(chéng)的游說(shuō)形象回頭客，下次惠顧時(shí)會(huì)源源不斷有新的忠誠(chéng)的游說(shuō)形象回頭客。

這才是一個(gè)真正盡善完美的合格服務(wù)員?？蓱z，我們店的服務(wù)員在還來(lái)不及做到一個(gè)真正盡善完美的合格服務(wù)員時(shí)，時(shí)不時(shí)的還要在百忙之中來(lái)去匆匆周旋在后廚尋覓自己的餐具，僥幸的在有的服務(wù)員遭遇盜竊搶掠后還有剩余一部分餐具;禍不

單行的服務(wù)員在自己等著洗后的餐具居然一無(wú)所有。這樣的事發(fā)生在每一個(gè)服務(wù)員身上都是沒(méi)有好心情工作的。這是秦媽火鍋的不幸其二;在秦媽?zhuān)驗(yàn)槲覀兊囊饽疃际菑?qiáng)食弱肉，同事們就不存在禮讓三先，包容和忍讓?zhuān)龉ぷ鞫际歉魅俗話唛T(mén)前雪，不管他人要幫忙。

因此，在后廚，我經(jīng)常會(huì)看到有弱者要強(qiáng)者幫忙。而大多數(shù)強(qiáng)者看來(lái)也是毛骨悚然的愛(ài)莫能助。是他們真的就不愿意該出手時(shí)就出手幫幫“秀色可餐”的弱者嗎?不，不，不!好象不是這樣的。因?yàn)樗麄儾辉敢庖矝](méi)有理由做雷峰。每每都是花言巧語(yǔ)的敷衍塞責(zé)求助他們的弱者。 為什麼?為什麼?為什麼會(huì)是這樣?因?yàn)榈碌么蛐难劾锞统绨萦⑿?，歧視弱者。就是這樣的，才會(huì)有好多的弱者聚也依依，散也依依，聚散兩依依的放棄求助，離開(kāi)德得!這是秦媽火鍋的不幸其三;秦媽要想蒸蒸日上來(lái)生存發(fā)展，就得在軟件和硬件之間好好更新啦。

我也很清楚這時(shí)候辭職于公司于自己都是一個(gè)考驗(yàn)，公司正值用人之際， 所有的前續(xù)工作在公司上下極力重視下一步步推進(jìn)。也正是考慮到公司今后在這個(gè)項(xiàng)目安排的合理性，本著對(duì)公司負(fù)責(zé)的態(tài)度，為了不讓公司因我而造成的決策失誤，我鄭重向公司提出辭職。我想在項(xiàng)目還未正式啟動(dòng)開(kāi)始之前，公司在項(xiàng)目安排上能做得更加合理和妥當(dāng)。

我知道，當(dāng)前餐廳正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚(yáng)，壯志滿(mǎn)懷，而我在這時(shí)候卻因個(gè)人原因無(wú)法為餐廳分憂(yōu)，實(shí)在是深感歉意。

我希望餐廳領(lǐng)導(dǎo)能在百忙之中抽出時(shí)間考慮一下我的個(gè)人問(wèn)題。希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許!

感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們?cè)诠ぷ骱突顒?dòng)中取得更大的成績(jī)和收益!

此致

敬禮!

辭職人：

20xx年xx月xx日

后廚個(gè)人辭職報(bào)告 篇11

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

首先，感謝您在百忙之中抽出時(shí)間閱讀我的辭職信。俗話說(shuō)天下無(wú)不散之筵席。由于個(gè)人職業(yè)規(guī)劃和一些現(xiàn)實(shí)因素（簡(jiǎn)單闡述離職廚房領(lǐng)班崗位的原因，比如父母年邁、夫妻分居），經(jīng)過(guò)深思熟慮，我決定辭去所擔(dān)任的廚房領(lǐng)班崗位的工作。

我很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候向您正式提出辭職，給xxx管理所帶來(lái)不便，深表歉意！此時(shí)我選擇離開(kāi)廚房領(lǐng)班崗位，離開(kāi)朝夕相處同事和無(wú)微不至的領(lǐng)導(dǎo)，并不是一時(shí)的心血來(lái)潮，而是我經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間考慮之后才做出的艱難決定。相信在我目前的廚房領(lǐng)班崗位上，xxx有很多同事可以做得更好，也相信您在看完我的辭職報(bào)告之后一定會(huì)批準(zhǔn)我的申請(qǐng)。

轉(zhuǎn)眼之間，在xxx工作已經(jīng)×年，回首廚房領(lǐng)班崗位工作和生活的`點(diǎn)點(diǎn)滴滴，感慨頗多，有過(guò)期待，也有過(guò)迷茫，有過(guò)歡笑，也有過(guò)悲傷。

xxx廚房領(lǐng)班崗位工作是我職業(yè)生涯中珍貴而十分有意義的開(kāi)端。在領(lǐng)導(dǎo)、同事的關(guān)懷指導(dǎo)和幫助下，使我成為一名具有一定實(shí)際工作能力和處理日常事務(wù)能力的合格的廚房領(lǐng)班崗位工作者。非常感謝，祝餐廳會(huì)有更大的業(yè)績(jī)！

此致

敬禮！

辭職人：xx

20xx年xx月xx日

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